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Weinkarte Offenes PRICKELNDES I WEISSES I AURETO 2 Offenes ROTES I AUS DEM ENOMATIC 3 Marina Selection 4 Prickelndes 4 Weisses 5–7 LOCALS 5–6 CLASSICS 6 MEDITERRANEANS 7 Rosé 7 Rotes 8–13 LOCALS 8–9 CLASSICS 9–10 MEDITERRANEANS 11–12 OVERSEAS 13 Süsses 14 Fruchtbrände 14 Mineral, Bier, Kaffee, Tee 15 Weingalerie: Liebe Weinfreunde, im The Steakhouse haben Sie die Gele- genheit, alle unsere Weine in der begehbaren Weingalerie zu begutach- ten. Gerne dürfen Sie bei uns die Weine auch über die Gasse beziehen (Reduktion von CHF 30.-). Ausserdem finden Sie in der Weingalerie auch den Oenomaten, wo grosse Weine in kleinen Quantitäten gezapft werden können. Wir beraten Sie gerne! Zum Wohlsein und viel Vergnügen.

Weinkarte SH 191017 - Amazon S3 · die Weine aus dem „enomatic“ bieten wir ihnen gerne für cHF 5.- zur degustation (2 cl) an. Ferro 2012 10cl 22 ... syrah aOc 2017 75cl 68 edi

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Weinkarte

Offenes prickelndes i Weisses i auretO 2

Offenes rOtes i aus dem enOmatic 3

marina selection 4

prickelndes 4

Weisses 5–7lOcals 5–6classics 6 mediterraneans 7

rosé 7

rotes 8–13lOcals 8–9classics 9–10mediterraneans 11–12OVerseas 13

süsses 14

Fruchtbrände 14

mineral, Bier, kaffee, tee 15

Weingalerie: liebe Weinfreunde, im the steakhouse haben sie die Gele-genheit, alle unsere Weine in der begehbaren Weingalerie zu begutach-ten. Gerne dürfen sie bei uns die Weine auch über die Gasse beziehen (reduktion von cHF 30.-). ausserdem finden sie in der Weingalerie auch den Oenomaten, wo grosse Weine in kleinen Quantitäten gezapft werden können. Wir beraten sie gerne! Zum Wohlsein und viel Vergnügen.

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Offenes

prickelndesprosecco anima extra dry – dOc treviso 10cl 9l‘anima di Vergani, Veneto (it)

champagne deutz Brut classic 10cl 14Familie deutz, champagne (Fr) / chardonnay, pinot noir, pinot meunierMit dem Brut Classic schafft es Deutz Jahr für Jahr in einer konstant hohen Qualität einen edlen klassischen Schaumwein zu produzieren.

Weissescuvée Blanc 2017 10cl 12.50donatsch Weinbau, malans (cH) / chardonnay, sauvignon BlancDer Wein ist von hellem Strohgelb und duftet exotisch nach Holunderblüten, Honig und Ananas. Der Gaumen wird geprägt von Fruchtigkeit.

Fiano Otto muri 2017 10cl 10collazzi, toscana (it) / Fiano Das Weingut gehört zur Familie Marchesi di Frescobaldi, einer der bekanntesten weinpro-duzierenden Familien Italiens, zu welcher auch die Tenuta di Ornellaia gehört. Collazzi wird jedoch unabhängig von der Gruppe geführt und kann sich deshalb ausnahmslos einem nachhaltigen Qualitätsdenken verpflichten. Der Wein hat Noten von gerösteten Nüssen, mit charakteristischem und frischem Geschmack, sehr harmonisch.

chablis ac 2017 10cl 10.50 domaine louis latour, Bourgogne (Fr) / chardonnayDelikates Chardonnay-Bouquet mit mineralischen Komponenten. Frisch, gute Säure, mit mittlerem Abgang. Lebendiger, leicht stahliger Chablis.

marina selectiOnDas 36 Hektar grosse Weingut Aureto liegt inmitten der Domaine de la Coquillade zwischen den Anbaugebieten Luberon und Ventoux. Mehr Infos finden Sie auf Seite 4.

aureto Blanc tramontane 2016 10cl 8domaine de la coquillade, provence (Fr) / Viognier, roussanne55% der Assemblage reifen im Barrique, der restliche Wein ausschliesslich im Stahlfass. Ein komplexes Aroma mit ausgewogener Struktur und langem Abgang.

aureto rosé tramontane 2018 10cl 8domaine de la coquillade, provence (Fr) / caladoc, Grenache In der Nase hat die Cuvée zarte Duftnoten nach Blutorange und Pomelo. Im Mund entfaltet sich die komplexe Aromenstruktur dieses eleganten Rosés mit intensiven Beerennoten.

aureto petit miracle 2015 10cl 8domaine de la coquillade, provence (Fr) / syrah, Grenache Die Assemblage findet nach der Reifezeit im Stahlfass erst unmittelbar vor dem Abfüllen statt. In der Nase entwickelt der Petit Miracle intensive Noten nach reifen Beeren.

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Offenes

rOtes

carmelo rodero roble 2017 10cl 9.5Bodegas rodero, ribera del duero (es) / tempranilloFür den «Roble», unlängst zum besten Jungwein Spaniens gekürt, werden die ganzen Trau-ben bei 20–22 Grad vergoren. Dadurch bleibt eine herrliche Frucht erhalten. Ungewöhnlich für einen Jungwein ist der kurze Ausbau im Barrique, da ein Roble normalerweise im Stahl-tank ausgebaut wird. Durch den Ausbau im Barrique erhält der Wein etwas mehr Tiefe.

Oscar 2013 10cl 9.50Winzerei zur metzg, Zürich (cH) / acolon, cabernet sauvignon, merlotAustria-Cuvée mit Acolon, Cabernet Sauvignon und Merlot; der «Macho und Grillchef», vollmundig, frisch und passend zu Beef.

decero malbec 2017 10cl 10.5remolinos Vineyards, mendoza (ar) / malbec¡Viva Argentina! Dieser Meister-Malbec hat Fleisch am Knochen: Die ersten Aromen erinnern an Brombeermarmelade, Heidelbeeren, Schokolade und Kaffee mit herzhaften Röstaromen. Im Gaumen eine harmonische Kombination aus feinen Tanninen, eleganter Säure und kräf-tigem Körper, untermalt von einer cremigen Textur.

GrOsse Weine aus dem OenOmaten

die Weine aus dem „enomatic“ bieten wir ihnen gerne für cHF 5.- zur degustation (2 cl) an.

Ferro 2012 10cl 22collazzi, toscana (it) / petit Verdot Ein Petit Verdot in seiner reinsten Perfektion; verführerisch in der Nase, dicht, wuchtig und druckvoll im Gaumen. Carlo Marchi erwarb die Kellerei 1933, das Weingut gehört zur Fami-lie Marchesi di Frescobaldi, einer der bekanntesten Wein-Familien Italiens, welcher auch die Tenuta di Ornellaia gehört. 400 ha Land gehören zur Villa Collazzi, nur 25 davon sind mit Reben bestockt: mit 65 000 Olivenbäumen ist das Olivenöl mengenmässig dem Wein über-legen. Es wird jedoch viel Wert auf schonende und selektive Arbeit im Rebberg gelegt, die Ernte erfolgt von Hand.

nuits st.Georges 2015 10cl 16domaine louis latour, Bourgogne (Fr) / pinot noir Nuits-Saint-Georges ist das südlichste Dorf der Côte de Nuits. Die Gemeinde produziert fast ausschliesslich Rotweine, aber es gibt auch eine kleine Produktion mit Weissweinen. Die Rotweine von Nuits-Saint-Georges sind robust und elegant, sie erfordern eine mehrjährige Lagerung, um die feinen Ausdrucksformen des Pinot Noir wiederzugeben. Der Name Nuits-Saint-Georges ist weltweit bekannt, Apollo XV beförderte diesen Wein ins All und gab sogar einem Mondkrater seinen Namen.

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aureto: seit dem 13. Jahrhundert haben Generationen von Weinbauern auf der “domaine de la coquillade” an den Hängen des mont de Vaucluse erstklassige Weine produziert. dieser Ort war schon immer eine Zwi-schenstation für Zugvögel (speziell der „alouette“), der lerche, die dem Ort und dem Hotel den namen gab. die 30 Hektaren, davon 22 ha Wein-berge des anbaugebietes aOc Ventoux und 8 ha des anbaugebietes aOc luberon, bestehen vorwiegend aus lehm-kalk-Boden an süd-Ost lage. die bestehenden Bepflanzungen wurden in integrierten landbau umge-wandelt, wovon 8 Hektaren mit neuen rebstöcken bepflanzt wurden. dies alles in respekt zur erde, natur und den pflanzen.

deutz: 1838 gegründet – und in der 5. Generation – steht das Haus deutz an der spitze der champagner-Häuser. im Jahre 2010 wurde es von europas Weinmagazin „Vinum“ zur marke des Jahres gekürt.

marina selection

aureto Blanc tramontane 2016 75cl 56Viognier, roussanne

aureto tempesta Blanc 2014 75cl 79100% Viognier

aureto rosé tramontane 2018 75cl 56caladoc, Grenache

aureto petit miracle 2015 75cl 56syrah, Grenache 2016 150cl 109

aureto maestrale Ventoux 2015 75cl 62syrah, Grenache 2015 150cl 135 2013 300cl 270

aureto tempesta rouge 2014 75cl 89100% syrah 2014 150cl 179

prickelndescrémant d’alsace 75cl 62leon Beyer, elsass (Fr) DIE Steakhouse-Empfehlung!

champagner deutz Brut classic 75cl 89Vinum: „Für einen besonders frohen Moment: einer der besten am Markt!“ 38cl 49

champagner deutz rosé 2013 75cl 107champagner deutz Blanc de Blancs 2011 75cl 113amour de deutz 2007/08 75cl 185

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Weisses

lOcals scHWeiZ / deutscHland

cuvée Weiss no i 2017 75cl 59Winzerei zur metzg, Zürich (cH)Gewürztraminer, Blanc de noir, pinot Blanc, Viognier, muscat

meilener räuschling seehalde 2018 75cl 57 Weinbau schwarzenbach, meilen (cH)räuschling

müller-thurgau auslese 2017 75cl 53Weingut lindenhof, schaffhausen aOc (cH)müller-thurgau

pinot Blanc aOc 2017 75cl 64château de praz, Freiburg (cH)pinot Blanc

aigle blanc - cuvée noe 2017 75cl 53louis Bovard, lavaux (cH)chasselas

altesse morges aOc 2015 75cl 67Henri cruchon, Waadt(cH)altesse

merlot Bianco rovere 2017 75cl 74Guido Brivio, ticino (cH)merlot

riesling trocken 2017 75cl 49Weingut dönnhoff, nahe (de)riesling

riesling kabinett Ockfener Bockstein 2016 75cl 69st. urbanshof nik Weis, mosel (de)riesling

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Weisses

lOcals ÖsterreicH / classics FrankreicH

Friends sauvignon Blanc 2018 75cl 49ewald Zweytick, südsteiermark (at)sauvignon Blanc

Handwerk Grüner Veltliner 2018 75cl 64stagard, kremstal (at)Grüner Veltliner, biologischer anbau

aureto blanc tramontane 2016 75cl 56domaine de la coquillade, provence (Fr) Viognier, roussanne

aureto tempesta Blanc 2014 75cl 79domaine de la coquillade, provence (Fr) 100% Viognier

lys de lafaurie Blanc 2014 75cl 77château lafaurie-peyraguey, Bordeaux (Fr) sauvignon, sémillon

pouilly Fumé Baron l 2014 75cl 109domaine ladoucette, Val de loire (Fr) Ein einzigartiger, hochqualitativer Sauvignon Blanc.

chassagne montrachet ac 1er cru 2015 75cl 109domaine louis latour, Bourgogne (Fr) / chardonnay

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Weisses

mediterraneans

Fiano Otto muri 2017 75cl 61collazzi, toscana (it)Fiano lugana demesse Vecchie 2016/17 75cl 63Olivini, lombardei (it)lugana

estereta chardonnay 2015 75cl 77castello di angeli, Bergamo (it)chardonnay

Bellori Verdejo 2018 75cl 49Bellori, rueda (es)Verdejo

terra do Zambujeiro Branco 2014/16 75cl 69Quinta do Zambujeiro, Borba (pt)antão vaz, arinto

rosé

aureto rosé tramontane 2018 75cl 56domaine de la coquillade, provence (Fr) caladoc, Grenache

rosato conte lemár 2017 75cl 64cannonau di sardegna rosato, sardegna (it) cannonau, Vermentino

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Weinbau schwarzenbach: die erfolgsgeschichte von schwarzenbach Weinbau begann bereits 1912, als Hermann i. schwarzenbach den misch-betrieb reblaube für seinen sohn Hermann ii. erwarb. Viel zum heutigen renommee des Guts hat Hermann „stikel“ schwarzenbach beigetragen, der eine Winzerlegende am Zürichsee ist. er setzte in den letzten Jahr-zehnten auf Qualität und war federführend bei der renaissance der Zürcher sorte räuschling. 2016 hat er die leitung seinem sohn alain und dessen partnerin marilen muff übergeben: das duo repräsentiert die fünfte Generation. alain ist Vollblutwinzer und bringt seit mehr als 13 Jahren fachliches Wissen und technisches Flair in den Betrieb ein.

rotes

lOcals scHWeiZ

meilener räuschling seehalde (Weisswein) 2018 75cl 57 räuschling Ein komplexer, anmutiger Räuschling der Toplage Seehalden.Seit 2005 ist Schwarzenbach Weinbau mit diesem Wein Mitglied der renommierten Schweizer Weinvereinigung «Mémoire des Vins Suisses».

pinot noir 2014 75cl 66pinot noir Dieser Pinot Noir wird 18 Monate im Barrique ausgebaut. Das attraktive Bouquet präsentiert sich mit einer schönen Frucht (rote Beeren, Kirschen) und dezenter Würze.

Wolfer pinot noir classic 2017 75cl 56Weingut Wolfer, thurgaupinot noir

Wolfer pinot noir selection 2016 75cl 66Weingut Wolfer, thurgaupinot noir

pinot noir Barrique 2015 75cl 70komminoth maienfeld, Graubündenpinot noir

pinot noir passion 2016 75cl 82donatsch Weinbau, malanspinot noir

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rotes

lOcals scHWeiZ / ÖsterreicH / classics FrankreicH

syrah aOc 2017 75cl 68edi mathier, Wallis (cH) syrah

merlot ultima Goccia 2016 75cl 75chiodi, tessin (cH) merlot

riflessi d‘epoca merlot 2014 75cl 83Guido Brivio, tessin (cH)merlot

Blaufränkisch vom kalk 2017 75cl 53markus altendorfer, Burgenland (at) Blaufränkisch

châteauneuf-du-pape ac 2015 75cl 79delas Frères, côte du rhôneGrenache, syrah

aureto petit miracle 2015 75cl 56domaine de la coquillade, provence 2016 150cl 109syrah, Grenache

aureto maestrale Ventoux 2015 75cl 62domaine de la coquillade, provence 2015 150cl 135syrah, Grenache 2013 300cl 270

aureto tempesta rouge 2014 75cl 89domaine de la coquillade, provence 2014 150cl 179100% syrah

Mehr Details zu AURETO finden Sie auf Seite 4.

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Bordeaux-le terroir: die kunst- & kulturstadt ist Weltkulturerbe der unesco. durch die bilderbuchhafte landschaft mit zahlreichen Wein-schlössern fliessen die Flüsse Garonne & dordogne. Quarzkies- und tonböden, geprägt von dem maritim warmen klima, schaffen perfekte Voraussetzungen für grosse Weine. diese verschiedenen Böden und unterschiedlichen klimaeinflüsse sind der Grund für die vielseitigen charakterunterschiede der Bordeaux Weine.

rotes

classics FrankreicH

château Ferrière 2013 75cl 823ème Grand cru classé, margaux cabernet sauvignon, merlot, petit Verdot Kraftvoller Wein mit seidigen Tanninen und einer gewissen Eleganz.

château Batailley 2015 75cl 1075ème Grand cru classé, pauillaccabernet sauvignon, merlot, cabernet Franc, petit Verdot Der Klassiker des Pauillac, mit Cassis Aromen und ausgewogener Struktur.

pauillac de château latour 2011 75cl 1263ème vin du château latour, pauillaccabernet sauvignon, merlot, petit Verdot „Pauillac“ ist der Drittwein des Premier-Cru von Château Latour.

château pontet canet 2012 75cl 1625ème cru classé, pauillaccabernet sauvignon, merlot, cabernet Franc, petit Verdot Körperreich, voll und wuchtig.

château soleil 2012 75cl 72st.emilion ac merlot, cabernet sauvignon, cabernet FrancDer Wein von Graf Stefan Neipperg begeistert von Anfang an mit seiner zugänglichen Art.

château cap de Faugères „la mouleyre“ 2015 75cl 93côtes de castillon ac merlot, cabernet FrancLang anhaltender Abgang mit rauchigen Noten. Robert Parker: „The estate‘s luxury cuvée!“

l‘abeille de Fieuzal 2014 75cl 73Graves/ pessac-léognan ac cabernet sauvignon, merlot, cabernet Franc Intensiver Wein mit fruchtiger Nase und edlen Röstaromen.

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collazzi: carlo marchi erwarb die kellerei 1933, das Weingut gehört zur Familie marchesi di Frescobaldi, einer der bekanntesten Wein-Familien italiens, welcher auch die tenuta di Ornellaia gehört. 400 ha land gehören zur Villa collazzi, nur 25 davon sind mit reben bestockt: mit 65 000 Oli-venbäumen ist das Olivenöl mengenmässig dem Wein überlegen. es wird jedoch viel Wert auf schonende und selektive arbeit im rebberg gelegt, die ernte erfolgt von Hand. das beste pferd im stall ist der „collazzi“, dessen etikette einen alten kupferstich von der Villa mit Garten zeigt.

rotes

mediterranean italien

Fiano Otto muri (Weisswein) 2017 75cl 61FianoFrischer, harmonischer Weisswein zum Apéro.

collazzi 2016 75cl 84cabernet sauvignon, cabernet Franc, merlot, petit Verdot 2015 150cl 168Eleganz und Tiefgang mit unheimlich langem Finale.

Ferro 2012 75cl 133 petit VerdotEin Petit Verdot in seiner reinsten Perfektion; verführerisch in der Nase, dicht, wuchtig und druckvoll im Gaumen.

Bolgheri piastraia 2016 75cl 75michele, toscanamerlot, syrah, cabernet sauvignon, sangiovese

merlot pix 2012 75cl 84marche igt, Boccadigabbiamerlot

ripasso la casetta 2016 75cl 57domini Veneti, Veneto 2015 150cl 110corvina, corvinone, croatina, rondinella, merlot

amarone Graal 2015 75cl 98corte Figaretto, Veneto corvina, rondinella, corvinone

don anselmo 2013 75cl 83aglianico del Vulture dOc, paternoster, Basilikata aglianico

nero d‘avola 2017 75cl 47Vincenzo Baglio, sicilia nero d‘avola

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carmelo rodero: carmelo rodero gehört zu einer tiefverwurzelten Familie aus dem ribera del duero. 14 Jahre dauerte die Zusammenarbeit mit Vega sicilia, bis carmelo rodero 1991 seine ersten eigenen Weine herstellte und sich fortan den ruf als einer der besten Winzer der region und ganz spaniens zu erobern. die rebstöcke in den 80 ha grossen Wein-gärten haben ein durchschnittsalter von mehr als 30 Jahren und werden aufs sorgsamste gepflegt. die ernte erfolgt per Hand und es werden nie mehr als 4 000 kg pro ha produziert.

rotes

mediterraneans spanien / pOrtuGal

carmelo rodero roble 2017 75cl 59tempranillo

pago de Valtarreña 2015 75cl 93Ein reiner Tempranillo aus ca. 50-jährigen Rebstöcken der priviligierten Einzellage «Valtarrena». Der Ausbau erfolgt während 24 Monaten in französischen Barriques.

reserva 2014 75cl 89 tempranillo, cabernet sauvignon 2015 150cl 182Trauben von durchschnittlich 30-jährigen Rebstöcken. Der Wein lagert für 21 Monate in französischer Eiche. Während dieser Zeit wird er mehrfach umgezogen und erhält dadurch seine klare Struktur.

s de aylés 2016 75cl 61Bodegas pago aylés, carinena (es)Garnacha

rioja reserva 2014 75cl 64el castro de altos r, rioja (es)tempranillo

mas sinen petit 2015 75cl 71Burgos portas, priorat (es)Garnacha, mazuelo, cabernet sauvignon, syrah, merlot

terra do Zambujeiro 2014 75cl 79Quinta do Zambujeiro, Borba (pt)periquita, aragonez, trincadeira, alicante Bouschet

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rotes

OVerseas usa / arGentinien / cHile

cabernet sauvignon 2014 75cl 88Brandlin estate, napa Valley (usa)cabernet sauvignon

Henry‘s keep 2013 75cl 112Brandlin estate, napa Valley (usa)cabernet sauvignon, malbec, petit Verdot, cabernet Franc

decero malbec 2017 75cl 66100% malbec 2016 150cl 135¡Viva Argentina! Ein Meister-Malbec mit Fleisch am Knochen.

decero petit Verdot 2013 75cl 75100% petit Verdot - eine rarität (mini ediciones)Die reine Bordelaiser-Rebe in Perfektion. Für die Mini Ediciones werden die Trauben von Hand gepflückt und selektioniert.

decero tannat 2015 75cl 78100% tannatEine entdeckenswerte Spezialität aus 100% Tannat.

decero amano 2014 75cl 105malbec (Hauptanteil), cabernet sauvignon, petit Verdot, tannat 94 Punkte im Wine Advocate. Der Wein wird während 22 Monaten in neuen französischen Barriques ausgebaut. Ein ganz grosser Wurf von Remolinos Vineyards!

cHak 2015 75cl 58Viña nahuel, Valle de colchagua (cl) / cabernet sauvignon CHAK bedeutet „gemeinsam, miteinander“ auf Mapuche und steht für europäische Eleganz genauso wie chilenische Würze.

decero: die majestätischen anden werfen einen langen schatten über die Hauptweingebiete argentiniens. ihr einfluss ist ähnlich gross. im Westen des landes, wo alle reben wachsen, herrscht trockenes klima, doch dank der Flüsse die aus den anden kommen, leiden die trauben nie unter Wassermangel. die Weinberge von mendoza liegen auf ca. 900 meter über meer und sind die höchstgelegene Weinregion der Welt.

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süssesOro dolce 2016 38cl 52Weingut nadine saxer, neftenbach (cH) riesling X sylvaner In der Nase ist dieser Dessertwein geprägt von Dörraprikosen und Honigaroma.

Beerenauslese 2015 38cl 57Qualitätswein Weingut umathum, Burgenland (at)chardonnay, scheurebe, Welschriesling Weisser, süsser Prädikatswein aus Österreich.

château lafaurie-peyraguey 2005 75cl 102château lafaurie-peyraguey, 1er cru classé sauternes (Fr)sauvignon Blanc, sémillion, muscadelle Das flüssige Gold aus dem Bordeaux.

Fruchtbrände

Vieille prune aus der 1 meter Flasche 40% 2cl 12Aus reinen Zwetschgen gebrannt, gereift in Schweizer Eichenfässern. kirsch lauerzer, sortenrein 40% 2cl 11Eine Renaissance der alten Kirsche Lauerzer. kirsch teresa, Barrique 40% 2cl 12Gereift im Kirschholzfass mit ausgeprägtem Fruchtaroma.

Vieille Williams, Barrique 40% 2cl 12Perfekte Harmonie von Schweizer Eichenholz & Luzerner Birnen.

Grappo ticino merlot, Barrique 40% 2cl 12Aromatischer Brand aus Tessiner Merlot-Trestern. Berner rosenapfelbrand, Barrique 40% 2cl 131865 erstmals als Wildling im bernischen Oppligen entdeckt.

Vieille apricotine, Barrique 40% 2cl 15Walliser Aprikosen geben diesem Brand die Ehre.

urs Hecht: edel-destillate – ausschliesslich aus schweizer Früchten hergestellt – sind der stolz der Gunzwiler spezialitäten Brennerei von urs Hecht. der Familienbetrieb wird in der 3. Generation von kirschen- und Fruchtliebhaber urs Hecht geführt. die edeldestillate sind ein insider-tipp für kenner und Geniesser, welche einzigartige aromen und höchste Qualität schätzen.

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Getränkekarte

mineralWasser / sÜssGetrÄnke / sÄFte

mineralwasser arkina blau ohne kohlensäure 50cl/1 lt 5.8/9.8mineralwasser arkina grün mit kohlensäure 50cl/1 lt 5.8/9.8coca-cola / cola-cola zero 33cl 5Fanta Orange 33cl 5rivella rot, Blau, refresh 33cl 5chari tea Green, red 33cl 6apfelschorle 33cl 5.5schweppes Bitter lemon, tonic 20cl 5Orangensaft frischgepresst 20cl 7tomatensaft 20cl 7

Bier

Valaisanne Zwickelbier 5.2 Vol.% 25cl 4.3 50cl 8.2Feldschlösschen Hopfenperle 5.2 Vol.% 33cl 5.5Feldschlösschen dunkel 5.5 Vol.% 33cl 6Feldschlösschen alkoholfrei 0.5 Vol.% 33cl 5.5Franziskaner Weissbier 5.0 Vol.% 50cl 9.5

aperitiF

san pellegrino Bitter (alkoholfrei) 10cl 6martini bianco / rosso 15/18 Vol.% 4cl 8.5sherry tio pepe 15 Vol.% 4cl 8.5porto niepoort dry White 20 Vol.% 4cl 8.5porto niepoort tawny 20 Vol.% 4cl 8.5porto niepoort tawny 10 years 20 Vol.% 4cl 12campari 23 Vol.% 4cl 8.5cynar 16,5 Vol.% 4cl 8.5ramazzotti 30 Vol.% 4cl 8.5pernod 40 Vol.% 4cl 8.5

kaFFee / tee

kaffee crème 4.3espresso 4.3ristretto 4.3espresso macchiato 4.5espresso doppio 6coretto Grappa 6l‘art du thé ab 4.2 Wir haben verschiedene Grün-, schwarz-, Früchte- und kräuterteesim angebot. Für mehr informationen fragen sie nach unserer teekarte.