WEINTEST - cantina-terlano.s3.amazonaws.comcantina-terlano.s3.amazonaws.com/media/news/2016_08_12_Weinwirtschaft.pdfWeinwirtschaft 16/2016 •€ burgunder, mit denen Meran mit Wei-nen

36 Weinwirtschaft 16/2016

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Leistung zahlt sich ausErneut standen mehr als 200 Weine beim Leistungstest der »italienischen Genossenschaften 2016«

auf unseren Probentischen. Für mehr Aussagekraft teilten wir den Wettbewerb diesmal in die Phalanx

der Süditroler und die Genossenschaften aller übrigen Regionen

Dieses Jahr an der Spitze: die Cantina Valpolicella Negrar

Die Vergleichbarkeit von

Unternehmen ist kein

einfaches Unterfangen.

Italien weist große regi-

onale Unterschiede auf,

was die Bedeutung der einzelnen Un-

ternehmensformen betri?t. Während in

Südtirol die Genossenschaften, was die

produzierte Menge, die Bedeutung für

den Weinabsatz und die Qualität betri?t,

eine überragende Bedeutung besitzen,

ist ihr Anteil und ihre Bedeutung in der

Toskana oder im Piemont ganz anders

gelagert. Mit unserem Leistungstest ita-

lienischer Genossenschaften wollen wir

diesen Unterschieden in der Auswer-

tung und Darstellung der Ergebnisse

Rechnung tragen.

Terlan wieder vorn. Der Vorjahres-

sieger, die Südtiroler Winzergenossen-

schaft Terlan, spielt auch in diesem Jahr

in einer eigenen Liga und wiederholt

ihre exzellenten Platzierungen der ver-

gangenen drei Jahre. Kein Wein der Ter-

laner Weinspezialisten erhielt weniger

als 90 Punkte, der höchstbewertete, ein

Pinot Bianco Alto Adige Terlaner DOC

Jahrgang 2004 ging mit einer überra-

genden Bewertung von 94 Punkten vom

Platz und dürfte damit auch im Allzeit-

vergleich ganz oben rangieren. Alle an-

deren teilnehmenden Genossenschaften

aus Südtirol und den übrigen Weinregi-

onen Italiens lagen bei einem insgesamt

hohem Niveau in einem verhältnismä-

ßig engen Wertungskorridor, sodass wir

uns dazu entschieden, die Südtiroler

Genossenschaften in einem gesonder-

ten Ranking zu führen. Damit wollen

wir wie oben dargestellt auch der Aus-

nahmestellung der Südtiroler Genossen-

schaften gerecht werden, die mit rund

80 Prozent Vermarktungsanteil eines

Dutzends mittelständischer Genossen-

schaftsunternehmen mit keiner ande-

ren italienischen Weinregion vergleich-

bar sind. Alle übrigen Genossenschaften

Italiens, von denen die Top 20 dicht bei-

einander lagen, führen wir daher in ei-

nem eigenständigen Ranking auf.

Sprung für Meran. Auf die Winzerge-

nossenschaft Terlan an der Spitze in-

nerhalb der Top 10 aus Südtirol folgt in

diesem Jahr die Winzergenossenschaft

Meran, die sich mit einem gewaltigen

Sprung auf Platz zwei katapultierte (Vor-

jahr Platz 17) und mit hauchdünnem Ab-

stand den letztjährigen Zweitplatzierten,

die Winzergenossenschaft Tramin auf

Platz 3 verdrängte. Entscheidende Rolle

spielte hierbei wiederum die Sorte Weiß-

Weinwirtschaft 16/2016 37

burgunder, mit denen Meran mit Wei-

nen aus den Jahrgängen 2014 und 2015

jeweils 90 Punkte erreichte. Tramin war

stark mit seinen eingereichten Gewürz-

traminern und erreichte für diese Weine

besonders hohe Bewertungen. Auf den

nächsten Plätzen vier und fünf folgen

die Genossenschaftskellereien St. Pauls

(Vorjahr Platz 5) bzw. die mit der Kel-

lerei Terlan verbundene Winzergenos-

senschaft Andrian (Vorjahr Platz 4), die

punktgleich abschnitten, wobei St. Pauls

aufgrund eines mit 91 Punkten bewerte-

ten Weißburgunders den vorderen Platz

belegen durfte. Beide Kellereien tausch-

ten quasi die Ränge.

Die Plätze 6 und 7 belegen die Südti-

roler Weinkellereien Bozen und die Ers-

te & Neue Kellerei Kaltern, die jeweils

mit einem weißen Passito Weine in den

90 Punkte-Rängen landen konnten. Nals

Margreid, die Weinkellerei Schreckbichl

und Kurtatsch komplettierten schließ-

lich die Top 10 der erstklassigen Südtiro-

ler Winzergenossenschaften. Alles in al-

lem boten die Südtiroler Genossenschaf-

ten eine hervorragende Leistung, wobei

vor allem die Weißweine Träger des Er-

folgs sind.

Negrar schiebt sich vor. Deutlich brei-

ter als das Spektrum der Südtiroler Wei-

ne gestaltet sich naturgemäß das Ange-

bot der Genossenschaften aus dem üb-

rigen Italien, wobei die Schwerpunkte

einerseits im Norden in Veneto und Pie-

mont liegen, gefolgt von der Mitte Itali-

ens bis hinab in den Süden nach Sizili-

en. Entsprechend groß ist die Bandbrei-

te der unterschiedlichen Weinstile.

Auf Platz eins der Top 20 Italiens

landet mit zwei Amarone von jeweils

90 Punkten die Winzergenossenschaft

Negrar aus dem Valpolicella. Ein gewal-

tiger Sprung wäre notwendig, wollte

man am gleichen Tag den Zweitplatzier-

ten besuchen, die Cantina Tollo aus den

Abruzzen, die mit ihrem Montepulciano

d’Abruzzo Cagiòlo einen herausragen-

den Wein aus dem Jahrgang 2011 aufbot.

Weitere Montepulcianos und ein Pecori-

no ergänzten das erfolgreiche Aufgebot

der Cantina Tollo. Für Platz drei geht’s

zurück ins Veneto genauer gesagt wie-

der ins Valpolicella zur Cantina Valpan-

tena Verona SCA, die mit einem Corvina

Veneto IGT, zwei Ripasso, einem Ama-

rone und einem Recioto ein klassisches

Spektrum Veroneser Weine zum Leis-

tungstest anstellte.

Mit Moncaro geht’s zurück in die Mit-

te Italiens und den autochthonen Wei-

nen, die die Region Marken und Mittel-

italien zu bieten haben: Pecorino, Pice-

no, Conero und Verdicchio die Castelli

di Jesi. Auf Rang 5 folgt mit Cavit ei-

nes der großen Genossenschaftskonsor-

tien, dem elf Primärgenossenschaften

aus dem Trentino angehören. Die ein-

gereichten Weine stammten vornehm-

lich aus der Linie Bottega Vinai und bo-

ten mit Pinot Grigio, Sauvignon Blanc,

einem reinsortigen Merlot und einem

Bordeaux-Verschnitt aus den drei roten

Sorten Cabernet Sauvignon, Cabernet

Franc und Merlot für das heutige Trenti-

no typische Sorten an. Platz 6 belegt in

diesem Jahr die Winzergenossenschaft

Canicatti aus Sizilien, was zum einen

die Spannweite der italienischen Wein-

produktion belegt und gleichzeitig den

qualitativen Aufstieg im Süden verdeut-

licht. Außer Cavit sind auch andere gro-

ße Genossenschaftskellereien wie Citra

auf Platz 7, La Marca auf Platz 9, Mezzo-

corona auf Platz 12, Settesoli auf Platz 16,

Cantina di Soave auf Platz 18 und Riuni-

te & CIV auf Platz 20 zu fnden. Riunite

& CIV nahm am Leistungstest mit Pro-

seccos aus dem Hause Maschio im Ve-

neto sowie Lambruscos aus der Emilia

Romagna teil, was ein ums andere Mal

die große Bandbreite der angestellten

Weine und die nicht ganz einfache Ver-

gleichbarkeit deutlich macht.

Die großen Genossenschaften haben

verstanden, dass sie neben Weinen in

großvolumigen Einheiten auch speziel-

le Qualitäten für den Fachhandel und

die Gastronomie benötigen und anbie-

ten müssen. Das gute Abschneiden vie-

ler großer Genossenschaften im direk-

ten Vergleich zeigt, wie hoch heute das

Interesse an solchen Vermarktungswe-

gen und damit der Produktion hochwer-

tigere Weine ist. HERMANN PILZ

5+1

Der Leistungs-

test wurde nach

bewährtem Muster

der Vorjahre

durchgeführt.

Die Ergebnisse

resultieren aus

der sensorischen

Bewertung von

sechs Weinen eines

jeden Betriebes.

Dem Reglement

folgend musste

jeder Betrieb sechs

Weine, davon zwei

Rot- und Weiß-

weine aus einer

Basislinie, zwei Pre-

miumprodukte und

zwei Spezialitäten

einsenden, wobei

für die Ermittlung

des Ergebnisses

die Bewertung des

jeweils schwäch-

sten Weines gestri-

chen wurde. Somit

kamen fünf Weine

in die Wertung.

Einen Ausreißer

soll sich schließlich

jeder Mal leisten

dürfen, ohne gleich

komplett abgestraft

zu werden.

Top 10 Südtirol

Leistungstest Italienische

Genossenschaften 2016

1 Kellerei Terlan

2 Kellerei Meran

3 Kellerei Tramin

4 Kellerei St. Pauls

5 Kellerei Andrian

6 Kellerei Bozen

7 Erste + Neue Kellerei Kaltern

8 Nals Margreid

9 Kellerei Schreckbichl

10 Kellerei Kurtatsch

Top 20 Italien

Leistungstest Italienische

Genossenschaften 2016

(ohne Südtirol)

1 Cantina Valpolicella Negrar

Veneto

2 Cantina Tollo

Abruzzen

3 Cantina Valpantena

Veneto

4 Terre Cortesi Moncaro

Marken

5 Cavit

Trentino

6 Canicatti

Sizilien

7 Citra

Abruzzen

8 Vivallis

Trentino

9 La Marca

Veneto

10 Vinchio Vaglio Serra

Piemont

11 Cantina Colli del Soligo

Veneto

12 Mezzacorona

Trentino

13 Cantina Clavesana

Piemont

14 Cantine Colomba Bianca

Sizilien

15 Cantine Vitevis

Veneto

16 Cantine Settesoli

Sizilien

17 La Vis

Trentino

18 Cantina di Soave

Veneto

19 Cantine Leonardo da Vinci

Toskana

20 Riunite & CIV

Emilia Romagna/Veneto


WEINTest Leistungstest italienische Genossenschaften

ROTWEIN

902013 Porphyr Lagrein Alto Adige

DOC Riserva

Erzeuger: Kellerei Cantina Terlan

Preis: 44,– Euro

2012 Domini Veneti Amarone della

Valpolicella DOCG Classico

Erzeuger: Cantina Valpolicella Negrar

Preis: 30,– Euro

2010 Domìni Veneti Amarone della

Valpolicella DOCG Classico Vigneti

di Jago


Preis: 50,– Euro

892013 Cuvée Valpolicella Ripasso

Superiore DOC Ripasso

Erzeuger: Cantina di Soave

Preis: 19,– Euro

2013 Torre del Falasco Corvina

Veronese / Rondinella Valpolicella

Ripasso Superiore DOC

Erzeuger: Cantina Valpantena

Preis: 8,40 Euro

2011 Corvina Veronese / Cabernet

Sauvignon Veneto

Erzeuger: Cantina di Custoza Soc. Agr. Coop

Preis: 14,90 Euro

2011 Cagiòlo Montepulciano

Montepulciano d’Abruzzo DOP

Riserva

Erzeuger: Cantina Sociale Tollo

Preis: 18,– Euro

882013 Lagrein Alto Adige DOC

Riserva

Erzeuger: Kellerei Andrian

Preis: 34,– Euro

2013 Corvina Garda DOC Val deu

Molini

Erzeuger: Cantina di Custoza Soc. Agr. Coop

Preis: 6,90 Euro

2013 Montepulciano / Sangiovese

Rosso Piceno Superiore DOC

Erzeuger: Terre Cortesi Moncaro

Preis: 12,– Euro

2012 Torre del Falasco Corvina

Veronese / Rondinella Amarone

della Valpolicella DOCG


Preis: 19,80 Euro

2012 Montepulciano / Merlot DOP


Preis: 11,– Euro

2012 Da Vinci Chianti DOCG

Erzeuger: Cantine Leonardo da Vinci

Preis: 12,50 Euro

2011 Cuvée Amarone della

Valpolicella DOCG Amarone

Erzeuger: Cantina di Soave

Preis: 39,– Euro

872013 La Casetta Valpolicella Ripasso

Superiore DOC Classico Domini

Veneti


Preis: 15,– Euro

2013 Mantsch Lagrein Alto Adige

DOC Riserva

Erzeuger: Kellerei Schreckbichl

Preis: 12,70 Euro

2013 Merlot Alto Adige DOC Riserva


Preis: 34,– Euro

2013 Anrar Pinot Noir Alto Adige

DOC Riserva


Preis: 36,– Euro

2013 Taber Lagrein Alto Adige DOC

Riserva

Erzeuger: Kellerei Bozen

Preis: 28,– Euro

2013 Nero d’Avola Sicilia DOC

Erzeuger: CVA Canicattì

Preis: 11,– Euro

2013 Colle Secco Montepulciano

Montepulciano d’Abruzzo DOP


Preis: 9,– Euro

2013 Niro Montepulciano

d’Abruzzo DOP

Erzeuger: Citra

Preis: 9,99 Euro

2012 Terre di Orazio Aglianico del

Vulture DOP

Erzeuger: Cantina Di Venosa

Preis: 12,– Euro

2012 Puntay Cabernet Sauvignon

Alto Adige DOC Riserva

Erzeuger: Erste+Neue

Preis: 25,– Euro

2012 Carato Venusio Aglianico del

Vulture DOP

Erzeuger: Cantina Di Venosa

Preis: 20,– Euro

862015 Lagrein Alto Adige DOC

Erzeuger: Kellerei Kurtatsch

Preis: 9,– Euro

2015 Merlot Piave DOC

Erzeuger: La Marca Vini e Spumanti

Preis: 4,20 Euro

2014 Aquilae Nero d’Avola IGP

Terre Siciliane


Preis: 8,– Euro

2014 Ritocco Corvina Veronese /

Rondinella Valpolicella Ripasso DOC


Preis: 6,20 Euro

2014 Montepulciano Monte-

pulciano d’Abruzzo DOP


Preis: 6,– Euro

2014 IGT Toscana Cantina di

Montalcino Brunito

Erzeuger: Cantine Leonardo da Vinci

Preis: 7,50 Euro

2013 ERA Barbera Barbera d’Alba

DOC Superiore Clavesana Siamo

Dolcetto

Erzeuger: Cantina Clavesana

Preis: 11,– Euro

2013 I Tre Vescovi Barbera d’Asti

DOCG Vinchio-Vaglio Serra

Erzeuger: Vinchio Vaglio Serra

Preis: 6,65 Euro

Die besten Weine des Leistungstests

Die besten Rotweine des Leistungstests

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Weinwirtschaft 16/2016 39

2013 Passion Merlot Alto Adige

DOC Riserva

Erzeuger: Kellerei St. Pauls

Preis: 34,20 Euro

2013 Carlo V IGT Veneto

Erzeuger: Cantine Vitevis

Preis: 14,90 Euro

2013 Freiherr Merlot Alto Adige

DOC Riserva

Erzeuger: Kellerei Meran Burggräfler

Preis: 21,50 Euro

2013 Trentino IGT

Erzeuger: Mezzacorona

Preis: 7,– Euro

2013 Feld Cabernet Sauvignon /

Merlot Alto Adige DOP


Preis: 13,– Euro

2013 Puntay Lagrein Alto Adige

DOC Riserva


Preis: 19,– Euro

2012 Brenntal Merlot Alto Adige

DOC


Preis: 26,10 Euro

2012 Teroldego Teroldego Rotaliano


Preis: 9,– Euro

2012 Redi Sangiovese Vino Nobile

di Montepulciano DOCG Redi

Erzeuger: Vecchia Cantina di Montepulciano

Preis: 18,– Euro

2011 MO Montepulciano Monte-

pulciano d’Abruzzo DOP Riserva

Erzeuger: Cantina SocialeTollo

Preis: 13,– Euro

2008 Campo delle Mura Monte-

pulciano / Sangiovese Rosso Piceno

Superiore DOC


Preis: 20,– Euro

WEISSWEIN

942004 Weißer Burgunder Alto Adige

Terlaner DOC


Preis: 109,– Euro

912014 Passion Weißburgunder Alto

Adige DOC Riserva


Preis: 17,20 Euro

2013 Nova Domus Weißer

Burgunder / Chardonnay Alto

Adige Terlano/Terlaner DOC Riserva


Preis: 40,– Euro

902015 Weißer Burgunder /

Chardonnay Alto Adige Terlano/

Terlaner DOC Classico


Preis: 15,– Euro

2015 Graf von Meran Pinot Bianco

Alto Adige DOC


Preis: 10,30 Euro

2014 Tyrol Pinot Bianco Alto Adige

DOC


Preis: 17,– Euro

2013 Vorberg Weißer Burgunder

Alto Adige Terlano/Terlaner DOC

Riserva


Preis: 27,50 Euro

882015 Sauvignon Blanc Alto Adige

DOC Gfill


Preis: 9,50 Euro

2015 finado Weißer Burgunder Alto

Adige DOC


Preis: 12,– Euro

2015 Kleinstein Gewürztraminer

Alto Adige DOC


Preis: 16,– Euro

2015 Mantele Sauvignon Blanc Alto

Adige DOC

Erzeuger: Nals Margreid

Preis: 18,– Euro

2014 Puiten Pinot Grigio Alto Adige

DOC


Preis: 12,70 Euro

2014 Nussbaumer Gewürztraminer

Alto Adige DOC

Erzeuger: Kellerei Tramin

Preis: 22,– Euro

2013 Baron Salvadori Chardonnay

Alto Adige Riserva


Preis: 29,50 Euro

872015 Pinot Bianco Alto Adige DOC

Plötzner


Preis: 8,70 Euro

2015 Thurner Pinot Bianco Alto

Adige DOC


Preis: 8,80 Euro

2015 Gewürztraminer Alto Adige

DOC


Preis: 15,– Euro

2015 Penon Pinot Bianco Alto Adige

DOC


Preis: 11,40 Euro

2015 Verde Ca’ Ruptae Verdicchio

Verdicchio dei Castelli di Jesi

Superiore DOC


Preis: 12,– Euro

2015 Pinot Grigio Trentino DOC


Preis: 7,– Euro

2015 Stern Sauvignon Blanc Alto

Adige DOC


Preis: 11,– Euro

Die besten Weißweine des Leistungstests

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BE

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WEINTest Leistungstest italienische Genossenschaften

2015 Pepi Sauvignon Blanc Alto

Adige DOC


Preis: 13,– Euro

2015 Moriz Weißer Burgunder

Alto Adige DOC


Preis: 12,– Euro

2014 Stoan Chardonnay /

Sauvignon Blanc Alto Adige DOC


Preis: 21,– Euro

862015 Pinot Grigio Trentino DOC

Bottega Vinai

Erzeuger: Cavit

Preis: 12,– Euro

2015 Kofl Sauvignon Blanc Alto

Adige DOC


Preis: 13,60 Euro

2015 Torre dei Vescovi Pinot

Grigio Vicenza DOC

Erzeuger: Cantine Vitevis

Preis: 7,50 Euro

2015 Chardonnay Alto Adige

DOC


Preis: 8,90 Euro

2015 Prail Sauvignon Blanc Alto

Adige DOC


Preis: 12,50 Euro

2015 Winkl Sauvignon Blanc Alto

Adige Terlano / Terlaner DOC


Preis: 18,– Euro

2015 Dellago Weißer Burgunder

Alto Adige DOC


Preis: 11,– Euro

2015 Sirmian Pinot Bianco Alto

Adige DOC


Preis: 19,05 Euro

2015 Grillo Sicilia DOC


Preis: 12,– Euro

2015 Pecorino IGP Terre di Chieti


Preis: 11,– Euro

2015 Sistina Pecorino IGP Terre

di Chieti

Erzeuger: Citra

Preis: 7,49 Euro

2015 Pinot Grigio Sicilia DOC

Erzeuger: Cantine Colomba Bianca

Preis: 7,– Euro

SÜSSWEIN

902013 Vinalia Goldmuskateller

Alto Adige DOC Passito


Preis: 27,– Euro

2013 Moscato Giallo / Sauvignon

Blanc / Gewürztraminer IGT

Mitterberg tra Cauria e Tel

Passito


Preis: 25,– Euro

892013 Sissi Moscato Giallo Alto

Adige DOC


Preis: 31,– Euro

2013 Terminum Gewürztraminer

Alto Adige DOC Vendemmia

Tardiva


Preis: 45,– Euro

2000 Arèle Nosiola Trentino DOC

Vino Santo

Erzeuger: Cavit

Preis: 40,– Euro

872012 Baron Salvadori Moscato

Giallo Alto Adige DOC Baronesse

Passito


Preis: 35,– Euro

2012 Tesauro Corvina Veronese /

Rondinella Recioto della

Valpolicella DOCG


Preis: 12,50 Euro

862015 Castel Beseno Moscato

Giallo Trentino Superiore DOC

Erzeuger: Vivallis

Preis: 13,90 Euro

2012 Serenade Moscato Giallo

Alto Adige DOC Passito

Erzeuger: Kellerei Kaltern

Preis: 35,– Euro

SCHAUMWEIN

86Cantine Maschio Prosecco DOC

Veneto, extra trocken

Erzeuger: Cantine Riunite & CIV

Preis: 7,40 Euro

2015 Maschio dei Cavalieri

Valdobbiadene Prosecco

Superiore DOCG Veneto, brut

Erzeuger: Cantine Riunite & CIV

Preis: 9,90 Euro

2015 Millage Conegliano –

Valdobbiadene – Prosecco DOCG,

extra trocken

Erzeuger: La Marca Vini e Spumanti

Preis: 8,50 Euro

Die besten Weine des Leistungstests

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