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feinRheinisch: Natürlich und mit Herkunftsgarantie feinRheinisch: Natürlich und mit Herkunftsgarantie feinRheinisch: Natürlich und mit Herkunftsgarantie feinRheinisch: Natürlich und mit Herkunftsgarantie feinRheinische feinRheinische feinRheinische feinRheinische Weinkarte Weinkarte Weinkarte Weinkarte "Seit langem gilt, und nicht im Spaß, der Spruch: in vino veritas. Es kommt die Wahrheit aus dem Wein, das Trinken kann nicht sündhaft sein. Drum klinge Glas an Glas: in vino veritas!" Treu unseres Konzeptes Treu unseres Konzeptes Treu unseres Konzeptes Treu unseres Konzeptes können Sie in unserem Hause die Vielfalt der deutschen Weine genießen, wobei wir den Schwerpunkt auf am Rhein gelegene Anbaugebiete legen Als Partner für dieses Konzept arbeiten wir mit Herrn Bruno Hüskes‘ Wein und Tabakhaus in Geldern zusammen. Ein Mann, der sich viel Mühe gegeben hat, diese Weinkonzept für uns zu realisieren. Ein T ipp des Hauses bestellen Sie Ihren Lieblingswein gleich bei Ihrer Reservierung mit und wir öffnen Ihren Rotwein fachgerecht vor Ihrem Besuch, um ihm genügend Zeit zur Entfaltung zu geben. Wir freuen uns, schon auf Ihre Bestellung und wünschen Ihnen viel Spaß beim Genießen.

Winemenü

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passend zum Konzept gibt es ein ausgesuchte Auswahl an Rheinischen Weinen

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Page 1: Winemenü

feinRheinisch: Natürlich und mit HerkunftsgarantiefeinRheinisch: Natürlich und mit HerkunftsgarantiefeinRheinisch: Natürlich und mit HerkunftsgarantiefeinRheinisch: Natürlich und mit Herkunftsgarantie

feinRheinische feinRheinische feinRheinische feinRheinische WeinkarteWeinkarteWeinkarteWeinkarte

"Seit langem gilt, und nicht im Spaß, der Spruch:

in vino veritas.

Es kommt die Wahrheit aus dem Wein,

das Trinken kann nicht sündhaft sein.

Drum klinge Glas an Glas:

in vino veritas!"

Treu unseres KonzeptesTreu unseres KonzeptesTreu unseres KonzeptesTreu unseres Konzeptes

können Sie in unserem Hause die Vielfalt der deutschen Weine

genießen, wobei wir den Schwerpunkt auf am Rhein gelegene

Anbaugebiete legen

Als Partner für dieses Konzept arbeiten wir mit Herrn Bruno

Hüskes‘ Wein und Tabakhaus in Geldern zusammen. Ein Mann,

der sich viel Mühe gegeben hat, diese Weinkonzept für uns

zu realisieren.

Ein Tipp des Hauses bestellen Sie Ihren Lieblingswein gleich bei

Ihrer Reservierung mit und wir öffnen Ihren Rotwein fachgerecht

vor Ihrem Besuch, um ihm genügend Zeit zur Entfaltung

zu geben.

Wir freuen uns, schon auf Ihre Bestellung und wünschen Ihnen viel

Spaß beim Genießen.

Page 2: Winemenü

feinRheinisch: Natürlich und mit HerkunftsgarantiefeinRheinisch: Natürlich und mit HerkunftsgarantiefeinRheinisch: Natürlich und mit HerkunftsgarantiefeinRheinisch: Natürlich und mit Herkunftsgarantie

Unsere offenen Tropfen aus der 0,75l FlascheUnsere offenen Tropfen aus der 0,75l FlascheUnsere offenen Tropfen aus der 0,75l FlascheUnsere offenen Tropfen aus der 0,75l Flasche

Abgefüllt von P.J. ValckenbergAbgefüllt von P.J. ValckenbergAbgefüllt von P.J. ValckenbergAbgefüllt von P.J. Valckenberg

2009er Grauer Burgunder Q.b.A. trocken2009er Grauer Burgunder Q.b.A. trocken2009er Grauer Burgunder Q.b.A. trocken2009er Grauer Burgunder Q.b.A. trocken

RheinhessenRheinhessenRheinhessenRheinhessen

0,1l 2,- € 0,25l 4,70 € 0,75l 13,50 €

2008er Gewürztraminer Q.b.A. halbtrocken2008er Gewürztraminer Q.b.A. halbtrocken2008er Gewürztraminer Q.b.A. halbtrocken2008er Gewürztraminer Q.b.A. halbtrocken

RheinhessenRheinhessenRheinhessenRheinhessen

0,1l 2,- € 0,25l 4,70 € 0,75l 13,50 €

2009er Weißer Burgunder Q.b.A. trocken2009er Weißer Burgunder Q.b.A. trocken2009er Weißer Burgunder Q.b.A. trocken2009er Weißer Burgunder Q.b.A. trocken

RheinhessenRheinhessenRheinhessenRheinhessen

0,1l 2,- € 0,25l 4,70 € 0,75l 13,50 €

2008er Rosé Spätburgunder Q.b.A. halbtrocken2008er Rosé Spätburgunder Q.b.A. halbtrocken2008er Rosé Spätburgunder Q.b.A. halbtrocken2008er Rosé Spätburgunder Q.b.A. halbtrocken

RheinhessenRheinhessenRheinhessenRheinhessen

0,1l 2,- € 0,25l 4,70 € 0,75l 13,50 €

2008er Portugieser Q.b.A. halbtrocken2008er Portugieser Q.b.A. halbtrocken2008er Portugieser Q.b.A. halbtrocken2008er Portugieser Q.b.A. halbtrocken

Pfalz/RheinhessenPfalz/RheinhessenPfalz/RheinhessenPfalz/Rheinhessen

0,1l 2,- € 0,25l 4,70 € 0,75l 13,50 €

2009er Dornfelder Q.b.A. mild, H.H. Peitz2009er Dornfelder Q.b.A. mild, H.H. Peitz2009er Dornfelder Q.b.A. mild, H.H. Peitz2009er Dornfelder Q.b.A. mild, H.H. Peitz

NaheNaheNaheNahe

0,1l 2,30 € 0,25l 5,50 € 0,75l 15,50 €

2009er Dornfelder Q.b.A. trocken2009er Dornfelder Q.b.A. trocken2009er Dornfelder Q.b.A. trocken2009er Dornfelder Q.b.A. trocken

PfalzPfalzPfalzPfalz

0,1l 2,30 € 0,25l 5,50 € 0,75l 15,50 €

Page 3: Winemenü

feinRheinisch: Natürlich und mit HerkunftsgarantiefeinRheinisch: Natürlich und mit HerkunftsgarantiefeinRheinisch: Natürlich und mit HerkunftsgarantiefeinRheinisch: Natürlich und mit Herkunftsgarantie

RieslingRieslingRieslingRiesling

1.) 2008er Riesling Q.b.A. trocken1.) 2008er Riesling Q.b.A. trocken1.) 2008er Riesling Q.b.A. trocken1.) 2008er Riesling Q.b.A. trocken

Feine Zitrus- und Apfelaromen mit kerniger Mineralität.

Weingut Liebfrauenstift Worms Rheinhessen

0,75l 17,90 €

2.) 2009er Riesling Q.b.A. halbtrocken2.) 2009er Riesling Q.b.A. halbtrocken2.) 2009er Riesling Q.b.A. halbtrocken2.) 2009er Riesling Q.b.A. halbtrocken

Belebend frischer, ausdrucksstarker Riesling mit eleganter Frucht

Weingut Liebfrauenstift Worms Rheinhessen

0,75l 17,90 €

3.) 2009er R i e s l i n g , Kabinett trocken3.) 2009er R i e s l i n g , Kabinett trocken3.) 2009er R i e s l i n g , Kabinett trocken3.) 2009er R i e s l i n g , Kabinett trocken

Bukett von Pfirsich Frucht verbunden mit einer ausgeprägten Mineralik.

Im Geschmack rassige Säure, erfrischend, spritziger Wein

Weingut Riederbacher Hof Spiess, Bechtheim Rheinhessen

0,75l 18,80 €

4,) 2009er Riesling Kabinett trocken4,) 2009er Riesling Kabinett trocken4,) 2009er Riesling Kabinett trocken4,) 2009er Riesling Kabinett trocken

Wormser Liebfrauenstift-Kirchenstück

Vino-Lok Glasverschluss, feines Zitrus – und Pfirsicharoma, die leichte

Süße umspielt elegant den typischen Rieslinggeschmack auf edelste Art.

Weingut Liebfrauenstift Worms Rheinhessen

0,75l 20,40 €

Page 4: Winemenü

feinRheinisch: Natürlich und mit HerkunftsgarantiefeinRheinisch: Natürlich und mit HerkunftsgarantiefeinRheinisch: Natürlich und mit HerkunftsgarantiefeinRheinisch: Natürlich und mit Herkunftsgarantie

Weißer BurgunderWeißer BurgunderWeißer BurgunderWeißer Burgunder

5.) 2009er Weißburgunder Q.b.A. trocken5.) 2009er Weißburgunder Q.b.A. trocken5.) 2009er Weißburgunder Q.b.A. trocken5.) 2009er Weißburgunder Q.b.A. trocken

Ein Cocktail toller Fruchtaromen wie Pfirsich, Mango , Ananas betören

die Sinne.

Weingut Liebfrauenstift Worms Rheinhessen

0,75l 17,90 €

6.) 2009er Weißer Burgunder Q.b.A. trocken6.) 2009er Weißer Burgunder Q.b.A. trocken6.) 2009er Weißer Burgunder Q.b.A. trocken6.) 2009er Weißer Burgunder Q.b.A. trocken

Der Duft nach gelben Früchten wiederholt sich im Geschmack und wird

mit filigranen Anklängen von Ananas und Birne vollendet. Mit elegantem

Schmelz und leichter Mineralität erfreut er den wahren Genießer mit

Anspruch auf Vollkommenheit.

Weingut Riederbacher Hof Spiess, Bechtheim Rheinhessen

0,75l 19,10 €

Grauer BurgunderGrauer BurgunderGrauer BurgunderGrauer Burgunder

7.) 2009er Grauer Burgunder Q.b.A. trocken7.) 2009er Grauer Burgunder Q.b.A. trocken7.) 2009er Grauer Burgunder Q.b.A. trocken7.) 2009er Grauer Burgunder Q.b.A. trocken

Betörendes Dufterlebnis nach gelben Früchten und Blüten, erfreuen den

Gaumen mit einer fülligen Geschmacksvielfalt, die gepaart mit samtigem

Schmelz und erfrischender Säure ein atemberaubendes Erlebnis bietet

Weingut Riederbacher Hof Spiess, Bechtheim Rheinhessen

0,75l 19,30 €

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feinRheinisch: Natürlich und mit HerkunftsgarantiefeinRheinisch: Natürlich und mit HerkunftsgarantiefeinRheinisch: Natürlich und mit HerkunftsgarantiefeinRheinisch: Natürlich und mit Herkunftsgarantie

BacchusrebeBacchusrebeBacchusrebeBacchusrebe

8.) 2008er Bacchus, Spätlese8.) 2008er Bacchus, Spätlese8.) 2008er Bacchus, Spätlese8.) 2008er Bacchus, Spätlese

Vollmundig duft nach exotischen Früchten

Weingut Hermann Heinrich Peitz, Nahe, Wallhäuser Bachöfchen

0,75l 17,90 €

SilvanerSilvanerSilvanerSilvaner

9.) 2009er Silvaner Q.b.A. trocken9.) 2009er Silvaner Q.b.A. trocken9.) 2009er Silvaner Q.b.A. trocken9.) 2009er Silvaner Q.b.A. trocken

Frühlingsbote mit ausgewogen neutraler Geschmacksnote,

bietet bekömmlichen Trinkgenuss.

Weingut P.J. Valckenberg Worms

0,75l 16,- €

SpätburgunderSpätburgunderSpätburgunderSpätburgunder

10.) 2009er Spätburgunder Q.b.A. trocken10.) 2009er Spätburgunder Q.b.A. trocken10.) 2009er Spätburgunder Q.b.A. trocken10.) 2009er Spätburgunder Q.b.A. trocken

Rubinrot mit zartem Duft nach roten Beerenfrüchten, am Gaumen

charaktervoll elegant mit Schmelz und langem Finale.

Weingut P.J. Valckenberg Worms

0,75l 16,70 €

11.) 2008er Spätburgunder > C < Q.b.A. trocken11.) 2008er Spätburgunder > C < Q.b.A. trocken11.) 2008er Spätburgunder > C < Q.b.A. trocken11.) 2008er Spätburgunder > C < Q.b.A. trocken

Rubinrot, das Bukett nach roten Beerenfrüchten, Himbeere, Erdbeere

wiederholt sich im Gaumen. Seidige warme Noten bereiten pures

Trinkvergnügen.

Weingut Riederbacherhof Spiess, Bechtheim, Rheinhessen

0,75l 19,40 €

Page 6: Winemenü

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Serie : QUONSETSerie : QUONSETSerie : QUONSETSerie : QUONSET

Blechhütte statt Château

Kein Schloss, keine hundertjährige Tradition, kein Pomp und Trallala.

Aber trotzdem hervorragend, dafür steht Quonset –die Wellblechhütte.

Alte, fast vergessene Trauben, wieder entdeckt und von deutschen

Winzern neu interpretiert.

12.) 2009er Quonset Gutedel Q.b.A. Baden12.) 2009er Quonset Gutedel Q.b.A. Baden12.) 2009er Quonset Gutedel Q.b.A. Baden12.) 2009er Quonset Gutedel Q.b.A. Baden

aus der Gutedeltraube wurde ein anregender Weißwein gekeltert. Leicht,

frisch, fruchtbetont und süffig. Davon kann man nie genug haben.

0,75l 17,- €

13.) 2007er Quonset Scheurebe Q.b.A. Rheinhessen13.) 2007er Quonset Scheurebe Q.b.A. Rheinhessen13.) 2007er Quonset Scheurebe Q.b.A. Rheinhessen13.) 2007er Quonset Scheurebe Q.b.A. Rheinhessen

Scheurebe aus der Serie : Wiederentdeckung Deutscher Reben „.

Subtiles, rassiges Aroma. Solide und rund und gar nicht scheu....

0,75l 18,30 €

14.) 2008er Qounset Lemberger Pfalz14.) 2008er Qounset Lemberger Pfalz14.) 2008er Qounset Lemberger Pfalz14.) 2008er Qounset Lemberger Pfalz

der Lemberger – oder auch Blaufränkisch – wurde mit Liebe in der

sonnigen Pfalz gelesen, man sagt, da wo die besten Rotweine Deutschlands

herkommen. Intensivrote Farbe, leicht fruchtig – einfach trinken.

0,75l 19,10 €

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SchwarzrieslingSchwarzrieslingSchwarzrieslingSchwarzriesling

15.) 2009er Schwarzriesling Q.b.A. trocken15.) 2009er Schwarzriesling Q.b.A. trocken15.) 2009er Schwarzriesling Q.b.A. trocken15.) 2009er Schwarzriesling Q.b.A. trocken

Die Weine vom Schwarzriesling zeigen eine rubinrote bis dunkelrote

Farbe, besitzen ein fruchtiges Aroma ähnlich dem des Spätburgunders

und einen eher feingliedrigen leichteren Körper.

Winzergenossenschaft Weingarten Baden

0,75l 18,50 €

16.) 2007erSchwarzriesling > C < Q.b.A. trocken16.) 2007erSchwarzriesling > C < Q.b.A. trocken16.) 2007erSchwarzriesling > C < Q.b.A. trocken16.) 2007erSchwarzriesling > C < Q.b.A. trocken

Klassisch ausgebaut im Holzfass, rubinrot, fruchtig, würziges Bukett, der

Geschmack erinnert an Kirschen und Brombeeren. Ein Wein für den

Kenner und Liebhaber deutscher Rotweine.

Weingut Riederbacherhof Spiess, Bechtheim, Rheinhessen

0,75l 20,- €

MerlotMerlotMerlotMerlot

17.) 2008er M e r l o t „S“ Q.b.A. trocken17.) 2008er M e r l o t „S“ Q.b.A. trocken17.) 2008er M e r l o t „S“ Q.b.A. trocken17.) 2008er M e r l o t „S“ Q.b.A. trocken

3 Wochen Gärung, 1 Jahr im Holzfass gereift. Wobei 10% des Weines in

Barriques und 90% im großen Holzfass reifen. Reife Frucht und pikante

Würznoten. kraftvolle Struktur mit üppiger Frucht und gut gereiftem

Tannin. Sehr aromatisch mit einer schönen Länge. Eine Symbiose aus

Frucht und Dichte.

Weingut Riederbacherhof Spiess, Bechtheim, Rheinhessen

0,75l 24,- €

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Sankt LaurentSankt LaurentSankt LaurentSankt Laurent

18.) 2008er Sankt Laurent Q.b.A. trocken18.) 2008er Sankt Laurent Q.b.A. trocken18.) 2008er Sankt Laurent Q.b.A. trocken18.) 2008er Sankt Laurent Q.b.A. trocken

Große Struktur, mit Vanille-Aromen, im Barrique gereift.

Bedeutet über 12 Monate in einem Barrique-Fass (225 l) aus deutscher

Eiche gereift

Weingut Hermann Heinrich Peitz, Nahe, Wallhäuser Laurentiusberg

0,75l 24,50 €

WinzersektWinzersektWinzersektWinzersekt Ein prickelndes Erlebnis

Frankreich hat Champagner, wir haben unseren Winzersekt.

Gleiches Verfahren – Doppelter Geschmack

19.) 2008 Spätburgunder Brut19.) 2008 Spätburgunder Brut19.) 2008 Spätburgunder Brut19.) 2008 Spätburgunder Brut

Dieter Autenrieth, Pfalz

25,- €

20.) 2007er Weißer Burgunder Brut20.) 2007er Weißer Burgunder Brut20.) 2007er Weißer Burgunder Brut20.) 2007er Weißer Burgunder Brut

Hermann Heinrich Peitz, Nahe

25,- €