WAS IST DRIN? – Bei Allergien oder Unverträglichkeiten

wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal. Wir beraten Sie

gerne!

UNSER SOMMELIER EMPFIEHLT – Shiraz 2016

Rosemount Estate

Australien

1/8 l € 5

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WIR HOFFEN SIE HATTEN EINE SCHÖNE ZEIT BEI UNS –

Über Empfehlungen & Bewertungen auf TripAdvisor

freuen wir uns. Bis bald im Steinerwirt! Alle Preise in Euro inkl. Steuern & Abgaben

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frisch gepresste Säfte Orange / Apfel-Karotte-Ingwer 0,3l 4,50

Stiegl „Columbus 1492“ Pale Ale 0,33l 3,50

Aperitivo Rosato Prosecco „Canella“, Martini Aperitivo Rosato 0,1l 5

Veneziano Prosecco „Canella“, Aperol, Soda 0,25l 5,50

Erdbeer Bellini Prosecco „Canella“, Erdbeersaft 0,1l 5

knuspriges Knoblauchbrot 4

knackige Blattsalate 4

gemischter Salat 4,50

Tomaten mit Büffelmozzarella Basilikum, Balsamico, Gebäck 8,90

Carpaccio vom heimischen Rind

Basilikumpesto, Parmesan, Gebäck 12,90

Blattsalate mit Schafskäse Oliven, Strauchtomaten, Zwiebelringe, Kräuter 12,50

Vegetarische Frühlingsrolle

sommerlicher Blattsalat, karamellisierten Nüssen 12,50

Blattsalate mit Mangovinaigrette gegrillte Streifen vom Huhn, Croutons 12,90

Blattsalate mit Honigmelone gegrillte Streifen vom Rind 13,90

TAGESEMPFEHLUNG

Ihr Serviceteam informiert Sie sehr gerne über unser

tagesaktuelles Speisenangebot.

Tagessuppe 3,90

Klare Tafelspitzsuppe Frittaten 3,90

Tiroler Knödel 4,20

Wiener Suppentopf klein 5 Tafelspitz, Gemüse, Nudeln groß 6,90

Kalte Tomatensuppe mit Minze 4,50

Steinpilzcremesuppe 5,90

1 Semmel/Gebäck aus dem Körberl 0,80

Salonbeuscherl Semmelknödel 9,90

Spaghetti Bolognese grüner Salat, Parmesan 9,90

Saftgulasch vom Pinzgauer Rind

Semmelknödel 11,20

Tiroler Gröstl in der Pfanne Spiegelei, Krautsalat 11,50

Bauernbratl im Biersaftl Schweinsschopf und –bauch, Semmelknödel, Krautsalat 12,90

ausgelöstes Wiener Backhendl Erdäpfel-Kürbiskernsalat 12,90

Zwiebelrostbraten von der Stierbeiried Butternockerl, Salzgurke 17,90

klassischer österreichischer Tafelspitz Cremespinat, Rösterdäpfel, Apfelkren, Schnittlauchsauce 19,50

Wiener Schnitzel vom Milchkalb Petersilienerdäpfel, Preiselbeeren 19,90

rosa gebratene Lammkrone sautierter Blattspinat, Erdäpfelrösti 23,50

hausgemachte Erdäpfelnudeln braune Butter, Parmesan, grüner Salat 12,90

gegrilltes Saiblingsfilet Erdäpfel-Eierschwammerl-Gröstl 17,90

gegrilltes Lachssteak mediterranes Grillgemüse, Rosmarinerdäpfel 19,80

knusprig gebratenes Zanderfilet Tomatenrisotto 18,50

Orangen-Joghurttörtchen

marinierte Himbeeren, Zitroneneis 7,90

Schoko-Maracujatörtchen

Mangoeis 7,90

Schokomousse

Erdbeer-Fru Fru, Brownie 7,50

Zitronensorbet marinierte Erdbeeren 5,20

1 Stück hausgemachter Marillenknödel mit Butterbrösel 3,90

Eispalatschinke Vanilleeis, Schokosauce, Schlagobers 5,30

Moosbeernocken

Vanilleeis 7,50

Kaiserschmarrn Zwetschkenröster 8,90

unsere Spezialität: Salzburger Nockerl mit Karamellsauce 12,50

ofenfrischer Apfelstrudel 4

Schlagobers 4,50

Vanilleeis / Vanillesauce 5

Joghurt-Waldbeerroulade 3,80

gebackene Topfentorte Cookies Eis 3,80

Eissorten

Schokolade / Vanille / Erdbeere

Mango / Zitrone / Cookies je Kugel 1,40

Biene Maja

Vanille- und Schokoeis, Smarties, Schlag 3,90

Eiskaffee

Vanilleeis, kalter Kaffee, Schlag 6

Eisschokolade

Vanilleeis, kalter Kakao, Schlag 6

Bananensplit

frische Bananen, Vanilleeis, Schokosauce, Schlag 6,80

Erdbeertraum

frische Erdbeeren, Vanilleeis, Schlag 6,80

Steinerwirt Coup

Schoko-, Cookies-, Vanilleeis, Eierlikör, Schlag 7

Sommertraum

Fruchteis, Naturjoghurt, frische Früchte 7

Spezialitäten aus den Pinzgauer Wäldern

Bandnudeln mit Eierschwammerl grüner Salat 13,50

Pinzgauer Eierschwammerl in Rahm Semmelknödel, grüner Salat 14,50

geröstete Eierschwammerl mit Ei Petersilienerdäpfel, grüner Salat 15,90

Rucolasalat mit Parmesan sautierte Steinpilze, Räucherspeck 13,90

Steinpilzrisotto mit Rucolastroh Schmortomaten 13,90

sautierte Steinpilze Petersilienerdäpfel, grüner Salat 19,60

Ragout vom heimischen Hirsch Rahmschwammerl, gebratene Topfen-Serviettenknödel 15,50

Paillard vom heimischen Rind Rucola, Parmesan, sautierte Pilze 18

Entrecôte vom heimischen Rind Erdäpfelwedges, sautierte Eierschwammerl 24,50