hausg‘macht DAS KOSTENLOSE GENIESSER-MAGAZIN FÜR UNSERE HOFBRÄUKELLER-GÄSTE
# 24
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AUS DEM INHALT
Seite 6
TRADITIONELLHeuer zum ersten Mal bei
Dauerregen ist die Familie Steinberg
auf dem Oktoberfest eingezogen.
Impressionen von der Wiesn 2016
und dem Einzug gibt‘s hier.
Seite 3
HISTORISCHEine ganz besondere Straße
in München findet sich in
unmittelbarer Nähe zum
Hofbräukeller: ein als An der Kreppe
bezeichneter Durchgang.
Seite 7
URBAYERISCHVon wegen altmodisch. Eisstock-
schießen ist voll im Trend. Dabei
geht es nicht nur darum, wer mit
dem Sportgerät näher an die Daube
herankommt.
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im 17. Jahrhundert verfasste der Abt Mauritius Knauer das
Calendarium oeconomicum practicum perpetuum. Den Mönchen
sollte diese Zusammenstellung von Wettervorhersagen eine
genaue Prognose des Wetters geben. Damals allerdings, um
die Landwirtschaft zu verbessern. Für seinen Hundertjährigen
Kalender führte Knauer Tagebuch und notierte sieben Jahre
lang alle Wetterereignisse. Rückwirkend betrachtet lag er mit
„seiner“ Prognose für den Sommer 2016 gar nicht schlecht. Hatte
er doch trübe, windige, vor allem aber unbeständige Monate
vorhergesagt. Insofern ist es vielleicht auch ganz interessant,
was zum Winter 2016/17 prophezeit wird – wir zitieren: „Auf
einen weißen Winter kann man sich im Dezember nicht wirklich
freuen. Es bleibt eher wechselhaft. Am 10. Dezember soll das
erste Mal Schnee in diesem Jahr fallen. Bis zum 18. Dezember
bleibt es kalt, dann wird es wieder wärmer. Leider regnet es dann.
Weiße Weihnachten könnten in diesem Jahr auf dem Programm
stehen. Der Jahreswechsel ist kalt. Am 15. Januar soll es Glatteis
geben. Erst ab dem 19. soll es wieder Schnee geben. Ab dem
27. Januar soll Regen das Wetter vermiesen. Auch der Februar ist
alles andere als winterlich. Hauptsächlich gibt es neben ein paar
Auflockerungen sehr viel Regen. In der Monatsmitte ist jedoch
mit kaltem Wetter und Schnee zu rechnen. Und auch der März
ist eher wechselhaft.“ Mal sehen, ob Knauer Recht behält.
Es bleibt spannend, das gilt natürlich nicht nur für das Wetter.
Auch im Hofbräukeller sind wir immer wieder auf der Suche
nach Ideen, die das Leben noch schöner machen. Neben kleinen
wie großen Veranstaltungen in unseren Festräumen oder unseren
Schmankerl-Wochen ist sicherlich unsere Almhütte im Biergarten
wieder ein ganz besonderes Highlight. Während der Dezember
schon komplett für Veranstaltungen ausgebucht ist, hat es im
neuen Jahr noch einige, wenige Termine. Unabhängig davon
bieten wir Ihnen in der Almhütte aber auch Fondueabende, einen
Adventsbrunch an den vier Adventssonntagen usw. an. Diese und
weitere Termine finden Sie auf der letzten Seite dieser Ausgabe.
Wir wünschen Ihnen nun wieder viel Vergnügen bei der Lektüre
unserer 24. Ausgabe von hausg’macht. Und falls wir uns nicht
mehr vorher sehen sollten, natürlich auch eine besinnliche
Weihnachtszeit und einen prickelnden Rutsch in ein gesundes
und erfolgreiches Jahr 2017.
Herzlichst, Ihre Familie Steinberg
Liebe Freunde des Hofbräukellers,
Günter, Margot, Silja und Ricky Steinberg.
HerausgeberSteinberg Gastronomie GmbH
Hofbräukeller
Innere Wiener Straße 19
81667 München
Telefon (089) 45 99 25-0
Telefax (089) 44 83 587
www.hofbraeukeller.de
V.i.S.d.P.: Familie Steinberg
Konzept, Redaktion und AnzeigenBISTRICKMEDIA. Verlag & Werbeagentur
Bretonischer Ring 8
85630 Grasbrunn
Telefon (089) 43 74 89 79
www.bistrickmedia.deImpr
essu
m Layout / Objektleitung / KonzeptionMarkus Bistrick
Redaktionelle MitarbeitEdith Reithmann, Moritz Steidl
FotosFotolia, Peter Steinberg, Edith Reithmann,
Hofbräu München, Dominik Münich, privat
Druckreprodukt Digital GmbH
Stahlgruberring 20, 81829 München
Erscheinungsweise2 Mal jährlich in einer Auflage von 8 000 Exemplaren.
Die nächste Ausgabe erscheint im Februar 2017.
www.hofbraeukeller.de
hausg‘macht
Im Hofbräukeller hat man es schon immer verstanden, ganz besonders zu feiern. Und so gab es im vergangenen Jahr bereits zum zweiten Mal eine echte, urige Almhütte mitten in der Stadt – genauer gesagt: im Herzen eines der schönsten Biergärten Münchens, im Hofbräukeller Biergarten in Haidhausen. Die Resonanz der insgesamt rund 3.400 Gäste bei 47 Veranstaltungen (inkl. 8 Fondue-Abenden und 6 zünftigen Weißwurstfrühstücken) war überwältigend. Deshalb gibt es auch ab Mitte November 2016 bis Mitte Februar 2017 zünftige Hüttenabende. Platz ist für 50 bis 100 Personen. In der gemütlichen Hütte aus altem Holz wird Ihre Veranstaltung definitiv zu einem unvergesslichen Erlebnis für Sie und Ihre Gäste. Denn mit der passenden Dekoration und stimmungsvoller Beleuchtung schafft das Hofbräukeller-Team ein Ambiente, wie man es sonst nur aus den Bergen kennt und niemals in München vermuten würde. Denken Sie also rechtzeitig an Ihre unvergessliche Feierlichkeit und reservieren Sie rechtzeitig. Im Januar und Februar hat es noch freie Plätze.
Für Fragen und Reservierungen steht Ihnen das Hofbräukeller-Team gerne zur Verfügung unter:Telefon (089) 45 99 25 0 oder per E-Mail unter: [email protected]
Auf geht‘s zumHüttenzauber
hausg‘macht
Unsere Empfehlung
HOFBRÄU WINTERZWICKELHOFBRÄU WINTERZWICKEL ist ein unfiltriertes untergäriges dunkles Bier mit
einem Alkoholgehalt von 5,5% Vol., das im Zeitraum von
Dezember bis April im 30 l-Keg erhältlich ist.
Rolf Dummert, technischer Leiter von HOFBRÄU
MÜNCHEN: „Der Geschmack des HOFBRÄU WIN-
TERZWICKEL ist noch vollmundiger als ein Dunkles in
herkömmlicher, filtrierter Form. Es hat einen cremefar-
benen Schaum und ein malzblumiges Bukett mit Kara-
mellnoten und einer dezenten Malzsüße im Ausklang.
Es ist ein sehr verträgliches, würziges und ‚süffiges‘ Bier, in dem noch alle
natürlichen Schweb- und Trubstoffe enthalten sind.“
HOFBRÄU WINTERZWICKEL ist ein Bier mit Münchner Tradition! Denn
dunkles Bier gab es in Bayern lange vor dem hellen. Und so war es auch Dunk-
les, das als erstes Bier im „Braunen Hofbräuhaus“ bei seiner Gründung im
Jahre 1589 gebraut wurde. Speiseempfehlung: opulente Gerichte wie gefülltes
Geflügel und Wild, Pilzgerichte und Süßspeisen.
Unser TippBAYERISCHE TAPASWer sagt denn, dass bayerische Küche immer
„krachledern“, deftig und viel sein muss? Ganz im
Gegenteil! Auf der Speisekarte des Hofbräukellers
finden sich auch kleine, feine Häppchen zum Aperitif,
als kleine Vorspeise oder Zwischengang, ob als
Fingerfood oder Partyhäppchen, Appetitanreger oder
zum Nachtisch. Kalt oder warm und von pikant über
herzhaft bis süß. In jedem Fall aber unverwechselbar
köstlich. Die Mogndratzer‘l werden in drei Schälchen
gereicht. Zur Wahl stehen dabei: Gebackener Regina
Blu Käse mit Preiselbeeren, Räucherlachs mit Dill-
Senfsauce, Pfifferlingfrischkäse mit Tomaten, Chicken
Wings mit BBQ-Sauce, Frühlingsrollen mit Sweet-
Chilisauce, Mini-Fleischpflanzerl mit Kartoffelsalat
und 2 Nürnberger Bratwürstl auf Wein-Speckkraut.
Die gesamte Speisekarte gibt es auch unter:
www.hofbraeukeller.de/speisekarte/lokalkarte.html
Eine ganz besondere Straße in München findet sich in
unmittelbarer Nähe zum Hofbräukeller. Der als An der Kreppe
bezeichnete Durchgang in einen Graben hinein wurde im Jahre
1856 erstmals offiziell im Münchner Adressbuch aufgeführt.
Kreppe heißt das kleine Tal, in das man sowohl vom Max-
Weber-Platz als auch von der Grützner- und Sckellstraße her
über den Wiener Platz gelangen kann. Der Name ist wohl von der
Bezeichnung eines von Wasser ausgespülten Sandgrabens oder Hohlweges, der so bezeichneten
Greppe, hergeleitet. Aus Platzmangel bauten die Bewohner ihre Häuschen direkt in diese Sand- oder Wassergräben.
Ähnlichkeiten gibt es hierzu auch im Haidhausener Brunntal, das bis zum Ende des 19. Jahurhunderts hier angrenzte, von
dieser Stelle bis zur Wiener Straße führte und sich von der Anhöhe über die Böschung bis zur Isar hinzog. Dieses „Brunntal“
war ehedem ein großes Landgut, dessen Entstehung bis in das Jahr 1692 zurückreicht. In seiner Vertiefung standen auch
zwei Brunnhäuser, das Obere und das Untere. Beide waren mit Dampfmaschinen ausgerüstet und pumpten das hier
gesammelte „Hofbrunntalquellenwasser“ in Rohrleitungen über die Isar bis hinein in die Altstadt. Die Bezeichnung dieser
Gasse und der an ihr aufgestellten Herbergen geht weit in das 18. Jahrhundert zurück.
„Für uns ist dieses kleine Refugium etwas ganz Besonderes“, sagt Silja Schrank-Steinberg. „Nur wenige Meter vom
Hofbräukeller entfernt ist man hier ganz weit weg vom Alltags-Trubel“, ergänzt Bruder Ricky. Ein echter Geheimtipp für alle
Gäste des Hofbräukellers.
SPITZEReis ist das Haupt-Essen für mehr als
die Hälfte der Menschen auf der Welt.
EWIGDas einzige Essen, das nicht verderben
kann: Honig.
WENIGZehn Radieschen haben nur
acht Kalorien.
Unsere Lieblingsplätze:An der Kreppe
HF Catering GmbHInnere Wiener Straße 1981667 München
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Stammgast Petra Groß
ICH LIEBE GUT BÜRGERLICHE KÜCHESeit 17,5 Jahren kommt Petra Groß fast täglich mit wechselnden Kolleginnen und Kollegen oder abends mit Freunden zum Essen in den Hofbräukeller. Im Sommer wie im Winter. Privat, aber vor allem auch zur Mit-tagspause. „Ich liebe gut bürgerliche Küche, außerdem kann ich hier nach der Arbeit Kartenspielen – das ist leider in der Münchner Gastronomie keine Selbstverständlichkeit mehr“, sagt die Officemanagerin von Real I.S. über den Hofbräukeller. „Das ist Tradition und deshalb bleibt das bei uns auch so“, versichert ihr Wirt Ricky Steinberg. „Viele Wirte machen das nicht mehr, weil beim Kartenspielen weniger Umsatz gemacht wird oder weil sich Gäste über die Lautstärke beschweren, deshalb haben wir hier einen eigenen Bereich für Kartenspieler reserviert.“Die Real I.S. Gruppe ist einer der führenden deutschen Anbieter von Immobilien Investments für private und institutionelle Anleger und hat unweit des Hofbäukellers ihren Sitz. Vier Restaurants in der Umgebung hätte Petra Groß theoretisch für das Mittagessen zur Auswahl, für alle vier gäbe es von Real I.S. einen Essenszu-schuss. Doch Groß ist Hofbräukeller-Fan und nebenbei erfrischend gradaus, sie sagt offen und unverblümt was ihr gefällt und was nicht. Gerade hat sie sich einen Teil ihres Mittagessens einpacken lassen, weil ihr die Portion zu groß war. Nur einmal, letzten Freitag, sei ihr der Fisch etwas zu klein geraten. „Das war eher ein Fischstäbchen“, so Groß. Eine Kritik, die bei Ricky Steinberg ankommt und umgehend an die Küche weiter-gegeben wird. Die Officemanagerin mag den persönlichen Umgang, auch deshalb kommt sie immer wieder.
ZU TISCH MIT BAYERNS MINISTERPRÄSIDENT
DR. HORST SEEHOFER
Ein passender Rahmen
FEIERN IM HOFBRÄUKELLEREin Leben ohne Feste gleicht einer weiten Reise ohne Einkehr, sagte schon
Demokrit. Dass das Feiern einfach dazugehört, wussten also schon die alten
Griechen und daran hat sich bis heute nichts geändert. Familie Steinberg weiß
davon ein fröhliches Lied zu singen – Geburtstage, Jubiläen, Taufen – es gibt ein-
fach immer etwas zu feiern. Den passenden Rahmen dazu hat der Hofbräukeller
natürlich parat.
Gediegenes Holz, große Tische und ein gemütliches Ambiente – im Maximilian-
stüberl oder im Reiterzimmer da bleibt man gerne unter sich, so stimmungsvoll –
bei Speis und Trank. Ob zu Opas 70er oder zur Taufe der kleinen Lilly, hier lässt
es sich ungestört feiern.
Heiraten ist immer eine aufregende Angelegenheit. Wer sich gar traut mit einem
geliebten Menschen einen gemeinsamen Lebensweg einzuschlagen, findet im
Hofbräukeller auf jeden Fall die perfekte Unterstützung. Denn eine gelungene
Hochzeitsfeier im Hofbräukeller, das ist ein ganzes Feuerwerk an Ideen, dazu viel
Erfahrung und Feingefühl, von Dekoration bis Weinkarte, von Inszenierung bis
Menü.
Auch zwischen den Festen, bei Firmenveranstaltungen, Besprechungen und
Seminaren werden Sie mit der Gastlichkeit des Hauses begeistert. Ob Familien-
fest, Weihnachtsfeier oder Hüttenabend – eigentlich gibt es ja immer etwas zu
feiern. Wir freuen uns auf Sie.
UNSERE MESSE-TERMINE
TrauDich!22.+23. Oktober 2016
MTC world of fashion, München
Sie finden uns an Stand 306 (Halle 3) –
in diesem Jahr zusammen
mit Anita`s Trachtenkammerl
Hochzeitstage 2017 14.+15. Januar 2017
MOC München
Sie finden uns an Stand B11 (Halle 3)
Candle-Light Dinner oder Party
Tracht oder Jeans
Fisch oder Fleisch
Vorspeise oder Dessert
Helles oder Weißbier
Rotwein oder Weißwein
Espresso oder Schnaps
Weißwürste schneiden oder zuzeln
Bratkartoffeln oder Pommes frites
Kind oder Kegel
Scharfer Senf oder süßer Senf
Taxi oder Öffentliche Verkehrsmittel
Aber: Das Leben ist viel zu kurz
und schööön!? Verzichten
möchte ich eigentlich auf gar
nichts!
hausg‘macht hat Ministerpräsident
Horst Seehofer (CSU) 12 Fragen gestellt:
hausg‘macht
Das Öl im Topf erhitzen und das Fleisch darin
scharf anbraten, anschließend das Fleisch
aus dem Topf nehmen und beiseite
stellen. Die in Würfel geschnittenen
Zwiebeln im Topf glasig dünsten, dann
das Tomatenmark hinzugeben und
alles mit dem Rotwein ablöschen. Nun
wird das Fleisch wieder in den Topf
hinzugegeben. Anschließend umrühren
und mit Gemüsefond aufgießen. Alles zum
Kochen bringen und ca. 1,5 Stunden garen
lassen. Wenn das Fleisch durchgegart ist werden
die Gewürze in einem Gewürzsäckchen hinzugegeben. Nun wird
der Rotweinessig hinzugefügt und das Ganze mit Salz und Pfeffer
abgeschmeckt. Kurz vor dem servieren wird das Gewürzsäckchen
entfernt und die Preiselbeeren sowie der Gin hinzugegeben. Guten
Appetit.
ZUTATEN FÜR 4-6 PERSONEN
2 EL Öl zum Anbraten1 Kg Hirschgulasch vom Metzger1 l Rotwein (trocken)1 EL Tomatenmark3 Stk. große Zwiebeln (in kleine Würfel geschnitten)2 Stk. Knoblauchzehen1 l Gemüsefond3 EL Rotweinessig100 g Preiselbeeren2 cl Gin (Wachholderschnaps)
Gewürze5 Stk. Wachholderbeeren (zerdrückt)1 Zweig Thymian4 Stk. Lorbeerblätter4 Stk. Piment½ TL Pfefferkörner½ Stange Zimt
REZEPT-TIPP VON KÜCHENCHEF MAX
HIRSCHGULASCH IN PREISELBEERSAUCE
Schulterblick
IMMER IN BEWEGUNG„Unsere Gäste sind das Wichtigste für uns – und wenn sie zufrieden sind, freut mich das riesig“,
sagt Sabine Gashi, seit 8 Jahren im Service vom Hofbräukeller und ein echter Glücksfall. Denn
die gelernte Obst- und Gemüseverarbeiterin hat sich vor 27 Jahren entschlossen nach München
zugehen und in der Gastronomie ihr Glück zu suchen. Sie hat es längst gefunden und liebt was sie
tut. So sehr, dass sie auch seit 15 Jahren auf der Wiesn arbeitet. „Das macht einfach großen Spaß,
auch wenn man in den 16 Tagen deutlich mehr arbeitet als man schläft.“ Die wenige freie Zeit an
den Wochenenden verbringt Sabine Gashi mit ihrem Mann im eigenen Garten, gerne werden dort
auch Feste mit Freunden gefeiert. „Ich habe einfach wahnsinnig gerne Menschen um mich herum
und genieße die Geselligkeit.“ Man spürt das. Auch weil die gebürtige Ostdeutsche ein echter Son-
nenschein ist. Gut gelaunt, fröhlich und unkompliziert. „Gut, ich bin ein Morgenmuffel, aber wenn
ich dann meinen ersten Kaffee habe, ist es auch wieder gut.“
hausg‘macht
... a g scheide Mass Bier!
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Winter in München
HB WIESN-KRUG 2016
Paradiesische ZuständeWie in jedem Jahr wurde auch 2016 der traditionelle
Hofbräu-Wiesn-Krug eine Woche vor Wiesn-Beginn
im Hofbräukeller vorgestellt. Das begehrte Sammler-
objekt wird immer von einem anderen Prominenten
gestaltet. Das Design hat sich heuer der Bayerische
Ministerpräsident Horst Seehofer ausgedacht. Dar-
gestellt ist das „Paradies Bayern“, so wie es der CSU
Vorsitzende sieht. Ein Garten Eden mit Staatskanzlei
und Adam und Eva – „meine zwei designierten Nach-
folgekandidaten“, wie der Ministerpräsident erklärte.
„Sie verstecken sich hinter einem Baum, denn sie sind
nackig“, fügt er lachend hinzu.
Bei der Präsentation war der CSU-Chef nicht anwe-
send, er hatte in Berlin zu tun, wurde aber äußerst
amüsant von Kabarettist Wolfgang Krebs „vertreten“.
Gemalt hat der Ministerpräsident das Bild übrigens
nicht selbst. Die Ausführung übernahm seine Sekretä-
rin aus der CSU-Landesvertretung, Annette Weidner.
„Schon als Schulbub hab ich meinen Banknachbarn
Josef zeichnen lassen und ich hab ihm beim Rechnen
geholfen. Im Zeugnis hatte ich dann meist ein Sehr gut
stehen“, erklärte Seehofer.
Pauli, Winette, Sophie, Heidi, Maxima und Jesska lieben die große Bühne.
Ein Mal im Jahr stehen die Brabanten für 16 Tage im Rampenlicht, als be-
liebtes Fotomotiv und für liebevolle Streicheleinheiten der Oktoberfest-Be-
sucher. Die sechs belgischen Kaltblüter ziehen das prachtvolle Hofbräuge-
spann und wohnen während der Wiesn-Zeit im Circus Krone Bau an der
Marsstraße. Wir haben die Pferde in ihrer Heimat besucht, kurz vor der
Wiesn, und bei den Vorbereitungen begleitet.
Franz Marc, der weltberühmte Expressionist, ließ
sich einst von der einzigartigen Landschaft inspi-
rieren. Viele bekannte Gemälde entstanden hier
in Sindelsdorf im Pfaffenwinkel. Am Rande der
Voralpen, mit Blick auf Karwendel und Zugspit-
ze, treffen wir auf Pauli, Winette, Sophie, Heidi,
Maxima und Jesska. Sie sind die Stars am Urtha-
lerhof, einem beliebten Ausflugsziel mit Gastwirt-
schaft und Hofladen. Insgesamt 30 Pferde und Ponys haben in einem riesigen
Aktiv-Offenstall mit angeschlossener Koppel ihr gemeinsames Zuhause. Hier
können sie frei toben und das Leben in vollen Zügen genießen. Nur während
der Wiesn gibt es für die sechs auserwählten Pferde und ihre Betreuer geregelte
Arbeitszeiten: Um 7 Uhr klingelt der Wecker, dann werden die Brabanten ver-
sorgt und hergerichtet, das Geschirr geputzt, eine Stunde dauert das einspannen,
anschließend wird sich schick gemacht. „Wir sind das einzige Brauereigespann,
das die bayerische Krone auf dem Festwagen und das bayerische Wappen am
Geschirr führt“, so Luggi Käser, der Besitzer des Urthalerhofs. Er selbst steuert das
Prachtgespann auf die Wiesn. Täglich um 12 Uhr soll der Sechserzug vor dem
Hofbräuzelt stehen. Die schweren Pferde, Wallach Pauli wiegt fast 1300 Kilo-
gramm, genießen es, im Mittelpunkt zu stehen. Über Jahre wurden sie auf ihren
Wiesneinsatz vorbereitet. Weitere Infos zum Urthalerhof: www.urthalerhof.de
DAHEIM BEI UNSEREM BRAUEREIGESPANN
IMPRESSIONEN
WIESN 2016
hausg‘macht
5 HEISSE GADGETS FÜR KALTE TAGEDinge, die die Welt nicht braucht, das Leben aber durchaus angenehmer gestalten. Wir haben für Sie ungewöhnliche, aber angesagte Gadgets für den Winter 2017 gesucht und gefunden. Hier unsere Top 5.
ELEKTRISCHER EISKRATZER Mit diesem Eisschaber sind Sie im Winter
bestens gerüstet. Dank des rotierenden 3-Klin-
gen-System lässt sich Eis ganz einfach und
effektiv von der Windschutzscheibe entfernen.
Betrieben wird der Schaber ganz bequem über
den Zigarettenanzünder. Erhältlich bei Amazon
ab 10 Euro.
BLUETOOTH-MÜTZEEin Bluetooth-Headset für warme Ohren: das
bietet die August EPA20. Die Mütze besteht
aus Acryl und soll die Wärme 20 Prozent besser
isolieren als herkömmliche Wolle. Mit den
integrierten Bluetooth-Kopfhörern lauschen Sie
Ihren Lieblingsliedern, das eingebaute Mikrofon
nutzen Sie als Freisprecheinrichtung für Telefonate.
Außerdem sind Tasten zur Steuerung von Musik,
Lautstärke und Telefonaten mit dabei. Der verbaute
Akku hält laut Hersteller bis zu drei Stunden. Die
Mütze ist ab ca. 30 Euro bei Amazon erhältlich.
BEHEIZTE MAUS Mit dieser praktischen PC-Maus navigieren Sie nicht
nur über den Desktop, sondern wärmen damit auch
gleichzeitig Ihre Hand. Dank integriertem Heizelement
lässt sich die Mausoberfläche in zwei Stufen erwärmen:
40 und 50 Grad Celsius. Die Maus bietet außerdem bis
zu 800 dpi und verfügt über drei Maustasten und ein
Mausrad. Für rund 65 Euro bei Amazon erhältlich.
FUSSMASSAGEGERÄTEntspannend und wärmend wirkt das Shiatsu-Fußmas-
sagegerät FM-TS9 von HoMedics auf die müden Treter.
Die 18 rotierenden Massageköpfe dringen tief in die
Muskulatur ein und lockern Verspannungen auf. Die
zuschaltbare Infrarot-Wärmefunktion sorgt für zusätzli-
che Entspannung und Vitalität in den Füßen. Das Gerät
kann man einfach verstauen und sogar auf Reisen
mitnehmen. Erhältlich bei Amazon für rund 70 Euro.
SCHNEEBALLZANGEIhr habt nie wieder kalte Hände während
einer Schneeballschlacht, da die Schnee-
ballzange mit Handschuhen bedient
werden kann! Außerdem werdet Ihr eure
Schneebälle um ein Vielfaches schneller
produzieren können als eure Gegner und
liegt damit klar im Vorteil! Und last but
not least entstehen keine gewöhnlichen
Schneebälle in eurer Schneeballzange,
sondern hundertprozent perfekt geformte
Bälle. Erhältlich bei Amazon ab 10 Euro.
URBAYERISCHER VOLKSSPORT
EISSTOCKSCHIESSENVon wegen altmodisch. Eisstockschießen ist voll im Trend.
Dabei geht es nicht nur darum, wer mit dem Sportgerät
näher an die Daube herankommt. Eisstockschießen ist vor
allem eine gesellige Angelegenheit.
Der Eisstocksport gehört
zu den ältesten
Wintersportarten in den
Alpenländern. Die ersten
Formen eines Wurf- und
Schubspiels entstanden
etwa im 13./14. Jahr-
hundert in Skandinavien
und breiteten sich dann
nach Mitteleuropa aus.
Das Spiel funktioniert
ähnlich wie Boccia oder
Boule: Man muss mit
seinem Stock so nah wie
möglich an die „Daubn“
ran - und dazu setzt man
sich vor den gegneri-
schen Stock oder man
verjagt ihn mit Karacho.
Oder man schiebt sich
die Daubn dahin, wo
man sie braucht.
Die meisten Natureisbahnen in München sind am Nymphenburger Schloss.
Auf dem dortigen Kanal hat das Eisstockschießen die längste Tradition.
Winter in München
hausg‘macht
12. OKTOBER
Stars im PrinzeFreuen Sie sich auch in diesem Jahr auf einen klangvollen
Konzertabend mit hochkarätigen Künstlern, dessen gesamter
Erlös der Stiftung „‘s Münchner Herz“ zugute kommt. Diese
Benefiznacht steht heuer unter dem Motto: „Oper, Operette, Jazz
und Swing“. Weitere Infos unter: www.smuenchnerherz.de
16./17. OKTOBER
KirchweihFreuen Sie sich auf 1/4 bayerische Hafermast Gans oder 1/2 Bauernente mit Knödel und
Blaukraut und vieles mehr....
18. BIS 23. OKTOBER
Österreich WocheIn unserer Küche steht zur Österreich Woche alles unter der Flagge „rot-weiß-rot“ und wir
zaubern für Sie viele tolle Gerichte aus unserem Nachbarland.
14. BIS 20. NOVEMBER
EntenjagdUnser Küchenchef geht für Sie auf Entenjagd. In dieser Woche bieten wir viele köstliche Gerichte
rund um die Ente. Jagen Sie mit uns, wir freuen uns auf Sie.
27. NOVEMBER, 4./11./18. DEZEMBER
AdventsbrunchGenießen Sie an den vier Advents-Sonntagen von 10 bis 14 Uhr einen stimmungsvollen Brunch
in der Almhütte. Reichlich gedeckt, mit einer tollen Auswahl an Speisen. Für 23,90 Euro pro
Person erhalten Sie die Resrvierungstickets unter: www.hofbraeukeller.de
Wiesn live 2016
www.muenchen.tvMit Eva Grünbauer und Alex Onken.
Ab 17. September täglich 18.00 Uhr live!
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27. NOVEMBER
Bayerische WeihnachtsgeschichtenAm 27. November laden wir Sie um 18 Uhr herzlich in unsere Almhütte im Hofbräukeller zur
Adventslesung ein. Christian K. Schaeffer (bekannt durch die „Rosenheim Cops“) liest lustige
und besinnliche Weihnachtsgeschichten, dazwischen unterhält Sie stimmungsvolle Stubnmusi.
Der Eintritt p.P. inklusive Menü kostet 44 Euro. Bitte reservieren Sie rechtzeitig:
www.hofbraeukeller.de oder Telefon: 089 / 45 99 25-0
30.11., 27./28.12., JEDEN DIENSTAG & SAMSTAG IM JANUAR
Fondue in der AlmhütteEingeläutet wird dieser gemütliche Abend um 18.30 Uhr mit einem
Glühweinempfang vor der Almhütte. Anschließend geht es um
19 Uhr in die Almhütte, wo bereits das „Hütten-Fondue“
vorbereitet ist. Preis pro Person inkl. Glühweinempfang:
22,90 Euro (ohne Getränke). Buchbar ab 4 Personen
unter: www.hofbraeukeller.de
24./25./26. DEZEMBER
Weihnachten in der AlmhütteAm 24. Dezember servieren wir Ihnen von 10 bis 14 Uhr ein Weißwurstfrühstück in der
Almhütte. Und am 25. und 26. Dezember begrüßen wir Sie zu Weihnachtsschmankerl in
besonderem Flair (11-16 Uhr)
19. JANUAR 2017
Let‘s SwingLet‘s Swing und andere Geschichten von und mit Christian K. Schaeffer.
Hier singt er die legendärsten Swing Songs und erzählt Geschichten nicht nur
aus dieser Zeit.
VORSCHAU
Fasching 2017Am Sonntag, 19. Februar, von 14 bis 17 Uhr steigt im Hofbräukeller wieder der beliebte
Kinderfasching. Am 23. Februar feiern wir dann mit Radio Arabella Weiberfasching.
Buchen Sie jetzt gleich Ihre Veranstaltung bequem auf unserer Homepage unter Online Ticket und sichern Sie sich die besten Plätze: www.hofbraeukeller.de