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Bio-Bäckereiauf dem Kiebitzhof
Feinstes Knäcke, Feingebäck und frische Brote in kreativer Handarbeit DE-ÖKO-006
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Die Bio-BäckereiWir widmen unseren Broten viel Zeit und Aufmerksamkeit. Das Getreide mahlen wir frisch und
setzen verschiedene Sauerteige dafür an. Manche reifen bis zu 24 Stunden. Jedes Brot und jedes
Brötchen kneten und formen wir von Hand. So können wir den Teig mit viel Wasser weich halten
und das volle Korn quillt besser. Die frischen Brote werden auf diese Weise wunderbar saftig, aro-
matisch und gut haltbar.
Sortenvielfalt bei Bio-Knäcke und frischem BrotVielfalt und sorgfältiges Arbeiten sind uns wichtig. Klassisches Röstbrot, traditionelle Zimtsterne
und feiner Stollen gehören genauso in unsere Bäckerei wie immer wieder neue und ungewöhnliche
Kreationen, wie beispielsweise das Kinderknäckebrot mit Nougat oder die scharfen Pikantos als
würzige Snacks. Knäckebrote fertigen wir auf Kundenwunsch auch in speziellen Sorten und Verpa-
ckungen. Fragen Sie uns!
Bio-Knäcke – Ursprung unserer Bio-BäckereiSeit 2001 gibt es die Kiebitzhof-Bäckerei. Damals haben wir überlegt, wie wir einen Bäckereibetrieb
für Menschen mit und ohne Behinderung aufbauen und betreiben können. Dafür brauchten wir
Produkte, die mit viel „Handarbeit“ von unseren Mitarbeitern weiterverarbeitet und verpackt werden
konnten. So wurde die Idee geboren, Knäckebrot herzustellen. Zu Beginn haben wir drei Bleche
für unseren Kiebitzhof-Laden hergestellt, dann 10, dann 20 … Für die Knäckebrote haben wir uns
bald spezielle Maschinen ausgedacht. Deshalb können wir unser Bio-Knäcke so dünn und knusprig
backen. Für alle anderen Produkte ist und bleibt die handwerkliche Art der Herstellung unverändert.
Knäckebrot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Bio-Weizen-Knäckebrot Käse-Kürbiskerne . . . . . . . . . . . . . . 5
Bio-Weizen-Knäckebrot Sesam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Bio-Dinkel-Knäckebrot Käse-Kürbiskerne . . . . . . . . . . . . . . . 6
Bio-Dinkel-Knäckebrot Sesam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Bio-Dinkel-Knäckebrot Mohn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Bio-Dinkel-Knäckebrot Fitness . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Bio-Dinkel-Knäckebrot Dschungel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Bio-Dinkel-Knäckebrot Omega-3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Bio-Dinkel-Knäckebrot Natur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Bio-Dinkel-Kinderknäcke Hula-Hoop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Bio-Dinkel-Kräcker Indisches Feuer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Bio-Weizensnack Pikanto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Bio-Pumpernickel aus Roggenvollkornschrot . . . . . . . . . . . . 9
Feingebäck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Bio-Dinkel-Vollkorn-Cantuccini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
Bio-Dinkel-Schwarzweiß-Gebäck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Bio-Dinkel-Meistergebäck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Bio-Dinkel-Vollkorn-Butterkeks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Bio-Dinkel-Zwieback . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Bio-Dinkel-Vollkorn-Ostergebäck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Bio-Dinkelvollkorn-Müsli-Zwieback minis . . . . . . . . . . . . . . 13
Winterliche Spezialitäten . . . . . . . . . . . . . . . 14
Bio-Dinkelstollen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Bio-Dinkel-Stollenkonfekt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Bio-Weizen-Spritzgebäck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Bio-Dinkelvollkorn-Spritzgebäck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Bio-Kokosmakronen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Bio-Zimtsterne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Bio-Dinkel-Spekulatius . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Bio-Dinkel-Spekulatius minis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Bio-Weizen-Spekulatius . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Bio-Weizen-Spekulatius minis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Bio-Dinkel-Vanillekipferl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Bio-Dinkel-Berliner-Brot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Inhalt
DE-ÖKO-006
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Knäckebrot
Lieber Käse-Kürbiskern oder Knäckebrot mit Nougat für Kinder? Für jeden Geschmack ist im
Knäckesortiment des Kiebitzhofes etwas dabei. Ob Sesam oder Rosinen – besonders üppig ist
der Belag bei unseren Knäckebroten immer. Sehr fein und knusprig schmeckt es zum Frühstück,
statt Pausenbrot oder einfach als Snack für zwischendurch. Probieren Sie das feine Bio-Knäcke-
brot vom Kiebitzhof!
Menschen mit und ohne Behinderung stellen unser Knäckebrot her. Deshalb können Sie die
Bio-Knäckebrote des Kiebitzhofes auf die Ausgleichsabgabe anrechnen. So schaffen die Knä-
ckebrote des Kiebitzhofes auch einen sozialen Mehrwert und Sie unterstützen mit jedem Bissen
Genuss eine wertvolle Sache.
Gönnen Sie Ihren Kunden einzigartige Geschmackserlebnisse in Bio-Premium-Qualität:
• in vielen köstlichen Geschmacksrichtungen
• mit extra üppigem Belag
• mit sozialem Mehrwert
• anrechenbar auf die Ausgleichsabgabe (siehe Rückseite)
Feinstes Bioland-Knäckebrot, üppig bestreut
Bio-Weizen-Knäckebrot Käse-Kürbiskerne
Zutaten: Weizenvollkornmehl* (59 %), Gouda-Käse laktosefrei* (12 %), Kürbiskerne* (8 %), Roggensauerteig* (Roggen*, Wasser), Meersalz, Hefe*, Olivenöl*, Sonnenblumenkerne*, Leinsamen*, Haferflocken*, Hirse*, Sojaschrot*, Weizengluten*, Weizen-mehl*, Weizenquellmehl*, Gerstenmalzmehl*, Acerolakirsch-saftpulver*
Kann in Spuren Sesam, Nüsse und Laktose enthalten.
Nettogewicht: 200 g
* aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
„Da wir das Knäckebrot noch von Hand einpacken, können wir es noch feiner und knuspriger backen. Bei maschineller Abpackung würde es zerbrechen.“ Jürgen Fortmann, Bäckermeister des Kiebitzhofes
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Bio-Dinkel-Knäckebrot Fitness
Zutaten: Dinkelvollkornmehl* (61 %), Rosinen*, Honig*, Kürbis-kerne* (4 %), Sonnenblumenkerne* (4 %), Haferflocken*, Haselnüsse*, Schokosplitter* (Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Rohzucker*, Kakaobutter*, Bourbonvanille*), Meersalz, Hefe*, Olivenöl*, Puderzucker*, Dinkelmehl*, Dinkelquellmehl*, Gerstenmalzmehl*, Acerolakirschsaftpulver*
Kann in Spuren Sesam, Soja, andere Nüsse und Milchprodukte enthalten.
Nettogewicht: 200 g
* aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Bio-Dinkel-Knäckebrot Mohn
Zutaten: Dinkelvollkornmehl* (64 %), Sonnenblumenkerne* (10 %), Mohn* (10 %), Meersalz, Hefe*, Olivenöl*, Leinsamen*, Hafer-flocken*, Hirse*, Sojaschrot*, Dinkelmehl*, Dinkelquellmehl*, Gerstenmalzmehl*, Acerolakirschsaftpulver*
Kann in Spuren Sesam, Nüsse und Milchprodukte enthalten.
Nettogewicht: 200 g
Bio-Dinkel-Knäckebrot Käse-Kürbiskerne
Bio-Dinkel-Knäckebrot Sesam
Zutaten: Dinkelvollkornmehl* (64 %), Gouda-Käse laktosefrei* (12 %), Kürbiskerne* (8 %), Meersalz, Hefe*, Olivenöl*, Sonnenblu-menkerne*, Leinsamen*, Haferflocken*, Hirse*, Sojaschrot*, Dinkelmehl*, Dinkelquellmehl*, Gerstenmalzmehl*, Acerolakirschsaftpulver*
Kann in Spuren Sesam, Nüsse und Laktose enthalten.
Nettogewicht: 200 g
Zutaten: Dinkelvollkornmehl* (64 %), Sonnenblumenkerne* (10 %), Sesam* (10 %), Meersalz, Hefe*, Olivenöl*, Leinsamen*, Haferflocken*, Hirse*, Sojaschrot*, Dinkelmehl*, Dinkelquell-mehl*, Gerstenmalzmehl*, Acerolakirschsaftpulver*
Kann in Spuren Nüsse und Milchprodukte enthalten.
Nettogewicht: 200 g
Bio-Weizen-Knäckebrot Sesam
Zutaten: Weizenvollkornmehl* (61 %), Sonnenblumenkerne* (10 %), Sesam* (10 %), Roggensauerteig* (Roggen*, Wasser), Meersalz, Hefe*, Olivenöl*, Leinsamen*, Haferflocken*, Hirse*, Sojaschrot*, Weizengluten*, Weizenmehl*, Weizenquell-mehl*, Gerstenmalzmehl*, Acerolakirschsaftpulver*
Kann in Spuren Nüsse und Milchprodukte enthalten.
Nettogewicht: 200 g
Bio-Dinkel-Knäckebrot Dschungel
Zutaten: Dinkelvollkornmehl* (60 %), Bananen* (8 %), Kokosflocken* (7,3 %), Honig*, Cashewkerne*, Schokoladenstückchen* (Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Bourbonvanille*), Kokoschips* (2,5 %), Hefe*, Olivenöl*, Puderzucker*, Meersalz, Dinkelmehl*, Dinkelquellmehl*, Gerstenmalzmehl*, Acerola-kirschsaftpulver
Kann in Spuren Sesam, Soja, andere Nüsse und Milchprodukte enthalten.
Nettogewicht: 200 g
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Bio-Dinkel-Knäckebrot Omega-3
Bio-Weizensnack Pikanto
Zutaten: Dinkelvollkornmehl* (74 %), Leinsamen braun* (9,8 %), Chiasamen* (3,7 %), Dinkelflocken*, Meersalz, Hefe*, Olivenöl*, Dinkelmehl*, Dinkelquellmehl*, Gerstenmalzmehl*, Acerolakirschsaftpulver*, Brotgewürz*
Kann in Spuren Sesam, Nüsse, Soja und Milchprodukte enthalten.
Nettogewicht: 200 g
Zutaten: Weizenmehl 550* (62 %), Gouda-Käse laktosefrei* (12 %), Sesam* (10 %), Tomatenmark* (3 %), Meersalz, Hefe*, Olivenöl*, Weizenquellmehl*, Gerstenmalzmehl*, Oregano*, Acerolakirschsaftpulver*, Paprika*, Basilikum*, Pfeffer*
Kann in Spuren Soja, Nüsse und Laktose enthalten.
Nettogewicht: 200 g
Bio-Dinkel-Kräcker Indisches Feuer
Zutaten: Dinkelvollkornmehl* (73 %), Käse laktosefrei* (5 %), Sonnen-blumenkerne* (4,5 %), Honig*, Hefe*, Meersalz, Tomaten-mark*, Olivenöl*, Dinkelmehl*, Dinkelquellmehl*, Gersten-malzmehl*, Curry*, Acerolakirschsaftpulver*, Paprika* (0,1 %), Chili* (0,1 %), Ingwer* (0,1 %), Pfeffer* (0,1 %), indisches Curry* (0,1 %)
Kann in Spuren Sesam, Soja, Nüsse und Laktose enthalten.
Nettogewicht: 200 g
Bio-Dinkel-Kinderknäcke Hula-Hoop
Zutaten: Dinkelvollkornmehl* (56 %), Nougat* (13 %) (Haselnusskerne*,
Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Rohrzucker*, Kakaomasse*, Vollmilch- pulver*, Bourbonvanille*), Sonnenblumenkerne*, Haferflocken*, Hasel-nüsse*, Honig*, Hefe*, Kürbiskerne*, weiße Kuvertüre* (Rohrohrzucker*,
Kakaobutter*, Vollmilchpulver*, Emulgator Sojalecithin, Vanille*),
Vollmilchkuvertüre* (Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Vollmilchpulver*,
Kakaomasse*, Bourbonvanille*), Puderzucker*, Meersalz, Dinkelmehl*,
Dinkelquellmehl*, Gerstenmalzmehl*, Acerolakirschsaftpulver*
Kann in Spuren Sesam und andere Nüsse enthalten.
Nettogewicht: 200 g
Bio-Dinkel-Knäckebrot Natur
Zutaten: Dinkelvollkornmehl* (83 %), Meersalz, Hefe*, Olivenöl*, Sonnenblumenkerne*, Leinsamen*, Haferflocken*, Hirse*, Sojaschrot*, Dinkelmehl*, Dinkelquellmehl*, Gerstenmalz-mehl*, Acerolakirschsaftpulver*
Kann in Spuren Sesam, Nüsse und Milchprodukte enthalten.
Nettogewicht: 200 g
* aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Bio-Pumpernickel aus Roggenvollkornschrot
Zutaten: Roggenvollkornschrot*, Wasser, Zuckerrübensirup*, Meer-salz, Malzextrakt* (Gerste*), Hefe
Nettogewicht: 360 g
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Feingebäck
Dinkelvollkorn-Cantuccinis, Meistergebäck und der Müsli-Zwieback sind feine Gebäcke zur Tee-
oder Bürozeit. Mit unseren Feingebäcken genießen Sie gesund und gleichzeitig genussvoll. Sie
duften herrlich und schmecken köstlich. Ein tolles Geschenk für liebe Freunde, aber natürlich
auch eines für die eigenen Geschmacksnerven.
Das Feingebäck des Kiebitzhofes wird von und mit Menschen mit Behinderung hergestellt. Des-
halb können Sie unsere Produkte auf die Ausgleichsabgabe anrechnen. So schafft das hochwer-
tige Feingebäck auch sozialen Mehrwert.
Gönnen Sie Ihren Kunden einzigartige Geschmackserlebnisse in Bio-Premium-Qualität:
• in 100 % handwerklicher Herstellung
• nach traditionellen Rezepturen
• mit sozialem Mehrwert
• anrechenbar auf die Ausgleichsabgabe (siehe Rückseite)
nach Großmutters Rezept gebacken
Bio-Dinkel-Vollkorn- Cantuccini
Zutaten: Dinkelvollkornmehl* (38 %), Mandeln* (23 %), Rohrzucker*, Vollei*, Weinsteinbackpulver*, Vanille*, Zitrone*
Kann in Spuren Soja, Sesam, andere Nüsse und Milcherzeugnisse enthalten.
Nettogewicht: 150 g
* aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
„Das Rezept für das Schwarzweiß-Gebäck kommt von meiner Oma. Ich mag es heute noch genauso gerne wie damals als Kind.“
Jürgen Fortmann, Bäckermeister des Kiebitzhofes
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Bio-Dinkel- Zwieback
Bio-Dinkel-Vollkorn- Ostergebäck
Bio-Dinkelvollkorn- Müsli-Zwieback minis
Zutaten: Dinkelvollkornmehl* (69 %), Honig* (7 %), Vollmilchpulver*, Hefe*, Butter*, Vollei*, Meersalz, Dinkelmehl*, Dinkelquell-mehl*, Gerstenmalzmehl*, Acerolakirschsaftpulver*
Kann in Spuren Soja, Sesam und Nüsse enthalten.
Nettogewicht: 175 g
Zutaten: Dinkelvollkornmehl* (38 %), Butter*, Rohrohrzucker*, Zartbitterkuvertüre* (Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Vanille*), Vollei*, Zitronensaftkonzentrat*, Hirschhornsalz, Meersalz
Kann in Spuren Sesam, Soja und Nüsse enthalten.
Nettogewicht: 200 g
Zutaten: Dinkelvollkornmehl* (53 %), Rosinen* (10 %), Honig*, Haselnusskerne* (4,2 %), Vollmilchpulver*, Hefe*, Hafer-flocken* (3 %), Butter*, Vollei*, Sonnenblumenkerne* (2 %), Rohrohrzucker*, Meersalz, Dinkelquellmehl*, Dinkelmehl*, Gerstenmalzmehl*, Zimt*, Acerolakirschsaftpulver*
Kann in Spuren Soja, Sesam und andere Nüsse enthalten.
Nettogewicht: 175 g
Bio-Dinkel- Meistergebäck
Bio-Dinkel- Vollkorn-Butterkeks
Zutaten: Dinkelmehl* 1050 (38 %), Butter*, Rohrohrzucker*, Zartbitterkuvertüre* (12 %) (Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Bourbonvanille*), Vollei*, Zitrone*, Meersalz
Kann in Spuren Soja, Sesam und Nüsse enthalten.
Nettogewicht: 200 g
Zutaten: Dinkelvollkornmehl* (47 %), Butter* (22 %), Rohrohrzucker*, Vollei*, Weinsteinbackpulver*, Vanille*, Zitrone*
Kann in Spuren Soja, Sesam und Nüsse enthalten.
Nettogewicht: 200 g
Bio-Dinkel- Schwarzweiß-Gebäck
Zutaten: Dinkelmehl* 1050 (40 %), Rohrohrzucker*, Butter* (20 %), Vollei*, Kakaopulver* (2 %), Rum*, Vanille* (1 %), Weinstein-backpulver*
Kann in Spuren Soja, Sesam und Nüsse enthalten.
Nettogewicht: 200 g
* aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
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Winterliche Spezialitäten
Unsere Zimtsterne, der Spekulatius und auch der Dinkelstollen sind nach traditionellen Re-
zepten aus hochwertigen Zutaten gebacken, von Hand geknetet und ausgestochen. Für uns
heißt Bio Backen das Verarbeiten bester Bioland Zutaten, klassische Rezepte und Techniken bei
Beachtung allerhöchster Hygiene- und Qualitätsstandards.
Das Weihnachtsgebäck des Kiebitzhofes wird von und mit Menschen mit Behinderung herge-
stellt. Deshalb können Sie unsere Produkte auf die Ausgleichsabgabe anrechnen. So schafft das
hochwertige Feingebäck auch sozialen Mehrwert.
Gönnen Sie Ihren Kunden einzigartige Geschmackserlebnisse in Bio-Premium-Qualität:
• in 100 % handwerklicher Herstellung
• nach traditionellen Rezepturen
• mit sozialem Mehrwert
• anrechenbar auf die Ausgleichsabgabe (siehe Rückseite)
himmlisch lecker
„Bio backen heißt für uns zu backen wie vor 200 Jahren, das Ganze aber mit 100 % Bioland-Zutaten.“
Jürgen Fortmann, Bäckermeister des Kiebitzhofes
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Bio-Zimtsterne
Zutaten: Rohrohrfeinzucker* (54 %), Haselnüsse* (19 %), Marzipan*, Eiweiß*, Wasser, Zimt* (1 %)
Kann in Spuren Gluten, Soja, Sesam, Milcherzeugnisse und andere Nüsse enthalten.
Nettogewicht: 200 g
Bio-Kokosmakronen
Zutaten: Kokosraspeln* (34 %), Marzipan* (34 %), Rohrohrzucker*, Wasser, Zartbitterkuvertüre* (Kakaomasse*, Rohzucker*, Kakaobutter*, Bourbonvanille*), Eiweiß*
Kann in Spuren Gluten, Soja, Sesam, Milcherzeugnisse und andere Nüsse enthalten.
Nettogewicht: 200 g
Bio-Dinkelstollenin Geschenkpackung
Bio-Dinkel- Stollenkonfekt
Bio-Weizen- Spritzgebäck
Bio-Dinkelvollkorn- Spritzgebäck
Zutaten: Sultaninen* (20 %), Wasser, Butter* (13 %), Dinkelvoll-kornmehl* (10 %), Dinkelmehl* 1050 (10 %), Vollmilch*, Marzipan* (3 %), Honig*, Zitronat* (3 %), Orangeat* (3 %), Mandeln* (3 %), Vanillezucker*, Hefe*, Rum*, Rohrohrzucker*, Vollei*, Meersalz, Stollengewürze*, Zitrone*
Kann in Spuren Soja, Sesam und andere Nüsse enthalten.
Nettogewicht: 250 g
Zutaten: Sultaninen* (20 %), Wasser, Butter* (13 %), Dinkelvoll-kornmehl* (10 %), Dinkelmehl* 1050 (10 %), Vollmilch*, Marzipan* (3 %), Honig*, Zitronat* (3 %), Orangeat* (3 %), Mandeln* (3 %), Vanillezucker*, Hefe*, Rum*, Rohrohrzucker*, Vollei*, Meersalz, Stollengewürze*, Zitrone*
Kann in Spuren Soja, Sesam und andere Nüsse enthalten.
Nettogewicht: 200 g
Zutaten: Weizenmehl 550* (45 %), Rohrohrzucker*, Butter*, Vollei*, Weinsteinbackpulver*, Vanille* (0,4 %), Zitrone*
Kann in Spuren Soja, Sesam und Nüsse enthalten.
Nettogewicht: 200 g
Zutaten: Dinkelvollkornmehl* (45 %), Rohrohrzucker*, Butter*, Vollei*, Weinsteinbackpulver*, Vanille* (0,4 %), Zitrone* (0,2 %)
Kann in Spuren Soja, Sesam und Nüsse enthalten.
Nettogewicht: 200 g
* aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
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Bio-Dinkel- Berliner-Brot
Zutaten: Dinkelmehl* 1050 (29 %), Rohrohrzucker*, Butter*, Vollei*, Mandeln*, Fondant* (Zucker*, Wasser), Rum*, Zimt*, Wein-steinbackpulver*
Kann in Spuren Soja, Sesam und andere Nüsse enthalten.
Nettogewicht: 200 g
Bio-Weizen- Spekulatius
Zutaten: Weizenmehl 550* (46 %), Rohrohrzucker*, Butter*, Vollmilch* (5 %), Vollei*, Spekulatiusgewürzmischung*, Hirschhornsalz*, Nelken*
Kann in Spuren Soja, Sesam und Nüsse enthalten.
Nettogewicht: 200 g
Bio-Dinkel- Spekulatius
Zutaten: Dinkelvollkornmehl* (23 %), Dinkelmehl* 1050 (23 %), Rohrohrzucker*, Butter*, Vollmilch* (5 %), Honig* (3 %), Vollei*, Spekulatiusgewürze* (0,5 %), Hirschhornsalz*, Nelken*
Kann in Spuren Soja, Sesam und Nüsse enthalten.
Nettogewicht: 200 g
Bio-Dinkel- Vanillekipferl
Zutaten: Rohrohrfeinzucker*, Butter* (24 %), Dinkelvollkornmehl* (15 %), Dinkelmehl* 1050 (15 %), Haselnussmehl*, Vanille* (4,5 %)
Kann in Spuren Soja, Eier, Sesam und andere Nüsse enthalten.
Nettogewicht: 200 g
Bio-Dinkel- Spekulatius minis
Bio-Weizen- Spekulatius minis
Zutaten: Dinkelvollkornmehl* (23 %), Dinkelmehl* 1050 (23 %), Rohrohrzucker*, Butter*, Vollmilch* (5 %), Honig* (3 %), Vollei*, Spekulatiusgewürze* (0,5 %), Hirschhornsalz*, Nelken*
Kann in Spuren Soja, Sesam und Nüsse enthalten.
Nettogewicht: 200 g
Zutaten: Weizenmehl 550* (46 %), Rohrohrzucker*, Butter*, Vollmilch* (5 %), Vollei*, Spekulatiusgewürzmischung*, Hirschhornsalz*, Nelken*
Kann in Spuren Soja, Sesam und Nüsse enthalten.
Nettogewicht: 200 g
* aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Sie haben Fragen zu unseren Produkten? Ihr Ansprechpartner:
Kiebitzhof Uwe Mehlis – Leiter Vertrieb und Marketing
Im Heidkamp 20 – 33334 Gütersloh
Fon 0 52 41 / 50 00 126
Fax 0 52 41 / 50 00 132
E-Mail uwe.mehlis@wertkreis-gt.de
Web www.kiebitzhof.de www.wertkreis-gt.de © w
ertk
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Güt
erslo
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Kieb
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1.20
18
Eine Marke von
Berufliche Teilhabe
Berufliche Inklusion
Kiebitzhof
Berufliche Bildung
Wohnen
Kindertageseinrichtungen
Die Ausgleichsabgabe
Private und öffentliche Arbeitgeber mit jahresdurchschnittlich monatlich
mindestens 20 Arbeitsplätzen im Sinne des § 156 SGB IX (Begriff des
Arbeitsplatzes) haben jahresdurchschnittlich auf wenigstens 5 % der
Arbeitsplätze schwerbehinderte Menschen zu beschäftigen. Für Kleinbe-
triebe gelten Sonderregelungen (einzusehen auf www.wertkreis-gt.de/
berufliche-teilhabe/fuer-unsere-kunden/ausgleichsabgabe/).
Arbeitgeber können auch mit Aufträgen an anerkannte Werkstätten für
behinderte Menschen zur Teilhabe schwerbehinderter Menschen am
Arbeitsleben beitragen. Die dort erbrachten Arbeitsleistungen können
gemäß § 223 SGB IX auf die zu zahlende Ausgleichsabgabe angerechnet
werden. Das Vorliegen der Anrechnungsvoraussetzungen ist durch die
Werkstatt in der Rechnung zu bestätigen. Materialkosten und Kosten von
Arbeitsleistungen sonstiger nichtbehinderter Arbeitnehmer in der Werk-
statt (ausgenommen ist Fachpersonal zur Arbeits- und Berufsförderung)
sind auf der Rechnung gesondert auszuweisen und für die Minderung der
Ausgleichsabgabe nicht zugelassen. Die ausgewiesene Arbeitsleistung
kann zu 50 vom Hundert auf die zu zahlende Ausgleichsabgabe angerech-
net werden.
Gesetzliche Grundlagen: §§ 154 – 160 SGB IX – Rehabilitation und
Teilhabe von Menschen mit Behinderungen – vom 19. Juni 2001
(BGBl. IS. 1046). Zuletzt geändert durch das Gesetz vom 17. Juni 2017
(BGBl. IS. 2541).
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