WWF_Infografik_Erna¦êhrungspyramide2050_3_print.pdf

ERNHRUNGSPYRAMIDE 2050Gesunde Ernhrung in den natrlichen Grenzen unserer Erde

Milch und Milchprodukte

17,7 % (2232 g*)

Obst

16,8 % (2124 g*)

Leguminosen 3,5 % (439 g*) Fleisch- und Wurstprodukte 2,8 % (353 g*) le und Fette 2,0 % (260 g*) Fischprodukte 1,9 % (234 g*) Eierzeugnisse 1,0 % (126 g*) Nsse (Schalenobst) 0,6 % (71 g*)

Gemse

23,1 % (2921 g*)

Getreide, Getreide-produkte, Kartoffeln

30,6 %(3860 g*)

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Die WWF-Ernhrungspyramide macht abwechslungsreichen Ernhrungsgenuss mit den kologischen Grenzen der Erde vereinbar. Der aktuell ungesund hohe Fleischkonsum msste halbiert, der Anteil an Eierprodukten reduziert werden, dafr mehr Getreide, Nsse und Gemse. Neu hinzukommen Leguminosen wie Lupine.

Tipps fr eine nachhaltige Ernhrung:

1. Wirf so wenig Lebensmittel weg wie mglich.2. Gnne dir mehr frisches Obst und Gemse

und esse fter vegetarisch.3. Greife zu regionalen und saisonalen Lebensmitteln.4. Geniee besseres Fleisch, dafr weniger.5. Gnn dir Fisch als Delikatesse, dafr nicht jeden Tag.6. Bevorzuge zertifi zierte Lebensmittel, am besten Bio.

* Mengenangaben pro Woche

Verfgbare Ackerfl che fr Lebensmittel pro

Kopf im Jahr 2050

1562 m2

1166 m2

Verfgbare Ackerfl che fr Lebensmittel pro Kopf im Jahr 2050:

Heutiger deutscher Pro-Kopf-Bedarf an Ackerfl che fr Lebensmittel: