Allzu billig bringt es nicht - ETC Shop 3282 + SM 357/… · Beim Red Baron funktioniert das nicht. Der Stabmixer aus der TV-Werbung knetet zwar Teig, geht aber dabei kaputt. Der

Erdbeershake Tomatensuppe und frischgehackte Kraumluter Stabmixer machen das Mit Zubehoumlr ersetzen sie so-gar die Kuumlchenmaschine Braun liegt vorn

Stabmixer

60 Haushalt und Garten test 82011

Allzu billig bringt es nicht

1 2 3

Einfach und gut Braun Multiquick 3 Soup (30 Euro)Vielseitig und gut Siemens MQ5B150 (24 Euro) Baugleich Bosch MSM 6B 150 (24 Euro)Fuumlr Suppen Kenwood (80 Euro) Mit drei MixfuumlszligenBester Kuumlchenmaschinen-Ersatz Braun Multiquick 5 Patisserie (93 Eu-ro) Fuumlr Gemuumlse Bosch Styline MSM 7800 (120 Euro)Beste Stabmixer mit Akku Braun Multiquick 7 MR 730 cc (130 Euro) und Philips HR 1378 (99 Euro)Fuumlr Designerkuumlchen Philips HR 1377 (109 Euro) oder HR 1378

Unser Rat

Stabmixer

Probieren Pruumlfen Sie welches Geraumlt Ihnen am besten liegt Frauen bedie-nen Stabmixer meist mit dem Dau-men Sie bevorzugen schlanke Geraumlte Maumlnner druumlcken den Schalter mit dem Zeigefinger Da passt ein dicker Griff

Checkliste fuumlr den Kauf

So finden Sie Ihren StabmixerEinfach Sie nutzen den Stabmixer nur zum Mixen und Puumlrieren Dann verzichten Sie auf Zubehoumlr Das spart Geld Einfache Stabmixer Seite 64

Vielseitig Sie suchen ein Geraumlt fuumlr alles Mit Schneebesen Minihacker und Raspelscheiben Stabmixer mit viel Zubehoumlr Seite 6263 Mit dem Braun Multiquick 5 Patisserie koumlnnen Sie sogar Teig kneten

Alternative Sie suchen einen Stabmi-xer zwischen einfach und vielseitig Die Anbieter haben verschiedene Sets im Programm Beispiel Braun Der einfache Braun Multiquick 3 Soup (Testsieger) ist auch mit Minihacker zu haben als Braun Multiquick 3 Pasta (40 Euro) Schauen Sie beim Haumlndler

82011 test Haushalt und Garten 61

Petersilie Links ungleichmaumlszligig gehackt (Red Baron) rechts perfekt (Bosch)

Kaumlse Links nur gehackt (mit Minihacker) rechts perfekt geraspelt (mit Raspelscheibe)

Tomatensuppe Links ungleichmaumlszligig puumlriert (Alaska) rechts perfekt (Kenwood)

+ Teig Mit Stabmixer nein mit Ruumlhrtopf ja

M ixen und puumlrieren ist ihre Staumlrke Stabmixer sind die Werkzeuge fuumlr

cremige Suppen Babybrei und Mayonnaise Doch sie koumlnnen mehr Mit Zubehoumlr hacken sie auch Kraumluter oder schnipseln Gemuumlse Viele Stabmixer schlagen sogar Eiweiszlig und Sahne oder liefern Milchschaum fuumlr den Kaffee Trend in der modernen Kuumlche Der kleine Stabmixer ersetzt die groszlige Kuumlchen-maschine Schafft er das Die Stiftung Wa-rentest hat 22 Stabmixer in die Testkuumlche bestellt ndash vom Billiggeraumlt fuumlr 10 Euro bis zum Stabmixer mit Minihacker Schneebe-sen und Zubehoumlr fuumlr 130 Euro

Braun ersetzt KuumlchenmaschineKurz und buumlndig So kraumlftig wie eine Kuuml-chenmaschine sind die kleinen Stabmixer nicht Das zeigt sich vor allem beim Kneten von Teig Drei Stabmixer beanspruchen die-se Disziplin fuumlr sich ESGE Zauberstab Red Baron und Braun Multiquick 5 Patisserie Nur Braun kann punkten Der Multiquick 5 liefert guten Teig im Multifunktionstopf mit Knetwerkzeug Das Geraumlt verarbeitet

bis zu 250 Gramm Mehl Das reicht fuumlr Sin-gles und kleine Familien Beim Red Baron funktioniert das nicht Der Stabmixer aus der TV-Werbung knetet zwar Teig geht aber dabei kaputt Der Getriebekopf faumlllt aus waumlhrend der rote Baron seine Knethaken durch Hefeteig zieht Zum Mixen laumlsst sich der Stabmixer noch verwenden der An-trieb zum Ruumlhren und Kneten funktioniert aber nicht mehr

Zauberstab ohne ZauberDieses Problem hat der ESGE Zauberstab nicht Der Klassiker unter den Stabmixern ndash aumlltere Leser kennen ihn schon seit den sechziger Jahren ndash uumlberlebt sogar Hefeteig Der Stabmixer quaumllt sich allerdings gott -erbaumlrmlich durch den Teig Der kleine Mo-tor brummt nur noch leise Er bleibt fast

stehen Das Geraumlt laumluft heiszlig Der Hefeteig misslingt Merke Ein Stabmixer mit Uni-versalmesser ist kein Werkzeug fuumlr einen Teig Selbst wenn die Gebrauchs anleitung das verspricht Harry Potter mag mit dem Zauberstab zaubern Muggels definitiv nicht Sie brauchen ein Teigwerkzeug Der ESGE Zauberstab ist ein gewoumlhnlicher Stab-mixer ohne besondere Talente Auszligerge-woumlhnlich ist nur sein Preis stolze 120 Euro allein fuumlr den Stabmixer Das ist den meis-ten Hobbykoumlchen zu teuer

Testsieger fuumlr 30 EuroZwei von drei Kunden kaufen einen Stab-mixer unter 50 Euro Auch in dieser Preis-klasse gibt es gute Den Testsieger etwa Braun Multiquick 3 Soup fuumlr 30 Euro 0

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4 5

1

2

3

4 5

Lesen Sie weiter auf Seite 65


Bosch Styline MSM 7800120 Euro

GUT (22)

Bester Mixer fuumlr Gemuumlse Vie-le Funktionen Fast schon eine Kuumlchenmaschine Sehr gut fuumlr rohes und gekochtes Gemuumlse Kein Teigruumlhrer Schwachpunkt Turbotaste haumllt nicht ewig

Siemens MQ5B15024 Euro + Zubehoumlr

GUT (22)

Preis-Leistungs-Sieger Guter vielseitiger Stabmixer fuumlr wenig Geld Leicht Liegt gut in der Hand Baugleicher Stabmixer von Bosch MSM6B150

Braun Multiquick 5 MR 570 Patisserie93 Euro

GUT (22)

Bester Ersatz fuumlr Kuumlchen -maschine Sehr vielseitig Ruumlhrt auch Teig Schnipselt Gemuumlse Viel Zubehoumlr Mit Schneebesen und Minihacker Kein Zubehoumlr fuumlr Eis

AEG STM 460050 Euro

GUT (25)

Zwiespaumlltig Guter Schneebe-sen fuumlr Schlagsahne Eischnee nur ausreichend Mixbecher rutschfest mit Gummiring Langes Netzkabel Sehr schwer Nachteil Dichtung im Mixfuszlig verschmutzt mit der Zeit

Kenwood Triblade HB 72480 Euro

GUT (22)

Suppenprofi Liefert die beste Tomatensuppe im Test Fein und gleichmaumlszligig puumlriert Viel Zubehoumlr drei Mixfuumlszlige Quirl und Minihacker Nachteil Der Stabmixer zieht in engen Gefaumlszligen stark an Schwer

Philips HR 1377109 Euro

GUT (25)

Fuumlr Designerkuumlchen Schickes Geraumlt aus Edelstahl Griff mit schwarzem Gummi liegt rutschfest in der Hand Mixt und puumlriert gut Eischnee nur ausreichend Belastbarkeit befriedigend

Stabmixer mit Zubehoumlr

Stabmixer

Gewichtung

Mittlerer Preis in Euro caPreis fuumlr mitgetestetes Zubehoumlr caBaugleichheiten

- QUALITAumlTSURTEIL 100

FUNKTION 50 Mixen und PuumlrierenMayonnaiseSchlagen von EiweiszligSchlagen von SahneMilch aufschaumlumenHacken von Kraumlutern und ZwiebelnZerkleinern von Fleisch und MandelnZerkleinern von EisGemuumlse schneiden und raspelnKaumlse reiben oder hackenTeig ruumlhren knetenHANDHABUNG 25 BELASTBARKEIT 15 SICHERHEIT 5 GERAumlUSCH 5 TECHNISCHE MERKMALELeistung in WattLeistungsstufenGewicht in Gramm caKabellaumlnge in cm ca

Bewertungsschluumlssel der Pruumlfergebnisse 1 = Sehr gut (05ndash15) 2 = Gut (16ndash25)3 = Befriedigend (26ndash35) 4 = Ausreichend (36ndash45) 5 = Mangelhaft (46ndash55)Bei gleichem Qualitaumltsurteil Reihenfolge nach Alphabet

Mit Zubehoumlr

Bosch Styline MSM 7800

120

Bosch MSM 6B 150 (24 Euro + Zubehoumlr) ist baugleich mit Siemens MQ5B1501)

GUT (22)

gut (21)1

3

3

3

2

2

2

2

1

1

Entfaumlllt gut (20)befried (30)gut (25)gut (20)

750Variabel795139

Braun Multiquick 5 MR 570 Patisserie

93

GUT (22)

gut (22)1

2

3

3

3

2

3

Entfaumlllt2

2

2 2

gut (22)sehr gut (15)gut (25)befried (30)

600Variabel800125

) Fuumlhrt zur Abwertung (siehe bdquoSo haben wir getestetldquo auf Seite 65)1) Laut Anbieter neue Produktbezeichnung Siemens MQ5N150N

Geraumltesicherheit verbessert 2) Mitgepruumlftes Sonderzubehoumlr Schneebesen mit Zwischengetriebe

und Universalzerkleinerer

Kenwood Triblade HB 724

80

GUT (22)

gut (21)1

3

3

3

2

3

2

EntfaumllltEntfaumllltEntfaumllltEntfaumllltgut (23)gut (20)gut (25)befried (30)

700Variabel870126

Siemens MQ5B1501)

24462)

GUT (22)

gut (22)2

1

3

2

2

2

3

2

Entfaumlllt33)

Entfaumllltgut (21)sehr gut (15)befried (30)befried (30)

3001550145

AEG STM 4600

50

GUT (25)

gut (25)2

3

4

2

2

4

3

3

EntfaumllltEntfaumllltEntfaumlllt befried (26)gut (20)gut (20)befried (33)

5001940180

3) Kaumlse gehackt4) Mitgepruumlftes Sonderzubehoumlr bdquoZauberetteldquo zum Zerkleinern

Schneiden Raspeln und Reiben 5) Geraumlt ist beim Kneten von Hefeteig uumlberlastet 6) Laut Anbieter Geraumlt und Gebrauchsanleitung veraumlndert

Philips HR 1377

109

GUT (25)

gut (22)2

2

4

3

2

2

2

Entfaumlllt2

2

Entfaumllltgut (23)befried (35)befried (30)befried (33)

700Variabel805145

Gastroback Home culture Artikel-Nr 40970

44

BEFRIEDIGEND (26)

befried (28)2

3

4

3

3

EntfaumllltEntfaumllltEntfaumllltEntfaumllltEntfaumllltEntfaumllltgut (25)gut (21)gut (20)gut (23)

250Variabel760106

ESGE Zauberstab M 122 de Luxe

120804)

BEFRIEDIGEND (27)

befried (29)2

2

5

2

5

3

3

3

2

3

3 55)

gut (25)gut (21)ausreich (40)gut (20)

1402930170

7) Beim Kneten Defekt im Zwischengetriebe 8) Kein Zubehoumlr zum Zerkleinern von Mandeln 9) Mittlere Leistungsaufnahme beim Laden ca 7 Watt Erhaltungsladung ca 03 Watt10) Mittlere Leistungsaufnahme beim Laden ca 13 Watt Erhaltungsladung ca 16 Watt 11) Mittlere Leistungsaufnahme beim Laden ca 6 Watt Erhaltungsladung ca 05 Watt Anbieter siehe Seite 96

Red Baron SM 50066)

40

AUSREICHEND (40)

befried (26)2

1

3

2

Entfaumlllt4

3

3

EntfaumllltEntfaumlllt3 57)

gut (25)ausreich (40))7)

ausreich (40)gut (20)

3402820120

Tefal Click amp Mix 450

55

AUSREICHEND (43)

gut (23)1

2

5

EntfaumllltEntfaumllltEntfaumlllt38)

2

EntfaumllltEntfaumllltEntfaumllltgut (24)ausreich (43))

gut (20)befried (30)

4502700149

Severin Profi Mix SM 3807

30

MANGELHAFT (46)

gut (20)1

3

EntfaumllltEntfaumllltEntfaumlllt3

EntfaumllltEntfaumllltEntfaumllltEntfaumllltEntfaumllltbefried (30)mangelh (46))


2002680175

Mit Akku

Braun Multiquick 7 MR 730 cc

130

GUT (21)

gut (22)1

4


2

EntfaumllltEntfaumlllt33)

Entfaumllltgut (21)gut (17)gut (20)gut (20)

Entfaumlllt9)

1800140

Philips HR 1378

99

GUT (21)

gut (19)1

1


3

2

EntfaumllltEntfaumllltEntfaumllltgut (22)befried (28)gut (20)gut (20)

Entfaumlllt10)

1795187

Bosch MSM 6A 70 EU6)

90

GUT (25)

gut (24)2

3

3

3

3

2

3

2

Entfaumlllt33)

Entfaumllltgut (22)befried (32)gut (20)gut (23)

Entfaumlllt11)

1655140

Stabmixer


ESGE Zauberstab120 Euro + Zubehoumlr

BEFRIEDIGEND (27)

Klassiker aus den Sixties Klobig und schwer Kleiner Motor ohne Kraft fuumlr Teig Aufschaumlumen misslingt Der Zauberstab verliert an Zauber Sicherheitsmangel Laumlsst sich versehentlich anschalten

Red Baron SM 500640 Euro

AUSREICHEND (40)

Aus der TV-Werbung Mit Knethaken fuumlr Teig Messer-wechsel schwierig Anleitung unvollstaumlndig Keine Infos zum Zubehoumlr Ausfall im Praxistest Sicherheitsmangel Laumlsst sich versehentlich anschalten

Gastroback Home culture44 Euro

BEFRIEDIGEND (26)

Mixer aus Edelstahl Mit Drehzahlregler Der Schnee -besen schlaumlgt Sahne liefert aber keinen guten Eischnee

Severin Profi Mix SM 380730 Euro

MANGELHAFT (46)

Billigster Mixer mit Zubehoumlr Relativ leicht Mixt und puuml riert sehr gut haumllt aber nicht lange Geht im Belastungs- test beim Puumlrieren kaputt Langes Netzkabel

Tefal ClickampMix 45055 Euro

AUSREICHEND (43)

Klicksystem Vier bunte Auf-saumltze zum Mixen Zerkleinern Emulgieren und Eis-Crushen Gute Idee aber weniger viel-seitig als Geraumlte mit speziellem Zubehoumlr Geht im Belastungs-test kaputt

Braun Multiquick 7 MR 730 cc130 Euro

GUT (21)

Staumlrkster Akku im Test Stab-mixer liegt gut in der Hand Mit Ladestaumlnder jederzeit einsatz-bereit Starker Akku Braucht wenig Strom Schwachpunkt Mayonnaise misslingt Teuer


GUT (21)

Beste Funktion mit Akku Perfekt zum Mixen und Puumlrie-ren ohne Kabel Mit Ladestaumln-der jederzeit einsatzbereit Akku befriedigend Braucht viel Strom Edles Design in Schwarz und Chrom

Bosch MSM 6A 7090 Euro

GUT (25)

Der Zweigeteilte Stabmixer mit Akku und viel Zubehoumlr Relativ leicht Liegt gut in der Hand Nachteil Kommt zum Aufladen ohne Mixfuszlig auf die Station Ist deshalb nicht sofort einsetzbar

Stabmixer mit Akku

Stabmixer

Gewichtung





Mit Zubehoumlr


120


GUT (22)

gut (21)1

3

3

3

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2

2

2

1

1


750Variabel795139


93

GUT (22)

gut (22)1

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3

3

3

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Entfaumlllt2

2

2 2


600Variabel800125





80

GUT (22)

gut (21)1

3

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3

2

3

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700Variabel870126

Siemens MQ5B1501)

24462)

GUT (22)

gut (22)2

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Entfaumlllt33)


3001550145

AEG STM 4600

50

GUT (25)

gut (25)2

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3

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5001940180



Philips HR 1377

109

GUT (25)

gut (22)2

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Entfaumlllt2

2


700Variabel805145


44

BEFRIEDIGEND (26)

befried (28)2

3

4

3

3


250Variabel760106


120804)

BEFRIEDIGEND (27)

befried (29)2

2

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5

3

3

3

2

3

3 55)


1402930170


Red Baron SM 50066)

40

AUSREICHEND (40)

befried (26)2

1

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Entfaumlllt4

3

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3402820120


55

AUSREICHEND (43)

gut (23)1

2

5


2



4502700149


30

MANGELHAFT (46)

gut (20)1

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2002680175

Mit Akku


130

GUT (21)

gut (22)1

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Entfaumlllt9)

1800140

Philips HR 1378

99

GUT (21)

gut (19)1

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Entfaumlllt10)

1795187


90

GUT (25)

gut (24)2

3

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3

2

3

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Entfaumlllt33)


Entfaumlllt11)

1655140


Braun Multiquick 3 Soup30 Euro

GUT (18)

Testsieger bei den einfachen Stabmixern Leicht und schlank Liegt gut in der Hand Perfekt zum Mixen und Puumlrieren

real Alaska STM120010 Euro

AUSREICHEND (44)

Billiggeraumlt Leicht Wenig belastbar Geht im Belastungs-test beim Puumlrieren kaputt Der Ruumlhrstab laumlsst sich nicht vom Antrieb trennen Schlecht zum Spuumllen Netzkabel kurz

Clatronic SM 328216 Euro

GUT (22)

Guter Stabmixer fuumlr wenig Geld Mit Metallstab Gehaumluse aus schwarzem Kunststoff Arbeitet zuverlaumlssig und leise Baugleicher Stabmixer von Bomann SM 357

Severin SM 96171250 Euro

MANGELHAFT (51)

Billiggeraumlt Mixt und puumlriert gut haumllt aber nicht lange Geht im Belastungstest schnell kaputt Der Ruumlhrstab laumlsst sich nicht vom Antrieb trennen Schlecht zum Spuumllen Netz -kabel sehr kurz

Solac INOX 40030 Euro

MANGELHAFT (48)

Stabmixer aus Edelstahl Wenig haltbar Geht im Belas-tungstest kaputt Metallgehaumlu-se sehr glatt Schlank Schalter mit zwei Rastpunkten schwer steuerbar Netzkabel sehr kurz

Superior HM-932A-2950 Euro

MANGELHAFT (54)

Billiggeraumlt Mixt und puumlriert perfekt haumllt aber nicht lange Geht im Belastungstest sehr schnell kaputt Schade drum die Funktion uumlberzeugt

Fuumlr Eischnee und Sahne Ihr Stab-mixer soll Ei und Sahne schlagen Kaufen Sie ein Geraumlt mit Schneebe-sen Eine Schlagscheibe hebt weni-ger Luft unter Eischnee und Sahne

Fuumlr Philips und Braun Die Akkuge-raumlte von Philips und Braun koumlnnen Eischnee und Sahne schlagen mit dem Schneebesen ihrer netzbetrie-benen Schwestermodelle Das Zu-behoumlr passt Es ist einzeln erhaumlltlich Die Anbieter erwaumlhnen das nicht

Fuumlr Kraumluter und Nuumlsse Sie hacken Kraumluter und Nuumlsse im Minihacker Kaufen Sie ein zweites Messer Eins fuumlr Kraumluter das andere fuumlr Nuumlsse Grund Harte Lebensmittel machen das Messer fuumlr Kraumluter zu stumpf

Fuumlr entspanntes Arbeiten Halten Sie den Stabmixer leicht schraumlg in den Topf nicht senkrecht Der Mixer saugt sich sonst leicht am Topfbo-den fest Das laumlsst sich vermeiden

Fuumlr saubere Stabmixer Reiben Sie den Mixfuszlig des Stabmixers mit Speiseoumll ein wenn er verfaumlrbt ist Erst danach abwaschen Ergebnis Die Verfaumlrbung verschwindet

Tipps

Einfache Stabmixer

Gewichtung

Mittlerer Preis in Euro caBaugleichheiten

-QUALITAumlTSURTEIL 100

FUNKTION 50 Mixen und PuumlrierenMayonnaiseHANDHABUNG 25 BELASTBARKEIT 15 SICHERHEIT 5 GERAumlUSCH 5 TECHNISCHE MERKMALELeistung in WattLeistungsstufenGewicht in Gramm ca Kabellaumlnge in cm ca

Bewertungsschluumlssel der Pruumlfergebnisse 1 = Sehr gut (05ndash15) 2 = Gut (16ndash25)3 = Befriedigend (26ndash35) 4 = Ausreichend (36ndash45) 5 = Mangelhaft (46ndash55)

Braun Multiquick 3 MR 300 Soup

3000Bomann SM 357 (2000 Euro) ist baugleich mit Clatronic SM 3282

GUT (18)

sehr gut (15)1

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gut (23)gut (16)gut (20)befriedigend (30)

4502595127

Clatronic SM 3282

1600

GUT (22)

gut (21)2

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befriedigend (26)gut (16)befriedigend (30)gut (20)

3002680118

real Alaska STM1200

1000

AUSREICHEND (44)

gut (21)2

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befriedigend (30)ausreichend (44))

gut (20)befriedigend (30)

1701530103

Bei gleichem Qualitaumltsurteil Reihenfolge nach Alphabet) Fuumlhrt zur Abwertung (siehe bdquoSo haben wir getestetldquo auf Seite 65)

Solac INOX 400 Artikel-Nr BA 5615

3000

MANGELHAFT (48)

gut (20)2

3

befriedigend (26)mangelhaft (48))

gut (25)ausreichend (40)

4002640106

Severin SM 9617

1250

MANGELHAFT (51)

gut (17)2

2



170154597

Superior HM-932A-2

950

MANGELHAFT (54)

sehr gut (13)1

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befriedigend (30)befriedigend (33)

2502770143

Anbieter siehe Seite 96

Einfache Stabmixer

Im Test 22 Stabmixer darunter 2 baugleiche Einkauf der Pruumlfmuster Januar ndash April 2011 Preise Anbieterbefragung im Juni 2011

ABWERTUNGIst die Belastbarkeit ausreichend oder man-gelhaft kann das test-Qualitaumltsurteil nicht besser sein

FUNKTION 50 Mixen und Puumlrieren von Gemuumlse roh und gekocht Mayonnaise ruumlhren aus Oumll und Ei Mit Zubehoumlr auch Schlagen Aufschaumlumen Hacken Zerkleinern Schneiden Raspeln und Reiben Teig ruumlhren und kneten Die Stiftung Warentest untersucht die Funktionen in Anlehnung an die Norm DIN EN 60619

HANDHABUNG 25 Drei Experten und zwei Hobbykoumlche beurteilen Zusammenbau und Handhabung von Stabmi-xer und Zubehoumlr Funktioniert alles ohne Tadel sind die Schalter geschickt platziert laumlsst sich der Mixer gut halten und ablegen Die Tester bewerten die Reinigung und pruumlfen die Gebrauchsanleitung

BELASTBARKEIT 15 Belastungstest beim Mixen und Puumlrieren 450 Zyklen Ein Zyklus heiszligt fuumlnfmal eine Minute Betrieb und eine Minute Pause Nach jedem Zyklus 40 Minuten Abkuumlhlen Insgesamt 150 Zyklen Mixen (Wasser) und je 150 Zyklen Puumlrieren (Gemuumlse roh und gekocht) Gemuumlse wird im Belastungstest durch Kunstpuumlree simuliert Das behaumllt seine Konsistenz Schauml-den im Funktions- oder Belastungstest bedeu-ten Punktabzug Punktabzug auch fuumlr Geraumlte mit einer Kurzbetriebszeit unter einer Minute Bei Akkugeraumlten verkuumlrzter Test 100 Zyklen Mixen 2 x 250 Zyklen Puumlrieren (nur zweimal eine Minute) Dann Akku laden Die Tester bewerten auch wie viele Portionen das Geraumlt mit einer Akkuladung puumlriert

SICHERHEIT 5 Erfuumlllen die Geraumlte alle gaumlngigen Vorschriften oder besteht beispielsweise eine Gefahr fuumlr die Finger Stabmixer muumlssen nach Loslassen des Funktionsschalters sehr schnell stoppen Pruumlfung angelehnt an DIN EN 60 335 Die Stiftung Warentest pruumlft mehr Kann das Geraumlt in der Hand versehentlich anspringen Sind die Schalter ausreichend versenkt Laumlsst sich Zubehoumlr ohne Sicherung verwenden

GERAumlUSCH 5 Beurteilung durch fuumlnf Experten beim Mixen Kontrollmessung des Schallleistungspegels bei einem leisen und lauten Geraumlt

So haben wir getestet

Schon beim Wasserruumlhren versagtAllzu viel Geiz traumlgt aber nicht weit Die bil-ligsten Stabmixer gingen im Test kaputt So geschehen beim Superior und beim Se-verin SM 3807 Ihre Motoren versagen schon beim Ruumlhren von Wasser Einige Anbieter ahnen die Schwaumlche wohl Sie geben ex-trem kurze Betriebszeiten vor Beispiel Su-perior Die Anleitung nennt eine maximale Betriebsdauer von 15 Sekunden Das ist un-realistisch In dieser Zeit laumlsst sich kaum Suppe puumlrieren

Vier Mixer sind mangelhaftIm Belastungstest mussten die Stabmixer eine Minute lang funktionieren dann eine Minute Pause fuumlnfmal hintereinander Nach jedem dieser Zyklen gab es 40 Minu-ten Zeit zum Abkuumlhlen 450 Zyklen muss-ten die Stabmixer uumlberstehen Wasser ruumlh-ren und Gemuumlse puumlrieren

Der Test simuliert die Beanspruchung uumlber mehrere Jahre Vier Stabmixer uumlberle-ben nicht lange Superior Solac und beide Modelle von Severin Ihre Motoren versagen noch vor der Halbzeitpause (225 Zyklen) Testurteil mangelhaft Auch Alaska und Te-fal fallen aus etwas spaumlter Urteil noch aus-reichend Der Philips HR 1377 verabschiedet sich erst im letzten Drittel Belastbarkeit befriedigend Beim Bosch MSM 7800 geht die Turbotaste kaputt Die volle Geschwin-digkeit laumlsst sich nach der Pruumlfung nur

noch uumlber den Drehzahlregler einstellen Der Stabmixer funktioniert aber noch Be-lastbarkeit auch hier befriedigend

Mit Akku nur viermal puumlrierenDie Stabmixer mit Akku mussten weniger hart ran nur zweimal eine Minute puumlrieren 500 Zyklen Fuumlnfmal puumlrieren wie die Stab-mixer mit Kabel schaffen die Akkugeraumlte nicht immer Nach vier Portionen rohem Gemuumlse ist der Akku leer zumindest bei Philips und Bosch Belastbarkeit befriedi-gend Der Braun Multiquick 7 schafft acht Portionen Belastbarkeit gut

Alles in allem sind die Akkugeraumlte er-staunlich stark Sie uumlberstehen den Test oh-ne Schaden Im Kuumlchenalltag kommen sie nach kurzem Einsatz zuruumlck auf die Lade-station und sind stets einsetzbar Ist der Ak-ku ganz leer vergehen zwei bis drei Stun-den zum Nachladen Probleme gibt es nur bei XXL-Portionen Die Kellyfamilie brauch-te doch einen Stabmixer mit Kabel

Vorteil der Akkugeraumlte Der Stabmixer ist stets griffbereit Nachteil Die Ladestation braucht einen festen Platz in der Kuumlche Sie zieht permanent Strom auch wenn der Ak-ku voll geladen ist beim Philips 16 Watt ndash mehr als ein moderner Fernseher im Stand-bybetrieb Preis fuumlr den Strom rund 350 Eu-ro im Jahr Nur fuumlr Standby Stabmixer mit Kabel sind sparsamer Strom brauchen sie nur waumlhrend sie laufen j

Stabmixer


Zubehoumlr macht den Stabmixer zum Multi-talent Beispiel Kenwood mit drei Mixfuumlszligen Schneebesen Mixbecher und Minihacker

Mixer im Belastungstest Die Geraumlte laufen im Pruumlfstand automatisch Die weiszlige Masse im Mixbecher ist ein Kunstpuumlree Der Test si-muliert Gemuumlsepuumlrieren uumlber mehrere Jahre

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Adressen

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Herausgeber und Verlag

Redaktion test

Stiftung Warentest Luumltzowplatz 11ndash13 10785 Berlin Postfach 30 41 41 10724 Berlin Telefon 0 3026 31-0 Telefax 0 3026 31 27 27 Internet wwwtestde Postbank Berlin Konto 306 02 100BLZ 100 100 10

Verwaltungsrat Prof Dr Karl-Heinz Fezer (Vorsitzender) Volker Angres Gerd Billen Prof Dr Manfred Hennecke Dr Guumlnter Muumlchler Prof Dr Andreas Oehler Prof Dr Lucia Reisch

Kuratorium Dr Guumlnter Houmlrmann (Vorsitzender) Dr Thomas Foumlrster Christoph Hahn Dr Sven Hallscheidt Dr Jutta Harre Prof Dr Heinrich Heidt Wolfgang Hellhake Dr Markus Hild Prof Dr Herbert Kubicek Sigrid Lewe-Esch Dr Stefanie Maumlrzheuser Dr Klaus Mayer Klaus Muumlller Prof Dr Friedrich Wilhelm Schwartz Prof Dr Achim Stiebing Cornelia Tausch Dr Ralph Walther Prof Dr Reiner Wittkowski

Vorstand Dr Werner Brinkmann Weiteres Mitglied der Geschaumlftsleitung Hubertus Primus (Bereichsleiter Publikationen) Untersuchungen Dr Holger Brackemann (Bereichsleiter) Produkttests I Juumlrgen Nadler (Leiter) Projektleiter Dr Markus Bautsch Jenny Braune

Dr Dirk Lorenz Marcus Pritsch Dr Bernd Schwenke Simone Vintz Dr Kirstin Wohlfart Marktanalyse und Projektassistenz Heike Clemens Thomas Grund Lutz Konzag Danielle Leven

Produkttests II Elke Gehrke (Leiterin) Projektleiter Hans-Peter Brix Christiane Boumlttcher- Tiedemann Renate Ehrnsperger Dr Konrad Giersdorf Henry Goumlrlitz Martin Hofmann Dr Dagmar Saurbier Dr Peter Schick Joumlrg Siebolds Marktanalyse und Projektassistenz Ingo Bengelsdorf Toralf Hainsch Wolfgang Lerch Yvonne Sanguinette Michael Vogt

Produkttests III Dr Ursula Loggen (Leiterin) Projektleiter Katrin Andruschow Dr Heike Dieckmann Dr Birgit Luther Sabine Melz Christiane Nientimp Dr Birgit Rehlender Anke Scheiber Janine Schlenker Dr Gunnar Schwan Dr Jochen Wettach Marktanalyse und Projektassistenz Michaela Backhus Julia Leise Harry Mallok Anngret Plock Nada Quenzel Gabriele Scheefe Verifikation Sibylle Buumlrgel Claudia Gaca Susanne Neunzerling Hartmut Schaumlfer Preiserhebungen Manfred Groszlig Pruumlfmustereinkauf Dirk Weinberg Finanz- und Umweltanalyse Annegret Jende Simone Lindemann Internationales Sekretariat Dr Heinz Willnat

Weiterbildungstests Projektleitung Dr Anett Brauner Dr Michael Cordes Sandra Maumlmecke Alfred Toumlpper Verifikation Andrea Goldenbaum Marktanalyse und Projektassistenz Benjamin Barkmeyer Johanna Keske-Fouda Andrea Kiesner

Marketing Leserservice und Vertrieb Jens-Peter Liedtke (Bereichsleiter) Vertrieb Zeitschriften Frank Beich (Ltg) ZENIT Pressevertrieb GmbH Julius-Houmllder-Straszlige 47 70597 Stuttgart Tel 07 117 25 21 90 Fax 07 117 25 23 40

Presse Heike van Laak (Leiterin) Ute Braumlnzel Bettina Dingler Petra Rothbart

Chefredakteur Hubertus Primus (verantwortlich) Stellvertretender Chefredakteur Peter Gurr Textchefin Marina Pauly Ernaumlhrung Kosmetik Gesundheit Isabella Eigner (Leitung) Ina Bockholt-Lippe Ursula Luumlders Nicole Merbach

Paulina Panckow Paula Schenkenberger Swantje Waterstraat Journal Gesundheit Ursula Falkenstein Jana Hauschild Dr Bettina Sauer

Computer Telefon Bild Ton Henning Withoumlft (Leitung) Peter Knaak Herbert Noll Stephan Scherfenberg Volker Wartmann Michael Wolf

Haushalt Garten Freizeit Verkehr Lothar Beckmann (Leitung) Ronald Dammschneider Brigitte Kluth-Kosnik Michael Koswig Cecilia Meusel Thomas Muumlller Falk J Murko Juumlrgen Tewes Geld Recht Michael Bruns

Weiterbildung Nina Gerstenberg (Leitung) Christina Engel Alrun Jappe Redaktionsassistenz Britta Ossig-Moll Christine Jannack Grafik Nina Mascher (Art Direction) Susanna Donau Anne Lehmann

Katja Spaumlth Beate Theill Susann Unger Bildredaktion Kerstin Babrikowski Margrit Porzelt Gabriele Theune Produktion Catrin Knaak Martin Schmidt Yuen Men Cheung Produktfotos Ralph Kaiser Michael Haase Verlagsherstellung Rita Brosius (Leitung) Susanne Beeh Litho tiffany GmbH Berlin Druck Umschlag KonradinHeckel Nuumlrnberg Bestellkarte Offsetdruck Nuumlrnberg

Innenteil PRINOVIS Nuumlrnberg Abonnement Jahresabonnement Inland 4750 Euro (inklusive gesetzlicher MwSt und

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ISSN 0040ndash3946 Bildnachweis Titel Stiftung Warentest Ruumlcktitel Stiftung Warentest Thinkstock Nikon Fotos Ralph Kaiser WeststyleSorpasso (S 32) Samsung (S 57)

wwwRadon-Infode (S 66) Remmers Baustofftechnik (S 67) Trek Fahrrad (S 5) Bucher-Reisen (S 77 Neckermann Reisen FTI Alltours (alle S7879)

Editorial Anke Jacob Infografiken Kati Hammling wwwktgrafixde Rechte Alle in test veroumlffentlichten Beitraumlge sind urheberrechtlich geschuumltzt Das

gilt auch gegenuumlber Datenbanken und aumlhnlichen Einrichtungen Die Reproduktion ndash ganz oder in Teilen ndash durch Nachdruck fototechnische Vervielfaumlltigung oder andere Verfahren ndash auch Auszuumlge Bearbeitungen sowie Abbildungen ndash oder die Uumlbertra-gung in eine von Maschinen insbesondere Datenverarbeitungsanlagen verwendba-re Sprache oder die Einspeisung in elektronische Systeme bedarf der vorherigen schriftlichen Zustimmung des Verlags Alle uumlbrigen Rechte bleiben vorbehalten

Tarife der ServicenummernDie Preise gelten fuumlr Anrufe aus dem deutschen Festnetz Die Kosten aus dem Mobilfunknetz duumlrfen 42 Cent pro Minute oder 60 Cent pro Anruf nicht uumlberschreiten

0 800 Kostenfrei0 180 1 39 CentMin0 180 2 60 CentAnruf 0 180 3 90 CentMin

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VerbraucherzentralenBaden-WuumlrttembergPaulinenstr 47 70178 Stuttgart Tel 07 1166 91 10 infovz-bwde wwwvz-bwdeBayernMozartstr 9 80336 Muumlnchen Tel 0 8953 98 70 infovzbayernde wwwverbraucherzentrale-bayerndeBerlinHardenbergplatz 2 10623 Berlin Tel 0 3021 48 50 mailverbraucherzentrale-berlinde wwwverbraucherzentrale-berlinde

BrandenburgTempliner Str 21 14473 Potsdam Tel 03 3129 87 10 infovzbde wwwvzbdeBremenAltenweg 4 28195 Bremen Tel 04 2116 07 77 Fax 04 211 60 77 80 infoverbraucherzentrale-Bremende wwwvz-hbdeHamburgKirchenallee 22 20099 Hamburg Tel 0 4024 83 20 Fax 0 4024 83 22 90 infovzhhde wwwvzhhde

HessenGroszlige Friedberger Str 13 ndash17 60313 FrankfurtM Tel 0 180 597 20 10 vzhverbraucherde wwwverbraucherdeMecklenburg-VorpommernStrandstr 98 18055 Rostock Tel 03 812 08 70 50 infonvzmvde wwwnvzmvde

NiedersachsenHerrenstr 14 30159 Hannover Tel 05 1191 19 60 infovzniedersachsende wwwverbraucherzentrale-niedersachsendeNordrhein-WestfalenMintropstr 27 40215 Duumlsseldorf Tel 02 113 80 90 vznrwvz-nrwde wwwvz-nrwdeRheinland-PfalzSeppel-Gluumlckert-Passage 10 55116 Mainz Tel 0 61 312 84 80 infovz-rlpde wwwvz-rlpde

SaarlandTrierer Str 22 (Haus der Beratung) 66111 Saarbruumlcken Tel 06 819 27 36 79 vz-saarvz-saarde wwwvz-saardeSachsenBruumlhl 34ndash38 04109 Leipzig Tel 03 4169 62 90 vzsvzsde wwwverbraucherzentrale-sachsendeSachsen-AnhaltSteinbockgasse 1 06108 Halle Tel 03 452 98 03 29 vzsavzsade wwwvzsade

Schleswig-HolsteinAndreas-Gayk-Str 15 24103 Kiel Tel 04 3159 09 90 infoverbraucherzentrale-shde wwwverbraucherzentrale-shdeThuumlringenEugen-Richter-Str 45 99085 Erfurt Tel 03 6155 51 40 infovzthde wwwvzthde

Verbraucher institutionenVerbraucherzentrale Bundesverband (vzbv)Markgrafenstr 66 10969 Berlin Tel 0 3025 80 00 infovzbvde wwwvzbvde

DHB-Netzwerk Haushalt Berufsverband der HaushaltsfuumlhrendenCoburger Str 19 53113 Bonn Tel 02 2823 77 18 wwwhausfrauenbundde

VerbraucherService Bayern im KDFB LandesgeschaumlftsstelleDachauer Str 5 80335 Muumlnchen Tel 0 8959 62 78 muenchenverbraucherservice-bayernde

Beratungsstellen86152 Augsburg Ottmarsgaumlsschen 8 Tel 08 2115 70 31 augsburgverbraucherservice-bayernde

96047 Bamberg Gruumlner Markt 14 Tel 09 5120 25 06 bambergverbraucherservice-bayernde

93413 Cham Obere Regenstr 15 Tel 0 99 7167 53 chamverbraucherservice-bayernde

86609 Donauwoumlrth Muumlnsterplatz 4 Tel 09 0682 14

91391 Forchheim Sattlertorstr 5 Tel 0 91 916 46 89

85049 Ingolstadt Kupferstr 24 Tel 08 4195 15 99 90 ingolstadtverbraucherservice-bayernde

85375 Neufahrn Bahnhofstr 32 Tel 0 81 656 07 48 verbraucherneufahrnde

94032 Passau Ludwigsplatz 4I Tel 08 513 62 48 passauverbraucherservice-bayernde

93047 Regensburg Frauenbergl 4 Tel 09 415 16 04 regensburgverbraucherservice-bayernde

92421 Schwandorf Spitalgarten 1 (neues Rathaus) Tel 0 94 314 52 90 schwandorfverbraucherservice-bayernde

83278 Traunstein Bahnhofstr 1 Tel 08 616 09 08 traunsteinverbraucherservice-bayernde

97070 Wuumlrzburg Bahnhofstr 4ndash6 Tel 09 3130 50 80 wuerzburgverbraucherservice-bayernde

VerbraucherService im Katholischen Deutschen FrauenbundBundesgeschaumlftsstelle Kaesenstr 18 50677 Koumlln Tel 02 2186 09 20 bundesverbandfrauenbundde wwwfrauenbundde

Aktion Bildungsinformation Verbraucherschutz in BildungsfragenLange Str 51 70174 Stuttgart Tel 07 1122 02 16 30 infoabi-evde wwwabi-evde

Einfach und gut Braun Multiquick 3 Soup (30 Euro)Vielseitig und gut Siemens MQ5B150 (24 Euro) Baugleich Bosch MSM 6B 150 (24 Euro)Fuumlr Suppen Kenwood (80 Euro) Mit drei MixfuumlszligenBester Kuumlchenmaschinen-Ersatz Braun Multiquick 5 Patisserie (93 Eu-ro) Fuumlr Gemuumlse Bosch Styline MSM 7800 (120 Euro)Beste Stabmixer mit Akku Braun Multiquick 7 MR 730 cc (130 Euro) und Philips HR 1378 (99 Euro)Fuumlr Designerkuumlchen Philips HR 1377 (109 Euro) oder HR 1378

Unser Rat

Stabmixer

Probieren Pruumlfen Sie welches Geraumlt Ihnen am besten liegt Frauen bedie-nen Stabmixer meist mit dem Dau-men Sie bevorzugen schlanke Geraumlte Maumlnner druumlcken den Schalter mit dem Zeigefinger Da passt ein dicker Griff

Checkliste fuumlr den Kauf

So finden Sie Ihren StabmixerEinfach Sie nutzen den Stabmixer nur zum Mixen und Puumlrieren Dann verzichten Sie auf Zubehoumlr Das spart Geld Einfache Stabmixer Seite 64

Vielseitig Sie suchen ein Geraumlt fuumlr alles Mit Schneebesen Minihacker und Raspelscheiben Stabmixer mit viel Zubehoumlr Seite 6263 Mit dem Braun Multiquick 5 Patisserie koumlnnen Sie sogar Teig kneten

Alternative Sie suchen einen Stabmi-xer zwischen einfach und vielseitig Die Anbieter haben verschiedene Sets im Programm Beispiel Braun Der einfache Braun Multiquick 3 Soup (Testsieger) ist auch mit Minihacker zu haben als Braun Multiquick 3 Pasta (40 Euro) Schauen Sie beim Haumlndler


Petersilie Links ungleichmaumlszligig gehackt (Red Baron) rechts perfekt (Bosch)

Kaumlse Links nur gehackt (mit Minihacker) rechts perfekt geraspelt (mit Raspelscheibe)

Tomatensuppe Links ungleichmaumlszligig puumlriert (Alaska) rechts perfekt (Kenwood)

+ Teig Mit Stabmixer nein mit Ruumlhrtopf ja

M ixen und puumlrieren ist ihre Staumlrke Stabmixer sind die Werkzeuge fuumlr

cremige Suppen Babybrei und Mayonnaise Doch sie koumlnnen mehr Mit Zubehoumlr hacken sie auch Kraumluter oder schnipseln Gemuumlse Viele Stabmixer schlagen sogar Eiweiszlig und Sahne oder liefern Milchschaum fuumlr den Kaffee Trend in der modernen Kuumlche Der kleine Stabmixer ersetzt die groszlige Kuumlchen-maschine Schafft er das Die Stiftung Wa-rentest hat 22 Stabmixer in die Testkuumlche bestellt ndash vom Billiggeraumlt fuumlr 10 Euro bis zum Stabmixer mit Minihacker Schneebe-sen und Zubehoumlr fuumlr 130 Euro

Braun ersetzt KuumlchenmaschineKurz und buumlndig So kraumlftig wie eine Kuuml-chenmaschine sind die kleinen Stabmixer nicht Das zeigt sich vor allem beim Kneten von Teig Drei Stabmixer beanspruchen die-se Disziplin fuumlr sich ESGE Zauberstab Red Baron und Braun Multiquick 5 Patisserie Nur Braun kann punkten Der Multiquick 5 liefert guten Teig im Multifunktionstopf mit Knetwerkzeug Das Geraumlt verarbeitet

bis zu 250 Gramm Mehl Das reicht fuumlr Sin-gles und kleine Familien Beim Red Baron funktioniert das nicht Der Stabmixer aus der TV-Werbung knetet zwar Teig geht aber dabei kaputt Der Getriebekopf faumlllt aus waumlhrend der rote Baron seine Knethaken durch Hefeteig zieht Zum Mixen laumlsst sich der Stabmixer noch verwenden der An-trieb zum Ruumlhren und Kneten funktioniert aber nicht mehr

Zauberstab ohne ZauberDieses Problem hat der ESGE Zauberstab nicht Der Klassiker unter den Stabmixern ndash aumlltere Leser kennen ihn schon seit den sechziger Jahren ndash uumlberlebt sogar Hefeteig Der Stabmixer quaumllt sich allerdings gott -erbaumlrmlich durch den Teig Der kleine Mo-tor brummt nur noch leise Er bleibt fast

stehen Das Geraumlt laumluft heiszlig Der Hefeteig misslingt Merke Ein Stabmixer mit Uni-versalmesser ist kein Werkzeug fuumlr einen Teig Selbst wenn die Gebrauchs anleitung das verspricht Harry Potter mag mit dem Zauberstab zaubern Muggels definitiv nicht Sie brauchen ein Teigwerkzeug Der ESGE Zauberstab ist ein gewoumlhnlicher Stab-mixer ohne besondere Talente Auszligerge-woumlhnlich ist nur sein Preis stolze 120 Euro allein fuumlr den Stabmixer Das ist den meis-ten Hobbykoumlchen zu teuer

Testsieger fuumlr 30 EuroZwei von drei Kunden kaufen einen Stab-mixer unter 50 Euro Auch in dieser Preis-klasse gibt es gute Den Testsieger etwa Braun Multiquick 3 Soup fuumlr 30 Euro 0

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Tipps

Einfache Stabmixer

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Clatronic SM 3282

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GUT (18)

sehr gut (15)1

2


4502595127

Clatronic SM 3282

1600

GUT (22)

gut (21)2

2


3002680118

real Alaska STM1200

1000

AUSREICHEND (44)

gut (21)2

3



1701530103



3000

MANGELHAFT (48)

gut (20)2

3



4002640106

Severin SM 9617

1250

MANGELHAFT (51)

gut (17)2

2



170154597

Superior HM-932A-2

950

MANGELHAFT (54)

sehr gut (13)1

2



2502770143


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ST

6

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Allzu billig bringt es nicht - ETC Shop 3282 + SM 357/… · Beim Red Baron funktioniert das nicht. Der Stabmixer aus der TV-Werbung knetet zwar Teig, geht aber dabei kaputt. Der