Ausgabe 01 – 11/2021 UrlaubsTräume
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UrlaubsTräume Das Magazin für Genuss- und Wellnessreisen
Bewegende Auszeiten Vom Waldbaden über Nordic Walking bis Yoga am
Strand
Zeit loszulassen Natürlich schön durch Ayurveda, Thalasso und
me(e)hr
Alles Käse? Regionale Spezialitäten von herzhaft bis süß
Jungwinzer gehen steil! Von Weinkunde bis Weinwanderung an der
Mosel
Eisprinzessin trifft Wassermann Winter- und Badespaß im Europa-Park
Resort
STADT / REGION
ist bleibend“ (Johann Wolfgang von Goethe)
Liebe Leserin, lieber Leser,
bleibende Eindrücke entstehen auch beim Reisen. Nichts öffnet das
Herz und befreit die Gedanken mehr als eine Auszeit vom Alltag. Mit
großer Freude darf ich Ihnen heute die erste Ausgabe unserer
Magazinreihe UrlaubsTräume vorstellen! Hierfür öffnen wir unsere
bunte Urlaubsreisetruhe und möchten Sie inspirieren, mit uns einmal
quer durch Deutschland zu reisen. Vielseitige Anregungen, Insider-
Tipps und neuste Trends sollen Ihr Reisegepäck dabei
bereichern.
Wir präsentieren Ihnen in diesem Heft Themen rund um Genuss und
Wellness. Denn wir sehnen uns aktuell sehr nach einer entspannten
Auszeit in der Natur, in einer traumhaften Wellnessoase oder bei
einem leckeren Essen mit einem gutem Glas Wein. Wir haben für Sie
recherchiert und probiert. Lassen Sie sich in die Welt des Genusses
entführen, entdecken Sie unterschiedliche Weinregionen und feine
regionale Köstlichkeiten. Tauchen Sie mit uns ein in die
Wellness-Welt und träumen Sie von einem entspannten
Unterwasser-Konzert, einem erholsamen Saunagang in einer
Kristallsauna oder einem entschleunigenden Yoga-Spazier- gang im
Wald. Genießen Sie mit allen Sinnen und lassen Sie Träume wahr
werden.
Zu den Reise-Inspirationen fehlt noch die passende Unterkunft?
Unsere Favoriten haben wir in dieser Ausgabe für Sie
zusammengestellt. Übrigens: Ausführliche Informationen inklusive
wertvoller Freizeittipps zu unseren Unterkunfts-Emp- fehlungen
finden Sie unter dem jeweiligen Link der Hotelbeschreibung. Meine
Rundum-sorglos-Empfehlung für Sie: In unseren Paketangeboten haben
wir Wellness-Anwendungen, Genussmenüs oder weitere Highlights mit
der Über- nachtung kombiniert. Lehnen Sie sich entspannt zurück und
genießen Sie. Die Planung haben wir bereits für Sie
übernommen.
Einen einzigartigen Urlaub mit Ameropa wünscht Ihnen
Mira Pfeufer, Leiterin Urlaubsreisen
PS: Wie gefällt Ihnen unser Magazin? Ich freue mich über Ihre
Meinung. Stimmen Sie ab auf Seite 59.
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Wer ist eigentlich Ameropa? Wir schreiben das Jahr 1951. Reisen ist
für viele ein langersehntes und kaum greifbares Ziel, ein
wahrhafter Lebenstraum. Kunden aus Amerika sollen für Europa
begeistert werden. Und so entstand der Name AMEROPA. Mit dem
einsetzenden Wirtschaftswunder be- ginnt auch die inländische
Nachfrage nach Urlaubsreisen zu wachsen, weshalb wir die
klassischen Urlaubsregionen Deutschlands,
Österreichs, der Schweiz und Italiens auch Bundesbürgern zugänglich
machen.
Nach einem kurzen Ausflug in die Welt des Charterflugs
konzentrieren wir uns schon früh auf erdgebundene Reisen.
So kommt es auch zur Übernahme in den Bahn-Konzern und damit
einhergehend zum
Ausbau des Städte-, Urlaubs- und Erlebnis- reisen-Portfolios.
Heute gehen wir wieder unseren eigenen Weg und legen den Fokus noch
stärker auf Erlebnis se, denn diese werden bei uns groß
geschrieben. Ansonsten gilt: Gutes bleibt, Neues kommt.
Viele gute Gründe für eine Reise mit Ameropa Seither stehen wir –
als Ihr treuer Partner mit Sitz in Bad Homburg im wunderschönen
Taunus – für Qualität und hohe Kundenzufrie- denheit und genießen
den Ruf eines zuver- lässigen und vertrauensvollen Veranstalters in
Deutschland. Ihre Urlaubswünsche liegen uns sehr am Herzen und Ihre
Reise mit Ameropa soll unvergesslich bleiben: vor, während und nach
der Reise.
Damit Sie diese auch unbeschwert und un- eingeschränkt genießen
können, sind Ihre Zahlungen mit einem gesetzlich vorgeschrie- benen
Sicherungsschein bei allen unseren Pauschalreisen abgesichert.
Zudem bieten wir für Ihre persönliche Sicherheit weitere Reise-
schutzoptionen an. Wir beraten Sie gerne.
In unseren liebevoll zusammengestellten Reisebroschüren finden Sie
Inspirationen zu Urlaubsreisen sowie zu spannenden und
individuellen Kurzreisen. Also: warum nur träumen, wenn man reisen
kann? Warten Sie nicht länger und (er)leben Sie unser Motto
hautnah: kurz urlauben, viel erleben.
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INHALT
Zeit für Genuss Regionale Köstlichkeiten Von Käse und Kirschtorten
6-9
Gourmet-Restaurants Kreative Sterneküche 10-11
Hier wächst der Wein Vier Weinanbaugebiete vorgestellt 18-20
Traumziele Mosel’s Jungwinzer gehen steil Genussmomente in der
Weinregion 13-17
Ab in die Mitte Deutschlands Hessen entdecken und erleben
21-23
Mehr als Strand Genuss & Wellness auf Rügen 30-34
Mehr entdecken Unvergessliche Momente in Rust Auszeit im
Europa-Park 24-27
Mit der Deutschen Bahn Nachhaltig und komfortabel Reisen 28
Reisen mit gutem Gewissen Tipps für einen nachhaltigen Urlaub
29
Unsere Hotel-Tipps Genuss- und Wellness Highlights 35-39
Auszeit mit Inhalt Wellness-Schnupperpakete 58
Zeit für Wellness Zurück zur Langsamkeit Vom Waldbaden bis zu
Ayurveda 40-44
Auszeit muss nicht Nichtstun heißen
Wellness aktiv in der Natur 45-48
Auf den Spuren des Herrn Pfarrer Kneipp neu interpretiert 49
Gesundheit kommt auf den Teller Wellness & Ernährung
50-51
Platz für Schönheit Wellness & Beauty 52
Wellness mit Kind und Kegel Familienauszeit 53
Erholung vom Alltagsstress Wellness-Trends 54-55
Wie die römischen Kaiser in Thermen relaxen 56-57
Beratung und Buchung im Reisebüro und auf www.ameropa.de 5
STADT / REGION
6 Städte entdecken − Ausgabe Frühjahr 2022
Das Brot des Bäckers um die Ecke schmeckt lecker und gute
Lebensmittel sind uns wichtig – aber ist man deshalb schon ein
Gourmet? Per Definition ist Genuss „das Gefühl einer Freude,
Annehmlichkeit oder eines Wohlbe- findens“, deshalb hat Genuss auch
viele Facet- ten: Zeit, Ausgeglichenheit, Muße, ein schönes
Ambiente, die Gesellschaft netter Menschen und natürlich die
Produkte selbst spielen eine zentrale Rolle. Genuss wird also ganz
individuell definiert. Ein Urlaub zum Thema Genuss kann zum
Beispiel eine Weinreise sein, hier steht der Urlaub ganz im Zeichen
der Weinregion die man sich aussucht. So kann man neben einer
gemütlichen Weinpro- be Wissenswertes über den Weinbau erfahren,
Wanderungen durch die Weinberge unternehmen und selbstverständlich
guten Wein mit nach Hause nehmen. Auch bei einer kulinarischen
Reise finden sich zahlreiche Genuss-Themen, wie zum Beispiel
regionale Spezialitäten oder ausgesuchte Spitzenmenüs in
Gourmetrestaurants.
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Wer nicht genießt Wer nicht genießt ist ungenießbar!ist
ungenießbar! Aber was ist eigentlich mit Genuss so genau
gemeint?
6
REGIONALE KÜCHE
ameropa.de/ast2/913505
Kässpätzle und Krautkrapfen, Speckknödel und Brennter, Dampfnudeln,
Flädlesuppe. Das Allgäu steht für deftige, regionale Küche und
natürlich wird alles mit dem berühm- ten Käse verfeinert. Aber auch
die Kräuter machen den Geschmack aus und davon gibt es jede Menge.
Man findet sie überall, am Wegesrand, in den Gärten, auf der Wiese,
im Flussbett – leider werden diese oft als „Unkraut“ abgestempelt.
Doch zurück zum Käse, dieser ist der ursprüngliche Star der
Allgäuer Küche: Bereits im Jahre 1821 stellte der Schweizer Senner
Johannes Althaus in Weiler den ersten Allgäuer Emmentaler
her.
Diese Tradition wird bis heute hochgehalten. Das Geheimnis der
Qualität des Käses liegt in der Milch. Die Milchkühe bekommen
Futter von den einzigartigen Allgäuer Wiesen und sonnengetrocknetes
Heu im Winter. Durch die traditionelle, naturreine Verarbeitung der
Milch in den Heumilch-Sennereien entstehen Heumilch-Käsesorten, die
hohe kulinarische Ansprüche erfüllen – zum Beispiel der All- gäuer
Bergkäse. Außerdem werden Fragen wie: „Wie kommen die Löcher in den
Käse?“ in den Sennereien beantwortet. Einfach mal vorbeifahren und
sich von dem Handwerk begeistern lassen.
Alles Käse? Köstlichkeiten aus dem Allgäu
Kulinarik und Wellness › Restaurant „Weitblick“ mit regionaler
Küche,
gespickt mit einer exklusiven und feinen Note, Bar mit
Loungecharakter, Biergarten
› Halbpension mit 3-Gänge-Wahlmenü buchbar › Großzügiger
Wellnessbereich auf 550 qm mit
Hallenbad, Whirlpool, Vitalduschen, Sauna- landschaft mit
Blockhaussauna, Lichtersauna, Dampfbad
› Ruhebereich mit Wellnessbuffet. Liegewiese. Fitnessbereich auf
200 qm
› Teilnahme an den hauseigenen Veranstaltun- gen, z. B.
Wassergymnastik (Mi, Fr, 20 Min. kostenlos), Wanderkarten
kostenlos
› Beauty- und Wellnessanwendungen, Physiothe- rapie,
Kneippanwendungen (Gegen Gebühr)
Ihre Vorteile › Gästekarte (zahlreiche Ermäßigungen bei Ver-
anstaltungen) › 10% Ermäßigung auf vorab gebuchte Wellness-
und Kosmetikanwendungen › Bis zu 50% Greenfee Ermäßigung auf 3
Partner-
Golfplätzen in der Umgebung sowie den Allgäu GolfPass
2 Nächte im DZ inkl. F p. P. ab 150 € ameropa.de/aut2/650055
Bad Grönenbach liegt auf 718 m Höhe im schwäbischen Landkreis
Unterallgäu. Seit 1954 ist der Ort als Kneippkurort staatlich aner-
kannt und besitzt das Zertifikat „Premium-Class Kneippheilbad“. Das
Hotel liegt in idyllischer Lage inmitten der Natur direkt am
Wald.
Bad Grönenbach – allgäu resort AAAA+
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100 ml Mineralwasser
mischen. Eier und Wasser zufügen und
alles zu einem glatten Teig schlagen, bis
der Teig Blasen wirft. Käse grob reiben.
Zwiebeln schälen und in dünne Ringe
schneiden und in einer Pfanne langsam
braun braten.
presse geben und in das Wasser drü-
cken. 2–3 Minuten garen, mit einer
Schaumkelle herausnehmen, auf einem
schen. Im vorgeheizten Backofen (E-
Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C/Gas: s.
Hersteller) ca. 10 Minuten backen, bis
der Käse geschmolzen ist.
REGIONALE KÜCHE
8 Detailinformationen zu den Angeboten finden Sie unter dem
jeweiligen Link des Hotels
Genussurlaub am Bodensee
Überlingen – Bad Hotel Überlingen AAAA
Überlingen bietet nicht nur wert- volle kunsthistorische Schätze in
seinen mittelalterlichen Mauern, sondern auch zahlreiche Unter-
haltungs- und Freizeitmöglich- keiten in der näheren Umgebung. Das
Hotel in einmaliger Lage direkt am See und Park ist mit stilvollen
Zimmern, herzlichem Ambiente und frischer Boden- seeküche ein
tolles Domizil für erholsamen Urlaub.
Ihre Vorteile › Echt Bodensee Card für
freie Fahrt mit Bus und Bahn und zahlreichen Ver- günstigungen
inklusive
› Bodenseetherme ca. 500 m entfernt
› Angel- und Wassersport- möglichkeiten in der Nähe
1 Nacht im DZ inkl. F p. P. ab 79 €
ameropa.de/aut2/630000
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Vier Länder vereinen sich am Bodensee und damit verschmelzen auch
die kulinarischen Highlights. Das Ergebnis: eine einzig- artig
vielfältige Küche mit dem Besten aus allen Regionen. Von herzhaft
bis raffiniert, von traditionell bis innovativ: Käsknöpfle aus
Lichtenstein, Wiiguetzli aus der Schweiz, Käse aus dem Vorarlberg
oder Apfelküchle aus Deutschland, um nur einige wenige Beispiele zu
nennen, denn die Liste ist lang. Was man auf jeden Fall probiert
haben muss, sind Dünnele, ein sehr dünn aus- gerollter Hefeteig,
der mit verschiedenen herzhaften Zutaten belegt wird. Dazu genießt
man ein Glas Bodenseewein oder ein hochprozentiges „Verteilerle“
aus dem besten Bodenseeobst!
Unbedingt probieren: Edelbrände, Whisky und Gin aus ufernahem
Streuobst
Bodensee-Wein aus 8 Weinanbaugebieten, jedes Gebiet mit seinen
eigenen Eigenschaften
Bodensee-Fische wie Zander, Felchen, Kretzer oder Seesaibling
Birnen, Zwetschgen, Kirschen oder Beeren direkt ab Hof
Frisch gestochener Spargel aus regionalem Anbau
Gurken, Tomaten, Feld- u. Kopfsalate von der Gemüseinsel
Reichenau
Traditioneller Käse von regionalen Hof- und Dorfsennereien
Gala, Elstar und Jonagold – Äpfel von blütenreichen Streuobst-
wiesen
Das Beste aus vier Ländern Grenzenlos genießen am Bodensee
Der Überlinger Picknick-Rucksack An der Tourist-Information
Überlingen erhalten Sie (gegen Gebühr) einen gut gefüllten Rucksack
mit köstlichen Leckereien, einem guten Tropfen Wein sowie
Tourenvorschläge zu besonderen Genussplätzen. Erleben Sie ein
romantisches Picknick zu zweit oder gemeinsame Stunden mit der
Familie in der Natur. Vier verschiedene Genuss-Angebote stehen zur
Auswahl: Klassisch, Vegetarisch, Familie und Vegan. Wählen Sie dann
eine der besonderen Routenvorschläge: am Seeufer, auf Anhöhen mit
spektakulären Aussichten auf den Bodensee und die Schweizer
Berggipfel, unter alten, schattenspendenden Apfelbäumen auf
saftig-grünen Streuobstwiesen oder auf gemütlichen Ruhebänken am
Waldrand – finden Sie Ihr Picknick!N
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Genießen im Schwarzwald
Sanft in die bewaldeten Hänge der Siebentäler-Stadt eingebettet und
ausgestattet mit modernen De- signelementen bietet das Hotel ein
besonderes Ambiente. Erkunden Sie auf zahlreichen Wanderungen die
unvergleichliche Natur des Schwarzwaldes und entspannen Sie im
geschmackvollen Wellness- Bereich.
Ihre Vorteile › Pro Zimmer eine Flasche
Rotwein bei Anreise auf dem Zimmer
› Kostenlose Nutzung der Busse und Bahnen im Schwarzwald mit der
KONUS-Karte.
› Halbpension buchbar (3-Gang-Menü oder Buffet)
2 Nächte/DZ/F p. P. ab 137 €
ameropa.de/aut2/620560
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Schwarzwald Reloaded
Unser Kochbuchtipp: im „#Hei- mat Kochbuch: Schwarzwald Reloaded“
interpretieren die 30 besten Köche der Region Schwarzwälder
Klassiker neu und verraten ihre Lieblings- rezepte. Ob vom Grill,
als Häpple vorweg oder als süßes Versucherle danach.
„Es ist besser zu
Giovanni Boccaccio
Im Schwarzwald wird die „Vesper“ zelebriert, die früher eher eine
Zwischenmahlzeit war – heute ist es bei vielen Abendbrot. Jedoch
kann man heutzutage den ganzen Tag über „Fäschbern“ wie man im
Schwäbischen sagt. Was ist auf einer Vesperplatte eigentlich drauf?
Auf keinen Fall darf die Wurst fehlen. Hausmacherwurst, wie Blut-
und Leberwurst und natürlich der Schwarzwälder Schinken, der seit
über 200 Jahren auf die gleiche Art hergestellt wird. Eine echte
Delikatesse! Der Käse spielt zwar nur die zweite Geige, vervoll-
ständigt aber die Vesper. Außerdem wichtig ist natürlich das Brot:
bevorzugt ist ein helles Bauernbrot mit einer knusprigen Kruste.
Variationsmöglichkeiten gibt es noch viele: Wurstsalat, Gewürz-
gurke, vegetarische Aufstriche, Obst und Schnäpschen – mittlerweile
ist fast alles möglich. Also eine deftige und ausgesprochen leckere
Mahlzeit. Na dann: Guten Appetit!
SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTE
Boden: 4 Eigelb, 4 Eier, 125 g Zucker aufschlagen. 80 g Mehl, 20 g
Kakaopul-
ver, 35 g Mondamin gut vermischen und sieben, dann in die
aufgeschlagene
Eiermasse untermelieren. Zum Schluss 40 g flüssige Butter sehr
vorsichtig
unterziehen. Den Teig in eine Springform (28 cm ø) füllen und bei
200 °C ca.
20 Min backen.
Sahne: 1 Liter Sahne aufschlagen. 70 g Zucker und 5 g Vanillezucker
vorsichtig
dazugeben.
Läuterzucker: 200 ml Wasser mit 120 g Zucker aufkochen und abkühlen
lassen.
80 ml Kirschwasser (45 Vol%) einrühren.
Kirschfüllung: 30 ml Kirschwasser in die abgebundenen
Schattenmorellen
(1 Glas – 850 ml) einrühren.
Aufbau der Torte: Den Boden zweimal flach durchschneiden, den
untersten
Boden mit 100 g flüssiger Schokolade bestreichen, dann kalt
stellen, dass die
Schokolade fest wird. Etwas Läuterzucker mit einem Pinsel
auftragen. Dann
die abgebundenen Kirschen darauf, etwa 250 g geschlagene Sahne
darauf,
den nächsten Boden auflegen und wieder gut tränken. 350 g Sahne
glatt
streichen, dritten Boden auflegen, tränken und die Torte mit der
restlichen
Sahne „verkleiden“.
Die Torte in 16 Stücke einteilen und mit 100 g Schokospänen und
Kirschen
10 Detailinformationen zu den Angeboten finden Sie unter dem
jeweiligen Link des Hotels
Deutschland – eine Größe am Herd benennen uns die Kritiker: 310
Sternerestaurants, die mit Michelin-Sternen ausgezeichnet wurden.
Rekordverdächtig, denn nur Frankreich hat weltweit mehr. Ist die
Gourmetküche noch immer ein Statussymbol, das Macht, Reichtum und
einen hohen Lebensstandard repräsentiert oder ist die Sterneküche
noch etwas anderes? Zunächst zurück zum Ursprung: Die Gourmetküche
– wenn Fein- schmecker für Feinschmecker kochen – ist eine wahre
Kunst. Eine Kunst, Nahrung zu veredeln und durch Ästhetik
Leidenschaft für gutes Essen zu schaffen. Während die
Lebensmittelindustrie ihre Produkte immer mehr ver- ändert, besinnt
sich die Gourmetküche auf den Ursprung und beruft sich auf
althergebrachte Zutaten, die naturnahe Zubereitung und den
möglichst unverfälschten Geschmack. Der Weg zum Olymp der höchsten
Kochkünste führt über die Anerkennung von Gault-Millau sowie
Michelin.
Gebote der Gourmetküche › Unverfälschter Eigengeschmack der Speisen
› Exakte Garzeiten › Berücksichtigung ernährungsphysiologischer
Gegebenheiten
› Ausschließliche Verwendung frischer Zutaten › Betonung der
regionalen Küche › Gewisse Improvisation › Verbannen schwerer
Saucen oder Marinaden für Fleisch und Wild
Kulinarik Im Wein-Restaurant „Stieblers“ genießen Sie das
rustikal-heimelige Ambiente, während im Kamin ein kleines Feuer
prasselt und vor Ihnen auf dem Tisch leckere Gerichte der Region
als auch inter- nationale Klassiker aus aller Welt serviert werden.
Das Restaurant wurde vom Aral Schlemmeratlas 2017 mit 1½
Kochlöffeln ausgezeichnet.
Genuss im Rheingau Rüdesheim – Ringhotel Central AAA+
Inmitten der herrlichen Weinlandschaft des Rheingaus liegt das
hübsche Städtchen Rü desheim. Das familiengeführte Hotel liegt
zentral in der malerischen Altstadt. Lassen Sie sich im
Top-Restaurant Stieblers, im Wintergarten oder auf der
Sonnenterrasse verwöhnen. 1 Nacht im DZ inkl. F p. P. ab 56 €
ameropa.de/aut2/WF0500
Et voilà – es ist angerichtet Sterne- und Gourmetküche in
Deutschland
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Paket Schnupperangebot 2 Nächte mit Frühstück, 1 Rieslingsekt zum
Aperitif, 1 regionales 4-Gang-Schlemmermenü mit korrespondie-
renden Rheingauer Weinen p. P. ab 155 €
ameropa.de/aut2/WF0530
Paket Regional genießen 2 Nächte mit Frühstück, 1 rustikale
Winzer-Vesper mit Rüd Kaffee, am Tisch flambiert, 1 prickelndes
5-Gang- Verwöhnmenü mit 3 korrespondierenden Weinen p. P. ab 189 €
ameropa.de/aut2/WF0540
„HeimatGenuss ist für mich
bergen mit Freunden, kühlem
Riesling und einem traum-
haften Blick ins unendliche
GOURMET RESTAURANTS
ameropa.de/aut2/613660
Mit allen Sinnen genießen Eines der am besten bewerteten
Restaurants in Hessen befindet sich in Bad Hersfeld: das L’étable,
zu Deutsch „der Viehstall“. Wo sich früher die Pferde der
Postkutschen, Händler und Reisenden erholten, befin- det sich heute
das im modernen französischen Landhausstil gestaltete
Sternerestaurant, wo man freundlich und aufmerksam umsorgt wird.
Unter der Leitung von Küchenchef Konstantin Kaiser werden
ausgezeichnete Produkte mit Finesse und Geschick zubereitet:
„Confierte Maishähnchenbrust mit Nussbutter-Kartoffelstampf“ oder
„Pfifferlings-Lauchgemüse und Waldpilzschaum“, dazu eine gepflegte
Weinauswahl. Die Auszeichnung ist gerechtfertigt: 2021 wurde das
Restaurant vom Gault-Millau mit 16 Punkten ausgezeichnet und vom
Guide Michelin durch einen seiner begehrten Sterne geadelt.
Gourmet-Auszeit in Bad Hersfeld
Hotel Thermalis AAAA
Das Hotel liegt inmitten des „Park der Jahres- zeiten“ dem Kurpark
von Bad Hersfeld. Durch seine Lage und die direkte Verbindung zur
Kur- bad Therme (Bademantelgang) eröffnet sich für Sie ein
einmaliges Angebot an Möglichkeiten.
1 Nacht im DZ inkl. F p. P. ab 45 €
ameropa.de/aut2/AB4000
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Der einzige Stern weit und breit Einen Michelin-Stern „erkochen“ –
das gilt als Königsdisziplin unter Küchen- chefs, ihn zu halten als
wahre Kunst. So geschehen im Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg:
Seit 2014 beeindrucken Maximilian Moser, Chefkoch des haus- eigenen
Gourmetrestaurant Aubergine und seine Mannschaft die Tester des
Guide Michelin Jahr für Jahr. Damit beherbergt das Vier Sterne
Superior Hotel weiterhin das einzige Sternerestaurant im
Starnberger Fünfseenland.
„Rendezvous mit Ihrem Hummer“, „Champagner-Menü“ oder „Best of
Auber- gine“ – unter klangvollen Namen inszeniert das Team saisonal
wechselnde Menüs mit Achtsamkeit und Liebe zum Detail.
Konzentration auf das We- sentliche, korrespondierende Aromen und
eine Zutat als „Held“ im Fokus, so beschreibt Maximilian Moser
seine Kochkunst, die auch im Gault&Millau 2021 erstmals mit 2
Hauben bedacht wurde.
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› Dine Around in 4 Restaurants im Ort möglich
› Dine Around im Gourmetres- taurant L‘étable möglich (Gegen
Aufpreis)
„Es muss einen Helden
geben – diesen definieren wir
nach Saison und Inspiration.
Von diesem Mittelpunkt aus
auch etwas überraschende
BESONDERE GENÜSSE
12 Detailinformationen zu den Angeboten finden Sie unter dem
jeweiligen Link des Hotels
Kulinarik und Wellness › In der gemütlichen Bar werden Biere,
Weine
sowie Cocktails serviert. Die Besonderheit: eine sehr große Auswahl
an internationalen Gin-Sorten
› Restaurant mit modernen, regionalen Gerich- ten, die sich an die
Bergküche des Alpenlandes anlehnen. Dabei werden Produkte aus der
Region verwendet
› Wohlfühloase mit finnischer Sauna, Sole- dampfgrotte,
Biokräutergrotte, Wärmebank, Infrarotkabine, Kneippbereich,
Erlebnisdusche
Berglandküche und Gin
Ihre Vorteile › Chiemgau Card: zahlreiche Ermäßigungen auf
Eintritte in Museen etc. › Freie Fahrt mit den Bussen des RVO und
den
Bergbahnen › vom Hotel werden geführte Wanderungen,
Nordic Walking Touren sowie Fahrradtouren angeboten
› Halbpension inklusive, abends Buffet
2 Nächte im DZ inkl. HP p. P. ab 184 € ameropa.de/aut2/610160
Blühende Almwiesen, klare Gewässer und aus- sichtsreiche
Berggipfel: Der Chiemgau ist ein Naturparadies. Das Hotel verbindet
Tradition mit hohem Komfort. Mit Panoramablick auf die Chiemgauer
Berge empfängt dieses gemüt- liche Hotel seine Gäste Sommer wie
Winter mit anspruchsvoller Regionalküche, komfortablen Zimmern und
schöner Wohlfühloase.
Aktuell hoch im Kurs! Gin made in Germany
Seit einiger Zeit steht Gin wieder hoch im Kurs und ist beliebter
denn je. Das Destillat aus Wacholder, Zitrusfrüchten, Rosmarin und
vielem mehr wird – vor allem von jungen Start-ups – auch zunehmend
in Deutschland produziert. Somit ist es nicht überraschend, dass
Gin Tonic der Bestseller in Bars ist, zumal der doch (fast) jedem
schmeckt. Dabei ist Gin eigentlich nichts anderes als Wodka, in dem
Kräuter eingelegt werden. Genau darin liegt die Kunst der
Hersteller, denn welche Gewürze verwendet werden, bleibt ein
Geheimnis und macht die besondere Note eines jeden Gins aus.
Schon gewusst? Gin in Maßen genossen tut gut! Das liegt daran, dass
die Mischung ursprünglich im 16. Jahrhundert als Medizin
hergestellt wurde und zur Heilung von Magen- und Nierenerkran-
kungen diente.
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Genuss TIPP
A herzliches Griass Gott erwartet Sie auf der Bäckeralm Inzell. Die
Alm befindet sich an der Südseite des Teisenberges auf 1.067 m
Höhe. Die Betreiber haben einen Milchvieh- betrieb, in dem u. a.
Almkäse hergestellt wird, den Sie auf jeden Fall auf der Alm
probieren sollten. Außerdem werden in der eigenen Schnapsbrennerei
Schnäpse und Liköre ver- edelt/verfeinert. Das sollten Sie sich
nicht entgehen lassen!
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STADT / REGION
Mosel’s Jung- winzer gehen steil! Steil gehen, das heißt soviel wie
Gas geben – und das macht die junge Generation an der Mosel in
puncto Weinbau.
Seit einigen Jahren befinden sich die Jungwinzer mit großem Erfolg
auf neuem Kurs – alte Weinbautraditionen werden gepaart mit
fortschrittlichen Methoden und Ideenreichtum. Galt die Region lange
als verstaubt und Treffpunkt trinkfreudiger Kegelclubs, bringt sie
heute weltweit beliebte, edle Weine hervor, die teil- weise in
harter Handarbeit und mit viel Leidenschaft gelesen und produziert
werden. Steil gehen muss man an der Mosel auch, wenn man in den
Wein- bergen wandern möchte. Das Gebiet gilt als das größte
Steillagen- weinbaugebiet der Welt. Das macht die Landschaft an der
Mosel mit ihren Schieferböden und den vielen Windungen des Flusses
so einzigartig. Eine Wanderung entlang der Moselweinstraße sollte
man sich nicht entgehen lassen. Sie eignet sich hervorragend, die
Landschaft kennen zu lernen – und gelegentliche Pausen in ein-
ladenden Straußwirtschaften sind hier eine
Selbstverständlichkeit.
© P
Genießen mit allen Sinnen! Weinwanderungen an der Mosel
Weinwanderungen sind echte Genusswanderungen – denn nicht die
sportliche Leistung steht hier im Vordergrund, sondern der
Weingenuss. Klingt gut? Dann auf an die Mosel!
Viele Winzer, Weingüter und auch manche Hotels bieten Wanderungen
durch die Weinberge an. In kleinen Gruppen geht es los, man genießt
nicht nur die frische Luft und einmalige Ausblicke, sondern auch
das einzigartige Ambiente. Man kann sehen, wie und wo die Pflanzen
wachsen und erfährt einiges über den Weinanbau und die damit
verbundene lange Tradition. Und das Besondere: Häufig werden die
Weinwanderungen mit einer Kellerei- oder Weingutsbesichti- g ung
sowie mit Weinproben und Vespern verbunden.
Die Moselmetropole Cochem ist ein glänzender Mittelpunkt der Wein
Region Mosel. An der„Loreley der Mosel“ gibt es einiges zu erkunden
und zahlreiche Weinwanderwege auf dem Moselhöhenweg oder oberhalb
des Flusses, mitten durch die Weinberge oder entlang der Mosel.
Geführt mit einem fachkundigen Begleiter oder individuell. Alles im
Zeichen des Weines.
MOSEL
14 Detailinformationen zu den Angeboten finden Sie unter dem
jeweiligen Link des Hotels
Weinwochenende im Moselromatik-
› 2 Nächte inkl. reichhaltigem Frühstück › Begrüßungscocktail ›
3-Gang-Abendmenü mit korrespondierenden
Weinen und Salatbuffet › Weinwanderung entlang der Weinberge
mit
Erläuterung zum Weinanbau sowie Weinprobe mitten in den Weinbergen
inkl. kleiner Vesper oder alternativ Weinprobe beim Winzer mit
Weingutsbesichtigung
› Kessler-Meyers Weinpräsent
Speisen, bürgerlicher Küche sowie saisonalen und regionalen
Spezialitäten. Die Küche wurde 2009 vom Feinschmecker
ausgezeichnet
› Hotelbar Bacchustreff mit typischen Mosel- weinen und
internationalen Drinks.
› Well & Wine Wellnessbereich auf ca. 1.000 m² mit Hallenbad,
Whirlpool, finnischer Sauna, Dampfsauna, Bio-Sauna, Ruheraum und
Außenbereich
› überdachter Zugang zur Spa Villa. › Beauty- und
Wellnessanwendungen (Gegen
Gebühr) › separater Fitnessraum
Ihre Vorteile › Wellnesstasche mit Leihbademantel, -slipper und
Badetüchern, 1 Flasche Wasser und 1 Flasche Wein bei
Anreise auf dem Zimmer › Spa Bistro mit kostenlosem Wasser, Tee und
Obst › zahlreiche Wander- und Radwege sowie Nordic-Walking-Routen
in der Umgebung
2 Nächte im DZ inkl. F p. P. ab 144 €
Die Weinkultur liegt den Menschen aus diesem Gebiet am Herzen,
deshalb hat das Mosel- romantik-Hotel Kessler-Meyer sein Konzept
Well & Wine geschaffen. Eingebettet in die wunder- schöne
Landschaft machen Weinkulinarik und Wellnessanwendungen mit
Essenzen aus der Traube hier eine Auszeit zum Vergnügen. Das Haus
bietet Atmosphäre, Entspannung, einzigartige Speisen, Wissen und
Erleben rund um Wein und Wellness sowie Rückzugsorte wie die Spa
Villa, die Terrasse oder der großzügige Garten.
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mit Besichtigung der Wein-Entstehungs-
Winzermeister Thomas
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Moselwein
Führung
MOSEL
Kulinarik › Wöchentliche Wein-
› Halbpension zubuch- bar: abends 2-Gang- Menü mit Salatbuffet und
Käseauswahl
Das Haus liegt im romantischen Ernst an der Mosel, nur 5 km von
Cochem entfernt. Mitten in den Weinbergen ist die Pension ein
Paradies für alle, die reine Luft, Ruhe und die Pflanzenwelt
lieben. Erleben Sie Urlaubstage zu Fuß oder mit dem Fahrrad und
genießen Sie den Sonnenuntergang im Tal bei einem Glas Wein direkt
aus dem Gutskeller.
Ihre Vorteile › Gästeticket im Preis in-
klusive für freie Nutzung von Bus & Bahn im Umkreis von 40
km
› geführte Wanderungen und Infoabende
3 Nächte im DZ inkl. F p. P. ab 154 €
ameropa.de/aut2/WM3000
Wie erkennt man einen guten Wein?
Für einen Laien kann es schon verwunderlich sein, was ein Wein-
kenner in einem Glas Wein so erriechen kann. Von etlichen Frucht-
sorten, über Blütendüfte bis hin zu ungewöhnlichen Dingen wie rohes
Fleisch kann da alles dabei sein. Wer jetzt denkt, das ist alles
Unsinn, dem sei eine Weinprobe beim Winzer empfohlen. Eine
Weinprobe verläuft meist nach einem festen Ritual: Zuerst wird der
Wein betrachtet, dann wird an ihm gerochen, dazu hält man die Nase
tief ins Glas. Der Winzer wird den Geruch beschreiben und durch die
zu Hilfe genommenen Metapher erriecht man tatsäch- lich die
unterschiedlichsten Dinge. Erst zu guter Letzt darf man ihn
trinken. Aber eigentlich wird der Wein nicht getrunken sondern ge-
schlürft, etwas im Mund behalten und gekaut. Denn erst nach und
nach entfaltet der Wein seinen Geschmack. Bei einer professionellen
Weinprobe wird der Wein dann nicht geschluckt sondern in dafür
vorgesehene Behältnisse gespuckt, um für die darauf folgenden Wei-
ne nüchtern zu bleiben! Das bleibt jedoch jedem selbst überlassen.
Bleibt uns nur zu sagen: Wohl bekomm’s!
Fr eu
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16 Detailinformationen zu den Angeboten finden Sie unter dem
jeweiligen Link des Hotels
Wein & Kulinarik
› Der Familienbetrieb widmet sich seit Gene- rationen dem Weinbau,
alle Weine stammen aus den hauseigenen Weinbergen und werden
sorgfältig zu Qualitätsweinen verarbeitet
› Brände und Liköre werden aus vollreifen Früchten in der
hauseigenen Brennerei herge- stellt und wurden schon häufig mit
Kammer- preismünzen ausgezeichnet
› Im Restaurant werden Spezialitäten des Moseltals angeboten. Es
gibt ebenso vegeta- rische Gerichte wie Wild aus heimischer Jagd.
Auch kleine Köstlichkeiten werden angeboten
1 Nacht im DZ inkl. F p. P. ab 46 €
Müden ist eine der ältesten Moselsiedlungen keltischen Ursprungs.
Der Weinbau in dieser Region besteht hier seit der Römerzeit und
lockt daher zahlreiche Weinkenner an. Die malerische Weinlandschaft
auf der Sonnenseite des Mosel- tales, die zur
Großschifffahrtsstraße ausgebaute Mosel und die Nähe zur
mittelalterlichen Burg Eltz geben dem Ort ein besonderes Gepräge.
Das familiengeführte Hotel Sewenig in Müden liegt im wunderschönen,
lieblichen Moseltal. Ob erlebnisreicher Wanderurlaub, erholsamer
Kurzurlaub oder ein sportlich-aktiver Aufent- halt, all das findet
man hier.
Familiäre Atmosphäre
Die Küche an der Mosel steht schon seit Jahrhunderten unter
mediterranen Einflüssen. Ein besonderes Aroma bekommen
moseltypische Speisen durch Verfeinerungen mit Riesling, Elbling,
Weinbergspfirsichlikör, Trester oder Viez. Riesling-Kräutersuppe
und Moselzander in Safran-Rivanersauce sind nur einige der vielen
Spezialitäten. Die urige Moselküche aus frischen, unkomplizierten
Zutaten ist bodenständig und herzhaft. So gehört der Debbekuche zu
den traditionellen Gerichten der Mosel: ein deftiger Eintopf aus
Kartoffeln, Bauchspeck, Eiern, Gewürzen und mehr sowie das
Tresterfleisch. Dies wird mehrere Tage in einem Wein-Trestersud
mariniert.
Beim Winzer zu Gast Eine Übernachtung auf dem Weingut lohnt
sich
Guter Wein, gutes Essen und eine authentische Atmosphäre in
malerischen und gemütlichen Innenhöfen. Herzlichkeit und
Gastfreundlichkeit zeichnen Urlaub beim Winzer aus. Und es ist mehr
als einfach nur übernachten. Man kann den Herstellungsprozess
verfolgen, bei einer Führung im Weinkeller viel Interessantes
erfahren und vielleicht auch mal selbst mit anpacken. Abends lädt
der Winzer zur Weinprobe und dann ist der Weg nicht mehr weit ins
gemütliche Zimmer. Klingt gut? Dann nichts wie hin!
Fr eu
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MOSEL
20.-22.5.2022 Weinlagenfest zwischen Senheim und Mesenich
15.-19.6.2022 Mosel-Wein-Woche, Cochem
1.-3.7.2022 Wein- und Burgenfest, Kobern-Gondorf
16.7.2022 Bass und Bouquet, Winningen
25.-29.8.2022 Heimat- und Weinfest, Cochem
1.-5.9.2022 Weinfest an der Mittelmosel, Bernkastel-Kues
4.-6.11.2022 und 11.-12.11.2022 Federweißenfest, Cochem
Wein & Kulinarik › Umfangreiche Weinkarte, die
auch Weine von prämierten Weingütern der Region führt.
› Leckere Kleinigkeiten wie z. B. Flammkuchen oder eine Wild-
bratwurst mit hausgemachten Kartoffelsalat sowie Weine aus der
Region
Aktiv an der Mosel unterwegs
Alf (Mosel) Ringhotel Bömers Mosellandhotel AAA+
Ihre Vorteile › kostenloser Fahrradverleih und
E-Bike-Verleih direkt im Hotel › Ausflugsprogramm (zum Teil
gegen Gebühr) › Langschläfer-Frühstücksbuffet
bis 11 Uhr
2 Nächte im DZ inkl. F p. P. ab 118 €
ameropa.de/aut2/WM8000
Das familiengeführte Hotel mit individueller, persönlicher
Atmosphäre liegt im Herzen des Weinorts Alf, nur 5 Gehminuten vom
Moselufer entfernt und wurde als „Qualitätsgastgeber Wanderbares
Deutschland“ und von „Bett&Bike“ zertifiziert.
Wein ist pure Lebensfreude Das ganze Jahr über steigt irgendwo ein
Fest
Den Mosellanern wird, wie eigentlich allen Weinbaugebietsbewoh-
nern, eine ausgesprochene Neigung zum Feiern nachgesagt. Ob
Straßenfeste in den historischen Weinorten, Tage der offenen Wein-
keller, coole Events in besonderen Locations mit ausgezeichneten
Weinen und moseltypischer Kulinarik – der Veranstaltungskalender
lässt keine Wünsche offen.
„Es lebe die Freiheit!
Es lebe der Wein!“
› 2 Nächte inklusive Frühstück › Gläschen Secco bei Anreise ›
Winzervesper am Anreisetag inkl.
3 korrespondierenden Weinen › Schi fahrt ab Alf nach
Pünderich
sowie von Briedel nach Alf (Schi - fahrt freitags nicht möglich,
alterna- tiv Verleih eines E-Bikes für 1 Tag)
› Weinverkostung bei einem Winzer › Weinwanderung entlang der
Mosel
mit Besuch eines Weinguts
p. P. ab 202 €
Wein soweit das Auge reicht
Deutschlands Weinberge sind bekannt für ihre qualitativ hoch-
wertigen Böden auf denen die bekannten hervorragenden Weine
wachsen. Insgesamt sind 13 Weinbauregionen in Deutschland zu
finden. Jede einzelne Region hat ihren individuellen Charakter, sei
es durch die Auswahl an Rebstöcken, durch das jeweilige Mikro-
klima oder durch die eigene Winzertradition. Neben den beiden
größten Weinbaugebieten, dem Rheingau und der Pfalz, die mit Weinen
wie dem Riesling und beeindruckender Weinarchitektur überzeugen,
stellen wir Ihnen auch die Weine vom Bodensee vor, sowie das
östlichste und eines der kleinsten Weinanbaugebiete Deutschlands:
Sachsen.
Höhepunkte der Weinkultur
Weinkultur ist vielfältig und allgegenwärtig. Wir stellen Ihnen
einige besondere Orte in den Regionen vor, die Geschichte und
Tradition des Weinbaus aufzeigen:
Der Weinverladekran von Oestrich (Rheingau) Der alte
Weinverladekran ist das Wahrzeichen von Oes- trich. Die 1744
gebaute Anlage war bis zum Jahr 1926 in Betrieb und wird von
Millionen Besuchern jährlich bestaunt. Er ist einziger erhaltener
Zeuge früherer Tech- nik zum Be- und Entladen von Schiffen auf dem
Rhein.
Schloss Wackerbarth (Sachsen) Erlesen sächsisch – das war auf
Schloss Wackerbarth schon immer Lebensmotto. Wo früher Grafen
residier- ten und schon der Hof Augusts des Starken rauschende
Feste feierte, begrüßt heute Europas erstes Erlebnis- weingut
täglich seine Gäste. Vor Ort erleben diese ein einzigartiges
Ensemble aus barocker Schloss- und Gartenanlage, historischer
Weinkulturlandschaft sowie moderner Wein- und Sektmanufaktur.
Rhodt unter Rietburg (Pfalz) In der Pfalz findet sich der älteste
noch tragende Wein- berg der Welt. Mehr als 400 Jahre hat der
„Rhodter Rosengarten“ bereits auf dem Buckel – und liefert noch
immer Wein. Der Wingert im Weinort Rhodt unter Riet- burg soll der
mündlichen Überlieferung zufolge bereits vor dem 30-jährigen Krieg
existiert haben, und der fand von 1618 bis 1648 statt.
Winzerhof Gierer (Bodensee) Am sonnenverwöhnten Nordufer des
Bodensees, von Reben umgeben, liegt das Weingut Gierer. Seit über
300 Jahren widmet sich die Familie dem Weinbau und gibt ihre
Erfahrung Generation für Generation weiter. Die Vinothek der
Familie fällt durch die ungewöhnliche Form auf, Materialien die im
Einklang mit der Region stehen und ein umwerfender Blick auf die
Natur. An einer lan- gen Theke kann der Weinliebhaber die edlen
Tropfen in aller Ruhe probieren. Tiefe Einblicke bieten sich dem
Besucher im Probierraum. Dort kann man durch ein begehbares, in den
Boden eingelassenes Glasfenster direkt in den Weinkeller
schauen.
DIE TEUERSTE FLASCHE WEIN
handelte sich um einen 1869er Château Lafite,
der 2010 in Hongkong versteigert wurde.
18
WEINANBAUGEBIETE
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Feines Beerenaroma mit pikanter Würze
In den Klöstern und Schlössern des Rheingaus haben Mönche jahr-
hundertelang Weinbau betrieben und die Kulturlandschaft
geformt.
Während im restlichen Rheingau der Riesling dominiert, tut sich
Assmannshausen als Rotweingemeinde hervor. Der besonders steil
aufragende Höllenberg mit 30 bis 60 Prozent Hanglage gilt mit
seinem hohen Schieferanteil als das Filetstück für den Rotweinanbau
im Rhein- gau und gleichzeitig als berühmteste Rotweinlage
Deutschlands.
Heimat des Rieslings Nirgendwo wird so viel Riesling angebaut wie
in Deidesheim. Ein Besuch dieses Weinparadieses im Herzen der
sonnenverwöhnten Mittelhaardt ist für jeden Weingenießer ein Muss!
Dank des milden Klimas in der Pfalz mit bis zu 2.000 Sonnenstunden
pro Jahr verfügt die Region über eine lange Weinbautradition, die
bis zu den Römern zurückreicht. Wussten Sie, dass jede dritte
deutsche Weinflasche, die in Deutschland gekauft wird, aus einem
Weingut in der Pfalz kommt? Somit ist dieses Anbaugebiet sogar das,
mit der größten Rotweinfläche, was es wiederum zum zweitgrößten
Weinbaugebiet Deutschlands macht. Neben dem Riesling zählen
insbesondere auch der Weiß- und Grauburgunder zu den
„Paradepferden“.
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Familiäres Hotel mit individuellem Charme und eigenem Weingut,
inmitten von Weinbergen. Genießen Sie regionale wie internatio-
nale Gerichte, rustikal-deftige Speisen bis hin zu anspruchsvollen
Menüs in zwei Restaurants. Die gut sortierte Weinkarte führt
Rheingauer Weine, Spitzenweine sowie hauseigene Riesling- und
Spätburgunderweine vom eigenen Weingut Konrad Berg & Sohn. Die
hauseigenen Weine können Sie auch in der Vinothek verkosten.
Wellnessbereich „Berg’s Auszeit“ mit verschiedenen Saunen, Dampf-
bad, Erlebnisduschen, Ruheraum und Sonnenterrasse. 1 Nacht im DZ
inkl. F p. P. ab 128 €
ameropa.de/aut2/WF0900
Maxx by Steigenberger Deidesheim AAAA
Das Hotel liegt inmitten der Wein- berge Paradiesgarten in Deides-
heim. Genießen Sie die Natur mit Wander- und Radwegen sowie die
Nähe zu Sehenswürdigkeiten, da- runter mehrere weltbekannte und
renommierte Weingüter. Im Ho- telrestaurant genießen Sie Pfälzer
und internationale Spezialitäten.
Ihre Vorteile › inmitten der Weinberge
Paradiesgarten › hoteleigene Weinbergwan-
und Relaxbereich
1 Nacht im DZ inkl. F p. P. ab 64 €
ameropa.de/aut2/WG0200
mit Proviant und Wein › Besuch der Weinwelt in Rü-
desheim mit 5er Weinprobe aus dem Weindispenser
p. P. ab 170 € ameropa.de/aut2/WF0910
Beratung und Buchung im Reisebüro und auf www.ameropa.de 19
Wellness › Wellnessbereich mit
› Massagen, Schönheits- anwendungen und Ayurveda (Geg.
Gebühr)
Ankommen. Wohlfühlen. Genießen.
Überlingen – Parkhotel Sankt Leonhard AAAA+
Das Hotel, umgeben von einem 70 ha großen Parkareal in ruhiger Lage
inmitten schöner Natur hoch über dem Bodensee mit Blick auf den
See, eignet sich als idealer Aus- gangspunkt in die ehemalige freie
Reichstadt Überlingen, sowie auch in die gesamte Bodenseeregion zum
Wandern, Rad fahren u. v. m. 1 Nacht im DZ inkl. F p. P. ab 84
€
6 Anbaugebiete – 1 Weinregion Die schönsten Lagen über dem Bodensee
gehören traditionell den Trauben. Obwohl der Bodensee für alle
Trauben als Wärmespeicher wirkt, der Temperaturschwankungen
ausgleicht und Sonnenenergie reflektiert, haben alle Weinregionen
durch die verschiedenen Böden ihren eigenen Charakter. Vom Rheintal
bis zum Rheinfall genießen Klassiker wie Müller-Thurgau, Grau-,
Weiß- und Blauburgunder Son- ne und Seesicht. Auf einer
Weinwanderung am Bodensee können Sie den Wein am besten
kennenlernen. Lernen Sie Wissenswertes über die Rebenentwicklung
und -sorten, Weinherstellung und die Bodenseewinzer, Seeblick und
Weinverköstigung machen die Wanderung perfekt.
Raritäten aus Sachsen Der Wein aus Sachsen ist eine Rarität. Das
Anbaugebiet ist das nördlichste in Deutschland und eines der
kleinsten in Europa. Die kleinparzellierten Rebflächen werden von
mehr als 3.000 Klein- winzern bearbeitet. Entdecken Sie den Wein
der Region in gemüt- lichen Weinstuben, in edlen Restaurants, in
stilvollen Vinotheken oder auf herbstlichen Weinfesten. Die 55 km
lange Weinstraße von Pirna über Dresden, Radebeul und Meißen
verbindet kulturhistori- sche Sehenswürdigkeiten und die reizvolle,
vom Weinbau geprägte Landschaft. Außerdem bietet die Region noch
eine Rarität: nur noch dort wird der Goldriesling angebaut.
Von den 16.000 Reb-
Hallenbad, Spaßbecken, Ruhezonen
› finnische Saunen, Fitnessbereich
Sachsen à la Carte
Radebeul – Radisson Blu Park Hotel AAAA+
Radebeul liegt idyllisch zwischen Dresden und Meißen in einem der
schönsten Weinanbaugebiete Deutschlands. Am Fuße der Lößnitzer
Weinberge liegt das Hotel mit beein- druckender Architektur und
exzellen- tem Service. Restaurant mit regiona- len sächsischen
Gerichten. 1 Nacht im DZ inkl. F p. P. ab 54 €
ameropa.de/aut2/AD1000ameropa.de/aut2/630600 Bo de
Ab in die Mitte Deutschlands Hessen entdecken, erleben und
genießen
Wellness
› Wellness- und Bade- paradies auf über 4.000 qm mit Solebad
› 4 Saunen, Dampfbad, Fitnessbereich mit Car- diogeräten,
Ruheräume
› Gegen Gebühr: Hallen- bad, Massage- und Beauty-SPA mit Rhas-
soul, Hammam u. a.
Wellnessträume in Fulda
Fulda, die schöne Stadt am gleichnamigen Fluss, verfügt neben dem
Barockviertel mit Dom und Stadtschloss über eine historische
Altstadt und zahlreiche Parks und Gärten. Am Kongresszentrum Fuldas
verzaubert dieses kosmopolitische 4-Sterne-Superior-Hotel mit
mediterranem, modernem Interieur und einer luxuriösen, ex- klusiven
Wellnesslandschaft. 2 Nächte im DZ inkl. F p. P. ab 146 €
ameropa.de/aut2/AC1400
Hessen ist ideal für Natur- und Wellnessliebhaber – nicht zuletzt
da es das waldreichste Bundesland Deutschlands ist. Die hessische
Natur fordert immer wieder zu neuen Entdeckungen heraus. Besuchen
Sie das sagenumwobene Felsenmeer im Odenwald, den mystischen und
geheimnisvollen Spessart und Europas größten erloschenen Vulkan,
den Vogelsberg. Entdecken Sie idyllische Flusstäler im Lahntal und
märchenhafte Geschichten in der „GrimmHeimat NordHessen“. Im
Rheingau treffen Genießer auf Spitzen-Weine und feine Kulinarik,
ebenso wie in der Region Bergstraße-Odenwald. Probieren Sie hier
den Roten Riesling, eine lokale Besonderheit, oder die zahlreichen
Spezialitäten rund um den Apfel – ein genussvolles Reiseerlebnis
ist in Hessen garantiert! Einen erholsamen Urlaub können Sie
ebenfalls in den renommierten Wellnesshotels sowie Kurorten und
Heilbädern Hessens erleben.
Über Hessen ... Über das ganze Bundesland verteilen sich kuriose
Ortsnamen: Linsengericht, Dagobertshausen, Machtlos, Eiterhagen,
Mücke, Lieblos, Wixhausen, Böß-Gesäß und Obergude sind nur ein paar
Beispiele.
Die Hessen mögen es deftig, traditionell und bodenständig bei den
Mahlzeiten. In Nordhessen liebt man Ahle Worschd, Speckkuchen,
Weckewerk und Schmandkuchen. Im Rhein- Main-Gebiet schenkt man den
Äppler aus dem Bembel ins Gerippte und isst Grie Soß‘ (Grüne Soße),
Frankfurter Würstchen, Handkäs‘ mit Musik oder zur Weihnachtszeit
Bethmännchen.
In Darmstadt befindet sich die Zentrale der europäischen
Raumflugkontrolle (ESOC). Von hier werden alle Satelliten gesteuert
und überwacht.
Zwei international anerkannte und geehrte Formel 1 Fahrer kommen
aus Hessen. Nico Rosberg wurde in Wiesbaden geboren und Sebastian
Vettel in Heppenheim an der Bergstraße.
„Wenn mer gebbe,
HESSEN / BAD ORB
22 Detailinformationen zu den Angeboten finden Sie unter dem
jeweiligen Link des Hotels
Wellness › Das Hotel ist direkt verbunden mit der „Toskana
Therme“, eine Thermal-Sole-Badelandschaft mit sechs verschiedenen
Becken (32-35 °C) auf insgesamt ca. 800 qm Wasserfläche verteilt,
davon 180 qm im Außenbereich
› Der Saunabereich auf ca. 1.000 qm verfügt über finnische
Aufgusssauna (90 Grad), Bio- Softsauna (55 Grad), Dampfbad (43
Grad), Lektarium (45 Grad), Broncharium (30 Grad),
Panoramaaußensauna (90 Grad) mit Blick zum Gradierwerk, Solegrotte,
Wärmebänke mit Fußbecken, Erlebnisduschen und Ruhezonen
› Wellness- und Beautyanwendungen (Gegen Gebühr)
toscanaworld – glück und gesundheit
Ihre Vorteile
› Täglich unbegrenzte Nutzung der Toskana Therme und
Saunalandschaft › Bademantelgang direkt in die Therme ›
Verpflegung: Wellness- und Vitalfrühstück, gesunder Mittagssnack,
Kaffee
und Tee mit Kuchen, Abendessen (3-Gang-Menü), Schlaf gut Kräutertee
am Abend
1 Nacht im DZ inkl. Halbpension p. P. ab 119 €
ameropa.de/aut2/AB0400
Der Kurort Bad Orb ist das Tor zum Wanderparadies Spessart. Das
Hotel ist direkt am Kurpark und der Konzerthalle, in unmittelbarer
Nähe des Gradierwerkes und der Altstadt gelegen. Das
variantenreiche kulinarische Angebot im Hotel an der Therme
begeistert durch genussvolle Speisen und Getränke in stilvollem
Ambiente. Im Wellnesspark können verschie- dene Wellnessangebote
gebucht werden.
In eine andere Welt abtauchen, mit Was- ser, Wärme, Licht und Klang
– die Toscana Therme in Bad Orb ist ein Gesamtkunst- werk. Ein Gast
sagte: „Zwei Stunden baden sind hier wie zwei Wochen Urlaub.“
Gleich hinter dem Kurpark geht es in den tiefen Märchenwald, in dem
die Gebrüder Grimm ihre Jugend verbrachten. Das passt, denn die
Therme ist wirklich märchenhaft.
Baden in Musik und Licht Schwebend im körperwarmen Thermal-
solewasser der 11 Becken und Whirlpools der Badelandschaft rückt
der graue Alltag in weite Ferne. Das Highlight der Therme „der mit
Wasser gefüllte Konzertsaal“, inspiriert von den Walen, die mit
raffi- nierten Gesängen durch die Weltmeere ziehen. Liquid Sound®
hat daraus ein Erlebnis für menschliche Badegäste ge- macht, dafür
wurde ein Tempel gebaut, der dem Unterwasserhören gewidmet und mit
farbigem Licht illuminiert ist. Zeitgemäße Badekultur!
„Klassik unter Wasser“ und mehr Genießen Sie ein Konzert in der
Toskana Therme. Das Programmspektrum geht von
Klassik-unter-Wasser-Abenden über den Liquid Sound® Club bis hin zu
Konzerten bei Vollmond.
Sauna heisst Erholung Wie viel Hektik auch hinter einem liegt: Ein
kräftiges Schwitzen und ein eiskaltes Tauchbad versetzt einen stets
in eine an- genehme Entspanntheit. Schwitzen in der heißen
finnischen Sauna, entspannen in der Softsauna, ein gutes Buch oder
die Tages- zeitung lesen bei angenehmen 45 Grad in der
Lesesauna.
Bad Orb aktiv und Kunst und Kultur Es gibt in Bad Orb jedoch noch
mehr als nur die Therme. Die historische Alt- stadt mit prächtigen
Fachwerkbauten lädt zu Spaziergängen und Entdeckungs- touren ein.
Ein gut ausgebautes Rad- und Wandernetz bietet aktive
Möglichkeiten.
Abtauchen und eine Welle machen
TIPP
Auf keinen Fall verpassen: Im imposanten Bauwerk der Blütezeit der
Salzgewinnung, dem Gradierwerk, inmitten des Kurparkes wandeln und
die solehaltige Luft einatmen – ein Klima wie am Meer.
„Die Zukunft des
HESSEN / WILLINGEN
Hoch hinaus und einmal tief einatmen Hier ist die Luft besonders
gut, denn nicht umsonst trägt der Ort Willingen den Titel
„Heilklimatischer Kurort“ und mit 550 m über dem Meeresspiegel ist
Willingen der höchstgelegene Kurort in Hessen. Ausspannen, wieder
zu Kräften kommen, die Gesundheit stärken – das ist in Willingen
ganz einfach: Zahlreiche Wellness-Oasen laden zum Entspannen ein.
Besonders gesund sind die sportmedizinischen Angebote, Heilklima-
Wandern und Pilgern sowie Kneipp-Angebote. Das Freizeitprogramm ist
vielfältig und perfekt geeignet für die aktive Entspannung in dem
Mittelge- birgsstandort: Besucherbergwerk, Lagunenerlebnisbad,
Sommerrodelbahn, Glas- manufaktur, Ettelsberg-Kabinenbahn oder
Hochheideturm, um nur einige Highlights aufzuzählen, sorgen für
Kurzweil. FIS-Weltcup-Skispringen, Mountainbike-Festival oder die
Alphornmesse sind jährlich wiederkehrende Top-Events, die Willingen
prägen. Hier kommt es nicht darauf an ob Frühjahr, Sommer, Herbst
oder Winter, denn in Willingen ist immer was los.
Erlebnis Ettelsberg
Der Berg ruft: der Ettelsberg ist ein Erlebnis der besonderen Art,
vor allem weil der Gipfel oft aus dem Nebel hinausragt, wenn im Ort
ein trübes Nebelwetter herrscht. Auf dem Gipfel gibt es für jeden
Geschmack das pas- sende Angebot.
Extra Erlebnisse
Mit der Gästekarte MeineCard Willingen Plus erhalten Sie frei- en
Eintritt in über 100 Freizeit- einrichtungen (14 davon direkt in
Willingen) in der GrimmHei- mat NordHessen sowie freie Fahrt mit
Bus und Bahn.
Mühlenkopfschanze
Mit der Standseilbahn nach oben fahren, um die Schanze aus allen
Perspektiven zu begutachten. Oben angekommen geht es mit dem
Glasaufzug in den Schanzen- turm, wo die besten Skispringer jedes
Jahr abspringen. Der Blick nach unten ist atemberaubend.
Hinter den Kulissen
Im Willinger Brauhaus trifft man den Braumeister, der fachmän-
nisch erläutert, wie das Bier ge- braut wird, was obergärig oder
untergärig bedeutet, ob filtriert und unfiltriert besser schmeckt.
Am Ende darf natürlich die Kost- probe nicht fehlen.
Wellness › 600 qm Wellnessbereich mit Hallenbad › 2 Blockhaussaunen
(90/80 °C), Dampfbad
(65 °C), Erlebnisdusche, Aromagrotte › Fitness- und Ruheraum ›
Kosmetikstudio „Hexenhaus der Schönheit“
(im Hotelpark) klassische Kosmetikbehand- lungen für Gesicht und
Körper, Aromabäder, Massagen, Ayurveda-Behandlungen,
Hot-Stone-Therapie u. v. m. (Gegen Gebühr)
Verwöhntage sind angesagt!
Willingen – Ringhotel Posthotel Usseln AAAA
Ihre Vorteile › Gästekarte „Meine Card Plus“ inklusive für freie
Fahrten mit Bus und Bahn
in ganz Nordhessen im Bereich des NVV und zudem kostenfreie
Eintritte in über 80 Freizeiteinrichtungen
› Begrüßungscocktail, 1 Flasche Mineralwasser bei Anreise auf dem
Zimmer sowie Bademantel und eine Badetasche mit Saunatüchern
› Wellness-Paket buchbar: 2 x Ü/F, Abendessen, Mittagsimbiss,
Hot-Stone- Rückenmassage, Hyaluron Gesichtsbehandlung, u. v. m.
(ameropa/aut2/AD7325, p. P. ab 192 €)
2 Nächte im DZ inkl. F p. P. ab 122 €
ameropa.de/aut2/AD7300
Das Hotel ist zentral im Ortsteil Usseln (auf ca. 600 m Höhe)
gelegen, nahe des lebhaften Ort Willingen und dem großen
Freizeitangebot. Zum Naturpark Diemelsee sind es nur ca. 15 km. Im
Hotelrestaurant erwarten Sie phantasievoll zubereitete Speisen mit
regionalen und saisonalen Akzenten. Ausgiebig relaxen können sie im
Wellnessbereich mit allen Annehmlichkeiten. Das „Hexenhaus der
Schönheit“ bietet Beautypro- gramme – im gesamten Haus herrscht
eine gemütliche Atmosphäre – Lassen Sie sich verwöhnen. ©
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Unvergessliche Momente in Rust
Erleben Sie aufregende und spannende Tage in Rust. Ob in
Deutschlands größtem Freizeitpark, dem Europa-Park, oder in der
Wasserwelt Rulantica – eins ist sicher, langweilig wird es bestimmt
nicht.
EUROPA-PARK
Wasserspaß für die ganze Familie in Rulantica erleben
Abenteuer in einer mystischen Welt
Den Kompass gen Norden gerichtet, treibt es neugierige Seeleute
nach Skandinavien in eine gigantische Wasser-Erlebniswelt. Im
32.600 qm gro- ßen Indoor-Bereich können die Besucher auch in den
Wintermonaten im 30 °C warmen Wasser planschen und in zahlreichen
Wasserattraktionen und Rutschen grandiosen Spaß für die ganze
Familie erleben. Bei „Snorri Snorkling VR“ begleiten die Gäste den
quirligen Sixtopus mit VR-Taucherbrille und Schnorchel auf eine
fantastische Erlebnistour tief unter der Meeresoberfläche.
Erschöpft von all den Abenteuern können Erholungssuchende ihre
Seele im exklusiven Ruhe- und Saunabereich „Hyggedal“ baumeln
lassen.
Freizeitspaß in Deutschlands größtem Freizeitpark genießen
Urlaub im Europa-Park
Zum Frühstück ein Croissant in Frankreich verkosten, anschließend
mit dem Zug von Russland bis nach Spanien reisen und bereits am
Nachmittag einen leckeren Cappuccino mit Blick auf den Kolosseum-
bogen trinken. Mit seinem besonderen Ambiente zieht der Europa-Park
seit Jahrzehnten Jung und Alt in seinen Bann. Im Österreichischen
Themenbereich dürfen sich die Gäste mit Madame Freudenreich und
ihren Dinos auf eine neue VR-Experience im „Alpenexpress
Coastiality“ begeben. In der beliebten Familienattraktion „Piraten
in Batavia“ erkunden Besucher mit den berüchtigten Seemännern den
indonesischen Dschungel. Über 100 Attraktionen und Shows laden zu
weiteren Entdeckungen ein und garantieren unvergesslichen Spaß.
Wenn die Füße von den Entdeckungstouren des Tages müde sind, bieten
die sechs Europa-Park Hotels sowie das urige Camp Resort die ideale
Erholung und traumhafte Nächte.
Ihre Vorteile als Hotelgast:
Hotelgäste können die Pool- und Sauna- bereiche aller Europa-Park
Hotels nutzen.
Der kostenfreie Hotel-Shuttle Resort verbindet bequem die
Attraktionen des Europa-Park: Alle Erlebnishotels, den Europa-Park
Eingang für Hotelgäste, YULLBE, den Rulantica Eingang für
Hotelgäste.
Der Europa-Park und Rulantica stehen den Hotelgästen bereits 60
Min. vor der offiziellen Öffnung mit ausgewählten Attraktionen zur
Verfügung (gültige Ein- trittskarte erforderlich).
EUROPA-PARK
26 Detailinformationen zu den Angeboten finden Sie unter dem
jeweiligen Link des Hotels
Krønasår The Museum-Hotel AAAA+
Der fulminante Empfang im Naturkundemu- seum: das Skelett einer
Meeresschlange ist Blickfang in der Lobby. Die Expedition führt
weiter zu 304 Zimmern, zwei Restaurants, Bar und Café.
› 1 Tag Eintritt in den Europa-Park
1 Nacht im VZ inkl. F p. Erw. ab 145 € 1 Nacht im VZ inkl. F p.
Kind (4-11 J.) ab 106 €
ameropa.de/aut2/375870
Das italienisch-römische Erlebnishotel zau- bert zu jeder Zeit
echtes dolce vita! Einerseits architektonisch u. a. durch den
Kolosseum- bogen. Andererseits durch herzliche Gast-
freundschaft.
› 1 Tag Eintritt in den Europa-Park
1 Nacht im VZ inkl. F p. Erw. ab 140 € 1 Nacht im VZ inkl. F p.
Kind (4-11 J.) ab 102 €
ameropa.de/aut2/375570
Erlebnishotel Bell Rock AAAA+
Der Leuchtturm, das Wahrzeichen des Ho- tels im Kolonialstil, weist
den Weg zu einem Kurzurlaub mit maritimen Flair in direkter
Nachbarschaft zum Europa-Park. Alltag ahoi!
› 1 Tag Eintritt in den Europa-Park
1 Nacht im VZ inkl. F p. Erw. ab 145 € 1 Nacht im VZ inkl. F p.
Kind (4-11 J.) ab 106 €
ameropa.de/aut2/375670
Abtauchen und entspannen Winter ist Wellnesszeit
Die Europa-Park Hotels laden zum Träumen ein! Nicht nur nachts.
Auch tagsüber. Im Winter bleibt der Alltag in den drei Pool- und
fünf Saunabereichen sowie den drei Wellness & Spa-Bereichen
draußen. Hereinspaziert zu Entspannung und Wohlbefinden! Egal in
welchem Hotel Sie übernachten, alle Bereiche können genutzt werden.
In Ihrer Brust schlägt ein Sportlerherz? Dann nix wie hin in die
beiden Fitness-Bereiche. Nach Sport und Wellness, abends Kulinarik!
Auch das gehört zum Rund-um-Wohlfühlprogramm!
Kulinarische Vielfalt ganz nach Ihrem Geschmack
In den verschiedenen europäischen Themenbereichen können Sie die
kulinarische Vielfalt Europas erleben: von Griechischen
Köstlichkeiten bis zu frischen, veganen Snacks. Entdecken Sie
außerdem das weltweit erste Looping Restaurant. Sie bestellen am
Touchscreen die Speisen und Getränke – und diese gelangen per
Achterbahnschienen an Ihren Tisch! Die Schienen verlaufen oberhalb
der Sitzplätze und verleihen dem ge- mütlichen Restaurant einen
ganz besonderen Charme.
Erlebnishotel Santa Isabel AAAA+
Ankommen und zur Ruhe kommen! Im portugiesischen Kloster bieten 66
Zimmer, ein Pool- und Saunabereich sowie ein Wellness & Spa
himmlische Entspannung.
› 1 Tag Eintritt in den Europa-Park
1 Nacht im VZ inkl. F p. Erw. ab 140 € 1 Nacht im VZ inkl. F p.
Kind (4-11 J.) ab 102 €
ameropa.de/aut2/375370
Das Hotel im Stil einer spanischen Finca liegt direkt angrenzend an
den spanischen Themenbereich. Flamencoklänge, Saunaoase
„Marrakesch“ und Tapas – mehr Spanien geht gar nicht!
› 1 Tag Eintritt in den Europa-Park
1 Nacht im VZ inkl. F p. Erw. ab 132 € 1 Nacht im VZ inkl. F p.
Kind (4-11 J.) ab 97 €
ameropa.de/aut2/375170
Burghotel Castillo Alcazar AAAA
Erobern Sie das Burghotel und tauchen Sie ein in das spanische
Mittelalter! Auf Burgherren und -fräuleins warten 120 Gemächer und
ein Buffetrestaurant.
› 1 Tag Eintritt in den Europa-Park
1 Nacht im VZ inkl. F p. Erw. ab 132 € 1 Nacht im VZ inkl. F p.
Kind (4-11 J.) ab 97 €
ameropa.de/aut2/375470
In den Zauber der Wintersaison eintauchen
Der Duft von gebrannten Mandeln und heißem Punsch liegt in der Luft
und 3.000 verschneite Tannenbäume säumen die Wege. In der kalten
Jahreszeit verwandelt sich Deutschlands größter Freizeitpark in ein
magisches Winterwunderland. Die 15 europäischen Themen- bereiche
verzaubern Besucher jeden Alters. Die Gäste dürfen sich auf ein
hochkarätiges Showprogramm und atemberaubende Attraktionen freuen.
Beim Winterzauber ist bei einer rasanten Fahrt mit der Kata-
pultachterbahn „blue fire Megacoaster powered by Nord Stream 2“
oder einem Höhenflug in der Stahlachterbahn „Silver Star“ auch der
Geschwindigkeitsrausch garantiert.
Mit „HALLOWinter“ zwei Jahreszeiten entdecken
Hexen tragen rote Zipfelmützen und direkt neben liebevoll deko-
rierten Kürbisfiguren locken gebrannte Mandeln und Glühwein:
„HALLOWinter“ bietet den perfekten Mix aus schaurig-schöner
Gruselzeit und traumhaft-schönen Winterwochen. Während im
Skandinavischen Themenbereich die Aufbauarbeiten für die impo-
sante Eislauffläche laufen, können die Besucher im Griechischen
The- menbereich Abkühlung in der Wasserachterbahn Poseidon suchen.
Die Kombination aus zwei Jahreszeiten ist weltweit einzigartig und
perfekt für alle, die sich nicht für eine Jahreszeit entscheiden
können.
TIPP Wählen Sie zwischen den unterschiedlichen Übernachtungspaketen
inklusive Eintritt in den Europa-Park und/oder in Rulantica.
Weitere Infomationen, Zimmer- typen sowie Bele- gungsmöglichkeiten
laut Buchungssystem.
Alles (wieder) einsteigen, bitte!
Wir freuen uns, zu verreisen. Ein Kurztrip im eigenen Land wird zum
lang ersehnten Erlebnis. Die Koffer klackern über die Bahnsteige
und die Ansagen über einfahrende Züge sind zu hören. Schnell ist
das erste Foto übers WLAN des Zuges an die Lieben zu Hause
verschickt. Die einfachsten Dinge bekommen einen Hauch von
Aufregung. Der Blick aus dem Zugfenster gleicht einer Expedition
ins vertraut Unbe- kannte. Gemütlich lehnt man sich zurück und
denkt kurz, wie schade es doch wäre, jetzt im Stau zu
stecken.
Die Ameropa Bahn(p)reise Bei Ameropa finden Sie genau das richtige
Angebot für Ihren nächsten Städtetrip. Wer sich seiner
Zugverbindung sicher ist, ist mit einem Sparpreis Touristik
Deutschland ab 21,50 € bestens bedient. Mit dem Flexpreis
Touristik Deutschland ab 56,50 €, beispielsweise für eine Fahrt von
Berlin nach Hamburg, legen Sie sich nicht auf eine bestimmte
Verbindung fest. Für welchen Tarif Sie sich auch entscheiden – für
beide gilt, dass die Sitzplatzreservierung bereits inklusive ist.
Ausführliche Informationen zu den Tarifen und einer Bahnanreise ins
Ausland finden Sie unter www.ameropa.de/bahn.
TIPP Was auf die Ohren
Kennen Sie schon den zweiwöchentlich erscheinenden Podcast
Unterwegs mit … der DB MOBIL? Zwei Personen, eine Zugfahrt und ein
Gespräch. Es gibt keinen Fragenkatalog oder Agenda. Der Journalist
und Moderator Michel Abdollahi führt ein ehrliches Gespräch mit
bekannten Per- sönlichkeiten. Hören Sie mal rein.
Mit der Deutschen Bahn nachhaltig und komfortabel Reisen
© D
BAHNANREISE
28 Detailinformationen zu den Angeboten finden Sie unter dem
jeweiligen Link des Hotels
© P
Für eine bessere Zukunft
Nachhaltigkeit ist in der heutigen Zeit kein Trend mehr, es ist ein
Lebensstil, der Menschen ein gutes Gefühl bietet. Es geht nicht um
Ein- schränkung, sondern um bewusstes, erlebnisreiches und gesundes
Reisen.
Neben der nachhaltigen Anreise, am besten umweltfreundlich mit der
Bahn, ist es auch im Urlaub möglich, das Ziel zu Fuß und mit dem
Fahrrad zu erkunden. Oder mieten Sie sich doch ein Elektro Auto, um
ein neues Fahrgefühl auszuprobieren. Ressourcen können vor Ort,
durch die Verwendung von wiederverwertbaren Flaschen für Wasser
oder Pfandbecher für Kaffee, geschont werden. Das ist einfach
umzusetzen und hat eine große Wirkung. Auch die Regionalität von
Produkten spielt eine große Rolle in Deutschlands vielfältiger
Küche. Achten Sie im Hotel auf regionale Produkte. Genuss
pur!
An der Tauber ist die Urlaubsstadt Bad Mergentheim gelegen. Diese
ist vom Land Baden Württemberg als „Nachhaltiges Reiseziel“ ausge-
zeichnet. Ein Punkt aus den umfangreichen Programm ist: „nachhaltig
ökologisch“. So kommen für die Pflege des weitläufigen Kurparks
Elektro-Fahrzeuge zum Einsatz, Brunnen werden mit energiespa-
renden Pumpen betrieben und die Stadtbeleuchtung nutzt effiziente
Technologien. Außerdem im Programm: „nachhaltig aktiv, nachhaltig
gesund, nachhaltig entspannt“ und noch vieles mehr. So geht
Zukunft!
in vielen Regionen
Nachhaltigkeit wird hier groß geschrieben. Es werden regionale
Produkte für die Speisen verwendet, in den Hotelzimmern wird
Bioseife zur Verfügung gestellt, die Zimmer reinigung und der
Handtuch- und Wäschewechsel wird auf die Bedürfnisse der Gäste
abgestimmt. Außerdem gibt es eine dezentrale Trinkwassergewinnung,
energieeffiziente Beleuchtung und Belüftung,
Duschwasserwärmerückgewinnung und vieles mehr. Die Liste ist lang
und wird ständig erweitert.
Wellness › Wellnessbereich mit Hallenbad, Biosauna,
Blockhaussauna, Holzfasssauna › Fitnessraum, Programm mit Nordic
Walking
(Stöcke Verleih), Aquafitness, Wirbelsäulen- gymnastik
› Wellness- und Beautyanwendungen
Angebote zum Teil gegen Gebühr
Ihre Vorteile › 1 x Eintritt in die Totes Meer Salzgrotte ›
Fahrradverleih (nach Verfügbarkeit) › Ab 5 Nächten: Hydrojet
Massage › Ab 7 Nächten: Naturmoorpackung oder
Rückenmassage
2 Nächte im DZ inkl. F p. P. ab 88 € ameropa.de/aut2/AB2310
Das Hotel liegt in der Nähe des Kurparks mit Blick auf das
Taubertal. Von hier aus gibt es zahl- reiche Wandermöglichkeiten,
Radwege sowie zahlreiche Freizeitaktivitäten wie Tennisplätze,
Reitmöglichkeiten, u. v. m. Das familiär geführte Hotel ist als
Nachhaltig- keitsbetrieb ausgezeichnet. Es besticht durch den
großen Wellnessbereich zum Entspannen. Bei der Buchung von
Halbpension erhalten Sie abends ein 3-Gang-Menü bzw. Buffet, die
Küche ist nachhaltig, regionale Küche und Fleisch aus heimischer
Jagd bzw. Zucht.
Nachhaltig urlauben
100% BIO UND NACHHALTIG
Regionale Produkte direkt vom Erzeuger. Das Prinzip des
REGIO-
MAT® ist genial und einfach: Ein Verkaufsautomat, der 24 Stunden
an
7 Tagen erreichbar ist und aus dem verschiedene Produkte
verkauft
werden. Ob frische Landmilch, Eier, Käse, Brot, Honig – Ihr
persönlicher
Regiomat versorgt Sie mit allem, was das Herz begehrt, direkt und
ohne
Zwischenhandel. Das Prinzip findet immer mehr Anhänger, die
Anzahl
der Regiomaten erhöht sich ständig. Den nächsten Regiomaten in
Ihrer
Nähe finden Sie auf der Website (regiomat.de). Gehen Sie mal
vorbei
und kaufen Sie die regionalen Produkte. Das ist garantiert
nachhaltig.
NACHHALTIGKEIT
Auszeit für Groß & Klein
In Binz, dem wohl bekanntesten Ostseebad der Insel Rügen, direkt an
der verkehrsfreien Strandpromenade bietet der familienfreundli- che
Ferienpark komfortable Unterkünfte, eine Freizeitlandschaft, ein
Erlebnisbad auf 1.500 qm und einen großzügigen Wellness-Bereich.
Unterbringung im Hotel oder im Ferienpark möglich. 2 Nächte im DZ
inkl. F p. P. ab 94 €
Hotel: ameropa.de/aut2/698510, Ferienpark: ameropa.de/aut2/698500 ©
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Im ag
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Von Seebädern und Fischerdörfern Vornehme Bäder und immer noch
bescheidene Fischerdörfer, Steilküsten aus schneeweißer Kreide und
Strände mit feinem Sand, schnurgerade Alleen und wilde
Sanddornhecken, steinalte Hünengräber und hundertjährige
Leuchttürme, gespenstische Buchenwälder und blanke Seen – Rügen
gehört heute wohl vor allem wegen seiner Vielfalt und wegen seiner
Einzigartigkeit zu den beliebtesten Ferienzielen in Deutschland.
Dafür sorgt ein gut ausgebautes Wander- und Radwegenetz, um die
weitgehend unberührte und ursprüngliche Landschaft zu erkunden
sowie hervorragende Bedingungen für Wassersportler.
Die Legenden von Klaus Störtebeker Sagenhafte Geschichten ranken
sich um Klaus Störtebeker, der im 14. Jh. mit den Vitalienbrüdern
plündernd über die Ostsee zog und 1401 dafür in Hamburg mit dem
Schwert gerichtet wurde. Einige der Abenteuer des gerechten Piraten
sind alljährlich bei den Störtebeker Festspielen in Ralswiek zu
erleben.
Faszinierende und majestätische Kreidefelsen Beeindruckend wirkt
das Farbenspiel der schroffen Steilküsten mit den schneeweißen
Kreidefelsen, den Buchenwäldern und der Ostsee. Vor mehr als 60
Mio. Jahren entstanden aus den kalk- haltigen Ablagerungen von
Kleinlebewesen riesige Sediment- schichten, die sich zu den
heutigen Felsformationen formten.
Gönnen Sie sich Genuss und Wellness auf der Insel Rügen
30 Detailinformationen zu den Angeboten finden Sie unter dem
jeweiligen Link des Hotels
Eine großzügige Thermal-Badelandschaft sorgt für Entspannung und
Wohlbefinden. Von morgens bis abends können Sie sich in den
Restaurants verwöhnen lassen. Familien erwar- tet ein
Kinderparadies mit einem wechselnden Programm.
2 Nächte im DZ inkl. F p. P. ab 168 €
INSEL RÜGEN
Bio-Kräuter-Sauna › Edelstein-Dampfgrotte, Eisbrunnen,
› Kneippbecken, Fuß-Sprudelbecken, Wassergymnastik
› Gerichte aus der Ostseeregion und moderne Hausmannskost im
Restaurant GENUSSWERKSTATT
› à-la-carte-Spezialitäten aus der Region und aller Welt im
Restaurant BERNSTEIN und Speziali- tätenbuffet im Restaurant
KÖNIGSSTUHL
Entspannte Tage an der Ostsee
Binz – Rugard Thermal Strandhotel AAAA+
Ihre Vorteile › Binzer Kurkarte: kostenfreie Nutzung der
Bäderbahnen in Binz, Baabe und Sellin, Veranstaltungen
› Ermäßigte Angebote (z. B. geführte Wanderungen, Ausflüge)
Das Meer gibt hier den Ton an Thalasso stammt aus dem
altgriechischen thálassa, dem Wort für Meer. Eine echte und
originale Thalasso-Kur ist entsprechend der Regeln der alten
Griechen nur am Meer anerkannt.
Grund dafür ist, dass die Kraft und Produkte des Meeres genutzt
werden: Meerwasser, Algen, Schlick und Schlamm – das ist die Basis
für Thalasso. Ob einfach nur zur Erholung, um den Stress des
Alltags zu vergessen, zur Stärkung des Immunsystems, Verbesserung
des Hautbilds oder zur Reinigung der Bronchien und Atemwege: dieses
Naturheilverfahren ist ideal für jedes individuelle Bedürfnis.
Baden Sie im salzigen Nass und lassen Sie sich von
Meerwasserduschen berieseln. Das Meeresrauschen der Ostsee liefert
dazu den perfekten Hintergrund!
Auch eine Schlickpackung ist ein wohltuendes Erlebnis: sie ist
reich an Mineralien, Spurenelementen, Vitaminen und vielen anderen
Wirkstoffen. Die Wärme der Packung wirkt durchblutungsfördernd und
die Muskulatur wird optimal auf eine nachfolgende Massage
vorbereitet. Auch werden Giftstoffe über die Poren ausgeschie- den
und die Haut von Unreinheiten befreit: So dürfen Sie sich im
Anschluss an diese Behandlung nicht nur über reine, geschmeidige
und weiche Haut freuen – auch der positive Effekt auf das Ge-
samtempfinden ist deutlich spürbar: Sie fühlen sich neu geboren,
erfrischt und Ihre Energiereserven sind wieder aufgeladen!
ameropa.de/aut2/699720© a
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TIPP
In der Welt von IFArelax des IFA Rügen AAA+ können Sie zwei
einzigartige Wellness-Anwendungen der Ostsee, das Thalasso-
Ganzkörperpeeling und das Kreide-Bad miteinander kombinieren.
Beratung und Buchung im Reisebüro und auf www.ameropa.de 31
„Denn ursprünglich
John F. Kennedy
Detailinformationen zu den Angeboten finden Sie unter dem
jeweiligen Link des Hotels
OSTSEE / RÜGEN
32 Detailinformationen zu den Angeboten finden Sie unter dem
jeweiligen Link des Hotels
Als der bekannteste Rohstoff Rügens stellt die Rohkreide das
natürliche Ausgangsmaterial der Rügener Heilkreide dar. Gereinigt
und nach Korngrößen sortiert, wird die Kreide ungemah- len mit
Wasser aufgeschlämmt. So behält die
Kreide ihre ursprünglichen Strukturen. Bäder und Packungen mit dem
„weißen Gold“ verbessern das Hautbild, fördern den Stoff- wechsel
und die Durchblutung und lösen Ver- spannungen.
Schon gewusst? Die Rügener Heilkreide ist als ortsgebundenes
Heilmittel in Mecklenburg-Vor- pommern anerkannt und somit nur auf
der Insel Rügen erhältlich.
Wellness - TIPP Arkona Strandhotel AAAA+
Lassen Sie sich von der Kraft und Wirkung der Heilerde überzeugen:
Im Wellness- bereich des Arkona Strandhotels können Sie eine
entschlackende Kreidepackung ausprobieren und genießen!
Wellness und Kulinarik › Badelandschaft mit Hallenbad,
Whirlpool,
2 Saunen, Tauchbecken, Tepidarium, orientali- sche Ruheoase,
Schwallbrause
› Beauty-Center: Körper-/Gesichtsbehandlung, Thalassotherapie,
Massagen, Lymphdrainagen (Gegen Gebühr)
› Hoteleigenes Restaurant Rossini, welches bereits 3x als
„Küchensieger aller Hotels der Insel Rügen“ ausgezeichnet
wurde
› Restaurant Bootshaus Binz mit direktem Blick auf die Ostsee
› Arkona Skybar mit umwerfenden Blick auf den Binzer Strand,
Kreidefelsen und Umgebung
ameropa.de/aut2/699730
Rügen ist ein beliebtes Ziel für alle, die gerne am Strand und am
Meer sind. Urlaub auf der Insel mit ihren vielen Badeorten,
Halbinseln und den berühmten Kreidefelsen ist für Familien,
Naturliebhaber und Sonnenanbeter ein Traum. Das privat geführte
Hotel direkt an der Strand- promenade punktet mit eleganten Zimmern
im mediterranen Stil, herausragender Gastro- nomie, Badelandschaft
mit Hallenbad und einer schönen Wellness-Oase. 2 Nächte im DZ inkl.
F p. P. ab 134 €
Meer erleben
Wellness - TIPP Cliff Hotel Rügen AAAA+
Beim Schwimmen und Saunieren im „Rü- lax“ Day Spa des Hotels
tauchen Sie in Ruhe und Entspannung ein. Verbringen Sie einen Tag
im Wellnessbereich und lassen Sie sich zwischendurch mit einem
Rügener Heilkreide-Bad verwöhnen.
Wellness - TIPP Rugard Thermal Strandhotel AAAA+
Wie wäre es, unter einem Sternenhimmel die völlige Schwerelosigkeit
zu erleben? Im Schwebe-Pool mit 5,25% Salz- und So- legehalt des
Rugard Strandhotels werden Gelenke und Muskeln entspannt und die
Haut fühlt sich glatt und weich an.
Rü ge
gestalteten, interaktiven Expo-
und ihre Fossilien.
Rü ge
So schmeckt Rügen Kulinarische Highlights an Deutschlands
Ostküste
Zu einem perfekten Urlaubsgefühl gehört gutes Essen einfach dazu!
Lassen Sie sich an der Ostsee auch kulinarisch von morgens bis
abends verwöhnen und genießen Sie dabei die atemberaubende Kulisse
der Ostsee! Mit fantastischem Panoramablick auf die weißen
Kreidefelsen Rügens und auf die Ostsee erleben Sie ein
Geschmackserlebnis auf 5-Sterne-Niveau in der GENUSSWERKSTATT des
Rugard Strandhotels. Regionale Produkte aus Rügen mit hoher
Qualität erwar- tet Sie im Restaurant KÖNIGSSTUHL. Kulinarische
Extraklasse finden Sie im bereits zum dritten Mal in Folge als
„Küchensieger aller Hotels der Insel Rügen“ ausgezeichneten
Restaurant Rossini im angrenzenden Arkona Strandhotel.
Klassiker der Ostseeküche Ob als Bismarckhering, Rollmops oder
Matjes: Hering kommt an der Ostsee in den verschiedensten
Variationen auf den Teller.
Einfach gut: Matjesfilet mit Zwie- beln, Äpfeln und Sahne, dampfend
heißen Pellkartoffeln und schon ist ein klassisches Küsten-Gericht
fertig – wir stellen Ihnen unser Lieblings- rezept für den
Sahnehering vor.
Kulinarik und Wellness › Kulinarik auf hohem Niveau im
Hotelrestaurant › Hauseigene Konditorei Cliff Café › Rülax-Beauty
& SPA mit Schwimmbad, finnischer Sauna, Dampf-
und Aromabad, Wärmebänke, Erlebnisduschen › Beauty- und
Massagebereich, Solarien und Lichtduschen, Kreide-
und Thalassoanwendungen, Rasul-Dampfbad, Soft-Pack-Bäder, private
SPA Suite (Gegen Gebühr)
Auszeit mit Ostseeblick
Sellin – Cliff Hotel Rügen AAAA +
Das traditionsreiche Haus mit Privatstrand, einmaligem Panorama,
2.000 qm Spa und ausgezeichneter Küche gehört zu den besten
Adressen der Insel. Direkt am feinen Strand bietet das Hotel ein
gigantisches Panorama auf die Ostsee und den Selliner See. Neben
dem Wellnessbereich „Rülax“, wo Sie beispielsweise eine
Heilkreide-Packung nehmen können, sind die kulinarischen
Köstlichkeiten des Küchenchefs ein weiteres Erlebnis. 1 Nacht im DZ
inkl. F p. P. ab 55 €
ameropa.de/aut2/697540
Zutaten: 800 g Matjesfilet, 1 Apfel, 2 große Zwiebeln,
2 große Gewürzgurken, 1/2 Bund Dill, 200 ml Sahne, 200 g
Crème fraîche, 200 g Naturjogurt, 2 TL Meerrettich, 2 Prisen
Salz, 1/2 TL Pfeffer, 2 TL Senfkörner, 1 Prise Zucker, 3
Loor-
beerblätter, 100 g festkochende Kartoffeln (für die Beilage)
Matjesfilet: Matjesfilets am Vortag in mundgerechte Stücke
schneiden. Apfel waschen, Stiel und Kerngehäuse heraus-
schneiden und in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln pellen
und in dünne Ringe schneiden. Gewürzgurken in kleine Würfel
schneiden. Dill waschen, trocken schütteln und fein hacken.
Sahnesoße: Sahne, Crème fraîche, Joghurt, 2 EL Gewürzgur-
kenwasser und Meerrettich in einer großen verschließbaren
Schüssel glatt rühren. Mit Salz, Pfeffer, Senfkörnern und
Zucker
abschmecken. Dill hinzugeben und unterrühren.
Matjesfilet mit Beilage: Matjesfilets, Apfel, Zwiebeln, Ge-
würzgurken und Lorbeerblätter in die Sahnesauce geben und
über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Kartoffeln gründlich
waschen und ungeschält in ausreichend Salzwasser für ca. 25
Minuten gar kochen, abgießen.
OSTSEE / RÜGEN
34 Detailinformationen zu den Angeboten finden Sie unter dem
jeweiligen Link des Hotels
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Der Umwelt zuliebe Nachhaltig auf Rügen unterwegs
Nachhaltigkeit ist in aller Munde. Die Insel Rügen bietet eine
Vielzahl von nachhaltigen Aktionen und Ideen, die leicht umgesetzt
werden können! Hier sind unsere Tipps für einen bewussten Rügen
Urlaub:
› Reisen Sie umweltfreundlich mit der Bahn an. Die Insel ist gut an
das Netz angebunden und der Fernverkehr fährt bis zum Bahnhof
Binz
› Nutzen Sie Mehrweg, nehmen Sie Ihren Abfall mit und vermeiden Sie
Müll am Strand
› Probieren Sie regionale Produkte von der Insel. Unser Tipp:
Salami von den Öhe-Rindern aus biologischer Aufzucht sowie frisches
Brot, Kuchen und Käse gibt es u. a. im Hofladen Schillings in
Schaprode.
› Erkunden Sie per Fuß, Rad oder Schiff die Insel. Außerdem gibt es
den „Rasenden Roland“ und ein gut ausgebautes Busnetz (mit der
Kurkarte ist die Fahrt mit Bus und Schiff sogar kostenfrei)
› Die Natur ist ein Schatz! Wenn Sie im Naturschutzgebiet unterwegs
sind: verhalten Sie sich umsichtig und achtsam. Führungen vor Ort
sind eine gute Möglichkeit, die Natur noch besser kennen und
schätzen zu lernen!
„Namaste“ – Indien trifft auf Rügen
Während eines entspannten Wellnesswochenendes unter- stützt Sie
Yoga beim Stressabbau. Ob Anfänger oder Fort- geschrittene: eine
Yoga-Stunde am Strand mit der Ostsee als Kulisse ist sensationell!
Durch die körperlichen und geistigen Übungen konzentriert man sich
auf die eigenen Bedürfnisse und schafft sich so einen persönlichen
Rückzugsort.
Wussten Sie schon? Yoga wurde 2016 als Immaterielles Welt-
kulturerbe der UNESCO anerkannt. Als einer der Gründe wurde die
generelle Steigerung des Wohlbefindens und die Stärkung der eigenen
Wahrnehmung genannt. Yoga zeigt somit einen effektiven und
positiven Einfluss auf alle Lebensbereiche.
Auf Rügen haben zahlreiche Anbieter Yoga-Kurse für Urlauber im
Angebot. Das YOGAmar Rügen in Baabe bietet zum Beispiel ein
vielfältiges Kurs-Angebot an modernen und klassischen Yogastilen –
sowohl indoor als auch outdoor!
Wellness › Wellness-Bereich mit Pool, Whirlpool, finni-
scher Sauna, Bio-Sauna, Dampfbad › Modernes und stylisches Sport-
und
Fitnesscenter mit Cardio Bereich, Zirkel- training, Kinesiswand,
Kraft – Sportbereich, EMS- & Powerplate Trainingsraum, versch.
Kursangebote (z. T. gegen Gebühr)
› Wellness-Anwendungen (Gegen Gebühr)
ameropa.de/aut2/699180
Urlaub in Wohlfühlatmosphäre – nur wenige Gehminuten vom feinen
Sandstrand und der Binzer Seebrücke entfernt ist das Haus ein Ort
für Erholung und Entschleunigung. Im stimmungsvollen Ambiente des
Wellness- und Fitnessbereichs kommen Körper und Geist in Einklang.
Kulinarische Highlights erleben Sie im Restaurant „Doldenmädel“ mit
Terrasse .
1 Nacht im DZ inkl. F p. P. ab 64 €
Urlaub in Wohlfühlatmosphäre
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Beratung und Buchung im Reisebüro und auf www.ameropa.de 35
GENUSS & WELLNESS
In den Dünen ... fängt die Entspannung an
Die Sandkiste Deutschlands, St. Peter Ording, zieht Urlauber immer
wieder in seinen Bann. Liegt es an dem ca. 2.000 Fußballfelder
großen Sandstrand, den typischen Pfahlbauten, der unberührten
Dünenland- schaft oder an dem 90er Jahre-Serienhit „Gegen den
Wind“? St. Peter Ording bedeutet in jedem Fall Tiefenentspanung.
Viele Gäste kommen immer wieder, denn: St. Peter Ording macht
süchtig. Lassen Sie den Stress des Alltags hinter sich. Im
„Auramaris Spa“ des ambassador hotel & spa, ein Ort der Ruhe
und Entspannung, erleben Sie Wohlfühlmomente in den
Meerblick-Whirlpools unter freiem Himmel oder bei einem
individuellem Verwöhnprogramm. Neben finnischer Sauna,
Bio-Soft-Sauna und Dampfbad finden Sie im Wellnessbereich des
Hotels ein Schwimmbad mit entspannender Farb- lichttherapie. Für
kulinarische Highlights ist natürlich auch gesorgt: Das Restaurant
Sandperle liegt direkt an der Seebrücke und ist der perfekte Ort
für kulinarische Stunden mit Blick auf die wunderschöne Nordsee.
Hier liegt der Fokus auf einer regionalen Küche. In Kooperation mit
dem Verein für regionale Ess- und Kochkultur „FEINHEIMISCH“
verwendet das Küchenteam qualitativ hochwertige Zutaten aus
Schleswig-Holstein. Genießen in entspannter Atmosphäre!
St. Peter Ording – ambassador hotel & spa AAAA
Gourmet Event TIPP Schleswig-Holstein Gourmet
Festival 2022
Das Schleswig-Holstein Gourmet Festival ist das kulinarische
Highlight im Restaurant Sandperle im ambas- sador hotel & spa
in St. Peter Ording. Seit 2012 ist das Restaurant dabei und wartet
wie jedes Jahr mit einem hervorragenden Gastkoch auf, der zusammen
mit der Küchencrew ein 5-Gänge-Gala-Menü zaubert: Tony Hohlfeld
Restaurant Jante, Hannover Termin: 28. und 29. Januar 2022
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GENUSS & WELLNESS
36 Detailinformationen zu den Angeboten finden Sie unter dem
jeweiligen Link des Hotels
Ihre Vorteile › direkter Zugang zur Ostsee › zahlreiche Aktivitäten
im Hotel › Bei Buchung von Halbpension abends Buffet oder Menüwahl
› inkl. Ostseecard für zahlreiche Ermäßigungen
1 Nacht im DZ inkl. F p. P. ab 75 €
ameropa.de/aut2/320100
Der fjordähnliche Hafen Neustadts, an dem es sich wunderbar
flanieren l&au
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