Berlin - brotundbackwaren.de€¦ · Bäckerei Hamma Bäckerei Scheck Bäckerei Honold Bäckerei Stimpfle BackWerk Backfactory 43 (43) 21 (37) 12 (13) 8 (60) 7 (7) 4 (4) 4 (4) 1 (224)

brot+backwaren 5/2009

Berlin

Einwohnerzahl

Bevölkerung insgesamt 3.431.675

Steineckes Heidebrot Backstube

Bäckerei Thürmann 2)

Kamps

Wiener Feinbäckerei Heberer

Bäckerei Schnell

Märkisch Edel

Der Havelbäcker

Thoben‘s Backwaren

Bäckerei Wiedemann

Stadtbäckerei Jena

239 (878)

203 (905)

108 (930)

72 (422)

46 (46)

44

34 (56)

32 (33)

28 (28)

27 (104)

Lila Bäcker

Premium-Back (Höhn Brot)

Der Bäcker Feihl Berlin

Backfactory

BackWerk

Backkönig

Erntebrot

Brotbäcker

Brot & Brötchen (=Le Crobag)

21 (140)

21 (21)

20 (23)

12 (116)

10 (224)

8 (46)

6 (150)

3 (25)

3 (14)

M a R k t M a c h e R5 4

Baden-Württemberg

Heilbronn

Einwohnerzahl

Bevölkerung insgesamt 122.098

Bäckerei Härdtner

Kamps

Trunk

Rothermel

Wiedmann

Bäckerei Nitsche

Mr. Baker

Lang Bäckerei

18 (40)

10 (930)

5 (5)

2 (341)

2 (2)

1 (01)

1 (65)

1

Heidelberg

Einwohnerzahl


Riegler

Mantei

Bäckerei Grimminger

Mahlzahn

Rühle

Kamps

Helmut Weber

Bäckerei Kohlmann

Backhaus Siegel

Backfactory

12 (22)

12 (17)

7 (94)

4 (4)

4 (4)

4 (930)

2 (6)

2 (29)

2 (28)

1 (116)

Freiburg

Einwohnerzahl


K&U

Bäckerei Heitzmann

Bäckerei Wolfgang Pfeifle

Armbruster

Lienhart

BackWerk

Armbruster

36 (712)

16 (60)

10 (10)

8 (77)

6 (06)

2 (224)

1 (1)

Karlsruhe

Einwohnerzahl


Rudolf Neff + Walter Brauss

Badische Backstube-Löwe

Bäckerei Nussbaumer

Armbruster

Bäckerei Visel

Hofmeisterbrot

Bäckerei Hatz

Bäckerei Lörz

Brotbäcker

Mr. Baker

54 (57)

19 (26)

15 (39)

13 (77)

7 (7)

7 (135)

7 (10)

4 (4)

2 (25)

1 (65)

Lesebeispiel: Berlin hat 3.431.675 Einwohner. Die Bä-ckerei Steinecke‘s Heidebrot hat in der Hauptstadt aktuell 239 Verkaufsstellen. Insgesamt hat das Unternehmen 878 Fi-lialen.

Mannheim

Einwohnerzahl



K&U 6)

Bäckerei Kohlmann

Zorn

Kamps

Feinbäckerei Heberer

Hofmeisterbrot

Backfactory

Bäckerei Rothermel

BackWerk

Hofmeister Brot

51 (94)

33 (712)

15 (29)

13 (15)

10* (930)

10 (422)

7 (135)

3 (116)

2 (341)

1 (224)

1 (1)

Reutlingen

Einwohnerzahl


K&U 6)

Großbäckerei Keim

Bäckerhaus Veit

Sternenbäck

Bäckerei Padeffke

BackWerkBackfactory

22 (712)

12 (48)

4 (64)

4 (170)

3 (18)

1 (224)1 (116)

Ulm

Einwohnerzahl


Karl Betz

Staib Bäckerei

Bäckerei Bayer‘s

Bäckerei Hamma

Bäckerei Scheck

Bäckerei Honold

Bäckerei Stimpfle

BackWerk

Backfactory

43 (43)

21 (37)

12 (13)

8 (60)

7 (7)

4 (4)

4 (4)

1 (224)

1 (116)

Pforzheim

Einwohnerzahl


KATZ – Der Bäcker

Kamps

Rudolf Neff

Backzeit

Wiskandt

29 (74)

3 (930)

3 (57)

2 (09)

2 (03)

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Baden-Württemberg

Stuttgart

Einwohnerzahl


Max Lang Bäckerei

K&U

Kamps

Hermann v. d. Alb

Bäckerhaus Veit

Sparback Bäckerei

Wohlgemuth

53 (70)

27 (712)

25* (930)

22 (137)

12 (64)

12 (12)

8 (35)

Sternenbäck

Bäckerei Nast

KATZ – Der Bäcker

Backzeit

BackWerk

bumüller back

Karl Breuninger

6 (170)

6 (6)

5 (74)

5 (9)

2 (224)

1 (21)

1

Bayern

Augsburg

Einwohnerzahl


Landbäckerei Ihle

Bäckerei Konditorei

Wolf Lech Bäck

Bäckerei Konditorei Balletshofer

Backstube Wünsche

Friedberger Landbrot

Müller Brot, Neufahrn

BackWerk

59 (210)

21 (28)

21 (21)

14 (23)

10 (171)

9 (18)

5 (297)

1 (224)

Erlangen

Einwohnerzahl


Der Beck

Gramss Backstube 4)

Brezen Meyer

Bäckerei Pickelmann

Der Kalchreuther

Bäckerei Maier

BackWerk

38 (135)

7 (135)

5 (8)

5 (5)

5 (63*)

4 (17)

2 (224)

Fürth

Einwohnerzahl


Der Beck

Der Kalchreuther

Gramss Backstube 4)

Pillipp

Kamps

BackWerk

18 (135)

5 (63*)

4 (135)

4 (10)

3* (930)

1 (224)

Ingolstadt

Einwohnerzahl


Hackner Backhaus

Backstube Wünsche (Edeka Südbayern)

Bäckerei Erhard

Bäckerei Heiglbeck

Bäckerei Kuttenreich

Sipl

Christl

Bäckerei Jann

BackWerk

27 (38)

19 (171)

7 (8)

5 (8)

5 (7)

4 (25)

2 (3)

2 (8)

2 (224)

München

Einwohnerzahl


Müller Brot

Ludwig Stocker Hofpfisterei

Landbäckerei Ihle

Privat Bäckerei Wimmer

Bäckerei Zöttl

Höflinger Backwaren

Bäckerei Aumüller

Bäckerei Ziegler

Heinrich Traublinger

Rischart‘s Backhaus

Backstube Wünsche

BackWerk

156 (297)

86 (155)

45 (210)

39 (39)

31 (44)

24 (24)19 (19)

18 (18)

18 (22)

11 (11)

7 (171)

4 (224)

Nürnberg

Einwohnerzahl


Der Beck

Bäckerei Entner

Der Kalchreuther

Der Bäcker Feihl Nürnberg

Kamps

Bäcker Bock

Bäckerei Drexler

Gramss Backstube

BackWerk

67 (135)

36 (62)

22 (63*)

20 (36)

13* (930)

8 (13)

6 (11)

4 (135)

3 (224)

Regensburg

Einwohnerzahl


Ebner

Müller Brot

Bauer´s Backstube

Bäckerei Schifferl

Bäckerei Brunner

Bäckerei Ellerbeck

Backstube Wünsche

BackWerk

16 (29)

7 (297)

6 (24)

6 (23)

4 (88)

3 (3)

3 (171)

1 (224)

Würzburg

Einwohnerzahl


Rösner Backstube

Kiliansbäck/ Götz Brot

Der Müllerbäck

Weber SmartShop

Schiffer

Altenhöfer

Vollkornbäckerei Köhler

Brandstetter

32 (64)

13 (67)

11 (25)

10 (40)

8 (10)

4 (12)

4 (4)

3 (3)


M a R k t M a c h e R 5 7

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Brandenburg

Cottbus

Einwohnerzahl


Bäckerei Dreißig / Feinback Cottbus

Sternenbäck

Ihr Bäckerjunge GmbH

Wiener Feinbäckerei

Schäfer‘s Brot

bumüller back

Bäckerei Dreißig / Feinbäck Cottbus

10 (106)

8 (170)

7 (13)

6 (422)

2 (905)

1 (21)

1 (2)

Potsdam

Einwohnerzahl


Dahlewitzer Landbäckerei

Steinecke´s Heidebrot Backstube

Der Havelbäcker

Bäckerei Fahland

Bäckerei Thürmann 2)

Bäckerei Zillmann

BackWerk

12 (125)

9 (878)

5 (56)

5 (7)

2 (905)

2 (4)

1 (224)

Bremen

Bremen

Einwohnerzahl


Achimer Stadtbäckerei 3)

Tenter´s Backhaus

Stadtbäckerei Pissarczyk

Bäckerei Tantzen

Landbäckerei Tönjes

Schütte „Ihre Bäckerei“

BackWerk

Backfactory

30 (290)

28 (30)

26 (33)

13 (13)

5 (26)

4 (104)

4 (224)

3 (116)

Bremerhaven

Einwohnerzahl


Stadtbäckerei Engelbrecht

Bäckerei Brüser

Backfactory

16 (23)

12 (12)

1 (116)



Hamburg

Einwohnerzahl


Kamps

Dat Backhus

von Allwörden

Stadtbäckerei Junge 5)

Rohlfs

Schanzenbäckerei

109 (930)

108 (108)

77 (218)

40 (155)

13 (13)

12 (12)

BackWerk



Mr. Baker

Backfactory

6 (224)

6 (14)

4 (104)

4 (65)

3 (116)

Hessen

Darmstadt

Einwohnerzahl


Bormuth


Karl-Heinz Bader

Breithaupt Bäckerei

Neuschäfer

Bäckerei Schellhaas

Bäckerei Müller

Backfactory

14 (14)

9 (422)

6 (6)

4 (6)

4 (4)

3 (20)

3 (3)

2 (116)

Kassel

Einwohnerzahl


Kamps

Schwälmer Brotladen +Viehmeyer

Heinrich Apel

Thiele Feinbäckerei

Schleiermacher – Zschille

Michael Schamberger

BackWerk

Backfactory

10* (930)

9 (66)

8 (40)

7 (38)

6 (9)

2 (2)

1 (224)

1 (116)

Offenbach a. M.

Einwohnerzahl



Ferdinand Schilling

Der Bäcker Eifler

10 (422)

5 (7)

4 (45)

Feinbäckerei Vonbirn

Backfactory

Diback (= Glockenbrot)

2 (6)

1 (116)

1 (15)

Wiesbaden

Einwohnerzahl


Backhaus Schröer

Glockenbrot Bäckerei

Kamps

Gebrüder Kirn


Kaiser. Ihre Bio-Bäckerei

Bäckerei Klein

Walser Brot

Backfactory

BackWerk

Helmut Abt

12 (33)

10 (341)

7* (930)

6 (6)

6 (422)

4 (13)

3 (3)

3 (3)

2 (116)

1 (224)

1

Mecklenburg-Vorpommern

Rostock

Einwohnerzahl


Stadtbäckerei Junge

Bäckerei Sparre

Lila Bäcker

Sternberger

23 (155)

19 (20)

14 (~140)

13

Konditorei Nowak (auch Bäckerei)

Backfactory


Mr. Baker

8 (8)

2 (116)

2 (104)

1 (65)

Frankfurt /Main

Einwohnerzahl



Der Bäcker Eifler


Konditorei und Bäckerei Mayer

Bäckerei Schaan

J. Geishecker

Brotbäcker

Papperts Bäckerei

BackWerk

Backfactory


Backkönig

46 (422)

32 (45)

20 (341)

20 (20)

17 (34)

12 (20)

6 (25)

6 (22)

5 (224)

4 (116)

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Niedersachsen

Braunschweig

Einwohnerzahl


Meisterbäckerei Steinecke

Milkau Konditorei-Stadtbäckerei

Bäckerei Schaper

Landbäckerei Heinrich Sander

Schäfer‘s Brot

Richter‘s Altstadt-Bäckerei

Backhaus Siemer

Backfactory

Leifert

BackWerk

28 (878)

19 (20)

15 (38)

11 (15)

6 (905)

4 (15)

3 (39)

2 (116)

2 (52)

1 (224)

Göttingen

Einwohnerzahl


Feinbäckerei Ruch & Gerhardy

Bäckerei Küster

Der Bäcker Thiele

Bäckerei Hermann

bakerman

BackWerk


21 (54)

17 (17)

16 (38)

10 (10)

6 (6)

2 (224)

1 (14)

Osnabrück

Einwohnerzahl


Schäfer´s Brot u.

Kuchen Spezialitäten 2)

Grave

Coors Ihr Bäcker

Bäckerei Brinkhege

Neubert

Bäckerei Vogelpohl

Middelberg Baking Friends

Bäckerei Bosse

BackWerk

Billy Back

Backfactory

17 (905)

13 (21)

12 (25)

9 (23)

7 (7)

4 (5)

4

2 (4)

1 (224)

1 (34)

1 (116)

Salzgitter

Einwohnerzahl


Bäckerei Roßmann

+ Mein lecker Bäcker


Mein Bäcker Rühmann

Schäfers Brot (Bäckerei Thürmann)

Richters Altstadt-Bäckerei

Bäckerei Marg

Backfactory

17 (22)

10 (878)

7 (10)

4 (905)

2 (15)

2 (3)

1 (116)

Oldenburg /Ns.

Einwohnerzahl


Bäckerei Müller & Egerer

Stadtbäckerei

Bäckerei Tantzen

Bäckerei Janssen

Bäckerei Tönnies

Bäckerei Musswessels


Meisterbäcker Heudebült

Backfactory

18 (40)

17 (18)

13 (13)

12 (14)

11 (22)

4 (45)

3 (104)

3 (6)

1 (116)



Hannover

Einwohnerzahl


Schäfers Brot (= Bäckerei Thürmann)

Friedrich Goeing

Konditorei Meffert (=Thürmann)

Steinecke‘s Heidebrot

Landbäckerei Bosselmann

Der Leinebäcker (=Thürmann)

Stadtbäckerei Engelke

82 (905)

33 (34)

32 (905)

31 (878)

20 (24)

12 (905)

11 (34)

Pieper

Henke-Brot

Bäckerei Künne

Raute

Backfactory

Bäckerei Langrehr

9 (9)

9 (9)

9 (9)

7 (18)

4 (116)

3 (16)

Wolfsburg

Einwohnerzahl


Der Stadtbäcker 7)

Meisterbäckerei

Cadera

Leifert

Bäckerei Meyer & Sohn

Schäfers Brot

(= Bäckerei Thürmann)

BackWerk

Backfactory

19 (19)

17 (878)

15 (16)

15 (52)

4 (37)

3 (905)

1 (224)

1 (116)

Nordrhein-Westfalen

Bielefeld

Einwohnerzahl


Lechtermann-Pollmeier

Bürenkemper

Altstadt Bäckerei Olsson

Fr. W. Ellermeier

Ruwe-Opitz

Wulfhorst

Rolf Bäckerei Konditorei

Bäckerei Kaupmann

Schäfer‘s (= Thürmann)

Lamm... mein Bäcker!

Backfactory

BackWerk


28 (35)

15 (28)

14 (16)

11 (11)

8 (8)

8 (8)

8 (28)

7 (10)

6 (905)

5 (5)

2 (116)

1 (224)

1

Bochum

Einwohnerzahl


Bäckerei Fork

Bäckerei Schmidtmeier

Malzer‘s Backstube

Bäckerei Konditorei Michael Koch

Kamps

HUTZEL Vollkorn-Bäckerei GmbH

Bäckerei Löscher

Back-Treff Löscher

Bäckerei Brinker

M+K Horsthemke

BackWerk

Billy Back

Broedis

26/48

20 (20)

14 (142)

13 (13)

12* (930)

11/18

10 (15)

8/35

6/52

4/88

4/224

3/34

1/15

Duisburg

Einwohnerzahl


Bäckerei u. Konditorei Bolten

Schollin

Bäckerei Brinker

Büsch

Kamps

Agethen

Backkönig

Großbäckerei Rokas / Kornbäcker

Bäcker Wolff

M+K Horsthemke

BackWerk

Billy Back

Backfactory

Mr. Baker

Broedis

Backtorei

Back-Express (=Horsthemke)

21 (29)

16 (35)

11 (52)

10 (120)

10* (930)

9 (15)

7 (46)

7 (22)

5 (19)

3 (88)

3 (224)

2 (34)

1 (116)

1 (65)

1 (15)

1 (1)

1 (4)

Düsseldorf

Einwohnerzahl


Kamps

Oehme Brot & Kuchen

Stadtbäckerei Westerhorstmann

Bäckerei Terbuyken

Bäckerei Paß

Simon´s Brotkörbchen

Bäcker Wolff

Busch‘s Backstube

Winkels

Backkönig

Bäckerei Bader

M+K Horsthemke

Thesing Bäckerei

BackWerk

Back Company

Oehme Brot & Kuchen

Mr. Baker

Billy Back

49* (930)

24 (34)

19 (20)

18 (23)

14 (14)

14 (14)

11 (9)

10 (28)

8 (11)

7 (46)

6 (6)

5 (88)

5 (8)

3 (224)

2 (3)

2 (2)

1 (65)

1 (34)

Niedersachsen

Hildesheim

Einwohnerzahl


Stadtbäckerei Engelke

Schäfers Brot (= Bäckerei Thürmann)

BackWerk

Wiener Dampfbäckerei Könneker

Bäckerei Duygu

Bäckerei Krone

Backfactory

Bäckerei Goeing


12/34

4/905

2/224

2/3

2/2

2/2

1/116

1/34

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Nordrhein-Westfalen


Dortmund

Einwohnerzahl


Malzer´s Backstube

Bäckermeister Grobe

Kamps

City Back Werner Feldkamp

Willi hat´s Frank Feldkamp

Bäckerei Westermann

Bäckerei Niehaves

Bäckerei Böhmer

Bäcker Beckmann

BackWerk

Back-Treff Löscher

Billy Back

Broedis

Heiß & Back (= Westermann)

41 (142)

21 (34)

18* (930)

13 (16)

11 (17)

9 (34)

8 (37)

7 (7)

5 (25)

3 (224)

3 (35)

2 (34)

1 (15)

1 (1)

Essen

Einwohnerzahl


Peter Backwaren

Döbbe Bäckerei

Kamps


Brot- und Kuchenbäckerei Schmitz

BackWerk

Bäckerei Zobel

M+K Horsthemke

Bäckerei Holtkamp

Back-Treff Löscher

Billy Back

Backkönig

Bäckerei Brinker

37 (43)

34 (47)

24* (930)

19 (142)

14 (14)

7 (224)

7 (12)

7 (88)

4 (4)

3 (35)

2 (34)

2 (46)

2 (52)

Aachen

Einwohnerzahl


Nobis Printen

Bäckerei Moss

Leo der Bäcker

Bäckerei Drouven

Kickartz

Kamps

BackWerk

Billy Back

Backfactory

Backkönig

28 (28)

18 (30)

18 (29)

16 (16)

7 (8)

5* (930)

2 (224)

1 (34)

1 (116)

1 (46)

Bonn

Einwohnerzahl


Lubig

Stadtbäckerei Rott

Kamps

Bäckerei Elmar Klein

Mr. Baker

Bäckerei Schell

Backkönig

Backfactory

26 (32)

15 (15)

11* (930)

7 (10)

6 (65)

6 (6)

2 (46)

1 (116)

Bergisch-Gladbach

Einwohnerzahl


Bäckerei Konditorei Lob

Bäckerei Kolhagen

Kamps

Billy Back

10 (12)

7 (7)

5* (930)

1 (34)

Bottrop

Einwohnerzahl


Bäckerei Theodor Sporkmann

Bäckerei Franz Bergendahl

Bäckerei u. Konditorei Bleil

Malzer´s Backstube

M+K Horsthemke

11 (11)

9 (11)

6 (8)

5 (142)

2 (88)

Hagen

Einwohnerzahl


Hagener Stadtbäckerei Kamp

Sondermann Brot

Haspe

M+K Horsthemke

22 (30)

5 (150)

2 (14)

2 (88)

Leverkusen

Einwohnerzahl


Kamps

Müller Bäckerei

Brotkorb Ohlig

Bäckerei Sievernich

Busch‘s Backstube

Merzenich Bäckereien

Bäckerei Efferoth

Bäckerei Newzella

Mr. Baker

Billy Back

Back Company

7* (930)

7 (7)

5 (5)

4 (6)

4 (28)

3 (36)

2 (3)

2 (6)

1 (65)

1 (34)

1 (3)

Moers

Einwohnerzahl


Büsch

Backinsel Krüger

Bäckerei Novak

Kamps


10/120

6/11

4/6

3*/930

1/4

Mülheim/ Ruhr

Einwohnerzahl


M+K Horsthemke

Stadtbäckerei Hemmerle

Schollin

Kamps

Döbbe Bäckereien

Bäckerei Bröhenhorst


BackWerk

Mr. Baker

Backfactory

11 (88)

11 (11)

11 (35)

6* (930)

4 (47)

4 (5)

3 (142)

1 (224)

1 (65)

1 (116)


M a R k t M a c h e R

Nordrhein-Westfalen

6 3

a n z e i g e

Neil ArmstroNgbetritt 1969 als erster Mensch den Mond.

… u n d w a s h a t d a s M i t e i n e M b a c k o f e n z u t u n ?

Das erfahren sie auf Dem Wiesheu-

messestANd iBa 200903.10. - 09.10.2009

halle 13 / stanD a15

Gelsenkirchen

Einwohnerzahl


Stadtbäckerei Gatenbröcker

Malzer´s Backstube

Bäckerei Brinker

Beukenberg KG Wilhelm Brotfabrik

Bäckerei Zobel

M+K Horsthemke

Broedis


36 (60)

10 (142)

6 (52)

5 (5)

4 (12)

1 (88)

1 (15)

1 (4)

Hamm / Westfalen

Einwohnerzahl


Anton Hosselmann

Dördelmann

Stadtbäckerei Hake

Degelmann

Bäckerei Ridder


BackWerk

Backfactory

19 (105)

8 (8)

7 (7)

4 (4)

4 (4)

2 (107)

1 (224)

1 (116)

Herne

Einwohnerzahl


Malzer´s Backstube

Bäckerei Fork

Bäckerei Brinker

Dorfbäckerei Frank 1)

BackWerk

Backfactory

M+K Horsthemke

Broedis

9 (142)

9 (48)

5 (52)

5 (5)

2 (224)

1 (116)

1 (88)

1 (15)

Krefeld

Einwohnerzahl


Kamps

Bäckerei Sommer

Bäckerei Hoenen

Bäckerei Gruyters

Bäckerei Hendker

Bernhard Daamen

BackWerk

Bäcker Wolff

Mr. Baker

Broedis


17*/930

11/12

8/32

8/8

7/7

6/8

4/224

4/19

1/65

1/15

1/4



Nordrhein-Westfalen

Köln

Einwohnerzahl


Kamps

Bäckerei Schmitz-Nittenwilm

Bäckerei Kraus

Merzenich Bäckereien

Stadtbäckerei Hürth

Heinemann

BackWerk

Billy Back

Bäckerei Hardt

Wolf‘s Bioback

Heinz-Willi Mäling

Mr. Baker

Backkönig

Bäckerei Newzella

Backfactory

Stadtbäckerei Hürth

53* (930)

28 (31)

25 (35)

24 (36)

20 (64)

17 (27)

16 (224)

14 (34)

13 (23)

13 (13)

5 (9)

4 (65)

4 (46)

4 (6)

1 (116)

1 (1)

Mönchengladbach

Einwohnerzahl


Kamps

Stinges & Söhne

Bäckerei Hannen

M+K Horsthemke

BackWerk

Bäckerei Tetz

Backfactory

21* (930)

21 (81)

11 (11)

3 (88)

3 (224)

2 (2)

1 (116)

Münster

Einwohnerzahl


Essmann´s Backstube

Schrunz

Stadtbäckerei Münster Limberg

Der gute Bäcker Kimphoven

Anton Hosselmann


Tollkötter

Pohlmeyer

Bäckerei Söltenfuß

Bäckerei Geiping

Mr. Baker

Bäckerei Middelberg

Bäckerei Frede

Prünte

BackWerk

24 (60)

24 (25)

20 (29)

18 (18)

15 (105)

8 (107)

5 (5)

5 (5)

4 (4)

4 (49)

3 (65)

2 (15)

2 (3)

2 (2)

1 (224)

Neuss

Einwohnerzahl


Kamps

Bäckerei Lenzen

Bäckerei Puppe

12* (930)

6 (20)

4 (11)

Paderborn

Einwohnerzahl


Zarnitz

Lange

Goeken backen...

Bäckerei Strunz

Backfactory


10 (17)

9 (34)

6 (38)

2 (12)

1 (116)

1 (107)

Recklinghausen

Einwohnerzahl


Bäckerei Klaus Hövelmann

Bäckerei Geiping

Malzer´s Backstube

Bäckerei Brinker

Bäckerei Brinkert

Bäckerei Lensmann

M+K Horsthemke

BackWerk

14 (17)

7 (49)

6 (142)

3 (52)

3 (12)

2 (2)

1 (88)

1 (224)

Remscheid

Einwohnerzahl


Bäckerei Steinbrink

Bäckerei Evertzberg

Bäckerei Beckmann

BackWerk

M+K Horsthemke

11 (35)

8 (31)

4 (15)

2 (224)

2 (88)

Siegen

Einwohnerzahl


Hesse

Bäckerei Hampe

Bäckerei Pieroth

Sondermann Brot

BackWerk

8 (39)

7 (17)

4 (18)

3 (150)

1 (224)

Solingen

Einwohnerzahl


Bäckerei Furthmann

Kamps

M+K Horsthemke


BackWerk

Stöcker

Mr. Baker

Broedis

10 (23)

6* (930)

6 (88)

4 (31)

3 (224)

2 (2)

1 (65)

1 (15)

Witten

Einwohnerzahl


Lückels Brotkorp

Malzer´s Backstube

Bäckerei Westermann

Bäckerei Büsch

7 (18)

5 (125)

2 (27)

2 (16)

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MIWE macht das Bäckerleben einfacher. 03. – 09. Oktober. iba 2009. Düsseldorf. Halle 15, D11 / F12. Seien Sie unser Gast.

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Saarland

Nordrhein-Westfalen


Oberhausen

Einwohnerzahl


M+K Horsthemke

Großbäckerei Rokas / Der Kornbäcker

Schollin

Wiegand‘s Frischbackstuben

Agethen


Hans-Joachim Benter

BackWerk

Billy Back

13 (88)

11 (22)

10 (35)

10 (12)

6 (15)

5 (142)

5 (5)

2 (224)

1 (34)

Wuppertal

Einwohnerzahl


Bäckerei Steinbrink

Kamps

M+K Horsthemke

Scharrenberg-Bäckerei

Übbing


BackWerk

Schüren

Bäckerei Lembas

Mr. Baker

Broedis

Backfactory

Backworld (=Steinbrink)

17 (35)

14* (930)

14 (88)

10 (10)

7 (10)

6 (31)

4 (224)

4 (14)

3 (3)

1 (65)

1 (15)

1 (116)

1 (1)

Rheinland-Pfalz

Koblenz

Einwohnerzahl


Bäckerei Höfer

Backstube Hommen

Bäckerei Gassen

Broedis

Backfactory

19 (28)

12 (15)

3 (3)

1 (15)

1 (116)

Ludwigshafen a. R.

Einwohnerzahl


Bäckerei Theo Theurer

Görtz

K&U


Otto Schall

Feinbäckerei Heberer

17 (20)

11 (69)

8 (712)

7 (94)

7 (31)

5 (422)

Hofmeisterbrot

Mr. Baker

Bäckerei Kohlmann

Brotbäcker

Diback

5 (135)

1 (65)

1 (29)

1 (25)

1 (15)

Mainz

Einwohnerzahl


Werner‘s Backstube

Backhaus Lüning


Klein‘s Bäckerei

Backhaus Schröer

Backfactory


Brotbäcker

BackWerk

Diba

20 (37)

16 (49)

10 (341)

9 (9)

5 (33)

2 (116)

2 (13)

1 (25)

1 (224)

1 (1)

a n z e i g e

Holzbacköfen für Laden und Backstube

Wir sind führender Hersteller und beraten Sie gern mit unserem guten Fachwissen.

Karl-Heinz Häussler GmbH, 88499 Heiligkreuztal Tel. 0 73 71 / 93 77 - 0, www.Backdorf.de

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Saarbrücken

Einwohnerzahl


Barbarossa

Biebelhausener Mühle

Rudolf Maus

Hofmeisterbrot

Bäckerei Adam

Bäckerhaus Ecker

Mr. Baker

Brotbäcker

11 (74)

8 (60)

5 (20)

4 (135)

4 (4)

3 (38)

2 (65)

1 (25)


Saarland

Sachsen


a n z e i g e

Leipzig

Einwohnerzahl


Ihr Bäcker (Steinecke)

Konditorei und Bäckerei Wendl

Lukas Bäcker Grieser

Schäfer‘s

Erntebrot

Der Stadtbäcker

Backstube Siebrecht

48 (878)

28 (30)

25 (25)

20 (905)

20 (150)

16 (71)

13 (290)

Sächsische Großbäckerei Union

BackWerk

Frischback GmbH Arnstadt

Stadtbäckerei Jena

Sternenbäck

Backfactory

bumüller back

4 (75)

3 (224)

3 (193)

3 (104)

1 (170)

1 (116))

1 (21)

Chemnitz

Einwohnerzahl


Bäckerei Werner Voigt


Schäfers Backstube

Bäckerei Möbius


Stadtbäckerei Jena

Bäckerei Konditorei Brückner

Bäckerei Meyer

Sternenbäck

21 (26)

12 (75)

7 (9)

4 (36)

3 (193)

3 (104)

3 (20)

3 (3)

2 (170)

Dresden

Einwohnerzahl



Erntebrot


Bäcker Schwerdtner

Bäckerei Richter

Bäckerei Möbius

Bäckerei Radatz

Sternenbäck

BackWerk


bumüller back

20 (75)

15 (150)

13 (422)

12 (39)

10 (10)

9 (36)

7 (93)

6 (170)

4 (224)

3 (193)

1 (21)

Sachsen-Anhalt

Halle / Saale

Einwohnerzahl


Ihr Bäcker (Steinecke)

Der Stadtbäcker

Schäfers Brot


Backstube Siebrecht

Bäcker Lampe

BackWerk

Backfactory

32 (878)

26 (71)

19 (905)

11 (75)

6 (290)

5 (25)

2 (224)

2 (116)

Magdeburg

Einwohnerzahl



Schäfer‘s

Ihr Landbäcker

Bäckerei Gehrke

Bäckerei Lüder

Bäckerei Wegener

Halberstädter Bäcker und Konditoren GmbH

Erntebrot

Backfactory

Stadtbäckerei Jena

BackWerk

29 (878)

24 (905)

17 (130)

10 (15)

8 (8)

7 (9)

3 (26)

3 (150)

3 (116)

2 (104)

1 (224)

WIR STELLEN AUS: IBA HALLE 12, STAND E37



Schleswig-Holstein

Thüringen

Kiel

Einwohnerzahl


Bäckerei Steiskal

Bäckerei Günther

Von Allwörden

Erichsen

Hans Koll

Bäckerei Lyck

Backbude Kiel

Bäckerei Mordhorst

BackWerk

Backfactory

Backkönig

31 (40)

21 (41)

13 (218)

5 (7)

5 (5)

5 (5)

4 (5)

3 (4)

1 (224)

1 (116)

1 (46)

Lübeck

Einwohnerzahl


Stadtbäckerei Junge

Zippendorfer Landbrot

Knaack


Bäckerei Horst

BackWerk

Mr. Baker

Backfactory

49 (155)

15 (16)

10 (212)

7 (104)

5 (5)

2 (224)

2 (65)

1 (116)

Erfurt

Einwohnerzahl


Siegers

elmi Erfurter Bäckerei und Konditorei

Siegfried Bretschneider

Backstube Siebrecht


Bäckerei Konditorei Horst Kreuter

Sternenbäck

24 (53)

21 (53)

13 (66)

9 (290)

8 (422)

7 (7)

3 (170)

Stadtbäckerei Jena

bumüller back

Schäfers Brot

BackWerk

Backfactory

Brotbäcker

3 (104)

3 (21)

1 (905)

1 (224)

1 (116)

1 (25)

Gera

Einwohnerzahl


Bäckerei und Konditorei Laudenbach

5 Meisterbäcker

Stadtbäckerei Jena

Bäckerei Michael Möbius

Sternenbäck



Backfactory

12 (12)

10 (23)

8 (104)

4 (4)

3 (170)

1 (422)

1 (193)

1 (116)

Jena

Einwohnerzahl


Stadtbäckerei Jena

Siegfried Bretschneider

Bäckerei Czech


Backstube Siebrecht

Sternenbäck

Siegers

Brotbäcker

15 (104)

12 (66)

6 (7)

4 (422)

4 (290)

4 (170)

3 (53)

1 (25)

Legende:

1) Keine Angaben, daher die Ergebnisse der eigenen Recherchen.

2) Thürmann und die Schäfer´s Brot- und Kuchenspezialitäten GmbH

gehören zusammen

3) Achimer Stadtbäckerei, die Backstube Siebrecht gehören zusammen

4) Gramss und BB Rösner Backstube und Bernhard´s Backhaus

5) Stadtbäckerei Junge, Hansebäcker, Konditorei Junge

6) Zur Bäckerbub-Gruppe gehören die Firmen Schwarzwaldbrot,

K&U-Bäckerei, Bäckerbub

7) Sächsische Großbäckerei Union und

Wohlgemuth gehören zusammen


a n z e i g e

FilialnetzverteilungVon insgesamt 20 Unternehmen hat die Redaktion die Verkaufsstellen in Karten der Region eintragen lassen. Dabei

zeigt sich, wie sich die einzelnen Filialnetze in den Regionen ausbreiten. Kamps wurde hier als Marktmacher nicht

aufgeführt, da dass Unternehmen praktisch bundesweit Verkaufsstellen betreibt.

Bäckereien:

++ Backstube Wünsche GmbH, Gaimersheim

++ Backstube Siebrecht GmbH & Co. oHG

(Backstube Siebrecht GmbH & Co. oHG, Brakel,

Achimer Stadtbäckerei GmbH & Co. Achim,

und Siebrecht GmbH, Erfurt), Brakel

++ Bäckerei/Konditorei H. von Allwörden GmbH, Mölln

++ Der Beck GmbH, Erlangen-Tennenlohe

++ Detlef Malzer’s Backstube GmbH & Co. KG,

Gelsenkirchen

++ Erntebrot GmbH Bäckerei Döbeln, Döbeln *

++ frischBack GmbH Arnstadt, Arnstadt

++ Glockenbrot Bäckerei GmbH & Co.oHG,

Frankfurt am Main

++ Gramms-Gruppe, (LESTAG GmbH & Co. KG,

Meerane, und GBB Backhaus KG), Bamberg

++ Hanseback Vorpommersche Backwaren GmbH,

Pasewalk

++ Hofmeister-Brot GmbH, Landau

++ Ihle Gruppe (Landbäckerei Ihle GmbH & Co. KG und

Schwestergesellschaft Landbäckerei GmbH), Friedberg

++ Konditorei Junge GmbH & Co. KGaA, Lübeck,

und Stadtbäckerei - Der Hansebäcker GmbH,

Rostock-Elmenhorst *

++ K&U Bäckerei GmbH, Neuenburg

++ Meisterbäckerei Steinecke GmbH und Co. KG, Mariental *

++ Müller-Brot GmbH, Neufahrn

++ Schäfers Unternehmensgruppe

(Schäfer’s Brot- und Kuchen-Spezialitäten GmbH,

Porta Westfalica, und Schäfer’s Brot- und Kuchen-

Spezialitäten GmbH & Co. KG, Lehrte)

++ Sondermann Brot GmbH & Co. KG, Drolshagen *

++ Sternenbäck GmbH, Hech ingen

++ Wiener Feinbäckerei Heberer GmbH,

Mühlheim am Main

* Eigene Recherche

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