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Urlaubsjournal 2016/2017Information 033237 859030 www.havelland-tourismus.de
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H err von Ribbeck auf Ribbeck im Havelland,Ein Birnbaum in seinem Garten stand,
Und kam die goldene HerbsteszeitUnd die Birnen leuchteten weit und breit,Da stopfte, wenn‘s Mittag vom Turme scholl,Der von Ribbeck sich beide Taschen voll,Und kam in Pantinen ein Junge daher,So rief er: »Junge, wiste ‘ne Beer?«Und kam ein Mädel, so rief er: »Lütt Dirn,Kumm man röwer, ick hebb ‘ne Birn.«
So ging es viel Jahre, bis lobesamDer von Ribbeck auf Ribbeck zu sterben kam.Er fühlte sein Ende. ‘s war Herbsteszeit,Wieder lachten die Birnen weit und breit,Da sagte von Ribbeck: »Ich scheide nun ab.Legt mir eine Birne mit ins Grab.«Und drei Tage drauf, aus dem Doppeldachhaus,Trugen von Ribbeck sie hinaus,Alle Bauern und Büdner, mit Feiergesicht,Sangen »Jesus meine Zuversicht«,Und die Kinder klagten, das Herze schwer,»He is dod nu. Wer giwt uns nu ‘ne Beer?«
So klagten die Kinder. Das war nicht recht,Ach, sie kannten den alten Ribbeck schlecht,Der neue freilich, der knausert und spart,Hält Park und Birnbaum strenge verwahrt,Aber der alte, vorahnend schonUnd voll Mißtraun gegen den eigenen Sohn,Der wußte genau, was damals er tat,Als um eine Birn ins Grab er bat,Und im dritten Jahr, aus dem stillen Haus,Ein Birnbaumsprößling sproßt heraus.
Und die Jahre gehen wohl auf und ab,Längst wölbt sich ein Birnbaum über dem Grab,Und in der goldenen HerbsteszeitLeuchtet‘s wieder weit und breit.Und kommt ein Jung übern Kirchhof her,So flüstert‘s im Baume: »Wiste ‘ne Beer?«Und kommt ein Mädel, so flüstert‘s: »Lütt Dirn,Kumm man röwer, ick gew di ‘ne Birn.«
So spendet Segen noch immer die HandDes von Ribbeck auf Ribbeck im Havelland.
Theodor Fontane, 1889
»Wiste 'ne Beer?«DAS BERÜHMTE GEDICHT VOM BIRNBAUM IM HAVELLAND
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Urlaubsjournal 2016/2017 | 3
Stille Deine SehnsuchtINSPIRATION FÜR IHREN URLAUB IM HAVELLAND
ENTDECKUNGSREISE IM HAVELLANDEine der schönsten Reiseregionen Deutschlands Seiten 6 –7
URLAUB AUF DER HAVELBaden, Angeln, Bootfahren oder einfach nur die Seele baumeln lassen Seiten 8 –11
MIT DEM RAD DURCHS HAVELLANDAktive Erholung und zauberhafte Ansichten zwischen Wäldern und Seen Seiten 12 –15
RIBBECK IM HAVELLANDEin faszinierender Ort rund um das berühmte Fontane-Gedicht vom Birnbaum Seiten 16 –19
GESCHICHTE MIT LEBENSKULTURSchlösser, Parks und Gärten sowie historische Städte mit individuellem Charme Seiten 20 –23
EINZIGARTIGE NATURKULISSEEndloses Wasser, weite Niederungen und verwunschene Auen Seiten 24 –27
LANDLUST UND BLÜTENDUFTFrühlingserwachen mit Baumblüte und knackigem Obst im Spätsommer Seiten 28 – 31
UNSER SERVICE FÜR SIEAlle Informationen für Ihre Urlaubsplanung und Übersichtskarte Seiten 32 – 35
Schönhauser Damm
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Neuenklitsche
Hahnenhütter
Kuxwinkel
Kleindemsin
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Schmetzdorf
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Gohlitz Niebede
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4 | Urlaubsjournal 2016/2017
INFORMATIONEN (03 32 37) 85 90 30
Inhaltsverzeichnis | 5
ROSTOCK
HANNOVER
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LEIPZIG
BERLINHavelland
Entdeckungsreise im Havelland EINE DER SCHÖNSTEN REISEREGIONEN DEUTSCHLANDS
G uten Tag, Hello, Bonjour, Goedendag, Dzień dobry! Schön, dass unsere Broschüre Ihre
Aufmerksamkeit gewonnen und neugierig gemacht hat. Mit unserer »Reisezeit« wollen wir Ihnen das Havelland näher bringen, Ihnen
»Lust auf Mehr« machen. Sie werden sehen, es wird uns gelingen! Denn Havelland heißt: »Stille Deine Sehnsucht« – und dies ganz nah
bei den Metropolen Berlin und Potsdam. Somit ist für eine abwechslungsreiche Reisezeit gesorgt. Auf der einen Seite zwei pulsierende Großstädte, die zu einem lebhaften Aus�ug einladen. Auf der anderen Seite die Havel mit ihren vielen kleinen und großen Seen und »Herrn von Ribbeck’s Birnengedicht«, wo man Geschichte, Natur und Landlust genießen kann, zur Ruhe kommt und Entspannung zum Erlebnis wird! Blättern Sie um, lesen Sie, genießen Sie die Bilder und lassen Sie sich zu einem Besuch oder gar einem Urlaub im Havelland inspirieren.
www.havelland-tourismus.de
Und je freier man atmet, je mehr lebt man. Theodor Fontane
Mohnblumenfeld bei Päwesin (oben)
Schloss Caputh (unten links)
Marina in Grütz (unten rechts)
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6 | Urlaubsjournal 2016/2017
INFORMATIONEN (03 32 37) 85 90 30
Das Havelland | 7
HAVELBERG
STRODEHNE
SCHOLLENE
PREMNITZ
MILOW
KETZIN/HAVEL
LEHNIN
PÄWESIN
RATHENOW
BERLIN
WERDER (HAVEL)
POTSDAM
SCHWIELOWSEE
BRANDENBURG AN DER HAVEL
Urlaub auf der HavelW er Sehnsucht nach Glückseligkeit hat,
braucht nicht weit reisen. Die Havel bietet alles, was das Wohlgefühl begehrt. Durch das Havelland �ießen knapp 180 Kilometer Havel-wasser. Zig kleine und größere Seen durchzieht
der Fluss und macht das Havelland so zu einem Arkadien für Wasserfreunde, in dem es sich lohnt zu verweilen, den Blick schweifen zu lassen und seine freie Zeit zu genießen. Wiesen und Wälder erstrecken sich entlang der Wasserader, hier und dort ein Kanal, der einen zu einem See führt
und kleine Naturoasen rechts und links am Havellauf. Bootfahren, Angeln, Baden oder an einem lauschigen Winkel am Wasser die Seele baumeln lassen, die Havel wird jedem individuellen Wunsch gerecht.
Zwei Wassersportreviere �ndet man am Lauf der Havel, die Potsdamer und Brandenburger Havelseen
und die Flusslandschaft Untere Havelniederung die beide Teil des »Blauen Paradie-ses«, Europas größtem zusammen-hängen Wassersportrevieres, sind. Die preußische Geschichte mit seinen Schlössern und Parks sowie mittelalter-liches Flair �ndet man �ussabwärts von Potsdam über Werder (Havel) bis nach Branden burg an der Havel. Die Havel lädt hier vor allem Segelfreunde und Motorbootfans zu einem Törn ein.
An der Unteren Havel angelangt, kommt man in den größten Naturpark des Landes Brandenburg, dem Naturpark Westhavelland, der sich bis nach Sachsen-Anhalt erstreckt. Hausbootliebhaber und Kanuten sollten sich diesen Teil der Havel nicht entgehen lassen. Zahlreiche romantische Neben-arme mit dem Blick auf weite Wiesen, hier und da ein Biber oder Fischotter oder ein stolzierender Storch mit einem Frosch im Schnabel - die Ruhe der Natur ist hier der pure Genuss. Und wer weiß, vielleicht bekommt man ja dann noch Lust, die Nacht im Sternenpark zu genießen, Schnuppen zu zählen und sich vom Plätschern der Havel in den Schlaf wiegen zu lassen?
www.havelland-tourismus.de/havel
BADEN, ANGELN, BOOTFAHREN ODER EINFACH NUR DIE SEELE BAUMELN LASSEN
Haus�oß auf der Havel (oben)
Marina in Wassersuppe (unten links)
Ausspannen an der Havel (unten rechts)
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Die Havel, um es noch einmal zu sagen, ist ein aparter Fluss. Theodor Fontane, aus Wanderungen durch die Mark Brandenburg
8 | Urlaubsjournal 2016/2017
INFORMATIONEN (03 32 37) 85 90 30
Urlaub auf der Havel | 9
5 Aus�ugsschi�fahrtStartpunkte für Ihre »Havelkreuzfahrt« sind Potsdam, Ketzin/Havel, Branden-burg an der Havel und Rathenow.
www.havelland-tourismus.de/havel/aus�ugsschi�fahrt
6 AngelvergnügenFreunde des Angelsports erwarten im Havelland unzählige Seen, Flüsse, Bäche und Kanäle mit einem großen Fisch-bestand. Informationen zu Jahres- und Saisonangelkarten sowie zur Fischerei-abgabe erhalten Sie hier:
www.havelland-tourismus.de/havel/angeln
7 Zu Fuß am WasserDie Ufer der Flüsse und Seen sind nur selten verbaut, sodass ausgedehnte Wanderungen und Spaziergänge am Wasser fast überall möglich sind. Inner-örtliche Uferwege und Promenaden gibt es unter anderem in Caputh, Werder
(Havel), Ketzin/Havel, Brandenburg an der Havel, Wusterwitz, Kloster Lehnin, Premnitz, Rathenow und der Hansestadt Havelberg. Für Touren durch die Natur empfehlen wir Ihnen beispielsweise Wanderwege um den Hohennaue-
ner See D4 (siehe Karte S. 34–35), den Schwielowsee I/J10, den Bohnenländer See G5, den Gördensee H5, den Sacro-wer See H12, den Klostersee J8 und den Beetzsee G/H 6/7.
www.havelland-tourismus.de/natur/wandern
8 Häfen und LiegeplätzeHafen- und Anlegestellen mit speziellen Serviceeinrichtungen und Bootsservice gibt es im Havelland reichlich. Viele Stand-orte bieten Ver- und Entsorgungsmöglich-keiten sowie weitere Dienstleistungen.
www.havelland-tourismus.de/havel/marinas-liegeplaetze
Bestellung der Wasserwander karten unter
www.havelland-tourismus.de/ prospekte
1 Abenteuer auf der HavelFloß- und Hausboote gibt es von klein und einfach bis groß und luxuriös, mit kleiner Campinghütte oder als schwim-mendes Ferienhaus. Die meisten sind führerscheinfrei. Für Kanuten bietet die Region geschützte Wasserläufe mit traumhaften Nebenarmen. Die schwa-che Strömung der Havel erlaubt es sogar, in beide Richtungen zu paddeln. Geeig-nete Anlegestellen, Biwakrast- und Cam-pingplätze sind ausreichend vorhanden. Wir haben für Sie viele Tourenangebote zusammengestellt.
www.havelland-tourismus.de/havel/bootstouren
2 Baden in der HavelAn der Havel und den Havelseen gibt es zahlreiche Badestellen. Eine gute bis sehr gute Wasserqualität sorgt für unbe-schwertes Badevergnügen. Gekenn-zeichnete Naturbadestellen direkt am Fluss sind lauschige Plätze zum Relaxen.
www.havelland-tourismus.de/havel/baden
3 Restaurants, Unterkünfte und Camping am Wasser
Hotels und Ferienwohnungen in unmit-telbarer Wassernähe, Campingplätze mit Anlegemöglichkeiten und natürlich
Restaurants sowie Cafés mit Blick aufs Wasser gibt es im Havelland überall.
www.havelland-tourismus.de/ gastgeber
4 BootsvermietungDas Havelland hat eine große Anzahl an Charterangeboten und Bootsvermie-tungen. Ob Kanu, Motor-, Segel- oder Hausboot: �nden Sie das passende Boot vor Ort und planen Sie Ihre eigene Tour über die Havel.
www.havelland-tourismus.de/havel/boots-kanuvermietung
Angebote rund ums WasserERFRISCHENDE ABWECHSLUNG UND FLUSSROMANTIK PUR
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1 Werder (Havel) 2 Baden am Havelufer 3 Genuss am Wasser 5 Schi�stour 7 Wanderpause
4 Entspannte Kanutour 6 Angelvergnügen 8 Gastliegeplätze
Bestellung der Wasserwander
www.havelland-tourismus.de/prospekte
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FÜR KAPITÄNEUrlaub auf dem Havel�oßMit 8 PS tuckern die Havel�öße entlang der Havelauen. Die roten Kajüten, die an schwedische Holz-häuser erinnern, sind klein, aber »oho«: Nach einem kurzen Umbau �nden bis zu fünf Flößer ein Nacht-lager und selbst für eine kleine Kombüse mit Gasherd ist Platz.
Das Holzdeck ist nicht nur der ideale Ort für ein gemeinsames Essen der Floßbesatzung, von hier aus hat man auch die beste Aussicht auf die langsam vorüberziehende Land-schaft. »Unsere Hausboote sind binnen kurzer Zeit zu Kultobjekten geworden«, sagt Christiane Dierich, die an der Floßstation auch die Pension Havel�oß in Brandenburg an der Havel betreibt.
Weitere Floß- und Bungalowboote in unterschiedlichen Größen und Aus-stattungen laden zu ausgedehnten Tages- oder Mehrtagestouren über die Havel gewässer ein. Die Anbieter �nden Sie hier:
www.havelland-tourismus.de/havel/boots-kanuvermietung/�oesse
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INFORMATIONEN (03 32 37) 85 90 30
Urlaub auf der Havel | 11
Mit dem Rad durchs HavellandI ch fahr so gerne Rad, ich fahr so gerne Rad«,
Sie auch? Dann raus auf's Land! Berlin und Potsdam sind die perfekten Einstiegsorte für eine Fahrt mit dem Rad in das Havelland. Die Havel, in �aches Land gebettet, umgeben von Kiefernwäldern, weiten Feldern und einladenden Obstwiesen, einfach vollendeter Radfahrgenuss! Zauberhafte Aussichten erschließen sich auf den
Radrouten durch die Region. Rechts und links der Radwege entdeckt man vieles, was zu einem Etappenstopp animiert. Historische Preußische Schlösser locken mit Parks und ihrer Geschichte, verträumte Dörfer laden zu Spaziergängen ein, an kleinen Havelbuchten lässt man die Seele baumeln oder man hält einfach Ausschau nach Biber und Seeadler. Hier und da laden urige Cafés, kleine Restaurants und Ho�äden zum gemüt-lichen Verweilen und Einkaufen ein. Ein Tipp zwischendurch: das Fernglas nicht vergessen! Zwei bekannte Radwege durchziehen die Region: Havel- und Havelland-Radweg. Wer mehrere Tage unterwegs sein möchte, der sollte die Empfeh-
lung annehmen, beide Wege als Rundkurs durch das Havelland zu radeln, denn im Naturpark Westhavelland tre�en sie aufeinander.
Darüber hinaus ergänzen viele attraktive regionale Rad routen das Angebot. Dazu zählen zum Beispiel die »7-Seen-Tour« von Brandenburg an der Havel aus rund um die Havelseen, die »Wassersup-pe-Tour« im westlichen Naturparadies, die »Erde-löcher Landpartie« rund um Ketzin/Havel oder die Radtour »Rund um den Schwielowsee«. Viele Hotels und Pensionen bieten den Radlern ein Rundumsorglospaket und ö�nen ihre Türen auch für eine Übernachtung. Also dann: das Rad �t gemacht, die Gepäcktasche gefüllt und auf geht es zu einer Tour in das Havelland!
www.havelland-tourismus.de/radfahren
Radlerpicknick am Havel-Radweg (oben)
Ortsansicht Ribbeck (unten links)
Brandenburg an der Havel (unten Mitte)
Potsdamer Havelseen (unten rechts)
AKTIVE ERHOLUNG UND ZAUBERHAFTE ANSICHTEN ZWISCHEN WÄLDERN UND SEEN
Es ist nur ein Weg, glücklich zu werden, nämlich der, der Stimme seines Gefühls, seines Herzens zu folgen. Königin Luise von Preußen
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12 | Urlaubsjournal 2016/2017
INFORMATIONEN (03 32 37) 85 90 30
Mit dem Rad durchs Havelland | 13
4 KnotenpunktwegweisungIm Havelland ist das Radwegenetz nach der Knotenpunktwegweisung ausge-schildert. Ein abgestimmtes Nummern-system ermöglicht die einfache Planung der Radrouten. So ist es möglich, anhand unterschiedlicher Nummern, verschie-dene Routen zusammenzustellen. Auf einer Übersichtskarte am jeweiligen Knotenpunkt kann sich der Radler orien-tieren und anhand der Nummern seine Radroute planen. Auf der Grundlage des Knotenpunktwegenetzes bietet es sich an, von einem festen Urlaubsstandort aus, individuelle Touren zu unternehmen.
5 Regionale RadroutenAnhand der Knotenpunkte haben wir für Sie eine Auswahl an thematischen Radrouten mit den entsprechenden Nummern als Tourempfehlungen zusam-mengestellt. Zahlreiche regionaleRadrouten sind mit den Radfernwegen vernetzt und laden zu einem erhol-samen Radurlaub ein. Die empfohlenen Radrouten sind besonders für Tages- und Wochenendtouren geeignet.
www.raderlebnis-havelland.de
Bestellung unserer Radwege�yer:www.havelland-tourismus.de/ prospekte
Radtourenbücher und Radwanderkarten sind in unserem Internetshop erhältlich:www.shop.havelland-tourismus.de
1 Urlaub mit dem Elektrorad»Ausleihen, aufsitzen und los …« heißt es jetzt auch im Havelland. Hier können Sie mit dem E-Bike Genussradeln. Auch das Havelland liegt im Trend der sanften Mobilität. So ist es auch ungeübten Radfahrern mühelos möglich, die Schönheiten der Landschaft abzuradeln.
Verleih- und Akkuwechselstationen:www.havelland-tourismus.de/ radfahren/e-bike
2 Der Havel-Radweg von Potsdam bis Havelberg
Begeben Sie sich auf eine einmalige Entdeckungsfahrt durch Preußens Landschaft und Kulturerbe. Ab Potsdam lernen Sie den Fluss als grandiose Kette ineinander übergehender Seen kennen. Lassen Sie sich von der Inselstadt Werder (Havel) verzaubern, bevor Sie im weite-ren Verlauf Brandenburg an der Havel erreichen. Nach einem Etappenstopp in der ältesten Stadt des Landes geht es Richtung Norden nach Rathenow und in die Hansestadt Havelberg.
www.havel-radweg.deKartentipp: bikeline-Radtourenbuch»Havel-Radweg«
3 Der Havelland-Radweg von Berlin nach Rathenow
Der 115 km lange Havelland-Radweg verläuft von der Metropole Berlin aus quer durch das Havelland bis in den Naturpark Westhavelland. Beschau-liche Dörfer warten darauf, entdeckt zu werden. Dazu gehören das Angerdorf Paaren im Glien mit dem MAFZ-Erleb-nispark und Fontanes Ribbeck. Freuen Sie sich auf gemütliches Radfahren durch �aches Land, bei dem Sie alle landschaftlichen Reize des Havellandes kennenlernen werden.
www.havelland-radweg.deKartentipp: bikeline-Radtourenbuch»Hamburg-Berlin«
Angebote rund um den RadurlaubDAS SCHÖNE GANZ NAH ERLEBEN
FÜR RADFAHRER… per Pedal durch die Obstkammer BerlinsOb Baumblüte oder erntereife dicht behangene Obstbäume, der Pano ramaweg Werderobst hat vom Frühjahr bis in den Herbst Saison. Auf 12 km Länge bieten kleine Manufakturen und Ho�äden vielerlei rund um das Obst an. Marmeladen, Essige, Liköre, Chutneys und natür-lich die Obstweine, eine beson-dere Spezialität dieser Region aus Erd beeren, Kirschen, Heidelbeeren, Äpfeln und Birnen. Radeln Sie auf dem Panoramaweg und lernen Sie regionale Erzeuger und ihre Produk-te kennen.
Regionale Radrouten auf einen Blick (Auswahl):
7-Seen-Tour Panoramaweg Werderobst Radtour »Nauener Dreieck« Storchenradweg Rund um den Schwielowsee Park-Tour Havelland Briesetour Wassersuppe-Tour Elstaler Erlebnistour Großtrappentour Erdelöcher-Landpartie Durch das Havelländische Luch
Weitere Tages- und Wochenend-touren unter:
www.raderlebnis-havelland.de
2 Werder (Havel) 3 Bismarckturm in Rathenow
3 Stägehaus Paaren 5 Havel-Radweg 5 Radtour im Rhinluch
4 Fahrradwegweiser
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1 E-Bike-Region
14 | Urlaubsjournal 2016/2017
INFORMATIONEN (03 32 37) 85 90 30
Mit dem Rad durchs Havelland | 15
O b es Wahrheit oder doch nur eine Sage ist, können auch wir nicht beantworten.
Aber Theodor Fontanes Birnengedicht lebt. Die Legende des freigiebigen Herrn von Ribbeck zieht jährlich tausende Besucher in den kleinen Ort. Jeder ist auf der Suche nach dem Birnbaum, der aus der Gruft des Gutsherren Hans-Georg von Ribbeck wuchs und Birnen für die armen Leute spendete.
Das ehemalige Rittergut derer von Ribbeck hat bis heute nichts von seiner Ausstrahlung verloren und der Zauber der Birne nimmt einen gefangen sowie man den sagenumwobenen Ort betritt. Überall �ndet man die wohlschmeckende Frucht. Ob das Schloss Ribbeck mit seinem Museum und Relikten aus der Gutsherrenzeit sowie seiner exklusiven Küche, dem »Deutschen Birnengarten« mit 16 verschiedenen Birnenbäumen, die Kirche, an deren Eingang man den Stumpf des besagten Birnbaums �ndet oder das Waschhaus mit seinen
einzigartigen Tortenkreationen – rund um den Dorf-kern lebt man die Geschichte und lässt den Gast hinter die Zeilen des Dichters schauen. Ein Spaziergang durch das Dorf lohnt sich und mit etwas Glück tri�t man in der Alten Brennerei auch Friedrich von Ribbeck an, der einen mal von seinen Essigen kosten lässt!
Mit dem Barfußpfad, Havelland-Radweg und Maislabyrinth kann man hier auch aktiv wer-den und hat einen abwechslungsreichen Tag. Mit Hochkultur und Kulturgenuss kann man ihn vollenden. Hier und da gibt es eine Lesung, Puppenspiele – nicht nur für Kinder –, Klassik oder Jazz, Theater und Kunst oder man entdeckt den »Herrn von Ribbeck« mit den Taschen voller Birnen.
www.havelland-tourismus.de/ribbeck
Schloss Ribbeck (oben)
Pfarrgarten (unten links)
Kirche Ribbeck (unten Mitte)
Alte Schule (unten rechts)
Je älter ich werde, desto tiefer emp�nde ich, alles ist Glück und Gnade, das Kleine so gut wie das Große. Theodor Fontane
Ribbeck im Havel land EIN FASZINIERENDER ORT RUND UM DAS BERÜHMTE FONTANE-GEDICHT VOM BIRNBAUM
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Ribbeck im Havelland | 17
Opfer eines Sturmes. Der alte Stumpf ist in der Dorfkirche von Ribbeck ausge-stellt. Der heute an der Kirche stehende Birnbaum wurde im April 2000 neu gep�anzt und ist bereits der Birnbaum in vierter Generation.
5 Schoko-Birnen-Crumble
Zutaten 5 reife Williamsbirnen 1 EL Zitronensaft 125 g Mehl 50 g Zucker 75 g Butter 50 g Zartbitterkuvertüre 4 Kugeln Vanilleeis
Schäle die Birnen, entferne das Kernge-häuse und schneide sie in Würfel. Gebe diese in vier kleine Auflaufformen und beträufle sie mit Zitronensaft. Mische in einer Schüssel Mehl und Zucker und knete Butterflocken in die Mischung, so dass lauter Krümel entstehen. Hacke nun die Kuvertüre und mische sie unter die Streu-sel. Gib die Schoko-Streusel-Mischung über die Birnen, so dass sie gut abgedeckt sind. Backe das Schoko-Birnen-Crumble bei 190° C, 20 Min. goldbraun. Noch heiß, mit je einer Kugel Vanilleeis servieren.
Aus: »Birnen, Meine Lieblingsrezepte« von Werner Bader. Herausgeber: Kultur förderverein Mark Brandenburg e. V., Edition Rieger, 1. Au�age 2014
6 Radtour »Nauener Dreieck«Für einen Tagesaus�ug bietet sich der Radrundweg Nauener Dreieck (28 km) an. Entdecken Sie mit dem Rad die historische Innenstadt Nauens, das märkische Ribbeck und das Landgut Stober in Groß Behnitz.
7 Landgut StoberIn dem ehemaligen landwirtschaft-lichen Mustergut mit Hotel, Café und Res taurant können Sie direkt am See sitzen und genießen. Der Groß Behnitzer See lädt zu einem Spaziergang ein.
Tel. (03 32 39) 20 80 60www.landgut-stober.de
8 Ribbeck für KinderDer »alte Ribbeck« aus Fontanes Gedicht hatte viel für Kinder übrig. Auch heute empfängt Ribbeck die Jüngsten mit o�e-nen Armen. Hier gibt es den Kinderbau-ernhof Marienhof, das Maislabyrinth und einen ganz besonderen Barfußpfad vom Dorf bis zum Marienhof.
Ribbeck-Broschüre bestellen Tel. (03 32 37) 85 90 30
1 Schloss RibbeckImposant bestimmt der neobarocke Bau den historischen Dorfkern. Einst Wohn-sitz der Familie von Ribbeck beherbergt das Schloss heute ein stilvolles Restau-rant, einen Biergarten sowie elegante Veranstaltungsräume für rauschende Feste, Konzerte, Lesungen und Theater-stücke. Das Museum zeigt die Geschich-te des Hauses und der Region und bietet mit seinen Ausstellungen ein Forum für historische und zeitgenössische Kunst. Das Schloss hat sich zu einer touristi-schen Attraktion im Havelland entwi-ckelt.
www.schlossribbeck.de
2 Veranstaltungshöhepunkte Ribbecker Sommernacht Schlossfestspiele Ribbeck Ribbecker Birnenfest Szenische Führungen Lesungen, Konzerte, Kabarett und Puppentheater
Die genauen Termine �nden Sie in unserem Veranstaltungskalender
www.havelland-tourismus.de/ veranstaltungen
3 Historisches DorfensembleDer historische Dorfrundgang in Ribbeck entführt Sie in das Jahr des Birnbaumge-dichts 1889. Erfahren Sie auf Ihrem Spa-ziergang durch den Ort mehr über das Gut des Herrn von Ribbeck, das Dorf und seine Menschen. Viele der historischen Gebäude wurden mit neuen Nutzungen gefüllt. Die Alte Schule ist ein kleines Café mit historischem Klassenzimmer und einer Fahrradstation. Am Dorfanger sind die alte Dorfkirche, das alte Waschhaus mit Café, die Alte Brennerei, das Gasthaus »Ribbäcker« und der Pfarrgarten zu �n-den. Direkt am Schloss ist der Deutsche
Birnengarten mit 16 Birnenbäumen der Bundesländer etwas ganz Besonderes. Etwas außerhalb des Ortskerns liegen das Cafe Theodor, das Landhaus Ribbeck mit dem Café Monet und der »Marienhof«, ein Erlebnishof für Kinder, mit Tieren zum Streicheln, einem Bienengarten und Maislabyrinth.
www.havelland-tourismus.de/ribbeck/dorfensemble
4 Ribbeck-Gedicht (von 1889)Theodor Fontane erzählt in seiner Ballade die Geschichte des Herrn von Ribbeck auf Ribbeck im Havelland. Die reale Figur ist Hans Georg von Ribbeck (1689–1759). Der Herr von Ribbeck verschenkt die Birnen seines Gartens an die Kinder des Dorfes. Sein Sohn jedoch ist geizig. Als der alte Ribbeck dem Tod nahe ist, bestimmt er, dass ihm eine Birne mit in sein Grab gelegt werde. So sprießt aus dem Grab ein neuer Birnbaum, von dessen Früchten sich die Kinder auch in Zukunft frei bedienen können. Aus der Gruft derer von Ribbeck wuchs tatsäch-lich ein Birnbaum. Dieser wurde 1911
Angebote in Ribbeck… MIT DER BIRNE AUF DU UND DU
FÜR KÜNSTLER… mit Muse und Sta�eleiMit viel Liebe hat das Künstlerehe-paar Claudia und Thomas Jung den historischen Schafstall in Ribbeck zu einem Atelier mit Pension umge-baut.
Bei der Gestaltung und Einrichtung des Hauses sorgte der große Impres-sionist Claude Monet für Inspiration. Die sechs Zimmer tragen Namen wie »Lavendelduft«, »Rosentraum« oder »Weißer Flieder«. Farben, Sto�e, Holz, Möbel – wie bei einem Bild sind die einzelnen Bestandteile Teil einer Komposition.
Ausstellungen, Malkurse und Mal-reisen gehören zum Konzept des Hauses, das die beiden Inhaber mit »Körper, Geist und Seele in Einklang bringen«. Sie lernen Techniken zum künstlerischen Malen kennen. Ihr eigener Stil und ihre Vorlieben stehen dabei im Mittelpunkt. Die Themen ihrer Bilder können Sie selbst wählen. Kreatives und phanta-sievolles Malen wird dabei gefördert und trainiert.
Im Havelland gibt es eine Vielzahl von Ateliers und Manufakturen. Eine Übersicht �nden Sie auf unserer Internetseite:
www.havelland-tourismus.de/ kultur/ateliers-und-manufakturen
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1 Schloss Ribbeck 2 Szenische Führung 3 Das alte Waschhaus
7 Hauptportal des Landgutes Stober 8 Blick auf Kirche und Brennerei
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Ribbeck im Havelland | 19
V iele Sagen, Legenden oder auch das ein oder andere Märchen gibt es über das Havelland
zu erzählen. Aber wer weiß schon, dass Albrecht der Bär, Fontane, Einstein, Königin Luise, Duncker und Lilienthal hier wahre Geschichte schrieben? All diese Persönlichkeiten haben das Havelland mit ihrem Wirken und ihrem Leben bereichert. Sie existieren auf vielfältige Art weiter. In Schlössern, Gutshäusern und Museen �ndet man Wissenswer-tes über sie, in Lesungen oder Theaterau�ührun-gen werden sie in den Mittelpunkt gehoben.
Überall entdeckt man in den havelländischen Städten und märkischen Dörfern den Hauch der Vergangenheit. Der Dom St. Peter und Paul oder Loriot's »Wilde Waldmöpse« in der über 1.000 Jahre alten Stadt Brandenburg an der Havel, Feldsteinkirchen in den kleinen urigen Orten, die Zisterziensermönche im Kloster Lehnin, die Nauener Ackerbürger, das alte Fischerstädtchen Ketzin/Havel oder die
»Schleusenspucker« in Rathenow machen Lust auf ein Stelldichein. Einen Aus�ug kann man mit Musikgenuss, dem Besuch einer Ausstellung oder dem Streifzug durch einen inszenierten Park komplettieren.
Ganz besonders zu empfehlen sind die zahl-reichen Musikfestspiele verschiedenster Genre. Musikliebhaber haben eine große Auswahl an Konzerten. Bildende Künstler und Traditions-handwerker ö�nen gern mal ihre Ateliers oder Werkstätten. Einen Blick hinter die Kulissen sollte man wagen, viele Gäste haben sich auch gleich zum nächsten Workshop angemeldet!
www.havelland-tourismus.de/kultur
Ich danke dieser Stadt, dass sie mich aufge-nommen hat wie einen nicht verlorenen Sohn. Vicco von Bülow, alias Loriot, über die Stadt Brandenburg an der Havel
Geschichte mit Lebens kultur SCHLÖSSER, PARKS UND GÄRTEN SOWIE HISTORISCHE STÄDTE MIT INDIVIDUELLEM CHARME
Brandenburg an der Havel (oben)
Schloss Reckahn (unten links)
Fachwerkkirche in Görne (unten Mitte)
Kurfürstendenkmal in Rathenow (unten rechts)Lilienthal-Gleiter
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Geschichte mit Lebenskultur | 21
5 Vielfältige MuseenMuseen oder Heimatstuben an beschau-lichen Orten geben Anlass für einen inte-ressanten Aus�ug. Dazu gehören ohne Zweifel das Schulmuseum in Reckahn, das Spielzeugmuseum in Kleßen, das Museum in Falkensee, die Rohrweberei in Pritzerbe oder das Dorfmuseum in Tremmen.
www.havelland-tourismus.de/kultur/museen
6 Kirchen, Klöster und Dome Ob Backstein, Feldstein oder Fachwerk – viele Kirchen im Havelland wurden auf-wendig saniert, einige warten noch auf ihre Rekonstruktion. Eines haben jedoch
alle gemeinsam: Sie sind zeitlos, bewah-renswert und oftmals lebendige Orte. Besonders sind der Dom und das Kloster St. Pauli in Brandenburg an der Havel, der Dom in der Hansestadt Havelberg und das Zisterzienserkloster in Lehnin. Aber auch die kleineren Kirchen wie die Feld-steinkirche in Spaatz, die Fischerkirche in Ferch, die Wallfahrtskirchen in Buckow und Tremmen oder die Dorfkirche in Gortz lohnen einen Besuch.
www.havelland-tourismus.de/kultur/kirchen-kloester-dome
7 Heiraten Für gewisse Anlässe im Leben ist das Ambiente wichtig. Das Havelland bietet genau das! Sie suchen ein herrschaftliches Schloss in malerischer Kulisse? Etwas Ein-zigartiges? Lassen Sie Ihre Traumhochzeit romantisch und unvergesslich werden!
www.havelland-tourismus.de/kultur/verliebt-heiraten
8 Reiseführer für das HavellandEr folgt den Sehenswürdigkeiten entlang des Havel-Radweges, der Tour Branden-burg und des Havelland-Radweges und enthält über 300 Fotos, zahlreiche Kar-ten, Wandertouren und Stadtrundgänge. Dazu gibt es viele Tipps und Anekdoten.
Herausgeber terra press GmbH (14,80 Euro) • Bestellung unter Tel. (03 32 37) 85 90 30
1 Brandenburg an der HavelDie drei mittelalterlichen Stadtkerne prägen das Bild der Stadt mit den vielen historischen Sehenswürdigkeiten wie dem Dom St. Peter und Paul, den Stadtkirchen, dem Altstädtischen Rathaus mit dem Roland, dem St. Pauli Kloster mit dem Archäologischen Lan-desmuseum und dem Industrie museum.
www.stg-brandenburg.de
2 Schlösser und HerrenhäuserPreußens Könige und Adelsfamilien liebten das Havelland. Und es war immer die Landschaft, die sie zum Bau der Schlösser und Herrenhäuser inspirierte. Viele der stattlichen Gebäude wurden behutsam saniert und beherbergen heu-te Museen und Ausstellungen. Zu den jüngsten gehört das Schlossmuseum in Reckahn mit einer Ausstellung über die Arbeit des preußischen Schulreformers Eberhard von Rochow. Ein besonderes Kleinod ist auch Königin Luises Schloss
»Still im Land« in Paretz. Nur hier – so sagt man, war sie wirklich glücklich …
www.havelland-tourismus.de/kultur/schloesser-und-herrenhaeuser
3 Parks und GärtenNeben den weiten Landschaftsparks gibt es im Havelland natürlich auch stilvolle Schloss- und Gutsgärten. Meistens sind die Schlösser und Herrenhäuser darin eingebettet. Daneben gibt es aber auch weitere Parks, die thematisch gestaltet und angelegt sind. Dazu gehören der Optikpark in Rathenow und der Japani-sche Bonsaigarten in Ferch.
www.havelland-tourismus.de/kultur/parks-gaerten
4 BerühmtheitenIm Havelland können Sie sich auf die Spuren berühmter Persönlichkeiten begeben. Einsteins Sommeridyll be �ndet sich in Caputh am Schwielowsee. Auf dem Gollenberg und im Lilienthal-Cent-rum in Stölln erfahren sie alles über den Flugpionier Otto Lilienthal. Rathenow ist die »Stadt der Optik«. Sie wurde durch Johann Heinrich August Duncker begrün-det. Das Optikindustriemuseum zeigt dazu eine interessante Ausstellung. Die ehemalige Unterkunft von Jesse Owens kann im Olympischen Dorf von 1936 besichtigt werden. Und der Liebreiz der anmutigen Königin Luise wird in Paretz verehrt. In dem Musterdorf preußischer Landbaukunst verbrachte sie mit ihrer Familie sorglose, fröhliche Sommertage.
Angebote zur KulturVON ECHTEN SCHÄTZEN UND WAHRGEWORDENEN TRÄUMEN
FÜR KULTUR-INTERESSIERTE
… Klangviel falt und Dicht kunst in Schlössern und Gärten
Mal in einer stillen Waldkapelle, mal auf einem berühmten Schloss, einem Gutshof, in Salons oder Gärten – seit 15 Jahren inszenieren die Havelländischen Musikfestspiele für ihr Publikum magische Momen-te an besonderen Orten. Während des ganzen Jahres können Sie rund fünfzig Konzerte und Lesungen mit international bekannten Künst-lern und Literaten der Klassik und Hochkultur überall im Havelland besuchen.
In unserem Veranstaltungskalender �nden Sie nicht nur die Events der Havelländischen Musikfestspiele, sondern eine Vielzahl von Konzerten, Lesungen, Theater- und Musicalver-anstaltungen:
www.havelland-tourismus.de/veranstaltungen
© Martina Berg - Fotolia.com
1 Kloster St. Pauli, Brandenburg an der Havel 2 Schloss Paretz
5 Museum Falkensee 6 Kloster Lehnin 7 Hochzeit im Schloss Reckahn
3 Japanischer Bonsaigarten 4 Am Gollenberg in Stölln
Loriot-Denkmal in Brandenburg an der Havel
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Geschichte mit Lebenskultur | 23
E inen Schatz �nden, ist gar nicht so schwer! Wer nämlich nach dem »Schatz des Havel-
landes« sucht, der stößt ganz schnell auf einen der schwersten �ugfähigen Vögel der Welt, die Großtrappe! Einst vom Aussterben bedroht, sich-tet man auf Äckern und Wiesen des Havellandes jetzt wieder eine stattliche Anzahl des »teuersten Vogels«. Nicht nur die Großtrappe weiß den Lebensraum des Havellandes zu schätzen und so tummelt sich eine Vielzahl an Tierarten, wie u. a. Biber, Schleiereule, Fischadler und Kreuzotter in der bezaubernden Flora. Unzählige Amphibien, Insekten und P�anzen lassen sich entdecken.
Kiefern- und Mischwälder, weite Niederungen und ganz viel Wasser bieten hier den Lebensraum. Spektive und die Kamera sollten im Gepäck sein! Naturerlebnisse �ndet man auf unterschiedlichste Weise. So wartet das »Lehniner Land« mit ganz besonderen botanischen Kostbarkeiten auf, vielen verschiedenen Orchideenarten. Man beobachtet die Wisente in Sielmanns Naturlandschaft oder die Trappenbalz im Havelländischen Luch.
Tausende Zug-vögel sammeln sich im Frühjahr und Herbst im Naturpark Westhavel-land, ein Spektakel der ganz beson-deren Art. Vor allem, wenn die Kraniche die Wiesen und Felder rund um den Gülper See bevölkern, sollte man sich auf den Weg machen. Auf ausgedehnten Spaziergängen, Wanderungen oder Radtouren durch die Naturoasen kann man hier und da einen Blick in das Havelland aus der Vogelperspektive machen, Aussichts- und Beob-achtungstürme sind ganzjährig geö�net.
Haben Sie schon einmal etwas vom Sternenpark gehört? Hier tummeln sich nicht nur Astronomie-begeisterte und erforschen die Milchstraße oder die hellen Sterne des Sommerdreiecks, Wega, Deneb und Atair. Eine der dunkelsten Regionen Deutschlands ist für Jedermann ein Erlebnis und bietet pure Entspannung! Wer ganz viel Glück hat, entdeckt auch mal ein Polarlicht.
www.havelland-tourismus.de/natur
ENDLOSES WASSER, WEITE NIEDERUNGEN UND VERWUNSCHENE AUEN
Das Schönste, was wir entdecken können, ist das Geheimnisvolle. Albert Einstein
Einzigartige Natur kulisse
Havel bei Pritzerbe (oben)
Störche in den Havelauen (unten links)
Intakte Flussnatur (unten Mitte)
Kinder im Ruderboot (unten rechts)
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Einzigartige Naturkulisse | 25
FÜR NATUR- LIEBHABER
… mit Fischer Schröder auf Beutezug
Wolfgang Schröder �scht frische Fische – und das bereits in vierter Generation. Von Mai bis September zeigt er Gästen auf dem Gülper See im Havelland die Technik des Zugnetzfangens. Wer hier mitfährt, muss richtig zupacken. Mit einer Wathose und einer wasserdichten Jacke ausgerüstet, steht man bis zum Bauch im �achen Wasser und zieht das große Netz durch den See, um Zander, Hecht oder Brassen zu fan-gen. Ein Teil dieser »Beute« wird nach der Tour auf dem Hof der Fischerei Schröder zubereitet und gemeinsam gegessen. Erleben Sie das Erlebnis�-schen auf dem Gülper See live.
Ob Sterne gucken im Naturpark Westhavelland oder Rangertour mit der Naturwacht – buchbare Angebote und Termine mit Natur- und Landschaftsfüh-rern des Natur-parks West havelland �nden Sie hier:
www.westhavelland- naturpark.de/erleben- lernen/termine- veranstaltungen
1 Naturpark WesthavellandWasser, weite Niederungen, waldreiche Erhebungen und kleine märkische Orte geben der Landschaft des Naturparks Westhavelland ihr unverwechselbares Gesicht. Charakteristisch sind die weiten Niederungen mit Feucht- und Nass-wiesen. Hier be�ndet sich das größte zusammenhängende Feuchtgebiet im westlichen Mitteleuropa. Im Frühjahr und Herbst bevölkern tausende Gänse und Schwäne, Kraniche, Enten und Schnepfenvögel die Niederungsgebiete.
Die Havel ist Lebensraum für Biber, Fischotter und seltene Fischarten. Zahl-reiche Greifvögel wie See- und Fischadler kommen hinzu. Im Besucherzentrum des Naturparks in Milow können Kinder und Erwachsene an den vielen interaktiven Stationen wie Wassermodell, Forscher-tisch oder Sternenerlebnisraum die Natur des Havellandes erforschen.
www.westhavelland-naturpark.de
NaturparkZentrum:Tel. (0 33 86) 21 12 27www.nabu-westhavelland.de/ naturparkzentrum
2 Sternenpark WesthavellandIn Mitteleuropa gibt es nur noch wenige Orte, an denen man eine natürliche Nacht erleben kann. Im ersten deut-schen Sternenpark ist es möglich! Trotz der Nähe zu Berlin sind die Nächte im Westhavelland so dunkel, dass die Milchstraße mit ihren vielen tausend Sternen erstrahlt. Besonders gute
Beobachtungsmöglichkeiten gibt es in der Kernzone zwischen den Orten Gülpe und Nennhausen.
www.sternenpark-westhavelland.eu
3 NABU-Projekt Havel-Renaturierung
Verschiedene Ausbaumaßnahmen an der Havel haben im letzten Jahrhun-dert zu ökologischen Schäden geführt. Deshalb wurde unter Federführung des NABU Deutschland das größte europäi-sche Flussrenaturierungsprojekt »Untere Havel« gestartet. In den nächsten zehn Jahren werden zahlreiche Altarme angebunden, alte Flutrinnen aktiviert sowie Uferbefestigungen rückgebaut. Wertvoller Lebensraum entsteht und für Wasserwanderer wird die Havel noch attraktiver.
www.nabu.de/aktionenundprojekte/unterehavel
4 Havelländisches LuchDieser reizvolle und noch unberührte Landstrich ist durch viele Pappeln und Weiden, umsäumte Wassergräben und
Bruchland gekennzeichnet. Er bietet Störchen, Kranichen, Reihern und Großtrappen Lebensraum. In dieser idyllischen Umgebung kann man wun-derbar entspannen: Angeln, Aus�üge zu den zahlreichen Gutshäusern und historischen Dorfkernen, Wanderungen, Kremserfahrten, Reiten und Radfahren sind möglich. Die geschützte Großtrappe lässt sich während der Balzzeit von März bis Mai beobachten. Hier gibt es den größten Bestand dieser vom Aussterben bedrohten Art in Deutschland.
www.havellaendisches-luch.de
Vogelschutzwarte BuckowTel. (03 38 78) 602 57www.grosstrappe.de
5 Sielmanns NaturlandschaftEin Naturerlebnis der besonderen Art verspricht Sielmanns Naturlandschaft Döberitzer Heide. In der wertvollen O�en-landschaft mit Heiden und Sand�ächen ist ein wildnisähnliches Naturschutz- und Naherholungsgebiet mit großen Weidetieren wie Przewalski-Pferden und Wisenten entstanden. Informationszen-
trum, ausgewiesene Wanderwege, Aussichtsplattformen und Schaugatter – all das macht Sielmanns Naturlandschaft Döberitzer Heide so unverwechselbar.
Sielmanns Naturlandschaft Döberitzer HeideTel. (03 32 34) 248 90www.sielmann-stiftung.de
6 Vogelschutzgebiet »Rietzer See«
Dieses Europäische Vogelschutzgebiet ist Lebensraum von mehr als 260 Vogelar-ten. Jedes Jahr rasten tausende Zugvö-gel am See, davon hunderte Kraniche. Ein zwei Kilometer langer Naturlehrpfad lädt zu einer Wanderung über Wiesen und Felder ein.
Info-Zentrum Trechwitz:Tel. (0 33 82) 74 13 98
7 Beobachtungstürme im Havelland
Zur Vogelbeobachtung stehen mehrere Aussichtstürme zur Verfügung.
Gülper SeeEin Aussichtsturm und zwei überdachte Beobachtungsstände am Südufer des Gülper Sees B2/C3 (siehe Karte S. 34/35)
Utershorst bei HertefeldKranich Beobachtungsplatz D9
Streng (Rietzer See) bei NetzenBeobachtung von Wasservögeln I7
Götzer Berge Aussichtsturm auf dem Berg mit Blick in die Havellandschaft H8
Buckow bei NennhausenZwei Beobachtungstürme für Groß-trappen direkt am Balzgebiet E6
8 Natur entdeckenNatur- und Landschaftsführer zeigen Ihnen, wie reich die Natur- und Kultur-landschaft des Westhavellandes ist, ob bei einer beschaulichen Wanderung, Kremserfahrt, Rad- oder Kanutour.
Ansprechpartner unter: www.nabu-westhavelland.de/natur-und-landschaftsführer
9 WandernIm Havelland verlaufen die Wanderwe-ge oftmals direkt am Wasser entlang. Der Wanderer durchstreift schöne Landstriche und kann das eine oder andere Kleinod entdecken. So führt zum Beispiel der Naturlehrpfad am Gülper See direkt an einer alten Bockwindmühle und rastenden Wildgänsen vorbei. Der Hohen nauener-Ferchesarer See und der Klostersee bei Lehnin lassen sich herrlich bei einer Rundwanderung erkunden.
Wandertipps/Karten empfehlungen:www.havelland-tourismus.de/natur/wandern
Angebote in der NaturAKTIVE ERHOLUNG UND ZAUBERHAFTE ANSICHTEN ZWISCHEN WÄLDERN UND SEEN
Biber im Naturschutzgebiet
der Naturwacht – buchbare Angebote und Termine mit Natur- und Landschaftsfüh-rern des Natur-parks Westhavelland �nden Sie hier:
www.westhavelland-naturpark.de/erleben-lernen/termine-veranstaltungen
2 Am Kleßener See 7 Vogelparadies Gülper See 9 Wanderspaß5 Wisente in Sielmanns Naturlandschaft
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Einzigartige Naturkulisse | 27
K annte Friedrich Wilhelm I. auch schon den Spruch
»Ein Apfel am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen« oder waren es die fruchtbaren und von viel Wasser umgebenen Flächen, die ihn auf die Idee brachten, den Obstanbau rund um Werder (Havel) im Havelland zu veranlassen? Überliefert ist, dass er die Berliner Großstädter mit der vitaminreichen Kost vom Lande versorgen wollte. Der Anbau wuchs von Jahr zu Jahr und so wird das Havelland noch heute die »Obstkammer Berlins« genannt.
Ist es im Frühjahr die pastellfarbene Baumblüte, die den Havellandbesucher verzückt, so ist es im Spätsommer die Ernte der Äpfel, Birnen und P�aumen, die Appetit auf Frisches und Gesundes macht. Und hier kann man auch aktiv werden und seine Körbe selbst füllen. Entlang der Obstal-leen �ndet man allerlei Höfe, die zum Ernten, Verkosten und Einkaufen einladen. Bei einem Glas Obstwein oder leckerer Marmelade auf frischem
Brot aus Holzbacköfen verbringt man behag-liche Stunden. Den Abend lässt man in einem der zahlreichen Restaurants mit Biergärten und Blick auf das Havelwasser ausklingen. Die Gastge-ber freuen sich mit stilvoll gedeckten Tischen, Produkten von heimischen Bauern und vor allem mit viel Gemütlichkeit auf ihre Besucher. Fisch aus heimischen Gewässern, angerichtet mit frischem Gemüse der Saison sollte man sich nicht entge-hen lassen!
Landlust strahlen auch die vielen kleinen und individuellen Arrangements aus, die den Land-besuch so attraktiv machen. Fischen mit einem Fischer auf seinem Kahn auf der Havel, Aquarell-malerei inmitten einer Blumenwiese, Buttern in einem Stampfbutterfass, eine Wanderfahrt mit einem Oldtimertrecker oder auch eine Eselwan-derung lassen den Alltag mal vergessen.
www.havelland-tourismus.de/ land-baumbluete
FRÜHLINGSERWACHEN MIT BAUMBLÜTE UND KNACKIGEM OBST IM SPÄTSOMMER
Alle Kultur kommt aus dem Magen.Friedrich der Große
Landlust und Blüten duft
Obsternte (oben)
Schafe im Havelland (unten links)
Dorfmuseum Tremmen (unten Mitte)
Strohballen im Ländchen Rhinow (unten rechts)
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Landlust und Blütenduft | 29
1 Baumblütenfest in Werder (Havel)
Das Baumblütenfest hat eine mehr als 130-jährige Tradition und wird jedes Jahr am letzten Aprilwochenende erö�net. Genießen Sie dann auf einem der Obsthöfe Werderaner Obstwein und besuchen Sie das große Volksfest in der Innenstadt.
Tourismusbüro Werder (Havel)Tel. (0 33 27) 78 33 74www.werder-havel.de
2 Wein aus Werder (Havel)Der traditionsreiche Werderaner Wachtelberg ist von Havel-seen umgeben. Auf seinen klaren und tiefgründigen Sandböden
gedeiht der typisch märkische Wein. Charakteristik: trocken, fruchtig, leicht und mild.
Sorten: Müller-Thurgau, Saphira, Kernling und Dornfelder
3 Rezepte aus dem Havelländer Kochbuch
In diesem Kochbuch hat der Autor Klaus-Dieter Aretz vom Gasthof Milow rund 150 Rezepte zusammengetragen. Viele davon stammen aus früheren Zei-ten. Die Rezepte sind für jedermann zum Nachkochen geeignet.
Havelländische Geschichten und Anekdoten ergänzen das Kochbuch und vermitteln ein lebendiges Bild von Land und Leuten.
Rezept Milower Fischtopf800 g Fischfilet (Rotbarsch, Zander oder Hecht) unter fließendem Wasser abspü-len, abtupfen und in mundgerechte Würfel schneiden. Mit Salz und Pfeffer und dem Saft von ½ Zitrone würzen und in einem Gefäß etwa 15 Minuten ruhen lassen. 400 ml passierte Tomaten sowie 400 ml Sahne (30 % Fett) in einem Topf
erhitzen. Mit Salz und Pfeffer, Ore-gano und Thymian würzen. Die marinierten Fischfiletwürfel und
60 g Muschelfleich hinzufügen, aufkochen und das Fischfilet etwa
3 Minuten in der Soße ziehen lassen. 60 g Lauchzwiebeln waschen. ¼ Bund
Dill klein schneiden und beides der Soße hinzu fügen. 20 g Mehl in etwas Wasser einrühren, die Soße binden und nochmals kurz aufkochen. Als Beilage eignet sich Lauchreis und ein frischer Salat.
Aus: »Das Havelländer Kochbuch«,1. Auflage 2014 • Edition Limosa GmbH19,90 Euro
4 Lust auf LandWestlich von Berlin erwartet Sie Land-idylle pur. Hier ist das Leben noch ursprünglich und man �ndet zu sich selbst. Auf dem Kolonistenhof Großder-schau können Sie Butter herstellen, wie
die Holländer es lehrten und sich auf die Spuren der Kolonisten des Rhinluchs begeben. Gesunde und leckere Milch gibt es auf der Stutenmilchfarm in Bre-dow. Freizeitvergnügen am Rande der Großstadt Berlin bietet der MAFZ- Erlebnispark in Paaren im Glien und Karls Erlebnis-Dorf in Elstal. Sehenswert ist auch das Landgut Stober in Groß Behnitz, ein ehemaliges landwirtschaft-liches Mustergut. Weitere attraktive Standorte für einen Landaufenthalt sind die Waldschule Krämer in Pausin, das Domstiftsgut Mötzow und der Esel-hof in Wolsier.
www.havelland-tourismus.de/ land-baumbluete/landerlebnis
5 Obsthöfe und Ho�ädenOb Süß- oder Sauerkirsche, Birne, Apfel, P�aume oder Heidelbeere: Viele Obst höfe der Region verkaufen ihr Obst im Ho�aden oder ermög - lichen das Selbstp�ücken. Genießen
Sie frischen Spargel und leckere Erdbeeren.
Die Höfe besuchen»Ab-Hof-Verkauf« erfreut sich großer Beliebtheit. Mit viel Wissen und persön-licher Energie werden hier hochwerti-ge Lebensmittel erzeugt, die ständig kontrolliert werden. Erledigen Sie im Havelland Ihren Wocheneinkauf, machen Sie den Daheimgebliebenen eine Freude oder kommen Sie zum Stöbern vorbei.
www.havelland-tourismus.de/ land-baumbluete/obsthoefe-und- ho�aeden
Angebote auf dem LandGENUSS FÜR LEIB UND SEELE
FÜR FEIN-SCHMECKER
… mit Leckerem aus der »Zitrone des Nordens«Sanddorn ist Ihnen nur von der Küs-te bekannt? Nein, wer diese Frucht bereits lieben gelernt hat und seinen hohen Vitamin-C-Gehalt zu schätzen weiß, der �ndet bei Christine Berger in ihrem Sanddorn-Garten in Petzow im Havelland vielerlei Produkte rund um die »Zitrone des Nordens«. Orangerot soweit das Auge sehen kann, darüber spannt sich der blaue Himmel Brandenburgs.
Christine Berger hatte der Anblick der Sanddornfelder zur Erntezeit so fasziniert, dass die leuchtende Beere sie nicht mehr los ließ. Alles begann damals mit der Marke »Sandokan«, dem Sanddornsaft. Sie entwickelte über die Jahre mehr als 50 geschmacksintensive Variationen: Vom Sanddorn Secco bis zum exoti-schen Fruchtaufstrich mit Chili und Guave kann man in dem Ho�aden das gesamte Sortiment kennen- und schätzen lernen.
Viele weitere Ideen für Ihren Hofeinkauf �nden Sie hier:
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1 Baumblüte im Havelland 2 Werderaner Wachtelberg 3 Fischvielfalt in Restaurants 5 Obstgenuss für zu Hause4 Kolonistenhof Großderschau
4 Landgut Stober 4 Domstiftsgut Mötzow
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Landlust und Blütenduft | 31
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Touristischer Info-Punkt Gemeinschaftshaus KrämerAm Anger 18 a, 14621 Schönwalde-GlienTel. (03 32 31) 62903www.waldschule-pausin.de
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STG Stadtmarketing- und Tourismusgesellschaft mbH/Brandenburg an der Havel mbHNeustädtischer Markt 3 14776 Brandenburg an der HavelTel. (0 33 81) 79 63 60www.stg-brandenburg.de
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Touristische Info-Punkte
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Touristischer Info-Punkt Groß Kreutz (Havel)Dorfaue 4, 14550 Groß Kreutz (Havel)Tel. (03 32 07) 185 05www.kraeuterscheune-gross-kreutz.de
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