7/25/2019 Chefkoch.de Rezept_ Zucchini - Spaghetti.pdf
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Zutaten fr 1 Portionen:
1 Zucchini
2 Tomate(n)
2 EL Mineralwasser
3 EL Tomatenmark
1 TL, gehuft Frischkse
KruterSalz und Pfeffer
Gewrze nach Wahl
etwas Olivenl
Verfasser:JuliSp
Die Zucchini schlen und anschlieend mit einem
Schlmesser in Streifen schneiden. Also wie Spaghetti bzw.
Bandnudeln.
Die Zucchini in etwas Olivenl anbraten. Inzwischen die
Tomaten klein schneiden und dazugeben. Dann das Wasser
hinzufgen (das sorgt dafr, dass die Zucchini weicher werden
und sich einfach besser um die Gabel wickeln lassen).
Tomatenmark und eine beliebige Menge Frischkse
dazugeben (ich empfehle: 2 TL). Salzen, pfeffern und dieKruter
hinzufgen. Eventuell noch wrzen (z. B. mit
Paprikapulver oder Gyrosgewrz). Noch ein wenig kcheln
lassen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Kalorien p. P.: ca. 90 kcal
Zucchini - Spaghetti
low carb, fettarm, kalorienarm, gesund, vegetarisch
fkoch.de Rezept: Zucchini - Spaghetti
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n 1 24.08.2014 16:10
