JANUAR 2019

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AJOURE MAGAZIN SEITE: 78 | JANUAR 2019

AJOURE / LIFESTYLE

AJOURE / TRAVEL

Du träumst von einer Auszeit, um einfach mal wieder aufzutanken? Von einem Ort, an dem die Zeit stehengeblieben scheint und du ein-fach mal die Seele baumeln lassen kannst?

Das Serchio-Tal, einer der unbe-kanntesten und doch auch fas-zinierendsten Orte der Toskana, liegt nur etwa eine Autostunde von Pisa und Florenz entfernt. Hier findest du neben lokalen Weingü-tern, mittelalterlichen Städten und authentischen Restaurants auch die echte italienische Mentalität: also genau das, was du schon im-mer mit Italien und der Toskana in Verbindung gebracht hast. Die kleinen Orte der Region sind in den Apuanischen Alpen und dem Toskanisch-Emilianischen Apennin eingebettet und das Ge-biet zeichnet sich durch seine ein-zigartige und üppige Vegetation aus. Hier werden alte Erinnerun-gen bewahrt und es verbinden sich auf wunderbare Weise Natur und Kunst sowie Legenden und Tradi-tionen.

Unterkunft

Mitten im Hang und mit einem atemberaubenden Ausblick über die toskanische Landschaft liegt das Renaissance Tuscany Il Ciocco Resort & Spa, der perfekte Ort um einfach mal auszuspannen.Hier kannst du in einem der 180 Zimmer unterkommen und zwi-schen verschiedenen Kategorien wählen: Classic, Superior, Exe-cutive, Deluxe, Balcony Deluxe, Junior Suite, Suite, Presidential und Penthouse. Die geräumigen Zimmer weisen großzügige und bequeme Betten auf, sind mit LCD-HD-Fernseher, WLAN-In-ternet-Verbindung und Minibar ausgestattet und bieten eine wun-derbare Aussicht auf die Berge des Serchio-Tales. Mit den warmen Farben und einem klassischen, aber modernen Stil bieten die Zimmer die perfekte Unterkunft, um sich nach einem langen Tag des Erkundens zu entspannen und die frische Bergluft zu genießen.

Das Highlight des Hotels ist die sonnendurchflutete Terrasse, von der aus du einen spektakulären, weiten Blick auf die kleinen Orte der Region hast. Mit dieser Kulis-se kannst du bei einem Glas Wein oder einem Aperitif ganz ent-spannt den Tag ausklingen lassen.

Toskana entdecken

Typisch für die Hotels der Renais-sance-Kette ist der sogenannte Local Navigator, der dir bei der Planung von Ausflügen in der Re-gion mit Ratschlägen und Routen-vorschlägen zur Seite steht, um dir die Besonderheiten der Region zu zeigen. Denn das Serchio-Tal war-tet mit dem mittelalterlichen Ort Barga, mit Castelvecchio Pascoli und den anderen faszinierenden Zentren der Provinz Lucca und der angrenzenden Gebiete nur darauf entdeckt zu werden. Der Local Navigator gibt dir nützliche Ratschläge, was es zu besuchen

Time-Out in der Toskana

AJOURE MAGAZIN SEITE: 79 | JANUAR 2019

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gilt, wo es sich lohnt, zu essen, Einkäufe zu machen oder du dich am besten vergnügst.

Erholen und auftanken

Umgeben von der unberührten Natur der toskanischen Landschaft kannst du dann im Spa-Bereich des Renaissance Tuscany Il Ciocco Resort & Spa richtig entspannen. Das Angebot umfasst unter ande-rem stresslösende Massagen oder Anti-Aging-Behandlungen für das Gesicht – perfekt, um Energie und Vitalität wiederzugewinnen.Neben privaten Behandlungs-räumen stehen dir ein Hallen-bad, Saunen, türkische Bäder, ein Solarium, Erlebnisduschen mit Aromatherapie und ein privates Paarzimmer mit Dampfbad zur Verfügung.

Nachdem du das vielfältige Ange-bot im Wellness-Bereich genutzt hast, solltest du auch die Möglich-keit ergreifen, deinen Kopf auf den Wander- und Radwegen des Cio-cco Estate & Park freizubekom-men. Oder du genießt die Sonne mit einem spanenden Buch auf einer Liege am Außenpool, wel-cher nebenbei gesagt das perfekte Motiv für Instagram darstellt, um deine Freunde ein wenig neidisch zu machen.

Kulinarischer Himmel

Eins ist sicher: In Italien wirst du nicht verhungern! Und das be-weist auch das Renaissance Tusca-

ny Il Ciocco Resort & Spa mit den beiden Restaurants La Veranda und der Nour Lounge.Hier genießt du die Qualität der traditionellen Gerichte aus der kulinarischen Tradition der Re-gion oder du entdeckst neue, raf-finierte Gerichte einzigartigen Geschmacks. Die lokalen Zuta-ten werden von den Chefköchen höchstpersönlich ausgewählt und nach toskanischer Tradition zube-reitet. Für die perfekte Weinaus-wahl stehen dir Sommeliers für Informationen und Ratschläge zur Verfügung und servieren entspre-chend zu deinem Gericht regio-nale Weine aus biologischem oder biodynamischem Anbau.

Wenn du mehr über die Herstel-lung der regionalen Weine erfah-ren möchtest, lohnt sich ein Aus-flug zum Weingut Podere Concori. Hier erfährst du alles, was du über die Herstellung von biodynami-schem Wein, schlenderst entlang der Weinberge und genießt zum Abschluss ein hervorragendes Menü mit lokalen Bio-Leckereien: Bruschetta, Käse und Oliven so-wie Pasta mit Tomatensoße (und wir versprechen dir: diese Pasta wir dir noch lange in Erinnerung bleiben).

Ein weiteres kulinarisches High-light ist die Möglichkeit, einen Kochkurs mit dem Küchenchef höchstpersönlich zu buchen. Hier kochst du ein 3-Gänge-Menü, lernst, wie man Pasta selber macht und erfährst das eine oder andere Geheimnis über die traditionelle

italienische Küche. Der Kochkurs wird von lokalem Wein begleitet und die selbstgekochten Gerich-te werden dir im Anschluss vor dem Panorama des Serchiotale auf einer romantischen Tafel mit Kerzenlicht serviert. Der perfekte Abschluss für ein entspanntes Wo-chenende in der Toskana!

Wenn du bei deinem nächsten Trip nach einem luxuriösen Ort suchst, an dem du bei einem gu-ten Glas Wein ausspannen kannst, hervorragendes Essen genießt und einfach dem Alltagsstress entflie-hen kannst, dann machst du in der Toskana und mit einem Besuch im Renaissance Toskana Il Cioc-co Resort & Spa nichts falsch. Das Serchio Tal ist ganz einfach von Florenz, Bologna und Pisa zu er-reichen und der Besuch lässt sich natürlich auch mit einem kleinen Städtetrip verbinden.