Vielfalt nutzen

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Vielfalt nutzen – Kompetenzen stärken – Zukunft gestalten

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Die Elisabeth-Knipping-Schule

... verbindet Schule und Beruf in der Doppelorientierung von Berufsqualifikation und Persön-lichkeitsentwicklung.

... ermöglicht theoretisches, praktisches und soziales Lernen und vermittelt Wissen sowie Kompetenzen.

... bildet Persönlichkeiten für das soziale Miteinander, die Arbeits-welt und die Gesellschaft.

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LIEBE LESERIN, LIEBER LESER,

der Mensch mit all seiner Vielfältigkeit steht seit nunmehr 150 Jahren im Mittelpunkt unserer Schule. Wir sind stolz darauf, vom Gründungstag an für die Chancengleichheit in der beruflichen Bildung zu stehen.

Mit dieser Broschüre möchten wir Ihnen einen Eindruck von den vielseiti-gen Möglichkeiten an der Elisabeth-Knipping-Schule vermitteln. Gewinnen Sie einen ersten Überblick über unsere Bildungsgänge, die Schulgemein-schaft und unsere Schulkultur.

Weiterführende Informationen finden Sie auf unserer Website oder Sie besuchen uns im Rahmen der regelmäßigen öffentlichen Schulveranstal-tungen. Gerne begrüßen wir Sie auch zu einem persönlichen Gespräch an der Elisabeth-Knipping-Schule.

Lernen Sie unsere Schule kennen - wir freuen uns auf Sie!

Ihre

Grußwort

Klaudia BergmannSchulleiterin

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Kompetenzen stärken

INDIVIDUALISIERTES LERNENDie Gestaltung von selbstorganisierten und eigenverantwortlichen Lern-prozessen ist ein wichtiger Bestandteil der Lernkultur an der Elisabeth- Knipping-Schule. Neben individualisiert gestalteten Lernmöglichkeiten, die in den Fachunterricht integriert sind, arbeiten die Schüler*innen allein oder kooperativ an fachübergreifenden Projekten. Dabei werden sie auf dem Weg zu ihren individuellen Zielen von den Lehrkräften begleitet.

SELBSTLERNZENTRUMEin Lernort der besonderen Art ist unser modern eingerichtetes Selbstlernzentrum (SLZ) mit PC-Arbeitsplätzen, Smartboard und Bibliothek. Geöffnet ist es täglich von 8:00 Uhr bis 15:00 Uhr, freitags bis 14:00 Uhr. Eine FSJ-Kraft sorgt für Ordnung und die nötige Ruhe. In dieser Oase können unsere Schüler*innen selbstständig allein oder gemeinsam lernen, Referate und Präsentationen vorbereiten, aber auch Bücher sowie Spiele ausleihen und einfach in den gemütlichen Leseecken Kraft tanken.

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STUDIENFAHRTEN UND AUSTAUSCHPROGRAMMESeit vielen Jahren gehören schul-formübergreifende sowie jahr-gangsbezogene Studienfahrten ins europäische Ausland zum festen Bestandteil unseres Schullebens. Bereits seit 2015 nehmen wir am Begegnungsprogramm mit der israelischen Partnerstadt Ramat Gan teil. Für unsere Auszubildenden bietet sich durch das Mobilitätsprogramm Erasmus+ die Möglichkeit für einen berufsbezogenen Auslandsaufenthalt.

ZUSATZ- QUALIFIKATIONENWir sind Prüfungsschule für • das Deutsche Sprachdiplom

(DSD1Pro)• das KMK-Fremdsprachen-

zertifikat (Englisch)• das Cambridge-Zertifikat

(Englisch)• das DELF-Zertifikat

(Französisch)• den Europäischen Computer-

führerschein (ECDL)

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Vielfalt nutzen

SCHULVERPFLEGUNGKöstliche Speisen werden regelmäßig in der Essbar, unserer kleinen Schulmensa, angeboten. Schüler*innen aus verschiedenen Klassen kochen mit frischen Zutaten ein Mittagsmenü für die Schulgemeinschaft und es schmeckt immer lecker, lecker, lecker …

WETTBEWERBEAn der EKS finden regelmäßig Wettbewerbe der gastronomischen, nahrungsgewerblichen und hauswirtschaftlichen Ausbildungsberufe auf regionaler, Landes- und Bundesebene statt. Darüber hinaus nehmen unsere Schüler*innen aktiv an außerschulischen Wettbewerben teil, wie EU-Award Waste Reduction und Miltenyi-Biotec-Wettbewerb.

SCHÜLER*INNEN-AGSAußerhalb des Unterrichts gibt es für unsere Schüler*innen musi-sche, sportliche, sprachliche und EDV-spezifische Angebote.

MODENSCHAUDie alljährliche jahrgangsübergrei-fende Modenschau der Elisabeth- Knipping-Schule ist ein fest inte- grierter Bestandteil der Ausbildung im Berufsfeld Mode.

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Zukunft gestalten7

HAUTSCANNEREinen Beitrag zur Gesundheitsprävention leistet ein gemeinsames Projekt mit der Firma Biozoom, der BKK Herkules Kassel und der Charité Berlin. Im Mittelpunkt steht ein Hautscanner, der den antioxidativen Status am Handballen ermittelt und so Rückschlüsse auf die Lebensweise des Probanden zulässt.

GIRLS‘DAYAm jährlichen Girls´Day können Schülerinnen anderer Schulen ausgewählte chemische Experimente in unseren modern ausgestatteten Laborräumen durchführen. Sie erhalten Einblicke in die vielfältigen und interessanten Arbeitsbereiche der Chemieberufe.

MINT-FREUNDLICHE SCHULEDie Elisabeth-Knipping-Schule ist seit 2014 MINT-freundliche Schule. Durch gezielte Berufsorientierungsangebote fördern wir das Interesse junger Menschen an den Bereichen Mathematik, Informatik, Naturwissenschaften und Technik.

GRENZENLOS-SCHULEGlobales Lernen ist fester Bestandteil unseres Unterrichts. In Kooperation mit dem World University Service (WUS) arbeiten Referent*innen aus verschiedenen Ländern mit unseren Schüler*innen zu Themen der Nach-haltigkeit zusammen und berichten über Erfahrungen aus den Heimat- ländern. Seit Februar 2019 sind wir als „Grenzenlos-Schule“ ausgezeichnet.

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Unsere Berufsfelder

MODE

ERNÄHRUNG/ HAUSWIRTSCHAFT

NATUR- WISSENSCHAFTEN

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SOZIALWESEN

KÖRPERPFLEGE

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Individuelle Bildungswege

Kein Schulabschluss

MIttlerer Abschluss Allgemeine Hochschulreife (Abitur)

Deutsches Sprachdiplom, (Qualifizierender) Haupt-schulabschluss und Berufsvorbereitung

(Qualifizierender) Hauptschulabschluss Mittlerer Abschluss und Berufsvorbereitung

Alle Schulabschlüsse Duale Berufsausbildung

Mittlerer Abschluss mit dem Berufsabschluss als staatlich geprüfte*r Sozialassistent*in Staatlich ankerkannte*r Erzieher*in

Abitur Vollschulische Berufsausbildung

MIttlerer Abschluss Vollschulische Berufsausbildung

MIttlerer Abschluss (ggf. mit Berufsabschluss) Allgemeine Fachhochschulreife

BISHER ERREICHTER ABSCHLUSS ZIEL

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Bildungsgänge zur Berufsvorbereitung (InteA, PuSch-B) oderBerufsfachschule zum Übergang in Ausbildung (Stufe 1 und 2) mit den Fachrichtungen Ernährung/Gastronomie/ Hauswirtschaft, Körperpflege und Textiltechnik

Berufliches Gymnasium mit den Schwerpunkten Biologietechnik, Chemietechnik, Ernährung, Erziehungswissenschaft und Gesundheit (3 Jahre)

Berufsfachschule zum Übergang in Ausbildung (Stufe 1 und 2) mit den Fachrichtungen Ernährung/Gastronomie/ Hauswirtschaft, Körperpflege und Textiltechnik

Berufsschule, d. h. duale Ausbildung (2 bis 3,5 Jahre) in 17 verschiedenen Berufen oderMehrjährige Berufsfachschule mit dem Berufsabschluss Maßschneider*in (vollschulisch, 3 Jahre),beides mit der Möglichkeit zum Erwerb des Mittleren Abschlusses oder der Fachhochschulreife

Fachschule für Sozialwesen mit dem Schwerpunkt Sozialpädagogik,Angebot in Vollzeit (3 Jahre), in Teilzeit (5 Jahre) oder praxisintegriert (3 Jahre),Zusatzqualifikation Fachhochschulreife ist möglich

Höhere Berufsfachschule, vollschulische Ausbildung mit dem Berufsabschluss als staatlich geprüfte*r chemisch- technische*r Assistent*in oder biologisch-technische*r Assistent*in (Doppelqualifikation, 1 Jahr)

Zweijährige Höhere Berufsfachschule, vollschulische Ausbildung mit dem Berufsabschluss als staatlich geprüfte*r chemisch-technische*r Assistent*in oder Sozialassistent*in (2 Jahre)

Fachoberschule mit den Schwerpunkten Ernährung und Hauswirtschaft, Textiltechnik und Bekleidung sowie Sozial-wesen Form A (2 Jahre) oder Form B (1 Jahr bei abgeschlossener Berufsausbildung)

UNSERE ANGEBOTE

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VollzeitschulformenBILDUNGSGÄNGE BIS ZUM MITTLEREN ABSCHLUSS Bildungsgänge zur Berufsvorbereitung (BzB)Unsere Schüler*innen haben auf dem Weg zum (qualifizierenden) Hauptschulabschluss die Wahl zwischen drei verschiedenen Schwerpunkten:• Ernährung und Hauswirt-

schaft• Körperpflege• Textiltechnik

Berufsfachschule zum Übergang in Ausbildung (BÜA)Mit dem Ziel, Jugendliche auf eine duale Berufsausbildung vorzubereiten und die dazu not-wendigen Schulabschlüsse zu ermöglichen, bieten wir in BÜA neben dem allgemeinbildenden Unterricht folgende Schwer-punkte an:• Ernährung und Hauswirt-

schaft• Körperpflege• Textiltechnik

Mittelstufenschule Hier kooperieren wir mit der Valentin-Traudt-Schule Kassel.

STUDIEN-QUALIFIZIERENDE BILDUNGSGÄNGE Berufliches Gymnasium (BG)Für den Weg zur Allgemeinen Hochschulreife (Abitur) bieten wir den Schüler*innen folgende berufliche Schwerpunkte an:• Biologietechnik• Chemietechnik• Ernährung• Erziehungswissenschaft• Gesundheit

In den Schwerpunkten Biolo-gietechnik und Chemietechnik ist es möglich, in nur einem wei-teren Jahr den Berufsabschluss als staatlich geprüfte*r biolo-gisch- oder chemisch-techni-sche*r Assistent*in zu erwerben (Doppelqualifikation).

Fachoberschule (FOS)In der zweijährigen A-Form oder der einjährigen B-Form der Fachoberschule mit dem Abschluss der Allgemeinen Fachhochschulreife bieten wir folgende Schwerpunkte an:• Ernährung und Hauswirtschaft• Textiltechnik und Bekleidung• Sozialwesen

VOLLSCHULISCHE BILDUNGSGÄNGE MIT BERUFSABSCHLUSS Höhere Berufsfachschule (HBFS)Innerhalb von zwei Jahren kön-nen unsere Schüler*innen einen staatlich geprüften Berufsab-schluss in einer der folgenden Fachrichtungen erwerben:• Chemietechnik• Sozialassistenz

Fachschule für Sozialwesen (FS)Die Ausbildung zum/zur staat-lich anerkannten Erzieher*in bieten wir in Vollzeit und Teilzeit sowie als praxisintegriertes Modell an:• Fachrichtung Sozialpädagogik

Mehrjährige Berufsfachschule mit BerufsabschlussDie Ausbildung führt in drei Jahren zu einem staatlich geprüften Berufsabschluss:• Maßschneider*in mit dem

Schwerpunkt Damen- schneider*in

Die Ausbildung erfolgt in diesen drei Bildungsgängen ausschließ-lich in der Schule.

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TeilzeitschulformenBERUFSSCHULE

In vier verschiedenen Berufsfeldern werden insgesamt 17 Berufe dual ausgebildet. Mit bestandener Abschlussprü-fung und dem Abschlusszeugnis der Berufsschule kann unter bestimmten Voraussetzungen auch der Hauptschul- abschluss, die Mittlere Reife oder die Fachhochschulreife erreicht werden.

Berufsfeld Körperpflege• Friseur*in

Berufsfeld Naturwissenschaften• Chemielaborant*in

Berufsfeld Mode• Maßschneider*in• Änderungsschneider*in• Textil- und Modeschneider*in• Textil- und Modenäher*in

Berufsfeld Ernährung/Hauswirtschaft• Koch/Köchin• Hotelfachmann/-frau• Restaurantfachmann/-frau• Fachkraft im Gastgewerbe• Fachmann/-frau für

Systemgastronomie • Bäcker*in• Konditor*in• Fachverkäufer*in im

Lebensmittelhandwerk (Bäckerei, Konditorei, Fleischerei)

• Fleischer*in• Hauswirtschafter*in• Hotelkaufmann/-frau

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Unsere Schulgemeinschaft

ÜBERBLICKAn der Elisabeth-Knipping-Schule kommen aktuell über 2.200 Schüler*in-nen, ca. 170 Lehrkräfte und zehn weitere Mitarbeiter*innen zusammen. Organisiert sind wir durch die Schulkonferenz als höchstes Gremium der EKS (mit Vertreter*innen der Lehrkräfte, Schüler*innen und Eltern sowie der Kammern und Innungen) und die Gesamtkonferenz. Weitere Interes-senvertretungen unserer Schulgemeinschaft übernehmen der Personalrat, die Schüler*innen- und Studierendenvertretung (SV) sowie der Elternbeirat.

Kollegium der Elisabeth-Knipping-Schule (2019)

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FÖRDERVEREINDer Förderverein der Elisabeth-Knipping-Schule unterstützt seit mehr als 50 Jahren die Aktivitäten in der Schulgemeinschaft und hilft mit, die Voraussetzungen für eine optimale und praxisnahe Ausbildung von Schüler*innen zu verbessern. Er fördert eine lebendige Schulkultur, beispielsweise durch die Entwicklung und Organisation des Selbstlern-zentrums, durch die Unterstützung bei Veranstaltungen, durch finanzielle Mittel für fach- und schulformübergreifende Projekte sowie durch die Auszeichnung besonderer Leistungen von Schüler*innen.

SCHULWEITE VERANSTALTUNGENRegelmäßig präsentieren wir unser Bildungsangebot und Schulprofil, etwa am Informationstag der Vollzeitschulformen, am Tag der offenen Tür, zur Modenschau und zu Kultur- und Theaterveranstal-tungen.Eine praktische Berufsorientierung können Schüler*innen beispiels-weise am Girls’Day, am Labortag und an Schnuppertagen erfahren.Ergänzt werden diese Angebote durch verschiedene innerschuli- sche Veranstaltungen, wie den Bilanzierungstag, der Zukunfts- werkstatt und den Projekttagen der Schüler*innenvertretung.

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Beratungsangebote

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QUALIFIZIERTE AUSBILDUNGSBEGLEITUNG IN BETRIEB UND BERUFSSCHULE (QUABB)QuABB hilft Jugendlichen dabei, ihre Ausbildung erfolgreich abzuschlie-ßen. Bei Problemen im Betrieb, in der Berufsschule oder im privaten Umfeld können sich junge Menschen an die Ausbildungsbegleitung von QuABB wenden. Dabei spielt es keine Rolle, ob es sich um ein großes Pro-blem wie eine bevorstehende Kündigung handelt oder um ein kleineres, zum Beispiel mit Formularen und Behörden. Eine Ausbildungsbegleiter*in bietet regelmäßig Sprechzeiten an. Die Beratung ist immer vertraulich und kostenlos.

SOZIALPÄDAGOGISCHE BETREUUNGUnterrichtsbegleitende Unter-stützung durch sozialpädagogi- sche Fachkräfte (UBUS) ist ein Angebot für Schüler*innen, Lehrkräfte und Erziehungs- berechtigte der Vollzeitschul- formen. Hier werden sie in schulischen und privaten Problemlagen beraten und begleitet.

KONFLIKTKULTUR Konflikte unter Schüler*innen gehören zum Alltag einer so großen Schule wie der EKS. Die meisten werden schnell geregelt und sind ebenso schnell wieder vergessen. Unsere Beratungs-lehrer*innen helfen, wenn ein Konflikt ohne Hilfe Dritter nur schwer bzw. gar nicht lösbar ist.

SUCHTPRÄVENTION Eine gesundheitsfördernde Heran- gehensweise an das Thema „Sucht“ sowie eine Veränderung von Wissen, Einstellung und Verhalten sind für unsere Schü-ler*innen unabdingbar. Dabei werden sie von unseren Lehr-kräften für Suchtprävention unterstützt, um einen gesunden, aber vor allem suchtfreien Lebensstil pflegen zu können.

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150 Jahre EKS KasselSCHULJUBILÄUMIm Februar 2020 feiert die Elisabeth-Knipping-Schule ihr 150-jähriges Schuljubiläum. Zufälligerweise jährt sich in dieser Zeit auch der Geburtstag unserer Namensgeberin Elisabeth Knipping zum 150-sten Mal. Vom Gründungstag an engagieren wir uns sowohl für eine qualifizierte berufliche Bildung als auch für die Bildungs-gerechtigkeit in der Gesellschaft und die Chancengleichheit junger Menschen.Im Jubiläumsjahr finden zahlreiche Veranstaltungen statt, um verstärkt mit allen Beteiligten der Schulgemeinschaft sowie unseren Kooperationspartnern über die Zukunftsfähigkeit und unsere Vision vom Lernen zu diskutieren.

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Schulgeschichte

1870 Die EKS wird als „Schule für konfirmierte Mädchen“ gegründet.

ab 1870 Auguste Förster unterrichtet viele Jahre an dieser Schule und führt wichtige Innovationen der Frauenbildung ein. Sie gilt als eine der bedeutendsten Impulsgeberinnen für Frauenrechte in Deutschland.

1885 Ausgehend von Kassel und initiiert von Auguste Förster wird der hauswirtschaftliche Unterricht Pflichtfach an allen deutschen Mädchen-Volksschulen.

1912-1933 Die ,,Gewerbe- und Handelsschule des Frauenbildungsvereins“ wird von der Schulleiterin Elisabeth Knipping geleitet.

1956 Die Schule erhält ihren heutigen Namen: Elisabeth-Knipping-Schule.

1972 Das berufliche Gymnasium wird eingerichtet mit der Fachrichtung Ernährung und Hauswirt-schaft.

1982 Die neue erweiterte Elisabeth-Knipping-Schule wird aus der Elly-Heuß-Knapp-Schule, der Fach-schule für Sozialpädagogik Fürstenhagen, Teilen der Walter-Hecker-Schule und der ursprüng- lichen Elisabeth-Knipping-Schule am Standort Mombachstraße 14 in Kassel zusammen- geschlossen.

seit 1982 Mehrere neue Schulformen werden eingerichtet und bestehende umstrukturiert beziehungs-weise erweitert.

2020 Die EKS ist mittlerweile die größte Schule der Region Nordhessen und erhält vom Hessischen Kultusministerium den Status einer selbstständigen beruflichen Schule.

Fotos: Archiv der deutschen Frauenbewegung (links: Elisabeth Knipping)

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Vielfalt nutzen

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ImpressumStand: Januar 2020

Herausgeber/Kontakt:Elisabeth-Knipping-SchuleMombachstraße 1434127 KasselTel.: 0561 820129-0 Fax: 0561 820129-32www.elisabeth-knipping-schule.de poststelle@knipping.kassel.schulverwaltung.hessen.de