Fallstudien in der Logistik - dvz.de · PDF fileMichael Eder, B.A., Project Manager Solutions, ... Stefan Zebracki, DB Schenker Rail . Inhaltsverzeichnis 4 Fünfter Teil: Kontraktlogistik

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  • 1

    Fallstudien in der Logistik

    Praxisbeispiele aus Logistikdienstleistung, Industrie und Handel

    herausgegeben von

    Prof. Dr. Dirk H. Hartel

    BVL-Schriftenreihe

  • Inhaltsverzeichnis

    2

    Inhaltsverzeichnis

    Geleitworte

    Dipl.-Kfm. Jrgen Gerdes

    Mitglied des Vorstandes Deutsche Post DHL

    Dipl.-Kfm. Jrgen Wels

    Leiter Zentrale Logistik, Dr. Ing. h.c. F. Porsche AG und

    Geschftsfhrer der Porsche Logistik Gesellschaft

    Vorwort

    Prof. Dr. Dirk H. Hartel

    Herausgeber

    Einfhrung

    1 Einfhrung in die Fallstudienbearbeitung

    Prof. Dr. Dirk H. Hartel, Leiter des Studiengangs BWL-

    DLM/Logistikmanagement, Duale Hochschule Baden-Wrttemberg

    Stuttgart

    Erster Teil: Beschaffungslogistik

    2 Integration des Hauptdienstleisterprinzips im Rahmen des neu gestalteten

    Beschaffungslogistikkonzeptes des Unternehmens Adolf Wrth

    Dipl.-Kfm. Andreas Ngel, Geschftsfhrer, Sven R. Bauer, B.A., Hetal-

    Werke

    3 Implementierung von Kanban in einem Unternehmen der Pharmaziebranche

    Dr. Carsten Jacobi, Geschftsfhrender Gesellschafter, Emporias Manage-

    ment Consulting

    4 Versorgungslogistik Kontextfaktoren, Leitlinien und Praxisbeispiele

    Dr. Peter Faust, Inhouse Consulting bei einem Automobilhersteller

    5 Konfiguration einer Supply Chain fr die Eingangslogistik eines Automo-

    bilzulieferers (Supply Chain Design)

    Dipl.-Ing. (FH) Thomas Kobe, Geschftsfhrer, ASCO Advanced Supply

    Chain Organisation

  • Inhaltsverzeichnis

    3

    Zweiter Teil: Produktions- und Lagerlogistik

    6 Behlterplanung im Produktentstehungsprozess

    Prof. Dr. Florian Klug, Geschftsleiter, Zentrum fr Automobillogistik

    7 Optimierung der Lagerprozesse eines Saisonartikelanbieters

    Prof. Dr.-Ing. Josef Decker, Geschftsfhrer und Dekan Hochschule fr In-

    ternationale Wirtschaft und Logistik HIWL, Bremen

    8 Schritte einer Kanbaneinfhrung Ist Kanban ein Allheilmittel?

    Dipl.-Betriebswirtin (FH) Christina Sawatzki, stellvertretende Leiterin

    Supply Chain, Dr.-Ing. Volker Brutigam, Manager Operations/ Betriebslei-

    ter

    9 Wege der Verschwendung

    Dipl.-Betriebswirt (FH) Jens D. Rdig, Director Divisional Logistics Distri-

    bution, Bosch Rexroth

    Dritter Teil: Distributionslogistik

    10 Optimierung der Materialflusssteuerung im europischen Distribution Cen-

    ter eines internationalen Elektrowerkzeugherstellers

    Michael Eder, B.A., Project Manager Solutions, DSV Solutions

    11 Strategische Reorganisation der After-Sales-Logistik eines Automobilher-

    stellers

    Dipl.-Betriebsw. (BA) Christian Bechtle, M.Sc. in Management, Corporate

    Development, ThyssenKrupp Presta Camshafts

    12 Einfhrung der Prozesskostenrechnung innerhalb der Distributionslogistik

    am Beispiel des Spielzeugherstellers Play and Fun

    Prof. Dr. Christoph Neef, Professor fr Material-/Produktionswirtschaft und

    Logistik, Duale Hochschule Baden-Wrttemberg Stuttgart

    Vierter Teil: Transportlogistik

    13 Transportplanung nach einer Flchenneuorganisation der Deutschen Post in

    Deutschland

    Dipl.-Verwaltungswirt (FH) Alfred Gropp, Abteilungsleiter Verkehr,

    Deutsche Post

    14 Intermodales Transportkonzept fr die Automobilindustrie

    Dipl.-Wi.-Ing. Philipp M. Best, M.Sc. Marcus Gssl, Dipl.-Wi.-Ing. Philip

    Stang, Dipl.-Wirtsch.-Ing. Stefan Zebracki, DB Schenker Rail

  • Inhaltsverzeichnis

    4

    Fnfter Teil: Kontraktlogistik und Outsourcing

    15 Outsourcing eines Logistikzentrums in der Automobilindustrie

    Prof. Dr. Dirk H. Hartel, Leiter des Studiengangs BWL-

    DLM/Logistikmanagement, Duale Hochschule Baden-Wrttemberg

    Stuttgart

    16 Planung und Betreuung eines Rollout-Projektes durch integrierte logistische

    und technische Dienstleistungen

    Katharina Dorff, B.A., B.Hons., Project Manager Development & Imple-

    mentation, GEODIS Logistics

    17 Projektmanagement am Beispiel der Implementierung des Logistikgeschf-

    tes eines internationalen Fotovoltaik-Spezialisten

    Dipl.-Ing. Lothar Drke, Verkaufsleiter Kontraktlogistik SdWest,

    Khne + Nagel

    18 Outsourcing-Projekt in der Food-Industrie

    Steffen-Kai Schober, Geschftsfhrender Gesellschafter, Schober Logistik

    Sechster Teil: bergreifendes Supply Chain Management

    19 Total Costs of Logistics

    Dennis Henning, M.B.A., Director Logistics & Materials Europe, LEAR

    Corp.

    20 Fusion zum Erfolg - Aus zwei Supply Chains entsteht ein globales Pharma-

    Versorgungsnetzwerk

    Dipl.-Wi-Ing. (TU) Kurt Hoffmann, Dipl.-Ing. (FH) Hans-Hermann Enders,

    selbststndige Berater

  • Vorwort

    9

    Vorwort

    Es ist nicht genug zu wissen - man muss auch anwenden.

    Johann Wolfgang von Goethe

    Logistik stellt nicht nur eine immer bedeutsamer werdende wissenschaftliche Disziplin in-

    nerhalb der Betriebswirtschaftslehre dar, sondern ist auch aus dem tglichen Leben von Be-

    trieben und Personen nicht mehr wegzudenken: Die Globalisierung von Beschaffungs-, Pro-

    duktions- und Absatzmrkten fhrt zu komplexen Transportketten ber Kontinente und ver-

    schiedenste Unternehmen und Organisationen hinweg. Genauso ist jede Privatperson als

    Online-Shopper Teil anspruchsvoller informationslogistischer Lsungen. Auch volkswirt-

    schaftlich stellt die Logistik-Branche als drittwichtigster Wirtschaftszweig (gemessen an den

    Beschftigtenzahlen) in Deutschland mit 220 Mrd. Euro Volumen (2011) eine wesentliche

    Rolle dar. Vor diesem Hintergrund verwundert es kaum, dass in den letzten Jahren eine Viel-

    zahl an Logistik-Lehrbchern publiziert wurde.

    Der vorliegende Herausgeberband unterscheidet sich in seinem Aufbau jedoch von diesen

    Werken, indem er keine grundlegenden Konzepte theoretisch-didaktisch grundlegend aufbe-

    reitet, sondern darauf aufbauend eine Sammlung von 19 Logistik-Fallstudien unterschied-

    lichster Betriebe, Unternehmensgren und Branchen umfasst. Diese Vielfalt wurde bewusst

    gewhlt, um einerseits Lesern die Vielfalt der Logistik zu veranschaulichen, andererseits um

    Dozenten an Hochschulen und in der Management-Weiterbildung ein breites Spektrum mg-

    licher Cases zu offerieren.

    Entstanden ist dieses Buch im Rahmen meiner Lehr- und Forschungsttigkeit im Studien-

    gang BWL-Dienstleistungsmanagement/Logistikmanagement an der Dualen Hochschule

    Baden-Wrttemberg (DHBW) Stuttgart, und zwar nicht zuletzt aus Gesprchen mit den dort

    vertretenen Dualen Partnern aus Logistikdienstleistungswirtschaft, Industrie und Handel.

    Dem Wunsch nach verstrktem Einsatz von Case Studies im Zuge der internationalen Ba-

    chelor- und Masterausbildung soll hiermit Rechnung getragen werden.

    Das vorliegende Buch wendet sich an mehrere Zielgruppen, was zwar die inhaltliche Kom-

    plexitt erhht, zugleich aber den realen Gegebenheiten Rechnung trgt, indem nicht nur die

    studentische Sichtweise eines Lehrbuchs im Fokus steht.

    Bachelor- und Master-Studierende mit Vertiefung Logistik: Im Sinne eines Lehrbuchs

    wendet sich das Werk an Studenten1 der Betriebswirtschaftslehre und des Wirtschaftsingeni-

    eurwesens mit Schwerpunkt oder Vertiefung Logistikmanagement.

    1 Aus Grnden der Vereinfachung und besseren Lesbarkeit wird im Folgenden grundstzlich

    die mnnliche Form verwendet (Projektleiter, Mitarbeiter, Bearbeiter, Kunde, Manntag etc.). Die Aussagen gelten jedoch fr Frauen und fr Mnner.

  • Vorwort

    10

    Quer- bzw. Seiteneinsteiger in der Logistik: Nicht zuletzt vor dem Hintergrund des Fach-

    und Fhrungskrfte-Bedarfs in der Logistik gibt es nach wie vor nicht wenige Quereinsteiger

    in der Logistik, die zwar ber ein abgeschlossenes Hochschulstudium verfgen, sich aber

    innerhalb kurzer Zeit in Fragestellungen und Herausforderungen der Logistik einarbeiten

    mssen.

    Angehende Fhrungskrfte in der Logistik: Speziell die Fallstudien mit strategischen

    Fragestellungen (siehe Kapitel 1 zur Einordnung der Case Studies) richten sich an High

    Potentials, die vor dem Hintergrund realer Praxisflle zu Beurteilungs-, Entscheidungs- und

    Handlungskompetenz in der Logistik qualifiziert werden sollen (Lernen am konkreten

    Fall).

    Dozenten: Logistik-Dozenten, wie auch vielfach der Herausgeber selbst, stehen oft vor der

    Problematik, dass die Anzahl qualifizierter Logistik-Fallstudien im deutschsprachigen Raum

    nach wie vor berschaubar ist. Zwar gibt es auch in der Praxis inzwischen zahlreiche Fallbei-

    spiele zu unterschiedlichsten Logistik-Themen, allerdings sind sie nicht selten entweder rein

    qualitativ-beschreibender Natur oder tendenziell oberflchlich im Sinne einer klassischen

    Success Story.

    Vor dem Hintergrund der vier genannten Zielgruppen wurde bewusst auf die Erluterung

    von Logistik-Grundlagen verzichtet, da diese vorausgesetzt werden. Im Sinne eines eher

    europischen Fallstudienverstndnisses dienen die Beispiele induktiv der Vertiefung theore-

    tischen Wissens. Somit kann und will der Herausgeberband keine Logistik-

    Grundlagenbcher ersetzen.

    Ein Herausgeberband mit fast 20 Cases ist nie ein Werk eines Einzelnen, sondern ein Ge-

    meinschaftswerk, zu dem zahlreiche Personen beigetragen haben: Zunchst mchte ich mich

    ganz herzlich bei den ber 25 Autoren fr ihren inhaltlichen Praxis-Beitrag danken. Ohne die

    Ideen, Anregungen, aber auch