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«DER WEIN, TROPFEN DER ERDE» (Colette) Genießer aufgepasst, die Weinernte hat gerade begonnen. Wir haben für Sie eine köstliche Auswahl aus den schönsten Weingütern Frankreichs getroffen. Eine Reise der Sinne durch außergewöhnliche Terroirs, die Gaumen und Gemüter erfreuen wird. Genießen Sie mit uns und freuen Sie sich die Leidenschaft unserer Winzer zu ganz besonderen Preisen entdecken zu können. Ihr Lafayette Gourmet
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20. September bis 19. Oktober 2013
Festival des vins
LE VIGNOBLE DE FRANCE
2
ChAmpAGNE
ALsACEChABLIs
BOuRGOGNE
sANCERREJuRA
sAVOIE
BEAuJOLAIs
CÔtEAux Du LyONNAIs
CÔtEs Du RhÔNE
CÔtEs DE pROVENCE
pLAINE D'ALéRIA
ROussILLON
JuRANÇONARmAGNAC
LANGEDOCGAILLAC
CAhORsBORDELAIs
COGNAC
musCADEttOuRAINE
ANJOu Et sAumuROIs
© D
alG
obbo
M
le vignoble de France
BIENVENuE
3
«DER WEIN, TRopfEN DER ERDE»
Genießer aufgepasst, die Weinernte hat gerade begonnen. Wir haben für Sie eine köstliche Auswahl aus den schönsten Weingütern Frank reichs getroffen. Eine Reise der Sinne durch außergewöhnliche Terroirs, die Gaumen und Gemüter erfreuen wird. Genießen Sie mit uns und freuen Sie sich die Leidenschaft unserer Winzer zu ganz besonderen Preisen entdecken zu können.
Ihr Lafayette GourmetSUD-OUESTSeite 4
LAnGUEDOcSeite 6
ROUSSILLOnSeite 7
cORSE · JURA PROVEncESeite 8
LOIRESeite 9
BORDEAUxSeite 10
BOURGOGnESeite 13
RHÔnESeite 14
– Colette –Bienvenue
4
suD-OuEstLEs VINs Du
1. CÔtEs DE GAsCOGNE Château du tariquet sauvignon 2012
Dank des milden Klimas der Gascogne präsentiert sich diese neu ausgelegte Rebsorte in einer einzigartigen Duft-palette: intensive, feine Blumennoten treffen auf mineralische nuancen. Ein genussvoller Wein, dessen Perfektion in Fertigkeit, Farbe und Geschmack zu spüren ist.
wEIsswEIN
AROMA:
Zitrusfrüchte
GEScHMAcK:
frisch, fruchtig
2. cÔTES DE GAScOGnE Domaine La Rieste colombelle 2012
6,10 € / 5,00 €
4. FROnTOn château Marguerite 2011
6,90 € / 5,65 €
3. BERGERAc château Grand Marsalet 2011
7,50 € / 6,20 €
5. VIn DE PAyS DU LOT Brigitte Lurton Malbec 2011
8,90 € / 7,90 €
ROtwEIN wEIsswEIN ROsé
7,50 €6,50 €
Notre Coup de Cœur
5
suD-OuEstLEs VINs Du
11. CAhORsClos de Gamot 2009
In der französischen Region Midi-Pyre-nées, in Prayssac wird der wahrschein-lich traditionellste Malbec produziert. Das Weingut clos de Gamot ist seit Generationen in der Hand der Familie Jouffreau-Hermann. Die ältesten Wein-stöcke der Stadt ca hors und das at-lantisch geprägte Klima tun ihr Übriges, um diesen Rot wein zu einem echten Geschmackserlebnis zu machen.
ROtwEIN
AROMA:
reife Früchte, Mandelaromen
GEScHMAcK:
Gewürze, Lakritz
6. BUZET château de l'Oustalet 2012
9,50 € / 8,25 €
7. MADIRAn Domaine Berthoumieu Rouge Pointé 2011
9,50 € / 8,35
8. cÔTES DE GAScOGnE château du Tariquet côté 2012
10,90 € / 8,95 €
9. BUZET Baron d'Ardeuil 2009
12,50 € / 9,95 €
10. BUZET château de Gueyze 2009
18,50 € / 15,90 €
ROtwEIN wEIsswEIN ROsé
15,50 €13,45 €
Notre Coup de Cœur
6
LANGuEDOCLEs VINs Du
Notre Coup de Cœur
12. VIN DE pAys D'OC Domaine de millegrand sauvignon 2012
Die Weinberge der Domaine Millegrand liegen entlang des Ufers des canal du Midi, nahe der alten Weinhandelsstadt Trebes sur Aude. Die Sauvignon Rebe macht diesen Weißwein gehaltvoll, fruch-tig und verleiht ihm ein feines, frisches Bouquet.
wEIsswEIN
AROMA:
feine Gewürznote
GEScHMAcK:
trocken, frisch
13. VIn DE PAyS D'Oc Anne de Joyeuse camas Pinot noir 2010
6,50 € / 5,75 €
14. cORBIèRES château de Vaugelas 2009
8,50 € / 6,35 €
15. PIcPOUL DE PInET Mas de Mathilde 2012
8,50 € / 6,99 €
16. LIMOUx Anne de Joyeuse Very Limoux 2009
13,95 € / 9,25 €
17. LIMOUx Domaine de la Butinière 2010
5,50 € / 12,95 €
ROtwEIN wEIsswEIN ROsé
6,50 €5,00 €
7
RoussillonROussILLONLEs VINs Du
Notre Coup de Cœur
23. musCAt DE RIVEsALtEs pyrène 2011
Der Muscat de Rivesaltes entfaltet ein Bouquet von intensiven, fruchtigen Aromen, die an Lindenblüten erinnern. Der Geschmack ist überraschend üppig und geprägt von den Aromen frischer Früchte und Rosinen. Er passt hervorra-gend zu Blauschimmelkäse, Fruchtdes-sert oder solo als Aperitif.
wEIsswEIN, LIEBLICh
AROMA:
Lindenblüten, frische Früchte
GEScHMAcK:
Aprikosen, Honig
18. cÔTES DU ROUSSILLOn
Etienne Malis 2011
5,90 € / 4,90 €
19. cÔTES DU ROUSSILLOn
château Lasfons 2012
7,90 € / 6,50 €
20. cÔTES DU ROUSSILLOn
château de Jau 2011
9,00 € / 7,85 €
21. cÔTES DU ROUSSILLOn
château de Jau 2012
9,00 € / 7,85 €
22. cOLLIOURE Mas cornet 2010
16,95 € / 14,90 €
ROtwEIN wEIsswEIN ROsé
10,50 €8,95 €
8
CORsE · pROVENCE · JuRALEs VINs DE
Notre Coup de Cœur
24. CRémANt Du JuRADomaine Désiré petit
Dieser crémant du Jura kann sowohl zu Fisch und Meeresfrüchten, als auch zum Dessert getrunken werden und ist daher ideal für jede Gelegenheit. Mit der Farbe von frischem Heu und den Aromen von Pampelmuse ist dieser Schaumwein lebendig und erfrischend.
14,79 €11,50 €
BLANC EFFERVEsCENt
AROMA:
Pampelmuse
GEScHMAcK:
frisch, cremig
25. PATRIMOnIO clos Teddi 2012
18,95 € / 16,00 €
26. cÔTES DE PROVEncE Summertime by La Gordonne 2011
5,95 € / 4,99 €
27. VALLéE DU PARADIS Domaine des Garigottes2012
7,30 € / 6,00 €
28. cÔTES DE PROVEncE Hecht et Bannier2012
18,50 € / 15,90 €
ROtwEIN wEIsswEIN ROsé
9
LOIRE
LOIRELEs VINs DE
Notre Coup de Cœur
36. COtEAux Du GIENNOIsJean marie Berthier terre de silex 2012
Ein großer Sauvignon mit beeindru-ckender Strahlkraft und Tiefe. Dieser trockene Weißwein unterstützt sowohl die Aromen eines vorzüglichen Essens, ist aber auch ohne kulinarische Beglei-tung ein wahrer Genuss. Ein vorzüg-licher Wein für jede Gelegenheit.
21,90 €18,95 €
wEIsswEIN
AROMA:
würzig, mineralisch
GEScHMAcK:
mineralisch, trocken
29. IGP PUy DE DÔME Le Pinot noir de Saint Verny 2011
9,50 € / 7,95 €
30. MUScADET-SUR-LIE clos de la Motte 2010
9,95€ / 8,90 €
31. TOURAInE clos des Roncevaux 2012
11,50 € / 9,50 €
32. cOTEAUx DU GIEnnOIS
Domaine de Monbenoît 2011
12,95 € / 10,95 €
33. SAncERRE Domaine des clairneaux 2012
18,90 € / 16,50 €
34. cOTEAUx DU GIEnnOIS
Jean Marie BerthierTerre de caillotte2012
21,90 € / 18,90 €
35. POUILLy FUMé Hubert Brochard AKIS 2011
23,50 € / 20,95 €
ROtwEIN wEIsswEIN ROsé
BORDEAuxLEs VINs DE
Notre Coup de Cœur
10
37. ENtRE-DEux-mERs Château sainte marie 2012
Der Entre-Deux-Mers besteht aus den drei Rebsorten Sauvignon Blanc, Sémillon und Muscadelle. Ein Großteil dieser Reben ist mehr als 65 Jahre alt. Er hat einen fruchtigen charakter und ist saftig am Gaumen. Der Entre-Deux-Mers kann zu Salat, Meeresfrüchten, Fisch und Geflügel serviert werden.
11,55 €9,90 €
wEIsswEIN
AROMA:
Grapefruit
GEScHMAcK:
frisch, lebendig
38. BORDEAUx SUPéRIEUR clos Delord 2010
7,50 € / 6,00 €
39. BORDEAUx château Boutillot 2011
7,95 € / 6,55 €
40. cÔTES DE BOURG château la cottière 2009
10,50 € / 8,50 €
41. BORDEAUx SUPéRIEUR château de Ribebon 2009
11,90 € / 9,90 €
42. BORDEAUx BLAnc château de Parenchère 2012
10,95 € / 9,95€
43. MéDOc château Gadet cuypers 2010
13,90 € / 11,50 €
merci à:
ROtwEIN wEIsswEIN ROsé
BORDEAuxLEs VINs DE
Notre Coup de Cœur
11
50. BORDEAux supéRIEuR Château de parenchère Cuvée Raphäel 2010
Dieser trockene Rotwein weckt mit der fast schwärzlichen, rubinroten Farbe hohe Erwartungen. Die feine Abstimmung zwischen Frucht- und Holzaromen werden den anfänglichen Erwartungen in jeglicher Weise gerecht. Diese einzigartige Geschmackskom-position wird durch einen Hauch feiner Gerbsäure komplettiert.
16,95 € 14,90 €
ROtwEIN
AROMA:
fruchtig, feine Holznote
GEScHMAcK:
trocken, Vanille
44. BORDEAUx ROSé Le Rosé de Giscours 2012
13,90 € / 12,25 €
45. MOnTAGnE SAInT-EMILIOn
château Tour Bel Air 2010
15,00 € / 12,50 €
46. SAInT-éMILIOn château La Fleur chantecaille 2010
16,95 € / 14,95 €
47. SAUTERnES château Jany 2010
22,50 € / 18,95 €
48. LALAnDE-DE- POMEROL
château Haut-Surget 2011
24,50 € / 19,95 €
49. HAUT-MéDOc château Moulin Rouge 2010
24,50 € / 21,95 €
ROtwEIN wEIsswEIN ROsé
BORDEAuxLEs VINs DE
Notre Coup de Cœur
12
ROtwEIN wEIsswEIN ROsé
51. sAINt-émILION GRAND CRu Château de peyreau 2009
château Peyreau besteht zu 95% aus Merlot-Traube und zu 5% aus carbe-net Franc. Im Glas rubinrot, entfaltet der Wein ein feines Bouquet mit den Duftnoten von Mokka und Eichenholz. Am Gaumen zeigt sich die klassische Bordeaux-Struktur mit Anklängen von cassis und reifen Beeren.
39,95 €33,95 €
ROtwEIN
AROMA:
cassis, Mokka
GEScHMAcK:
Vanille, Brombeere
52. LISTRAc-MéDOc château Fourcas Hosten 2006
26,50 € / 23,30 €
53. POMEROL château Grand Moulinet 2010
29,98 € / 24,55 €
54. BORDEAUx SUPéRIEUR Esprit de Parenchère Prestige 2009
29,50 € / 25,50 €
BOuRGOGNELEs VINs DE
Notre Coup de Cœur
13
BOuRGOGNE
ROtwEIN wEIsswEIN ROsé
55. BEAUJOLAIS Domaine du Guéret 2012
9,95 € / 8,90 €
56. cHARDOnnAy Maison Lamblin 2012
12,00 € / 9,95 €
57. VIRé-cLESSé Domaine Barbusse- Bonventre 2011
15,90 € / 14,50 €
58. MâcOn SOLUTRé POUILLy
Joseph Deshaires 2011
17,50 € / 14,90 €
59. cHABLIS Maison Lamblin 2011
19,90 € / 17,20 €
60. cORTOn GRAnD cRU Domaine Antonin Guyon 2009
90,00 € / 81,50 €
61. GEVREy ChAmBERtIN LA JustICE Domaine Antonin Guyon 2009
Aus der Pinot noir Traube gewonnen, gehört dieser Wein zu einem eleganten Burgunder der Lage Gevrey-cham-bertin. Seine sehr harmonische Frucht und die samtenen Tannine werden zudem von einem reichhaltigen Körper unterstützt.
58,50 €51,50 €
ROtwEIN
AROMA:
harmonische Frucht, Leder
GEScHMAcK:
weich, samtige Tannine
14
RhÔNELEs VINs Du
Notre Coup de Cœur
62. ChâtEAuNEuF-Du-pApE Vignerons du mont Ventoux Nova Roma 2011
Mit 2.800 Sonnenstunden im Jahr ist châteauneuf-du-Pape das trockenste Anbaugebiet des Rhône-Tales. Aus Grenache noir, Mourvedre und Syrah ist dieser granatrote Wein körperreich aber weich. Besonders gut passt der Tropfen zu Lammgerichten oder Käse.
29,95 €26,95 €
ROtwEIN
AROMA:
rote Früchte
GEScHMAcK:
trocken, würzig
63. cÔTES-DU-RHÔnE château Moulin de Peyran 2011
9,00 € / 6,50 €
64. cÔTES-DU-RHÔnE Famille Perrin 2012
11,60 € / 9,95 €
65. cÔTES-DU-RHÔnE VILLAGES
Famille Perrin 2011
13,50 € / 11,00 €
66. cHâTEAUnEUF- DU-PAPE
Vignerons du Mont Ventoux nova Roma 2009
20,90 € / 17,55 €
67. VAcqUEyRAS Famille Perrin Les christins 2011
22,50 € / 19,00 €
ROtwEIN wEIsswEIN ROsé
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FROmAGE Et ChARCutERIENOs pLAtEAux DE
Notre Coup de Cœur
FROmAGE Et ChARCutERIE
Die Welt des Käses kann mit der Komplexität des Weinbaus verglichen werden. Ursprung, Reifedauer und Lagerung machen den Käse zu einem wahren geschmacklichen Erlebnis. Dabei spielen die Reihenfolge, der Milchtyp sowie die Art des Käses eine wichtige Rolle. Auch unsere charcuterie-Abteilung bietet Ihnen eine reiche Auswahl an Spezialitäten: delikate Pas-teten, würzige Saucissons, köstlicher Landschinken.
Käse und charcuterie werden nach Ihren Wün-schen ausgewählt und auf Schieferplatten serviert und sind somit ein originelles Geschenk, das alle Gourmets ver wöhnen wird. Ob zum Apéritif, zur cocktail-Party oder zum Abendbrot, unsere Plat-ten sind die perfekten Begleiter für einen schönen Abend mit Wein und Freunden.
Unser Tipp: In unserer Bäckerei erhalten Sie das pas sende Brot, beispielsweise das beliebte fran-zösische Baguette oder das berühmte Pflaumen-nuss-Brot, welches ihre Platte perfekt ergänzt.
ab 55 €
ab 60 €
Grand plateau: ab 8 Personen
Grand plateau: ab 8 Personen
Unsere Käse- und charcuterie-Platten sind ab 20 Euro zu erhalten.
ENTDECKEN SIE BEIM WEIHNACHTSZAUBER AUF DEM GENDARMENMARKT
LE BAR A VIN
LAFAYETTEAUSGEWÄHLTE WEINE | KÄSE | CHARCUTERIE | AUSTERN
25.11. BIS 31.12.2013TÄGLICH 11-22 UHR
WEIHNACHTSZAUBER AUF DEM GENDARMENMARKTwww.galerieslafayette.de/weihnachtszauber
BEstELLFORmuLAR
17
GALERIES LAFAyETTE BERLIn cAVE À VIn Französische Straße 23, 10117 Berlin Tel: 030 20 94 82 56 Fax: 030 20 94 81 02
www.galerieslafayette.de berlin @ galerieslafayette.de Öffnungszeiten: Mo. bis Sa. 10.00 – 20.00 Uhr
Bitte füllen Sie das Bestellformular aus und schicken Sie es an die Galeries Lafayette Berlin per Fax, Email oder geben Sie es direkt bei der Weinbar ab.
Bezeichnung: Menge Einzelpreis Summe
Gesamtpreis:
Allgemeine Geschäftsbedingungen: Alle Preise in Euro und für Flaschen mit 75cl. Kostenlose Lieferung innerhalb Berlins ab 150 € Bestellwert (für Kundenkartenbesitzer), Bestellung per Post, Fax, Email, Telefon oder direkt an unserer Weinbar, Bezahlung per Tele-cash mit Ihrer Kreditkarte möglich. WICHTIG: Um den Festivalpreis gewähren zu können, müssen alle Bestellungen zwischen dem 20. September und 19. Oktober 2013 be-zahlt werden. Sollte eines der angebotenen Produkte bei Ihrem Besuch im Lafayette Gourmet fehlen, so liefern wir Ihnen gern das Gewünschte so-lange zum Festivalpreis, wie es bei unseren Lieferanten noch vorrätig ist. (Gilt für alle Bestellungen, die vor dem 19. Oktober 2013 bezahlt wurden.)
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LE BAR A VIN
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BEstELLFORmuLAR
18
Angaben des Bestellers:
name: Vorname:
Straße / nr.:
PLZ: Ort:
Telefon / Handy:
Carte de fidelité Nr. (falls vorhanden)
Gewünschtes Abholdatum: oder Lieferdatum:
Bezahlung: Überweisung bar im Voraus Kartenzahlung
Datum und Unterschrift:
credit Mutuel Deutschland. Konto-nummer 807 123 00 18. Bankleitzahl 524 300 00
Lieferanschrift: (Bitte nur ausfüllen, wenn nicht identisch mit Adresse des Bestellers)
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Impressum:
Herausgeber: GALERIES LAFAyETTE (Deutschland) GmbH Französische Straße 23 10117 Berlin Tel: 030 20 94 80 Fax: 030 20 94 81 02
Facebook: galerieslafayetteberlin Twitter : LafayetteBerlin
Koordination: Pierre-Luc Jodoin
Redaktion: nina Vöge, Lena Schote
Lektorat: christoph Sowa, nelly Hemmann
Design: Rosendahl Berlinchristoph Sowa