Firmen & Produkte 3 Tonic der Spitzenklasse Die Fa. Global Drinks Partnership hat die jüngste Sorte der Premium-Marke Fever-Tree, das fl ower Tonic Water, auf den Markt gebracht. „Dieses Tonic zeichnet sich durch das zarte Aroma der Holunderblüten aus, das perfekt durch die weiche Bitterkeit des Chinins ausgewogen wird“, heißt es beim Hersteller. „Wie bei allen Sorten von Fever-Tree werden für das Elderfl ower To-nic ausschließlich beste und natürliche Zuta-ten verwendet.“ Um das höchste Ge-schmackserlebnis zu erzielen, bezieht Fever-Tree handverlese Blumen von einem kleinen Bauernhof am Rande des Cots-wolds-Gebietes – eine Region, die in Groß-britannien sehr bekannt ist für die hohe Qualität der Holunderbüsche. Mit der neuen Tonic-Sorte steht Bartendern ein Trio an Tonics von Fever-Tree zur Verfü-gung. Der deutsche Markteintritt von Fe-ver-Tree mit den Sorten Indian Tonic Wa-ter, Bitter Lemon, Ginger Ale und Ginger Bee, erfolgte im Oktober letzten Jahres. Weitere Infos: www.gdp-drinks.dewww.gdp-drinks.de

3 Achtung am Tisch: Jetzt kommt Swozzy!

Üblicherweise dienen Löffel und Gabel dazu, Spei-sen vom Teller in den Mund zu be-fördern. So war es, bis „Swozzy“ das Licht der Welt erblickte – eine kleine handgefer-tigte Skulptur aus

Besteckteilen, die auf dem Tisch je nach Gestaltung ver-schiedenste Funktionen übernimmt. Die kleinen Dekofi -guren dienen als Salz- und Pfefferstreuer, Serviettenhal-

ter, Kerzenständer, Stifthalter, Gut-scheinhalter und vieles mehr. Kopf und Füße sind immer aus Löffeln ge-fertigt (rostfreies Edelstahl), die Arme aus Gabeln. Da dürften die Gäste große Augen machen, wenn der Swozzy mit seinen Gabelhänden eine Vase umklammert, die Servietten trägt oder links den Pfefferstreuer und rechts den Salzstreuer hält … Die tolle Idee stammt von Jan Drechsler und Tim Hehl, die sich beim Studium in Kempten kennengelernt haben. Der witzige Name kommt von der

Herkunft seiner Väter, einem Schwaben und einem Ossi – Swozzy. Weitere Infos: www.swozzy.dewww.swozzy.de

3 Harmonie im HandumdrehenIm Herbst und Winter, wenn es draußen dunkel, kalt und ungemütlich ist, spielen Emotionen in der Gastronomie eine besondere und wichtige Rolle. Was das mit dem ge-deckten Tisch zu tun hat? Sehr viel! Ein schön gedeckter Tisch signalisiert den Gästen in Restaurant, Café oder Bistro gleichermaßen Harmonie und Herzlichkeit. Die neue Herbstkollektion von Duni bietet unzählige Mög-lichkeiten für eine stimmungsvolle Eindeckung. Beste Beispiele sind die Motivserien „Alanna“ oder „Autumn Spirit“ (siehe Foto). Und was wäre der Herbst ohne die richtige Erleuchtung? Duni Metall Kerzenhalter sind ein einfacher und doch effektiver Blickfang. Weitere Infos: www.duni.com

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3 Rauchertische BARREL-STOREUm rauchenden Gästen einen attraktiven Aufenthaltsplatz im Freien anbieten zu können und Wirten zusätzliche Umsatzmöglichkeiten zu bieten, hat die Fa. Terrassenprofi Rau-chertische für den stationären oder mo-bilen Einsatz in der Gastronomie entwi-ckelt. Besonderheit: Die Stehtische wer-den aus recycelten Ölfässern mit einer hochwertigen Pulver-beschichtung in 10 modischen RAL-Far-ben produziert. 4 – 6 Personen fi nden an den Fässern Platz, die von dem Unternehmen aus Oberhausen unter dem Produktnamen BARRELSTORE.COM® vertrieben werden. Die Tische werden mit integ-riertem Sonnenschirm angeboten, der mit wenigen Handgriffen gegen eine Infrarotheizung ausgewechselt werden kann. Stabile Klappstühle runden die Ausstattung ab. „Um Top-Qualität bieten zu können, haben

wir Sonnenschirme der Schweizer Premium-Marke GLATZ sowie Infrarotstrahler von TANSUN aus-gewählt“, heißt es bei der Fa. Ter-rassenprofi . Als weitere Kompo-nente erleichtern stabile Rollen unter dem Tisch das tägliche Handling. Im Frühjahr werden BARREL-STORES mit eingearbei-teten Regalböden als Ablage für Speisekarten, Besteck, etc. folgen, die als Servicestation direkt am Gast genutzt werden können. Wei-tere Infos: www.barrel-store.com

Tonic der Spitzenklasse hat die jüngste

, das Elder-, auf den Markt gebracht.

„Dieses Tonic zeichnet sich durch das zarte Aroma der Holunderblüten aus, das perfekt durch die weiche Bitterkeit des Chinins ausgewogen wird“, heißt es beim Hersteller. „Wie bei allen Sorten von Fever-Tree werden für das Elderfl ower To-nic ausschließlich beste und natürliche Zuta-

schmackserlebnis zu erzielen, bezieht Fever-

kleinen Bauernhof am Rande des Cots-wolds-Gebietes – eine Region, die in Groß-britannien sehr bekannt ist für die hohe Qualität der Holunderbüsche. Mit der neuen Tonic-Sorte steht Bartendern ein Trio an Tonics von Fever-Tree zur Verfü-gung. Der deutsche Markteintritt von Fe-ver-Tree mit den Sorten Indian Tonic Wa-ter, Bitter Lemon, Ginger Ale und Ginger Bee, erfolgte im Oktober letzten Jahres.

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