INHALT - Universität Hohenheim · 2 1. Das Institut und seine Fachgebiete Die Geschichte des Instituts für Landwirtschaftliche Betriebslehre beginnt 1818 mit Johann Nepomuk Hubert

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INHALT

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1. Das Institut und seine Fachgebiete................................................ 2

2. Personelle Besetzung..................................................................... 3

3. Gastwissenschaftler ....................................................................... 4

4. Lehre ............................................................................................. 5

5. Forschungsprojekte ..................................................................... 12

6. Diplom-, Master- und Bachelorarbeiten...................................... 19

7. Dissertationen und Habilitationen............................................... 23

8. Wiss. Veröffentlichungen Zeitschriften (referiert)...................... 24

9. Wiss. Veröffentlichungen Tagungsbeiträge (referiert). .............. 27

10. Wissenschaftliche Veröffentlichungen (nicht referiert) .............. 32

11. Transfer-Veröffentlichungen....................................................... 33

12. Buchbeiträge................................................................................ 36

13. Bücher ......................................................................................... 37

14 Buch- und Schriftenreihen .......................................................... 38

15. Vorträge ...... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

16. Hochschulkooperationsprojekte .................................................. 52

17. Besondere Ereignisse .................................................................. 53

18. Anschriften

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1. Das Institut und seine Fachgebiete

Die Geschichte des Instituts für Landwirtschaftliche Betriebslehre beginnt 1818 mit Johann Nepomuk Hubert von Schwerz, dem ersten Leiter der Hohenheimer Landwirtschaftlichen Versuchs-, Lehr- und Musteranstalt. Schwerz gilt als der „Vater des empirisch Rationellen, der das empirische Erfassen der Standortbe-dingungen der Landwirtschaft in den einzelnen Gegenden besonders betont und bis zur Virtuosität entwickelt hat“.

Die schwerpunktmäßige Orientierung am Empirischen hat sich im Institut für Landwirtschaftliche Betriebslehre über Aereboe und Münzinger bis heute fortge-setzt. Die Integration der modernen Planungstheorie und -methodik, die verstärk-te Berücksichtigung von umwelt- und ressourcenökonomischen Ansätzen und von Fragen des Informationsmanagements haben das Arbeitsfeld erweitert, ohne daß dabei die empirische Orientierung aufgegeben wurde. Forschungsgegenstand sind der landwirtschaftliche Betrieb, dessen Einordnung in die Gesamtwirtschaft und die natürliche Umwelt, aber auch agrarwirtschaftliche Unternehmen im vor- und nachgelagerten Bereich. Das Konzept einer standortgerechten und nachhal-tigen Landwirtschaft, wie es durch das Institut vertreten wird, versucht, die An-forderungen von Wirtschaft, Technik und Umwelt in einen harmonischen Ansatz zu integrieren. Das Arbeitsgebiet umfaßt die Landwirtschaft Europas und - in Zusammenarbeit mit dem Institut für Agrar- und Sozialökonomie in den Tropen und Subtropen - die Entwicklungsländer.

Das Institut ist in drei Fachgebiete gegliedert:

Produktionstheorie und Ressourcenökonomik im Agrarbereich Analyse, Planung und Organisation der landwirtschaftlichen Produktion ab 01. September 2008: Landwirtschaftliche Betriebslehre Agrarinformatik und Unternehmensführung

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2. Personelle Besetzung

Produktionstheorie und Ressourcenökonomik im Agrarbereich

Prof. Dr. Stephan Dabbert Prof. Dr. Günther Weinschenck (emeritiert) Dipl.-Ing.sc.agr. Josef Apfelbeck Ing. Agro-Economiste Aminou Arouna/ Université d’Abomey-Calavi Dipl.-Ing.sc.agr. Joachim Aurbacher M.Sc. Christian Eichert Carola Heiß Dipl.-Ing.agr. Martin Henseler M. Envrionm. Health Science Marco Huigen Gabriele Kohlmann Dr. Tatjana Krimly

Dipl.-Ing.agr. Rainer Leibfried Eva Lepper Prof. Dr. Christian Lippert B. Sc. Eva Schmidtner M.Sc. Tatjana Schulz M.Sc. Sonja Vilei M.Sc. Alebel Bayrau Weldesilassie/

Addis Ababa University Dipl.-Ing.sc.agr. Alexander Wirsig Dipl.-Ing.sc.agr. Alexander Zorn

Analyse, Planung und Organisation der landwirtschaftlichen Produktion ab 01. September 2008: Landwirtschaftliche Betriebslehre

Prof. Dr. Drs.h.c. Jürgen Zeddies Prof. Dr. Ludwig Gekle Prof. Dr. Enno Bahrs Prof. Dr. Drs. h.c. Erwin Reisch (emeritiert) Dipl.-Ing.agr. Silvia Andres Dr. Elisabeth Angenendt Dipl.oec. Agnes Bardoll-Scorl Dipl.-Ing.agr. Roland Barning M.Sc. Olga Beletskaya M.Sc. Niklas Blanck M.Sc. Daniel Blank M.Sc. Peter Breunig M.Sc. Yulia Droganova Dipl.-Ing. (FH) Wilhelm Gamer Ursula Held

Dr. Nune Khachatryan M.Sc. Thomas Kolditz M.Sc. Angelika Konold M.Sc. Yannick Kühl Dr. Frank-Michael Litzka M.Sc. Chakrit Potchanasin Dipl.-Ing.sc.agr. Nicole Schönleber Dr. Heinrich Schüle M.Sc. Tetyana Tonkoshkur M.Sc. Simon Walther Dr. Beate Zimmermann

Agrarinformatik und Unternehmensführung

Prof. Dr. Reiner Doluschitz Renate Bayer Dr. Frank Bode Dr. Diana Ebersberger M.Sc. Johanna Fick Dipl.-Kfm. Michael Fikar Dipl.-Volkswirt Daniel Fischer Dipl.-Ing.agr. Christa Hoffmann M.Sc. Ilir Kapaj

Dipl.-Ing.sc.agr. Pamela Lavèn Dr. Clemens Morath M.Sc. Johannes Otto Dipl.-Geograph Andreas Roth M.Sc. Michael Roth M.Sc. Kathrin Rothfuß M.Sc. Zlatan Vassilev

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3. Gastwissenschaftler

Ferit Cobanoglu Fig Research Institute, 17.09.07 – 14.12.07 Turkish Ministry of Agr.

Zhang Chengyu China Agriculture University, Beijing 01.10.07 - 30.11.07

Li Ting China Agriculture University, Beijing 01.10.07 - 30.11.07

Pan Ying China Agricultural University Beijing 01.11.07 – 31.01.08

Dr. Cui Zhenling China Agricultural University Beijing 01.11.07 – 31.01.08

Yang Guang China Agriculture University, Beijing 27.10.08 - 22.12.08

Cao Jia China Agriculture University, Beijing 27.10.08 - 22.12.08

Tatiana Skakun Staatl. Argar-Universität, Omsk, 19.03.08 - 12.06.08

Olga Rossokhina Timiryasev-Akademie, Moskau, 01.04.08 - 26.06.08

Irina Malakshinova Agrarministerium, Buryatien, 01.04.08 - 30.09.08

Mikhail Krasnoselskiy Staatl. Universität, Moskau, 01.04.08 - 30.09.08

Vasilina Tyntueva Staatl. Argar-Universität, Ulanude, 01.04.08 - 31.09.08

Irina Lyakisheva Staatl. Argar-Universität, Stavropol, 17.04.08 - 23.04.08

Vitaliy Busov Staatl. Argar-Universität, Stavropol, 12.03.08 - 09.04.08

Ass. Prof. Dr. Alaa National Authority (NARSS), EINahry Kairo, Ägypten 15.06.08 – 15.08.08

Pan Ying China Agricultural University Beijing 01.11.08 – 31.01.09

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4. Lehre


Wintersemester 2007/2008

Dabbert, Lippert Resource Economics 2 SWS 14-täglich

Dabbert, Lippert mit Aurbacher Betriebliche Planungsmethoden 4 SWS

Dabbert, Lippert mit Eichert, Socioeconomics of Organic Farming Vilei, Zorn 4 SWS (08.11.2007 – 30.11.2007)

Workshops zu Socioeconomics 14.11.2007, 15.11.2007, 22.11.1007,

23.11.2007 je 2 S

Postersessions zu Socioeconomics 26.11.2007, 28.11.2007 je 2 S

Dabbert mit Apfelbeck Ressourcenökonomisches Seminar für Diplo-manden, Doktoranden, Bachelor, Master

nach Vereinbarung

Dabbert mit Krimly Einführung in die Umwelt- und Ressourcenökonomie 2 SWS

Sommersemester 2008

Dabbert, Aldinger Grundlagen der Landwirtschaftlichen Betriebslehre 4 SWS (bis 24.04.2008) danach 2 SWS

Grundlagen der Landwirtschaftlichen Betriebslehre (Tutorencoaching) 2 SWS

Dabbert, Aldinger mit Advanced Resource Management Apfelbeck, Aurbacher, 4 SWS (23.06 2008 – 15.07.2007) Henseler, Huigen, Krimly, Vilei

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Dabbert, Lippert Environmental and Resource Economics Apfelbeck, Aurbacher, 4 SWS (24.04.2008 – 27.05.2008) Henseler, Krimly

Dabbert mit Huigen Ressourcenökonomisches Seminar nach Vereinbarung

Zikeli, Becker, T., Claupein, Organic Food Chain Project Dabbert, Doluschitz, Focken, nach Vereinbarung Hinrichs, Müller, T., Sauerborn mit Eichert, Grenz, Gruber, Heilig, Hoffmann, C., Morath, Niessen, Schulz, R., Zorn


Dabbert, Lippert Resource Economics 2 SWS 14-täglich

Dabbert Lippert mit Aurbacher Betriebliche Planungsmethoden 4 SWS

Dabbert, Lippert mit Eichert, Socioeconomics of Organic Farming Schulz, T., Zorn 4 SWS

Workshops zu Socioeconomics 27.11.2008, 04.12.2008, 08.01.2009, 15.01.2009 je 2 S

Tutorials zu Socioeconomics 29.10.2008, 12.11.2008, 26.11.2008, 10.12.2008, 07.01.2009 je 2 S

Dabbert mit Apfelbeck Ressourcenökonomisches Seminar für Diplo-manden, Doktoranden, Bachelor, Master

nach Vereinbarung

Dabbert mit Krimly Einführung in die Umwelt- und Ressourcenökonomie 2 SWS

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Gekle Betriebs- und Unternehmensformen 2 SWS

Rechnungswesen, Bewertung und Besteuerung 3 SWS

Praxisorientierte Probleme der Betriebsführung 2 SWS

Bewertungslehre 2 SWS

Steuerlehre 2 SWS

Litzka Grundbegriffe der Landwirtschaft 2 SWS (14-täglich)

Zeddies Ökonomik einer umweltgerechten Pflanzen- und Tierproduktion

4 SWS

Litzka Ökonomik der Bioenergieerzeugung 4 SWS

Sommersemester 2008

Gekle Rechnungswesen 2 SWS

Betriebsanalyse 2 SWS

Taxations- und Steuerlehre (für WiWi/AÖ) nach Vereinbarung

Zeddies mit Schüle Formen und Evolution von Agrarwirtschaften im regionalen und internationalen Vergleich (mit Exkursion) 4 SWS

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Zeddies mit Angenendt Investition, Finanzierung und dynamische Ent-scheidungsmodelle 4 SWS

Drochner, Amselgruber, Nutztiersystemmanagement - Rinderhaltung Bessei, Böhm, Doluschitz, 4 SWS (28.05.2008 - 19.06.2008) Grimm, Jungbluth, Momm, Weiler, Zeddies mit Morath, Schüle, Steffle, Thumm


Bahrs Investition, Finanzierung und dynamische Ent-scheidungsmodelle

2 SWS

Ökonomik einer umweltgerechten Pflanzen- und Tierproduktion

4 SWS

Rechnungswesen, Bewertung und Besteuerung 3 SWS

Gekle Bewertungs- und Steuerlehre 4 SWS

Betriebs- und Unternehmensformen der Agrarwirtschaft 4 SWS

Litzka Grundbegriffe der Landwirtschaft 2 SWS (14-täglich)

Ökonomik der Bioenergieerzeugung 4 SWS

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Doluschitz Landwirtschaftliche Unternehmensführung 2 SWS

Unternehmensführung als Integrationsinstrument 1 SWS (14-täglich)

General Management 1 SWS (14-täglich) Doluschitz, Hutter mit Bansbach Environmental Management at Enterprise Level

2 SWS

Doluschitz mit Morath Ausgewählte Probleme des Agribusiness Managements

2 SWS

Doluschitz, Zhang Blockseminar I: Introduction to Chinese Agricultural Structure, Crop Production, Environmental Problems and Scientific Writing (07.11.2007 – 17.11.2007)

Zikeli, Doluschitz, Müller, T., Organic Farming Basics and Sauerborn, von Wirén, S. Excursions 4 SWS (15.10. – 07.11.2006)

Sommersemester 2008

Doluschitz, Böttinger, Fachrichtungsspezifische Agrarinformatik Jungbluth mit Roth, A. 2 SWS

Doluschitz mit Fick, Fischer, D., Projektmodul Agribusiness Hoffmann, C., Morath, 4 SWS Roth, M.

Doluschitz mit Morath Betriebliches Umweltmanagement in der Agrar- und Ernährungswirtschaft

2 SWS

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Grundlagen der Agrarinformatik 2 SWS

Ausgewählte Probleme des Agribusiness Management 2 SWS

Doluschitz, Müller, T., Streck Blockseminar II: Matter Dynamics in Agro- mit Ebersberger Ecosystems and Corresponding Modelling Approaches ganztags (08.03.2008 - 14.03.2008)

Zikeli, Becker, T., Claupein, Organic Food Chain Project Dabbert, Doluschitz, Focken, nach Vereinbarung Hinrichs, Müller, T., Sauerborn mit Eichert, Grenz, Gruber, Heilig, Hoffmann, C., Morath, Niessen, Schulz, R., Zorn

Drochner, Amselgruber, Nutztiersystemmanagement - Rinderhaltung Bessei, Böhm, Doluschitz, 4 SWS (28.05.2008 – 19.06.2008) Grimm, Jungbluth, Momm, Weiler, Zeddies mit Morath, Schüle, Steffl, Thumm


Doluschitz Unternehmensführung 2 SWS

General Management 1 SWS (14täglich) Doluschitz, Hutter Environmental Management at Enterprise Level

2 SWS

Doluschitz mit Morath Unternehmensführung als Integrations- instrument 1 SWS

Landwirtschaftliche Unternehmensführung 2 SWS

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Ausgewählte Probleme des Agribusiness Managements 2 SWS

Doluschitz, Fangmeier, Blockseminar III: Nitrogen Balance in Zhang Cropping Systems – The Contribution of N Volatilization and N Deposition (03.11.2008 - 10.11.2008)

Zikeli, Doluschitz, Müller, T. Organic Food Systems and Concepts mit Hoffmann, C., Morath, Excursions von Wirén-Lehr 4 SWS

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5. Forschungsprojekte


2001 - 2010 Sozioökonomische Analyse und Modellierung von Wassernutzung und Landnutzung durch Landwirtschaft Verbundprojekt im BMBF Förderschwerpunkt "Integrative Techni-ken, Szenarien und Strategien zur Zukunft des Wassers im Ein-zugsgebiet der oberen Donau – GLOWA-Danube" (Projektleiter: Prof. Dr. W. Mauser, Universität München) Finanzierung: BMBF Bearbeiter: Dr. Tatjana Krimly,

Msc. Marco Huigen, Dipl.-Ing. sc. agr. Josef Apfelbeck Dipl.-Ing. sc. agr. Alexander Wirsig

2004 - 2009 Improving Quality and Safety and Reduction of Cost in the Euro-pean Organic and “Low Input” Food Supply Chains (QLIF)

(Koordinator: Prof. Dr. Carlo Leifert, Newcastle upon Tyne) Finanzierung: EU Teilprojekt: Financial Cost-benefit and Socio-economic Impact Assessments Bearbeiter: M.Sc. Sonja Vilei

2005 - 2008 European Action Plan of Organic Food and Farming - Develop-ment of Criteria and Procedures for the Evaluation of the EU Action Plan for Organic Agriculture (ORGAP) (Koordinator: Dr. Otto Schmid, FibL Frick (CH)) Finanzierung: EU Bearbeiter: Prof. Dr. Stephan Dabbert

M.Sc. Christian Eichert

2005 - 2008 Participatory Evaluation of Sustainability of Farming Systems in the Philippines Finanzierung: Landesgraduiertenförderung, DAAD, Eiselen-

Stiftung Bearbeiter: M.Sc. Sonja Vilei

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2005 - 2008 The Economic Impacts of Wastewater Use in Peri (urban) Agri-culture: A Case of Addis Ababa, Ethiopia Finanzierung: International Water Management Institute in Co-

lombo, Sri Lanka Bearbeiter: M.Sc. Alebel Bayrau Weldesilassie/ Addis Ababa

University

2006 - 2009 How to Improve a Sustainable Accessibility of Freshwater in Developing Countries: An Economic Analysis in the Oueme River Basin (Benin Republic) Finanzierung: DAAD, Eiselen-Stiftung Bearbeiter: Aminou Arouna, Ingénieur Agro-Economist, Institut

National des Recherches Agricoles du Benin, PAPA/INRAB, Porto-Novo, Benin

2007 - 2008 Wirtschaftlichkeitsanalysen im Naturschutz Finanzierung: AFC Consultants International GmbH Bearbeiter: PD Dr. Sylvia Herrmann

2007 – 2009 GEWISOLA-ÖGA-Publikationsranking Finanzierung: GEWISOLA Bearbeiter: Prof. Dr. Stephan Dabbert

2008 Steckbrief zur ökonomisch-ökologischen Bewertung landwirtschaft-licher Maßnahmen als Baustein einer praxisgerechten Umsetzung der europäischen Wasserrahmenrichtlinie (WRRL)

Finanzierung: Geschwister-Stauder-Schenkung Bearbeiter: Dipl.-Ing.sc.agr. Joachim Aurbacher Prof. Dr. Stephan Dabbert 2008 - 2009 Nachhhaltige Landwirtschaft und Ökologischer Landbau im Bericht

des Weltagrarrates (IAASTD 2008) Finanzierung: Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung Bearbeiter: B.Sc. Eva Schmidtner

2008 - 2009 Economic Analysis of Certification System for Organic Food and Farming (Certcost) Finanzierung: EU Bearbeiter: Prof. Dr. Stephan Dabbert M.Sc. Tatjana Schulz Dipl.-Ing.sc.agr. Alexander Zorn Prof. Dr. Christian Lippert Dr. T. Krimly

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2004 - 2010 DFG-Graduiertenkolleg „Modellierung von Stoffflüssen und Produktionssystemen für eine nachhaltige Ressourcennutzung in intensiven Acker- und Gemüsebausystemen der Nordchinesi-schen Tiefebene“ (Sprecher: Prof. Dr. Reiner Doluschitz) Teilprojekt: TP 3.1 Economical and Ecological Analysis of

Farming Systems in Beijing Area Bearbeiter: M.Sc. Yannick Kühl

2005 - 2008 European Non-Food Agriculture (ENFA) Finanzierung: EU Bearbeiter: Prof. Dr. Jürgen Zeddies Dr. Beate Zimmermann

2004 – 2008 Investigating through Simulation the Sustainability of Farming Systems in Mountainous Area of Northern Thailand

Finanzierung: DAAD Bearbeiter: M.Sc. Chakrit Potchanasin Dr. Beate Zimmermann

2005 - 2008 Aufbau eines Informations- und Controllingsystems für mo-derne russische Agrarbetriebe auf Basis automatischer Daten-erfassung Finanzierung: Promotionsstipendium Fakultät Agrarwissenschaften Bearbeiter: Dipl.-Ing.agr. Silvia Andres

2005-2008 Entwicklung eines modellbasierten Analysesystems zur Ab-schätzung der Auswirkungen von Klimaschutzmaßnahmen in der Landwirtschaft (Projektleiter: Prof. Dr. Drs. h.c. Zeddies)

Finanzierung: Deutsche Forschungsgemeinschaft (DFG) Bearbeiter: Dipl.-Ing.sc.agr. Nicole Schönleber Dr. Elisabeth Angenendt

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2007 – 2009 Assessment of Effects of EU Aflatoxin Standards along Cereals Value Chain in Russia: German Methodological Proficiency Complemented by Russia Local Knowledge"

Finanzierung: DFG Bearbeiter: Dr. Heinrich Schüle Dr. N. Khachatryan

2007 – 2009 Bewertung von Strategien zur Vermeidung von CO2-Emissionen aus der landwirtschaftlichen Nutzung in Baden-Württemberg Finanzierung: BW-Plus Bearbeiter: Dr. Elisabeth Angenendt

2007 – 2009 Grundlagenuntersuchungen zur Verminderung der Emission gesundheitsgefährdender Stoffe und klimarelevanter Gase aus der Landwirtschaft Finanzierung: DFG Bearbeiter: M.Sc. Olga Beletskaya Dr. Elisabeth Angenendt

2007 – 2009 Nachwachsende Energieträger und Biodiversität: Naturschutz-bezogene und ökonomische Entwicklung und Bewertung von Anbauszenarien (NawEnNat) Teil 2 Finanzierung: BW-PLUS Bearbeiter: Dipl.-Ing.sc.agr. Nicole Schönleber Dr. Elisabeth Angenendt

2007 – 2009 Abschätzung der Produktionspotenziale für den Anbau von Energiepflanzen zur CO2-Bindung in Baden-Württemberg und deren ökologische und ökonomische Bewertung Finanzierung: BW-Plus Bearbeiter: M.Sc. Angelika Konold Dr. Elisabeth Angenendt

2008 Auswirkungen veränderter agrarpolitischer Rahmenbe-dingungen auf die niedersächsischen Betriebe Finanzierung: ML Hannover Bearbeiter: Prof. Dr. E. Bahrs

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2008 Options for the Epansion and Intensification of Arable Land Use in the Russian Federation Finanzierung: OEZ, Lohmann-Stiftung Bearbeiter: M.Sc. Simon Walther

2008 Rentabilität und Risiko moderner Ackerbaubetriebe in der Russischen Föderation Finanzierung: Ersasmus Mundus External Cooperation Window

(EM ECW) Bearbeiter: M.Sc. Peter Breunig

2008 – 2011 Analyse der Finanzlage und Kreditwürdigkeit russischer Tierhaltungsbetriebe unter besonderer Berücksichtigung der Unsicherheit

Teilprojekt im International Academic Mobility Network with Rus-sia (IAMONET RU) Finanzierung: Erasmus Mundus External Cooperation Window

(EM ECW) Bearbeiter: M.Sc. Yulia Droganova

2008 - 2011 Wirtschaftliche Analyse und Risikobewertung der Diversifizie-rung der Landwirtschaft in Kasachstan Finanzierung: DAAD / 0S Bearbeiter: MBA Tetyana Tonkoshkur


2002 - 2008 Umsetzung und Potenziale des ganzheitlichen Qualitätsmana-gements in der Ernährungsindustrie Bearbeiter: Dr. Clemens Morath

2004 - 2013 International Research Training Group “Modeling Material Flows and Production Systems for Sustainable Resource Use in Intensified Crop Production in the North China Plain” Sprecher: Prof. Dr. Reiner Doluschitz Finanzierung: DFG Koordination: Dr. Diana Ebersberger Bearbeiter: 10 DoktorandInnen, 1 Postdoktorand

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2004 - 2008 Development and Implementation of an Integrated Agro-Environmental Information System at Regional Levels of Dif-ferent Scales in the North China Plain

Teilprojekt in der IRTG Sustainable Resource Use in North China (Teilprojektleiter: Prof. Dr. Reiner Doluschitz)

Finanzierung: DFG Bearbeiter: Dr. Frank Bode

2008 - 2010 Modelling Key Factors at Regional Scales for Sustainable Agri-cultural Development in the North China Plain

Teilprojekt in der IRTG Sustainable Resource Use in North China (Teilprojektleiter: Prof. Dr. Reiner Doluschitz)

Finanzierung: DFG Bearbeiter: Dipl.-Geograph Andreas Roth

2006 - 2009 Sonderforschungsbereich 564 - Nachhaltige Nutzung und länd-liche Entwicklung in Bergregionen Südostasiens (Phase 3) Teilprojekt: Assessment of Innovations and Sustainability Strategies (Teilprojektleiter: Prof. Berger, Prof. Doluschitz) Finanzierung: DFG Bearbeiter: Dr. Pepin Schreinemakers

2006 - 2009 IT supported Food Traceability (IT FoodTrace) Verbundprojekt im BMBF Programm „Forschung für die Nachhal-tigkeit“ (fona) (Sprecher: Prof. Dr. R. Doluschitz) Finanzierung: BMBF Koordination: Dr. Barbara Engler Bearbeiter: M.Sc. Michael Roth

M.Sc. Johanna Fick M.Sc. Johannes Otto. BVL Berlin

2006-2009 Geschäftsmodelle und Kosten-/Nutzenanalyse Teilprojekt in IT Supported Food Traceability (IT FoodTrace)

(Teilprojektleiter: Prof. Dr. R. Doluschitz) Teilvorhaben: Vernetzung tiergesundheitsrelevanter Daten zu ei-

nem integrierten Tiergesundheitssystem Finanzierung: BMBF Bearbeiterin: Johanna Fick, M.Sc.

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(Teilprojektleiter: Prof. Dr. R. Doluschitz) Teilvorhaben: Datenflüsse und Kodiersysteme zwischen Lebens-

mittelwirtschaft und amtlicher Lebensmittelüber-wachung

Finanzierung: BMBF Bearbeiter: Dr. Matthias Frost (Bundesamt für Verbraucher-

schutz und Lebensmittelsicherheit, Berlin) M.Sc. Johannes Otto (Universität Hohenheim)


(Teilprojektleiter: Prof. Dr. R. Doluschitz) Finanzierung: BMBF Teilvorhaben: Kosten-/Nutzenanalyse Bearbeiter: M.Sc. Michael Roth

2007 - 2010 Improvement of Quality Management in Food Industry in Al-bania – with Focus on Meat Processing Industry Finanzierung: ISDB Bearbeiter: M.Sc. Ilir Kapaj

2008 - 2010 Improvement of Information Management in Organic pork production chains Finanzierung: Landesgraduiertenförderung Bearbeiter: Dipl.-Ing.agr. Christa Hoffmann

2008 – 2010 Bürokratie in landwirtschaftlichen Betrieben Finanzierung: Deutsche Graduiertenförderung der Konrad-

Adenauer-Stiftung Bearbeiter: M.Sc. Kathrin Rothfuß

2008 - 2010 Erfolgsbeurteilung genossenschaftlicher Unternehmen Finanzierung: Forschungsstelle für Genossenschaftswesen Bearbeiter: Dipl.-Volksw. Daniel Fischer

2008 - 2010 Bewertung betrieblicher Weiterbildungsinvestitionen - Am Bei-spiel von Genossenschaften Finanzierung: Forschungsstelle für Genossenschaftswesen Bearbeiter: Dipl.-Kfm. Michael Fikar

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6. Diplom-, Master- und Bachelorarbeiten


BENZING, K. (2008): Wetterderivate als Risikomanagementinstrumente in der Landwirtschaft. (Bachelor)

BIEL, L. (2008): Ökonomische Analyse zur Wahl eines Mähdreschers für einen Marktfruchtbaubetrieb in Mecklenburg Vorpommern. (Bachelor)

CHE, J. (2007): Impact of Climate Induced Yield Changes on the Profitability of Cocoa Farming in Cameroon. (Master)

DAVILA-LEAL, A. (2008): Mexican Law for Organic Products: DOF 07-02-2006. Perceptions of its Development and Implications. (Master)

EISENMENGER, H. (2007): Betriebswirtschaftliche Analyse der Eierproduktion und empirische Untersuchung der Kundenzufriedenheit in der Direktvermark-tung. (Master)

FALKENHAGEN, F. (2008): Costs of Organic and Fair Trade Group Certifica-tion. (Master)

FELBERMEIR, T. (2007): Die Bewertung verschiedener Alternativen zur Anpas-sung eines landwirtschaftlichen Betriebes an eine verringerte Arbeitskapazität. (Bachelor)

GOLBON, R. (2008): Analysis of the Certification Costs Against NOP Standards for Organic Processing Companies in Germany. (Master)

HEIN, K. (2007): Vergleich der Produkt- und Prozessanforderungen von ökologi-schen Lebensmitteln und deren Auswirkungen auf das Vertrauen der Verbrau-cher. (Bachelor)

JAFFER, I. (2008): Product and Process Standards for Food Overview and Cate-gorization of Existing Standards. (Master)

MAYER, E. (2008): Ethik in der Wirtschaft. (Master)

MORELL, S. (2007): Preisbildung auf Auktionen - Eine empirische Analyse am Beispiel der Versteigerungen von EU-Exportlizenzen. (Master)

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NYEINEPOCK, R. (2007): Impact of Climate Induced Changes on the Profitabil-ity of Some Selected Crops in the District of Regensburg. (Master)

RENNER, H. (2007): Organic Operators Criteria Choosing a Certification Body and their Contentment - a Survey in Germany and Switzerland. (Master)

STRUDEL, B. (2007): Vergleich der Wirtschaftlichkeit verschiedener Photovol-taikanlagen. (Bachelor)

TZITZIKLI, E. (2007): Social Standards in Organic and Fair Trade Movements: The Case of Naturland's " Fair Partnerships" Project. (Master)

ZELLER, M. (2007): Zukünftige Entwicklungsmöglichkeiten eines typischen bay-erischen Milchviehbetriebes anhand einer linearen Programmierung. (Bachelor)


ANGERMÜLLER, T. (2008): Perspektiven für Milchviehbetriebe in benachteilig-ten Gebieten unter veränderten ökonomischen Rahmenbedingungen. (Bachelor)

BRUNNHUBER, M. (2007): Die europäische Stärkeindustrie unter besonderer Berücksichtigung von Ungarn und Rumänien. (Master)

CHEMINAVA M. (2008): Gestaltung von internationalen Produktionskooperatio-nen im Landmaschinenbau – am Beispiel der Kooperation der LEMKEN GmbH & Co.KG mit ausgewählten Unternehmen in GUS-Staaten. (Master)

GONCHAROVA, N. (2007): Finanzierungsalternativen für Investitionen in land-wirtschaftlichen Unternehmen in der Russischen Föderation. (Master)

HAKOBYAN, A. (2007): Impact of Food Standards on Wheat Exports from Tran-sition Countries. (Master)

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HAKOBYAN, R. (2008): Internationale Alternativen für die Beschaffung von Erdbeeren aus Sicht der Verarbeitungsindustrie in Deutschland. (Master)

HILDEBRAND, S. (2008): Einfluss veränderter Erzeuger- und Betriebsmittelprei-se auf die Wirtschaftlichkeit im konventionellen und ökologischen Ackerbau. (Master)

IMHÄUSER, C. (2008): Getreideüberschusspotential der russischen Föderation bis 2011. (Bachelor)

KÖTZLE, C. (2007): Die aktuelle und zukünftige Versorgungssituation mit Nah-rungsmitteln in China. (Bachelor)

KONOLD, A.. (2008): Anbau von Energiepflanzen in Baden-Württemberg – eine Potenzialabschätzung. (Master)

SPANNER, L. (2007): The Economics of Cassava as a Renewable Resource for Biofuel in Thailand. (Master)

TERBUYKEN, W. (2008): Wirtschaftlichkeitsanalyse einer Vereinsreitschule am Beispiel der Reitschule des Reit- und Fahrvereins Leinfelden-Echterdingen. (Master)

WALTHER, S. (2007): Status Quo and Prognosis of Russia’s Agricultural Tractor Market. (Master)


JIANG, C. (2007): Agrarstrukturveränderung in der letzten Jahren in Hebei China. (Bachelor)

TRAORE, S. (2007): Analyse einzeltierbezogener Deckungsbeiträge in der Milch-viehhaltung. (Bachelor)

BREITMEYER, E.(2007): Akzeptanz von Qualitätssicherungs- und Rückverfolgungssystemen. (Master)

VO, N. (2008): Pork Supply Chain Management in Denmark. (Master)

YANG, Y. (2007): Ökologische Landwirtschaft in China. (Master)

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ZHIQIAN, M. (2008): Milchwirtschaft und Unternehmensmanagement von Grossmolkereien in China. (Master)

MINGELEY, M. (2008): Emergency Plans in International Agro-food Processing Companies Focusing On Risk Communication. (Master)

BOROZENETS, M. (2008): Vergleichende Analyse der Qualitätssicherung und der einzelnen Qualitätsmaßnahmen des Getreideumschlages in Deutschland und der Ukraine. (Master)

KÜHL, A. (2008): Comparison of Quality and Safety Standards of Meat Production in Turkey and Germany. (Master)

PFLUGFELDER, M. (2008): Die Gewannebewirtschaftung als Instrument zur Verbesserung der Ökonomie in kleinstrukturierten Ackerbauregionen am Beispiel der Gemarkung Möglingen. (Master)

KRÄMER, L. (2008): Analyse der Sicherung von Qualität in ausgewählten Schlacht- und Zerlegebetrieben in Baden-Württemberg. (Master)

SHOKO, P. (2008): The Development and Implementation of an Internal Audit Program for a Food Quality Management System. A Case Study of Nestlé Pro-duct Technology Centre Singen. (Master)

RUF, F. (2008): Risikomanagement im genossenschaftlichen Agrarhandel bei vo-latilen Rohstoffmärkten. (Diplom)

XU, L. (2007): Regionale Unterschiede in der Agrarstruktur in der Provinz Hebei in China. (Bachelor)

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7. Dissertationen und Habilitationen


SCHULER, J. (2008): An Economic Analysis of the Implementation Options of Soil Conservations Policies.


BARNING, R. (2008): Economic Evaluation of Nitrogen Application in the North China Plain.

POTCHANASIN, C. (2008): Investigating Through Simulation the Sustainability of Farming Systems in the Mountainous Area of Northern Thailand.


MORATH, C. (2008): Umsetzung und Potenziale des ganzheitlichen Qualitätsmana-gements in Unternehmen des Ernährungsgewerbes.

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8. Wissenschaftliche Veröffentlichungen Zeitschriften (referiert)

HENSELER, M., WIRSIG, A., HERRMANN, S., KRIMLY, T., DABBERT, S. (2008): Modelling the Impact of Global Change on Regional Agricultural Land Use through an Activity-Based Non-linear Programming Approach. Agricul-tural Systems. (accepted)

HENSELER, M., WIRSIG, A., KRIMLY, T., DABBERT, S. (2008): The Influ-ence of Climate Change, Technological Progress and Political Change on Agri-cultural Land Use: Calculated Scenarios for the Upper Danube Catchment Area, Agrarwirtschaft , Heft 3/4, S. 207-219.

ISERMEYER, F., OTTE, A., CHRISTEN, O., DABBERT, S., FROHBERG, K., GRABSKI-KIERON, U., HARTUNG, J., HEISSENHUBER, A., HESS, J., KIRSCHKE, D., SCHMITZ, M., SPILLER, A., SUNDRUM, A., THOROE, C. (2008): Nutzung von Biomasse zur Energiegewinnung – Empfehlung an die Po-litik - Gutachten Wissenschaftlicher Beirat für Agrarpolitik beim Bundesminis-terium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz. Berichte über Landwirtschaft, Sonderheft 216.

WIRSIG, A., HENSELER, M., KRIMLY, T., DABBERT, S. (2007): Impact of Climate Change on Agricultural Land Use in the Austrian Upper Danube Catchment - First Results of ACRE-Danube. In: PÖCHTRAGER; S. (Hrsg.) (2007): Jahrbuch der Österreichischen Gesellschaft für Agrarökonomie, Band 16, S. 29-40.

WIRSIG, A., HENSELER, M., KRIMLY, T., DABBERT, S. (2008): Auswirkun-gen des Globalen Wandels auf die landwirtschaftliche Produktion im Donau Einzugsgebiet – Szenarienrechnungen mit einem Regionalmodell. In: Agrar- und Ernährungswirtschaft im Umbruch, Schriften der Gesellschaft für Wirt-schafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e.V., Band 43, S.597-598.

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ANGENENDT, E., TRIEBE, S., ZEDDIES, J. (2008): Der Beitrag erneuerbarer Energien zum Klimaschutz – Eine ökonomisch-ökologische Analyse für die Landwirtschaft von Niedersachsen. Agrar- und Ernährungswirtschaft im Um-bruch, Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e.V., Bd. 43, S. 463-472.

BAHRS, E., KROLL, S., SUTTER, M. (2008): Trading Agricultural Payment En-titlements: An Experimental Investigation of Bilateral Negotiations. American Journal of Agricultural Economics, 90, 5/2008, S. 1201-1207.

HENNIGES, O., ZEDDIES, J. (2007): Biofuels – Experiences and Perspectives in Industrialized and Developing Countries. Quarterly Journal of International Ag-riculture, Nr. 4, S. 349-371.

NEUFELDT, H., SCHÄFER, M. (2008): Mitigation Strategies for Greenhouse Gas Emissions from Agriculture Using a Regional Economic-Ecosystem Model. Agriculture, Ecosystems and Environment, 123, S. 305–316.

SCHÖNLEBER, N., HENZE, A., ZEDDIES, J. (2008): Angebotspotenziale der Landwirtschaft in Europa zur Sicherung der Nahrungsmittelproduktion und ihr potenzieller Beitrag zu erneuerbaren Energien. Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaus e.V., Band 43, S. 483-494.

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DOLUSCHITZ, R., ENGLER, B. (2008): Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln tierischer Herkunft/Traceability of Food of Animal Origin. Elektronische Zeit-schrift für Agrarinformatik, Bd.3/2008, S. 1-21.

DOLUSCHITZ, R. (2008): Die Informationswirtschaft im Agrar- und Ernährungs-sektor – Herausforderungen, Potenziale und Entwicklungserfordernisse. Berich-te über Landwirtschaft 85 (3), S. 449-474.

FICK, J., DOLUSCHITZ, R. (2007): Vernetzung tiergesundheitsrelevanter Daten zu einem integrierten Tiergesundheitssystem. Züchtungskunde 80 (1), S. 11-19.

OTTO, J., FROST, M., DOLUSCHITZ, R. (2008): Ein Vergleich von Produkten und Rückverfolgbarkeitssystemen: Eine Studie über „Food” und Blut. Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit 3 (3), S. 282-289.

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9. Wissenschaftliche Veröffentlichungen Tagungsbeiträge (referiert)


AROUNA, A., DABBERT, S., (2008): Domestic Water Use by Rural Households Without Access to Private Improved Water Sources: Determinants and Fore-cast in a Case Study for Benin. International Agricultural Research for Devel-opment. Tropentag, Stuttgart-Hohenheim, 07.-09.2008. URL: http://www.tropentag.de/2008/abstracts/full/138.pdf.

DABBERT, S., LIPPERT, C., SCHULZ, T., ZORN, A. (2008): CERTCOST - Economic Analysis of Certification Systems for Organic Food and Farming at EU level. In: NEUHOFF, D. et al. (Hrsg.): Cultivating the Future Based on Science. Proceedings of the Second Scientific Conference of the International Society of Organic Agriculture Research (ISOFAR), Modena, Italy, 18.-20.06.2008, Volume 2, S. 390-393.

EICHERT, C. (2008): Meta-evaluation of Action Plans – the Case of the German Federal Organic Farming Scheme: In: NEUHOFF, D. et al. (Hrsg.): Cultivating the Future Based on Science. Proceedings of the Second Scientific Conference of the International Society of Organic Agriculture Research (ISOFAR), Modena, Italy, 18.-20.06.2008, Volume 2, S. 810-813.

EICHERT, C., MAYER, E. (2008): Relevanz wirtschaftsethischer Konzepte für den Ökologischen Landbau. Tagungsband der 18. Jahrestagung der Österreichi-schen Gesellschaft für Agrarökonomie: Neue Impulse in der Agrar- und Ernäh-rungswirtschaft? Wien, 18.-19.09.2008, S. 131-132.

HENSELER, M., KRIMLY, T., DABBERT, S. (2008): Auswirkungen der GAP Reform auf die landwirtschaftliche Produktion im Deutschen Bundesland Ba-den-Württemberg: Szenario-Rechnungen mit dem Regionalmodel ACRE. Con-ference-Proceedings of the 18th Annual Conference of the Österreichischen

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Gesellschaft für Agrarökonomie (ÖGA): "Neue Impulse in der Agrar- und Er-nährungswirtschaft?!", Adolf v. Guttenberghaus, Universität für Bodenkultur, Wien (Austria), 18.-19.09.2008, S.65-66.

HENSELER, M., KRIMLY, T., DABBERT, S. (2008): Impact of CAP Reform on Agricultural Production in the German Federal State Baden-Württemberg: Sce-nario Calculations with the Regional Model ACRE, Posterpaper. International Congress 2008, Ghent, Belgium, 26.08.– 29.08.2008. URL: http://purl.umn.edu/44020

SCHMID, O., LAMPKIN, N., JEFFREYS, I., DABBERT, S., EICHERT, C., MICHELSEN, J., ZANOLI, R., VAIRO, D., GONZALVEZ, V. (2008): Development of Criteria and Procedures for the Evaluation of the European Ac-tion Plan of Organic Food and Farming. In: NEUHOFF, D. et al. (Hrsg.): Culti-vating the Future Based on Science. Proceedings of the Second Scientific Con-ference of the International Society of Organic Agriculture Research (ISOFAR), Modena, Italy, 18.-20.06.2008, Volume 2, S. 250-254.

ZORN, A., RENNER, H. (2008): Organic Operators' Satisfaction with their Certi-fication Body a Survey in Germany. In: NEUHOFF, D. et al. (Hrsg.): Cultivat-ing the Future Based on Science. Proceedings of the Second Scientific Confer-ence of the International Society of Organic Agriculture Research (ISOFAR), Modena, Italy, 18.-20.06.2008, Volume 2, S. 386-389.

ZORN, A. (2008): Organic Farming Certification - the Costs of Reducing Transac-tion Costs. In: Österreichische Gesellschaft für Agrarökonomie (Hrsg.): Neue Impulse in der Agrar- und Ernährungswirtschaft!? Tagungsband der 18. Jahres-tagung., Wien, 18.-19.09.2008. S. 79-80.

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ANDRES, S., SCHÜLE, H. (2008): Information Systems for Russian Agrohold-ings Using Automatic Process Data Acquisition. In: Schäfer, C., Rupschus, C., Nagel, U. (Hrsg.:): Enhancing the Capacities of Agricultural Systems and Pro-ducers (MACE). Proceedings of the 2nd Green Week Scientific Conference 2008 "Enhancing the Capacities of Agricultural Systems and Producers (MACE)", Berlin, 16.-17.01.2008, S. 128-135.

POTCHANASIN, C., ZIMMERMANN, B., BECU, N., PRANEETVATAKUL, S., ZEDDIES, J. (2008): Application of Multi-Agent Systems to Assess Sustain-ability of Farming Systems in Mountainous Areas. Book of Abstracts. Interna-tional Symposium "Interdependencies Between Upland and Lowland Agricul-ture and Resource Management". Stuttgart-Hohenheim. 01.-04.04.2008. Book of Abstracts, S. 51-52. URL: https://www.uni-hohenheim.de/sfb564/events/event.php.

ZEDDIES, J. (2007): Perspektiven der Landwirtschaft unter veränderten Rahmen-bedingungen. Vortrag anlässlich der Mitgliederversammlung der Albrecht-Thaer-Gesellschaft am 16. Mai 2006. Vierunddreißigstes Jahresheft der Alb-recht-Thaer-Gesellschaft, S. 19-55.

ZEDDIES, J. (2007): Weltmarkt für Biokraftstoffe. Tagungsband 16. Symposium Bioenergie, Ostbayerisches Technologie-Transfer-Institut e. V. (OTTI), Re-gensburg, S. 108-114.

ZEDDIES, J. (2008): Globale Märkte - Zukünftige Rahmenbedingungen für die Landwirtschaft. Agrarpotenziale nutzen! DLG-Wintertagung 2008, S. 37-48.

ZEDDIES, J. (2008): Globale Nutzungskonflikte und Auswirkungen auf die Ag-rarmärkte. In: KTBL-Schrift 468, Ökologische und ökonomische Bewertung nachwachsender Rohstoffe, KTBL-Tagung, 08.–09.2008, S. 12–28.

ZEDDIES, J. (2008): Globale Bioenergieproduktion – Rohstoffverfügbarkeit, in-ternationaler Handel und Auswirkungen auf die Agrarmärkte. Klimawandel und Bioenergie – Pflanzenproduktion im Spannungsfeld zwischen politischen

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Vorgaben und ökonomischen Rahmenbedingungen – Tagung des VLK und BAD, 22.–23.04.2008, S. 7-22.

ZEDDIES, J. 2008): Kosten und Verfügbarkeit von Biomassen. In: 3. BtL-Kongress „Strategien für alternative Antriebstechniken“, Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, Berlin, 15.-16.10.2008. S. 1-22.


DOLUSCHITZ, R., ENGLER, B. (2008): Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln tierischer Herkunft. Neue Impulse in der Agrar- und Ernährungswirtschaft?! Tagungsband 18. Jahrestagung der Österreichischen Gesellschaft für Agrar-ökonomie (ÖGA), Universität für Bodenkultur, Wien, 18.-19.09.2008, S. 77-78.

DOLUSCHITZ, R., ZHANG, F., EBERSBERGER, D., MÜLLER, T. (2008): The Sino-German International Research Training Group „Sustainable Resource Use in the North China Plain“. Proceedings of the ERSEC Conference, Beijing, 8.-10.10.08.

ROTH, A., DOLUSCHITZ, R. (2008): Regional Assessment of Sustainable Agri-cultural Cropping Systems in the North China Plain-Computational Approaches and Data Requirements. In: Guo, M., Zhao, L, Wang, L (Hrsg.): Proceedings of the 4th International Conference on Natural Computation, Jinan, China, 25.-27.08.2008, S. 434-436.

ROTH, A., DOLUSCHITZ, R. (2008): Regional Assessment of Sustainable Agri-Cultural Cropping Systems in the North China Plain: A Modelling Approach Towards Sustainable Resource Use. Proceedings of the Tropentag, Hohenheim, 07.-09.10.2008, S. 253.

SAMER, M., GRIMM, H., HATEM, M., DOLUSCHITZ, R., JUNGBLUTH, T. (2008): Mathematical Modeling and Spark Mapping of Shade Structures for Corral Systems in Hot Climates. Proceedings of the CIGR International Con-ference of Agricultural Engineering, XXXVII Congresso Braileiro de Engen-haria Agricola - Conbea, Brazil (AgEng), 31.08.-04.09.2008, Conference CD.

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SAMER, M., GRIMM, H., HATEM, M., DOLUSCHITZ, R., JUNGBLUTH, T. (2008): Mathematical Modeling of Electricity and Water Requirements versus Sources for Dairy Farms in Hot Climates. Proceedings of the CIGR Interna-tional Conference of Agricultural Engineering, XXXVII Congresso Braileiro de Engenharia Agricola - Conbea 2008, Iguassu Falls City Brazil (AgEng) (EGEng), 31.08.-04.09.2008, Conference CD.

SAMER, M., GRIMM H., HATEM, M., DOLUSCHITZ, R., JUNGBLUTH, T. (2008): Mathematical Modeling and Spark Mapping of Concrete Structures for Horizontal Silos. Proceedings of the CIGR International Conference of Agricul-tural Engineering, XXXVII Congresso Braileiro de Engenharia Agricola - Con-bea 2008, Iguassu Falls City Brazil (AgEng) (EGEng), 31.08.-04.09.2008, Con-ference CD.

SAMER, M., GRIMM, H., HATEM, M., DOLUSCHITZ, R., JUNGBLUTH, T. (2008): Mathematical Modeling and Spark Mapping for Construction of Aero-bic Treatment Systems and their Manure Handling System. Proceedings of the International Conference on Agricultural Engineering AgEng 2008, Herson-issos, Crete, Greece, 23.-25.06.2008, paper-no. OP-940, 12 pages, Conference CD.

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10. Wissenschaftliche Veröffentlichungen (nicht referiert)


BAHRS, E. (2008): Exemplarische Auswirkungen veränderter Agrarrohstoffmärk-te auf die landwirtschaftliche Taxation. Wertermittlungsforum 2/2008, S. 49-53.

BAHRS, E. (2008): Die Bewertung des landwirtschaftlichen Vermögens für die Erbschaftsteuer. HLBS Report, 4/2008, S. 120-124.

ZEDDIES, J. (2007): Effects of the Demand of Bioenergy on the Prices in the Ag-ricultural Markets. Land-Technik AgEng 2007, S. 3-8.


DOLUSCHITZ, R., MORATH, C. (2008): Information Management. Western Balkan Agriculture and European Integration, Faculty of Agricultural Sciences and Food, Skopje, Macedonia. Handbuch zur Schulung im Rahmen von TEMPUS, S.55-68.

FISCHER, D. (2008): Der betriebswirtschaftliche Erfolgsbegriff und seine Über-tragbarkeit auf genossenschaftliche Unternehmen. Hohenheimer Genossen-schaftsforschung 2008, S. 75-88.

SAMER, M., GRIMM, H., HATEM, M., DOLUSCHITZ, R., JUNGBLUTH, T. (2008): Mathematical Modeling and Spark Mapping of Dairy Farmstead Layout in Hot Climates. In: Misr Journal of Agricultural Engineering 25(3), S. 1026-1040.

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11. Transfer Veröffentlichungen


KRIMLY, T., AURBACHER, J., BILLEN, N. (2008): Ackerbaumaßnahmen statt Rückhaltebecken. BW agrar Landwirtschaftliches Wochenblatt 2/2008, S. 21-22.

LIPPERT, C. (2008): Heinz-Dietmar Ahrens tritt in den Ruhestand. Agrarwirt-schaft 57, Heft 6, S. 313-314.


BAHRS, E. (2008): Mehr als ein Strohfeuer? Nachwachsende Rohstoffe als Ener-gieträger. Forum Loccum, 2/2008, S. 6-11.

BAHRS, E. (2008): Agrarbetriebe im 21. Jahrhundert. UFA-Revue, Schweizer Ag-rarzeitschrift, 11/2008, S. 11.

BAHRS, E. (2008): Solide Finanzen bei bewegten Märkten. Landwirtschaftliches Wochenblatt, Heft 43, S. 6. Schwäbischer Bauer, Heft 44, S. 9.

BAHRS, E. (2008): Risikostrategien für dynamische Märkte. Landwirtschaftliches Wochenblatt, Heft 44 S. 62–63.

BAHRS, E. (2008): Risikostrategien für dynamische Märkte. Schwäbischer Bauer, Heft 44, S. 62-63.

BAHRS, E., STARCKE, J., THIERING, J. (2008): Gewinner und Verlierer. DLG-Mitteilungen, 1/2008, S. 13-16.

BLANCK, N., BAHRS, E. (2008): Stille Reserven – Strohpotenziale für die Ener-gieproduktion. Joule, 4/2008, S. 68-71.

BREUNIG, P. (2008): Die Herren des großen Geldes. DLG-Mitteilungen, 1/2008, S. 70–73.

BREUNIG, P. (2008): Spekulation mit Schwarzerde. DLG-Mitteilungen, 10/2008, S. 70–73.

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GEKLE, L. 2008: Besteuerung der Landwirtschaft – wohin? Agrar- und Umwelt-recht, Heft 7, S. 225-229.

STARCKE, J. U., BAHRS, E. (2008): Leistungen und Kosten bei Zuckerrüben und Ackerbau vor und nach den jüngsten Agrarreformen. Zuckerindustrie, 9/2008, S. 38-45.

ZEDDIES, J. (2007): Wärme als effektivste Nutzung von Biomasse. BW agrar, Heft 51/52, S. 15.

ZEDDIES, J. (2008): Effekte der Bioenergie im Auge behalten. DGS Das Magazin für die Geflügelwirtschaft und Schweineproduktion, Heft 1, S. 29-35.

ZEDDIES, J. (2008): Wie viel Bioenergie ist möglich? Mais – Die Fachzeitschrift für den Maisanbauer, Heft 2, S. 48-51.

ZEDDIES, J. (2008): Zuschussgebiete wachsen in Asien und Afrika. VDL Journal, Heft 2, S. 4-6.

ZEDDIES, J. (2008): Landwirtschaftliche Potenziale für die Bioenergieerzeugung (Europa, Deutschland). Protokoll Öffentliche Anhörung zum Thema „Chancen und Grenzen der Biomassennutzung, 14. Landtag von Baden-Württemberg, 23.04.2008, S. 6-10.

ZEDDIES, J. (2008): CO2-Bilanzen beim Einsatz agrarischer Rohstoffe am Bei-spiel Bioethanol. Agrarische Rundschau, Heft 2, S. 19-23.

ZEDDIES, J. (2007): Buchbesprechung Manfred Köhne, Landwirtschaftliche Ta-xationslehre. Agrarwirtschaft, Heft 8, S. 367-368.


DOLUSCHITZ, R. (2008): Qualitätssicherung und Rückverfolgbarkeit von Le-bensmitteln – Herausforderungen für die Agrarwissenschaften. „Streif-licht“/Landtechnik, Jg. 63, Heft 3/2008, S. 133.

DOLUSCHITZ, R. (2008): So rüsten sich die Milchbauern für den Quotenausstieg. Bwagrar, 175 (20), S. 6.

DOLUSCHITZ, R. (2008): Qualitätssicherung von Lebensmitteln. Bwagrar, 175 (23), S. 6.

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DOLUSCHITZ, R. (2008): Chancen in China. Bwagrar, 175 (31), S. 6.

DOLUSCHITZ, R. (2008): Milchquotenausstieg bereitet große Sorgen. BBZ 36/2008, S. 8-9.

DOLUSCHITZ, R. (2008): Ackern nach Feierabend (Nebenerwerbslandwirt-schaft). BWagrar 175 (39), S. 57-58.

DOLUSCHITZ, R. (2008): Mitgliedervertrauen ist der Kern des sozialen Kapitals. GENO (Württembergischer Genossenschaftsverband), Heft 12/2008, S. 18-20.

DOLUSCHITZ, R. (2008): Unternehmerisches Handeln ist gefragt. BWagrar, 175 (51/52), S. 74-75.

DOLUSCHITZ, R. (2008): Unternehmerisches Handeln ist gefragt. Schwäbischer Bauer, 60 (51/52), S. 74-75.

DOLUSCHITZ, R. (2008): Unternehmerkompetenzen sind mehr denn je gefragt. DLG Mitteilungen, Heft 9/08, Seite 90.

DOLUSCHITZ, R., ENGLER, B. (2008): Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln tierischer Herkunft – das Projekt IT FoodTrace. Landinfo, Landesanstalt für Entwicklung der Landwirtschaft und der ländlichen Räume, Heft 4, Seite 29-36.

DOLUSCHITZ, R., ROTHFUSS, K., ZONDLER, A. (2008): Wie Milcherzeuger im Land ihre Zukunft sehen. BWagrar 175 (36), S. 6-7.

DOLUSCHITZ, R., ZIEGER, T., (2007): Zwischen Markt und Solidarität. GENO (Württ. Genossenschaftsverband, Stuttgart), Heft 1/08, S. 14-18.

FISCHER, D. (2008): Mitgliedschaft greifbar machen – Die Darstellung der För-derleistung ist eine betriebswirtschaftliche Notwendigkeit. GENO (Württem-bergischer Genossenschaftsverband), Heft 12/2008, S. 22-25.

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12. Buchbeiträge


AURBACHER, J. (2007): Agrarökonomische Modellierung eines Landschafts-pflegebetriebstyps. In: VON HAAREN, C., ALBERT, C., MAHNKOPF, B., PETERMANN, C. (Hrsg): Etablierung nachhaltiger Sicherungsmaßnahmen für den Naturschutz in der Diepholzer Moorniederung, S. 85-93.

LIPPERT, C. (2008): Agrar- und Fischereipolitik. In: WEIDENFELD, W., WESSELS, W. (Hrsg.): Jahrbuch der Europäischen Integration 2007, Baden-Baden, S. 105-112.

VAIRO, D., HÄRING, A., DABBERT, S., ZANOLI, R. (2008): Policies Support-ing Organic Farming and Food Markets in the EU. In: GOSH, S. (Hrsg.) (2007): Organic Farming – A Global Perspective, S. 120-132.


BAHRS, E., (2008): Die Schwierigkeit, nachwachsende Rohstoffe als Energieträ-ger angemessen ökologisch und ökonomisch zu beurteilen: In: LANGE, J. (Hrsg.): Loccumer Protokolle 4/08, Mehr als nur ein Strohfeuer? Der Boom auf den Agrarmärkten und die Folge für die Agrarpolitik, S. 183-192.

BAHRS, E., (2008): Wie können nachwachsende Rohstoffe nachhaltig genutzt werden? In: LANGE, J. (Hrsg.): Loccumer Protokolle 4/08, Mehr als nur ein Strohfeuer? Der Boom auf den Agrarmärkten und die Folgen für die Agrarpoli-tik, S. 193-198.

BAHRS, E., (2008): Standortvorzüglichkeiten der Biogasproduktion - Analyseop-tionen anhand von verschiedenen Standortmodellierungen. Hülsenberger Ge-spräche 2008, S.133-141.

THIERING, J., BAHRS, E. (2008): Optionen für eine überregional nachhaltige Standortevaluierung für die Biogasproduktion und –einspeisung. Yearbook of Socioeconomics in Agriculture, S. 21-38.

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ZEDDIES, J. (2008): Global Potential for Energy Recovery from Renewable Re-sources. Lohmann Information, Vol. 43(1), S. 33- 43. URL: http://www.lohmann-information.com/content/l_i_43_artikel4.pdf

13. Bücher


SCHMID, O., DABBERT, S., EICHERT, C., GONZALVEZ, V., LAMPKIN, N., MICHELSEN, J, SLABE, A., STOKKERS, R., STOLZE, M., STOPES, C., WOLLMUTHOVA, P., VAIRO, D., ZANOLI, R. (2008): Organic Action Plans. Development, Implementation and Evaluation. A Resource manual for the Organic Food and Farming Sector. (Auch in französischer Sprache erschie-nen).


BARNING, R. (2008): Economic Evaluation of Nitrogen Application in the North China Plain. Forschungsbericht Nr. 9/2008 aus der Reihe “Agrarökonomische Forschung“.

POTCHANASIN, C. (2008): Simulation of the Sustainability of Farming Systems in Northern Thailand. Forschungsbericht Nr. 8/2008 aus der Reihe “Agraröko-nomische Forschung”.


MORATH, C. (2008): Umsetzung und Potenziale des ganzheitlichen Qualitätsmana-gements in Unternehmen des Ernährungsgewerbes.

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14. Buch- und Schriftenreihen


Wissenschaftliche Buchreihe 'Organic Farming in Europe: Economics and Policy'

Der ökologische Landbau ist mittlerweile zu einem festen Bestandteil der europäi-schen Agrarpolitik geworden. Bisher wurden von wissenschaftlicher Seite meist nur Teilaspekte zu diesem Thema beleuchtet – eine flächendeckende Analyse aller EU-Mitgliedsländer fehlte. Diese Lücke schließt die neue wissenschaftliche Buch-reihe 'Organic Farming in Europe: Economics and Policy', die von Agrarwissen-schaftlern aus Dänemark, Italien, Großbritannien und Deutschland herausgegeben wird. Die Buchreihe wird vom Institut für Landwirtschaftliche Betriebslehre der Universität Hohenheim verlegt und kann von dort bezogen werden. (http://www.uni-hohenheim.de/i410a/ofeurope).

Volume 1: LAMPKIN, N., FOSTER, C., PADEL, S. and MIDMORE, P. (1999): The policy and regulatory environment for organic farming in Europe.

Volume 2: LAMPKIN, N., FOSTER, C. and S. PADEL, S. (1999): The policy and regulatory environment for organic farming in Europe: Country reports.

Volume 3: FOSTER, C. and LAMPKIN, N. (1999): European organic production statistics, 1993 - 1996.

Volume 4: ZANOLI, R. and GAMBELLI, D. (1999): Output and public expendi-ture implications of the development of organic farming in Europe.

Volume 5: OFFERMANN, F. und NIEBERG, F. (2000): Economic performance of organic farms in Europe.

Volume 6: STOLZE, M., PIORR, A., HÄRING, A. and DABBERT, S. (2000): The environmental impacts of organic farming in Europe.

Volume 7: MICHELSEN, J., HAMM, U., WYNEN, E. and ROTH, E. (1999): The european market for organic products: growth and development.

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Volume 8: ZANOLI, R., GAMBELLI, D. and VARIO, D. (2000): Organic farm-ing by 2010: SCENARIOS for the future.

Volume 9: MICHELSEN, J., LYNGGAARD, K., PADEL, S. and FOSTER, C (2001): Organic farming development and agricultural institutions in Europe: A study of six countries.

Volume 10: HÄRING, A. M. (2003): An interactive approach to policy impact as-sessment for organic farms in Europe.

Volume 11: HÄRING, A.M., DABBERT, S., AURBACHER, J., BICHLER, B., EICHERT, C., GAMBELLI, D., LAMPKIN, N., OFFERMANN, F., OLMOS, S., TUSON, J. und ZANOLI, R. (2004): Organic farming and measures of European agricultural policy.

Volume 12: MOSCHITZ, H., STOLZE, M., (2007): Policy networks of organic farming in Europe.

Volume 13: NIEBERG, H., OFFERMANN, F., ZANDER, K. (2007): Organic Farms in a Changing Policy Environment: Impacts of Support Pay-ments, EU-Enlargement and Luxembourg Reform.


Hohenheimer Beiträge zur Agrarinformatik und Unternehmensführung (ISSN 1616-3664)

Band 1: DOLUSCHITZ, R. und PAPE, J. (2000): Erfolgspotentiale für e-Commerce im Agrargewerbe. Teil 1: Thematische Einführung und Befragung von Landwirten in Baden-Württemberg. (Internet: www.uni-hohenheim.de/~agrarinf/E-Commerce.pdf)

Band 2: DOLUSCHITZ, R. (2000): Kooperationen in der Landwirtschaft

Band 3: DOLUSCHITZ, R. und PAPE, J. (2000): Erfolgspotentiale für e-Commerce im Agrargewerbe. Teil 2: Befragung von Landwirten in Mecklenburg-Vorpommern und Sachsen.

40

Band 4: PAPE, J. (2001): Umweltkennzahlen und Ökologische Benchmarks als Erfolgsindikatoren für das Umweltmanagement in Unternehmen

der Baden-Württembergischen Milchwirtschaft. Teil 1: Konzeptionel-le Grundlagen der Umweltleistungsbewertung.

Band 5: DOLUSCHITZ, R. und PAPE, J. (2001): Erfolgspotentiale für e-Commerce im Agrargewerbe. Teil 3: Befragung von agrargewerbli-chen Unternehmen in Baden-Württemberg.

Band 6: DOLUSCHITZ, R. (2001): Das Internet und seine Nutzungsmöglich-keiten in Unternehmen der Agrar- und Ernährungswirtschaft.

Band 7: BENZ, B. und DOLUSCHITZ, R. (2002): Struktur, Entwicklung, Ak-zeptanz, Perspektiven und Probleme des Online-Handels mit ge-brauchten Landmaschinen.

Band 8: KAISER, F. (2003): Öffentlichkeitswirksamkeit von Umweltmanage- mentsystemen.

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15. Vorträge


APFELBECK, J., HUIGEN, M., KRIMLY, T., SANCHEZ, G. (2008): Manage-ment Decisions on Farm-Level and their Link to Weather Requirements: A Case Study for the Upper Danube River Basin. XIIth Congress of the European Association of Agricultural Economists EAAE 2008, Ghent, 26.-29.08.2008.

APFELBECK, J., HUIGEN, M., KRIMLY, T., SANCHEZ, G. (2008): Bewirt-schaftungsentscheidungen auf einzelbetrieblicher Ebene und deren Abhängig-keit von Wettereinflüssen: Ein Fallbeispiel aus dem oberen Donaueinzugsge-biet. 48. Jahrestagung der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaf-ten des Landbaues e.V. (GEWISOLA), Bonn, 24.-26.09.2008.

AROUNA, A., DABBERT, S. (2008): Domestic Water Use by Rural Households without Access to Private Improved Water Sources: Determinants and Forecast in a Case Study for Benin. Tropentag 2008, Universität Hohenheim, Stuttgart, 07.10.-09.10.2008.

AURBACHER, J., LIPPERT, C., DABBERT, S. (2007): Zur Ökonomik von Ma-schinengemeinschaften in klein strukturierten Agrargebieten, Vortrag auf der 47. Jahrestagung der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e.V. (GEWISOLA), Freising, 26.-28.9.2007.

AURBACHER, J. (2007): Landwirtschaftlicher Hochwasserschutz. Veranstaltung des Bund Naturschutz, Diedorf, 24.11.2007.

BILLEN, N., ASSMANN, A., AURBACHER, J., UNTERSEHER, E., HÖLSCHER, T. (2008): Agricultural Measures for Flood Protection and Ero-sion Control – A Comparison of Different Methods for Visualisation and Ap-plication. Posterpräsentation, EUROSOIL Congress 2008, Wien, 25.-29.08.2008.

EICHERT, C. (2008): Wie gestaltet sich die Zukunft der heimischen Agrarerzeu-gung vor dem Hintergrund eines sich wandelnden Weltmarktes? GENO Agrar-

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tage 2008: Prost Mahlzeit! Wer bestimmt die Produktion von Nahrungsmitteln und wie bilden sich Preise? Öhringen, 11.11.2008.

EICHERT, C., (2008): Wie gestaltet sich die Zukunft der heimischen Agrarerzeu-gung vor dem Hintergrund eines sich wandelnden Weltmarktes? GENO Agrar-tage 2008: Prost Mahlzeit! Wer bestimmt die Produktion von Nahrungsmitteln und wie bilden sich Preise? Laupheim, 13.11.2008.

EICHERT, C. (2008): Wie gestaltet sich die Zukunft der heimischen Agrarerzeu-gung vor dem Hintergrund eines sich wandelnden Weltmarktes? GENO Agrar-tage 2008: Prost Mahlzeit! Wer bestimmt die Produktion von Nahrungsmitteln und wie bilden sich Preise? Brackenheim, 20.11.2008.

EICHERT, C. (2008): Wie gestaltet sich die Zukunft der heimischen Agrarerzeu-gung vor dem Hintergrund eines sich wandelnden Weltmarktes? GENO Agrar-tage 2008: Prost Mahlzeit! Wer bestimmt die Produktion von Nahrungsmitteln und wie bilden sich Preise? Bad Saulgau, 26.11.2008.

HENSELER, M., (2008): Impact of CAP Reform on Agricultural Production in Four Different European Regions. Conference paper, 82nd Annual Conference of the Agricultural Economics Society (AES), Royal Agricultural College, Ci-rencester, UK, 31.03.–02.04.2008. URL: http://purl.umn.edu/36856

HENSELER, M., KRIMLY, T., DABBERT, S. (2008): GAP-Szenariorechnungen für die Modellregion Baden-Württemberg. Posterpräsentation, 48. Jahrestagung der GEWISOLA: "Risiken in der Agrar- und Ernährungswirtschaft und ihre Bewältigung", Bonn, 24.-26.09.2008.

KUHL, I., MAISENBACHER, G., EICHERT, C. (2008): Rosige Aussichten für kleinere und mittlere Bio-Läden? (Marketing strategies for smaller and regional oriented organic shops). Biofach 2008, Nürnberg, 21.-24.02.2008.

LIPPERT, C. (2007): Bereitstellung wertvoller Landschaften aus institutionen-ökonomischer Sicht. Jahrestagung der International Association for Landscape Ecology (IALE), Region Deutschland, Landschaftsökologie und Umweltpolitik, Freising, 26.10.2007.

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LIPPERT, C. (2007) : Portrait de la situation agroenvironnementale en Allemagne. Vortrag in französischer Sprache anlässlich eines Besuchs des Cégep, Victoria-ville (Kanada), Hohenheim, 19.11.2007.

LIPPERT, C. (2007): Heuristic Model of Organic Farming. 1. Projekt-Treffen zum EU-Projekt “Economic Analysis of Certification Systems in Organic Food and Farming (Certcost)”, Sirolo, Italien, 12.09.2008.

LIPPERT, C. (2008): Kann nachhaltiges Wirtschaften durch Kauf zertifizierter Forstprodukte erzwungen werden? - Potentiale und Grenzen des ‚Green Con-sumerism’. Johann-Heinrich von Thünen-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei, Hamburg , 08.02.2008.

LIPPERT, C. (2007): Analyse Ricardienne de l‘impact du changement climatique sur l‘agriculture allemande. “Working Group of Research Collaboration“ auf dem Symposium Hohenheim/Montpellier II, Montpellier, Frankreich, 07.11.2008.

LIPPERT, C., KRIMLY, T., AURBACHER, J. (2008): A Ricardian Analysis of the Impact of Climate Change on Agriculture in Germany, Posterpräsentation, German-US Conference: Tough Choices - Land Use under a Changing Climate, Berlin, 02.10.-03.10.2008.

SCHMID, O., STOLZ, H., LAMPKIN, N., JEFFREYS, I., DABBERT, S., EICHERT, C., MICHELSEN, J., ZANOLI, R., VAIRO, D., GONZALVEZ, V. (2008): Lessons Learnt from ORGAP Project – Planning, Implementation and Evaluation of Action Plans for Organic Food and Farming. Posterpräsentation. 16th IFOAM Organic World Congress, Modena, Italy, 18.-20.06.2008.

SCHMID, O., MICHELSEN, J., EICHERT, C., GONZALVEZ, V. (2008): Stake-holder Involvement in Action Plans and/or Policies for Organic Food and Farm-ing – ORGAP Project Recommendations. Posterpräsentation. 16th IFOAM Or-ganic World Congress, Modena, Italy, 18.-20.06.2008.

WIRSIG, A., DABBERT, S. (2007): Regionale Folgen des Klimawandels: Aus-wirkungen auf die Landwirtschaft. Landvolkforum, Megentheim, 25.11.2007.

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ANDRES, S. (2008): Information Systems for Russian Agroholdings Using Auto-matic Process Data Acquisition. Green Week Scientific Conference. Humboldt-Universität zu Berlin, Berlin, 16.-17.01.2008.

BAHRS, E. (2008): Gute Preise – neue Märkte. Anpassungsstrategien und Optio-nen im Risikomanagement. LMS Güstrow, 25.01.2008.

BAHRS, E. (2008): Die Schwierigkeit, nachwachsende Rohstoffe als Energieträger angemessen ökologisch und ökonomisch zu beurteilen. Loccumer Gespräche, 02.02.2008.

BAHRS, E. (2008): Die Bewertung des landwirtschaftlichen Vermögens für die Erbschaftsteuer. HLBS, Wuppertal, 02.04.2008.

BAHRS, E. (2008): Unternehmensanforderungen im Wandel. Neue Märkte, neue Preise, neue Kosten. 2. Sächsisches Zukunftsforum Landwirtschaft, Dresden, 03.04.2008.

BAHRS, E. (2008): Ist die Biotreibstoffproduktion ein Antagonist des Umwelt- und Naturschutzes? Seminar der Zoologie, Universität für Bodenkultur Wien, 08.04.2008.

BAHRS, E. (2008): Betriebswirtschaftliche Bewertung des Health Checks. Nieder-sächsisches Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz und Landesentwicklung, Hannover, 17.04.2008.

BAHRS, E. (2008): Die betriebswirtschaftlichen Auswirkungen veränderter Ag-rarmärkte auf Landtechnik und Landwirtschaft. Österreichisches Kuratorium für Landtechnik und Landentwicklung, Wien, 23.04.2008.

BAHRS, E. (2008): Standortvorzüglichkeiten der Biogasproduktion. Hülsenberger Gespräche, Lübeck, 23.05.2008.

BAHRS, E. (2008): Management von Agrarbetrieben im 21. Jahrhundert. For-schungsanstalt. Informationstagung Agrarökonomie, Agroscope Tänikon, 11.09.2008.

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BAHRS, E. (2008): Ökonomische Konsequenzen einer steigenden Nachfrage nach Nahrungsmitteln und Bioenergie. 120. VDLUFA Kongress, Jena, 16.09.2008.

BAHRS, E. (2008): Klimaveränderungen – Chancen für den Landwirt. DKB, Lie-benberg, 23.10.2008.

BAHRS, E. (2008): Der Milchproduzent im Spannungsfeld veränderter Markt- und Politikempfehlungen. LVN, Hannover, 30.10.2008.

BAHRS, E. (2008): Zukünftige ökonomische Entwicklungen im Energiepflanzen-bereich. Workshop Biogaseinspeisung in das Erdgasnetz. Fraunhofer Institut Umsicht, Oberhausen, 06.11.2008.

BAHRS, E. (2008): Veränderte wirtschaftliche und agrarpolitische Rahmenbedin-gungen und Ihre Auswirkungen auf die landwirtschaftliche Taxation. HLBS, Sachverständigen- und Beraterfachtagung, Göttingen, 13.11.2008.

BARHS, E. (2008): Chancen und Risiken für landwirtschaftliche Unternehmer im Kontext veränderter Agrarrohstoffmärkte. Friedrich-Ebert-Stiftung, Berlin, 10.11.2008.

BLANCK, N., BAHRS, E. (2008): Steuer- und Mitbestimmungsoptimierung in der landwirtschaftlichen Bioenergieproduktion am Beispiel der energetischen Strohnutzung. 18. Jahrestagung der Österreichischen Gesellschaft für Agrar-ökonomie, Wien, 18.-19.09.2008.

STARCKE, J., BAHRS, E., (2008): Leistungen und Kosten bei Zuckerrüben und Ackerbau vor und nach den jüngsten Agrarreformen. Zuckerrübentagung, Göt-tingen, 04.09.2008.

THIERING, J., BAHRS, E (2008): Optionen für eine überregional nachhaltige Standortevaluierung für die Biogasproduktion und –einspeisung. Seminar der Schweizerischen Gesellschaft für Agrarwirtschaft und Agrarsoziologie, Rapper-sil, 04.04.2008.

ZEDDIES, J. (2008): Biomass for Energy-impacts and Added Value for Agricul-ture. OEZ-Workshop, Universität Hohenheim, 04.10.2007.

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ZEDDIES, J. (2008): Euphorie im Bioenergiesektor - ist wirklich alles Gold was glänzt? Deutsche Kreditbank - Eliteforum Landwirtschaft, Schloss und Gut Lie-benberg, Brandenburg, 01.11.2007.

ZEDDIES, J. (2008): Agrarmärkte und Bioenergie. KWS-Saat, KWS-Energiepflanzenkolloquium 2007, Einbeck, 05.11.2007.

ZEDDIES, J. (2008): Effects of the Demand of Bio Energy on the Prices in the Ag-ricultural Markets. VDI-Agrartechnik, 65. Internationale Konferenz der Land-technik, Eröffnungsveranstaltung der Agritechnika 2007, Hannover, 09.11.2007.

ZEDDIES, J. (2008): Bioenergie-Ressourcenkonkurrenz. Deutscher Bundestag – Ausschuss für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz. Öffentliche Anhörung, Berlin, 12.11.2007.

ZEDDIES, J. (2008): Globale Potentiale für die energetische Nutzung nachwach-sender Rohstoffe. 25. Lohmann Konferenz, Hamburg, 21.- 22.11.2007.

ZEDDIES, J. (2008): Weltmarkt für Biokraftstoffe. OTTI-Orientierungsseminar, 16. Symposium, Kloster Banz, Bad Staffelstein, 21.-23.11.2007.

ZEDDIES, J. (2008): „Agri-Kultur“ im Europa von morgen. Institut für ländliche Strukturforschung, Fachtagung, Frankfurt, 27.11.2007.

ZEDDIES, J. (2008): Bioenergie und Nahrung - Landwirtschaft zwischen Gewinn-optimierung und gesellschaftlicher Verantwortung, VDAW Baden-Württemberg, Fachbereich Landhandel, Kirchheim/Teck, 06.12.2007.

ZEDDIES, J. (2008): Pflanzenproduktion unter veränderten ökonomischen Bedin-gungen. Gesellschaft für Pflanzenschützung und Deutsche Phytomedizinische Gesellschaft, Jahrestagung, Fulda, 10.12.2007.

ZEDDIES, J. (2008): Globale Märkte – Anforderungen an unsere Landwirtschaft. DLG-Wintertagung 2008, Münster, 09.01.2008.

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ZEDDIES, J. (2008): Standort Deutschland - Agrarpotenziale in der Bereitstellung von Bioenergie. DLG-Wintertagung 2008, Münster, 10.01.2008.

ZEDDIES, J. (2008): Aktuelle Entwicklungen auf den Agrarmärkten - Auswirkun-gen und Anpassungsstrategien der Landwirtschaft. Saaten-Union, Winterforum 2008, Groitzsch, 15.01.2008.

ZEDDIES, J. (2008): Aktuelle Entwicklungen auf den Agrarmärkten - Auswirkun-gen und Anpassungsstrategien der Landwirtschaft. Saaten-Union, Winterforum 2008, Mühlberg, 16.01.2008.

ZEDDIES, J. (2008): CO2-Bilanzen im Einsatz agrarischer anstelle fossiler Roh-stoffe – Bioethanol. Wintertagung 2008, Ökosoziales Forum, Auditorium Ma-ximum der Universität Wien, Österreich, 04.02.2008.

ZEDDIES, J. (2008): Biomassepotenziale in China. GCSFP-Workshop „Biomasse: Potenziale und Nutzungskonkurrenz“. Deutsche Energieagentur, Berlin, 02.04.2008.

ZEDDIES, J. (2008): Bioenergieproduktion - Rohstoffverfügbarkeit, internationa-ler Handel und Auswirkungen auf die Agrarmärkte. Tagung des Verbandes der Landwirtschaftskammern e.V. und des Bundesarbeitskreises Düngung (BAD), Würzburg, 22.-23. April 2008.

ZEDDIES, J. (2008): Zukünftige landwirtschaftliche Potenziale für die Bioener-gieerzeugung (EU, D), Agrarmärkte und Rahmenbedingungen. Öffentliche An-hörung des Umweltausschusses und des Wirtschaftsausschusses sowie des Aus-schusses Ländlicher Raum und Landwirtschaft. Haus des Landtags, Baden-Württemberg, 23.04.2008.

ZEDDIES, J. (2008): Konsequenzen der veränderten Rohstoffnutzung für die Landwirtschaft. 16. Kolloquium BASF-Futterzusatzstoffe - Wege zur Nachhal-tigkeit - Rohstoffnutzung im Wandel. BASF, Ludwigshafen, 04.06.2008.

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ZEDDIES, J. (2008): Globale Herausforderungen der Nahrungsmittel- und Ener-gienachfrage an Wirtschaft, Politik und Agrarforschung. Forschungs-Klimatour der Grünen Landtagsfraktion, Universität Hohenheim, Stuttgart, 09.06.2008.

ZEDDIES, J. (2008): Perspektiven der Anlageklasse „Agrar“ in Osteuropa. Agrar-investmentsymposium, Altira Group, München, 12.06.2008.

ZEDDIES, J. (2008): Perspektiven der Anlageklasse „Agrar“ in Osteuropa, Agrar-investmentsymposium, Altira Group, Hamburg, 16.06.2008.

ZEDDIES, J. (2008): Perspektiven der Anlageklasse „Agrar“ in Osteuropa, Agrar-investmentsymposium, Altira-Goup, Frankfurt, 18.06.2008.

ZEDDIES, J. (2008): Zukunftsperspektiven der Bioenergie - Chancen, Risiken, Strategien. DLG Unternehmertage 2008, Gesamtausschutzsitzung, Leipzig, 03.09.2008.

ZEDDIES, J. (2008): Globale Nutzungskonflikte und Auswirkungen auf die Ag-rarmärkte. KTBL-Tagung, Aschaffenburg, 08.-09.09.2008.

ZEDDIES, J. (2008): Globale Entwicklungen auf den Agrarmärkten - Ökonomi-sche Auswirkungen und Anpassungsstrategien. 56. Deutsche Pflanzenschutzta-gung, Kiel, 22.–25.09.2008.

ZEDDIES, J. (2008): Bioenergy-Production, Potential, International Trade and Impacts on Agriculture. Landwirtschaftsministerium der Russischen Föderation - Russische Agraruniversität Timirjasew-Akademie, Moskau, 09.10.2008.

ZEDDIES, J. (2008): Kosten und Verfügbarkeit von Biomassen. Internationaler BtL-Kongress, Berlin, 16.10.2008.

ZEDDIES, J. (2008): Rohstoffe, Energie und Nahrungsmittel im Widerstreit. 10. Jahrestagung Thüringer Landwirtschaft, Erfurt, 30.10.2008.

ZEDDIES, J. (2008): How Long Will the Agricultural Market Boom Continue? Bayer CropScience, Monheim, 03.11.2008.

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ZEDDIES, J. (2008): Bioenergie vom Acker - Rohstoffe, Märkte und Entwicklun-gen. Internationaler Workshop. Leipzig, 17.-18. November 2008.

ZEDDIES, J. (2008): Die Welternährungssituation vor dem Hintergrund hoher Agrarpreise. Jahrestagung des Genossenschaftsverbandes Norddeutschland e.V., Liebenwalde, 18.11.2008.

ZEDDIES, J. (2008): Globale Entwicklungen auf den Agrarmärkten - Ökonomi-sche Auswirkungen in der Pflanzenproduktion. BASF-Fachtagung für Berater. Ingolstadt-Etting, 24.11.2008.

ZEDDIES, J. (2008): Die Potenziale nachwachsender Rohstoffe und die Welter-nährungssituation. Ringvorlesung „Energie 2020“, Technische Universität Hamburg-Harburg, 26.11.2008.

ZEDDIES, J. (2008): Globale Entwicklungen auf den Agrarmärkten - Ökonomi-sche Auswirkungen in der Pflanzenproduktion. BASF-Fachtagung, Biberach, 10.12.2008.


DOLUSCHITZ, R. (2007): Milchwirtschaft in Baden-Württemberg – Fit für die Zukunft – Begleitmaßnahmen. Zweite Besprechung des begleitenden Ausschus-ses, MLR Stuttgart, 09.10.2007.

DOLUSCHITZ, R. (2007): Herausforderungen der Landwirtschaft und aktuelle Aspekte der EU-Agrarpolitik. Jahrestagung des Deutschen Bundesverbandes der Landwirte im Nebenberuf e.V., Schwäbisch Hall, 10.-11.11.2007.

DOLUSCHITZ, R. (2007): Die Agrar- und Ernährungsforschung – erfolgreiche Vernetzung von Wissenschaft und Praxis. Mitgliederversammlung des Initiativ-kreises Agrar- und Ernährungsforschung, Berlin, 22.11.2007.

DOLUSCHITZ, R. (2008): Unternehmereigenschaften und –kompetenzen. Tagung „Personalmanagement in der Landwirtschaft, Universität Göttingen, 8.02.2008.

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DOLUSCHITZ, R., ENGLER, B. (2008): Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln tierischer Herkunft – das Projekt IT FoodTrace. Landwirtschaftlicher Hoch-schultag 2008, Universität Hohenheim, Stuttgart, 11.06.2008.

DOLUSCHITZ, R., ZHANG, F., EBERSBERGER, D., MÜLLER, T. (2008): The Sino-German International Research Training Group „Sustainable Resource Use in the North China Plain“. ERSEC International Conference 2008, Beijing, 08.-10.10.08.

DOLUSCHITZ, R. (2008): Management von Milchviehherden – Der Datenflut mit System begegnen. 15. Rindergesundheitstag, Alsfeld, 09.02.2008.

DOLUSCHITZ, R. (2008): International Research Training Group „Sustanaible Resource Use in the North China Plain. 7. Kuratoriumssitzung des Deutsch-Ostasiatischen Wissensforum e.V., Kvoto, 17.09.2008

DOLUSCHITZ, R. (2008): Einkommenskombinationen als Chance für den ländli-chen Raum – Die Bedeutung des Nebenerwerbs. Tagung des Agrar-Bündnis, Anthroposophischen Zentrum, Kassel, 23. 09.2008.

DOLUSCHITZ, R. (2008): Mit richtigen Unternehmerkompetenzen erfolgreich die Zukunft meines Milchviehbetriebes sichern. 8. Milchviehtag Baar-Heuberg, Donaueschingen-Aasen, 19.11.2008.

DOLUSCHITZ. R. (2008): Anpassungsstrategien landwirtschaftlicher Betriebe an sich ändernde Rahmenbedingungen: Eine unternehmerische Herausforderung. Sitzung des Ausschusses für Vorsorge- und Versicherungsfragen der deutschen Bauern, Gärtner und Winzer, Wiesbaden, 23.12.2008.

FICK, J. (2008): Integriertes Tiergesundheitssystem - Version 1.0., 28. Jahresta-gung der Gesellschaft für Informatik in der Landwirtschaft (GIL), Kiel, 10.-11.03.2008.

OTTO, J., FROST, M., DOLUSCHITZ, R. (2008): Classification of Food: Poten-tial Contributions for Improved Inter-Organizational Data Exchange through Standardisation in Semantics. Posterpräsentation. IAMO Forum 2008: Agri-Food Business: Global Challenges – Innovative Solutions, Halle, 25.-27.06.2008.

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ROTH, A., DOLUSCHITZ, R. (2008): Regional Assessment of Sustainable Agri-cultural Cropping Systems in the North China Plain: A Modelling Approach to-wards Sustainable Resource Use. Posterpräsentation, Tropentag, Universität Hohenheim, Stuttgart, 07.-09.10.2008.

ROTHFUß, K., DOLUSCHITZ, R., (2008): Informationspflichten in der Wert-schöpfungskette von Fleischprodukten. Posterpräsentation, Landwirtschaftlicher Hochschultag der Fakultät Agrarwissenschaften, Universität Hohenheim, Stutt-gart, 11.06.2008.

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16. Hochschulkooperationsprojekte

2005 – 2007 Tempus (Cards) Joint European Project (IB-JEP 19027-2004): Balkan Agribusiness Sector Initiative for Capacity Building

Koordinator: Prof. Dr. R. Doluschitz Finanzierung: EU Projektpartner: Osteuropazentrum Hohenheim

Slowenien Bosnien-Herzegowina Mazedonien Albanien Serbien Montenegro

2005 – 2008 AHEAD-Tempus Joint European Project (JEP - 19009 - 2004): Agribusiness Higher EducAtion Development

Koordinator: Dr. László Kárpáti Finanzierung: EU Projektpartner: Universität Debrecen Universität Zagreb

Universität Wageningen Universität Hohenheim Scottish Agricultural College

Ministry of Agriculture, Forestry and Water Management Zagreb

Institute for Adriatic Crops and Karst Reclama-tion Split

Institute of Agriculture and Tourism Porec Croatian Agricultural Extension Institute Zagreb Croatian Chamber of Economy Zagreb Croatian Employers Association Zagreb Croatian Society of Agricultural Economists Za-

greb 2008 - 2013 Verlängerung des Projekts: International Research Training

Group “Modeling Material Flows and Production Systems for Sustainable Resource Use in Intensified Crop Production in the North China Plain” Koordination: Dr. Diana Ebersberger Sprecher: Prof. Dr. Reiner Doluschitz Finanzierung: DFG Bearbeiter: 10 DoktorandInnen, 1 Postdoktorand

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17. Besondere Ereignisse

Berufungen

Prof. Dr. Enno Bahrs folgte dem Ruf an die Universität Hohenheim für das Fach-gebiet „Landwirtschaftliche Betriebslehre" und wechselte von der Universität für Bodenkultur in Wien am 01.09.2008 nach Hohenheim.

Prof. Dr. Stephan Dabbert wird anlässlich der 37. Plenarsitzung der DFG-Senatskommission für „Stoffe und Ressourcen in der Landwirtschaft“ am 05.12.2007 in Bonn-Bad Godesberg zum Vertreter der Kommissionsvorsitzenden bestimmt.

Prof. Dr. Stephan Dabbert wurde für drei Jahre (2008 – 2010) zum Vorstands-vorsitzenden der GEWISOLA gewählt.

Prof. Dr. Stephan Dabbert ist weitere drei Jahre (2009 – 2011) Mitglied im Wis-senschaftlichen Beirat für Agrarpolitik beim Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz.

Prof. Dr. Reiner Doluschitz ist seit 2006 Leiter der Forschungsstelle für Genossen-schaftswesen an der Universität Hohenheim.

Prof. Dr. Reiner Doluschitz ist seit 1.10.2006 zweiter Prodekan der Agrarwissen-schaftlichen Fakultät der Universität Hohenheim.

Emeritierung

Prof. Dr. Drs. h.c. Jürgen Zeddies ist am 31. August 2008 in den Ruhestand getre-ten. Prof. Dr. L. Gekle ist am 31. Dezember 2008 in den Ruhestand getreten.

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Exkursionen

Exkursion mit 35 Studierenden der Agrarwissenschaften nach Russland (Moskau, Voronezh, Belgorod, Kursk, Orel) im Rahmen des Moduls „Formen und Evolution der Agrarwissenschaften im regionalen und internationalen Vergleich“ vom 08.-15.05.2008.

Organisation: M.Sc. S. Walther, Dr. H. Schüle

Exkursion mit 26 Studierenden zur WALA Heilmittel GmbH (Bad Boll) und zur ev. Akademie (Bad Boll) im Rahmen der Lehrveranstaltung „Betriebliches Um-weltmanagement in der Agrar- und Ernährungswirtschaft“ am 5.06.2008.

Organisation: Dr. C. Morath

Exkursion mit 32 Studierenden zur Campina GmbH (Heilbronn), zur Beweka Kraftfutterwerk GmbH (Heilbronn) und zu einem Landwirt im Rahmen der Lehr-veranstaltung „Projektmodul Agribusiness“ am 12.06.2008.

Organisation: Dr. C. Morath

Exkursion mit 7 Studierenden nach Karlsruhe, Lauterbourg (F), Drusenheim (F), Achern, Baden-Baden, Forbach, Bad Wildbad und Horb im Rahmen des Zusatzfa-ches „Grundbegriffe der Landwirtschaft“ zum Thema "Wechselbeziehungen zwi-schen Standort und Landnutzung" am 03.07.2008.

Organisation: Dr. F. Litzka

Neue Netzwerkprojekte

Ausarbeitung eines Erasmusprogramms, bewilligt von der EU, Finanzvolumen 5 Mio. Euro für 3 Jahre (Dr. Schüle)

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Veranstaltungen

Im Rahmen eines Stipendiums im "Erasmus Mundus External Cooperation Win-dow" je 40 Std. Fachvorlesungen über Landw. Betriebslehre in Ussurijsk (Russ-land) und Ulan Ude (Autonome Republik Burjatien, Russland), 31.03.-30.04.2008.

Organisation: Dr. F. Litzka

Blockseminar 1 der IRTG Sustainable Resource Use in North China zum Thema “Introduction to Chinese Agriculture and Related Environmental Problems, Prsen-tation Tchniques, Intertercultural Training and Principles of Scientific Research", Aulendorf und Universität Hohenheim, 6.-14.11.2007.

Organisation: Prof. Dr. Reiner Doluschitz, Prof. Dr. Zhang Fusuo, Dr. Diana Ebersberger

Blockseminar 2 der IRTG Sustainable Resource Use in North China zum Thema " Matter Dynamics in Agroecosystems and Corresponding Modeling Approaches", Yunnan Agricultural University, Kunming, 9.-14.03.2008

Organisation: Prof. Dr. T. Müller, Prof. Dr. T. Streck, Prof. Dr. K. Stahr, Prof. Dr. X. Ju, Prof. Dr. X.P. Chen, Prof. Dr. R. Doluschitz, Dr. Diana Ebersberger

Blockseminar 3 der IRTG Sustainable Resource Use in North China zum Thema " Nitrogen Balance in Various Ecosystems - The Contribution of N Volatilization and N Deposition", Universität Hohenheim, 3.-10.11.2008.

Organisation: Prof. Dr. A. Fangmeier, Prof. Dr. X. Liu, Prof. Dr. R. Doluschitz, Dr. Diana Ebersberger

Landwirtschaftlicher Hochschultag 2008 „Qualität und Sicherheit von Lebensmit-teln“, Universität Hohenheim, Stuttgart, 11.06.2008.

Organisation: Prof. Dr. R. Doluschitz, Prof. Dr. T. Jungbluth, Dr. B. Engler

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Ehrungen

Prof. Dr. Drs. h.c. Jürgen Zeddies erhielt in Anerkennung seiner großen Verdienste um die Universität Hohenheim am 20. Juni 2008 die Hohenheimer Ehrennadel. Prof. Dr. Drs. h.c. Jürgen Zeddies erhielt am 29. Juli das Verdienstkreuz am Bande des Verdienstordens der Bundesrepublik Deutschland vom Bundespräsidenten Horst Köhler. Es wurde von Herrn Minister Peter Hauk, MdL, am 9. Dezember 2008 im Balkonsaal des Schlosses überreicht. PD Dr. Christian Lippert wurde am 11.06.2008 zum „Außerplanmäßigen Profes-sor“ ernannt.

16. Anschriften

Universität Hohenheim Institut für Landwirtschaftliche Betriebslehre (410)

Geschäftsführender Direktor: Prof. Dr. Stephan Dabbert D-70593 Stuttgart

Tel.: 0711/459-22541 (Institutssekretariat)


Universität Hohenheim Institut für Landw. Betriebslehre (410 A) Prof. Dr. Stephan Dabbert Tel.: 0711/459-22541 Schloß Osthof Südflügel Fax: 0711/459-22555 D-70593 Stuttgart E-Mail: [email protected] Lieferadresse: D-70599 Stuttgart URL: www.uni-hohenheim.de/i410a Analyse, Planung und Organisation der landwirtschaftlichen Produktion ab 01. September 2008: Landwirtschaftliche Betriebslehre Universität Hohenheim Institut für Landw. Betriebslehre (410 B) bis 31.08.2008 Prof. Dr. Drs. h.c. Jürgen Zeddies ab 01.09.2008 Prof. Dr. Enno Bahrs Tel.: 0711/459-22566 Schloß Osthof Südflügel Fax: 0711/459-23709 D-70593 Stuttgart E-Mail: [email protected] Lieferadresse: D-70599 Stuttgart URL: www.uni-hohenheim.de/i410b

Rechnungswesen, Steuer- und Bewertungslehre

Universität Hohenheim Institut für Landw. Betriebslehre (410 B) Prof. Dr. Ludwig Gekle Tel.: 0711/459-22570 Schloß Osthof Südflügel Fax: 0711/459-23709 D-70593 Stuttgart E-Mail: [email protected] Lieferadresse: D-70599 Stuttgart URL: www.uni-hohenheim.de/i410b


Universität Hohenheim Institut für Landw. Betriebslehre (410 C) Prof. Dr. Reiner Doluschitz Tel.: 0711/459-22841 Schloß Osthof Südflügel Fax: 0711/459-23481 D-70593 Stuttgart E-Mail: [email protected] Lieferadresse: D-70599 Stuttgart URL: www.uni-hohenheim.de/agrarinf

Weitere Informationen im Internet unter: http://www.uni-hohenheim.de/i410

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INHALT - Universität Hohenheim · 2 1. Das Institut und seine Fachgebiete Die Geschichte des Instituts für Landwirtschaftliche Betriebslehre beginnt 1818 mit Johann Nepomuk Hubert