INHALTSVERZEICHNIS - Hermitage Genetics | … GRANDE UILU ABJER BELLE ABJER ESMER WIDEO LONGO F-LINIE PREMIUM GE GE TOP 5% AUSGEWÄHLTE BESAMUNGSEBER LEISTUNGSGETESTE TE UND BLUP GETESTETE

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INHALTSVERZEICHNIS

HermitageDeutschland

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KUNDENSERVICE


Hermitage Deutschland GmbH www.hermitage-deutschland.de

Brandenburger Str. 66a, 14778 Golzow Bürozeiten: 08:00 – 16:00 UhrT: +49(0)33835 255 F: +49(0)33835256 außerhalb dieser Zeiten: Anrufbeantworter und Fax [email protected]@hermitage-deutschland.de

Produktion und Vertrieb Jürgen Amon Amonsen T: +49(0)15114176967 F: +49(0)33917756374 e: [email protected] Deutschmann T: +49(0)33835255

Ned Nolan Geschäftsführender Gesellschafter, Vorsitzender der Geschäftsleitung +353 56 777 0011

Benjamin Hertiel Technische Beratung +49(0)17 55247581

Ian Goodbody Internationaler Vertrieb +353 56 777 0011

Ivar Peeters Genetiker +353 86 600 0485

Pat Treacy Finanzen +353 56 777 0011

Dr. Patrick Varley Forschung und Entwicklung/Tierernährung +353 56 777 0011

Ann-Marie Martin Hermitage PIGBLUP Exchange +353 56 777 0011

Zur Bestellung von Hermitage Vor- und Endstufensperma kontaktieren Sie bitte:

Besamungsunion Schwein Besamungsunion Schwein Eberstation Herbertingen Besamungsstation Grimma Ölkofer Strasse 33 Lausicker Straße 26 88518 Herbertingen 04668 Grimma T: 07586/92070 T: 03437/762003

Hermitage bleibt seiner Mission verpflichtet: ‘Nutzung allen verfügbaren Wissens und Erfahrung zur Züchtung genetischhochwertiger Schweine und konsequente Übertragung dieses genetischen

Fortschrittes an alle unsere Kunden weltweit’.

Züchterische Spitzenleistung Liegt In Unseren Genen / Schweinebesamungsstationen 4/5

Maternale Gene / Mutterlinien Index 6/7

Mutterlinien - Large White Reinzucht 8

Mutterlinien - Landrasse Reinzucht 10

Mutterlinien Top Hybrid™ Jungsauen / Hermitage High Health Programme Zur Repopulierung 12/13

Hermitage PigBLUP Exchange™ 14

Zuchtprogramme Für Ihre Betriebe 16

Endstufenlinien - Hylean Maxgro™ 18

Endstufenlinien - Hygro Pietrain™ 20

Endstufenlinien - German Pietrain™ 21

Endstufenlinien - Hylean Duroc™ 22

Endstufenlinien - Hyroc™ 24

Endstufenlinien - Hylean Hampshire™ 26

Hermitage Nukleus- Und Vermehrungsbetriebe / Leistungsprüfung 28/29

Forschung & Entwicklung / Genetische Weiterentwicklung 30/31

Hermitage Besamungsstationen & Nukleusbetriebe / Gesundheitsüberwachungsprogramm 32/33

Hermitage Weltweit / The Hermitage Group 34/35

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SCHWEINEBE-SAMUNGSSTATIONEN


bank für alle Hermitage Mutterlinien und End-stufenprodukte. Darüber hinaus werden dort dieZuchtwerte für die Hermitage Nukleusherden, dieVermehrungsherden und die Produktionsherdender Kunden auf der ganzen Welt berechnet.

Mit Hilfe des internationalen Forschungs- und Ent-wicklungsprogramms dass auf reproduktiven Leis-tungen, Schlachtkörperqualität, Rückverfolgbarkeit,Gen Markern, genomischer Selektion und dendurch Hermitage patentiertem Verfahren zurNutzung von maternaler mitochondrialen DNATechnologien beruht, werden die Hermitage Lin-ien kontinuierlich verbessert.

Wir freuen uns darauf für unsere Kunden diemarktführenden Zuchtlinien weiterzuentwickelnund damit ein Maximum an Produktivität,Schlachtkörperqualitäten und höchste Profitabilitätfür alle Nutzer der Hermitage Genetik und desHermitage Produktionsservice zu erreichen.

Hermitage Genetics ist eines der weltweitführen-den Schweinezuchtunternehmen mit Kunden inüber 36 Ländern der Welt. Hermitage widmet sichfür seine Kunden seit 1958 in der spezialisiertenZucht von hochgesunder und hochleistenderSchweinegenetik. Ausgehend von unserem Haupt-sitz in Kilkenny, Irland, entwickelt Hermitage Gene-tics spezifische Zuchtlinien die die kommerziellenMarktanforderungen im heimischen als auch in in-ternationalen Märkten vollumfänglich erfüllen.

Die Hermitage Mutterlinien repräsentieren dieweltweit fruchtbarsten Landrasse und LargeWhite Nukleuspopulationen und viele unsererKunden erreichen mehr als 30 abgesetzte Ferkelpro Sau und Jahr.

Hermitage Endstufen Eberlinien schließen die welt-bekannten Maxgro ™, HYGRO ™ Pietrain,HYROC™ und Hermitage DUROC Linien ein,die weltweitführend sind hinsichtlich derökonomisch wichtigen Parameter wie Wachstum,Futterverwertung und Schlachtkörperqualität. AlleHermitage Reinzuchtlinien sind in der irischenGesellschaft für Schweinezucht registriert, alle Be-samungseber sind in der Hermitage DNA Daten-bank erfasst, um eine lückenlose Rückverfolgbarkeitin der gesamten Schweinefleischproduktionskettezu gewährleisten. Das Hermitage Team stellt un-seren Kunden sein Fachwissen in den BereichenGenetik, individueller hochgesunder Zuchtpro-gramme, künstlicher Besamung mit frischem odertiefgefrorenem Sperma, Herdenmanagement,Forschung und Entwicklung, Transport und Logistikzur Verfügung, um in den kundenspezifischenZuchtherden den Erfolg zu maximieren. Die Or-ganisation „Hermitage PIGBLUP Exchange ™“(HPE) wurde zur weltweiten Koordination allerHermitage Zuchtprogramme eingerichtet. DieHPE unterhält unter anderem die BLUP Daten-

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ZÜCHTERISCHE SPITZENLEISTUNG LIEGT IN UNSEREN GENEN


Spermagewinnung und VertriebHermitage Deutschland arbeitet mit verschiede-nen German Genetic Besamungsstationenzusammen, in denen ausgesuchte Hermitage Vor-und Endstufeneber gehalten werden. Darüber hin-aus werden weitere Pietrain Topvererber ausdiesen Stationen im Rahmen der Kooperation mitden Besamungsstationen unseren Kunden ange-boten. Hierbei ist die genaue Zuordnung imRahmen eines Eberpools für die Ansprüche undProduktionsziele unserer Kunden auss-chlaggebend. Wegweisend für die Auswahl derGerman Genetic Kooperationsstationen sindhierbei die Biosecurity Maßnahmen, der Gesund-heitsstatus der Eber, die Qualitätskontrolle bei derSpermagewinnung und Verarbeitung sowie dasDistributionsnetzwerk der Stationen. Somit kön-nen wir gewährleisten, dass unsere Kundendeutschlandweit mit Sperma von hochgesundenPietrain Spitzenebern bedient werden.

Hermitage - Über 50 Jahre execellente Schweinegenetik

Sperma von Hermitage Besamungsebern ist inverschiedenen Schweinebesamungsstationenerhältlich

Eröffnung der neuen Besamungsstation durch den irischen Landwirtschaftsminister

Der Mutterlinien Index (M.L.I.) bezieht sich beson-ders auf die maternalen Eigenschaften wie Anzahllebend geborener Ferkel > 1 kg, Futterverwer-tung, Wurfgewicht, Wachstumsrate, Würfe pro Sauund Jahr sowie dem Rückenspeck. Das oben ange-führte Schaubild zeigt die prozentualeGewichtung der einzelnen Indexmerkmale.Genetische Fortschritte werden durch intensiveLeistungsprüfungen und Selektion sowie durch dieEinführung neuer Linien gemacht. Jede neue Liniewird vor der Aufnahme in den Zuchtbestandeiner Nachkommenprüfung unterzogen. Zusät-zlich zu den Zuchtwert- undLeistungsprüfungsergebnissen ist die intensiveBeurteilung des Gesamteindrucks (Klauen, Beine,Fundament, Zitzen und der Gesamtkörper) eineSchlüsselkomponente des Zuchtprogrammes.Jedes Tier in der Hermitage UGE Zuchtpyramideerhält für seine körperlichen Merkmale eine indi-viduelle Einzelnote.

Wurfgewicht beim Absetzen

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MUTTERLINIENINDEX


Hermitage Genetics hat das europäische Patentfür das Forschungsprojekt: „Sequenzierung dermitochondrialen DNA zur Optimierung derFruchtbarkeit in Zuchtsauenlinien“ erhalten. DasPatent wurde im Juni 2012 verliehen. Im Rahmender Grundlagenforschung konnte das HermitageTeam nachweisen, dass die Mitochondrien und diemitochondriale DNA einen signifikanten Einflussauf die Fruchtbarkeit beim Schwein aufweisen, z.B.in der Anzahl der lebend geborenen Ferkel.

• Patentierte Technologie, DNA Rückverfolgbarkeit innerhalb der Hermitage Mutterlinien

• Für alle Hermitage Genetics GGP Mutterlinien liegt seit 2003 das mitochondriale DNA Profil vor.

Hermitage Genetics hat an diesem Projekt seit2003 zusammen mit dem führenden deutschenLabor für DNA Diagnostik am Tier, der FirmaCertagen GmbH, gearbeitet. Das Forschungsteamstand unter der Leitung von Professor Klaus Olekund Dr. Thomas Jansen. Die Nutzung dieser Tech-nologie in den Hermitage HyperprolificMutterlinien erhöht die Rate des genetischenFortschrittes. In den letzten fünf Jahren wurdeneinige der verschiedenen Familienlinien aus demProgramm herausgenommen, wogegen andereLinien sich besonders hervortaten. Die Kombina-tion der mitochondrialen DNA Analyse und derBLUP Zuchtwertschätzung haben den gene-tischen Fortschritt erheblich beschleunigt, wie manin der Entwicklung der genetischen Trends für dieAnzahl lebendgeborener Ferkel in den HermitageMutterlinien sehen kann.

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MATERNALE GENE


Tage bis 110 kg LGDie Wachstumsrate stellte einen großen Anteil imM.L.I. in den letzten 10 Jahren dar, um eine guteFutteraufnahme und Appetit bei den Zuchttierenzu gewährleisten sowie ein schnelles Wachstumbei den Masttieren zu ermöglichen.

% Magerfleisch bei 110 kg LGHermitage hat die Rückenspeckdicken in ihrenMutterlinien auf einem Optimum stabilisiert, dasseine erfolgreiche Reproduktion ermöglicht.Dadurch wird der Anteil im Index so klein gehal-ten um dieses Optimum kontinuierlich einhaltenzu können.

Futterverwertung (60-110 kg LG)Die Futterverwertung ist der wichtigsteökonomische Faktor in der Schlachtschweinepro-duktion und durch den mütterlichen Einfluss von50% auf dieses Merkmal ist die Futterverwertungein Schlüsselmerkmal. Hermitage besitzt durchdie individuelle Testmöglichkeit der Mutterlin-ieneber und der Remontierungsjungsauen aufFutterverwertung die korrekte Datengrundlageim M.L.I. für dieses wichtige Merkmal.

Anzahl lebendgeborene Ferkel > 1 kgDie Wiegung der lebendgeborenen Ferkel stelltein den letzten 10 Jahren die treibende Kraft imMutterlinien Index dar. Obwohl in den letztenJahren in diesem Merkmal ein rascher Fortschritterzielt werden konnte, stellt dieses Merkmal nochimmer den wichtigsten ökonomischen Faktor imIndex dar. Der Wechsel zum Merkmal Anzahllebendgeborener Ferkel > 1 kg stellt die Ausge-wogenheit zwischen der Anzahl derlebendgeborener Ferkel und ihrer Überlebens-fähigkeit sicher.

Wurfgewicht beim AbsetzenDas Merkmal Wurfgewicht beim Absetzen ist neuund wird zur Zeit als indirekte Selektionsmethodein den Mutterlinien Index eingebaut, um einehohe Milchleistung der Mutter und eine guteWachstumsrate des Wurfes in allen HermitageMutterlinien zu gewährleisten.

Würfe/Sau/JahrDie Reduktion von nicht produktiven Tagen derSau pro Jahr ist ein wichtiger ökonomischer Fak-tor, der eine optimale Reproduktionsleistung derSau in der Herde sicherstellt.

Weitere Anwendungen der mitochondrialenDNA Analyse werden sich auf den Einfluss vonbesonderen Fruchtbarkeitsparametern wie z.B.Milchfluss und Menge der Sau und Abset-zgewichte der Ferkel fokussieren.

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Mutterlinien Index

Tage bis 110kg LG

% Magerfleisch bei 110kg LG

Futterverwertung (60-110kg LG)

Lebendgeborene > 1kg LG


Würfe/Sau/Jahr

FIELD MARSHAL

ALPINE

SAPINIERE STADE

POTENZATOURNESOL

SEMESTRE FIELD MARSHAL

LARGE

LARGE

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MUTTERLINIENLARGE WHITE

REINZUCHT


• UGE und GE Linien• Super fruchtbar• Optimales Wachstum und hohe Futteraufnahme

• Ausgezeichnete Konformation• Bestes Fundament• Überwachte Rückenspeckdicke• Nachgewiesene Langlebigkeit• Halothan negativ• Ruhiges Temperament

Hermitage Mutterlinien KB Eberklassifikation

Large White Jungsauen Reinzucht

Die Hermitage Large White Mutterlinien werdenseit 1958 entwickelt und repräsentieren dieZuchtleistungseigenschaften einer über 50 Jahrewährenden intensiven Selektion und Prüfung. Diezugrunde liegenden Hermitage MutterlinienZuchtprogramme und BLUP Selektionsindizeswurden speziell entwickelt, um zu gewährleisten,dass unsere Large White Linien mit dem gene-tischen Potenzial produziert werden, das dieAnzahl der geborenen und aufgezogenen Ferkelin einer kommerziellen Umgebung maximiertwird.

Hermitage hat seinen reinrassigen, hochgesundenLarge White Nukleus ausgebaut, sodass wir jetzt4500 UGE/GE Sauen auf der ganzen Welt halten.Durch Selektion der UGE Sauen mit dem höch-sten Index in der Population und Einsatz desHermitage BLUP –Anpaarungsprogrammes kön-nen wir den raschen genetischen Fortschritt fürWurfgrößen fortsetzen. Mit dem Einsatz vonEmbryotransfer können wir diesen Fortschritt fürunsere Kunden und Nukleus Bestände weltweitverbreiten.

Alle reinrassigen Hermitage Linien sind in deririschen Schweinezuchtgesellschaft und derenVäter in der molekulargenetischen HermitageDatenbank registriert.

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MUTTERLINIENLARGE WHITE REINZUCHT


HERMITAGE GENETICS VERGRÖSSERT DEN UGE/GE NUKLEUS/GEZIELTE ANPAARUNGEN IM BLUP/EMBRYOTRANSFER/ RASCHER GENETISCHER FORTSCHRITT

F-LINIE

PREMIUMUGE

GE

TOP 5% AUSGEWÄHLTE BESAMUNGSEBER

LEISTUNGSGETESTE TE UND BLUP

GETESTETE EBER

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MUTTERLINIENLANDRASSEREINZUCHT


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MUTTERLINIENLANDRASSE REINZUCHT


• UGE und GE Linien• Super fruchtbar• Optimales Wachstum und hohe Futteraufnahme

• Ausgezeichnete Konformation• Bestes Fundament• Überwachte Rückenspeckdicke• Nachgewiesene Langlebigkeit• Halothan negativ• Ruhiges Temperament

Hermitage Mutterlinien KB Eberklassifikation

Landrasse Jungsauen Reinzucht

Die Hermitage Landrasse Mutterlinien werdenseit 1958 entwickelt und repräsentieren dieZuchtleistungseigenschaften einer über 50 Jahrewährenden intensiven Selektion und Prüfung. Diezugrunde liegenden Hermitage MutterlinienZuchtprogramme und BLUP Selektionsindizeswurden speziell entwickelt, um zu gewährleisten,dass unsere Large White Linien mit dem gene-tischen Potenzial produziert werden, das dieAnzahl der geborenen und aufgezogenen Ferkelin einer kommerziellen Umgebung maximiertwird.

Hermitage besitzt ca. 8000 UGE/GE Sauen inNukleusbetrieben auf der ganzen Welt. DurchSelektion der UGE Sauen mit dem höchstenIndex in der Population und Einsatz des Her-mitage BLUP –Anpaarungsprogrammes könnenwir den raschen genetischen Fortschritt für Wur-fgrößen fortsetzen. Mit dem Einsatz vonEmbryotransfer können wir diesen Fortschritt fürunsere Kunden und Nukleus Bestände weltweitverbreiten.

Alle reinrassigen Hermitage Linien sind in deririschen Schweinezuchtgesellschaft und derenVäter in der molekulargenetischen HermitageDatenbank registriert.

GEZIELTE ANPAARUNGEN IM BLUP/EMBRYOTRANSFER/ RASCHER GENETISCHER FORTSCHRITT/FRISCH- UND GEFRIERSPERMA

RIO

VIZBI

GRANDE

UILU

ABJER

BELLE

ABJER

ESMER

WIDEO

LONGO

F-LINIE

PREMIUMUGE

GE

TOP 5% AUSGEWÄHLTE BESAMUNGSEBER

LEISTUNGSGETESTE TE UND BLUP

GETESTETE EBER

Für eine individuelle Beratung zum Re-populierungsprogramm steht Ihnen unser technisches Personal von Hermitage gerne zurVerfügung.

• Beratung zur Reinigung und zum Bestandsabbauin der Anlage

• Beratung zu den Kosten für eine Repopulierungder Anlage

• Erwartete Verbesserungen und gesteigerte Erträge

• Detaillierte Zeitplanerstellung und Ablaufplanung sowie Ereignisprognosen

• Unterstützung bei der Beschaffung von Anlagenzur Konditionsverbesserung der neuen Jungsauen und deren Besamung

• Beratung zur Auswahl des individuellen Zuchtprogrammes

• Lieferung von Hochleistungszuchttieren aus denhochgesunden Hermitage Vermehrungsbetrieben

• Belieferung aus einem Vermehrungsbetrieb wenn es möglich ist

• Sichere Bestandslieferung hinsichtlich der Alters- und Gewichtsstaffelung

• Folgeberatung und Sicherungsprogramm• Überwachung der Leistungsentwicklung nach der Repopulierung.

Beispiel für einen Hermitage Repopulierungszeitplan

Tag Hauptvorgang

1 Besamung einstellen21 Jungsauenzukauf (90 – 100 kg), 4

Wochen Pool erforderlich28 Wöchentliche oder monatliche

Lieferung von Jungsauen106 Besamungsbeginn der Jungsauen115 Verkaufsbeginn der Absetzferkel (32 kg)115 Letzte Sauen zur Abferkelung140 Letzte Sauen zum Absetzen200 Anlage leer210 Einstallen des neuen Bestandes220 Erste Abferkeltermine380 Verkaufsbeginn der fertigen Schweine

(23 Wochen alt)

Ein High Health Repopulierungsprogramm bein-haltet das Entfernen der alten Herde und dieNeueinstallung von Jungsauen. Diese hochgesun-den Jungsauen werden der alten ausgetauschtenHerde genetisch überlegen sein. Während derRepopulation muss der Betrieb gründlich gereinigtund desinfiziert werden. Güllekanäle und Güllebe-hälter müssen komplett geleert, gewaschen unddesinfiziert werden. Wenn möglich sollten dieStallbebäude abgedichtet und nach der Desinfek-tion begast werden. In die Gebäude sowie in dieGüllekanäle und um die Stallgebäude herum sollteeine Kalkschicht aufgebracht werden. Vor derNeubelegung ist rechtzeitig ein Schadnager-bekämpfungsprogramm aufzubauen undkontinuierlich weiterzuführen, um den hohenGesundheitsstatus aufrecht zu erhalten. Nach derRepopulation muss ein Bio- Security Programmzusammen mit dem Hoftierarzt erstellt werdenund die Bereiche Futter-, Tier- und Gülletransportumfassen, ebenso wie die Lagerung undEntsorgung von verendeten Tieren. Ein ganzwesentlicher Punkt ist die hygienische Schulungder Mitarbeiter sowie die Einrichtung einerHygieneschleuse zum Ein- und Ausduschen inner-halb der Anlagen.

Ein weiterer wichtiger Bestandteil einer Repopu-lation ist die Abschätzung der entstehendenKosten. Kosten entstehen während der Still-standszeit wenn keine Schweine verkauft werdenkönnen. Die Stillstandszeit kann minimiert wer-den durch die Unterbringung der neuenJungsauenherde in einer separaten Quarantäne.Die Jungsauen können dort besamt werden und2 Wochen vor dem Abferkeltermin in die ge-reinigte und desinfizierte Anlage verbrachtwerden. Weitere Kosten entstehen durchnotwendige Renovierungsarbeiten in Abhängigkeitvom Umfang der auszuführenden Arbeiten.

Die angefallenen Kosten einer Repopulation wer-den durch eine deutlich gesteigerte Profitabilitätbedingt durch eine deutlich höhere Leistung undniedrigere Produktionskosten schnell wieder kom-pensiert. Die gesteigerte Profitabilität entstehtdurch verbesserte Wachstumsraten, einerhöheren Futterverwertung, mehr verkauftenSchweinen pro Sau und geringeren Medika-menten- und Behandlungskosten.

In den letzten Jahren wurde die HermitageGenetik alleine in über 100 Anlagen in Irland zurRepopulation von hochgesunden Beständen ver-wendet. Zusätzlich wurde viele neue Herden inEuropa, Russland, Ukraine und den USA mithochgesunder Hermitage Genetik aufgebaut.

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HERMITAGEHIGH HEALTH

PROGRAMME ZURREPOPULIERUNG


• AUSGEZEICHNETE MÜTTERLICHKEIT• Mutterlinie LR gekreuzt mit Mutterline LW• Super fruchtbar• Hervorragendes Temperament und Muttereigenschaften

• Exzellentes Wachstum und gute Futteraufnahme

• Bestes Fundament• Nachgewiesene Langlebigkeit• Halothan negativ• Ausgezeichnete Schlachtkörperergebnisse der Nachkommen

• Angepasst an verschiedene Produktionssysteme weltweit

• Frisch- und Gefriersperma von Hermitage Genetics hochgesunden ISO 9001 zertifizierten Besamungsstationen.

Hermitage Top Hybrid™ Jungsauen sind für ihrehohe Fruchtbarkeit, große Langlebigkeit und aus-geprägten Muttereigenschaften bekannt. DieKombination der übermäßig fruchtbaren Mutter-genen aus den Hermitage UGE Landrasse undLarge White Populationen, sorgt durch den Hete-rosiseffekt dafür, dass die Top Hybrid™ Jungsauenzu den produktivsten Muttersauen gehören, diederzeit auf dem Markt zur Verfügung stehen.

Zusätzlich zur optimalen Fruchtbarkeit produziertdie Hermitage Top Hybrid™ Jungsau einheitlicheSchlachtschweine mit maximaler Wachstumsleis-tung, sehr hohem Magerfleischanteil undhervorragender Schlachtkörperqualität.

• Spermaverfügbarkeit von Hermitage Hochleistungsmutterlinienebern zur Belieferung Ihres betriebsspezifischen Zuchtprogrammes

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MUTTERLINIENTOP HYBRID™ JUNGSAUEN


Mittleres Leistungspotential der F1 Jungsauen (basierend auf dem derzeitigen mittleren Leistungspotential der Nukleusherden) Landrasse Large White Heterosis Leistungspotential Nukleus Nukleus F1 Generation F1 Generation

Lebend geborene Ferkel/Wurf 13,70 14,30 8% 15,12Würfe/Sau/Jahr 2,40 2,35 - 2,38Abgesetzte Ferkel/Wurf 12,06 12,56 8% 13,29Lebendgeb, Ferkel/Sau/Jahr 32,90 33,60 8% 35,90Abgesetzte Ferkel/Sau/Jahr 28,90 29,50 8% 31,60

Leistungsdaten kürzlich repopulierter Herden (lebendgeborene Ferkel/Sau/Jahr)

2008 2009 2010 2011 2012 2013

Herde A 2400 Sauen 29,9 30,28 30,26 31,45 31,8 32,5Herde B 900 Sauen 29,43 28,54 28,9 32,26 35,3 35,6Herde C 550 Sauen 28,3 27,6 29,5 31,35 33 33,4Herde D 1100 Sauen 30,7 31,18 31,65 33 34,3 35Herde E 800 Sauen 30,35 30,17 30,87 30,55 32 32,8Herde F 550 Sauen - - 30 31,42 32,9 33,34

die Kombination der Daten aus der Eigenleistungund der Verwandtenleistung wird der EBV (Esti-mated Breeding Value = geschätzter Zuchtwert)für jedes Tier berechnet. Damit wird sichergestellt,dass immer die genetisch besseren Tiere aus-gewählt werden und der maximale genetischeFortschritt in jeder Generation erreicht wird.Daher kann BLUP als Computerprogrammdefiniert werden, das sowohl die Leistung allerVerwandten als auch die des individuellen Tieresnutzt, um den ökonomischen Wert des Tieresvorherzusagen. Bei Hermitage haben wir unsereigens einzigartiges BLUP Programm entwickelt,dass speziell auf die Anforderungen der Kundenausgerichtet wurde.

Das Hermitage BLUP System ist speziell für beidePopulationen (Mutter- und Vaterlinien) wie folgtausgerichtet:

• M.L.I. – Der Mutter Linien Index - Dieser Index konzentriert sich auf die speziellen Mutterlinieneigenschaften wie lebend geboreneFerkel > 1 kg, Wachstumsrate – Tage bis 110 kg, Futterverwertung, Rückenspeck, Geburtsgewicht des Wurfes und Würfe pro Saupro Jahr, um sicherzustellen dass die leistungsstärksten Tiere der Mutterlinien in jederGeneration selektiert werden.

• T.L.I. – Der Terminal (Vater) Linien Index - Dieser Index erfasst spezielle Eigenschaften derVaterlinien wie Wachstumsrate, Futteraufnahme, Futterverwertung, Rückenspeck, Muskeltiefe und Magerfleischanteil, um sicherzustellen, dass die leistungsstärksten Tiere der Vaterlinien in jederGeneration selektiert werden.

Wie funktioniert das?Jedes Tier wird bei der Geburt durch eine ein-deutige Nummer identifiziert. Diese Nummerwird in das Hermitage BLUP System übertragen.Das Programm untersucht dann die Datensätzein der Hermitage Datenbank , indem es die Leis-tung des individuellen Tieres mit allen seinenVerwandten in den weltweit vorhandenen Her-mitage Herden vergleicht. Daraus werdenökonomisch gewichtete Werte für jedegemessene Eigenschaft berechnet und schließlichein einzelner Zuchtwert (BV = Breeding Value) fürdas ausgewählte Tier erstellt.

Das Hermitage Selektionsprogramm beinhaltetdas Mehrmerkmals BLUP Programm für repro-duktive und produktionsrelevante Merkmale.Zusätzlich ist das Programm um einen speziellenScreening Prozess erweitert, der sicherstellt dassjedes selektiertes Zuchttier zuverlässig auf seinegenetische und strukturelle Eignung getestet ist,damit nur die absolut besten Tiere verwendetwerden (culling level approach). Diese Kombina-tion aus wissenschaftlichen Untersuchungen undpraktischer Selektion stellt die Funktionalität derHermitage Genetik in sämtlichen Produktions-sumgebungen weltweit sicher.

Die Hermitage PigBLUP Exchange™ (HPE)wurde gegründet, um die Verwaltung aller Zucht-programme für die Hermitage Genetik weltweitzu koordinieren. Die HPE unterhält die BLUP-Datenbank für alle Hermitage Mutter- undVaterlinien. Sie berechnet die Zuchtwerte für dieHermitage Nukleusherden , für die Vermehrungs-betriebe und für die Produktionsherden, sowohlim Inland als auch International.

Die HPE wird durch ein engagiertes Team vonSchweinezuchtprofis verwaltet, geführt vom bera-tenden Professor für Genetik, Dr. John Mabry,Direktor des Iowa Schweinezuchtzentrums undverwaltet durch den Hermitage Genetiker IvarPeeters. Zu den Dienstleistungen des HPEgehören:• Pflege und Sicherung der Hermitage PigBLUP Datenbank

• Verwaltung der Zuchtprogramme• Kundenbetreuung für Hermitage Zuchtprogramme

• Berechnung von Zuchtwerten für alle registrierten Bestände

• Verwaltung der Pedigree Datensätze für alle registrierten Bestände

• Pflege der BLUP Programms für alle Hermitagegeschlossenen Herden mit reinrassigen Tieren (CHRZBP)

• Pflege des BLUP Programms für alle Hermitagegeschlossenen Herden mit Wechselkreuzungen(CHWKBP)

• Festlegung der Zuchtziele für Mutter- und Vaterlinien

• Beobachtung genetischer Trends im Vergleich zuden bestehenden Zuchtzielen für Mutter- und Vaterlinienpopulationen

BLUP (Best Linear Unbiased Prediction = bestelineare unparteiische Schätzung) ist eineZuchtwertschätzmethode zur Bewertung derEigenleistung vor Ort, um den genetischen Wert,resultierend aus einer Anzahl ökonomisch relevan-ter Merkmale, von Tieren vorauszusagen. Durch

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HERMITAGE PIGBLUP EXCHANGE™


Verwandten in allen Hermitage Beständen selek-tiert werden, die weltweit in der HermitagePigBLUP Exchange ™ Datenbank registriert sind.Darüber hinaus wird eine Anpaarungs- und Selek-tionsmatrix erzeugt, die den bestenBesamungseber für die Kreuzung mit jederUGE/GE Sau im Bestand bestimmt, um denZuchtfortschritt je Generation zu maximieren undum jegliche Inzucht zu vermeiden. Einezunehmende Anzahl von Erzeugern die ihreBestände repopuliert haben und das HermitageClosed Herd BLUP Programm nutzen, pro-duzieren mehr als 30 Ferkel pro Sau und Jahr.

• Optimierung der Herdenleistung• Direkte Verbindung zur PigBLUP Exchange ™• Maximierung der Biosicherheit der Bestände• Produktion gleichmäßiger hochleistungsfähiger Remontierungssauen

• Technische Unterstützung durch das HermitageGenetik- und Produktionspersonal

• Maximierung der genetischen Leistungsfähigkeitvon Hybrid Jungsauen

• Deutliche Erhöhung der Selektionsgenauigkeit in jeder Generation

BLUP für Produktionsherden Hermitage bietet Erzeugern zwei BLUP Pro-grammpakete für Produktionsherden an:

1. Das Hermitage Reinzucht BLUP Programm(CHRZBP). Im Rahmen dieses Reinzuchtpro-gramms würde der Kunde ungefähr 10% seinerProduktionsherde als reinrassigen Nukleus führen.Die reinrassigen Tiere werden in der HermitagePigBLUP Exchange ™ Datenbank registriert undalle Remontierungen für den Bestand (reinrassige,wie auch Kreuzungstiere) aus dieser Kernherdeerzeugt.

2. Das Hermitage Wechselkreuzungs BLUP Pro-gramm (CHWKBP). Im Rahmen diesesWechselkreuzungsprogramms ist es nichterforderlich eine reinrassige Kernherde innerhalbdes Bestandes zu halten. Unter dieser Vorausset-zung werden alle weiblichen Tiere imZuchtbestand in der Hermitage PigBLUP™Datenbank registriert und 10% der besten Tierefür die Remontierung des Bestandes verwendet.

Bei beiden Programmen sorgt das HermitageTechnik Team für die Einrichtung und die Durch-führung des BLUP Programms sowie dieBerechnung der Zuchtwerte in den Beständen.Damit wird sichergestellt, dass die besten Sauendes Bestandes auf der Grundlage ihrer Eigenleis-tung und im Vergleich zur Leistung ihrer

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HERMITAGE PIGBLUP

EXCHANGE™


HERMITAGE GENOMICSGestalten sie ihren Zuchtbestand für die Zukunft

Erfolgreiche Schweinezucht ist ein Zusammenspiel aus überdurchschnittlichem Management, hervorragender Genetik und der Ein-beziehung von wissenschaftlichen Erkenntnissen aus Genetik und den Informationen des Genoms. Hermitage Genetics hat sichentschlossen die Erkenntnisse aus der Genomforschung in die Zuchtprogramme zu integrieren. Bereits 2005 hat das Hermitage Teammit seinen Untersuchungen zum differenzierten Einfluss der mitochondrialen DNA auf die Fruchtbarkeit, z.B. in der Anzahl der lebendge-borenen Ferkel, die genomischen Informationen in den Zuchtprogrammen genutzt und erhielt 2012 das europäische Patent für dieseTechnologie.

Hermitage Genetics hat die Zusammenarbeit mit Max Rothschild, dem führendem Genetiker für Schweinezuchtan der Iowa State University und früherem US Schweinegenom Koordinator aufgenommen, um die zukünftigeWeiterentwicklung der Zuchtprogramme auf zwei verschiedenen Wegen unter Zuhilfenahme der genomischenInformationen in Bezug auf den genetischen Fortschritt zu beschleunigen. Hermitage Genetics hat sein Testpro-gramm mit Hilfe des Einsatzes sicher etablierter genetischer Marker erweitert, um Tiere mit verbessertenWachstumsleistungen, höherer Futterverwertung und gesteigerter Fleischqualität zu selektieren. Diese Markerin Verbindung mit der BLUP Technologie zur Auswahl der Tiere nach ihrer Eigen- und der Verwandtenleistungwird die genetische Leistung in den verschiedenen Produktionslinien maximieren. Zweitens, als Teil eines inter-nationalen Forschungsprojektes, wird die genomische Schätzung und diesbezügliche Selektion individuellerGeneffekte auf wichtige Produktionsmerkmale an über 50000 Genotypen erforscht. Dieser Aufwand ist einzi-gartig unter den Zuchtunternehmen, die Erforschung des Nutzen der genomischen Selektion als Standardmethode zur Schätzung derZuchtwerte mit genomischer Information. Wenn sich diese Vorteile weiterentwickeln und sich im Zuchtierbestand wiederspiegeln wirdHermitage Genetics weiterhin führende Technologien zur Weiterentwicklung ihrer einsetzen. Der Einsatz der genomischen Technolo-gien dokumentiert das Bestreben von Hermitage Genetics für seine Kunden die besten Zuchttiere weltweit zu generieren.

Hermitage PigBLUP Exchange Team Professor John Mabry beratender GenetikerProfessor Max Rothschild beratender GenetikerIvar Peeters Ir GenetikerAnn-Marie Martin M.Agr.Sc genetischer Techniker Liam Downey genetischer TechnikerCatherine Murphy Datenbank ManagementPatrick Varley pHD Forschung & Entwicklung

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ZUCHTPROGRAMMEFÜR IHRE BETRIEBE


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ZUCHTPROGRAMME FÜR IHRE BETRIEBE


HERMITAGE PROGRAMM 4Closed Herd Wechselkreuzungszuchtprogramm mit BLUP

Bei diesem Programm ist es nicht nötig einen Reinzuchtnukleus zu erstellen. Die besten 10% der Herdewerden als Nukleus festgelegt mit Hilfe der Hermitage Pig BLUP Exchange ™ Zuchtwerte je Einzeltier.Ein Wechselkreuzungsbesamungsschema mit Mutterlinien UGE/GE Ebern der Rassen Large White undLandrasse wird definiert, um die Jungsauen für die Remontierung zu erzeugen. Nur UGE/GE Sperma vonHermitage Topgenetik Ebern wird in den Betrieb verbracht um den genetischen Fortschritt zu maximierenund die höchste Biosicherheit zu gewährleisten.

HERMITAGE PROGRAMM 5Closed Herd Wechselkreuzungsprogramm

Bei diesem Programm ist es nicht nötig einen Reinzuchtnukleus zu erstellen. Die besten 10% der Herdewerden als Nukleus festgelegt. Ein Wechselkreuzungsbesamungsschema mit Mutterlinien UGE/GE Ebernder Rassen Large White und Landrasse wird definiert, um die Jungsauen für die Remontierung zu erzeu-gen. Nur UGE/GE Sperma von Hermitage Topgenetik Ebern wird in den Betrieb verbracht um dengenetischen Fortschritt zu maximieren und die höchste Biosicherheit zu gewährleisten.

HERMITAGE PROGRAMME ZUM ZUKAUF VON REINZUCHT JUNGSAUEN

Zukauf von GE Reinzucht Jungsauen im Lebendgewichtbereich zwischen 25 – 100 kg

In der modernen Schweineproduktion ist es wichtig Zugang zu den besten genetischen Zuchttieren zuhaben, aber genauso wichtig ist es die Tiere im Bestand so zu nutzen dass ihr genetisches Potential vol-lkommen genutzt werden kann. Jede Herde sollte in einem Zuchtprogramm geführt werden. EinZuchtprogramm ist ein vorzubereitender Plan wie die Zuchtherde aufgestellt und geführt wird. Wenndieser Plan besteht ist es möglich Hermitage Genetik zu benutzen, um dauerhaft die besten Ergebnissezu erreichen. Im Folgenden sind 5 verschiedene Zuchtprogramme für einen Betrieb aufgeführt zusammenmit den verschiedenen Möglichkeiten zum Zukauf von weiblichen UGE/GE Tieren.

HERMITAGE PROGRAMM 1Zukauf von Remontierung F1 Jungsauen

Der Züchter organisiert einen regelmäßigen Zukauf von F1 Jungsauen um die festgelegte Remon-tierungsrate des Betriebs zu erfüllen. Diese Jungsauen sind speziell bei Hermitage durch die Kombinationder topgenetischen Mutterlinien gezüchtet worden

MAXIMALE HYBRID VITALITÄT, 8% HETEROSIS

HERMITAGE PROGRAMM 2Zukauf von GE Remontierungsauen und Produktion eigener F1 Jungsauen

Ein GE Programm in dem 10% der Herde als Großelterntiere gehalten werden, um die eigenen F1 HybridJungsauen für den 90 % igen Rest der Herde zu erzeugen. Diese Großelterntiere können sowohl Her-mitage Landrasse oder Large White Großelterntiere sein, die mit Mutterlinienebern der gegenteiligenRasse angepaart werden, um die Remontierungs F1 Jungsauen für die Herde zu erzeugen. Die Großel-terntiere werden von den hochgesunden Urgroßeltern Nukleusbetrieben zugekauft. Durch die Nutzungdieses Programms wird der Tierzukauf minimiert.


HERMITAGE PROHERMITAGE PROGRAMM 3Closed Herd UGE BLUP Programm zur Produktion der eigenen F1 Jungsauen

Bei diesem Programm hält der Nutzer ca. 10% der Produktionsherde als Reinzuchtnukleus. DieseReinzuchttiere werden in der Hermitage PigBLUP Exchange™ Datenbank registriert und alle Remon-tierungstiere der Herde (Reinzucht und F1 Hybridjungsauen) werden im Reinzuchtnukleus produziert.Nur UGE/GE Sperma der Hermitage Mutterlinieneber wird in den Betrieb verbracht, um den genetischenFortschritt zu maximieren und eine optimale Biosicherheit zu gewährleisten.


HermitageMutterlinienF1 Jungsau

HermitageEndstufen Linie

Eber

Schlachtschweine

Prog. 1.

HermitageMutterlinien

Landrasse GEJungsau


Large White GEEber


HermitageEndstufenlinie

Eber

Schlachtschweine

Prog. 2.


UGE Large WhiteJungsau


GE Large WhiteEber


GE LandrasseEber


UGE/GELarge White Jungsau


HermitageEndstufenlinie

Eber

Schlachtschweine

Prog. 3.

HermitageEndstufen Eber


GE Large White


GE Landrasse

Hermitage Wechselkreuzung JungsauHermitageMutterlinienF1 Jungsau

SchlachtschweineHermitage WechselkreuzungsJungsau

Prog. 4/5. oderoder

oderoder

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ENDSTUFENLINIENHYLEAN MAXGRO™


• MAXIMALE MAGERFLEISCHAUSBEUTE• Maximale Wachstumsrate• Ausgezeichnete Futteraufnahme• Ausgezeichnete Futterverwertung• Maximale durchschnittliche tägliche Zunahme• Hohe Schlachtkörperausbeute (%)• Maximale Hybridvitalität und Widerstandsfähigkeit gegen Erkrankungen

• Bessere Überlebensfähigkeit der Ferkel• Ausgezeichnete Fleischqualität• Hoher Gesundheitsstatus

• Frisch- und Gefriersperma werden weltweit von Hermitage High Health KB Stationen nach dem ISO Standard 9001 geliefert.

Die MAXGRO™ Linie wurde speziell dafür ent-worfen die Leistungsmerkmale Wachstum, täglicheZunahme und Futterverwertung bei denNachkommen zu maximieren. Dadurch gelingt diekonsequente Produktion der leistungsstärkstenSchlachtschweine, wie unabhängige, vergleichendeUntersuchungen mit anderen Endstufenlinienergeben haben. Die Nachkommen der MAX-GRO™ sind berühmt für ihre Vitalität undLebenskraft. Die MAXGRO™ Linie ist ideal fürdie Erzeugung von Schweinen mit unübertrof-fenem Wachstum und hohen Schlachtausbeuten.Die Hylean MAXGRO™ Eber sind speziell ausder MAXGRO™ Gesamtpopulation herausselektiert für Kunden, die hohe Schlachtgewichtemit niedrigem Rückenspeck anpeilen.

Der Hylean MAXGRO™ ist ein Eber bei dembesonders auf eine Rückenspeckdicke (P2 unter8mm bei @ 110 kg LG)Wert gelegt wird.

Hermitage hat jetzt einen der größten End-stufeneber Nukleus mit über 1200 UGE Sauen,mit dem die MAXGRO™ Eber für die HermitageKB Stationen weltweit gezüchtet werden. Durchdie Nutzung von Embryotransfer ist Hermitage inder Lage, die züchterisch höchst bewertetenMAXGRO™ Vaterlinien in die Kundenbeständeweltweit einzuführen. Durch die Anwendung desHermitage Anpaarungsprogramms soll das Zielzur Verbesserung der Wachstumsraten in derMAXGRO™ Linie um weitere fünf Tage im kom-menden Jahr erreicht werden.

10 % erhöhte Wachstumsrate10 % erhöhter Durchsatz10 % mehr kg Schweinefleisch vermarktet

• Sperma von Hochleistungsebern der Hermitage Endstufenlinien zur Unterstützung ihres spezifischen Zuchtprogramms.

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ENDSTUFENLINIENHYLEAN MAXGRO™


Endstufenlinien Index - Hylean Maxgro™

Futterverwertung45%

% Magerfleisch 30%

Tage bis 110 kg 25%

Maxgro KB Eber Eigenleistungsprüfungsergebnisse (60 - 110 kg LG)

DurchschnittlicheTägl. Zunahme Futter- P2 Muskeldicke Magerfleisch Tage bis (kg) verwertung (mm) (mm) % 110 kg LG

1,314 2,21 8,5 59,2 63,0 136

Hylean Maxgro A.I. Boars Performance Test Results (60 - 110kgs)


1,228 2,18 6,9 57,0 63,9 139

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ENDSTUFENLINIENGERMAN PIETRAIN™


• Hervorragende Ausschlachtung ( %)• Hoher Magerfleischanteil (%)• Ausgezeichnete Konformation• Nachgewiesene hohe Wachstumsraten• Überlegene Ferkelvitalität• Sehr hohe Teilstückausbeuten• Halothan negativ• Maximierte Hybridvitalität der Nachkommenschaft

• Hoher Gesundheitsstatus

Die Hygo Pietrain™ Linie ist eine einzigartigeEndstufeneberlinie, die die ausgezeichnetenSchlachtkörpereigenschaften der Rasse Pietrainmit Hochleistungsparametern wie Wachstum-srate, täglicher Zunahme und Futterverwertungverbindet. Alle Hygro Pietrain™ werden auf dieRückenmuskellänge selektiert und sind Bestandteilder „Hylean 55-60“ Kategorie, wobei gleichzeitigdie maximale Ausschlachtung und der Anteilwertvoller Teilstücke berücksichtigt wird. Alle Her-mitage Endstufen KB Eber werden individuell aufihre Leistung getestet und in der Hermitage End-stufen Eber BLUP Zuchtwertschätzungeinbezogen, wodurch für jeden Eber ein einzigar-tiger Endstufen Index (T.L.I.) erzeugt wird.

Der Hermitage Hygro Pietrain™ Eber ist ein End-stufeneber, der für verschiedeneProduktionssysteme und für die Anpaarung mitHermitage Top Hybrid Jungsauen ideal geeignetist, um Hochleistungsschlachtschweine mit maxi-malen Schlachtkörpererträgen undKlassifizierungsergebnissen zu erzeugen.

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ENDSTUFENLINIENHYGRO PIETRAIN™


Endstufenlinien Index - Hygro Pietrain™

Futterverwertung35%

% Magerfleisch 35%

Tage bis 110 kg 30%

Hygro Pietrain™ KB Eber Eigenleistungsprüfungsergebnisse (60 – 110 kg LG)


1,104 2,16 7,0 59,7 64,9 150

Hermitage Deutschland Kooperation mit German Genetik

Die Zusammenarbeit von Hermitage Deutschlandund German Genetik bezieht sich zum Einen aufdie Einstallung von Hermitage Vorstufenebern undMaxgro Enstufeneber auf die Stationen derBesamungsunion Schwein (BUS) in Grimma undHerbertingen. Zum Zweiten werden speziellePietrain Herkünfte aus den international renom-mierten PRRS unverdächtigenSpitzenzuchtbetrieben von German Genetik inspeziellen Eberpoolen zusammengestellt, die aufdie Anforderungen zum Einsatz bei derAnpaarung der Hermitage F1 Genetik zugeschnit-ten ist.

Die Mindestanforderungen zur Auswahl der Ebersind Eigenleistungsergebnisse von mindestens800g LTZ, MFA>65%, RSD <6mm, einem NN/NPHalothanstatus sowie einem BLUPGesamtzuchtwert >130. Diese geprüftenTopvererber überzeugen durch sehr hohe Wach-stumsleistungen, eine excellenteFutterverwertung, ihren maximalen Magerfleis-chanteil und ihren hohen Anteil wertvollerTeilstücke, um den Ansprüchen der Produzentensowie der Schlacht- und Zerlegeindustrie Rech-nung zu tragen. Hermitage achtet in der Auswahlder Endstufeneber ebenfalls auf eine hohe Unifor-mität der Nachkommen, um die Variation derKlassifizierungsergebnisse so gering wie möglich zuhalten.

CHIOKAN NP MONARCH NN

MUSINO NN MUSKO NN

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ENDSTUFENLINIENHYLEAN DUROC™


• Sehr feinfaseriges , mageres Muskelfleisch • Ausgezeichnete Fleischqualität• Hohe Schlachtkörperausbeute und Schlachtkörperertrag

• Halothan negativ• Kräftig, robust und ausdauernd• Ausgezeichnete Libido• Hoher Gesundheitsstatus


Der Hylean Duroc™ ist ein kräftiger, reinrassigerEndstufeneber mit gutem Exterieur und für alleProduktionssysteme im Innen- und Außenbereichgeeignet. Die Nachkommenschaft des HyleanDuroc™ ist für ihre ausgezeichnete Fleischqualitätund ihren Schlachtkörperertrag bekannt. DerHylean Duroc™ ist ideal geeignet für dieKreuzung mit den Hermitage Top GenetikJungsauen. Alle Hermitage Endstufen KB Eber wer-den individuell auf Leistung getestet und in derHermitage Endstufen Eber BLUPZuchtwertschätzung einbezogen, wodurch fürjeden Eber eine einzigartiger Endstufen Index(T.L.I.) erzeugt wird.


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ENDSTUFENLINIENHYLEAN DUROC™


Endstufenlinien Index - Hylean Duroc™

Futterverwertung25%

% Magerfleisch 25%

Tage bis 110 kg 50%

Hylean Duroc™ KB Eber Eigenleistungsprüfungsergebnisse (60 – 110 kg LG)


1,235 2,15 9,7 52,0 61,2 145

PREMIER FIZER

JERRY THUNDERBOLT

HULK PREMIER

FIZER BROTHER DARRELL

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ENDSTUFENLINIENHYROC™


• SEHR ROBUST• Maximale Heterosis• Robuste Nachkommen, überragende Ferkelvitalität

• Sehr gute Wachstumsraten und Futterverwertung

• Hohe Futteraufnahme• Hoher Magerfleischanteil • Ausgezeichnete Fleischqualität• Hohe Schlachtausbeuten (%) und hohe Teilstückausbeuten

• Maximierte Hybridvitalität der Nachkommenschaft

• Halothan negativ


Der Hyroc™ ist ein Endstufenhybrideber, dersowohl Hylean Duroc™ als auch HyleanPietrain™ Linien vereint und dadurch dieSchlachtkörperqualität und den Schlachtkörper-ertrag optimiert. Der Hyroc ™ ist ein kräftigerEndstufeneber mit gutem Exterieur. Er ist für alleProduktionssysteme geeignet . Die Nachkommendes Hyroc™ ist für ihre Vitalität und Lebenskraftberühmt. Die Absetzferkel zeichnen sich durcheine ausgezeichnete Widerstandsfähigkeit gegenErkrankungen und Vitalität während aller Produk-tionszyklen aus. Die Verluste von der Geburt biszur Schlachtung werden auf ein Minimumreduziert. Alle Hermitage Endstufen KB Eber wer-den individuell auf Leistung getestet und in derHermitage Endstufen Eber BLUPZuchtwertschätzung einbezogen, wodurch fürjeden Eber eine einzigartiger Endstufen Index(T.L.I.) erzeugt wird.

HYROC 55-60™ (Erfüllung der Ansprüche der Verarbeiter)Die Hyroc 55-60™ Produktvariante der End-stufen KB Eber ist speziell auf eineRückenmuskeldicke von mindestens 55 mm undeiner Rückenmuskellänge von 60 cm selektiert.Rückenmuskeldicke und Rückenmuskellänge wer-den mit dem Hermitage „Loinmeter“ perUltraschall festgestellt. Das Hermitage ‘HYLEAN’Zuchtprogramm hat sich dabei auf einereduzierte Rückenspeckdicke, einen höherenMuskelfleischanteil in den wertbestimmendenFleischpartien des Schlachtkörpers (Schinken,Lende, Bauch und Schulter) und verbesserteVerzehreigenschaften konzentriert, sodass dieVorteile für den Erzeuger, den Verarbeiter und denVerbraucher maximiert werden.


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ENDSTUFENLINIENHYROC™


Hylean Hyroc™ KB Eber Eigenleistungsprüfungsergebnisse (60 – 110 kg LG)


1,197 2,16 8,6 57,4 62,8 142

• Reinrassige Hampshire Linien• Maximale Heterosis in den Nachkommen• Robust, überragende Ferkelvitalität• Excellente Wachstumsraten und Futterverwertung

• Excellente Fleischqualität• Optimaler Magerfleischanteil• Hohe Schlachtkörperausbeute und Schlachtkörperertrag

• Maximale Hybridvitalität


Eine Neueinführung im Hermitage Endstufeneberportfolio ist der Hampshire.


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ENDSTUFENLINIENHYLEAN HAMPSHIRE™


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ENDSTUFENLINIEN


Futterverwertung – ein Merkmal mit hoher Heritabilität (30%)Dr. Rex Walters.Die Leistung und die äußere Erscheinung eines Tieres(genannt Phänotyp) setzt sich aus meheren Komponentenzusammen:

Phänotyp = Genotyp + Umwelt(Fütterung, Haltung, Gesundheit, Management, etc.)

Der Prozentsatz des Phänotyps der durch die Gene be-stimmt wird nennt sich Heritabilität und je höher dieHeritabilität ist, umso größer ist das Potential für den gene-tischen Fortschritt. Für die Futterverwertung (FCE) beträgtdie Heritabilität 30 %, was bedeutet dass 30 % von denGenen der Eltern und 70 % von den nicht genetischen Fak-toren wie Fütterung, Management, etc. beeinflusst wird.

BLUP (Beste lineare unvoreingenommene Schätzung) wirdverwendet um die verschiedenen Komponenten des Phäno-typs zu trennen und stellt die genaueste Methode zurSchätzung des genetischen Wertes eines Tieres dar. Diesergenetische Wert wird als EBV (Estimated BreedingValue/geschätzter Zuchtwert) bezeichnet und beschreibtinwieweit eine genetische Über- oder Unterlegenheit ineinem Merkmal an die Nachkommen übertragen wird. Wennkeine EBV´s vorliegen ist es möglich die individuellen Tier-informationen zur Vorhersage der Leistungen derNachkommen in den verschiedenen Merkmalen unter Zuhilfenahme der einzelnen Heritabilitäten zu verwenden.Zum Beispiel: Nehmen wir an von zwei potentiellen KBEbern besitzt einer eine Futterverwertung (FVW) von 2,00und der andere eine Futterverwertung (FVW) von 2,50.

Unter der Annahme dass diese Eber an genetisch gleichwer-tige Sauen angepaart werden ist es möglich die Differenz inder Futterverwertung der Nachkommen vorherzusagen.Dies kann durch 3 einfache Weisen erfolgen:

1. Der Unterschied in der Futterverwertung der beiden Eber ist 0,5 (2,50 – 2,00).

2. Der Unterschied der sich durch den genetischen Unterschied in der Leistung ergibt, errechnet sich mittels Multiplikation mit der Heritabilität, in diesemFall: 0,50 x 30 % = 0,15.

3. Daher haben die Nachkommen des Ebers mit derbesseren Futterverwertung (2,0) voraussichtlich eine Überlegenheit von 0,15 in der Futterverwertung gegenüber den Nachkommen des Ebers mit der niedrigeren Futterverwertung von (2,50).

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LEISTUNGSPRÜFUNG


Hermitage Genetics hat die individuelle Test-kapazität zur Futteraufnahme und Verwertung imFreneystown Nukleusbetrieb erhöht. Die Teststa-tion hat nun 55 einzelne Testplätze und damit dieKapazität über 4000 Einzeltiere pro Jahr zu testen.Zusätzlich testet Hermitage Genetics über 40000Tiere pro Jahr in den Nukleusbetrieben auf Wachstum, Rückenspeck und Magerfleisch %.

In der Teststation werden die Zuchtscheine indi-viduell im Gewichtsabschnitt zwischen 50 – 110kg LG untersucht. Die Testgewichte können je-weils an die Marktanforderungen angepasstwerden. Je Teststation kann gleichzeitig 15Schweine, die mit einem elektronischenOhrtransponder ausgestattet sind, bei jedemBesuch in der Futterstation erfassen. Die Datenwerden zur Bestimmung der individuellen Futter-aufnahme verwendet. Zu Beginn und zum Endeder Testphase werden die Tiere gewogen undanhand der aufgenommenen Futtermenge dieindividuelle Futterverwertung berechnet. Die indi-viduelle Futterverwertung geht dann als Merkmalin die BLUP Zuchtwertschätzung der weiblichenund männlichen Linien ein zur Auswahl derRemontierungssauen im Nukleus und zur Selek-tion der Eber für die HermitageBesamungsstationen. 80 % aller UGE Jungsauenund KB Eber (Mutter- und Endstufenlinien) wer-den somit individuell auf das MerkmalFutterverwertung getestet. Das Hermitage Teamerwartet somit eine Verbesserung in der Futter-verwertung von 0,15, bewertet mit 4-5€ jeMastschwein unter Produktionsbedingungen, beider Verwendung von individuell auf die Futterver-wertung getesteten Hermitage Besamungsebern.

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HERMITAGE NUKLEUS- UND VERMEHRUNGS-BETRIEBE


NEUE FUTTERVERWERTUNGSTESTEINRICHTUNGEN MIT DEM ZIEL ZUR VERBESSERUNG DER FUTTERVERWERTUNG UM 0,15 INNERHALB DER MUTTER- UND ENDSTUFENLINIEN

Produktionsabschnitt Gewichtsabschnitt Gewichtszunahme (Gewicht x FVW) Futterkosten GesamtAufzucht 20 – 40 kg LG 20 kg LG 20 x 0,15 = 3 kg Ferkelfutter 0,42€/kg 1,26 €/SchweinMast 40 – 110 kg LG 70 kg LG 70 x 0,15 = 10,50kg Mastfutter 0,36€/kg 3,78 €/Schwein

Ökonomischer Vorteil einer Verbesserung von 0,15 in der Futterverwertung = 5,04€/Schwein

Neue BLUP Indexgewichtungen innerhalb des Mutterlinien IndexHermitage ist in der Lage die BLUP Indexgewichtung im Mutterlinienindex individuell an die Anforderungen der Kunden zur Maximierung der betriebsspezifischen Profitabilität mit den folgenden 3 Möglichkeiten anzupassen:

MLI Option 1 - Anzahl lebendgeborene FerkelDiese MLI Indexgewichtung bezieht sich schwerpunktmäßig auf die Erhöhung der Anzahllebendgeborener Ferkel > 1 kg.

MLI Option 2 - FutterverwertungDiese MLI Indexgewichtung bezieht sich schwerpunktmäßig auf die Verbesserung der Futterwertungunter Erhaltung des Niveaus der Anzahl lebendgeborener Ferkel.

MLI Option 3 - Wurfgewicht beim AbsetzenDiese MLI Indexgewichtung bezieht sich schwerpunktmäßig auf das Wurfgewicht beim Absetzen, waseine indirekte Selektion auf die Milchleistung der Sau und eine hohe Wachstumsrate der Ferkel darstellt.

31

GENETISCHE WEITERENTWICKLUNG


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FORSCHUNG & ENTWICKLUNG


Das Ziel der Forschungs- und Entwicklungsarbeitvon Hermitage Genetics ist es mit Hilfe derneuesten Technologien kontinuierlich die Leis-tungsfähigkeit der Zuchtgenetiken und destechnischen Services weiterzuentwickeln unterbesonderer Berücksichtigung der Effektivität, dergenetischen Leistungsfähigkeit und Profitabilitätzum Wohle und zum Erfolg der weltweiten Kun-den von Hermitage Genetics.

Vorrangige Gebiete derForschungstätigkeit sind:Fortpflanzungstechnologien• Technologien für Gefriersperma• Embryotransfer• Einfärbung der Ultrastruktur von SpermienLeistungsprüfung und Einschätzung des Genotypes• Individuelle Leistungsprüfung mittels Transponder

• Marktspezifische BLUP Technologien• Genotypspezifische FütterungsprogrammeMolekular biologische Anwendungen• Markergestützte Selektion• Mutter- und Vaterlinien Merkmale• Hermitage genetische Datenbank• Rückverfolgbarkeit durch DNA Identifizierung• Mitochondriale und zellkernbezogene Genomanalyse

• Genforschung Fleischqualität• Physikalische und chemische Komponenten derGeschmacksqualität

• pH, Tropfsaftverlust und intramuskuläres Fett• Farbe, Geschmack, Wasserhaltevermögen, Zartheit

• Markergestützte Selektion

GENFORSCHUNG:Hermitage Genetics Genforschungsprogrammebeziehen sich auf die folgenden genomischenMarker:

MC4R - Der Melanocortin 4 Rezeptor (MC4R)wurde als das funktionale Gen beschrieben, dassverschiedene Wachstums und Leistungsmerkmalebeim Schwein beeinflusst. Das Allel Asp298(SNP=G) ist assoziiert mit magerem Wachstumund hohen Futterverwertungsraten.

PRKAG3 - ist besonders mit dem Glykogengehaltim Muskel und Fleischqualitätsmerkmalen beimSchwein assoziiert, was wiederum optimale pH-und Farbwerte bedingt und gleichzeitig mit Fleischqualitätsmerkmalen wie Tropfsaftverlust,Wasserbindungsfähigkeit, Zartheit und Kochver-lusten korreliert ist. Das günstige Allel 1991(SNP=A) ist assoziiert mit niedrigerem Glyko-gengehalt , besserem pH Wert und vorzüglicherFleischfarbe.

CAST - Calpastatin (CAST) steht in speziellemZusammenhang mit der Fleischzartheit. CAST249 ARG (SNP=A) ist das bevorzugte Allel undassoziiert mit verbesserter Zartheit, niedrigerenKochverlusten und guter Textur.

CCKAR - Der Cholecystokinin Typ A Rezeptor(CCKAR) ist assoziiert mit der physiologischenKontrolle der Futteraufnahme. Tiere mit der dom-inanten G-Variante besitzen eine höhereFutteraufnahme, höhere Tageszunahmen undschnellere Wachstumsraten.

Fütterungsspezifische Genforschung:Fütterungs- und ernährungsspezifische Pro-gramme individual zusammengestellt für dieoptimale genetische Entfaltung der betriebsbezo-genen Produktionsleistung.

16%

14%

6%15%

4%

45%Tage bis 110kg LG





Würfe/Sau/Jahr

20%

30%6%

15%

4%

25%

Tage bis 110kg LG





Würfe/Sau/Jahr

12%

13% 6%

40%

4%

25%

Tage bis 110kg LG





Würfe/Sau/Jahr

1 2 3 46

78

910

5

33

HERMITAGEGESUNDHEIT-

SÜBERWACHUNGS-PROGRAMM


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HERMITAGE BESAMUNGS-STATIONEN & NUKLEUSBETRIEBE


Einführung einer neuer Genetik:Neue Genetik wird in die Hermitage Pyramidennur durch die folgenden Methoden eingeführt:

• Isolierung, serologische Bewertung, Quarantäne und Kaiserschnitt• Embryonengewinnung und Embryonentransfer• Gefriersperma, serologische Bewertung und Quarantäne

Die Investition in die Biosicherheit ist Hermitagehöchstes Anliegen. Hohe Gesundheit bleibt einedauerhafter Eckpfeiler im Hermitage Programm.Wenn Sie noch weitere Informationen zumGesundheits- und Überwachungsprogramm derHermitage Betriebe erhalten möchten, dannzögern Sie bitte nicht uns zu kontaktieren..

Das Hermitage S.P.F. Überwachungsprogrammschließt die routinemäßigen Untersuchungen auffolgende Krankheiten ein:

• Aujezkyische Erkrankung• PRRS (Porcines & respiratorisches Syndrom)• Enzootische Pneumonie• Schweine Influenza• Actinobacillus pleuropneumonia• P.A.R.• TGE/PRCV• Schweine Dysenterie• Streptokokken bed. Meningitis • Räude

Mit über 50 Jahren Fachkenntnis in derAufrechterhaltung einer hoch gesundenZuchtpyramide ist das „HermitageGesundheitsüberwachungsprogramm“ für dieErhaltung der höchstmöglichen Herdengesundheitin all unseren Vermehrungsbertrieben und auf allunseren Besamungsstationen von zentralerBedeutung . Als ihr ausgewählter genetischerPartner wird das tierärztliche Personal vonHermitage mit ihrem tierärztlichen Beraterdirekten Kontakt aufnehmen, um die Integrationder Hermitage Hochleistungsgenetik in ihremBetrieb effizient und unter den höchstenGesundheitsansprüchen zu gestalten.

Nationaler Gesundheitsstatus derRepublik IrlandDie Tatsache dass Irland eine vom Ozeanumgebene Inselnation ist, bedeutet eine natürlicheBarriere beim Tarnsport von Tieren, so dass dernationale Gesundheitsstatus der irischen Herdendavon sehr profitiert. Die Tabelle im Folgendenlistet die wesentlichen Schweineerkrankungen aufund den Zeitpunkt ihres letzten Ausbruches inIrland. Zusätzlich zu den europäischen Vorgabenzum Transport von Schweinen und demGesundheitsüberwachungssystem durch dieirische Landwirtschaftsverwaltung, haben dieirischen Schweineproduzenten freiwillig eine 2.„Verteidigungslinie“ erstellt, die aus stricktenVorgaben durch den irischen Rat zur Gesundheitin den irischen Schweineherden besteht.

Irischer Gesundheitsstatus in Vergleichzu den bedeutendenSchweineerkrankungen Quelle: Ministerium für Landwirtschaft undLebensmittel, April 2014 Letzer AusbruchKrankheit in IrlandAujezkyische Erkrankung 2010Maul- und Klauenseuche 2001Rinderpest 1877Afrikanische Schweinepest niemals festgestelltKlassische Schweinepest 1958Schweinevesikularerkrankung niemals festgestelltVesikulare Stomatitis niemals festgestelltVesikulare Exanthema niemals festgestelltPED (porcine epidemische Diarrhoe) niemals festgestelltTransmissible Gastroenteritis 1984Transmissielle Gastroenteritis niemals festgestelltRabies 1903Anthrax 1970Brucella Suis niemals festgestellt

Callan, Irland

Freneystown, Irland Deutschland

Willingham, Vereinigtes Königreich

Aerea Castellazzo, Italien Kego-Agri, Griechenland

1 IRLAND2 VEREINIGTES KÖNIGREICH3 BELGIEN4 DEUTSCHLAND5 RUSSLAND6 UKRAINE7 ITALIEN8 SPANIEN9 GRIECHENLAND

10 USA

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THE HERMITAGE GROUP


Unterstützt durch ein Spezialisten Team fürGenetik, Fortpflanzungsphysiologie, Ernährung,Tiermedizin, Schweinezuchtmangement und kün-stlicher Besamung, bieten wir unseren Kundenfolgende Dienstleistungen weltweit an:• Hochgesunde Zuchtbestände (UGE/GE) Mutter- und Vaterlinien

• Sperma (Frisch- und Gefriersperma)• Zuchtprogramme für geschlossene Herden• Genetische Überwachung durch das HermitageBLUP Datenbanksystem.

Alle Bestände unserer Kunden, unabhängig vomStandort, könne das Hermitage Closed HerdZuchtprogramm durch eine direkte Verknüpfungin die Hermitage PigBLUP ExchangeTM inAnspruch nehmen. Unser Engagement bei derBereitstellung von hochgesunder, leistungsfähigerGenetik und maßgeschneiderten Zuchtprogram-men für unsere Kunden hat die Position vonHermitage als bedeutender Akteur in der Weltder Schweinegenetik verstärkt.

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HERMITAGEWELTWEIT


RUSSIACHINA

JAPAN

KOREA

TAIWAN

PHILIPPINES

HONG KONG

MALAYSIA

THAILAND

GREECEUKRAINE

LITHUANIA

BELARUSSIA

HUNGARY

BULGARIA

MALTA

MALAWI

UKSPAINGERMANYITALYFRANCE

NORWAY

BELGIUM

NETHERLANDS

LUXEMBOURG

POLAND

CROATIA

BOSNIA

IRELANDUSA

CANADA

MEXICO

PANAMA

BRAZIL

ARGENTINA

Hermitage ist ein international führendesUnternehmen in der Schweinezucht. Strategischhaben wir für die Produktion und den VertriebNiederlassungen weltweit in unseren wichtigstenMärkten etabliert. Die Hermitage Genetik wurdebereits bis heute an Kunden in über 36 Länderngeliefert und die Hermitage Genetik hat sich alsvielseitig und anpassungsfähig erwiesen. Sie ist fürviele verschiedene Produktionssysteme undUmgebungen rund um den Globus geeignet.Unsere Mutterlinien sind berühmt für ihre Frucht-barkeit, Langlebigkeit , ihre Aufzuchtleistungen, ihreMilchleistung und ihre Fähigkeit sich an ver-schiedene Produktions- , Stall- und klimatischeBedingungen in aller Welt anzupassen.

Bei Hermitage arbeiten wir eng mit unseren Kun-den, Verarbeitern und Verpackern zusammen, umdie Spezifikationen eines optimalenSchlachtschweines zu definieren, dessen Eigen-schaften die Anforderungen der Verarbeiter unddes Marktes zu erfüllen. Unser Portfolio von End-stufenebern wurde speziell dazu entworfen,gleichförmige und hochqualitative Fleisch- undSchinkenprodukte unter verschiedensten Markt-bedingungen und Verbraucheranforderungenherzustellen.

Hauptverwaltung Irland:Hermitage Pedigree Pigs Ltd.Hermitage · Sion Road · Kilkenny · IrelandT: +353 56 777 0011 · F: +353 56 772 2286 e: [email protected] · www.hermitagegenetics.ie

Vereinigtes Königreich:Hermitage Genetics Ltd. Spong Drove, Willingham, CambridgeCB24 5AG · UK ·T: +44 1954 260002F: +44 1954 260470 · e: [email protected]

Deutschland:Hermitage Deutschland GmbH. Brandenburger StraBe 66a, 14778 Golzow · Germany.T: +49 (0) 33835/255 · F: +49 (0) 33835/256e: [email protected]

Italien:Hermitage Italia srl Via Marche 2 · 42048 Loc.Castellazzo Reggio Emilia · Italy · T: +39 0522 345549F: +39 0522 345754 · e: [email protected]

Griechenland/Zypern:Hermitage c/o KEGOagri S.A. Hellenic Livestock Development House, 1st Km Artaki-Psahna Road, Gr-34600, Nea Artaki, Greece.T: +30 22210 42032 · F: +30 22210 43887e: [email protected] · www.kegoagri.gr

Spanien:Hermitage c/o Gepork, Finca el Macià, s/n, 08510Masies de Roda, Spain · T: +34 93 850 04 11e: [email protected] · www.gepork.esc/o Oriol Berengueres, SPAIN · T: +34 615 051102 e: [email protected] · www.hermitagegenetics.ie

Niederlande & Belgien:Hermitage Ger v.d. Munckhof T: +31 (0)6 51749939 · e: [email protected]

USA:Hermitage NGT PO Box 129 · ColumbusNebraska 68602-0129 · USA T: +1 402 564 2707 F: +1 402 563 3847 · e: [email protected]

Russland:Hermitage Exports Ltd.Pavillion 18,VVC, Prospect Mira 119,Moscow, Russia 129223 · Contact: Ilya KorolevT: +7-926-3347893 · e: [email protected]

Asien:Hermitage c/o Hermitage Genetics, The Hermitage, Sion Road, Kilkenny, Ireland. T: +353 56 7770011 · F: +353 56 7722286e: [email protected] · www.hermitagegenetics.ie

Ukraine:Hermitage c/o Gennadiy Chernetskyy T: +38 0972911237 · e: [email protected]: T: +38 050 353 222 7e: [email protected]

• INTERNATIONALE NIEDERLASSUNGEN • EXPORTLÄNDER

Das führende Schweinezuchtunternehmen

Hermitage Deutschland GmbHBrandenburger Straße 66a

D 14778 GolzowT: +4933835 255 · F: +4933835 [email protected]

www.hermitage-deutschland.de

Design: Kilkenny Design Consultancy · www.kilkennydesign.eu | Print: Modern Printers · Kilkenny · 057 772 1739

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INHALTSVERZEICHNIS - Hermitage Genetics | … GRANDE UILU ABJER BELLE ABJER ESMER WIDEO LONGO F-LINIE PREMIUM GE GE TOP 5% AUSGEWÄHLTE BESAMUNGSEBER LEISTUNGSGETESTE TE UND BLUP GETESTETE