Lehrstuhl für ProduktionswirtschaftLehrstuhl für Produktionswirtschaft

Prof. Dr. Marion StevenProf. Dr. Marion Steven

ProduktionsManagement

Wintersemester 2012/13Wintersemester 2012/13

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Lehreinheit 1:

Gegenstand des Produktionsmanagements

Überblick

• Stellung des Produktionsmanagements in der Produktionswirtschaft

• Aufgaben und Ziele des Produktionsmanagements

• Fristigkeit der Planung

• Integrationsgrad der Planung

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Stellung des Produktionsmanagements in der Produktionswirtschaft

• Ausgestaltung des Produktionsbereichs

• Organisation der Produktion

• Planung des Ablaufs der Produktionsprozesse

• Steuerung der Durchführung der Produktionsprozesse

Produktions-controlling

Produktions-management

Produktions-logistik

Produktionstheorie

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Verhältnis von Produktionsmanagement und Produktionstheorie

Produktion: Kombination von Einsatzfaktoren und deren Transformation in materielle Produkte und Dienstleistungen

materielle Güter

Dienstleistungen

Werkstoffe

Betriebsmittel

ArbeitskraftProduktionProduktion

ingenieurwissenschaftliche Sicht: technische Grundlagen

wirtschaftswissenschaftliche Sicht: Input/Output-Beziehung

Produktionstheorie: Formalisierung durch Produktionsfunktion

Produktionsmanagement: Blick in das Innere des Produktionsprozesses

Strukturen

Abläufe

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Planungsebenen nach Anthony (1965)

• strategische Planung:

> 5 Jahre langfristige Wirkungen

• taktische Planung:

1 - 5 Jahre mittelfristige Wirkungen

• operative Planung:

< 1 Jahr kurzfristige Wirkungen

„Prozess der Entscheidung über die Ziele des Unternehmens…, über die Ressourcen, die zur Erreichung dieser Ziele einzusetzen sind, und über Strategien, die die Beschaffung, den Einsatz und die Verwendung dieser Ressourcen regeln sollten.“

„Prozess, durch den die Unternehmensleitung sicherstellt, dass die Ressourcen effektiv und effizient zur Erreichung der Ziele des Unternehmens beschafft und eingesetzt werden.“

„Prozess, der sicherstellt, dass spezielle Aufgaben effektiv und effizient durchgeführt werden.“

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Ebenen des Produktionsmanagements

Produkt-gestaltung

Potential-gestaltung

Programm-planung

Prozessplanungund -steuerung

Produktions-durchführung

strategische Planungsebene

physische Ebene

operative Planungsebene

taktische Planungsebene

Geschäftsfelder, verfügbare Ressourcen

Produktionsanforderungen nach Art, Menge, Termin

Arbeitspläne

Output

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Aufgaben des Produktionsmanagements

Losgrößenplanung (LE 9 + 10)

Ablaufplanung (LE 11)

Materialwirtschaft (PROWI LE 3 - 5)

operative Ebene

Produktions-programmplanung

(PROWI LE 8)

Fließband-abstimmung (LE 8)

Kapazitätsplanung (LE 7)

taktische Ebene

Produktprogramm-gestaltung (LE 4)

Qualitäts-management (LE 5)

Umwelt- und Risikomanagement

Standortwahl (LE 4)Technologie-

management (LE 6)

strategische Ebene

ProgrammgestaltungProzessgestaltungPotentialgestaltung

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Ziele des Produktionsmanagements

Sachziel: Produktion von Gütern zur Bedarfsdeckung Dritter

Formalziel: erwerbswirtschaftliches Prinzip

Gewinn

KostenErlöse -

Unterziel für den Produktionsbereich: Kostenminimierung

K = KF + Kv min!

Fixkosten: Kosten der Betriebsbereitschaft strategische Ebene

variable Kosten: entscheidungsabhängig taktische/operative Ebene

Problem: Identifikation der entscheidungsrelevanten Kosten

Hilfsziele auf der operativen Ebene: Zeitziele

Mengenziele

qualitative Ziele

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Zielbeziehungen

Zeit

Qualität Kosten

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Fristigkeit der Planung

Planung: gedankliche Vorwegnahme zukünftigen Geschehens

Ausgleichsgesetz der Planung: Konzentration auf den Engpassbereich

Planungszeitraum vs. Planungshorizont

• langfristige Planung

• mittelfristige Planung

• kurzfristige Planung

Berücksichtigung von Unsicherheit

• Sicherheit: deterministische Modelle

• Risiko: stochastische Modelle

• Ungewissheit: Entscheidungsregeln

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Aktualisierung der Planung

Anschlussplanung

rollierende Planung

Zeit0 T 2T

Zeit

0 T 2Tfest vorläufig

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Integrationsgrad der Planung

Def.: Ausmaß der im Modell berücksichtigten Interdependenzen an den in der Realität vorhandenen Interdependenzen

• sachliche Interdependenzen

• zeitliche Interdependenzen

Vernachlässigung wichtiger Interdependenzen führt zu suboptimaler Planung

Integrations-grad Sachumfang Koordination

hoch

gering

Totalmodell

Partialmodell

Simultanplanung

Sukzessivplanung

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Weiterführende Literatur

Corsten, H., Gössinger, R.: Produktionswirtschaft, Oldenbourg Verlag, München, 12. Aufl. 2009

Kistner, K.-P., Steven, M.: Produktionsplanung, Physica-Verlag, Heidelberg, 3. Aufl. 2001

Steven, M.: Handbuch Produktion, Kohlhammer, Stuttgart 2007, S. 11-13, 113-121

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Aufgaben zur Vertiefung

Aufgabe 1.1: Stellung des Produktionsmanagements

a) Skizzieren Sie die Input-Output-Darstellung des Produktionsprozesses und erläutern Sie in diesem Zusammenhang die Aufgaben der Planung sowie die Ebenen des Produktionsmanagements.

b) Erläutern Sie die Bedeutung von Zielen im Produktionsmanagement!

Aufgabe 1.2: Ziele des Produktionsmanagements

Nennen und erläutern Sie die Ziele des Produktionsmanagements. Stellen Sie dabei den Bezug zu den Planungsebenen des Produktionsmanagements her!

Aufgabe 1.3: Planungsprozess

Was ist unter der Fristigkeit der Planung zu verstehen? Wie kann die Unsicherheit bei der Aktualisierung der Planung berücksichtigt werden?