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Liebfrauenhof Menu/Buffet

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DESCRIPTION

Menu- und Buffet- Vorschläge für Veranstaltung im Liebfrauenhof in Mülheim an der Ruhr Gestaltung und Satz bei Puro Design 2014 Druck bei Repro Schöneberg

Text of Liebfrauenhof Menu/Buffet

  • MENU/BUFFET

    Lust auf gut.

  • Feiern auf einem Gutshof, eine freie Trauung inmitten unberhrter Na-tur und historischem Ambiente, ein festliches Men, eine Grillparty mit Tanz oder eine ausgelassene Par-ty mit kulinarischen Kstlichkeiten vom Buffet. Was wnschen Sie sich fr den schnsten Tag im Leben?

    Erzhlen Sie uns einfach, was Ihnen vorschwebt. Unser Liebfrauenhof hlt eine Vielzahl von Mglichkeiten fr Sie bereit: die traumhafte Umge-bung, die rustikale Stuben, der neu ausgebaute Festsaal oder die gemt-liche Bauernstube mit weitlufigen Auenbereichen bieten einen au-ergewhnlichen Rahmen fr Ihre Feier.

    Wir haben den Raum, den Charme und die Ideen fr ein individuelles Fest, ganz nach Ihren Wnschen.

    Herzlich Willkommen.

    Ihr

    Maik Wittenberg

  • Information

    A

    B

    C

    D

    G

    F

    E

    H

    G

    A Stuben bis 24 Personen E Terrasse bis 150 Pers.B Bauernstuben bis 50 Personen F SpielplatzC Festsaal bis 80 Personen G RumbachwiesenD Scheune H Parkplatz

    Legende

    Das Team vom Liebfrauenhof mchte, dass Ihre Veranstaltung erfolgreich wird - auch im kulinari-schen Sinne. Deshalb sorgen wir fr einen kstlichen und reibungslosen Ablauf. Gerne unterbreitet unser Kchenchef Maik Wittenberg Ihnen kreative und frische Vorschlge, vom rustikalen Men ber deftige Buffets bis zum mehrgngigen Dinner. Und Ihnen bleibt dann nur noch eins: zu genie-en und sich um nichts zu kmmern - nur um Ihre Gste. Auf den folgenden Seiten mchten wir Ihnen dazu erste anregungen bieten.

  • Menus

    Information

    Rustikales MenRind eischsuppe mit Eistich

    Schweinefilet, Puten- und Rumpsteakmit Sauce Hollandaise und Pfeffersauce

    dazu Kroketten und Pommes fritesund Geme der Saison

    Hausgemachte rote Grtzemit Vanilleeis und Sahne

    29,00 pro Person

    feines Men

    Tomatencrmesuppe

    Puten- und Schweinercken- Steakmit Champignonrahmsauce

    dazu hausgemachte Sptzle und Kroketten,gemischter Salat und Geme der Saison

    Bayrische Crme mit Fruchtsauce

    26,50 pro Person

    Gutshof Men

    Brokkolicrmesuppe

    Schweinerckenbraten mit Altbiersauce,Salzkartoffeln und hausgemachte Sptzle

    dazu gemischter Salat und Geme der Saison

    Apfel - Tiramisu24,90 pro Person

  • Deftiges Buffet

    Kartoffelcrmesuppe

    Meloneschiffchen mit Knochenschinkengerucherte Forellenfilets mit Sahnemeerrettich

    Roastbeefplatte mit Ei und hausgemachter RemouladeGemischter Salat der Saison

    Krautsalat

    HamburgerschinkenBratkartoffeln, Speckbhnchen

    Hackfleischtopf RumbachReis

    KsebrettDeftige Brotauswahl

    Butter, Kruterbutter und Schmalz

    Ser Quark mit Frchten der Saison

    29,50 pro Person

  • LiebfrauenhofDeftiges Buffet

    Fischplatte mit Forellenfi lets, Lachs, Makrellenfi lets und SahnemeerrettichTomate Mozzarella und Gurke Mozzarella

    Melonenschiffchen mit Schwarzwlder SchinkenZucchini im Backteig mit Joghurt-Gurken-Dip

    Partyfrikadellen

    Schweinerckenbraten mit ChampignonrahmsauceBratkartoffeln und Speckbhnchen

    CurryputengeschnetzeltesReis

    Salatplatte der SaisonKruterdessing und Vinaigrette

    KsebrettStangenbrot- und Brotauswahl

    Butter, Kruterbutter und Schmalz

    Hausgemachte rote Grtze mit VanillesauceBayrische Crme mit Waldfruchtsauce

    33,50 pro Person

  • Bauern Buffet

    Rind eischsuppe mit Fadennudeln

    Partyfrikadellen

    Salatplatte der Saison mit Kruterdessing und VinaigretteNudelsalat, Krautsalat

    Kasslerbraten mit Sauerkraut und KartoffelpreeLeberkse mit lauwarmen Speckkartoffelsalat

    Forellenfilets mit Sahnemeerrettich

    KsebrettDeftige Brotauswahl

    Butter, Kruterbutter und Schmalz

    Bayrische Crme mit Waldfruchtsauce

    26,00 pro Person

  • Mediterranes BuffetBauern Buffet

    Tomate Mozzarella mit Balsamico DressingGebratene Paprika

    Marinierte AuberginenSalat der Saison Balsamicodressing und Vinaigrette

    Vitello Tonnato

    Fettuccine (Bandnudel) mit Lachsstreifen in Salbeibutter

    Kalbsbraten mit RosmarinjusKartoffelgratin und Gemsersti

    Grillgemse mit roten und gelben Paprika, ZuckererbsenZucchinischeiben und Auberinenstckchen

    Fladen- und StangebrotKrutermascarpone

    Tiramisu und Panna Cotta

    35,00 pro Person

  • Universal Buffet

    Zum Empfang:Sekt Liebfrauenhof und Orangensaft

    Tomate Mozzarella mit Balsamico DressingMelonenschiffchen mit Schinken

    KrautsalatSalat der Saison Kruterdressing und Vinaigrette

    Lachsvariation mit SahmemeerrettichVariation von Makrellenfi lets

    Kurstenbraten mit Dunkelbier JusGeschnetzeltes von der Pute mit Curryrahmsauce

    SpeckbhnchenRstkartoffel, Reis

    KsebrettDeftige Brotauswahl

    Butter

    Hausgemachte rote Grtze mit VanillesauceSchokoladenpudding mit Eierlikrsahne

    Weiwein und Rotwein vomWeinahus konomierat Hans Beth

    Pilsener, Albier, alkoholfreies BierCoca Cola, Fanta, Mineralwasser

    Orangen- und Apfelsaft

    55,80 pro Person / dauer max. 8 Stunden

  • Informationen fr Ihre Veranstaltung:

    Menkarte Liebfrauenhof 2,10 / Stk.

    Sitzkarten Liebfrauenhof 0,50 / Stk.

    Tischgestecke 25,00 / Stk.

    Hochzeitstorte ab 99,00

    weitere Informationen erhalten Sie in einem persnlichem Gesprch oder in unserem Berater Lust zu Feiern

  • Dmpelweg 3845470 Mlheim an der Ruhr

    Telefon: 0208 - 37 39 [email protected]

    ffnungszeiten:Sa. bis Mi. 12.00 bis 21.00 Uhr

    Fr. 15.00 bis 21.00 UhrDonnerstag Ruhetag

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