Tortenrezept vom Knödelschorsch (www.knoedelschorsch.de)

Milka - Bananen - Torte

Zutaten Tortenboden:

3 Eier

125 g Zucker

125 g Mehl

1 TL Backpulver

Zutaten Belag:

1 Tafel Milka Vollmilchschokolade

1 Tafel Milka Zartbitterschokolade

3 Eier

150 g weiche Butter

1 Päckchen Vanillezucker

500 g Schlagsahne

20 g Fertiggelatine / Sofortgelatine

5 mittelgroße Bananen

2 EL Zitronensaft

12 - 16 Milkaherzen

2 EL Schokoraspeln

Zubereitung:

Für den Tortenboden Eier und 3 EL kaltes Wasser schaumig schlagen.

Nach und nach Zucker zugeben.

Mehl mit Backpulver mischen und vorsichtig unterrühren.

Springform mit Backpapier auslegen und Teig einfüllen.

Bei 200° C etwa 20 - 25 Minuten backen.

Tortenboden abkühlen lassen.

Für den Belag Schokolade grob hacken.

Schokolade im Wasserbad schmelzen.

Die Eier trennen.

Eigelb, Butter und Vanillezucker cremig rühren.

Abgekühlte Schokolade unterrühren.

Eiweiß steif schlagen und unterheben.

Die Sahne steif schlagen.

Dabei Gelatine einrieseln lassen.

Bananen schälen, längs halbieren und mit Zitronensaft beträufeln.

Den Springformrand (Tortenring) um den Tortenboden legen.

Bananen auf dem Tortenboden verteilen.

Sahne auf die Bananen geben (etwas Sahne zum Verzieren zurück

lassen).

Anschließend die Schokoladenmasse aufstreichen.

Mit Sahnetupfer verzieren.

Torte mindestens 3 Stunden kalt stellen.

Als Verzierung die Milkaherzen und die Schokoraspeln auf die Torte

geben.