Mit Strategie zum Erfolg! – Die neue Software des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks e.V.

Mit Strategie zum Erfolg!

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B ewertenR eagierenO ptimierenT eilkostenrechnung im BäckerhandwerkPlus vieles mehr

Was heißt bro:Tplus?

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Jahres-DeckungsbeiträgeRezeptverwaltung

Nährwertberechnung

AllergeneLieferanten

Rohstoffe

Produktentwicklung

ABC-Analyse

Produktinformation

ArtikelDeckungsspannen

Funktionen von bro:Tplus

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Lieferanten Rohstoff

e RezepturenArtikel

Kalkulation

NährwerteABC-AnalyseProduktinformatio

n

Allergene

Rezepturentwicklung

Abbildung des gesamten Herstellungsprozesses

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• Moderne Datenbank-Software• Eine Datenbank für alle Funktionen• Datenimport des BÄKO Ordersatzes• Zukunftssicherung durch Internetupdates• Integration und Internetaktualisierung des Lebensmittel- Bäckerschlüssels „big 8“• Benutzerfreundliche Bedienung

Vorteile von bro:Tplus

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• Kalkulation der Produkte unter Beachtung unterschiedlicher Chargengrößen und Produktionsverfahren• Kalkulationssimulation (Was passiert wenn...?)• Schnellkalkulation• ABC Analyse unter Beachtung der Deckungsbeiträge• Produktinformation für Kunden und Mitarbeiter• Berechnung der Nährwertre• Rezepturentwicklung, -verwaltung und –optimierung

Was kann bro:Tplus noch?

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Personalkostenplanung

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Liste der Lieferanten-Artikel

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Schnittstelle zur BÄKO und anderen Anbietern

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Nährwertangaben der Rohstoffe (big 8)

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Rezepturentwicklung

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Rezeptur mit Zutatenliste

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Artikel mit Teig- und Gebäckgewicht

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Erstellung Produktinformation

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Kalkulation - Teilkostenrechnung

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Schnellkalkulation - Teiglingabwehr

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Sortimentsübersicht

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• www.brotplus.de • Seminare an den Fachschulen der Akademie Deutsches

Bäckerhandwerk

• Hilfe durch eine Telefon-Hotline zu den üblichen BürozeitenTel: 0900 – 3276875 (1 €/Min inkl. USt.)

• Beratung durch Betriebsberater der Landesinnungs-verbände, Bäko

• Vor-Ort-Einrichtungsservice durch Mitarbeiter der ADB-Weinheim (kostenpflichtig)

Beratung und Hilfen für Anwender

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Bundesweites Seminarangebot!

Bundesweites Seminarangebotan den Fachschulen der

AkademieDeutsches Bäckerhandwerk!

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Preis für Innungsmitglieder

- 200 Euro zzgl. Versand MwSt.

Preise für Nicht-Mitglieder

- 1.200 Euro zzgl. Versand und MwSt.

Innungsmitgliedschaft zahlt sich aus!

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Bestellung direkt beim Zentralverband• Frau Tappert: 030 20 64 55 37• Per Fax: 030 20 64 55 55• Oder über Ihren Betriebsberater• Lieferzeit ca. 1 Woche

Bestellung von bro:Tplus

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• Alle Informationen in einem Programm!

• Große Zeitersparnis!

• Immer auf dem neuesten Stand!

Vorteile von bro:Tplus

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Erkennbar! Planbar

! Erreichbar!

Der Erfolg ist …

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