Natal L'appart 2013 DE [modo de compatibilidade]

  • Published on
    22-Mar-2016

  • View
    212

  • Download
    0

Embed Size (px)

DESCRIPTION

L'appart 2013

Transcript

<ul><li><p>WEIHNACHTEN 2013</p></li><li><p>Weihnachtsabendmahl24. Dezember | Restaurant L Appart</p><p>Entensuppe mit Minze, Lemongras,Ssse Fadennudeln in Milch gebacken und pochierte Wachteleier</p><p>Ravioli mit Jagdrucherwurst, Endiviensalat, Foie Gras, Hhnercremesuppe und Ackerbohnen</p><p>Gekochter Kabeljau, pochiertes Ei mit Involtini mit Kohlblttern, Mhren und Kichererbsen, Knoblauch und natives Olivenl Extra</p><p>oder</p><p>Lamm-Ballotine aus Montemor, gefllt mit Oliven, Pistazien, Rosmarin</p><p>Mousseline mit Kastanien und Gurken-Raita </p><p>Desserts</p><p>Buffet mit traditionellen Sssspeisen</p><p>In Scheiben geschnittene Frchte, Bltterteigtrtchen mit Puddingfllung, Knigskuchen, Kniginnenkuchen, Mousse au Chocolat, Goldene </p><p>Suppe, Edelsmannkuchen, Mandelkuchen, Fittierte Kichererbsenkchlein, Frittiete Orangenbllchen mit Sirup, Bisquit aus Ovar, Arme Ritter, </p><p>gebackene Milchcreme, Sssspeise aus Eierfden, Schneebllchen mit Vanillesosse, Honigfladen, gefllte Feigen </p><p>Portweinsirup und Zuckersirup</p><p>Nationale und Internationale Kseauswahl</p><p>Getrnke</p><p>Weiss- und Rotwein Tiara-Auswahl</p><p>Sfte und Erfrischungsgetrnke</p><p>Mineralwasser</p><p>Kaffee und Petits Fours</p><p>Preis pro Person: 42,50 Kinder von 4 bis 12 Jahre 50% Ermssigung</p><p>19:45 20:45Uhr</p></li><li><p>Wehnachtsbuffet25. Dezember | Mittagessen</p><p>Restaurant L Appart</p><p>12:30 13:00Uhr</p><p>Kalte Gerichte</p><p>Einfache Salate, Weisser Spargel, Radicchio, Palmenherzen und gerstete Mandeln, Garnelen mit Gurken, Joghurtsauce </p><p>und Mohnsamen, Linsen, Kartoffeln La Ratte, Zwiebeln, Lachs geruchert, Balsamico-Essig, Quenia-Bohnen, Feta-Kse, </p><p>rote Zwiebeln, Radieschen und Rotweinessig, Hhnerfilet mit Caju, Ananas und Sesamkerne, Quinoa, Tomate, Gurke, </p><p>Petersilie, Minze und Pinienkerne</p><p>Kalte Gerichte</p><p>Krbis mit Zimt und Quark, Kastaniencreme mit knusprigen Schinken, Hhnercremesuppe mit Curry und Rosinen, Pilze </p><p>gefllt mit Ricotta und feinen Krutern und Tomaten gefllt mit zerkleinterem Kabeljau, Gurke gefllt mit Krabben, Quiche </p><p>gefllt mit Frischkse und gerucherten Lachs, Marinierte Stcker, eingelegte Makrelen, Lachs-Tartar, Orange und Ingwer-</p><p>Vinagrette, Lilien-Tartar, Wasabi und Tobiko-Eier, Ziegenkse-Terrine mit gersteter Rote Beete, Enten-Galantine gefllt </p><p>mit Risotto und Chorizo, Thunfisch-Terrine, Spargel, Mhren und Zuccini, Muscheln gefllt mit Tomate und Zwiebel, </p><p>gekochte Garnelen, Krabbe gefllt, Auswahl an Wurstwaren und Pasteten, Auswahl an geruchertem Fisch</p><p>Kseplatte</p><p>Warme Gerichte</p><p>Wachtelsuppe mit Karotten, Pilzen und Nudeln</p><p>Gericht mit gekochten Kabeljau, Kartoffeln, Kohl und Eiern</p><p>Seebarschfilet mit Matrosensosse</p><p>Putenbrust gefllt mit Kastanien und Pistazien</p><p>Sautierte frische Linguini mit mariniertem Lachs, Sahne und Dill</p><p>Heisses Auto: Gebratene Lammkeule provenzialisch</p></li><li><p>Wehnachtsbuffet25. Dezember | Mittagessen</p><p>Dessers</p><p>Traditionelle Sssspeisen:</p><p>Feingeschnittene Frchte, Bltterteigtrtchen mit Puddingfllung, Knigskuchen, Limetten und </p><p>Ananas-Torte, </p><p>Goldene Suppe, Honigfladen, Frittierte Kchlein aus Ssskartoffeln, Arme Ritter, </p><p>Exotischer Weihnachtsbaumstamm, Bisquit aus Ovar, Edelsmannkuchen, Mandelkuchen, </p><p>Bittere Schokoladenkuchen, gebackene Zitronenmilchcreme, </p><p>Erdber-Cheesecake, Mandelmousse</p><p>Portweinsirup und Zuckersirup</p><p>Kompotte und Marmeladen</p><p>Nationale und Internationale Kseauswahl</p><p>Getrnke</p><p>Weiss- und Rotwein Tiara-Auswahl</p><p>Sfte und Erfrischungsgetrnke</p><p>Mineralwasser</p><p>Kaffee und Petits Fours</p><p>Preis pro Person: 42,50 Kinder von 4 bis 12 Jahre 50% Ermssigung</p></li><li><p>Rua Castilho, 149, 1099-034 Lissabon, PortugalTel.: +351 21 381 87 00 | Fax: +351 21 389 05 00 Reservierungen: eventos.lisboa@tiara-hotels.com</p><p>www.tiara-hotels.com</p><p>CHANTILLY - FRANKREICH| CANNES/THEOULE-SUR-MER - FRANKREICHLISSABON - PORTUGAL | PORTO - PORTUGAL | FUTURE OPENINGS: </p><p>BRSSEL- BELGIEN</p></li></ul>