New Messe- und · 2020. 8. 13. · Der Auftrag der BrauBeviale ist anders in diesem Jahr. Es geht um Solidarität für eine Branche! Die BrauBeviale als Investitionsgütermesse entlang

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Messe- und Durchführungskonzeptfür die BrauBevialeSpecial Edition 2020

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– Allgemeine Informationen+ Motivation der BrauBeviale+ Behördliche Vorgaben+ Grundprämissen für eine Messe

– ReStart Business (On-site und digital)+ Besucherbefragung der BrauBeviale: Ergebnisse+ Teilnahmebedingungen – Risikominimierung für Aussteller+ Hallenkonzept+ Modulstände und Standbau+ Dialogplattform myBeviale.com+ FAQ für Ihre Teilnahme

– Rahmenprogramm+ European Beer Star+ Forum BrauBeviale – 2020: BrauBeviale@stage+ Craft Drinks Area – 2020: Craft Drinks Areas

Inhalte

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Messe- und Durchführungskonzept der Special Edition 2020

Der Auftrag der BrauBeviale ist anders in diesem Jahr. Es geht um Solidarität für eine Branche!

Die BrauBeviale als Investitionsgütermesse entlang der Prozesskette der Getränkeherstellung und Vermarktung ist eine Veranstaltung mit wichtigen und von Aussteller- und Besucherseite bestätigten Qualitäten, die unter den aktuellen Rahmenbedingungen noch mehr an Bedeutung gewinnen:

- Die BrauBeviale ist solide, familiär und pragmatisch- Die BrauBeviale ist verbindend, aufgeschlossen und partnerschaftlich- Die BrauBeviale ist impulsgebend und inspirierend

Gerade in herausfordernden Zeiten sind diese Qualitäten gefragter denn je und tragen zur Unterstützung einer ganze Branche bei.

In vielen Gesprächen mit Ausstellern, Besuchern und Partnern wurde signalisiert, wie wichtig die Möglichkeit für ein physisches Treffen im Herbst ist,

- als Möglichkeit des persönlichen Austausches- um gemeinsam anzupacken und die Zukunft zu gestalten- um Mut zu machen und Solidarität für die Getränkebranche zu zeigen

Das sind die Gründe, warum die BrauBeviale im November 2020 als Special Edition stattfinden wird!

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Allgemeine InformationenMotivation für die BrauBeviale Special Edition 2020

Selbstverständlich steht die Sicherheit unserer Aussteller und Besucher an erster Stelle und daher wird alles durchdacht und sorgsam geplant. Grundlage für unser Tun bilden die behördlichen Vorgaben. Hierzu ein paar Eckdaten:

– Kabinettssitzung vom 6. Mai wurde entschieden, dass Messen in Bayern ab dem 1. September wieder stattfinden dürfen

– Freigabe des Hygiene- und Schutzkonzepts der Bayer. Staatsregierung am 23. Juni

– Finale Erstellung des Hygienekonzepts der NürnbergMesse und damit der BrauBeviale Special Edition 2020

– Laufende Abstimmung mit den Behörden (Gesundheitsamt Nürnberg) hinsichtlich weiterer Maßnahmen, aber auch mögliche Lockerungen

Allgemeine InformationenBehördliche Vorgaben

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Allgemeine InformationenDie 3 Grundprämissen: Abstand, Nachverfolgbarkeit, persönliche Handhygiene

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Health and Safety Rules am Messegelände Nürnberg

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Allgemeine Informationen

BrauBeviale 2020 – Special Edition

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Inhalte

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BrauBeviale Besucherbefragung

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– Durchführung der Besucherbefragung: Zeitraum vom 30. Juni bis 12. Juli 2020

– Befragte Personen: Besucher der Jahre 2018 und 2019

– Befragungssprache: deutsch und englisch

– Teilnehmerzahl: 3.598 Besucher haben an der Befragung teilgenommen

Herkunft der BefragtenBrauBeviale Besucherbefragung

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In Deutschland In der EU (außerhalb Deutschlands) Außerhalb der EU

Wo ist Ihr ständiger Wohnsitz?Basis n=3.598; an alle Befragten

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Gründe für die Entscheidung gegen einen MessebesuchBrauBeviale Besucherbefragung

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Sonstige Gründe

Verwendung von anderen Informations-/Ordermöglichkeiten

Derzeit keine Investitionen/Projekte geplant

Besuch der BrauBeviale nicht jedes Jahr/in unregelmäßigen Abständen

Organisatorische oder wirtschaftliche Beeinträchtigungen

Reiseeinschränkungen

Gesundheitliche Bedenken

Aus welchen Gründen planen Sie derzeit (eher) nicht mit einem Besuch der BrauBeviale 2020? (Mehrere Antworten sind möglich)

Basis: n=1.063; an Befragte, die (eher) nicht mit einem Besuch planen

Einfluss von weiteren Informationen auf die Entscheidung zum MessebesuchBrauBeviale Besucherbefragung

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Ja, diese Informationen könnten meine Entscheidung, die Messe zubesuchen, positiv beeinflussen

Nein, diese Informationen ändern nichts an meiner Entscheidung, dieMesse eher nicht zu besuchen

Könnten diese Informationen Ihre Entscheidung zum Messebesuch positiv beeinflussen?Basis n=747; an Befragte, die wegen gesundheitlicher Bedenken (eher) nicht mit einem Besuch planen

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Fachmessen wie die BrauBeviale werden im Herbst anders sein. Oberstes Gebot ist die Sicherheit unserer Kunden, Besucher wie Aussteller. Die NürnbergMesse wird

umfassende Sicherheits- und Hygienemaßnahmen zum Schutz aller vor Ort umsetzen. Alle Angebote für Besucher vor Ort – Ausstellungsstände wie

Rahmenprogrammpunkte – werden unter dem Aspekt zur Einhaltung der Abstandsregelungen sowie der Nachverfolgbarkeit von Kontakten gestaltet.

Wirtschaftliche BranchenentwicklungBrauBeviale Besucherbefragung

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1 = Wird sich starkverbessern

2 3 4 5 6 = Wird sich starkverschlechtern

Wie schätzen Sie die wirtschaftliche Entwicklung in Ihrer Branchein den nächsten 12 Monaten ein?

Basis n=3.561; an alle Befragten

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Mittelwert: 3,4

Überarbeitete Teilnahmebedingungen der Special Edition:

– Die Standfläche wird zur Special Edition nur in Modulen angeboten - alle obligatorischen Leistungen sind enthalten.

– Es gibt 2 Modulvarianten (4x4 und 5x5) mit entsprechenden Erweiterungsmöglichkeiten (Einstiegsmodul ab € 2.900).

– Stornofrist: 15. August 2020

– Erweiterte Stornierungsmöglichkeit – aus wichtigem Grund: bis 30. September 2020 kostenlosab 1. Oktober 2020 werden lediglich angefallene Kosten in Rechnung gestellt

– Absage der Veranstaltung aufgrund einer behördlichen Anordnung:lediglich angefallene Kosten werden in Rechnung gestellt

Wichtige Änderungen im ÜberblickTeilnahmebedingungen – Risikominimierung für Aussteller

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Hallenkonzept

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HallenkonzeptHallenplanung am Beispiel der Halle 9

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Modulstände

– Selbstverständlich können Sie Ihren eigenenStandbau einsetzen.

– Sollten Sie Standbau benötigen, bietet Ihnen die NürnbergMesse Modulstände an, die an die aktuellen Anforderungen angepasst sind:

+ Zugang auf den Stand – leicht kontrollierbar;

+ Einsatz von Spuckschutz (wo notwendig/sinnvoll);

+ Erweiterte Stornierungsmöglichkeiten;

+ Garderobe auf dem Stand integriert;

+ Reinigung während der Laufzeit;

Details entnehmen Sie bitte dem Formular.

https://file-service.nuernbergmesse.de/cmsfile/150/31/cf2c159b-dd5a-11ea-8b50-005056a097eb--data/file?downloadFileName=BB20-SE-Standbau-Formular.pdf

– Fokus für die Special Edition ist die Präsenz, weniger der Standbau und die Gestaltung;

– Offene Seiten der Standfläche empfehlen wir zu gestalten (z.B. mittels Tendiflex, halbhohen oder hohen Bauten), dass der Zutrittauf den Stand durch ihre Mitarbeiter kontrolliert werden kann;

– Es herrscht keine Maskenpflicht auf den Messeständen sofern der Abstand von 1,5 m und die Nachverfolgbarkeit gewährleistet sind;

– Nachverfolgbarkeit leicht gemacht – mittels App – jeder Stand erhält kostenlos eine App mit automatischer Anbindung an das Besuchersystem der NürnbergMesse zur Verfügung gestellt. Damit ist die Dokumentation und Nachverfolgbarkeit der Besucher auf Ihrem Stand gewährleistet und einfach für Sie umzusetzen; zudem erhalten Sie in Echtzeit die relevanten Geschäfts- und Kontaktdaten Ihrer Besucher zur Weiterverarbeitung (DSGVO-konform)

– Catering, Ausschank und Bier-/Getränkeverkostungen auf dem Messestand ist grundsätzlich möglich. Hierbei ist das Hygienekonzept für Gastronomie der Bayerischen Staatsregierung als Grundlage zu beachten, sowie die allgemein gültigen Hygiene- und HACCP- Vorgaben. Der Caterer Ihres Vertrauen kann Sie hier beraten. Grundsätzlich empfehlen wir Folgendes:+ Das Spülen von Geschirr von Hand ist nicht gestattet. Wenden Sie sich bei Fragen hierzu an ihr Veranstaltungsteam unter

[email protected]+ Anbringung von Spuckschutz-Maßnahmen an Ausschankvorrichtungen (z.B. Plexiglasscheibe)+ sollten Getränke mit Hilfe von Tablets zu Kunden gebracht werden, diese abzudecken (z.B. mit ungebrauchten Bierdeckeln),

wenn das Servicepersonal durch Personengruppen gehen muss+ die Flüssigkeitsmenge alkoholischer Getränke beim Ausschank in diesem Jahr zu reduzieren+ den Alkoholgehalt von Getränken am Messestand möglichst niedrig zu halten+ alkoholisierten Personen keine weiteren alkoholischen Getränke anzubieten.

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Standbau allgemeine Empfehlungen

mailto:[email protected]

Registrierung der Besucher auf den Messeständen – DSGVO-konformRegistration of visitors on all exhibitior stands – compliant with DSGVO

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Nachverfolgbarkeit/Traceability

Kontaktlose Scans Zugangskontrolle Verweildauer Kontakt-ProtokollContactless Scans Access Control Duration of Stay Contact Protocol

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Dialogplattform myBeviale.comAb Oktober 2020

Die digitale Dialogplattform für den Stammtisch der Getränkebranche!

Mit der myBeviale.com möchten wir die analoge und digitale Welt miteinander verzahnen, den Austausch innerhalb der Getränkebranche fördern und die zahlreichen Informationen gebündelt in die digitale Welt transferieren.Immer dann, wenn Sie es benötigen: vor Ort zur BrauBeviale im November und auch online an den restlichen 362 Tagen im Jahr.

Wir freuen uns, wenn wir Sie als Aussteller live in Nürnberg auf der BrauBeviale begrüßen dürfen. Falls es Ihnen jedoch nicht möglich ist in diesem Jahr physisch dabei zu sein, bieten wir Ihnen mit der neuen Plattform die Möglichkeit mit Kunden, Partnern und Freunden in Kontakt zu treten, zu interagieren, Ihr Fachwissen zu erweitern, aber auch zu teilen.

Die myBeviale.com hilft Ihnen einen Mehrwert für Ihr Unternehmen zu generieren, abgestimmt auf Ihre individuellen Ziele:- Sichtbarkeit für Ihr Unternehmen und Ihre Produkte- Reichweite bei Ihrer Zielgruppe- Qualifizierte Leadgenerierung- Umfangreiche Markenpräsenz Ihres Unternehmens

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Die Dialogplattform besteht aus den folgenden Kernbereichen:

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Hören Sie doch einfach unsere Podcasts zur BrauBeviale Special Edition 2020Abrufbar unter: https://www.braubeviale.de/de/messeinfo/podcast

#1 | Im Gespräch mit Andrea Kalrait, Executive Director BrauBevialeÜber das Messekonzept der Special Edition 2020, die Einbahnstraßenregelung und die Chance in der Krise.

#2 | Im Gespräch mit Heinz Prießmann, Executive Director Logistik und SicherheitsmanagementÜber Sicherheits- und Hygieneschutz-Maßnahmen der NürnbergMesse, Crowd-Management und kontaktlose Registrierung.

# 3 | Im Gespräch mit Moritz Müller, Projektleiter der AG Standbau und ServicesÜber die Besonderheiten der Special Edition 2020, Musterstände, Abstandsregelungen und Nachverfolgbarkeit via Leadtracking.

# 4 | Im Gespräch mit Yvonne Coulin, Geschäftsführerin der Kongress- und Tourismuszentrale Nürnberg (CTZ)Über die aktuelle Situation für Gäste in Nürnberg, Safe-Taxi, Maskenpflicht und Tischreservierungen.

FAQs für Ihre Teilnahme

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https://www.braubeviale.de/de/messeinfo/podcast




Inhalte

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European Beer Star

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Dienstag, 10. November 2020

Verkostung Consumers‘ Favourite

Mittwoch, 11. November 2020

Preisverleihung European Beer Star

Verkündung Gewinner Consumers‘ Favourite

– Center Stage:Vorträge und Diskussionen zu aktuellen Branchenthemen aus den Themengebieten Marketing / Innovation / Verpackung / Logistik / Technologie

– Exhibition Stage:Aussteller- und Produktpräsentationen

– Craft Beverage und brau@home Stage: Einige unserer Partner:

Fokus auf Themen zu Craft Beverages und der Zielgruppe Heim- und Hobbybrauer

– Technology Stage:Aktuelle Technologiethemen

– Special Interest Stage:Internationale Themen, EXPORT Forum German Beverages, etc.

– Award Stage:Ehrungen, Auszeichnungen / Prämierungen /Preisverleihungen

Rahmenprogramm - vor Ort und digitalForum BrauBeviale - 2020: BrauBeviale@stage

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Möchten Sie mit Ihrem Unternehmen einen fachlichen Vortrag im Forum übernehmen?

Dann kontaktieren Sie uns unter: [email protected]

Craft Drinks Area 2019:3 Messetage, 8 Bars (Bier-, AfG- und Spirituosenverkostungen) auf knapp 600 m², 9.345 Teilnehmer

Craft Drinks Areas 2020: Special Edition: neues Konzept– Je Messehalle eine kleinere Craft Drinks Area mit einer Bar– gemütliche Verkostungsatmosphäre (Bier-, AfG- und Spirituosenverkostungen) – Verkostungsablauf angepasst an die aktuellen Anforderungen– Digitale Verkostungsanleitungen und Produktinformationen auf dem Mobiltelefon der Teilnehmer

Craft Drinks Areas

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Wir beraten Sie gerne!

+49 911 8606-87 [email protected]

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Das Team der BrauBeviale Special Edition 2020

Jörg Gebhard Andrea Kalrait Maren ErdlJannica Geißler Jasmin Tahayekt Ronny Sonnenschein

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Vielen Dank

Documents

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