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MITTELWEG 141 - D-20148 HAMBURG - TEL.: 0049 40 4418460 - FAX: 4105103 - [email protected]
Perfil de Mercado
Consulado General en Hamburgo
Nro interno:
08 /07
Fecha vigencia:
desde: octubre de 2007 hasta:
CIRUELAS SECAS
1. Posición arancelaria
2. Descripción del producto
3. Situación actual del mercado
4. Costos de nacionalización
4.1 Arancel de importación
4.2 Impuestos locales
4.3 Despacho aduanero
4.4 Costo de apertura de carta de crédito
5. Restricciones no arancelarias
6. Documentos exigidos en Aduana
7. Requisitos sanitarios
7.1 Leyes, regulaciones y sistemas que rigen el producto importado
7.2 Otros requisitos
8. Evolución de las importaciones del producto
8.1 Participación de los países principales proveedores en las importaciones
8.2 Participación de Argentina
9. Niveles de precios
9.1 Nivel Importador
9.2 Mercado mayorista
9.3 Mercado minorista
10. Consumo
10.1 Porcentaje satisfecho con producción local
10.2 Porcentaje satisfecho con importación
10.3 Características del consumo
10.4 Exportaciones
11. Canales de comercialización más usuales (por orden de importancia)
12. Principales centros de consumo del producto
13. Embalajes y formas de etiquetado
14. Principales accesos al mercado
15. Zonas francas
16. Ferias y exposiciones generales y especializadas
17. Asociaciones sectoriales
18. Listado de importadores
19. Recomendaciones para los exportadores argentinos
2
1. Posición arancelaria 2. Descripción del producto: CIRUELAS SECAS
0813 Frutas y otros frutos, secos, excepto los de las partidas 0801 a 0806;
mezclas de frutas u otros frutos, secos, o de frutos de cáscara de este
capítulo
- 0813.2000.000 Ciruelas
Observación: la nomenclatura aduanera alemana no diferencia entre con y sin carozo
3. Situación actual del mercado
El productor principal de ciruelas son los EE.UU. (California) cuyo período de cosecha es de agosto hasta
octubre.
Se distingue entre 1.) ciruelas con carrozo y 2.) ciruelas descarozadas.
El grado de humedad máximo para ciruelas naturales (sin ácido sorbico) es de un 25%.
Desde los años 70 las ciruelas secas también se conservan con ácido sórbico (E200) o sorbato de potasio
(E202) que es la sal de potasio del ácido sórbico con lo cual se obtiene un aspecto brillante. Cuando se
utilizan estos conservantes el grado de humedad máximo es de un 32 %.
Desde algunos años se comercializan en el mercado ciruelas descarozadas que están listas para ser
consumidas (ready-to-eat) con una humedad máxima de un 35%.
--------------------------------------------------------------------------------
Ciruelas descarozadas se comercializan en California de un calibre de 18/20 unidades por Lib (453,6g)
hasta 90/100.
--------------------------------------------------------------------------------
Tienen más importancia en el mercado las ciruelas descarozadas.
Predominan dos métodos para descarozar:
Ashlock pitted (mínimo 60/70er): un punzón penetra la fruta y saca el carozo con lo cual la fruta queda con
dos huecos y sin grandes defectos. Este sistema se favorece en el mercado especialmente cuando las
ciruelas se venden a los supermercados pero también en la industria se requiere esta calidad porque evita
restos de carrozo en las frutas.
El otro sistema se llama <elliot pitted> (90/100er hasta 70/80). Varios punzones penetran la fruta de los
lados laterales. Con este sistema se despedaza la fruta y facilmente quedan restos de carrozo en la fruta.
--------------------------------------------------------------------------------
En relación a la importancia como proveedor de ciruelas secas siguen Chile y Francia. Las importaciones
desde la Argentina aumentaron continuamente durante los últimos años, alcanzando en el 2006 un 8,7 %
del volumen total de las importaciones.
Buenas oportunidades existen para ciruelaas secas de cultivo orgánico.
4. Costos de nacionalización
4.1 arancel de importación
Derechos terceros países
9,60 %
*octubre del 2007
consultar en: http://ec.europa.eu/taxation_customs/dds/cgi-bin/tarchap?Lang=ES
Convenio vigente con Argentina
S.G.P X Convenio Bilateral: Acuerdo de Integración:
Otros
3
Régimen preferencial para Argentina
Derechos para Argentina
6,10 %
4.2 Impuestos locales
I.V.A. 7%*
para productos alimenticios
4.3 despacho aduanero
Los gastos de desaduanamiento por un envio abarcan una suma de aproximadamente 50,00 euros al
"despachante de aduanas" (transitario). el "despachante de aduanas" libera el envio ante la aduana con los
papeles necesarios. se trata de un gasto fijo que no oscila segun el volumen del envio.
4.4 costo de apertura de carta de crédito
Los diferentes bancos alemanes no operan bajo los mismos requisitos y costos. Asimismo se pueden
efectuar diferentes acuerdos como repartir estos costos entre importador y exportador.
En el "Deutsche Bank", uno de los bancos más representativos, rigen las condiciones standard que se
detallan en la siguiente tabla:
tramite Precio
apertura 3 ‰ para tres meses de vigencia
6 ‰ para seis meses de vigencia
+ 1,5 ‰ para cada mes adicional
costo fijo de expediente 100,00
entrega de documentos 3 ‰
mínimo EUR 100,00
modificación de
condiciones de la carta
de crédito
75,00
5. Restricciones no arancelarias
sin restricción
6. Documentos exigidos en Aduana:
Factura original: Otros certificados:
Certificados sanitarios:
Certificados de Seguridad:
Certificado normas de fabricación:
Certificado de Calidad:
Se debe presentar certificado de origen “Formulario
A” – para poder acceder al tratamiento arancelario
preferencial.
7. Requisitos sanitarios
Para las pasas no se necesita certificado fitosanitario. No hay control fitosantitario.
7.1 Leyes, regulaciones y sistemas que rigen el producto importado.
Consultar en: http://europa.eu.int/eur-lex/es/search/search_lif.html
Reglamento (CE) n° 472/2002 de la Comisión, de 12 de marzo de 2002, que modifica el Reglamento (CE)
n° 466/2001 por el que se fija el contenido máximo de determinados contaminantes en los productos
alimenticios como plomo, mercurio, dioxina pero también, ocratoxina A, Aflatoxinas (micotoxinas)
4
Relacionadas a esta directiva está – Directiva 683/2004 sobre Aflatoxina y Ocratoxina A en alimentos para
bebés y niños y la 472/2002/CE y 257/2002/CE (actualización del anexo con respecto a máximos de
aflatoxinas.
Directiva 2003/89/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 10 de noviembre de 2003, por la que se
modifica la Directiva 2000/13/CE en lo que respecta a la indicación de los ingredientes presentes en los
productos alimenticios (Texto pertinente a efectos del EEE)
Reglamento (CE) nº 2201/96 del Consejo de 28 de octubre de 1996 por el que se establece la organización
común de mercados en el sector de los productos transformados a base de frutas y hortalizas
Ocratoxina A en fruta seca (excluido pasas y higos secos): Los límites para ocratoxina A son 2µg/kg
Ocratoxina A en pasas: Los límites para ocratoxina A son 10µg/kg
Ocratoxina A en higos secos: Los límites para ocratoxina A son 8µg/kg
Informaciones sobre trazabilidad
según artículo 18 del reglamento de la UE No. 178/2002
1. En todas las etapas de la producción, la transformación y la distribución deberá asegurarse la
trazabilidad de los alimentos, los piensos, los animales destinados a la producción de alimentos y de
cualquier otra sustancia destinada a ser incorporada en un alimento o un pienso, o con probabilidad de
serlo.
2. Los explotadores de empresas alimentarias y de empresas de piensos deberán poder identificar a
cualquier persona que les haya suministrado un alimento, un pienso, un animal destinado a la producción
de alimentos, o cualquier sustancia destinada a ser incorporada en un alimento o un pienso, o con
probabilidad de serlo.
Para tal fin, dichos explotadores pondrán en práctica sistemas y procedimientos que permitan poner esta
información a disposición de las autoridades competentes si éstas así lo solicitan.
3. Los explotadores de empresas alimentarias y de empresas de piensos deberán poner en práctica
sistemas y procedimientos para identificar a las empresas a las que hayan suministrado sus productos.
Pondrán esta información a disposición de las autoridades competentes si éstas así lo solicitan.
4. Los alimentos o los piensos comercializados o con probabilidad de comercializarse en la Comunidad
deberán estar adecuadamente etiquetados o identificados para facilitar su trazabilidad mediante
documentación o información pertinentes, de acuerdo con los requisitos pertinentes de disposiciones más
específicas.
5. Podrán adoptarse disposiciones para la aplicación de lo dispuesto en el presente artículo en relación con
sectores específicos de acuerdo con el procedimiento contemplado en el apartado 2 del artículo 58.
El reglamento rige a partir del 1 de enero de 2005. Se utilizan los estandards EAN.
Más informaciones:
EAN Argentina (Established in 1985)
Viamonte 340 - 1° Piso
C1053ABH Buenos Aires
PHONE: 54 11 4510 1700
FAX: 54 11 4510 1740
E-MAIL: [email protected]
Web Site: www.codigo.org.ar
Chief Executive Officer: Mr Enrique C. Vitale
No se aplican en la Unión Europea normas de calidad para las ciruelas secas. Las autoridades alemanas
mencionan solamente los estándares según la UN/ECE que se encuentran en Internet en
http://www.unece.org/trade/agr/standard/dry/dry_e.htm
No se recomienda utilizar las categorías indicadas para evitar reclamaciones por parte de las autoridades
en Alemania.
7.2 Otros requisitos
5
Solamente se aplican las normas informadas en punto 7.1.
8. Evolución de las importaciones del producto
8.1 Participación de los países principales proveedores en las importaciones
8.2 Participación de Argentina
Año Países principales Cantidad
(en TN)
Participación
Cantidad (%)
Valor
(miles U$S)
Participación
Valor (%)
EE.UU. 9.724 56,48 24.878 62,23
CHILE 3.636 21,12 6.958 17,41
FRANCIA 897 5,21 2.792 6,98
TURQUIA 952 5,53 1.909 4,78
COSTA RICA 487 2,83 668 1,67
2004
SUBTOTAL 15.696 91,17 37.205 93,07
TOTAL 17.216 100,00 39.976 100,00
ARGENTINA 284 2,47 426 1,07
EE.UU. 5.089 38,53 16.462 43,88
CHILE 4.716 35,71 11.953 31,86
FRANCIA 1.413 10,70 4.664 12,43
TURQUIA 1.060 8,03 2.140 5,70
DINAMARCA 93 0,70 261 0,70
2005
SUBTOTAL 12.371 93,67 35.480 94,57
TOTAL 13.207 100,00 37.518 100,00
ARGENTINA 493 9,30 1.228 3,27
EE.UU. 7.010 40,31 17.297 46,45
CHILE 5.520 31,75 10.557 28,35
FRANCIA 2.820 16,21 6.497 17,44
TURQUIA 772 4,44 719 1,93
DINAMARCA 73 0,42 151 0,40
2006
SUBTOTAL 16.195 93,13 35.220 94,57
TOTAL 17.390 100,00 37.241 100,00
ARGENTINA 948 8,74 1.520 4,08
Fuente: Oficina Federal de Estadísticas
Importaciones mensuales desde la Argentina durante el 2006
En
e Feb Mar Abr May Jun Jul Ago
Suma
parcia
l Sep Oct Nov Dic Total
Ton
7,2 21,8 37,4 114,6 25,7 64,1 70,0 131,3
107,7
107,7 76,1 143,0 149,2
948
EUR
15 50 84 223 47 116 127 235
244
244 147 256 363
1907
0
50
100
150
200
250
300
350
400
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Ton.
EUR
6
Fuente: extracto tabla anterior
Importaciones mensuales desde la Argentina durante el 2007
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago
Suma
parcia
l
Ton
40,0 101,2 - 40,1 - 8,6 1,6 -
191,5
EUR
74 227 - 91 - 21 4 -
417
Importaciones de ciruelas secas en toneladas
2002 2003 2004 2005 2006
Francia
1.067 1.063 897 1.413 2.820
Dinamarca*)
- - - 93 73
Italia
19 62 47 64 7
EE.UU.
9.571 9.537 9.724 5.089 7.010
Chile
3.142 4.564 3.636 4.716 5.520
Argentina*)
- 566 284 493 948
Turquía
686 397 952 1.060 772
otros países
470 551 1.677 278 240
imp.total
14.955 16.740 17.217 13.206 17.390
exportaciones
1.271 1.435 1.985 1.706 3.663
Imp. neto
13.684 15.305 15.232 11.500 13.727
*) en los años sin cifras se registraron bajo otros países
Conclusión
Alemania se abastece principalmente por los EE.UU., Chile y Francia Entre los países sudaméricanos Chile
es el más importante.
Dado a una cosecha muy buena en el 2006 el mercado para mercadería desde los EE.UU: (California) se
ha recuperado bastante aunque los volúmenes tradicionales de casi 10.000 toneladas aún no se
alcanzaron. La Argentina, Chile y Francia se beneficiaron de las cosechas malas de California en los años
2004 y 2005. Después de la derrota en el 2005 el mercado nuevamente se pudo estabilizar en cuanto a los
volúmenes. A nivel mundial se equilibraron la producción y la demanda bastante de manera que
probablemente no cambie el nivel de precio relativamente alto en el futuro.
Situación actual en California
Como en los años 2004 y 2005 la cosecha de ciruelas secas en los EE.UU. (California) también en el 2007
tuvo resultados inferiores al promedio. Pero dado que de la buena cosecha del año 2006 todavía hay
muchos volúmenes en los depósitos se abastecerá suficientemente el mercado. La producción de ciruelas
secas en California durante los últimos años mostró oscilaciones extremas. Después de dos cosechas
buenas en el 2002 y el 2003 de 172.000 y 181.000 toneladas respectivamente (secas, short tons) en el
2004 se registró con unos 49.000 toneladas la peor cosecha desde que se realizaron estimaciones de
cosecha oficiales en el 1920. En el 2005 con 90.000 toneladas los resultados nuevamente quedaron bajo el
promedio. En el 2006 con 180.000 toneladas otra vez se alcanzó una buena cosecha. En junio todavía se
ha estimado que los volúmenes de la cosecha del 2007 ascendiesen a 95.000 toneladas, pero en
septiembre se modificaron las estimaciones a un volumen de 90.000 toneladas. Las cosechas salieron muy
malas en los años del 2007, 2005 y 2004 porque durante el tiempo de la floración hubo un período cuando
hizo mucho calor. La floración ha sido tan corta imposibilitando una fecundación normal lo cual tuvo como
consecuencia un cuajado deficiente.
Asimismo se registra una baja de la superficie de cultivo. Como reacción a un período de precios bajos que
se observó desde los años 90 hasta el 2003 se comenzó a realizar rotulaciones masivas de manera que la
superficie de cosecha disminuyo en 12.000 a 74.000 acres. También se han limitado las nuevas
plantaciones. Pero por los precios satisfactorios de los últimos tres años ya las ventas de los viveros
muestran una recuperación: después del punto más bajo en el 2005 con 162.000 árboles creció a 270.000
7
árboles en el 2006 y para el 2007 se estima una venta de 432.000 árboles, un récord dentro de los diez
años pasados.
La promoción en Europa se concentra a los mercados de Inglaterra, Italia y Grecia. Se destaca la calidad
especial de las ciruelas de California y las ventajas para la salud del producto. En relación a la
comunicacion comercial en todos los mercados se destaca la calidad, la seguridad del producto, apoyo y
servicio en el marketing. En el 2006 se importaron aproximadamente 17.400 toneladas de ciruelas secas a
Alemania, de los cuales un 40 % provino de los EE.UU., un 32 % de Chile y un 16 % de Francia.
California: venta de ciruelas secas (gráfico del ZMP)
Fuente: CDPB (El California Dried Plum Board)
La Argentina en el mercado
El período en el cual se importa la mayor cantidad de ciruelas deshidratadas desde la Argentina es de
agosto hasta diciembre.
Dado que la cosecha argentina del 2007 fue reducida fuertemente por daños causados por el granizo en
dicho año se espera importaciones mucho menores que en el 2006.
9. Niveles de precios
9.1 Nivel Importador:
2.300 – 2.800 USD CFR
Fuente: importador del ramo en octubre del 2007
9.2 Mercado mayorista
No registrados.
9.3 Mercado minorista
Calidad/tipo Origen Euro Superm. bolsa de precio por Kg.
Ciruelas secas con leyenda:
„Sirius Prunes Soft & fruity“
California 1,99 Lidl cartón de
500 kg.
3,98
Ciruelas secas descarozadas
con leyenda: marca Kavo
producidas por
Farmer's Snack
GmbH que importan
de Chile, Argentina,
California y Francia
2,39 Rewe 250 g. 9,60
Ciruelas secas con calibres muy
grandes de la marca Seeberger,
descarozadas
producidas por
Seeberger KG que
importan de California
y Francia
1,79 Lidl 200 g. 9,00
8
Ciruelas secas descarozadas producidas por
Herbert Kluth GmbH
& Co. KG
1,99 Rewe 200 g. 10,00
Ciruelas secas descarozadas
producidas por
Herbert Kluth GmbH
& Co. KG
1,59 Rewe 200 g. 8,00
Fuente: Encuesta en supermercados de Hamburgo en octubre del 2007
10. Consumo
10.1 Porcentaje satisfecho con producción local
Volúmenes de producción de frutas elaboradas (en 1.000 toneladas)
Fuente: Oficina Federal de Estadísticas, BMELV.
Se destaca que en cuanto a las ciruelas secas casi no hay producción comercial en Alemania. Es decir que
el mercado se abastece exclusivamente por medio de importaciones.
10.2 Porcentaje satisfecho con importación
Abastecimiento de frutas secas (1.000 t)
1997/98 1998/99 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
Importación 132 125 131 131 138 140 143 150
Exportación 17 16 15 17 15 20 20 24
Consumo interno 115 109 116 114 123 120 123 126
Pérdida en mercado 2 2 2 2 2 2 2 2
Consumo alimenticio 113 107 114 112 121 118 121 124
Consumo p.cápita/kg 1,4 1,3 1,4 1,4 1,5 1,4 1,5 1,5
frutas secas = pasas de uva, corinto, dátiles, higos y otras.
fuente: Anuario estadístico del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Bosques (BMVEL)
Consumo de frutas secas en Alemania (en 1.000 toneladas)
9
100
105
110
115
120
125
130
1997/98 1998/99 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
Fuente: extracto tabla anterior
Consumo per cápita en Alemania (kg o litros por cápita) en comparación con otros productos
conservas
de frutas
jugos de
fruta
conservas
de
verduras
frutas de
cáscara
frutas
secas
miel pobla-
ción
1996
6,8 41,02 11,7 3,5 1,5 1,4 81,8
1997
7,1 41,2 11,3 3,8 1,4 1,0 82,0
1998
6,8 41,0 10,6 3,5 1,4 1,1 82,1
1999
6,4 40,4 10,2 3,4 1,3 1,1 82,0
2000
7,0 40,6 10,8 3,9 1,4 1,1 82,1
2001
7,3 40,5 11,1 3,9 1,4 1,1 82,2
2002
7,1 40,4 12,7 3,8 1,5 1,2 82,3
2003
6,8 42,0 12,4 3,7 1,4 1,1 82,5
2004
6,5 40,7 11,9 3,3 1,5 1,2 82,6
2005
6,1 39,8 11,1 3,5 1,5 1,1 82,5
Fuente: Anuario estadístico del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Bosques (BMVEL)
10.3. Características del consumo
Las ciruelas se consumen como:
> como ingrediente para cocinar
> snacks
> pasas en barras de energía o muesli.
> “Studentenfutter” (mezclas de pasas con varios tipos de nueces)
> ingrediente en los productos de la panadería, pastelería y confitería
> preparado para pastelería casera
10.4 Exportaciones
Año Cantidad en TN Valor (miles U$S)
2004 2.593 9.069
2005 2.215 7.598
2006 4.059 9.823
Fuente: Oficina Federal de Estadísticas
Por no disponer Alemania de producción propia de ciruelas desecadas las exportaciones indicadas
corresponden en su total a re-exportaciones. Según las cifras registradas en el 2006 se re-exporta un 23 %
(en el 2005 un 17 %) de las importaciones y esto principalmente hacia los países vecinos Eslovaquia,
Austria, Francia y Polonia. La gran parte de las importaciones se consume dentro de Alemania. Otros
países muy importantes como países transitarios para la importación de frutas preservadas son los Países
Bajos y Bélgica.
11. Canales de comercialización más usuales (por orden de importancia)
Representante Remates Grandes tiendas
10
Broker 2 Productores 3 Minoristas
Importador 1 Supermercados 4 Negocios
Especializados
El producto ingresa al mercado alemán principalmente por medio de importadores o agentes especializados
en frutas secas que son los proveedores para la industria local.
12. Principales centros de consumo del producto
Población y su densidad en los distintos estados federales alemanes
Estado Federal Población en 1.000 superf. total hab. / km²
Baden-Wurtemberg 10.736 35.752 300
Bavaria 12.469 70.552 177
Berlín 3.395 892 3.807
Brandeburgo 2.559 29.479 87
Bremen 663 404 1.641
Hamburgo 1.744 755 2.309
Hesse 6.092 21.115 289
Mecklemburgo-Pomerania Occidental 1.707 23.180 74
Baja Sajonia 7.994 47.624 168
Renania del Norte/Westfalia 18.058 34.085 530
Renania-Palatinado 4.059 19.853 204
Sarre 1.050 2.569 409
Sajonia 4.274 18.416 232
Sajonia-Anhalt 2.470 20.446 121
Schleswig-Holstein 2.833 15.799 179
Turingia 2.335 16.172 144
Fuente: Anuario Estadístico de 2007 (Datos: 2005)
13. Embalajes y formas de etiquetado
Granel Otros (especificado)
Lift-van
Contenedores X
Paletizados X
Cajas X
en bolsas de polietileno y éstas a su vez en cajas de cartón con un peso
de 10 kg, 12,5 kg, y 15 kg
más informaciones: http://www.tis-gdv.de/tis_e/inhalt.html
Las ciruelas secas se comercializan principalmente en bolsas de 200 – 500 grs transparentes con logo de la
empresa envasadora:
Calidad: calibre 30/40
Origen: EE.UU., Francia, Chile y la Argentina
Desecado y con ácido sórbico como conservante.
Comercializado por: Herbert Kluth GmbH & Co. KG
Fuente: www.kluth.com
Calidad: Bolsa de 200, 500 y 1.000 grs. de ciruelas secas sin carozo con calibre
grande
Desecado y con acido sórbico como conservante.
Comercializado por: Seeberger
Fuente: www.seeberger.de
Exigencia de rotulado
Fecha Elab. X Idioma
Fecha Vto. X Inglés
Contenido X
11
Peso Neto X Otros
Peso Bruto X
Origen X
14. Principales accesos al mercado
15. Zonas francas
Puertos Aeropuertos Aduanas
Puerto de Hamburgo Aeropuerto Internacional de
Hamburgo
Puerto de Hamburgo
El puerto de Hamburgo, que con sus 100 Km.² de superficie abarca aproximadamente una séptima parte de
la superficie del “Land”, continúa ocupando el segundo lugar entre los puertos europeos. Además de tener
una proyección global, está sumamente especializado en diferentes rubros.
En números
- el puerto más grande de contenedores en Alemania, el segundo entre los puertos europeos después de
Rotterdam.
- en 2004 fueron cargados y descargados aproximadamente 114.484.000 TN (2003: 106.283.000 TN)
- carga y descarga de aproximadamente 100 millones de toneladas en 2003
- el mercado asiático (China es el país más importante como socio de comercio exterior) es el más
importante (más de 50 % de todos los contenedores)
- puerto de matrícula para 420 buques de altura
- el 70 % de todas las compañías navieras tienen su sede en Hamburgo. Cabe mencionar las siguientes:
Hapag-LLoyd AG, Hamburg Südamerikanische Dampfschifffahrtsgesellschaft, Eggert & Amsinck KG,
Deutsche Afrika-Linien y Christian Ahrenkiel.
- 104 Kms de distancia hasta el mar (río Elba)
- permite el arribo de buques con un calado máximo de 14,3 m = 47 pies
- un quinto de la superficie portuaria (16 km²) se halla fuera de la jurisdicción aduanera alemana,
constituyendo el así llamado "puerto libre". En esta zona puede ser almacenada mercancía de todo el
mundo libre de derechos de aduana.
- superficie de depósitos de aproximadamente 7,4 millones de m²
- la zona de almacenes "Speicherstadt" es con 500.000 m² de superficie unificada la más grande del
mundo. Allí se distribuyen y empacan mercaderías destinadas al exterior o al mercado interno alemán,
previo pago de derechos. Los espacios y las instalaciones son facilitados a empresas privadas para su
aprovechamiento. Entre ellas se encuentran la Sociedad Anónima Portuaria Hamburguesa (Hamburger
Hafen und Lagerhaus AG), cuyo paquete accionario está en manos del “Land”.
- superficie total del puerto: 87 km² (se usan 63 km²)
- 60 dársenas
- 4 terminales grandes de contenedores (Burchardkai, TCT Tollerort, UCT Unikai, Eurokai)
- atracaderos para alrededor de 300 buques en 46 kms de muro de muelle
- más informaciones www.hafen-hamburg.de
Entre las empresas vinculadas al puerto figuran 25 astilleros, entre los que destacan Blohm & Voss AG y el
Howaldtswerke-Deutsche Werft AG. - Hamburg und Kiel, que poseen conjuntamente 15 diques flotantes
para reparaciones de barcos. En lo que atañe a la construcción naval, Hamburgo se ha concentrado en la
construcción de buques tanques, contenedores, plataformas para perforación y transportes especiales para
la explotación off-shore.
16. Ferias y exposiciones generales y especializadas
En la RFA el campo de las ferias cuenta con una organización excelente y es de gran importancia. Se
diferencia por lo general entre:
Ferias universales éstas agrupan un gran número de sectores y productos.
12
Ferias monográficas éstas se refieren específicamente a un producto o a un tema
determinado, facilitando una idea de conjunto de la gama de
productos de un solo sector.
ANUGA
Colonia
2007 - 13/10 – 17/10
Lugar
Fecha de
realización
Periodicidad
cada 2 años
Ente organizador Messe- und Ausstellungs Ges.m.b.H.
Köln
Messeplatz 1
50679 Köln
Tel.: 0049 221 8210
Tel. directo: 0049 221 821-2595
Fax: 0049 221 8212574
http://www.anuga.de
http://www.koelnmesse.de
Ofertas principales: alimentación dietética, alimentos congelados, asadores eléctricos, artículos para
carnicería, panadería y pastelería, bebidas, café, catering, comidas rápidas, confitería, conservas,
distribuidores automáticos de mercancía, equipos para grandes cocinas, estimulantes, franchising, frutas y
verduras, helados, pastelería fina, pesca, productos alimenticios y lácteos.
FRUIT LOGISTICA – Feria Internacional de Marketing de Frutas y Hortalizas
Berlin
2008 del 7 al 12 de marzo
Lugar
Fecha de realización
Periodicidad
anual
Ente Organizador Messe Berlin GmbH
Messedamm 22
14055 Berlin
Tel.: 0049-30-3038 2048
Fax: 0049-30-3038 2020
http.://www.fruitlogistica.de
Ofertas principales: Frutas y verduras frescas y secas, su procesado, logística, transporte, depósito y
presentación final. Técnicas de envasado y embalaje. Software específica. Prestación de servicios.
BIO FACH - Feria Internacional de Productos Ecológicos y Naturistas
Nürnberg
2008 del 21 al 24 de febrero
Lugar
Fecha de realización
Periodicidad
Anual
Ente Organizador Nürnberg Messe GmbH
Messezentrum
90471 Nürnberg
Tel.: 0049-911-8606-0
Fax.: 0049-911-8606-258
http://www.biofach.de
Ofertas principales: Productos ecológicos u orgánicos de cultivo controlado, de todo tipo: alimentos,bebidas
alcohólicas, tabaco, textiles, cuero, cosmética, artículos de toilette y para limpieza, juguetes, regalos,
muebles, etc.
ISM - Feria Internacional de Golosinas y Confitería
Colonia
2008 – del 27 al 30 de enero
Lugar
Fecha de
realización
Periodicidad
anual
Ente organizador Koelnmesse GmbH
Messeplatz 1
50679 Köln
Tel.: 0049 221 8210
Tel. directo: 0049 221 821-2595
Fax: 0049 221 8212574
E-mail: [email protected]
E-mail directo: [email protected]
www.ism-cologne.com
www.koelnmesse.de
13
Ofertas principales: dulces, chocolate, productos de chocolate, artículos de panadería y pastelería,
caramelos, galletitas saladas, helados, pastas crudas para dulces.
INTERNATIONALE GRÜNE WOCHE BERLIN - Feria “Semana Verde” de la Industria Alimentaria
Berlin
2008- del 18 al 27 de enero
Lugar
Fecha de realización
Periodicidad
anual
Ente Organizador Messe Berlin GmbH
Messedamm 22
14055 Berlin
Tel.: 0049-30-3038 2026
Fax: 0049-30-3038 2019
http.://www.gruenewoche.de
Ofertas principales: Productos alimenticios, gastronomía, bebidas, vinos y espumantes, bebidas
alcohólicas, carnes, fiambres, pescados, maquinaria agrícola, animales vivos, artículos y accesorios para
jardín y horticultura.
fuente: www.auma.de (información general sobre las ferias en en las alemán, inglés, francés y español)
17. Asociaciones sectoriales
Waren-Verein der Hamburger Börse e.V.
(Asociación de productos de la Bolsa de Hamburgo)
Grosse Bäckerstrasse 4
20095 Hamburg
Tel.: 0049 40 3747190
Fax: 0049 40 37471919
E-mail: [email protected]
Web: www.waren-verein.de
Info: Asociación profesional para el comercio de la fruta, hortalizas, jugos y pescado envasado, verduras,
frutas y pescado congelado, fruta seca y miel.
Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V.
(Asociación Federal de la Industria de Productos Dulces)
Schumannstrasse 4-6
53113 Bonn
Tel.: 0049 228 260070
Fax: 0049 228 2600789
Contacto: Sr. Klaus Reingen
E-mail: [email protected]
Web: www.bdsi.de
Deutscher Fruchthandelsverband
(Unión Alemana de Comerciantes de Frutas)
Bankstraße 28
20097 Hamburg
Tel.: +49 40 3232550
Fax: +49 40 32325515
Contacto: Sr. Boisen
E-mail: [email protected]
Web: www.dfhv.de
Deutscher Fruchthandelsverband
Schedestrasse 11
53113 Bonn
Tel. 0049 228 911450
Fax: 0049 228 9114545
Contacto: Sr. Dr. Andreas Brügger
E-mail: [email protected]
Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung - BLE
(Asociación Federal de Agricultura y Alimentos)
Deichmanns Aue 29
14
53179 Bonn
Tel.: 0049 228 6845-0 (-3333)
Fax: 0049 228 6845-3940
Contacto: Sr. Seibert
E-mail: [email protected];[email protected]
Web: www.ble.de
Bundesverband Deutscher Fruchthandelsunternehmen eV - BVF
(Asociación Federal de las Empresas Comerciales de Frutas)
Beusselstrasse 44 n-q
10553 Berlin
Tel.: 0049 30 3951189
Fax: 0049 30 3959939
E-mail: [email protected]
Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse
(Unión Federal de Organizaciones de Productores de Fruta y Verdura)
Adenauerallee 127
53113 Bonn
Tel.: 0049 228 2420050
Fax: 0049 228 213919
E-mail: [email protected]
Web: www.bveo.de
ZMP - Zentrale Markt- und Preisberichtstelle GmbH
(Centro Informativo de Mercado y Precios de Productos de la Economía Agrícola, Forestal y Alimenticia)
Rochusstrasse 2-6
53123 Bonn
Tel.: 0049 228 97770
Fax: 0049 228 9777229
E-mail: [email protected]
Web: www.zmp.de
BOGK – Bundesverband der obst-, gemüse- und kartoffelverarbeitenden Industrie e. V.
(Asociación Nacional de la Industria de Elaboración de Frutas, Verduras y Papas)
Von-der-Heydt-Str. 9
53177 Bonn
Tel.: 0049 228 93291-0
Fax: 0049 228 9329120
E-Mail: [email protected]
www.bogk.org
18. Listado de importadores
Razón Social:
Alisa Allgemeine Lebensmittel Import Spanischer Artikel GmbH
Domicilio:
Katharinenstrasse 30 A
Localidad:
20457 Hamburg
Tel.:
0049 40 276989
Fax:
0049 40 825002
E-mail:
Web:
www.alisafood.com
Contacto 1:
Sr. Benito Cano-Zander
Comercio con Arg.:
no
Tipo de empresa:
agente
Razón Social:
Atrimex GmbH
Domicilio:
Holzbrücke 7
Localidad:
20459 Hamburg
Tel.:
0049 40 3690580
Fax:
0049 40 36905858
E-mail:
Web:
www.atrimex.com
15
Contacto 1:
Sr. Andreas Dreyer
Comercio con Arg.:
no
Tipo de empresa:
importador
Razón Social:
August Töpfer & Co. (GmbH & Co.) KG
Domicilio:
Raboisen 58
Localidad:
20095 Hamburg
Tel.:
0049 40 320030
Fax:
0049 40 32003349
E-mail:
Web:
www.atco.de
Contacto 1:
Sr. Robert Ernst
Contacto 2:
Sr. Tom Hamacher
Tel. contacto 1:
0049 40 32003213
Tel. contacto 2:
0049 40 32003252
E-mail contacto 1:
E-mail contacto 2:
Tipo de empresa:
importador
Razón Social:
Bela Foods
Domicilio:
Haffkruger Weg 33
Localidad:
22143 Hamburg
Tel.:
0049 40 64422733
Fax:
0049 40 64430882
E-mail:
Web:
www.belafoods.de
Contacto 1:
Sra. Anabela Alves Edler
E-mail contacto 1:
Comercio con Arg.:
no
Tipo de empresa:
representante
Razón Social:
Bode Naturkost Import-Export GmbH
Domicilio:
Havighorster Weg 6F
Localidad:
21031 Hamburg
Tel.:
0049 40 7393320
Fax:
0049 40 7397035
E-mail:
Web:
www.bodenaturkost.de
Contacto 1:
Sra. Katrin Gropengiesser
Contacto 2:
Sr. Frank Bode
E-mail contacto 1:
E-mail contacto 2:
Comercio con Arg.:
sí
Tipo de empresa:
importador
Razón Social:
Boesch, Boden, Spies GmbH & Co. KG
Domicilio:
Heidenkampsweg 73
Localidad:
20097 Hamburg
Tel.:
0049 40 3330160
Fax:
0049 40 33301666
E-mail:
Web:
www.boesch-boden-spies.com
Contacto 1:
Sr. Dirk Schmidt
Contacto 2:
Sr. Rund
Comercio con Arg.:
sí
Tipo de empresa:
importador / agente
Razón Social:
Brückner Werke
Domicilio:
Wendenstrasse 4
16
Localidad:
20097 Hamburg
Tel.:
0049 40 23730801
Fax:
0049 40 23 73 08-56
E-mail:
Web:
www.bwhh.de
Contacto 1:
Sr. Wiechers
Tel. contacto 1:
0049 40 23730873
E-mail contacto 1:
Comercio con Arg.:
sí
Tipo de empresa:
importador / agente / productor
Razón Social:
Carl Wilhelm Clasen GmbH
Domicilio:
Elbchaussee 84
Localidad:
22763 Hamburg
Tel.:
0049 40 3256520
Fax:
0049 40 326576
E-mail:
Web:
www.goeck.de
Contacto 1:
Sr. Kurt Grabowski
Tel. contacto 1:
0049 40 32565215
E-mail contacto 1:
Comercio con Arg.:
sí
Tipo de empresa:
importador / agente
Razón Social:
Davert GmbH
Domicilio:
Aschebergerstrasse 2
Localidad:
48308 Senden
Tel.:
0049 2598 690
Fax:
0049 2598 6923
E-mail:
Web:
www.davert.de
Contacto 1:
Sr. Simone Szwedzki
Tel. contacto 1:
0049 2598 6933
E-mail contacto 1:
Comercio con Arg.:
sí
Tipo de empresa:
importador
Razón Social:
Delphi Organic GmbH
Domicilio:
Krögerweg 16
Localidad:
48155 Münster
Tel.:
0049 251 2805611
Fax:
0049 251 2805620
E-mail:
Web:
www.delphiorganic.com
Contacto 1:
Sr. Michael Hebendanz
Tel. contacto 1:
0049 251 2805610
E-mail contacto 1:
Comercio con Arg.:
sí
Tipo de empresa:
importador
Razón Social:
E.A. Springer & Co. GmbH
Domicilio:
Grosse Strasse 13
Localidad:
22962 Ahrensburg
Tel.:
0049 4102 45530
Fax:
0049 4102 455322
E-mail:
Contacto 1:
Sr. Wolf
Contacto 2:
Sr. Faesel
Comercio con Arg.:
sí
Tipo de empresa:
agente
17
Razón Social:
Edwin Lorenz GmbH & Co.
Domicilio:
Hogenfelde 28
Localidad:
22848 Norderstedt
Tel.:
0049 40 5288770
Fax:
0049 40 52887741
E-mail:
Web:
www.edwinlorenz.de
Contacto 1:
Sr. Knospe (junior)
Contacto 2:
Sr. Knospe (senior)
Tel. contacto 1:
0049 40 5288771
Tel. contacto 2:
0049 40 5288772
E-mail contacto 1:
Comercio con Arg.:
sí
Tipo de empresa:
agente
Razón Social:
Euronut GmbH
Domicilio:
Oberhafenstrasse 1
Localidad:
20097 Hamburg
Tel.:
0049 40 3010030
Fax:
0049 40 30100330
E-mail:
Web:
www.euronut.de
Contacto 1:
Sr. Ali Abdi
Tel. contacto 1:
0049 40 30100312
E-mail contacto 1:
Comercio con Arg.:
sí
Tipo de empresa:
importador / agente
Razón Social:
Farmer's Snack GmbH
Domicilio:
Sinstorfer Kirchweg 74-92
Localidad:
21077 Hamburg
Tel.:
0049 40 7610560
Fax:
0049 40 76105621
E-mail:
Web:
www.farmers-snack.de
Contacto 1:
Sra. Cornelia Ahrens
Tel. contacto 1:
0049 40 76105642
E-mail contacto 1:
Comercio con Arg.:
sí
Tipo de empresa:
importador / productor
Razón Social:
Georg Fles GmbH
Domicilio:
Falckweg 2
Localidad:
22605 Hamburg
Tel.:
0049 40 8801583
Fax:
0049 40 8802369
E-mail:
Web:
www.fles.de
Contacto 1:
Sra. Walton (gerente)
Comercio con Arg.:
sí
Tipo de empresa:
importador
Razón Social:
H.A. & Gustav Küchler Inh. Peter Reinecke
Domicilio:
Dammtorstrasse 21b
Localidad:
20354 Hamburg
Tel.:
0049 40 3510390
Fax:
0049 40 352419
E-mail:
Web:
www.kuechler.com
18
Contacto 1:
Sr. Peter Reinecke
E-mail contacto 1:
Comercio con Arg.:
sí
Tipo de empresa:
importador
Razón Social:
Harms Food GmbH
Domicilio:
Holzmuehlenstrasse 79
Localidad:
22041 Hamburg
Tel.:
0049 40 69642003
Fax:
0049 40 69642005
E-mail:
Web:
www.harmsfoodgmbh.de
Contacto 1:
Sr. Matthias Harms
Contacto 2:
Sr. Riepshoff
Tel. contacto 1:
0049 4281 93350
Comercio con Arg.:
sí
Tipo de empresa:
importador / productor
Razón Social:
Heinrich Brüning GmbH
Domicilio:
Stenzelring 22
Localidad:
21107 Hamburg
Tel.:
0049 40 7510050
Fax:
0049 40 7535663
E-mail:
Contacto 1:
Sr. Brüning (gerente)
Tel. contacto 1:
0049 40 75100521
E-mail contacto 1:
Comercio con Arg.:
sí
Tipo de empresa:
importador
Razón Social:
Helmuth N. Möller
Domicilio:
Vossberg 5
Localidad:
22926 Ahrensburg
Tel.:
0049 4102 51472
Fax:
0049 4102 51475
E-mail:
Contacto 1:
Sr. Herbert C. Gohlke
E-mail contacto 1:
Comercio con Arg.:
sí
Tipo de empresa:
importador / agente
Razón Social:
Herbert Kluth GmbH & Co. KG
Domicilio:
Heidekoppel 31
Localidad:
24558 Henstedt-Ulzburg
Tel.:
0049 4193 96620
Fax:
0049 4193 966232
E-mail:
Web:
www.kluth.com
Contacto 1:
Sr. Sönke von Glahn
E-mail contacto 1:
Comercio con Arg.:
no
Tipo de empresa:
importador / agente
Razón Social:
Horst Walberg Trockenfrucht Import GmbH
Domicilio:
Henstedter Strasse 21
Localidad:
24629 Kisdorf
Tel.:
0049 4193 98190
Fax:
0049 4193 981950
E-mail:
Web:
www.howa.de
19
Contacto 1:
Sr. Thomas Walberg
Comercio con Arg.:
sí
Tipo de empresa:
importador
Razón Social:
Hussein Keyaniyan Gross- und Aussenhandel
Domicilio:
Schopenstehl 20
Localidad:
20095 Hamburg
Tel.:
0049 40 3786270
Fax:
0049 40 37862727
E-mail:
Web:
www.keyaniyan.de
Contacto 1:
Sr. Behnam Keyaniyan
Comercio con Arg.:
sí
Tipo de empresa:
importador / agente
Razón Social:
Kruse, Hess & Co. GmbH & Co.
Domicilio:
Stadtdeich 7
Localidad:
20097 Hamburg
Tel.:
0049 40 30374180
Fax:
0049 40 303741811
E-mail:
Web:
www.kruheco.de
Contacto 1:
Sr. Hahnke
Comercio con Arg.:
no
Tipo de empresa:
importador
Razón Social:
Lindner Gebrüder GmbH & Co. KG
Domicilio:
Parchimer-Strasse 43
Localidad:
22143 Hamburg
Tel.:
0049 40 6685980
Fax:
0049 40 66859828
E-mail:
Web:
www.lindner-gebr.de
Contacto 1:
Sr. Zingelmann
E-mail contacto 1:
Comercio con Arg.:
sí
Tipo de empresa:
importador
Razón Social:
Max Kiene GmbH
Domicilio:
Oberhafenstrasse 1
Localidad:
20097 Hamburg
Tel.:
0049 40 3096550
Fax:
0049 40 30965520
E-mail:
Web:
www.maxkiene.de
Contacto 1:
Sr. Matthies
Contacto 2:
Sra. Sanz-Karl
Comercio con Arg.:
sí
Tipo de empresa:
importador / agente
Razón Social:
Michael Priestoph GmbH
Domicilio:
Lippeltstrasse 1
Localidad:
0 Hamburg
Tel.:
0049 40 3070130
Fax:
0049 40 30701360
E-mail:
Contacto 1:
Sr. Andreas Salzmann
Contacto 2:
Sr. Andreas Priestoph
Tel. contacto 1:
0049 40 30701326
E-mail contacto 1:
20
E-mail contacto 2:
Comercio con Arg.:
sí
Tipo de empresa:
agente
Razón Social:
Mir Hossein Ghaffari GmbH & Co. KG
Domicilio:
Hermannstrasse 40
Localidad:
20095 Hamburg
Tel.:
0049 40 324138
Fax:
0049 40 335777
E-mail:
Web:
www.ghaffari.biz
Contacto 1:
Sr. Ghaffari
E-mail contacto 1:
Comercio con Arg.:
no
Tipo de empresa:
importador / agente
Razón Social:
Palm Nuts & More
Domicilio:
Lindenstrasse 17
Localidad:
21244 Buchholz
Tel.:
0049 4181 90910
Fax:
0049 4181 909180
E-mail:
Web:
www.palm-nutsandmore.de
Contacto 1:
Sr. Alkewitz
Contacto 2:
Sr. Jens Borchert
Tel. contacto 1:
0049 4181 909118
E-mail contacto 1:
E-mail contacto 2:
Comercio con Arg.:
no
Tipo de empresa:
importador / agente
Razón Social:
Reforma Werk - Andreas Stellisch GmbH
Domicilio:
Stellauer Hauptstrasse 8
Localidad:
22885 Barsbüttel
Tel.:
0049 40 6757950
Fax:
0049 40 67579520
E-mail:
Web:
www.stellisch.de
Contacto 1:
Sr. Stellisch
E-mail contacto 1:
Comercio con Arg.:
no
Tipo de empresa:
importador / agente
Razón Social:
Scheuer Import GmbH & Co. KG
Domicilio:
Sachsenstrasse 8
Localidad:
0 Hamburg
Tel.:
0049 40 2541350
Fax:
0049 40 25413599
E-mail:
Web:
www.scheuer-import.de
Contacto 1:
Sr. Dieter Netsch
E-mail contacto 1:
Comercio con Arg.:
sí
Tipo de empresa:
importador
Razón Social:
Schlüter & Maack GmbH & Co
Domicilio:
Stadthausbrücke 12
Localidad:
20355 Hamburg
Tel.:
0049 40 32811011
Fax:
0049 40 32811017
21
E-mail:
Web:
www.schlueter-maack.de
Contacto 1:
Sr. Kemperdick
Contacto 2:
Sr. Rainer Lückenhausen
E-mail contacto 1:
E-mail contacto 2:
Comercio con Arg.:
no
Tipo de empresa:
Razón Social:
Seeberger KG
Domicilio:
Hans-Lorenser-Strasse 36
Localidad:
89079 Ulm
Tel.:
0049 731 40930
Fax:
0049 731 4093111
E-mail:
Web:
www.seeberger.de
Contacto 1:
Sr. Christian Liebsch
Tel. contacto 1:
0049 731 4093166
E-mail contacto 1:
Comercio con Arg.:
sí
Tipo de empresa:
importador
Razón Social:
Stoltzenberg Nuss GmbH
Domicilio:
Grossmarkt Gebäude Nordwest 1
Localidad:
20097 Hamburg
Tel.:
0049 40 3281120
Fax:
0049 40 323490
E-mail:
Web:
www.Stoltzenberg.de
Contacto 1:
Sr. Patrick Stoltzenberg
Comercio con Arg.:
no
Tipo de empresa:
importador
Razón Social:
Worlée & Co. GmbH
Domicilio:
Grusonstrasse 22
Localidad:
22113 Hamburg
Tel.:
0049 40 7333300
Fax:
0049 49 733331170
E-mail:
Web:
www.worlee.de
Contacto 1:
Sra. von der Lieth (frutas secas)
Contacto 2:
Sr. Jahncke (verduras secas)
Contacto 3:
Sr. Thiede (frutas secas)
Tel. contacto 1:
0049 40 733335120
Tel. contacto 2:
0049 40 733335530
Tel. contacto 3:
0049 40 733335121
E-mail contacto 1:
E-mail contacto 2:
E-mail contacto 3:
Comercio con Arg.:
sí
Tipo de empresa:
importador / agente / productor
Razón Social:
WS China Import GmbH
Domicilio:
Steindamm 55
Localidad:
20099 Hamburg
Tel.:
0049 40 2808620
Fax:
0049 40 246435
E-mail:
Web:
www.warnke-stelter.de
Contacto 1:
Sr. Jan Stelter (junior)
22
Contacto 2:
Sr. Hans-Peter Stelter (Senior)
E-mail contacto 1:
Comercio con Arg.:
sí
Tipo de empresa:
importador
Razón Social:
Zieler & Co.
Domicilio:
Liebigstrasse 101
Localidad:
22113 Hamburg
Tel.:
0049 40 259074
Fax:
0049 40 2504362
E-mail:
Web:
www.zieler.de
Contacto 1:
Sra. Brink
Comercio con Arg.:
no
Tipo de empresa:
importador
Razón Social:
Zwecker & Co GmbH
Domicilio:
Koppel 96
Localidad:
20099 Hamburg
Tel.:
0049 40 257383
Fax:
0049 40 2508172
E-mail:
Web:
www.zwecker-co.de
Contacto 1:
Sr. Zwecker
Comercio con Arg.:
no
Tipo de empresa:
agente
19. Recomendaciones para los exportadores argentinos
El posicionamiento de los proveedores a Alemania se basa en la combinación de calidad y precios
adecuados. Se sugiere la presencia de exportadores en las ferias del sector (punto 16. en este perfil), así
como la visita en forma de delegaciones a fin de percibir la situación del mercado y establecer un contacto
personal con los importadores, dando así a conocer la calidad de la oferta argentina.
El presente informe incluye una nómina de potenciales importadores alemanes del ramo. Sugerimos
mantener la correspondencia en idioma inglés de no ser posible en alemán. A la vez, debería proveerse
información detallada de la empresa (perfil de la empresa) y de los productos ofrecidos, agregando
referencia bancaria, capacidad y experiencia de producción y/o exportación.
Al planear una visita a los importadores en Alemania se pueden usar los servicios de este Consulado
General de la República Argentina en Hamburgo (Mittelweg 141, 20148 Hamburg, Tel.: +49 40 441846-0,
Fax: +49 40 4105103, E-mail: [email protected]). Preparamos agenda de visita y para ello requerimos
los siguientes informaciones en inglés o alemán: perfil de empresa arriba mencionada, ofertas detalladas
de sus productos.
Comentarios
Boesch, Boden, Spies GmbH
Operan como agente y representante exclusivo. Comercializan ciruelas desecadas de California
(sunsweet), de Chile (Ashlock y Elliot para la industria) y de Francia (ciruelas más blandas llamadas „soft“
con una humedad de un 35% que se venden especialmente en tiendas de dietética). Mostraron interés en
ofertas desde la Argentina.
E.A. Springer & Co. GmbH
Importan volúmenes mayores especialmente desde los EE.UU. (California) de dónde comercializaron más
de 1.000 toneladas por año. Cantidades menores provienen de la Argentina y Chile. En cuanto a las ofertas
destacaron que es necesario una humedad máxima de entre un 29 a 30 %, un contenido de ácido sórbico
máximo de 1.000 ppm y una durabilidad de 12 meses. Las ciruelas secas se importan en cajas de cartón de
10 ó 12,5 kg. neto con bolsas de polietileno. Pagos se realizan en forma de documentos contra pago.
23
Edwin Lorenz GmbH & Co.
Importan ciruelas secas desde Chile. Destacan que el arancel de aduana que hay que pagar para ciruelas
argentinas hace que los precios a veces están demasiado elevados. Sin embargo ven posibilidades en
trabajar como representante para un exportador argentino. Informan que el grado de humedad requerido
depende del cliente. El embalaje preferido de importación son cajas de cartón de 10 gk.
Heinrich Brüning GmbH
No importan más de la Argentina porque, según sus comentarios, los precios son demasiado elevados.
Dicen que los precios deben ser menores de las ciruelas chilenas porque Chile tiene la ventaja que no hay
aduana sobre los precios (- 6,1 %). Los precios oscilaron mucho en la última temporada para Chile y
Argentina (2.300 – 2.800 USD CFR). En cuanto a los requisitos informaron: aceptan calibres de 60-70 y 70-
80, humedad aproximada de un 30 %, las ciruelas deben ser descarozadas con sistema Ashlock, un
máximo de ácido sórbico de 1.000 ppm, cajas de cartón de 10 kg. con bolsas de polietileno. Pagos se
realizan en forma de documentos contra pago.
Horst Walberg Trockenfrucht Import GmbH
Importan entre 5 a 10 contenedores de 20 pies desde Chile y California principialmente vía marítima.
Mantienen largas relaciones comerciales con sus proveedores. Solamente comercializan ciruelas de alta
calidad descarozadas con sistema Ashlock y sin restos de carrozo. Destacaron que para ellos es más
importante una calidad constante que la presentación de certificados de calidad. También importan ciruelas
sin ácido sórbico con un grado de humedad de entre un 25 a un 26% y con ácido sórbico (máximo 1.000
ppm) con una humedad hasta un 30%.
Max Kiene GmbH
Mostraron interés en recibir ofertas de la Argentina. Cantidad menor en cada envío es un contenedor lleno
de 20 pies. Comercializan todas las formas de descarozado según los requerimientos de sus clientes.
Solicitan HACCP y la presentación de especificaciones bien hechas.
Michael Priestoph GmbH
Se mostraron interesados en recibir ofertas de la Argentina. En este año los precios han sido demasiado
elevados por poca oferta causado por el mal tiempo durante el tiempo de floración. los proveedores de los
EE.UU. también tuvieron problemas con su cosecha y para cumplir con sus contratos compraron de los
productores en la Argentina y Chile.
Palm Nuts & More
Operan como representante de un proveedor en los EE.UU. (California) pero mostraron un interés en
general de recibir ofertas desde la Argentina. Importan las ciruelas descarozadas con sistema Ashlock con
una humedad entre 29-33%. No requieren certificados de calidad, sino destacaron que es muy importante
recibir una calidad alta y constante.
Reforma Werk - Andreas Stellisch GmbH
Importan solamente de producción orgánica. Las ciruelas importan de Moldavia.
Schlüter & Maack GmbH & Co
Importan las ciruelas principalmente de los EE.UU. (California) y se mostraron interesados en recibir ofertas
de la Argentina. Más importantes para esta empresa son las nueces de nogal.
Seeberger KG
Ellos mismos toman iniciativa para buscar nuevos proveedores
Stolzenberg Nuss GmbH
También importan de la Argentina.
Worlee & Co. GmbH
Importan solamente de Chile (1-2 contenedores de 20 pies) en calidad Ashlock. Esta empresa corta las
ciruelas según los requerimientos de sus clientes (principalmente industria). Desean recibir ofertas de la
Argentina para ciruelas que tienen un grado de humedad de menos de un 20% y que no contienen ácido
sórbico. Importan en cajas de 10 kg. con bolsas de polietileno.
Zieler & Co.
Aparte de su proveedor principal Francia, también importaron un contenedor de la Argentina. Informaron
que en general estuvieron conformes con la calidad, solamente la piel ha sido más dura lo que en Alemania
no se requiere tanto. Principalmente importan peras y duraznos desecados.
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Bode Naturkost Import-Export GmbH
Importan solamente de producción orgánica. Las ciruelas provienen principalmente de Francia y Turquía.
Importan calibres de 40-50 descarozadas con sistema Ashlock en cajas de 10 ó 15 kg., sin ácido sórbico
con un grado de humedad de un máximo de un 25%. Están especialmente interesados en los siguientes
productos de producción orgánica: azúcar, pasas y semillas de girasol.
Carl Wilhelm Clasen GmbH
Importan unas 200 toneladas de ciruelas secas de Chile y los EE.UU. Se mostraron interesados en recibir
ofertas de la Argentina. Importan calidad Ashlock.
Delphi Organic GmbH
Importan solamente frutas secas de producción orgánica, principalmente nueces.
Scheuer Import GmbH & Co.KG
Importan ciruelas secas de California. También tienen contactos con proveedores chilenos y se mostraron
interesados en recibir ofertas de la Argentina. Ellos venden su mercadería a la industria. Sin embargo
solicitan calidad Ashlock porque los requerimientos de la industria están aumentando.
Zwecker & Co. GmbH
Importan las ciruelas de Francia y Chile. Se mostraron interesados en recibir ofertas de la Argentina.
Importan calibres de 60/70 y 50/60 descarozadas con sistema Ashlock con un grado de humedad de un 30
% y ácido sórbico entre 700-1.000 ppm. Importan en cajas de 10 kg. Solicitan un 3 % de comisión.
Davert GmbH
Importan solamente mercadería de producción orgánica. Las ciruelas secas provienen de los EE.UU. y
Francia. Ellos aplican sus propias especificaciones.
Degustaciones
Pueden ser organizadas directamente por las Representaciones Argentinas en el exterior. Básicamente
consiste en organizar el evento, publicitar e invitar a los participantes, seleccionar al presentador, compilar
la información resultante.
Las degustaciones deberían ser organizadas preferentemente con un grupo de empresas, para que el
comprador potencial pueda seleccionar entre las distintas calidades ofrecidas. Son, en este sentido, un
buen complemento de una Misión Comercial.
Prensa
En el marco de una estrategia de marketing (visita a importadores etc.) se recomienda como grupo de
exportadores o por medio de asociaciones de apoyo al exportador tomar contacto por medio de este
Consulado General con la revista especializada en frutas y verduras frescas “Fruchthandel Magazin”
Tel.:
0049 211 99104-35
Fax:
0049 211 663162
E-mail:
Web:
www.fruchthandel.de
Contacto:
Sra. Gabriele Bastian (Chefredaktion)
E-mail contacto:
Teniendo esta revista un estatus renombrado en el comercio de frutas y estando muy interesada en
informaciones sobre cifras de producción y exportación para su publicación durante los meses pertinentes,
hay mucha posibilidad de que se publica un artículo (o varios) durante el mes de octubre, un poco antes de
que comienza la temporada. Esto tuviera un buen efecto en el mercado. Para su mayor presentación se
solicita material fotográfico. Asimismo sería de interés de comprar unas páginas de propaganda para
fomentar el producto.
otra revista importante para el sector de productos alimenticios es la Lebensmittelzeitung
www.lz-net.de.
25
Consulado General de la República Argentina en Hamburgo
- Sección Económica y Comercial-
Noviembre del 2007
