SIEGERLISTE 2021

Prämierung vonKäse- und Milchprodukten

SIEGERLISTE 2021

DIE PRÄMIERUNG

Das Kasermandl in Gold ist eine Produktprämie-rung von Käse- und Milchprodukten. Der Wettbewerb schafft einen Anreiz zur Verbes-serung der Qualität, Innovation und Effizienzstei-gerung für die teilnehmenden Betriebe. Darüber hinaus dienen die Auszeichnungen als Vermark-tungshilfe für die Produzent*innen und zeigen die große Vielfalt regionaler Produkte auf.

BEURTEILUNGSSCHEMA & LEGENDE

Die Produkte werden nach einem 100-Punkte-Schema von einer Fachjury bewertet.

Folgende Auszeichnungen werden vergeben:

97 bis 100 Punkte Das Kasermandl in Gold oder Goldmedaille

93 bis 96,9 Punkte Silbermedaille89 bis 92,9 Punkte Bronzemedaille

Je Kategorie wurde Das Kasermandl in Gold für das beste Produkt vergeben, wobei das Erreichen einer Goldmedaille Voraussetzung ist.Nachstehend finden Sie die ausgezeichneten Pro-dukte und ihre Produzent*innen. Diese sind in den jeweiligen Kategorien nach Rang und Postleitzahl geordnet.

HIGHLIGHTS

Bei der 22. Auflage d er P roduktprämierung Das Kasermandl in Gold wurden über 300 Proben von über 100 Teilnehmer*innen aus 6 Bundesländern eingereicht. Die Jury konnte 16 Mal Das Kasermandl in Gold vergeben. Diese verteilen sich im gesamten Bun-desgebiet wie folgt: 7 der begehrten Trophäen gehen an Produzent*innen aus Niederösterreich. Weitere 3 kommen aus Tirol und Vorarlberg. 2 Sieger*innen kommen aus Salzburg und 1 Kasermandl in Gold geht nach Oberösterreich. Der oder die Produzent*in aus der nachstehenden Liste erreichte mit seinem beziehungsweise ihrem Produkt die angeführte Medaille. Dieses Produkt und damit sein*e Produzent*in stehen für ausge-zeichnete Qualität.Einen ausführlichen Pressetext sowie Bilder und Logos finden Sie unter: www.messewieselburg.at

WEITERE PRÄMIERUNGEN

Sie produzieren Speiseeis? Dann nehmen Sie am Wettbewerb - Das goldene Stanitzel - der Prämierung von Speiseeis aus bäuerlicher und gewerblicher Produktion teil! Alle Infos unter: www.messewieselburg.at

DAS KASERMANDL IN GOLD - ÜBERSICHT

Frischkäse und ungereifte Weichkäse - Kuhmilch Rausch Martin - LandtopfenWeichkäse gereift - Kuhmilch

Mattigtaler Käse GmbH - Bio CamembertWeichkäse gereift - Kuhmilch

Huber Hermann & Patrick-Hofkäserei Huber - Galtürer Aschenputtel

Schnittkäse - Kuhmilch Handkäserei Wimmer - Barmstoana Kas

Schnittkäse - Kuhmilch Hofkäserei Schörgerer, Fam. Lindner - Dorfkäse Tilsiter

Hartkäse - Kuhmilch Dofsennerei Schlins-Röns - Vbg. Bergkäse U. g.

10 MonateHartkäse - Kuhmilch

Metzler Daniela - Bregenzerwälder BergkäseSonstige Produkte - Kuhmilch

Aigner Inge u. Martin - Frischkäse im Speckmantel Sauermilchprodukte & Desserts - Kuhmilch

Ing. Widner Barbara - Schlemmerjoghurt Sauermilchprodukte & Desserts - Kuhmilch

Mair Monika u. Walter - Topfenwichtel Heidi HimbeereButter - Kuhmilch

Alma Bergsennerei Huban - Sennereibutter Frischkäse und ungereifte Weichkäse - SZM

Österreicher Margret und AntonFrischkäse Erlauftaler Art - SZM

Mühlbacher Barbara u. Johann - Schafmilch-FrischkäseSonstige Produkte - SZM

Gansberger Brigitte u. Franz - Gansis Speckbällchen Frischkäse Erlauftaler Art

Mühlbacher Barbara u. Johann - Schafmilch Joghurt

Sauermilchprodukte & Desserts - SZM Ziegenhof Klampfl, Manuela Mauthner -Beerentraum

IMPRESSUM

Messe Wieselburg GmbHVolksfestplatz 33250 WieselburgTelefon: +43 (0) 7416 - 502 E-Mail: info@messewieselburg.atWeb: www.messewieselburg.at Herausgeber & Verleger: Messe Wieselburg GmbHKonzeption: Nadine Bammer, BSc, MBADesign: Undeutsch Media eU (www.undeutsch.at)Druck: druck.at Druck- und HandelsGmbH (www.druck.at) Satz und Druckfehler vorbehalten.

Seite 2

FRISCHKÄSE UND UNGEREIFTE WEICHKÄSE KUHMILCH

Das Kasermandl in GoldRausch Martin, 3852 Kautzen, 0664/1344929, info@hofkaeserei-rausch.at

LandtopfenGold

Bracher Anna u. Bernhard, 3107 St. Pölten, 0664/1448853, anna.bracher@aon.at

Bauerntopfen

Burger Barbara und Andreas, 3232 Bischofstetten, 0664 4296861, burger.doerfl@gmail.com

Vollmilchtopfen

Rausch Martin, 3852 Kautzen, 0664/1344929, info@hofkaeserei-rausch.at

Weichkäse naturSennerei Schnifis regGenmbH, 6822 Schnifis, 0664/8517851, vermarktung@sennerei-schnifis.at

Der echte Schnifner Sennerei Topfen 250g

Voglauer DI Olga und Markus, 9072 Ludmanns-dorf/Bilocovs, 0650/9577515, markus@kumr.at

Bio-Heumilch-Frischkäse (cremig)Silber

Familie Anzböck, 2105 Unterrohrbach, 0664/3443325, anzboeck.stefan@gmx.at

Vollmilch-Topfen

Landwirtschaftliche Fachschule Pyhra, 3143 Pyhra, 02745/2393, martina.sieder@lfs-pyhra.ac.at

Kyrnberger Frischkäse

Weinberger Martin, 4421 Aschach/St., 0650/2404560,

Bio Vollmilchtopfen

Mattigtaler Käse GmbH, 5201 Seekirchen, 0664/4176317, info@mattigtaler.at; j.mangelberger@mattigtaler.at

Bio Hüttenkäse

Voglauer DI Olga und Markus, 9072 Ludmanns-dorf/Bilocovs, 0650/9577515, markus@kumr.at

Bio-Heumilch-Speisetopfen (bröselig)Bronze

Balber Alexandra, Balbinas Welt, 2571 Altenmarkt, 0676/847022170, xandi.balber@gmail.com

Bauerntopfen

Gabauer Alois u. Maria, 4203 Altenberg, 0664/73836427, gabauer.maria@live.at

Frischkäse (Topfen)

Winterhof, Miejski Franz u. Christine, 4870 Pfaffing, 0664/3874333, kontakt@winterhof.at

Bio-Magertopfen

FRISCHKÄSE ERLAUFTALER ART - KUHMILCH

SilberMoser Monika, 4817 St. Konrad, 0650/7728061, karl.monika@aon.at

Frischkäse ErlauftalerartBronze

Heilos Matthias, 3370 Ybbs, 0664/1890307, gugler.claudia@gmx.at

Ybbser Frischkäse

WEICHKÄSE GEREIFT - KUHMILCH

Das Kasermandl in GoldMattigtaler Käse GmbH, 5201 Seekirchen, 0664/4176317, info@mattigtaler.at; j.mangelberger@mattigtaler.at

Bio CamembertHuber Hermann & Patrick-Hofkäserei Huber, 6563 Galtür, 0664/2533543, almhof@huber-hotels.at

Galtürer Aschenputtel

Gold Landwirtschaftliche Fachschule Pyhra, 3143 Pyhra, 02745/2393, martina.sieder@lfs-pyhra.ac.at

Camembert naturMattigtaler Käse GmbH, 5201 Seekirchen, 0664/4176317, info@mattigtaler.at; j.mangelberger@mattigtaler.at

Bio Weichkäse mit Rotkulturen

Biosennerei Kolsass, 6114 Kolsass, 0676/6166943, info@biosennerei.com

Bio Korbkäse mit PfefferBio Brie

Walch Johann, 6365 Kirchberg/T., 0664/8711739, info@kasplatzl.at

Spertentaler WeissschimmelkäseGerstinger Weichkäse

Huber Hermann & Patrick-Hofkäserei Huber, 6563 Galtür, 0664/2533543, almhof@huber-hotels.at

Galtürer EdelweissGaltürer Safrantraum

Sennerei Sibratsgfäll, 6952 Sibratsgfäll, 0664/9147570, info@sennerei-sibra.at

Sibratsgfäller Bachensteiner

Silber

Landwirtschaftliche Fachschule Pyhra, 3143 Pyhra, 02745/2393, martina.sieder@lfs-pyhra.ac.at

Wachauer Symphonie

Mattigtaler Käse GmbH, 5201 Seekirchen, 0664/4176317, info@mattigtaler.at; j.mangelberger@mattigtaler.at

Bio BlauschimmelkäseBiosennerei Kolsass, 6114 Kolsass, 0676/6166943, info@biosennerei.com

Bio Tiroler Gold

Seite 3

Huber Hermann & Patrick-Hofkäserei Huber, 6563 Galtür, 0664/2533543, almhof@huber-hotels.at

Galtürer TrüffelweichkäseMooshof Greber, Mathias Greber, 6867 Schwar-zenberg, 0664/5056481, mooshof.greber@aon.at

Muh CamembertFS für Land- und Ernährungswirtschaft Gröbming, 8962 Gröbming, 03685/22111, fsgroebm@stmk.gv.at

Camembert

SCHNITTKÄSE - KUHMILCH

Das Kasermandl in GoldHandkäserei Wimmer, 5411 Oberalm, 0664/1543799, office@handkaeserei.at

Barmstoana Kas

Hofkäserei Schörgerer - Fam. Lindner, 6372 Obern-dorf, 0664/9189470, hofkaeserei@schoergerer.at

Dorfkäse TilsiterGold

Mostviertler Bildungshof Gießhübl, 3300 Amstetten, 07472/62722, office@mostviertler-bildungshof.at

Gschmackiger GießhüblerHofkäserei Schörgerer - Fam. Lindner, 6372 Obern-dorf, 0664/9189470, hofkaeserei@schoergerer.at

BiakasSchnittlauch TilsiterKräuterling Tilsiter

Huber Hermann & Patrick-Hofkäserei Huber, 6563 Galtür, 0664/2533543, almhof@huber-hotels.at

Galtürer AlmkäseAlpenkäse Bregenzerwald Sieber Jakob und Team, 6870 Bezau, 05514/30020, office@alpenkaese.at

Alpenkäse Rahmkäse Alpenkäse Sennerkäse

Hilkater Käse Hofsennerei-Fam. Meusburger, 6874 Bizau, 0676/9757966, info@hilkater.at

CasanovaAlma Bergsennerei Huban, Hansjörg Hirscher, 6933 Doren, 05516/2001, office@sennerei-huban.at

Schnittkäse "Hubaner Original" mind. 6 Mon. Gereift

Dorfsennerei Langenegg, 6941 Langenegg, 0664/4875376, christophschwarzmann@outlook.at

Langenegger ChilikäseLangenegger RahmkäseLangenegger EspressokäseLangenegger Zitronen-Pfeffer-Thymian-KäseLangenegger Tomaten-Basilikum-KäseLangenegger KräuterkäseLangenegger PremiumLangenegger Dorfkäse

SilberLandwirtschaftliche Fachschule Pyhra, 3143 Pyhra, 02745/2393, martina.sieder@lfs-pyhra.ac.at

Kyrnberger Zwiebel-Rosmarin-KäseHandkäserei Wimmer, 5411 Oberalm, 0664/1543799, office@handkaeserei.at

Wimmer´s BierkäseAstl Margarethe, 5731 Hollersbach, 0664/1286080, peter.astl@gmx.at

Bio Kräuterkäse aus Heumilch g.t.S.Mair Monika u. Walter, 6068 Mils, 0676/7909292, weberhof@holsteinzucht.eu

Weberhof TilsiterWalch Johann, 6365 Kirchberg/T., 0664/8711739, info@kasplatzl.at

Hintenbacher Schnittkäse mit BasilikumHuber Hermann & Patrick-Hofkäserei Huber, 6563 Galtür, 0664/2533543, almhof@huber-hotels.at

Galtürer ZwergerlkäseSennerei Schnifis regGenmbH, 6822 Schnifis, 0664/1100661, vermarktung@sennerei-schnifis.at

Der echte Schnifner Laurentius pikantHilkater Käse Hofsennerei-Fam. Meusburger, 6874 Bizau, 0676/9757966, info@hilkater.at

Bauernkäse Winkäs (Weinkäse)

Alma Bergsennerei Huban, Hansjörg Hirscher, 6933 Doren, 05516/2001, office@sennerei-huban.at

Schnittkäse "Hubaner Kaiser" mind. 4 Mon. Gereift

BronzeLandwirtschaftliche Fachschule Pyhra, 3143 Pyhra, 02745/2393, martina.sieder@lfs-pyhra.ac.at

Kyrnberger MostkäsePfaffenbichler Michael, 3352 St. Peter/Au, 0650/7774109, m.pfaffenbichler@gmail.com

NaturburschHinterberger Sabine, 5360 St. Wolfgang, 0650/3046088, sabine.hinterberger@gmx.at

"Hiasl"-Kas (Chili)Hofkäserei Engel, 6942 Krumbach, 0664/4309537, info@hofkaeserei-engel.at

Hofkäse Pfefferkäse

Kalsertaler, 9981 Kals am Großglockner, 0664/ 8552889, info@spoettinghof.at

Kalsertaler Schnittkäse

Seite 4

HARTKÄSE - KUHMILCH

Das Kasermandl in GoldDorfsennerei Schlins-Röns, 6824 Schlins, 05524/2340 0664/4339944, info@dorfsennerei.at

Vbg. Bergkäse U. g. 10 Monate

Metzler Daniela, 6866 Andelsbuch, 0664/9568934, metzler.martin@gmx.at

Bregenzerwälder BergkäseGold

Heim Josef, 6382 Kirchdorf, 0664/3579861, heimsepp1@gmail.com

Koasa Mandl AlmkäsePetersberg-Alm, Strohmaier Karl-Heinz, 6645 Vorder-hornbach, 0676/5447050, petersbergalm@live.at

Alm Bergkäse von der Petersberg-Alm

Nigsch Tobias-Alpe Leue, 6733 Fontanella, 0664/4432546, tobias.nigsch@gmail.com

Alpkäse Leue würzig 2019Sennerei Schnifis regGenmbH, 6822 Schnifis, 0664/1100661, vermarktung@sennerei-schnifis.at

Der echte Schnifner Bergkäse mind. 10 Mon. gereift

Dorfsennerei Schlins-Röns, 6824 Schlins, 05524/2340 0664/4339944, info@dorfsennerei.at

Vbg. Bergkäse U. g. 6 Monate Vbg. Bergkäse U. g. würzig

Moosmann Alfons, 6861 Alberschwende, 0664/9785456,

Alpkäse jungAlpe Unterer Hirschberg Flatz Tobias, 6861 Alber-schwende, 0664/4561581, flatz.tobias@hotmail.com

Vorarlberger Alpkäse Sommer 2020Metzler Daniela, 6866 Andelsbuch, 0664/9568934, metzler.martin@gmx.at

Rosmarinmaderl

Mooshof Greber, Mathias Greber, 6867 Schwar-zenberg, 0664/5056481, mooshof.greber@aon.at

Bergkäse mild Bergkäse würzig Bergkäse spezial

Schweizer Tobias, 6867 Schwarzenberg, 0664/4132286, tobias.schweizer40@gmail.com

Alpbergkäse 2020

Meusburger Alois, 6870 Bezau, 0664/3959700, l.meusburger@hotmail.com

Seefluher Alpkäse

Alpenkäse Bregenzerwald Sieber Jakob und Team, 6870 Bezau, 05514/30020, office@alpenkaese.at

Alpenkäse Bergkäse würzig Alpenkäse Bergkäse mild

Hilkater Käse Hofsennerei-Fam. Meusburger, 6874 Bizau, 0676/9757966, info@hilkater.at

Magdalenar

Alma Bergsennerei Schnepfau, Senner J. Kauf-mann, 6882 Schnepfau, 05518/2820,

Vorarlberger Bergkäse g. U. mind. 6 Mon. Gereift

Vorarlberger Bergkäse g. U. mind. 10 Mon. Gereift

Bergkäserei Schoppernau regGenmbH, 6886 Schoppernau, 0664/9153504 od. 05515/30151, info@bergkaeserei.at

F.M. Felder Bergkäse Bergkäse mittel Weinviadla Kas mild Weinviadla Kas würzig

Alma Bergsennerei Lutzenreute, Sebastian Kurm, 6911 Eichenberg, 05573/83380,

Vorarlberger Bergkäse g.U. mind. 10 Mon. GereiftAlma Bergsennerei Hinteregg/Senner Florian Lang, 6911 Eichenberg, 05574/45472, florian.lang1995@hotmail.com

Vorarlberger Bergkäse e. U. mind. 6 Mon. Gereift

Dorfsennerei Langenegg, 6941 Langenegg, 0664/4875376, christophschwarzmann@outlook.at

Langenegger Bergkäse g. U.

Fink Daniel, Sennerei Riefensberg, 6943 Riefens-berg, 0664/1127734, senn.fink@gmx.at

Riefensberger Bergkäse "Der junge"Riefensberger Bergkäse "Riefensberger Spezial"

Sennerei Lingenau, 6951 Lingenau, 05513/2716, info@sennerei-lingenau.at

Lingenauer Bergkäse 6 Monate Lingenauer Bergkäse 10 Monate Lingenauer Emmentaler

Sennerei Hittisau, 6952 Hittisau, 05513/2911-20, sennerei@hittisau.at

Hittisauer Bergkäse Hittisauer Bergkäse ü. 12 Mon.

Sennerei Sibratsgfäll, 6952 Sibratsgfäll, 0664/9147570, info@sennerei-sibra.at

Sibratsgfäller Bergkäse 12 Monate Sibratsgfäller Bergkäse 6 Monate

Silber

Pfaffenbichler Michael, 3352 St. Peter/Au, 0650/7774109, m.pfaffenbichler@gmail.com

FelberkäseFelberkäse 6 Monate gereift

Huber Hermann & Patrick-Hofkäserei Huber, 6563 Galtür, 0664/2533543, almhof@huber-hotels.at

Galtürer Almkäse 10 Mon. gereiftGaltürer Bergkäse 4 Mon. gereift

Metzler Daniela, 6866 Andelsbuch, 0664/9568934, metzler.martin@gmx.at

KrütorbuobHilkater Käse Hofsennerei-Fam. Meusburger, 6874 Bizau, 0676/9757966, info@hilkater.at

Rochus

Seite 5

Alma Bergsennerei Lutzenreute, Sebastian Kurm, 6911 Eichenberg, 05573/83380,

Vorarlberger Bergkäse g. U. mind. 6 Mon. GereiftHofkäserei Engel, 6942 Krumbach, 0664/4309537, info@hofkaeserei-engel.at

Bergkäse würzig 10 Mon.Kalsertaler, 9981 Kals am Großglockner, 0664 8552889, info@spoettinghof.at

Kalsertaler BergkäseBronze

Hinterberger Sabine, 5360 St. Wolfgang, 0650/3046088, sabine.hinterberger@gmx.at

WeinkäseNigsch Tobias-Alpe Leue, 6733 Fontanella, 0664/4432546, tobias.nigsch@gmail.com

Alpkäse Leue mild 2020Moosmann Alfons, 6861 Alberschwende, 0664/9785456,

Alpkäse alt

SONSTIGE PRODUKTE - KUHMILCH

Das Kasermandl in GoldAigner Inge u. Martin, 4352 Klam, 0664/5061389, auerimsommerhaus@gmail.com

Frischkäse im Speckmantel

GoldEmbacherhof-Embacher Maria, 2392 Gruberau, 0681/81562491, embacherhof@gmx.at

Frischkäse in Öl mit Chili- u. ParadeisergewürzBalber Alexandra, Balbinas Welt, 2571 Altenmarkt, 0676/847022170, xandi.balber@gmail.com

KäsebällchenBracher Anna u. Bernhard, 3107 St. Pölten, 0664/1448853, anna.bracher@aon.at

Bracher´s KäsekugerlLandwirtschaftliche Fachschule Pyhra, 3143 Pyhra, 02745/2393, martina.sieder@lfs-pyhra.ac.at

FrischkäsebällchenMostviertler Bildungshof Gießhübl, 3300 Amstetten, 07472/62722, office@mostviertler-bildungshof.at

Herzhafter BrotaufstrichGabauer Alois u. Maria, 4203 Altenberg, 0664/73836427, gabauer.maria@live.at

Frischkäse Kräuter-GemüseKerbl Irmgard & Hannes, 4563 Micheldorf, 0650/7074822, hijm.kerbl@pptv.at

Bio Schnittlauch-TopfenMoser Monika, 4817 St. Konrad, 0650/7728061, karl.monika@aon.at

Handkäse

Huttegger Willi-Steinmannbauer, 5612 Hüttschlag, 06417/265, info@steinmannbauer.at

SauerkasHofkäserei Schörgerer - Fam. Lindner, 6372 Obern-dorf, 0664/9189470, hofkaeserei@schoergerer.at

Bauerntopfen Rote Beete + KrenDorfsennerei Schlins-Röns, 6824 Schlins, 05524/2340 0664/4339944, info@dorfsennerei.at

Frisch-SauerkäseSilber

Heilos Matthias, 3370 Ybbs, 0664/1890307, gugler.claudia@gmx.at

Zwiebel-Knoblauch-AufstrichMündl Sandra, 3390 Melk, 0650/9987317, sandra.muendl@hotmail.com

Käsebällchen in Öl mit Rohschinken Käsebällchen in Öl, Kräuter

Ing. Widner Barbara, 3830 Waidhofen/Th., 0676/4556616, dangl.matzles@aon.at

Kräuter-SchichtlaRausch Martin, 3852 Kautzen, 0664/1344929, info@hofkaeserei-rausch.at

Kräuterfrischkäse gute LauneMilchhof Langschlag, 3921 Langschlag, 0664/3880340, office@milchhof-langschlag.at

Hofbällchen griechisch

Mattigtaler Käse GmbH, 5201 Seekirchen, 0664/4176317, info@mattigtaler.at; j.mangelberger@mattigtaler.at

Bio Aufstrich nach LiptauerartHuttegger Willi-Steinmannbauer, 5612 Hüttschlag, 06417/265, info@steinmannbauer.at

ÖlkäseMair Monika u. Walter, 6068 Mils, 0676/7909292, weberhof@holsteinzucht.eu

Topfenbällchen in Öl mit KnoblauchHofer Ulrike-Eichelehof, 6890 Lustenau, 0650/2205033, ulli.eichelehof@gmx.at

BärlauchtopfenThaller Andrea u. Manfred, 8923 Palfau, 0664/5213841, m.a.hebenstreit@gmail.com

Topfenkugerl in Öl mit Kräutern Jausenkäse Kräuter

BronzeBracher Anna u. Bernhard, 3107 St. Pölten, 0664/1448853, anna.bracher@aon.at

PikantaufstrichSchnabler Katharina, 3343 Hollenstein/Ybbs, 0664/2530613, katharina.schnabler96@gmx.at

KräuterblumeRausch Martin, 3852 Kautzen, 0664/1344929, info@hofkaeserei-rausch.at

Weichkäse Blütenzauber

Seite 6

Aigner Inge u. Martin, 4352 Klam, 0664/5061389, auerimsommerhaus@gmail.com

Kürbis-Kräuter GupfElsenhans Tamara u. Manfred, 4612 Scharten, 0664/5125214, holzners@gmx.at

Käse in Öl mit KnoblauchHuttegger Willi-Steinmannbauer, 5612 Hüttschlag, 06417/265, info@steinmannbauer.at

TopfenkugelnVoglauer DI Olga und Markus, 9072 Ludmanns-dorf/Bilocovs, 0650/9577515, markus@kumr.at

Bio-Heumilch-Frischkäse-Pralinen

SAUERMILCHPRODUKTE & DESSERTS - KUHMILCH

Das Kasermandl in GoldIng. Widner Barbara, 3830 Waidhofen/Th., 0676/4556616, dangl.matzles@aon.at

SchlemmerjoghurtMair Monika u. Walter, 6068 Mils, 0676/7909292, weberhof@holsteinzucht.eu

Topfenwichtel Heidi HimbeereGold

Familie Anzböck, 2105 Unterrohrbach, 0664/3443325, anzboeck.stefan@gmx.at

NaturjoghurtEmbacherhof-Embacher Maria, 2392 Gruberau, 0681/81562491, embacherhof@gmx.at

Joghurt mit Marille-FeigeBiohof Berger, 2571 Altenmarkt, 0664/73874505, office@biohofberger.at

Bio-NaturjoghurtHiegesberger Hannes, 3123 Fugging, 0676/5430051, hannes@hiegesberger.at

SauerrahmLandwirtschaftliche Fachschule Pyhra, 3143 Pyhra, 02745/2393, martina.sieder@lfs-pyhra.ac.at

Waldfrüchte-Joghurt Pfirsich-Marille-Joghurt Naturjoghurt

Burger Barbara und Andreas, 3232 Bischofstetten, 0664/4296861, burger.doerfl@gmail.com

Fruchtjoghurt Pfirsich-MarilleHansinger Günter, 3233 Kilb, 0650 5260724, office@hansinger.at

Zwutschkerl-Orange MaracujaZwutschkerl - Kirsch

Mostviertler Bildungshof Gießhübl, 3300 Amstetten, 07472/62722, office@mostviertler-bildungshof.at

KirschenjoghurtMündl Sandra, 3390 Melk, 0650/9987317, sandra.muendl@hotmail.com

Naturjoghurt

Milchhof Langschlag, 3921 Langschlag, 0664 3880340, office@milchhof-langschlag.at

Trinkjoghurt Heidelbeer Rahm gesäuert

Weinberger Martin, 4421 Aschach/St., 0650/2404560,

Fruchtjoghurt Erdbeer BioSchmidt Doreen, 5630 Bad Hofgastein, 0660/1473269, doreens@gmx.at

Joghurt-TopfenMair Monika u. Walter, 6068 Mils, 0676/7909292, weberhof@holsteinzucht.eu

Erdbeer-SauermilchHof Hammerle, 6655 Steeg, 0664/4609277, ew.hammerle@gmx.at

Lechtaler Alpenjoghurt Kaffee Lechtaler Alpenjoghurt Kornelkirsche Lechtaler Alpenjoghurt Vanille

Sennerei Schnifis regGenmbH, 6822 Schnifis, 0664/8517851, vermarktung@sennerei-schnifis.at

Joghurt Himbeere 180gMetzler Gebhard - Gebis Hofvielfalt, 6866 Andels-buch, 0664/5960155, gebis@hofvielfalt.at

Heumilch-Joghurt natur Heumilch-Joghurt Waldbeer

Sonnenalm Bäuerlicher Milchhof, 9373 Klein St. Paul, 04264/2716-0, office@sonnenalm-milch.at

ApfeljoghurtBinterhof Familie Mosser, 9771 Berg im Drautal, 04712/545, mosser@binterhof.at

Topfentraum schwarze Ribisel Topfentraum Schwarzwälder-Kirsch Topfentraum Apfel-Zimt

Silber Familie Anzböck, 2105 Unterrohrbach, 0664/3443325, anzboeck.stefan@gmx.at

ErdbeerjoghurtWagenhofer Manfred, 3264 Reinsberg, 0676/7562533, fam.wagenhofer@aon.at

Bio-NaturjoghurtHansinger Günter, 3233 Kilb, 0650 5260724, office@hansinger.at

Joghurt nach Griechischer ArtMündl Sandra, 3390 Melk, 0650/9987317, sandra.muendl@hotmail.com

Erdbeer-FruchtjoghurtMoser Anita und Johannes, 3650 Pöggstall, 0676/5602820, jh.moser@gmx.at

Kriecherl-Joghurt Marillen-Joghurt

Rausch Martin, 3852 Kautzen, 0664/1344929, info@hofkaeserei-rausch.at

Joghurt Vanille

Seite 7

Milchhof Langschlag, 3921 Langschlag, 0664/ 3880340, office@milchhof-langschlag.at

Trinkjoghurt Vanille Erdbeer leichtes Früchtchen

Weinberger Martin, 4421 Aschach/St., 0650/2404560,

Heidlelbeer-Buttermilch Bio

Elsenhans Tamara u. Manfred, 4612 Scharten, 0664/5125214, holzners@gmx.at

Schartner Kirschjoghurt

Winterhof, Miejski Franz u. Christine, 4870 Pfaffing, 0664/3874333, kontakt@winterhof.at

Bio Fruchtjoghurt Marille

Fessler Cornelia, 6911 Eichenberg, 0664/5160585, connyfessler@gmx.at

Pfänder Joghurt Kirsche

Voglauer DI Olga und Markus, 9072 Ludmanns-dorf/Bilocovs, 0650/9577515, markus@kumr.at

Bio-Heumilch-Fruchtjoghurt Bio-Heumilch Naturjoghurt cremig

BronzeFamilie Anzböck, 2105 Unterrohrbach, 0664/3443325, anzboeck.stefan@gmx.at

Kirschjoghurt

Rausch Martin, 3852 Kautzen, 0664/1344929, info@hofkaeserei-rausch.at

Julia´s süßer Stracciatellatraum

Aigner Inge u. Martin, 4352 Klam, 0664/5061389, auerimsommerhaus@gmail.com

Guten Morgen Joghurt

Weinberger Martin, 4421 Aschach/St., 0650/2404560,

Sauerrahm BioHofkäserei Schörgerer - Fam. Lindner, 6372 Obern-dorf, 0664/9189470, hofkaeserei@schoergerer.at

Joghi-Moosbeere

MILCH/MILCHMISCHERZEUGNISSE - KUHMILCH

Gold

Familie Anzböck, 2105 Unterrohrbach, 0664/3443325, anzboeck.stefan@gmx.at

KakaomilchMolke Aktiv Drink

Hiegesberger Hannes, 3123 Fugging, 0676/5430051, hannes@hiegesberger.at

Frischmilch

Hofer Ulrike-Eichelehof, 6890 Lustenau, 0650/2205033, ulli.eichelehof@gmx.at

Süssrahm (Sahne)

BUTTER - KUHMILCH

Das Kasermandl in Gold

Alma Bergsennerei Huban, Hansjörg Hirscher, 6933 Doren, 05516/2001, office@sennerei-huban.at

Sennereibutter

GoldSennerei Schnifis regGenmbH, 6822 Schnifis, 0664/8517851, vermarktung@sennerei-schnifis.at

Die echte Schnifner Sennerei Butter 250gDorfsennerei Schlins-Röns, 6824 Schlins, 05524/2340 / 0664/4339944, info@dorfsennerei.at

Sennereibutter aus RohrahmDorfsennerei Langenegg, 6941 Langenegg, 0664/4875376, christophschwarzmann@outlook.at

Langenegger SennereibutterHofer Ulrike-Eichelehof, 6890 Lustenau, 0650/2205033, ulli.eichelehof@gmx.at

Sauerrahm-BärlauchbutterSauerrahmbutter

Voglauer DI Olga und Markus, 9072 Ludmanns-dorf/Bilocovs, 0650/9577515, markus@kumr.at

Bio-Heumilch-Butter

SilberMilchhof Langschlag, 3921 Langschlag, 0664/3880340, office@milchhof-langschlag.at

Bauernbutter

Mattigtaler Käse GmbH, 5201 Seekirchen, 0664/4176317, info@mattigtaler.at; j.mangelberger@mattigtaler.at

Bio Bauernbutter

Bergkäserei Schoppernau regGenmbH, 6886 Schoppernau, 0664/9153504 od. 05515/30151, info@bergkaeserei.at

ButterBronze

Landwirtschaftliche Fachschule Pyhra, 3143 Pyhra, 02745/2393, martina.sieder@lfs-pyhra.ac.at

Butter

Hinterberger Sabine, 5360 St. Wolfgang, 0650/3046088, sabine.hinterberger@gmx.at

Butter

Sennerei Sibratsgfäll, 6952 Sibratsgfäll, 0664/9147570, info@sennerei-sibra.at

Sennereibutter

Seite 8

FRISCHKÄSE UND UNGEREIFTER WEICHKÄSESCHAFMILCH/ ZIEGENMILCH/ MISCHMILCH

Das Kasermandl in GoldÖsterreicher Margret und Anton, 3862 Eisgarn, 0664/73685457, info@naturleben.at

SchaftopfenGold

Sonnberger Ingrid & Franz, 4193 Reichenthal, 07214/4254, die-firma@gmx.at

Bio Heumilch ZiegenlaibchenFrech Reinhold u. Oberhauser Sandra, 4574 Vor-derstoder, 0664/9175460, furtwagner@gmail.com

FrischkäseSonnenalm Bäuerlicher Milchhof, 9373 Klein St. Paul, 04264/2716-0, office@sonnenalm-milch.at

EdelweißSilber

Bio-Ziegenhof Fam. Gruber, 3353 Biberbach, 0650/7980708, info@pimshof.at

Bio-ZiegenfrischkäseHöllerer Eveline u. Josef, 3532 Rastenfeld, 0676/7484312, info@bioziegen.at

Bio-ZiegenfrischkäseSonnberger Ingrid & Franz, 4193 Reichenthal, 07214/4254, die-firma@gmx.at

Bio Heumilch ZiegentopfenPhilipp Sieglinde u. Leopold, 4292 Kefermarkt, 0660/5842009, leopold@ziegenhof-philipp.at

Bio-Ziegen-Topfen naturSeyerlehner Maria, 4493 Wolfern, 07253/8428,

Ziegenfrischkäse mit BlumenKönig Mario u. Bettina, 6858 Schwarzach, 0699/10889653, mariokoenig2@gmx.at

Ziegenkäsle auf trad. Vorarlberger ArtBronze

Mühlbacher Barbara u. Johann, 3650 Pöggstall, 0676/9310055, johann.muehlbacher91@gmx.at

Schafmilch-Topfen

FRISCHKÄSE ERLAUFTALER ARTSCHAFMILCH/ ZIEGENMILCH/ MISCHMILCH

Das Kasermandl in GoldMühlbacher Barbara u. Johann, 3650 Pöggstall, 0676/9310055, johann.muehlbacher91@gmx.at

Schafmilch-FrischkäseGold

Gansberger Brigitte u. Franz, 3241 Kirnberg, 02755/8202 od. 0664/1508935, info@gansis-schofkas.at

Mostviertler SchofkasGansis Schofkas

König Antonia u. Josef, 3282 St. Georgen/Leys, 07482/44539, japsi1@gmx.at

Bio Schafmischkäse Erlauftaler Art

Stiegler Elisabeth, 3335 Weyer, 07355/7649, elisa-bethstiegler@setzbauer.com

Schafkäse vom SetzbauernhofStöckl Ingrid & Robert, 3351 Weistrach, 699/81430238, familie_stoeckl@outlook.com

Stöckl's SchofmischkasStöckl's Schofkas

Frech Reinhold u. Oberhauser Sandra, 4574 Vor-derstoder, 0664/9175460, furtwagner@gmail.com

s´Gupferl-Bio SchafkäsegupferlHaslehner Christine und Walter, 4596 Steinbach/Steyr, 07257/7659, schaf.kaese@aon.at

Steinbacher Schafrolle§Silber

Lanner Regina, 3150 Wilhelmsburg, 02723/8294 od. 0676/9712022, lanner.regina@gmx.at

SchafkäseFamilie König, 3203 Rabenstein, 0676/9314722, familie-koenig@aon.at

SchaffrischkäseLangeder Thomas, 3254 Bergland, 0664/5130331, schafmilch.schmankerl@gmail.com

Reiner Schafkäse nach Erlauftaler ArtFrühwald Rita und Johann, 3264 Reinsberg, 0676/3551574, johann-rita@direkt.at

Burgkogl Bio-SchofkasHinteramskogler Maria, 3335 Weyer, 0664/3045377, mariahinteramskogler@aon.at

Bio-Schafkäse GupferlRitt Elfriede & Christian, 3340 Waidhofen/Ybbs, 07442/53535, ritt.familie@aon.at

Bio-SchafmischkäseSchrefel Birgit & Berthold, 3345 Göstling/Ybbs, 07484/7217, orth@biobauernhof.com

Schofkas 100%Schofkas Misch

Proidl Ingrid, 3552 Droß, 02719/2491, office@proidlschafe.at

Droßer Schafkäse aus RohmilchMühlbacher Barbara u. Johann, 3650 Pöggstall, 0676/9310055, johann.muehlbacher91@gmx.at

Schafmilch-FrischkäseMoser Monika, 4817 St. Konrad, 0650/7728061, karl.monika@aon.at

Frischkäse ErlauftalerartGangl Bernhard u. Monika, 4852 Weyregg/Att., 0676/6604600, bernhard.gangl@gmail.com

Bio-Schafmilch-GupferlBronze

Lanner Regina, 3150 Wilhelmsburg, 02723/8294 od. 0676/9712022, lanner.regina@gmx.at

Schafmischkäse

Seite 9

Traunstein,

Familie Lechner, 3263 Randegg, 0680/5556005, lechner.franzenreith@aon.at

Mostv. SchofmischkasGerstbauer Gertrude, 3632 Bad0664/6446560, gerti.gerstbauer@gmx.at

Schaffrischkäse nach Erlauftaler ArtMitterwachauer Elisabeth, 4463 Großraming, 0680/2135995, mitterwachauer_tom@hotmail.com

Frischkäse nach Erlauftaler Art

WEICHKÄSE GEREIFTSCHAFMILCH/ ZIEGENMILCH/ MISCHMILCH

GoldHuber Hermann & Patrick-Hofkäserei Huber, 6563 Galtür, 0664/2533543, almhof@huber-hotels.at

Galtürer Weisse ZiegeFigerhof Familie Jans, 9981 Kals am Großglockner, 0664/8552889, info@figerhof.at

GlocknerweissKollnig Theresa u. Matthias, 9990 Nussdorf-De-bant, 0681/10146109, info@kollnighof.com

Schafcamembert g´Schaf´tigerSilber

Höllerer Eveline u. Josef, 3532 Rastenfeld, 0676/7484312, info@bioziegen.at

ZiegenschneewittchenHofkäserei Kegele, 6707 Bürserberg, 0664/5049989, kegelemichael77@gmail.com

ZiegencamembertBronze

Hödlmoser Elisabeth u. Robert, 5500 Bischofsho-fen, 0664/2114304, echtkasig@gmx.at

SchafbertHofkäserei Kegele, 6707 Bürserberg, 0664/5049989, kegelemichael77@gmail.com

Zirben Zicke

SCHNITTKÄSESCHAF- UND ZIEGENMILCH

GoldFigerhof Familie Jans, 9981 Kals am Großglockner, 0664/8552889, info@figerhof.at

GlocknerspitzSilber

Haslehner Christine und Walter, 4596 Steinbach/Steyr, 07257/7659, schaf.kaese@aon.at

Steinbacher SchafbaronHofkäserei Kegele, 6707 Bürserberg, 0664/5049989, kegelemichael77@gmail.com

Ziegenschnittkäse

BronzeHuber Hermann & Patrick-Hofkäserei Huber, 6563 Galtür, 0664/2533543, almhof@huber-hotels.at

Galtürer ZiegenpeterKollnig Theresa u. Matthias, 9990 Nussdorf-De-bant, 0681/10146109, info@kollnighof.com

Schafschnittkäse

HARTKÄSESCHAFMILCH/ ZIEGENMILCH/ MISCHMILCH

SilberLZ Käse(d)rei, 4180 Zwettl a. d. Rodl, 0677/62052868, bio@langzwettler.at

Zwettlorino BioHuber Hermann & Patrick-Hofkäserei Huber, 6563 Galtür, 0664/2533543, almhof@huber-hotels.at

Galtürer BergziegeBronze

Figerhof Familie Jans, 9981 Kals am Großglockner, 0664/8552889, info@figerhof.at

GlocknerkönigSONSTIGE PRODUKTESCHAFMILCH/ ZIEGENMILCH/ MISCHMILCH

Das Kasermandl in GoldGansberger Brigitte u. Franz, 3241 Kirnberg, 02755/8202 od. 0664/1508935, info@gansis-schofkas.at

Gansis Speckbällchen

Traunstein,

GoldZiegenhof Klampfl, Manuela Mauthner, 2133 Loos-dorf, 0664/2334295, info@ziegenhofklampfl.at

Bällchen-Trio in ÖlKrenn Johann, 2564 Furth a. d. Tr., 02674/88320 0650/5511674, krenn-kreuzbauer@aon.at

Ziegenfrischkäsebällchen in Öl "milde Schärfe"Mandl Christian, 2842 Lichtenegg, 0680/1217715, christianmandl@gmx.at

Ziegenkäse-Bällchen in Öl - WalnussGerstbauer Gertrude,3632 Bad 0664/6446560, gerti.gerstbauer@gmx.at

Schafweichkäse in Rapsöl und KräuterMitterwachauer Elisabeth, 4463 Großraming, 0680/2135995, mitterwachauer_tom@hotmail.com

Lisi´s KnofikasGangl Bernhard u. Monika, 4852 Weyregg/Att., 0676/6604600, bernhard.gangl@gmail.com

Schaffrischkäse in ÖlFamilie Eisl GmbH, 5342 Abersee, 06227/3234, office@seegut-eisl.at

Dachsteinkönig-Bio-Schaffrischkäse mit Gourmet-ÖlBergfürst-Bio-Schaffrischkäse mit Gourmet-Ölscharfer Wolf-Bio-Schaffrischkäse mit Gourmet-Ölschwarzer Reiter-Bio-Schaffrischkäse mit Gourmet-Öl

Seite 10

König Mario u. Bettina, 6858 Schwarzach, 0699/10889653, mariokoenig2@gmx.at

Ziegenfrischkäsegupf mit Cranberries

Sonnenalm Bäuerlicher Milchhof, 9373 Klein St. Paul, 04264/2716-0, office@sonnenalm-milch.at

Salat- und Grillkäse

SilberKrenn Johann, 2564 Furth a. d. Tr., 02674/88320 0650/5511674, krenn-kreuzbauer@aon.at

Ziegenfrischkäsebällchen in Öl "provence" König Antonia u. Josef, 3282 St. Georgen/Leys, 07482/44539, japsi1@gmx.at

KräutergupferlHöllerer Eveline u. Josef, 3532 Rastenfeld, 0676/7484312, info@bioziegen.at

Bio-Ziegenfrischkäse Kräuter

Mühlbacher Barbara u. Johann, 3650 Pöggstall, 0676/9310055, johann.muehlbacher91@gmx.at

Schafmilch-Frischkäsebällchen Chili

Biohof Schmied KG, 3844 Waldkirchen, 0680/2188683, biohof.schmied@outlook.com

Bio Schafkäsebällchen in Öl

Philipp Sieglinde u. Leopold, 4292 Kefermarkt, 0660/5842009, leopold@ziegenhof-philipp.at

Bio-Ziegenkäsewürfel in Öl mit KräuternBio-Ziegenkäsebällchen in Öl mit Kräutern, Knoblauch und Pfeffer

Handl Bianca u. Johann, Ziegenhof Ebnater, 5310 Tief-graben, 0677/61789067, handl.johann@gmail.com

Kugerl in Öl Tomate

Familie Eisl GmbH, 5342 Abersee, 06227/3234, of-fice@seegut-eisl.at

Zimnitzgeist-Bio-Schaffrischkäse mit Gourmet-ÖlGoldschatz-Bio-Schaffrischkäse mit Gourmet-Öl

BronzeKrenn Johann, 2564 Furth a. d. Tr., 02674/88320 0650/5511674, krenn-kreuzbauer@aon.at

Ziegenräucherkäse

Mühlbacher Barbara u. Johann, 3650 Pöggstall, 0676/9310055, johann.muehlbacher91@gmx.at

Schafmilch-Frischkäsebällchen KräuterHandl Bianca u. Johann, Ziegenhof Ebnater, 5310 Tief-graben, 0677/61789067, handl.johann@gmail.com

Kugerl in Öl PaprikaBerlinger Julia + Josef, 6883 Au im Bregenzerwald, 0664/5842652, info@berlinger.at

Rucola RollinoZiegenfrischkäse KräuterGreeny Salzlakenkäse

BUTTER SCHAFMILCH/ ZIEGENMILCH/ MISCHMILCH

GoldSonnberger Ingrid & Franz, 4193 Reichenthal, 07214/4254, die-firma@gmx.at

Bio Heumilch Ziegenbutter

SAUERMILCHPRODUKTE & DESSERTS SCHAFMILCH/ ZIEGENMILCH/ MISCHMILCH

Das Kasermandl in GoldZiegenhof Klampfl, Manuela Mauthner, 2133 Loos-dorf, 0664/2334295, info@ziegenhofklampfl.at

Beerentraum

Mühlbacher Barbara u. Johann, 3650 Pöggstall, 0676/9310055, johann.muehlbacher91@gmx.at

Schafmilch Joghurt

GoldGansberger Brigitte u. Franz, 3241 Kirnberg, 02755/8202 od. 0664/1508935, info@gansis-schofkas.at

Gansis MarillenjoghurtGansis NaturjoghurtGansis Heidelbeerjoghurt

Hinteramskogler Maria, 3335 Weyer, 0664/3045377, mariahinteramskogler@aon.at

BIO SchafjoghurtBiohof Schmied KG, 3844 Waldkirchen, 0680 2188683, biohof.schmied@outlook.com

Bio Schafmilchjoghurt Natur

Österreicher Margret und Anton, 3862 Eisgarn, 0664/73685457, info@naturleben.at

Schafjoghurt Schoko

Haslehner Christine und Walter, 4596 Steinbach/Steyr, 07257/7659, schaf.kaese@aon.at

Schafjoghurt natur Schafjoghurt Kaffee Schafjoghurt Stracciatella

Gangl Bernhard u. Monika, 4852 Weyregg/Att., 0676/6604600, bernhard.gangl@gmail.com

Schafjoghurt Haselnuss

Kollnig Theresa u. Matthias, 9990 Nussdorf-De-bant, 0681/10146109, info@kollnighof.com

Schafmilch Joghurt naturSilber

Langeder Thomas, 3254 Bergland, 0664/5130331, schafmilch.schmankerl@gmail.com

Schafmilchjoghurt Erdbeere Schafmilchjoghurt Wachauer Marille

Proidl Ingrid, 3552 Droß, 02719/2491, office@proidlschafe.at

Proidls Schafjoghurt natur

Biohof Schmied KG, 3844 Waldkirchen, 0680/2188683, biohof.schmied@outlook.com

Bio Schafmilchjoghurt VanilleBio Schafmilchjoghurt Pfirsich-Marille

Österreicher Margret und Anton, 3862 Eisgarn, 0664/73685457, info@naturleben.at

Schafjoghurt Walnuss-Honig Schafjoghurt Kaffee

Seite 11

Weitere Prämierungen

2021

2021

2021

2021

20212021

2021

2021

2021

Seite 12