RE_Strandhotel_Belvedere_Spiez

Hotel- und Gaststättenbau

Das aktuelle Bau-Fachmagazinwww.bauinfomagazin.ch

11/12-2012 | 18. Jahrgang | CHF 9.50 | € 5.50

Metallbau Schlosserei AGIndustriestrasse, 3700 Spiez

Tel. 033 654 31 14, Fax 033 654 31 23Natel 079 656 49 58

[email protected]

Gärtl AG Ingenieurbüro

Fliederweg 73 | 3661 UetendorfT. 033 345 26 45 | F. 033 345 26 [email protected]

Bauingenieur

Boss Holzbau AG

Allmendstrasse 46 | 3600 ThunT. 033 225 04 44 | F. 033 225 04 [email protected] | www.bossholzbau.ch

Ausführung von Montagebau in Holz und Dachdeckerarbeiten

Pfrang Wäscheabwurfsysteme

Ruchstuckstrasse 14 | 8306 BrüttisellenT. 044 830 06 33 | F. 044 830 06 [email protected] | www.pfrang.ch

Ausführung der Wäscheabwurfanlage

Gerüstebau Schwarzenbach AG

C.F.L.-Lohnerstrasse 19 | 3645 Gwatt-ThunT. 033 344 50 70 | F. 033 334 50 [email protected] | www.schwarzenbachag.ch

Ausführung und Montage der Gerüste

StrAndHotel Belvedere, SPIez42 BAU info 11/12-2012 |

Besonderen Wert wurde auf den Schlafgenuss gelegt, so entschied man sich als erstes Luxushotel zur Zusammenarbeit mit Flow Slee-ping, einem Bettsystem der Superlative für sensible Schläfer. Die Wellness-Oase «Bel-Well» wurde vergrössert und um drei Behand-lungsräume erweitert. Die Behandlungsräume sind modern aus-gestattet und verfügen unter anderem über eine Kaiserwanne aus Glockenbronze für zwei Personen, eine beheizbare Ergolima Nass-massageliege sowie eine Tiefenentspannungsliege. Als Besonder-heit gilt sicherlich auch der Aussenpool – ein Bijou in Chromstahl mit Randlosüberlauf, damit die Gäste das Gefühl haben, direkt in den Thunersee zu schwimmen. Der Aussenpool wird durch Solarkollekto-ren auf der neuen, 70 m2 grossen, mit Schiefer eingekleideten Dach-terrasse beheizt.

dAS StrAndHotel Belvédère In SPIez erScHeInt nAcH der SAnIerunG In neuem GlAnz

mit grossem Herzblut wurde im Winter 2011/2012 das Belvédère Strandhotel & restaurant in Spiez komplett sa-niert. der Stil der neuen zimmer ist elegant, zeitlos und doch erkennt das Auge immer wieder die wunderbaren elemente der Belle epoque, welche in der über 100 jähri-gen Geschichte des Hauses eine prägende rolle spielten. es ist das erste Hotel in der region, welches alle zimmer mit Glasfaserkabel ausgestattet hat. Weiter verfügen alle zimmer über eine eigene WlAn-umgebung und auch das tv Gerät ist internetfähig.

BAuHerr Hauenstein Immobilien AG | Staatsstrasse 115 | 3626 Hünibach | T. 033 244 66 66 | F. 033 244 66 67 | [email protected]

www.hauenstein-immo.ch

ArcHItekt Lehnherr Architektur AG | Planung und Baumanagement | Postfach 31 | Pintelgasse 17 | 3752 Wimmis BE | T. 033 657 24 75 | F. 033 657 20 02

[email protected] | www.lehnherr-architektur.ch

InnenArcHItekt LIGNO in-Raum AG | Kloster Rathausen | 6032 Emmen | T. 041 267 07 67 | F. 041 267 07 68 | [email protected] | www.ligno.ch

StrAndHotel Belvedere, SPIez 43| BAU info 11/12-2012

Auf der Wellnesserweiterung wurde mit bester Bucht- und Seesicht eine grosse Aussenterrasse mit gemütlicher Lounge errichtet. Ter-rasse und Strandbad wurden grosszügig mit Maggiataler Granit ein-gekleidet. Die Dachterrasse lädt zum Sonnenbaden und Geniessen ein – eine wunderbare Gelegenheit für die Gäste aus dem 3. und 4. Stock, welche weder Balkon oder Terrasse haben, die einmali-ge Lage sehr privat zu erleben. Warum wohl das Hotel Strandhotel heisst? Direktor Markus Schneider dazu: «Weil wir unser wildroman-tisches, privates Strandbad in ein zum Hotel gehörendes Kleinod mit Bootshaus umgebaut haben. So können die Gäste einen Ausflug mit unserem Fischerboot (6 PS Aussenborder) machen oder gar eine Ausfahrt mit unserem einmaligen Hotelboot Cherubini (9 Plätze und 450 PS).»

Strandhotel Belvédère

Schachenstrasse 39 | 3700 SpiezT. 033 655 66 66 | F. 033.654 66 [email protected] | www.belvedere-spiez.ch

Beltec Belagstechnik AGunterlagsböden

Allmendstrasse 66 | 3600 Thun T. 033 223 37 07 | F. 033 223 50 07 [email protected] | www.beltec.ch

Ausführung der Unterlagsböden

Briggen Parkett GmbHAllgemeine Parkett- und laminatarbeiten

Thunstrasse 68 | 3700 SpeizT. 033 654 91 16 | F. 033 654 91 [email protected]

Ausführung der Bodenbeläge in Holz

evvA Schweiz AGSchliesstechnik

Schöntalstrasse 19 | 8486 Rikon im TösstalT. 052 235 07 35 | F. 052 235 07 [email protected] | www.evva.ch

Lieferung und Montage der Schliessanlage

kunz AG thunProjektierung und Ausführung luft- und klimatechnischer Anlage

Strättlighügel 10 | 3645 Gwatt (Thun) T. 033 334 54 00 | F. 033 334 54 10 [email protected] | www.kunz-klima.ch

Ausführung der Lüftungsanlage

luAG luginbühl AGSchreinerei, Innenausbau

Aeschistrasse 8 | 3704 KrattigenT. 033 654 80 00 | F. 033 654 16 [email protected] | www.luag.ch

Ausführung der Gästetoiletten im Erdgeschoss

oswald müllerBauspenglerei

Hofacker 161e | 3116 Kirchdorf BET. 031 781 12 50 | F. 031 782 00 [email protected]

Ausführung der Spenglerarbeiten und der Blitzschutzanlage

oswald Schriften AGlichtreklamen/Werbetechnik

Länggasse 44 | 3600 ThunT. 033 222 41 12 | F. 033 222 48 [email protected] | www.oswald-schriften.ch

Ausführung der Leuchtschrift auf dem Flachdach


Schär + trojahnnatursteinwerk

Bahngässli 12 | 3172 Niederwangen b. BernT. 031 980 10 10 | F. 031 981 26 [email protected] | www.schaer-trojahn.ch

Ausführung der Wandbekleidungen in Naturstein

W. Stauffer AGkeramische Wand- und Bodenbeläge

Bierigutstrasse 2 | 3608 ThunT. 033 336 27 71 | F. 033 336 50 [email protected] | www.wstaufferag.ch

Ausführung der Wand- und Bodenbeläge in Keramikplatten

Strasser AG thunSchreinerei, Gastrobau, Innenausbau

Bierigutstrasse 18 | 3608 ThunT. 033 334 24 24 | F. 033 334 24 [email protected] | www.strasserthun.ch

Ausführung des Empfangskorpus

P. Studer Gipser GmbHGipsergeschäft

Stockhornweg 10 | 3123 Belp T. 031 819 83 14 | F. 031 819 83 20 [email protected]

Ausführung der Gipserarbeiten

Glas trösch AGSwissdouche

Industriestrasse 29 | 4922 BützbergT. 062 958 66 00 | F. 062 958 66 [email protected] | www.swissdouche.ch

Ausführung der Glastrennwände in den Hotelzimmern

Glaserei Wälti, nachfolger m. Häslerreparaturdienst, Schnellservice, Glashandel

Hodelgasse 27 | 3645 Gwatt-ThunT. 033 335 39 30 | F. 033 336 39 4824h Notverglasungen ohne Ferienablö[email protected] | www.glasereiwaelti.ch

Lieferung sämtlicher Spiegel

Wenger Fenster AGFensterbau

Chrümigstrasse 32 | 3752 Wimmis T. 033 359 82 82 | T. 033 359 82 83 [email protected] | www.wenger-fenster.ch

Ausführung und Montage der Fenster in Holz

Jedem Hotel seine eigene Identität

LIGNO-in-Raum AG

Kloster Rathausen CH-6032 Emmen

+41 41 267 07 67 www.ligno.ch


Geschichte 1907/08 wurde das Hotel in nur einjähriger Bauzeit erstellt. Das von der Denkmalpflege als erhaltenswert eingestufte Gebäude besass vor dem Umbau ein Walmdach mit einem Hauptfirst in Ost-West-Richtung und fünf Querfirsten. Mittig auf dem Hauptfirst thronte ein achteckiger Turm mit Kuppeldach.

1925 In einem ersten Umbau wurden alle strassenseitigen Balkone entfernt.

1947 Kauf des Hotels durch den Schweizerische Metzgermeister-Verband, damals «Fleisch-Innung» genannt.

1954 Erweiterung des Untergeschosses und Erstellung von Arbeits-räumen, Büros, Rauch- und Kochräume, Salzraum, Labor, Gefrier-raum und Sanitärräume für die Metzgerei-Fachschule.

1964 Erweiterung des Angebots an Zimmern, Seminar- und Schu-lungsräumen mit einem zur Spiezer Bucht orientierten Anbau.

1997 Verkauf an die Hauenstein Immobilien AG

Zwischen 1947 und 1997 wurden mindestens 15 Umbau-Vorhaben mit elf verschiedenen Architekten ausgeführt. Dabei erfolgten Ein-griffe, welche die Substanz und die Architektur des Traditionshauses nachteilig veränderten. Diese Tatsache bewog den heutigen Besitzer Peter Hauenstein, mit einer Gesamtsanierung die vergangenen Bausünden und die teilweise konzeptlosen früheren Veränderungen rückgängig zu machen und das in einem Park mit altem Baumbe-stand und in traumhafter Aussichtslage über der Spiezer Bucht gele-gene Hotel vollständig zu erneuern.

Massnahmen – Das gesamte Dach mit darin enthaltenen Gäste- und Angestell-tenzimmem auf zwei Geschossen wurde bis auf die Decke des 2. Obergeschosses vollständig abgebrochen. Das neue Dach muss-te die Hauptmerkmale des alten aufweisen und durfte in seinen Ab-messungen die äussersten Konturen des abgebrochenen Daches nicht überragen. Gewählt wurde ein Mansard-Dach mit wiederum fünf Quergiebeln. Dies ergab unter einer spannungsvollen Dach-landschaft ein wesentlich grösseres Volumen. So konnten inner-halb des neuen Daches im 3. Obergeschoss neun grosszügige Gäs-tezimmer und im 4. Obergeschoss sechs Suiten eingebaut werden.


Auf dem Mansard-Dach, von aussen nicht einsehbar, entstand eine Dachterrasse von ca. 70 m2 mit traumhafter Aussicht auf die Thunersee-Landschaft und die Spiezer-Bucht. Der Ausstieg auf die Dachterrasse erfolgt durch einen achteckigen Metall-Glas-Aufbau. Das alte Blech-Kuppeldach konnte wieder verwendet werden und bildet weiterhin die markant sichtbare Krone des Gebäudes.

– Sämtliche Hotelzimmer im 1. und 2. Obergeschoss wurden ausge-kernt und vollständig erneuert.

– Das Treppenhaus wurde vollständig erneuert und ein neuer, grös-serer Lift eingebaut.

– Im Erdgeschoss wurde eine vollständig neue, vergrösserte Gäste-Toilettenanlage eingebaut. Hotelhalle und Fumoir wurden umge-staltet.

– Die bestehende Wellness-Anlage wurde vergrössert und um drei Behandlungsräume erweitert.

– Im Aussenbereich der Wellness-Anlage wurde ein Aussenpool aus Chromstahl eingebaut.

– Das zur Hotelanlage gehörende private Strandbad am Ufer des Thu-nersees wurde total erneuert und um ein Bootshaus mit grosszü-gigem Liegedeck erweitert.


Herausforderungen Für alle Beteiligten, Planer und Ausführenden bedeutete die kurze Umbauzeit eine grosse Herausforderung. Insbesondere in den Aus-bruch- und Rohbauphasen gab es täglich neue Situationen zu beur-teilen und entsprechende Massnahmen zu ergreifen. Das ursprüngli-che Gebäude, in Mischbauweise erstellt (Wände Mauerwerk, Decken Holzbalkenlagen), erfuhr durch das vergrösserte Dachvolumen und die aus schalltechnischen Gründen eingebauten Betondecken eine wesentliche Zusatzbelastung, die durch bis 550 mm hohe Stahlträ-ger in die Fundation abgeleitet werden musste.

lehnherr Architektur AGPlanung und Baumanagement

Pintelgasse 17 | 3752 WimmisT. 033 657 24 75 | F. 033 657 20 [email protected] | www.lehnherr-architektur.ch

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dIe ScHlAFrevolutIon Im Hotel

markus Schneider, direktor im Strandhotel Belvédère in Spiez, war nicht zu beneiden. denn die neuen Betten sollten den Gästen einen einzigartigen liegekomfort bieten und dazu führen, dass die Gäste zu «Wiederholungstätern» werden bzw. gerne wieder kommen. kein leichtes unterfangen wenn man bedenkt, dass jeder Gast punkto Grösse, Gewicht und Schlafgewohnheiten ande-re voraussetzungen mitbringt. die lösung brachte die einzigartige Wirkungsweise der «FlowSleeping» Bettsysteme.

Im Zuge der Renovation im Frühjahr 2012 sind alle 60 Betten des 4****Superior Hotels mit dem FlowSleeping Bettsystem ausge-stattet worden. Die positiven Rückmeldun-gen bestätigen die Entscheidung von Mar-kus Schneider. Auch optisch überzeugt die gewählte FlowBox Ausführung mit wertigem Design und praktischem Handling.

Das dynamische Bettsystem«FlowSleeping» basiert auf einem 9 Zonen-Waagesystem. Es federt nicht, sondern es

wiegt aus. Dies verleiht jedem Menschen die genau richtige Stützung und Druckentlas-tung. Unabhängig von seinem Gewicht, der Körperform, Grösse und bevorzugter Schlaf-lage und auch unabhängig von der Festigkeit der Matratze.

Resultat: Der Körper erfährt eine ausgewoge-ne Stützung und Druckentlastung von Kopf bis Fuss. Er kann sich von den Anstrengun-gen des Tages erholen, so dass man am Mor-gen wieder frisch in den Tag starten kann.

Hart passt nicht, weich passt nicht!

Betten lassen den Körper durch Federung oder Verdrängung gewichtsabhängig einsinken. Dieses Einsinken passt nie genau zur Körperform.

Naturmaterialien für die Umwelt und die GesundheitDie Bettsysteme von FlowSleeping beste-hen zum grössten Teil aus nachwachsen-den, natürlichen Rohstoffen wie Naturlatex, Schurwolle, Baumwolle und verschiedenen Holzarten. Das neutrale Verhalten dieser Naturmaterialien wirkt sich positiv auf das Wohlbefinden des Menschen aus.

Über «FlowSleeping»«FlowSleeping» wurde vor über 15 Jahren in Holland – im Land der Physiotherapeuten – entwickelt und wird seither mit grossem Erfolg verkauft. FlowSleeping gibt es in allen gängigen Grössen und kann in (fast) jeden Bettrahmen eingelegt werden. Die Reinigung und der Unterhalt sind äusserst einfach und stellen keine besonderen Anforderungen dar. Es ist auf eine lange Nutzungsdauer ausgelegt. Einen raschen und guten Ein-blick vermittelt das Video auf der Homepage www.schlafundrueckenzentrum.ch unter der Rubrik «Schlafen».

FlowSleeping (Suisse) GmbH

Hauptstrasse 89A | 3646 EinigenT. 033 437 33 17 | F. 033 435 33 [email protected] www.schlafundrueckenzentrum.ch

Der dynamische Lattenrost übernimmt die Körperform unabhängig von Körpergrösse, -gewicht und -form. Sie liegen in jeder Schlaflage optimal ausgewogen und druckentlastet.


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