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Sangiovese Moscato
Vernaccia Tempranillo
Lambrusco Colombard
Vermentino Trebbiano ChardonnayTrebbianoSémillion
Roussane HAFENRES-TAURANT Räuschling
Dornfelder Johannisberg
Macabeo Glera Cortese Albarino Merlot Primitivo
Arneis Cinsault HAFENRESTAURANT Moscato Cabernet Franc Pinot Noir Cornalin Syrah Encruzado Friulano
Müller Thurgau Canaiolo Zweigelt Sylvaner Verdejo Weissburgunder Nero d’Avola Petite HAFENRESTAURANT Brunello Shiraz Humagne rouge Ries-ling Cannonau Regent Gamay Pinot gris
Grenache Chasselas Cortese Nebbiolo Scheurebe HAFENRESTAURANT
Corvina Cinsault Traminer Trollinger Pinot bianco Zinfandel Dolcetto Albarino Petit Verdot Furmint Auxerrois St. Laurent Torbato Refosco Tannat Carignan Cinsault Macabeo Malbec
Completer Cattarato Diolinoir Tinta Cão Solaris Barbera Schwarzriesling HAFENRESTAURANT Sangiovese
Moscato Vernaccia Syrah Tempranillo Lambrusco Colombard Shiraz Malbec
Vermentino Glera Trebbiano Char-donnay Sémillion Roussane Räuschling Dornfelder Johannisberg Montepulciano Albarino Blaufränkisch Lambrusco Zweigelt HAFENRESTAURANT
Cortese Merlot Primitivo Cabernet Franc Lagrein Pinot Noir Cornalin
Encruzado Friulano Müller Thurgau Canaiolo Zweigelt Sylvaner
Verdejo Weissburgunder Nero d’Avola Petite Arvine Brunello Humagne Glera
HAFENRESTAURANT Riesling Cannonau Gamay Pinot gris
Grenache
Wein ist Poesie in Flaschen_ Robert Louis Stevenson (1850-1894)
Der Wein geniesst seit jeher einen besonderen Stel-lenwert in unserem Gastbetrieb. Wir sind stolz darauf, Ihnen eine Auswahl an opulenten Weinen aus aller Welt zu attraktiven Preisen offerieren zu können. Nebst bekannten Namen legen wir grossen Wert auf hei- mische Gewächse, spannende Entdeckungen und ex-quisite Raritäten. Dank guten Beziehungen und zahl-reichen persön lichen Kontakten können wir Ihnen einen Grossteil unseres Sortimentes exklusiv anbieten.
Lassen Sie sich von unserer Weinkarte inspirieren und tauchen Sie ein in die Welt von Bacchus - wir verspre-chen; es lohnt sich!
Falls Sie Unterstützung bei der Weinauswahl wün-schen, stehen wir Ihnen gerne mit kompetenter Bera-tung zur Seite.
Marcus Fischer, Daniel Frei und Ihr Hafenrestaurant-Team
Haben Sie gewusst? Mit wenigen Ausnahmen können Sie sämt-liche Weine, die wir im Restaurant anbieten, auch im Webshop – www.weinundmehr.ch – zu vorteilhaften Preisen online bestellen.
Inhalt
Schaumweine Seite 1
Grossflaschen Seite 2 – 4
Flaschen à 37.5 cl Seite 5 – 7
Flaschen à 75 cl Weissweine Seite 8 – 12
Schweiz Seite 8 Frankreich Seite 8 – 9
Italien Seite 9 – 10
Spanien Seite 10
Österreich Seite 10 – 11
Deutschland Seite 11
USA Seite 11
Neuseeland Seite 11 – 12
Süd Afrika Seite 12
Roséweine Seite 13
Rotweine Seite 14 – 22
Schweiz Seite 14 – 15
Frankreich Seite 15 – 16
Italien Seite 16 – 18
Spanien Seite 19
Österreich Seite 20
Deutschland Seite 21
Portugal Seite 21
USA Seite 21
Australien Seite 21 – 22
Neuseeland Seite 22
Chile Seite 22
Argentinien Seite 22
Dessertweine Seite 23 – 24
Spirituosen Seite 25 – 26
Kalte/ Warme Getränke Seite 27 – 28
Jahr Einheit Mitnahme-preis
Restaurant-preis
TraubensorteBewertung
Schaumweine
Schaumweine
Frankreich
Champagne
22800 Duval-Leroy Brut Réserve 75 cl 39.50 75.00Chardonnay, PinotNoir
22801 Duval-Leroy Rosé Prestige 75 cl 53.00 88.00Chardonnay, Pinotmeunier
20335 Laurent Perrier Cuvée Rosé Brut 75 cl 98.00 131.00Pinot NoirFS 94 Punkte
20722 Laurent Perrier La Cuvée Brut 37.5 cl 27.50 51.00Chardonnay, PinotNoir
WS 88 Punkte VI 15.5 Punkte
20334 Laurent Perrier La Cuvée Brut 75 cl 54.00 97.00Pinot meunier,Chardonnay, PinotNoir
WS 88 Punkte VI 15.5 Punkte
39319 Moët & Chandon Ice 75 cl 67.00 111.00Pinot Noir, Pinotmeunier,Chardonnay
22982 Ruinart Blanc de Blancs 75 cl 152.00Chardonnay
22981 Ruinart Blanc de Blancs 2006 75 cl 253.00Chardonnay
22983 Ruinart Rosé 75 cl 151.00Pinot Noir,Chardonnay
PA 90 Punkte
23726 Ulysse Collin, Les Enfers 75 cl 156.00Chardonnay
23724 Ulysse Collin, Les Pièrrières 75 cl 138.00Chardonnay
23725 Ulysse Collin, Les Roises 75 cl 149.00Chardonnay
Italien
Veneto
52.0015.0075 clGleraProsecco Extra Dry DOC Treviso, Val d'Oca35224
118.0036.00150 cl2018GleraProsecco Superiore Scudo Verde, BrutMillesimato DOCG, Val d'Oca
23910
56.0017.0075 clPinot NoirRosé Spumante, CA'VAL23742
BT
Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri
Falstaff 50 - 100 Punkte
Wine Spectator 50 - 100 PunkteVinum 0 - 20 Punkte
Parker 50 - 100 PointsBordeaux Total 0 - 20 Punkte
GR
FS PA
WSVI
06.04.2020Alle Preise inkl. MWST Seite 1
Jahr Einheit Mitnahme-preis
Restaurant-preis
TraubensorteBewertung
Grossflaschen
Weissweine
Schweiz
Tessin
23887 Bianco Rovere, Ticino DOC (vegan) 2017 150 cl 61.00 149.00Merlot
Frankreich
Loire
116.0043.50150 cl2017Sauvignon BlancSancerre Blanc, Les Caillottes, Jean-MaxRoger (vegan)
22393
Italien
Piemont
113.0037.00150 cl2018ArneisRoero Arneis DOCG «Valle dei Lunghi», LaBrenta d'Oro
23830
Oesterreich
Burgenland
38092 Schwarz-Weiss, Johann Schwarz 2011 150 cl 76.00 146.00Chardonnay, GrünerVeltliner, Semillon
FS 94 Punkte
Wachau
145.0065.00150 cl2015RieslingRiesling Loibenberg, Pichler-Krutzler (vegan)22610
BT
Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri
Falstaff 50 - 100 Punkte
Wine Spectator 50 - 100 PunkteVinum 0 - 20 Punkte
Parker 50 - 100 PointsBordeaux Total 0 - 20 Punkte
GR
FS PA
WSVI
06.04.2020Alle Preise inkl. MWST Seite 2
Jahr Einheit Mitnahme-preis
Restaurant-preis
TraubensorteBewertung
Grossflaschen
Rotweine
Schweiz
Graubünden
21855 Monolith, Weingut Obrecht AOC 2015 150 cl 134.00 232.00Pinot Noir
Tessin
35142 Merlot TI 4, Tenuta Trapletti 2009 100 cl 128.00 160.00Merlot
39575 Quattromani, Ticino DOC 2013 150 cl 165.00 236.00Merlot
21596 Ultima Goccia - Ticino DOC Merlot barricato 2015 150 cl 69.00 132.00Merlot
Frankreich
Pauillac
28278 Château Grand-Puy-Lacoste 2000 150 cl 217.00 300.00Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon,Merlot
BT 19 Punkte
Margaux
37391 Château Monbrison, Cru Bourgeois supérieur,AC Margaux
2009 150 cl 107.00 172.00Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon,Merlot
BT 18 Punkte
Italien
Piemont
200.0072.00300 cl2016BarberaBarbera d'Alba Barrique DOC «Egidio», Bosio23301
105.0033.50150 cl2016BarberaBarbera d'Alba Barrique DOC Egidio, Bosio22445
126.0059.00150 cl2016BarberaBarbera d'Asti SUP. DOCG Nuwanda22741
133.0077.00150 cl2011NebbioloBarolo DOCG «Boschi dei Signori», Bosio39469
275.00159.00300 cl2011NebbioloBarolo DOCG «Boschi dei Signori», Bosio39662
428.00261.00500 cl2009NebbioloBarolo DOCG «Boschi dei Signori», Bosio38082
152.0084.00150 cl2013NebbioloGR 2 bicchieriBarolo Monvigliero DOCG, Bel Colle21952
Toscana
39567 Brancaia «Il Blu» igt, Podere La Brancaia 2009 150 cl 145.00 222.00
125.0048.50150 cl2008Sangiovese,Canaiolo, Colorino
Cortevecchia Chianti Classico DOCGRiserva, Principe Corsini
38066
131.0049.50150 cl2013Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon,Merlot, Petit Verdot
Donna Olimpia 1898, Bolgheri DOC21151
131.0049.50150 cl2015Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon,Merlot, Petit Verdot
Donna Olimpia 1898, Bolgheri DOC24236
105.0034.50150 cl2013Sangiovese,Canaiolo
Le Corti Chianti Classico DOCG, PrincipeCorsini
20291
128.0052.00150 cl2015Cabernet Sauvignon,Merlot
Milia, IGT Toscana Rosso23852
271.00116.00300 cl2015Cabernet Sauvignon,Merlot
Milia, IGT Toscana Rosso24060
189.00108.00150 cl2016Cabernet Sauvignon,Merlot, Petit Verdot
Millepassi, Bolgheri DOC SUP, Donna Olimpia1898
24279
172.0087.00150 cl2015Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon,Merlot, Petit Verdot
Terra di Monteverro IGT, Monteverro24106
BT
Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri
Falstaff 50 - 100 Punkte
Wine Spectator 50 - 100 PunkteVinum 0 - 20 Punkte
Parker 50 - 100 PointsBordeaux Total 0 - 20 Punkte
GR
FS PA
WSVI
06.04.2020Alle Preise inkl. MWST Seite 3
Jahr Einheit Mitnahme-preis
Restaurant-preis
TraubensorteBewertung
Grossflaschen
Puglia
121.0052.00150 cl2016PrimitivoWS 88 Punkte GR 2 bicchieri
Primitivo Salento «Pizzorosso» IGP Puglia,Tenute Girolamo (vegan)
23598
225.00109.00300 cl2012PrimitivoWS 88 Punkte GR 2 bicchieri
Primitivo Salento «Pizzorosso» IGP Puglia,Tenute Girolamo (vegan)
20093
Abruzzo
20487 Montepulciano d'Abruzzo «Riparosso», DinoIlluminati
2014 150 cl 27.50 84.00MontepulcianoGR 2 bicchieri
Sicilia
141.0057.00150 cl2013Cabernet Sauvignon,Nero d'Avola, Tannat
PA 92 PunkteTancredi IGT Terre Siciliane, Donnafugata(vegan)
22184
Spanien
Costers del Segre
131.0047.00150 cl2012Shiraz, Tempranillo,Garnacha
Alto Siós D.O. Costers del Segre39740
Oesterreich
Burgenland
22513 A Lita Schwoaz, Weingut Schwarz 2015 100 cl 23.50 68.00ZweigeltFS 92 Punkte
168.00102.00150 cl2015Blaufränkisch,Cabernet Sauvignon,Zweigelt
FS 96 PunkteAdmiral, Weingut Pöckl (vegan)22383
211.00147.00150 cl2008Cabernet Sauvignon,Merlot, Shiraz,Zweigelt
FS 94 PunkteRêve de Jeunesse, Weingut Pöckl (vegan)35193
20898 Zweigelt Schwarz-Rot, Johann Schwarz 2014 150 cl 132.00 201.00ZweigeltFS 94 Punkte
22271 Zweigelt Schwarz-Rot, Johann Schwarz 2015 150 cl 132.00 201.00ZweigeltFS 94 Punkte
37031 Zweigelt Schwarz-Rot, Johann Schwarz 2010 300 cl 274.00 436.00ZweigeltFS 94 Punkte
BT
Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri
Falstaff 50 - 100 Punkte
Wine Spectator 50 - 100 PunkteVinum 0 - 20 Punkte
Parker 50 - 100 PointsBordeaux Total 0 - 20 Punkte
GR
FS PA
WSVI
06.04.2020Alle Preise inkl. MWST Seite 4
Jahr Einheit Mitnahme-preis
Restaurant-preis
TraubensorteBewertung
Flaschen à 37.5cl
Weissweine
Schweiz
Tessin
23888 Bianco Rovere, Ticino DOC (vegan) 2018 37.5 cl 17.50 39.00Merlot
Frankreich
Loire
32.0012.5037.5 cl2018Sauvignon BlancPouilly-Fumé Blanc, Les Chante-Alouettes,Jean-Max Roger (vegan)
23823
30.0012.0037.5 cl2018Sauvignon BlancSancerre Blanc, Les Caillottes, Jean-MaxRoger (vegan)
24242
Italien
Piemont
22894 Chardonnay Rossj-Bass Langhe DOP, Gaja 2017 37.5 cl 49.50 65.00Chardonnay,Sauvignon Blanc
Oesterreich
Wachau
50.0032.5037.5 cl2015RieslingRiesling Reserve «M», Weingut FX Pichler21352
BT
Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri
Falstaff 50 - 100 Punkte
Wine Spectator 50 - 100 PunkteVinum 0 - 20 Punkte
Parker 50 - 100 PointsBordeaux Total 0 - 20 Punkte
GR
FS PA
WSVI
06.04.2020Alle Preise inkl. MWST Seite 5
Jahr Einheit Mitnahme-preis
Restaurant-preis
TraubensorteBewertung
Flaschen à 37.5cl
Rotweine
Schweiz
Graubünden
21856 Monolith, Weingut Obrecht AOC 2015 37.5 cl 34.00 58.00Pinot Noir
Frankreich
St. Julien
37370 Château Léoville-Barton AOC, 2ème cru classé 2009 37.5 cl 77.00Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon,Merlot
BT 19 Punkte
Pauillac
37344 Château Haut-Bages-Liberall, 5ème grand cruclassé
2009 37.5 cl 36.00 52.00Cabernet Sauvignon,Merlot
BT 19 Punkte
37383 Château Lynch-Bages AOC, 5ème cru classé 2009 37.5 cl 110.00Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc,Merlot
BT 19 Punkte
Margaux
37430 Château Rauzan-Segla 2009 37.5 cl 73.00 91.00Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon,Merlot
BT 19 Punkte
Graves
37404 Château Pape-Clement AOC Grand Cru classéMC
2009 37.5 cl 126.00Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon,Merlot
BT 19 Punkte
Italien
Piemont
23330 Sito Moresco Langhe DOP, Gaja 2016 37.5 cl 32.50 49.00Cabernet Sauvignon,Merlot, Nebbiolo,Barbera
Toscana
39860 Ornellaia Vino da Tavola di Toscana 2012 37.5 cl 112.00Cabernet Sauvignon,Merlot, CabernetFranc
WS 90 Punkte GR 3 bicchieri PA 93 Punkte
Emiglia-Romana
22656 Marzieno igt, Ravenna rosso, Fattoria Zerbina 2011 37.5 cl 19.50 37.50Cabernet Sauvignon,Merlot, Sangiovese,Shiraz
GR 3 bicchieri
Oesterreich
Burgenland
46.0028.5037.5 cl2015Blaufränkisch,Cabernet Sauvignon,Zweigelt
FS 96 PunkteAdmiral, Weingut Pöckl (vegan)22386
34.5018.5037.5 cl2015Zweigelt, Merlot,Blaufränkisch,Cabernet Sauvignon
Rosso e Nero, Weingut Pöckl (vegan)22384
20900 Zweigelt Schwarz-Rot, Johann Schwarz 2014 37.5 cl 34.00 53.00ZweigeltFS 94 Punkte
BT
Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri
Falstaff 50 - 100 Punkte
Wine Spectator 50 - 100 PunkteVinum 0 - 20 Punkte
Parker 50 - 100 PointsBordeaux Total 0 - 20 Punkte
GR
FS PA
WSVI
06.04.2020Alle Preise inkl. MWST Seite 6
Jahr Einheit Mitnahme-preis
Restaurant-preis
TraubensorteBewertung
Flaschen à 37.5cl
USA
Napa Valley
39234 Opus one, Robert Mondavi 2011 37.5 cl 186.00 192.00Cabernet Sauvignon,Petit Verdot, Merlot,Cabernet Franc,Malbec
Chile
Maipo Valley
21332 Almaviva Baron Ph. de Rothschild Concha YToro
2014 37.5 cl 67.00 115.00Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon,Merlot
BT
Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri
Falstaff 50 - 100 Punkte
Wine Spectator 50 - 100 PunkteVinum 0 - 20 Punkte
Parker 50 - 100 PointsBordeaux Total 0 - 20 Punkte
GR
FS PA
WSVI
06.04.2020Alle Preise inkl. MWST Seite 7
Jahr Einheit Mitnahme-preis
Restaurant-preis
TraubensorteBewertung
Flaschen à 75cl
Weissweine
Schweiz
Bielersee
23313 SYMPA, Chasselas VdP, Hasler 2017 75 cl 16.50 48.50Chasselas
Schwyz
23835 Leutschner RxS AOC, Auslese, Gebrüder Kümin 2018 75 cl 19.50 48.50Riesling x Sylvaner
Wallis
23205 Fendant Fine Cuvée Leukersonne, Seewer &Söhne
2017 75 cl 19.50 52.00Chasselas
23947 Johannisberg AOC Valais, Regence Balavaud 2018 75 cl 20.00 50.00Johannisberg
23845 Petite Arvine du Valais AOC Primus Classicus 2018 75 cl 20.50 52.00Petite Arvine
Lavaux
24076 Les Chapelles Epesses AOC Lavaux, DomaineCroix Duplex
2018 70 cl 17.50 49.00Chasselas
24159 St. Saphorin, Le Gilles, Grandvaux 2018 75 cl 17.50 49.00Chasselas
Schaffhausen
22962 Riesling-Sylvaner, Weingut Florin 2017 75 cl 17.50 51.00Riesling x Sylvaner
Luzern
23807 Cuvée Heidegg, Schloss Heidegg AOC 2018 70 cl 30.50 59.00Chardonnay, Pinotbianco, Solaris
24336 Luzerner Seelagencuvée, Blanc de Noir,Brunner Weine (vegan)
2019 75 cl 26.00 65.00Müller-Thurgau,Pinot Noir
24418 Müller Thurgau, Brunner Weinmanufaktur(vegan)
2019 75 cl 24.50 53.00Müller-Thurgau
23920 Pinot Gris, Schloss Heidegg AOC 2018 70 cl 25.00 58.00Pinot Grigio
23219 Riesling x Sylvaner, Schloss Heidegg 2017 70 cl 22.50 53.00Riesling x Sylvaner
24348 Sauvignon blanc, Brunner Weinmanufaktur(vegan)
2018 75 cl 24.00 58.00Sauvignon Blanc
23973 Solaris, Freudentränen Familie Hunkeler 2018 75 cl 31.00 63.00Solaris
Graubünden
24058 Chardonnay, Fromm Weinbau (bio) 2018 75 cl 46.00 77.00Chardonnay
23185 Mayenfelder Chardonnay «Schloss Salenegg» 2017 75 cl 36.00 77.00Chardonnay
23280 Riesling Sylvaner AOC Graubünden, WeingutObrecht
2018 75 cl 27.00 64.00Riesling x Sylvaner
Tessin
23889 Bianco Rovere, Ticino DOC (vegan) 2018 75 cl 34.50 73.00Merlot
Frankreich
Languedoc
45.5013.5075 cl2018ChardonnaySolas Chardonnay, Laurent Miquel24216
BT
Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri
Falstaff 50 - 100 Punkte
Wine Spectator 50 - 100 PunkteVinum 0 - 20 Punkte
Parker 50 - 100 PointsBordeaux Total 0 - 20 Punkte
GR
FS PA
WSVI
06.04.2020Alle Preise inkl. MWST Seite 8
Jahr Einheit Mitnahme-preis
Restaurant-preis
TraubensorteBewertung
Flaschen à 75cl
Loire
24080 Pouilly Fumé, Château du Nôzet, Ladoucette AC 2018 75 cl 40.00 75.00Sauvignon Blanc
58.0020.5075 cl2018Sauvignon BlancPouilly-Fumé Blanc, Les Chante-Alouettes,Jean-Max Roger (vegan)
24245
57.0020.0075 cl2018Sauvignon BlancSancerre Blanc, Les Caillottes, Jean-MaxRoger (vegan)
24243
70.0029.5075 cl2016Sauvignon BlancSancerre Blanc, Vieilles Vignes, Jean-MaxRoger (vegan)
23797
Elsass
59.0024.0075 cl2015GewürztraminerGewürztraminer Les Elements, Domaine BottGeyl (vegan)
23209
49.0019.0075 cl2015Pinot BlancPinot Blanc Traditional Cuvée, Paul Buecher21454
49.0019.0075 cl2015Pinot Gris Pinot Gris Expression, Paul Buecher22460
Chablis
22790 Petit Chablis, Domaine Raveneau 2016 75 cl 62.00 104.00Chardonnay
Côtes du Rhône
22733 Châteauneuf du Pape blanc, La Bernardine AC,Michel Chapoutier
2016 75 cl 42.50 79.00Grenache blanc
23733 Domaine Granges de Mirabel VDP des Côteauxde l'Ardèche AC, Michel Chapoutier
2017 75 cl 31.00 65.00ViognierPA 90 Punkte
Italien
Lombardia
58.0024.0075 cl2015Trebbiano di LuganaLugana DOC Riserva, Vigna di Catullo,Tenuta Roveglia (vegan)
22989
Südtirol
60.0026.5075 cl2018Sauvignon BlancSauvignon blanc DOC, Winzerberg24189
Friaul
53.0018.0075 cl2017Pinot biancoPinot Bianco DOC Collio, Ca' Ronesca22933
52.0017.0075 cl2018Pinot GrigioPinot Grigio DOC Collio, Ca' Ronesca23831
Piemont
23317 Chardonnay Rossj-Bass Langhe DOP, Gaja 2017 75 cl 96.00 129.00Chardonnay,Sauvignon Blanc
54.0017.5075 cl2018ArneisRoero Arneis DOCG «Valle dei Lunghi», LaBrenta d'Oro
23202
Veneto
23243 Soave Classico Superiore DOC, Salvarenza,Gini
2015 75 cl 26.50 63.00Garganega,Trebbiano
PA 89 Punkte
48.5018.0075 cl2017GarganegaSoave DOC Classico , Tenuta il Canovino22958
Toscana
124.0087.0075 cl2016ChardonnayChardonnay, Toscana IGT Monteverro24108
BT
Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri
Falstaff 50 - 100 Punkte
Wine Spectator 50 - 100 PunkteVinum 0 - 20 Punkte
Parker 50 - 100 PointsBordeaux Total 0 - 20 Punkte
GR
FS PA
WSVI
06.04.2020Alle Preise inkl. MWST Seite 9
Jahr Einheit Mitnahme-preis
Restaurant-preis
TraubensorteBewertung
Flaschen à 75cl
Sicilia
48.5017.5075 cl2018CatarattoCataratto IGP Sicilia, Lombardo Vini24316
54.0018.5075 cl2018GrilloSursur, bianco Sicilia DOC, Donnafugata(vegan)
23555
58.0021.5075 cl2017AnsonicaVigna di Gabri DOC Sicilia, Donnafugata(vegan)
23556
Spanien
Rioja
49.0018.0075 cl2018Viura, MalvasiaOstatu, blanco DOC (vegan)23333
Rueda
46.0014.0075 cl2018VerdejoVerdejo Carrasviñas, Bodegas Felix LorenzoCachazo
23251
Rias Baixas
63.0026.0075 cl2016AlbariñoLagar de Costa Barrica DO, Rias Baixas(vegan)
22996
68.0036.0075 cl2015AlbariñoMaio5 de Lagar de Costa DO, Rias Baixas(vegan)
22995
Oesterreich
Wagram
22280 Grüner Veltliner, Am Berg, Bernhard Ott (vegan) 2016 75 cl 15.00 46.00Grüner VeltlinerFS 90 Punkte
22281 Grüner Veltliner, Der Ott, Bernhard Ott (vegan) 2016 75 cl 30.50 64.00Grüner VeltlinerFS 92 Punkte
39615 Grüner Veltliner, Fass4, Bernhard Ott (vegan) 2014 75 cl 20.00 50.00Grüner VeltlinerPA 90 Punkte FS 91 Punkte
20915 Riesling von Rotem Schotter, Bernhard Ott(vegan)
2014 75 cl 19.00 49.00RieslingFS 89 Punkte
Kremstal
53.0019.5075 cl2015Grüner VeltlinerGrüner Veltliner Bergkristall, Weingut Müller(vegan)
21642
Burgenland
23149 Big John White, Scheiblhofer 2017 75 cl 18.00 52.00Chardonnay,Sauvignon Blanc
64.0030.5075 cl2018ChardonnayChardonnay, Weingut Pöckl (vegan)23819
46.0014.5075 cl2015Grüner VeltlinerGrüner Veltliner, Goldenits (vegan)21248
46.0014.5075 cl2017Sauvignon BlancSauvignon blanc, Goldenits (vegan)22573
62.0030.0075 cl2017Sauvignon BlancSauvignon Blanc, Weingut Pöckl (vegan)22772
Wachau
55.0024.5075 cl2015Grüner VeltlinerGrüner Veltliner Klostersatz, Pichler-Krutzler(vegan)
21918
51.0018.0075 cl2017Grüner VeltlinerFS 92 PunkteGrüner Veltliner Selection, Weingut Jäger22777
72.0035.0075 cl2016Grüner VeltlinerGrüner Veltliner Smaragd Ried Achleiten,Weingut Jäger
22778
90.0057.0075 cl2015Grüner VeltlinerGrüner Veltliner, Liebenberg Smaragd,Weingut FX Pichler
21338
72.0032.0075 cl2016RieslingRiesling Loibenberg, Pichler-Krutzler (vegan)22609
98.0049.5075 cl2014RieslingFS 95 PunkteRiesling Loibner Berg Smaragd, Weingut FXPichler
39939
21199 Riesling Oberhauser Smaragd, Weingut FXPichler
2014 75 cl 34.50 71.00Riesling
BT
Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri
Falstaff 50 - 100 Punkte
Wine Spectator 50 - 100 PunkteVinum 0 - 20 Punkte
Parker 50 - 100 PointsBordeaux Total 0 - 20 Punkte
GR
FS PA
WSVI
06.04.2020Alle Preise inkl. MWST Seite 10
Jahr Einheit Mitnahme-preis
Restaurant-preis
TraubensorteBewertung
Flaschen à 75cl67.0032.0075 cl2016RieslingRiesling Pfaffenberg, Pichler-Krutzler (vegan)22612
95.0055.0075 cl2015RieslingRiesling Reserve «M», Weingut FX Pichler21351
76.0040.5075 cl2015RieslingFS 93 PunkteRiesling Rothenberg Reserve,Pichler-Krutzler (vegan)
22606
83.0037.0075 cl2017RieslingRiesling Smaragd Ried Steinriegl, WeingutJäger
22780
21202 Riesling Steinertal Smaragd, Weingut FX Pichler 2014 75 cl 51.00 87.00Riesling
Steiermark
22276 Sauvignon Blanc Hochsulz, Skoff Gamlitz 2015 75 cl 33.50 65.00Sauvignon Blanc
39712 Tement Sauvignon Blanc Zieregg 2013 75 cl 49.00 85.00Sauvignon BlancFS 96 Punkte
Deutschland
Rheinhessen
66.0030.5075 cl2015WeissburgunderBechtheimer Weissburgunder Hasensprungtrocken, Weinhaus Erbeldinger (vegan)
22388
52.0019.5075 cl2016HuxelrebeHuxelrebe Spätlese, Weinhaus Erbeldinger21725
48.5016.0075 cl2017RieslingRiesling trocken, Weinhaus Erbeldinger22973
48.0018.5075 cl2016ScheurebeScheurebe Trocken, Weinhaus Erbeldinger22389
Mosel
36790 Riesling Kabinett 1 Wolfer Goldgrube, DanielVollenweider
2011 75 cl 24.00 58.00Riesling
36787 Riesling Kabinett Brauneberger Juffer, WilliHaag
2011 75 cl 21.50 50.00Riesling
36108 Riesling Kabinett, Erdener Treppchen, WeingutJoh. Jos. Christoffel-Erben
2010 75 cl 23.00 51.00Riesling
36785 Riesling Kabinett, Graacher Himmelreich,Weingut Willi Schaefer
2011 75 cl 21.00 51.00Riesling
Ruwer
36592 Riesling Kabinett, Eitelsbacher Karthäuserhof,Ch. Tyrell
2007 75 cl 21.50 53.00Riesling
USA
Napa Valley
24274 Chardonnay Napa Valley, Robert MondaviWinery
2017 75 cl 34.50 67.00Chardonnay
Washington
23747 Riesling Kung Fu Girl Ancient Lakes of ColumbiaValley Charles Smith
2017 75 cl 20.00 55.00Riesling
Neuseeland
Central Otago
20069 Chardonnay Bannockburn, Felton Road 2014 75 cl 36.00 72.00Chardonnay
21262 Riesling Bannockburn, Felton Road 2016 75 cl 30.50 65.00Riesling
BT
Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri
Falstaff 50 - 100 Punkte
Wine Spectator 50 - 100 PunkteVinum 0 - 20 Punkte
Parker 50 - 100 PointsBordeaux Total 0 - 20 Punkte
GR
FS PA
WSVI
06.04.2020Alle Preise inkl. MWST Seite 11
Jahr Einheit Mitnahme-preis
Restaurant-preis
TraubensorteBewertung
Flaschen à 75cl
Marlborough
23815 Sauvignon blanc, Cloudy Bay Vineyards,Marlborough
2018 75 cl 42.00 77.00Sauvignon BlancWS 93 Punkte
23898 Sauvignon Blanc, Private Bin, Villa MariaMarlborough
2018 75 cl 21.00 49.50Sauvignon Blanc
Süd Afrika
Stellenbosch
21628 Guinea Fowl Chenin blanc/Viognier Saxenburg 2016 75 cl 20.00 47.50Chenin blanc,Viognier
BT
Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri
Falstaff 50 - 100 Punkte
Wine Spectator 50 - 100 PunkteVinum 0 - 20 Punkte
Parker 50 - 100 PointsBordeaux Total 0 - 20 Punkte
GR
FS PA
WSVI
06.04.2020Alle Preise inkl. MWST Seite 12
Jahr Einheit Mitnahme-preis
Restaurant-preis
TraubensorteBewertung
Flaschen à 75cl
Roséweine
Schweiz
Lavaux
23816 Oeil de Perdrix AOC Bonvillars 2018 75 cl 16.50 46.50Pinot Noir
Schaffhausen
23806 Schiller, Weingut Florin 2018 75 cl 18.00 53.00Pinot Noir, Riesling xSylvaner
Luzern
23722 Luzerner Seelagencuvée, Rosé, Brunner Weine(vegan)
2018 75 cl 26.00 65.00Pinot Noir
Frankreich
Südfrankreich
53.0014.5075 cl2018CinsaultEsprit Soleil Cinsault IGP (vegan)23854
53.0014.5075 cl2019CinsaultEsprit Soleil Cinsault IGP (vegan)24386
Italien
Puglia
46.0012.5075 cl2018NegramaroLa Voliera Rosato IGP Puglia23737
Spanien
Campo de Borja
46.0015.0075 cl2018GarnachaViña Collado Garnacha Rosado, Santo Cristo23624
Oesterreich
Burgenland
48.0014.5075 cl2018Zweigelt,Blaufränkisch,Shiraz
Tetuna Rosé, Goldenits (vegan)23596
BT
Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri
Falstaff 50 - 100 Punkte
Wine Spectator 50 - 100 PunkteVinum 0 - 20 Punkte
Parker 50 - 100 PointsBordeaux Total 0 - 20 Punkte
GR
FS PA
WSVI
06.04.2020Alle Preise inkl. MWST Seite 13
Jahr Einheit Mitnahme-preis
Restaurant-preis
TraubensorteBewertung
Flaschen à 75cl
Rotweine
Schweiz
Schwyz
23834 Tuggner rot, Gebr. Kümin 2018 75 cl 20.50 49.00Cabernet Sauvignon,Dornfelder, PinotNoir
Wallis
22960 Dôle de la Liaudisaz, Marie-Thérèse Chappaz 2017 75 cl 29.00 62.00Gamay, Pinot Noir
Schaffhausen
23216 Pinot Noir Auslese, Weingut Florin 2016 75 cl 21.00 56.00Pinot Noir
Zürich
22871 «Trio Classico», Gebr. Kümin 2015 75 cl 24.50 53.00Cabernet Sauvignon,Diolinoir, Pinot Noir
Luzern
24196 Malbec Pinot, Eichberg Sempachersee, BrunnerWeinmanufaktur (vegan)
2018 75 cl 28.50 63.00Malbec, Pinot Noir
24062 Merlot Rosenauer, Weingut Rosenau AOC,Kastanienbaum (vegan)
2018 75 cl 33.50 67.00Merlot
Graubünden
23211 Malanser Blauburgunder, Wegelin Peter 2017 75 cl 26.00 60.00Blauburgunder
23846 Malanser Pinot Noir Selvenen, Fromm Weinbau(bio)
2017 75 cl 44.00 80.00Pinot Noir
23145 Mayenfelder Blauburgunder Schloss Salenegg 2017 75 cl 26.50 57.00Pinot Noir
21857 Monolith, Weingut Obrecht AOC 2015 75 cl 66.00 115.00Pinot Noir
24055 Pinot Noir Pfaffen/Calendar, Graubünden AOC,Sprecher von Bernegg
2017 75 cl 56.00 98.00Pinot Noir
Tessin
39957 Conte di Luna, Cantina del Portico 2013 75 cl 61.00 99.00Cabernet Sauvignon,Merlot
23148 Fustoquattro, Merlot del Ticino DOC, WeingutHuber
2017 75 cl 22.00 57.00Merlot
22669 Il Rubino, Rosso di Merlot Castello di Morcote 2016 75 cl 27.50 61.00Merlot
21419 Le Cascine Merlot del Ticino, Zamberlani 2015 75 cl 16.50 47.50Merlot
39571 Merlot Balin Ticino DOC, Kopp-von der Crone 2012 75 cl 58.00 92.00Merlot
34713 Merlot del Ticino «Castello Luigi» 2008 75 cl 120.00 159.00Merlot
22208 Merlot del Ticino DOC, Castello di Morcote (BIO) 2015 75 cl 39.00 75.00Merlot
23718 Merlot del Ticino LA ROCA, Zamberlani 2016 75 cl 22.00 57.00Merlot
23706 Merlot Gioia d'Autunno Barrique DOC (vegan) 2016 75 cl 42.50 78.00Merlot
22510 Merlot Prà Rosso, Ticino DOC, Guido Brivio 2016 75 cl 18.00 53.00Merlot
22709 Merlot Weinstoff, Madonna degli Angeli, TicinoDOC
2016 75 cl 37.50 76.00Merlot
20567 Montagna Magica, Merlot di Monteggio DOC,Weingut Huber
2013 75 cl 60.00 109.00Merlot, CabernetFranc
FS 93 Punkte
21792 Pio della Rocca, Tenuta Castello Di Morcote 2015 75 cl 43.00 90.00Merlot
23949 Quattromani, Ticino DOC 2016 75 cl 54.00 94.00Merlot
39842 Rosso di Serra, Weingut Klausener 2012 75 cl 51.00 92.00Merlot
22500 Sassi Grossi Ticino DOC, Gialdi (vegan) 2015 75 cl 55.00 95.00Merlot
38953 Topazio, Rosso del Ticino DOC, Tenuta Bally &von Teufenstein
2009 75 cl 56.00 90.00Cabernet Sauvignon,Merlot
20355 Tracce di Sassi, Cantina del Portico 2013 75 cl 58.00 94.00Merlot
BT
Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri
Falstaff 50 - 100 Punkte
Wine Spectator 50 - 100 PunkteVinum 0 - 20 Punkte
Parker 50 - 100 PointsBordeaux Total 0 - 20 Punkte
GR
FS PA
WSVI
06.04.2020Alle Preise inkl. MWST Seite 14
Jahr Einheit Mitnahme-preis
Restaurant-preis
TraubensorteBewertung
Flaschen à 75cl24156 Ultima Goccia - Ticino DOC Merlot barricato 2017 75 cl 31.50 68.00Merlot
Frankreich
Hermitage
28151 Ermitage rouge, «L'Ermite», M. Chapoutier 1998 75 cl 344.00 359.00Shiraz
28152 Ermitage rouge, «Le Méal», M. Chapoutier 1998 75 cl 216.00 252.00ShirazWS 93 Punkte
Languedoc
48.0015.0075 cl2017Shiraz, GrenacheKinsale Faugeres, Laurent Miquel23183
42.0012.5075 cl2017Cabernet Sauvignon,Syrah
Père et Fils Cabernet Syrah, Laurent Miquel(vegan)
23021
Languedoc-Roussillion
21774 Cuvée Baroque Tentation, Bergerie de Fenouillet 2011 75 cl 31.00 63.00Cabernet Sauvignon,Carignan, Grenache,Mourvèdre, Shiraz
23710 Occultum Lapidem, Côtes du Roussillon AC,Michel Chapoutier
2016 75 cl 19.50 63.00Shiraz, Grenache,Carignan
PA 92 Punkte
Châteauneuf-du-Pape
22676 Châteauneuf du Pape rouge, La Bernardine AC,Michel Chapoutier
2015 75 cl 41.50 74.00Grenache, ShirazPA 90 Punkte
Médoc
21139 Château Sociando-Mallet, Cru bourgeois, MédocAC
2007 75 cl 64.00 98.00Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon,Merlot
BT 16 Punkte
St. Julien
39888 Château Branaire-Ducru, 4ème grand cru classé 2007 75 cl 65.00 102.00Cabernet Sauvignon,Merlot
PA 92 Punkte BT 16 Punkte
22646 Château Talbot cru classé 2003 75 cl 105.00Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon,Merlot
BT 18 Punkte
Pauillac
29118 Château Mouton Rothschild AOC 1er Grand Cruclassé
2002 75 cl 489.00 518.00Petit Verdot,Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc,Merlot
WS 91 Punkte PA 93 Punkte BT 19 Punkte
Margaux
37338 Château Giscours 2009 75 cl 85.00 120.00Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon,Merlot
BT 18 Punkte
37368 Château Lascombes Grand Cru classé 2009 75 cl 134.00 164.00Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc,Merlot
BT 19 Punkte
37427 Château Prieure-Lichine AOC 4eme Grand Cruclassé MC
2009 75 cl 69.00 104.00Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon,Merlot
BT 18 Punkte
37431 Château Rauzan-Segla 2009 75 cl 138.00 167.00Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon,Merlot
BT 19 Punkte
St. Emilion
28374 Chateau Beau-Séjour Bécot Cru classé St.Emilion AC
2000 75 cl 103.00 135.00Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon,Merlot
BT 17 Punkte
28228 Château Belair 1er Grand Cru classé B, St.Emilion
2000 75 cl 103.00 138.00Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon,Merlot
BT 17 Punkte
28307 Château Clos La Couspaude 2000 75 cl 108.00 141.00Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon,Merlot
BT 17 Punkte
28231 Château Magdelaine AOC 1er Grand Cru classéMC
2000 75 cl 96.00 130.00Merlot, CabernetFranc
BT 18 Punkte
BT
Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri
Falstaff 50 - 100 Punkte
Wine Spectator 50 - 100 PunkteVinum 0 - 20 Punkte
Parker 50 - 100 PointsBordeaux Total 0 - 20 Punkte
GR
FS PA
WSVI
06.04.2020Alle Preise inkl. MWST Seite 15
Jahr Einheit Mitnahme-preis
Restaurant-preis
TraubensorteBewertung
Flaschen à 75cl27220 Château Pavie AOC 1er Grand cru classé MC 1999 75 cl 225.00 262.00Cabernet Sauvignon,
Cabernet Franc,Merlot
BT 18 Punkte
28310 Château Pavie AOC 1er Grand cru classé MC 2000 75 cl 450.00Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon,Merlot
BT 19 Punkte
28328 Château Pavie-Macquin 2000 75 cl 123.00 154.00Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon,Merlot
BT 18 Punkte
28232 Château Troplong-Mondot Grand Cru classé AC 2000 75 cl 133.00 164.00Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon,Merlot
BT 17 Punkte
Pomerol
37289 Château Beauregard 2009 75 cl 64.00 101.00Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon,Merlot
BT 18 Punkte
27212 Château l'Eglise Clinet 1999 75 cl 254.00 284.00Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon,Merlot
BT 17 Punkte
21141 Château Nenin 2004 75 cl 80.00 119.00Merlot, CabernetFranc, CabernetSauvignon
BT 17 Punkte
27216 Clos l'Eglise 1999 75 cl 159.00 189.00Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc,Merlot
BT 18 Punkte
Graves
21982 Château du Grand Bos, Graves AOC 1998 75 cl 132.00 163.00Cabernet Sauvignon,Merlot
Madiran
29403 Torus» Montus MC «, Alain Brumont 2001 75 cl 55.00 90.00Tannat
Italien
Piemont
71.0039.5075 cl2015NebbioloGR 3 bicchieriBarbaresco Pajorè DOCG 22745
53.0018.0075 cl2018BarberaBarbera d'Alba Barrique DOC Egidio, Bosio24341
23047 Barbera d'Alba Brichet DOC, Cà Viola 2015 75 cl 26.00 66.00Barbera
21439 Barbera d'Alba, Bric du Luv DOC, Cà Viola 2014 75 cl 53.00 89.00BarberaGR 2 bicchieri
22181 Barbera d'Asti DOCG, Bricco dell'Uccellone, Braida
2015 75 cl 63.00 96.00Barbera
62.0026.0075 cl2016BarberaBarbera d'Asti SUP. DOCG Nuwanda22735
75.0041.5075 cl2013NebbioloGR 2 bicchieriBarolo Monvigliero DOCG, Bel Colle23163
65.0034.0075 cl2013NebbioloBarolo Simposio DOCG, Bel Colle22746
23917 Dolcetto d'Alba «Vilot» DOC, Cà Viola 2018 75 cl 19.50 55.00Dolcetto
22293 Sito Moresco Langhe DOP, Gaja 2015 75 cl 59.00 95.00Cabernet Sauvignon,Merlot, Nebbiolo,Barbera
Alto Adige
23857 Muri-Gries Abtei Lagrein Riserva DOC 2016 75 cl 39.00 79.00Lagrein
Veneto
23303 Amarone della Valpolicella Classico DOC, Speri 2013 75 cl 44.00 85.00Corvina, Rondinella,Molinara
GR 3 bicchieri
39974 Amarone Della Valpolicella Classico DOCGCECILIA BERETTA
2010 75 cl 46.50 91.00Corvina, Rondinella,Molinara
38855 Amarone della Valpolicella DOC Campo deiGigli, Sant Antonio
2011 75 cl 75.00 113.00Corvina, Molinara,Oseleta, Rondinella
72.0039.0075 cl2013Corvina, Rondinella,Molinara
Amarone della Valpolicella DOC, Linea Rialze,Le Tobele
21589
78.0046.5075 cl2013Corvina, Corvinone,Oseleta, Rondinella
Amarone della Valpolicella DOCG Classico ,Tenuta il Canovino
22729
BT
Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri
Falstaff 50 - 100 Punkte
Wine Spectator 50 - 100 PunkteVinum 0 - 20 Punkte
Parker 50 - 100 PointsBordeaux Total 0 - 20 Punkte
GR
FS PA
WSVI
06.04.2020Alle Preise inkl. MWST Seite 16
Jahr Einheit Mitnahme-preis
Restaurant-preis
TraubensorteBewertung
Flaschen à 75cl106.0066.0075 cl2014Rondinella,
Molinara, CorvinaAmarone della Valpolicella DOCG ClassicoRiserva, Tenuta il Canovino
23810
21634 Amarone Valpolicella, Vajo Amaron, SeregoAlighieri, Masi
2011 75 cl 65.00 106.00Molinara, Corvina,Rondinella
53.0018.0075 cl2017Corvina, Corvinone,Rondinella
Ripasso Superiore della Valpolicella DOC,Linea Rialze, Le Tobele
23891
59.0026.0075 cl2016Corvina, Corvinone,Rondinella, Oseleta
Ripasso Valpolicella DOC Superiore, Tenuta ilCanovino
23775
23129 Valpolicella Classico Superiore DOC Ripasso,Speri Viticoltori
2016 75 cl 18.00 54.00Corvina, MolinaraPA 93 Punkte
Toscana
20511 Avvoltore Maremma IGT Toscana, Moris Farms 2012 75 cl 56.00 89.00Cabernet Sauvignon,Sangiovese, Shiraz
GR 3 bicchieri PA 92 Punkte
99.0065.0075 cl2011SangioveseBrunello di Montalcino DOCG Riserva,Fattoria dei Barbi
21783
98.0059.0075 cl2013SangioveseBrunello di Montalcino DOCG Vigna delFiore, Fattoria dei Barbi
23160
76.0040.5075 cl2013SangiovesePA 93 PunkteBrunello di Montalcino DOCG, Fattoria deiBarbi
22555
22797 Brunello di Montalcino DOCG, Uccelliera AndreaCortonesi
2012 75 cl 50.00 80.00Sangiovese
73.0038.5075 cl2015Cabernet SauvignonCampo alla Giostra Bolgheri DOC23115
39589 Castello DOCG Gran Selezione Chianti ClassicoMazzei
2011 75 cl 57.00 92.00Sangiovese
21730 Guidalberto, Toscana IGT, Tenuta San Guido 2015 75 cl 36.00 75.00Cabernet Sauvignon,Merlot
PA 91 Punkte
23109 La Brancaia TRE, IGT Rosso di Toscana 2015 75 cl 18.00 56.00Cabernet Sauvignon,Merlot, Sangiovese
21735 Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2014 75 cl 54.00 89.00Merlot, CabernetSauvignon, PetitVerdot, CabernetFranc
22675 Le Volte dell' Ornellaia, Toscana IGT 2016 75 cl 28.50 61.00Cabernet Sauvignon,Merlot, Sangiovese
FS 90 Punkte
62.0024.0075 cl2015Cabernet Sauvignon,Merlot
Milia, IGT Toscana Rosso23851
93.0050.0075 cl2013Petit Verdot,Cabernet Sauvignon,Merlot
GR 3 bicchieri PA 94 Punkte
Millepassi, Bolgheri DOC SUP, Donna Olimpia1898
21243
38642 Monteverro IGT Toscana, Monteverro 2010 75 cl 146.00 170.00Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc,Merlot, Petit Verdot
PA 93 Punkte
32766 Ornellaia Vino da Tavola di Toscana 2005 75 cl 224.00Cabernet Sauvignon,Merlot, CabernetFranc, Petit Verdot
WS 95 Punkte GR 3 bicchieri PA 93 Punkte
39111 Ornellaia Vino da Tavola di Toscana 2011 75 cl 216.00Cabernet Sauvignon,Merlot, CabernetFranc
WS 90 Punkte GR 3 bicchieri PA 93 Punkte
39108 Sassicaia, Bolgheri Sassicaia DOC, Tenuta SanGuido
2011 75 cl 163.00 206.00Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc
GR 3 bicchieri VI 19 Punkte
22737 Sassicaia, Bolgheri Sassicaia DOC, Tenuta SanGuido
2015 75 cl 157.00 187.00Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc
GR 3 bicchieri VI 19 Punkte
20418 Siepi igt., Castello di Fonterutoli 2013 75 cl 80.00 122.00Merlot, SangiovesePA 95 Punkte
32762 Solaia Antinori, Vino rosso della Toscana 2005 75 cl 347.00Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc,Sangiovese
33681 Solaia Antinori, Vino rosso della Toscana 2006 75 cl 329.00Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc,Sangiovese
WS 97 Punkte GR 3 bicchieri PA 95 Punkte FS 95 Punkte
83.0043.0075 cl2014Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon,Merlot, Petit Verdot
FS 95 PunkteTerra di Monteverro IGT, Monteverro23244
BT
Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri
Falstaff 50 - 100 Punkte
Wine Spectator 50 - 100 PunkteVinum 0 - 20 Punkte
Parker 50 - 100 PointsBordeaux Total 0 - 20 Punkte
GR
FS PA
WSVI
06.04.2020Alle Preise inkl. MWST Seite 17
Jahr Einheit Mitnahme-preis
Restaurant-preis
TraubensorteBewertung
Flaschen à 75cl21727 Tignanello Toscana igt 2014 75 cl 94.00 126.00Sangiovese,
Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc
PA 93 Punkte
127.0091.0075 cl2009Shiraz, GrenacheTinata Monteverro24112
57.0019.0075 cl2014Merlot, CabernetFranc, CabernetSauvignon,Sangiovese
Verruzzo di Monteverro IGT21954
Puglia
66.0032.0075 cl2015AglianicoAglianico «Codalunga» IGP Puglia, TenuteGirolamo (vegan)
23870
78.0036.0075 cl2015Negroamaro,Primitivo
WS 91 PunkteConte Giangirolamo, IGP Puglia, TenuteGirolamo (vegan)
22812
59.0024.0075 cl2017PrimitivoPrimitivo di Manduria «Monte dei Cocci»DOP, Tenute Girolamo (vegan)
23945
58.0024.0075 cl2017PrimitivoPrimitivo Salento «Pizzorosso» IGP Puglia,Tenute Girolamo (vegan)
24281
53.0016.0075 cl2014Nero di TroiaVigna Pedale, Castel d.M. Riserva DOC,Torrevento
23105
Emiglia-Romana
21463 Marzieno igt, Ravenna rosso, Fattoria Zerbina 2009 75 cl 29.50 71.00Cabernet Sauvignon,Sangiovese, Merlot,Shiraz
GR 3 bicchieri
23186 Sangiovese classico superiore DOC Ceregio,Fattoria Zerbina
2015 75 cl 11.00 46.50Sangiovese
Abruzzo
23704 Montepulciano d'Abruzzo «Riparosso», DinoIlluminati
2017 75 cl 12.50 46.00MontepulcianoGR 2 bicchieri
Sicilia
23304 Camelot Rosso Sicilia igt, Vinicola Firriato 2014 75 cl 33.50 67.00Cabernet Sauvignon,Merlot
21246 Harmonium, Sicilia rosso IGT, Firriato 2013 75 cl 26.00 64.00Nero d'AvolaGR 3 bicchieri
109.0062.0075 cl2012Nero d'Avola, PetitVerdot, Shiraz
PA 94 PunkteMille e una Notte IGT Terre Siciliane,Donnafugata (vegan)
21741
56.0020.0075 cl2017Nero d'AvolaNero d'Avola «Altura» IGP, Lombardo Vini24317
80.0048.0075 cl2009Nero d'AvolaNero d'Avola «EIMI» IGP, Lombardo Vini37763
49.0016.0075 cl2017Nero d'AvolaNero d'Avola Sicilia DOP, Cantina Corbera23618
45.0014.0075 cl2016Merlot, Nero d'Avola,Cabernet Sauvignon,Shiraz
Sedàra igt, rosso Sicilia, Donnafugata(vegan)
22787
66.0027.0075 cl2015Cabernet Sauvignon,Nero d'Avola, Tannat
Tancredi IGT Terre Siciliane, Donnafugata(vegan)
23554
Sardegna
48.5016.0075 cl2016CannonauCannonau di Sardegna Capo Ferrato REI,Cantina Castiadas (vegan)
22789
39863 Marchese di Villamarina, Alghero DOC, Sella &Mosca
2010 75 cl 47.00 83.00Cabernet Sauvignon
46.5015.0075 cl2016MonicaMonica di Sardegna DOC GENIS, CantinaCastiadas (vegan)
22788
BT
Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri
Falstaff 50 - 100 Punkte
Wine Spectator 50 - 100 PunkteVinum 0 - 20 Punkte
Parker 50 - 100 PointsBordeaux Total 0 - 20 Punkte
GR
FS PA
WSVI
06.04.2020Alle Preise inkl. MWST Seite 18
Jahr Einheit Mitnahme-preis
Restaurant-preis
TraubensorteBewertung
Flaschen à 75cl
Spanien
Montsant
61.0027.0075 cl2014Carignan, GrenacheCairats Selection, Do Montsant 21743
53.0018.0075 cl2015Carignan, Grenache,Tempranillo
Cairats, Do Montsant 21742
Rioja
53.0018.0075 cl2017Garnacha, Graciano,Mazuelo,Tempranillo
Ostatu, Rioja Crianza DOC (vegan)24338
63.0026.0075 cl2012TempranilloOstatu, Rioja Reserva DOC (vegan)21487
66.0027.0075 cl2015TempranilloPagos de Labarca AEX, Bodegas Covila23622
Priorat
24213 Les Terrasses Tinto Cosecha, Priorato DOQ 2016 75 cl 35.50 76.00Cabernet Sauvignon,Carinena, Grenache
81.0042.0075 cl2009Grenache, ShirazTocs, DOQ Priorat 21770
Toro
23796 Pintia Toro DO, Bodegas y Vinedos Pintia 2014 75 cl 57.00 89.00Tempranillo
23282 San Romàn Tinto Cosecha Toro DO 2015 75 cl 39.50 83.00Tempranillo
Mallorca
22528 Negre Finca Son Bordils, Mallorca VdIT Espana 2011 75 cl 19.50 50.00Cabernet Sauvignon,Callet, Manto Negro,Merlot
Costers del Segre
61.0022.5075 cl2014Shiraz, Tempranillo,Garnacha
Alto Siós D.O. Costers del Segre23335
50.0018.5075 cl2016Tempranillo,Cabernet Sauvignon
Petit Siós Tinto, D.O. Costers del Segre22239
Ribera del Duero
22994 «Alion», Bodegas y Vinedos Alion 2014 75 cl 72.00 110.00Tempranillo
23218 Aalto PS, Ribera del Duero DO 2016 75 cl 122.00 153.00Tempranillo
24158 Aalto Tinto Cosecha, Ribera del Duero DO 2017 75 cl 47.00 92.00Tempranillo
50.0020.5075 cl2015TempranilloDamana Crianza Ribera del Duero23927
94.0065.0075 cl2013TempranilloGran Tabula Ribera del Duero21754
22642 Hacienda Monasterio Ribera del Duero DO (bio) 2015 75 cl 43.50 89.00Cabernet Sauvignon,Merlot, Tempranillo
PA 94 Punkte
22317 Montecastro Reserva Ribera del Duero DO 2010 75 cl 42.00 88.00Tempranillo,Cabernet Sauvignon,Garnacha
22368 Pagos de Penafiel Crianza,DO 2013 75 cl 24.50 54.00Tempranillo
83.0039.0075 cl2013TempranilloT1 Altos del Terral, Bodegas Tabula20948
70.0036.5075 cl2015TempranilloPA 90 PunkteTábula, Bodegas Tábula22734
Campo de Borja
45.5017.5075 cl2015GarnachaPeñazuela de Ainzón Garnacha, Santo Cristo20595
75.0039.0075 cl2012GrenacheTerrazas del Moncayo Garnacha, Santo Cristo20596
BT
Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri
Falstaff 50 - 100 Punkte
Wine Spectator 50 - 100 PunkteVinum 0 - 20 Punkte
Parker 50 - 100 PointsBordeaux Total 0 - 20 Punkte
GR
FS PA
WSVI
06.04.2020Alle Preise inkl. MWST Seite 19
Jahr Einheit Mitnahme-preis
Restaurant-preis
TraubensorteBewertung
Flaschen à 75cl
Oesterreich
Carnuntum
20597 Cuveè Oida Schwoaza, Weinbau NETZL 2013 75 cl 29.00 62.00Blaufränkisch,Cabernet Sauvignon,Merlot, Zweigelt
FS 92 Punkte
Mittelburgenland
79.0039.0075 cl2011BlaufränkischFS 94 PunkteWellanschitz Hussi, Blaufränkisch (vegan)39713
79.0039.0075 cl2011BlaufränkischFS 94 PunkteWellanschitz Sonnensteig, Blaufränkisch(vegan)
39723
79.0039.0075 cl2011BlaufränkischFS 94 PunkteWellanschitz Well, Blaufränkisch (vegan)39714
Burgenland
93.0052.0075 cl2012Merlot, CabernetSauvignon, Zweigelt
Admiral, Weingut Pöckl (vegan)39719
24097 Big John, Scheiblhofer 2017 75 cl 21.00 54.00Cabernet Sauvignon,Pinot Noir, Zweigelt
49.5019.5075 cl2017ZweigeltFS 92 PunkteBlauer Zweigelt, Classic, Weingut Pöckl(vegan)
23550
39711 Cabernet Sauvignon Perfection, Scheiblhofer 2012 75 cl 37.50 74.00Cabernet Sauvignon
31522 Cuveè Cardinal, Weingut Giefing 2003 75 cl 54.00 89.00Blaufränkisch,Zweigelt, CabernetSauvignon
21437 Legends, Scheiblhofer 2014 75 cl 22.50 59.00Cabernet Sauvignon,Merlot
73.0036.0075 cl2013Shiraz, Merlot,Cabernet Sauvignon
Mephisto, Goldenits (vegan) 20287
39710 Merlot Perfection, Scheiblhofer 2012 75 cl 37.50 74.00Merlot
73.0033.5075 cl2012Pinot NoirPinot Noir Reserve, Weingut Pöckl (vegan)39722
90.0056.0075 cl2010Pinot NoirPinot Noir, Jois, Weingut Umathum38810
111.0072.0075 cl2015Cabernet Sauvignon,Merlot, Shiraz,Zweigelt
FS 94 PunkteRêve de Jeunesse, Weingut Pöckl (vegan)22991
38733 Ried Hallebühl, Weingut Umathum 2010 75 cl 62.00 97.00ZweigeltFS 91 Punkte
67.0032.0075 cl2015Zweigelt, Merlot,Blaufränkisch,Cabernet Sauvignon
Rosso e Nero, Weingut Pöckl (vegan)22385
38465 Schwarz Syrah, Limited Edition, JohannSchwarz
2011 75 cl 65.00 99.00Shiraz
39936 Shiraz Perfection, Weingut Scheiblhofer 2013 75 cl 39.00 79.00ShirazFS 91 Punkte
37775 St.Laurent, Zantho 2011 75 cl 16.50 46.50St. LaurentFS 90 Punkte
58.0022.5075 cl2013Blaufränkisch,Zweigelt, CabernetSauvignon
Tetuna Reserve, Goldenits (vegan)21250
74.0032.0075 cl2015ZweigeltZweigelt 65, Goldenits (vegan)22698
50.0016.0075 cl2016ZweigeltZweigelt Heideboden, Goldenits (vegan)22571
39935 Zweigelt Schwarz-Rot, Johann Schwarz 2013 75 cl 59.00 99.00ZweigeltFS 94 Punkte
Neusiedlersee
23168 Praittenbrunn, Weingut Scheiblhofer 2013 75 cl 52.00 86.00Cabernet Sauvignon,Merlot
BT
Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri
Falstaff 50 - 100 Punkte
Wine Spectator 50 - 100 PunkteVinum 0 - 20 Punkte
Parker 50 - 100 PointsBordeaux Total 0 - 20 Punkte
GR
FS PA
WSVI
06.04.2020Alle Preise inkl. MWST Seite 20
Jahr Einheit Mitnahme-preis
Restaurant-preis
TraubensorteBewertung
Flaschen à 75cl
Deutschland
Rheinhessen
69.0032.0075 cl2012BlauburgunderErbeldinger Sonnenberg Spätburgundertrocken PRIVAT, Weinhaus Erbeldinger(vegan)
39563
49.0017.5075 cl2013BlauburgunderWeingeschwister Spätburgunder, WeinhausErbeldinger
39562
Portugal
Lisboa
71.0035.0075 cl2015Alicante Bouschet,Cabernet Sauvignon
Brutalis, Vidigal Wines23252
51.0019.0075 cl2016Touriga NacionalCoragem, Vidigal Wines22525
USA
Napa Valley
22799 CASK Cabernet Sauvignon, Inglenook Estate 2012 75 cl 86.00 120.00Cabernet Sauvignon
27550 Dominus Californie, Moueix 1996 75 cl 275.00 300.00Petit Verdot,Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc,Merlot
PA 95 Punkte
32096 Opus one, Robert Mondavi 2004 75 cl 430.00Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon,Merlot
PA 93 Punkte
39943 Opus one, Robert Mondavi 2012 75 cl 399.00Cabernet Sauvignon,Petit Verdot, Merlot,Cabernet Franc,Malbec
Californien
22968 Abstract, California, Orin Swift Cellars 2016 75 cl 45.00 94.00Petite Sirah, Shiraz,Grenache, Malbec
23971 The Prisoner Napa Valley, The Prisoner WineCompany
2017 75 cl 58.00 101.00Cabernet Sauvignon,Charbono, PetiteSirah, Shiraz,Zinfandel
23808 Zinfandel Saldo, The Prisoner Wine Company 2017 75 cl 39.50 79.00Zinfandel, Shiraz,Petite Sirah,Mourvèdre
WS 90 Punkte
Australien
Barossa Valley
35278 «RWT» Shiraz, Penfolds 2008 75 cl 134.00 162.00ShirazJO 93 Punkte
39036 Penfolds Bin 150 Marananga 2012 75 cl 77.00 114.00ShirazPA 90 Punkte
39667 Schild Estate Old Bush Vine, GMS Barossa 2013 75 cl 26.00 56.00Grenache,Mourvèdre, Shiraz
South Eastern
39534 Bin 45, Cabernet Sauvignon, Lindemans 2014 75 cl 15.00 42.00Cabernet Sauvignon
35279 Shiraz, Penfolds Magill Estate 2008 75 cl 116.00 147.00ShirazJO 95 Punkte
35280 St. Henri Shiraz, Penfolds 2007 75 cl 101.00 134.00ShirazJO 93 Punkte
BT
Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri
Falstaff 50 - 100 Punkte
Wine Spectator 50 - 100 PunkteVinum 0 - 20 Punkte
Parker 50 - 100 PointsBordeaux Total 0 - 20 Punkte
GR
FS PA
WSVI
06.04.2020Alle Preise inkl. MWST Seite 21
Jahr Einheit Mitnahme-preis
Restaurant-preis
TraubensorteBewertung
Flaschen à 75cl
Coonawarra
20220 Bin 389, Penfolds 2013 75 cl 65.00 99.00Cabernet Sauvignon,Shiraz
22824 Grange, Shiraz, Penfolds 1993 75 cl 372.00ShirazJO 89 Punkte
27035 Grange, Shiraz, Penfolds 1995 75 cl 450.00ShirazJO 95 Punkte
27809 Grange, Shiraz, Penfolds 1996 75 cl 430.00ShirazJO 98 Punkte
28693 Grange, Shiraz, Penfolds 1997 75 cl 380.00 450.00ShirazFS 95 Punkte
30792 Grange, Shiraz, Penfolds 2000 75 cl 392.00ShirazWS 97 Punkte PA 93 Punkte JO 87 Punkte
22641 Majella The Musician, Cabernet Shiraz 2015 75 cl 27.00 56.00Shiraz, CabernetSauvignon
Neuseeland
Central Otago
37530 Pinot Noir Bannockburn, Felton Road 2011 75 cl 53.00 97.00Pinot NoirWS 95 Punkte WS 95 Punkte PA 91 Punkte
39240 Pinot Noir-Block 3, Felton Road 2013 75 cl 72.00 117.00Pinot NoirBT 19 Punkte
38413 Pinot Noir-Block 5, Felton Road 2012 75 cl 76.00 120.00Pinot NoirWS 91 Punkte WS 91 Punkte PA 93 Punkte
Chile
Cental Valley
21510 El Parron Reserva Cabernet Blend Valle delRapel Viña Errazuriz
2014 75 cl 20.00 49.00Cabernet Sauvignon,Shiraz, Merlot
VI 17 Punkte
Maipo Valley
20426 «Seña» R. Mondavi-E. Chadwick 2013 75 cl 138.00 174.00Cabernet Sauvignon,Carmenère, Malbec,Merlot, Petit Verdot
21222 Almaviva Baron Ph. de Rothschild Concha YToro
2014 75 cl 139.00 165.00Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon,Merlot
22708 Escudo Rojo, Baron Philippe de Rothschild's 2016 75 cl 15.00 49.50Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc
Argentinien
Patagonia
23855 Malbec Barrel Selection, HJ Fabre 2017 75 cl 20.00 56.00Malbec
BT
Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri
Falstaff 50 - 100 Punkte
Wine Spectator 50 - 100 PunkteVinum 0 - 20 Punkte
Parker 50 - 100 PointsBordeaux Total 0 - 20 Punkte
GR
FS PA
WSVI
06.04.2020Alle Preise inkl. MWST Seite 22
Jahr Einheit Mitnahme-preis
Restaurant-preis
TraubensorteBewertung
Dessertweine
Dessertweine
Schweiz
Wallis
33056 «Grain Noble» Marsanne Blanche,Marie-Thérèse Chappaz
2006 50 cl 74.00 100.00Marsanne Blanche
37043 «Grain Noble» Petit Arvine, Marie-ThérèseChappaz
2009 50 cl 74.00 100.00Petite Arvine
34298 Amigne flétrie, Fabienne Cottagnoud 2008 37.5 cl 51.00 66.00Amigne
Frankreich
Sauternes
29182 Château Climens 2002 75 cl 116.00 152.00SemillonPA 94 Punkte BT 18 Punkte
27213 Château de Rayne-Vigneau 1999 75 cl 43.00 77.00Semillon,Muskateller
PA 89 Punkte BT 18 Punkte
25847 Château Doisy-Védrines 2ème cru Classé 1998 75 cl 57.00 91.00Semillon,Muskateller,Sauvignon Blanc
BT 17 Punkte
22320 Château Rieussec 1996 75 cl 61.00 96.00Sauvignon Blanc,Muscatel, Semillon
BT 17 Punkte
Italien
Piemont
50.0015.0075 cl2019MoscatoMoscato d'Asti DOCG, Bosio24265
Veneto
20217 Recioto di Soave DOCG, Case Vecie, CeciliaBeretta
2011 50 cl 33.50 67.00Chardonnay,Garganega
34217 Vin de la Fabriseria Vino Passito, Tedeschi 2005 50 cl 32.00 48.00
Emiglia-Romana
23242 Arrocco, Passito di Romana , Fattoria Zerbina 2017 50 cl 35.50 53.00Albana
38160 Scacco Matto, Fattoria Zerbina 2007 37.5 cl 52.00 70.00Albana
Sicilia
39072 L'Ecru Passito di Sicilia IGT 2011 50 cl 31.00 47.50Malvasia, Zibibbo
Oesterreich
Burgenland
37329 Beerenauslese, Weingut Umathum 2011 37.5 cl 20.50 45.50Chardonnay,Scheurebe
41.0023.0037.5 cl2018Sauvignon BlancSauvignon Blanc Beerenauslese, Goldenits(vegan)
24326
43.5027.0037.5 cl2015Chardonnay,Welschriesling
Tetuna Trockenbeerenauslese, Goldenits(vegan)
21254
BT
Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri
Falstaff 50 - 100 Punkte
Wine Spectator 50 - 100 PunkteVinum 0 - 20 Punkte
Parker 50 - 100 PointsBordeaux Total 0 - 20 Punkte
GR
FS PA
WSVI
06.04.2020Alle Preise inkl. MWST Seite 23
Jahr Einheit Mitnahme-preis
Restaurant-preis
TraubensorteBewertung
Dessertweine
Deutschland
Mosel
31352 Riesling Beerenauslese, Niederberg Helden,Schloss Lieser
2005 37.5 cl 120.00 155.00Riesling
BT
Gambero Rosso 0 - 3 bicchieri
Falstaff 50 - 100 Punkte
Wine Spectator 50 - 100 PunkteVinum 0 - 20 Punkte
Parker 50 - 100 PointsBordeaux Total 0 - 20 Punkte
GR
FS PA
WSVI
06.04.2020Alle Preise inkl. MWST Seite 24
Spirituosen
Alle Preise inkl. MwSt. 06.04.2020 Seite 25
Grappas
Piemont, Italien 2 cl Grappa di Chardonnay «Giulia» 40.0% Vol. 9.50 Distilleria Berta Grappa di Barbera «Nibbio» 40.0% Vol. 9.50 Distilleria Berta Grappa di Moscato «Valdavi» 40.0% Vol. 9.50 Distilleria Berta Grappa Barbera Nebbiolo «Monprà» 40.0% Vol. 9.50 Distilleria Berta Grappa Moscato «Bric del Gaian» 45.0% Vol. 14.50 Distilleria Berta 2006
Grappa di Barbera, Roccanivo 40.0% Vol. 15.00 Distilleria Berta 2010
Grappa Barolo Sperss 45.0% Vol. 14.00 Gaja & Rey
Toscana, Italien Grappa Luce 40.0% Vol. 15.50 Frescobaldi, Mondavi, Poli
Fruchtdestillate
Distillerie Etter Söhne, Zug 2 cl Williams 42.0% Vol. 9.50 Distillerie Etter Söhne Kleines Pflümli 41.0% Vol. 9.50 Distillerie Etter Söhne Zuger Kirsch 42.0% Vol. 9.50 Distillerie Etter Söhne Gravensteiner Apfel 41.0% Vol. 10.50 Distillerie Etter Söhne Vieille Kirsch 42.0% Vol. 13.50 Distillerie Etter Söhne Vieille Poire «Barrique» 40.0% Vol. 12.50 Distillerie Etter Söhne Vieille Orange «Barrique» 40.0% Vol. 13.50 Distillerie Etter Söhne Aprikose Royal Luizet 42.0% Vol. 13.50 Distillerie Etter Söhne
Heiner`s Destillate, Oberwil bei Zug Vogelbeere 42.0% Vol. 22.00 Heiner`s Destillate Wildkirsche 42.0% Vol. 22.00 Heiner`s Destillate
Humbel Spezialitäten-Brennerei, Stetten Quitten 40.0% Vol. 10.00 Humbel Roter Gravensteiner Apfelbrand 43.0% Vol. 10.50 Humbel
Portweine 5 cl
Noval 10 Year old Tawny 19.5% Vol. 9.00 Quinta do Noval Noval 20 Year old Tawny 20.5% Vol. 12.50 Quinta do Noval
Das Geheimnis unserer Favoriten
Alle Preise inkl. MwSt. 06.04.2020 Seite 26
Grappa
Grappa di Chardonnay «Giulia» BERTA
Farbe: Goldgelb 40.0% Vol. Geruch: Intensive Nase nach reifer Melone und Vanille Geschmack: Im Geschmack füllig und kräftig, lang anhaltender Abgang mit tollen Fruchtaromen
Grappa di Moscato «Valdavi» BERTA
Farbe: Klar 40.0% Vol. Geruch: Intensiver, eleganter Moscatoduft Geschmack: Im Gaumen breit, vollmundig mit schöner Frucht, geschmeidiger Abgang
Grappa di Barbera «Nibbio» BERTA
Farbe: Klar 40.0% Vol. Geruch: Schöner Duft nach Rosenblüten und Sommer-Früchten Geschmack: Im Geschmack elegant, harmonisch, frischer Nachhall
Grappa Barbera Nebbiolo «Monprà» BERTA
Farbe: Hellgolden 40.0% Vol. Geruch: Aromaintensiver Duft von reifen Williams Birnen und Holunderblüten Geschmack: Im Gaumen kräftig, fruchtbetont mit würzigem, langem Nachhall
Fruchtdestillate
Zuger Kirsch ETTER SÖHNE
Farbe: Rein 42.0% Vol. Geruch: Kristallen, erfrischend, fruchtig mit feinen Blütennoten Geschmack: Aromatisch und gehaltvoll, reife Kirschen, mild und elegant
Aprikose Royal Luizet ETTER SÖHNE
Farbe: Klar 42.0% Vol. Geruch: Duftet nach reifen Aprikosen, zart und fein, blumig wie eine Rose Geschmack: Mandelgeschmack, angenehm fruchtig, körperreich und harmonisch
Quitten HUMBEL
Farbe: Klar 40.0% Vol. Geruch: Intensive Noten nach Wachs, Honig und Quittengelée Geschmack: Viel Druck, pfeffrig und wiederum herrlicher Quittengelée
Roter Gravensteiner Apfelbrand HUMBEL
Farbe: Klar 43.0% Vol. Geruch: Frisch und fruchtig Geschmack: Vermittelt das Gefühl in einen knackigen, saftigen Apfel zu beissen
Kalte Getränke
Alle Preise inkl. MwSt. 06.04.2020 Seite 27
Fruchtsäfte
Orangensaft frisch gepresst 20 cl 6.50 Tomatensaft 20 cl 6.00
Mineral in Flaschen
Fanta Orange 33 cl 5.50 Rivella rot/ blau 33 cl 5.50 Coca Cola, Cola zero 33 cl 5.50 Gents Swiss Tonic 20 cl 6.00 Gents Bitter Lemon 20 cl 6.00 Schweppes Indian Tonic 20 cl 6.00 Schweppes Ginger Beer & Chili 20 cl 6.50 Swiss Mountain Spring Tonic 20 cl 6.00 Fever Tree Tonic 20 cl 6.00 Red Bull 25 cl 7.00 Traubensaft rot 20 cl 5.50 Apfelsaft 33 cl 5.50 Apfelschorle 33 cl 5.50 Rhäzünser (mit Kohlensäure) 50 cl 6.90 Arkina (ohne Kohlensäure) 50 cl 6.90 Kindersirup 20 cl gratis
Mineral offen
Coca Cola, Sprite 30 cl 5.00 Trinkwasser mit Kohlensäure 50 cl 6.00 Hausgemachter Eistee 40 cl 5.90 Frisches «Zugerwasser» ist gratis. Für die Dienstleistung verrechnen wir 4.20
Biere
Feldschlösschen Dunkel 5.5% Vol 33 cl 5.50 Feldschlösschen alkoholfrei 33 cl 5.50 Baarer Goldmandli 5.0% Vol 33 cl 7.50 Corona 4.6% Vol 33 cl 7.50 Schneider Weisse Original 5.4% Vol 50 cl 9.00 Schneider Weisse dunkel 8.2% Vol 50 cl 9.50 Schneider Weisse alkoholfrei 50 cl 9.00 Apfelwein trüb 4.0% Vol 49 cl 6.80
Bier im Offenausschank
Feldschlösschen Original vom Fass, Panache 4.8% Vol 25 cl 5.00 4.8% Vol 50 cl 9.00
Keine alkoholischen Getränke an Jugendliche unter 18 Jahren.
Apéritifs und Bitter
Aperol Spritz (auch alkoholfrei erhältlich) 11.00 Hugo (auch alkoholfrei erhältlich) 11.00 San Pellegrino Bitter 6.00 Moscato Mojito 40.0% Vol. 11.00 Violetta 11.0% Vol. 11.00 Appenzeller 29.0% Vol. 4 cl 8.50 Amaro Averna 32.0% Vol. 4 cl 8.50 Fernet branca 40.0% Vol. 2 cl 8.50 Ramazzotti 32.0% Vol. 2 cl 8.50 Campari Bitter 23.0% Vol. 4 cl 8.50 Martini weiss/ rot 15.0% Vol. 4 cl 8.50 Cynar 16.5% Vol. 4 cl 8.50 Pernod 40.0% Vol. 2 cl 8.50 Sherry Gonzalez Tio Pepe 15.5% Vol. 5 cl 8.50 Sandemann White Porto 19.5% Vol. 5 cl 12.50 mit Orangensaft + 3.00
Vodka
Vodka Xellent 40.0% Vol. 4 cl 9.50
Gin
Gin Bombay Sapphire 37.5% Vol. 4 cl 10.50 Hendricks Gin 41.4% Vol. 4 cl 11.50 Gin 6317, Heiner's 45.0% Vol. 4 cl 15.50 Gin Minimalist, Heiner's 46.0% Vol. 4 cl 16.00
Cognacs / Rum
Léopold Gourmel 20Y 43.0% Vol. 2 cl 10.50 Remy Martin VSOP 40.0% Vol. 2 cl 10.50 Calvados Morin 40.0% Vol. 2 cl 10.50 Vieille Prune Morin 41.0% Vol. 2 cl 10.00 Davidoff VSOP 40.0% Vol. 2 cl 12.00 Rum Havana Club 3 Años 40.0% Vol. 4 cl 10.50 Rum Havana Club 7 Años 40.0% Vol. 4 cl 12.50
Whiskys
Bourbon Four Roses 40.0% Vol. 4 cl 10.50 Johnnie Walker Red Label 40.0% Vol. 4 cl 10.50 Jack Daniels 40.0% Vol. 4 cl 12.50 Chivas Regal 40.0% Vol. 4 cl 13.50 Ballantines 40.0% Vol. 4 cl 10.50
Malt Whiskys
Cragganmore 12years 40.0% Vol. 4 cl 14.50 Dalwhinnie 15years 43.0% Vol. 4 cl 15.50 Talisker 10years 45.8% Vol. 4 cl 15.50 Lagavulin 16years 43.0% Vol. 4 cl 16.50 Oban 14years 43.0% Vol. 4 cl 16.50
Liköre
Amaretto di Saronno 28.0% Vol. 4 cl 8.00 Grand Marnier 40.0% Vol. 4 cl 8.00 Cointreau 40.0% Vol. 4 cl 8.00 Bailey's Irish Cream 17.0% Vol. 4 cl 9.00 Limoncello 25.0% Vol. 4 cl 7.00 Heuschnaps 25.0% Vol. 4 cl 11.50 Fish Wasser 42.0% Vol. 4 cl 8.50
Warme Getränke
Alle Preise inkl. MwSt. 06.04.2020 Seite 28
Kaffee
Kaffee crème oder nature 5.00 Kaffee koffeinfrei 5.00 Espresso, Ristretto crème 5.00 Schale 5.50 Cappuccino 5.50 Grosser Cappuccino 6.90 Latte macchiato 6.90 Doppelter Espresso 5.60 Chai Latte 5.80 Corretto Grappa 2 cl 6.50 mit Sojamilch + 1.00 Kaffee Lutz (Zwetschgen, Träsch, Kräuter, Kirsch) 4 cl 6.50 Kaffee Fertig (Zwetschgen, Träsch, Kräuter, Kirsch) 4 cl 6.50 Holdrio (Zwetschgen) 4 cl 6.50 Tee Rum 4 cl 6.50 Apfel-, Orangen- oder Rumpunsch (alkoholfrei) 4.80
Caffè del Capo Crema
Reine Arabica-Mischung mit besten Kaffees aus Kolumbien, Nicaragua, Indien und Guatemala.
Caffè del Capo Espresso
Espresso-Mischung aus auserlesenen Arabica und Robusta Sorten aus Mexiko, Indonesien, Kolumbien, Indien und Brasilien.
Milchgetränke
Milch pasteurisiert oder dampferhitzt 30 cl 3.60 Schokolade/ Ovomaltine kalt, warm 30 cl 5.10
Aus unserem Teesortiment
Offene Frucht- und Kräutertee 5.90
Kamillentee Schon in der Antike bekannt, wurde die Kamille manchmal «Pflanzenarzt» genannt. Die Kamille ist stärkend und löst auserlesene ätherische Öle aus. Lindenblütentee Die Blüten haben einen angenehmen Duft, der im Frühling wahrzunehmen ist und ergeben einen zarten Aufguss. Der Lindenblütentee wirkt erholsam und beruhigend. Pfefferminztee Die Pfefferminze ist eine natürliche Hybride von der aquatischen Minze und der grünen Minze. Wohl-schmeckend und erfrischend. In allen Jahreszeiten ein geschätzter Aufguss. Hagebuttentee
Die Hagebutte ist die Frucht der wilden Rose. Sie ergibt einen belebenden, leicht sauren Aufguss, dessen Geschmack und Farbe mit beigefügten Hibiskusblätter geprägt wird. Die Hagebutte ist reich an Vitamin C. Darjeeling Royal Delikater Tee aus dem Himalaya Südhang, welcher für die teuersten und edelsten Teesorten der Welt bekannt ist. Ein guter Darjeeling-Tee ist ausserordentlich reich an ätherischen Ölen und ergibt einen hellen und duftigen Aufguss. Rooibos Vanille Sehr bekömmliche, teeinfrei Tee-Spezialität aus Südafrika. Ideal für den abendlichen Genuss. Der Rotbuschtee ist wegen seines Schwarztee-ähnlichen Geschmacks eine echte Trend-Sorte. Grüntee (China) Auch «Perlentau» und «edelste Tautropfen» genannt. Der Grüntee ist im Geruch intensiv aromasüss, im Abguss strahlend gelb, zart, süss und zartbitter im Gleichgewicht. Eisenkrauttee
Kräftiger, aromatischer Kräuteraufguss, entspannt und stärkt das Herz. Ideales Getränk für Gestresste. Der beruhigende Aufguss hat einen leichten und frischen Zitronengeschmack. Sommerbeeren Gehaltvolle Früchtekomposition aus Apfelstücken, Hibiskus Blüten, Fliederbeeren, Hagebuttenschalen, Erdbeer- und Himbeerstücken sowie lieblichem Erdbeer-Himbeer-Vanillearoma.
Ingwertee Ingwertee schätzt man für seine anregende und wärmende Wirkung. Seine positive Auswirkung auf Magen und Gallenflüssigkeit ist bekannt; er hilft somit gegen Übelkeit und ist antioxidativ.