So mancher verbindet mit dem Wort „Bier“ Folgendes ....

Die Klasse 11 b der gymnasialen Oberstufe des Berufskollegs für Wirtschaft und Verwaltung hatte im 2. Halbjahr des Schuljahres 2008/ 2009 jedoch anderes im Sinn ....

Im Zuge der Beschäftigung mit Exponentialfunktionen stießen wir bei den Anwendungen des exponentiellen Zerfalls neben dem Ab-bau radioaktiven Materials auch auf bekannte Abkühlungsprozesse von z.B. gekochtem Pudding oder gebackenem Kuchen.

Abschließend wurde von der 11b praktisch und theoretisch unter-sucht, ob auch der Zerfall von Bierschaum exponentiell verläuft, also ...

... prinzipiell so.

Und nun ...

... viel Spaß beim Experiment und der Auswertung!

Anschreiben für den Wettbewerb  

1.Gruppe

Experimentvorbereitung    

2.Gruppe

Auswertung der Messergebnisse  

3.Gruppe

Überprüfen auf ideale Halbwertzeit  

4.Gruppe

Dokumentation (fortwährend)   

5.Gruppe

Experimentan-wendung (u.a. Prämierung, Ver-lustrechnung; etc.)

6.Gruppe

Marschall MarschallExperimentgruppen (Veltins; Warsteiner; Paderborner)

KeskinFritschKaawarTriwerPolat

SchmidtEgojanXhakaCallaku, A.WarquessePech

PackheiserAmelkinVielhaberFidanMillerMercanBalzerCallaku, L.GieseKlüppel

SchulteWahleMarnetHoffmannFranke

Teilgebiete und Gruppen zum Projekt „Zerfall von Bierschaum“

Die Halbwertszeit von BierschaumMaterialien:Glaszylinder (Durchmesser 3,5 cm), Stoppuhr, l Flasche Bier, Lineal, 2 FolienschreiberEntsorgungshinweis:Das Bier ist nach dem Versuch ordnungsgemäß im Ausguss zu entsorgen!Versuchsdurchführung:Gießen Sie in den Glaszylinder etwas Bier, so dass sich über einem geringen Flüssigkeitsvolumen eine hohe Schaumkrone erhebt, die fast den gesamten Messzylinder ausfüllt. Warten Sie nun etwa eine halbe Minute, bis die größten Blasen geplatzt sind. Markieren Sie nun per Folienstift sowohl den oberen als auch den unteren Rand der Schaumhöhe und setzen Sie dieses Vorgehen über einen Zeitraum von ca. 5 Minuten alle 30 Sekunden fort. Die Schaumhöhe markieren Sie derart, dass Sie entlang des oberen und unteren Meniskusses einen Strich ziehen. Bei der Bestimmung des Meniskusses sind Schaumreste an der Glaswand, die sich oft sehr lange halten, zu ignorieren. Merken Sie sich die zusammengehörigen Striche! Nach dem Markierungszeitraum messen sie den Abstand der zusammengehörigen Striche.   Zeit (in s) 0 30 60 90 120 150 180 210 240 270 300

Bierschaum-

höhe (in cm)

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