JOHANNEU ENSA

Guten Appetit!

Herzlich willkommen in der neuenJohanneum Mensa!

Zum Schuljahr 2009/2010 begrüßen wir alle Schüler, Lehrer, Eltern und Gäste in unserer Johanneum Mensa.

Unsere „Köche“ am Mensa-Konzept:

Johanneum MensaPatrick Marzullo, sein Vertreter Karl Lawrence und ihr Mensa-Team

Runder Tisch MensaVertreter aller Interessengruppen am Johanneum treffen sich regelmäßig zum Informationsaustausch mit Mensa, Schülervertretung, Elternvertretung, Lehrervertretung, Schulleitung, Geschäftsführung, Silentium, Jugendgruppen, Schulverein und Konvent.

Steuerungs- und Organisationsteam MensaIris Himbert (Geschäftsführerin Johanneum gGmbH)Oliver Schales (Koordinator FGTS Plus Johanneum, Leiter Silentium)Manfred Gantner (Homepage)Jo Woll (Koordination Schule und Ernährungsberatung mit Ökotrophologen)Felix Kerkhoff (Systemadministrator, Dokumentation)

Team ErnährungsberatungÖkotrophologen und Lehrer des Johanneum

KontaktJohanneum MensaKardinal-Wendel-Straße 1266424 HomburgTel.: 06841 - 9347716www.johanneum-homburg.de/mensamensa@johanneum-homburg.deMensakummerkasten für direkte Rückmeldung hängt in der Mensa

SpeisepläneAktuell auf der HomepageInformationstafel in der Mensa, Aula, Lehrerzimmer und im Silentium

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Unser Mensa-Konzept

Im letzten Schuljahr bildete sich ein „Runder Tisch Mensa“ mit allen Interessen-gruppen am Johanneum. Eine „Projektgruppe Mensa“ wurde ins Leben gerufen, um die Qualität in der Mensa weiter zu steigern.

Viele Anregungen und Wünsche von Schülern, Lehrern, Eltern und Gästen wurden aufgenommen.

Unsere Freiwillige Ganztagsschule Johanneum mit dem Maßnahmeträger Silentium hat sowohl Auflagen zur gesunden Ernährung als auch personelle und finanzielle Unterstützung vom Kultusministerium erhalten.

Der Schulträger und die Hiltruper Missionare unterstützen den neuen Ansatz ideell und finanziell.

In den Sommerferien wurde mit großem Einsatz und hohen Kosten die Küche umgebaut, sodass zum Beginn des Schuljahres für alle besser gekocht werden kann.

Ein neues Mensa-Team unter der Leitung von Patrick Marzullo sorgt für das leibliche Wohl am Johanneum.

Ökotrophologen (Ernährungsberater) werden das Mensa-Team beraten. Schüler, Eltern und Lehrer werden von ihnen über gesunde und sinnvolle Ernährung informiert.

Die Johanneum Mensa arbeitet eigenständig und muss deshalb wirtschaftlich nachhaltig sein.

Ein bargeldloses Bezahlsystem MensaCard ist eingerichtet. Es ist schnell, hygienisch und erlaubt eine individuelle und vielfältige Auswahl.

Wir bemühen uns um ein für alle attraktives, frisches und gesundes Angebot. Die Balance von Genuss und gesunder Ernährung ist ein pädagogisches Ziel des Mensa-Konzeptes.

Unser Angebot• Wir öffnen die Johanneum Mensa täglich von

7 Uhr bis 16 Uhr. Außerhalb dieser Zeiten sind wir für weitere Veranstaltungen für Sie da.

• Bistro und Synergium (Speisesaal 2) sind immer geöffnet. Speisesaal 1 und Speisesaal 3 sind ab 11.30 Uhr geöffnet.

• Ab 7 Uhr und in allen Pausen bieten wir ein reichhaltiges Frühstück im Bistro an, wie z. B.:– Milch, Kakao und Kaffee – Säfte, Brötchen und Croissants – Sandwiches (auch vegetarisch) – auf Anfrage Rührei – frische Obstbecher – Joghurt, Quark und Müsli – Pausensnacks – Kuchenschnittchen

• Zum Mittagessen bieten wir z. B. an:– ein Tagesmenü – ein Tagesgericht– Auswahl an Komponentenessen:

Salate Pasta Auswahl an Vorspeisen und Nachspeisen Angebote für Vegetarier

• Am Nachmittag kooperieren wir mit dem Ernährungsprogramm im Silentium – Frisches Obst – Erfrischungsgetränke – Tee und Säfte – regelmäßige Kochkurse

für Schüler

• Am Abend sind wir für Konferenzen und Elternabende da.

• Für sonstige Veran- staltungen – auch am Wochenende – machen wir gerne ein Angebot.

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