2013

Weinfunatiker

Dieter Freiermuth

19.01.2013

Die wichtigsten Wein News der Woche 18.01.2013

Top-Winzer Gerd Stodden ist tot

Rech - Die Nachricht vom plötzlichen Tod des Winzers Gerd Stodden aus Rech, Kreis

Ahrweiler, sorgt für Bestürzung unter den Winzern im Land. Der 64-Jährige starb am

Mittwoch völlig unerwartet. Er hinterlässt seine Frau, drei Kinder und fünf Enkel.

Stodden gehört zu den Winzern, die die Ahr als Rotweinanbaugebiet weltweit bekannt gemacht.

Er gehörte zu den ersten Weinmachern an der Ahr, die Qualität neu definiert haben. „Sie

entsteht im Weinberg und ist nur über niedrige Erträge zu erreichen, die dichte und extraktreiche

Spätburgunder hervorbringen“, so das Credo des Winzers aus Leidenschaft. „Mit ihm ist einer

der großen, prägenden Rotweinwinzer dieses Landes von uns gegangen. Seine Verdienste um

das Anbaugebiet Ahr und um die Stilistik des Ahrburgunders kann nicht hoch genug

eingeschätzt werden.“, schreibt der Weinreporter, ein in der Weinbranche geschätzter

Informationsdienst.

Jetzt hier lesen:

http://www.rhein-zeitung.de/region/bad-neuenahr_artikel,-Top-Winzer-Gerd-Stodden-ist-tot-

_arid,540935.html

Deutscher Riesling-Challenge von Effilee und ENO

WorldWine

Die junge, erfolgreiche Zeitschrift für Essen und Leben, und ENO WorldWine, Deutschlands älteste

internationale Online-Weinpublikation, suchen Deutschlands beste Rieslinge. Dazu haben wir einen

Challenge ins Leben gerufen, in dessen Rahmen wir die besten trockenen Rieslinge auszeichnen – jenes

Weintyps, der in den letzten Jahren vielleicht am meisten zum weltweiten Renommee deutscher Weine

beigetragen hat, und von dem wir überzeugt sind, dass er auch weiterhin international für Furore sorgen

wird.

Der Deutsche Riesling-Challenge verzichtet bewusst darauf, gerade erst gefüllte Jungweine zu verkosten,

die gerne mit üppigen Primäraromen oder hohem Alkoholgehalt blenden. Statt dessen werden

ausschließlich Weine des Jahrgangs 2011 zugelassen. Auch spät gefüllte Qualitäten - wie etwa so

manches Große Gewächs - mit Ecken und Kanten sollten inzwischen so weit gereift sein, dass sie ihren

ganzen Charakter und ihre Lagerähigkeit preisgeben.

Jetzt hier lesen: http://www.enoworldwine.de/aktuell/news/deutscher-riesling-challenge-von-effilee-und-

eno-worldwine

FDP schäumt: "Cuvée Bundestag" stammt aus Frankreich Wo Bundestag draufsteht, sollte Deutsches drin sein. Das findet ein Abgeordneter der

FDP und echauffiert sich darüber, dass der Haussekt aus Frankreich kommt. In Paris ist

man da entspannter: Der Verwaltungschef des Élysée-Palastes schwärmt für deutschen

Sekt.

Berlin - Der FDP-Bundestagsabgeordnete Erik Schweickert ist empört. Er moniert, dass der von

der Parlamentsbuchhandlung vertriebene Sekt "Cuvée Bundestag" aus Frankreich stammt. "Der

Wein wird schließlich von deutschem Steuergeld bezahlt. Da sollte die Herkunft des Weins bei

der Auswahl schon eine Rolle spielen", sagte der Professor für internationale Weinwirtschaft der

"Bild am Sonntag" ("BamS").

Jetzt hier lesen: http://www.spiegel.de/politik/deutschland/fdp-empoert-sich-ueber-bundestags-

sekt-aus-frankreich-a-877242.html

Der Wein-Schatz im Baggersee wird gehoben

Noch lagern die edlen Tropfen in fast 20 Metern Tiefe. Sicher verpackt in Stahlkisten, aneinandergekettet und mit einem 250 Kilo schweren Käfig geschützt.

Diez. Seit zweieinhalb Jahren reifen eine Zwölf-Liter-Flasche und 18 Magnumflaschen

Weißwein auf dem Grund des Diezer Baggersees, sind sogar zum Ausflugsziel der örtlichen

Taucherbasis geworden. Ein PR-Gag des traditionsreichen Eltviller Weingutes Balthasar Ress –

aber auch irgendwie ein Experiment. «Wir sind gespannt, was diese Bedingungen mit dem Wein

gemacht haben», sagt Christian Ress, Geschäftsführer des Weingutes im Rheingau.

Jetzt hier lesen: http://www.fnp.de/fnp/region/hessen/der-weinschatz-im-baggersee-wird-gehoben_rmn01.c.10422182.de.html

Edler Tropfen aus dem Barriquefass Vor rund 30 Jahren fingen die ersten Winzer in Deutschland an, mit Barriquefässern zu experimentieren. Inzwischen bauen viele Weingüter hochwertige Produkte im Holz aus - oder lassen sie darin gären. Das Holz dafür stammt oft von Eichen aus dem Pfälzer Wald.

Deidesheim - Ein hefig-fruchtiger Geruch liegt in der Luft. Dicht an dicht stehen die Fässer reihenweise im gemauerten Kellergewölbe. Auf jedem Fass sitzt ein Glaskolben, über den die Kohlensäure entweicht, die bei der Gärung entsteht. Ein leises Gluckern zeugt davon. Auf dem Weingut von Winning in Deidesheim (Pfalz) gärt und reift der Weißwein traditionell im Holzfass.

Jetzt hier lesen: http://www.manager-magazin.de/lifestyle/genuss/0,2828,872881,00.html#ref=rss

Hannover hat eine Riesling Lounge

Am 16. Januar 2013 wurde auf Initiative des Deutschen Weininstituts (DWI) im Mercure Hotel

Hannover City die erste Riesling Lounge Niedersachsens eröffnet. Für sie hat Hoteldirektor

Ulrich Heim sein bereits sehr umfangreiches Sortiment an heimischen Weinen um eine

Weinkarte mit exklusiven Rieslingen aus vielen deutschen Anbaugebieten ergänzt.

Die Deutsche Weinkönigin Julia Bertram lobte in ihrem Grußwort zur Eröffnungsveranstaltung

das große Engagement des Hauses für die heimischen Weine.

Jetzt hier lesen: http://www.deutscheweine.de/icc/Internet-DE/nav/eb8/broker.jsp?uMen=eb8708fd-

e785-7401-be59-267b48205846&uCon=a90464fd-b764-c31e-89c2-9b56f135e25d&uTem=0e3307d7-

19ff-e401-e76c-d461d7937aae&

Wein aus Portugal – die 50 spannendsten Weine Portugals 2012 Jedes Jahr wählt ViniPortugal einen englischen Wein-Journalisten zum “Portuguese Wine

Writer of the Year“. Seine Aufgabe, er soll seine 50 besten Weine aus Portugal benennen.

Nach Sarah Ahmed und Tom Cannavan, ging die Ehre 2012 an Julia Harding.

Julia Harding ist Mitarbeiterin von Jancis Robinson, trägt selbst den Titel Master of Wine und ist

zusammen mit Jancis Robinson und Jose Vouillamoz, eine der Autorin von WINE GRAPES,

dem neuen Standard-Werk über Rebsorten. Da nun Portugal als eines der Länder gilt, mit der

größten Vielfalt an alten, historischen Rebsorten, hat sich Julia Harding, bei ihrer Auswahl, ganz

auf diese alten Rebsorten konzentriert. Darum heißt es in diesem Jahr auch nicht, die 50 besten

Weine Portugals, sondern die 50 spannendsten Weine Portugals.

Jetzt hier lesen: http://michael-liebert.de/weintipps/wein-aus-portugal-die-50-spannendsten-

weine-portugals-2012/

Weinmesse Innsbruck 2013

Bereits zum 13. Mal findet in heuer die Internationale Weinmesse Innsbruck Anfang März 2013

statt.

Letztes Jahr konnte die Weinmesse in Innsbruck einen neuen Besucherrekord verzeichnen.

Man darf somit auf die heurige Weinmesse gespannt sein.Wie schon letztes Jahr findet die

Weinmesse Innsbruck wieder im Messeforum am Messegelände Innsbruck statt.

Bei der Weinmesse kann man die verschiedensten Weine verkosten und mit den Winzern

plaudern. Außerdem hat man auch die Möglichkeit, die eine oder andere Flasche Wein mit nach

Hause zu nehmen.

Jetzt hier lesen: http://www.rotwein-weisswein.at/weinmesse-innsbruck-2013.html

Deichtorhallen öffnen für 6. „WineStyle“

Zum sechsten Mal gastiert die internationale Weinmesse „WineStyle“ in den Hamburger

Deichtorhallen. Vom 8. bis 10. Februar 2013 präsentieren dort über 100 Aussteller,

schwerpunktmäßig aus Deutschland, ihre Weine.

Das Rahmenprogramm bietet auch diesmal Seminare und Weinworkshops mit Experten wie Dr.

Rolf Klein, Weinkritiker und Autor Stuart Pigott und Sommelière Christina Fischer.

Jetzt hier lesen: http://www.wein-

plus.eu/de/Deichtorhallen+%C3%B6ffnen+f%C3%BCr+6.+%E2%80%9EWineStyle%E2%80%9C.fn_4.0.17.0.7000.html

„Vinisud Asia“ feiert Premiere

Vom 26. bis 28. Februar 2013 öffnet in Shanghai die „Vinisud Asia“ als internationale Messe für

Weine und Spirituosen aus dem Mittelmeerraum erstmals ihre Pforten. Der Ableger der

Weinmesse „Vinisud”, die 1994 im Languedoc-Roussillon ins Leben gerufen wurde und 2012 in

Montpellier zum zehnten Mal stattfand, soll laut einer Pressemitteilung neue Märkte in Asien

eröffnen. Die Weinbauländer des Mittelmeerraums stellen die Hälfte der weltweiten

Weinproduktion.

http://www.wein-

plus.eu/de/%E2%80%9EVinisud+Asia%E2%80%9C+feiert+Premiere.fn_4.0.17.0.7005.html

Feste feiern, Genuss erleben, Land und Leute kennenlernen,

Weine direkt vor Ort verkosten

Ein Besuch Badens ist ein besonderes Erlebnis. Denn Baden ist und bleibt "von der Sonne

verwöhnt" - und das gilt nicht nur für die Menschen und ihr freundliches Naturell, sondern

ebenso für die badischen Weine. Und die können Sie am besten bei einer der zahlreichen

Veranstaltungen kennenlernen und unter netten Menschen, bei fröhlicher Stimmung, in

herrlicher Natur und in einem entsprechenden kulinarischen Umfeld genüsslich probieren: Wein-

und Winzerfeste, Messen, Tage der offenen Tür oder erlebnisreiche Weinwochenenden in

Baden.

Jetzt hier lesen: http://www.badischerwein.de/aktuelles/veranstaltungskalender.html

Uniformität wird immer mehr und mehr!

Uniformität nimmt Überhand im Weinbau!

Die Weine schmecken immer Gleicher. Nein, besser gesagt, die Weine werden immer fader. Schon fast so, als wären wir beim Bier (spezielle Biere ausgenommen).

Das sollte beim Wein aber nicht so sein. Wein hat durch den Jahrgang schon immer etwas mit Fehlern zu tun. Ich meine jetzt nicht unbedingt Weinfehler, sondern ganz natürliche Unregelmäßigkeiten wie zum Beispiel bei der Ernte und beim Ausbau. Ein perfekter Wein schmeckt einfach fad, behaupte ich. Es fehlen die Ecken und Kanten, die durch die Menschen, die sich mit dem Wein beschäftigen, ihn keltern und reifen lassen, entstehen.

http://www.herrenhof.net/_newsandblog/uniformitat-mehr-und-mehr/

Studieren auf dem Weingut

Die Hochschule Geisenheim University im Rheingau ist Weingut und Uni. Als erste "Hochschule

neuen Typs" soll sie die Grenze zwischen Fachhochschule und Uni verwischen.

In den Rebenhängen des Rheingaus westlich von Wiesbaden, zwischen Riesling,

Frühburgunder und Müller-Thurgau, liegt ein prunkvolles klassizistisches Palais: die Villa

Monrepos. Sie ist der Kern der zum Jahresbeginn neu gegründeten Hochschule Geisenheim

University, die aber auch hochmoderne Laborgebäude auf ihrem Campus beherbergt.

Jetzt hier lesen;http://www.zeit.de/studium/hochschule/2013-01/hochschule-weingut-geisenheim

Die Exoten der Exoten

Neulich in Bonn. Weingenießer Thomas Riedl hat schon vor einigen Jahren sein Herz für

autochthone deutsche Reben entdeckt, noch mehr schlägt es aber für den “Gemischten

Satz”. Das ist eine sehr alte Anbaumethode, mit der man früher die Anfälligkeit der Reben

für Pilzerkrankungen und Schädlinge minimiert hat, in dem man verschiedene Sorten in

einen Weinberg gepflanzt und ihn so widerstandsfähiger gemacht hat. In der VINUM habe

ich einst einen großen Bericht darüber geschrieben. Dank Thomas Riedl hatte ich nun

erstmals Gelegenheit sämtliche deutsche Weine aus wurzelechtem gemischtem Satz in

einer Probe zu verkosten (sofern es sie am Markt überhaupt gibt).

Jetzt hier lesen: http://www.vinum.info/blog/2013/01/13/die-exoten-der-exoten/?cois=ch

Südafrika steigert Weinexporte

Südafrika hat seine Weinexporte im Jahr 2012 um 17 Prozent gegenüber dem Vorjahr gesteigert. Mit 417 Millionen Litern übertraf die Ausfuhrmenge sogar den bisherigen Rekord von 2008 um zehn Millionen Liter, wie der Exportverband Wines of South Africa (WOSA) mitteilt. Knapp 60 Prozent des Exportvolumens entfielen auf Fasswein. „Das erfreulich hohe Absatzvolumen ist auf verschiedene Umstände zurückführen: die günstige Währungssituation und die weltweite Verknappung von Wein, die aufgrund geringerer Ernteerträge in Europa, Lateinamerika, Australien und Neuseeland zu beobachten ist“, erklärt WOSA-Geschäftsführerin Su Birch.

Jetzt hier lesen: http://www.wein-plus.eu/de/S%C3%BCdafrika+steigert+Weinexporte.fn_4.0.17.0.7003.html

Szekszárd im ungarischen Süden: Neue Rotwein-

Hochburg mit Kadarka?

UNGARN (Szekszárd) - Was kennen Weinkenner von Ungarn? Sicher Tokaj, die berühmte

Süßweinregion, die – was den Weingeschmack betrifft – immer herber wird. Dann noch vielleicht

von einem Urlaub das Gebiet am Plattensee (Balaton), Eger (wegen des „Stierblut“) und

vielleicht die Rotweinregion Villány im tiefen Süden und Sopron als unmittelbaren Nachbarn des

Mittelburgenlandes (weil dort der österreichische Topwinzer Franz Weninger ein Spitzenweingut

aufgebaut hat). Aber zu beachten ist auch eine ebenfalls im Süden gelegene 36 000-Einwohner-

Stadt mit Weinbergen, die mit dem württembergischen Bietigheim-Bissingen 1989 eine

Partnerschaft einging: Szekszárd.

Jetzt hier lesen:

http://www.yoopress.com/de/weinnews/weinwelt/weinbaugebiete/10562.Szekszrd_im_ungarisch

en_Sueden_Neue_Rotwein-Hochburg_mit_Kadarka.html

Yellow Tail Casella in Not

Die australische Casella Winery, Produzent der yellow tail-Weine mit dem bunten Etikett und

dem Kangarooh-Symbol, befindet sich in Turbulenzen. Wenn die National Australia Bank, der

Hausbank des Familienunternehmens, seine Kreditlinie bis zum 30. Januar nicht erhöht, ist das

Familienunternehmen gezwungen, Weinberge oder andere Assets zu verkaufen. Das teilte der

John Casella, der Sprecher der Geschäftsführung, gestern in einem Gespräch mit dem Wall

Street Journal mit. Die Kellerei hat im abgelaufenen Geschäftsjahr 30 Millionen AUS$ gemacht

(nach einem Gewinn von 43,5 Millionen AUS$ im Geschäftsjahr davor). Die Aussichten, in den

nächsten zwei Jahren wieder in die Gewinnzone zurückzukehren, bezeichnete Casella selbst

dann als gering, wenn die Bank die Kredite verlängert.

Jetzt hier lesen; http://www.weinkenner.de/2013/yellow-tail-erzeger-casella-in-not-26479/

Wie man seinen Traum vom eigenen Weinkeller erfüllt

Viele Weine werden schon kurz nach der Abfüllung verkauft. Nicht immer sollte man den Tropfen aber direkt trinken. Die meisten Weine erreichen allerdings erst nach einigen Jahren ihren optimalen Geschmack. Warum sie nicht im eigenen Weinkeller lagern? Wir zeigen, wie aus einem normalen Keller, ein Weinkeller wird.

Wein wissen Freunde, Kollegen und Familie gleichermaßen zu schätzen. Wer einen kleinen Vorrat zu Hause hat, ist immer gut vorbereitet. Doch mit ein paar Flaschenregalen in der Küche ist es nicht getan.

Jetzt hier lesen: http://www.derwesten.de/wohnen/wie-man-seinen-traum-vom-eigenen-weinkeller-erfuellt-

id7440056.html

Wie Genießer ihren Weinkeller verwalten können

Chaos im Weinkeller? Mussten Sie Weine wegkippen, weil die Trinkreife längst überschritten war? Handelsblatt-Online-Weinexperte Jürgen Röder zeigt, wie man mit einer kostenlosen App die Übersicht behalten kann.

Düsseldorf Wie behalte ich den Überblick im Weinkeller? Zahl der Flaschen, Einkaufspreise,

Trinkreife – Beispiele von notwendigen Informationen, um einen Weinkeller halbwegs vernünftig

zu verwalten.

Jetzt hier lesen: http://www.handelsblatt.com/panorama/lifestyle/juergens-weinlese-wie-geniesser-ihren-weinkeller-verwalten-

koennen/7643210.html

Bei gutem Weinglas sind Fuß und Kelch ausbalanciert...

Fast genauso wichtig wie der richtige Wein, ist die Wahl des richtigen Glases. Denn nur so kann

sich das Aroma des Weins entfalten und der volle Geschmack zur Geltung kommen.

Ein gutes Weinglas erkennen Verbraucher daran, dass Fuß und Kelch ausbalanciert sind. Idealerweise bleibe das Glas in der Waagerechten, wenn man es – um 45 Grad zur Seite geneigt – mit dem Stiel auf den ausgestreckten Finger legt und nicht mehr festhält, erläutert Christian Frens von der Sommelier Union Deutschland. Das Glas dürfe dann weder in Richtung Fuß- noch in Richtung Kelchseite vom Finger kippen. ...

Jetzt hier lesen: http://www.focus.de/immobilien/wohnen/wohnen-bei-gutem-weinglas-sind-fuss-

und-kelch-ausbalanciert_aid_898366.html

EMPFEHLUNGEN VOM PROFI:

Winemeister verhilft Wein-Freunden zur Wahl des richtigen Tropfens Winemeister will selbst Laien zur perfekten Wahl verhelfen, wenn sie im Supermarkt vor dem Weinregal stehen. Das simple Konzept des Berliner Startups könnte ein Selbstläufer werden.

Es gibt wahrscheinlich Schlimmeres, als für ein neues Startup hunderte Flaschen Wein zu

verkosten und zu bewerten. Erst recht aus Sicht eines Sommeliers.

Jetzt hier lesen: http://netzwertig.com/2013/01/18/empfehlungen-vom-profi-winemeister-verhilft-

wein-freunden-zur-wahl-des-richtigen-tropfens/

Arrogant Frog 2011 Vin de Pays d'Oc

Jean Claude Mas nimmt mit dem Namen seines Weinguts "Arrogant Frog" seine eigene Nation

auf die Schippe. Wer sagt denn eigentlich, dass Franzosen keinen Humor haben? Jean Claude

führt diese Annahme ad absurdum. Er greift Vorurteile auf, die besagen, dass Franzosen

hochnäsig und arrogant seien. Außerdem bezieht er den Spitznamen den Franzosen "Frösche"

mit ein. So ist also der Name für das Weingut Arrogant Frog im Languedoc entstanden.

Jetzt hier lesen: http://dieweinfunatiker.blogspot.de/2013/01/arrogant-frog-2011-vin-de-pays-

doc.html

Die Prinzessin aus Schwaikheim

Schwaikheim - Nein, das Faible für Wein ist ihr zu Hause nicht wirklich in die Wiege gelegt

worden. Stephanie Knapp, die amtierende Württembergische Weinprinzessin aus Schwaikheim,

stammt nicht aus einer Wengerterfamilie, der Papa hat ein Sanitärfachgeschäft in Waiblingen.

Aber das erste Interesse an Vierteleswein oder edleren Tropfen, das stamme durchaus schon

aus der Kindheit, berichtet die 29-jährige Weinbetriebswirtschaftsstudentin, während sie,

zusammen mit ihrer Weinkönigin Nina Hirsch, die Deutsche Weinkönigin Julia Bertram durch die

Remstalkellerei begleitet. Wenn die Eltern oder Besucher ein Glas Wein vor sich gehabt hätten,

habe sie schon als Zwölfjährige gerne dran gerochen und es damals schon faszinierend

gefunden, wie unterschiedlich die Weine duften.

Jetzt hier lesen: http://www.stuttgarter-zeitung.de/inhalt.weinmajestaet-die-prinzessin-aus-schwaikheim.0f6ec5de-d98d-

47b4-a60a-d4ca11041414.html

http://clix.superclix.de/cgi-bin/eclix.cgi?id=Weinfunatiker&pp=6086&linknr=15443