Wer Wein trinkt, schläft gut, - Amazon S3 · 2018. 5. 7. · Alle Preise in Schweizerfranken inklusive 7.7% Mehrwertsteuer Weine im Offenausschank Bei den mit einem Stern (∗) gekennzeichneten

Alle Preise in Schweizerfranken inklusive 7.7% Mehrwertsteuer

Wer Wein trinkt, schläft gut, Wer gut schläft, sündigt nicht, Wer nicht sündigt, wird selig.

Wer also Wein trinkt, wird selig.

William Shakespeare

(engl. Schauspieler und Dichter 1564 – 1616)


Weine im Offenausschank

Bei den mit einem Stern (∗) gekennzeichneten Produkten handelt es sich um Weine in 7dl – Qualität Preis pro dl 5 dl

Weissweine

(∗) Müller Thurgau AOC Jg. 2015 4.50 22.00

Kartause Ittingen Warth-Weiningen, Thurgau (Schweiz)

(∗) Pinot Gris AOC Jg. 2016 7.00

100% Grauburgunder Weingut Wolfer Weinfelden, Thurgau (Schweiz)

(∗) Sauvignon Blanc „Hochsulz“ Jg. 2014 8.00

Weingut Walter Skoff Gamlitz, (Südsteiermark)

(∗) Grüner Veltliner Jg. 2016 7.20

Weingut Zantho Andau, (Burgenland)

(∗) Chardonnay Lavoa DOC Jg. 2015 10.00

Schreckbichl Girlan bei Bozen, (Südtirol)

Wenn Sie eine 7.5 dl Flasche bestellen und nicht ganz fertig trinken, geben wir Ihnen die angebrochene Flasche gerne mit nach Hause.

Unser Service gibt Ihnen sehr gerne Auskunft über eine alkoholfreie Getränkebegleitung.


Weine im Offenausschank

Bei den mit einem Stern (∗) gekennzeichneten Produkten handelt es sich um Weine in 7dl – Qualität Preis pro dl 5 dl

Rotweine

(∗) Juuchzer „Hauswein“ BIO Jg. 2016 5.80 28.00

Cuvée aus Regent, Pinot Noir u. Rondo Bio-Weingut Karin u. Roland Lenz Uesslingen-Buch, Thurgau (Schweiz)

(∗) Pinot Noir „Grand Vin“ Jg. 2014 8.90

100% Pinot Noir Martin Wolfer Weinfelden, Oberes Thurtal (Thurgau)

(∗) Strohwein Jg. 2012 9.50

100% Blauburgunder Kartause Ittingen Warth, Unteres Thurtal (Thurgau)

(∗) Zweigelt Jg. 2015 7.20

100% Zweigelt Weingut Heinrich Gols, (Burgenland)

(∗) Orma IGT Jg. 2010 13.00

Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc Podere Orma, Antonio Moretti Maremma (Toskana)

(∗) Sa Padrina Jg. 2015 7.00

Cuvée aus Manto Negro, Merlot, Shiraz und Cabernet Sauvignon Vins ca Sa Padrina Mallorca DO (Balearen)


Schaumweine

Schlumberger brût Jg. 2013 7.5 dl 58.00 Wien

Schlumberger Jg. 2013 1.0 dl 10.00

Engelcüppli (mit Hollunderblütensirup) Jg. 2013 1.0 dl 9.50

Seit 1842 wird die in der Champagne erfundene „Méthode Traditionelle“ im Hause Schlumberger mit grösster Vielfalt gepflegt und weiterentwickelt. Das feine Prickeln entsteht dabei während der zweiten Gährung direkt in der Flasche. Sorgfältiges Rütteln der Flaschen sammelt die Hefe im Flaschenhals und wird beim anschließenden Degorgieren (Enthefen) entfernt. Jede Flasche Schlumberger reift in ca. 2 Jahren sorgfältigster Handarbeit.

Degustationsnotiz: Wunderbar crèmige Hefenoten mit sehr feiner Perlage. Ausgewogen, vielschichtig und elegant mit Anklängen nach Toastbrot und etwas Pfirsich. Herrliche Frische und Leichtigkeit mit schönem Trinkfluss. Rebsorten: Welschriesling, Chardonnay und Pinot Blanc

Laurent Perrier brut 7.5 dl 90.00 Champagner AOC

Degustationsnotiz: Klassisches Bouquet mit feiner Fruchtaromatik nach grünen Äpfeln, finessenreich mit angenehmen Ausklang. Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Laurent Perrier rosé 7.5 dl 140.00 Champagner AOC

Degustationsnotiz: Klares lachsrosa, dezente Noten nach Himbeer, finessenreiches Bouquet, im Auftakt stark moussierend. Zeigt sich elegant und vielfältig mit langer Fruchtigkeit. Ein sehr edler Rosé Champagner. Rebsorte: Pinot Noir

Dom Pérignon brut Jg. 2006 7.5 dl 210.00 Champagner AOC

Degustationsnotiz: In der Nase elegante Aromen nach reifen Äpfeln, Pfirsich, Honig und ein Hauch Vanille. Im Gaumen sehr komplex mit langem Finale. Rebsorten: Pinot Noir und Chardonnay


Um Ihnen die Auswahl des Weines etwas zu erleichtern, sind einige Weine nach folgenden Bewertungssystemen gekennzeichnet: Bewertung nach: max

Robert Parker RP 100 Punkte Winespectator WS 100 Punkte Gambero Rosso GR 3 Gläser Falstaff F 100 Punkte Expovina Expo 100 Punkte Vinum VI 20 Punkte Wine Enthusiast WE 100 Punkte Weinwisser WW 20 Punkte

Robert Parker

Parker Punkte sind die Ergebnisse der Bewertungen seitens des US-amerikanischen Weinkritikers Robert Parker und seine Mitautoren. Die Punkte werden entsprechend dem amerikanischen Schulnoten-System zwischen 50 und 100 Punkte vergeben:

50 bis 69 Punkte: schlecht bis unterdurchschnittlich 70 bis 79 Punkte: durchschnittlich 80 bis 89 Punkte: überdurchschnittlich bis sehr gut 90 bis 95 Punkte: hervorragend 96 bis 100 Punkte: ausserordentlich

Winespectator

Der Winespectator degustiert jährlich über 12.000 Weine in Blinddegustationen. Davon werden in jeder Ausgabe mehr als 1000 Weine detailliert beschrieben. Die Punktevergabe ist gleich gestaltet wie bei Parker.

Gambero Rosso

Gambero Rosso ist der wichtigste kulinarische Führer Italiens mit Hinweisen auf Spitzenköche, Spitzenweine, Rezepten, Buchtips und vieles mehr. Die klassifizierten Weine werden in drei Abstufungen aufgelistet:

1 Glas gut 2 Gläser hervorragend 3 Gläser ausserordentlich


Weissweine aus der Schweiz

Pinot Blanc Jg. 2016 7.5 dl 43.00

Schloss Herdern Herdern, Unteres Thurtal (Thurgau)

Ein herrlich fruchtiger Wein, gehaltvoll und kräftig in der Nase, wie im Gaumen. Nussig mit dezentem Birnenaroma. Der Wein wurde im Eichenfass ausgebaut.

Sauvignon Blanc Jg. 2016 7.5 dl 47.00

Kartause Ittingen Warth, Unteres Thurtal (Thurgau)

In der Nase wie im Gaumen findet man hauptsächlich Hollunderblüte und Grapefruit. Gut eingebundene Säure, schön ausgewogen.

Riesling Jg. 2014 7.5 dl 45.00

Rheinriesling Weingut Roland und Karin Lenz Uesslingen, Unteres Thurtal (Thurgau)

Sehr feine Mineralität mit reifen, gelben Früchten. Elegant und frisch am Gaumen.


Weissweine aus der Schweiz

Pinot Gris AOC Jg. 2016 7.5 dl 44.00

Grauburgunder Weingut Wolfer Weinfelden, Oberes Thurtal (Thurgau)

Martin Wolfer führt in 4. Generation den Weinbaubetrieb. Auf insgesamt 9.4 ha Rebfläche werden ausgezeichnete Weine gekeltert. Reife Birnen, Aprikosen und etwas Honig finden wir in der Nase. Im Gaumen erscheint der Grauburgunder sehr komplex und vielschichtig. Ein eleganter Wein!

Sauvignon Blanc AOC Jg. 2016 7.5 dl 44.00

Sauvignon Blanc Weingut Wolfer Weinfelden, Oberes Thurtal (Thurgau)

Durch die Kaltgärung im Edelstahltank bleiben die typischen Aromen von Stachelbeeren, Hollunder und Grapefruit erhalten. Der Wein hat eine erfrischende Säure, dezente Würze und ist sehr gut strukturiert.

Completer Jg. 2016 7.5 dl 99.00

Autochtone Rebsorte Weingut Martin Donatsch Malans, (Graubünden)

In der Nase wunderbare Aromatik nach grünen Äpfeln, Quitte, Nüsse und Mandeln. Am Gaumen rassiges Süsse-Säurespiel, Fülle und Opulenz. Sehr harmonisch mit viel Rafinesse. Das Weingut Donatsch in der Bündner Herrschaft gehört zur Topelite und ist ein Geheimtip!


Weissweine aus Österreich

Grüner Veltliner Ausstich DAC Jg. 2015 7.5 dl 53.00

Weingut Hans Setzer Hohenwarth, Weinviertel DAC (Niederösterreich)

„Ausstich“ ist eine in Österreich inoffizielle (gesetzlich nicht verankerte) aber auf Etiketten immer noch verwendete Bezeichnung für eine gehobene Weinqualität (die aber nicht mit der Prädikatswein-Stufe Auslese verwechselt werden darf). Darunter wird auch das „beste Fass eines Jahrganges” verstanden. Die Bezeichnung geht auf den Brauch zurück, dass der Kellermeister größerer Betriebe jedes Jahr sein bestes Fass auswählt (heraussticht). Hauptrebsorten des Weingutes sind die beiden Weissweinsorten Grüner Veltliner und Roter Veltliner. Klassischer Grüner Veltliner mit dem feinen Pfefferl, Würze und Extrakt.

Grüner Veltliner DAC Jg. 2016 7.5 dl 46.00

Weingut Rabl Langenlois, Kamptal DAC (Niederösterreich)

DAC steht für Districtus Austriae Controllatus = Österreichische kontrollierte Herkunftsbezeichnung. Das Weingut Rabl erhielt 2009 die Auszeichnung „Weingut des Jahres“. Viele weitere Auszeichnungen folgten daraufhin. Dieser Wein ist klassisch im Stahltank ausgebaut. Zart grasiges Pfefferl mit mineralischem Unterbau, hübsche Frucht, Limonen und Melisse mit glasklarer Struktur, elegant und gute Länge.



Riesling „Smaragd“ Achleiten (letzte Flasche) Jg. 2013 7.5 dl 79.00

Weingut Prager Weissenkirchen, Wachau (Niederösterreich)

Das Ziel von Toni Bodenstein lautet individuelle und unverwechselbare Weine ins Glas zu bringen. Riesling ist der König der Weissweinsorten. Seine späte Reife und die hohen Ansprüche an Boden und Klima machen ihn zum Individualisten. Tradition und Innovation zählen gleichermassen zu den Stärken des Weinguts. Zarter Duft nach Pfirsich, Maracuja und Blütenhonig, etwas Wiesenkräuter und Orangenzesten. Am Gaumen saftig und rund, finessenreiche Säurestruktur mit mittlerem Körper, Zitronige Nuancen im Abgang.

Riesling Smaragd Jg. 2014 7.5 dl 85.00

Weissenkirchner Achleithen Weingut Rudi Pichler Wösendorf, Wachau (Niederösterreich)

Rudi Pichler zählt mittlerweile längst zu den arrivierten Spitzenerzeugern der Wachau. Auf seinen Lagen, die über Wösendorf, Joching, Weissenkirchen und Mautern verstreut sind, erzeugt er charaktervolle Weissweine aus einer gemessen an der Betriebsgrösse erstaunlich grossen Sortenpalette. In der Nase, wie im Gaumen finden wir diese herrliche Mineralik mit feinen würzigen Noten und zarte Marillenanklänge. Viel Power und sehr gute Länge zeichnen diesen hervorragenden Wein aus.



Pinot Blanc „Heideboden“ Jg. 2016 7.5 dl 46.00

100% Weissburgunder Weingut Hans und Anita Nittnaus Gols, Neusiedlersee (Burgenland)

Die handgelesenen Weissburgunder Trauben für diesen besonderen Wein stammen aus biologisch und biodynamisch bewirtschafteten Weingärten am Nordufer des Neusiedler Sees. In der Nase frischer Duft von Zitrus- und Tropenfrüchten, feine, lebhafte Frucht, am Gaumen vollmundig mit schönem Säurespiel und guter Länge.

Schwarz Weiss (letzte Flasche) Jg. 2010 7.5 dl 78.00

Cuvée aus Chardonnay, Grüner Veltliner und Semillon Weingut Johann Schwarz Andau (Burgenland)

Das Weingut Johann Schwarz in der Gemeinde Andau liegt im burgenländischen Weinbaugebiet Neusiedlersee. Jahrelang produzierte der Fleischermeister unter Anleitung des Süssweingurus Alois Kracher, der die 12 ha dann weiterverarbeitete. Seit 1999 werden nun mit dem Label „Schwarz“ eigene Weine erzeugt. Leuchtendes Goldgelb. In der Nase zeigt der Wein zarte Aromen von Aprikose und Pfirsich, Trockenobst und Orangenschalen, auch etwas Haselnuss und Mandel. Im Gaumen ist der Wein sehr opulent und kraftvoll, mit perfekter Balance von saftiger Frucht und weichcrèmigem Schmelz mit mineralischen Anklängen und duftender Frische. Ein grosser Wein, aus einem grossen Jahrgang.



Sauvignon Blanc „Steirische Klassik“ Jg. 2016 7.5 dl 50.00

100 % Sauvignon Blanc Weingut Erwin Sabathi Leutschach (Südsteiermark)

Steirische Klassik steht für frische, fruchtbetonte Weine mit typisch steirischer Herkunft, deren Reben in vielzähligen, kleineren Weinbergen der Südsteiermark gedeihen. Dieser Wein darf frühestens am 1. März des auf die Ernte folgenden Jahres in den Verkauf gebracht werden. Typisch für diesen Wein ist der Duft nach grünem Paprika, und grünen Kräutern mit saftigen Hollunderblüten und grasigen Komponenten. Im Glas zeigt er sich tiefwürzig. Das Falstaff Magazin kürte Erwin Sabathi zum „Winzer des Jahres“ 2016.

Sauvignon Blanc „Hochsulz“ Jg. 2014 7.5 dl 56.00

Walter Skoff Gamlitz (Südsteiermark)

Eine komplexe und feinmaschige Struktur mit perfekt integrierter, weicher Mineralität, reife Stachelbeeren sowie Cassis, Maracuja, Papaya, etwas Honigmelone mit sehr dezenter, gelber Paprikanote. Im langen Abgang herrscht eine Kombination von Frucht und Mineralität, reifen Stachelbeeren und dezenten Zitrusnoten.

Wiener Gemischter Satz DAC Nussberg Jg. 2014 7.5 dl 56.00

Weissburgunder, Grauburgunder, Neuburger und etwas Traminer Weingut Rotes Haus Wien

Bedächtig blickt das rote Haus auf die Stadt Wien: Dieses idyllische Domizil gibt dem Weingut seinen Namen. Seit 2001 pflegt das Team die Weingärten in der berühmtesten Wiener Weinlage „Nussberg“. Der Boden, die absolute Südlage zur Donau, das vom Wienerwald geprägte Mikroklima – kühle Nächte und wärmende Luft aus dem pannonischen Raum – verleihen dem Wein die Würze, die Exotik und die mineralischen Terroirnoten. Der Nussberg zählt zweifellos zu Österreichs Toplagen. In der Nase sehr exotisch, Banane und frische Ananas. Am Gaumen kraftvoll und cremig mit Honigmelone unterlegt. Ein wahrer Genuss! Falstaff: 93 Punkte


Rotweine aus der Schweiz

Pinot Noir Grand Vin Jg. 2015 7.5 dl 59.00

Pinot Noir Weingut Wolfer Weinfelden, Oberes Thurtal (Thurgau)

Beim Weingut Wolfer steht der „Grand Vin“ für „Erstwein“ von höchster Qualitätsstufe. Die schonende Vergärung der meist dickschaligen Traubenbeeren dauert mehrere Tage. Nach 12-monatiger Reifezeit in neuen Barriques verbinden sich die wertvollen Inhaltsstoffe zu einem dichten langlebigen Wein. In der Nase sowie im Gaumen ist er sehr vielschichtig mit eleganter Würze. Kräftig mit sehr langem Abgang.

Sequana Jg. 2016 7.5 dl 53.00

Cuvée aus Regent, Garanoir, Léon Millot und Pinot Noir Weingut Wolfer Weinfelden, Oberes Thurtal (Thurgau)

Diese Assemblage besteht aus den Sorten Regent, Garanoir, Léon Millot und Pinot Noir. Ein herrlich fruchtiger Wein mit ausgeprägtem Charakter und guter Dichte.



Pinot Noir Privé Jg. 2013 7.5 dl 65.00

100% Pinot Noir Bio-Weingut Roland und Karin Lenz Uesslingen, Unteres Thurtal (Thurgau)

Granatrot, sehr konzentriert mit reifen Früchten, angenehme Wärme. Hier wurden die besten Pinot Noir Lots aus den ältesten Rebparzellen genommen. Ein Teil der Trauben wurde getrocknet und als ganze Trauben an der Maische vergoren. Der Ausbau erfolgte in 225 l Eichenbarriques.

„Strohwein“ Blauburgunder Jg. 2013 7.5 dl 66.00

100% Blauburgunder Kartause Ittingen Warth, Unteres Thurtal (Thurgau)

Dieser Wein entsteht durch reife, ausgesuchte Blauburgundertrauben, die an der Luft auf Strohmatten, wie beim Amarone, trocknen. Der Ausbau erfolgt 12 Monate in Barriques. Der Wein ist überaus konzentriert, mit reichem Bouquet und lang anhaltendem Abgang.



Zweiklang Jg. 2015 7.5 dl 49.00

Cuvée aus Pinot Noir und Maréchal Foch Schloss Herdern Herdern, Unteres Thurtal (Thurgau)

Dieser Wein entstand in Zusammenarbeit mit dem Önologen Jonas Ettlin von der Kartause Ittingen. Das Schloss Herdern besitzt insgesamt 112. Hektar Rebfläche. Die Rebsorte Maréchal Foch ist eine frühreife, pilztolerante, rote Sorte die Anfang des 20. Jahrhunderts durch den Franzosen Eugène Kuhlmann gezüchtet wurde. Es handelt sich dabei um eine interspezifische Kreuzung von „Goldriesling“ mit einer amerikanischen Sorte. Das Bukett erinnert an dunkle Beeren, Dörrfrüchte und Gewürze. Kräftig im Geschmack mit rundem, weichem Abgang.

Pinot Noir Schwarzmatt Jg. 2013 7.5 dl 57.00

100% Pinot Noir Schloss Herdern Herdern, Unteres Thurtal (Thurgau)

In der Nase wie im Gaumen herrlich duftend nach dunklen, reifen Waldbeeren, etwas Cassis, dunkle Schokolade und dichtes, elegantes Tannin. Der Wein reifte 12 Monate im Barrique. Am Gaumen sehr saftig und rund im Geschmack. Sehr guter Jahrgang



Piu della Rocca (letzte Flasche) Jg. 2011 7.5 dl 78.00

Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon Adriano Kaufmann Beride, Sottoceneri (Tessin)

Der Weinbaubetrieb von Adriano Kaufmann, gegründet 1981 befindet sich in der hügeligen Landschaft des Malcantone in Beride. Wunderschönes Bouquet nach roten Beeren und Kirschen, Cassis und dezente Gewürznoten. Am Gaumen frisch und saftig. Fruchtbetontes Finale.

Quattromani DOC Jg. 2012 7.5 dl 98.00

100 % Merlot Brivio, Tamborini, Delea, Gialdi, Mendrisiotto (Tessin)

Erstmals in der Schweiz haben sich 4 Tessiner Top-Winzer zusammengetan, um einen Merlot höchster Qualität zu kreieren. Guido Brivio, Angelo Delea, Feliciano Gialdi und Claudio Tamborini produzieren seit 2000 gemeinsam den „Quattromani“. Grundlage dafür sind Merlottrauben aus den vier Weinregionen Mendrisiotto, Luganese, Locarnese und Tre Valli. Mit CHF 30.000 aus dem Verkaufserlös werden wohltätige Zwecke unterstützt. Weicher, voller Auftakt. Sehr elegant und ausgewogen mit reifen, süsslichen Tanninen. Noten von Kirschen und Brombeeren, sowie Gewürz-und Röstaromen wie Mokka, Lakritze, Gewürznelken, und dunkle Schokolade tragen zur harmonischen und komplexen Nase bei. Feingliedrige Struktur, eleganter Körper mit einem langanhaltenden, frischen Abgang. Ein Wein der Superlative!

San Carlo DOC Jg. 2014 7.5 dl 59.00

Cuvée aus 90% Merlot und 10% Cabernet Franc Angelo Delea Losone, (Tessin)

Angelo Delea und seine Söhne verbinden gekonnt Tradition, Innovation und Moderne mit viel Leidenschaft. Der 1983 gegründete Betrieb ist einer der erfolgreichsten im Tessin. Die vielen Auszeichnungen und Ehrungen geben ihm Recht. Rubinrot mit violetten Reflexen, intensiver, komplexer Duft, feingliedrig und elegant, mit vollem langem Abgang.


Rotweine aus Österreich

Gabarinza (letzte Flasche) Jg. 2013 7.5 dl 114.00

Cuvée aus 50% Zweigelt, 25% Blaufränkisch u. 25% Merlot Gernot Heinrich Gols, Neusiedlersee (Burgenland)

Diese Cuvée besteht aus den Trauben einer der besten Lagen an den Hängen der Parndorfer Platte. Ein Lagenwein mit kräftiger Terroir-Komponente und grossem Entwicklungspotenzial. Leuchtendes rubingranat, violette Reflexe. In der Nase feinwürzig unterlegtes, dunkles Beerenkonfit, zarter Schokotouch, ein Hauch von Orangen, zarte Holzanklänge. Am Gaumen stoffig mit feiner Brombeernote, präsentes gut eingebautes Holz saftige Kirschen im Nachhall. Sehr ausgewogene Textur. Falstaff: 94 Punkte Weinwisser: 18 Punkte

Pannobile Jg. 2013 7.5 dl 62.00

Cuvée aus Blaufränkisch und Zweigelt Weingut Andreas Gsellmann Gols, Neusiedlersee (Burgenland)

1800 wurde zum ersten Mal in der Geschichte der Familie Gsellmann der Weinbau erwähnt. Das Wissen und die Liebe zum Wein wurden seitdem über viele Generationen weitergegeben. Im Glas rubinrot, in der Nase ätherische Kräuterwürze, kräftige Weichselfrucht, saftig am Gaumen, stoffig, und dicht mit guter Struktur und viel Schmelz. Der Wein wurde spontan vergoren und reifte in neuen und gebrauchten 500 l Eichenfässern. Er wird unfiltriert abgefüllt.




Comondor Jg. 2015 7.5 dl 105.00

Cuvée aus 85% Merlot und 15% Blaufränkisch Weingut Hans und Anita Nittnaus Gols, Neusiedlersee (Burgenland)

Das Weingut Nittnaus zählt zu den führenden Weingütern in Gols. Die Grundlage dieses Weins bilden die handverlesenen Biotrauben aus Merlot und Blaufränkisch. Dichtes schwarzrot, komplex würzige Frucht nach Cassis und Brombeeren, unterlegt mit Herzkirschen und etwas Nougat. Viel Stoff am Gaumen, schöne Balance, kraftvoll und fein. Sehr langer Abgang. Falstaff: 96 Punkte

Blaufränkisch Kalk u. Schiefer Jg. 2015 7.5 dl 55.00

100 % Blaufränkisch Weingut Hans und Anita Nittnaus Gols, Neusiedlersee (Burgenland)

Dunkles rubingranat mit violetten Reflexen. Sehr einladende Brombeer-Kirschnase. Im Gaumen finden wir Noten nach Cassis, Erdbeeren, Schwarztee und ein Hauch von Gewürzen. Rund und weich mit feinem Tannin. Sehr lebendig und saftig.



Big John Jg. 2016 7.5 dl 50.00

Cuvée aus Zweigelt, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir Weingut Erich Scheiblhofer Andau, Neusiedlersee (Burgenland)

Im Glas dichtes violett mit rubinroten Rändern. In der Nase feinstes Karamell, sehr komplex und vielschichtig. Im Gaumen mächtiges Tannin mit röstigem Eichenflair. Andau gehört zu den letzten Gebieten der Erde, in denen die Grosstrappe heimisch ist. Als Wappentier der Gemeinde ziert es auch das Etikett der Scheiblhofer Weine. Die Grosstrappe ist der grösste und schwerste Flugvogel der Welt. Und doch, ähnlich wie die Scheiblhofer Rotweine, von einzigartiger Grazie und Eleganz.

Schwarz Rot Jg. 2014 7.5 dl 129.00

100 % Zweigelt Weingut Johann Schwarz Andau, Neusiedlersee (Burgenland)

Der gesuchte, limitierte „Schwarz Rot“ vom Perfektionisten Johann Schwarz ist Jahr für Jahr rasch ausverkauft. Der ehemalige Metzger aus Andau im Seewinkel startete gemeinsam mit seinen Freunden Alois Kracher, Süssweinproduzent aus Illmitz und Manfred Krankl, Weingutsbesitzer in den USA, das wohl ungewöhnlichste Weinprojekt des Jahres. Dunkles purpurgranat im Glas, sattes Heidelbeerkompott und verführerischer, ausladender Duft nach Brombeer, roten Rosen, Kirschlikör, getrockneten Aprikosen und Nougatpralinen in der Nase. Am Gaumen seidige Textur mit perfekt ausgereiften Tanninen, geniale Extraktsüsse, sehr konzentriert trotzdem herrlich frisch, feiner Karamellfilm und nicht enden wollendes Finale. Ein grandioser Wein! René Gabriel schwärmt: „Der Beste Zweigelt der Welt“



Blaufränkisch Mariental Jg. 2013 7.5 dl 104.00

Reinsortiger Blaufränkisch Weingut Ernst Triebaumer Rust, Neusiedlersee Hügelland (Burgenland)

Die Familie Triebaumer stammt aus der Gegend von Krumbach in der „Buckligen Welt“. Die Weingärten sind zu 75 % mit Rotweinstöcken bepflanzt. Das Hauptaugenmerk liegt bei der bodenständigen Sorte Blaufränkisch. Die Rebstöcke der hochwertigsten, kalkhältigen Lagen um Rust sind besonders alt. In der Nase wie im Gaumen zeigen sich Noten nach reifen Brombeeren, Wildkirsche, Wacholder, Moos, Kiefernharz und feinstes Marzipan. Für viele der beste Blaufränkisch Österreichs. Falstaff: 92 Punkte

Merlot Schützner Stein Jg. 2012 7.5 dl 53.00

Reinsortiger Merlot Weingut Prieler Schützen am Gebirge, Neusiedlersee Hügelland (Burgenland)

Der Schützner Stein, ein 225 m hoher Hügel zwischen Schützen und dem Neusiedlersee, bietet verschiedene Lagen mit unterschiedlichen Bodenformationen. Die Prielerweine gehören zur Elite Österreichs. Der reinsortige Merlot überzeugt durch die saftige schwarze Beerenfrucht, mit frischer, dunkler Würze und gut integriertem Tannin. Ein kräftiger ausgewogener Solist.



Phantom Jg. 2015 7.5 dl 68.00

Cuvée aus Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah Weingut Walter Kirnbauer Deutschkreutz, Mittelburgenland (Burgenland)

Walter Kirnbauer war einer der ersten Winzer, welcher 1987 eine Cuvée auf den Markt brachte. Er vermählte Blaufränkisch mit den damals noch unüblichen Sorten Cabernet und Merlot, später auch noch Syrah. Das Ergebnis war umwerfend. Und so nannte er den Wein Phantom. Jede Rebsorte wird separat im Barrique ausgebaut und dann verschnitten. Der Wein ist sehr vielschichtig, dicht, voluminös mit sehr komplexen Noten nach Wald- und Preiselbeeren. Die Röstaromatik ist sehr gut integriert. Der lange Abgang überzeugt am Schluss.

Opus Eximium Jg. 2013 7.5 dl 67.00

Cuvée aus 60 % Blaufränkisch, 30 % Zweigelt und 10 % St. Laurent Weingut Gesellmann Deutschkreutz, Mittelburgenland (Burgenland)

1767 wurde das Gut Gesellmann erstmals urkundlich erwähnt. Heute bewirtschaftet die Familie rund 40 ha in den besten Lagen rund um Deutschkreutz. Jede der drei Sorten wurde separat vinifiziert. Dass die Trauben von Hand gelesen werden, versteht sich von selbst. Dunkles rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase präsentiert sich der Wein mit einem Hauch von Vanille, frischen Herzkirschen und einer angenehmen Würze. Am Gaumen ist er saftig mit einer straffen Textur und gut eingebundenen Tanninen. Im Nachhall ein feiner Hauch Schokotouch.



Arachon Jg. 2010 7.5 dl 67.00

Cuvée aus Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon und Zweigelt Vereinte Winzer Szemes, Pichler und Tement Horitschon, Mittelburgenland (Burgenland)

Die 3 Familien Szemes, F.X. Pichler und Tement schufen mit ihrer Vision ARACHON T.FX.T. einen grossen österreichischen Rotwein, in dem sie all ihr Know How und ihre Erfahrung vereinten. In der Nase, wie im Gaumen finden wir Noten nach Brombeeren, reife Kirsche, Kaffee und Röstaromatik. Gute Mineralik, saftige Tannine. Rotbeeriges Finish mit einem Hauch Schokolade.

Cuvée Impresario Jg. 2014 7.5 dl 85.00

Cuvée aus 60 % Blaufränkisch, 20 % Zweigelt und 20% Merlot Weingut Paul Kerschbaum Horitschon, Mittelburgenland (Burgenland)

Das Weingut zählt schon lange zu den Spitzenweingütern des Mittelburgenlandes. Der eigene „Kerschbaumstil“ ist wuchtig und füllig. Der Ausbau des Impresarios erfolgt ausschliesslich in neuen Holzfässern. Der Wein wird 16 Monate im kleinen und 3 Monate im grossen Holzfass gelagert. Die optimale Trinkreife erreicht er nach 2 bis 3 Jahren Lagerung. Saftige Frucht, warm mit Rumtopf, roten Beeren und Haselnuss. Viel Kraft und Spiel. Schöne Fruchtsüsse mit elegantem Abgang.



Julia Jg. 2013 7.5 dl 52.00

Cuvée aus 90 % Blaufränkisch, 5 % Cabernet Sauvignon und 5 % Merlot Weingut Wachter Wiesler Deutsch Schützen, Südburgenland (Burgenland)

Das pannonisch beeinflusste Kleinklima und die mineralischen, eisenhältigen Lehm- und Schieferböden bringen beste Voraussetzungen für grosse Rotweine. Diese Cuvée die den Namen der Tochter des Hauses trägt, verbindet die Weiche Fülle des Merlot mit der Würzigkeit des Cabernet und wird umspielt vom Charakter blaufränkischer Fruchtigkeit. Ausbau im grossen Holzfass.



Carnuntum Cuvée Jg. 2014 7.5 dl 49.00

Cuvée aus Blaufränkisch, Zweigelt und Pinot Noir Weingut Gerhard Markowitsch Göttlesbrunn, Carnuntum (Niederösterreich)

Die Weinbauregion Carnuntum zählt zu den geschichtereichsten Weinbauregionen der Welt. Eine traumhafte Kulturlandschaft, die nachts von der Donau ideal abgekühlt wird. Das vorwiegend vom nahen Neusiedlersee geprägte pannonische Mikroklima sorgt für hohe sommerliche Tagestemperaturen und eine harmonische Traubenreife. Gerhard Markowitsch ist spontan und experimentierfreudig, neugierig und mit grossem Talent. Dunkelrubin, fruchtbetonte Nase nach dunklen Kirschen und reifen Brombeeren, Bitterschokolade und leicht rauchig. Der Wein ist gut strukturiert, mit kraftvollem Körper und reifen Tanninen.

Cuvée Rosenberg Jg. 2013 7.5 dl 66.00

Cuvée aus 60% Zweigelt und 40% Merlot Weingut Gerhard Markowitsch Göttlesbrunn, Carnuntum (Niederösterreich)

Der Name Rosenberg steht für die sanften Hänge des Arbesthaler Hügellandes. Tiefes Granat im Glas. Konzentrierter Duft nach dunklen Beeren und Cassis. Der Wein ist sehr kompakt am Gaumen mit einem guten Tanningerüst und langem Nachhall. Falstaff: 94 Punkte

Zweigelt Rubin Carnuntum Jg. 2015 7.5 dl 51.00

Weingut Franz Netzl Göttelsbrunn, Carnuntum (Niederösterreich)

Im Glas dunkles rubingranat mit violetten Reflexen und zarter Randaufhellung. Intensiver Duft nach Wiesenkräutern unterlegt von dunkler Beerenfrucht und ein Hauch von Tabakwürze. Sehr saftig mit mittlerer Komplexität, gut eingebundene Tannine, zarte Herzkirschennoten im Abgang und etwas Orangenzeste im Nachhall. Der Ausbau erfolgte in gebrauchten Barriques. Falstaff: 93 Punkte


Rotweine aus Italien

Barbera d’Alba „Vigneti Cerreti“DOC Jg. 2007 7.5 dl 72.00

Barbera Azienda Agricola Roberto Voerzio La Morra (Piemont)

Roberto Voerzio gehört schon seit Jahren zur internationalen Weinelite. Er pflegt seine Parzellen in den besten Lagen von La Morra, akribisch und mit einem gewaltigen Aufwand. Mit dem Barbera Vigneti Cerreto beweist Roberto, dass er auch seine „Grundweine“ mit derselben Sorgfalt und Ernsthaftigkeit bereitet wie seine Prestigegewächse. Ein mitreissendes Bouquet von Sauerkirschen, Erdbeeren u. feinen Röstaromen; im Gaumen saftig, reichhaltig und sehr imposant mit langem Abgang. Rorbert Parker: 90 Punkte

Barolo Brunate DOCG Jg. 2006 7.5 dl 220.00

Nebbiolo Azienda Agricola Roberto Voerzio La Morra (Piemont)

Roberto Voerzio ist ein begnadeter „Terroirist“. Um stets das Maximum aus den Trauben herauszuholen werden die Erträge auf ein Minimum reduziert. Das Resultat sind äusserst rare Weine die in ihrer Eleganz und Breite kaum zu übertreffen sind. Tiefrot im Glas. Üppige Nase nach Trüffel, Teer, rauchig, Waldbeeren und Wildkirsche. Im Mund spürt man Mocca, Schokolade und nussige Düfte gepaart von massiver Konzentriertheit. Ein Spitzenwein! Robert Parker: 96 Punkte Winespectator: 93 Punkte




Barbera d’Asti DOCG „Ai Suma » Jg. 2011 7.5 dl 95.00

100% Barbera Braida, Giacomo Bologna Asti (Piemont)

Die Trauben für diesen aussergewöhnlichen Wein werden in den besten Rebgärten als Auslese geerntet und streng selektioniert. Die Philosophie des Vaters Giacomo – leider viel zu früh verstorben – weist auch Raffaella u. Giuseppe Bologna den Weg. Im Glas zeigt der Wein ein intensives Purpurrot mit rubinrotem Schimmer. In der Nase duftet er nach Waldbeeren, edlem Holz, untermalt von Vanille-, Lakritz- und Kakaonoten mit einem Hauch schwarzem Pfeffer. Im Gaumen komplex und wuchtig, intensive, rote u. dunkle Beeren, feine Röstaromen, viel Schmelz, präsente und saftige Tannine, wirkt trotz seiner Konzentration elegant und sinnlich. Sehr lange anhaltender Abgang.

Barbaresco DOCG Jg. 2010 7.5 dl 64.00

100 % Nebbiolo Azienda Agricola Pietro Rinaldi Alba (Piemont)

Die Azienda Agricola Rinaldi ist im Piemont angesiedelt, in der bergigen Region von Alba, in Madonna di Como, liegt ein Langhe-Gebiet, das besonders für den Weinanbau geeignet ist. In der Nase zeigt der Wein Aromen von getrockneten Rosen und Veilchen, mit einem Hauch Mineralik. Im Gaumen ist er elegant, frisch und mit weichem Tannin.



Orma Toscana IGT Jg. 2012 7.5 dl 88.00

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Podere Orma, Antonio Moretti Bolgheri (Toskana)

Der Wein des gleichnamigen Weinbaubetriebs von Antonio Moretti in Bolgheri überzeugt und erreicht trotz seiner noch jungen Geschichte schon heute Bestnoten. Auf nur 5 Hektar Rebfläche, mit Ausrichtung nach Südwest, wachsen die Reben auf tonigem und tiefgründigem Boden mit wenig Sand, wie er ideal für warme Gegenden ist. Die Trauben werden von Hand gelesen und so erstaunt es auch nicht, dass der Orma den Weltbekannten Supertoskanern Konkurrenz machen kann. Intensives Bouquet nach Muskat, Cassis, Holunder, reifen Kirschen und feinen Röstaromen. Im Gaumen straffes aber fein verwobenes Tannin, vollmundig und saftig. Im Abgang edler Stoff ohne Ende. Gambero Rosso: 3 Bicchieri Robert Parker: 93 Punkte

Sor UGO Jg. 2013 7.5 dl 59.00

Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot Tenuta Aia Vecchia Bolgheri (Toskana)

Das Weingut Aia Vecchia wird von der Familie Pellegrini geführt. Sie sind im Besitz von besten Weingärten in der aufstrebenden Anbauregion Bolgheri. Viel Brombeere, Erdbeermarmelade, Karamell, getoastetes Holz, Leder, reife Pflaumen. Auch im Gaumen ist der Wein sehr vielschichtig, kräftig und lang anhaltend. Im Abgang zeigt er noch zusätzlich Noten nach schwarzem Tee, Tabak und Vanille. Ein Wein der Freude macht!



Sassicaia DOC Jg. 2011 7.5 dl 230.00

Cuvée aus Cabernet Sauvignon u. Cabernet Franc Tenuta San Guido Bolgheri (Toskana)

Es gibt Weine, die will man im Leben mindestens 1 x probiert haben. Sassicaia ist der italienische Kultwein schlechthin. Die Trauben werden aus verschiedenen Rebbergen oberhalb des Dörfchens Bolgheri angeliefert und sorgfältig nach Qualitäten sortiert. Nach dem sanften anquetschen folgt eine rund 15-tägige Maischegärung im Edelstahltank. Anschließend wird der Jungwein während 24 Monaten in französischen Barriques ausgebaut. Im Spätherbst gelangt der Wein jeweils auf die Flasche, wo er ein weiteres Jahr ruht. Die komplexe Aromatik nach schwarzen Beeren ist gepaart mit Noten von geröstetem Holz mit Rauch und Eukalyptustönen. Das präsente, dichtgewobene und griffige Tannin ist von höchster Qualität. Robert Parker: 94 Punkte Winespectator: 95 Punkte

Oreno Toscana IGT Jg. 2013 7.5 dl 94.00

Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon Tenuta Sette Ponti, Antonio Moretti Chianti (Toskana)

Sette Ponti liegt im Herzen des Chianti. Die Tenuta befindet sich seit den 50er Jahren im Besitz der Familie Moretti mit 50 Hektar Rebfläche. Der älteste Weinberg „Vigna dell’Imperio“ (Weinberg des Kaisers) wurde 1935 angelegt und umfasst 3 Hektar. Er ist vorrangig mit Sangiovese bestockt und wird vorzugsweise für den Kultwein „Oreno“ verwendet. Zeigt sich in der Nase außergewöhnlich dicht und komplex, duftet nach reifen, roten Beeren und dunkler Schokolade. Hinzu kommen feine balsamische Noten. Im Gaumen voll und körperreich mit sehr guter Struktur. Sehr langes Finale! Robert Parker: 96 Punkte Winespectator: 96 Punkte



Eneo IGT Jg. 2011 7.5 dl 84.00

Cuvée aus Montepulciano, Sangiovese, Marselan und Alicante Azienda Agricola Montepeloso Maremma (Toskana)

Veilchen, Kräuter und Brombeeren finden wir in der Nase wie auch im Gaumen. Die Struktur ist kernig, die Gerbstoffe sind noch robust aber schon etwas abgerundet. Das Finale zeigt Noten nach schwarzen Johannisbeeren. Robert Parker: 95 Punkte



Amarone della Valpolicella Classico DOC Jg. 2012 7.5 dl 78.00

Corvina, Rondinella und Molinara Alberto Zenato Terre di Cariano (Venetien)

Das Weingut Zenato wurde 1960 gegründet. Die 70 ha Reben befinden sich in der Lugana im Valpolicellagebiet. Brillantes granatrot mit zartem Bouquet von Kirschen, Schokolade, Gewürze, Blumen und Nüsse, sowie etwas Rumtopf. Im Gaumen spürbar tanninhaltig, dicht, füllig und weich mit lang anhaltendem Abgang. Ein sehr opulenter, komplexer Amarone von höchster Güte!

Scaia Paradiso Jg. 2013 7.5 dl 56.00

Cuvée aus Corvina, Corvinone, Rondinella und Cabernet Sauvignon Tenuta Sant’ Antonio Valpolicella (Venetien)

Die Scaia Weine verdanken ihren Namen den vulkanischen Gesteinsschuppen (ital. Scaglie) aus weissem Kalkstein, die in den Tälern von Mezzane und Illasi in der Provinz Verona enthalten sind. Das Mikroklima ist ideal und profitiert vom milden Einfluss des Gardasees. Der Wein erinnert an einen Amarone, jedoch nicht ganz so wuchtig. Im Geschmack finden wir Cassis, Sauerkirschen und Waldbeeren, Anklänge nach Lakritz und Heu. Sehr ausgewogen, samtig und weich.



Ramitello DOC Jg. 2012 7.5 dl 45.00

Cuvée aus Montepulciano und Agliantico Di Majo Norante Ramitello (Molise)

Molise liegt im Südosten Italiens zwischen den Abruzzen und Apulien an der Adria. Di Majo Norante produziert als absoluter Spitzenerzeuger der Region Molise laut Jancis Robinson „die besten Weine des Gebiets” und zählt mit einem Stern im Gambero Rosso zur „Elite der italienischen Önologie”. Die intensiven Aromen von Pflaume, Waldbeeren, Lakritz und Leder sind in der Nase, wie im Gaumen spürbar. Gehaltvoll, fruchtig, weich und samtig mit sehr feinem Tannin. Guter und sehr langer Nachhall. Robert Parker: 91 Punkte

Primitivo di Manduria DOC Riserva Jg. 2011 7.5 dl 54.00

Conte di Campiano Apulien

Komplexe Nase nach reifen Waldbeeren, schwarzer Schokolade und schwarzem Pfeffer. Der Wein wurde im Barrique ausgebaut. Feine Tannine, dezente Säure, langer, frischer Abgang.



Tancredi Jg. 2008 7.5 dl 81.00

Cuvée aus Nero d’Avola und Cabernet Sauvignon Donnafugata Sizilien

Als Markenzeichen Siziliens von internationalem Format beschreibt Parker das historische Familiengut Donnafugata. Dazu beigetragen hat das enorme Engagement des heutigen Besitzers Giacomo Rallo. Durch die nächtliche Ernte und die rigorose Temperaturkontrolle im Keller gelingen ihm frische elegante Weine mit unverwechselbaren Duftnoten. Kräftige Beerenaromatik, gepaart mit Tabak und Zedernholz. Sehr gute Länge! Robert Parker: 93 Punkte

Mille e una notte IGT Jg. 2009 7.5 dl 105.00

Nero d’Avola Donnafugata Sizilien

Der Name Donnafugata geht auf das 19. Jhd. zurück und soll daran erinnern, dass die Königin Maria Carolina nach ihrer Vertreibung durch die napoleonischen Truppen im hügelreichen Gebiet von Belice in Sizilien Unterschlupf fand. Die Familie Rallo gehört zu den ersten Weingütern in Sizilien, die das riesige Potenzial des Terroirs erkannt hat. Kraft, Konzentration und Fruchtfülle verbindet er mit einzigartiger Feinheit, überlegener Ausgewogenheit und frischer Ausdruckskraft auf eine Weise, wie es nur Gewächse der Extraklasse vermögen. Die balsamischen, würzigen Noten sind wie das Holz perfekt integriert. Ein Weltklassewein!


Rotweine aus Spanien

Egomei Alma Rioja DOCa Jg. 2007 7.5 dl 106.00

Cuvée aus Tempranillo und Graciano Finca Egomei Rioja

In der Nase zeigt der Wein eine feine Röstaromatik, Schokolade, Kaffee, abgerundet mit herrlichen Fruchtaromen und leicht mineralischer Note. Am Gaumen reichhaltig, sehr kräftig und etwas Lakritz. Überschwängliche Eleganz und Komplexität prägen diese Trouvaille. Robert Parker: 89 Punkte

Conde de Valdemar – Rioja Reserva DOC Jg. 2009 7.5 dl 57.00

Cuvée aus Tempranillo und Mazuelo Bodegas Valdemar Rioja

Fruchtig, geschmeidiger Ansatz, gute Struktur, voller Körper. Ausbau in amerikanischer Eiche. Ein Wein mit Klasse. Robert Parker: 90 Punkte

Juan Gil DO Jg. 2014 7.5 dl 48.00

Monastrell Bodega Juan Gil Jumilla

Die Familie Gil ist ein kleiner aber feiner Produzent im Jumilla. Mit der autochthonen Rebsorte Monastrell realisiert die Bodega immer wieder erstaunliche, geschmackliche Höhepunkte. Der fast schwarz-rote und sehr dichte Wein ist wunderbar harmonisch mit viel Würze, Kraft und kompakter Fülle. Die dunkle Beerenaromatik ist im Abgang noch lange zu spüren.





Elios DOCa Jg. 2013/14 7.5 dl 52.00

Cuvée aus Carinena, Garnacha, C.S. u. Syrah Costers del Priorat, Jose Mas Barberà Priorat

Der Wein zeigt sich sehr elegant mit kräuterwürzigen Noten und dichtem Beerenkonfit. Am Gaumen intensiv nach Lakritz und Waldbeeren. Sehr dicht aber nicht überladen. Sehr feiner Fruchtschmelz. Langer intensiver Abgang!

Les Terrasses DOC (letzte Flasche) Jg. 2013 7.5 dl 81.00

Cuvée aus Carinena, Garnacha Cabernet Sauvignon und Syrah Bodegas Alvaro Palacios Priorat

In dem kleinen Ort Gratallops in den katalanischen Bergen des Weinbaugebietes Priorat sorgen aussergewöhnliche Weine für Furore. Hier entstehen kraftvolle, körperreiche Rotweine, welche zu den besten Spaniens gehören. In der Nase zeigt der „Les Terrasses“ intensive Fruchtnoten nach reifen, schwarzen Beeren mit viel Würze. Gut strukturiert, opulent und doch elegant mit gut eingebundenen Tanninen. Langes, intensives Finish.



Flor de Pingus DOC Jg. 2011/12 7.5 dl 145.00

100 % Tempranillo Dominio de Pingus Ribera del Duero DOC

Seit 1995 produziert Peter Sissek eigenen Wein unter der Marke Pingus. Seit dem Erstlingsjahrgang der mit 98 Parkerpunkten gekrönt wurde, geniesst der Wein Kultstatus. Das Traubengut wächst in der Gemeinde La Horra und der Barriqueausbau erstreckt sich über einen Zeitraum von 18 bis 24 Monaten Der fast schwarz-rote und sehr dichte Wein ist wunderbar harmonisch mit viel Würze, Kraft und kompakter Fülle. Brombeeren, Lakritz und dunkle Schokolade sind deutlich im Gaumen zu spüren. Die dunkle Beerenaromatik ist im Abgang noch lange zu spüren. Sehr viel Power im Finale! Robert Parker: 95 Punkte

Corimbo 1 DOC Jg. 2012 7.5 dl 69.00

100% Tempranillo Bodegas La Horra Ribero del Duero DOC

Innerhalb der jungen Wein-Revolution Spaniens setzen die Bodegas Roda in Sachen Innovation und Kompromisslosigkeit Massstäbe. Das in jeglicher Hinsicht spektakuläre Weingut gründete im 2010 die Schwesterbodega La Horra in der qualitativ überragenden DO Spaniens: Ribera del Duero. Der souveräne Leiter Agustín Santolaya setzt auch hier auf die Substanz von alten Reben. Stilistisch heisst das Credo: Frische und Eleganz unterlegt mit Tiefe und Kraft. Die Corimbo-Weine bringen mit ihrer Reintönigkeit und geschmeidigem Körper traumhaftes Weinvergnügen. Eine Weltklasseleistung!


Dessertweine

Kerner Jg. 2012 5 dl 47.00

Kerner Peter Wegelin Malans (Graubünden) CH

Der Kerner ist eine Kreuzung zwischen dem roten Trollinger und dem weissen Riesling. Im Gaumen klare Frucht mit sehr guter Balance zwischen dezenter Süsse und lebhafter Säure.

Ruster Ausbruch Jg. 2005 3.75 dl 68.00

Welschriesling Ernst Triebaumer Rust (Burgenland)

Der Ruster Ausbruch zählt zu den klassischen Süssweinen Europas. Die aus Botrytis Cinerea (Edelfäule) befallenen Welschriesling-Trauben werden durch Handlese gewonnen. Funkelndes Goldgelb, feine Honignote, Passionsfrucht Ananas und Marillenkompott – einfach delikat. Edle Süsse mit wahrlich pikanter Säure. Falstaff 94 Punkte

Eiswein Jg. 2005 3.75 dl 85.00

Grüner Veltliner Schloss Gobelsburg Weingut des Stiftes Zwettl Langenlois (Niederösterreich)

Die Gründungsgeschichte des im Kamptal gelegenen Weingutes geht bis ins Jahr 1171 zurück. Seit 1996 werden das Schloss u. das Gut von Eva u. Michael Moosbrugger mit Beteiligung von Willi Bründlmayer sehr erfolgreich geführt. Mittleres Goldgelb, erfrischendes Säurespiel, hohe Konzentration, Quitte, Apfel, Birne, viel Würze. Endlos langer Abgang. Ein wahrer Genuss!

Documents

Wer Wein trinkt, schläft gut, - Amazon S3 · 2018. 5. 7. · Alle Preise in Schweizerfranken inklusive 7.7% Mehrwertsteuer Weine im Offenausschank Bei den mit einem Stern (∗) gekennzeichneten