Ausgabe 4 middot 2012

Fleischlosder Umwelt zuliebe

Pflanzenstoffegegen Grippe und Erkaumlltungen

Tolle AngeboteSpeziell fuumlr clubhaus Mitglieder

Produkt-Highlightsaus Naturkosmetik Nahrungser-gaumlnzung und Bio-Lebensmitteln

Entspannt durch die Vorweihnachtszeit mit natuumlrlichen Produkten aus Ihrem Reformhaus

Winterzauber

Inhalt

Redaktion wertvollTel 030417159-42 bull Fax 030417159-36Bruumlckenstraszlige 4 bull 10179 Berlin bull Deutschland

Impressum

Herausgeber und MedieninhaberRHH Reformhaus Handelsgesellschaft GmbHBruumlckenstraszlige 4 bull 10179 Berlin bull DeutschlandTel 030417159-42 bull Fax 030417159-36

Geschaumlftsfuumlhrer Guido Scholz

Verantwortlich fuumlr den Inhalt RHH Reformhaus Handelsgesellschaft GmbH

Druck Niederoumlsterreichisches Pressehaus 3100 St PoumlltenRedaktion schloss-marketing Marketing amp Media Services GmbH Innsbruck A Taxacher R HerrmannGrafik und Layout schloss-marketing Marketing amp Media Services GmbH InnsbruckFotos Produkthersteller Shutterstock Fotolia

Auflage 50000 Stuumlck

Artikel und Preisabweichungen sowie Irrtuumlmer und Druckfehler vorbehalten

Alle in dieser Zeitschrift angefuumlhrten Bezeichnungen meinen Frauen und Maumlnner in gleicher Weise

STEVIA war gestern 6 Die Zukunft des natuumlrlichen Suumlszligens

Weihnachtszeit ist Backzeit 7 Weihnachtliche Koumlstlichkeiten mit Anis Sternanis und Muskat

Problemhaut in Balance 8 Neues Hautgefuumlhl

Gesundheit aus dem Bienenstock 9 Fit mit Bienen-Bluumltenpollen

Fleischlos der Umwelt zuliebe 10 Vegetarisch genieszligen und dabei CO

2 sparen

GUTScHEInE 13 Speziell fuumlr unsere Clubkunden

Tolle Angebote zum besten Preis

Demeter ndash Markenzeichen fuumlr nachhaltige Qualitaumlt 15 Obst und Gemuumlse aus biologisch-dynamischem Anbau

Guido Scholz bull Geschaumlftsfuumlhrer der Reformhaus Handelsgesellschaft GmbH

Vorwort

Geschaumltzte Leserinnen und Leserin einigen Wochen steht Weihnachten vor der Tuumlr und schon jetzt steigt die Vorfreude auf die schoumlnste Zeit im Jahr Weil Weihnachten sehr viel mit bdquowohl-wollenldquo zu tun hat und sich die meisten von uns vor allem zum Jahreswechsel Gesundheit wuumlnschen bietet Ihr Reformhaus zahlreiche Geschenksideen mit denen Sie und Ihre Lieben sich garantiert rundum wohlfuumlhlen

Stichworte wie Nachhaltigkeit Natuumlrlichkeit und Genuss sind fuumlr die Ge-schenksideen aus Ihrem Reformhaus bezeichnend Denn der verantwort-ungsbewusste Umgang mit Mensch und Natur stellt fuumlr unsere Reform-haumluser ein ganz wesentliches Kriterium bei der Auswahl von Herstellern und Lieferanten dar Fuumlr unsere Produzenten sind der oumlkologische Rohstoff-Anbau sowie umweltschonende Produktionsverfahren genauso wichtig wie menschenwuumlrdige Arbeitsbedingungen und gerechte Entlohnung

Neben vielen interessanten Tipps wie Sie die bevorstehenden Wintermo-nate fit und gesund genieszligen koumlnnen finden Sie in der aktuellen Ausgabe der bdquowertvollldquo zahlreiche Ideen damit dieses Jahr garantiert das richtige Geschenk unter dem Weihnachtsbaum liegt

In diesem Sinne wuumlnsche ich Ihnen viel Spaszlig beim Lesen eine besinnli-che Adventzeit ein froumlhliches Weihnachtsfest sowie beste Gesundheit im neuen Jahr

Ihr Guido Scholz

neu

DIE PFLEGE MIT DER EXTRA-PORTION

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4

Wenn die Temperaturen im Herbst sinken dann steigt das Risiko fuumlr Husten Schnupfen usw Erwachsene erkaumllten sich im Durchschnitt dreimal pro Jahr Kinder sogar sechs-mal Doch wie der Volksmund weiszlig Gegen jede Krankheit ist ein Kraut gewachsen Vor allem fuumlr die Erkaumlltungszeit im Herbst und Winter haumllt die natur eine Fuumllle an natuumlrlichen Wirkstoffen bereit welche die Erkaumlltungssymptome lin-dern und so den Koumlrper sanft unterstuumltzen koumlnnen

Die gesundheitsfoumlrdernden Wirkstoffe ausgesuchter Pflanzenarten waren auch Pfarrer Josef Hurst aus Zell am Wiesental im Schwarz-wald bekannt Tief bewegt vom Schicksal der Textilarbeiter des Tals die aufgrund der staubreichen ungesunden Luft in ihren Werk-staumltten unter schlimmen Atemwegserkrankungen litten kreierte Josef Hurst in den 1920er Jahren eine wirksame Kraumlutermischung zur Behandlung der Beschwerden Zehn Jahre nach der Entwicklung des damals legendaumlren bdquoTannenblutsldquo uumlbernahm die Schwarzwaumllder Firma Huumlbner die Produktion und den Vertrieb dieser Kraumluterzu-bereitung deren Rezeptur an die heutigen wissenschaftlichen Er-kenntnisse angepasst wurde

Pflanzliches Wirkstoffgemisch

Grundlage fuumlr das Tannenblut sind seit jeher natuumlrliche Kraumlu-ter- und Pflanzenauszuumlge ndash echte Spezialisten im Kampf gegen Erkaumlltungs- und Atemwegserkrankungen Dazu zaumlhlen junge Kie-fernsprossen erlesene Salbei- und Pfefferminzblaumltter Thymian Anis und Fenchel Primelwurzeln und Spitzwegerichkraut

Kiefernsprossen ndash mit der Kraft der aumltherischen Oumlle

Die jungen Triebe von Nadelholzge-waumlchsen zeichnen sich durch eine hohe Konzentration an aumltherischen Oumllen aus Das Oumll aus Kiefernna-deln besteht aus vielen wertvollen Wirkstoffen wie Pinen Phelland-ren Caren Cymol und Kampfer die in mehrfacher Hinsicht gut fuumlr die Atemwege sind Sie besitzen schleimloumlsende und entzuumlndungs-lindernde Eigenschaften und hemmen das Wachstum von Bakteri-en so dass diese Keime den Koumlrper neben den Erkaumlltungsviren nicht noch zusaumltzlich schwaumlchen

Thymian Anis und Fenchel ndash ein starkes Trio

Reich an aumltherischen Oumllen sind auch Thymian Anis und Fenchel Das Thymianoumll hemmt das Wachstum von Pilzen Bakterien und Viren loumlst den Schleim in den Bronchien und wirkt dank seiner krampf-loumlsenden Eigenschaften zugleich bei Reizhusten Anis und Fenchel

enthalten vor allem Anethol das ebenfalls krampf- und schleimlouml-send wirkt und so das Abhusten und Atmen erleichtert

Salbeiblaumltter ndash Balsam fuumlr die Schleimhaumlute

Besonders wirksam bei Halsschmerzen und Entzuumlndungen in Mund und Rachen sind Zubereitungen aus Salbeiblaumlttern Die Gerbstoffe in den Salbeiblaumlttern verringern die Empfindlichkeit entzuumlndeter Schleimhaumlute und unterstuumltzen deren Regeneration

Pfefferminz ndash so atmen Sie auf

Ein beliebtes Hausmittel gegen Heiser-keit und fuumlr einen frischen Atem sind Pfefferminzblaumltter Hauptbestandteil des aumltherischen Oumlls von Pfefferminz-blaumlttern ist das Menthol Die aroma-tische Substanz wirkt krampfloumlsend

kuumlhlt und erleichtert das Atmen Zudem entfaltet Menthol auf der Haut und auf den Schleimhaumluten eine leicht betaumlubende Wirkung ndash Schmerzen werden dadurch gelindert

Spitzwegerichkraut und Primelwurzel ndash vielseitig in ihrer Wirkung

Auch das Spitzwegerichkraut enthaumllt Schleimstoffe die gereizte Schleimhaumlute beruhigen und dadurch bei Heiserkeit und Reizhus-ten hilfreich sind Auszligerdem ist das Kraut reich an entzuumlndungs-hemmenden und antibiotisch wirkenden Gerbstoffen Primelwur-zeln werden in der Pflanzenheilkunde haumlufig gegen Erkaumlltungen eingesetzt da sie Saponine enthalten die den Schleim in den Bron-chien verfluumlssigen und so das Abhusten erleichtern

Hochwertige Pflanzen- und Kraumluterauszuumlge koumlnnen

Erkaumlltungssymptome lindern und den Heilungsprozess des

Koumlrpers sanft unterstuumltzen

Nutzen Sie die Kraft der Kraumluter

Erkaumlltungszeit

WERTVOLL

Ob Vollmilch oder Zartbitter mit nuumlssen oder extravaganten Fruumlchtefuumlllungen ndash Schokolade gehoumlrt zu den beliebtesten na-schereien der Deutschen Waumlh-rend die Schokolade urspruumlng-lich von den Azteken als fluumlssiger Powerdrink mit bitter-herbem Geschmack genossen wurde lassen sich die chocolatiers von heute immer raffiniertere Krea-tionen und Geschmackskombi-nationen einfallen

Ihren Ursprung hat die Schokolade in Mittelamerika Dort lebten die Voumllker der Azteken und Mayas deren Vorfahren bereits Kakaobaumlume kultivierten und ihre Frucht als Kulturgut verehrten Die Kakaobohnen wurden von diesen Urvoumllkern nicht nur als wertvolles Zahlungsmittel verwendet Die Az-teken kreierten aus gemahlenem Kakao gewuumlrzt mit Chilli Vanille und Honig auch die so genannte bdquoXocolatlldquo einen kraumlf-tigenden Schokoladentrunk

Die Schokolade kommt nach Europa

Der Spanier Hernaacuten Corteacutes der bei seinen brutalen Erobe-rungszuumlgen durch das Aztekenreich den Kakao entdeckte brachte die Kakaobohne im 16 Jahrhundert an den spanischen Koumlnigshof Der bitter-herbe Geschmack des Kakaogetraumlnks schmeckte den Eroberern allerdings zunaumlchst nicht Erst als die Spanier das Getraumlnk mit Rohrzucker und Vanille suumlszligten wurde die Schokolade bei den Adeligen und Reichen denen der Verzehr der suumlszligen Koumlstlichkeit vorbehalten war immer beliebter

Feste Schokolade

Erst als Maschinen zur Verarbeitung des Kakaos entwickelt wurden und die Ertraumlge im Kakaoanbau stiegen wurde die Schokolade auch fuumlr andere Bevoumllkerungsschichten er-schwinglich Im 19 Jahrhundert eroumlffneten in Europa zahlrei-che Schokoladenfabriken welche die Qualitaumlt der Schokola-de kontinuierlich verbesserten und sie erstmals auch in fester Form produzierten

Das Kakaoaroma

Wichtigste Zutat von Schokolade war und ist der Kakao Die heutigen Anbaugebiete des Kakaos liegen klimabedingt in Mittel- und Suumldamerika Zentral- und Westafrika Indonesien Neuguinea Sri Lanka oder den Philippinen Nach der Ernte werden die Kakaobohnen in die Verbraucherlaumlnder trans-portiert wo sie in den Fabriken gereinigt und anschlieszligend geroumlstet werden Dabei entstehen das typische Aroma und die braune Farbe Nachdem die Schalen entfernt wurden werden die Bohnen in groszligen Kakaomuumlhlen zu einem dick-fluumlssigen Brei der Kakaomasse zermahlen Der Kakaomasse werden dann je nach Rezept verschiedene Zutaten beigefuumlgt und die Masse wird conchiert Dh die Schokolade wird uumlber einen laumlngeren Zeitraum geruumlhrt dadurch wird sie besonders cremig und die Geschmackstoffe entfalten sich

Macht Schokolade gluumlcklich

Schokolade schmeckt nicht nur gut ihre Wirkstoffe sollen auch Einfluss auf unseren Organismus haben So soll Scho-kolade ua gluumlcklich machen Ob dem wirklich so ist daruumlber sind sich die Wissenschaftler aber noch uneinig Tatsache ist dass die Schokolade die angeblichen Gluumlcksmacher Theobro-min und Tryptophan das im menschlichen Organismus zum Gluumlckshormon Serotonin abgebaut wird enthaumllt Tryptophan

und Theobromin sind in der Schoko-lade allerdings in zu geringer Menge vorhanden als dass sie im Menschen Gluumlcksgefuumlhle hervorrufen koumlnnten Die stimmungsaufhellende Wirkung

von Schokolade koumlnnte laut Studien daher mit Assoziationen zusammenhaumlngen die durch die Einnahme der suumlszligen Koumlst-lichkeit hervorgerufen werden

Faire Handelsbeziehungen

Ob Gluumlcksmacher oder nicht ndash entscheidend fuumlr den Genuss ist die Qualitaumlt der Schokolade Besonders hochwertige Scho-koladenspezialitaumlten bietet beispielsweise Liebhartacutes Neben besten Rohstoffen setzt das Unternehmen auch auf einen fairen Umgang mit seinen Handelspartnern Sichtbares und transparentes Zeichen dafuumlr ist das Guumltesiegel FAIRBUNDEN Dahinter steckt eine gemeinsame Initiative mit Partnern der Wertschoumlpfungskette Sinn und Zweck ist die direkte Foumlr-derung z B von ausgewaumlhlten Kakao-Bauern in Peru Diese Menschen die oft unter schweren Bedingungen arbeiten werden durch diese Initiative fair und verlaumlsslich bezahlt

Schokolade ndash vom Luxusgut zur allgemein

beliebten Nascherei

Cremige Koumlstlichkeiten

Ein Leben ohne Schokolade ist wie ein langer Weg ohne Einkehr

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Es ist zur Zeit in aller Munde Stevia rebaudiana das suumlszlige Wunderkraut aus Suumldamerika Seit der Zulassung in Europa kann man ihm kaum entkommen Joghurt Limonade oder Eis ndash Stevia soll uns den Alltag versuumlszligen

Als Badezusatz getarnt war Stevia lange nur fuumlr Eingeweihte im Kosmetikregal mancher Biolaumlden zu finden Viele griffen gleich zu Gieszligkanne und Spaten und bauten die Staude im Garten an Ihr Pi-oniergeist wurde mit Bitterkeit statt Suumlszlige belohnt Doch seit der Zu-lassung Ende 2011 ist viel passiert Die Stevia-Extrakte wurden reiner und suumlszliger und die besten in der Herstellung leider auch teuersten erreichen heute tatsaumlchlich den Geschmack von Zucker Doch ist Stevia wirklich natuumlrlich Diese Frage wird in den Medien heiszlig dis-kutiert Verbraucher entscheiden am besten selbst Das zugelassene bdquoSteviolglykosidldquo kommt natuumlrlich in der Stevia-Pflanze vor und wird daraus extrahiert Wie Zucker aus der Zuckerruumlbe Genauso natuumlrlich oder unnatuumlrlich aber gesunder Weise nahezu frei von Kohlenhy-draten und Kalorien

Honig und Rohrohrzucker sind keine Loumlsung

Den meisten Naschkatzen ist eines klar So kann es nicht weiterge-hen Zuckerkonsum wird in Verbindung gebracht mit Krankheiten wie Depressionen Pilzbefall ADHS oder sogar Krebs Viele greifen zu Honig oder Rohrohrzucker obwohl diese kaum weniger Kalorien und Kohlenhydrate enthalten wie Haushaltszucker Auch das fehlende Bio-Siegel haumllt manche Ver-braucher davon ab nach Stevia zu greifen Doch das ist eine Formsache Steviolglykoside gehouml-ren zu den Lebensmittelzusatzstoffen und diese koumlnnen laut EU-Bioverordnung nicht zertifiziert werden Dennoch waumlchst die Zahl der Anhaumlnger taumlglich Viele die vom bitteren Nachgeschmack fruumlherer Produkte verschreckt wurden wagen es ein zweites Mal und sind begeistert Bis zum ersten Back-versuch Stevia ist zwar 400mal suumlszliger als Zucker bringt aber kein Vo-lumen mit Wer ein halbes Kilo Zucker durch ein paar Tropfen Stevia ersetzt wird keinen eindrucksvollen Kuchen aus dem Ofen zaubern

Steviolglykoside mit anderen Suumlszligungsmitteln kombiniert

Doch auch dafuumlr gibt es eine Loumlsung Steviolglykoside werden mit anderen Suumlszligungsmitteln als Traumlgersubstanz kombiniert Aber Ach-tung In manchen dieser Produkte versteckt sich Inulin oder Maisdex-trin was den Vorteil der Zucker- und Staumlrkefreiheit zunichtemacht Auch Mischungen mit Zuckeralkoholen wie Maltit oder Xylit (Birken-

zucker) die noch immer die Haumllfte der Kalorien von Zucker enthalten sind umstritten bdquoDiese Produkte werden uumlber Fructose verstoffwech-selt und muumlssen von Diabetikern beruumlcksichtigt werdenldquo warnt der Internist und Ernaumlhrungsmediziner Dr Roland Fuschelberger vom Tiroler Gesundheitszentrum Lanserhof und raumlt dazu auf die Kombi-nation von Stevia mit einer kalorienfreien Substanz wie zB Erythritol

zu achten

Das Beste aus beiden Welten

Ein solches Produkt findet sich zB mit Sukrin-Pluss von Elito jetzt auch im Reformhaus Dafuumlr

wird das beliebte natuumlrliche Suumlszligungsmittel Sukrin mit einem Hauch von Steviolglykosid kombiniert Dadurch profitiert der Konsument vom Besten aus beiden Welten das volle kristalline Volumen von Sukrin und die besondere Suumlszlige von Stevia

Schokolade ohne Zucker

Damit aber nicht genug Alle die Suumlszliges lieben und auf ihre Gesund-heit achten duumlrfen sich freuen Im Reformhaus gibt es jetzt auch die erste zuckerfreie Schokolade in edler Confiserie-Qualitaumlt Diese ist ausschlieszliglich mit SukrinPluss gesuumlszligt und laktose- sowie glutenfrei Mit weniger als 6 Gramm Kohlenhydraten pro Tafel ist diese Schoko-lade auch ein echter Figurschmeichler Ideal fuumlr Figurbewusste und Diabetiker

Kalorienfreie Suumlszlige und volles Volumen

geht das

Die Zukunft des natuumlrlichen Suumlszligens

STEVIA war gestern

WERTVOLL

Es ist eines der vielen Geheimnisse der Adventzeit Kurz vor Weihnachten werden selbst jene vom Backfieber er-fasst die das restliche Jahr uumlber Kuumlche und Herd meiden Ploumltzlich wird nach Rezepten gesucht Zutaten eingekauft und kulinarisch experimentiert um Freunde und Familie mit weihnachtlichen Leckereien zu verwoumlhnen Damit das Weihnachtsgebaumlck auch wirklich schmeckt ist die Auswahl der richtigen Gewuumlrze entscheidend Positiver nebenef-fekt Viele Weihnachtsgewuumlrze verstroumlmen nicht nur ein tolles Aroma sondern bergen auch gesundheitsfoumlrdernde Kraumlfte in sich

Besonders beliebt fuumlr Weihnachtsgebaumlck sind Anis und Sterna-nis Trotz aumlhnlichem Geruch und Geschmack sind Anis und Ster-nanis verschiedenartige Pflanzen und nicht miteinander verwandt Mit ihrem suumlszliglich-aromatischen Geruch und dem wuumlrzig-frischen Geschmack erinnern die beiden Gewuumlrze an Lakritze

Anis ndash vielseitig einsetzbar

Anis auch als suumlszliger Kuumlmmel oder Brotsa-men bekannt ist eines der aumlltesten Gewuumlrze und stammt urspruumlng-lich aus dem Orient und den Mittelmeerlaumlndern Die Anispflanze ist

ein elegantes bis zu 60 cm hohes Sommergewaumlchs mit tiefgespaltenen runden Blaumlttern und weiszligen Bluumlten Besonders vielfaumlltig sind die Einsatzge-

biete des Anis Er eignet sich nicht nur zum Verfeinern von Weihnachtsgebaumlck Brot Kuchen Suppen Eintoumlpfen Getraumlnken

oder Suumlszligspeisen Als mildes schleimlouml-sendes Mittel wird Anis auch in Husten-sirup verwendet Der Doldenbluumltler kann

auszligerdem Verdauungsbeschwerden lindern und den Atem erfrischen

Sternanis ndash Klassiker fuumlr Lebkuchen und Gluumlhwein

Seinen Namen hat der aus Suumldchina und Vietnam stam-mende Sternanis aufgrund seines anisaumlhnlichen Geschmacks Im direkten Vergleich schmeckt Sternanis jedoch etwas suumlszliglicher und wuumlrziger Der immergruumlne bis zu 8 m hohe Baum hat kleine gelbliche Bluumlten Im sechsten Jahr reifen die Fruumlchte zu rotbraunen achtzackigen Sternen heran in denen sich kastanienbraune glaumln-zende etwa 8 mm groszlige Samen befinden In Europa wird Sternanis sowohl als Naturheilmittel als auch in der Kuumlche aumlhnlich wie Anis verwendet Besonders im Lebkuchen Pflaumen- und Birnenkompott sowie im Gluumlhwein sollte Sternanis nicht fehlen Die Gewuumlrzmuumlhle Brecht bietet Sternanis als ganze Frucht oder in gemahlener Form

Muskat ndash nuss oder Bluumlten

Einen festen Platz in der Weihnachts-backstube haben auch die Muskatnuss und die Muskatbluumlte Die aprikosenaumlhn-liche Frucht wird hauptsaumlchlich in Indi-en Indonesien Madagaskar und Brasi-lien angebaut Waumlhrend die geriebene Muskatnuss der Samenkern der Frucht

des Muskatnussbaumes charakteristisch wuumlrzig und leicht bitter schmeckt begeistert die Muskatbluumlte mit einem etwas feineren Aroma Die botanisch falsch bezeichnete Muskatbluumlte ist eigent-lich ein Samenmantel der sich um die Samenschale fuumlgt in wel-cher die eigentliche Muskatnuss liegt Aumlhnlich wie die Muskatnuss passt sie hervorragend zu pikanten Speisen wie Gemuumlsegerichten Suppen oder Soszligen daruumlber hinaus eignet sich die Muskatbluumlte aber auch fuumlr Backwaren und Desserts Tipp Da groumlszligere Dosen Muskat (5-30 g) toxisch wirken koumln-nen empfehlen Ernaumlhrungs-experten immer nur geringe Mengen Muskat zu verwenden

Anis Sternanis und Muskat verstroumlmen nicht nur ein

tolles Aroma sondern bergen auch gesundheits-

foumlrdernde Kraumlfte in sich

Weihnachtliche Koumlstlichkeiten mit Anis Sternanis und Muskat

Weihnachtszeit ist Backzeit

WERTVOLL

Ein Loumlffel Honig hat sich als Hausmittelchen gegen unan-genehmes Kratzen im Hals oder Schluckbeschwerden be-waumlhrt Kein Wunder schlieszliglich wird Honig bereits seit der Antike medizinische Bedeutung zugeschrieben und als na-tuumlrliches Heilmittel eingesetzt

Aber nicht nur Honig ist in der Naturheilkunde fuumlr seine heilende und staumlrkende Wirkung bekannt Auch Pollen Propolis oder Geleacutee Royale werden in der so genannten bdquoApitherapieldquo (apis mellifera = die Honigbiene) zur Gesunder-haltung des Menschen verwendet Diese Heilkunst basiert auf jahrtausendealter Erfahrung mit Bienenprodukten zur Vorbeugung und Behandlung aumluszligerer und innerer Erkrankungen

Das Besondere an Bienen-Bluumltenpollen

Bluumltenpollen sind die Kraftnahrung der Bienen Vor der Verwendung im Bienenstock verarbeiten die fleiszligigen Bienen den gesammelten Pollen und kneten ihn zu kleinen festen Granulaten Diese Bienen-Bluumltenpollen sind reich an freien Aminosaumluren und Eiweiszligen Dar-uumlber hinaus enthalten sie alle weiteren wichtigen Naumlhrstoffe ua Mineralstoffe und Vitamine Durch diese komplexe Zusammenset-zung bieten die Bienen-Bluumltenpollen eine optimale ergaumlnzende und staumlrkende Nahrung ndash auch fuumlr den Menschen Daher kommen die Pollen in der Apitherapie als koumlrperliche Aufbaunahrung fuumlr die Pro-statagesundheit und in den Wechseljahren zum Einsatz

Auf den PA-Gehalt achten

Pollen-Granulate sind auch im Handel erhaumllt-lich Hier sollten Sie jedoch unbedingt auf hochwertige Qualitaumlt achten Denn nur Pollen mit einem sehr niedrigen Gehalt an den ndash natuumlrlich vorkommenden ndash leber-schaumldlichen Pyrrolizidinen (kurz PA) koumlnnen

einen positiven Beitrag zu einer gesunden Ernaumlhrung leisten Fra-gen Sie deshalb am besten immer nach Bluumltenpollen mit gepruumlf-tem PA-Gehalt

Geleacutee Royale ndash das koumlnigliche Elixier

Ernaumlhungsphysiologisch besonders wertvoll ist Geleacutee Royale ndash das Nahrungselixier der Bienenkoumlniginnen Geleacutee Royale ist eine einzigartige Kom-bination aus Bluumltenpollen Honigtau und Nektar Neben hochwertigen Eiweiszligen Zucker und besonderen Fettsaumluren ent-haumllt das koumlnigliche Nahrungskonzentrat

auch viele Mineralstoffe Spurenelemente und wichtige Vitamine Allein die Ernaumlhrung mit Geleacutee Royale macht aus einer gewoumlhnli-chen Bienenlarve eine Koumlnigin Die Bienenkoumlnigin wird ihr ganzes Leben lang mit Geleacutee Royale gefuumlttert und lebt dadurch 50-mal laumlnger als eine Arbeitsbiene

Adaptogene Eigenschaften

Diese staumlrkende Wirkung kommt auch den Menschen zu gute So empfehlen Apitherapeuten Geleacutee Royale ua bei Ermuumldungszustaumln-den oder in Genesungs-Phasen Die adaptogenen Eigenschaften des Geleacutee Royale sollen auch die Anpassungsfaumlhigkeit und Leis-tungsfaumlhigkeit des Organismus bei Stress erhoumlhen

Bienen-Bluumltenpollen und Geleacutee Royale

staumlrken den Organismus

Fit mit Bienen-Bluumltenpollen

Gesundheit aus dem Bienenstock

Mit rund vier Metern nerven einem Meter Blutgefaumlszlige 600000 Zellen 5000 Sinneszellen 100 Schweiszligdruumlsen und zwoumllf Talgdruumlsen pro Quadratzentimeter gehoumlrt die Haut zu den beeindruckendsten Organen unseres Koumlrpers Imponierend ist aber nicht nur ihr Aufbau sondern auch ihre Leistungsfaumlhigkeit Sie schuumltzt unseren Koumlrper vor aumluszligeren Einfluumlssen und hilft dem Organismus uumlber den Schweiszlig Schadstoffe auszuleiten Unsere Haut ist aber nur leistungsfaumlhig solange die Hautbarriere intakt ist Immer mehr Menschen leiden allerdings unter extrem empfindli-cher trockener und allergischer Haut

Ursachen hierfuumlr koumlnnen schaumldliche Um-welteinfluumlsse der vermehrte Kontakt

mit hautaggressiven Substanzen und erbliche alters- oder

krankheitsbedingte Fak-toren sein Auch Reize

wie Emotionen Stress Hitze Kaumllte UV-Strah-

lung Alkohol und Koffein koumlnnen die Barrierefunktion der Haut negativ beeinflussen

Gestoumlrte Hautbarriere

Die Haut wird sproumlde fahl und rissig Auszligerdem kann es zu Schup-penbildung und Juckreiz kommen Eine Sonderform extrem trocke-ner Haut ist die Neurodermitis Bei diesem Hautbild verfuumlgt die Haut uumlber eine zu geringe Konzentration an Gamma-Linolensaumluren

Sanfte Pflegerezepturen

Haut die von Akne Neurodermitis Schuppenflechte oder Rosazea auch Couperose genannt betroffen ist benoumltigt eine besonders sanfte aber intensive Pflege Wichtig bei Pflegeprodukten fuumlr Pro-blemhaut ist dass diese auf die speziellen Beduumlrfnisse der Haut ausgerichtet sind und sie nicht mit kuumlnstlichen Parfuumlm- Farb- oder Konservierungsstoffen zusaumltzlich belasten

natuumlrliche Basis

Unterstuumltzung bei sensibler Haut kann Borretschsamenoumll bieten das besonders reich an Gamma-Linolensaumluren ist Es wird mit Nano-partikeln in tiefere Hautschichten transportiert was zu langfristigen Pflegeeffekten fuumlhrt Borretschsamenoumll glaumlttet die Haut und erhoumlht ihre Widerstandskraft Ein wertvoller Wirkstoff fuumlr Problemhaut ist auch Urea Urea ist ein in der Haut enthaltener Feuchthaltefaktor der jedoch bei trockener Haut in zu geringem Maszlige vorhanden ist Urea beguumlnstigt die Aufnahme von Pflegestoffen erhoumlht den Feuchtig-keitsgehalt der Oberhaut und unterstuumltzt gleichzeitig deren Faumlhig-keit Wasser zu binden

Feuchtigkeitsbindende Wirkung

Die fuumlr empfindliche Haut entwickelte Pflegeserie ExtroDerm von DADO SENS beispielsweise kombiniert diese Wirkstoffe mit Panthe-nol und Salz aus dem Toten Meer Panthenol wirkt feuchtigkeitsbin-dend und unterstuumltzt den natuumlrlichen Regenerationsprozess der Haut Salz aus dem Toten Meer verbessert den Hautzustand indem es den natuumlrlichen Salzgehalt der Haut reguliert und die hauteige-nen Abwehrkraumlfte staumlrkt Somit ist auch empfindliche Haut fuumlr die taumlglichen Herausforderungen bestens geruumlstet

Sanfte Pflegerezepturen bringen sensible Haut wieder

in Balance und staumlrken sie gegen aumluszligere Einfluumlsse

Neues Hautgefuumlhl

Problemhaut in Balance

copy DADO SENS

10 WERTVOLL

Vor allem unsere Haumlnde und das Gesicht sind tagtaumlglich besonderen Belastungen ausgesetzt und reagieren daher empfindlicher als geschuumltzte Koumlrperpartien auf Kaumllte Hei-zungsluft Wind oder Wasser Um gegen all diese Herausfor-derungen zu bestehen benoumltigt speziell reife Haut mehr Pflege natuumlrliche Pflegestoffe sorgen fuumlr die richtige Un-terstuumltzung

Glaubt man der Selbsteinschaumltzung vieler Frauen reagiert deren Haut empfindlich oder gar allergisch Mit dem Alter verstaumlrkt sich dieser Eindruck denn die Haut veraumlndert sich mit den Jah-ren Ab 30 nimmt das Bindehautgewebe ab die Talgdruumlsen arbeiten vermindert und produzieren zum Ende der Wechseljahre genauso viel Fett wie vor der Pubertaumlt Kurz gesagt Die Haut wird mit zunehmendem Alter empfindlicher und braucht mehr Pflege

Bestimmung der Hauttypen

Der natuumlrliche Degenerationsprozess der Haut laumlsst sich nicht auf-halten natuumlrliche Pflegestoffe koumlnnen viele dieser biologischen Veraumlnderungen aber verbessern oder positiv beeinflussen Damit sich die Wirkung der Inhaltsstoffe natuumlrlicher Pflegeprodukte voll entfalten kann ist es entscheidend den eigenen Hauttyp zu ken-nen Grundsaumltzlich gibt es fuumlnf verschiedene Hauttypen Neben der normalen Haut unterscheidet man die sensible und empfindliche Haut die Mischhaut die fettige Haut und schlieszliglich die trockene und anspruchsvolle Haut

Hauttypen haben unterschiedliche Anspruumlche

Die verschiedenen Hauttypen sind unterschiedlich aufgebaut und weisen spezielle Defizite auf So reagiert sensible Haut sehr emp-findlich auf aumluszligere oder seelische Einfluumlsse bei mangelnder Pflege wird die Haut schnell muumlde sproumlde und tendiert zur Fleckenbil-dung Waumlhrend die Mischhaut und fettige Haut zu Unreinheiten neigen und eher fettig sind weist trockene Haut eine verminderte Taumltigkeit der Talgdruumlsen auf wodurch die Haut oft rau und rissig ist und schneller Faumlltchen bildet

natuumlrliche Wirkstoffe gleichen Defizite der Haut aus

Solche Maumlngel koumlnnen durch Naturkosmetikprodukte und spezielle Systempflege mit natuumlrlichen Inhaltsstoffen gut ausbalanciert wer-den Generell sollte man zur Reinigung der Haut nur milde Produk-te wie zB eine Reinigungsmilch oder Gelprodukte auf Kokos- und

Zuckerbasis verwenden Wichtig ist dass die anschlieszligend aufge-tragene Creme schuumltzende Fette enthaumllt die reich an essentiellen Fettsaumluren sind und so aktiv den Saumlureschutzmantel der Haut un-terstuumltzen

Den Alterungsprozess verzoumlgern

Die richtige Unterstuumltzung fuumlr anspruchsvolle reife Haut koumlnnen ua die Wirkstoffe von weiszligem Tee und Karanjaoumll bieten die z B auch

wesentliche Bestandteil der Anti-Aging Pflegeserie Faces MY AGE von lavera sind Weiszliger Tee regt durch Koffeine die Mikro-zirkulation an und hat zudem einen beson-ders hohen Gehalt an Polyphenolen Poly-phenole schuumltzen die Zellen bewahren vor

freien Radikalen und geben der Haut Zeit sich in Ruhe zu regenerieren Auszligerdem dros-selt weiszliger Tee die Aktivitaumlt von En-zymen die sich negativ auf den Collagenaufbau auswirken koumlnnten Karanjaoumll bietet natuumlrlichen UV Schutz und ist als effektive Vorbeugung vor licht-bedingter Hautalte-rung bekannt Grund dafuumlr ist das in Karan-jaoumll enthaltene Pon-gamol Das leichte Oumll macht die Haut zart und geschmeidig

Natuumlrliche Inhaltsstoffe koumlnnen die Defizite der

Haut gut ausbalancieren

Natur pur fuumlr anspruchsvolle Haut

Reichhaltige Hautpflege ab 30

Wussten Sie dass landwirtschaftliche nutztierhaltung die Hauptursache fuumlr den Klimawandel ist Die Viehhaltung ist weltweit fuumlr 18 aller Treibhausgasemissionen verant-wortlich Das ist mehr als der gesamte Transportsektor mit 135 ndash also mehr als alle Autos LKWs Luftfahrzeuge usw zusammen

Bei der Produktion von Fleisch entstehen groszlige Mengen an CO2 die

in die Erdatmosphaumlre gelangen Treibhausgase wie CO2 speichern

Waumlrme und sind fuumlr den zunehmenden Temperaturanstieg auf un-serem Planeten mitverantwortlich Die Folgen sind bekannt Erder-waumlrmung Abschmelzen der Pole Veroumldung von Landschaften und das Aussterben vieler Tierarten wie zB der Eisbaumlren

Groszliger Energie- und Umweltverbrauch

Ein weiterer negativer Effekt der Fleischindustrie besteht in der Ab-holzung weitlaumlufiger Waldflaumlchen die entweder als Weideflaumlchen oder zum Anbau von Futtermitteln genutzt werden Schon heute gehen rund 78 des weltweiten Sojaanbaus in die Futtermittel-industrie So werden jedes Jahr groszlige Mengen an proteinreichen pflanzlichen Rohstoffen indirekt zur Fuumltterung von Nutztieren ver-wendet anstatt fuumlr die Ernaumlhrung des Menschen

Vorteile fuumlr Gesundheit und Umwelt

Nicht nur aufgrund oumlkologischer Uumlberlegungen entscheiden sich viele Menschen fuumlr eine vegetari-sche Lebensweise Eine ausgewogene vegetarische Ernaumlhrung hat auch gesundheitliche Vorteile Vegetarier nehmen im Durchschnitt weniger Kalorien zu sich als Fleischesser und sind daher haumlufig schlanker als Nichtvegetarier Denn fuumlr Uumlbergewicht sind nicht etwa das Oumll im Salat oder die Butter auf dem Gemuumlse verantwortlich sondern ein uumlbermaumlszligiger Konsum so genannter versteckter Fette die ua im Fleisch und vor allem in Wurstwaren enthalten sind

Ungesaumlttigte Fettsaumluren gut fuumlr den cholesterinspiegel

Der Verzicht auf tierische Produkte kann auch eine positive Wirkung auf unseren Cholesterinspiegel haben Tierische Produkte enthalten viele der so genannten gesaumlttigten Fettsaumluren welche die schaumldli-chen Blutfette ansteigen lassen Ungesaumlttigte Fettsaumluren hingegen die zB reichlich in qualitativ hochwertigem Olivenoumll vorkommen bauen diese ab

Bewusst auf Fleisch verzichten

Ob aus ethischen gesundheitlichen oder oumlkologischen Gruumlnden ndash immer mehr Menschen verzichten komplett auf Fleisch legen einen woumlchentlichen bdquoVeggietagldquo ein oder folgen neuen Initiativen wie dem Veggie-Bud-dy-Service Beim Veggie-Buddy-Service wird eine Person die vegan oder vegetarisch leben moumlchte sich aber noch unsicher ist was gegessen werden kann oder wo die geeigneten Produkte zu finden

sind von einem Veggie-Buddy (bdquoVegetarischer Kumpelldquo) unterstuumltzt Der Veggie-Buddy steht seinem Schuumltzling bei verschiedenen All-tagsfragen rund um eine vegetarisch-vegane Ernaumlhrung beratend zur Seite Einen deutschlandweiten Veggie-Buddy-Service bietet beispielsweise der Vegetarier Bund Deutschland

Fleischalternativen entdecken

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Zutaten Basisrezept Quark-Leinoumll-creme (1 Portion) 1 ndash 2 EL Dr Budwigrsquos Omega-3 Leinoumll 1 ndash 2 EL Milch 125 g Quark 1 Prise Salz 1 EL Kuumlmmel ganz

Zubereitung Den Quark mit der Milch glatt ruumlhren salzen Dr Budwigrsquos Omega-3 Leinoumll hinzufuumlgen und unterruumlhren bis kein Oumll mehr zu sehen ist Jetzt den ganzen Kuumlmmel hinzugeben Je nach Vorliebe Paprika fein gehackte Zwiebeln oder Staudensellerie in Scheiben getrennt dazu servieren oder unterheben Passt gut zu Brot und Kartoffelgerichten

Evt weiter kombiniert mit 1 TL rote Paprika 1 EL Zwiebel fein gehackt 1 EL Staudensellerie in Scheiben

Dezember

Dr Johanna Budwig Pionierin und Wissenschaftlerin von Weltrang auf dem Gebiet der Fettforschung hat sich bereits vor mehr als 60 Jahren mit dem Thema bdquoGesunde natuumlrliche nahrungrdquo und in diesem Zusammenhang mit der besonde-ren Bedeutung der Fette und Eiweiszlige fuumlr die Gesundheit des Menschen beschaumlftigt Als engagierte Wissenschaftle-rin setzte sie sich mit der Energiegewinnung unserer kleins-ten Einheit der Zelle auseinander

Fett ist ein wichtiger Naumlhrstoff den wir taumlglich uumlber die Nahrung zu uns nehmen und uumlber dessen Zustand wir uns oft zu wenig Gedanken machen Fett enthaumllt lebensnotwendige Fettsaumluren die unser Koumlrper zB zum Aufbau von Hormonen oder Zellwaumlnden benoumltigt Auszligerdem liefert uns Fett viel Energie und gewaumlhrleis-tet die Aufnahme der fettloumlslichen Vitamine A D E und K Fett ist aber nicht gleich Fett Schon Dr Johanna Budwig unterschied zwischen bdquogutenldquo und bdquoschlechtenldquo Fetten Schlechte industriell stark verarbeitete und hocherhitzte Fette welche die meisten von uns tagtaumlglich ver-zehren koumlnnen uns muumlde und sogar krank machen Transfette beispielsweise entste-hen bei der industriellen Fetthaumlrtung und koumlnnen unserer Gesundheit schaden

Pflanzliche Fette ndash gut fuumlr die Gesundheit

Schlechten industriell stark verarbeiteten Fetten mangelt es an Elek-tronen welche die Fette eigentlich so auszligerordentlich wichtig fuumlr un-sere Energiegewinnung machen Gesund sind natuumlrliche mehrfach oder einfach ungesaumlttigte Fettsaumluren die vor allem in pflanzlichen Fetten oder Oumllen enthalten sind Aufgrund seiner idealen Fettsaumlure-zusammensetzung gilt Leinoumll als besonders wertvoll

Leinoumll ist nicht gleich Leinoumll

Aber Achtung Nicht jedes Leinoumll ist empfehlenswert Ein gutes Lein-oumll muss bestimmten qualitativen und energetischen Anforderungen entsprechen Dazu zaumlhlt der Rohstoffanbau auf ausgesuchten Acker-flaumlchen in klimatisch optimalen Regionen die richtige Mischung der gewonnenen Ernte sowie ein besonders energieerhaltendes scho-nendes Pressverfahren Wichtig ist auch die Abfuumlllung des gewon-nenen Oumlls unter Ausschluss von Licht Waumlrme und Sauerstoff Nur so lassen sich die von Frau Dr Budwig festgelegten Kennzahlen und Werte zur Frische zum Oxidationsverhalten und zum Energieniveau erreichen

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Leinoumll ist ein wichtiger Omega-3 Fettsaumlure-Lieferant Omega-3-Fettsaumluren sind Grund-voraussetzung fuumlr gesunde Zellen und da-mit auch Grundvoraussetzung fuumlr unsere Gesundheit Denn nur wenn unsere Zellen gesund sind ist unser Koumlrper leistungsfauml-hig unser Stoffwechsel aktiv und unser Immunsystem stark Da wir durch unsere Lebensmittel die immer haumlufiger industri-

ell gefertigt werden oft nicht ausreichend mit diesen es-sentiellen Fettsaumluren versorgt werden kann Leinoumll einen wichtigen Beitrag zur Omega-3-Versorgung leisten

bdquoEs kommt darauf an dass die Lebens-Batterie

immer wieder neu aufgeladen istldquo- Dr Johanna Budwig -

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Stress im Buumlro unregelmaumlszligige Mahlzeiten zu wenig Be-wegung oder zu fetthaltiges Essen ndash nicht selten wirken sich die heutigen Lebensgewohnheiten und die Hektik des Alltags negativ auf die Verdauung aus Die Folgen sind oftmals Voumlllegefuumlhl und allgemeines Unwohlsein Eine ge-sunde ausgewogene Ernaumlhrung kann Abhilfe schaffen und Verdauungsstoumlrungen entgegenwirken Besonders wichtig ist dabei eine ausreichende Versorgung mit Vitaminen Mi-neralien und Spurenelementen

Dazu gehoumlren auch die Naumlhrstoffe Cholin und Calcium durch wel-che das Verdauungssystem positiv beeinflusst werden kann Cholin unterstuumltzt unseren Fettstoffwechsel Calcium eine normale Funkti-on der Verdauungsenzyme der Bauchspeicheldruumlse

cholin wichtig fuumlr die Fettverwertung

Cholin traumlgt zu einem gesunden Fettstoffwechsel bei indem es die Verarbeitung das Verfluumlssigen und den Transport von Fettmolekuumllen unterstuumltzt Da Cholin besonders haumlu-fig in Lebensmitteln vorkommt die nicht alltaumlglich verzehrt werden wie Rinderleber Haumlhnchenle-ber oder getrockneten Sojabohnen kann es schnell zu einem Mangel kommen Hier sind schmackhafte Alternativen gefragt die einen Beitrag zur Cholinversorgung leisten

cholin-Versorgung unterstuumltzen

Um die Cholin-Versorgung zu unterstuumlt-zen kreierte die Saftmanufaktur Rabenhorst den neuen Vitesse-Saft bdquoFuumlr das Magenwohlldquo mit Cholin und Calcium Die Saftkomposition aus weiszligem Traubensaft Apfel- und Holundersaft so-wie Erdbeermark kann einen wertvollen Beitrag fuumlr eine ausgewogene Ernaumlhrung leisten und unser Verdauungssystem auf natuumlrliche Weise unterstuumltzen Denn das fruchteigene Vital-

stoffspektrum des Direktsaftes wird durch genau jene Zutaten er-gaumlnzt die eine intakte Funktion des Magen-Darm-Traktes foumlrdern Bereits eine Portion agrave 150 ml deckt den Tagesbedarf an Calcium zu 22 und enthaumllt 128 mg Cholin

Die Naumlhrstoffe Cholin und Calcium koumlnnen

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Demeter ist das Warenzeichen fuumlr Produkte aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau Das heiszligt gewirtschaftet wird ohne chemisch-synthetische Schutzmittel und trei-bende Mineralduumlnger Geschlossene Betriebskreislaumlufe und Bewirtschaftung im Einklang mit natur und Kosmos sorgen fuumlr einen wertvollen Boden und gesunde Pflanzen Qualitaumlt die man schmeckt

Der biologisch-dynamische Anbau gilt nicht nur als die aumllteste oumlkolo-gische Form der Landwirtschaft sondern auch als die nachhaltigste Praumlparate aus Heilpflanzen und Mineralien erhoumlhen bei dieser Form des Anbaus die Bodenfruchtbarkeit sorgen fuumlr ein Wachsen der Humusschicht und helfen den Lebensmitteln ihr charakteristisches Aroma zu entwickeln Sowohl die Aussaat als auch die Ernte orien-tieren sich an kosmischen Rhythmen

Internationale Bio-Marke

Als internationale Bio-Marke ist Demeter auf allen Kontinenten ver-treten Von Argentinien bis Ungarn wird in rund 50 Laumlndern von etwa 4500 Bauern mit rund 142000 Hektar Flaumlche nach den kon-sequenten Demeter-Richtlinien anerkannt biologisch-dynamisch gewirtschaftet

Im Einklang mit der natur

Die Oumlko-Landwirte arbeiten im Einklang mit der Natur und leisten damit einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz und dem Schutz der natuumlrlichen Ressourcen Durch den Verzicht auf chemisch-syn-thetische Duumlngemittel und Pestizide werden weniger klimaschaumldli-che Emissionen verursacht und Energie ge-spart Schonende Bodenbearbeitung und wechselnde Fruchtfolgen sorgen zudem fuumlr einen humusreichen Boden Dieser bin-det Kohlendioxid anstatt es klimaschaumldlich in die Atmosphaumlre abzugeben

Artenvielfalt erhalten

Auch die Zutaten fuumlr die Naturkostsaumlfte der Traditionsmosterei Voelkel stammen aus dem Demeter-Anbau Ein besonderes Anlie-gen im Hause Voelkel ist die Erhaltung der Artenvielfalt Deshalb werden insbesondere zwei Initiativen unterstuumltzt Der Anbau von Bio-Streuobstwiesen und die Foumlrderung von samenfesten Demeter-Gemuumlsesorten

Samenfeste Sorten

In den Streuobstwiesen wachsen alte traditionelle Obstsorten die gleichzeitig Kulturlandschaft und Lebensraum fuumlr viele Arten

von Insekten Kleinsaumlugern und Voumlgeln sind Samenfeste Sorten entstehen in der biologisch-dynamischen Zuumlchtungsar-beit durch Selektion und ohne Gentech-nik Samenfeste Sorten zeichnen sich durch eine hohe Vitalitaumlt aus sie verer-ben ihre Eigenschaften weiter und sind uneingeschraumlnkt vermehrungsfaumlhig Fuumlr die Landwirte entsteht so keine Abhaumln-

gigkeit von Saatgutherstellern Das Gegenteil hierzu sind die so genannten Hybride die aus der Kreuzung zweier Inzuchtlinien hervorgehen Das aus Hybriden entstehende Saatgut ist fuumlr den Landwirt insofern wertlos da es nur in einer Generation gute Ertraumlge gewaumlhrleistet danach verlieren sich die angezuumlchteten Eigenschaften wieder

Biologisch-dynamischer Anbau verzichtet auf

chemisch-synthetische Schutzmittel und trei-bende Mineralduumlnger

Obst und Gemuumlse aus biolo-gisch-dynamischem Anbau

Demeter ndash Markenzeichen fuumlr nachhaltige Qualitaumlt

Demeter-Bauern bei der Rhabarberernte

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Fuumlr Sie recherchiert hellip

Schoumlne Haut ist kein ZufallUnsere Haut waumlrmt uns schuumltzt uns und macht uns einzigartig Das groumlszligte Organ des Koumlrpers ist so vielseitig wie kein zweites Es regu-liert nicht nur die Koumlrpertemperatur und ermoumlglicht es aumluszligere Reize aufzunehmen die Haut spielt auch eine wichtige Rolle fuumlr den Stoff-wechsel So unterstuumltzt sie Nieren Darm und Lunge als Ausschei-dungsorgan

bdquoSind deren Kapazitaumlten erschoumlpft wird die Haut immer aktiver weiszlig der Saumlure-Basen-Experte Dr h c Peter Jentschura Denn dann werden uumlber hunderttausende Schweiszlig- und Talgdruumlsen vermehrt Saumluren und Schadstoffe aus dem Organismus bdquogeschoben Doch auch dies funktioniert nur bis zu einem gewissen Punkt Roumltungen Schuppen Pickel Ekzeme und sogar Neurodermitis koumlnnen deutliche Anzeichen dafuumlr sein dass die Haut durch ein Uumlbermaszlig an Stoffwechselabfaumlllen uumlberlastet ist

Basische Baumlder entlasten die Haut Mit Hilfe basischer Koumlrperpflege kann die Ausscheidungsfunktion der Haut systematisch unterstuumltzt und Hautproblemen begegnet werden Basische Baumlder befreien die Haut von bereits ausgeschiede-nen Saumluren und der Koumlrper kann gezielt weitere Stoffwechselabfaumllle nachschieben Laumlngere Vollbaumlder von mehr als 30 Minuten gelten als besonders effektiv Wenn es schnell gehen muss kann auch ein ba-sischer Waschlappen angewendet werden Zusaumltzliche Trocken- und Nassbuumlrstungen foumlrdern die Durchblutung sowie die Lymphreini-gung und erhoumlhen die Ausscheidungsleistung der Haut

Soforthilfe fuumlr die HautKalter Wind trockene Heizungsluft viel Stress wenig Schlaf ndash all das kann der Haut jetzt im Herbst ganz schoumln zusetzen und sie muumlde erscheinen lassen Sie reagiert mit Trockenheitsfaumlltchen Spannungs-gefuumlhl und extremem Feuchtigkeitsmangel Dann reicht selbst die beste Tages- und Nachtcreme oft nicht mehr aus um die Haut wieder zufrieden zu stellen

Wenn die Haut nach mehr bdquoduumlrstetldquo koumlnnen Intensiv-Konzentrate wahre Wunder wirken Dank der fluumlssigen Konsistenz lassen sich die Wirkstoffe in viel houmlherer Konzentration einsetzen als dies bei cremi-gen Texturen der Fall ist Vor allem ziehen die Wirkstoffe auf diese Wei-se auch sehr gut in die Haut ein und sind deshalb in Sachen Effizienz und Pflegewirkung einfach unschlagbar

Hyaluron und Soja-Isoflavone in geballter FormIntensiv-Konzentrate mit Anti-Aging-Effekt sollten viel Hyaluronsaumlure enthalten am besten in Verbindung mit reichlich Soja-Isoflavonen

Denn in hoher Dosierung koumlnnen sich beide Powerstoffe optimal er-gaumlnzen Hyaluronsaumlure ist ein hervorragender Feuchtigkeitsspender gibt der Haut mehr Volumen und polstert sie von innen auf Soja-Isoflavone helfen neues Kollagen zu bilden ndash wichtig fuumlr das Binde-gewebe und feste Konturen

Punktgenau pflegen und regenerierenDie groszligartigen Beauty-Helfer gibt es als Ampullen oder Pipetten-flaumlschchen Letztere haben den Vorteil dass man sie wieder verschlie-szligen und damit mehrmals verwenden kann Einfach ein paar Tropfen auf die gereinigte Haut von Gesicht Hals und Dekolleteacute geben und sanft einmassieren Anschlieszligend die Tages- oder Nachtcreme auftra-gen Danach sieht die Haut auf Anhieb viel glatter entspannter und frischer aus

UnSER TIPP

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Selbstfettung der Haut Ideal fuumlr Voll- Sitz- und Duschbaumlder

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UnSER TIPP Das neue Intensiv-Konzentrat aus der Alsiroyalreg Anti-Aging-Serie enthaumllt beides Ein Houmlchstmaszlig an Hyaluronsaumlure in langkettiger und kurzkettiger Form und einen hochkonzentrierten Soja-Kom-plex mit Soja-Isoflavonen Aufgrund der hohen Konzentration der Wirkstoffe sind die Pipettenflaumlschchen sehr ergiebig Schon wenige Tropfen taumlglich genuumlgen um die Haut wieder in Form zu bringen

Bald beginnt wieder die Zeit der schniefenden nasen und heiseren Haumllse Damit Sie diesen Winter von Grippe und Er-kaumlltungen verschont bleiben sollten Sie jetzt Ihre Abwehr-kraumlfte gezielt foumlrdern sowie die Schleimhaumlute in Mund und Rachen schuumltzen

In der kalten Jahreszeit ist das Angebot an heimischen kulinari-schen Fitmachern nicht mehr so groszlig wie im Fruumlhling und Sommer Auch laumlsst bei vielen Menschen die Lust auf frisches Obst und Salate nach der Koumlrper waumlrmt sich lieber mit warmen deftigen Speisen Deshalb kann es sinnvoll sein seine Ernaumlhrung mit Vitalstoffen zu ergaumlnzen Kombipraumlparate aus hochwertigen Vitaminen Mineral-stoffen und Spurenelementen koumlnnen Defizite ausgleichen und das Immunsystem bei Laune halten

Praumlparate mit Langzeitwirkung

Wer vor allem auf eine zuverlaumlssige Vitamin C-Versorgung Wert legt sollte ein Praumlpa-rat mit Langzeitwirkung waumlhlen bei dem Vitamin C nach und nach an den Koumlrper ab-gegeben wird In Ihrem Reformhaus gibt es Produkte mit Depotwirkung die zusaumltzlich noch natuumlrliches Vitamin C aus Acerola Ho-lunder und Sanddorn sowie Zink enthalten und das Immunsystem deshalb noch besser unterstuumltzen koumlnnen

Doppelter Schutz fuumlr Mund und Rachen

Damit die Schleimhaumlute in Mund und Rachen nicht austrocknen ist es wichtig in beheizten Raumlumen auf ausreichend Luftbefeuchtung zu achten und genuumlgend zu trinken Zusaumltzlich

sollten in Zeiten erhoumlhter Infektgefahr auch re-gelmaumlszligig uumlber den Tag verteilt Pastillen gelutscht

werden die gut fuumlr die Schleimhaumlute sind Emp-fehlenswert ist dabei eine Kombination

von Polyphenolen aus den Extrakten der beiden Pflanzen Cistus creticus und Pe-largonium sidoides Zusammen bilden sie einen Schutzfilm der sich uumlber die Mund- und Rachenschleimhaumlute legt

Auf diese Weise lassen sich Viren und Bakterien abwehren

bevor sie in die Koumlrper-zellen eindringen Das Gute daran Da es sich um ein rein physikalisches Wirkprinzip handelt gibt es keine Resistenzbildung

Spezialextrakte mit langer Tradition

Die Pflanze Cistus creticus ist im Mittelmeerraum beheimatet wo sich die Pflanze schon seit Jahrtausenden zB in Form von Tees als wirksames Hausmittelchen groszliger Beliebtheit erfreut Auch die getrockneten Wurzeln der Kapland-Pelargonie (Pelargonium sido-ides) werden bereits seit mehr als 100 Jahren in Suumldafrika aufgrund

ihrer besonderen gesundheitsfoumlrdernden Kraumlfte geschaumltzt Im Reformhaus gibt es angenehm weiche Lutschpastillen mit den konzentrierten Extrakten aus beiden Pflanzen Der Geschmack des Alsiroyalreg Cistus Plus Infektblockers beispielsweise ist schoumln fruchtig so dass regelmaumlszligiges Lutschen nicht weiter schwerfaumlllt Am besten ist es die Pastillen zur Vorbeugung anzuwenden wenn um einen herum alles

hustet und schnieft Sinn machen die Pastillen aber auch dann noch wenn man bereits ein erstes Kratzen im Hals verspuumlrt

Anthocyane aus Holunder bei Grippe

Gesunde Schleimhaumlute starkes Immunsystem ndash und trotzdem kann einen die Grippe erwischen Hat man sich mit dem Influenza-Virus infiziert sucht dieser im Koumlrper gezielt nach Wirtszellen um sich zu vermehren Je fruumlher dieser Prozess gestoppt wird desto weniger Schaden koumlnnen die Viren anrichten Studien haben ge-zeigt dass die Anthocyane der Holunderbeere die Anheftung der Influenza-Viren an Wirtszellen verhindern koumlnnen Dadurch kann die Krankheitsdauer einer Grippe mit ihren vielfaumlltigen Beschwer-den wie Gliederschmerzen und schlechtem Allgemeinbefinden deutlich verkuumlrzt werden Dies gelingt allerdings nur solange noch nicht zu viele Grippeviren im Koumlrper kursieren Pflanzliche Antho-cyane der Holunderbeere sollte man deshalb innerhalb der ersten 48 Stunden nach dem Auftreten von Grippesymptomen zu sich nehmen Im Reformhaus gibt es spezielle Praumlparate in Sachetform welche die Anthocyane der Holunderbeere in genau der richtigen Menge enthalten

Die Pflanzenstoffe von Cistus creticus und Pelar-

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Auf die Gesundheit achten und sich und seinem Koumlrper regelmaumlszligig etwas Gutes tun ndash dieser Vorsatz steht wohl bei den meisten von uns gerade zum Jahreswechsel ganz oben auf der Liste fuumlr die guten Vorsaumltze im neuen Jahr Natuumlrliche Unterstuumltzung bietet dabei das vielfaumlltige Sortiment in Ihrem Reformhaus

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neuer Produkte vor vielen Herausforderungen neben Wirksamkeit und moumlg-lichst innovativen Rezep-turen soll das Praumlparat auch haltbar sein und den herkoumlmmlichen Hautpfle-

ge-Produkten in nichts nachstehen Die Anspruumlche

der naturkosmetik-Richtlini-en und der Konsumenten sind hoch gerieten synthetische

Konservierungsstoffe doch in Verruf Aber laumlsst sich

100 natuumlrlichkeit mit Haltbarkeit vereinen

Unerwuumlnschte Hefen und Bakterien haben in Naturkosmetik nichts zu suchen Vermehren sie sich koumlnnen sie die Gesundheit der Kon-sumenten ernsthaft gefaumlhrden Nicht zuletzt erzeugt der Gedan-ke daran Unbehagen seine Haut mit diesen Keimen zu konfrontieren Leider kann eine Verunreinigung durch unsau-bere Finger die in Cremetiegel fassen schnell passieren

Konservierung ist unabdingbar

Hautpflegeprodukte muumlssen mikrobiologisch stabil sein und vor Verkeimung geschuumltzt werden Synthetische Konservierungsstoffe die herkoumlmmliche Kosmetik haltbar machen werden von vielen Konsumenten nicht gewuumlnscht Nach wissenschaftlichen Unter-suchungen koumlnnen sie allergieausloumlsend und hautreizend sein In Naturkosmetik duumlrfen diese Stoffe nicht verwendet werden

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Doch welche zuverlaumlssigen Moumlglichkeiten bleiben der Naturkos-metik Eine 100 natuumlrliche Anti-Aging Pflege mit natuumlrlichen Konservierungsstoffen ist die Serie bdquoExclusive Repairldquo von Arya Laya Der traditionsreiche Hersteller aus Heidelberg setzt auf die konser-vierende Wirkung kostbarer aumltherischer Oumlle Die Premium-Pflege fuumlr anspruchsvolle Haut ist vollkommen frei von synthetischen Zusatz-stoffen und reich an innovativen Wirksubstanzen aus der Pflanzen-welt wie zB Parakresse Baumwolldistelextrakt aus kontrolliert biolo-gischem Anbau oder einem speziellen Peptid aus der Erbse

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Inhalt

Redaktion wertvollTel 030417159-42 bull Fax 030417159-36Bruumlckenstraszlige 4 bull 10179 Berlin bull Deutschland

Impressum

Herausgeber und MedieninhaberRHH Reformhaus Handelsgesellschaft GmbHBruumlckenstraszlige 4 bull 10179 Berlin bull DeutschlandTel 030417159-42 bull Fax 030417159-36

Geschaumlftsfuumlhrer Guido Scholz

Verantwortlich fuumlr den Inhalt RHH Reformhaus Handelsgesellschaft GmbH

Druck Niederoumlsterreichisches Pressehaus 3100 St PoumlltenRedaktion schloss-marketing Marketing amp Media Services GmbH Innsbruck A Taxacher R HerrmannGrafik und Layout schloss-marketing Marketing amp Media Services GmbH InnsbruckFotos Produkthersteller Shutterstock Fotolia

Auflage 50000 Stuumlck

Artikel und Preisabweichungen sowie Irrtuumlmer und Druckfehler vorbehalten

Alle in dieser Zeitschrift angefuumlhrten Bezeichnungen meinen Frauen und Maumlnner in gleicher Weise

STEVIA war gestern 6 Die Zukunft des natuumlrlichen Suumlszligens

Weihnachtszeit ist Backzeit 7 Weihnachtliche Koumlstlichkeiten mit Anis Sternanis und Muskat

Problemhaut in Balance 8 Neues Hautgefuumlhl

Gesundheit aus dem Bienenstock 9 Fit mit Bienen-Bluumltenpollen

Fleischlos der Umwelt zuliebe 10 Vegetarisch genieszligen und dabei CO

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Guido Scholz bull Geschaumlftsfuumlhrer der Reformhaus Handelsgesellschaft GmbH

Vorwort

Geschaumltzte Leserinnen und Leserin einigen Wochen steht Weihnachten vor der Tuumlr und schon jetzt steigt die Vorfreude auf die schoumlnste Zeit im Jahr Weil Weihnachten sehr viel mit bdquowohl-wollenldquo zu tun hat und sich die meisten von uns vor allem zum Jahreswechsel Gesundheit wuumlnschen bietet Ihr Reformhaus zahlreiche Geschenksideen mit denen Sie und Ihre Lieben sich garantiert rundum wohlfuumlhlen

Stichworte wie Nachhaltigkeit Natuumlrlichkeit und Genuss sind fuumlr die Ge-schenksideen aus Ihrem Reformhaus bezeichnend Denn der verantwort-ungsbewusste Umgang mit Mensch und Natur stellt fuumlr unsere Reform-haumluser ein ganz wesentliches Kriterium bei der Auswahl von Herstellern und Lieferanten dar Fuumlr unsere Produzenten sind der oumlkologische Rohstoff-Anbau sowie umweltschonende Produktionsverfahren genauso wichtig wie menschenwuumlrdige Arbeitsbedingungen und gerechte Entlohnung

Neben vielen interessanten Tipps wie Sie die bevorstehenden Wintermo-nate fit und gesund genieszligen koumlnnen finden Sie in der aktuellen Ausgabe der bdquowertvollldquo zahlreiche Ideen damit dieses Jahr garantiert das richtige Geschenk unter dem Weihnachtsbaum liegt

In diesem Sinne wuumlnsche ich Ihnen viel Spaszlig beim Lesen eine besinnli-che Adventzeit ein froumlhliches Weihnachtsfest sowie beste Gesundheit im neuen Jahr

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Wenn die Temperaturen im Herbst sinken dann steigt das Risiko fuumlr Husten Schnupfen usw Erwachsene erkaumllten sich im Durchschnitt dreimal pro Jahr Kinder sogar sechs-mal Doch wie der Volksmund weiszlig Gegen jede Krankheit ist ein Kraut gewachsen Vor allem fuumlr die Erkaumlltungszeit im Herbst und Winter haumllt die natur eine Fuumllle an natuumlrlichen Wirkstoffen bereit welche die Erkaumlltungssymptome lin-dern und so den Koumlrper sanft unterstuumltzen koumlnnen

Die gesundheitsfoumlrdernden Wirkstoffe ausgesuchter Pflanzenarten waren auch Pfarrer Josef Hurst aus Zell am Wiesental im Schwarz-wald bekannt Tief bewegt vom Schicksal der Textilarbeiter des Tals die aufgrund der staubreichen ungesunden Luft in ihren Werk-staumltten unter schlimmen Atemwegserkrankungen litten kreierte Josef Hurst in den 1920er Jahren eine wirksame Kraumlutermischung zur Behandlung der Beschwerden Zehn Jahre nach der Entwicklung des damals legendaumlren bdquoTannenblutsldquo uumlbernahm die Schwarzwaumllder Firma Huumlbner die Produktion und den Vertrieb dieser Kraumluterzu-bereitung deren Rezeptur an die heutigen wissenschaftlichen Er-kenntnisse angepasst wurde

Pflanzliches Wirkstoffgemisch

Grundlage fuumlr das Tannenblut sind seit jeher natuumlrliche Kraumlu-ter- und Pflanzenauszuumlge ndash echte Spezialisten im Kampf gegen Erkaumlltungs- und Atemwegserkrankungen Dazu zaumlhlen junge Kie-fernsprossen erlesene Salbei- und Pfefferminzblaumltter Thymian Anis und Fenchel Primelwurzeln und Spitzwegerichkraut

Kiefernsprossen ndash mit der Kraft der aumltherischen Oumlle

Die jungen Triebe von Nadelholzge-waumlchsen zeichnen sich durch eine hohe Konzentration an aumltherischen Oumllen aus Das Oumll aus Kiefernna-deln besteht aus vielen wertvollen Wirkstoffen wie Pinen Phelland-ren Caren Cymol und Kampfer die in mehrfacher Hinsicht gut fuumlr die Atemwege sind Sie besitzen schleimloumlsende und entzuumlndungs-lindernde Eigenschaften und hemmen das Wachstum von Bakteri-en so dass diese Keime den Koumlrper neben den Erkaumlltungsviren nicht noch zusaumltzlich schwaumlchen

Thymian Anis und Fenchel ndash ein starkes Trio

Reich an aumltherischen Oumllen sind auch Thymian Anis und Fenchel Das Thymianoumll hemmt das Wachstum von Pilzen Bakterien und Viren loumlst den Schleim in den Bronchien und wirkt dank seiner krampf-loumlsenden Eigenschaften zugleich bei Reizhusten Anis und Fenchel

enthalten vor allem Anethol das ebenfalls krampf- und schleimlouml-send wirkt und so das Abhusten und Atmen erleichtert

Salbeiblaumltter ndash Balsam fuumlr die Schleimhaumlute

Besonders wirksam bei Halsschmerzen und Entzuumlndungen in Mund und Rachen sind Zubereitungen aus Salbeiblaumlttern Die Gerbstoffe in den Salbeiblaumlttern verringern die Empfindlichkeit entzuumlndeter Schleimhaumlute und unterstuumltzen deren Regeneration

Pfefferminz ndash so atmen Sie auf

Ein beliebtes Hausmittel gegen Heiser-keit und fuumlr einen frischen Atem sind Pfefferminzblaumltter Hauptbestandteil des aumltherischen Oumlls von Pfefferminz-blaumlttern ist das Menthol Die aroma-tische Substanz wirkt krampfloumlsend

kuumlhlt und erleichtert das Atmen Zudem entfaltet Menthol auf der Haut und auf den Schleimhaumluten eine leicht betaumlubende Wirkung ndash Schmerzen werden dadurch gelindert

Spitzwegerichkraut und Primelwurzel ndash vielseitig in ihrer Wirkung

Auch das Spitzwegerichkraut enthaumllt Schleimstoffe die gereizte Schleimhaumlute beruhigen und dadurch bei Heiserkeit und Reizhus-ten hilfreich sind Auszligerdem ist das Kraut reich an entzuumlndungs-hemmenden und antibiotisch wirkenden Gerbstoffen Primelwur-zeln werden in der Pflanzenheilkunde haumlufig gegen Erkaumlltungen eingesetzt da sie Saponine enthalten die den Schleim in den Bron-chien verfluumlssigen und so das Abhusten erleichtern

Hochwertige Pflanzen- und Kraumluterauszuumlge koumlnnen

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Ob Vollmilch oder Zartbitter mit nuumlssen oder extravaganten Fruumlchtefuumlllungen ndash Schokolade gehoumlrt zu den beliebtesten na-schereien der Deutschen Waumlh-rend die Schokolade urspruumlng-lich von den Azteken als fluumlssiger Powerdrink mit bitter-herbem Geschmack genossen wurde lassen sich die chocolatiers von heute immer raffiniertere Krea-tionen und Geschmackskombi-nationen einfallen

Ihren Ursprung hat die Schokolade in Mittelamerika Dort lebten die Voumllker der Azteken und Mayas deren Vorfahren bereits Kakaobaumlume kultivierten und ihre Frucht als Kulturgut verehrten Die Kakaobohnen wurden von diesen Urvoumllkern nicht nur als wertvolles Zahlungsmittel verwendet Die Az-teken kreierten aus gemahlenem Kakao gewuumlrzt mit Chilli Vanille und Honig auch die so genannte bdquoXocolatlldquo einen kraumlf-tigenden Schokoladentrunk

Die Schokolade kommt nach Europa

Der Spanier Hernaacuten Corteacutes der bei seinen brutalen Erobe-rungszuumlgen durch das Aztekenreich den Kakao entdeckte brachte die Kakaobohne im 16 Jahrhundert an den spanischen Koumlnigshof Der bitter-herbe Geschmack des Kakaogetraumlnks schmeckte den Eroberern allerdings zunaumlchst nicht Erst als die Spanier das Getraumlnk mit Rohrzucker und Vanille suumlszligten wurde die Schokolade bei den Adeligen und Reichen denen der Verzehr der suumlszligen Koumlstlichkeit vorbehalten war immer beliebter

Feste Schokolade

Erst als Maschinen zur Verarbeitung des Kakaos entwickelt wurden und die Ertraumlge im Kakaoanbau stiegen wurde die Schokolade auch fuumlr andere Bevoumllkerungsschichten er-schwinglich Im 19 Jahrhundert eroumlffneten in Europa zahlrei-che Schokoladenfabriken welche die Qualitaumlt der Schokola-de kontinuierlich verbesserten und sie erstmals auch in fester Form produzierten

Das Kakaoaroma

Wichtigste Zutat von Schokolade war und ist der Kakao Die heutigen Anbaugebiete des Kakaos liegen klimabedingt in Mittel- und Suumldamerika Zentral- und Westafrika Indonesien Neuguinea Sri Lanka oder den Philippinen Nach der Ernte werden die Kakaobohnen in die Verbraucherlaumlnder trans-portiert wo sie in den Fabriken gereinigt und anschlieszligend geroumlstet werden Dabei entstehen das typische Aroma und die braune Farbe Nachdem die Schalen entfernt wurden werden die Bohnen in groszligen Kakaomuumlhlen zu einem dick-fluumlssigen Brei der Kakaomasse zermahlen Der Kakaomasse werden dann je nach Rezept verschiedene Zutaten beigefuumlgt und die Masse wird conchiert Dh die Schokolade wird uumlber einen laumlngeren Zeitraum geruumlhrt dadurch wird sie besonders cremig und die Geschmackstoffe entfalten sich

Macht Schokolade gluumlcklich

Schokolade schmeckt nicht nur gut ihre Wirkstoffe sollen auch Einfluss auf unseren Organismus haben So soll Scho-kolade ua gluumlcklich machen Ob dem wirklich so ist daruumlber sind sich die Wissenschaftler aber noch uneinig Tatsache ist dass die Schokolade die angeblichen Gluumlcksmacher Theobro-min und Tryptophan das im menschlichen Organismus zum Gluumlckshormon Serotonin abgebaut wird enthaumllt Tryptophan

und Theobromin sind in der Schoko-lade allerdings in zu geringer Menge vorhanden als dass sie im Menschen Gluumlcksgefuumlhle hervorrufen koumlnnten Die stimmungsaufhellende Wirkung

von Schokolade koumlnnte laut Studien daher mit Assoziationen zusammenhaumlngen die durch die Einnahme der suumlszligen Koumlst-lichkeit hervorgerufen werden

Faire Handelsbeziehungen

Ob Gluumlcksmacher oder nicht ndash entscheidend fuumlr den Genuss ist die Qualitaumlt der Schokolade Besonders hochwertige Scho-koladenspezialitaumlten bietet beispielsweise Liebhartacutes Neben besten Rohstoffen setzt das Unternehmen auch auf einen fairen Umgang mit seinen Handelspartnern Sichtbares und transparentes Zeichen dafuumlr ist das Guumltesiegel FAIRBUNDEN Dahinter steckt eine gemeinsame Initiative mit Partnern der Wertschoumlpfungskette Sinn und Zweck ist die direkte Foumlr-derung z B von ausgewaumlhlten Kakao-Bauern in Peru Diese Menschen die oft unter schweren Bedingungen arbeiten werden durch diese Initiative fair und verlaumlsslich bezahlt

Schokolade ndash vom Luxusgut zur allgemein

beliebten Nascherei

Cremige Koumlstlichkeiten

Ein Leben ohne Schokolade ist wie ein langer Weg ohne Einkehr

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Es ist zur Zeit in aller Munde Stevia rebaudiana das suumlszlige Wunderkraut aus Suumldamerika Seit der Zulassung in Europa kann man ihm kaum entkommen Joghurt Limonade oder Eis ndash Stevia soll uns den Alltag versuumlszligen

Als Badezusatz getarnt war Stevia lange nur fuumlr Eingeweihte im Kosmetikregal mancher Biolaumlden zu finden Viele griffen gleich zu Gieszligkanne und Spaten und bauten die Staude im Garten an Ihr Pi-oniergeist wurde mit Bitterkeit statt Suumlszlige belohnt Doch seit der Zu-lassung Ende 2011 ist viel passiert Die Stevia-Extrakte wurden reiner und suumlszliger und die besten in der Herstellung leider auch teuersten erreichen heute tatsaumlchlich den Geschmack von Zucker Doch ist Stevia wirklich natuumlrlich Diese Frage wird in den Medien heiszlig dis-kutiert Verbraucher entscheiden am besten selbst Das zugelassene bdquoSteviolglykosidldquo kommt natuumlrlich in der Stevia-Pflanze vor und wird daraus extrahiert Wie Zucker aus der Zuckerruumlbe Genauso natuumlrlich oder unnatuumlrlich aber gesunder Weise nahezu frei von Kohlenhy-draten und Kalorien

Honig und Rohrohrzucker sind keine Loumlsung

Den meisten Naschkatzen ist eines klar So kann es nicht weiterge-hen Zuckerkonsum wird in Verbindung gebracht mit Krankheiten wie Depressionen Pilzbefall ADHS oder sogar Krebs Viele greifen zu Honig oder Rohrohrzucker obwohl diese kaum weniger Kalorien und Kohlenhydrate enthalten wie Haushaltszucker Auch das fehlende Bio-Siegel haumllt manche Ver-braucher davon ab nach Stevia zu greifen Doch das ist eine Formsache Steviolglykoside gehouml-ren zu den Lebensmittelzusatzstoffen und diese koumlnnen laut EU-Bioverordnung nicht zertifiziert werden Dennoch waumlchst die Zahl der Anhaumlnger taumlglich Viele die vom bitteren Nachgeschmack fruumlherer Produkte verschreckt wurden wagen es ein zweites Mal und sind begeistert Bis zum ersten Back-versuch Stevia ist zwar 400mal suumlszliger als Zucker bringt aber kein Vo-lumen mit Wer ein halbes Kilo Zucker durch ein paar Tropfen Stevia ersetzt wird keinen eindrucksvollen Kuchen aus dem Ofen zaubern

Steviolglykoside mit anderen Suumlszligungsmitteln kombiniert

Doch auch dafuumlr gibt es eine Loumlsung Steviolglykoside werden mit anderen Suumlszligungsmitteln als Traumlgersubstanz kombiniert Aber Ach-tung In manchen dieser Produkte versteckt sich Inulin oder Maisdex-trin was den Vorteil der Zucker- und Staumlrkefreiheit zunichtemacht Auch Mischungen mit Zuckeralkoholen wie Maltit oder Xylit (Birken-

zucker) die noch immer die Haumllfte der Kalorien von Zucker enthalten sind umstritten bdquoDiese Produkte werden uumlber Fructose verstoffwech-selt und muumlssen von Diabetikern beruumlcksichtigt werdenldquo warnt der Internist und Ernaumlhrungsmediziner Dr Roland Fuschelberger vom Tiroler Gesundheitszentrum Lanserhof und raumlt dazu auf die Kombi-nation von Stevia mit einer kalorienfreien Substanz wie zB Erythritol

zu achten

Das Beste aus beiden Welten

Ein solches Produkt findet sich zB mit Sukrin-Pluss von Elito jetzt auch im Reformhaus Dafuumlr

wird das beliebte natuumlrliche Suumlszligungsmittel Sukrin mit einem Hauch von Steviolglykosid kombiniert Dadurch profitiert der Konsument vom Besten aus beiden Welten das volle kristalline Volumen von Sukrin und die besondere Suumlszlige von Stevia

Schokolade ohne Zucker

Damit aber nicht genug Alle die Suumlszliges lieben und auf ihre Gesund-heit achten duumlrfen sich freuen Im Reformhaus gibt es jetzt auch die erste zuckerfreie Schokolade in edler Confiserie-Qualitaumlt Diese ist ausschlieszliglich mit SukrinPluss gesuumlszligt und laktose- sowie glutenfrei Mit weniger als 6 Gramm Kohlenhydraten pro Tafel ist diese Schoko-lade auch ein echter Figurschmeichler Ideal fuumlr Figurbewusste und Diabetiker

Kalorienfreie Suumlszlige und volles Volumen

geht das

Die Zukunft des natuumlrlichen Suumlszligens

STEVIA war gestern

WERTVOLL

Es ist eines der vielen Geheimnisse der Adventzeit Kurz vor Weihnachten werden selbst jene vom Backfieber er-fasst die das restliche Jahr uumlber Kuumlche und Herd meiden Ploumltzlich wird nach Rezepten gesucht Zutaten eingekauft und kulinarisch experimentiert um Freunde und Familie mit weihnachtlichen Leckereien zu verwoumlhnen Damit das Weihnachtsgebaumlck auch wirklich schmeckt ist die Auswahl der richtigen Gewuumlrze entscheidend Positiver nebenef-fekt Viele Weihnachtsgewuumlrze verstroumlmen nicht nur ein tolles Aroma sondern bergen auch gesundheitsfoumlrdernde Kraumlfte in sich

Besonders beliebt fuumlr Weihnachtsgebaumlck sind Anis und Sterna-nis Trotz aumlhnlichem Geruch und Geschmack sind Anis und Ster-nanis verschiedenartige Pflanzen und nicht miteinander verwandt Mit ihrem suumlszliglich-aromatischen Geruch und dem wuumlrzig-frischen Geschmack erinnern die beiden Gewuumlrze an Lakritze

Anis ndash vielseitig einsetzbar

Anis auch als suumlszliger Kuumlmmel oder Brotsa-men bekannt ist eines der aumlltesten Gewuumlrze und stammt urspruumlng-lich aus dem Orient und den Mittelmeerlaumlndern Die Anispflanze ist

ein elegantes bis zu 60 cm hohes Sommergewaumlchs mit tiefgespaltenen runden Blaumlttern und weiszligen Bluumlten Besonders vielfaumlltig sind die Einsatzge-

biete des Anis Er eignet sich nicht nur zum Verfeinern von Weihnachtsgebaumlck Brot Kuchen Suppen Eintoumlpfen Getraumlnken

oder Suumlszligspeisen Als mildes schleimlouml-sendes Mittel wird Anis auch in Husten-sirup verwendet Der Doldenbluumltler kann

auszligerdem Verdauungsbeschwerden lindern und den Atem erfrischen

Sternanis ndash Klassiker fuumlr Lebkuchen und Gluumlhwein

Seinen Namen hat der aus Suumldchina und Vietnam stam-mende Sternanis aufgrund seines anisaumlhnlichen Geschmacks Im direkten Vergleich schmeckt Sternanis jedoch etwas suumlszliglicher und wuumlrziger Der immergruumlne bis zu 8 m hohe Baum hat kleine gelbliche Bluumlten Im sechsten Jahr reifen die Fruumlchte zu rotbraunen achtzackigen Sternen heran in denen sich kastanienbraune glaumln-zende etwa 8 mm groszlige Samen befinden In Europa wird Sternanis sowohl als Naturheilmittel als auch in der Kuumlche aumlhnlich wie Anis verwendet Besonders im Lebkuchen Pflaumen- und Birnenkompott sowie im Gluumlhwein sollte Sternanis nicht fehlen Die Gewuumlrzmuumlhle Brecht bietet Sternanis als ganze Frucht oder in gemahlener Form

Muskat ndash nuss oder Bluumlten

Einen festen Platz in der Weihnachts-backstube haben auch die Muskatnuss und die Muskatbluumlte Die aprikosenaumlhn-liche Frucht wird hauptsaumlchlich in Indi-en Indonesien Madagaskar und Brasi-lien angebaut Waumlhrend die geriebene Muskatnuss der Samenkern der Frucht

des Muskatnussbaumes charakteristisch wuumlrzig und leicht bitter schmeckt begeistert die Muskatbluumlte mit einem etwas feineren Aroma Die botanisch falsch bezeichnete Muskatbluumlte ist eigent-lich ein Samenmantel der sich um die Samenschale fuumlgt in wel-cher die eigentliche Muskatnuss liegt Aumlhnlich wie die Muskatnuss passt sie hervorragend zu pikanten Speisen wie Gemuumlsegerichten Suppen oder Soszligen daruumlber hinaus eignet sich die Muskatbluumlte aber auch fuumlr Backwaren und Desserts Tipp Da groumlszligere Dosen Muskat (5-30 g) toxisch wirken koumln-nen empfehlen Ernaumlhrungs-experten immer nur geringe Mengen Muskat zu verwenden

Anis Sternanis und Muskat verstroumlmen nicht nur ein

tolles Aroma sondern bergen auch gesundheits-

foumlrdernde Kraumlfte in sich

Weihnachtliche Koumlstlichkeiten mit Anis Sternanis und Muskat

Weihnachtszeit ist Backzeit

WERTVOLL

Ein Loumlffel Honig hat sich als Hausmittelchen gegen unan-genehmes Kratzen im Hals oder Schluckbeschwerden be-waumlhrt Kein Wunder schlieszliglich wird Honig bereits seit der Antike medizinische Bedeutung zugeschrieben und als na-tuumlrliches Heilmittel eingesetzt

Aber nicht nur Honig ist in der Naturheilkunde fuumlr seine heilende und staumlrkende Wirkung bekannt Auch Pollen Propolis oder Geleacutee Royale werden in der so genannten bdquoApitherapieldquo (apis mellifera = die Honigbiene) zur Gesunder-haltung des Menschen verwendet Diese Heilkunst basiert auf jahrtausendealter Erfahrung mit Bienenprodukten zur Vorbeugung und Behandlung aumluszligerer und innerer Erkrankungen

Das Besondere an Bienen-Bluumltenpollen

Bluumltenpollen sind die Kraftnahrung der Bienen Vor der Verwendung im Bienenstock verarbeiten die fleiszligigen Bienen den gesammelten Pollen und kneten ihn zu kleinen festen Granulaten Diese Bienen-Bluumltenpollen sind reich an freien Aminosaumluren und Eiweiszligen Dar-uumlber hinaus enthalten sie alle weiteren wichtigen Naumlhrstoffe ua Mineralstoffe und Vitamine Durch diese komplexe Zusammenset-zung bieten die Bienen-Bluumltenpollen eine optimale ergaumlnzende und staumlrkende Nahrung ndash auch fuumlr den Menschen Daher kommen die Pollen in der Apitherapie als koumlrperliche Aufbaunahrung fuumlr die Pro-statagesundheit und in den Wechseljahren zum Einsatz

Auf den PA-Gehalt achten

Pollen-Granulate sind auch im Handel erhaumllt-lich Hier sollten Sie jedoch unbedingt auf hochwertige Qualitaumlt achten Denn nur Pollen mit einem sehr niedrigen Gehalt an den ndash natuumlrlich vorkommenden ndash leber-schaumldlichen Pyrrolizidinen (kurz PA) koumlnnen

einen positiven Beitrag zu einer gesunden Ernaumlhrung leisten Fra-gen Sie deshalb am besten immer nach Bluumltenpollen mit gepruumlf-tem PA-Gehalt

Geleacutee Royale ndash das koumlnigliche Elixier

Ernaumlhungsphysiologisch besonders wertvoll ist Geleacutee Royale ndash das Nahrungselixier der Bienenkoumlniginnen Geleacutee Royale ist eine einzigartige Kom-bination aus Bluumltenpollen Honigtau und Nektar Neben hochwertigen Eiweiszligen Zucker und besonderen Fettsaumluren ent-haumllt das koumlnigliche Nahrungskonzentrat

auch viele Mineralstoffe Spurenelemente und wichtige Vitamine Allein die Ernaumlhrung mit Geleacutee Royale macht aus einer gewoumlhnli-chen Bienenlarve eine Koumlnigin Die Bienenkoumlnigin wird ihr ganzes Leben lang mit Geleacutee Royale gefuumlttert und lebt dadurch 50-mal laumlnger als eine Arbeitsbiene

Adaptogene Eigenschaften

Diese staumlrkende Wirkung kommt auch den Menschen zu gute So empfehlen Apitherapeuten Geleacutee Royale ua bei Ermuumldungszustaumln-den oder in Genesungs-Phasen Die adaptogenen Eigenschaften des Geleacutee Royale sollen auch die Anpassungsfaumlhigkeit und Leis-tungsfaumlhigkeit des Organismus bei Stress erhoumlhen

Bienen-Bluumltenpollen und Geleacutee Royale

staumlrken den Organismus

Fit mit Bienen-Bluumltenpollen

Gesundheit aus dem Bienenstock

Mit rund vier Metern nerven einem Meter Blutgefaumlszlige 600000 Zellen 5000 Sinneszellen 100 Schweiszligdruumlsen und zwoumllf Talgdruumlsen pro Quadratzentimeter gehoumlrt die Haut zu den beeindruckendsten Organen unseres Koumlrpers Imponierend ist aber nicht nur ihr Aufbau sondern auch ihre Leistungsfaumlhigkeit Sie schuumltzt unseren Koumlrper vor aumluszligeren Einfluumlssen und hilft dem Organismus uumlber den Schweiszlig Schadstoffe auszuleiten Unsere Haut ist aber nur leistungsfaumlhig solange die Hautbarriere intakt ist Immer mehr Menschen leiden allerdings unter extrem empfindli-cher trockener und allergischer Haut

Ursachen hierfuumlr koumlnnen schaumldliche Um-welteinfluumlsse der vermehrte Kontakt

mit hautaggressiven Substanzen und erbliche alters- oder

krankheitsbedingte Fak-toren sein Auch Reize

wie Emotionen Stress Hitze Kaumllte UV-Strah-

lung Alkohol und Koffein koumlnnen die Barrierefunktion der Haut negativ beeinflussen

Gestoumlrte Hautbarriere

Die Haut wird sproumlde fahl und rissig Auszligerdem kann es zu Schup-penbildung und Juckreiz kommen Eine Sonderform extrem trocke-ner Haut ist die Neurodermitis Bei diesem Hautbild verfuumlgt die Haut uumlber eine zu geringe Konzentration an Gamma-Linolensaumluren

Sanfte Pflegerezepturen

Haut die von Akne Neurodermitis Schuppenflechte oder Rosazea auch Couperose genannt betroffen ist benoumltigt eine besonders sanfte aber intensive Pflege Wichtig bei Pflegeprodukten fuumlr Pro-blemhaut ist dass diese auf die speziellen Beduumlrfnisse der Haut ausgerichtet sind und sie nicht mit kuumlnstlichen Parfuumlm- Farb- oder Konservierungsstoffen zusaumltzlich belasten

natuumlrliche Basis

Unterstuumltzung bei sensibler Haut kann Borretschsamenoumll bieten das besonders reich an Gamma-Linolensaumluren ist Es wird mit Nano-partikeln in tiefere Hautschichten transportiert was zu langfristigen Pflegeeffekten fuumlhrt Borretschsamenoumll glaumlttet die Haut und erhoumlht ihre Widerstandskraft Ein wertvoller Wirkstoff fuumlr Problemhaut ist auch Urea Urea ist ein in der Haut enthaltener Feuchthaltefaktor der jedoch bei trockener Haut in zu geringem Maszlige vorhanden ist Urea beguumlnstigt die Aufnahme von Pflegestoffen erhoumlht den Feuchtig-keitsgehalt der Oberhaut und unterstuumltzt gleichzeitig deren Faumlhig-keit Wasser zu binden

Feuchtigkeitsbindende Wirkung

Die fuumlr empfindliche Haut entwickelte Pflegeserie ExtroDerm von DADO SENS beispielsweise kombiniert diese Wirkstoffe mit Panthe-nol und Salz aus dem Toten Meer Panthenol wirkt feuchtigkeitsbin-dend und unterstuumltzt den natuumlrlichen Regenerationsprozess der Haut Salz aus dem Toten Meer verbessert den Hautzustand indem es den natuumlrlichen Salzgehalt der Haut reguliert und die hauteige-nen Abwehrkraumlfte staumlrkt Somit ist auch empfindliche Haut fuumlr die taumlglichen Herausforderungen bestens geruumlstet

Sanfte Pflegerezepturen bringen sensible Haut wieder

in Balance und staumlrken sie gegen aumluszligere Einfluumlsse

Neues Hautgefuumlhl

Problemhaut in Balance

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10 WERTVOLL

Vor allem unsere Haumlnde und das Gesicht sind tagtaumlglich besonderen Belastungen ausgesetzt und reagieren daher empfindlicher als geschuumltzte Koumlrperpartien auf Kaumllte Hei-zungsluft Wind oder Wasser Um gegen all diese Herausfor-derungen zu bestehen benoumltigt speziell reife Haut mehr Pflege natuumlrliche Pflegestoffe sorgen fuumlr die richtige Un-terstuumltzung

Glaubt man der Selbsteinschaumltzung vieler Frauen reagiert deren Haut empfindlich oder gar allergisch Mit dem Alter verstaumlrkt sich dieser Eindruck denn die Haut veraumlndert sich mit den Jah-ren Ab 30 nimmt das Bindehautgewebe ab die Talgdruumlsen arbeiten vermindert und produzieren zum Ende der Wechseljahre genauso viel Fett wie vor der Pubertaumlt Kurz gesagt Die Haut wird mit zunehmendem Alter empfindlicher und braucht mehr Pflege

Bestimmung der Hauttypen

Der natuumlrliche Degenerationsprozess der Haut laumlsst sich nicht auf-halten natuumlrliche Pflegestoffe koumlnnen viele dieser biologischen Veraumlnderungen aber verbessern oder positiv beeinflussen Damit sich die Wirkung der Inhaltsstoffe natuumlrlicher Pflegeprodukte voll entfalten kann ist es entscheidend den eigenen Hauttyp zu ken-nen Grundsaumltzlich gibt es fuumlnf verschiedene Hauttypen Neben der normalen Haut unterscheidet man die sensible und empfindliche Haut die Mischhaut die fettige Haut und schlieszliglich die trockene und anspruchsvolle Haut

Hauttypen haben unterschiedliche Anspruumlche

Die verschiedenen Hauttypen sind unterschiedlich aufgebaut und weisen spezielle Defizite auf So reagiert sensible Haut sehr emp-findlich auf aumluszligere oder seelische Einfluumlsse bei mangelnder Pflege wird die Haut schnell muumlde sproumlde und tendiert zur Fleckenbil-dung Waumlhrend die Mischhaut und fettige Haut zu Unreinheiten neigen und eher fettig sind weist trockene Haut eine verminderte Taumltigkeit der Talgdruumlsen auf wodurch die Haut oft rau und rissig ist und schneller Faumlltchen bildet

natuumlrliche Wirkstoffe gleichen Defizite der Haut aus

Solche Maumlngel koumlnnen durch Naturkosmetikprodukte und spezielle Systempflege mit natuumlrlichen Inhaltsstoffen gut ausbalanciert wer-den Generell sollte man zur Reinigung der Haut nur milde Produk-te wie zB eine Reinigungsmilch oder Gelprodukte auf Kokos- und

Zuckerbasis verwenden Wichtig ist dass die anschlieszligend aufge-tragene Creme schuumltzende Fette enthaumllt die reich an essentiellen Fettsaumluren sind und so aktiv den Saumlureschutzmantel der Haut un-terstuumltzen

Den Alterungsprozess verzoumlgern

Die richtige Unterstuumltzung fuumlr anspruchsvolle reife Haut koumlnnen ua die Wirkstoffe von weiszligem Tee und Karanjaoumll bieten die z B auch

wesentliche Bestandteil der Anti-Aging Pflegeserie Faces MY AGE von lavera sind Weiszliger Tee regt durch Koffeine die Mikro-zirkulation an und hat zudem einen beson-ders hohen Gehalt an Polyphenolen Poly-phenole schuumltzen die Zellen bewahren vor

freien Radikalen und geben der Haut Zeit sich in Ruhe zu regenerieren Auszligerdem dros-selt weiszliger Tee die Aktivitaumlt von En-zymen die sich negativ auf den Collagenaufbau auswirken koumlnnten Karanjaoumll bietet natuumlrlichen UV Schutz und ist als effektive Vorbeugung vor licht-bedingter Hautalte-rung bekannt Grund dafuumlr ist das in Karan-jaoumll enthaltene Pon-gamol Das leichte Oumll macht die Haut zart und geschmeidig

Natuumlrliche Inhaltsstoffe koumlnnen die Defizite der

Haut gut ausbalancieren

Natur pur fuumlr anspruchsvolle Haut

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Wussten Sie dass landwirtschaftliche nutztierhaltung die Hauptursache fuumlr den Klimawandel ist Die Viehhaltung ist weltweit fuumlr 18 aller Treibhausgasemissionen verant-wortlich Das ist mehr als der gesamte Transportsektor mit 135 ndash also mehr als alle Autos LKWs Luftfahrzeuge usw zusammen

Bei der Produktion von Fleisch entstehen groszlige Mengen an CO2 die

in die Erdatmosphaumlre gelangen Treibhausgase wie CO2 speichern

Waumlrme und sind fuumlr den zunehmenden Temperaturanstieg auf un-serem Planeten mitverantwortlich Die Folgen sind bekannt Erder-waumlrmung Abschmelzen der Pole Veroumldung von Landschaften und das Aussterben vieler Tierarten wie zB der Eisbaumlren

Groszliger Energie- und Umweltverbrauch

Ein weiterer negativer Effekt der Fleischindustrie besteht in der Ab-holzung weitlaumlufiger Waldflaumlchen die entweder als Weideflaumlchen oder zum Anbau von Futtermitteln genutzt werden Schon heute gehen rund 78 des weltweiten Sojaanbaus in die Futtermittel-industrie So werden jedes Jahr groszlige Mengen an proteinreichen pflanzlichen Rohstoffen indirekt zur Fuumltterung von Nutztieren ver-wendet anstatt fuumlr die Ernaumlhrung des Menschen

Vorteile fuumlr Gesundheit und Umwelt

Nicht nur aufgrund oumlkologischer Uumlberlegungen entscheiden sich viele Menschen fuumlr eine vegetari-sche Lebensweise Eine ausgewogene vegetarische Ernaumlhrung hat auch gesundheitliche Vorteile Vegetarier nehmen im Durchschnitt weniger Kalorien zu sich als Fleischesser und sind daher haumlufig schlanker als Nichtvegetarier Denn fuumlr Uumlbergewicht sind nicht etwa das Oumll im Salat oder die Butter auf dem Gemuumlse verantwortlich sondern ein uumlbermaumlszligiger Konsum so genannter versteckter Fette die ua im Fleisch und vor allem in Wurstwaren enthalten sind

Ungesaumlttigte Fettsaumluren gut fuumlr den cholesterinspiegel

Der Verzicht auf tierische Produkte kann auch eine positive Wirkung auf unseren Cholesterinspiegel haben Tierische Produkte enthalten viele der so genannten gesaumlttigten Fettsaumluren welche die schaumldli-chen Blutfette ansteigen lassen Ungesaumlttigte Fettsaumluren hingegen die zB reichlich in qualitativ hochwertigem Olivenoumll vorkommen bauen diese ab

Bewusst auf Fleisch verzichten

Ob aus ethischen gesundheitlichen oder oumlkologischen Gruumlnden ndash immer mehr Menschen verzichten komplett auf Fleisch legen einen woumlchentlichen bdquoVeggietagldquo ein oder folgen neuen Initiativen wie dem Veggie-Bud-dy-Service Beim Veggie-Buddy-Service wird eine Person die vegan oder vegetarisch leben moumlchte sich aber noch unsicher ist was gegessen werden kann oder wo die geeigneten Produkte zu finden

sind von einem Veggie-Buddy (bdquoVegetarischer Kumpelldquo) unterstuumltzt Der Veggie-Buddy steht seinem Schuumltzling bei verschiedenen All-tagsfragen rund um eine vegetarisch-vegane Ernaumlhrung beratend zur Seite Einen deutschlandweiten Veggie-Buddy-Service bietet beispielsweise der Vegetarier Bund Deutschland

Fleischalternativen entdecken

Wer sich fleischlos ernaumlhren moumlchte fuumlr den gibt es im Reform-haus eine groszlige Auswahl an leckeren vegetarischen Produkten zu entdecken Das Angebot reicht von Gemuumlse- Getreide- oder Soja-Bratlingen uumlber pflanzliche Brotaufstriche bis hin zu koumlstlichen ve-getarischen Aufschnitten wie zB von EDEN Genieszligen Sie fleischlos und leisten Sie Ihren individuellen Beitrag zum Klimaschutz und der Senkung des CO

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Rezept-Tipp fuumlr Kuumlmmel-Quark als Brotaufstrich

Zutaten Basisrezept Quark-Leinoumll-creme (1 Portion) 1 ndash 2 EL Dr Budwigrsquos Omega-3 Leinoumll 1 ndash 2 EL Milch 125 g Quark 1 Prise Salz 1 EL Kuumlmmel ganz

Zubereitung Den Quark mit der Milch glatt ruumlhren salzen Dr Budwigrsquos Omega-3 Leinoumll hinzufuumlgen und unterruumlhren bis kein Oumll mehr zu sehen ist Jetzt den ganzen Kuumlmmel hinzugeben Je nach Vorliebe Paprika fein gehackte Zwiebeln oder Staudensellerie in Scheiben getrennt dazu servieren oder unterheben Passt gut zu Brot und Kartoffelgerichten

Evt weiter kombiniert mit 1 TL rote Paprika 1 EL Zwiebel fein gehackt 1 EL Staudensellerie in Scheiben

Dezember

Dr Johanna Budwig Pionierin und Wissenschaftlerin von Weltrang auf dem Gebiet der Fettforschung hat sich bereits vor mehr als 60 Jahren mit dem Thema bdquoGesunde natuumlrliche nahrungrdquo und in diesem Zusammenhang mit der besonde-ren Bedeutung der Fette und Eiweiszlige fuumlr die Gesundheit des Menschen beschaumlftigt Als engagierte Wissenschaftle-rin setzte sie sich mit der Energiegewinnung unserer kleins-ten Einheit der Zelle auseinander

Fett ist ein wichtiger Naumlhrstoff den wir taumlglich uumlber die Nahrung zu uns nehmen und uumlber dessen Zustand wir uns oft zu wenig Gedanken machen Fett enthaumllt lebensnotwendige Fettsaumluren die unser Koumlrper zB zum Aufbau von Hormonen oder Zellwaumlnden benoumltigt Auszligerdem liefert uns Fett viel Energie und gewaumlhrleis-tet die Aufnahme der fettloumlslichen Vitamine A D E und K Fett ist aber nicht gleich Fett Schon Dr Johanna Budwig unterschied zwischen bdquogutenldquo und bdquoschlechtenldquo Fetten Schlechte industriell stark verarbeitete und hocherhitzte Fette welche die meisten von uns tagtaumlglich ver-zehren koumlnnen uns muumlde und sogar krank machen Transfette beispielsweise entste-hen bei der industriellen Fetthaumlrtung und koumlnnen unserer Gesundheit schaden

Pflanzliche Fette ndash gut fuumlr die Gesundheit

Schlechten industriell stark verarbeiteten Fetten mangelt es an Elek-tronen welche die Fette eigentlich so auszligerordentlich wichtig fuumlr un-sere Energiegewinnung machen Gesund sind natuumlrliche mehrfach oder einfach ungesaumlttigte Fettsaumluren die vor allem in pflanzlichen Fetten oder Oumllen enthalten sind Aufgrund seiner idealen Fettsaumlure-zusammensetzung gilt Leinoumll als besonders wertvoll

Leinoumll ist nicht gleich Leinoumll

Aber Achtung Nicht jedes Leinoumll ist empfehlenswert Ein gutes Lein-oumll muss bestimmten qualitativen und energetischen Anforderungen entsprechen Dazu zaumlhlt der Rohstoffanbau auf ausgesuchten Acker-flaumlchen in klimatisch optimalen Regionen die richtige Mischung der gewonnenen Ernte sowie ein besonders energieerhaltendes scho-nendes Pressverfahren Wichtig ist auch die Abfuumlllung des gewon-nenen Oumlls unter Ausschluss von Licht Waumlrme und Sauerstoff Nur so lassen sich die von Frau Dr Budwig festgelegten Kennzahlen und Werte zur Frische zum Oxidationsverhalten und zum Energieniveau erreichen

Essentielle ungesaumlttigte Omega-3 Fettsaumluren

Leinoumll ist ein wichtiger Omega-3 Fettsaumlure-Lieferant Omega-3-Fettsaumluren sind Grund-voraussetzung fuumlr gesunde Zellen und da-mit auch Grundvoraussetzung fuumlr unsere Gesundheit Denn nur wenn unsere Zellen gesund sind ist unser Koumlrper leistungsfauml-hig unser Stoffwechsel aktiv und unser Immunsystem stark Da wir durch unsere Lebensmittel die immer haumlufiger industri-

ell gefertigt werden oft nicht ausreichend mit diesen es-sentiellen Fettsaumluren versorgt werden kann Leinoumll einen wichtigen Beitrag zur Omega-3-Versorgung leisten

bdquoEs kommt darauf an dass die Lebens-Batterie

immer wieder neu aufgeladen istldquo- Dr Johanna Budwig -

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Stress im Buumlro unregelmaumlszligige Mahlzeiten zu wenig Be-wegung oder zu fetthaltiges Essen ndash nicht selten wirken sich die heutigen Lebensgewohnheiten und die Hektik des Alltags negativ auf die Verdauung aus Die Folgen sind oftmals Voumlllegefuumlhl und allgemeines Unwohlsein Eine ge-sunde ausgewogene Ernaumlhrung kann Abhilfe schaffen und Verdauungsstoumlrungen entgegenwirken Besonders wichtig ist dabei eine ausreichende Versorgung mit Vitaminen Mi-neralien und Spurenelementen

Dazu gehoumlren auch die Naumlhrstoffe Cholin und Calcium durch wel-che das Verdauungssystem positiv beeinflusst werden kann Cholin unterstuumltzt unseren Fettstoffwechsel Calcium eine normale Funkti-on der Verdauungsenzyme der Bauchspeicheldruumlse

cholin wichtig fuumlr die Fettverwertung

Cholin traumlgt zu einem gesunden Fettstoffwechsel bei indem es die Verarbeitung das Verfluumlssigen und den Transport von Fettmolekuumllen unterstuumltzt Da Cholin besonders haumlu-fig in Lebensmitteln vorkommt die nicht alltaumlglich verzehrt werden wie Rinderleber Haumlhnchenle-ber oder getrockneten Sojabohnen kann es schnell zu einem Mangel kommen Hier sind schmackhafte Alternativen gefragt die einen Beitrag zur Cholinversorgung leisten

cholin-Versorgung unterstuumltzen

Um die Cholin-Versorgung zu unterstuumlt-zen kreierte die Saftmanufaktur Rabenhorst den neuen Vitesse-Saft bdquoFuumlr das Magenwohlldquo mit Cholin und Calcium Die Saftkomposition aus weiszligem Traubensaft Apfel- und Holundersaft so-wie Erdbeermark kann einen wertvollen Beitrag fuumlr eine ausgewogene Ernaumlhrung leisten und unser Verdauungssystem auf natuumlrliche Weise unterstuumltzen Denn das fruchteigene Vital-

stoffspektrum des Direktsaftes wird durch genau jene Zutaten er-gaumlnzt die eine intakte Funktion des Magen-Darm-Traktes foumlrdern Bereits eine Portion agrave 150 ml deckt den Tagesbedarf an Calcium zu 22 und enthaumllt 128 mg Cholin

Die Naumlhrstoffe Cholin und Calcium koumlnnen

unser Verdauungssystem positiv beeinflussen

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WERTVOLL WERTVOLL

Demeter ist das Warenzeichen fuumlr Produkte aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau Das heiszligt gewirtschaftet wird ohne chemisch-synthetische Schutzmittel und trei-bende Mineralduumlnger Geschlossene Betriebskreislaumlufe und Bewirtschaftung im Einklang mit natur und Kosmos sorgen fuumlr einen wertvollen Boden und gesunde Pflanzen Qualitaumlt die man schmeckt

Der biologisch-dynamische Anbau gilt nicht nur als die aumllteste oumlkolo-gische Form der Landwirtschaft sondern auch als die nachhaltigste Praumlparate aus Heilpflanzen und Mineralien erhoumlhen bei dieser Form des Anbaus die Bodenfruchtbarkeit sorgen fuumlr ein Wachsen der Humusschicht und helfen den Lebensmitteln ihr charakteristisches Aroma zu entwickeln Sowohl die Aussaat als auch die Ernte orien-tieren sich an kosmischen Rhythmen

Internationale Bio-Marke

Als internationale Bio-Marke ist Demeter auf allen Kontinenten ver-treten Von Argentinien bis Ungarn wird in rund 50 Laumlndern von etwa 4500 Bauern mit rund 142000 Hektar Flaumlche nach den kon-sequenten Demeter-Richtlinien anerkannt biologisch-dynamisch gewirtschaftet

Im Einklang mit der natur

Die Oumlko-Landwirte arbeiten im Einklang mit der Natur und leisten damit einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz und dem Schutz der natuumlrlichen Ressourcen Durch den Verzicht auf chemisch-syn-thetische Duumlngemittel und Pestizide werden weniger klimaschaumldli-che Emissionen verursacht und Energie ge-spart Schonende Bodenbearbeitung und wechselnde Fruchtfolgen sorgen zudem fuumlr einen humusreichen Boden Dieser bin-det Kohlendioxid anstatt es klimaschaumldlich in die Atmosphaumlre abzugeben

Artenvielfalt erhalten

Auch die Zutaten fuumlr die Naturkostsaumlfte der Traditionsmosterei Voelkel stammen aus dem Demeter-Anbau Ein besonderes Anlie-gen im Hause Voelkel ist die Erhaltung der Artenvielfalt Deshalb werden insbesondere zwei Initiativen unterstuumltzt Der Anbau von Bio-Streuobstwiesen und die Foumlrderung von samenfesten Demeter-Gemuumlsesorten

Samenfeste Sorten

In den Streuobstwiesen wachsen alte traditionelle Obstsorten die gleichzeitig Kulturlandschaft und Lebensraum fuumlr viele Arten

von Insekten Kleinsaumlugern und Voumlgeln sind Samenfeste Sorten entstehen in der biologisch-dynamischen Zuumlchtungsar-beit durch Selektion und ohne Gentech-nik Samenfeste Sorten zeichnen sich durch eine hohe Vitalitaumlt aus sie verer-ben ihre Eigenschaften weiter und sind uneingeschraumlnkt vermehrungsfaumlhig Fuumlr die Landwirte entsteht so keine Abhaumln-

gigkeit von Saatgutherstellern Das Gegenteil hierzu sind die so genannten Hybride die aus der Kreuzung zweier Inzuchtlinien hervorgehen Das aus Hybriden entstehende Saatgut ist fuumlr den Landwirt insofern wertlos da es nur in einer Generation gute Ertraumlge gewaumlhrleistet danach verlieren sich die angezuumlchteten Eigenschaften wieder

Biologisch-dynamischer Anbau verzichtet auf

chemisch-synthetische Schutzmittel und trei-bende Mineralduumlnger

Obst und Gemuumlse aus biolo-gisch-dynamischem Anbau

Demeter ndash Markenzeichen fuumlr nachhaltige Qualitaumlt

Demeter-Bauern bei der Rhabarberernte

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Fuumlr Sie recherchiert hellip

Schoumlne Haut ist kein ZufallUnsere Haut waumlrmt uns schuumltzt uns und macht uns einzigartig Das groumlszligte Organ des Koumlrpers ist so vielseitig wie kein zweites Es regu-liert nicht nur die Koumlrpertemperatur und ermoumlglicht es aumluszligere Reize aufzunehmen die Haut spielt auch eine wichtige Rolle fuumlr den Stoff-wechsel So unterstuumltzt sie Nieren Darm und Lunge als Ausschei-dungsorgan

bdquoSind deren Kapazitaumlten erschoumlpft wird die Haut immer aktiver weiszlig der Saumlure-Basen-Experte Dr h c Peter Jentschura Denn dann werden uumlber hunderttausende Schweiszlig- und Talgdruumlsen vermehrt Saumluren und Schadstoffe aus dem Organismus bdquogeschoben Doch auch dies funktioniert nur bis zu einem gewissen Punkt Roumltungen Schuppen Pickel Ekzeme und sogar Neurodermitis koumlnnen deutliche Anzeichen dafuumlr sein dass die Haut durch ein Uumlbermaszlig an Stoffwechselabfaumlllen uumlberlastet ist

Basische Baumlder entlasten die Haut Mit Hilfe basischer Koumlrperpflege kann die Ausscheidungsfunktion der Haut systematisch unterstuumltzt und Hautproblemen begegnet werden Basische Baumlder befreien die Haut von bereits ausgeschiede-nen Saumluren und der Koumlrper kann gezielt weitere Stoffwechselabfaumllle nachschieben Laumlngere Vollbaumlder von mehr als 30 Minuten gelten als besonders effektiv Wenn es schnell gehen muss kann auch ein ba-sischer Waschlappen angewendet werden Zusaumltzliche Trocken- und Nassbuumlrstungen foumlrdern die Durchblutung sowie die Lymphreini-gung und erhoumlhen die Ausscheidungsleistung der Haut

Soforthilfe fuumlr die HautKalter Wind trockene Heizungsluft viel Stress wenig Schlaf ndash all das kann der Haut jetzt im Herbst ganz schoumln zusetzen und sie muumlde erscheinen lassen Sie reagiert mit Trockenheitsfaumlltchen Spannungs-gefuumlhl und extremem Feuchtigkeitsmangel Dann reicht selbst die beste Tages- und Nachtcreme oft nicht mehr aus um die Haut wieder zufrieden zu stellen

Wenn die Haut nach mehr bdquoduumlrstetldquo koumlnnen Intensiv-Konzentrate wahre Wunder wirken Dank der fluumlssigen Konsistenz lassen sich die Wirkstoffe in viel houmlherer Konzentration einsetzen als dies bei cremi-gen Texturen der Fall ist Vor allem ziehen die Wirkstoffe auf diese Wei-se auch sehr gut in die Haut ein und sind deshalb in Sachen Effizienz und Pflegewirkung einfach unschlagbar

Hyaluron und Soja-Isoflavone in geballter FormIntensiv-Konzentrate mit Anti-Aging-Effekt sollten viel Hyaluronsaumlure enthalten am besten in Verbindung mit reichlich Soja-Isoflavonen

Denn in hoher Dosierung koumlnnen sich beide Powerstoffe optimal er-gaumlnzen Hyaluronsaumlure ist ein hervorragender Feuchtigkeitsspender gibt der Haut mehr Volumen und polstert sie von innen auf Soja-Isoflavone helfen neues Kollagen zu bilden ndash wichtig fuumlr das Binde-gewebe und feste Konturen

Punktgenau pflegen und regenerierenDie groszligartigen Beauty-Helfer gibt es als Ampullen oder Pipetten-flaumlschchen Letztere haben den Vorteil dass man sie wieder verschlie-szligen und damit mehrmals verwenden kann Einfach ein paar Tropfen auf die gereinigte Haut von Gesicht Hals und Dekolleteacute geben und sanft einmassieren Anschlieszligend die Tages- oder Nachtcreme auftra-gen Danach sieht die Haut auf Anhieb viel glatter entspannter und frischer aus

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Das basisch-mineralische Koumlrperpflegesalz MeineBase von

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Selbstfettung der Haut Ideal fuumlr Voll- Sitz- und Duschbaumlder

Fuszlig- und Handbaumlder sowie fuumlr Wickel

UnSER TIPP Das neue Intensiv-Konzentrat aus der Alsiroyalreg Anti-Aging-Serie enthaumllt beides Ein Houmlchstmaszlig an Hyaluronsaumlure in langkettiger und kurzkettiger Form und einen hochkonzentrierten Soja-Kom-plex mit Soja-Isoflavonen Aufgrund der hohen Konzentration der Wirkstoffe sind die Pipettenflaumlschchen sehr ergiebig Schon wenige Tropfen taumlglich genuumlgen um die Haut wieder in Form zu bringen

Bald beginnt wieder die Zeit der schniefenden nasen und heiseren Haumllse Damit Sie diesen Winter von Grippe und Er-kaumlltungen verschont bleiben sollten Sie jetzt Ihre Abwehr-kraumlfte gezielt foumlrdern sowie die Schleimhaumlute in Mund und Rachen schuumltzen

In der kalten Jahreszeit ist das Angebot an heimischen kulinari-schen Fitmachern nicht mehr so groszlig wie im Fruumlhling und Sommer Auch laumlsst bei vielen Menschen die Lust auf frisches Obst und Salate nach der Koumlrper waumlrmt sich lieber mit warmen deftigen Speisen Deshalb kann es sinnvoll sein seine Ernaumlhrung mit Vitalstoffen zu ergaumlnzen Kombipraumlparate aus hochwertigen Vitaminen Mineral-stoffen und Spurenelementen koumlnnen Defizite ausgleichen und das Immunsystem bei Laune halten

Praumlparate mit Langzeitwirkung

Wer vor allem auf eine zuverlaumlssige Vitamin C-Versorgung Wert legt sollte ein Praumlpa-rat mit Langzeitwirkung waumlhlen bei dem Vitamin C nach und nach an den Koumlrper ab-gegeben wird In Ihrem Reformhaus gibt es Produkte mit Depotwirkung die zusaumltzlich noch natuumlrliches Vitamin C aus Acerola Ho-lunder und Sanddorn sowie Zink enthalten und das Immunsystem deshalb noch besser unterstuumltzen koumlnnen

Doppelter Schutz fuumlr Mund und Rachen

Damit die Schleimhaumlute in Mund und Rachen nicht austrocknen ist es wichtig in beheizten Raumlumen auf ausreichend Luftbefeuchtung zu achten und genuumlgend zu trinken Zusaumltzlich

sollten in Zeiten erhoumlhter Infektgefahr auch re-gelmaumlszligig uumlber den Tag verteilt Pastillen gelutscht

werden die gut fuumlr die Schleimhaumlute sind Emp-fehlenswert ist dabei eine Kombination

von Polyphenolen aus den Extrakten der beiden Pflanzen Cistus creticus und Pe-largonium sidoides Zusammen bilden sie einen Schutzfilm der sich uumlber die Mund- und Rachenschleimhaumlute legt

Auf diese Weise lassen sich Viren und Bakterien abwehren

bevor sie in die Koumlrper-zellen eindringen Das Gute daran Da es sich um ein rein physikalisches Wirkprinzip handelt gibt es keine Resistenzbildung

Spezialextrakte mit langer Tradition

Die Pflanze Cistus creticus ist im Mittelmeerraum beheimatet wo sich die Pflanze schon seit Jahrtausenden zB in Form von Tees als wirksames Hausmittelchen groszliger Beliebtheit erfreut Auch die getrockneten Wurzeln der Kapland-Pelargonie (Pelargonium sido-ides) werden bereits seit mehr als 100 Jahren in Suumldafrika aufgrund

ihrer besonderen gesundheitsfoumlrdernden Kraumlfte geschaumltzt Im Reformhaus gibt es angenehm weiche Lutschpastillen mit den konzentrierten Extrakten aus beiden Pflanzen Der Geschmack des Alsiroyalreg Cistus Plus Infektblockers beispielsweise ist schoumln fruchtig so dass regelmaumlszligiges Lutschen nicht weiter schwerfaumlllt Am besten ist es die Pastillen zur Vorbeugung anzuwenden wenn um einen herum alles

hustet und schnieft Sinn machen die Pastillen aber auch dann noch wenn man bereits ein erstes Kratzen im Hals verspuumlrt

Anthocyane aus Holunder bei Grippe

Gesunde Schleimhaumlute starkes Immunsystem ndash und trotzdem kann einen die Grippe erwischen Hat man sich mit dem Influenza-Virus infiziert sucht dieser im Koumlrper gezielt nach Wirtszellen um sich zu vermehren Je fruumlher dieser Prozess gestoppt wird desto weniger Schaden koumlnnen die Viren anrichten Studien haben ge-zeigt dass die Anthocyane der Holunderbeere die Anheftung der Influenza-Viren an Wirtszellen verhindern koumlnnen Dadurch kann die Krankheitsdauer einer Grippe mit ihren vielfaumlltigen Beschwer-den wie Gliederschmerzen und schlechtem Allgemeinbefinden deutlich verkuumlrzt werden Dies gelingt allerdings nur solange noch nicht zu viele Grippeviren im Koumlrper kursieren Pflanzliche Antho-cyane der Holunderbeere sollte man deshalb innerhalb der ersten 48 Stunden nach dem Auftreten von Grippesymptomen zu sich nehmen Im Reformhaus gibt es spezielle Praumlparate in Sachetform welche die Anthocyane der Holunderbeere in genau der richtigen Menge enthalten

Die Pflanzenstoffe von Cistus creticus und Pelar-

gonium sidoides legen sich wie ein Schutzschild

auf die Mund- und Rachenschleimhaumlute

Natuumlrlich vorbeugen

Pflanzenstoffe gegen Grippe und Erkaumlltungen

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Mit sorgsam ausgewaumlhlten Natur-Aromen Bio-Oumllen und Bio-Extrakten garantieren die BODY SPA-Weih-nachtszauber Geschenksets von lavera ein besonders entspanntes Wellness-Erlebnis Die Geschenksets sind in folgenden Kombinationen erhaumlltlich Orange Feeling Bodylotion amp Badesalz Honey Moments Duschgel amp Bodylotion Badesalz Wellness Set

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Fuumlr alle die Suumlszliges und ihre Gesund-heit lieben brechen jetzt neue Zeiten an Die Schokoladen von SUKRIn in edler Confiserie-Qualitaumlt sind zuckerfrei und haben weniger als 6 g Kohlenhydrate pro Tafel Mit original SukrinPluss und ohne belastende Fuumlllstoffe wie Inulin Xylit oder Laktose begeistern die Sorten dark milk und nougat-cream Dia-betiker und Figurbewusste

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naturkosmetikhersteller ste-hen bei der Entwicklung

neuer Produkte vor vielen Herausforderungen neben Wirksamkeit und moumlg-lichst innovativen Rezep-turen soll das Praumlparat auch haltbar sein und den herkoumlmmlichen Hautpfle-

ge-Produkten in nichts nachstehen Die Anspruumlche

der naturkosmetik-Richtlini-en und der Konsumenten sind hoch gerieten synthetische

Konservierungsstoffe doch in Verruf Aber laumlsst sich

100 natuumlrlichkeit mit Haltbarkeit vereinen

Unerwuumlnschte Hefen und Bakterien haben in Naturkosmetik nichts zu suchen Vermehren sie sich koumlnnen sie die Gesundheit der Kon-sumenten ernsthaft gefaumlhrden Nicht zuletzt erzeugt der Gedan-ke daran Unbehagen seine Haut mit diesen Keimen zu konfrontieren Leider kann eine Verunreinigung durch unsau-bere Finger die in Cremetiegel fassen schnell passieren

Konservierung ist unabdingbar

Hautpflegeprodukte muumlssen mikrobiologisch stabil sein und vor Verkeimung geschuumltzt werden Synthetische Konservierungsstoffe die herkoumlmmliche Kosmetik haltbar machen werden von vielen Konsumenten nicht gewuumlnscht Nach wissenschaftlichen Unter-suchungen koumlnnen sie allergieausloumlsend und hautreizend sein In Naturkosmetik duumlrfen diese Stoffe nicht verwendet werden

natuumlrliche Alternativen

Doch welche zuverlaumlssigen Moumlglichkeiten bleiben der Naturkos-metik Eine 100 natuumlrliche Anti-Aging Pflege mit natuumlrlichen Konservierungsstoffen ist die Serie bdquoExclusive Repairldquo von Arya Laya Der traditionsreiche Hersteller aus Heidelberg setzt auf die konser-vierende Wirkung kostbarer aumltherischer Oumlle Die Premium-Pflege fuumlr anspruchsvolle Haut ist vollkommen frei von synthetischen Zusatz-stoffen und reich an innovativen Wirksubstanzen aus der Pflanzen-welt wie zB Parakresse Baumwolldistelextrakt aus kontrolliert biolo-gischem Anbau oder einem speziellen Peptid aus der Erbse

cremen mit Wohlfuumlhlfaktor

Noch ein Pluspunkt Natuumlrliche Konservierungsstoffe sind meist hautvertraumlglicher Rufen synthetische Substanzen oftmals Hautirrita-tionen hervor kann empfindliche Haut bei Naturkosmetik aufatmen

Tests garantieren Qualitaumlt

Interessant wird es waumlhrend der Entwicklungsphase eines Natur-kosmetikprodukts ndash hier wird die Wirkung der Konservierung genau

unter die Lupe genommen Das Produkt wird strengen Keimbelastungs- und kli-nischen tierversuchsfreien Vertraumlglich-keitstests unterzogen Dabei wird es mit einer Standardmischung aus fuumlnf ver-schiedenen Keimen versetzt und beob-achtet ob diese nach einer vorgeschrie-benen Zeit abgebaut sind Besteht das

Produkt diesen Test ist sichergestellt dass die Creme stabil bleibt Dank jahrelanger Entwicklungsarbeit und einem reichhaltigen Er-fahrungsschatz gelingt es erfahrenen Naturkosmetik-Herstellern die strenge Einhaltung der Naturkosmetik-Richtlinien mit Wirkung und Wellness zu verbinden ndash fuumlr eine zeitgemaumlszlige Schoumlnheitspflege mit gutem Gewissen sichtbarem Effekt und Wohlfuumlhlfaktor

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Natuumlrlich haltbar ndash natuumlrlich gut

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Aumltherische Oumlle haben eine konservierende Wirkung

die Naturkosmetik haltbar macht und vor gefaumlhrlichen Mikroorganismen schuumltzt

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Produkt-Highlights erhaumlltlich im

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Starker Partner in der Erkaumlltungszeit HUumlBnER

Tannenblutreg Bronchial-Sirup von Huumlbner vereint all die gesundheitsfoumlrdernden Ei-genschaften seiner erlesenen pflanzlichen Bestandteile Als starker Partner in der Er-kaumlltungszeit wirkt der Kraumlutersirup schleim-loumlsend reinigt die Atemwege und lindert trockenen Reizhusten sowie festsitzenden Husten Ohne Alkohol ist Tannenblutreg Bronchial-Sirup sowohl fuumlr Kinder als auch Erwachsene geeignet

Die Anti-Aging Innovation fuumlr reife Haut ARYA LAYA

Die anspruchsvolle Anti-Aging Pflege bdquoExclusive Repairldquo von Arya Laya mit Argan- und Sanddornoumll behebt mit effektiver Fuumlnffach-Wirkung die Zeichen der Zeit Feuchtigkeitsgehalt Fes-tigkeit Faltentiefe Elastizitaumlt und Glaumltte der Haut werden nach-haltig verbessert Die Premium-Pflege entspricht den houmlchsten Anspruumlchen der Naturkos-metik Die Pflegeserie be-steht aus einer Tages- und Nachtcreme einem Serum und einer Augencreme

Fuumlr trockene und empfindliche Haut DADO SEnS

Die Pflegeserie ExtroDerm von DADO SEnS wurde speziell fuumlr trockene empfindliche Haut entwickelt und ist auch fuumlr Kleinkinder sowie zur beruhigenden Hautpflege bei Neurodermitis und Psoriasis gut geeignet Die auszligergewoumlhnliche Schutz- und Pfle-geleistung wird durch eine ganz spezielle Wirkstoffkombination gewaumlhrleistet Bor-retschsamenoumll glaumlttet die Haut und erhoumlht ihre Widerstandskraft Urea und Panthenol helfen der Haut Feuchtigkeit zu binden

Mehrfruchtsaft mit Cholin und Calcium RABEnHORST

Der Rabenhorst Vitesse-Saft bdquoFuumlr das Magenwohlldquo mit Cholin und Calcium unterstuumltzt den Fettstoff-wechsel Der wohlschmeckende Saft aus hochwer-tigen Fruchtsaumlften wie weiszligem Traubensaft Apfel- und Holundersaft sowie Erdbeermark ist besonders bekoumlmmlich und traumlgt zu einer ausgewogenen Ernaumlhrung bei

Viren- und Bakterienabwehr doppelt wirksam ALSIROYALreg

Die regelmaumlszligige Anwendung des Alsiroyalreg Cistus PLUS Infektblockers eignet sich in Zeiten erhoumlhter Anste-ckungsgefahr zur Vorbeugung von Infekten und Atemwegserkrankungen Die Polyphenole (Gerbstoffe) des Cistus creticus- und des Pelargonium sidoides-Extraktes legen sich wie ein Schutzschild uumlber die Mund- und Rachenschleim-haumlute und helfen so Viren und Bakterien abzuwehren bevor sie in den Koumlrper gelangen Die fruchtig frischen Lutschpastillen helfen auch beim ersten Kratzen im Hals

Natuumlrlich mehr Energie DR BUDWIGacuteS

Dr Budwigs Omega-3 Oumlle und Leinsamen-Produkte stecken voller Energie Sie sind naturbelassen rein pflanzlich und enthalten mehrfach ungesaumlttigte Fettsaumluren Das besonders schonende und energieerhal-tende Original Budwig-Pressverfahren und ausgewaumlhlte Leinsaaten garantieren die einzigartige Qualitaumlt von Dr Budwigs Fuumlr mehr Energie und Lebenskraft

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Zarte Schokoladen-Spezialitaumlten LIEBHARTacuteS

Houmlchste Sorgfalt bei der Rohstoff-Auswahl faire Handelsbeziehun-gen mit den Lieferanten den Kakao-Bauern in Peru sowie houmlchste Qualitaumltsanspruumlche bei der Herstellung bilden die Grundlage fuumlr die Liebhartacutes Schokoladen Alle Liebhartacute s Schokoladen werden mit Bio-Rohrohrzucker gesuumlszligt und zeichnen sich durch einen sehr hohen Kakaoanteil aus Der fein-cremige zarte Schmelz der Schokoladen-Spezialitaumlten entsteht durch die besonders lange Conchierzeit von 48 Stunden Auf Konservierungs- Farb- und kuumlnstliche Aromastoffe wird verzichtet Erhaumlltlich in vielen leckeren Sorten wie zB Ingwer Himbeer-Granatapfel oder Edelbitter 85

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NaturkostsaumlfteVOELKEL

Der Apfel-Mango Direktsaft von Voelkel begeistert mit einer ganz besonderen Spezialitaumlt Die Mangosorte bdquoAlphonsoldquo gilt als die aromareichste unter den Mangofruumlchten und verleiht gemeinsam mit den Aumlpfeln diesem biologisch-dynamischen Saft seinen harmonisch-samtigen Geschmack

Natuumlrliche Vitamine direkt aus der Frucht garantiert auch die Sorte Multi-Natur Die besondere Auswahl an vitaminreichen Demeter-Fruumlchten kombiniert mit dem wertvollen Provita-min A der Moumlhre macht diesen biologisch-dynamischen Direktsaft zu einem gesunden Begleiter fuumlr den ganzen Tag

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Produkt-Highlights erhaumlltlich im

Gepflegtes Hautgefuumlhl ab 30 LAVERA

Mit den Jahren verliert die Haut an Spannkraft und kann sich nicht mehr so schnell rege-nerieren ndash ihre Pflegeanspruumlche veraumlndern sich Genau hier setzt die Anti-Aging Linie von lavera Faces MY AGE mit ihren insgesamt 6 Pflegeprodukten an Die natuumlrlichen Wirk- und Pflegestoffe von Faces MY AGE wie zB weiszliger Tee aus Fair Trade- und Bio-Anbau oder Karanjaoumll versorgen die Haut ab 30 mit allem was sie braucht und sorgen fuumlr einen spuumlrbaren Anti-Aging Effekt Das NATURE zertifizierte Pflegesystem gibt es jetzt auch als Geschenkspackung mit aufbauender Tagespflege + gratis Anti-Aging Maske fuumlr Weihnachten

Natuumlrlicher Haut- und Lippenschutz bei KaumllteGRAnOVITAL

GranoVital Bienensalben schuumltzen und pflegen empfindliche Haut sowie rissige raue Lippen auf natuumlrliche Weise Sie entfalten ihre wohltuende Schutzwirkung mit Bienenwachs und Propolis und pflegen die Haut mit hoch-wertigen natuumlrlichen Pflanzenoumllen Sehr gut vertraumlglich und aumluszligerst sparsam im Verbrauch

Vegetarische AufschnitteEDEn

Die vegetarischen Aufschnitte von EDEn sind in den drei klassischen Sorten Salami Morta-della und Jagdwurst erhaumlltlich Die fleischlosen Alternativen sind ohne Laktose und Milchei-weiszlig sowie reich an hochwertigen Proteinen und Ballaststoffen Ideal fuumlr eine cholesterin- und umweltbewusste Ernaumlhrung Die modernen Frischepackungen tragen das eigens entworfene CO

2 Logo und sind somit fuumlr um-

weltbewusste Verbraucher besser erkennbar

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DAS VERWOumlHNPROGRAMM FUumlR IHRE HAumlNDE

Natuumlrlich schoumlne HaumlndeDer intensive Wirkstoffkomplex der BODYLINE Handcreme mit Marula-Oumll Bio-Kamelienoumll Apfelsamen- und Bio-Granatapfelextrakt unter-stuumltzt den hauteigenen Schutz vor Umwelt-stress Die reichhaltige und doch leichte schnell einziehende Creme-Formulierung spendet intensiv Feuchtigkeit staumlrkt die Hydro-Lipid-Balance und gibt rauen beanspruchten Haumlnden Glaumltte und Geschmeidigkeit zuruumlck

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Wenn die Temperaturen im Herbst sinken dann steigt das Risiko fuumlr Husten Schnupfen usw Erwachsene erkaumllten sich im Durchschnitt dreimal pro Jahr Kinder sogar sechs-mal Doch wie der Volksmund weiszlig Gegen jede Krankheit ist ein Kraut gewachsen Vor allem fuumlr die Erkaumlltungszeit im Herbst und Winter haumllt die natur eine Fuumllle an natuumlrlichen Wirkstoffen bereit welche die Erkaumlltungssymptome lin-dern und so den Koumlrper sanft unterstuumltzen koumlnnen

Die gesundheitsfoumlrdernden Wirkstoffe ausgesuchter Pflanzenarten waren auch Pfarrer Josef Hurst aus Zell am Wiesental im Schwarz-wald bekannt Tief bewegt vom Schicksal der Textilarbeiter des Tals die aufgrund der staubreichen ungesunden Luft in ihren Werk-staumltten unter schlimmen Atemwegserkrankungen litten kreierte Josef Hurst in den 1920er Jahren eine wirksame Kraumlutermischung zur Behandlung der Beschwerden Zehn Jahre nach der Entwicklung des damals legendaumlren bdquoTannenblutsldquo uumlbernahm die Schwarzwaumllder Firma Huumlbner die Produktion und den Vertrieb dieser Kraumluterzu-bereitung deren Rezeptur an die heutigen wissenschaftlichen Er-kenntnisse angepasst wurde

Pflanzliches Wirkstoffgemisch

Grundlage fuumlr das Tannenblut sind seit jeher natuumlrliche Kraumlu-ter- und Pflanzenauszuumlge ndash echte Spezialisten im Kampf gegen Erkaumlltungs- und Atemwegserkrankungen Dazu zaumlhlen junge Kie-fernsprossen erlesene Salbei- und Pfefferminzblaumltter Thymian Anis und Fenchel Primelwurzeln und Spitzwegerichkraut

Kiefernsprossen ndash mit der Kraft der aumltherischen Oumlle

Die jungen Triebe von Nadelholzge-waumlchsen zeichnen sich durch eine hohe Konzentration an aumltherischen Oumllen aus Das Oumll aus Kiefernna-deln besteht aus vielen wertvollen Wirkstoffen wie Pinen Phelland-ren Caren Cymol und Kampfer die in mehrfacher Hinsicht gut fuumlr die Atemwege sind Sie besitzen schleimloumlsende und entzuumlndungs-lindernde Eigenschaften und hemmen das Wachstum von Bakteri-en so dass diese Keime den Koumlrper neben den Erkaumlltungsviren nicht noch zusaumltzlich schwaumlchen

Thymian Anis und Fenchel ndash ein starkes Trio

Reich an aumltherischen Oumllen sind auch Thymian Anis und Fenchel Das Thymianoumll hemmt das Wachstum von Pilzen Bakterien und Viren loumlst den Schleim in den Bronchien und wirkt dank seiner krampf-loumlsenden Eigenschaften zugleich bei Reizhusten Anis und Fenchel

enthalten vor allem Anethol das ebenfalls krampf- und schleimlouml-send wirkt und so das Abhusten und Atmen erleichtert

Salbeiblaumltter ndash Balsam fuumlr die Schleimhaumlute

Besonders wirksam bei Halsschmerzen und Entzuumlndungen in Mund und Rachen sind Zubereitungen aus Salbeiblaumlttern Die Gerbstoffe in den Salbeiblaumlttern verringern die Empfindlichkeit entzuumlndeter Schleimhaumlute und unterstuumltzen deren Regeneration

Pfefferminz ndash so atmen Sie auf

Ein beliebtes Hausmittel gegen Heiser-keit und fuumlr einen frischen Atem sind Pfefferminzblaumltter Hauptbestandteil des aumltherischen Oumlls von Pfefferminz-blaumlttern ist das Menthol Die aroma-tische Substanz wirkt krampfloumlsend

kuumlhlt und erleichtert das Atmen Zudem entfaltet Menthol auf der Haut und auf den Schleimhaumluten eine leicht betaumlubende Wirkung ndash Schmerzen werden dadurch gelindert

Spitzwegerichkraut und Primelwurzel ndash vielseitig in ihrer Wirkung

Auch das Spitzwegerichkraut enthaumllt Schleimstoffe die gereizte Schleimhaumlute beruhigen und dadurch bei Heiserkeit und Reizhus-ten hilfreich sind Auszligerdem ist das Kraut reich an entzuumlndungs-hemmenden und antibiotisch wirkenden Gerbstoffen Primelwur-zeln werden in der Pflanzenheilkunde haumlufig gegen Erkaumlltungen eingesetzt da sie Saponine enthalten die den Schleim in den Bron-chien verfluumlssigen und so das Abhusten erleichtern

Hochwertige Pflanzen- und Kraumluterauszuumlge koumlnnen

Erkaumlltungssymptome lindern und den Heilungsprozess des

Koumlrpers sanft unterstuumltzen

Nutzen Sie die Kraft der Kraumluter

Erkaumlltungszeit

WERTVOLL

Ob Vollmilch oder Zartbitter mit nuumlssen oder extravaganten Fruumlchtefuumlllungen ndash Schokolade gehoumlrt zu den beliebtesten na-schereien der Deutschen Waumlh-rend die Schokolade urspruumlng-lich von den Azteken als fluumlssiger Powerdrink mit bitter-herbem Geschmack genossen wurde lassen sich die chocolatiers von heute immer raffiniertere Krea-tionen und Geschmackskombi-nationen einfallen

Ihren Ursprung hat die Schokolade in Mittelamerika Dort lebten die Voumllker der Azteken und Mayas deren Vorfahren bereits Kakaobaumlume kultivierten und ihre Frucht als Kulturgut verehrten Die Kakaobohnen wurden von diesen Urvoumllkern nicht nur als wertvolles Zahlungsmittel verwendet Die Az-teken kreierten aus gemahlenem Kakao gewuumlrzt mit Chilli Vanille und Honig auch die so genannte bdquoXocolatlldquo einen kraumlf-tigenden Schokoladentrunk

Die Schokolade kommt nach Europa

Der Spanier Hernaacuten Corteacutes der bei seinen brutalen Erobe-rungszuumlgen durch das Aztekenreich den Kakao entdeckte brachte die Kakaobohne im 16 Jahrhundert an den spanischen Koumlnigshof Der bitter-herbe Geschmack des Kakaogetraumlnks schmeckte den Eroberern allerdings zunaumlchst nicht Erst als die Spanier das Getraumlnk mit Rohrzucker und Vanille suumlszligten wurde die Schokolade bei den Adeligen und Reichen denen der Verzehr der suumlszligen Koumlstlichkeit vorbehalten war immer beliebter

Feste Schokolade

Erst als Maschinen zur Verarbeitung des Kakaos entwickelt wurden und die Ertraumlge im Kakaoanbau stiegen wurde die Schokolade auch fuumlr andere Bevoumllkerungsschichten er-schwinglich Im 19 Jahrhundert eroumlffneten in Europa zahlrei-che Schokoladenfabriken welche die Qualitaumlt der Schokola-de kontinuierlich verbesserten und sie erstmals auch in fester Form produzierten

Das Kakaoaroma

Wichtigste Zutat von Schokolade war und ist der Kakao Die heutigen Anbaugebiete des Kakaos liegen klimabedingt in Mittel- und Suumldamerika Zentral- und Westafrika Indonesien Neuguinea Sri Lanka oder den Philippinen Nach der Ernte werden die Kakaobohnen in die Verbraucherlaumlnder trans-portiert wo sie in den Fabriken gereinigt und anschlieszligend geroumlstet werden Dabei entstehen das typische Aroma und die braune Farbe Nachdem die Schalen entfernt wurden werden die Bohnen in groszligen Kakaomuumlhlen zu einem dick-fluumlssigen Brei der Kakaomasse zermahlen Der Kakaomasse werden dann je nach Rezept verschiedene Zutaten beigefuumlgt und die Masse wird conchiert Dh die Schokolade wird uumlber einen laumlngeren Zeitraum geruumlhrt dadurch wird sie besonders cremig und die Geschmackstoffe entfalten sich

Macht Schokolade gluumlcklich

Schokolade schmeckt nicht nur gut ihre Wirkstoffe sollen auch Einfluss auf unseren Organismus haben So soll Scho-kolade ua gluumlcklich machen Ob dem wirklich so ist daruumlber sind sich die Wissenschaftler aber noch uneinig Tatsache ist dass die Schokolade die angeblichen Gluumlcksmacher Theobro-min und Tryptophan das im menschlichen Organismus zum Gluumlckshormon Serotonin abgebaut wird enthaumllt Tryptophan

und Theobromin sind in der Schoko-lade allerdings in zu geringer Menge vorhanden als dass sie im Menschen Gluumlcksgefuumlhle hervorrufen koumlnnten Die stimmungsaufhellende Wirkung

von Schokolade koumlnnte laut Studien daher mit Assoziationen zusammenhaumlngen die durch die Einnahme der suumlszligen Koumlst-lichkeit hervorgerufen werden

Faire Handelsbeziehungen

Ob Gluumlcksmacher oder nicht ndash entscheidend fuumlr den Genuss ist die Qualitaumlt der Schokolade Besonders hochwertige Scho-koladenspezialitaumlten bietet beispielsweise Liebhartacutes Neben besten Rohstoffen setzt das Unternehmen auch auf einen fairen Umgang mit seinen Handelspartnern Sichtbares und transparentes Zeichen dafuumlr ist das Guumltesiegel FAIRBUNDEN Dahinter steckt eine gemeinsame Initiative mit Partnern der Wertschoumlpfungskette Sinn und Zweck ist die direkte Foumlr-derung z B von ausgewaumlhlten Kakao-Bauern in Peru Diese Menschen die oft unter schweren Bedingungen arbeiten werden durch diese Initiative fair und verlaumlsslich bezahlt

Schokolade ndash vom Luxusgut zur allgemein

beliebten Nascherei

Cremige Koumlstlichkeiten

Ein Leben ohne Schokolade ist wie ein langer Weg ohne Einkehr

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Es ist zur Zeit in aller Munde Stevia rebaudiana das suumlszlige Wunderkraut aus Suumldamerika Seit der Zulassung in Europa kann man ihm kaum entkommen Joghurt Limonade oder Eis ndash Stevia soll uns den Alltag versuumlszligen

Als Badezusatz getarnt war Stevia lange nur fuumlr Eingeweihte im Kosmetikregal mancher Biolaumlden zu finden Viele griffen gleich zu Gieszligkanne und Spaten und bauten die Staude im Garten an Ihr Pi-oniergeist wurde mit Bitterkeit statt Suumlszlige belohnt Doch seit der Zu-lassung Ende 2011 ist viel passiert Die Stevia-Extrakte wurden reiner und suumlszliger und die besten in der Herstellung leider auch teuersten erreichen heute tatsaumlchlich den Geschmack von Zucker Doch ist Stevia wirklich natuumlrlich Diese Frage wird in den Medien heiszlig dis-kutiert Verbraucher entscheiden am besten selbst Das zugelassene bdquoSteviolglykosidldquo kommt natuumlrlich in der Stevia-Pflanze vor und wird daraus extrahiert Wie Zucker aus der Zuckerruumlbe Genauso natuumlrlich oder unnatuumlrlich aber gesunder Weise nahezu frei von Kohlenhy-draten und Kalorien

Honig und Rohrohrzucker sind keine Loumlsung

Den meisten Naschkatzen ist eines klar So kann es nicht weiterge-hen Zuckerkonsum wird in Verbindung gebracht mit Krankheiten wie Depressionen Pilzbefall ADHS oder sogar Krebs Viele greifen zu Honig oder Rohrohrzucker obwohl diese kaum weniger Kalorien und Kohlenhydrate enthalten wie Haushaltszucker Auch das fehlende Bio-Siegel haumllt manche Ver-braucher davon ab nach Stevia zu greifen Doch das ist eine Formsache Steviolglykoside gehouml-ren zu den Lebensmittelzusatzstoffen und diese koumlnnen laut EU-Bioverordnung nicht zertifiziert werden Dennoch waumlchst die Zahl der Anhaumlnger taumlglich Viele die vom bitteren Nachgeschmack fruumlherer Produkte verschreckt wurden wagen es ein zweites Mal und sind begeistert Bis zum ersten Back-versuch Stevia ist zwar 400mal suumlszliger als Zucker bringt aber kein Vo-lumen mit Wer ein halbes Kilo Zucker durch ein paar Tropfen Stevia ersetzt wird keinen eindrucksvollen Kuchen aus dem Ofen zaubern

Steviolglykoside mit anderen Suumlszligungsmitteln kombiniert

Doch auch dafuumlr gibt es eine Loumlsung Steviolglykoside werden mit anderen Suumlszligungsmitteln als Traumlgersubstanz kombiniert Aber Ach-tung In manchen dieser Produkte versteckt sich Inulin oder Maisdex-trin was den Vorteil der Zucker- und Staumlrkefreiheit zunichtemacht Auch Mischungen mit Zuckeralkoholen wie Maltit oder Xylit (Birken-

zucker) die noch immer die Haumllfte der Kalorien von Zucker enthalten sind umstritten bdquoDiese Produkte werden uumlber Fructose verstoffwech-selt und muumlssen von Diabetikern beruumlcksichtigt werdenldquo warnt der Internist und Ernaumlhrungsmediziner Dr Roland Fuschelberger vom Tiroler Gesundheitszentrum Lanserhof und raumlt dazu auf die Kombi-nation von Stevia mit einer kalorienfreien Substanz wie zB Erythritol

zu achten

Das Beste aus beiden Welten

Ein solches Produkt findet sich zB mit Sukrin-Pluss von Elito jetzt auch im Reformhaus Dafuumlr

wird das beliebte natuumlrliche Suumlszligungsmittel Sukrin mit einem Hauch von Steviolglykosid kombiniert Dadurch profitiert der Konsument vom Besten aus beiden Welten das volle kristalline Volumen von Sukrin und die besondere Suumlszlige von Stevia

Schokolade ohne Zucker

Damit aber nicht genug Alle die Suumlszliges lieben und auf ihre Gesund-heit achten duumlrfen sich freuen Im Reformhaus gibt es jetzt auch die erste zuckerfreie Schokolade in edler Confiserie-Qualitaumlt Diese ist ausschlieszliglich mit SukrinPluss gesuumlszligt und laktose- sowie glutenfrei Mit weniger als 6 Gramm Kohlenhydraten pro Tafel ist diese Schoko-lade auch ein echter Figurschmeichler Ideal fuumlr Figurbewusste und Diabetiker

Kalorienfreie Suumlszlige und volles Volumen

geht das

Die Zukunft des natuumlrlichen Suumlszligens

STEVIA war gestern

WERTVOLL

Es ist eines der vielen Geheimnisse der Adventzeit Kurz vor Weihnachten werden selbst jene vom Backfieber er-fasst die das restliche Jahr uumlber Kuumlche und Herd meiden Ploumltzlich wird nach Rezepten gesucht Zutaten eingekauft und kulinarisch experimentiert um Freunde und Familie mit weihnachtlichen Leckereien zu verwoumlhnen Damit das Weihnachtsgebaumlck auch wirklich schmeckt ist die Auswahl der richtigen Gewuumlrze entscheidend Positiver nebenef-fekt Viele Weihnachtsgewuumlrze verstroumlmen nicht nur ein tolles Aroma sondern bergen auch gesundheitsfoumlrdernde Kraumlfte in sich

Besonders beliebt fuumlr Weihnachtsgebaumlck sind Anis und Sterna-nis Trotz aumlhnlichem Geruch und Geschmack sind Anis und Ster-nanis verschiedenartige Pflanzen und nicht miteinander verwandt Mit ihrem suumlszliglich-aromatischen Geruch und dem wuumlrzig-frischen Geschmack erinnern die beiden Gewuumlrze an Lakritze

Anis ndash vielseitig einsetzbar

Anis auch als suumlszliger Kuumlmmel oder Brotsa-men bekannt ist eines der aumlltesten Gewuumlrze und stammt urspruumlng-lich aus dem Orient und den Mittelmeerlaumlndern Die Anispflanze ist

ein elegantes bis zu 60 cm hohes Sommergewaumlchs mit tiefgespaltenen runden Blaumlttern und weiszligen Bluumlten Besonders vielfaumlltig sind die Einsatzge-

biete des Anis Er eignet sich nicht nur zum Verfeinern von Weihnachtsgebaumlck Brot Kuchen Suppen Eintoumlpfen Getraumlnken

oder Suumlszligspeisen Als mildes schleimlouml-sendes Mittel wird Anis auch in Husten-sirup verwendet Der Doldenbluumltler kann

auszligerdem Verdauungsbeschwerden lindern und den Atem erfrischen

Sternanis ndash Klassiker fuumlr Lebkuchen und Gluumlhwein

Seinen Namen hat der aus Suumldchina und Vietnam stam-mende Sternanis aufgrund seines anisaumlhnlichen Geschmacks Im direkten Vergleich schmeckt Sternanis jedoch etwas suumlszliglicher und wuumlrziger Der immergruumlne bis zu 8 m hohe Baum hat kleine gelbliche Bluumlten Im sechsten Jahr reifen die Fruumlchte zu rotbraunen achtzackigen Sternen heran in denen sich kastanienbraune glaumln-zende etwa 8 mm groszlige Samen befinden In Europa wird Sternanis sowohl als Naturheilmittel als auch in der Kuumlche aumlhnlich wie Anis verwendet Besonders im Lebkuchen Pflaumen- und Birnenkompott sowie im Gluumlhwein sollte Sternanis nicht fehlen Die Gewuumlrzmuumlhle Brecht bietet Sternanis als ganze Frucht oder in gemahlener Form

Muskat ndash nuss oder Bluumlten

Einen festen Platz in der Weihnachts-backstube haben auch die Muskatnuss und die Muskatbluumlte Die aprikosenaumlhn-liche Frucht wird hauptsaumlchlich in Indi-en Indonesien Madagaskar und Brasi-lien angebaut Waumlhrend die geriebene Muskatnuss der Samenkern der Frucht

des Muskatnussbaumes charakteristisch wuumlrzig und leicht bitter schmeckt begeistert die Muskatbluumlte mit einem etwas feineren Aroma Die botanisch falsch bezeichnete Muskatbluumlte ist eigent-lich ein Samenmantel der sich um die Samenschale fuumlgt in wel-cher die eigentliche Muskatnuss liegt Aumlhnlich wie die Muskatnuss passt sie hervorragend zu pikanten Speisen wie Gemuumlsegerichten Suppen oder Soszligen daruumlber hinaus eignet sich die Muskatbluumlte aber auch fuumlr Backwaren und Desserts Tipp Da groumlszligere Dosen Muskat (5-30 g) toxisch wirken koumln-nen empfehlen Ernaumlhrungs-experten immer nur geringe Mengen Muskat zu verwenden

Anis Sternanis und Muskat verstroumlmen nicht nur ein

tolles Aroma sondern bergen auch gesundheits-

foumlrdernde Kraumlfte in sich

Weihnachtliche Koumlstlichkeiten mit Anis Sternanis und Muskat

Weihnachtszeit ist Backzeit

WERTVOLL

Ein Loumlffel Honig hat sich als Hausmittelchen gegen unan-genehmes Kratzen im Hals oder Schluckbeschwerden be-waumlhrt Kein Wunder schlieszliglich wird Honig bereits seit der Antike medizinische Bedeutung zugeschrieben und als na-tuumlrliches Heilmittel eingesetzt

Aber nicht nur Honig ist in der Naturheilkunde fuumlr seine heilende und staumlrkende Wirkung bekannt Auch Pollen Propolis oder Geleacutee Royale werden in der so genannten bdquoApitherapieldquo (apis mellifera = die Honigbiene) zur Gesunder-haltung des Menschen verwendet Diese Heilkunst basiert auf jahrtausendealter Erfahrung mit Bienenprodukten zur Vorbeugung und Behandlung aumluszligerer und innerer Erkrankungen

Das Besondere an Bienen-Bluumltenpollen

Bluumltenpollen sind die Kraftnahrung der Bienen Vor der Verwendung im Bienenstock verarbeiten die fleiszligigen Bienen den gesammelten Pollen und kneten ihn zu kleinen festen Granulaten Diese Bienen-Bluumltenpollen sind reich an freien Aminosaumluren und Eiweiszligen Dar-uumlber hinaus enthalten sie alle weiteren wichtigen Naumlhrstoffe ua Mineralstoffe und Vitamine Durch diese komplexe Zusammenset-zung bieten die Bienen-Bluumltenpollen eine optimale ergaumlnzende und staumlrkende Nahrung ndash auch fuumlr den Menschen Daher kommen die Pollen in der Apitherapie als koumlrperliche Aufbaunahrung fuumlr die Pro-statagesundheit und in den Wechseljahren zum Einsatz

Auf den PA-Gehalt achten

Pollen-Granulate sind auch im Handel erhaumllt-lich Hier sollten Sie jedoch unbedingt auf hochwertige Qualitaumlt achten Denn nur Pollen mit einem sehr niedrigen Gehalt an den ndash natuumlrlich vorkommenden ndash leber-schaumldlichen Pyrrolizidinen (kurz PA) koumlnnen

einen positiven Beitrag zu einer gesunden Ernaumlhrung leisten Fra-gen Sie deshalb am besten immer nach Bluumltenpollen mit gepruumlf-tem PA-Gehalt

Geleacutee Royale ndash das koumlnigliche Elixier

Ernaumlhungsphysiologisch besonders wertvoll ist Geleacutee Royale ndash das Nahrungselixier der Bienenkoumlniginnen Geleacutee Royale ist eine einzigartige Kom-bination aus Bluumltenpollen Honigtau und Nektar Neben hochwertigen Eiweiszligen Zucker und besonderen Fettsaumluren ent-haumllt das koumlnigliche Nahrungskonzentrat

auch viele Mineralstoffe Spurenelemente und wichtige Vitamine Allein die Ernaumlhrung mit Geleacutee Royale macht aus einer gewoumlhnli-chen Bienenlarve eine Koumlnigin Die Bienenkoumlnigin wird ihr ganzes Leben lang mit Geleacutee Royale gefuumlttert und lebt dadurch 50-mal laumlnger als eine Arbeitsbiene

Adaptogene Eigenschaften

Diese staumlrkende Wirkung kommt auch den Menschen zu gute So empfehlen Apitherapeuten Geleacutee Royale ua bei Ermuumldungszustaumln-den oder in Genesungs-Phasen Die adaptogenen Eigenschaften des Geleacutee Royale sollen auch die Anpassungsfaumlhigkeit und Leis-tungsfaumlhigkeit des Organismus bei Stress erhoumlhen

Bienen-Bluumltenpollen und Geleacutee Royale

staumlrken den Organismus

Fit mit Bienen-Bluumltenpollen

Gesundheit aus dem Bienenstock

Mit rund vier Metern nerven einem Meter Blutgefaumlszlige 600000 Zellen 5000 Sinneszellen 100 Schweiszligdruumlsen und zwoumllf Talgdruumlsen pro Quadratzentimeter gehoumlrt die Haut zu den beeindruckendsten Organen unseres Koumlrpers Imponierend ist aber nicht nur ihr Aufbau sondern auch ihre Leistungsfaumlhigkeit Sie schuumltzt unseren Koumlrper vor aumluszligeren Einfluumlssen und hilft dem Organismus uumlber den Schweiszlig Schadstoffe auszuleiten Unsere Haut ist aber nur leistungsfaumlhig solange die Hautbarriere intakt ist Immer mehr Menschen leiden allerdings unter extrem empfindli-cher trockener und allergischer Haut

Ursachen hierfuumlr koumlnnen schaumldliche Um-welteinfluumlsse der vermehrte Kontakt

mit hautaggressiven Substanzen und erbliche alters- oder

krankheitsbedingte Fak-toren sein Auch Reize

wie Emotionen Stress Hitze Kaumllte UV-Strah-

lung Alkohol und Koffein koumlnnen die Barrierefunktion der Haut negativ beeinflussen

Gestoumlrte Hautbarriere

Die Haut wird sproumlde fahl und rissig Auszligerdem kann es zu Schup-penbildung und Juckreiz kommen Eine Sonderform extrem trocke-ner Haut ist die Neurodermitis Bei diesem Hautbild verfuumlgt die Haut uumlber eine zu geringe Konzentration an Gamma-Linolensaumluren

Sanfte Pflegerezepturen

Haut die von Akne Neurodermitis Schuppenflechte oder Rosazea auch Couperose genannt betroffen ist benoumltigt eine besonders sanfte aber intensive Pflege Wichtig bei Pflegeprodukten fuumlr Pro-blemhaut ist dass diese auf die speziellen Beduumlrfnisse der Haut ausgerichtet sind und sie nicht mit kuumlnstlichen Parfuumlm- Farb- oder Konservierungsstoffen zusaumltzlich belasten

natuumlrliche Basis

Unterstuumltzung bei sensibler Haut kann Borretschsamenoumll bieten das besonders reich an Gamma-Linolensaumluren ist Es wird mit Nano-partikeln in tiefere Hautschichten transportiert was zu langfristigen Pflegeeffekten fuumlhrt Borretschsamenoumll glaumlttet die Haut und erhoumlht ihre Widerstandskraft Ein wertvoller Wirkstoff fuumlr Problemhaut ist auch Urea Urea ist ein in der Haut enthaltener Feuchthaltefaktor der jedoch bei trockener Haut in zu geringem Maszlige vorhanden ist Urea beguumlnstigt die Aufnahme von Pflegestoffen erhoumlht den Feuchtig-keitsgehalt der Oberhaut und unterstuumltzt gleichzeitig deren Faumlhig-keit Wasser zu binden

Feuchtigkeitsbindende Wirkung

Die fuumlr empfindliche Haut entwickelte Pflegeserie ExtroDerm von DADO SENS beispielsweise kombiniert diese Wirkstoffe mit Panthe-nol und Salz aus dem Toten Meer Panthenol wirkt feuchtigkeitsbin-dend und unterstuumltzt den natuumlrlichen Regenerationsprozess der Haut Salz aus dem Toten Meer verbessert den Hautzustand indem es den natuumlrlichen Salzgehalt der Haut reguliert und die hauteige-nen Abwehrkraumlfte staumlrkt Somit ist auch empfindliche Haut fuumlr die taumlglichen Herausforderungen bestens geruumlstet

Sanfte Pflegerezepturen bringen sensible Haut wieder

in Balance und staumlrken sie gegen aumluszligere Einfluumlsse

Neues Hautgefuumlhl

Problemhaut in Balance

copy DADO SENS

10 WERTVOLL

Vor allem unsere Haumlnde und das Gesicht sind tagtaumlglich besonderen Belastungen ausgesetzt und reagieren daher empfindlicher als geschuumltzte Koumlrperpartien auf Kaumllte Hei-zungsluft Wind oder Wasser Um gegen all diese Herausfor-derungen zu bestehen benoumltigt speziell reife Haut mehr Pflege natuumlrliche Pflegestoffe sorgen fuumlr die richtige Un-terstuumltzung

Glaubt man der Selbsteinschaumltzung vieler Frauen reagiert deren Haut empfindlich oder gar allergisch Mit dem Alter verstaumlrkt sich dieser Eindruck denn die Haut veraumlndert sich mit den Jah-ren Ab 30 nimmt das Bindehautgewebe ab die Talgdruumlsen arbeiten vermindert und produzieren zum Ende der Wechseljahre genauso viel Fett wie vor der Pubertaumlt Kurz gesagt Die Haut wird mit zunehmendem Alter empfindlicher und braucht mehr Pflege

Bestimmung der Hauttypen

Der natuumlrliche Degenerationsprozess der Haut laumlsst sich nicht auf-halten natuumlrliche Pflegestoffe koumlnnen viele dieser biologischen Veraumlnderungen aber verbessern oder positiv beeinflussen Damit sich die Wirkung der Inhaltsstoffe natuumlrlicher Pflegeprodukte voll entfalten kann ist es entscheidend den eigenen Hauttyp zu ken-nen Grundsaumltzlich gibt es fuumlnf verschiedene Hauttypen Neben der normalen Haut unterscheidet man die sensible und empfindliche Haut die Mischhaut die fettige Haut und schlieszliglich die trockene und anspruchsvolle Haut

Hauttypen haben unterschiedliche Anspruumlche

Die verschiedenen Hauttypen sind unterschiedlich aufgebaut und weisen spezielle Defizite auf So reagiert sensible Haut sehr emp-findlich auf aumluszligere oder seelische Einfluumlsse bei mangelnder Pflege wird die Haut schnell muumlde sproumlde und tendiert zur Fleckenbil-dung Waumlhrend die Mischhaut und fettige Haut zu Unreinheiten neigen und eher fettig sind weist trockene Haut eine verminderte Taumltigkeit der Talgdruumlsen auf wodurch die Haut oft rau und rissig ist und schneller Faumlltchen bildet

natuumlrliche Wirkstoffe gleichen Defizite der Haut aus

Solche Maumlngel koumlnnen durch Naturkosmetikprodukte und spezielle Systempflege mit natuumlrlichen Inhaltsstoffen gut ausbalanciert wer-den Generell sollte man zur Reinigung der Haut nur milde Produk-te wie zB eine Reinigungsmilch oder Gelprodukte auf Kokos- und

Zuckerbasis verwenden Wichtig ist dass die anschlieszligend aufge-tragene Creme schuumltzende Fette enthaumllt die reich an essentiellen Fettsaumluren sind und so aktiv den Saumlureschutzmantel der Haut un-terstuumltzen

Den Alterungsprozess verzoumlgern

Die richtige Unterstuumltzung fuumlr anspruchsvolle reife Haut koumlnnen ua die Wirkstoffe von weiszligem Tee und Karanjaoumll bieten die z B auch

wesentliche Bestandteil der Anti-Aging Pflegeserie Faces MY AGE von lavera sind Weiszliger Tee regt durch Koffeine die Mikro-zirkulation an und hat zudem einen beson-ders hohen Gehalt an Polyphenolen Poly-phenole schuumltzen die Zellen bewahren vor

freien Radikalen und geben der Haut Zeit sich in Ruhe zu regenerieren Auszligerdem dros-selt weiszliger Tee die Aktivitaumlt von En-zymen die sich negativ auf den Collagenaufbau auswirken koumlnnten Karanjaoumll bietet natuumlrlichen UV Schutz und ist als effektive Vorbeugung vor licht-bedingter Hautalte-rung bekannt Grund dafuumlr ist das in Karan-jaoumll enthaltene Pon-gamol Das leichte Oumll macht die Haut zart und geschmeidig

Natuumlrliche Inhaltsstoffe koumlnnen die Defizite der

Haut gut ausbalancieren

Natur pur fuumlr anspruchsvolle Haut

Reichhaltige Hautpflege ab 30

Wussten Sie dass landwirtschaftliche nutztierhaltung die Hauptursache fuumlr den Klimawandel ist Die Viehhaltung ist weltweit fuumlr 18 aller Treibhausgasemissionen verant-wortlich Das ist mehr als der gesamte Transportsektor mit 135 ndash also mehr als alle Autos LKWs Luftfahrzeuge usw zusammen

Bei der Produktion von Fleisch entstehen groszlige Mengen an CO2 die

in die Erdatmosphaumlre gelangen Treibhausgase wie CO2 speichern

Waumlrme und sind fuumlr den zunehmenden Temperaturanstieg auf un-serem Planeten mitverantwortlich Die Folgen sind bekannt Erder-waumlrmung Abschmelzen der Pole Veroumldung von Landschaften und das Aussterben vieler Tierarten wie zB der Eisbaumlren

Groszliger Energie- und Umweltverbrauch

Ein weiterer negativer Effekt der Fleischindustrie besteht in der Ab-holzung weitlaumlufiger Waldflaumlchen die entweder als Weideflaumlchen oder zum Anbau von Futtermitteln genutzt werden Schon heute gehen rund 78 des weltweiten Sojaanbaus in die Futtermittel-industrie So werden jedes Jahr groszlige Mengen an proteinreichen pflanzlichen Rohstoffen indirekt zur Fuumltterung von Nutztieren ver-wendet anstatt fuumlr die Ernaumlhrung des Menschen

Vorteile fuumlr Gesundheit und Umwelt

Nicht nur aufgrund oumlkologischer Uumlberlegungen entscheiden sich viele Menschen fuumlr eine vegetari-sche Lebensweise Eine ausgewogene vegetarische Ernaumlhrung hat auch gesundheitliche Vorteile Vegetarier nehmen im Durchschnitt weniger Kalorien zu sich als Fleischesser und sind daher haumlufig schlanker als Nichtvegetarier Denn fuumlr Uumlbergewicht sind nicht etwa das Oumll im Salat oder die Butter auf dem Gemuumlse verantwortlich sondern ein uumlbermaumlszligiger Konsum so genannter versteckter Fette die ua im Fleisch und vor allem in Wurstwaren enthalten sind

Ungesaumlttigte Fettsaumluren gut fuumlr den cholesterinspiegel

Der Verzicht auf tierische Produkte kann auch eine positive Wirkung auf unseren Cholesterinspiegel haben Tierische Produkte enthalten viele der so genannten gesaumlttigten Fettsaumluren welche die schaumldli-chen Blutfette ansteigen lassen Ungesaumlttigte Fettsaumluren hingegen die zB reichlich in qualitativ hochwertigem Olivenoumll vorkommen bauen diese ab

Bewusst auf Fleisch verzichten

Ob aus ethischen gesundheitlichen oder oumlkologischen Gruumlnden ndash immer mehr Menschen verzichten komplett auf Fleisch legen einen woumlchentlichen bdquoVeggietagldquo ein oder folgen neuen Initiativen wie dem Veggie-Bud-dy-Service Beim Veggie-Buddy-Service wird eine Person die vegan oder vegetarisch leben moumlchte sich aber noch unsicher ist was gegessen werden kann oder wo die geeigneten Produkte zu finden

sind von einem Veggie-Buddy (bdquoVegetarischer Kumpelldquo) unterstuumltzt Der Veggie-Buddy steht seinem Schuumltzling bei verschiedenen All-tagsfragen rund um eine vegetarisch-vegane Ernaumlhrung beratend zur Seite Einen deutschlandweiten Veggie-Buddy-Service bietet beispielsweise der Vegetarier Bund Deutschland

Fleischalternativen entdecken

Wer sich fleischlos ernaumlhren moumlchte fuumlr den gibt es im Reform-haus eine groszlige Auswahl an leckeren vegetarischen Produkten zu entdecken Das Angebot reicht von Gemuumlse- Getreide- oder Soja-Bratlingen uumlber pflanzliche Brotaufstriche bis hin zu koumlstlichen ve-getarischen Aufschnitten wie zB von EDEN Genieszligen Sie fleischlos und leisten Sie Ihren individuellen Beitrag zum Klimaschutz und der Senkung des CO

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und Umwelt

Vegetarisch genieszligen und dabei CO2 sparen

Fleischlos der Umwelt zuliebe

Rezept-Tipp fuumlr Kuumlmmel-Quark als Brotaufstrich

Zutaten Basisrezept Quark-Leinoumll-creme (1 Portion) 1 ndash 2 EL Dr Budwigrsquos Omega-3 Leinoumll 1 ndash 2 EL Milch 125 g Quark 1 Prise Salz 1 EL Kuumlmmel ganz

Zubereitung Den Quark mit der Milch glatt ruumlhren salzen Dr Budwigrsquos Omega-3 Leinoumll hinzufuumlgen und unterruumlhren bis kein Oumll mehr zu sehen ist Jetzt den ganzen Kuumlmmel hinzugeben Je nach Vorliebe Paprika fein gehackte Zwiebeln oder Staudensellerie in Scheiben getrennt dazu servieren oder unterheben Passt gut zu Brot und Kartoffelgerichten

Evt weiter kombiniert mit 1 TL rote Paprika 1 EL Zwiebel fein gehackt 1 EL Staudensellerie in Scheiben

Dezember

Dr Johanna Budwig Pionierin und Wissenschaftlerin von Weltrang auf dem Gebiet der Fettforschung hat sich bereits vor mehr als 60 Jahren mit dem Thema bdquoGesunde natuumlrliche nahrungrdquo und in diesem Zusammenhang mit der besonde-ren Bedeutung der Fette und Eiweiszlige fuumlr die Gesundheit des Menschen beschaumlftigt Als engagierte Wissenschaftle-rin setzte sie sich mit der Energiegewinnung unserer kleins-ten Einheit der Zelle auseinander

Fett ist ein wichtiger Naumlhrstoff den wir taumlglich uumlber die Nahrung zu uns nehmen und uumlber dessen Zustand wir uns oft zu wenig Gedanken machen Fett enthaumllt lebensnotwendige Fettsaumluren die unser Koumlrper zB zum Aufbau von Hormonen oder Zellwaumlnden benoumltigt Auszligerdem liefert uns Fett viel Energie und gewaumlhrleis-tet die Aufnahme der fettloumlslichen Vitamine A D E und K Fett ist aber nicht gleich Fett Schon Dr Johanna Budwig unterschied zwischen bdquogutenldquo und bdquoschlechtenldquo Fetten Schlechte industriell stark verarbeitete und hocherhitzte Fette welche die meisten von uns tagtaumlglich ver-zehren koumlnnen uns muumlde und sogar krank machen Transfette beispielsweise entste-hen bei der industriellen Fetthaumlrtung und koumlnnen unserer Gesundheit schaden

Pflanzliche Fette ndash gut fuumlr die Gesundheit

Schlechten industriell stark verarbeiteten Fetten mangelt es an Elek-tronen welche die Fette eigentlich so auszligerordentlich wichtig fuumlr un-sere Energiegewinnung machen Gesund sind natuumlrliche mehrfach oder einfach ungesaumlttigte Fettsaumluren die vor allem in pflanzlichen Fetten oder Oumllen enthalten sind Aufgrund seiner idealen Fettsaumlure-zusammensetzung gilt Leinoumll als besonders wertvoll

Leinoumll ist nicht gleich Leinoumll

Aber Achtung Nicht jedes Leinoumll ist empfehlenswert Ein gutes Lein-oumll muss bestimmten qualitativen und energetischen Anforderungen entsprechen Dazu zaumlhlt der Rohstoffanbau auf ausgesuchten Acker-flaumlchen in klimatisch optimalen Regionen die richtige Mischung der gewonnenen Ernte sowie ein besonders energieerhaltendes scho-nendes Pressverfahren Wichtig ist auch die Abfuumlllung des gewon-nenen Oumlls unter Ausschluss von Licht Waumlrme und Sauerstoff Nur so lassen sich die von Frau Dr Budwig festgelegten Kennzahlen und Werte zur Frische zum Oxidationsverhalten und zum Energieniveau erreichen

Essentielle ungesaumlttigte Omega-3 Fettsaumluren

Leinoumll ist ein wichtiger Omega-3 Fettsaumlure-Lieferant Omega-3-Fettsaumluren sind Grund-voraussetzung fuumlr gesunde Zellen und da-mit auch Grundvoraussetzung fuumlr unsere Gesundheit Denn nur wenn unsere Zellen gesund sind ist unser Koumlrper leistungsfauml-hig unser Stoffwechsel aktiv und unser Immunsystem stark Da wir durch unsere Lebensmittel die immer haumlufiger industri-

ell gefertigt werden oft nicht ausreichend mit diesen es-sentiellen Fettsaumluren versorgt werden kann Leinoumll einen wichtigen Beitrag zur Omega-3-Versorgung leisten

bdquoEs kommt darauf an dass die Lebens-Batterie

immer wieder neu aufgeladen istldquo- Dr Johanna Budwig -

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Stress im Buumlro unregelmaumlszligige Mahlzeiten zu wenig Be-wegung oder zu fetthaltiges Essen ndash nicht selten wirken sich die heutigen Lebensgewohnheiten und die Hektik des Alltags negativ auf die Verdauung aus Die Folgen sind oftmals Voumlllegefuumlhl und allgemeines Unwohlsein Eine ge-sunde ausgewogene Ernaumlhrung kann Abhilfe schaffen und Verdauungsstoumlrungen entgegenwirken Besonders wichtig ist dabei eine ausreichende Versorgung mit Vitaminen Mi-neralien und Spurenelementen

Dazu gehoumlren auch die Naumlhrstoffe Cholin und Calcium durch wel-che das Verdauungssystem positiv beeinflusst werden kann Cholin unterstuumltzt unseren Fettstoffwechsel Calcium eine normale Funkti-on der Verdauungsenzyme der Bauchspeicheldruumlse

cholin wichtig fuumlr die Fettverwertung

Cholin traumlgt zu einem gesunden Fettstoffwechsel bei indem es die Verarbeitung das Verfluumlssigen und den Transport von Fettmolekuumllen unterstuumltzt Da Cholin besonders haumlu-fig in Lebensmitteln vorkommt die nicht alltaumlglich verzehrt werden wie Rinderleber Haumlhnchenle-ber oder getrockneten Sojabohnen kann es schnell zu einem Mangel kommen Hier sind schmackhafte Alternativen gefragt die einen Beitrag zur Cholinversorgung leisten

cholin-Versorgung unterstuumltzen

Um die Cholin-Versorgung zu unterstuumlt-zen kreierte die Saftmanufaktur Rabenhorst den neuen Vitesse-Saft bdquoFuumlr das Magenwohlldquo mit Cholin und Calcium Die Saftkomposition aus weiszligem Traubensaft Apfel- und Holundersaft so-wie Erdbeermark kann einen wertvollen Beitrag fuumlr eine ausgewogene Ernaumlhrung leisten und unser Verdauungssystem auf natuumlrliche Weise unterstuumltzen Denn das fruchteigene Vital-

stoffspektrum des Direktsaftes wird durch genau jene Zutaten er-gaumlnzt die eine intakte Funktion des Magen-Darm-Traktes foumlrdern Bereits eine Portion agrave 150 ml deckt den Tagesbedarf an Calcium zu 22 und enthaumllt 128 mg Cholin

Die Naumlhrstoffe Cholin und Calcium koumlnnen

unser Verdauungssystem positiv beeinflussen

Cholin und Calcium fuumlr eine intakte Verdauung

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WERTVOLL WERTVOLL

Demeter ist das Warenzeichen fuumlr Produkte aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau Das heiszligt gewirtschaftet wird ohne chemisch-synthetische Schutzmittel und trei-bende Mineralduumlnger Geschlossene Betriebskreislaumlufe und Bewirtschaftung im Einklang mit natur und Kosmos sorgen fuumlr einen wertvollen Boden und gesunde Pflanzen Qualitaumlt die man schmeckt

Der biologisch-dynamische Anbau gilt nicht nur als die aumllteste oumlkolo-gische Form der Landwirtschaft sondern auch als die nachhaltigste Praumlparate aus Heilpflanzen und Mineralien erhoumlhen bei dieser Form des Anbaus die Bodenfruchtbarkeit sorgen fuumlr ein Wachsen der Humusschicht und helfen den Lebensmitteln ihr charakteristisches Aroma zu entwickeln Sowohl die Aussaat als auch die Ernte orien-tieren sich an kosmischen Rhythmen

Internationale Bio-Marke

Als internationale Bio-Marke ist Demeter auf allen Kontinenten ver-treten Von Argentinien bis Ungarn wird in rund 50 Laumlndern von etwa 4500 Bauern mit rund 142000 Hektar Flaumlche nach den kon-sequenten Demeter-Richtlinien anerkannt biologisch-dynamisch gewirtschaftet

Im Einklang mit der natur

Die Oumlko-Landwirte arbeiten im Einklang mit der Natur und leisten damit einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz und dem Schutz der natuumlrlichen Ressourcen Durch den Verzicht auf chemisch-syn-thetische Duumlngemittel und Pestizide werden weniger klimaschaumldli-che Emissionen verursacht und Energie ge-spart Schonende Bodenbearbeitung und wechselnde Fruchtfolgen sorgen zudem fuumlr einen humusreichen Boden Dieser bin-det Kohlendioxid anstatt es klimaschaumldlich in die Atmosphaumlre abzugeben

Artenvielfalt erhalten

Auch die Zutaten fuumlr die Naturkostsaumlfte der Traditionsmosterei Voelkel stammen aus dem Demeter-Anbau Ein besonderes Anlie-gen im Hause Voelkel ist die Erhaltung der Artenvielfalt Deshalb werden insbesondere zwei Initiativen unterstuumltzt Der Anbau von Bio-Streuobstwiesen und die Foumlrderung von samenfesten Demeter-Gemuumlsesorten

Samenfeste Sorten

In den Streuobstwiesen wachsen alte traditionelle Obstsorten die gleichzeitig Kulturlandschaft und Lebensraum fuumlr viele Arten

von Insekten Kleinsaumlugern und Voumlgeln sind Samenfeste Sorten entstehen in der biologisch-dynamischen Zuumlchtungsar-beit durch Selektion und ohne Gentech-nik Samenfeste Sorten zeichnen sich durch eine hohe Vitalitaumlt aus sie verer-ben ihre Eigenschaften weiter und sind uneingeschraumlnkt vermehrungsfaumlhig Fuumlr die Landwirte entsteht so keine Abhaumln-

gigkeit von Saatgutherstellern Das Gegenteil hierzu sind die so genannten Hybride die aus der Kreuzung zweier Inzuchtlinien hervorgehen Das aus Hybriden entstehende Saatgut ist fuumlr den Landwirt insofern wertlos da es nur in einer Generation gute Ertraumlge gewaumlhrleistet danach verlieren sich die angezuumlchteten Eigenschaften wieder

Biologisch-dynamischer Anbau verzichtet auf

chemisch-synthetische Schutzmittel und trei-bende Mineralduumlnger

Obst und Gemuumlse aus biolo-gisch-dynamischem Anbau

Demeter ndash Markenzeichen fuumlr nachhaltige Qualitaumlt

Demeter-Bauern bei der Rhabarberernte

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Fuumlr Sie recherchiert hellip

Schoumlne Haut ist kein ZufallUnsere Haut waumlrmt uns schuumltzt uns und macht uns einzigartig Das groumlszligte Organ des Koumlrpers ist so vielseitig wie kein zweites Es regu-liert nicht nur die Koumlrpertemperatur und ermoumlglicht es aumluszligere Reize aufzunehmen die Haut spielt auch eine wichtige Rolle fuumlr den Stoff-wechsel So unterstuumltzt sie Nieren Darm und Lunge als Ausschei-dungsorgan

bdquoSind deren Kapazitaumlten erschoumlpft wird die Haut immer aktiver weiszlig der Saumlure-Basen-Experte Dr h c Peter Jentschura Denn dann werden uumlber hunderttausende Schweiszlig- und Talgdruumlsen vermehrt Saumluren und Schadstoffe aus dem Organismus bdquogeschoben Doch auch dies funktioniert nur bis zu einem gewissen Punkt Roumltungen Schuppen Pickel Ekzeme und sogar Neurodermitis koumlnnen deutliche Anzeichen dafuumlr sein dass die Haut durch ein Uumlbermaszlig an Stoffwechselabfaumlllen uumlberlastet ist

Basische Baumlder entlasten die Haut Mit Hilfe basischer Koumlrperpflege kann die Ausscheidungsfunktion der Haut systematisch unterstuumltzt und Hautproblemen begegnet werden Basische Baumlder befreien die Haut von bereits ausgeschiede-nen Saumluren und der Koumlrper kann gezielt weitere Stoffwechselabfaumllle nachschieben Laumlngere Vollbaumlder von mehr als 30 Minuten gelten als besonders effektiv Wenn es schnell gehen muss kann auch ein ba-sischer Waschlappen angewendet werden Zusaumltzliche Trocken- und Nassbuumlrstungen foumlrdern die Durchblutung sowie die Lymphreini-gung und erhoumlhen die Ausscheidungsleistung der Haut

Soforthilfe fuumlr die HautKalter Wind trockene Heizungsluft viel Stress wenig Schlaf ndash all das kann der Haut jetzt im Herbst ganz schoumln zusetzen und sie muumlde erscheinen lassen Sie reagiert mit Trockenheitsfaumlltchen Spannungs-gefuumlhl und extremem Feuchtigkeitsmangel Dann reicht selbst die beste Tages- und Nachtcreme oft nicht mehr aus um die Haut wieder zufrieden zu stellen

Wenn die Haut nach mehr bdquoduumlrstetldquo koumlnnen Intensiv-Konzentrate wahre Wunder wirken Dank der fluumlssigen Konsistenz lassen sich die Wirkstoffe in viel houmlherer Konzentration einsetzen als dies bei cremi-gen Texturen der Fall ist Vor allem ziehen die Wirkstoffe auf diese Wei-se auch sehr gut in die Haut ein und sind deshalb in Sachen Effizienz und Pflegewirkung einfach unschlagbar

Hyaluron und Soja-Isoflavone in geballter FormIntensiv-Konzentrate mit Anti-Aging-Effekt sollten viel Hyaluronsaumlure enthalten am besten in Verbindung mit reichlich Soja-Isoflavonen

Denn in hoher Dosierung koumlnnen sich beide Powerstoffe optimal er-gaumlnzen Hyaluronsaumlure ist ein hervorragender Feuchtigkeitsspender gibt der Haut mehr Volumen und polstert sie von innen auf Soja-Isoflavone helfen neues Kollagen zu bilden ndash wichtig fuumlr das Binde-gewebe und feste Konturen

Punktgenau pflegen und regenerierenDie groszligartigen Beauty-Helfer gibt es als Ampullen oder Pipetten-flaumlschchen Letztere haben den Vorteil dass man sie wieder verschlie-szligen und damit mehrmals verwenden kann Einfach ein paar Tropfen auf die gereinigte Haut von Gesicht Hals und Dekolleteacute geben und sanft einmassieren Anschlieszligend die Tages- oder Nachtcreme auftra-gen Danach sieht die Haut auf Anhieb viel glatter entspannter und frischer aus

UnSER TIPP

Das basisch-mineralische Koumlrperpflegesalz MeineBase von

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Selbstfettung der Haut Ideal fuumlr Voll- Sitz- und Duschbaumlder

Fuszlig- und Handbaumlder sowie fuumlr Wickel

UnSER TIPP Das neue Intensiv-Konzentrat aus der Alsiroyalreg Anti-Aging-Serie enthaumllt beides Ein Houmlchstmaszlig an Hyaluronsaumlure in langkettiger und kurzkettiger Form und einen hochkonzentrierten Soja-Kom-plex mit Soja-Isoflavonen Aufgrund der hohen Konzentration der Wirkstoffe sind die Pipettenflaumlschchen sehr ergiebig Schon wenige Tropfen taumlglich genuumlgen um die Haut wieder in Form zu bringen

Bald beginnt wieder die Zeit der schniefenden nasen und heiseren Haumllse Damit Sie diesen Winter von Grippe und Er-kaumlltungen verschont bleiben sollten Sie jetzt Ihre Abwehr-kraumlfte gezielt foumlrdern sowie die Schleimhaumlute in Mund und Rachen schuumltzen

In der kalten Jahreszeit ist das Angebot an heimischen kulinari-schen Fitmachern nicht mehr so groszlig wie im Fruumlhling und Sommer Auch laumlsst bei vielen Menschen die Lust auf frisches Obst und Salate nach der Koumlrper waumlrmt sich lieber mit warmen deftigen Speisen Deshalb kann es sinnvoll sein seine Ernaumlhrung mit Vitalstoffen zu ergaumlnzen Kombipraumlparate aus hochwertigen Vitaminen Mineral-stoffen und Spurenelementen koumlnnen Defizite ausgleichen und das Immunsystem bei Laune halten

Praumlparate mit Langzeitwirkung

Wer vor allem auf eine zuverlaumlssige Vitamin C-Versorgung Wert legt sollte ein Praumlpa-rat mit Langzeitwirkung waumlhlen bei dem Vitamin C nach und nach an den Koumlrper ab-gegeben wird In Ihrem Reformhaus gibt es Produkte mit Depotwirkung die zusaumltzlich noch natuumlrliches Vitamin C aus Acerola Ho-lunder und Sanddorn sowie Zink enthalten und das Immunsystem deshalb noch besser unterstuumltzen koumlnnen

Doppelter Schutz fuumlr Mund und Rachen

Damit die Schleimhaumlute in Mund und Rachen nicht austrocknen ist es wichtig in beheizten Raumlumen auf ausreichend Luftbefeuchtung zu achten und genuumlgend zu trinken Zusaumltzlich

sollten in Zeiten erhoumlhter Infektgefahr auch re-gelmaumlszligig uumlber den Tag verteilt Pastillen gelutscht

werden die gut fuumlr die Schleimhaumlute sind Emp-fehlenswert ist dabei eine Kombination

von Polyphenolen aus den Extrakten der beiden Pflanzen Cistus creticus und Pe-largonium sidoides Zusammen bilden sie einen Schutzfilm der sich uumlber die Mund- und Rachenschleimhaumlute legt

Auf diese Weise lassen sich Viren und Bakterien abwehren

bevor sie in die Koumlrper-zellen eindringen Das Gute daran Da es sich um ein rein physikalisches Wirkprinzip handelt gibt es keine Resistenzbildung

Spezialextrakte mit langer Tradition

Die Pflanze Cistus creticus ist im Mittelmeerraum beheimatet wo sich die Pflanze schon seit Jahrtausenden zB in Form von Tees als wirksames Hausmittelchen groszliger Beliebtheit erfreut Auch die getrockneten Wurzeln der Kapland-Pelargonie (Pelargonium sido-ides) werden bereits seit mehr als 100 Jahren in Suumldafrika aufgrund

ihrer besonderen gesundheitsfoumlrdernden Kraumlfte geschaumltzt Im Reformhaus gibt es angenehm weiche Lutschpastillen mit den konzentrierten Extrakten aus beiden Pflanzen Der Geschmack des Alsiroyalreg Cistus Plus Infektblockers beispielsweise ist schoumln fruchtig so dass regelmaumlszligiges Lutschen nicht weiter schwerfaumlllt Am besten ist es die Pastillen zur Vorbeugung anzuwenden wenn um einen herum alles

hustet und schnieft Sinn machen die Pastillen aber auch dann noch wenn man bereits ein erstes Kratzen im Hals verspuumlrt

Anthocyane aus Holunder bei Grippe

Gesunde Schleimhaumlute starkes Immunsystem ndash und trotzdem kann einen die Grippe erwischen Hat man sich mit dem Influenza-Virus infiziert sucht dieser im Koumlrper gezielt nach Wirtszellen um sich zu vermehren Je fruumlher dieser Prozess gestoppt wird desto weniger Schaden koumlnnen die Viren anrichten Studien haben ge-zeigt dass die Anthocyane der Holunderbeere die Anheftung der Influenza-Viren an Wirtszellen verhindern koumlnnen Dadurch kann die Krankheitsdauer einer Grippe mit ihren vielfaumlltigen Beschwer-den wie Gliederschmerzen und schlechtem Allgemeinbefinden deutlich verkuumlrzt werden Dies gelingt allerdings nur solange noch nicht zu viele Grippeviren im Koumlrper kursieren Pflanzliche Antho-cyane der Holunderbeere sollte man deshalb innerhalb der ersten 48 Stunden nach dem Auftreten von Grippesymptomen zu sich nehmen Im Reformhaus gibt es spezielle Praumlparate in Sachetform welche die Anthocyane der Holunderbeere in genau der richtigen Menge enthalten

Die Pflanzenstoffe von Cistus creticus und Pelar-

gonium sidoides legen sich wie ein Schutzschild

auf die Mund- und Rachenschleimhaumlute

Natuumlrlich vorbeugen

Pflanzenstoffe gegen Grippe und Erkaumlltungen

Holunder

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Pelargonium sidoides

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Auf die Gesundheit achten und sich und seinem Koumlrper regelmaumlszligig etwas Gutes tun ndash dieser Vorsatz steht wohl bei den meisten von uns gerade zum Jahreswechsel ganz oben auf der Liste fuumlr die guten Vorsaumltze im neuen Jahr Natuumlrliche Unterstuumltzung bietet dabei das vielfaumlltige Sortiment in Ihrem Reformhaus

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clubhaus Mitglieder haben es besonders gut Denn durch exklusive Verguumlnstigungen und Aktionen profitieren Sie als clubhaus Mit-glied von dieser groszligen Auswahl an vollwertigen Lebensmitteln sinnvollen Nahrungsergaumlnzungen und hochwertiger Naturkosmetik zu Top-Preisen Doch damit nicht genug Zusaumltzlich zu diesen regel-maumlszligigen Aktionen fuumlr clubhaus Mitglieder sichern Sie sich mit dem neuen clubhaus Bonuskalender 2013 monatlich viele weitere tolle Angebote aus Ihrem Reformhaus-Sortiment

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Mit sorgsam ausgewaumlhlten Natur-Aromen Bio-Oumllen und Bio-Extrakten garantieren die BODY SPA-Weih-nachtszauber Geschenksets von lavera ein besonders entspanntes Wellness-Erlebnis Die Geschenksets sind in folgenden Kombinationen erhaumlltlich Orange Feeling Bodylotion amp Badesalz Honey Moments Duschgel amp Bodylotion Badesalz Wellness Set

Premium-Schokolade ohne Zucker ELITO

Fuumlr alle die Suumlszliges und ihre Gesund-heit lieben brechen jetzt neue Zeiten an Die Schokoladen von SUKRIn in edler Confiserie-Qualitaumlt sind zuckerfrei und haben weniger als 6 g Kohlenhydrate pro Tafel Mit original SukrinPluss und ohne belastende Fuumlllstoffe wie Inulin Xylit oder Laktose begeistern die Sorten dark milk und nougat-cream Dia-betiker und Figurbewusste

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naturkosmetikhersteller ste-hen bei der Entwicklung

neuer Produkte vor vielen Herausforderungen neben Wirksamkeit und moumlg-lichst innovativen Rezep-turen soll das Praumlparat auch haltbar sein und den herkoumlmmlichen Hautpfle-

ge-Produkten in nichts nachstehen Die Anspruumlche

der naturkosmetik-Richtlini-en und der Konsumenten sind hoch gerieten synthetische

Konservierungsstoffe doch in Verruf Aber laumlsst sich

100 natuumlrlichkeit mit Haltbarkeit vereinen

Unerwuumlnschte Hefen und Bakterien haben in Naturkosmetik nichts zu suchen Vermehren sie sich koumlnnen sie die Gesundheit der Kon-sumenten ernsthaft gefaumlhrden Nicht zuletzt erzeugt der Gedan-ke daran Unbehagen seine Haut mit diesen Keimen zu konfrontieren Leider kann eine Verunreinigung durch unsau-bere Finger die in Cremetiegel fassen schnell passieren

Konservierung ist unabdingbar

Hautpflegeprodukte muumlssen mikrobiologisch stabil sein und vor Verkeimung geschuumltzt werden Synthetische Konservierungsstoffe die herkoumlmmliche Kosmetik haltbar machen werden von vielen Konsumenten nicht gewuumlnscht Nach wissenschaftlichen Unter-suchungen koumlnnen sie allergieausloumlsend und hautreizend sein In Naturkosmetik duumlrfen diese Stoffe nicht verwendet werden

natuumlrliche Alternativen

Doch welche zuverlaumlssigen Moumlglichkeiten bleiben der Naturkos-metik Eine 100 natuumlrliche Anti-Aging Pflege mit natuumlrlichen Konservierungsstoffen ist die Serie bdquoExclusive Repairldquo von Arya Laya Der traditionsreiche Hersteller aus Heidelberg setzt auf die konser-vierende Wirkung kostbarer aumltherischer Oumlle Die Premium-Pflege fuumlr anspruchsvolle Haut ist vollkommen frei von synthetischen Zusatz-stoffen und reich an innovativen Wirksubstanzen aus der Pflanzen-welt wie zB Parakresse Baumwolldistelextrakt aus kontrolliert biolo-gischem Anbau oder einem speziellen Peptid aus der Erbse

cremen mit Wohlfuumlhlfaktor

Noch ein Pluspunkt Natuumlrliche Konservierungsstoffe sind meist hautvertraumlglicher Rufen synthetische Substanzen oftmals Hautirrita-tionen hervor kann empfindliche Haut bei Naturkosmetik aufatmen

Tests garantieren Qualitaumlt

Interessant wird es waumlhrend der Entwicklungsphase eines Natur-kosmetikprodukts ndash hier wird die Wirkung der Konservierung genau

unter die Lupe genommen Das Produkt wird strengen Keimbelastungs- und kli-nischen tierversuchsfreien Vertraumlglich-keitstests unterzogen Dabei wird es mit einer Standardmischung aus fuumlnf ver-schiedenen Keimen versetzt und beob-achtet ob diese nach einer vorgeschrie-benen Zeit abgebaut sind Besteht das

Produkt diesen Test ist sichergestellt dass die Creme stabil bleibt Dank jahrelanger Entwicklungsarbeit und einem reichhaltigen Er-fahrungsschatz gelingt es erfahrenen Naturkosmetik-Herstellern die strenge Einhaltung der Naturkosmetik-Richtlinien mit Wirkung und Wellness zu verbinden ndash fuumlr eine zeitgemaumlszlige Schoumlnheitspflege mit gutem Gewissen sichtbarem Effekt und Wohlfuumlhlfaktor

Naturkosmetik auf der Uumlberholspur

Natuumlrlich haltbar ndash natuumlrlich gut

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Aumltherische Oumlle haben eine konservierende Wirkung

die Naturkosmetik haltbar macht und vor gefaumlhrlichen Mikroorganismen schuumltzt

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Starker Partner in der Erkaumlltungszeit HUumlBnER

Tannenblutreg Bronchial-Sirup von Huumlbner vereint all die gesundheitsfoumlrdernden Ei-genschaften seiner erlesenen pflanzlichen Bestandteile Als starker Partner in der Er-kaumlltungszeit wirkt der Kraumlutersirup schleim-loumlsend reinigt die Atemwege und lindert trockenen Reizhusten sowie festsitzenden Husten Ohne Alkohol ist Tannenblutreg Bronchial-Sirup sowohl fuumlr Kinder als auch Erwachsene geeignet

Die Anti-Aging Innovation fuumlr reife Haut ARYA LAYA

Die anspruchsvolle Anti-Aging Pflege bdquoExclusive Repairldquo von Arya Laya mit Argan- und Sanddornoumll behebt mit effektiver Fuumlnffach-Wirkung die Zeichen der Zeit Feuchtigkeitsgehalt Fes-tigkeit Faltentiefe Elastizitaumlt und Glaumltte der Haut werden nach-haltig verbessert Die Premium-Pflege entspricht den houmlchsten Anspruumlchen der Naturkos-metik Die Pflegeserie be-steht aus einer Tages- und Nachtcreme einem Serum und einer Augencreme

Fuumlr trockene und empfindliche Haut DADO SEnS

Die Pflegeserie ExtroDerm von DADO SEnS wurde speziell fuumlr trockene empfindliche Haut entwickelt und ist auch fuumlr Kleinkinder sowie zur beruhigenden Hautpflege bei Neurodermitis und Psoriasis gut geeignet Die auszligergewoumlhnliche Schutz- und Pfle-geleistung wird durch eine ganz spezielle Wirkstoffkombination gewaumlhrleistet Bor-retschsamenoumll glaumlttet die Haut und erhoumlht ihre Widerstandskraft Urea und Panthenol helfen der Haut Feuchtigkeit zu binden

Mehrfruchtsaft mit Cholin und Calcium RABEnHORST

Der Rabenhorst Vitesse-Saft bdquoFuumlr das Magenwohlldquo mit Cholin und Calcium unterstuumltzt den Fettstoff-wechsel Der wohlschmeckende Saft aus hochwer-tigen Fruchtsaumlften wie weiszligem Traubensaft Apfel- und Holundersaft sowie Erdbeermark ist besonders bekoumlmmlich und traumlgt zu einer ausgewogenen Ernaumlhrung bei

Viren- und Bakterienabwehr doppelt wirksam ALSIROYALreg

Die regelmaumlszligige Anwendung des Alsiroyalreg Cistus PLUS Infektblockers eignet sich in Zeiten erhoumlhter Anste-ckungsgefahr zur Vorbeugung von Infekten und Atemwegserkrankungen Die Polyphenole (Gerbstoffe) des Cistus creticus- und des Pelargonium sidoides-Extraktes legen sich wie ein Schutzschild uumlber die Mund- und Rachenschleim-haumlute und helfen so Viren und Bakterien abzuwehren bevor sie in den Koumlrper gelangen Die fruchtig frischen Lutschpastillen helfen auch beim ersten Kratzen im Hals

Natuumlrlich mehr Energie DR BUDWIGacuteS

Dr Budwigs Omega-3 Oumlle und Leinsamen-Produkte stecken voller Energie Sie sind naturbelassen rein pflanzlich und enthalten mehrfach ungesaumlttigte Fettsaumluren Das besonders schonende und energieerhal-tende Original Budwig-Pressverfahren und ausgewaumlhlte Leinsaaten garantieren die einzigartige Qualitaumlt von Dr Budwigs Fuumlr mehr Energie und Lebenskraft

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Zarte Schokoladen-Spezialitaumlten LIEBHARTacuteS

Houmlchste Sorgfalt bei der Rohstoff-Auswahl faire Handelsbeziehun-gen mit den Lieferanten den Kakao-Bauern in Peru sowie houmlchste Qualitaumltsanspruumlche bei der Herstellung bilden die Grundlage fuumlr die Liebhartacutes Schokoladen Alle Liebhartacute s Schokoladen werden mit Bio-Rohrohrzucker gesuumlszligt und zeichnen sich durch einen sehr hohen Kakaoanteil aus Der fein-cremige zarte Schmelz der Schokoladen-Spezialitaumlten entsteht durch die besonders lange Conchierzeit von 48 Stunden Auf Konservierungs- Farb- und kuumlnstliche Aromastoffe wird verzichtet Erhaumlltlich in vielen leckeren Sorten wie zB Ingwer Himbeer-Granatapfel oder Edelbitter 85

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NaturkostsaumlfteVOELKEL

Der Apfel-Mango Direktsaft von Voelkel begeistert mit einer ganz besonderen Spezialitaumlt Die Mangosorte bdquoAlphonsoldquo gilt als die aromareichste unter den Mangofruumlchten und verleiht gemeinsam mit den Aumlpfeln diesem biologisch-dynamischen Saft seinen harmonisch-samtigen Geschmack

Natuumlrliche Vitamine direkt aus der Frucht garantiert auch die Sorte Multi-Natur Die besondere Auswahl an vitaminreichen Demeter-Fruumlchten kombiniert mit dem wertvollen Provita-min A der Moumlhre macht diesen biologisch-dynamischen Direktsaft zu einem gesunden Begleiter fuumlr den ganzen Tag

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Produkt-Highlights erhaumlltlich im

Gepflegtes Hautgefuumlhl ab 30 LAVERA

Mit den Jahren verliert die Haut an Spannkraft und kann sich nicht mehr so schnell rege-nerieren ndash ihre Pflegeanspruumlche veraumlndern sich Genau hier setzt die Anti-Aging Linie von lavera Faces MY AGE mit ihren insgesamt 6 Pflegeprodukten an Die natuumlrlichen Wirk- und Pflegestoffe von Faces MY AGE wie zB weiszliger Tee aus Fair Trade- und Bio-Anbau oder Karanjaoumll versorgen die Haut ab 30 mit allem was sie braucht und sorgen fuumlr einen spuumlrbaren Anti-Aging Effekt Das NATURE zertifizierte Pflegesystem gibt es jetzt auch als Geschenkspackung mit aufbauender Tagespflege + gratis Anti-Aging Maske fuumlr Weihnachten

Natuumlrlicher Haut- und Lippenschutz bei KaumllteGRAnOVITAL

GranoVital Bienensalben schuumltzen und pflegen empfindliche Haut sowie rissige raue Lippen auf natuumlrliche Weise Sie entfalten ihre wohltuende Schutzwirkung mit Bienenwachs und Propolis und pflegen die Haut mit hoch-wertigen natuumlrlichen Pflanzenoumllen Sehr gut vertraumlglich und aumluszligerst sparsam im Verbrauch

Vegetarische AufschnitteEDEn

Die vegetarischen Aufschnitte von EDEn sind in den drei klassischen Sorten Salami Morta-della und Jagdwurst erhaumlltlich Die fleischlosen Alternativen sind ohne Laktose und Milchei-weiszlig sowie reich an hochwertigen Proteinen und Ballaststoffen Ideal fuumlr eine cholesterin- und umweltbewusste Ernaumlhrung Die modernen Frischepackungen tragen das eigens entworfene CO

2 Logo und sind somit fuumlr um-

weltbewusste Verbraucher besser erkennbar

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Natuumlrlich schoumlne HaumlndeDer intensive Wirkstoffkomplex der BODYLINE Handcreme mit Marula-Oumll Bio-Kamelienoumll Apfelsamen- und Bio-Granatapfelextrakt unter-stuumltzt den hauteigenen Schutz vor Umwelt-stress Die reichhaltige und doch leichte schnell einziehende Creme-Formulierung spendet intensiv Feuchtigkeit staumlrkt die Hydro-Lipid-Balance und gibt rauen beanspruchten Haumlnden Glaumltte und Geschmeidigkeit zuruumlck

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Es ist zur Zeit in aller Munde Stevia rebaudiana das suumlszlige Wunderkraut aus Suumldamerika Seit der Zulassung in Europa kann man ihm kaum entkommen Joghurt Limonade oder Eis ndash Stevia soll uns den Alltag versuumlszligen

Als Badezusatz getarnt war Stevia lange nur fuumlr Eingeweihte im Kosmetikregal mancher Biolaumlden zu finden Viele griffen gleich zu Gieszligkanne und Spaten und bauten die Staude im Garten an Ihr Pi-oniergeist wurde mit Bitterkeit statt Suumlszlige belohnt Doch seit der Zu-lassung Ende 2011 ist viel passiert Die Stevia-Extrakte wurden reiner und suumlszliger und die besten in der Herstellung leider auch teuersten erreichen heute tatsaumlchlich den Geschmack von Zucker Doch ist Stevia wirklich natuumlrlich Diese Frage wird in den Medien heiszlig dis-kutiert Verbraucher entscheiden am besten selbst Das zugelassene bdquoSteviolglykosidldquo kommt natuumlrlich in der Stevia-Pflanze vor und wird daraus extrahiert Wie Zucker aus der Zuckerruumlbe Genauso natuumlrlich oder unnatuumlrlich aber gesunder Weise nahezu frei von Kohlenhy-draten und Kalorien

Honig und Rohrohrzucker sind keine Loumlsung

Den meisten Naschkatzen ist eines klar So kann es nicht weiterge-hen Zuckerkonsum wird in Verbindung gebracht mit Krankheiten wie Depressionen Pilzbefall ADHS oder sogar Krebs Viele greifen zu Honig oder Rohrohrzucker obwohl diese kaum weniger Kalorien und Kohlenhydrate enthalten wie Haushaltszucker Auch das fehlende Bio-Siegel haumllt manche Ver-braucher davon ab nach Stevia zu greifen Doch das ist eine Formsache Steviolglykoside gehouml-ren zu den Lebensmittelzusatzstoffen und diese koumlnnen laut EU-Bioverordnung nicht zertifiziert werden Dennoch waumlchst die Zahl der Anhaumlnger taumlglich Viele die vom bitteren Nachgeschmack fruumlherer Produkte verschreckt wurden wagen es ein zweites Mal und sind begeistert Bis zum ersten Back-versuch Stevia ist zwar 400mal suumlszliger als Zucker bringt aber kein Vo-lumen mit Wer ein halbes Kilo Zucker durch ein paar Tropfen Stevia ersetzt wird keinen eindrucksvollen Kuchen aus dem Ofen zaubern

Steviolglykoside mit anderen Suumlszligungsmitteln kombiniert

Doch auch dafuumlr gibt es eine Loumlsung Steviolglykoside werden mit anderen Suumlszligungsmitteln als Traumlgersubstanz kombiniert Aber Ach-tung In manchen dieser Produkte versteckt sich Inulin oder Maisdex-trin was den Vorteil der Zucker- und Staumlrkefreiheit zunichtemacht Auch Mischungen mit Zuckeralkoholen wie Maltit oder Xylit (Birken-

zucker) die noch immer die Haumllfte der Kalorien von Zucker enthalten sind umstritten bdquoDiese Produkte werden uumlber Fructose verstoffwech-selt und muumlssen von Diabetikern beruumlcksichtigt werdenldquo warnt der Internist und Ernaumlhrungsmediziner Dr Roland Fuschelberger vom Tiroler Gesundheitszentrum Lanserhof und raumlt dazu auf die Kombi-nation von Stevia mit einer kalorienfreien Substanz wie zB Erythritol

zu achten

Das Beste aus beiden Welten

Ein solches Produkt findet sich zB mit Sukrin-Pluss von Elito jetzt auch im Reformhaus Dafuumlr

wird das beliebte natuumlrliche Suumlszligungsmittel Sukrin mit einem Hauch von Steviolglykosid kombiniert Dadurch profitiert der Konsument vom Besten aus beiden Welten das volle kristalline Volumen von Sukrin und die besondere Suumlszlige von Stevia

Schokolade ohne Zucker

Damit aber nicht genug Alle die Suumlszliges lieben und auf ihre Gesund-heit achten duumlrfen sich freuen Im Reformhaus gibt es jetzt auch die erste zuckerfreie Schokolade in edler Confiserie-Qualitaumlt Diese ist ausschlieszliglich mit SukrinPluss gesuumlszligt und laktose- sowie glutenfrei Mit weniger als 6 Gramm Kohlenhydraten pro Tafel ist diese Schoko-lade auch ein echter Figurschmeichler Ideal fuumlr Figurbewusste und Diabetiker

Kalorienfreie Suumlszlige und volles Volumen

geht das

Die Zukunft des natuumlrlichen Suumlszligens

STEVIA war gestern

WERTVOLL

Es ist eines der vielen Geheimnisse der Adventzeit Kurz vor Weihnachten werden selbst jene vom Backfieber er-fasst die das restliche Jahr uumlber Kuumlche und Herd meiden Ploumltzlich wird nach Rezepten gesucht Zutaten eingekauft und kulinarisch experimentiert um Freunde und Familie mit weihnachtlichen Leckereien zu verwoumlhnen Damit das Weihnachtsgebaumlck auch wirklich schmeckt ist die Auswahl der richtigen Gewuumlrze entscheidend Positiver nebenef-fekt Viele Weihnachtsgewuumlrze verstroumlmen nicht nur ein tolles Aroma sondern bergen auch gesundheitsfoumlrdernde Kraumlfte in sich

Besonders beliebt fuumlr Weihnachtsgebaumlck sind Anis und Sterna-nis Trotz aumlhnlichem Geruch und Geschmack sind Anis und Ster-nanis verschiedenartige Pflanzen und nicht miteinander verwandt Mit ihrem suumlszliglich-aromatischen Geruch und dem wuumlrzig-frischen Geschmack erinnern die beiden Gewuumlrze an Lakritze

Anis ndash vielseitig einsetzbar

Anis auch als suumlszliger Kuumlmmel oder Brotsa-men bekannt ist eines der aumlltesten Gewuumlrze und stammt urspruumlng-lich aus dem Orient und den Mittelmeerlaumlndern Die Anispflanze ist

ein elegantes bis zu 60 cm hohes Sommergewaumlchs mit tiefgespaltenen runden Blaumlttern und weiszligen Bluumlten Besonders vielfaumlltig sind die Einsatzge-

biete des Anis Er eignet sich nicht nur zum Verfeinern von Weihnachtsgebaumlck Brot Kuchen Suppen Eintoumlpfen Getraumlnken

oder Suumlszligspeisen Als mildes schleimlouml-sendes Mittel wird Anis auch in Husten-sirup verwendet Der Doldenbluumltler kann

auszligerdem Verdauungsbeschwerden lindern und den Atem erfrischen

Sternanis ndash Klassiker fuumlr Lebkuchen und Gluumlhwein

Seinen Namen hat der aus Suumldchina und Vietnam stam-mende Sternanis aufgrund seines anisaumlhnlichen Geschmacks Im direkten Vergleich schmeckt Sternanis jedoch etwas suumlszliglicher und wuumlrziger Der immergruumlne bis zu 8 m hohe Baum hat kleine gelbliche Bluumlten Im sechsten Jahr reifen die Fruumlchte zu rotbraunen achtzackigen Sternen heran in denen sich kastanienbraune glaumln-zende etwa 8 mm groszlige Samen befinden In Europa wird Sternanis sowohl als Naturheilmittel als auch in der Kuumlche aumlhnlich wie Anis verwendet Besonders im Lebkuchen Pflaumen- und Birnenkompott sowie im Gluumlhwein sollte Sternanis nicht fehlen Die Gewuumlrzmuumlhle Brecht bietet Sternanis als ganze Frucht oder in gemahlener Form

Muskat ndash nuss oder Bluumlten

Einen festen Platz in der Weihnachts-backstube haben auch die Muskatnuss und die Muskatbluumlte Die aprikosenaumlhn-liche Frucht wird hauptsaumlchlich in Indi-en Indonesien Madagaskar und Brasi-lien angebaut Waumlhrend die geriebene Muskatnuss der Samenkern der Frucht

des Muskatnussbaumes charakteristisch wuumlrzig und leicht bitter schmeckt begeistert die Muskatbluumlte mit einem etwas feineren Aroma Die botanisch falsch bezeichnete Muskatbluumlte ist eigent-lich ein Samenmantel der sich um die Samenschale fuumlgt in wel-cher die eigentliche Muskatnuss liegt Aumlhnlich wie die Muskatnuss passt sie hervorragend zu pikanten Speisen wie Gemuumlsegerichten Suppen oder Soszligen daruumlber hinaus eignet sich die Muskatbluumlte aber auch fuumlr Backwaren und Desserts Tipp Da groumlszligere Dosen Muskat (5-30 g) toxisch wirken koumln-nen empfehlen Ernaumlhrungs-experten immer nur geringe Mengen Muskat zu verwenden

Anis Sternanis und Muskat verstroumlmen nicht nur ein

tolles Aroma sondern bergen auch gesundheits-

foumlrdernde Kraumlfte in sich

Weihnachtliche Koumlstlichkeiten mit Anis Sternanis und Muskat

Weihnachtszeit ist Backzeit

WERTVOLL

Ein Loumlffel Honig hat sich als Hausmittelchen gegen unan-genehmes Kratzen im Hals oder Schluckbeschwerden be-waumlhrt Kein Wunder schlieszliglich wird Honig bereits seit der Antike medizinische Bedeutung zugeschrieben und als na-tuumlrliches Heilmittel eingesetzt

Aber nicht nur Honig ist in der Naturheilkunde fuumlr seine heilende und staumlrkende Wirkung bekannt Auch Pollen Propolis oder Geleacutee Royale werden in der so genannten bdquoApitherapieldquo (apis mellifera = die Honigbiene) zur Gesunder-haltung des Menschen verwendet Diese Heilkunst basiert auf jahrtausendealter Erfahrung mit Bienenprodukten zur Vorbeugung und Behandlung aumluszligerer und innerer Erkrankungen

Das Besondere an Bienen-Bluumltenpollen

Bluumltenpollen sind die Kraftnahrung der Bienen Vor der Verwendung im Bienenstock verarbeiten die fleiszligigen Bienen den gesammelten Pollen und kneten ihn zu kleinen festen Granulaten Diese Bienen-Bluumltenpollen sind reich an freien Aminosaumluren und Eiweiszligen Dar-uumlber hinaus enthalten sie alle weiteren wichtigen Naumlhrstoffe ua Mineralstoffe und Vitamine Durch diese komplexe Zusammenset-zung bieten die Bienen-Bluumltenpollen eine optimale ergaumlnzende und staumlrkende Nahrung ndash auch fuumlr den Menschen Daher kommen die Pollen in der Apitherapie als koumlrperliche Aufbaunahrung fuumlr die Pro-statagesundheit und in den Wechseljahren zum Einsatz

Auf den PA-Gehalt achten

Pollen-Granulate sind auch im Handel erhaumllt-lich Hier sollten Sie jedoch unbedingt auf hochwertige Qualitaumlt achten Denn nur Pollen mit einem sehr niedrigen Gehalt an den ndash natuumlrlich vorkommenden ndash leber-schaumldlichen Pyrrolizidinen (kurz PA) koumlnnen

einen positiven Beitrag zu einer gesunden Ernaumlhrung leisten Fra-gen Sie deshalb am besten immer nach Bluumltenpollen mit gepruumlf-tem PA-Gehalt

Geleacutee Royale ndash das koumlnigliche Elixier

Ernaumlhungsphysiologisch besonders wertvoll ist Geleacutee Royale ndash das Nahrungselixier der Bienenkoumlniginnen Geleacutee Royale ist eine einzigartige Kom-bination aus Bluumltenpollen Honigtau und Nektar Neben hochwertigen Eiweiszligen Zucker und besonderen Fettsaumluren ent-haumllt das koumlnigliche Nahrungskonzentrat

auch viele Mineralstoffe Spurenelemente und wichtige Vitamine Allein die Ernaumlhrung mit Geleacutee Royale macht aus einer gewoumlhnli-chen Bienenlarve eine Koumlnigin Die Bienenkoumlnigin wird ihr ganzes Leben lang mit Geleacutee Royale gefuumlttert und lebt dadurch 50-mal laumlnger als eine Arbeitsbiene

Adaptogene Eigenschaften

Diese staumlrkende Wirkung kommt auch den Menschen zu gute So empfehlen Apitherapeuten Geleacutee Royale ua bei Ermuumldungszustaumln-den oder in Genesungs-Phasen Die adaptogenen Eigenschaften des Geleacutee Royale sollen auch die Anpassungsfaumlhigkeit und Leis-tungsfaumlhigkeit des Organismus bei Stress erhoumlhen

Bienen-Bluumltenpollen und Geleacutee Royale

staumlrken den Organismus

Fit mit Bienen-Bluumltenpollen

Gesundheit aus dem Bienenstock

Mit rund vier Metern nerven einem Meter Blutgefaumlszlige 600000 Zellen 5000 Sinneszellen 100 Schweiszligdruumlsen und zwoumllf Talgdruumlsen pro Quadratzentimeter gehoumlrt die Haut zu den beeindruckendsten Organen unseres Koumlrpers Imponierend ist aber nicht nur ihr Aufbau sondern auch ihre Leistungsfaumlhigkeit Sie schuumltzt unseren Koumlrper vor aumluszligeren Einfluumlssen und hilft dem Organismus uumlber den Schweiszlig Schadstoffe auszuleiten Unsere Haut ist aber nur leistungsfaumlhig solange die Hautbarriere intakt ist Immer mehr Menschen leiden allerdings unter extrem empfindli-cher trockener und allergischer Haut

Ursachen hierfuumlr koumlnnen schaumldliche Um-welteinfluumlsse der vermehrte Kontakt

mit hautaggressiven Substanzen und erbliche alters- oder

krankheitsbedingte Fak-toren sein Auch Reize

wie Emotionen Stress Hitze Kaumllte UV-Strah-

lung Alkohol und Koffein koumlnnen die Barrierefunktion der Haut negativ beeinflussen

Gestoumlrte Hautbarriere

Die Haut wird sproumlde fahl und rissig Auszligerdem kann es zu Schup-penbildung und Juckreiz kommen Eine Sonderform extrem trocke-ner Haut ist die Neurodermitis Bei diesem Hautbild verfuumlgt die Haut uumlber eine zu geringe Konzentration an Gamma-Linolensaumluren

Sanfte Pflegerezepturen

Haut die von Akne Neurodermitis Schuppenflechte oder Rosazea auch Couperose genannt betroffen ist benoumltigt eine besonders sanfte aber intensive Pflege Wichtig bei Pflegeprodukten fuumlr Pro-blemhaut ist dass diese auf die speziellen Beduumlrfnisse der Haut ausgerichtet sind und sie nicht mit kuumlnstlichen Parfuumlm- Farb- oder Konservierungsstoffen zusaumltzlich belasten

natuumlrliche Basis

Unterstuumltzung bei sensibler Haut kann Borretschsamenoumll bieten das besonders reich an Gamma-Linolensaumluren ist Es wird mit Nano-partikeln in tiefere Hautschichten transportiert was zu langfristigen Pflegeeffekten fuumlhrt Borretschsamenoumll glaumlttet die Haut und erhoumlht ihre Widerstandskraft Ein wertvoller Wirkstoff fuumlr Problemhaut ist auch Urea Urea ist ein in der Haut enthaltener Feuchthaltefaktor der jedoch bei trockener Haut in zu geringem Maszlige vorhanden ist Urea beguumlnstigt die Aufnahme von Pflegestoffen erhoumlht den Feuchtig-keitsgehalt der Oberhaut und unterstuumltzt gleichzeitig deren Faumlhig-keit Wasser zu binden

Feuchtigkeitsbindende Wirkung

Die fuumlr empfindliche Haut entwickelte Pflegeserie ExtroDerm von DADO SENS beispielsweise kombiniert diese Wirkstoffe mit Panthe-nol und Salz aus dem Toten Meer Panthenol wirkt feuchtigkeitsbin-dend und unterstuumltzt den natuumlrlichen Regenerationsprozess der Haut Salz aus dem Toten Meer verbessert den Hautzustand indem es den natuumlrlichen Salzgehalt der Haut reguliert und die hauteige-nen Abwehrkraumlfte staumlrkt Somit ist auch empfindliche Haut fuumlr die taumlglichen Herausforderungen bestens geruumlstet

Sanfte Pflegerezepturen bringen sensible Haut wieder

in Balance und staumlrken sie gegen aumluszligere Einfluumlsse

Neues Hautgefuumlhl

Problemhaut in Balance

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10 WERTVOLL

Vor allem unsere Haumlnde und das Gesicht sind tagtaumlglich besonderen Belastungen ausgesetzt und reagieren daher empfindlicher als geschuumltzte Koumlrperpartien auf Kaumllte Hei-zungsluft Wind oder Wasser Um gegen all diese Herausfor-derungen zu bestehen benoumltigt speziell reife Haut mehr Pflege natuumlrliche Pflegestoffe sorgen fuumlr die richtige Un-terstuumltzung

Glaubt man der Selbsteinschaumltzung vieler Frauen reagiert deren Haut empfindlich oder gar allergisch Mit dem Alter verstaumlrkt sich dieser Eindruck denn die Haut veraumlndert sich mit den Jah-ren Ab 30 nimmt das Bindehautgewebe ab die Talgdruumlsen arbeiten vermindert und produzieren zum Ende der Wechseljahre genauso viel Fett wie vor der Pubertaumlt Kurz gesagt Die Haut wird mit zunehmendem Alter empfindlicher und braucht mehr Pflege

Bestimmung der Hauttypen

Der natuumlrliche Degenerationsprozess der Haut laumlsst sich nicht auf-halten natuumlrliche Pflegestoffe koumlnnen viele dieser biologischen Veraumlnderungen aber verbessern oder positiv beeinflussen Damit sich die Wirkung der Inhaltsstoffe natuumlrlicher Pflegeprodukte voll entfalten kann ist es entscheidend den eigenen Hauttyp zu ken-nen Grundsaumltzlich gibt es fuumlnf verschiedene Hauttypen Neben der normalen Haut unterscheidet man die sensible und empfindliche Haut die Mischhaut die fettige Haut und schlieszliglich die trockene und anspruchsvolle Haut

Hauttypen haben unterschiedliche Anspruumlche

Die verschiedenen Hauttypen sind unterschiedlich aufgebaut und weisen spezielle Defizite auf So reagiert sensible Haut sehr emp-findlich auf aumluszligere oder seelische Einfluumlsse bei mangelnder Pflege wird die Haut schnell muumlde sproumlde und tendiert zur Fleckenbil-dung Waumlhrend die Mischhaut und fettige Haut zu Unreinheiten neigen und eher fettig sind weist trockene Haut eine verminderte Taumltigkeit der Talgdruumlsen auf wodurch die Haut oft rau und rissig ist und schneller Faumlltchen bildet

natuumlrliche Wirkstoffe gleichen Defizite der Haut aus

Solche Maumlngel koumlnnen durch Naturkosmetikprodukte und spezielle Systempflege mit natuumlrlichen Inhaltsstoffen gut ausbalanciert wer-den Generell sollte man zur Reinigung der Haut nur milde Produk-te wie zB eine Reinigungsmilch oder Gelprodukte auf Kokos- und

Zuckerbasis verwenden Wichtig ist dass die anschlieszligend aufge-tragene Creme schuumltzende Fette enthaumllt die reich an essentiellen Fettsaumluren sind und so aktiv den Saumlureschutzmantel der Haut un-terstuumltzen

Den Alterungsprozess verzoumlgern

Die richtige Unterstuumltzung fuumlr anspruchsvolle reife Haut koumlnnen ua die Wirkstoffe von weiszligem Tee und Karanjaoumll bieten die z B auch

wesentliche Bestandteil der Anti-Aging Pflegeserie Faces MY AGE von lavera sind Weiszliger Tee regt durch Koffeine die Mikro-zirkulation an und hat zudem einen beson-ders hohen Gehalt an Polyphenolen Poly-phenole schuumltzen die Zellen bewahren vor

freien Radikalen und geben der Haut Zeit sich in Ruhe zu regenerieren Auszligerdem dros-selt weiszliger Tee die Aktivitaumlt von En-zymen die sich negativ auf den Collagenaufbau auswirken koumlnnten Karanjaoumll bietet natuumlrlichen UV Schutz und ist als effektive Vorbeugung vor licht-bedingter Hautalte-rung bekannt Grund dafuumlr ist das in Karan-jaoumll enthaltene Pon-gamol Das leichte Oumll macht die Haut zart und geschmeidig

Natuumlrliche Inhaltsstoffe koumlnnen die Defizite der

Haut gut ausbalancieren

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Wussten Sie dass landwirtschaftliche nutztierhaltung die Hauptursache fuumlr den Klimawandel ist Die Viehhaltung ist weltweit fuumlr 18 aller Treibhausgasemissionen verant-wortlich Das ist mehr als der gesamte Transportsektor mit 135 ndash also mehr als alle Autos LKWs Luftfahrzeuge usw zusammen

Bei der Produktion von Fleisch entstehen groszlige Mengen an CO2 die

in die Erdatmosphaumlre gelangen Treibhausgase wie CO2 speichern

Waumlrme und sind fuumlr den zunehmenden Temperaturanstieg auf un-serem Planeten mitverantwortlich Die Folgen sind bekannt Erder-waumlrmung Abschmelzen der Pole Veroumldung von Landschaften und das Aussterben vieler Tierarten wie zB der Eisbaumlren

Groszliger Energie- und Umweltverbrauch

Ein weiterer negativer Effekt der Fleischindustrie besteht in der Ab-holzung weitlaumlufiger Waldflaumlchen die entweder als Weideflaumlchen oder zum Anbau von Futtermitteln genutzt werden Schon heute gehen rund 78 des weltweiten Sojaanbaus in die Futtermittel-industrie So werden jedes Jahr groszlige Mengen an proteinreichen pflanzlichen Rohstoffen indirekt zur Fuumltterung von Nutztieren ver-wendet anstatt fuumlr die Ernaumlhrung des Menschen

Vorteile fuumlr Gesundheit und Umwelt

Nicht nur aufgrund oumlkologischer Uumlberlegungen entscheiden sich viele Menschen fuumlr eine vegetari-sche Lebensweise Eine ausgewogene vegetarische Ernaumlhrung hat auch gesundheitliche Vorteile Vegetarier nehmen im Durchschnitt weniger Kalorien zu sich als Fleischesser und sind daher haumlufig schlanker als Nichtvegetarier Denn fuumlr Uumlbergewicht sind nicht etwa das Oumll im Salat oder die Butter auf dem Gemuumlse verantwortlich sondern ein uumlbermaumlszligiger Konsum so genannter versteckter Fette die ua im Fleisch und vor allem in Wurstwaren enthalten sind

Ungesaumlttigte Fettsaumluren gut fuumlr den cholesterinspiegel

Der Verzicht auf tierische Produkte kann auch eine positive Wirkung auf unseren Cholesterinspiegel haben Tierische Produkte enthalten viele der so genannten gesaumlttigten Fettsaumluren welche die schaumldli-chen Blutfette ansteigen lassen Ungesaumlttigte Fettsaumluren hingegen die zB reichlich in qualitativ hochwertigem Olivenoumll vorkommen bauen diese ab

Bewusst auf Fleisch verzichten

Ob aus ethischen gesundheitlichen oder oumlkologischen Gruumlnden ndash immer mehr Menschen verzichten komplett auf Fleisch legen einen woumlchentlichen bdquoVeggietagldquo ein oder folgen neuen Initiativen wie dem Veggie-Bud-dy-Service Beim Veggie-Buddy-Service wird eine Person die vegan oder vegetarisch leben moumlchte sich aber noch unsicher ist was gegessen werden kann oder wo die geeigneten Produkte zu finden

sind von einem Veggie-Buddy (bdquoVegetarischer Kumpelldquo) unterstuumltzt Der Veggie-Buddy steht seinem Schuumltzling bei verschiedenen All-tagsfragen rund um eine vegetarisch-vegane Ernaumlhrung beratend zur Seite Einen deutschlandweiten Veggie-Buddy-Service bietet beispielsweise der Vegetarier Bund Deutschland

Fleischalternativen entdecken

Wer sich fleischlos ernaumlhren moumlchte fuumlr den gibt es im Reform-haus eine groszlige Auswahl an leckeren vegetarischen Produkten zu entdecken Das Angebot reicht von Gemuumlse- Getreide- oder Soja-Bratlingen uumlber pflanzliche Brotaufstriche bis hin zu koumlstlichen ve-getarischen Aufschnitten wie zB von EDEN Genieszligen Sie fleischlos und leisten Sie Ihren individuellen Beitrag zum Klimaschutz und der Senkung des CO

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Fleischlos der Umwelt zuliebe

Rezept-Tipp fuumlr Kuumlmmel-Quark als Brotaufstrich

Zutaten Basisrezept Quark-Leinoumll-creme (1 Portion) 1 ndash 2 EL Dr Budwigrsquos Omega-3 Leinoumll 1 ndash 2 EL Milch 125 g Quark 1 Prise Salz 1 EL Kuumlmmel ganz

Zubereitung Den Quark mit der Milch glatt ruumlhren salzen Dr Budwigrsquos Omega-3 Leinoumll hinzufuumlgen und unterruumlhren bis kein Oumll mehr zu sehen ist Jetzt den ganzen Kuumlmmel hinzugeben Je nach Vorliebe Paprika fein gehackte Zwiebeln oder Staudensellerie in Scheiben getrennt dazu servieren oder unterheben Passt gut zu Brot und Kartoffelgerichten

Evt weiter kombiniert mit 1 TL rote Paprika 1 EL Zwiebel fein gehackt 1 EL Staudensellerie in Scheiben

Dezember

Dr Johanna Budwig Pionierin und Wissenschaftlerin von Weltrang auf dem Gebiet der Fettforschung hat sich bereits vor mehr als 60 Jahren mit dem Thema bdquoGesunde natuumlrliche nahrungrdquo und in diesem Zusammenhang mit der besonde-ren Bedeutung der Fette und Eiweiszlige fuumlr die Gesundheit des Menschen beschaumlftigt Als engagierte Wissenschaftle-rin setzte sie sich mit der Energiegewinnung unserer kleins-ten Einheit der Zelle auseinander

Fett ist ein wichtiger Naumlhrstoff den wir taumlglich uumlber die Nahrung zu uns nehmen und uumlber dessen Zustand wir uns oft zu wenig Gedanken machen Fett enthaumllt lebensnotwendige Fettsaumluren die unser Koumlrper zB zum Aufbau von Hormonen oder Zellwaumlnden benoumltigt Auszligerdem liefert uns Fett viel Energie und gewaumlhrleis-tet die Aufnahme der fettloumlslichen Vitamine A D E und K Fett ist aber nicht gleich Fett Schon Dr Johanna Budwig unterschied zwischen bdquogutenldquo und bdquoschlechtenldquo Fetten Schlechte industriell stark verarbeitete und hocherhitzte Fette welche die meisten von uns tagtaumlglich ver-zehren koumlnnen uns muumlde und sogar krank machen Transfette beispielsweise entste-hen bei der industriellen Fetthaumlrtung und koumlnnen unserer Gesundheit schaden

Pflanzliche Fette ndash gut fuumlr die Gesundheit

Schlechten industriell stark verarbeiteten Fetten mangelt es an Elek-tronen welche die Fette eigentlich so auszligerordentlich wichtig fuumlr un-sere Energiegewinnung machen Gesund sind natuumlrliche mehrfach oder einfach ungesaumlttigte Fettsaumluren die vor allem in pflanzlichen Fetten oder Oumllen enthalten sind Aufgrund seiner idealen Fettsaumlure-zusammensetzung gilt Leinoumll als besonders wertvoll

Leinoumll ist nicht gleich Leinoumll

Aber Achtung Nicht jedes Leinoumll ist empfehlenswert Ein gutes Lein-oumll muss bestimmten qualitativen und energetischen Anforderungen entsprechen Dazu zaumlhlt der Rohstoffanbau auf ausgesuchten Acker-flaumlchen in klimatisch optimalen Regionen die richtige Mischung der gewonnenen Ernte sowie ein besonders energieerhaltendes scho-nendes Pressverfahren Wichtig ist auch die Abfuumlllung des gewon-nenen Oumlls unter Ausschluss von Licht Waumlrme und Sauerstoff Nur so lassen sich die von Frau Dr Budwig festgelegten Kennzahlen und Werte zur Frische zum Oxidationsverhalten und zum Energieniveau erreichen

Essentielle ungesaumlttigte Omega-3 Fettsaumluren

Leinoumll ist ein wichtiger Omega-3 Fettsaumlure-Lieferant Omega-3-Fettsaumluren sind Grund-voraussetzung fuumlr gesunde Zellen und da-mit auch Grundvoraussetzung fuumlr unsere Gesundheit Denn nur wenn unsere Zellen gesund sind ist unser Koumlrper leistungsfauml-hig unser Stoffwechsel aktiv und unser Immunsystem stark Da wir durch unsere Lebensmittel die immer haumlufiger industri-

ell gefertigt werden oft nicht ausreichend mit diesen es-sentiellen Fettsaumluren versorgt werden kann Leinoumll einen wichtigen Beitrag zur Omega-3-Versorgung leisten

bdquoEs kommt darauf an dass die Lebens-Batterie

immer wieder neu aufgeladen istldquo- Dr Johanna Budwig -

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Stress im Buumlro unregelmaumlszligige Mahlzeiten zu wenig Be-wegung oder zu fetthaltiges Essen ndash nicht selten wirken sich die heutigen Lebensgewohnheiten und die Hektik des Alltags negativ auf die Verdauung aus Die Folgen sind oftmals Voumlllegefuumlhl und allgemeines Unwohlsein Eine ge-sunde ausgewogene Ernaumlhrung kann Abhilfe schaffen und Verdauungsstoumlrungen entgegenwirken Besonders wichtig ist dabei eine ausreichende Versorgung mit Vitaminen Mi-neralien und Spurenelementen

Dazu gehoumlren auch die Naumlhrstoffe Cholin und Calcium durch wel-che das Verdauungssystem positiv beeinflusst werden kann Cholin unterstuumltzt unseren Fettstoffwechsel Calcium eine normale Funkti-on der Verdauungsenzyme der Bauchspeicheldruumlse

cholin wichtig fuumlr die Fettverwertung

Cholin traumlgt zu einem gesunden Fettstoffwechsel bei indem es die Verarbeitung das Verfluumlssigen und den Transport von Fettmolekuumllen unterstuumltzt Da Cholin besonders haumlu-fig in Lebensmitteln vorkommt die nicht alltaumlglich verzehrt werden wie Rinderleber Haumlhnchenle-ber oder getrockneten Sojabohnen kann es schnell zu einem Mangel kommen Hier sind schmackhafte Alternativen gefragt die einen Beitrag zur Cholinversorgung leisten

cholin-Versorgung unterstuumltzen

Um die Cholin-Versorgung zu unterstuumlt-zen kreierte die Saftmanufaktur Rabenhorst den neuen Vitesse-Saft bdquoFuumlr das Magenwohlldquo mit Cholin und Calcium Die Saftkomposition aus weiszligem Traubensaft Apfel- und Holundersaft so-wie Erdbeermark kann einen wertvollen Beitrag fuumlr eine ausgewogene Ernaumlhrung leisten und unser Verdauungssystem auf natuumlrliche Weise unterstuumltzen Denn das fruchteigene Vital-

stoffspektrum des Direktsaftes wird durch genau jene Zutaten er-gaumlnzt die eine intakte Funktion des Magen-Darm-Traktes foumlrdern Bereits eine Portion agrave 150 ml deckt den Tagesbedarf an Calcium zu 22 und enthaumllt 128 mg Cholin

Die Naumlhrstoffe Cholin und Calcium koumlnnen

unser Verdauungssystem positiv beeinflussen

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Demeter ist das Warenzeichen fuumlr Produkte aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau Das heiszligt gewirtschaftet wird ohne chemisch-synthetische Schutzmittel und trei-bende Mineralduumlnger Geschlossene Betriebskreislaumlufe und Bewirtschaftung im Einklang mit natur und Kosmos sorgen fuumlr einen wertvollen Boden und gesunde Pflanzen Qualitaumlt die man schmeckt

Der biologisch-dynamische Anbau gilt nicht nur als die aumllteste oumlkolo-gische Form der Landwirtschaft sondern auch als die nachhaltigste Praumlparate aus Heilpflanzen und Mineralien erhoumlhen bei dieser Form des Anbaus die Bodenfruchtbarkeit sorgen fuumlr ein Wachsen der Humusschicht und helfen den Lebensmitteln ihr charakteristisches Aroma zu entwickeln Sowohl die Aussaat als auch die Ernte orien-tieren sich an kosmischen Rhythmen

Internationale Bio-Marke

Als internationale Bio-Marke ist Demeter auf allen Kontinenten ver-treten Von Argentinien bis Ungarn wird in rund 50 Laumlndern von etwa 4500 Bauern mit rund 142000 Hektar Flaumlche nach den kon-sequenten Demeter-Richtlinien anerkannt biologisch-dynamisch gewirtschaftet

Im Einklang mit der natur

Die Oumlko-Landwirte arbeiten im Einklang mit der Natur und leisten damit einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz und dem Schutz der natuumlrlichen Ressourcen Durch den Verzicht auf chemisch-syn-thetische Duumlngemittel und Pestizide werden weniger klimaschaumldli-che Emissionen verursacht und Energie ge-spart Schonende Bodenbearbeitung und wechselnde Fruchtfolgen sorgen zudem fuumlr einen humusreichen Boden Dieser bin-det Kohlendioxid anstatt es klimaschaumldlich in die Atmosphaumlre abzugeben

Artenvielfalt erhalten

Auch die Zutaten fuumlr die Naturkostsaumlfte der Traditionsmosterei Voelkel stammen aus dem Demeter-Anbau Ein besonderes Anlie-gen im Hause Voelkel ist die Erhaltung der Artenvielfalt Deshalb werden insbesondere zwei Initiativen unterstuumltzt Der Anbau von Bio-Streuobstwiesen und die Foumlrderung von samenfesten Demeter-Gemuumlsesorten

Samenfeste Sorten

In den Streuobstwiesen wachsen alte traditionelle Obstsorten die gleichzeitig Kulturlandschaft und Lebensraum fuumlr viele Arten

von Insekten Kleinsaumlugern und Voumlgeln sind Samenfeste Sorten entstehen in der biologisch-dynamischen Zuumlchtungsar-beit durch Selektion und ohne Gentech-nik Samenfeste Sorten zeichnen sich durch eine hohe Vitalitaumlt aus sie verer-ben ihre Eigenschaften weiter und sind uneingeschraumlnkt vermehrungsfaumlhig Fuumlr die Landwirte entsteht so keine Abhaumln-

gigkeit von Saatgutherstellern Das Gegenteil hierzu sind die so genannten Hybride die aus der Kreuzung zweier Inzuchtlinien hervorgehen Das aus Hybriden entstehende Saatgut ist fuumlr den Landwirt insofern wertlos da es nur in einer Generation gute Ertraumlge gewaumlhrleistet danach verlieren sich die angezuumlchteten Eigenschaften wieder

Biologisch-dynamischer Anbau verzichtet auf

chemisch-synthetische Schutzmittel und trei-bende Mineralduumlnger

Obst und Gemuumlse aus biolo-gisch-dynamischem Anbau

Demeter ndash Markenzeichen fuumlr nachhaltige Qualitaumlt

Demeter-Bauern bei der Rhabarberernte

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Fuumlr Sie recherchiert hellip

Schoumlne Haut ist kein ZufallUnsere Haut waumlrmt uns schuumltzt uns und macht uns einzigartig Das groumlszligte Organ des Koumlrpers ist so vielseitig wie kein zweites Es regu-liert nicht nur die Koumlrpertemperatur und ermoumlglicht es aumluszligere Reize aufzunehmen die Haut spielt auch eine wichtige Rolle fuumlr den Stoff-wechsel So unterstuumltzt sie Nieren Darm und Lunge als Ausschei-dungsorgan

bdquoSind deren Kapazitaumlten erschoumlpft wird die Haut immer aktiver weiszlig der Saumlure-Basen-Experte Dr h c Peter Jentschura Denn dann werden uumlber hunderttausende Schweiszlig- und Talgdruumlsen vermehrt Saumluren und Schadstoffe aus dem Organismus bdquogeschoben Doch auch dies funktioniert nur bis zu einem gewissen Punkt Roumltungen Schuppen Pickel Ekzeme und sogar Neurodermitis koumlnnen deutliche Anzeichen dafuumlr sein dass die Haut durch ein Uumlbermaszlig an Stoffwechselabfaumlllen uumlberlastet ist

Basische Baumlder entlasten die Haut Mit Hilfe basischer Koumlrperpflege kann die Ausscheidungsfunktion der Haut systematisch unterstuumltzt und Hautproblemen begegnet werden Basische Baumlder befreien die Haut von bereits ausgeschiede-nen Saumluren und der Koumlrper kann gezielt weitere Stoffwechselabfaumllle nachschieben Laumlngere Vollbaumlder von mehr als 30 Minuten gelten als besonders effektiv Wenn es schnell gehen muss kann auch ein ba-sischer Waschlappen angewendet werden Zusaumltzliche Trocken- und Nassbuumlrstungen foumlrdern die Durchblutung sowie die Lymphreini-gung und erhoumlhen die Ausscheidungsleistung der Haut

Soforthilfe fuumlr die HautKalter Wind trockene Heizungsluft viel Stress wenig Schlaf ndash all das kann der Haut jetzt im Herbst ganz schoumln zusetzen und sie muumlde erscheinen lassen Sie reagiert mit Trockenheitsfaumlltchen Spannungs-gefuumlhl und extremem Feuchtigkeitsmangel Dann reicht selbst die beste Tages- und Nachtcreme oft nicht mehr aus um die Haut wieder zufrieden zu stellen

Wenn die Haut nach mehr bdquoduumlrstetldquo koumlnnen Intensiv-Konzentrate wahre Wunder wirken Dank der fluumlssigen Konsistenz lassen sich die Wirkstoffe in viel houmlherer Konzentration einsetzen als dies bei cremi-gen Texturen der Fall ist Vor allem ziehen die Wirkstoffe auf diese Wei-se auch sehr gut in die Haut ein und sind deshalb in Sachen Effizienz und Pflegewirkung einfach unschlagbar

Hyaluron und Soja-Isoflavone in geballter FormIntensiv-Konzentrate mit Anti-Aging-Effekt sollten viel Hyaluronsaumlure enthalten am besten in Verbindung mit reichlich Soja-Isoflavonen

Denn in hoher Dosierung koumlnnen sich beide Powerstoffe optimal er-gaumlnzen Hyaluronsaumlure ist ein hervorragender Feuchtigkeitsspender gibt der Haut mehr Volumen und polstert sie von innen auf Soja-Isoflavone helfen neues Kollagen zu bilden ndash wichtig fuumlr das Binde-gewebe und feste Konturen

Punktgenau pflegen und regenerierenDie groszligartigen Beauty-Helfer gibt es als Ampullen oder Pipetten-flaumlschchen Letztere haben den Vorteil dass man sie wieder verschlie-szligen und damit mehrmals verwenden kann Einfach ein paar Tropfen auf die gereinigte Haut von Gesicht Hals und Dekolleteacute geben und sanft einmassieren Anschlieszligend die Tages- oder Nachtcreme auftra-gen Danach sieht die Haut auf Anhieb viel glatter entspannter und frischer aus

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Das basisch-mineralische Koumlrperpflegesalz MeineBase von

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Selbstfettung der Haut Ideal fuumlr Voll- Sitz- und Duschbaumlder

Fuszlig- und Handbaumlder sowie fuumlr Wickel

UnSER TIPP Das neue Intensiv-Konzentrat aus der Alsiroyalreg Anti-Aging-Serie enthaumllt beides Ein Houmlchstmaszlig an Hyaluronsaumlure in langkettiger und kurzkettiger Form und einen hochkonzentrierten Soja-Kom-plex mit Soja-Isoflavonen Aufgrund der hohen Konzentration der Wirkstoffe sind die Pipettenflaumlschchen sehr ergiebig Schon wenige Tropfen taumlglich genuumlgen um die Haut wieder in Form zu bringen

Bald beginnt wieder die Zeit der schniefenden nasen und heiseren Haumllse Damit Sie diesen Winter von Grippe und Er-kaumlltungen verschont bleiben sollten Sie jetzt Ihre Abwehr-kraumlfte gezielt foumlrdern sowie die Schleimhaumlute in Mund und Rachen schuumltzen

In der kalten Jahreszeit ist das Angebot an heimischen kulinari-schen Fitmachern nicht mehr so groszlig wie im Fruumlhling und Sommer Auch laumlsst bei vielen Menschen die Lust auf frisches Obst und Salate nach der Koumlrper waumlrmt sich lieber mit warmen deftigen Speisen Deshalb kann es sinnvoll sein seine Ernaumlhrung mit Vitalstoffen zu ergaumlnzen Kombipraumlparate aus hochwertigen Vitaminen Mineral-stoffen und Spurenelementen koumlnnen Defizite ausgleichen und das Immunsystem bei Laune halten

Praumlparate mit Langzeitwirkung

Wer vor allem auf eine zuverlaumlssige Vitamin C-Versorgung Wert legt sollte ein Praumlpa-rat mit Langzeitwirkung waumlhlen bei dem Vitamin C nach und nach an den Koumlrper ab-gegeben wird In Ihrem Reformhaus gibt es Produkte mit Depotwirkung die zusaumltzlich noch natuumlrliches Vitamin C aus Acerola Ho-lunder und Sanddorn sowie Zink enthalten und das Immunsystem deshalb noch besser unterstuumltzen koumlnnen

Doppelter Schutz fuumlr Mund und Rachen

Damit die Schleimhaumlute in Mund und Rachen nicht austrocknen ist es wichtig in beheizten Raumlumen auf ausreichend Luftbefeuchtung zu achten und genuumlgend zu trinken Zusaumltzlich

sollten in Zeiten erhoumlhter Infektgefahr auch re-gelmaumlszligig uumlber den Tag verteilt Pastillen gelutscht

werden die gut fuumlr die Schleimhaumlute sind Emp-fehlenswert ist dabei eine Kombination

von Polyphenolen aus den Extrakten der beiden Pflanzen Cistus creticus und Pe-largonium sidoides Zusammen bilden sie einen Schutzfilm der sich uumlber die Mund- und Rachenschleimhaumlute legt

Auf diese Weise lassen sich Viren und Bakterien abwehren

bevor sie in die Koumlrper-zellen eindringen Das Gute daran Da es sich um ein rein physikalisches Wirkprinzip handelt gibt es keine Resistenzbildung

Spezialextrakte mit langer Tradition

Die Pflanze Cistus creticus ist im Mittelmeerraum beheimatet wo sich die Pflanze schon seit Jahrtausenden zB in Form von Tees als wirksames Hausmittelchen groszliger Beliebtheit erfreut Auch die getrockneten Wurzeln der Kapland-Pelargonie (Pelargonium sido-ides) werden bereits seit mehr als 100 Jahren in Suumldafrika aufgrund

ihrer besonderen gesundheitsfoumlrdernden Kraumlfte geschaumltzt Im Reformhaus gibt es angenehm weiche Lutschpastillen mit den konzentrierten Extrakten aus beiden Pflanzen Der Geschmack des Alsiroyalreg Cistus Plus Infektblockers beispielsweise ist schoumln fruchtig so dass regelmaumlszligiges Lutschen nicht weiter schwerfaumlllt Am besten ist es die Pastillen zur Vorbeugung anzuwenden wenn um einen herum alles

hustet und schnieft Sinn machen die Pastillen aber auch dann noch wenn man bereits ein erstes Kratzen im Hals verspuumlrt

Anthocyane aus Holunder bei Grippe

Gesunde Schleimhaumlute starkes Immunsystem ndash und trotzdem kann einen die Grippe erwischen Hat man sich mit dem Influenza-Virus infiziert sucht dieser im Koumlrper gezielt nach Wirtszellen um sich zu vermehren Je fruumlher dieser Prozess gestoppt wird desto weniger Schaden koumlnnen die Viren anrichten Studien haben ge-zeigt dass die Anthocyane der Holunderbeere die Anheftung der Influenza-Viren an Wirtszellen verhindern koumlnnen Dadurch kann die Krankheitsdauer einer Grippe mit ihren vielfaumlltigen Beschwer-den wie Gliederschmerzen und schlechtem Allgemeinbefinden deutlich verkuumlrzt werden Dies gelingt allerdings nur solange noch nicht zu viele Grippeviren im Koumlrper kursieren Pflanzliche Antho-cyane der Holunderbeere sollte man deshalb innerhalb der ersten 48 Stunden nach dem Auftreten von Grippesymptomen zu sich nehmen Im Reformhaus gibt es spezielle Praumlparate in Sachetform welche die Anthocyane der Holunderbeere in genau der richtigen Menge enthalten

Die Pflanzenstoffe von Cistus creticus und Pelar-

gonium sidoides legen sich wie ein Schutzschild

auf die Mund- und Rachenschleimhaumlute

Natuumlrlich vorbeugen

Pflanzenstoffe gegen Grippe und Erkaumlltungen

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Auf die Gesundheit achten und sich und seinem Koumlrper regelmaumlszligig etwas Gutes tun ndash dieser Vorsatz steht wohl bei den meisten von uns gerade zum Jahreswechsel ganz oben auf der Liste fuumlr die guten Vorsaumltze im neuen Jahr Natuumlrliche Unterstuumltzung bietet dabei das vielfaumlltige Sortiment in Ihrem Reformhaus

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Produkt-Highlights erhaumlltlich im

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Mit sorgsam ausgewaumlhlten Natur-Aromen Bio-Oumllen und Bio-Extrakten garantieren die BODY SPA-Weih-nachtszauber Geschenksets von lavera ein besonders entspanntes Wellness-Erlebnis Die Geschenksets sind in folgenden Kombinationen erhaumlltlich Orange Feeling Bodylotion amp Badesalz Honey Moments Duschgel amp Bodylotion Badesalz Wellness Set

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naturkosmetikhersteller ste-hen bei der Entwicklung

neuer Produkte vor vielen Herausforderungen neben Wirksamkeit und moumlg-lichst innovativen Rezep-turen soll das Praumlparat auch haltbar sein und den herkoumlmmlichen Hautpfle-

ge-Produkten in nichts nachstehen Die Anspruumlche

der naturkosmetik-Richtlini-en und der Konsumenten sind hoch gerieten synthetische

Konservierungsstoffe doch in Verruf Aber laumlsst sich

100 natuumlrlichkeit mit Haltbarkeit vereinen

Unerwuumlnschte Hefen und Bakterien haben in Naturkosmetik nichts zu suchen Vermehren sie sich koumlnnen sie die Gesundheit der Kon-sumenten ernsthaft gefaumlhrden Nicht zuletzt erzeugt der Gedan-ke daran Unbehagen seine Haut mit diesen Keimen zu konfrontieren Leider kann eine Verunreinigung durch unsau-bere Finger die in Cremetiegel fassen schnell passieren

Konservierung ist unabdingbar

Hautpflegeprodukte muumlssen mikrobiologisch stabil sein und vor Verkeimung geschuumltzt werden Synthetische Konservierungsstoffe die herkoumlmmliche Kosmetik haltbar machen werden von vielen Konsumenten nicht gewuumlnscht Nach wissenschaftlichen Unter-suchungen koumlnnen sie allergieausloumlsend und hautreizend sein In Naturkosmetik duumlrfen diese Stoffe nicht verwendet werden

natuumlrliche Alternativen

Doch welche zuverlaumlssigen Moumlglichkeiten bleiben der Naturkos-metik Eine 100 natuumlrliche Anti-Aging Pflege mit natuumlrlichen Konservierungsstoffen ist die Serie bdquoExclusive Repairldquo von Arya Laya Der traditionsreiche Hersteller aus Heidelberg setzt auf die konser-vierende Wirkung kostbarer aumltherischer Oumlle Die Premium-Pflege fuumlr anspruchsvolle Haut ist vollkommen frei von synthetischen Zusatz-stoffen und reich an innovativen Wirksubstanzen aus der Pflanzen-welt wie zB Parakresse Baumwolldistelextrakt aus kontrolliert biolo-gischem Anbau oder einem speziellen Peptid aus der Erbse

cremen mit Wohlfuumlhlfaktor

Noch ein Pluspunkt Natuumlrliche Konservierungsstoffe sind meist hautvertraumlglicher Rufen synthetische Substanzen oftmals Hautirrita-tionen hervor kann empfindliche Haut bei Naturkosmetik aufatmen

Tests garantieren Qualitaumlt

Interessant wird es waumlhrend der Entwicklungsphase eines Natur-kosmetikprodukts ndash hier wird die Wirkung der Konservierung genau

unter die Lupe genommen Das Produkt wird strengen Keimbelastungs- und kli-nischen tierversuchsfreien Vertraumlglich-keitstests unterzogen Dabei wird es mit einer Standardmischung aus fuumlnf ver-schiedenen Keimen versetzt und beob-achtet ob diese nach einer vorgeschrie-benen Zeit abgebaut sind Besteht das

Produkt diesen Test ist sichergestellt dass die Creme stabil bleibt Dank jahrelanger Entwicklungsarbeit und einem reichhaltigen Er-fahrungsschatz gelingt es erfahrenen Naturkosmetik-Herstellern die strenge Einhaltung der Naturkosmetik-Richtlinien mit Wirkung und Wellness zu verbinden ndash fuumlr eine zeitgemaumlszlige Schoumlnheitspflege mit gutem Gewissen sichtbarem Effekt und Wohlfuumlhlfaktor

Naturkosmetik auf der Uumlberholspur

Natuumlrlich haltbar ndash natuumlrlich gut

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Aumltherische Oumlle haben eine konservierende Wirkung

die Naturkosmetik haltbar macht und vor gefaumlhrlichen Mikroorganismen schuumltzt

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Produkt-Highlights erhaumlltlich im

WERTVOLL WERTVOLL

Starker Partner in der Erkaumlltungszeit HUumlBnER

Tannenblutreg Bronchial-Sirup von Huumlbner vereint all die gesundheitsfoumlrdernden Ei-genschaften seiner erlesenen pflanzlichen Bestandteile Als starker Partner in der Er-kaumlltungszeit wirkt der Kraumlutersirup schleim-loumlsend reinigt die Atemwege und lindert trockenen Reizhusten sowie festsitzenden Husten Ohne Alkohol ist Tannenblutreg Bronchial-Sirup sowohl fuumlr Kinder als auch Erwachsene geeignet

Die Anti-Aging Innovation fuumlr reife Haut ARYA LAYA

Die anspruchsvolle Anti-Aging Pflege bdquoExclusive Repairldquo von Arya Laya mit Argan- und Sanddornoumll behebt mit effektiver Fuumlnffach-Wirkung die Zeichen der Zeit Feuchtigkeitsgehalt Fes-tigkeit Faltentiefe Elastizitaumlt und Glaumltte der Haut werden nach-haltig verbessert Die Premium-Pflege entspricht den houmlchsten Anspruumlchen der Naturkos-metik Die Pflegeserie be-steht aus einer Tages- und Nachtcreme einem Serum und einer Augencreme

Fuumlr trockene und empfindliche Haut DADO SEnS

Die Pflegeserie ExtroDerm von DADO SEnS wurde speziell fuumlr trockene empfindliche Haut entwickelt und ist auch fuumlr Kleinkinder sowie zur beruhigenden Hautpflege bei Neurodermitis und Psoriasis gut geeignet Die auszligergewoumlhnliche Schutz- und Pfle-geleistung wird durch eine ganz spezielle Wirkstoffkombination gewaumlhrleistet Bor-retschsamenoumll glaumlttet die Haut und erhoumlht ihre Widerstandskraft Urea und Panthenol helfen der Haut Feuchtigkeit zu binden

Mehrfruchtsaft mit Cholin und Calcium RABEnHORST

Der Rabenhorst Vitesse-Saft bdquoFuumlr das Magenwohlldquo mit Cholin und Calcium unterstuumltzt den Fettstoff-wechsel Der wohlschmeckende Saft aus hochwer-tigen Fruchtsaumlften wie weiszligem Traubensaft Apfel- und Holundersaft sowie Erdbeermark ist besonders bekoumlmmlich und traumlgt zu einer ausgewogenen Ernaumlhrung bei

Viren- und Bakterienabwehr doppelt wirksam ALSIROYALreg

Die regelmaumlszligige Anwendung des Alsiroyalreg Cistus PLUS Infektblockers eignet sich in Zeiten erhoumlhter Anste-ckungsgefahr zur Vorbeugung von Infekten und Atemwegserkrankungen Die Polyphenole (Gerbstoffe) des Cistus creticus- und des Pelargonium sidoides-Extraktes legen sich wie ein Schutzschild uumlber die Mund- und Rachenschleim-haumlute und helfen so Viren und Bakterien abzuwehren bevor sie in den Koumlrper gelangen Die fruchtig frischen Lutschpastillen helfen auch beim ersten Kratzen im Hals

Natuumlrlich mehr Energie DR BUDWIGacuteS

Dr Budwigs Omega-3 Oumlle und Leinsamen-Produkte stecken voller Energie Sie sind naturbelassen rein pflanzlich und enthalten mehrfach ungesaumlttigte Fettsaumluren Das besonders schonende und energieerhal-tende Original Budwig-Pressverfahren und ausgewaumlhlte Leinsaaten garantieren die einzigartige Qualitaumlt von Dr Budwigs Fuumlr mehr Energie und Lebenskraft

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Zarte Schokoladen-Spezialitaumlten LIEBHARTacuteS

Houmlchste Sorgfalt bei der Rohstoff-Auswahl faire Handelsbeziehun-gen mit den Lieferanten den Kakao-Bauern in Peru sowie houmlchste Qualitaumltsanspruumlche bei der Herstellung bilden die Grundlage fuumlr die Liebhartacutes Schokoladen Alle Liebhartacute s Schokoladen werden mit Bio-Rohrohrzucker gesuumlszligt und zeichnen sich durch einen sehr hohen Kakaoanteil aus Der fein-cremige zarte Schmelz der Schokoladen-Spezialitaumlten entsteht durch die besonders lange Conchierzeit von 48 Stunden Auf Konservierungs- Farb- und kuumlnstliche Aromastoffe wird verzichtet Erhaumlltlich in vielen leckeren Sorten wie zB Ingwer Himbeer-Granatapfel oder Edelbitter 85

22

NaturkostsaumlfteVOELKEL

Der Apfel-Mango Direktsaft von Voelkel begeistert mit einer ganz besonderen Spezialitaumlt Die Mangosorte bdquoAlphonsoldquo gilt als die aromareichste unter den Mangofruumlchten und verleiht gemeinsam mit den Aumlpfeln diesem biologisch-dynamischen Saft seinen harmonisch-samtigen Geschmack

Natuumlrliche Vitamine direkt aus der Frucht garantiert auch die Sorte Multi-Natur Die besondere Auswahl an vitaminreichen Demeter-Fruumlchten kombiniert mit dem wertvollen Provita-min A der Moumlhre macht diesen biologisch-dynamischen Direktsaft zu einem gesunden Begleiter fuumlr den ganzen Tag

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Produkt-Highlights erhaumlltlich im

Gepflegtes Hautgefuumlhl ab 30 LAVERA

Mit den Jahren verliert die Haut an Spannkraft und kann sich nicht mehr so schnell rege-nerieren ndash ihre Pflegeanspruumlche veraumlndern sich Genau hier setzt die Anti-Aging Linie von lavera Faces MY AGE mit ihren insgesamt 6 Pflegeprodukten an Die natuumlrlichen Wirk- und Pflegestoffe von Faces MY AGE wie zB weiszliger Tee aus Fair Trade- und Bio-Anbau oder Karanjaoumll versorgen die Haut ab 30 mit allem was sie braucht und sorgen fuumlr einen spuumlrbaren Anti-Aging Effekt Das NATURE zertifizierte Pflegesystem gibt es jetzt auch als Geschenkspackung mit aufbauender Tagespflege + gratis Anti-Aging Maske fuumlr Weihnachten

Natuumlrlicher Haut- und Lippenschutz bei KaumllteGRAnOVITAL

GranoVital Bienensalben schuumltzen und pflegen empfindliche Haut sowie rissige raue Lippen auf natuumlrliche Weise Sie entfalten ihre wohltuende Schutzwirkung mit Bienenwachs und Propolis und pflegen die Haut mit hoch-wertigen natuumlrlichen Pflanzenoumllen Sehr gut vertraumlglich und aumluszligerst sparsam im Verbrauch

Vegetarische AufschnitteEDEn

Die vegetarischen Aufschnitte von EDEn sind in den drei klassischen Sorten Salami Morta-della und Jagdwurst erhaumlltlich Die fleischlosen Alternativen sind ohne Laktose und Milchei-weiszlig sowie reich an hochwertigen Proteinen und Ballaststoffen Ideal fuumlr eine cholesterin- und umweltbewusste Ernaumlhrung Die modernen Frischepackungen tragen das eigens entworfene CO

2 Logo und sind somit fuumlr um-

weltbewusste Verbraucher besser erkennbar

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Natuumlrlich schoumlne HaumlndeDer intensive Wirkstoffkomplex der BODYLINE Handcreme mit Marula-Oumll Bio-Kamelienoumll Apfelsamen- und Bio-Granatapfelextrakt unter-stuumltzt den hauteigenen Schutz vor Umwelt-stress Die reichhaltige und doch leichte schnell einziehende Creme-Formulierung spendet intensiv Feuchtigkeit staumlrkt die Hydro-Lipid-Balance und gibt rauen beanspruchten Haumlnden Glaumltte und Geschmeidigkeit zuruumlck

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Ein Loumlffel Honig hat sich als Hausmittelchen gegen unan-genehmes Kratzen im Hals oder Schluckbeschwerden be-waumlhrt Kein Wunder schlieszliglich wird Honig bereits seit der Antike medizinische Bedeutung zugeschrieben und als na-tuumlrliches Heilmittel eingesetzt

Aber nicht nur Honig ist in der Naturheilkunde fuumlr seine heilende und staumlrkende Wirkung bekannt Auch Pollen Propolis oder Geleacutee Royale werden in der so genannten bdquoApitherapieldquo (apis mellifera = die Honigbiene) zur Gesunder-haltung des Menschen verwendet Diese Heilkunst basiert auf jahrtausendealter Erfahrung mit Bienenprodukten zur Vorbeugung und Behandlung aumluszligerer und innerer Erkrankungen

Das Besondere an Bienen-Bluumltenpollen

Bluumltenpollen sind die Kraftnahrung der Bienen Vor der Verwendung im Bienenstock verarbeiten die fleiszligigen Bienen den gesammelten Pollen und kneten ihn zu kleinen festen Granulaten Diese Bienen-Bluumltenpollen sind reich an freien Aminosaumluren und Eiweiszligen Dar-uumlber hinaus enthalten sie alle weiteren wichtigen Naumlhrstoffe ua Mineralstoffe und Vitamine Durch diese komplexe Zusammenset-zung bieten die Bienen-Bluumltenpollen eine optimale ergaumlnzende und staumlrkende Nahrung ndash auch fuumlr den Menschen Daher kommen die Pollen in der Apitherapie als koumlrperliche Aufbaunahrung fuumlr die Pro-statagesundheit und in den Wechseljahren zum Einsatz

Auf den PA-Gehalt achten

Pollen-Granulate sind auch im Handel erhaumllt-lich Hier sollten Sie jedoch unbedingt auf hochwertige Qualitaumlt achten Denn nur Pollen mit einem sehr niedrigen Gehalt an den ndash natuumlrlich vorkommenden ndash leber-schaumldlichen Pyrrolizidinen (kurz PA) koumlnnen

einen positiven Beitrag zu einer gesunden Ernaumlhrung leisten Fra-gen Sie deshalb am besten immer nach Bluumltenpollen mit gepruumlf-tem PA-Gehalt

Geleacutee Royale ndash das koumlnigliche Elixier

Ernaumlhungsphysiologisch besonders wertvoll ist Geleacutee Royale ndash das Nahrungselixier der Bienenkoumlniginnen Geleacutee Royale ist eine einzigartige Kom-bination aus Bluumltenpollen Honigtau und Nektar Neben hochwertigen Eiweiszligen Zucker und besonderen Fettsaumluren ent-haumllt das koumlnigliche Nahrungskonzentrat

auch viele Mineralstoffe Spurenelemente und wichtige Vitamine Allein die Ernaumlhrung mit Geleacutee Royale macht aus einer gewoumlhnli-chen Bienenlarve eine Koumlnigin Die Bienenkoumlnigin wird ihr ganzes Leben lang mit Geleacutee Royale gefuumlttert und lebt dadurch 50-mal laumlnger als eine Arbeitsbiene

Adaptogene Eigenschaften

Diese staumlrkende Wirkung kommt auch den Menschen zu gute So empfehlen Apitherapeuten Geleacutee Royale ua bei Ermuumldungszustaumln-den oder in Genesungs-Phasen Die adaptogenen Eigenschaften des Geleacutee Royale sollen auch die Anpassungsfaumlhigkeit und Leis-tungsfaumlhigkeit des Organismus bei Stress erhoumlhen

Bienen-Bluumltenpollen und Geleacutee Royale

staumlrken den Organismus

Fit mit Bienen-Bluumltenpollen

Gesundheit aus dem Bienenstock

Mit rund vier Metern nerven einem Meter Blutgefaumlszlige 600000 Zellen 5000 Sinneszellen 100 Schweiszligdruumlsen und zwoumllf Talgdruumlsen pro Quadratzentimeter gehoumlrt die Haut zu den beeindruckendsten Organen unseres Koumlrpers Imponierend ist aber nicht nur ihr Aufbau sondern auch ihre Leistungsfaumlhigkeit Sie schuumltzt unseren Koumlrper vor aumluszligeren Einfluumlssen und hilft dem Organismus uumlber den Schweiszlig Schadstoffe auszuleiten Unsere Haut ist aber nur leistungsfaumlhig solange die Hautbarriere intakt ist Immer mehr Menschen leiden allerdings unter extrem empfindli-cher trockener und allergischer Haut

Ursachen hierfuumlr koumlnnen schaumldliche Um-welteinfluumlsse der vermehrte Kontakt

mit hautaggressiven Substanzen und erbliche alters- oder

krankheitsbedingte Fak-toren sein Auch Reize

wie Emotionen Stress Hitze Kaumllte UV-Strah-

lung Alkohol und Koffein koumlnnen die Barrierefunktion der Haut negativ beeinflussen

Gestoumlrte Hautbarriere

Die Haut wird sproumlde fahl und rissig Auszligerdem kann es zu Schup-penbildung und Juckreiz kommen Eine Sonderform extrem trocke-ner Haut ist die Neurodermitis Bei diesem Hautbild verfuumlgt die Haut uumlber eine zu geringe Konzentration an Gamma-Linolensaumluren

Sanfte Pflegerezepturen

Haut die von Akne Neurodermitis Schuppenflechte oder Rosazea auch Couperose genannt betroffen ist benoumltigt eine besonders sanfte aber intensive Pflege Wichtig bei Pflegeprodukten fuumlr Pro-blemhaut ist dass diese auf die speziellen Beduumlrfnisse der Haut ausgerichtet sind und sie nicht mit kuumlnstlichen Parfuumlm- Farb- oder Konservierungsstoffen zusaumltzlich belasten

natuumlrliche Basis

Unterstuumltzung bei sensibler Haut kann Borretschsamenoumll bieten das besonders reich an Gamma-Linolensaumluren ist Es wird mit Nano-partikeln in tiefere Hautschichten transportiert was zu langfristigen Pflegeeffekten fuumlhrt Borretschsamenoumll glaumlttet die Haut und erhoumlht ihre Widerstandskraft Ein wertvoller Wirkstoff fuumlr Problemhaut ist auch Urea Urea ist ein in der Haut enthaltener Feuchthaltefaktor der jedoch bei trockener Haut in zu geringem Maszlige vorhanden ist Urea beguumlnstigt die Aufnahme von Pflegestoffen erhoumlht den Feuchtig-keitsgehalt der Oberhaut und unterstuumltzt gleichzeitig deren Faumlhig-keit Wasser zu binden

Feuchtigkeitsbindende Wirkung

Die fuumlr empfindliche Haut entwickelte Pflegeserie ExtroDerm von DADO SENS beispielsweise kombiniert diese Wirkstoffe mit Panthe-nol und Salz aus dem Toten Meer Panthenol wirkt feuchtigkeitsbin-dend und unterstuumltzt den natuumlrlichen Regenerationsprozess der Haut Salz aus dem Toten Meer verbessert den Hautzustand indem es den natuumlrlichen Salzgehalt der Haut reguliert und die hauteige-nen Abwehrkraumlfte staumlrkt Somit ist auch empfindliche Haut fuumlr die taumlglichen Herausforderungen bestens geruumlstet

Sanfte Pflegerezepturen bringen sensible Haut wieder

in Balance und staumlrken sie gegen aumluszligere Einfluumlsse

Neues Hautgefuumlhl

Problemhaut in Balance

copy DADO SENS

10 WERTVOLL

Vor allem unsere Haumlnde und das Gesicht sind tagtaumlglich besonderen Belastungen ausgesetzt und reagieren daher empfindlicher als geschuumltzte Koumlrperpartien auf Kaumllte Hei-zungsluft Wind oder Wasser Um gegen all diese Herausfor-derungen zu bestehen benoumltigt speziell reife Haut mehr Pflege natuumlrliche Pflegestoffe sorgen fuumlr die richtige Un-terstuumltzung

Glaubt man der Selbsteinschaumltzung vieler Frauen reagiert deren Haut empfindlich oder gar allergisch Mit dem Alter verstaumlrkt sich dieser Eindruck denn die Haut veraumlndert sich mit den Jah-ren Ab 30 nimmt das Bindehautgewebe ab die Talgdruumlsen arbeiten vermindert und produzieren zum Ende der Wechseljahre genauso viel Fett wie vor der Pubertaumlt Kurz gesagt Die Haut wird mit zunehmendem Alter empfindlicher und braucht mehr Pflege

Bestimmung der Hauttypen

Der natuumlrliche Degenerationsprozess der Haut laumlsst sich nicht auf-halten natuumlrliche Pflegestoffe koumlnnen viele dieser biologischen Veraumlnderungen aber verbessern oder positiv beeinflussen Damit sich die Wirkung der Inhaltsstoffe natuumlrlicher Pflegeprodukte voll entfalten kann ist es entscheidend den eigenen Hauttyp zu ken-nen Grundsaumltzlich gibt es fuumlnf verschiedene Hauttypen Neben der normalen Haut unterscheidet man die sensible und empfindliche Haut die Mischhaut die fettige Haut und schlieszliglich die trockene und anspruchsvolle Haut

Hauttypen haben unterschiedliche Anspruumlche

Die verschiedenen Hauttypen sind unterschiedlich aufgebaut und weisen spezielle Defizite auf So reagiert sensible Haut sehr emp-findlich auf aumluszligere oder seelische Einfluumlsse bei mangelnder Pflege wird die Haut schnell muumlde sproumlde und tendiert zur Fleckenbil-dung Waumlhrend die Mischhaut und fettige Haut zu Unreinheiten neigen und eher fettig sind weist trockene Haut eine verminderte Taumltigkeit der Talgdruumlsen auf wodurch die Haut oft rau und rissig ist und schneller Faumlltchen bildet

natuumlrliche Wirkstoffe gleichen Defizite der Haut aus

Solche Maumlngel koumlnnen durch Naturkosmetikprodukte und spezielle Systempflege mit natuumlrlichen Inhaltsstoffen gut ausbalanciert wer-den Generell sollte man zur Reinigung der Haut nur milde Produk-te wie zB eine Reinigungsmilch oder Gelprodukte auf Kokos- und

Zuckerbasis verwenden Wichtig ist dass die anschlieszligend aufge-tragene Creme schuumltzende Fette enthaumllt die reich an essentiellen Fettsaumluren sind und so aktiv den Saumlureschutzmantel der Haut un-terstuumltzen

Den Alterungsprozess verzoumlgern

Die richtige Unterstuumltzung fuumlr anspruchsvolle reife Haut koumlnnen ua die Wirkstoffe von weiszligem Tee und Karanjaoumll bieten die z B auch

wesentliche Bestandteil der Anti-Aging Pflegeserie Faces MY AGE von lavera sind Weiszliger Tee regt durch Koffeine die Mikro-zirkulation an und hat zudem einen beson-ders hohen Gehalt an Polyphenolen Poly-phenole schuumltzen die Zellen bewahren vor

freien Radikalen und geben der Haut Zeit sich in Ruhe zu regenerieren Auszligerdem dros-selt weiszliger Tee die Aktivitaumlt von En-zymen die sich negativ auf den Collagenaufbau auswirken koumlnnten Karanjaoumll bietet natuumlrlichen UV Schutz und ist als effektive Vorbeugung vor licht-bedingter Hautalte-rung bekannt Grund dafuumlr ist das in Karan-jaoumll enthaltene Pon-gamol Das leichte Oumll macht die Haut zart und geschmeidig

Natuumlrliche Inhaltsstoffe koumlnnen die Defizite der

Haut gut ausbalancieren

Natur pur fuumlr anspruchsvolle Haut

Reichhaltige Hautpflege ab 30

Wussten Sie dass landwirtschaftliche nutztierhaltung die Hauptursache fuumlr den Klimawandel ist Die Viehhaltung ist weltweit fuumlr 18 aller Treibhausgasemissionen verant-wortlich Das ist mehr als der gesamte Transportsektor mit 135 ndash also mehr als alle Autos LKWs Luftfahrzeuge usw zusammen

Bei der Produktion von Fleisch entstehen groszlige Mengen an CO2 die

in die Erdatmosphaumlre gelangen Treibhausgase wie CO2 speichern

Waumlrme und sind fuumlr den zunehmenden Temperaturanstieg auf un-serem Planeten mitverantwortlich Die Folgen sind bekannt Erder-waumlrmung Abschmelzen der Pole Veroumldung von Landschaften und das Aussterben vieler Tierarten wie zB der Eisbaumlren

Groszliger Energie- und Umweltverbrauch

Ein weiterer negativer Effekt der Fleischindustrie besteht in der Ab-holzung weitlaumlufiger Waldflaumlchen die entweder als Weideflaumlchen oder zum Anbau von Futtermitteln genutzt werden Schon heute gehen rund 78 des weltweiten Sojaanbaus in die Futtermittel-industrie So werden jedes Jahr groszlige Mengen an proteinreichen pflanzlichen Rohstoffen indirekt zur Fuumltterung von Nutztieren ver-wendet anstatt fuumlr die Ernaumlhrung des Menschen

Vorteile fuumlr Gesundheit und Umwelt

Nicht nur aufgrund oumlkologischer Uumlberlegungen entscheiden sich viele Menschen fuumlr eine vegetari-sche Lebensweise Eine ausgewogene vegetarische Ernaumlhrung hat auch gesundheitliche Vorteile Vegetarier nehmen im Durchschnitt weniger Kalorien zu sich als Fleischesser und sind daher haumlufig schlanker als Nichtvegetarier Denn fuumlr Uumlbergewicht sind nicht etwa das Oumll im Salat oder die Butter auf dem Gemuumlse verantwortlich sondern ein uumlbermaumlszligiger Konsum so genannter versteckter Fette die ua im Fleisch und vor allem in Wurstwaren enthalten sind

Ungesaumlttigte Fettsaumluren gut fuumlr den cholesterinspiegel

Der Verzicht auf tierische Produkte kann auch eine positive Wirkung auf unseren Cholesterinspiegel haben Tierische Produkte enthalten viele der so genannten gesaumlttigten Fettsaumluren welche die schaumldli-chen Blutfette ansteigen lassen Ungesaumlttigte Fettsaumluren hingegen die zB reichlich in qualitativ hochwertigem Olivenoumll vorkommen bauen diese ab

Bewusst auf Fleisch verzichten

Ob aus ethischen gesundheitlichen oder oumlkologischen Gruumlnden ndash immer mehr Menschen verzichten komplett auf Fleisch legen einen woumlchentlichen bdquoVeggietagldquo ein oder folgen neuen Initiativen wie dem Veggie-Bud-dy-Service Beim Veggie-Buddy-Service wird eine Person die vegan oder vegetarisch leben moumlchte sich aber noch unsicher ist was gegessen werden kann oder wo die geeigneten Produkte zu finden

sind von einem Veggie-Buddy (bdquoVegetarischer Kumpelldquo) unterstuumltzt Der Veggie-Buddy steht seinem Schuumltzling bei verschiedenen All-tagsfragen rund um eine vegetarisch-vegane Ernaumlhrung beratend zur Seite Einen deutschlandweiten Veggie-Buddy-Service bietet beispielsweise der Vegetarier Bund Deutschland

Fleischalternativen entdecken

Wer sich fleischlos ernaumlhren moumlchte fuumlr den gibt es im Reform-haus eine groszlige Auswahl an leckeren vegetarischen Produkten zu entdecken Das Angebot reicht von Gemuumlse- Getreide- oder Soja-Bratlingen uumlber pflanzliche Brotaufstriche bis hin zu koumlstlichen ve-getarischen Aufschnitten wie zB von EDEN Genieszligen Sie fleischlos und leisten Sie Ihren individuellen Beitrag zum Klimaschutz und der Senkung des CO

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Fleischlos genieszligen ndash gut fuumlr Gesundheit

und Umwelt

Vegetarisch genieszligen und dabei CO2 sparen

Fleischlos der Umwelt zuliebe

Rezept-Tipp fuumlr Kuumlmmel-Quark als Brotaufstrich

Zutaten Basisrezept Quark-Leinoumll-creme (1 Portion) 1 ndash 2 EL Dr Budwigrsquos Omega-3 Leinoumll 1 ndash 2 EL Milch 125 g Quark 1 Prise Salz 1 EL Kuumlmmel ganz

Zubereitung Den Quark mit der Milch glatt ruumlhren salzen Dr Budwigrsquos Omega-3 Leinoumll hinzufuumlgen und unterruumlhren bis kein Oumll mehr zu sehen ist Jetzt den ganzen Kuumlmmel hinzugeben Je nach Vorliebe Paprika fein gehackte Zwiebeln oder Staudensellerie in Scheiben getrennt dazu servieren oder unterheben Passt gut zu Brot und Kartoffelgerichten

Evt weiter kombiniert mit 1 TL rote Paprika 1 EL Zwiebel fein gehackt 1 EL Staudensellerie in Scheiben

Dezember

Dr Johanna Budwig Pionierin und Wissenschaftlerin von Weltrang auf dem Gebiet der Fettforschung hat sich bereits vor mehr als 60 Jahren mit dem Thema bdquoGesunde natuumlrliche nahrungrdquo und in diesem Zusammenhang mit der besonde-ren Bedeutung der Fette und Eiweiszlige fuumlr die Gesundheit des Menschen beschaumlftigt Als engagierte Wissenschaftle-rin setzte sie sich mit der Energiegewinnung unserer kleins-ten Einheit der Zelle auseinander

Fett ist ein wichtiger Naumlhrstoff den wir taumlglich uumlber die Nahrung zu uns nehmen und uumlber dessen Zustand wir uns oft zu wenig Gedanken machen Fett enthaumllt lebensnotwendige Fettsaumluren die unser Koumlrper zB zum Aufbau von Hormonen oder Zellwaumlnden benoumltigt Auszligerdem liefert uns Fett viel Energie und gewaumlhrleis-tet die Aufnahme der fettloumlslichen Vitamine A D E und K Fett ist aber nicht gleich Fett Schon Dr Johanna Budwig unterschied zwischen bdquogutenldquo und bdquoschlechtenldquo Fetten Schlechte industriell stark verarbeitete und hocherhitzte Fette welche die meisten von uns tagtaumlglich ver-zehren koumlnnen uns muumlde und sogar krank machen Transfette beispielsweise entste-hen bei der industriellen Fetthaumlrtung und koumlnnen unserer Gesundheit schaden

Pflanzliche Fette ndash gut fuumlr die Gesundheit

Schlechten industriell stark verarbeiteten Fetten mangelt es an Elek-tronen welche die Fette eigentlich so auszligerordentlich wichtig fuumlr un-sere Energiegewinnung machen Gesund sind natuumlrliche mehrfach oder einfach ungesaumlttigte Fettsaumluren die vor allem in pflanzlichen Fetten oder Oumllen enthalten sind Aufgrund seiner idealen Fettsaumlure-zusammensetzung gilt Leinoumll als besonders wertvoll

Leinoumll ist nicht gleich Leinoumll

Aber Achtung Nicht jedes Leinoumll ist empfehlenswert Ein gutes Lein-oumll muss bestimmten qualitativen und energetischen Anforderungen entsprechen Dazu zaumlhlt der Rohstoffanbau auf ausgesuchten Acker-flaumlchen in klimatisch optimalen Regionen die richtige Mischung der gewonnenen Ernte sowie ein besonders energieerhaltendes scho-nendes Pressverfahren Wichtig ist auch die Abfuumlllung des gewon-nenen Oumlls unter Ausschluss von Licht Waumlrme und Sauerstoff Nur so lassen sich die von Frau Dr Budwig festgelegten Kennzahlen und Werte zur Frische zum Oxidationsverhalten und zum Energieniveau erreichen

Essentielle ungesaumlttigte Omega-3 Fettsaumluren

Leinoumll ist ein wichtiger Omega-3 Fettsaumlure-Lieferant Omega-3-Fettsaumluren sind Grund-voraussetzung fuumlr gesunde Zellen und da-mit auch Grundvoraussetzung fuumlr unsere Gesundheit Denn nur wenn unsere Zellen gesund sind ist unser Koumlrper leistungsfauml-hig unser Stoffwechsel aktiv und unser Immunsystem stark Da wir durch unsere Lebensmittel die immer haumlufiger industri-

ell gefertigt werden oft nicht ausreichend mit diesen es-sentiellen Fettsaumluren versorgt werden kann Leinoumll einen wichtigen Beitrag zur Omega-3-Versorgung leisten

bdquoEs kommt darauf an dass die Lebens-Batterie

immer wieder neu aufgeladen istldquo- Dr Johanna Budwig -

Mehr Wohlbefinden dank der richtigen Fette

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Stress im Buumlro unregelmaumlszligige Mahlzeiten zu wenig Be-wegung oder zu fetthaltiges Essen ndash nicht selten wirken sich die heutigen Lebensgewohnheiten und die Hektik des Alltags negativ auf die Verdauung aus Die Folgen sind oftmals Voumlllegefuumlhl und allgemeines Unwohlsein Eine ge-sunde ausgewogene Ernaumlhrung kann Abhilfe schaffen und Verdauungsstoumlrungen entgegenwirken Besonders wichtig ist dabei eine ausreichende Versorgung mit Vitaminen Mi-neralien und Spurenelementen

Dazu gehoumlren auch die Naumlhrstoffe Cholin und Calcium durch wel-che das Verdauungssystem positiv beeinflusst werden kann Cholin unterstuumltzt unseren Fettstoffwechsel Calcium eine normale Funkti-on der Verdauungsenzyme der Bauchspeicheldruumlse

cholin wichtig fuumlr die Fettverwertung

Cholin traumlgt zu einem gesunden Fettstoffwechsel bei indem es die Verarbeitung das Verfluumlssigen und den Transport von Fettmolekuumllen unterstuumltzt Da Cholin besonders haumlu-fig in Lebensmitteln vorkommt die nicht alltaumlglich verzehrt werden wie Rinderleber Haumlhnchenle-ber oder getrockneten Sojabohnen kann es schnell zu einem Mangel kommen Hier sind schmackhafte Alternativen gefragt die einen Beitrag zur Cholinversorgung leisten

cholin-Versorgung unterstuumltzen

Um die Cholin-Versorgung zu unterstuumlt-zen kreierte die Saftmanufaktur Rabenhorst den neuen Vitesse-Saft bdquoFuumlr das Magenwohlldquo mit Cholin und Calcium Die Saftkomposition aus weiszligem Traubensaft Apfel- und Holundersaft so-wie Erdbeermark kann einen wertvollen Beitrag fuumlr eine ausgewogene Ernaumlhrung leisten und unser Verdauungssystem auf natuumlrliche Weise unterstuumltzen Denn das fruchteigene Vital-

stoffspektrum des Direktsaftes wird durch genau jene Zutaten er-gaumlnzt die eine intakte Funktion des Magen-Darm-Traktes foumlrdern Bereits eine Portion agrave 150 ml deckt den Tagesbedarf an Calcium zu 22 und enthaumllt 128 mg Cholin

Die Naumlhrstoffe Cholin und Calcium koumlnnen

unser Verdauungssystem positiv beeinflussen

Cholin und Calcium fuumlr eine intakte Verdauung

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Demeter ist das Warenzeichen fuumlr Produkte aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau Das heiszligt gewirtschaftet wird ohne chemisch-synthetische Schutzmittel und trei-bende Mineralduumlnger Geschlossene Betriebskreislaumlufe und Bewirtschaftung im Einklang mit natur und Kosmos sorgen fuumlr einen wertvollen Boden und gesunde Pflanzen Qualitaumlt die man schmeckt

Der biologisch-dynamische Anbau gilt nicht nur als die aumllteste oumlkolo-gische Form der Landwirtschaft sondern auch als die nachhaltigste Praumlparate aus Heilpflanzen und Mineralien erhoumlhen bei dieser Form des Anbaus die Bodenfruchtbarkeit sorgen fuumlr ein Wachsen der Humusschicht und helfen den Lebensmitteln ihr charakteristisches Aroma zu entwickeln Sowohl die Aussaat als auch die Ernte orien-tieren sich an kosmischen Rhythmen

Internationale Bio-Marke

Als internationale Bio-Marke ist Demeter auf allen Kontinenten ver-treten Von Argentinien bis Ungarn wird in rund 50 Laumlndern von etwa 4500 Bauern mit rund 142000 Hektar Flaumlche nach den kon-sequenten Demeter-Richtlinien anerkannt biologisch-dynamisch gewirtschaftet

Im Einklang mit der natur

Die Oumlko-Landwirte arbeiten im Einklang mit der Natur und leisten damit einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz und dem Schutz der natuumlrlichen Ressourcen Durch den Verzicht auf chemisch-syn-thetische Duumlngemittel und Pestizide werden weniger klimaschaumldli-che Emissionen verursacht und Energie ge-spart Schonende Bodenbearbeitung und wechselnde Fruchtfolgen sorgen zudem fuumlr einen humusreichen Boden Dieser bin-det Kohlendioxid anstatt es klimaschaumldlich in die Atmosphaumlre abzugeben

Artenvielfalt erhalten

Auch die Zutaten fuumlr die Naturkostsaumlfte der Traditionsmosterei Voelkel stammen aus dem Demeter-Anbau Ein besonderes Anlie-gen im Hause Voelkel ist die Erhaltung der Artenvielfalt Deshalb werden insbesondere zwei Initiativen unterstuumltzt Der Anbau von Bio-Streuobstwiesen und die Foumlrderung von samenfesten Demeter-Gemuumlsesorten

Samenfeste Sorten

In den Streuobstwiesen wachsen alte traditionelle Obstsorten die gleichzeitig Kulturlandschaft und Lebensraum fuumlr viele Arten

von Insekten Kleinsaumlugern und Voumlgeln sind Samenfeste Sorten entstehen in der biologisch-dynamischen Zuumlchtungsar-beit durch Selektion und ohne Gentech-nik Samenfeste Sorten zeichnen sich durch eine hohe Vitalitaumlt aus sie verer-ben ihre Eigenschaften weiter und sind uneingeschraumlnkt vermehrungsfaumlhig Fuumlr die Landwirte entsteht so keine Abhaumln-

gigkeit von Saatgutherstellern Das Gegenteil hierzu sind die so genannten Hybride die aus der Kreuzung zweier Inzuchtlinien hervorgehen Das aus Hybriden entstehende Saatgut ist fuumlr den Landwirt insofern wertlos da es nur in einer Generation gute Ertraumlge gewaumlhrleistet danach verlieren sich die angezuumlchteten Eigenschaften wieder

Biologisch-dynamischer Anbau verzichtet auf

chemisch-synthetische Schutzmittel und trei-bende Mineralduumlnger

Obst und Gemuumlse aus biolo-gisch-dynamischem Anbau

Demeter ndash Markenzeichen fuumlr nachhaltige Qualitaumlt

Demeter-Bauern bei der Rhabarberernte

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Fuumlr Sie recherchiert hellip

Schoumlne Haut ist kein ZufallUnsere Haut waumlrmt uns schuumltzt uns und macht uns einzigartig Das groumlszligte Organ des Koumlrpers ist so vielseitig wie kein zweites Es regu-liert nicht nur die Koumlrpertemperatur und ermoumlglicht es aumluszligere Reize aufzunehmen die Haut spielt auch eine wichtige Rolle fuumlr den Stoff-wechsel So unterstuumltzt sie Nieren Darm und Lunge als Ausschei-dungsorgan

bdquoSind deren Kapazitaumlten erschoumlpft wird die Haut immer aktiver weiszlig der Saumlure-Basen-Experte Dr h c Peter Jentschura Denn dann werden uumlber hunderttausende Schweiszlig- und Talgdruumlsen vermehrt Saumluren und Schadstoffe aus dem Organismus bdquogeschoben Doch auch dies funktioniert nur bis zu einem gewissen Punkt Roumltungen Schuppen Pickel Ekzeme und sogar Neurodermitis koumlnnen deutliche Anzeichen dafuumlr sein dass die Haut durch ein Uumlbermaszlig an Stoffwechselabfaumlllen uumlberlastet ist

Basische Baumlder entlasten die Haut Mit Hilfe basischer Koumlrperpflege kann die Ausscheidungsfunktion der Haut systematisch unterstuumltzt und Hautproblemen begegnet werden Basische Baumlder befreien die Haut von bereits ausgeschiede-nen Saumluren und der Koumlrper kann gezielt weitere Stoffwechselabfaumllle nachschieben Laumlngere Vollbaumlder von mehr als 30 Minuten gelten als besonders effektiv Wenn es schnell gehen muss kann auch ein ba-sischer Waschlappen angewendet werden Zusaumltzliche Trocken- und Nassbuumlrstungen foumlrdern die Durchblutung sowie die Lymphreini-gung und erhoumlhen die Ausscheidungsleistung der Haut

Soforthilfe fuumlr die HautKalter Wind trockene Heizungsluft viel Stress wenig Schlaf ndash all das kann der Haut jetzt im Herbst ganz schoumln zusetzen und sie muumlde erscheinen lassen Sie reagiert mit Trockenheitsfaumlltchen Spannungs-gefuumlhl und extremem Feuchtigkeitsmangel Dann reicht selbst die beste Tages- und Nachtcreme oft nicht mehr aus um die Haut wieder zufrieden zu stellen

Wenn die Haut nach mehr bdquoduumlrstetldquo koumlnnen Intensiv-Konzentrate wahre Wunder wirken Dank der fluumlssigen Konsistenz lassen sich die Wirkstoffe in viel houmlherer Konzentration einsetzen als dies bei cremi-gen Texturen der Fall ist Vor allem ziehen die Wirkstoffe auf diese Wei-se auch sehr gut in die Haut ein und sind deshalb in Sachen Effizienz und Pflegewirkung einfach unschlagbar

Hyaluron und Soja-Isoflavone in geballter FormIntensiv-Konzentrate mit Anti-Aging-Effekt sollten viel Hyaluronsaumlure enthalten am besten in Verbindung mit reichlich Soja-Isoflavonen

Denn in hoher Dosierung koumlnnen sich beide Powerstoffe optimal er-gaumlnzen Hyaluronsaumlure ist ein hervorragender Feuchtigkeitsspender gibt der Haut mehr Volumen und polstert sie von innen auf Soja-Isoflavone helfen neues Kollagen zu bilden ndash wichtig fuumlr das Binde-gewebe und feste Konturen

Punktgenau pflegen und regenerierenDie groszligartigen Beauty-Helfer gibt es als Ampullen oder Pipetten-flaumlschchen Letztere haben den Vorteil dass man sie wieder verschlie-szligen und damit mehrmals verwenden kann Einfach ein paar Tropfen auf die gereinigte Haut von Gesicht Hals und Dekolleteacute geben und sanft einmassieren Anschlieszligend die Tages- oder Nachtcreme auftra-gen Danach sieht die Haut auf Anhieb viel glatter entspannter und frischer aus

UnSER TIPP

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UnSER TIPP Das neue Intensiv-Konzentrat aus der Alsiroyalreg Anti-Aging-Serie enthaumllt beides Ein Houmlchstmaszlig an Hyaluronsaumlure in langkettiger und kurzkettiger Form und einen hochkonzentrierten Soja-Kom-plex mit Soja-Isoflavonen Aufgrund der hohen Konzentration der Wirkstoffe sind die Pipettenflaumlschchen sehr ergiebig Schon wenige Tropfen taumlglich genuumlgen um die Haut wieder in Form zu bringen

Bald beginnt wieder die Zeit der schniefenden nasen und heiseren Haumllse Damit Sie diesen Winter von Grippe und Er-kaumlltungen verschont bleiben sollten Sie jetzt Ihre Abwehr-kraumlfte gezielt foumlrdern sowie die Schleimhaumlute in Mund und Rachen schuumltzen

In der kalten Jahreszeit ist das Angebot an heimischen kulinari-schen Fitmachern nicht mehr so groszlig wie im Fruumlhling und Sommer Auch laumlsst bei vielen Menschen die Lust auf frisches Obst und Salate nach der Koumlrper waumlrmt sich lieber mit warmen deftigen Speisen Deshalb kann es sinnvoll sein seine Ernaumlhrung mit Vitalstoffen zu ergaumlnzen Kombipraumlparate aus hochwertigen Vitaminen Mineral-stoffen und Spurenelementen koumlnnen Defizite ausgleichen und das Immunsystem bei Laune halten

Praumlparate mit Langzeitwirkung

Wer vor allem auf eine zuverlaumlssige Vitamin C-Versorgung Wert legt sollte ein Praumlpa-rat mit Langzeitwirkung waumlhlen bei dem Vitamin C nach und nach an den Koumlrper ab-gegeben wird In Ihrem Reformhaus gibt es Produkte mit Depotwirkung die zusaumltzlich noch natuumlrliches Vitamin C aus Acerola Ho-lunder und Sanddorn sowie Zink enthalten und das Immunsystem deshalb noch besser unterstuumltzen koumlnnen

Doppelter Schutz fuumlr Mund und Rachen

Damit die Schleimhaumlute in Mund und Rachen nicht austrocknen ist es wichtig in beheizten Raumlumen auf ausreichend Luftbefeuchtung zu achten und genuumlgend zu trinken Zusaumltzlich

sollten in Zeiten erhoumlhter Infektgefahr auch re-gelmaumlszligig uumlber den Tag verteilt Pastillen gelutscht

werden die gut fuumlr die Schleimhaumlute sind Emp-fehlenswert ist dabei eine Kombination

von Polyphenolen aus den Extrakten der beiden Pflanzen Cistus creticus und Pe-largonium sidoides Zusammen bilden sie einen Schutzfilm der sich uumlber die Mund- und Rachenschleimhaumlute legt

Auf diese Weise lassen sich Viren und Bakterien abwehren

bevor sie in die Koumlrper-zellen eindringen Das Gute daran Da es sich um ein rein physikalisches Wirkprinzip handelt gibt es keine Resistenzbildung

Spezialextrakte mit langer Tradition

Die Pflanze Cistus creticus ist im Mittelmeerraum beheimatet wo sich die Pflanze schon seit Jahrtausenden zB in Form von Tees als wirksames Hausmittelchen groszliger Beliebtheit erfreut Auch die getrockneten Wurzeln der Kapland-Pelargonie (Pelargonium sido-ides) werden bereits seit mehr als 100 Jahren in Suumldafrika aufgrund

ihrer besonderen gesundheitsfoumlrdernden Kraumlfte geschaumltzt Im Reformhaus gibt es angenehm weiche Lutschpastillen mit den konzentrierten Extrakten aus beiden Pflanzen Der Geschmack des Alsiroyalreg Cistus Plus Infektblockers beispielsweise ist schoumln fruchtig so dass regelmaumlszligiges Lutschen nicht weiter schwerfaumlllt Am besten ist es die Pastillen zur Vorbeugung anzuwenden wenn um einen herum alles

hustet und schnieft Sinn machen die Pastillen aber auch dann noch wenn man bereits ein erstes Kratzen im Hals verspuumlrt

Anthocyane aus Holunder bei Grippe

Gesunde Schleimhaumlute starkes Immunsystem ndash und trotzdem kann einen die Grippe erwischen Hat man sich mit dem Influenza-Virus infiziert sucht dieser im Koumlrper gezielt nach Wirtszellen um sich zu vermehren Je fruumlher dieser Prozess gestoppt wird desto weniger Schaden koumlnnen die Viren anrichten Studien haben ge-zeigt dass die Anthocyane der Holunderbeere die Anheftung der Influenza-Viren an Wirtszellen verhindern koumlnnen Dadurch kann die Krankheitsdauer einer Grippe mit ihren vielfaumlltigen Beschwer-den wie Gliederschmerzen und schlechtem Allgemeinbefinden deutlich verkuumlrzt werden Dies gelingt allerdings nur solange noch nicht zu viele Grippeviren im Koumlrper kursieren Pflanzliche Antho-cyane der Holunderbeere sollte man deshalb innerhalb der ersten 48 Stunden nach dem Auftreten von Grippesymptomen zu sich nehmen Im Reformhaus gibt es spezielle Praumlparate in Sachetform welche die Anthocyane der Holunderbeere in genau der richtigen Menge enthalten

Die Pflanzenstoffe von Cistus creticus und Pelar-

gonium sidoides legen sich wie ein Schutzschild

auf die Mund- und Rachenschleimhaumlute

Natuumlrlich vorbeugen

Pflanzenstoffe gegen Grippe und Erkaumlltungen

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clubhaus Mitglieder duumlrfen sich freuen Im neuen Jahr macht Einkaufen im Reformhaus noch mehr Spaszlig Denn mit dem hochwertigen clubhaus Bonuskalender 2013 gibt es fuumlr alle Mitglieder jeden Monat noch mehr exklusive Preis- und Aktionsvorteile

Auf die Gesundheit achten und sich und seinem Koumlrper regelmaumlszligig etwas Gutes tun ndash dieser Vorsatz steht wohl bei den meisten von uns gerade zum Jahreswechsel ganz oben auf der Liste fuumlr die guten Vorsaumltze im neuen Jahr Natuumlrliche Unterstuumltzung bietet dabei das vielfaumlltige Sortiment in Ihrem Reformhaus

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clubhaus Mitglieder haben es besonders gut Denn durch exklusive Verguumlnstigungen und Aktionen profitieren Sie als clubhaus Mit-glied von dieser groszligen Auswahl an vollwertigen Lebensmitteln sinnvollen Nahrungsergaumlnzungen und hochwertiger Naturkosmetik zu Top-Preisen Doch damit nicht genug Zusaumltzlich zu diesen regel-maumlszligigen Aktionen fuumlr clubhaus Mitglieder sichern Sie sich mit dem neuen clubhaus Bonuskalender 2013 monatlich viele weitere tolle Angebote aus Ihrem Reformhaus-Sortiment

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Mit sorgsam ausgewaumlhlten Natur-Aromen Bio-Oumllen und Bio-Extrakten garantieren die BODY SPA-Weih-nachtszauber Geschenksets von lavera ein besonders entspanntes Wellness-Erlebnis Die Geschenksets sind in folgenden Kombinationen erhaumlltlich Orange Feeling Bodylotion amp Badesalz Honey Moments Duschgel amp Bodylotion Badesalz Wellness Set

Premium-Schokolade ohne Zucker ELITO

Fuumlr alle die Suumlszliges und ihre Gesund-heit lieben brechen jetzt neue Zeiten an Die Schokoladen von SUKRIn in edler Confiserie-Qualitaumlt sind zuckerfrei und haben weniger als 6 g Kohlenhydrate pro Tafel Mit original SukrinPluss und ohne belastende Fuumlllstoffe wie Inulin Xylit oder Laktose begeistern die Sorten dark milk und nougat-cream Dia-betiker und Figurbewusste

sanus per aquam

naturkosmetikhersteller ste-hen bei der Entwicklung

neuer Produkte vor vielen Herausforderungen neben Wirksamkeit und moumlg-lichst innovativen Rezep-turen soll das Praumlparat auch haltbar sein und den herkoumlmmlichen Hautpfle-

ge-Produkten in nichts nachstehen Die Anspruumlche

der naturkosmetik-Richtlini-en und der Konsumenten sind hoch gerieten synthetische

Konservierungsstoffe doch in Verruf Aber laumlsst sich

100 natuumlrlichkeit mit Haltbarkeit vereinen

Unerwuumlnschte Hefen und Bakterien haben in Naturkosmetik nichts zu suchen Vermehren sie sich koumlnnen sie die Gesundheit der Kon-sumenten ernsthaft gefaumlhrden Nicht zuletzt erzeugt der Gedan-ke daran Unbehagen seine Haut mit diesen Keimen zu konfrontieren Leider kann eine Verunreinigung durch unsau-bere Finger die in Cremetiegel fassen schnell passieren

Konservierung ist unabdingbar

Hautpflegeprodukte muumlssen mikrobiologisch stabil sein und vor Verkeimung geschuumltzt werden Synthetische Konservierungsstoffe die herkoumlmmliche Kosmetik haltbar machen werden von vielen Konsumenten nicht gewuumlnscht Nach wissenschaftlichen Unter-suchungen koumlnnen sie allergieausloumlsend und hautreizend sein In Naturkosmetik duumlrfen diese Stoffe nicht verwendet werden

natuumlrliche Alternativen

Doch welche zuverlaumlssigen Moumlglichkeiten bleiben der Naturkos-metik Eine 100 natuumlrliche Anti-Aging Pflege mit natuumlrlichen Konservierungsstoffen ist die Serie bdquoExclusive Repairldquo von Arya Laya Der traditionsreiche Hersteller aus Heidelberg setzt auf die konser-vierende Wirkung kostbarer aumltherischer Oumlle Die Premium-Pflege fuumlr anspruchsvolle Haut ist vollkommen frei von synthetischen Zusatz-stoffen und reich an innovativen Wirksubstanzen aus der Pflanzen-welt wie zB Parakresse Baumwolldistelextrakt aus kontrolliert biolo-gischem Anbau oder einem speziellen Peptid aus der Erbse

cremen mit Wohlfuumlhlfaktor

Noch ein Pluspunkt Natuumlrliche Konservierungsstoffe sind meist hautvertraumlglicher Rufen synthetische Substanzen oftmals Hautirrita-tionen hervor kann empfindliche Haut bei Naturkosmetik aufatmen

Tests garantieren Qualitaumlt

Interessant wird es waumlhrend der Entwicklungsphase eines Natur-kosmetikprodukts ndash hier wird die Wirkung der Konservierung genau

unter die Lupe genommen Das Produkt wird strengen Keimbelastungs- und kli-nischen tierversuchsfreien Vertraumlglich-keitstests unterzogen Dabei wird es mit einer Standardmischung aus fuumlnf ver-schiedenen Keimen versetzt und beob-achtet ob diese nach einer vorgeschrie-benen Zeit abgebaut sind Besteht das

Produkt diesen Test ist sichergestellt dass die Creme stabil bleibt Dank jahrelanger Entwicklungsarbeit und einem reichhaltigen Er-fahrungsschatz gelingt es erfahrenen Naturkosmetik-Herstellern die strenge Einhaltung der Naturkosmetik-Richtlinien mit Wirkung und Wellness zu verbinden ndash fuumlr eine zeitgemaumlszlige Schoumlnheitspflege mit gutem Gewissen sichtbarem Effekt und Wohlfuumlhlfaktor

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Viren- und Bakterienabwehr doppelt wirksam ALSIROYALreg

Die regelmaumlszligige Anwendung des Alsiroyalreg Cistus PLUS Infektblockers eignet sich in Zeiten erhoumlhter Anste-ckungsgefahr zur Vorbeugung von Infekten und Atemwegserkrankungen Die Polyphenole (Gerbstoffe) des Cistus creticus- und des Pelargonium sidoides-Extraktes legen sich wie ein Schutzschild uumlber die Mund- und Rachenschleim-haumlute und helfen so Viren und Bakterien abzuwehren bevor sie in den Koumlrper gelangen Die fruchtig frischen Lutschpastillen helfen auch beim ersten Kratzen im Hals

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Houmlchste Sorgfalt bei der Rohstoff-Auswahl faire Handelsbeziehun-gen mit den Lieferanten den Kakao-Bauern in Peru sowie houmlchste Qualitaumltsanspruumlche bei der Herstellung bilden die Grundlage fuumlr die Liebhartacutes Schokoladen Alle Liebhartacute s Schokoladen werden mit Bio-Rohrohrzucker gesuumlszligt und zeichnen sich durch einen sehr hohen Kakaoanteil aus Der fein-cremige zarte Schmelz der Schokoladen-Spezialitaumlten entsteht durch die besonders lange Conchierzeit von 48 Stunden Auf Konservierungs- Farb- und kuumlnstliche Aromastoffe wird verzichtet Erhaumlltlich in vielen leckeren Sorten wie zB Ingwer Himbeer-Granatapfel oder Edelbitter 85

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Natuumlrlich schoumlne HaumlndeDer intensive Wirkstoffkomplex der BODYLINE Handcreme mit Marula-Oumll Bio-Kamelienoumll Apfelsamen- und Bio-Granatapfelextrakt unter-stuumltzt den hauteigenen Schutz vor Umwelt-stress Die reichhaltige und doch leichte schnell einziehende Creme-Formulierung spendet intensiv Feuchtigkeit staumlrkt die Hydro-Lipid-Balance und gibt rauen beanspruchten Haumlnden Glaumltte und Geschmeidigkeit zuruumlck

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10 WERTVOLL

Vor allem unsere Haumlnde und das Gesicht sind tagtaumlglich besonderen Belastungen ausgesetzt und reagieren daher empfindlicher als geschuumltzte Koumlrperpartien auf Kaumllte Hei-zungsluft Wind oder Wasser Um gegen all diese Herausfor-derungen zu bestehen benoumltigt speziell reife Haut mehr Pflege natuumlrliche Pflegestoffe sorgen fuumlr die richtige Un-terstuumltzung

Glaubt man der Selbsteinschaumltzung vieler Frauen reagiert deren Haut empfindlich oder gar allergisch Mit dem Alter verstaumlrkt sich dieser Eindruck denn die Haut veraumlndert sich mit den Jah-ren Ab 30 nimmt das Bindehautgewebe ab die Talgdruumlsen arbeiten vermindert und produzieren zum Ende der Wechseljahre genauso viel Fett wie vor der Pubertaumlt Kurz gesagt Die Haut wird mit zunehmendem Alter empfindlicher und braucht mehr Pflege

Bestimmung der Hauttypen

Der natuumlrliche Degenerationsprozess der Haut laumlsst sich nicht auf-halten natuumlrliche Pflegestoffe koumlnnen viele dieser biologischen Veraumlnderungen aber verbessern oder positiv beeinflussen Damit sich die Wirkung der Inhaltsstoffe natuumlrlicher Pflegeprodukte voll entfalten kann ist es entscheidend den eigenen Hauttyp zu ken-nen Grundsaumltzlich gibt es fuumlnf verschiedene Hauttypen Neben der normalen Haut unterscheidet man die sensible und empfindliche Haut die Mischhaut die fettige Haut und schlieszliglich die trockene und anspruchsvolle Haut

Hauttypen haben unterschiedliche Anspruumlche

Die verschiedenen Hauttypen sind unterschiedlich aufgebaut und weisen spezielle Defizite auf So reagiert sensible Haut sehr emp-findlich auf aumluszligere oder seelische Einfluumlsse bei mangelnder Pflege wird die Haut schnell muumlde sproumlde und tendiert zur Fleckenbil-dung Waumlhrend die Mischhaut und fettige Haut zu Unreinheiten neigen und eher fettig sind weist trockene Haut eine verminderte Taumltigkeit der Talgdruumlsen auf wodurch die Haut oft rau und rissig ist und schneller Faumlltchen bildet

natuumlrliche Wirkstoffe gleichen Defizite der Haut aus

Solche Maumlngel koumlnnen durch Naturkosmetikprodukte und spezielle Systempflege mit natuumlrlichen Inhaltsstoffen gut ausbalanciert wer-den Generell sollte man zur Reinigung der Haut nur milde Produk-te wie zB eine Reinigungsmilch oder Gelprodukte auf Kokos- und

Zuckerbasis verwenden Wichtig ist dass die anschlieszligend aufge-tragene Creme schuumltzende Fette enthaumllt die reich an essentiellen Fettsaumluren sind und so aktiv den Saumlureschutzmantel der Haut un-terstuumltzen

Den Alterungsprozess verzoumlgern

Die richtige Unterstuumltzung fuumlr anspruchsvolle reife Haut koumlnnen ua die Wirkstoffe von weiszligem Tee und Karanjaoumll bieten die z B auch

wesentliche Bestandteil der Anti-Aging Pflegeserie Faces MY AGE von lavera sind Weiszliger Tee regt durch Koffeine die Mikro-zirkulation an und hat zudem einen beson-ders hohen Gehalt an Polyphenolen Poly-phenole schuumltzen die Zellen bewahren vor

freien Radikalen und geben der Haut Zeit sich in Ruhe zu regenerieren Auszligerdem dros-selt weiszliger Tee die Aktivitaumlt von En-zymen die sich negativ auf den Collagenaufbau auswirken koumlnnten Karanjaoumll bietet natuumlrlichen UV Schutz und ist als effektive Vorbeugung vor licht-bedingter Hautalte-rung bekannt Grund dafuumlr ist das in Karan-jaoumll enthaltene Pon-gamol Das leichte Oumll macht die Haut zart und geschmeidig

Natuumlrliche Inhaltsstoffe koumlnnen die Defizite der

Haut gut ausbalancieren

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Wussten Sie dass landwirtschaftliche nutztierhaltung die Hauptursache fuumlr den Klimawandel ist Die Viehhaltung ist weltweit fuumlr 18 aller Treibhausgasemissionen verant-wortlich Das ist mehr als der gesamte Transportsektor mit 135 ndash also mehr als alle Autos LKWs Luftfahrzeuge usw zusammen

Bei der Produktion von Fleisch entstehen groszlige Mengen an CO2 die

in die Erdatmosphaumlre gelangen Treibhausgase wie CO2 speichern

Waumlrme und sind fuumlr den zunehmenden Temperaturanstieg auf un-serem Planeten mitverantwortlich Die Folgen sind bekannt Erder-waumlrmung Abschmelzen der Pole Veroumldung von Landschaften und das Aussterben vieler Tierarten wie zB der Eisbaumlren

Groszliger Energie- und Umweltverbrauch

Ein weiterer negativer Effekt der Fleischindustrie besteht in der Ab-holzung weitlaumlufiger Waldflaumlchen die entweder als Weideflaumlchen oder zum Anbau von Futtermitteln genutzt werden Schon heute gehen rund 78 des weltweiten Sojaanbaus in die Futtermittel-industrie So werden jedes Jahr groszlige Mengen an proteinreichen pflanzlichen Rohstoffen indirekt zur Fuumltterung von Nutztieren ver-wendet anstatt fuumlr die Ernaumlhrung des Menschen

Vorteile fuumlr Gesundheit und Umwelt

Nicht nur aufgrund oumlkologischer Uumlberlegungen entscheiden sich viele Menschen fuumlr eine vegetari-sche Lebensweise Eine ausgewogene vegetarische Ernaumlhrung hat auch gesundheitliche Vorteile Vegetarier nehmen im Durchschnitt weniger Kalorien zu sich als Fleischesser und sind daher haumlufig schlanker als Nichtvegetarier Denn fuumlr Uumlbergewicht sind nicht etwa das Oumll im Salat oder die Butter auf dem Gemuumlse verantwortlich sondern ein uumlbermaumlszligiger Konsum so genannter versteckter Fette die ua im Fleisch und vor allem in Wurstwaren enthalten sind

Ungesaumlttigte Fettsaumluren gut fuumlr den cholesterinspiegel

Der Verzicht auf tierische Produkte kann auch eine positive Wirkung auf unseren Cholesterinspiegel haben Tierische Produkte enthalten viele der so genannten gesaumlttigten Fettsaumluren welche die schaumldli-chen Blutfette ansteigen lassen Ungesaumlttigte Fettsaumluren hingegen die zB reichlich in qualitativ hochwertigem Olivenoumll vorkommen bauen diese ab

Bewusst auf Fleisch verzichten

Ob aus ethischen gesundheitlichen oder oumlkologischen Gruumlnden ndash immer mehr Menschen verzichten komplett auf Fleisch legen einen woumlchentlichen bdquoVeggietagldquo ein oder folgen neuen Initiativen wie dem Veggie-Bud-dy-Service Beim Veggie-Buddy-Service wird eine Person die vegan oder vegetarisch leben moumlchte sich aber noch unsicher ist was gegessen werden kann oder wo die geeigneten Produkte zu finden

sind von einem Veggie-Buddy (bdquoVegetarischer Kumpelldquo) unterstuumltzt Der Veggie-Buddy steht seinem Schuumltzling bei verschiedenen All-tagsfragen rund um eine vegetarisch-vegane Ernaumlhrung beratend zur Seite Einen deutschlandweiten Veggie-Buddy-Service bietet beispielsweise der Vegetarier Bund Deutschland

Fleischalternativen entdecken

Wer sich fleischlos ernaumlhren moumlchte fuumlr den gibt es im Reform-haus eine groszlige Auswahl an leckeren vegetarischen Produkten zu entdecken Das Angebot reicht von Gemuumlse- Getreide- oder Soja-Bratlingen uumlber pflanzliche Brotaufstriche bis hin zu koumlstlichen ve-getarischen Aufschnitten wie zB von EDEN Genieszligen Sie fleischlos und leisten Sie Ihren individuellen Beitrag zum Klimaschutz und der Senkung des CO

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Zutaten Basisrezept Quark-Leinoumll-creme (1 Portion) 1 ndash 2 EL Dr Budwigrsquos Omega-3 Leinoumll 1 ndash 2 EL Milch 125 g Quark 1 Prise Salz 1 EL Kuumlmmel ganz

Zubereitung Den Quark mit der Milch glatt ruumlhren salzen Dr Budwigrsquos Omega-3 Leinoumll hinzufuumlgen und unterruumlhren bis kein Oumll mehr zu sehen ist Jetzt den ganzen Kuumlmmel hinzugeben Je nach Vorliebe Paprika fein gehackte Zwiebeln oder Staudensellerie in Scheiben getrennt dazu servieren oder unterheben Passt gut zu Brot und Kartoffelgerichten

Evt weiter kombiniert mit 1 TL rote Paprika 1 EL Zwiebel fein gehackt 1 EL Staudensellerie in Scheiben

Dezember

Dr Johanna Budwig Pionierin und Wissenschaftlerin von Weltrang auf dem Gebiet der Fettforschung hat sich bereits vor mehr als 60 Jahren mit dem Thema bdquoGesunde natuumlrliche nahrungrdquo und in diesem Zusammenhang mit der besonde-ren Bedeutung der Fette und Eiweiszlige fuumlr die Gesundheit des Menschen beschaumlftigt Als engagierte Wissenschaftle-rin setzte sie sich mit der Energiegewinnung unserer kleins-ten Einheit der Zelle auseinander

Fett ist ein wichtiger Naumlhrstoff den wir taumlglich uumlber die Nahrung zu uns nehmen und uumlber dessen Zustand wir uns oft zu wenig Gedanken machen Fett enthaumllt lebensnotwendige Fettsaumluren die unser Koumlrper zB zum Aufbau von Hormonen oder Zellwaumlnden benoumltigt Auszligerdem liefert uns Fett viel Energie und gewaumlhrleis-tet die Aufnahme der fettloumlslichen Vitamine A D E und K Fett ist aber nicht gleich Fett Schon Dr Johanna Budwig unterschied zwischen bdquogutenldquo und bdquoschlechtenldquo Fetten Schlechte industriell stark verarbeitete und hocherhitzte Fette welche die meisten von uns tagtaumlglich ver-zehren koumlnnen uns muumlde und sogar krank machen Transfette beispielsweise entste-hen bei der industriellen Fetthaumlrtung und koumlnnen unserer Gesundheit schaden

Pflanzliche Fette ndash gut fuumlr die Gesundheit

Schlechten industriell stark verarbeiteten Fetten mangelt es an Elek-tronen welche die Fette eigentlich so auszligerordentlich wichtig fuumlr un-sere Energiegewinnung machen Gesund sind natuumlrliche mehrfach oder einfach ungesaumlttigte Fettsaumluren die vor allem in pflanzlichen Fetten oder Oumllen enthalten sind Aufgrund seiner idealen Fettsaumlure-zusammensetzung gilt Leinoumll als besonders wertvoll

Leinoumll ist nicht gleich Leinoumll

Aber Achtung Nicht jedes Leinoumll ist empfehlenswert Ein gutes Lein-oumll muss bestimmten qualitativen und energetischen Anforderungen entsprechen Dazu zaumlhlt der Rohstoffanbau auf ausgesuchten Acker-flaumlchen in klimatisch optimalen Regionen die richtige Mischung der gewonnenen Ernte sowie ein besonders energieerhaltendes scho-nendes Pressverfahren Wichtig ist auch die Abfuumlllung des gewon-nenen Oumlls unter Ausschluss von Licht Waumlrme und Sauerstoff Nur so lassen sich die von Frau Dr Budwig festgelegten Kennzahlen und Werte zur Frische zum Oxidationsverhalten und zum Energieniveau erreichen

Essentielle ungesaumlttigte Omega-3 Fettsaumluren

Leinoumll ist ein wichtiger Omega-3 Fettsaumlure-Lieferant Omega-3-Fettsaumluren sind Grund-voraussetzung fuumlr gesunde Zellen und da-mit auch Grundvoraussetzung fuumlr unsere Gesundheit Denn nur wenn unsere Zellen gesund sind ist unser Koumlrper leistungsfauml-hig unser Stoffwechsel aktiv und unser Immunsystem stark Da wir durch unsere Lebensmittel die immer haumlufiger industri-

ell gefertigt werden oft nicht ausreichend mit diesen es-sentiellen Fettsaumluren versorgt werden kann Leinoumll einen wichtigen Beitrag zur Omega-3-Versorgung leisten

bdquoEs kommt darauf an dass die Lebens-Batterie

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Stress im Buumlro unregelmaumlszligige Mahlzeiten zu wenig Be-wegung oder zu fetthaltiges Essen ndash nicht selten wirken sich die heutigen Lebensgewohnheiten und die Hektik des Alltags negativ auf die Verdauung aus Die Folgen sind oftmals Voumlllegefuumlhl und allgemeines Unwohlsein Eine ge-sunde ausgewogene Ernaumlhrung kann Abhilfe schaffen und Verdauungsstoumlrungen entgegenwirken Besonders wichtig ist dabei eine ausreichende Versorgung mit Vitaminen Mi-neralien und Spurenelementen

Dazu gehoumlren auch die Naumlhrstoffe Cholin und Calcium durch wel-che das Verdauungssystem positiv beeinflusst werden kann Cholin unterstuumltzt unseren Fettstoffwechsel Calcium eine normale Funkti-on der Verdauungsenzyme der Bauchspeicheldruumlse

cholin wichtig fuumlr die Fettverwertung

Cholin traumlgt zu einem gesunden Fettstoffwechsel bei indem es die Verarbeitung das Verfluumlssigen und den Transport von Fettmolekuumllen unterstuumltzt Da Cholin besonders haumlu-fig in Lebensmitteln vorkommt die nicht alltaumlglich verzehrt werden wie Rinderleber Haumlhnchenle-ber oder getrockneten Sojabohnen kann es schnell zu einem Mangel kommen Hier sind schmackhafte Alternativen gefragt die einen Beitrag zur Cholinversorgung leisten

cholin-Versorgung unterstuumltzen

Um die Cholin-Versorgung zu unterstuumlt-zen kreierte die Saftmanufaktur Rabenhorst den neuen Vitesse-Saft bdquoFuumlr das Magenwohlldquo mit Cholin und Calcium Die Saftkomposition aus weiszligem Traubensaft Apfel- und Holundersaft so-wie Erdbeermark kann einen wertvollen Beitrag fuumlr eine ausgewogene Ernaumlhrung leisten und unser Verdauungssystem auf natuumlrliche Weise unterstuumltzen Denn das fruchteigene Vital-

stoffspektrum des Direktsaftes wird durch genau jene Zutaten er-gaumlnzt die eine intakte Funktion des Magen-Darm-Traktes foumlrdern Bereits eine Portion agrave 150 ml deckt den Tagesbedarf an Calcium zu 22 und enthaumllt 128 mg Cholin

Die Naumlhrstoffe Cholin und Calcium koumlnnen

unser Verdauungssystem positiv beeinflussen

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WERTVOLL WERTVOLL

Demeter ist das Warenzeichen fuumlr Produkte aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau Das heiszligt gewirtschaftet wird ohne chemisch-synthetische Schutzmittel und trei-bende Mineralduumlnger Geschlossene Betriebskreislaumlufe und Bewirtschaftung im Einklang mit natur und Kosmos sorgen fuumlr einen wertvollen Boden und gesunde Pflanzen Qualitaumlt die man schmeckt

Der biologisch-dynamische Anbau gilt nicht nur als die aumllteste oumlkolo-gische Form der Landwirtschaft sondern auch als die nachhaltigste Praumlparate aus Heilpflanzen und Mineralien erhoumlhen bei dieser Form des Anbaus die Bodenfruchtbarkeit sorgen fuumlr ein Wachsen der Humusschicht und helfen den Lebensmitteln ihr charakteristisches Aroma zu entwickeln Sowohl die Aussaat als auch die Ernte orien-tieren sich an kosmischen Rhythmen

Internationale Bio-Marke

Als internationale Bio-Marke ist Demeter auf allen Kontinenten ver-treten Von Argentinien bis Ungarn wird in rund 50 Laumlndern von etwa 4500 Bauern mit rund 142000 Hektar Flaumlche nach den kon-sequenten Demeter-Richtlinien anerkannt biologisch-dynamisch gewirtschaftet

Im Einklang mit der natur

Die Oumlko-Landwirte arbeiten im Einklang mit der Natur und leisten damit einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz und dem Schutz der natuumlrlichen Ressourcen Durch den Verzicht auf chemisch-syn-thetische Duumlngemittel und Pestizide werden weniger klimaschaumldli-che Emissionen verursacht und Energie ge-spart Schonende Bodenbearbeitung und wechselnde Fruchtfolgen sorgen zudem fuumlr einen humusreichen Boden Dieser bin-det Kohlendioxid anstatt es klimaschaumldlich in die Atmosphaumlre abzugeben

Artenvielfalt erhalten

Auch die Zutaten fuumlr die Naturkostsaumlfte der Traditionsmosterei Voelkel stammen aus dem Demeter-Anbau Ein besonderes Anlie-gen im Hause Voelkel ist die Erhaltung der Artenvielfalt Deshalb werden insbesondere zwei Initiativen unterstuumltzt Der Anbau von Bio-Streuobstwiesen und die Foumlrderung von samenfesten Demeter-Gemuumlsesorten

Samenfeste Sorten

In den Streuobstwiesen wachsen alte traditionelle Obstsorten die gleichzeitig Kulturlandschaft und Lebensraum fuumlr viele Arten

von Insekten Kleinsaumlugern und Voumlgeln sind Samenfeste Sorten entstehen in der biologisch-dynamischen Zuumlchtungsar-beit durch Selektion und ohne Gentech-nik Samenfeste Sorten zeichnen sich durch eine hohe Vitalitaumlt aus sie verer-ben ihre Eigenschaften weiter und sind uneingeschraumlnkt vermehrungsfaumlhig Fuumlr die Landwirte entsteht so keine Abhaumln-

gigkeit von Saatgutherstellern Das Gegenteil hierzu sind die so genannten Hybride die aus der Kreuzung zweier Inzuchtlinien hervorgehen Das aus Hybriden entstehende Saatgut ist fuumlr den Landwirt insofern wertlos da es nur in einer Generation gute Ertraumlge gewaumlhrleistet danach verlieren sich die angezuumlchteten Eigenschaften wieder

Biologisch-dynamischer Anbau verzichtet auf

chemisch-synthetische Schutzmittel und trei-bende Mineralduumlnger

Obst und Gemuumlse aus biolo-gisch-dynamischem Anbau

Demeter ndash Markenzeichen fuumlr nachhaltige Qualitaumlt

Demeter-Bauern bei der Rhabarberernte

16

Fuumlr Sie recherchiert hellip

Schoumlne Haut ist kein ZufallUnsere Haut waumlrmt uns schuumltzt uns und macht uns einzigartig Das groumlszligte Organ des Koumlrpers ist so vielseitig wie kein zweites Es regu-liert nicht nur die Koumlrpertemperatur und ermoumlglicht es aumluszligere Reize aufzunehmen die Haut spielt auch eine wichtige Rolle fuumlr den Stoff-wechsel So unterstuumltzt sie Nieren Darm und Lunge als Ausschei-dungsorgan

bdquoSind deren Kapazitaumlten erschoumlpft wird die Haut immer aktiver weiszlig der Saumlure-Basen-Experte Dr h c Peter Jentschura Denn dann werden uumlber hunderttausende Schweiszlig- und Talgdruumlsen vermehrt Saumluren und Schadstoffe aus dem Organismus bdquogeschoben Doch auch dies funktioniert nur bis zu einem gewissen Punkt Roumltungen Schuppen Pickel Ekzeme und sogar Neurodermitis koumlnnen deutliche Anzeichen dafuumlr sein dass die Haut durch ein Uumlbermaszlig an Stoffwechselabfaumlllen uumlberlastet ist

Basische Baumlder entlasten die Haut Mit Hilfe basischer Koumlrperpflege kann die Ausscheidungsfunktion der Haut systematisch unterstuumltzt und Hautproblemen begegnet werden Basische Baumlder befreien die Haut von bereits ausgeschiede-nen Saumluren und der Koumlrper kann gezielt weitere Stoffwechselabfaumllle nachschieben Laumlngere Vollbaumlder von mehr als 30 Minuten gelten als besonders effektiv Wenn es schnell gehen muss kann auch ein ba-sischer Waschlappen angewendet werden Zusaumltzliche Trocken- und Nassbuumlrstungen foumlrdern die Durchblutung sowie die Lymphreini-gung und erhoumlhen die Ausscheidungsleistung der Haut

Soforthilfe fuumlr die HautKalter Wind trockene Heizungsluft viel Stress wenig Schlaf ndash all das kann der Haut jetzt im Herbst ganz schoumln zusetzen und sie muumlde erscheinen lassen Sie reagiert mit Trockenheitsfaumlltchen Spannungs-gefuumlhl und extremem Feuchtigkeitsmangel Dann reicht selbst die beste Tages- und Nachtcreme oft nicht mehr aus um die Haut wieder zufrieden zu stellen

Wenn die Haut nach mehr bdquoduumlrstetldquo koumlnnen Intensiv-Konzentrate wahre Wunder wirken Dank der fluumlssigen Konsistenz lassen sich die Wirkstoffe in viel houmlherer Konzentration einsetzen als dies bei cremi-gen Texturen der Fall ist Vor allem ziehen die Wirkstoffe auf diese Wei-se auch sehr gut in die Haut ein und sind deshalb in Sachen Effizienz und Pflegewirkung einfach unschlagbar

Hyaluron und Soja-Isoflavone in geballter FormIntensiv-Konzentrate mit Anti-Aging-Effekt sollten viel Hyaluronsaumlure enthalten am besten in Verbindung mit reichlich Soja-Isoflavonen

Denn in hoher Dosierung koumlnnen sich beide Powerstoffe optimal er-gaumlnzen Hyaluronsaumlure ist ein hervorragender Feuchtigkeitsspender gibt der Haut mehr Volumen und polstert sie von innen auf Soja-Isoflavone helfen neues Kollagen zu bilden ndash wichtig fuumlr das Binde-gewebe und feste Konturen

Punktgenau pflegen und regenerierenDie groszligartigen Beauty-Helfer gibt es als Ampullen oder Pipetten-flaumlschchen Letztere haben den Vorteil dass man sie wieder verschlie-szligen und damit mehrmals verwenden kann Einfach ein paar Tropfen auf die gereinigte Haut von Gesicht Hals und Dekolleteacute geben und sanft einmassieren Anschlieszligend die Tages- oder Nachtcreme auftra-gen Danach sieht die Haut auf Anhieb viel glatter entspannter und frischer aus

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Das basisch-mineralische Koumlrperpflegesalz MeineBase von

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Selbstfettung der Haut Ideal fuumlr Voll- Sitz- und Duschbaumlder

Fuszlig- und Handbaumlder sowie fuumlr Wickel

UnSER TIPP Das neue Intensiv-Konzentrat aus der Alsiroyalreg Anti-Aging-Serie enthaumllt beides Ein Houmlchstmaszlig an Hyaluronsaumlure in langkettiger und kurzkettiger Form und einen hochkonzentrierten Soja-Kom-plex mit Soja-Isoflavonen Aufgrund der hohen Konzentration der Wirkstoffe sind die Pipettenflaumlschchen sehr ergiebig Schon wenige Tropfen taumlglich genuumlgen um die Haut wieder in Form zu bringen

Bald beginnt wieder die Zeit der schniefenden nasen und heiseren Haumllse Damit Sie diesen Winter von Grippe und Er-kaumlltungen verschont bleiben sollten Sie jetzt Ihre Abwehr-kraumlfte gezielt foumlrdern sowie die Schleimhaumlute in Mund und Rachen schuumltzen

In der kalten Jahreszeit ist das Angebot an heimischen kulinari-schen Fitmachern nicht mehr so groszlig wie im Fruumlhling und Sommer Auch laumlsst bei vielen Menschen die Lust auf frisches Obst und Salate nach der Koumlrper waumlrmt sich lieber mit warmen deftigen Speisen Deshalb kann es sinnvoll sein seine Ernaumlhrung mit Vitalstoffen zu ergaumlnzen Kombipraumlparate aus hochwertigen Vitaminen Mineral-stoffen und Spurenelementen koumlnnen Defizite ausgleichen und das Immunsystem bei Laune halten

Praumlparate mit Langzeitwirkung

Wer vor allem auf eine zuverlaumlssige Vitamin C-Versorgung Wert legt sollte ein Praumlpa-rat mit Langzeitwirkung waumlhlen bei dem Vitamin C nach und nach an den Koumlrper ab-gegeben wird In Ihrem Reformhaus gibt es Produkte mit Depotwirkung die zusaumltzlich noch natuumlrliches Vitamin C aus Acerola Ho-lunder und Sanddorn sowie Zink enthalten und das Immunsystem deshalb noch besser unterstuumltzen koumlnnen

Doppelter Schutz fuumlr Mund und Rachen

Damit die Schleimhaumlute in Mund und Rachen nicht austrocknen ist es wichtig in beheizten Raumlumen auf ausreichend Luftbefeuchtung zu achten und genuumlgend zu trinken Zusaumltzlich

sollten in Zeiten erhoumlhter Infektgefahr auch re-gelmaumlszligig uumlber den Tag verteilt Pastillen gelutscht

werden die gut fuumlr die Schleimhaumlute sind Emp-fehlenswert ist dabei eine Kombination

von Polyphenolen aus den Extrakten der beiden Pflanzen Cistus creticus und Pe-largonium sidoides Zusammen bilden sie einen Schutzfilm der sich uumlber die Mund- und Rachenschleimhaumlute legt

Auf diese Weise lassen sich Viren und Bakterien abwehren

bevor sie in die Koumlrper-zellen eindringen Das Gute daran Da es sich um ein rein physikalisches Wirkprinzip handelt gibt es keine Resistenzbildung

Spezialextrakte mit langer Tradition

Die Pflanze Cistus creticus ist im Mittelmeerraum beheimatet wo sich die Pflanze schon seit Jahrtausenden zB in Form von Tees als wirksames Hausmittelchen groszliger Beliebtheit erfreut Auch die getrockneten Wurzeln der Kapland-Pelargonie (Pelargonium sido-ides) werden bereits seit mehr als 100 Jahren in Suumldafrika aufgrund

ihrer besonderen gesundheitsfoumlrdernden Kraumlfte geschaumltzt Im Reformhaus gibt es angenehm weiche Lutschpastillen mit den konzentrierten Extrakten aus beiden Pflanzen Der Geschmack des Alsiroyalreg Cistus Plus Infektblockers beispielsweise ist schoumln fruchtig so dass regelmaumlszligiges Lutschen nicht weiter schwerfaumlllt Am besten ist es die Pastillen zur Vorbeugung anzuwenden wenn um einen herum alles

hustet und schnieft Sinn machen die Pastillen aber auch dann noch wenn man bereits ein erstes Kratzen im Hals verspuumlrt

Anthocyane aus Holunder bei Grippe

Gesunde Schleimhaumlute starkes Immunsystem ndash und trotzdem kann einen die Grippe erwischen Hat man sich mit dem Influenza-Virus infiziert sucht dieser im Koumlrper gezielt nach Wirtszellen um sich zu vermehren Je fruumlher dieser Prozess gestoppt wird desto weniger Schaden koumlnnen die Viren anrichten Studien haben ge-zeigt dass die Anthocyane der Holunderbeere die Anheftung der Influenza-Viren an Wirtszellen verhindern koumlnnen Dadurch kann die Krankheitsdauer einer Grippe mit ihren vielfaumlltigen Beschwer-den wie Gliederschmerzen und schlechtem Allgemeinbefinden deutlich verkuumlrzt werden Dies gelingt allerdings nur solange noch nicht zu viele Grippeviren im Koumlrper kursieren Pflanzliche Antho-cyane der Holunderbeere sollte man deshalb innerhalb der ersten 48 Stunden nach dem Auftreten von Grippesymptomen zu sich nehmen Im Reformhaus gibt es spezielle Praumlparate in Sachetform welche die Anthocyane der Holunderbeere in genau der richtigen Menge enthalten

Die Pflanzenstoffe von Cistus creticus und Pelar-

gonium sidoides legen sich wie ein Schutzschild

auf die Mund- und Rachenschleimhaumlute

Natuumlrlich vorbeugen

Pflanzenstoffe gegen Grippe und Erkaumlltungen

Holunder

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Mai 2013

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Auf die Gesundheit achten und sich und seinem Koumlrper regelmaumlszligig etwas Gutes tun ndash dieser Vorsatz steht wohl bei den meisten von uns gerade zum Jahreswechsel ganz oben auf der Liste fuumlr die guten Vorsaumltze im neuen Jahr Natuumlrliche Unterstuumltzung bietet dabei das vielfaumlltige Sortiment in Ihrem Reformhaus

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clubhaus Mitglieder haben es besonders gut Denn durch exklusive Verguumlnstigungen und Aktionen profitieren Sie als clubhaus Mit-glied von dieser groszligen Auswahl an vollwertigen Lebensmitteln sinnvollen Nahrungsergaumlnzungen und hochwertiger Naturkosmetik zu Top-Preisen Doch damit nicht genug Zusaumltzlich zu diesen regel-maumlszligigen Aktionen fuumlr clubhaus Mitglieder sichern Sie sich mit dem neuen clubhaus Bonuskalender 2013 monatlich viele weitere tolle Angebote aus Ihrem Reformhaus-Sortiment

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Produkt-Highlights erhaumlltlich im

Weihnachtsgeschenksets zum WohlfuumlhlenLAVERA

Mit sorgsam ausgewaumlhlten Natur-Aromen Bio-Oumllen und Bio-Extrakten garantieren die BODY SPA-Weih-nachtszauber Geschenksets von lavera ein besonders entspanntes Wellness-Erlebnis Die Geschenksets sind in folgenden Kombinationen erhaumlltlich Orange Feeling Bodylotion amp Badesalz Honey Moments Duschgel amp Bodylotion Badesalz Wellness Set

Premium-Schokolade ohne Zucker ELITO

Fuumlr alle die Suumlszliges und ihre Gesund-heit lieben brechen jetzt neue Zeiten an Die Schokoladen von SUKRIn in edler Confiserie-Qualitaumlt sind zuckerfrei und haben weniger als 6 g Kohlenhydrate pro Tafel Mit original SukrinPluss und ohne belastende Fuumlllstoffe wie Inulin Xylit oder Laktose begeistern die Sorten dark milk und nougat-cream Dia-betiker und Figurbewusste

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naturkosmetikhersteller ste-hen bei der Entwicklung

neuer Produkte vor vielen Herausforderungen neben Wirksamkeit und moumlg-lichst innovativen Rezep-turen soll das Praumlparat auch haltbar sein und den herkoumlmmlichen Hautpfle-

ge-Produkten in nichts nachstehen Die Anspruumlche

der naturkosmetik-Richtlini-en und der Konsumenten sind hoch gerieten synthetische

Konservierungsstoffe doch in Verruf Aber laumlsst sich

100 natuumlrlichkeit mit Haltbarkeit vereinen

Unerwuumlnschte Hefen und Bakterien haben in Naturkosmetik nichts zu suchen Vermehren sie sich koumlnnen sie die Gesundheit der Kon-sumenten ernsthaft gefaumlhrden Nicht zuletzt erzeugt der Gedan-ke daran Unbehagen seine Haut mit diesen Keimen zu konfrontieren Leider kann eine Verunreinigung durch unsau-bere Finger die in Cremetiegel fassen schnell passieren

Konservierung ist unabdingbar

Hautpflegeprodukte muumlssen mikrobiologisch stabil sein und vor Verkeimung geschuumltzt werden Synthetische Konservierungsstoffe die herkoumlmmliche Kosmetik haltbar machen werden von vielen Konsumenten nicht gewuumlnscht Nach wissenschaftlichen Unter-suchungen koumlnnen sie allergieausloumlsend und hautreizend sein In Naturkosmetik duumlrfen diese Stoffe nicht verwendet werden

natuumlrliche Alternativen

Doch welche zuverlaumlssigen Moumlglichkeiten bleiben der Naturkos-metik Eine 100 natuumlrliche Anti-Aging Pflege mit natuumlrlichen Konservierungsstoffen ist die Serie bdquoExclusive Repairldquo von Arya Laya Der traditionsreiche Hersteller aus Heidelberg setzt auf die konser-vierende Wirkung kostbarer aumltherischer Oumlle Die Premium-Pflege fuumlr anspruchsvolle Haut ist vollkommen frei von synthetischen Zusatz-stoffen und reich an innovativen Wirksubstanzen aus der Pflanzen-welt wie zB Parakresse Baumwolldistelextrakt aus kontrolliert biolo-gischem Anbau oder einem speziellen Peptid aus der Erbse

cremen mit Wohlfuumlhlfaktor

Noch ein Pluspunkt Natuumlrliche Konservierungsstoffe sind meist hautvertraumlglicher Rufen synthetische Substanzen oftmals Hautirrita-tionen hervor kann empfindliche Haut bei Naturkosmetik aufatmen

Tests garantieren Qualitaumlt

Interessant wird es waumlhrend der Entwicklungsphase eines Natur-kosmetikprodukts ndash hier wird die Wirkung der Konservierung genau

unter die Lupe genommen Das Produkt wird strengen Keimbelastungs- und kli-nischen tierversuchsfreien Vertraumlglich-keitstests unterzogen Dabei wird es mit einer Standardmischung aus fuumlnf ver-schiedenen Keimen versetzt und beob-achtet ob diese nach einer vorgeschrie-benen Zeit abgebaut sind Besteht das

Produkt diesen Test ist sichergestellt dass die Creme stabil bleibt Dank jahrelanger Entwicklungsarbeit und einem reichhaltigen Er-fahrungsschatz gelingt es erfahrenen Naturkosmetik-Herstellern die strenge Einhaltung der Naturkosmetik-Richtlinien mit Wirkung und Wellness zu verbinden ndash fuumlr eine zeitgemaumlszlige Schoumlnheitspflege mit gutem Gewissen sichtbarem Effekt und Wohlfuumlhlfaktor

Naturkosmetik auf der Uumlberholspur

Natuumlrlich haltbar ndash natuumlrlich gut

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Aumltherische Oumlle haben eine konservierende Wirkung

die Naturkosmetik haltbar macht und vor gefaumlhrlichen Mikroorganismen schuumltzt

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Wer Durchblutung und Kreislauf gezielt anregen moumlchte der liegt mit Foumlrsterrsquos zertifizierter Saunabuumlrste aus Bambusholz genau richtig Das FSCreg Zertifikat gewaumlhrleistet eine nachhaltige Forstwirtschaft und bietet Ihnen die Moumlglich-keit oumlkologisch zu handeln ohne verzichten zu muumlssen Die Borsten aus veganem Sisal sorgen fuumlr eine belebende und kraumlftige Buumlrstenmassage Foumlrsterrsquos Natural Products sind langlebig und umweltbewusst

Produkt-Highlights erhaumlltlich im

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Starker Partner in der Erkaumlltungszeit HUumlBnER

Tannenblutreg Bronchial-Sirup von Huumlbner vereint all die gesundheitsfoumlrdernden Ei-genschaften seiner erlesenen pflanzlichen Bestandteile Als starker Partner in der Er-kaumlltungszeit wirkt der Kraumlutersirup schleim-loumlsend reinigt die Atemwege und lindert trockenen Reizhusten sowie festsitzenden Husten Ohne Alkohol ist Tannenblutreg Bronchial-Sirup sowohl fuumlr Kinder als auch Erwachsene geeignet

Die Anti-Aging Innovation fuumlr reife Haut ARYA LAYA

Die anspruchsvolle Anti-Aging Pflege bdquoExclusive Repairldquo von Arya Laya mit Argan- und Sanddornoumll behebt mit effektiver Fuumlnffach-Wirkung die Zeichen der Zeit Feuchtigkeitsgehalt Fes-tigkeit Faltentiefe Elastizitaumlt und Glaumltte der Haut werden nach-haltig verbessert Die Premium-Pflege entspricht den houmlchsten Anspruumlchen der Naturkos-metik Die Pflegeserie be-steht aus einer Tages- und Nachtcreme einem Serum und einer Augencreme

Fuumlr trockene und empfindliche Haut DADO SEnS

Die Pflegeserie ExtroDerm von DADO SEnS wurde speziell fuumlr trockene empfindliche Haut entwickelt und ist auch fuumlr Kleinkinder sowie zur beruhigenden Hautpflege bei Neurodermitis und Psoriasis gut geeignet Die auszligergewoumlhnliche Schutz- und Pfle-geleistung wird durch eine ganz spezielle Wirkstoffkombination gewaumlhrleistet Bor-retschsamenoumll glaumlttet die Haut und erhoumlht ihre Widerstandskraft Urea und Panthenol helfen der Haut Feuchtigkeit zu binden

Mehrfruchtsaft mit Cholin und Calcium RABEnHORST

Der Rabenhorst Vitesse-Saft bdquoFuumlr das Magenwohlldquo mit Cholin und Calcium unterstuumltzt den Fettstoff-wechsel Der wohlschmeckende Saft aus hochwer-tigen Fruchtsaumlften wie weiszligem Traubensaft Apfel- und Holundersaft sowie Erdbeermark ist besonders bekoumlmmlich und traumlgt zu einer ausgewogenen Ernaumlhrung bei

Viren- und Bakterienabwehr doppelt wirksam ALSIROYALreg

Die regelmaumlszligige Anwendung des Alsiroyalreg Cistus PLUS Infektblockers eignet sich in Zeiten erhoumlhter Anste-ckungsgefahr zur Vorbeugung von Infekten und Atemwegserkrankungen Die Polyphenole (Gerbstoffe) des Cistus creticus- und des Pelargonium sidoides-Extraktes legen sich wie ein Schutzschild uumlber die Mund- und Rachenschleim-haumlute und helfen so Viren und Bakterien abzuwehren bevor sie in den Koumlrper gelangen Die fruchtig frischen Lutschpastillen helfen auch beim ersten Kratzen im Hals

Natuumlrlich mehr Energie DR BUDWIGacuteS

Dr Budwigs Omega-3 Oumlle und Leinsamen-Produkte stecken voller Energie Sie sind naturbelassen rein pflanzlich und enthalten mehrfach ungesaumlttigte Fettsaumluren Das besonders schonende und energieerhal-tende Original Budwig-Pressverfahren und ausgewaumlhlte Leinsaaten garantieren die einzigartige Qualitaumlt von Dr Budwigs Fuumlr mehr Energie und Lebenskraft

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Zarte Schokoladen-Spezialitaumlten LIEBHARTacuteS

Houmlchste Sorgfalt bei der Rohstoff-Auswahl faire Handelsbeziehun-gen mit den Lieferanten den Kakao-Bauern in Peru sowie houmlchste Qualitaumltsanspruumlche bei der Herstellung bilden die Grundlage fuumlr die Liebhartacutes Schokoladen Alle Liebhartacute s Schokoladen werden mit Bio-Rohrohrzucker gesuumlszligt und zeichnen sich durch einen sehr hohen Kakaoanteil aus Der fein-cremige zarte Schmelz der Schokoladen-Spezialitaumlten entsteht durch die besonders lange Conchierzeit von 48 Stunden Auf Konservierungs- Farb- und kuumlnstliche Aromastoffe wird verzichtet Erhaumlltlich in vielen leckeren Sorten wie zB Ingwer Himbeer-Granatapfel oder Edelbitter 85

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NaturkostsaumlfteVOELKEL

Der Apfel-Mango Direktsaft von Voelkel begeistert mit einer ganz besonderen Spezialitaumlt Die Mangosorte bdquoAlphonsoldquo gilt als die aromareichste unter den Mangofruumlchten und verleiht gemeinsam mit den Aumlpfeln diesem biologisch-dynamischen Saft seinen harmonisch-samtigen Geschmack

Natuumlrliche Vitamine direkt aus der Frucht garantiert auch die Sorte Multi-Natur Die besondere Auswahl an vitaminreichen Demeter-Fruumlchten kombiniert mit dem wertvollen Provita-min A der Moumlhre macht diesen biologisch-dynamischen Direktsaft zu einem gesunden Begleiter fuumlr den ganzen Tag

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Produkt-Highlights erhaumlltlich im

Gepflegtes Hautgefuumlhl ab 30 LAVERA

Mit den Jahren verliert die Haut an Spannkraft und kann sich nicht mehr so schnell rege-nerieren ndash ihre Pflegeanspruumlche veraumlndern sich Genau hier setzt die Anti-Aging Linie von lavera Faces MY AGE mit ihren insgesamt 6 Pflegeprodukten an Die natuumlrlichen Wirk- und Pflegestoffe von Faces MY AGE wie zB weiszliger Tee aus Fair Trade- und Bio-Anbau oder Karanjaoumll versorgen die Haut ab 30 mit allem was sie braucht und sorgen fuumlr einen spuumlrbaren Anti-Aging Effekt Das NATURE zertifizierte Pflegesystem gibt es jetzt auch als Geschenkspackung mit aufbauender Tagespflege + gratis Anti-Aging Maske fuumlr Weihnachten

Natuumlrlicher Haut- und Lippenschutz bei KaumllteGRAnOVITAL

GranoVital Bienensalben schuumltzen und pflegen empfindliche Haut sowie rissige raue Lippen auf natuumlrliche Weise Sie entfalten ihre wohltuende Schutzwirkung mit Bienenwachs und Propolis und pflegen die Haut mit hoch-wertigen natuumlrlichen Pflanzenoumllen Sehr gut vertraumlglich und aumluszligerst sparsam im Verbrauch

Vegetarische AufschnitteEDEn

Die vegetarischen Aufschnitte von EDEn sind in den drei klassischen Sorten Salami Morta-della und Jagdwurst erhaumlltlich Die fleischlosen Alternativen sind ohne Laktose und Milchei-weiszlig sowie reich an hochwertigen Proteinen und Ballaststoffen Ideal fuumlr eine cholesterin- und umweltbewusste Ernaumlhrung Die modernen Frischepackungen tragen das eigens entworfene CO

2 Logo und sind somit fuumlr um-

weltbewusste Verbraucher besser erkennbar

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DAS VERWOumlHNPROGRAMM FUumlR IHRE HAumlNDE

Natuumlrlich schoumlne HaumlndeDer intensive Wirkstoffkomplex der BODYLINE Handcreme mit Marula-Oumll Bio-Kamelienoumll Apfelsamen- und Bio-Granatapfelextrakt unter-stuumltzt den hauteigenen Schutz vor Umwelt-stress Die reichhaltige und doch leichte schnell einziehende Creme-Formulierung spendet intensiv Feuchtigkeit staumlrkt die Hydro-Lipid-Balance und gibt rauen beanspruchten Haumlnden Glaumltte und Geschmeidigkeit zuruumlck

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10 betterlife Filialen inBremen bull Buumlnde bull Duumlsseldorf bull Hannover bull Koumlln bull Leverkusen bull Wolfsburg bull Worms

16 Herrmann Filialen inAschaffenburg bull Bad Homburg bull Darmstadt bull Frankfurt bull Hanau bull Kelkheim bull Koumlnigstein bull Neu Isenburg bull Oberursel bull Offenbach bull Ruumlsselsheim bull Sulzbach-MTZ bull Wetzlar bull Wiesbaden

1 Sommerfeld Filiale inBad Vilbel

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Rezept-Tipp fuumlr Kuumlmmel-Quark als Brotaufstrich

Zutaten Basisrezept Quark-Leinoumll-creme (1 Portion) 1 ndash 2 EL Dr Budwigrsquos Omega-3 Leinoumll 1 ndash 2 EL Milch 125 g Quark 1 Prise Salz 1 EL Kuumlmmel ganz

Zubereitung Den Quark mit der Milch glatt ruumlhren salzen Dr Budwigrsquos Omega-3 Leinoumll hinzufuumlgen und unterruumlhren bis kein Oumll mehr zu sehen ist Jetzt den ganzen Kuumlmmel hinzugeben Je nach Vorliebe Paprika fein gehackte Zwiebeln oder Staudensellerie in Scheiben getrennt dazu servieren oder unterheben Passt gut zu Brot und Kartoffelgerichten

Evt weiter kombiniert mit 1 TL rote Paprika 1 EL Zwiebel fein gehackt 1 EL Staudensellerie in Scheiben

Dezember

Dr Johanna Budwig Pionierin und Wissenschaftlerin von Weltrang auf dem Gebiet der Fettforschung hat sich bereits vor mehr als 60 Jahren mit dem Thema bdquoGesunde natuumlrliche nahrungrdquo und in diesem Zusammenhang mit der besonde-ren Bedeutung der Fette und Eiweiszlige fuumlr die Gesundheit des Menschen beschaumlftigt Als engagierte Wissenschaftle-rin setzte sie sich mit der Energiegewinnung unserer kleins-ten Einheit der Zelle auseinander

Fett ist ein wichtiger Naumlhrstoff den wir taumlglich uumlber die Nahrung zu uns nehmen und uumlber dessen Zustand wir uns oft zu wenig Gedanken machen Fett enthaumllt lebensnotwendige Fettsaumluren die unser Koumlrper zB zum Aufbau von Hormonen oder Zellwaumlnden benoumltigt Auszligerdem liefert uns Fett viel Energie und gewaumlhrleis-tet die Aufnahme der fettloumlslichen Vitamine A D E und K Fett ist aber nicht gleich Fett Schon Dr Johanna Budwig unterschied zwischen bdquogutenldquo und bdquoschlechtenldquo Fetten Schlechte industriell stark verarbeitete und hocherhitzte Fette welche die meisten von uns tagtaumlglich ver-zehren koumlnnen uns muumlde und sogar krank machen Transfette beispielsweise entste-hen bei der industriellen Fetthaumlrtung und koumlnnen unserer Gesundheit schaden

Pflanzliche Fette ndash gut fuumlr die Gesundheit

Schlechten industriell stark verarbeiteten Fetten mangelt es an Elek-tronen welche die Fette eigentlich so auszligerordentlich wichtig fuumlr un-sere Energiegewinnung machen Gesund sind natuumlrliche mehrfach oder einfach ungesaumlttigte Fettsaumluren die vor allem in pflanzlichen Fetten oder Oumllen enthalten sind Aufgrund seiner idealen Fettsaumlure-zusammensetzung gilt Leinoumll als besonders wertvoll

Leinoumll ist nicht gleich Leinoumll

Aber Achtung Nicht jedes Leinoumll ist empfehlenswert Ein gutes Lein-oumll muss bestimmten qualitativen und energetischen Anforderungen entsprechen Dazu zaumlhlt der Rohstoffanbau auf ausgesuchten Acker-flaumlchen in klimatisch optimalen Regionen die richtige Mischung der gewonnenen Ernte sowie ein besonders energieerhaltendes scho-nendes Pressverfahren Wichtig ist auch die Abfuumlllung des gewon-nenen Oumlls unter Ausschluss von Licht Waumlrme und Sauerstoff Nur so lassen sich die von Frau Dr Budwig festgelegten Kennzahlen und Werte zur Frische zum Oxidationsverhalten und zum Energieniveau erreichen

Essentielle ungesaumlttigte Omega-3 Fettsaumluren

Leinoumll ist ein wichtiger Omega-3 Fettsaumlure-Lieferant Omega-3-Fettsaumluren sind Grund-voraussetzung fuumlr gesunde Zellen und da-mit auch Grundvoraussetzung fuumlr unsere Gesundheit Denn nur wenn unsere Zellen gesund sind ist unser Koumlrper leistungsfauml-hig unser Stoffwechsel aktiv und unser Immunsystem stark Da wir durch unsere Lebensmittel die immer haumlufiger industri-

ell gefertigt werden oft nicht ausreichend mit diesen es-sentiellen Fettsaumluren versorgt werden kann Leinoumll einen wichtigen Beitrag zur Omega-3-Versorgung leisten

bdquoEs kommt darauf an dass die Lebens-Batterie

immer wieder neu aufgeladen istldquo- Dr Johanna Budwig -

Mehr Wohlbefinden dank der richtigen Fette

Iss dich gesund

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Mehr zum Thema bdquoGute Fette ndash

schlechte Fetteldquo erfahren Sie im

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Stress im Buumlro unregelmaumlszligige Mahlzeiten zu wenig Be-wegung oder zu fetthaltiges Essen ndash nicht selten wirken sich die heutigen Lebensgewohnheiten und die Hektik des Alltags negativ auf die Verdauung aus Die Folgen sind oftmals Voumlllegefuumlhl und allgemeines Unwohlsein Eine ge-sunde ausgewogene Ernaumlhrung kann Abhilfe schaffen und Verdauungsstoumlrungen entgegenwirken Besonders wichtig ist dabei eine ausreichende Versorgung mit Vitaminen Mi-neralien und Spurenelementen

Dazu gehoumlren auch die Naumlhrstoffe Cholin und Calcium durch wel-che das Verdauungssystem positiv beeinflusst werden kann Cholin unterstuumltzt unseren Fettstoffwechsel Calcium eine normale Funkti-on der Verdauungsenzyme der Bauchspeicheldruumlse

cholin wichtig fuumlr die Fettverwertung

Cholin traumlgt zu einem gesunden Fettstoffwechsel bei indem es die Verarbeitung das Verfluumlssigen und den Transport von Fettmolekuumllen unterstuumltzt Da Cholin besonders haumlu-fig in Lebensmitteln vorkommt die nicht alltaumlglich verzehrt werden wie Rinderleber Haumlhnchenle-ber oder getrockneten Sojabohnen kann es schnell zu einem Mangel kommen Hier sind schmackhafte Alternativen gefragt die einen Beitrag zur Cholinversorgung leisten

cholin-Versorgung unterstuumltzen

Um die Cholin-Versorgung zu unterstuumlt-zen kreierte die Saftmanufaktur Rabenhorst den neuen Vitesse-Saft bdquoFuumlr das Magenwohlldquo mit Cholin und Calcium Die Saftkomposition aus weiszligem Traubensaft Apfel- und Holundersaft so-wie Erdbeermark kann einen wertvollen Beitrag fuumlr eine ausgewogene Ernaumlhrung leisten und unser Verdauungssystem auf natuumlrliche Weise unterstuumltzen Denn das fruchteigene Vital-

stoffspektrum des Direktsaftes wird durch genau jene Zutaten er-gaumlnzt die eine intakte Funktion des Magen-Darm-Traktes foumlrdern Bereits eine Portion agrave 150 ml deckt den Tagesbedarf an Calcium zu 22 und enthaumllt 128 mg Cholin

Die Naumlhrstoffe Cholin und Calcium koumlnnen

unser Verdauungssystem positiv beeinflussen

Cholin und Calcium fuumlr eine intakte Verdauung

Neu in Ihrem Reformhaus

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Demeter ist das Warenzeichen fuumlr Produkte aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau Das heiszligt gewirtschaftet wird ohne chemisch-synthetische Schutzmittel und trei-bende Mineralduumlnger Geschlossene Betriebskreislaumlufe und Bewirtschaftung im Einklang mit natur und Kosmos sorgen fuumlr einen wertvollen Boden und gesunde Pflanzen Qualitaumlt die man schmeckt

Der biologisch-dynamische Anbau gilt nicht nur als die aumllteste oumlkolo-gische Form der Landwirtschaft sondern auch als die nachhaltigste Praumlparate aus Heilpflanzen und Mineralien erhoumlhen bei dieser Form des Anbaus die Bodenfruchtbarkeit sorgen fuumlr ein Wachsen der Humusschicht und helfen den Lebensmitteln ihr charakteristisches Aroma zu entwickeln Sowohl die Aussaat als auch die Ernte orien-tieren sich an kosmischen Rhythmen

Internationale Bio-Marke

Als internationale Bio-Marke ist Demeter auf allen Kontinenten ver-treten Von Argentinien bis Ungarn wird in rund 50 Laumlndern von etwa 4500 Bauern mit rund 142000 Hektar Flaumlche nach den kon-sequenten Demeter-Richtlinien anerkannt biologisch-dynamisch gewirtschaftet

Im Einklang mit der natur

Die Oumlko-Landwirte arbeiten im Einklang mit der Natur und leisten damit einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz und dem Schutz der natuumlrlichen Ressourcen Durch den Verzicht auf chemisch-syn-thetische Duumlngemittel und Pestizide werden weniger klimaschaumldli-che Emissionen verursacht und Energie ge-spart Schonende Bodenbearbeitung und wechselnde Fruchtfolgen sorgen zudem fuumlr einen humusreichen Boden Dieser bin-det Kohlendioxid anstatt es klimaschaumldlich in die Atmosphaumlre abzugeben

Artenvielfalt erhalten

Auch die Zutaten fuumlr die Naturkostsaumlfte der Traditionsmosterei Voelkel stammen aus dem Demeter-Anbau Ein besonderes Anlie-gen im Hause Voelkel ist die Erhaltung der Artenvielfalt Deshalb werden insbesondere zwei Initiativen unterstuumltzt Der Anbau von Bio-Streuobstwiesen und die Foumlrderung von samenfesten Demeter-Gemuumlsesorten

Samenfeste Sorten

In den Streuobstwiesen wachsen alte traditionelle Obstsorten die gleichzeitig Kulturlandschaft und Lebensraum fuumlr viele Arten

von Insekten Kleinsaumlugern und Voumlgeln sind Samenfeste Sorten entstehen in der biologisch-dynamischen Zuumlchtungsar-beit durch Selektion und ohne Gentech-nik Samenfeste Sorten zeichnen sich durch eine hohe Vitalitaumlt aus sie verer-ben ihre Eigenschaften weiter und sind uneingeschraumlnkt vermehrungsfaumlhig Fuumlr die Landwirte entsteht so keine Abhaumln-

gigkeit von Saatgutherstellern Das Gegenteil hierzu sind die so genannten Hybride die aus der Kreuzung zweier Inzuchtlinien hervorgehen Das aus Hybriden entstehende Saatgut ist fuumlr den Landwirt insofern wertlos da es nur in einer Generation gute Ertraumlge gewaumlhrleistet danach verlieren sich die angezuumlchteten Eigenschaften wieder

Biologisch-dynamischer Anbau verzichtet auf

chemisch-synthetische Schutzmittel und trei-bende Mineralduumlnger

Obst und Gemuumlse aus biolo-gisch-dynamischem Anbau

Demeter ndash Markenzeichen fuumlr nachhaltige Qualitaumlt

Demeter-Bauern bei der Rhabarberernte

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Fuumlr Sie recherchiert hellip

Schoumlne Haut ist kein ZufallUnsere Haut waumlrmt uns schuumltzt uns und macht uns einzigartig Das groumlszligte Organ des Koumlrpers ist so vielseitig wie kein zweites Es regu-liert nicht nur die Koumlrpertemperatur und ermoumlglicht es aumluszligere Reize aufzunehmen die Haut spielt auch eine wichtige Rolle fuumlr den Stoff-wechsel So unterstuumltzt sie Nieren Darm und Lunge als Ausschei-dungsorgan

bdquoSind deren Kapazitaumlten erschoumlpft wird die Haut immer aktiver weiszlig der Saumlure-Basen-Experte Dr h c Peter Jentschura Denn dann werden uumlber hunderttausende Schweiszlig- und Talgdruumlsen vermehrt Saumluren und Schadstoffe aus dem Organismus bdquogeschoben Doch auch dies funktioniert nur bis zu einem gewissen Punkt Roumltungen Schuppen Pickel Ekzeme und sogar Neurodermitis koumlnnen deutliche Anzeichen dafuumlr sein dass die Haut durch ein Uumlbermaszlig an Stoffwechselabfaumlllen uumlberlastet ist

Basische Baumlder entlasten die Haut Mit Hilfe basischer Koumlrperpflege kann die Ausscheidungsfunktion der Haut systematisch unterstuumltzt und Hautproblemen begegnet werden Basische Baumlder befreien die Haut von bereits ausgeschiede-nen Saumluren und der Koumlrper kann gezielt weitere Stoffwechselabfaumllle nachschieben Laumlngere Vollbaumlder von mehr als 30 Minuten gelten als besonders effektiv Wenn es schnell gehen muss kann auch ein ba-sischer Waschlappen angewendet werden Zusaumltzliche Trocken- und Nassbuumlrstungen foumlrdern die Durchblutung sowie die Lymphreini-gung und erhoumlhen die Ausscheidungsleistung der Haut

Soforthilfe fuumlr die HautKalter Wind trockene Heizungsluft viel Stress wenig Schlaf ndash all das kann der Haut jetzt im Herbst ganz schoumln zusetzen und sie muumlde erscheinen lassen Sie reagiert mit Trockenheitsfaumlltchen Spannungs-gefuumlhl und extremem Feuchtigkeitsmangel Dann reicht selbst die beste Tages- und Nachtcreme oft nicht mehr aus um die Haut wieder zufrieden zu stellen

Wenn die Haut nach mehr bdquoduumlrstetldquo koumlnnen Intensiv-Konzentrate wahre Wunder wirken Dank der fluumlssigen Konsistenz lassen sich die Wirkstoffe in viel houmlherer Konzentration einsetzen als dies bei cremi-gen Texturen der Fall ist Vor allem ziehen die Wirkstoffe auf diese Wei-se auch sehr gut in die Haut ein und sind deshalb in Sachen Effizienz und Pflegewirkung einfach unschlagbar

Hyaluron und Soja-Isoflavone in geballter FormIntensiv-Konzentrate mit Anti-Aging-Effekt sollten viel Hyaluronsaumlure enthalten am besten in Verbindung mit reichlich Soja-Isoflavonen

Denn in hoher Dosierung koumlnnen sich beide Powerstoffe optimal er-gaumlnzen Hyaluronsaumlure ist ein hervorragender Feuchtigkeitsspender gibt der Haut mehr Volumen und polstert sie von innen auf Soja-Isoflavone helfen neues Kollagen zu bilden ndash wichtig fuumlr das Binde-gewebe und feste Konturen

Punktgenau pflegen und regenerierenDie groszligartigen Beauty-Helfer gibt es als Ampullen oder Pipetten-flaumlschchen Letztere haben den Vorteil dass man sie wieder verschlie-szligen und damit mehrmals verwenden kann Einfach ein paar Tropfen auf die gereinigte Haut von Gesicht Hals und Dekolleteacute geben und sanft einmassieren Anschlieszligend die Tages- oder Nachtcreme auftra-gen Danach sieht die Haut auf Anhieb viel glatter entspannter und frischer aus

UnSER TIPP

Das basisch-mineralische Koumlrperpflegesalz MeineBase von

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Selbstfettung der Haut Ideal fuumlr Voll- Sitz- und Duschbaumlder

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UnSER TIPP Das neue Intensiv-Konzentrat aus der Alsiroyalreg Anti-Aging-Serie enthaumllt beides Ein Houmlchstmaszlig an Hyaluronsaumlure in langkettiger und kurzkettiger Form und einen hochkonzentrierten Soja-Kom-plex mit Soja-Isoflavonen Aufgrund der hohen Konzentration der Wirkstoffe sind die Pipettenflaumlschchen sehr ergiebig Schon wenige Tropfen taumlglich genuumlgen um die Haut wieder in Form zu bringen

Bald beginnt wieder die Zeit der schniefenden nasen und heiseren Haumllse Damit Sie diesen Winter von Grippe und Er-kaumlltungen verschont bleiben sollten Sie jetzt Ihre Abwehr-kraumlfte gezielt foumlrdern sowie die Schleimhaumlute in Mund und Rachen schuumltzen

In der kalten Jahreszeit ist das Angebot an heimischen kulinari-schen Fitmachern nicht mehr so groszlig wie im Fruumlhling und Sommer Auch laumlsst bei vielen Menschen die Lust auf frisches Obst und Salate nach der Koumlrper waumlrmt sich lieber mit warmen deftigen Speisen Deshalb kann es sinnvoll sein seine Ernaumlhrung mit Vitalstoffen zu ergaumlnzen Kombipraumlparate aus hochwertigen Vitaminen Mineral-stoffen und Spurenelementen koumlnnen Defizite ausgleichen und das Immunsystem bei Laune halten

Praumlparate mit Langzeitwirkung

Wer vor allem auf eine zuverlaumlssige Vitamin C-Versorgung Wert legt sollte ein Praumlpa-rat mit Langzeitwirkung waumlhlen bei dem Vitamin C nach und nach an den Koumlrper ab-gegeben wird In Ihrem Reformhaus gibt es Produkte mit Depotwirkung die zusaumltzlich noch natuumlrliches Vitamin C aus Acerola Ho-lunder und Sanddorn sowie Zink enthalten und das Immunsystem deshalb noch besser unterstuumltzen koumlnnen

Doppelter Schutz fuumlr Mund und Rachen

Damit die Schleimhaumlute in Mund und Rachen nicht austrocknen ist es wichtig in beheizten Raumlumen auf ausreichend Luftbefeuchtung zu achten und genuumlgend zu trinken Zusaumltzlich

sollten in Zeiten erhoumlhter Infektgefahr auch re-gelmaumlszligig uumlber den Tag verteilt Pastillen gelutscht

werden die gut fuumlr die Schleimhaumlute sind Emp-fehlenswert ist dabei eine Kombination

von Polyphenolen aus den Extrakten der beiden Pflanzen Cistus creticus und Pe-largonium sidoides Zusammen bilden sie einen Schutzfilm der sich uumlber die Mund- und Rachenschleimhaumlute legt

Auf diese Weise lassen sich Viren und Bakterien abwehren

bevor sie in die Koumlrper-zellen eindringen Das Gute daran Da es sich um ein rein physikalisches Wirkprinzip handelt gibt es keine Resistenzbildung

Spezialextrakte mit langer Tradition

Die Pflanze Cistus creticus ist im Mittelmeerraum beheimatet wo sich die Pflanze schon seit Jahrtausenden zB in Form von Tees als wirksames Hausmittelchen groszliger Beliebtheit erfreut Auch die getrockneten Wurzeln der Kapland-Pelargonie (Pelargonium sido-ides) werden bereits seit mehr als 100 Jahren in Suumldafrika aufgrund

ihrer besonderen gesundheitsfoumlrdernden Kraumlfte geschaumltzt Im Reformhaus gibt es angenehm weiche Lutschpastillen mit den konzentrierten Extrakten aus beiden Pflanzen Der Geschmack des Alsiroyalreg Cistus Plus Infektblockers beispielsweise ist schoumln fruchtig so dass regelmaumlszligiges Lutschen nicht weiter schwerfaumlllt Am besten ist es die Pastillen zur Vorbeugung anzuwenden wenn um einen herum alles

hustet und schnieft Sinn machen die Pastillen aber auch dann noch wenn man bereits ein erstes Kratzen im Hals verspuumlrt

Anthocyane aus Holunder bei Grippe

Gesunde Schleimhaumlute starkes Immunsystem ndash und trotzdem kann einen die Grippe erwischen Hat man sich mit dem Influenza-Virus infiziert sucht dieser im Koumlrper gezielt nach Wirtszellen um sich zu vermehren Je fruumlher dieser Prozess gestoppt wird desto weniger Schaden koumlnnen die Viren anrichten Studien haben ge-zeigt dass die Anthocyane der Holunderbeere die Anheftung der Influenza-Viren an Wirtszellen verhindern koumlnnen Dadurch kann die Krankheitsdauer einer Grippe mit ihren vielfaumlltigen Beschwer-den wie Gliederschmerzen und schlechtem Allgemeinbefinden deutlich verkuumlrzt werden Dies gelingt allerdings nur solange noch nicht zu viele Grippeviren im Koumlrper kursieren Pflanzliche Antho-cyane der Holunderbeere sollte man deshalb innerhalb der ersten 48 Stunden nach dem Auftreten von Grippesymptomen zu sich nehmen Im Reformhaus gibt es spezielle Praumlparate in Sachetform welche die Anthocyane der Holunderbeere in genau der richtigen Menge enthalten

Die Pflanzenstoffe von Cistus creticus und Pelar-

gonium sidoides legen sich wie ein Schutzschild

auf die Mund- und Rachenschleimhaumlute

Natuumlrlich vorbeugen

Pflanzenstoffe gegen Grippe und Erkaumlltungen

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Auf die Gesundheit achten und sich und seinem Koumlrper regelmaumlszligig etwas Gutes tun ndash dieser Vorsatz steht wohl bei den meisten von uns gerade zum Jahreswechsel ganz oben auf der Liste fuumlr die guten Vorsaumltze im neuen Jahr Natuumlrliche Unterstuumltzung bietet dabei das vielfaumlltige Sortiment in Ihrem Reformhaus

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clubhaus Mitglieder haben es besonders gut Denn durch exklusive Verguumlnstigungen und Aktionen profitieren Sie als clubhaus Mit-glied von dieser groszligen Auswahl an vollwertigen Lebensmitteln sinnvollen Nahrungsergaumlnzungen und hochwertiger Naturkosmetik zu Top-Preisen Doch damit nicht genug Zusaumltzlich zu diesen regel-maumlszligigen Aktionen fuumlr clubhaus Mitglieder sichern Sie sich mit dem neuen clubhaus Bonuskalender 2013 monatlich viele weitere tolle Angebote aus Ihrem Reformhaus-Sortiment

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Mit sorgsam ausgewaumlhlten Natur-Aromen Bio-Oumllen und Bio-Extrakten garantieren die BODY SPA-Weih-nachtszauber Geschenksets von lavera ein besonders entspanntes Wellness-Erlebnis Die Geschenksets sind in folgenden Kombinationen erhaumlltlich Orange Feeling Bodylotion amp Badesalz Honey Moments Duschgel amp Bodylotion Badesalz Wellness Set

Premium-Schokolade ohne Zucker ELITO

Fuumlr alle die Suumlszliges und ihre Gesund-heit lieben brechen jetzt neue Zeiten an Die Schokoladen von SUKRIn in edler Confiserie-Qualitaumlt sind zuckerfrei und haben weniger als 6 g Kohlenhydrate pro Tafel Mit original SukrinPluss und ohne belastende Fuumlllstoffe wie Inulin Xylit oder Laktose begeistern die Sorten dark milk und nougat-cream Dia-betiker und Figurbewusste

sanus per aquam

naturkosmetikhersteller ste-hen bei der Entwicklung

neuer Produkte vor vielen Herausforderungen neben Wirksamkeit und moumlg-lichst innovativen Rezep-turen soll das Praumlparat auch haltbar sein und den herkoumlmmlichen Hautpfle-

ge-Produkten in nichts nachstehen Die Anspruumlche

der naturkosmetik-Richtlini-en und der Konsumenten sind hoch gerieten synthetische

Konservierungsstoffe doch in Verruf Aber laumlsst sich

100 natuumlrlichkeit mit Haltbarkeit vereinen

Unerwuumlnschte Hefen und Bakterien haben in Naturkosmetik nichts zu suchen Vermehren sie sich koumlnnen sie die Gesundheit der Kon-sumenten ernsthaft gefaumlhrden Nicht zuletzt erzeugt der Gedan-ke daran Unbehagen seine Haut mit diesen Keimen zu konfrontieren Leider kann eine Verunreinigung durch unsau-bere Finger die in Cremetiegel fassen schnell passieren

Konservierung ist unabdingbar

Hautpflegeprodukte muumlssen mikrobiologisch stabil sein und vor Verkeimung geschuumltzt werden Synthetische Konservierungsstoffe die herkoumlmmliche Kosmetik haltbar machen werden von vielen Konsumenten nicht gewuumlnscht Nach wissenschaftlichen Unter-suchungen koumlnnen sie allergieausloumlsend und hautreizend sein In Naturkosmetik duumlrfen diese Stoffe nicht verwendet werden

natuumlrliche Alternativen

Doch welche zuverlaumlssigen Moumlglichkeiten bleiben der Naturkos-metik Eine 100 natuumlrliche Anti-Aging Pflege mit natuumlrlichen Konservierungsstoffen ist die Serie bdquoExclusive Repairldquo von Arya Laya Der traditionsreiche Hersteller aus Heidelberg setzt auf die konser-vierende Wirkung kostbarer aumltherischer Oumlle Die Premium-Pflege fuumlr anspruchsvolle Haut ist vollkommen frei von synthetischen Zusatz-stoffen und reich an innovativen Wirksubstanzen aus der Pflanzen-welt wie zB Parakresse Baumwolldistelextrakt aus kontrolliert biolo-gischem Anbau oder einem speziellen Peptid aus der Erbse

cremen mit Wohlfuumlhlfaktor

Noch ein Pluspunkt Natuumlrliche Konservierungsstoffe sind meist hautvertraumlglicher Rufen synthetische Substanzen oftmals Hautirrita-tionen hervor kann empfindliche Haut bei Naturkosmetik aufatmen

Tests garantieren Qualitaumlt

Interessant wird es waumlhrend der Entwicklungsphase eines Natur-kosmetikprodukts ndash hier wird die Wirkung der Konservierung genau

unter die Lupe genommen Das Produkt wird strengen Keimbelastungs- und kli-nischen tierversuchsfreien Vertraumlglich-keitstests unterzogen Dabei wird es mit einer Standardmischung aus fuumlnf ver-schiedenen Keimen versetzt und beob-achtet ob diese nach einer vorgeschrie-benen Zeit abgebaut sind Besteht das

Produkt diesen Test ist sichergestellt dass die Creme stabil bleibt Dank jahrelanger Entwicklungsarbeit und einem reichhaltigen Er-fahrungsschatz gelingt es erfahrenen Naturkosmetik-Herstellern die strenge Einhaltung der Naturkosmetik-Richtlinien mit Wirkung und Wellness zu verbinden ndash fuumlr eine zeitgemaumlszlige Schoumlnheitspflege mit gutem Gewissen sichtbarem Effekt und Wohlfuumlhlfaktor

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Natuumlrlich haltbar ndash natuumlrlich gut

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Aumltherische Oumlle haben eine konservierende Wirkung

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Starker Partner in der Erkaumlltungszeit HUumlBnER

Tannenblutreg Bronchial-Sirup von Huumlbner vereint all die gesundheitsfoumlrdernden Ei-genschaften seiner erlesenen pflanzlichen Bestandteile Als starker Partner in der Er-kaumlltungszeit wirkt der Kraumlutersirup schleim-loumlsend reinigt die Atemwege und lindert trockenen Reizhusten sowie festsitzenden Husten Ohne Alkohol ist Tannenblutreg Bronchial-Sirup sowohl fuumlr Kinder als auch Erwachsene geeignet

Die Anti-Aging Innovation fuumlr reife Haut ARYA LAYA

Die anspruchsvolle Anti-Aging Pflege bdquoExclusive Repairldquo von Arya Laya mit Argan- und Sanddornoumll behebt mit effektiver Fuumlnffach-Wirkung die Zeichen der Zeit Feuchtigkeitsgehalt Fes-tigkeit Faltentiefe Elastizitaumlt und Glaumltte der Haut werden nach-haltig verbessert Die Premium-Pflege entspricht den houmlchsten Anspruumlchen der Naturkos-metik Die Pflegeserie be-steht aus einer Tages- und Nachtcreme einem Serum und einer Augencreme

Fuumlr trockene und empfindliche Haut DADO SEnS

Die Pflegeserie ExtroDerm von DADO SEnS wurde speziell fuumlr trockene empfindliche Haut entwickelt und ist auch fuumlr Kleinkinder sowie zur beruhigenden Hautpflege bei Neurodermitis und Psoriasis gut geeignet Die auszligergewoumlhnliche Schutz- und Pfle-geleistung wird durch eine ganz spezielle Wirkstoffkombination gewaumlhrleistet Bor-retschsamenoumll glaumlttet die Haut und erhoumlht ihre Widerstandskraft Urea und Panthenol helfen der Haut Feuchtigkeit zu binden

Mehrfruchtsaft mit Cholin und Calcium RABEnHORST

Der Rabenhorst Vitesse-Saft bdquoFuumlr das Magenwohlldquo mit Cholin und Calcium unterstuumltzt den Fettstoff-wechsel Der wohlschmeckende Saft aus hochwer-tigen Fruchtsaumlften wie weiszligem Traubensaft Apfel- und Holundersaft sowie Erdbeermark ist besonders bekoumlmmlich und traumlgt zu einer ausgewogenen Ernaumlhrung bei

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Die regelmaumlszligige Anwendung des Alsiroyalreg Cistus PLUS Infektblockers eignet sich in Zeiten erhoumlhter Anste-ckungsgefahr zur Vorbeugung von Infekten und Atemwegserkrankungen Die Polyphenole (Gerbstoffe) des Cistus creticus- und des Pelargonium sidoides-Extraktes legen sich wie ein Schutzschild uumlber die Mund- und Rachenschleim-haumlute und helfen so Viren und Bakterien abzuwehren bevor sie in den Koumlrper gelangen Die fruchtig frischen Lutschpastillen helfen auch beim ersten Kratzen im Hals

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Zarte Schokoladen-Spezialitaumlten LIEBHARTacuteS

Houmlchste Sorgfalt bei der Rohstoff-Auswahl faire Handelsbeziehun-gen mit den Lieferanten den Kakao-Bauern in Peru sowie houmlchste Qualitaumltsanspruumlche bei der Herstellung bilden die Grundlage fuumlr die Liebhartacutes Schokoladen Alle Liebhartacute s Schokoladen werden mit Bio-Rohrohrzucker gesuumlszligt und zeichnen sich durch einen sehr hohen Kakaoanteil aus Der fein-cremige zarte Schmelz der Schokoladen-Spezialitaumlten entsteht durch die besonders lange Conchierzeit von 48 Stunden Auf Konservierungs- Farb- und kuumlnstliche Aromastoffe wird verzichtet Erhaumlltlich in vielen leckeren Sorten wie zB Ingwer Himbeer-Granatapfel oder Edelbitter 85

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NaturkostsaumlfteVOELKEL

Der Apfel-Mango Direktsaft von Voelkel begeistert mit einer ganz besonderen Spezialitaumlt Die Mangosorte bdquoAlphonsoldquo gilt als die aromareichste unter den Mangofruumlchten und verleiht gemeinsam mit den Aumlpfeln diesem biologisch-dynamischen Saft seinen harmonisch-samtigen Geschmack

Natuumlrliche Vitamine direkt aus der Frucht garantiert auch die Sorte Multi-Natur Die besondere Auswahl an vitaminreichen Demeter-Fruumlchten kombiniert mit dem wertvollen Provita-min A der Moumlhre macht diesen biologisch-dynamischen Direktsaft zu einem gesunden Begleiter fuumlr den ganzen Tag

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Produkt-Highlights erhaumlltlich im

Gepflegtes Hautgefuumlhl ab 30 LAVERA

Mit den Jahren verliert die Haut an Spannkraft und kann sich nicht mehr so schnell rege-nerieren ndash ihre Pflegeanspruumlche veraumlndern sich Genau hier setzt die Anti-Aging Linie von lavera Faces MY AGE mit ihren insgesamt 6 Pflegeprodukten an Die natuumlrlichen Wirk- und Pflegestoffe von Faces MY AGE wie zB weiszliger Tee aus Fair Trade- und Bio-Anbau oder Karanjaoumll versorgen die Haut ab 30 mit allem was sie braucht und sorgen fuumlr einen spuumlrbaren Anti-Aging Effekt Das NATURE zertifizierte Pflegesystem gibt es jetzt auch als Geschenkspackung mit aufbauender Tagespflege + gratis Anti-Aging Maske fuumlr Weihnachten

Natuumlrlicher Haut- und Lippenschutz bei KaumllteGRAnOVITAL

GranoVital Bienensalben schuumltzen und pflegen empfindliche Haut sowie rissige raue Lippen auf natuumlrliche Weise Sie entfalten ihre wohltuende Schutzwirkung mit Bienenwachs und Propolis und pflegen die Haut mit hoch-wertigen natuumlrlichen Pflanzenoumllen Sehr gut vertraumlglich und aumluszligerst sparsam im Verbrauch

Vegetarische AufschnitteEDEn

Die vegetarischen Aufschnitte von EDEn sind in den drei klassischen Sorten Salami Morta-della und Jagdwurst erhaumlltlich Die fleischlosen Alternativen sind ohne Laktose und Milchei-weiszlig sowie reich an hochwertigen Proteinen und Ballaststoffen Ideal fuumlr eine cholesterin- und umweltbewusste Ernaumlhrung Die modernen Frischepackungen tragen das eigens entworfene CO

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Stress im Buumlro unregelmaumlszligige Mahlzeiten zu wenig Be-wegung oder zu fetthaltiges Essen ndash nicht selten wirken sich die heutigen Lebensgewohnheiten und die Hektik des Alltags negativ auf die Verdauung aus Die Folgen sind oftmals Voumlllegefuumlhl und allgemeines Unwohlsein Eine ge-sunde ausgewogene Ernaumlhrung kann Abhilfe schaffen und Verdauungsstoumlrungen entgegenwirken Besonders wichtig ist dabei eine ausreichende Versorgung mit Vitaminen Mi-neralien und Spurenelementen

Dazu gehoumlren auch die Naumlhrstoffe Cholin und Calcium durch wel-che das Verdauungssystem positiv beeinflusst werden kann Cholin unterstuumltzt unseren Fettstoffwechsel Calcium eine normale Funkti-on der Verdauungsenzyme der Bauchspeicheldruumlse

cholin wichtig fuumlr die Fettverwertung

Cholin traumlgt zu einem gesunden Fettstoffwechsel bei indem es die Verarbeitung das Verfluumlssigen und den Transport von Fettmolekuumllen unterstuumltzt Da Cholin besonders haumlu-fig in Lebensmitteln vorkommt die nicht alltaumlglich verzehrt werden wie Rinderleber Haumlhnchenle-ber oder getrockneten Sojabohnen kann es schnell zu einem Mangel kommen Hier sind schmackhafte Alternativen gefragt die einen Beitrag zur Cholinversorgung leisten

cholin-Versorgung unterstuumltzen

Um die Cholin-Versorgung zu unterstuumlt-zen kreierte die Saftmanufaktur Rabenhorst den neuen Vitesse-Saft bdquoFuumlr das Magenwohlldquo mit Cholin und Calcium Die Saftkomposition aus weiszligem Traubensaft Apfel- und Holundersaft so-wie Erdbeermark kann einen wertvollen Beitrag fuumlr eine ausgewogene Ernaumlhrung leisten und unser Verdauungssystem auf natuumlrliche Weise unterstuumltzen Denn das fruchteigene Vital-

stoffspektrum des Direktsaftes wird durch genau jene Zutaten er-gaumlnzt die eine intakte Funktion des Magen-Darm-Traktes foumlrdern Bereits eine Portion agrave 150 ml deckt den Tagesbedarf an Calcium zu 22 und enthaumllt 128 mg Cholin

Die Naumlhrstoffe Cholin und Calcium koumlnnen

unser Verdauungssystem positiv beeinflussen

Cholin und Calcium fuumlr eine intakte Verdauung

Neu in Ihrem Reformhaus

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Demeter ist das Warenzeichen fuumlr Produkte aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau Das heiszligt gewirtschaftet wird ohne chemisch-synthetische Schutzmittel und trei-bende Mineralduumlnger Geschlossene Betriebskreislaumlufe und Bewirtschaftung im Einklang mit natur und Kosmos sorgen fuumlr einen wertvollen Boden und gesunde Pflanzen Qualitaumlt die man schmeckt

Der biologisch-dynamische Anbau gilt nicht nur als die aumllteste oumlkolo-gische Form der Landwirtschaft sondern auch als die nachhaltigste Praumlparate aus Heilpflanzen und Mineralien erhoumlhen bei dieser Form des Anbaus die Bodenfruchtbarkeit sorgen fuumlr ein Wachsen der Humusschicht und helfen den Lebensmitteln ihr charakteristisches Aroma zu entwickeln Sowohl die Aussaat als auch die Ernte orien-tieren sich an kosmischen Rhythmen

Internationale Bio-Marke

Als internationale Bio-Marke ist Demeter auf allen Kontinenten ver-treten Von Argentinien bis Ungarn wird in rund 50 Laumlndern von etwa 4500 Bauern mit rund 142000 Hektar Flaumlche nach den kon-sequenten Demeter-Richtlinien anerkannt biologisch-dynamisch gewirtschaftet

Im Einklang mit der natur

Die Oumlko-Landwirte arbeiten im Einklang mit der Natur und leisten damit einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz und dem Schutz der natuumlrlichen Ressourcen Durch den Verzicht auf chemisch-syn-thetische Duumlngemittel und Pestizide werden weniger klimaschaumldli-che Emissionen verursacht und Energie ge-spart Schonende Bodenbearbeitung und wechselnde Fruchtfolgen sorgen zudem fuumlr einen humusreichen Boden Dieser bin-det Kohlendioxid anstatt es klimaschaumldlich in die Atmosphaumlre abzugeben

Artenvielfalt erhalten

Auch die Zutaten fuumlr die Naturkostsaumlfte der Traditionsmosterei Voelkel stammen aus dem Demeter-Anbau Ein besonderes Anlie-gen im Hause Voelkel ist die Erhaltung der Artenvielfalt Deshalb werden insbesondere zwei Initiativen unterstuumltzt Der Anbau von Bio-Streuobstwiesen und die Foumlrderung von samenfesten Demeter-Gemuumlsesorten

Samenfeste Sorten

In den Streuobstwiesen wachsen alte traditionelle Obstsorten die gleichzeitig Kulturlandschaft und Lebensraum fuumlr viele Arten

von Insekten Kleinsaumlugern und Voumlgeln sind Samenfeste Sorten entstehen in der biologisch-dynamischen Zuumlchtungsar-beit durch Selektion und ohne Gentech-nik Samenfeste Sorten zeichnen sich durch eine hohe Vitalitaumlt aus sie verer-ben ihre Eigenschaften weiter und sind uneingeschraumlnkt vermehrungsfaumlhig Fuumlr die Landwirte entsteht so keine Abhaumln-

gigkeit von Saatgutherstellern Das Gegenteil hierzu sind die so genannten Hybride die aus der Kreuzung zweier Inzuchtlinien hervorgehen Das aus Hybriden entstehende Saatgut ist fuumlr den Landwirt insofern wertlos da es nur in einer Generation gute Ertraumlge gewaumlhrleistet danach verlieren sich die angezuumlchteten Eigenschaften wieder

Biologisch-dynamischer Anbau verzichtet auf

chemisch-synthetische Schutzmittel und trei-bende Mineralduumlnger

Obst und Gemuumlse aus biolo-gisch-dynamischem Anbau

Demeter ndash Markenzeichen fuumlr nachhaltige Qualitaumlt

Demeter-Bauern bei der Rhabarberernte

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Fuumlr Sie recherchiert hellip

Schoumlne Haut ist kein ZufallUnsere Haut waumlrmt uns schuumltzt uns und macht uns einzigartig Das groumlszligte Organ des Koumlrpers ist so vielseitig wie kein zweites Es regu-liert nicht nur die Koumlrpertemperatur und ermoumlglicht es aumluszligere Reize aufzunehmen die Haut spielt auch eine wichtige Rolle fuumlr den Stoff-wechsel So unterstuumltzt sie Nieren Darm und Lunge als Ausschei-dungsorgan

bdquoSind deren Kapazitaumlten erschoumlpft wird die Haut immer aktiver weiszlig der Saumlure-Basen-Experte Dr h c Peter Jentschura Denn dann werden uumlber hunderttausende Schweiszlig- und Talgdruumlsen vermehrt Saumluren und Schadstoffe aus dem Organismus bdquogeschoben Doch auch dies funktioniert nur bis zu einem gewissen Punkt Roumltungen Schuppen Pickel Ekzeme und sogar Neurodermitis koumlnnen deutliche Anzeichen dafuumlr sein dass die Haut durch ein Uumlbermaszlig an Stoffwechselabfaumlllen uumlberlastet ist

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Bald beginnt wieder die Zeit der schniefenden nasen und heiseren Haumllse Damit Sie diesen Winter von Grippe und Er-kaumlltungen verschont bleiben sollten Sie jetzt Ihre Abwehr-kraumlfte gezielt foumlrdern sowie die Schleimhaumlute in Mund und Rachen schuumltzen

In der kalten Jahreszeit ist das Angebot an heimischen kulinari-schen Fitmachern nicht mehr so groszlig wie im Fruumlhling und Sommer Auch laumlsst bei vielen Menschen die Lust auf frisches Obst und Salate nach der Koumlrper waumlrmt sich lieber mit warmen deftigen Speisen Deshalb kann es sinnvoll sein seine Ernaumlhrung mit Vitalstoffen zu ergaumlnzen Kombipraumlparate aus hochwertigen Vitaminen Mineral-stoffen und Spurenelementen koumlnnen Defizite ausgleichen und das Immunsystem bei Laune halten

Praumlparate mit Langzeitwirkung

Wer vor allem auf eine zuverlaumlssige Vitamin C-Versorgung Wert legt sollte ein Praumlpa-rat mit Langzeitwirkung waumlhlen bei dem Vitamin C nach und nach an den Koumlrper ab-gegeben wird In Ihrem Reformhaus gibt es Produkte mit Depotwirkung die zusaumltzlich noch natuumlrliches Vitamin C aus Acerola Ho-lunder und Sanddorn sowie Zink enthalten und das Immunsystem deshalb noch besser unterstuumltzen koumlnnen

Doppelter Schutz fuumlr Mund und Rachen

Damit die Schleimhaumlute in Mund und Rachen nicht austrocknen ist es wichtig in beheizten Raumlumen auf ausreichend Luftbefeuchtung zu achten und genuumlgend zu trinken Zusaumltzlich

sollten in Zeiten erhoumlhter Infektgefahr auch re-gelmaumlszligig uumlber den Tag verteilt Pastillen gelutscht

werden die gut fuumlr die Schleimhaumlute sind Emp-fehlenswert ist dabei eine Kombination

von Polyphenolen aus den Extrakten der beiden Pflanzen Cistus creticus und Pe-largonium sidoides Zusammen bilden sie einen Schutzfilm der sich uumlber die Mund- und Rachenschleimhaumlute legt

Auf diese Weise lassen sich Viren und Bakterien abwehren

bevor sie in die Koumlrper-zellen eindringen Das Gute daran Da es sich um ein rein physikalisches Wirkprinzip handelt gibt es keine Resistenzbildung

Spezialextrakte mit langer Tradition

Die Pflanze Cistus creticus ist im Mittelmeerraum beheimatet wo sich die Pflanze schon seit Jahrtausenden zB in Form von Tees als wirksames Hausmittelchen groszliger Beliebtheit erfreut Auch die getrockneten Wurzeln der Kapland-Pelargonie (Pelargonium sido-ides) werden bereits seit mehr als 100 Jahren in Suumldafrika aufgrund

ihrer besonderen gesundheitsfoumlrdernden Kraumlfte geschaumltzt Im Reformhaus gibt es angenehm weiche Lutschpastillen mit den konzentrierten Extrakten aus beiden Pflanzen Der Geschmack des Alsiroyalreg Cistus Plus Infektblockers beispielsweise ist schoumln fruchtig so dass regelmaumlszligiges Lutschen nicht weiter schwerfaumlllt Am besten ist es die Pastillen zur Vorbeugung anzuwenden wenn um einen herum alles

hustet und schnieft Sinn machen die Pastillen aber auch dann noch wenn man bereits ein erstes Kratzen im Hals verspuumlrt

Anthocyane aus Holunder bei Grippe

Gesunde Schleimhaumlute starkes Immunsystem ndash und trotzdem kann einen die Grippe erwischen Hat man sich mit dem Influenza-Virus infiziert sucht dieser im Koumlrper gezielt nach Wirtszellen um sich zu vermehren Je fruumlher dieser Prozess gestoppt wird desto weniger Schaden koumlnnen die Viren anrichten Studien haben ge-zeigt dass die Anthocyane der Holunderbeere die Anheftung der Influenza-Viren an Wirtszellen verhindern koumlnnen Dadurch kann die Krankheitsdauer einer Grippe mit ihren vielfaumlltigen Beschwer-den wie Gliederschmerzen und schlechtem Allgemeinbefinden deutlich verkuumlrzt werden Dies gelingt allerdings nur solange noch nicht zu viele Grippeviren im Koumlrper kursieren Pflanzliche Antho-cyane der Holunderbeere sollte man deshalb innerhalb der ersten 48 Stunden nach dem Auftreten von Grippesymptomen zu sich nehmen Im Reformhaus gibt es spezielle Praumlparate in Sachetform welche die Anthocyane der Holunderbeere in genau der richtigen Menge enthalten

Die Pflanzenstoffe von Cistus creticus und Pelar-

gonium sidoides legen sich wie ein Schutzschild

auf die Mund- und Rachenschleimhaumlute

Natuumlrlich vorbeugen

Pflanzenstoffe gegen Grippe und Erkaumlltungen

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Auf die Gesundheit achten und sich und seinem Koumlrper regelmaumlszligig etwas Gutes tun ndash dieser Vorsatz steht wohl bei den meisten von uns gerade zum Jahreswechsel ganz oben auf der Liste fuumlr die guten Vorsaumltze im neuen Jahr Natuumlrliche Unterstuumltzung bietet dabei das vielfaumlltige Sortiment in Ihrem Reformhaus

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clubhaus Mitglieder haben es besonders gut Denn durch exklusive Verguumlnstigungen und Aktionen profitieren Sie als clubhaus Mit-glied von dieser groszligen Auswahl an vollwertigen Lebensmitteln sinnvollen Nahrungsergaumlnzungen und hochwertiger Naturkosmetik zu Top-Preisen Doch damit nicht genug Zusaumltzlich zu diesen regel-maumlszligigen Aktionen fuumlr clubhaus Mitglieder sichern Sie sich mit dem neuen clubhaus Bonuskalender 2013 monatlich viele weitere tolle Angebote aus Ihrem Reformhaus-Sortiment

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Mit sorgsam ausgewaumlhlten Natur-Aromen Bio-Oumllen und Bio-Extrakten garantieren die BODY SPA-Weih-nachtszauber Geschenksets von lavera ein besonders entspanntes Wellness-Erlebnis Die Geschenksets sind in folgenden Kombinationen erhaumlltlich Orange Feeling Bodylotion amp Badesalz Honey Moments Duschgel amp Bodylotion Badesalz Wellness Set

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Fuumlr alle die Suumlszliges und ihre Gesund-heit lieben brechen jetzt neue Zeiten an Die Schokoladen von SUKRIn in edler Confiserie-Qualitaumlt sind zuckerfrei und haben weniger als 6 g Kohlenhydrate pro Tafel Mit original SukrinPluss und ohne belastende Fuumlllstoffe wie Inulin Xylit oder Laktose begeistern die Sorten dark milk und nougat-cream Dia-betiker und Figurbewusste

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naturkosmetikhersteller ste-hen bei der Entwicklung

neuer Produkte vor vielen Herausforderungen neben Wirksamkeit und moumlg-lichst innovativen Rezep-turen soll das Praumlparat auch haltbar sein und den herkoumlmmlichen Hautpfle-

ge-Produkten in nichts nachstehen Die Anspruumlche

der naturkosmetik-Richtlini-en und der Konsumenten sind hoch gerieten synthetische

Konservierungsstoffe doch in Verruf Aber laumlsst sich

100 natuumlrlichkeit mit Haltbarkeit vereinen

Unerwuumlnschte Hefen und Bakterien haben in Naturkosmetik nichts zu suchen Vermehren sie sich koumlnnen sie die Gesundheit der Kon-sumenten ernsthaft gefaumlhrden Nicht zuletzt erzeugt der Gedan-ke daran Unbehagen seine Haut mit diesen Keimen zu konfrontieren Leider kann eine Verunreinigung durch unsau-bere Finger die in Cremetiegel fassen schnell passieren

Konservierung ist unabdingbar

Hautpflegeprodukte muumlssen mikrobiologisch stabil sein und vor Verkeimung geschuumltzt werden Synthetische Konservierungsstoffe die herkoumlmmliche Kosmetik haltbar machen werden von vielen Konsumenten nicht gewuumlnscht Nach wissenschaftlichen Unter-suchungen koumlnnen sie allergieausloumlsend und hautreizend sein In Naturkosmetik duumlrfen diese Stoffe nicht verwendet werden

natuumlrliche Alternativen

Doch welche zuverlaumlssigen Moumlglichkeiten bleiben der Naturkos-metik Eine 100 natuumlrliche Anti-Aging Pflege mit natuumlrlichen Konservierungsstoffen ist die Serie bdquoExclusive Repairldquo von Arya Laya Der traditionsreiche Hersteller aus Heidelberg setzt auf die konser-vierende Wirkung kostbarer aumltherischer Oumlle Die Premium-Pflege fuumlr anspruchsvolle Haut ist vollkommen frei von synthetischen Zusatz-stoffen und reich an innovativen Wirksubstanzen aus der Pflanzen-welt wie zB Parakresse Baumwolldistelextrakt aus kontrolliert biolo-gischem Anbau oder einem speziellen Peptid aus der Erbse

cremen mit Wohlfuumlhlfaktor

Noch ein Pluspunkt Natuumlrliche Konservierungsstoffe sind meist hautvertraumlglicher Rufen synthetische Substanzen oftmals Hautirrita-tionen hervor kann empfindliche Haut bei Naturkosmetik aufatmen

Tests garantieren Qualitaumlt

Interessant wird es waumlhrend der Entwicklungsphase eines Natur-kosmetikprodukts ndash hier wird die Wirkung der Konservierung genau

unter die Lupe genommen Das Produkt wird strengen Keimbelastungs- und kli-nischen tierversuchsfreien Vertraumlglich-keitstests unterzogen Dabei wird es mit einer Standardmischung aus fuumlnf ver-schiedenen Keimen versetzt und beob-achtet ob diese nach einer vorgeschrie-benen Zeit abgebaut sind Besteht das

Produkt diesen Test ist sichergestellt dass die Creme stabil bleibt Dank jahrelanger Entwicklungsarbeit und einem reichhaltigen Er-fahrungsschatz gelingt es erfahrenen Naturkosmetik-Herstellern die strenge Einhaltung der Naturkosmetik-Richtlinien mit Wirkung und Wellness zu verbinden ndash fuumlr eine zeitgemaumlszlige Schoumlnheitspflege mit gutem Gewissen sichtbarem Effekt und Wohlfuumlhlfaktor

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Produkt-Highlights erhaumlltlich im

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Starker Partner in der Erkaumlltungszeit HUumlBnER

Tannenblutreg Bronchial-Sirup von Huumlbner vereint all die gesundheitsfoumlrdernden Ei-genschaften seiner erlesenen pflanzlichen Bestandteile Als starker Partner in der Er-kaumlltungszeit wirkt der Kraumlutersirup schleim-loumlsend reinigt die Atemwege und lindert trockenen Reizhusten sowie festsitzenden Husten Ohne Alkohol ist Tannenblutreg Bronchial-Sirup sowohl fuumlr Kinder als auch Erwachsene geeignet

Die Anti-Aging Innovation fuumlr reife Haut ARYA LAYA

Die anspruchsvolle Anti-Aging Pflege bdquoExclusive Repairldquo von Arya Laya mit Argan- und Sanddornoumll behebt mit effektiver Fuumlnffach-Wirkung die Zeichen der Zeit Feuchtigkeitsgehalt Fes-tigkeit Faltentiefe Elastizitaumlt und Glaumltte der Haut werden nach-haltig verbessert Die Premium-Pflege entspricht den houmlchsten Anspruumlchen der Naturkos-metik Die Pflegeserie be-steht aus einer Tages- und Nachtcreme einem Serum und einer Augencreme

Fuumlr trockene und empfindliche Haut DADO SEnS

Die Pflegeserie ExtroDerm von DADO SEnS wurde speziell fuumlr trockene empfindliche Haut entwickelt und ist auch fuumlr Kleinkinder sowie zur beruhigenden Hautpflege bei Neurodermitis und Psoriasis gut geeignet Die auszligergewoumlhnliche Schutz- und Pfle-geleistung wird durch eine ganz spezielle Wirkstoffkombination gewaumlhrleistet Bor-retschsamenoumll glaumlttet die Haut und erhoumlht ihre Widerstandskraft Urea und Panthenol helfen der Haut Feuchtigkeit zu binden

Mehrfruchtsaft mit Cholin und Calcium RABEnHORST

Der Rabenhorst Vitesse-Saft bdquoFuumlr das Magenwohlldquo mit Cholin und Calcium unterstuumltzt den Fettstoff-wechsel Der wohlschmeckende Saft aus hochwer-tigen Fruchtsaumlften wie weiszligem Traubensaft Apfel- und Holundersaft sowie Erdbeermark ist besonders bekoumlmmlich und traumlgt zu einer ausgewogenen Ernaumlhrung bei

Viren- und Bakterienabwehr doppelt wirksam ALSIROYALreg

Die regelmaumlszligige Anwendung des Alsiroyalreg Cistus PLUS Infektblockers eignet sich in Zeiten erhoumlhter Anste-ckungsgefahr zur Vorbeugung von Infekten und Atemwegserkrankungen Die Polyphenole (Gerbstoffe) des Cistus creticus- und des Pelargonium sidoides-Extraktes legen sich wie ein Schutzschild uumlber die Mund- und Rachenschleim-haumlute und helfen so Viren und Bakterien abzuwehren bevor sie in den Koumlrper gelangen Die fruchtig frischen Lutschpastillen helfen auch beim ersten Kratzen im Hals

Natuumlrlich mehr Energie DR BUDWIGacuteS

Dr Budwigs Omega-3 Oumlle und Leinsamen-Produkte stecken voller Energie Sie sind naturbelassen rein pflanzlich und enthalten mehrfach ungesaumlttigte Fettsaumluren Das besonders schonende und energieerhal-tende Original Budwig-Pressverfahren und ausgewaumlhlte Leinsaaten garantieren die einzigartige Qualitaumlt von Dr Budwigs Fuumlr mehr Energie und Lebenskraft

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Zarte Schokoladen-Spezialitaumlten LIEBHARTacuteS

Houmlchste Sorgfalt bei der Rohstoff-Auswahl faire Handelsbeziehun-gen mit den Lieferanten den Kakao-Bauern in Peru sowie houmlchste Qualitaumltsanspruumlche bei der Herstellung bilden die Grundlage fuumlr die Liebhartacutes Schokoladen Alle Liebhartacute s Schokoladen werden mit Bio-Rohrohrzucker gesuumlszligt und zeichnen sich durch einen sehr hohen Kakaoanteil aus Der fein-cremige zarte Schmelz der Schokoladen-Spezialitaumlten entsteht durch die besonders lange Conchierzeit von 48 Stunden Auf Konservierungs- Farb- und kuumlnstliche Aromastoffe wird verzichtet Erhaumlltlich in vielen leckeren Sorten wie zB Ingwer Himbeer-Granatapfel oder Edelbitter 85

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NaturkostsaumlfteVOELKEL

Der Apfel-Mango Direktsaft von Voelkel begeistert mit einer ganz besonderen Spezialitaumlt Die Mangosorte bdquoAlphonsoldquo gilt als die aromareichste unter den Mangofruumlchten und verleiht gemeinsam mit den Aumlpfeln diesem biologisch-dynamischen Saft seinen harmonisch-samtigen Geschmack

Natuumlrliche Vitamine direkt aus der Frucht garantiert auch die Sorte Multi-Natur Die besondere Auswahl an vitaminreichen Demeter-Fruumlchten kombiniert mit dem wertvollen Provita-min A der Moumlhre macht diesen biologisch-dynamischen Direktsaft zu einem gesunden Begleiter fuumlr den ganzen Tag

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Produkt-Highlights erhaumlltlich im

Gepflegtes Hautgefuumlhl ab 30 LAVERA

Mit den Jahren verliert die Haut an Spannkraft und kann sich nicht mehr so schnell rege-nerieren ndash ihre Pflegeanspruumlche veraumlndern sich Genau hier setzt die Anti-Aging Linie von lavera Faces MY AGE mit ihren insgesamt 6 Pflegeprodukten an Die natuumlrlichen Wirk- und Pflegestoffe von Faces MY AGE wie zB weiszliger Tee aus Fair Trade- und Bio-Anbau oder Karanjaoumll versorgen die Haut ab 30 mit allem was sie braucht und sorgen fuumlr einen spuumlrbaren Anti-Aging Effekt Das NATURE zertifizierte Pflegesystem gibt es jetzt auch als Geschenkspackung mit aufbauender Tagespflege + gratis Anti-Aging Maske fuumlr Weihnachten

Natuumlrlicher Haut- und Lippenschutz bei KaumllteGRAnOVITAL

GranoVital Bienensalben schuumltzen und pflegen empfindliche Haut sowie rissige raue Lippen auf natuumlrliche Weise Sie entfalten ihre wohltuende Schutzwirkung mit Bienenwachs und Propolis und pflegen die Haut mit hoch-wertigen natuumlrlichen Pflanzenoumllen Sehr gut vertraumlglich und aumluszligerst sparsam im Verbrauch

Vegetarische AufschnitteEDEn

Die vegetarischen Aufschnitte von EDEn sind in den drei klassischen Sorten Salami Morta-della und Jagdwurst erhaumlltlich Die fleischlosen Alternativen sind ohne Laktose und Milchei-weiszlig sowie reich an hochwertigen Proteinen und Ballaststoffen Ideal fuumlr eine cholesterin- und umweltbewusste Ernaumlhrung Die modernen Frischepackungen tragen das eigens entworfene CO

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Schoumlne Haut ist kein ZufallUnsere Haut waumlrmt uns schuumltzt uns und macht uns einzigartig Das groumlszligte Organ des Koumlrpers ist so vielseitig wie kein zweites Es regu-liert nicht nur die Koumlrpertemperatur und ermoumlglicht es aumluszligere Reize aufzunehmen die Haut spielt auch eine wichtige Rolle fuumlr den Stoff-wechsel So unterstuumltzt sie Nieren Darm und Lunge als Ausschei-dungsorgan

bdquoSind deren Kapazitaumlten erschoumlpft wird die Haut immer aktiver weiszlig der Saumlure-Basen-Experte Dr h c Peter Jentschura Denn dann werden uumlber hunderttausende Schweiszlig- und Talgdruumlsen vermehrt Saumluren und Schadstoffe aus dem Organismus bdquogeschoben Doch auch dies funktioniert nur bis zu einem gewissen Punkt Roumltungen Schuppen Pickel Ekzeme und sogar Neurodermitis koumlnnen deutliche Anzeichen dafuumlr sein dass die Haut durch ein Uumlbermaszlig an Stoffwechselabfaumlllen uumlberlastet ist

Basische Baumlder entlasten die Haut Mit Hilfe basischer Koumlrperpflege kann die Ausscheidungsfunktion der Haut systematisch unterstuumltzt und Hautproblemen begegnet werden Basische Baumlder befreien die Haut von bereits ausgeschiede-nen Saumluren und der Koumlrper kann gezielt weitere Stoffwechselabfaumllle nachschieben Laumlngere Vollbaumlder von mehr als 30 Minuten gelten als besonders effektiv Wenn es schnell gehen muss kann auch ein ba-sischer Waschlappen angewendet werden Zusaumltzliche Trocken- und Nassbuumlrstungen foumlrdern die Durchblutung sowie die Lymphreini-gung und erhoumlhen die Ausscheidungsleistung der Haut

Soforthilfe fuumlr die HautKalter Wind trockene Heizungsluft viel Stress wenig Schlaf ndash all das kann der Haut jetzt im Herbst ganz schoumln zusetzen und sie muumlde erscheinen lassen Sie reagiert mit Trockenheitsfaumlltchen Spannungs-gefuumlhl und extremem Feuchtigkeitsmangel Dann reicht selbst die beste Tages- und Nachtcreme oft nicht mehr aus um die Haut wieder zufrieden zu stellen

Wenn die Haut nach mehr bdquoduumlrstetldquo koumlnnen Intensiv-Konzentrate wahre Wunder wirken Dank der fluumlssigen Konsistenz lassen sich die Wirkstoffe in viel houmlherer Konzentration einsetzen als dies bei cremi-gen Texturen der Fall ist Vor allem ziehen die Wirkstoffe auf diese Wei-se auch sehr gut in die Haut ein und sind deshalb in Sachen Effizienz und Pflegewirkung einfach unschlagbar

Hyaluron und Soja-Isoflavone in geballter FormIntensiv-Konzentrate mit Anti-Aging-Effekt sollten viel Hyaluronsaumlure enthalten am besten in Verbindung mit reichlich Soja-Isoflavonen

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Shoppingspaszlig fuumlrs ganze Jahr

clubhaus Bonuskalender 2013

Produkt-Highlights erhaumlltlich im

Weihnachtsgeschenksets zum WohlfuumlhlenLAVERA

Mit sorgsam ausgewaumlhlten Natur-Aromen Bio-Oumllen und Bio-Extrakten garantieren die BODY SPA-Weih-nachtszauber Geschenksets von lavera ein besonders entspanntes Wellness-Erlebnis Die Geschenksets sind in folgenden Kombinationen erhaumlltlich Orange Feeling Bodylotion amp Badesalz Honey Moments Duschgel amp Bodylotion Badesalz Wellness Set

Premium-Schokolade ohne Zucker ELITO

Fuumlr alle die Suumlszliges und ihre Gesund-heit lieben brechen jetzt neue Zeiten an Die Schokoladen von SUKRIn in edler Confiserie-Qualitaumlt sind zuckerfrei und haben weniger als 6 g Kohlenhydrate pro Tafel Mit original SukrinPluss und ohne belastende Fuumlllstoffe wie Inulin Xylit oder Laktose begeistern die Sorten dark milk und nougat-cream Dia-betiker und Figurbewusste

sanus per aquam

naturkosmetikhersteller ste-hen bei der Entwicklung

neuer Produkte vor vielen Herausforderungen neben Wirksamkeit und moumlg-lichst innovativen Rezep-turen soll das Praumlparat auch haltbar sein und den herkoumlmmlichen Hautpfle-

ge-Produkten in nichts nachstehen Die Anspruumlche

der naturkosmetik-Richtlini-en und der Konsumenten sind hoch gerieten synthetische

Konservierungsstoffe doch in Verruf Aber laumlsst sich

100 natuumlrlichkeit mit Haltbarkeit vereinen

Unerwuumlnschte Hefen und Bakterien haben in Naturkosmetik nichts zu suchen Vermehren sie sich koumlnnen sie die Gesundheit der Kon-sumenten ernsthaft gefaumlhrden Nicht zuletzt erzeugt der Gedan-ke daran Unbehagen seine Haut mit diesen Keimen zu konfrontieren Leider kann eine Verunreinigung durch unsau-bere Finger die in Cremetiegel fassen schnell passieren

Konservierung ist unabdingbar

Hautpflegeprodukte muumlssen mikrobiologisch stabil sein und vor Verkeimung geschuumltzt werden Synthetische Konservierungsstoffe die herkoumlmmliche Kosmetik haltbar machen werden von vielen Konsumenten nicht gewuumlnscht Nach wissenschaftlichen Unter-suchungen koumlnnen sie allergieausloumlsend und hautreizend sein In Naturkosmetik duumlrfen diese Stoffe nicht verwendet werden

natuumlrliche Alternativen

Doch welche zuverlaumlssigen Moumlglichkeiten bleiben der Naturkos-metik Eine 100 natuumlrliche Anti-Aging Pflege mit natuumlrlichen Konservierungsstoffen ist die Serie bdquoExclusive Repairldquo von Arya Laya Der traditionsreiche Hersteller aus Heidelberg setzt auf die konser-vierende Wirkung kostbarer aumltherischer Oumlle Die Premium-Pflege fuumlr anspruchsvolle Haut ist vollkommen frei von synthetischen Zusatz-stoffen und reich an innovativen Wirksubstanzen aus der Pflanzen-welt wie zB Parakresse Baumwolldistelextrakt aus kontrolliert biolo-gischem Anbau oder einem speziellen Peptid aus der Erbse

cremen mit Wohlfuumlhlfaktor

Noch ein Pluspunkt Natuumlrliche Konservierungsstoffe sind meist hautvertraumlglicher Rufen synthetische Substanzen oftmals Hautirrita-tionen hervor kann empfindliche Haut bei Naturkosmetik aufatmen

Tests garantieren Qualitaumlt

Interessant wird es waumlhrend der Entwicklungsphase eines Natur-kosmetikprodukts ndash hier wird die Wirkung der Konservierung genau

unter die Lupe genommen Das Produkt wird strengen Keimbelastungs- und kli-nischen tierversuchsfreien Vertraumlglich-keitstests unterzogen Dabei wird es mit einer Standardmischung aus fuumlnf ver-schiedenen Keimen versetzt und beob-achtet ob diese nach einer vorgeschrie-benen Zeit abgebaut sind Besteht das

Produkt diesen Test ist sichergestellt dass die Creme stabil bleibt Dank jahrelanger Entwicklungsarbeit und einem reichhaltigen Er-fahrungsschatz gelingt es erfahrenen Naturkosmetik-Herstellern die strenge Einhaltung der Naturkosmetik-Richtlinien mit Wirkung und Wellness zu verbinden ndash fuumlr eine zeitgemaumlszlige Schoumlnheitspflege mit gutem Gewissen sichtbarem Effekt und Wohlfuumlhlfaktor

Naturkosmetik auf der Uumlberholspur

Natuumlrlich haltbar ndash natuumlrlich gut

Parakresse

Aumltherische Oumlle haben eine konservierende Wirkung

die Naturkosmetik haltbar macht und vor gefaumlhrlichen Mikroorganismen schuumltzt

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Jetzt GRATIS das neue Buch

von Dr Johanna Budwig

im Wert von euro 890 sichern

Durchblutung und Kreislauf anregen FOumlRSTER`S nATURAL PRODUcTS

Wer Durchblutung und Kreislauf gezielt anregen moumlchte der liegt mit Foumlrsterrsquos zertifizierter Saunabuumlrste aus Bambusholz genau richtig Das FSCreg Zertifikat gewaumlhrleistet eine nachhaltige Forstwirtschaft und bietet Ihnen die Moumlglich-keit oumlkologisch zu handeln ohne verzichten zu muumlssen Die Borsten aus veganem Sisal sorgen fuumlr eine belebende und kraumlftige Buumlrstenmassage Foumlrsterrsquos Natural Products sind langlebig und umweltbewusst

Produkt-Highlights erhaumlltlich im

WERTVOLL WERTVOLL

Starker Partner in der Erkaumlltungszeit HUumlBnER

Tannenblutreg Bronchial-Sirup von Huumlbner vereint all die gesundheitsfoumlrdernden Ei-genschaften seiner erlesenen pflanzlichen Bestandteile Als starker Partner in der Er-kaumlltungszeit wirkt der Kraumlutersirup schleim-loumlsend reinigt die Atemwege und lindert trockenen Reizhusten sowie festsitzenden Husten Ohne Alkohol ist Tannenblutreg Bronchial-Sirup sowohl fuumlr Kinder als auch Erwachsene geeignet

Die Anti-Aging Innovation fuumlr reife Haut ARYA LAYA

Die anspruchsvolle Anti-Aging Pflege bdquoExclusive Repairldquo von Arya Laya mit Argan- und Sanddornoumll behebt mit effektiver Fuumlnffach-Wirkung die Zeichen der Zeit Feuchtigkeitsgehalt Fes-tigkeit Faltentiefe Elastizitaumlt und Glaumltte der Haut werden nach-haltig verbessert Die Premium-Pflege entspricht den houmlchsten Anspruumlchen der Naturkos-metik Die Pflegeserie be-steht aus einer Tages- und Nachtcreme einem Serum und einer Augencreme

Fuumlr trockene und empfindliche Haut DADO SEnS

Die Pflegeserie ExtroDerm von DADO SEnS wurde speziell fuumlr trockene empfindliche Haut entwickelt und ist auch fuumlr Kleinkinder sowie zur beruhigenden Hautpflege bei Neurodermitis und Psoriasis gut geeignet Die auszligergewoumlhnliche Schutz- und Pfle-geleistung wird durch eine ganz spezielle Wirkstoffkombination gewaumlhrleistet Bor-retschsamenoumll glaumlttet die Haut und erhoumlht ihre Widerstandskraft Urea und Panthenol helfen der Haut Feuchtigkeit zu binden

Mehrfruchtsaft mit Cholin und Calcium RABEnHORST

Der Rabenhorst Vitesse-Saft bdquoFuumlr das Magenwohlldquo mit Cholin und Calcium unterstuumltzt den Fettstoff-wechsel Der wohlschmeckende Saft aus hochwer-tigen Fruchtsaumlften wie weiszligem Traubensaft Apfel- und Holundersaft sowie Erdbeermark ist besonders bekoumlmmlich und traumlgt zu einer ausgewogenen Ernaumlhrung bei

Viren- und Bakterienabwehr doppelt wirksam ALSIROYALreg

Die regelmaumlszligige Anwendung des Alsiroyalreg Cistus PLUS Infektblockers eignet sich in Zeiten erhoumlhter Anste-ckungsgefahr zur Vorbeugung von Infekten und Atemwegserkrankungen Die Polyphenole (Gerbstoffe) des Cistus creticus- und des Pelargonium sidoides-Extraktes legen sich wie ein Schutzschild uumlber die Mund- und Rachenschleim-haumlute und helfen so Viren und Bakterien abzuwehren bevor sie in den Koumlrper gelangen Die fruchtig frischen Lutschpastillen helfen auch beim ersten Kratzen im Hals

Natuumlrlich mehr Energie DR BUDWIGacuteS

Dr Budwigs Omega-3 Oumlle und Leinsamen-Produkte stecken voller Energie Sie sind naturbelassen rein pflanzlich und enthalten mehrfach ungesaumlttigte Fettsaumluren Das besonders schonende und energieerhal-tende Original Budwig-Pressverfahren und ausgewaumlhlte Leinsaaten garantieren die einzigartige Qualitaumlt von Dr Budwigs Fuumlr mehr Energie und Lebenskraft

Guumlltig im November 2012 beim Kauf von 2

Dr Budwigacutes Produkten Solange der Vorrat reicht

In allen teilnehmenden Reformhaumlusern

Zarte Schokoladen-Spezialitaumlten LIEBHARTacuteS

Houmlchste Sorgfalt bei der Rohstoff-Auswahl faire Handelsbeziehun-gen mit den Lieferanten den Kakao-Bauern in Peru sowie houmlchste Qualitaumltsanspruumlche bei der Herstellung bilden die Grundlage fuumlr die Liebhartacutes Schokoladen Alle Liebhartacute s Schokoladen werden mit Bio-Rohrohrzucker gesuumlszligt und zeichnen sich durch einen sehr hohen Kakaoanteil aus Der fein-cremige zarte Schmelz der Schokoladen-Spezialitaumlten entsteht durch die besonders lange Conchierzeit von 48 Stunden Auf Konservierungs- Farb- und kuumlnstliche Aromastoffe wird verzichtet Erhaumlltlich in vielen leckeren Sorten wie zB Ingwer Himbeer-Granatapfel oder Edelbitter 85

22

NaturkostsaumlfteVOELKEL

Der Apfel-Mango Direktsaft von Voelkel begeistert mit einer ganz besonderen Spezialitaumlt Die Mangosorte bdquoAlphonsoldquo gilt als die aromareichste unter den Mangofruumlchten und verleiht gemeinsam mit den Aumlpfeln diesem biologisch-dynamischen Saft seinen harmonisch-samtigen Geschmack

Natuumlrliche Vitamine direkt aus der Frucht garantiert auch die Sorte Multi-Natur Die besondere Auswahl an vitaminreichen Demeter-Fruumlchten kombiniert mit dem wertvollen Provita-min A der Moumlhre macht diesen biologisch-dynamischen Direktsaft zu einem gesunden Begleiter fuumlr den ganzen Tag

WERTVOLL

Produkt-Highlights erhaumlltlich im

Gepflegtes Hautgefuumlhl ab 30 LAVERA

Mit den Jahren verliert die Haut an Spannkraft und kann sich nicht mehr so schnell rege-nerieren ndash ihre Pflegeanspruumlche veraumlndern sich Genau hier setzt die Anti-Aging Linie von lavera Faces MY AGE mit ihren insgesamt 6 Pflegeprodukten an Die natuumlrlichen Wirk- und Pflegestoffe von Faces MY AGE wie zB weiszliger Tee aus Fair Trade- und Bio-Anbau oder Karanjaoumll versorgen die Haut ab 30 mit allem was sie braucht und sorgen fuumlr einen spuumlrbaren Anti-Aging Effekt Das NATURE zertifizierte Pflegesystem gibt es jetzt auch als Geschenkspackung mit aufbauender Tagespflege + gratis Anti-Aging Maske fuumlr Weihnachten

Natuumlrlicher Haut- und Lippenschutz bei KaumllteGRAnOVITAL

GranoVital Bienensalben schuumltzen und pflegen empfindliche Haut sowie rissige raue Lippen auf natuumlrliche Weise Sie entfalten ihre wohltuende Schutzwirkung mit Bienenwachs und Propolis und pflegen die Haut mit hoch-wertigen natuumlrlichen Pflanzenoumllen Sehr gut vertraumlglich und aumluszligerst sparsam im Verbrauch

Vegetarische AufschnitteEDEn

Die vegetarischen Aufschnitte von EDEn sind in den drei klassischen Sorten Salami Morta-della und Jagdwurst erhaumlltlich Die fleischlosen Alternativen sind ohne Laktose und Milchei-weiszlig sowie reich an hochwertigen Proteinen und Ballaststoffen Ideal fuumlr eine cholesterin- und umweltbewusste Ernaumlhrung Die modernen Frischepackungen tragen das eigens entworfene CO

2 Logo und sind somit fuumlr um-

weltbewusste Verbraucher besser erkennbar

BODYLINE

DAS VERWOumlHNPROGRAMM FUumlR IHRE HAumlNDE

Natuumlrlich schoumlne HaumlndeDer intensive Wirkstoffkomplex der BODYLINE Handcreme mit Marula-Oumll Bio-Kamelienoumll Apfelsamen- und Bio-Granatapfelextrakt unter-stuumltzt den hauteigenen Schutz vor Umwelt-stress Die reichhaltige und doch leichte schnell einziehende Creme-Formulierung spendet intensiv Feuchtigkeit staumlrkt die Hydro-Lipid-Balance und gibt rauen beanspruchten Haumlnden Glaumltte und Geschmeidigkeit zuruumlck

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BAYERN

THUumlRINGEN

SACHSEN

BRANDENBURGSACHSEN-ANHALT

MECKLENBURG-VORPOMMERN

SCHLESWIGHOLSTEIN

HAMBURG

BREMEN

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NORDRHEIN-WESTFALEN

HESSEN

RHEINLAND-PFALZ

SAARLAND

BERLIN

BADEN-WUumlRTTEMBERG

63 Bacher Filialen inAachen bull Baden-Baden bull Barsinghausen bull Bochum bull Bonn bull Bottrop bull Braunschweig bull Burgwedel bull Duumlren bull Duumlsseldorf bull Freiburg bull Garbsen bull Gehrden bull Goslar bull Hamm bull Hannover bull Herford bull Hildesheim bull Ibbenbuumlren bull Koblenz bull Koumlln bull Konstanz bull Laatzen bull Langenhagen bull Luumldenscheid bull Magdeburg bull Muumlnster bull Neuss bull Neustadt a Rbg bull Neuwied bull Peine bull Radolfzell bull Recklinghausen bull Remscheid bull Salzgitter bull Salzgitter-Bad bull Solingen bull Springe bull Viernheim bull Weil am Rhein bull Wunstorf bull Wuppertal

10 betterlife Filialen inBremen bull Buumlnde bull Duumlsseldorf bull Hannover bull Koumlln bull Leverkusen bull Wolfsburg bull Worms

16 Herrmann Filialen inAschaffenburg bull Bad Homburg bull Darmstadt bull Frankfurt bull Hanau bull Kelkheim bull Koumlnigstein bull Neu Isenburg bull Oberursel bull Offenbach bull Ruumlsselsheim bull Sulzbach-MTZ bull Wetzlar bull Wiesbaden

1 Sommerfeld Filiale inBad Vilbel

12 Quentin Filialen inBad Nauheim bull Berlin bull Frankfurt am Main bull Friedberg bull Giessen bull Halle bull Kassel

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clubhaus Mitglieder duumlrfen sich freuen Im neuen Jahr macht Einkaufen im Reformhaus noch mehr Spaszlig Denn mit dem hochwertigen clubhaus Bonuskalender 2013 gibt es fuumlr alle Mitglieder jeden Monat noch mehr exklusive Preis- und Aktionsvorteile

Auf die Gesundheit achten und sich und seinem Koumlrper regelmaumlszligig etwas Gutes tun ndash dieser Vorsatz steht wohl bei den meisten von uns gerade zum Jahreswechsel ganz oben auf der Liste fuumlr die guten Vorsaumltze im neuen Jahr Natuumlrliche Unterstuumltzung bietet dabei das vielfaumlltige Sortiment in Ihrem Reformhaus

noch mehr Preis- und Aktionsvorteile

clubhaus Mitglieder haben es besonders gut Denn durch exklusive Verguumlnstigungen und Aktionen profitieren Sie als clubhaus Mit-glied von dieser groszligen Auswahl an vollwertigen Lebensmitteln sinnvollen Nahrungsergaumlnzungen und hochwertiger Naturkosmetik zu Top-Preisen Doch damit nicht genug Zusaumltzlich zu diesen regel-maumlszligigen Aktionen fuumlr clubhaus Mitglieder sichern Sie sich mit dem neuen clubhaus Bonuskalender 2013 monatlich viele weitere tolle Angebote aus Ihrem Reformhaus-Sortiment

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Mehrfruchtsaft mit Cholin und Calcium RABEnHORST

Der Rabenhorst Vitesse-Saft bdquoFuumlr das Magenwohlldquo mit Cholin und Calcium unterstuumltzt den Fettstoff-wechsel Der wohlschmeckende Saft aus hochwer-tigen Fruchtsaumlften wie weiszligem Traubensaft Apfel- und Holundersaft sowie Erdbeermark ist besonders bekoumlmmlich und traumlgt zu einer ausgewogenen Ernaumlhrung bei

Viren- und Bakterienabwehr doppelt wirksam ALSIROYALreg

Die regelmaumlszligige Anwendung des Alsiroyalreg Cistus PLUS Infektblockers eignet sich in Zeiten erhoumlhter Anste-ckungsgefahr zur Vorbeugung von Infekten und Atemwegserkrankungen Die Polyphenole (Gerbstoffe) des Cistus creticus- und des Pelargonium sidoides-Extraktes legen sich wie ein Schutzschild uumlber die Mund- und Rachenschleim-haumlute und helfen so Viren und Bakterien abzuwehren bevor sie in den Koumlrper gelangen Die fruchtig frischen Lutschpastillen helfen auch beim ersten Kratzen im Hals

Natuumlrlich mehr Energie DR BUDWIGacuteS

Dr Budwigs Omega-3 Oumlle und Leinsamen-Produkte stecken voller Energie Sie sind naturbelassen rein pflanzlich und enthalten mehrfach ungesaumlttigte Fettsaumluren Das besonders schonende und energieerhal-tende Original Budwig-Pressverfahren und ausgewaumlhlte Leinsaaten garantieren die einzigartige Qualitaumlt von Dr Budwigs Fuumlr mehr Energie und Lebenskraft

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Zarte Schokoladen-Spezialitaumlten LIEBHARTacuteS

Houmlchste Sorgfalt bei der Rohstoff-Auswahl faire Handelsbeziehun-gen mit den Lieferanten den Kakao-Bauern in Peru sowie houmlchste Qualitaumltsanspruumlche bei der Herstellung bilden die Grundlage fuumlr die Liebhartacutes Schokoladen Alle Liebhartacute s Schokoladen werden mit Bio-Rohrohrzucker gesuumlszligt und zeichnen sich durch einen sehr hohen Kakaoanteil aus Der fein-cremige zarte Schmelz der Schokoladen-Spezialitaumlten entsteht durch die besonders lange Conchierzeit von 48 Stunden Auf Konservierungs- Farb- und kuumlnstliche Aromastoffe wird verzichtet Erhaumlltlich in vielen leckeren Sorten wie zB Ingwer Himbeer-Granatapfel oder Edelbitter 85

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NaturkostsaumlfteVOELKEL

Der Apfel-Mango Direktsaft von Voelkel begeistert mit einer ganz besonderen Spezialitaumlt Die Mangosorte bdquoAlphonsoldquo gilt als die aromareichste unter den Mangofruumlchten und verleiht gemeinsam mit den Aumlpfeln diesem biologisch-dynamischen Saft seinen harmonisch-samtigen Geschmack

Natuumlrliche Vitamine direkt aus der Frucht garantiert auch die Sorte Multi-Natur Die besondere Auswahl an vitaminreichen Demeter-Fruumlchten kombiniert mit dem wertvollen Provita-min A der Moumlhre macht diesen biologisch-dynamischen Direktsaft zu einem gesunden Begleiter fuumlr den ganzen Tag

WERTVOLL

Produkt-Highlights erhaumlltlich im

Gepflegtes Hautgefuumlhl ab 30 LAVERA

Mit den Jahren verliert die Haut an Spannkraft und kann sich nicht mehr so schnell rege-nerieren ndash ihre Pflegeanspruumlche veraumlndern sich Genau hier setzt die Anti-Aging Linie von lavera Faces MY AGE mit ihren insgesamt 6 Pflegeprodukten an Die natuumlrlichen Wirk- und Pflegestoffe von Faces MY AGE wie zB weiszliger Tee aus Fair Trade- und Bio-Anbau oder Karanjaoumll versorgen die Haut ab 30 mit allem was sie braucht und sorgen fuumlr einen spuumlrbaren Anti-Aging Effekt Das NATURE zertifizierte Pflegesystem gibt es jetzt auch als Geschenkspackung mit aufbauender Tagespflege + gratis Anti-Aging Maske fuumlr Weihnachten

Natuumlrlicher Haut- und Lippenschutz bei KaumllteGRAnOVITAL

GranoVital Bienensalben schuumltzen und pflegen empfindliche Haut sowie rissige raue Lippen auf natuumlrliche Weise Sie entfalten ihre wohltuende Schutzwirkung mit Bienenwachs und Propolis und pflegen die Haut mit hoch-wertigen natuumlrlichen Pflanzenoumllen Sehr gut vertraumlglich und aumluszligerst sparsam im Verbrauch

Vegetarische AufschnitteEDEn

Die vegetarischen Aufschnitte von EDEn sind in den drei klassischen Sorten Salami Morta-della und Jagdwurst erhaumlltlich Die fleischlosen Alternativen sind ohne Laktose und Milchei-weiszlig sowie reich an hochwertigen Proteinen und Ballaststoffen Ideal fuumlr eine cholesterin- und umweltbewusste Ernaumlhrung Die modernen Frischepackungen tragen das eigens entworfene CO

2 Logo und sind somit fuumlr um-

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BODYLINE

DAS VERWOumlHNPROGRAMM FUumlR IHRE HAumlNDE

Natuumlrlich schoumlne HaumlndeDer intensive Wirkstoffkomplex der BODYLINE Handcreme mit Marula-Oumll Bio-Kamelienoumll Apfelsamen- und Bio-Granatapfelextrakt unter-stuumltzt den hauteigenen Schutz vor Umwelt-stress Die reichhaltige und doch leichte schnell einziehende Creme-Formulierung spendet intensiv Feuchtigkeit staumlrkt die Hydro-Lipid-Balance und gibt rauen beanspruchten Haumlnden Glaumltte und Geschmeidigkeit zuruumlck

Ein

FEst Fuumlr

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16 Herrmann Filialen inAschaffenburg bull Bad Homburg bull Darmstadt bull Frankfurt bull Hanau bull Kelkheim bull Koumlnigstein bull Neu Isenburg bull Oberursel bull Offenbach bull Ruumlsselsheim bull Sulzbach-MTZ bull Wetzlar bull Wiesbaden

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