Butterplätzchen

4 Eigelb / yemas

125g Zucker / azúcar

125g Butter/ mantequilla

250g Mehl/ harina

1 Pck.Vanillezucker/ azúcar avainillado

Ausstechförmchen / moldes

Zuckerstreusel/Schokostreusel/ virutas de chocolate

Mehl sieben.Tamizar la harina.

Butter und Zucker hinzugeben!

Agregar la mantequilla y el azúcar.

Vanillezucker dazugeben!Agregar el azúcar avainillado.

Die 4 Eigelb hinzugeben.Agregar las yemas de huevo.

Alle Zutaten zu einem Teig kneten.

Amasar bien.

Den Teig für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Hacer una pelota con la masa y ponerla mínimo 30 minutos en la nevera.

Den Teig ausrollen und mit den Förmchen den Teig ausstechen.

Extender la masa y recortar con los moldes navideños.

Die Plätzchen mit Eigelb bestreichen und mit bunten Streuseln verzieren.

Bañar las galletas con las yemas de huevo y decorar con las virutas de chocolate.

Bei 200 Grad werden sie ca. 10 Minuten hellgelb gebacken!

Hornear 10 minutos a 200 grados.

Guten Appetit!

Buen provecho!