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SAUERKRAUTSUPPEaus Region „Valašsko“
Die Kartoffeln schälen und würfeln, im gesalzenem Wasser kochen
Sauerkraut in einem Sieb abtropfen lassen.
Sauerkraut zusamen mit Bratwurst klein scheiden
Im Topf mit Wasser begieβen und weich kochen lassen.
Zu weichem Kraut Schalgsahne und Sahne angieβen, 20 Minuten kochen lassen
Zum Schluss die Suppe mit Zucker, Saltz und Essig würzen und getrennt weichgekochte Kartoffeln hinzufügen.
GUTEN APPETIT!!
Kochen: Minh Nguyen, Patrik Růžička, Jakub Zbořil
Foto: Michal Hudek ©
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