BranchenmagazinObst & Gemüse

Bizerba SE & Co. KG

Frisch Wie Bio in bester Qualität in den Handel kommtSeite 8

Nachhaltig Wie Labels Umwelt und Gesundheit schonenSeite 12

Intelligent Warum BRAIN2 Prozesse vernetzt und optimiert Seite 14

Präzise Ergebnisse.Perfekte Integration.Seite 6

Wiegen

Minimaler Give-away.Optimale Qualität.Seite 8

Portionieren

Individuelles Etikett.Zuverlässige Information.Seite 12

Auszeichnen

Funktionen vernetzen. Transparenz gewinnen.Seite 14

Industriesoftware

Bizerba in der Branche Obst & Gemüse

Wir kennenIhr Produkt

Modulare Systeme.Flexible Leistung.Seite 4

Supply Chain

Modernste Auszeichnungs technik.Ohne Investitionskosten.Seite 13

Produce labeling contract

Bizerba SE & Co. KG 3

Ihre BrancheUnser Know-how

Keine Branche ist wie die andere. Mit diesem offenen Blick haben wir Lösungen entwickelt, mit denen Sie Ihre Obst- und Gemüseprodukte entlang der Supply Chain in konstanter Qualität produzieren, weiterverarbeiten oder kommissionieren. Auch keiner unserer Kunden ist wie der andere. Darum haben wir unsere Leistung neu definiert und mit My Bizerba ein einzigartiges Portfolio geschaffen, aus dem wir gemeinsam Ihre individuelle Lösung entwi-ckeln. Passend zu Ihrer Branche und Ihrem Bedarf. Ob Sie sich für ein Modul oder eine Systemlösung, einen Con-tract, unsere Etiketten oder unseren Service entscheiden:

Unsere Leitidee My Bizerba unterstützt Sie, die perfekte Balance zwischen Individualität, Qualität und Wirtschaft-lichkeit zu finden. Mit praxisgerechten Lösungen, die Sie durch viele Optionen mitgestalten. Auch unser projekt- und branchenerfahrenes Applikationsteam entwickelt für Sie auf Wunsch individualisierte Lösungen. Von der Mechanik, Steuerung bis zur Datenübertragung.

Profitieren Sie von einem perfekten Work- und Dataflow. Unsere vernetzten Hard- und Softwarelösungen machen es möglich. Das Ergebnis: Maximale Transparenz, mit der Sie Ihre Produktqualität sichern, die Prozesse optimieren, Verbraucher informieren und Ihr Wachstum steigern. Entdecken Sie unsere flexiblen Lösungen, mit denen Sie Ihren Erfolg bei jedem Wandel sicher gestalten.

Unsere Module oder Systeme – lassen sich einfach in Ihre Geräte- und IT-Landschaft, z.B.

ERP-Systeme, integrieren– sorgen in nasser oder trockener Produktionsbedingung

für präzise Ergebnisse – vom Wareneingang bis zur Aus-lieferung

– erfüllen höchste Sicherheits- und Hygienestandards u.a. BRC Global Standards oder IFS

– sorgen durch unsere intelligente BRAIN2 Indus-triesoftware für eine optimale digitale Rückverfolgung und Effizienz in Ihrer Produktion, mit der Sie auch den Give-away reduzieren.

Gestalten Sie Ihre neuen Möglichkeiten. Realisieren Sie z.B. modernste Auszeichnungstechnologie bei minima-len Investitionskosten. Der My Bizerba Produce labeling contract bietet Ihnen den richtigen Freiraum.

Willkommen in der Bizerba Open World

Effiziente Lösungen entlang der Supply Chain

Kommissionierung und Versand – Gewichts- und Volumenkommissio-

nierung von Kundenaufträgen – Direkter Datentransfer der Kommissio-

nierplätze an ERP-Systeme und SAP – Etikettieren von Gebinden und Paletten

sowie automatische Lieferschein-generierung

– Versandmanagement via Versand- Software und eichfähige Wägesysteme für variable Verkehrsträger

– Optimierter Datenfluss durch QR-Code-Etiketten

– Integration in bestehende FördertechnikAndreas W. Kraut, CEO und Gesellschafter, Bizerba SE & Co. KG

» Modulare Systeme und flexible Dienstleistungspakete. Damit verschaffen wir unseren Kunden die bestmögliche Perspektive in ihren Branchen.«

Auf Basis unseres vielfältigen Portfolios entwickeln wir gemeinsam mit Ihnen nicht irgendeine, sondern genau die richtige Lösung für Ihre Produktion. Wir beraten Sie gerne, aus welchen Modulen und Services sich Ihre effiziente Lösung entlang der Supply Chain zusammensetzt. Auch bei einem Vor-Ort-Termin in Ihrer Produktion.

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Verpackung und Kennzeichnung – Auszeichnungssysteme zum Wiegen

und Etikettieren von Konsumenten-packungen

– Modulares System zur ober- und unter-seitigen Etikettierung

– Exaktes Etikettieren auch schwieriger Produkte

– Inspektionssysteme zur Kontrolle von Etikettendaten und Fremdkörpern, z.B. Metallen

– Thermo- und Non-Thermo-Etiketten aus eigener Produktion, für verschiedene Etikettengrößen und Anbringung auf unterschiedlichen Oberflächen

Produktion – Eingabe von Aufträgen in die Produktion – Abfüllen des Produkts/der Mixtur in

Gebinde via Bizerba Portioniersoftware – Abfüllen verschiedener Gebindearten

(single/multi) – Dynamische Kontrollwaagen für

100 % Prozesskontrolle im Nass- und Trockenbereich

– Stichprobenkontrolle durch Wiegen und Erfassen weiterer Qualitätsparameter, z.B. Vollständigkeit und Produkt - be schaffenheit

– Gewichtskontrolle im kompletten Fertigungsprozess

ProduktionsvernetzungDie modular aufgebaute Softwareplattform BRAIN2 schafft die Basis für synchrone Waren- und Datenströme in Ihrer Produk-tion – vom Wareneingang bis zum Versand. Unsere vernetzten Lösungen sind das perfekte Instrument, mit dem Sie individuell die Qualität Ihrer Produktion entlang der Supply Chain steuern, kon trollieren, dokumentieren und analysieren können. Das Ergebnis: ein optimaler Workflow mit konstanter Produktqualität.

Wareneingang – Lastecken mit integrierten DMS-

Wägezellen – Boden- oder spezielle Palettenwaagen

zum Wiegen von Paletten – Wiegen, Kennzeichnen und Codieren

der Waren für die interne Supply Chain – Automatisches Ein-/Ausbuchen aus

Lägern mit leistungsstarken Durch-laufwaagen und Druckern

– Toleranzkontrolle durch spezielle Waagen kombiniert mit Wägeterminals

– Erfassen und Auswerten der Wäge-ergebnisse nach SQC (Statistical Quality Control)

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iL Economy 300F/SP Type2Der Single-Point Lastaufneh-mer für trockene oder nasse Umgebungen ist variabel im Lager, Wareneingang und in der Produktion einsetzbar. Kombiniert mit Bizerba Wäge-terminals erfüllt er zuverlässig die Funktionen Zählen, Dosie-ren, Rezeptieren, Prüfen und Kommissionieren.

Mehr über unsere Produkte, Lösungen und Services erfahren Sie unter www.bizerba.com

GLM-Ievo 170Konzipiert zum automa-tischen Wiegen und Etiket-tieren vorverpackter Ware erhalten Sie das intelligente Auszeichnungssystem in variablen Ausführungen. Sein modulares System mit optionaler Qualitäts-kon trolle erfüllt zuverlässig die heutigen und auch zukünftigen Anforderungen Ihrer Branche.

GLM-Emaxx 50/70Das vollautomatische Preis-auszeichnungssystem hat sich mit seiner platzsparen-den Bauweise vor allem als Einstiegsmodell bestens bewährt. Es ist variabel als eigenständiges Gerät mit manueller Zuführung oder integriert in bestehende Produktionslinien einsetzbar.

LDI 20Mit dem modular aufgebau-ten Etikettenspender LDI 20 sind Sie beim Packungsfor-mat sowie der Packungs- und Etikettengröße in hohem Maß flexibel. Sie können Obst- und Gemüseprodukte auch in festen Einlagen ohne Verpackung etikettieren.

Unsere Produktauswahl für Ihre Branche

iS20 Das widerstandsfähige Kompaktwägeterminal ist mit einem eichfähigen Datenspeicher ausgestattet. Integriert mit Applikationen für Wäge- und Zählprozesse sowie Toleranzkontrolle, unterstützt das kompakte Gerät Ihre Arbeitsabläufe effektiv und rationell.

LastaufnehmerLastaufnehmer

Industriewaagen

Preisauszeichnungs-system

Preisauszeichnungs-system

Etikettenspender

Auszeichnungssysteme

Kompaktes Wägeterminal

LastaufnehmerBodenvariante

Lastaufnehmer mit Kompaktwägeterminal

Etiketten-drucker

Software

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Perfekt vernetzte Qualität

Unsere vernetzten Hard- und Softwarelösungen sind die intelligente Antwort für Ihre Prozessoptimierung. Wo immer es gilt, Prozesse und Abläufe zu beschleunigen und zu automatisieren, sorgen unsere zukunftsweisenden Systeme mit integrierter Software für mehr Übersicht und Transparenz.

VARICON+Das Metall-Detektionssystem erkennt bei verpackten und unverpackten Lebensmit-teln zuverlässig Eisen- und Nichteisenmetalle. Seine robuste Förderbandkon -struk tion in Edelstahl vereint höchste Suchempfindlichkeit mit Stabilität: Sie können Stückgüter bis zu 50 kg sicher kontrollieren.

CWDmaxxKonzipiert als Einstiegs-modelle, bieten die Kontroll-waagen der CWDmaxx Serie eine Leistung von bis zu 250 Wägungen/Minute. Die Schutzart IP54 macht den CWDmaxx zur ersten Wahl für alle Anwendungen im Trockenbereich.

BRAIN2Die BRAIN2 Softwareplatt-form setzt neue Maßstäbe bei der Zentralisierung, dem Datentransfer und der Sicherheit Ihrer Produktion. Einfach in ERP-Systeme integriert und vernetzt mit Softwareanwendungen sowie Analysetools (Statistik, Tracking & Tracing), bildet sie den gesamten Workflow ab. Durch den modularen Auf-bau passt sich BRAIN2 Ihren Bedürfnissen optimal an.

ThermoetikettenDie tägliche Dauerbelastung der Druckwerke in der Bran-che Obst & Gemüse stellt höchste Anforderungen an die Etiketten. Bizerba produ-ziert Etiketten aus Materiali-en, die ideal an unterschied-liche Drucker-Technologien und Ihre Anforderungen abgestimmt sind.

GLM-Bmaxx 120Wie alle Modelle der GLM-B Serie etikettiert das System speziell Boxen und Kartons. Dabei überzeugt es durch seine Flexibilität beim Ma-terial, der Größe und Form. Je nach Aufgabe können Sie zwischen Blas-, Rotations- oder Stempelapplikatoren wählen. GLM-Bmaxx 120 ist für Etikettengrößen von 150 x 210 mm geeignet (geräteabhängig).

Metalldetektor Dynamische Kontrollwaage

Logistik-Etikettiersystem

Kontroll- & Inspektionssysteme SoftwareLogistiksysteme Labels & Consumables

Etikettenspender Logistik- Etikettiersystem

Labels & Consumables

Dynamische Kontrollwaage

Preisauszeichnungs- system

Ob frische Vielfalt von heimischen Feldern oder fruchtige Exoten aus Übersee: In seinem Bio-Logistikzentrum schlägt Bivano jeden Monat rund 1.500 Tonnen Bio-Obst und Gemüse aus kontrolliertem Anbau um. Rund 100 Mitarbeiter des Dienstleisters stehen täglich vor der Aufgabe, die angelieferte Ware in handelsübliche Größen abzupacken, bevor sie euro-paweit an den Lebensmittelhandel ausgeliefert werden. Die Bizerba Software BRAIN2 Portion_Control unterstützt die Mitarbeiter dabei, Qualität und Geschwindigkeit zu sichern. Das sind nur zwei ihrer praktischen Funktionen.

Bivano

Portionierte Frische für den Handel

Beispiel Ingwer: Aus China importiert kommt er in jeweils 14 kg schweren Kartons im Standort Mönchenglad-bach an. Daraus zerteilen und verpa-cken Bivano Mitarbeiter Portionen zu 200 oder 250 Gramm. Auch Zitrus-früchte, Äpfel oder Cherry-Tomaten werden in der Zentrale schnell und präzise umgepackt, damit sie im Ein-kaufswagen der Verbraucher landen. Das Leistungsspektrum im europa-weit einzigartigen und hochmoder-nen Logistikzentrum ist breit: Mit-arbeiter beschaffen, verzollen und lagern Bio-Obst und Gemüse. Auch das individuelle Veredeln, Reifen und Kommissionieren gehört zu ihren Aufgaben. Bivano ist eine Tochter-

gesellschaft der Böhmer Gruppe. 2014 gegründet, ergänzt sie das Portfolio des Traditionsunterneh-mens mit Produkten aus rein ökolo-gischem Anbau. „Unser Anspruch ist, die hohe Qualität und Sicherheit der Produkte konstant zu gewährleisten. Wir sind das Bindeglied zwischen Pro-duzenten und Handel. Qualität und Kundenzufriedenheit haben bei uns höchste Priorität. Kompromisse kön-nen wir uns nicht leisten“, erläutert Florian Floßdorf, Bivano Lagerleiter. Darum legt Bivano viel Wert auf lang-jährige Beziehungen und die Nähe zu den Produzenten. Optimierte Arbeitsabläufe sind gerade im Frische bereich wichtig. Ideale, tem-

peraturgeführte Lagerbedingungen, eine kurze Verweildauer und Quali-tätskontrolle der Ware vor dem Aus-liefern sind dabei Erfolgsfaktoren.

Qualität im richtigen TaktLange Zeit setzte Bivano zum Verpa-cken von Obst und Gemüse auf ein-fache Edelstahl-Arbeitstische. „Un-sere Mitarbeiter transportierten die Ware dorthin und packten die Stü-cke ab. Die Wiegestation war wieder an einem anderen Ort. Ergonomisch war das für unsere Mitarbeiter wenig ideal. Auch das Portionieren dau-erte viel zu lange“, erinnert sich Flo-rian Floßdorf. „Für uns war es unter diesen Umständen zudem schwierig

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zu beurteilen, wie effizient die Be-legschaft arbeitet. Als moderner Dienstleister haben wir uns jedoch der Frische verschrieben und suchen immer nach neuen Möglichkeiten,

Arbeitsabläufe zu verbessern sowie nachhaltig und bewusst an der Qua-litätssicherung zu arbeiten.“Ein Portioniersystem mit integrierter Waage und Preisauszeichnung sollte dieses Ziel erfüllen. Zehn neue Ar-beitsplätze waren geplant, an denen die Mitarbeiter effizient die einzel-nen Aufträge nach einem vorge-

gebenen Takt bearbeiten. Mehrere Partner von Bivano empfahlen die Bizerba Software BRAIN2 Portion_Control. Floßdorf und sein Team mach-ten sich darüber hinaus mit den Ange-

boten weiterer Anbieter vertraut. Am Ende entschied sich Bivano für eine Bizerba Systemlösung. Die Module: Bizerba Lastaufnehmer, Terminals und die Software BRAIN2 Portion_Control. Die einfache Installation und das bequeme Handling sprachen für die Lösung des schwäbischen Traditi-onskonzerns.

Bei der Inbetriebnahme der zehn Portionierungsplätze half ein Bizerba Spezialist. Das Einrichten der Arbeits-plätze war innerhalb weniger Stun-den erledigt, da keinerlei Anpassun-gen an der Hardware vorgenommen werden mussten. „Auch deshalb hat uns Bizerba von Anfang an über-zeugt. Wir haben ‚out of the box’ ein autarkes System bekommen, das sich flexibel für alle Arten von Obst und Gemüse einsetzen lässt“, fasst Floß-dorf zusammen.

Präzises und autonomes WiegenDas einfache Handling war ein weite-rer Vorteil für Floßdorf: Viele Prozesse laufen am Gerät weitgehend auto-nom ab, ohne dass Mitarbeiter nach jeder Einheit auf einen Knopf drü-cken oder eine Fußtaste betätigen, wie es bei Produkten vieler anderer Hersteller üblich ist. Auch die hohe Schutzart IP68 erfüllt den Bivano Be-darf nach einer hygienischen Produk-tionsumgebung. Denn das Bizerba Terminal funktioniert im Trocken- und Nassbereich.

» Wir haben außerdem jederzeit einen aktuellen Überblick über die Auslastung der Anlage und steigern unsere Effizienz erheblich.«

Mit viel Know-how portioniert Bivano frische Bio-Produkte für den Handel – europaweit

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Beim Befüllen der kleineren Kisten unterstützt ein optisches Ampelsys-tem die Mitarbeiter: Rote, gelbe und grüne Balken zeigen an, ob das Soll-gewicht erreicht oder ein Give-away erzielt wurde. Ist das Zielgewicht erreicht, benötigt die Waage unge-fähr eine Sekunde um sich auszu-pendeln. Die notwendigen Daten wie Tara, Soll- und Maximalgewicht, Produktbeschreibung und Pflichtan-gaben sind zentral am Terminal über die Software BRAIN2 Portion_ Control hinterlegt.Gleichzeitig wird jeder Wiege- und Etikettiervorgang zentral in einer Da-tenbank erfasst. Das ermöglicht eine Vergleichbarkeit der einzelnen Ar-beitsplätze. „Wir geben für jeden Vorgang eine Zielleistung vor, von der wir denken, dass sie gut erreich-bar ist“, erklärt Floßdorf.

Sichere FrischequalitätDiese vernetzte Lösung ist ideal bei der Frische-Kontrolle der Obst- und Gemüseschalen. Mitarbeiter können so effizient einzelne Schalen öffnen,

verdorbene Ware entnehmen und ersetzen. Dieser Prozess ist insbeson-dere dann gefragt, wenn einzelne Chargen von Supermärkten als Re-toure kommen. Das Nachsortieren ist gelegentlich auch nötig, wenn die Ware über das Wochenende einge-lagert wird und das Ausliefern erst am Montag erfolgt. „Durch die farbli-che Darstellung ist es für die Arbeiter relativ einfach, schnell wieder das ge-wünschte Sollgewicht in den Packun-gen zu erreichen“, erklärt Floßdorf.Für Bivano hat sich die Investition in das Bizerba System ausgezahlt. „Unsere Mitarbeiter arbeiten heute wesentlich schneller, bequemer und ergonomischer“, berichtet Floß-dorf. „Wir haben außerdem jederzeit einen aktuellen Überblick über die Auslastung der Anlage und steigern unsere Effizienz erheblich.“

Bivano setzt auf Qualität und Effizienz – das Bizerba System verbindet beides

Mit seinem 10.000 m2 gro-ßen Bio-Logistikzentrum am Stand ort Nordrhein-Westfalen ist Bivano eine der führenden Drehscheiben für Bio-Obst und Gemüse in Europa. Die moderne Hallen- und Lager-technik umfasst auch sechs Kühlhäuser mit 1.200 Palet-tenstellplätzen und eine inte-grierte Bio-Packstation.

Mehr Information über Bivano finden Sie unter www.bivano.com

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Individuelle Etiketten, die wir speziell für Ihren Bedarf produzieren. Mit unserem Know-how ist auch das möglich. Unser Spektrum ist breit: von hochwertig bis hochfunktional, von gesundheitlich unbedenklich bis nachhaltig produziert. 350 Mitarbeiter produzieren weltweit unsere Qualitätsprodukte an 46 konventionellen und digitalen Druckanlagen.

Für jeden das richtige Etikett

Individuelle LösungWir bieten Ihnen Qualität entlang der gesamten Supply Chain. Auch mit un-seren Obst- und Gemüseetiketten. Als erfahrener Spezialist produzieren wir bedarfgerechtes Laminat: Wir kom-binieren nach Ihrem Wunsch Träger-material, Papier und Kleber und stel-len so Ihr individuelles Etikett her. Mit ihren hochwertigen Eigenschaften haften unsere Labels ideal auf unter-schiedlichen Oberflächen. Auch bei

Hitze, Feuchtigkeit und anderen kriti-schen Umgebungsbedingungen. Sie überzeugen auch mit ihrer Druckauf-lösung und Lesbarkeit.

Hochfunktionale AnwendungWir haben die Evolution des Etiketts vom einfachen Aufkleber zum digi-talen Instrument, das Produktionen steuert, wesentlich mitgestaltet. Un-sere modernen Etiketten kommuni-zieren via QR-Code, RF- und RFID-Tag

mit der Industrie, dem Handel und den Endkunden.Unser innovatives Plug-In®-Label ist ein wichtiger Baustein bei der pro-fessionellen und intelligenten Steue-rung der Preis- und Warenauszeich-nung. Spezialpapiere und Folien mit einer thermore aktiven Beschichtung oder Linerless Etiketten ohne Träger-band runden unser ungewöhnlich breites Portfolio ab.

LCCOEE

Cashflow

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Vereinbaren Sie unver-bindlich Ihren Beratungs-termin und lernen Sie Ihre Möglichkeiten mit den Smart contracts kennen. Ihr persönlicher Bizerba Vertriebsmitarbeiter ist gerne für Sie da.

Produce labelingcontract

Es gibt viele gute Gründe für Ihre neue Auszeichnungs-technik. Mit dem Produce labeling contract kommen Sie schneller ans Ziel. Bei dem intelligenten Geschäfts-modell überlassen wir Ihnen modernste Technik (Hard- und Software), liefern Ihnen hochwertige Bizerba Etiketten und übernehmen den Service. Sie bezahlen nur das individuell vereinbarte Etikettenvolumen. Kosten runter. Erfolg rauf. Auch das ist My Bizerba.

Leistung– Nutzung des perfekt auf Frischeprodukte ausgerich-

teten Auszeichnungssystems LDI 20 inklusive Software– Individuell definiertes Etikettenvolumen– Auswahl aus einem breiten, hochqualitativen Etiket-

tenportfolio– Jährlicher After Season Check– Service nach individuell vereinbarter Reaktionszeit– Remote Service für schnellen Support

BezahlmodusPay per Use: Bezahlung eines individuellenEtikettenvolumens, das sich flexibel monatlichanpassen lässt (+/- 20 Prozent)

Ihr Plus+ Flexibles Etikettenvolumen, das sich saisonalen

Schwankungen anpasst+ Bezahlung der tatsächlich erbrachten Leistung+ Einfacher Vertrag mit kurzer einjähriger

Laufzeit und Verlängerungsoption

Nachhaltige Produktion Etiketten nachhaltig zu produzieren ist uns wichtig. Wir schonen Ressourcen, indem wir energie- und materialeffizient wirtschaften und verwenden ausschließlich FSC-zertifizierte Papiere. Auch das ist ein Ergebnis unserer jahr-zehntelangen Erfahrung: Mit unserem techni-schen Know-how produzieren wir an internati-onalen Standorten BP-A-, BP-S- und neuerdings auch Phenol-freie Etiketten, bei denen wir migrationsarme Druckfarbe verwenden. Ideal für die Anforderungen der Food Branche.Wiederverwertung ist ein weiterer Aspekt in unserer Produktion: Ein spezielles Absaugsys-tem sammelt Papierreste. Nach ihrer Sortierung werden sie z.B. für die Produktion von Flüster-asphalt weiterverwertet. Mit diesen nachhalti-gen Leistungen unterstützen wir Sie dabei, den Kundentrend zur nachhaltig produzierten Ver-packung zu erfüllen.

Klarer Trend: TransparenzEin aktueller Verpackungstrend für Frischobst und Naturprodukte sind transparente Hartscha-len. Verbraucher werden von diesem attrakti-ven Design direkt angesprochen: Sie sehen die Farbe und Form des Produktes und machen sich ein klares Bild über die Qualität der Ware. Zwei wichtige Faktoren, die zum Kaufentscheid füh-ren. Passend zu diesem Trend haben wir ein funktionales Label entwickelt: Unsere trans-parenten Thermoetiketten (BTT) ermöglichen Ihnen den Aufdruck aller relevanten Produkt-informationen. Gleichzeitig bleibt der anspre-chende Blick auf den Inhalt erhalten.

Für hochwertige Druckergebnisse verwenden wir moder-ne und spezifische Maschinen, die ideal auf das jeweilige Etikett abgestimmt sind

BRAIN2

Mit unserer intelligenten Industriesoftware BRAIN2 gewinnen Sie maximale Transparenz und eine lücken-lose Nachverfolgbarkeit entlang Ihrer Supply Chain. Passend zu Ihrem Bedarf lassen sich die Software- Module via Schnittstellen einfach in Ihre Unternehmens-prozesse integrieren. Ihre Funktionen erfassen Produk-tionsdaten in Echtzeit, verwalten und analysieren diese effizient oder steuern sicher Produktionsprozesse. Er-stellen Sie automatisch Reportings und Statistiken. Spei-chern Sie bequem für die Dauer der Produkthaltbarkeit Bilder inklusive Datum und Uhrzeit ab. Eine von vielen Möglichkeiten, mit der Sie Ihre Produktion dokumentie-ren.

Smarte Produktion

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Verwalten Sie mit dieser App zentral und mit minimalem Zeitaufwand die Stamm- und Konfigurationsdaten an Ihren Bizer-ba Geräten, z. B. Artikel- und Kundenda-ten.

BRAIN2 Data_Maintenance Zentrale Stammdatenpflege

Mit BRAIN2 Label_Designer gestalten Sie zentral am PC individuelle Etikettenlay-outs. Setzen Sie einfach und zeitsparend die Vorgaben der LMIV um. Variable Vorlagen, z. B. Nährwerttabellen oder GDA-Information, unterstützen Sie bei einem effizienten Workflow.

BRAIN2 Label_Designer Professionelles Design

Diese App unterstützt Sie mehrfach: Sie erfasst exakt, papierlos und zeitsparend den Waren- und Materialeingang und sorgt automatisch für einen korrekten Lagerbestand. Artikel lassen sich einfach und zentral pflegen und Kerndaten wie Haltbarkeit jederzeit abrufen. Bei der Grob- und Feinzerlegung sichert und steigert BRAIN2 Stock_Control die Pro-duktqualität: Sie vermeidet u. a. dass nicht freigegebene oder falsche Materi-alien in die Produktion gelangen.

BRAIN2 Stock_Control Kontrollierter Eingang und optimierte Qualität

Erstellen Sie via App automatisch Back- ups. Zentral in der BRAIN2 Datenbank gespeichert können Sie die Daten einfach via GUI oder direkt am Gerät wieder einspielen. Und für eine schnelle Inbetriebnahme können Sie Geräte- daten einfach klonen.

BRAIN2 Safety_Service Gesicherte Daten

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Impressum

HerausgeberBizerba SE & Co. KGWilhelm-Kraut-Straße 6572336 Balingen

www.bizerba.com

Konzept, Text & DesignBizerba Interactive GmbH/Haanwww.bizerba-interactive.com

FotosSeite 2: © von Lieres/FotoliaSeite 8–11: Bivano GmbH, Fotodesign: Silvia Steinbach

94142000510 © 2. AuflageAlle Rechte vorbehalten122018

Änderungen vorbehalten. Durch Foto- und Druckausführung bedingte Farbabweichungen und Druckfehler sowie Änderungen in Konstruktion und Ausführung bleiben vorbehalten.

Bizerba Service

Von der Beratung bis zur Prozessoptimierung haben wir die passende Leistung für Sie – immer auf Ihre Anforderungen abgestimmt. Mehr als 1.000 Bizerba Service-Mitarbeiter sind weltweit immer für Sie in Bereitschaft und erreichbar. Jederzeit. Rund um die Uhr.

Bizerba ist marktführender Anbieter für Wäge- und Schneidetechnologie der Branchen Handel und Handwerk und zählt im Bereich der indus triellen Wäge- und Auszeichnungstechnik zu den weltweit führenden Spezialisten. Rund 3.900 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter arbeiten für Bizerba.

Tochtergesellschaften Vertretungen

Wir sind da, wo Sie sind

Bizerba SE & Co. KG

Die einfache Führung dieser App vermeidet mögliche Bedienfehler. Mitarbeiter werden schnell einge-wiesen und Schritt für Schritt durch das Rezept geführt. BRAIN2 Formu-lation sorgt zuverlässig für eine kons- tante Qualität der Produkte und Ab-läufe. Alle eingesetzten Komponenten und Benutzeränderungen sind 100%ig rückverfolgbar. Reklamationen werden minimiert.

BRAIN2 Formulation Sichere Produktion

Generieren und speichern Sie mit der App effizient die Statistikdatensätze Ihrer Preisauszeichner und Checkweig-her. Sie erfüllen ohne viel Zeitaufwand die Füllmengenkontrolle (FPV Europa), USDA (USA). Alle Reports lassen sich automatisch als Datei speichern und aus-drucken.

BRAIN2 Prepack_Compliance Schnelles Reporting

Die ideale App, um die Basis für Ihren individuellen Optimierungsprozess zu schaffen: BRAIN2 OEE berechnet aus den gesammelten Datensätzen einer Linie die vier OEE Werte: Leistung, Qualität, Verfügbarkeit und OEE Faktor. Sie erfas-sen Stillstände zur weiteren Analyse und decken verborgene Kapazitätsreserven auf.

BRAIN2 OEE Transparente Zahlen

Bizerba Busch AGCeres7203 TrimmisSchweiz

T +41 81 30780-80F +41 81 30780-81

www.bizerba.ch

Bizerba België nvIndustrialaan 41702 Groot-BijgaardenBelgien

T +32 24 66 0081F +32 24 66 1464

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T +49 7433 12-1300F +49 7433 12-1350

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Bizerba Waagen GmbH & Co. KGBirostraße 121230 WienÖsterreich

T +43 1 61068-0F +43 1 61068-310

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Flexibles EinstiegsmodellGLM-Emaxx passt sich Ihrem Bedarf ideal an. Platzsparend gebaut zeichnet das System gewichtsvariabel Preise und Waren genau dort aus, wo Sie es brauchen. Vollautomatisch, schnell und komfortabel für kleinere Durchsätze. Mit manueller Zuführung oder integriert in Ihre automatische Produktionslinie. Mehr über Bizerba Lösungen erfahren Sie unter www.bizerba.com

Weitere InformationenHohe Leistung und eine breite Palette von Lösungen und Ausstattungsvarianten.

VielseitigGLM-Emaxx Auszeichnungssystem