Entwicklungstendenzen im Einzelhandel Michael …...2017/03/24 · 22.02.2017 Entwicklungstendenzen im Einzelhandel 7 DIGITALISIERUNG UND ONLINEHANDEL „Widerstände“ beim stationären

Entwicklungstendenzen im Einzelhandel

Michael Kuhlmann, Handelskammer Hamburg

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INHALTSVERZEICHNIS

Entwicklungstendenzen im Einzelhandel 22.02.2017 2

I. (Rück-) Blick auf die Handelsformen

II. Digitalisierung und Onlinehandel

III. Änderung des Kundenverhaltens

IV. Digitale Transformation

V. Logistik

VI. Flächennachfrage

VII. Fazit und Ausblick

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RÜCKBLICK AUF DIE HANDELSFORMEN


„Mein Name ist Lohse. Ich kaufe hier ein. … Ich möchte hier einkaufen.“

Loriot: Pappa Ante Portas , Teil II ,Herr Lohse beim Einkaufen. http://www.youtube.com/watch?v=yMAa_t9k2VA (Abruf am 01.07.2014)

Was war Einzelhandel früher?

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RÜCKBLICK AUF DIE HANDELSFORMEN


Mobilität von Händlern, Kunden und Produkten

• Ambulanter Handel

• Stationärer (Fach-) Einzelhandel in gewachsenen Lagen

• Kaufhaus

• Selbstbedienung

• Einkaufszentren

• Fachmärkte und Fachmarktzentren

• Factory Outlet Center (FOC), Designer-Outlet Center (DOC), Fabrikverkaufszentrum (FVZ), Herstellerdirektverkaufszentrum (HDVZ)

• Onlinehandel: Onlineshops, Einzelhandelsplattformen, regionale Marktplatzportale

Mobile Händler

Mobile Kunden

Mobile Produkte

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DIGITALISIERUNG UND ONLINEHANDEL


Wie shoppen wir heute?

Nur online?

Oder auch offline?

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Transparenz durchdringt den Markt

• Transparenz und Vergleichbarkeit der Anbieter

• Transparenz und Vergleichbarkeit des Angebotes

• Transparenz und Vergleichbarkeit der Preise

• Lieferung an den Bestimmungsort

Kunden müssen nicht mehr (in den Laden) kommen – sie müssen kommen wollen!

Ihre zentrale Frage lautet: „Lohnt“ sich der Weg?

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DIGITALISIERUNG UND ONLINEHANDEL „Widerstände“ beim stationären und beim Online-Shoppen aus Sicht der Kunden

Stationärer Einzelhandel

Artikel

Pre-Sales-Service: „Lohnt“ sich der Weg?

Online-Handel Artikel

Herausforderung

After-Sales-Service: Empfangen, Umtauschen, Retoure

http://www.iconarchive.com/show/ios7-redesign-icons-by-wineass/Weather-icon.html

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ÄNDERUNG DES KUNDENVERHALTENS


• Globale Transparenz, Vergleichbarkeit und Verfügbarkeit des Warenangebots

• Wachsende Sensibilitäten gegenüber Zeit- und Kostenaufwand sowie begleitenden „Mühen“ des analogen Einkaufens auf Seiten der Kunden

• Wachsende Serviceorientierung im Onlinehandel (von der Produktinformation bis zur Lieferung)

• Wachsende Serviceorientierung im stationären Handel (z.B. Multi- oder Omni-Channel-Angebote)

bedienen

Bequemlichkeit

und stimulieren die Erwartungshaltung

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Der Onlinehandel auf dem Weg zur Reifeprüfung

Quelle: GfK

28,2%

26,4%

27,0%

26,5%

26,3%

392,9 396,2 382,4

390,2 398,0 400,9 400,7 402,5 408,0 411,3

26,3 27,6 28,6

29,1 31,6 35,8 42,5

48,2 51,7 55,3

25%

26%

27%

28%

29%

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Einzelhandelsanteil an der Kaufkraft Ladenumsatz Umsatz Distanzhandel

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Je länger der dunkelblaue Balken ist, desto größer ist die Zustimmung; Quelle: Roland Berger Strategy Consultants / ECE 2013: think:act study „Dem Kunden auf der Spur. Wie wir in einer Multichannel-Welt wirklich einkaufen. Chancen für Handel und Hersteller. München/Hamburg; eig. Darstellung

Beratung

Motive für den Einkauf im Ladengeschäft

1 – stimme ganz und gar nicht zu; 6 – stimme voll zu (Mittelwerte)

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Handlungserfordernisse für Einzelhändler zum digitalen Einstieg und zur Teilnahme am Onlinehandel

• Eintrag bei Google (kostenloser Brancheneintrag bei Google-Maps)

• Einrichtung einer Homepage (Erreichbarkeit, Öffnungszeiten, Sortimente, Team, Besonderheiten)

• Bespielung der „sozialen“ Medien (Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram usw.)

• Produktepräsenz auf den „großen“ Online-Handelsplattformen (Amazon, Ebay, ….)

• Produktpräsenz auf (regionalen) Marktplatzportalen

• Einrichtung eines eigenen Onlineshops

Wachsende Überforderung der Kleinbetriebe < 3 Beschäftigte (rd. 86%)*

(Shopsystem, Web-Controlling, Produktfotografie, Kassieren und Versenden, Mobile Commerce, SEO, Social Media, Mulzichannel-Marketing, Recht, Warenwirtschaftssysteme)

* Handelskammer Hamburg

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REGIONALE MARKTPLATZ-PORTALE


Chance für den stationären Einzelhandel, aber…….

•Respekt vor Transparenz und Vergleichbarkeit

•Respekt vor digitalem „Neuland“

•Geringe Bereitschaft zur „Fortbildung“

•Wenig Vertrauen gegenüber Dienstleistern (Anbietern von Marktplatzportalen)

•Überwiegende Fokussierung auf Stamm- und Laufkundschaft

• Keine Perspektive/Strategie gegenüber „anonymen“ Onlinekunden

• Scheu vor Investitionen (Warenwirtschaftssystem, Programmierung der Schnittstellen, Verfassen von Produktbeschreibungen, Erstellen von Produktfotos, Suchmaschinenoptimierung, Recht im Onlinehandel, Pflege der Kanäle usw.)

•Unzureichende Zeitbudgets bei „Einzelkämpfern“

• Sortimente werden nicht umfassend dargestellt

Quelle

: B

undesverb

and O

nlin

ehandel

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DIGITALE TRANSFORMATION


(Kunden- und Produkt-) Daten, Daten, Daten

Der Gemüsehändler „an der Ecke“ amazon

Und die dazwischen?

?

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Selfscanner bei „Albert Heijn im Amsterdamer Zentralbahnhof; Foto: Heiner Schote (2016)

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Nicht nur im Einzelhandel – Entwicklung nach Branchen

Intermediäre

unter Druck

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Räumliche und zeitliche Restriktionen (Steuerungsregeln) werden wirkungslos

Beispiel Sondernutzung:

Verkauf von abgepackten Lebensmitteln und nicht-alkoholischen Getränken von einem Lastenfahrrad aus

• Das Feilbieten und Verkaufen von Waren im öffentlichen Raum ist untersagt. • Ausnahmen regeln das Hamburgische Wegerecht und die Sondernutzungsverordnung

In der rein analogen Welt:

Mischform aus analoger und mobil-digitaler Welt:

• Das Angebot ist vor Ort bekannt oder wird erkannt • Das Feilbieten und Verkaufen erfolgt per App über das Smartphone der Kunden • Das Unternehmen beauftragt bei eingehender Bestellung (automatisch) den Lieferanten • Liefern ist erlaubt

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LOGISTIK


Engpässe: Händleranbindung und letzte Meile

• IT-technische Verzahnung mit dem Einzelhandel?

• Technische Innovationen Mobile City-Hubs Betreiberunabhängige Paketautomaten oder –shops Smartwalls und Automaten an Geschäften Crowdsourcing-Plattformen Kommerzielle Einkaufsdienstleister Same-Day-Makler Branchenlösungen Click & Collect Kofferraumlösung Darkstores

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EINZELHANDELSFLÄCHEN


Auswirkungen auf den Einzelhandelsbesatz

• Stadtteilzentren büßen Attraktivität ein (sinkende Koppelungsmöglichkeiten für Kunden)

• Konzentration des EH-Angebots auf Bezirkszentren und die Hamburger Innenstadt

• Sinkende EH-Mieten in B-Lagen

• Z.T. „sichtbare“ Leerstände von EH-Flächen

• Oft Neuvermietung an Gastronomie

• Aktuell (noch) geringe „Lamellisierung“ der Erdgeschoßzone

• Entwicklung gegen den Trend in BID-Gebieten

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FAZIT UND AUSBLICK


Trends im Einzelhandel

• Alles, was digitalisiert werden kann, wird digitalisiert werden

• Ein Abbild der realen Welt wird sukzessive erschaffen (Standorte, Ladengeschäfte, Sortimente)

• Der virtuelle „Raum“ ergänzt die dreidimensionale Einkaufs-“Welt“ (Informieren, Beraten, Vergleichen, Kaufen, Bezahlen, Liefern)

• Kunden bereiten ihren Einkauf virtuell vor

• Unterschiedliche Konsumtypen wollen auf unterschiedlichen Kanälen ihr „Ziel“ erreichen können

• Wer im Netz nicht vertreten ist, wird ggf. übersehen / nicht gefunden

• Technik und Bequemlichkeit sind die Treiber der Entwicklung

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FAZIT UND AUSBLICK


• „Lage, Lage, Lage“ wird zum Teil kompensiert durch „Daten, Daten, Daten“

• Notwendige Preispolitik des stationären Einzelhandels bleibt weiter unter Druck

• Temporäre Ausdünnung der analogen Handelsstruktur aufgrund des Generationenwechsels von der „alten“ Betreiberschaft zu den „digital Natives“

• Belegung der Erdgeschosszonen durch die Mieter aus den „oberen Geschossen“

• Wettbewerb zwingt zu Kostenoptimierung im stationären Einzelhandel mit Auswirkungen auf

• Shopkonzepte (z.B. Flagships als Touchpoints mit der Marke, Shop-in-Shop-Lösungen, Läden als „Agenturen“ ohne eigene Warenhaltung, Cross Channeling)

• Lagerhaltung und Logistik (z.B. gemeinsame Darkstore-Konzepte, Click & Deliver)

Trends im Einzelhandel

Stationären Einzelhandel wird es immer geben.

WIR HANDELN FÜR HAMBURG

Michael Kuhlmann

040 36138 277

Wenn Sie mehr erfahren möchten:

www.hk24.de

www.hamburg.de/bid-infothek

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