T e n n e n g a u

VIA CULINARIA7 GENUSS-WEGE

SALZBURGER ALMSOMMER

FEIER FÜR MARCEL HIRSCHER

GÄSTEJournal

G r a t i s f ü r u n s e r e G ä s t e | J a h r g a n g 3 6 / 4 6 9 | M a i / J u n i 2 0 1 3

Smaragdgrünes Wasser zu Füßen der imposanten Watz-

mann-Ostwand inmitten des Nationalparks Berchtesgaden

– mit dem Königssee hat die Natur ein Meisterstück voll-

bracht. Das weltweit bekannte Ausfl ugsziel, nur 30 Auto-

minuten von Salzburg entfernt, ist eine Reise wert.

Willkommen

am Königssee.

Schifffahrt Königssee . Seestraße 55 . 83471 Schönau a. KönigsseeTel. +49 (0)8652 9636-0 . Fax +49 (0)8652 9636-10E-Mail: zentrale@seenschifffahrt.de . www.seenschifffahrt.de

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SALZBURGER ALMSOMMERAKTUELLES

DIE QUELLE DER GESUNDHEITURLAUBSTIPP

KELTENERLEBNISWELTURLAUBSTIPP

7 GENUSSWEGE IMSALZBURGER LANDURLAUBSTIPP

IM REICH DER BAUMRIESENAKTUELLES

WILDKRÄUTERWANDERUNGIN BAD DÜRRNBERGURLAUBSTIPP

TENNENGAUER ALMKÄSEFESTURLAUBSTIPP

FEIER FÜR MARCEL HIRSCHERAKTUELLES

ERLEBNISBURG HOHENWERFENURLAUBSTIPP

EHRUNGEN

VERANSTALTUNGEN

INFORMATION

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ennengauNatur ∙ Kultur ∙ Genuss

Liebe Gäste!Wenn es um das Genießen geht, dann hat das Salzburger Land einiges zu bieten. Der von der GENUSS REGION ÖSTERREICH für „Almkäse &Berglamm“ ausgezeichnete Tennengau ist ein echtes Paradies für Feinschmecker und Freunde regionaler Produkte von höchster Qualität. All diessteht auch im Mittelpunkt der Tennengauer Genuss-Wochen von 18. Mai bis 2. Juni 2013. Insgesamtstehen dabei 24 GenussFeste am Programm undregionale Köstlichkeiten in 14 ausgewählten GenussWirtshäusern. Der Bogen spannt sich vomGenuss-Frühstück über Führungen durch die Bau-ernhöfe und bierige Lesungen bis hin zu speziellenMenüs und botanischen Wanderungen. Auch werdie Tracht liebt, kommt dabei auf seine Kosten.Kurz: Erlebnisreiche Tage für die ganze Familie werden geboten – das sollte man sich nicht entgehen lassen. Aktuelle Informationen zu den einzelnen GenussFesten, wie auch die SalzburgerAlmsommer Landeseröffnung beim TennengauerAlmkäse Fest am 16. Juni mit Genuss Markt aufden KäseAlmen in St. Martin a. Tgb. finden Sieunter www.tennengauer-almkaese.at oder im Tennengau Blog!

Die Tennengauer GenussPartner freuen sich aufIhren Besuch!

Barbara Lackner (Gästeservice Tennengau)Diplom-Käsesommeliere

IMPRESSUMMedieninhaber und Herausgeber: Tennengauer Gäste-JournalMauttorpromende 8, 5400 Hallein, Tel. +43 6245 70050 info@tennengau.com, www.tennengau.comRedaktion: Franz PölzleitnerGestaltung, Layout und Druck: www.schoenleitnerdruck.atNächste Ausgabe erscheint am: 14. Juni 2013Titelfoto: TVB Abtenau

Abtenau · Adnet · Annaberg-LungötzBad Vigaun · Hallein · Bad Dürrnberg · Golling Krispl-Gaißau · Kuchl · Oberalm · Puch Rußbach · Scheffau · St. Koloman · St. Martin

Sa 18.5. FladenbrotpartyAbtenau, „Zur Sonnleit‘n“, 15-18 Uhr, 0664/3079223

Sa 18.5. AlmkäseAbendAbtenau, „Zur Sonnleit‘n“, ab 19 Uhr, 0664/3079223

So 19.5. GenussFrühstück (Buffet)Annaberg, Rottenhofhütte, 9-17 Uhr, 0664/1454201

Mo 20.5. Herz-Aktiv-TourScheffau, Lammerklause, 10-17 Uhr, 06244/8424

Di 21.5. KräuterwanderungRussbach, Berggasthof „Zum Hias“, 10 Uhr, 06242/363

Di 21.5. Almkäse-KursOberalm, Winklhof, 17-20 Uhr, 0664/1543799

Genuss Region Tennengauer „Almkäse & Berglamm“ präsentieren24 GenussFeste & regionale Schmankerl bei 14 GenussWirtshäusern!

TENNENGAUER

Samstag, 18. Mai – Sonntag, 2. Juni 2013GenussWochen

www.tennengauer-almkaese.at

Weitere Infos zu den Veranstaltungen und erfolderliche Anmeldungen unter:

Mi 22.5. Trachten a. BauernmarktOberalm, Winklhof, 16-18 Uhr, 06245/8042761

Do 23.5. Almkäse & SchnapsAnnaberg, Winterstellgut, ab 18.30 Uhr, 06463/60078

Fr 24.5. GenussWanderungTourismusbüro Abtenau, 10-14 Uhr, 06243/4040

Fr 24.5. Lesung & BierkulturHallein, Kaltenhausen, 19.30 Uhr, 06245/80233

Sa 25.5. GenussMarktGesunde Gemeinde Golling, 8-12 Uhr, 06244/4223-13

Sa 25.5. GRÖ bewegt TourKuchl, Bio-Hofkäserei Fürstenhof, 9-17 Uhr, 06244/4356

Sa 25.5. Genuss, Trend & TrachtBurg Golling, ab 18.30 Uhr, 06244/4356

So 26.5. GenussFrühstück (Buffet)Annaberg, Fischhof, 8-14 Uhr, 0664/75067644

So 26.5. KäseVerkostung a. HofBad Vigaun, Schmiedbauer, 13-17 Uhr, 06245/77710

Mo 27.5. Musik & KulinarikBad Vigaun, Gasthof Langwies, 19 Uhr, 06245/8956

Di 28.5. Wanderung mit MenüRussbach, Berggasthof „Zum Hias“, 10-14 Uhr, 06242/363

Di 28.5. Butter-HerstellungOberalm, Winklhof, 17-20 Uhr, 0664/1543799

Mi 29.5. Führung & VerkostungGolling, Lerchenmühle, 13-17 Uhr, 06244/4249

Do 30.5. Bärlauch-Almkäse-WocheAbtenau, Rocheralm, ab 12 Uhr, 0664/4311110

Fr 31.5. Almkäse-GenussFestAdnet, Dorfkäserei Pötzelsberger, 9-17 Uhr, 06245/83228

Fr 31.5. „Tennengauer Krapfen“Bad Vigaun, Englhartgut, 15-18 Uhr, 0660/5996140

Sa 1.6. Krapfen, Kräuter, KäseGenussTour durch Bad Vigaun, 9-16 Uhr, 0664/1852839

So 2.6. Botanische WanderungAnnaberg, Mahdriedl, Loseggalm, 10 Uhr, 06463/8690

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Am 25. Mai 2013 beim

Fürstenhof in Kuchl!

Gästejournal Sommer 2013 5

AKtueLLeS

Der Salzburger Almsommer– mehr als eine Jahreszeit

Der Salzburger Almsommer istein Ort der Begegnung: mitMensch und Tier, mit der Naturund mit Gleichgesinnten, dieder Sehnsucht Alm ebenfallserlegen sind. Wer Schritt fürSchritt das Tal und den Trubeldes Lebens hinter sich lässt,nähert sich der kleinen Welt inden Bergen an. 1.800 landwirt-schaftlich genutzte und be-wirtschaftete Almen gibt es imSalzburgerLand, in 550 Hüttenladen die Gastgeber undSennleute zur Einkehr ein. Aufden Tisch kommen bergbäu-erlich erzeugte Köstlichkeitenund wer mag, darf selbst denKäse rühren, mit den National-park-Rangern auf Natursafarigehen oder auf Mehrtagestou-ren von Alm zu Alm wandern.Der Salzburger Almsommer ist

facettenreich und die Natura-rena, in der er spielt, einzig- artig und prächtig.

Auftakt zum SalzburgerAlmsommer 2013

Im Rahmen des TennengauerAlmkäse-Festes wird am 16.Juni auf der Karalm sowie aufder Schöberalm und Spiess -alm der diesjährige SalzburgerAlmsommer offiziell eröffnet.Und zwar mit allem, was aufder Alm dazu gehört: mit be-stem Almkäse aus dem Ten-nengau, mit echter Volksmusikund mit einem gewaltigenBergpanorama. „G’sund im Almsommer“ lautetdas Motto und dazu gehörtnicht nur gute Stimmung, her-vorragende Speisen, körper-lich und mentale Erfahrung, esspielen auch Kräuter und Heil-pflanzen, altbewährte Gesund-

heitsanwendungen und sport-liche Aktivitäten in luftigerHöhe eine Rolle. Die Karalm auf 1.450 Meter istvon St. Martin aus über gut be-schilderte Wanderwege in rundeiner Stunde erreichbar. ZurSchöberalm (1.390 Meter) sindes weitere 20 Gehminuten.Ganz entspannt und bequemgelangt man mit dem„Schnaufi-Express“ hinauf insAlmgebiet.

Qualität auf der Alm: 162 zer-tifizierte Almsommerhütten

Ob urig und alt, renoviert oderganz neu: 162 „zertifizierteAlmsommerhütten“ gibt es imSalzburgerLand und alle habenetwas gemeinsam: sie ver-sprühen den typischen Alm-charakter der Gegend, derWanderer wird mit eigenenoder in der Region hergestell-

Salzburger Almsommer: Dem Himmel ein Stück näher Logenplätze soweit das Auge reicht

Bis ins 4. Jahrtausend v. Chr. reichen die Wurzeln der Almwirtschaft zurück, deren Bedeutung

für den Schutz der Alpen sowie für die Kultur und Wirtschaft des SalzburgerLandes unbestritten ist.

Seit dieser Zeit gehören Almen zum typischen Bild des SalzburgerLandes. Von Bergbauern bewirt-

schaftet, von Kühen während der Sommermonate bewohnt, von Wanderern und Gästen besucht,

erschließt sich jedem, der heraufkommt, eine ganz eigene Welt. Im Salzburger Almsommer verbinden

sich Naturerleben, Kulinarik und Aktivität – unvergessliche Almerlebnisse sind garantiert.

ten Produkten verwöhnt, dieAlmfläche ist bergbäuerlich be-wirtschaftet und nur über Wan-derwege oder Lifte erreichbar.Auf jeder Alm liegt außerdemInformationsmaterial überWandermöglichkeiten auf. Ihre hohe Qualität haben sichdie Salzburger Almsommer-hütten mit Brief und Siegel ga-rantieren lassen und sie mit ei-nigen Besonderheiten garniert.So hat sich mancher Standortin den Bergen als Kinderwa-gen-Alm bewährt, während aufden Kinderalmen dem Nach-wuchs mit Streichelzoo, Natur-Spielplatz und Wasser-Erleb-niszone Kurzweil geboten wird.Die Mountainbike-Almen sindbeliebt bei denen, die mit demBike Höhenmeter machen undeine fesselnde Atmosphäreversprechen die Kunst & Kul-tur-Almen. www.almsommer.com

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RASANT INS TAL ...

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Die neue Welt des Wassers.

Die WasserWunderWelten Krimml begrüßen Sie jetzt erfrischend neu. Das Wasserfallzentrum, das Aquaszenarium, die Ausstellung »Haus des Wassers«, die WasserWunderWerke im Freigelände und die Krimmler Wasserfälle erwarten Sie. Das reinste Vergnü-gen für die ganze Familie!

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Neueröffnung 29. Juni 2013

Die Großglockner Hochalpenstraße zählt zu den faszinierends-ten Panoramastraßen Europas. Genießen Sie den Ausblick auf Österreichs höchsten Berg. Zahlreiche Lehrpfade, Ausstellun-gen und Schautafeln laden zum Staunen, Genießen und Inne-halten ein.

EINE GENUSSFAHRT INS HOCHGEBIRGE

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grossglockner.at

Großglockner Hochalpenstraße

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bad, Sanarien, Sola rien undInfrarotkabinen. Unvergleich-lich: der großzügige Sauna-garten mit Fel sensauna, Kalt- wasserbecken und Liegen.

Cafe Therme: Treffpunkt

im Tennengau

Das Cafe Therme bietetleichte Bistroküche im attrak-tiven Ambiente.

Eine feuerrote Bar, eine groß-zügige Cafelounge mit Bistro-küche, stilvolle Atmosphäre,modernes Flair und großePanoramafenster: Das attrak-tive Cafe hat sich rasch zu einem beliebten gastro no-mischen Treffpunkt für Thermenbesucher, Kurgäste,Einheimische und Touristenentwickelt.

des Tennengaus und sind einidealer Hintergrund, um in derRuhezone Abstand vom All-tag zu gewinnen.

Entspannung für Körper und Seele

Das Wasser der Barbara-quelle, das im Rahmen vonKuren gegen Beschwerdendes Stütz- und Bewegungs-apparates, bei Rheuma oderErmüdungszuständen ange-wandt wird, wirkt sich auchbei Tagesgästen positiv aufdie Gesundheit aus. Ent -spannung ist in der ruhigen Atmo s phäre der Heilthermega ran tiert.

Im Saunabereich erwarten Sieneben den klassischen Finni-schen Saunen ein Aro ma - dampfbad, ein Soledampf-

Die Quelle der Gesundheit vor den Toren Salzburgs DI E H E I L T H E R M E

Gerade jetzt im Sommerist der ideale Zeitpunkt

für einen kleinen Gesund-heitsausflug in den Tennen-gau: Die Heiltherme BadVigaun bietet mit ihrer mo-dernen und großzügigenSauna- und Badelandschaftdas perfekte Ambiente für einpaar Stunden Kurzurlaub.Körper und Seele schöpfenneue Energie.

Drei Becken stehen im mo-dern gestalteten Badebereichzur Ver fügung: Römerbecken(36 Grad Celsius), Innen be -cken (32 Grad Celsius) undAußenbecken (30 Grad Cel-sius). Unvergleichlich: dergroßzügige Saunagarten mitFelsensauna und Kaltwasser-becken. Die großen Panora-mafenster eröffnen Blicke aufdie faszinierende Bergwelt

Das Cafe Therme bietet denGästen ein reichhaltiges An-gebot: Täglich leichte Spei-sen, ein großes Salatbuffet,Cocktails und hausgemachteMehlspeisen.

Das Cafe Therme ist täglichvon 9.00 bis 22.00 Uhr geöff-net, warme Küche von 9.00bis 21.00 Uhr.

Ermäßigte Sommereintritts-preise vom 01.07.-01.09.2013

Heiltherme Bad VigaunKarl-Rödhammer-Weg 915424 Bad VigaunTelefon: 06245/8999-646heiltherme@badvigaun.comwww.badvigaun.comÖffnungszeiten:Mo bis Fr 10.00 – 22.00 UhrSa und So 10.00 – 21.00 Uhr

Die Heiltherme Bad Vigaun ist ein Geheimtipp für Menschen, die nachhaltige erholung und

Ruhe suchen: Die groß zügige Bade- und Saunalandschaft in unmittelbarer umgebung der Stadt

Salzburg bietet alles, um in wenigen Stunden zu entspannen und neue energie zu tanken.

Wegen Revisionsarbeitenist in der Heiltherme BadVigaun am5. Juni 2013 das Außen-becken gesperrt und am6. Juni 2013 die kompletteThermen- und Saunaland-schaft.

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Kiosk) und zur Erfrischung von Körper und Geistim belebenden Wasser.

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Herzlich willkommen in unserer Kinder-Erlebniswelt der besonders natürlichen Art am

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Begeben Sie sich auf denSpuren der Kelten oder

erfahren Sie alles über denberühmten Adneter Marmorund besuchen Sie eines derMuseen & Schauwelten imTennengau.Vom vollbiologischen Natur-bad über Frei- und Schwimm-bäder bis hin zu Wellness-Oa-sen sind dem Wasserspaß imTennengau keine Grenzen ge-setzt.In der Kelten-Erlebniswelt fin-den Sie auch zahlreiche faszi-

nierende Naturschauspiele,Sommerrodelbahnen undPano ramastraßen, die einenabwechslungsreichen Tag inder Region garantieren.Ob Wandern, Schwimmen,Sommerrodeln oder die le-bendige Geschichte vom Ten-nengau entdecken: mit demZusammenschluss von 26Sehenswürdigkeiten bietet dieKelten-Erlebniswelt Tennen-gau alle Voraussetzungen füreinen unvergessliche Ausflugfür die ganze Familie.

Alle „Ausflugsziele Tennengau“ im Überblick

1. Postalm Abtenau2. Karkogel Abtenau3. Marmormuseum Adnet4. HeuArtweg Annaberg5. Heiltherme Bad Vigaun6. Gollinger Wasserfall7. Salzachöfen Golling8. Burg Golling9. Aqua Salza Golling10. Stille Nacht Museum und11. Keltenmuseum Hallein12. Keltenblitz Hallein13. Salzwelten Hallein14.Museum Kuchl15.Wasserpark Russbach16. Brunos Bergwelt und17. Jungbrunnweg Russbach18.Mühlenrundweg und19. Lammerklamm Scheffau20. Trattbergalm und21. Gletscherschliff St. Koloman22.Wurzel Welt Puch23. Lammertaler Urwald und24. Seepark St. Martin25. Erlebnisbad Abtenau26. Urzweitwald Gosau

Unvergessliche Momente für die ganze Familie erleben Sie bei den „26 Ausflugsziele Tennen-gau“. entdecken Sie mit Cleverix, dem Keltenjungen, zahlreiche Sportaktivitäten, Naturschauspiele,

unterhaltung und entspannung nach Ihrem Geschmack.

Den Erlebnisplaner erhaltenSie kostenlos in allen regio-nalen Tourismusbüros und imGästeservice Tennengau.

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Eine abenteuerliche Entde - ckungsreise erwartet die Kin-der bei dem Besuch der Aus-flugsziele Tennengau.

Mit Cleverix`s Hilfe lauert alsBelohnung auch ein Schatz.Der kleine Junge aus demKeltendorf am Dürrnberg,zeigt den kleinen EntdeckerNeues und Unbekanntes ausder Region. In den Salzwel-ten Hallein werden zusätzlichspezielle Cleverix-Führungenangeboten.

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Kelten-Erlebniswelt TennengauIdyllische Orte, lebendige Geschichte,Wasserspaß und sagenhafte Natur

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Gästejournal Sommer 2013 9

1.200 – 2.000 m

Das Hochplateau zwischen demSalzkammergut und dem Lammertal!Die Postalm ist das größte Almgebiet Österreichs und das zweitgrößte Hoch-plateau Europas. Über die Abtenauer Postalmstraße, eine der schönsten Pa nora-mastraßen der Alpen, gelangt man mühelos mitten in diese wunderschöneLandschaft.Für den Erholungssuchenden bieten sich neben der Entspannung, die allein dieNatur vermittelt, unzählige Wandermöglichkeiten. Das beginnt bei einer gemüt-lichen Wanderung von einer Hütte zur anderen und endet bei der Besteigung einerder umliegenden Gipfel für Geübte. Zahlreiche Hütten sind darauf eingerichtet, dieWanderer den Sommer über mit Almprodukten und heimischer Kost zu verpflegen.Wer Glück hat, kann miterleben, wie Almkäse und Butter gemacht werden, so wiees seit mehreren hundert Jahren gebräuchlich ist.

Benützungsgebühren Sommer 2013: PKW: e 9,– · Zweirad: e 4,–

Weitere Informationen: Mautstelle Abtenau, Telefon +43(0)664/2317385, www.postalm.net

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eine Wanderung zur Buttermilchalm lohnt sich immer – einmal wegen der bekanntguten Hausmannskost und dann wegen des herrlichen Ausblicks von der Sonnen ter-rasse (Gosaukamm und Bischofsmütze). „typische Spe ziali täten“ auf Vorbestellung.

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5522 St. Martin am Tennengebirge • im Lammertal • Seehöhe 1.003mFam. ReTTenbAcHeR – Tel. +43 (0) 6463 / 73 08-0, Fax Dw. 13

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Dein familiär geführtes Wohlfühlhotel im oberen Lammertal mit regionaler Küche, Wellnessbe-reich mit Hallenbad, 4 Saunen, Massagen und Kosmetik, Fitnessraum, beheiztes Freibad,

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Wirt Hans betreut dich bei unserem Wochenprogramm!

RAUS AUS DER STADT - REIN IN DIE NATURWILLKOMMEN AUF DER SPIELBERGALM IM SOMMER WIE IM WINTERDie Spielbergalm, das wunderbare Ausflugsziel für Jung und Alt. Die Wirtsleute Maria und JosefZiller warten mit den Spezialitäten des Hauses: Hausgemachte Riesenpizzen, Fleischkrapfen,Kasnocken, Pofesen und Kaiserschmarren. Die Spielbergalm ist sowohl für Spaziergänger, Gip-felstürmer als auch für Mountainbiker der ideale Ausflugspunkt. Familienfreundlich mit Spiel-platz und großer Sonnenterrasse. Im Sommer wird die Alm mit Milchkühen bewirtschaftet.

Gasthütte Spielbergalm · A-5421 Krispl-Gaissau 185 · Tel. 06240/563 od. 385e-mail: info@spielbergalm.com · www.spielbergalm.com

Wir freuen uns auf Ihren Besuch - Familie Ziller

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1.407mHerrlich auf der Spielbergalmgelegen, genießen WandererPanoramablick und Ruhe aufder großen Sonnenterrasse.Lassen Sie sich verwöhnenmit frisch gezapften Bier undSchmankerln wie: Kasnock�n,Lammspezialitäten aus eige-ner Zucht, Hollerprodukte,Pofesen, uvm.Tipp: viele Spielsachen fürKinder, Kinderwagentour!Gehzeit ca. 40 min ab Park-platz SpielbergalmMittwoch Ruhetag.

Familie WalknerA-5421 Krispl-Gaißau 49Tel. 06240/547 Mobil: 0664/1050371angela.walkner@gmx.atwww.latschenalm.at

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Spezialitäten der Genussregion TennengauMusik & VolkstanzPräsentation der Gollinger Trachtenfrauen20 Uhr Modeschau von Trachten Ganzer Ab 21 Uhr DJEintritt: € 5,– powered by

Genuss, Trend & Tracht

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Alle Gäste des Tennengaus fahren das ganze Jahr mit der Tennengauer

Gästekarte, der SalzburgerLand Card oder der SalzburgCard um EUR 2,-

(Kinder bis 15 Jahre EUR 0,50) pro Strecke auf allen Tennengauer Linien

des ÖBB-Postbus bis in die Stadt Salzburg, zum Gosausee und nach

Eben und mit der S-Bahn auf der Strecke Salzburg-Golling.

Die Fahrpläne mit den genauen Fahrzeiten liegen in den Tennengauer

Tourismusverbänden auf und sind auch unter www.svv-info.at zu finden.

WICHTIG: Lösen Sie bitte die Karte bis zum gewünschten Ziel – auch wenn dafür ein Umsteigen erforderlich ist!

Gültig für Gäste mit Tennengauer-Gästekarte, SalzburgerLand Card oder SalzburgCard!

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Gästejournal Sommer 2013 13

Auf 7 Genusswegen werdendie führenden Gastrono-

men des Landes und die bes -ten heimischen Produzentenmit deren regionalen, hochwer-tigen Produkten zusammenge-führt. Im Mittelpunkt steht dasBewusstsein für Authentizität,Regionalität und Originalität.Die Salzburger Küchenvirtuo-sen interpretieren traditionelleRezepte kreativ neu und lassendabei immer den Respekt vordem Produkt erkennen und in-tensiv erschmecken.

Neues von der Via Culinaria

In der neuen, dritten Auflagedes Via Culinaria Genussguidessind insgesamt über 200 Ge-nusspunkte, die alle von einerSalzburger Kulinarikjournalistinsorgfältig ausgewählt und ge-

testet wurden, enthalten. Derbeliebte Guide enthält weiterseine Fülle von Neuigkeiten undTipps: Neue und bekannte Kulinarikadressen, buchbarePackages für Genussurlaube,Rezepte von Salzburger Spit-zenköchen, Ausflugstipps so-wie Marktführungen. Die Ge-nussroute „Via Culinaria – Aufzur Landpartie“ lässt reisendeGenießer so manchen kulinari-schen Logenplatz und beein-druckendes Ausflugziel imSalzburgerLand entdecken.

Mit Hauben gekrönt

Die Gastronomie des Salzbur-gerLandes kocht auf Spitzen-niveau, was ein wahrer Hau-benregen bestätigt: Mit über100 Hauben, die an rund 70heimische Restaurants und

Gasthäuser verliehen wurden,verfügen Stadt und Land Salz-burg über eine Vielzahl vonKochtalenten mit der begehrtenAuszeichnung. Wobei die Brü-der Karl und Rudi Obauer mitihren 4 Hauben schon seit Jah-ren zu Österreichs Spitzenkö-chen gehören und im Vorjahr mitdem Titel „Köche des Jahr-zehnts“ geadelt wurden. Neumit drei Hauben von Gault Mil-lau dekoriert wurde das Restau-rant Mesnerhaus in Mautern-dorf.

Ein Beispiel von den 7 Ge-nusswegen der Via Culinaria

Der Genussweg für Käsefreaks Traditionelles Wissen um dasHandwerk der Käsekunst wirdim SalzburgerLand vielfältig ein-gesetzt. Genießt doch Käse

höchstes Ansehen: Vom Ten-nengauer Almkäse über denPinzgauer Bierkäse und Flach-gauer Heumilchkäse bis hin zuden Ziegenkäsespezialitätendes Lungauer Käse- Philoso-phen Gunther Naynar. 13 Adressen – kreative Käse-macher, Hofkäsereien, Fein-kostläden, Almen und Restau-rants – widmen sich ganz denheimischen Käsespezialitäten,die von Jahr zu Jahr mehr wer-den. Auf den Tennengauer Kä-sealmen wird mit einem Käse-sommelier sogar das „Käse-geheimnis“ gelüftet.

Feinschmecker und Liebhaber des guten Geschmacks sind im SalzburgerLand seit dem Jahr

2009 auf der Via Culinaria unterwegs. Auf sieben thematischen Genusswegen führt die Via Culinaria

durch Stadt und Land Salzburg und spürt dabei mehr als 200 ausgewählte Kulinarik-Adressen auf.

Die Liebe zum Detail, der Mix aus traditionsreichen Rezepten und innovativen Kochideen sowie die

Qualität und Frische der lokalen produkte zeigt sich nicht nur in den Salzburger Haubenrestaurants,

sondern auch in zahlreichen gemütlichen Gasthöfen oder urigen Skihütten.

Via Culinaria – 7 Genusswege im SalzburgerLand Dinieren und Gustieren in einer einzigartigen alpinen Atmosphäre

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Gästejournal Sommer 2013 15

uRLAuBStIpp

Hier stehen, so verspricht eineTafel an der 200 Jahre altenSpießalm auf 1200 Metern,die am Weg liegt, die höchs -ten Bäume Österreichs. Rie-sen sind sie allemal, beinahe50 Meter hoch, mit mächtigenStämmen und Wurzeln.

Ein Baum mit 46 Festmetern Holz

„Lammertaler Wächter“ wirdder größte Baum genannt -eine Tanne mit einer Höhe von47 Metern, einem Stock-durchmesser von 180 Zenti-

metern und einem Volumenvon 46 Kubikmetern. Dieser320 Jahre alte Baum würdegenügend Holz für vier Einfa-milienhaus-Dachstühle liefern.In der Nachbarschaft steht,fast gleich hoch, die „AlteTax“, eine Fichte, auch über300 Jahre alt. Wachsen konn-ten diese Bäume, weil derWald nie geschlägert wurde,da er als Schutz für die dar-unter liegenden Bauernhöfeund Hütten diente. Wegen dersteilen Lage ist auch eine wirt-schaftliche Nutzung nichtsinnvoll.

Aber nicht nur gesunde, le-bende Bäume finden sich hier,sondern auch liegende, mitdem Waldboden fast ver-schmolzene Bäume oder Tot-holz. Auch sie haben eine

Im Reich der Baumriesen: Der Lammertaler Urwald

wichtige Funktion: Sie sindHumusspender und bietenLebensraum für Kleinorganis-men wie Raupen, Käfer, Spin-nen, für Moose oder Flechten.Aber auch Marder, Hasen undFüchse finden Unterschlupfund Schutz. Das Totholz bie-tet zudem einen idealenRaum für den Specht, dereine wichtige Rolle gegen denKäferbefall spielt.

Rund zehn Hektar groß ist dasAreal, in dem SchautafelnWissenswertes vermitteln, wieetwa, dass eine vollbelaubteBuche Sauerstoff für rund 150Menschen am Tag spendet.

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In eine nahezu unberührte, mystische Welt, in der Bäume aussehen wie Monumente, wie pfeiler

gotischer Kirchen oder moderne Skulpturen, kann man im Lammertal bei St. Martin im tennengebirge

(der Name kommt von den tannen) eindringen.

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Herzlich Willkommen bei Regina & Franz Seiwald -Gastgeber aus Berufung und Tradition.

Gästejournal Sommer 2013 17

Gemeinsam mit der Kräuterpädagogin Barbara Züger werdenam Zinkenkogel Wildkräuter gesammelt und anschließend

werden gemeinsam Wildkräuterköstlichkeiten wie Pesto, Wild-kräuteressig, uvm. hergestellt.

Am Ende der Wanderung geht´s entweder mit dem Doppel -sessellift oder mit Salzburgs längster Sommerrodelbahn, demKeltenblitz wieder bergab.

Geführte Wild-kräuterwanderung in Bad Dürrnberg

KARALM www.karalm.at10.30 Uhr Bergmesse mit Wortgottesdienstab 11.00 Uhr GenussMarkt mit Almkäse & Berglamm Schmankerl musikalische Unterhaltung mit „A3XONG“ und den „Stadtler Musikanten“ab 11.30 Uhr Eröffnung und Einläuten des „Salzburger Almsommer“ durch die Ehrengäste und „Gastronom des Jahres“ Andreas Döllerer

SCHÖBERLALM www.zimmerebengut.atab 11.00 Uhr GenussMarkt mit Almkäse-Köstlichkeiten Almtanz mit dem Heimatverein „D‘Fritzerkogler“, Unterhaltung mit der „St. Martiner Tanzlmusi“ und den „Berla Buam“14.00 Uhr Auszeichnung der neuen „Salzburger Almsommer Hütten“

SPIESSALM www.spiessalm.atab 11.00 Uhr GenussStand & Almhoagascht mit der „Lammertaler Tanzlmusi“ab 13.00 Uhr Geführte Wanderungen zum „Lammertaler Urwald“ab 15.00 Uhr Musikalischer Ausklang der Almsommer-Eröffnung

Durch das Programm führt ORF Radio Salzburg Moderator Herbert Gschwendtner!

www.almkas.com

Lassen Sie sich auf den Tennengauer KäseAlmen kulinarisch und musikalisch verwöhnen & genießen Sie das vielfältige Programm.

Tennengauer Almkäse FestSalzburger Almsommer Landes-Eröffnung mitGenussMarkt am So, 16. Juni 2013 in St. Martin a. Tgb.

Tipp: „Schnaufi -Express“

zwischen Karalm & Schöberlalm

& Shuttledienst vom Taxi Schober.

GenussStand & Almhoagascht mit der „Lammertaler Tanzlmusi“

Termine 2013:

Dauer: 3 Stunden

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Naturerlebnis Lammerklamm »Alte Mühle« ScheffauDer Durchbruch der Lammer, die Lam -merklamm, gehört zu den eindrucksvoll-sten Naturschauspielen im Salzbur gerLand.Die Klamm ist seit 1884 für den Be sucherzugänglich. Gesicherte Steige entlang denFelswänden ermöglichen einen gefahrlo-sen Besuch. Besonders eindrucksvoll ist die„Dunkle Klamm”: Das Wasser hat sich hieretwa 30 Meter extrem eng eingetieft, diebeiden Felswände kommen sich auf 1 Me -ter nah, sie scheinen sich zu berühren. Wieunter einem Dach hört man nur noch dasrauschende Wasser, ein Paradies für Kajak-und Raftingfans.

Infos: Landgasthof LammerklauseTel. +43 (0)6244/8424

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Der Scheffauer Mühlen-Rundwegführt Sie zu den beiden am Nord-rand des Tennengebirges austreten-den Karstquellen, dem Winner-Wasserfall (Naturdenkmal) und derQuelle des Schwarzenbaches.

Der Rundweg führt weiter zur»Alten Mühle«, die bis 1958 zumMahlen des Getreides in Verwen-dung war.

Daneben wurde 1994 nach histori-schen Plänen eine Marmorkugel-mühle errichtet.

Infos unter Tel. +43 (0)699/81994007

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Gästejournal Sommer 2013 19

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Skiklub und Fanclub orga-nisierten gemeinsam mit

der Gemeinde in kürzesterZeit eine ordentliche Feier,rund 3.500 Freunde und Fansfreuten sich mit Marcel überden sensationellen Winter.Gemeinsam mit den Vereinenzogen alle Gäste, samt Trainerdes Jahres – Papa Ferdinandund Mama Sylvia sowie seinerFreundin Laura und BruderLeon in das Festzelt ein. Zahl-reiche Gratulanten aus demSport fanden sich ein, wie Ski-legenden David Zwilling oderHans Enn, Michaela Kirchgas-ser und Matthias Lanzinger.Marcel hingegen, der Ge-schwindigkeit und Spannungauch abseits der Piste liebt,wurde zur Feier mit einemHubschrauber eingeflogen.

Unter den zahlreichen Ge-schenken freute sich Marcel

sichtlich über die neue Trialvon Gemeinde, Skiklub undBergbahnen sowie über dasKajak vom TourismusverbandAnnaberg-Lungötz, das Mar-cel bereits erfolgreich auf derLammer ausprobiert hat.

Übrigens: Nicht nur im Winterist Annaberg-Lungötz einenBesuch wert – immerhin ist esgar nicht so selten, dass manauf den bestens präpariertenPisten den Ski-Weltmeister inseiner Heimat beim Trainierenbeobachten kann – auch imSommer hat der idyllische Ortim Lammertal viel zu bieten:Zahlreiche Wandertouren rundum Zwieselalm und Gosau-kamm laden Familien als auchsportlich sehr Aktive zu echtenNaturerlebnissen ein.

Kraft tanken und Energie auf-bauen – dafür sind die neuen

Was für ein Fest! Ganz Annaberg-Lungötz war auf den Beinen, um den Ski-Weltmeister und

Weltcup-Gesamtsieger Marcel Hirscher in seinem Heimatort einen gebührenden empfang zu bereiten.

Logenplätze in Annabergideal. Kinder und Erwachsenehaben gleichermaßen Freudeam Baumlehrpfad mit Qi-Gong Stationen, Kneippan-lage und zahlreichen Bächlein,sowie am HeuART Weg, aufdem viele Heufiguren zu be-staunen und erleben sind.

Auf unseren Käsealmen wirdnoch die Milch zu herrlichemKäse verarbeitet, selbst ge-selchter Speck oder dashausgemachte Brot schme -cken hier heroben, begleitetvon Bienensummen und Gril-lenzirpen immer noch am bes -ten!

Annaberg-Lungötz feiert das Ski-Ass Marcel Hirscher!

20 Gästejournal Sommer 2013

Zeitgleich mit der FestungHohensalzburg und der

Burg Friesach in Kärnten begann man im Jahr 1077unter Erzbischof Gebhard von Helfenstein mit dem Bau derWehranlage Burg Hohenwer-fen. Alle drei Burgen wurdenanlässlich des Investiturstreitszum Schutz des SalzburgerFürsterzbistums erbaut.Große Herrscher und Landes-herren wie etwa der Erzbi-schof Wolf Dietrich von Raite-nau waren Gefangene auf derBurg.

Geführter Burgrundgang,lustiger Kinder-Audioguide

und umfassende Waffenausstellung

Der geführte Rundgang inklu-diert unter anderem die Be-sichtigung der Burgkapelleund der Pechküche, der Fol-ter kammer, des Verlieses unddes großen Zeughauses.Durch den Wehrgang mit

Blick auf den Burghof geht eshinauf auf den Glockenturmmit der über 4.400 Kilogrammschweren Glocke, die nochheute an wichtigen kirchlichenFeiertagen geläutet wird. DenAbschluss der Führung bildendie adaptierten Fürstenzim-mer. In der Waffenausstellung„Vom Haudegen zum Schieß-prügel“ sind rund 200 wert-volle Exponate aus siebenJahrhunderten Waffenge-schichte zu sehen. Die Be-sichtigung für fremdsprachigeBesucher wird mit Audioguidein neun Sprachen angeboten.Für Kinder gibt es ganz neueine lustige Audioguide-Hör-spiel-Führung mit den beidenMaskottchen Jaki und Bärbelin den Sprachen deutsch, ita-lienisch, englisch und nieder-ländisch. Ab Sommer 2013wird das Angebot um eineKinder-Rätsel-Rallye und ei-nen neu verfassten Burgführerergänzt.

Historischer Landesfalken-hof und mittelalterliche

FestivitätenMehrmals täglich finden auf dergroßen Lindenwiese Greifvo-gelvorführungen mit Adlern,Falken, Geiern, Milanen undBussarden statt, die Burg be-herbergt Österreichs erstesFalknereimuseum. Rund umsJahr finden zahlreiche Veran-staltungen wie Nachtführun-gen, Falknerei-Sonderpro-gramme sowie ein Adventmarktstatt. Die Burgschenke lädt zurkulinarischen Einkehr und kann

für „ritterliche“ Veranstaltungenexklusiv gemietet werden.Brautpaare können auf derBurg in der Hochzeitssuiteübernachten. Die Burg Hohen-werfen ist von der Stadt Salz-burg aus in 30 Minuten über dieAutobahn erreichbar. Über denkinderwagentauglichen Vogel-tennweg dauert der Anstiegrund 30 Minuten oder mannimmt den modernen Aufzug.Die Erlebnisburg Hohenwerfenkann im Rahmen der „Salzbur-gerLand Card“ kostenlos be-sichtigt werden.

Mächtig thront die Burg Hohenwerfen auf ihrem über 100 Meter hohen Kegel über dem Salz-achtal: Über die Jahrhunderte hinweg war sie Verteidigungsanlage und Gefängnis. eine große Rolle

spielte sie auch während der „Salzburger Bauernkriege“. Als eines der best erhaltenen Bauwerke des

späten Mittelalters bietet sie im Rahmen eines geführten Rundgangs spannende einblicke in Bauge-

schichte und Leben auf der Burg. Neben den Greifvogelvorführungen des historischen Landesfalken-

hofes und Mittelalter-Veranstaltungen werden hier gerne Hochzeiten gefeiert.

uRLAuBStIpp

Die Erlebnisburg Hohenwerfen lädt zu einer Zeitreise ins Mittelalter Auf der mächtigen Sperrburg Geschichtehautnah erleben

Gästejournal Sommer 2013 21

AKtueLLeS

Anton Vogl, so der Name desBesitzers und Brennmeis -

ters, hat dieses bäuerliche Erbeaber nicht einfach nur angetre-ten, um sich ein beschaulichesLeben zu sichern, sondern umsich damit Arbeit zu machen.Denn guter Schnaps entstehtnicht einfach nur aus gutemObst, sondern immer aus derSumme aller Komponenten, diein einem Produkt zusammenfließen.Im Fall der Guglhof-Brände sinddas vor allem Erfahrung, Zeitund höchste Ansprüche an dietechnische Qualität. Selbstver-ständlich spielt die Natur eineder Hauptrollen bei der Entste-hung eines Spitzendestillats.Ohne höchste Qualitätsanfor-derungen bei der Auswahl desObstes geht zwar gar nichts,doch muss man diese Qualitätauch in das finale Produkt brin-gen. Und hier liegt die Stärkeder gesamten Arbeit im Gugl -hof: Erfahrung und Kenntnis inder Obstverarbeitung ebensowie eine auf dem letzten Standder Technik befindlichen Destil-lieranlage aus Kupfer und Edel-stahl sowie ein bestens ausge-stattetes Lager für die Reifunggroßer Schnäpse. So einfach istdas, könnte man dazu sagen.

Aber letztlich bestimmt natürlichder Konsument, ob das Einfa-che, das so schwer zu machenist, auch tatsächlich erreichtwurde. Auf den Inhalt der schö-nen Flaschen kommt es imGuglhof jedenfalls besondersan. Darin unterscheidet sichauch die neue Generation - inPerson des Sohnes Christoph -in Nichts von der alten. Solcher-art gepflegte Tradition ist einGlücksfall für den Genießer unddie Genießerin, die in den frischrenovierten Mauern des Gugl -hofs nur ausgesuchte und aus-gereifte Brän de in allerhöchsterQualität vorfinden.Schon seit Jahren findet sich dieBrennerei Guglhof unter denTop-Destillerien des Landes. Al-lein bei den jüngsten Verkostun-gen zur „Best of Schnaps-Tro-phy 2012“ wurden zwei DutzendBrände aus der Werkstatt Gugl -hof mit vier und fünf Sternen be-urkundet, was selbstverständ-lich ein Spitzenergebnis ist. Erfreulich dabei nicht nur die„alten Brände“ aus dem großenFasslager konnten die kriti-schen Juroren überzeugen,son dern auch die klaren undnoch relativ jungen Obstbrändemit ihren frisch-fruchtigen Aro-men. Es ist genau diese konti-

Gute Dinge entstehen dort, wo guteArbeit geleistet wird. Diese erkennt-

nis ist im Guglhof etwa so alt wie der

Betrieb, der bereits seit dem 16. Jahr-

hundert mitten im Zentrum der histori-

schen Salinenstadt Hallein steht. Hier

wird seit 85 Jahren von der Familie

Vogl edelster Schnaps gebrannt –

Schnaps, der aus bäuerlicher tradition

entstanden ist und mittlerweile ein

derart hohes Niveau aufweist, das er

keinen Vergleich zu scheuen braucht –

national wie international.

nuierlich hohe Qualität, die mitt-lerweile sämtliche Brände ausdem Guglhof kennzeichnet.Fixe Größe dabei ist die Serieder „Alten Brände“ aus Äpfeln,Birnen und Zwetschken, die inunterschiedlichen Jahrgängenvorliegen und die insbesonderedurch ihre körperreiche Dichteund die anhaltende Fruchtig-keit überzeugen, gepaart mitallen schönen Aromen, diesorgfältige und gekonnte Fass-lagerung an diese Destillateabgeben. Grandios! Nicht we-niger überzeugend sind bei Anton und Christoph Vogl seitihrer Neuausrichtung aberauch die klaren Brände, wobeies nicht dem Stil der Brennereientspricht, primärfruchtigeSchnäp se zu erzeugen, son-dern solche, die über die Jahrewachsen und reifen und ihreAromatik stetig verdichten.Auch die „internationale“ Abtei-lung kann sich im HalleinerEdelbrand-Château mit seinenvom Architekten-Sohn MarkusVogl sehr stilsicher und moderngestalteten Innenräumen sehenlassen. Der „Gin Alpin“ zumBeispiel überzeugt mit seinerabgestimmten Gewürzen auchverwöhnte Gaumen, und hatmit dem „Vodka aus Tauernrog-

gen“ eine klare und rassige Er-gänzung bekommen.Nachdem die Edelbrand-Philo-sophie von Anton und Chri-stoph Vogl mehr auf solider Tra-dition aufbaut denn auf modi-schen Trends, ist das auch einerwachsenden Zahl kunst- undfeinsinniger Kulinariker nichtverborgen geblieben. Alsokommt nicht nur Jedermanndazu, solch entspannende Mo-mente rund um die SalzburgerFestspiele zu genießen, son-dern auch durchaus weltbe-kannte Größen aus der Sopra-nistenszene wurden schon miteinem Stamperl GuglhofschenEdelbrandes gesehen.Wer so ein Zaubermittel für sei-nen eigenen Haushalt ebenfallssucht, der findet es in der gutsortierten Welt der Guglhof-schen Edelbrände in der Davis-straße in Hallein.

Der GuglhofDie Top-Destillerie aus Salzburg

Brennerei Guglhof Anton Vogl, 5400 HalleinTel. 06245/80621www.guglhof.atÖffnungszeiten:Mo-Fr 8.00 – 12.00 Uhrund 13.30 – 18.00 UhrSa 8.00 – 12.00 Uhr

22 Gästejournal Sommer 2013

VERANSTALTUNGEN

ABTENAU

5 JahreFrau Simone BehlertD-Feuchtwangen Youtels Young HotelsHerr Christian KohlmeyerD-Pfaffenhofen Youtels Young HotelsFam. Joanna & Slawomirmit Olga & Antek KomorowskiD-Hamburg Pension EdhofFam. Magda & Michal mitKaterina & Marcela PiptaCZ-Plzen, LammerauhofFrau Julia PontillerD-Pfaffenhofen Youtels Young HotelsFrau Birgit ZoislA-Traiskirchen, YoutelsYoung Hotels

15 Jahre

Herr Arjan VooijsNL-Pynacker, Haus Reiter

20 Jahre

Fam. Christa & Viktor SvobodaCZ-OSTI N.L., Breitstein

ANNABERG-LUNGÖTZ

25 Jahre

Happel Heinrich & Sieglinde D-Ebsdorfergrund bei Familie HaigermoserUnterdieterer

RUSSBACH

Viertel RussbacherFam. Angermair Andreas,Ines, Timma, Tjark Haus Höll Fam. Grot Markus, Karin,Ole, LasseHaus Höll

Fam. Wodtke Ulrich, Martina, Annika Gästehaus Walpurga

SCHEFFAU

15 Jahre & 40 Jahre

Frau Helene & Frau Anke KöhlerD-Sandhausen, Irnberger

Fam. Dieter & Gertrud EckelD-Sandhausen, Irnberger

ST. MARTIN A. TGB.

10. Mal

Fam. Dr. Polak Eva & GottliebD-Salem, GHLämmerhof

20. Mal

Fam. Schramm Christina &BernhardD-Heidelberg, Gasthof Lämmerhof

40. Mal

Fam. Dr. Brüschke Hartmut & ChristelD-NußlochGasthof Lämmerhof

GÄsteEHRUNGEN

Gästekartengewinneraus Bad Vigaun.1. Preis: 2 Wochen Aufenthalt im Hotel Neuwirt:Claudia Ciupe, Italien

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Welterbe Dachstein SalzkammergutWinkl 34, 4831 Obertraun am Hallstättersee, AustriaTel +43 50 140 oder info@dachstein-salzkammergut.comwww.dachstein-salzkammergut.com

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StraßengebührPKW € 5,–Bus pro Person € 1,–Zweirad € 2,50

Über die „Trattberger Pano-ramastraße“ erreichen Sie mit Bus oder Auto die Tennengauer Hochalm auf dem Trattberg.Vier bewirtschaftete Almen so-wie das einmalige Naturerlebnis lässt die Herzen der Gäste und Einheimische immer wieder höher schlagen.

Kegelbahn ab 5 Personen gratis! Großes Kinderspielzimmer

VERANSTALTUNGEN

24 Gästejournal Sommer 2013

JEDEN MONTAG

10:00, AbtenauInformationsspaziergangMarktplatz Abtenau

JEDEN DIENSTAG

10:00, Rußbach-DWGeführte Kräuterwande-rungBerggasthof Zum Hias

JEDEN MITTWOCH

9:30, AbtenauWasserwanderungTreffpkt.: Marktplatz

JEDEN FREITAG

10:00, AbtenauGenusswanderungMarktplatz

17. – 19.05.2013

GollingMegaparty zum 30-jährigen JubiläumDevils Corner

17.05.2013

19:30, Hallein/Bad DürrnbergAusstellung Peter Köller„Unknown Interactions“Kunstraum pro arte

10:00, OberalmBaby und Kleinkinderkon-zert mit Thomas Berneg-ger/Tenorhorn-AlphornPfarrsaal

19:30, Hallein/Bad DürrnbergKAMMERMUSIK –Russische PfingstenMusikhaus

18. – 20.05.2013

Hallein/Bad DürrnbergSchmuck- und MineralienbörseSalzberghalle

18. – 19.05.2013

13:00, GollingHot Road Days GollingMarktstraße & Burg Golling

18.05.2013

8:00, AbtenauReitertreffenReiterhof Höll

10:00, ScheffauOldtimertreffenVereinshaus

15:00, Abtenau12. Abtenauer AlpentrophyMarktplatz Abtenau

15:00, AbtenauFladenbrot-Party & Almkäse-VerkostungHofladen Zur Sonnleitn

19:00, AbtenauAlmKäseAbend mit VolksmusikZur Sonnleitn

19:30, Hallein/Bad DürrnbergAusstellung Peter Köller„Unknown Interactions“Kunstraum pro arte

20.05.2013

19:30, Puch„Greimts und Ungreimts“Pfarrzentrum Puch

21.05.2013

17:00, OberalmTennengauer Almkäse-KursWinklhof

22.05.2013

18:30, Bad VigaunFacharztvortrag: ZuckerkrankheitMedizinisches Zentrum

23.05.2013

18:30, Annaberg-LungötzSchnaps & AlmkäsegenussWinterstellgut, Gasthof

19:30, Bad VigaunKabarett mit kh.siglLandgasthof Neuwirt

24.05.2013

10:00, Annaberg-LungötzBotanische WanderungAnnaberg

18:00, GollingLange Nacht der Kirchendiv. Kirchen

18:00, Hallein/Bad DürrnbergMoonlight-ShoppingAltstadt Hallein

19:30, PuchFriedburger Theaterquar-tett „Ein Seestern im Garten“Jakobisaal - Schützenwirt in St. Jakob am Thurn

19:30, OberalmKonzert mit Herbert Pixner Projekt „NA UND“Großer Saal im Winklhof

25.05.2013

8:00, GollingGenussmarkt der Gesunden GemeindeVorplatz des Gemeindeamtes

9:00, AdnetAktionstag ThemenwegAdneter Moos

9:00, KuchlGenussRegion bewegt -Tour 2013Biohof-Käserei Fürstenhof

11:00, Bad VigaunPrangersamstaganspielenZentrum von Bad Vigaun

18:30, GollingGenuss, Trend & TrachtBurg Golling

19:30, AbtenauVoglauer SommerfestVoglauer Möbelwerk

19:30, Hallein/Bad DürrnbergWELTMUSIKZiegelstadl

19:30, Hallein/Bad DürrnbergNeunzehn.NeunzehnEvangelische Kirche

19:30, PuchFriedburger Theaterquar-tett „Ein Seestern im Garten“Jakobisaal - Schützenwirtin St. Jakob am Thurn

26.05.2013

8:00, Annaberg-LungötzGenussfrühstück beim FischhofFischhofbauerZiegenparadies

10:00, KuchlAnfischfeierBürgerausee

13:00, Bad VigaunHofführungBauernhof Schmiedbauer

15:00, AdnetSänger- und MusikantentreffenHalleinerhütte

19:00, AdnetMaiandachtHubertuskapelle Zillreith

27.05.2013

18:30, Bad VigaunFacharztvortrag: Daskünstliche GelenkMedizinisches Zentrum

19:00, Bad VigaunMaiandacht und Sängeru. MusikantenstammtischMusikantenwirt Langwies

28.05.2013

10:00, Rußbach-DWKräuterwanderung mitGenussmenü und AlmKäse VerkostungBerggasthof Zum Hias

17:00, OberalmKurs zur Butter-HerstellungWinklhof

29.05.2013

15:00, Bad VigaunFührung Heimatmuseum

VeranstaltunGenKALENDER

Gästejournal Sommer 2013 25

19:00, Bad VigaunLustspiel: Kur AmourMedizinisches Zentrum

19:30, Hallein/Bad DürrnbergKABARETT „Ermi-Oma“Salzberghalle

19:30, Hallein/Bad DürrnbergKAMMERMUSIKMusikhaus

20:00, AbtenauHeimatabendMarktplatz Abtenau

30.05.2013

8:30, St. KolomanPrangtagKirche

31.05.2013

15:00, Bad VigaunVerkostung von Tennengauer KrapfenEnglhartgut

19:00, KuchlMaiandachtPfarrkirche

01. – 02.06.2013

Hallein/Bad DürrnbergInt. Bonsai- und Kusamonofest 2013Alte Saline

9:00, Hallein/Bad DürrnbergKunsthandwerksmarktAltstadt Hallein

01.06.2013

9:00, Bad VigaunGenussTour durch Bad Vigaun

20:00, AdnetAurora Night - DiscopartyStockhalle Adnet

02.06.2013

10:00, Annaberg-LungötzBotanische WanderungParkplatz Mauerreith überMahdriedl zur Loseggalm

19:30, OberalmOrgelkonzert mit RamintaSkurulskaite (Litauen)Pfarrkirche

03.06.2013

18:30, Bad VigaunKräuterspaziergang rundum die NaturThekNaturThek Kellerbauer

05. – 06.06.2013

18:00, AdnetHarzsalben zum SelbermachenAlte Schmiede/Marmor-bruch

09.06.2013

19:30, OberalmBarock-KonzertPfarrkirche20:00, AbtenauHeimatabendMarktplatz Abtenau

11.06.2013

20:00, Hallein/Bad DürrnbergRock im Park, KurkonzertKurpark Bad Dürrnberg

13.06.20139:00, AbtenauWanderung zur Laufener HütteTreffpunkt: Talstation Karkogel Kassa

15:00, Bad VigaunFührung durch das HeimatmuseumHeimatmuseum

19:30, AdnetLadies Night: Frauenka-barett „Faltenlos undKnitterfrei“Priesterwirt

19:30, Hallein/Bad DürrnbergVernissage der Ausstel-lung Josef Zenzmaierkunstraum pro arte

20:00, Bad VigaunBlasmusikkonzertMedizinisches Zentrum

14.06.2013

ScheffauEröffnungsfest für denneuen FußballplatzFußballplatz

18:00, Hallein/Bad DürrnbergSATIRE - „Alien“Musikhaus

20:00, Hallein/Bad DürrnbergBad Dürrnberger KirchenkonzertWallfahrtskirche MariaDürrnberg

20:00, Bad VigaunKabarett mit den KernölAmazonenGasthof Langwies

20:00, PuchSchlosskonzertSchloss Urstein

VERANSTALTUNGEN

Geöffnet:von Mai bis Oktober, täglichMai u. Oktober von 900 - 1700 UhrJuni u. September von 900 - 1800 UhrJuli u. August von 900 - 1900 Uhr

Eintrittspreise:Erwachsene € 3,50Kinder 6 - 15 J. € 1,50Kinder bis 5 J. frei

Von 18. Juli - 6. September

Eintrittspreise Mystische Klamm:Erwachsene € 5,–Kinder 6 - 15 J. € 2,–Kinder bis 5 J. frei, Gruppen ab 20 Personen € 4,–

DIE MYSTISCHE KLAMMEin unvergessliches, besonderes Erlebnis Mit Beleuchtung, Nebeleffekten und entsprechender Musik taucht die Lammerklamm dabei in ein Spiel aus Klang, Licht und Rauch ein.

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Was gibt es im Tennengau?

Die Urlaubsinfo gibt AuskunftZwischen Salzburg und dem Dachstein dehnt sich der Ten-nengau aus, eine Ferienlandschaft mit lieblichen Flusstälern,viel Wald, schönen Bergen undviel Abwechslung. Dafür, dass esim Tennengau nie langweilig wird,sorgen fast unbegrenzte Mög-lichkeiten zum Wandern in denTälern und auf den Bergen, zuSport am Urlaubsort und für er-lebnisreiche Urlaubstage in derUmgebung. Welches Freizeit-angebot es im Tennegau gibt,ist in der umfangreichen Ur-laubsinfo nachzulesen, die kostenlos bei allen örtlichenTourismusverbänden desTennengaues erhältlich ist.

INFORMATION

26 Gästejournal Sommer 2013

Hr GÄSTESERVICEINFORMATIONABTENAU

www.abtenau-info.at, ferien@abtenau-info.at, Tel.: 06243/4040-54Mo-Fr 9-17 Uhr, Sa 9-12 Uhr, Ansprechpersonen: Frau Wallinger Frau Putz, Frau Winkler, Frau Schnitzhofer

ADNET

www.adnet.at, Tel.: 06245/80625, Mo-Fr 8-12 Uhr, Mo 15-18 UhrAnsprechperson: Frau Offenhuber

ANNABERG & LUNGÖTZ

www.annaberg-lungoetz.com, info@annaberg-lungoetz.comTel.: 06243/8690, Mo-Fr 8-12 Uhr, Sa 9-12 UhrAnsprechpersonen: Frau Dullnig, Frau Schober

BAD VIGAUN

www.bad-vigaun.at, info@bad-vigaun.at, Tel.: 06245/84116Mo-Fr 8.30-12 Uhr+14.30-16.30 Uhr Ansprechpersonen: Frau Löker, Frau Wallmann, Frau Schaber

GOLLING

www.golling.info, office@golling.info, Tel.: 06244/4356Mo-Fr 8-12+14-17 Uhr, Sa 8-12 UhrAnsprechpersonen: Frau Heger, Frau Ebner, Frau Doupona

HALLEIN / BAD DÜRRNBERG

www.hallein.com, office@hallein.com, Tel.: 06245/85394 Mo-Fr 9-17 UhrAnsprechpersonen: Frau Hosp, Frau Stangassinger, Frau Karner

KRISPL-GAISSAU

www.krispl-gaissau.at, office@krispl-gaissau.at, Tel.: 06240/414,Mo-Fr 8-12 Uhr, Mi 14-17 Uhr, Ansprechperson: Frau Ploner

KUCHL

www.kuchl.org, info.kuchl@salzburg.co.at, Tel.: 06244/6227 Mo-Fr 8-12+14-17 Uhr, Sa 9-11 UhrAnsprechperson: Herr Hornegger

OBERALM

www.oberalm.info, tourismus@oberalm.atMeldeamt Gemeinde: Tel.: 06245/ 80735 Mo-Fr 8-12 Uhr, Mo 13-17 Uhr

PUCH

www.puch-salzburg.at, tourist.puch@salzburg.atBüro im Gemeindehaus: Tel.: 06245/84166Mo-Fr 9-12 Uhr, Mo & Mi 15-18 Uhr Ansprechperson: Frau Hohenwarter

RUSSBACH

www.russbach.info, office@russbach.info, Tel.: 06242/577 Mo-Fr 8-12+14-17 UhrAnsprechpersonen: Frau Bleisch, Frau Quehenberger

SCHEFFAU

www.salzburgerland.com/scheffau, info@scheffau.salzburg.atTel.: 06244/8442, Mo-Fr 8-12 UhrAnsprechperson: Frau Strubreiter

ST. KOLOMAN

www.stkoloman.at, tourismus@stkoloman.at, Tel.: 06241/222Mo-Fr 8-12.30 Uhr, Ansprechperson: Frau Wallinger

ST. MARTIN

www.stmartin-aktivdorf.at, info@stmartin.infoTel.: 06463/7488, Mo-Fr 8-12 Uhr & 14-17 Uhr, Sa 9-12 Uhr Ansprechpersonen: Frau Kaswurm, Frau Schwarzenbacher

GÄSTESERVICE TENNENGAU www.tennengau.com, info@tennengau.com, Tel. 06245/70050, Fax DW 70Mo-Fr 8.30-17 Uhr, Ansprechperson: Fr. Winter

UrlaubsinfoTennengauSommer 2013 | Winter 2013/2014

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Genuss & Erlebnis Planer Tennengau!Entdecken Sie mit Cleverix dem Keltenjungen die 25 familienfreundlichen Ausflugsziele der Kelten-ErlebnisweltTennengau, zu den Themen Natur, Wasser und Museen!www.cleverix.atGenießen Sie auch nach einer ge-mütlichen Radtour oder Wande-rung die einzigartigen 35 GenussPartner der Genuss Region Tennengauer „Almkäse & Berg-lamm“. www.almkas.comDer „Genusss & Erlebnis PlanerTennengau“ gibt Ihnen genauerInformationen über die zahlrei-chen Attraktionen im Tennen-gau und ist kostenlos in allenTourismusbüros und im Gäste-service Tennengau erhältlich. www.tennegau.comTel. +43 (0)6245 700 50

GOSAUKAMMBAHN (täglich in Betrieb)Die Gosaukammbahn eröffnet Wanderern,Sportlern und Spaziergängern alpine Welten,dort wo das Salzkammergut am schönsten ist.Vom Gosausee entschwebt die Gondel in Rich-tung der bizarren Felsspitzen des Gosaukammesund bringt Sie in eine Welt einladender Almenund abwechslungsreicher Wanderrouten. Auf derZwieselalm führen kinderwagentaugliche (kos -tenlose, offroadtaugliche Leihkinder wägen ste-hen bereit), bestens markierte Wege über saftigeAlmwiesen und durch grüne Bergwälder zu deneinladenden Almhütten.

NEU! Almjausen-Kombi-Ticket• Berg- & Talfahrt sowie wahlweise Brettljause(ohne Getränk) oder Kaffee und Kuchen um€ 17,50 oder

• Berg- & Talfahrt und ein Tagesmenü gesamtnur € 19,90.(Preise pro Person)

Betriebszeiten:11.5. – 27.10.2013, ab 8.15 Uhr viertelstündlich

Tarif Erwachsene Jugend KindBerg & Tal 13,00 11,70 8,10Berg oder Tal 8,70 7,80 5,40

* Kind 7 – 16,9 Jahre, Jugend 17 – 18,9 Jahre, Kinder bis 6,9 Jahre fahren in Begleitung eines Elternteils frei. Gruppen- und Familientarife auf Anfrage.

Für weitere Auskünfte: Tel.: 050/140, info@dachstein.atwww.dachstein.at

RUSSBACHER HORNBAHN, BUMMELZUGZUR EDTALM UND BRUNOS BERGWELTMit der Russbacher Hornbahn geht’s bequemund einfach auf den 1.450m hohen Hornspitz.Das Almgebiet bietet zahlreiche leichte, kinder-wagentaugliche bis mehrtägige Wandermöglich-keiten. Das atemberaubende Bergpanorama mitdem Dachsteingletscher, dem Gosaukamm unddem Tennengebirge ist dabei ein ständiger Weg-begleiter. Wer es statt zu Fuß lieber bequem mag,fährt mit dem knallgelben Ameisen express zurEdtalmhütte, wo man sich bei einer urigen Jausestärken kann. Für Kinder warten viele Wander-abenteuer, Lern- und Spielstationen in BrunosBergwelt, z.B. auf die Riesenameise Emma klet-tern oder sich im Schaukel wald austoben. Mamaund Papa können auf den Panoramaliegen rela-xen.

Betriebszeiten:18. 6. – 15. 7. & 31. 8. – 25. 9. 2013: Di & Mi16. 7. – 30. 8. 2013: Di, Mi, Do & FrÖffnungszeiten: 9-12 Uhr und 13-16.30 UhrFahrten jede halbe Stunde, der Bummelzugrichtet sich nach der Hornbahn. Bei Regen amMorgen kein Betrieb.

Tarif Erwachsene Jugend KindBerg/Tal Hornbahn 14,00 9,90 7,00Berg oder Tal 8,60 6,20 4,50Berg/Tal ermäßigt* 12,80 9,20 6,50Aufzahlung Bummelzug 5,00 4,00 frei

* Ermässigung mit Gästekarte, Senioren und Einheimi-sche (Sbg., OÖ, Bayern), Gruppentarife auf Anfrage ab20 Personen; Kinder: 4-14,9 Jahre; Jugend: 15-17,9Jahre, Preise in Euro. Gerne nehmen wir auch Ihren Kinderwagen mit!

Für weitere Auskünfte und Wetterinfos: Tel.: 06242/440, russbach@dachsteinwest.atwww.dachsteinwest.at

ANNABERGER ZWIESELALMBAHNFür eine Fülle von Wandermöglichkeiten imWander paradies Dachstein-West stellt dieRiedlkar-Doppel ses sel bahn in Annaberg (787m)eine optimale Ergänzung dar. Die Bergstation(Zwieselalm) ist Ausgangspunkt für wundervolleWanderungen und Bergtouren. So z.B. kanndas ganze Edt- und Zwieselalmgebiet bis zumDachsteingebirge durchwandert werden, wobeisich der bekannte Panoramablick zum Gosau-see und Dach stein massiv bzw. bis zu denHohen Tauern, dem Tennengebirge, Watzmannund Hohen Göll seit vielen Jahren größter Be-liebtheit erfreut. Um den gesamten Gosaukammzu umgehen, haben Sie die Möglichkeit, denbekannten „Austriaweg“ zu benützen. FahrenSie mit und genießen Sie die herrliche Bergwelt.

Betriebszeiten: 18. 6. – 1. 7. 2013: jeden Di2. 7. – 30. 8. 2013: jeden Di & Fr31. 8. – 24. 9. 2013: jeden DiÖffnungszeiten: 9-12 und 13-17 Uhr

Fahrten halbstündlich, bei Bedarf auch zusätz-lich. Bei Regen am Morgen kein Betrieb.

Tarif Erwachsene Jugend KindBerg/Tal 10,00 8,00 6,00Berg oder Tal 8,00 6,50 5,00Berg/Tal ermäßigt* 9,00 7,00 5,50

*Ermässigung mit Gästekarte, Senioren (60+) und Einheimische (Sbg., OÖ, Bayern), Gruppentarife aufAnfrage ab 20 Personen; Kinder: 4-14,9 Jahre, Jugend:15-17,9 Jahre, Preise in Euro

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Die abenteuerliche Kinderführung:

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