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DIREKTVERMARKTERIN ERLANGEN UND ERLANGEN-HÖCHSTADT
Frisch vom Hof !
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1
Susanne Lender-Cassens Stadt Erlangen
UMWELT-TIPPSFÜR IHREN EINKAUF
VORWORT
LIEBE LESERINNEN UND LESER,
Qualität genießen und der eigenen Gesundheit etwas Gutes tun. Es
gibt viele Gründe, warum Sie zu regio-nalen Lebensmitteln
greifen.
Indem Sie regionale, saisonale und nachhaltig erzeugte Produkte
einkaufen, fördern Sie nicht nur die heimische Wirtschaft, sondern
tragen dazu bei, Arbeitsplätze in unserer Region zu erhalten und
neu zu schaffen. Vor allem punkten regionale Lebensmittel mit
Frische und ihrer hohen Qualität. Lebensmittel, die aus fernen
Ländern importiert werden, verursachen hingegen einen hohen
Energieaufwand und belasten so das Klima mehr als heimische
Erzeugnisse.
Lassen Sie sich von unserer Broschüre auf den Geschmack von
regionalen Produkten bringen, lernen Sie neue Genüsse kennen und
entdecken Sie guten Gewissens alte Spezialitäten wieder.
Gehen Sie auf Erlebnisreise zu den Direktver-marktern in unserer
Region!
Ihre Stadt Erlangen und Ihr Landkreis Erlangen-Höchstadt
Alexander Tritthart Landkreis Erlangen-Höchstadt
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MEHRWEGBringen Sie Mehrweg-Gefäße (z.B.: Körbe, Tragetaschen,
Eierschachteln usw.) mit, dies ersetzt aufwendige Verpackungen.
Verzichten Sie – wo immer es geht – auf Plastiktüten.
GEMEINSCHAFT LICHES EINKAUFENGemeinschaftliches Einkaufen ab Hof
mit/ für Nachbarn und Freunde spart Zeit und unnötige Fahrten.
REGIONALITÄTSuchen Sie sich einen Direktvermarkter in Ihrer
unmittelbaren Nähe, das spart Zeit und Kilometer.
SAISONALES ANGEBOTWer saisonal einkauft spart CO2-Emissionen, da
weniger Heizenergie für Treibhäuser benötigt wird. Damit leisten
Sie einen Beitrag zum Klimaschutz.Einen Saisonkalender finden Sie
unter: ↗ utopia.de/ratgeber/saisonkalender-fuer-gemuese-obst
1
2
3
4
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2 3
BÜCHENBACH
ALTERLANGEN
A73
A3
DECHSENDORF
BURGBERG
TENNENLOHE
ALTERLANGEN
ELTERSDORF
KOSBACH
BÜCHENBACH
FRAUENAURACH
KRIEGENBRUNN
HÜTTENDORF
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5
15 1
4
11
1617
1213
14
8
7
9109 17
32
1819
ERLANGEN20 DIREKTVERMAKTER IN DER STADTBauernmarkt: Jeden
Freitag von 8–13 Uhr in Erlangen am Rathausplatz.Wochenmarkt: Jeden
Dienstag, Donnerstag und Samstag ab 8 Uhr auf dem
Marktplatz/Schloßplatz mit einigen Direktvermarktern, fragen Sie
nach!
ALTERLANGER HOFLADEN Inhaber Hans Brehm
frisches Obst, Gemüse und Salate,
Kartoffeln Eier aus Bodenhaltung,
selbstgekochte Fruchtaufstriche, Käse, Nudeln, Honig,
Edle Brände und Liköre, donnerstags Holzofenbrot u.v.m.
Alterlanger Str. 1091056 Erlangen
0 91 31 . 94 10 006 0 91 31 . 44 458
[email protected]
/AlterlangerHofladen
Mo 9–12.30 Uhr Mi 9–12.30 und 16–18 Uhr Do, Fr 9–12.30 und 15–18
Uhr, Sa 8–13 Uhr
1
BIOLANDHOF Manfred Weller
Getreide, Kartoffeln ganzjährig alle Kochtypen und verschiedene
Sorten,
Obst und Gemüse
Alter Markt 1 / Eingang Dorfstr. 2d91056 Erlangen
0 91 31 . 99 27 48
Fr 16.30–17.30 Uhr Sa 9–12 Uhr
2
SPARGELHOF Fritz Körner
Spargel, Kartoffeln, Kürbisse,
Kürbiskernöl
Dorfstr. 691056 Erlangen
0 91 31 . 99 25 45 0 91 31 . 93 39 06
[email protected]
Während der Spargelzeit: Mo–Fr 8.30–19 Uhr, Sa 8.30–18 Uhr,
Sonn- und Feiertag 8.30–14 Uhr und nach telefonischer
Vereinbarung
3
HOFLADEN WINKELMANN
Obstbrände, Whisky, Weinbrand, Kartoffeln,versch. Holzofen-
Brotsorten (Sauer und Hefeteig) und Ur-Dinkel-Produkte,
wechselndes Kuchensortiment
Brot- und Kuchenverkauf: Fr 11–18.30 Uhr, Sa 9–13 Uhr
Häuslinger Straße 191056 Erlangen
0 91 31 . 99 04 54 0 91 31 . 99 04 02
[email protected] www.hofladen-winkelmann.de täglich
9–18 Uhr
und nach telefonischer Vereinbarung
4
mailto:alterlanger.hofladen%40t-online.de?subject=www.facebook.com/AlterlangerHofladenmailto:spargelhof-koerner%40gmx.de?subject=mailto:info%40hofladen-winkelmann.de?subject=www.hofladen-winkelmann.de
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4 5
BURGBERG
DECHSENDORF6
ELTERSDORFFRAUENAURACH
CÄCILIE BÄSSLER
Kartoffeln, Brennholz,Gemüse, Eier
Naturbadstr. 591056 Erlangen
0 177 . 27 89 024 0 91 35 . 65 45
[email protected] täglich 8–18 Uhr
HANS KRAFTT
Spargel bleich und grün, Eier aus Bodenhaltung,
Suppenhühner,
Enten und Gänse von Martin bis Weihnachten
Währende der Spargelernte: tägl. 8–18 Uhr
Essenbacher Straße 5 91054 Erlangen
0 91 31 . 22 305 0 91 31 . 22 305 Mo–Fr 16–18 Uhr
Sa 8–13 Uhr
5
WIRTH‘S HOF Matthias Wirth
Aus eigenem Anbau:Kartoffeln, Apfelsaft
Speise-, Zier- und Halloween-Kürbisse,
Zugekauft:Honig, Nudeln,Fruchtaufstriche,
Eier, eingewecktes Gemüse, Kürbiskernprodukte, Rapsöl,
Brennholz, ...
Brühl 291056 Erlangen-Dechsendorf
0 91 35 . 36 25
[email protected] www.wirths-hof.de
wirth‘s hof
täglich 9–20 Uhr Selbstbedienung im Hofladen
7
GERDA‘S BAUERNLADEN Gerda und Karl-Heinz Haußner
Obst und Gemüse, Honig, Schnaps und Liköre,
Eier von freilaufenden Hühnern, Nudeln, Kartoffeln aus eigenem
Anbau,
Brathühnchen und Suppenhühner, Wurst im Glas und
Schinken von eigenen Schweinen
Egidienstraße 591058 Erlangen
0 91 31 . 60 19 64
[email protected]
Di, Fr 9–12 Uhr und 16–18 Uhr Mi 16–18 Uhr Sa 9–12 Uhr
8
ELTERSDORFER HOFLADEN Klaus Ebersberger
Bio: Speise- und Süßkartoffeln,Kürbisse, Zucchini,
Blumen zum Selberschneiden,Heu und Stroh, Säfte, Käse,
Brathähnchen, SuppenPflanzen (saisonal), Bauernsträuße
Torten, Kuchen, Bio-Weine, BierGeschenkkörbe, Brennholz
Selbstbedienung: Weinstr. 30 und Eltersdorfer Str. 23
jeden Tag, rundum die Uhr
Weinstr. 30 91058 Erlangen
0 91 31 . 61 56 16 0 160 . 78 57 888
0 91 31 . 93 32 133
[email protected] www.hofladen-eltersdorf.de
eltersdorfer hofladen
Do 15–18 Uhr Fr 9.30–18 Uhr Sa 9.30–13 Uhr
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LERN- UND ERLEBNIS-HOF EICHENMÜLLER
Heidi und Jürgen Eichenmüller
tägl. frische Rohmilch zum Selbstzapfen am Automat, Käse von
unserer Milch, Wurst, Butter, Marmelade, Apfelchips
Fleisch: Rind, Kalb und Hühnchen aus eigener Zucht auf Anfrage
per Telefon
ab ca. März/April-SeptemberFruchtjoghurt, Naturjoghurt,
Eiskaffee, Softeis, Eier, Nudeln, Erlebnisangebote nur nach
Anmeldung
Weinstr. 50 91058 Erlangen
0 91 31 . 60 12-33 0 91 31 . 60 12-35
[email protected]
www.erlebnishof-eichenmueller.de
Herbst/Winter/Frühjahr 7.30–20 Uhr Sommer 7.30–21:30 Uhr auch an
Sonn- und Feiertagen
10
HELM’S HOFLADEN Manuela Raitelhuber
Eier, Kartoffeln, Käse, Butter selbstgemachte Nudeln, Soßen,
geräucherte Würste u. Schinken, Wurstgläser, Sauerkonserven,
Likör, Schnaps, Wein, Saft, Fruchtaufstrich, Honig,
Kräuteröl, Tello-Fix-Produkte, Geschenkkörbe auf
Vorbestellung
Herzogenauracher Straße 2091056 Erlangen
0 91 31 . 61 03 86-8 0 91 31 . 61 03 86-9
www.nudeln-aus-erlangen.de [email protected]
Helm’s Hofladen
Fr 10–13 Uhr und 16–18 Uhr, Sa 9–12 Uhr
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mailto:cilli.baessler%40hotmail.de?subject=mailto:hofladen%40wirths-hof.de?subject=www.wirths-hof.dehttps://www.facebook.com/Wirths-Hof-164994200590230/mailto:kalle.haussner%40freenet.de?subject=mailto:info%40hofladen-eltersdorf.de?subject=www.hofladen-eltersdorf.dehttps://www.facebook.com/Eltersdorfer-Hofladen-884393281640224/file:http://www.erlebnishof-eichenmueller.de/www.nudeln-aus-erlangen.demailto:helms-hofladen%40web.de?subject=https://www.facebook.com/Helms-Hofladen-952434198134731/
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6 7
HÜTTENDORF
KOSBACH
KRIEGENBRUNN
TENNENLOHEKLAUS VOLLETH
Nudeln, Eierlikör, Eier
Hüttendorfer Straße 291056 Erlangen
0 911 . 76 19 90 0 911 . 76 47 33 [email protected]
Mo bis Sa 8–11.30 Uhr
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BIEGEL GBR Familie Biegel
Edelbrände aus heimischen Obst:Apfel, Birne, Kirsche,
Quitte, Zwetschge, Mirabellehausgemachte Fruchtkonfitüre,
Wela-Produkte,
Schweinefleisch vom Strohschwein
Vacher Straße 1891056 Erlangen
0 179 . 51 67 464 0 32 16 . 76 71 24 [email protected]
Nach telefonischer Vereinbarung Bitte Bestelliste anfordern
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DIE FISCHEREI OBERLE GBR
frischer heimischer Fisch und Seefisch,
Räuscherfische, Fischsalate,
Fischplatten auf VorbestellungHofeigenes Bier:
in 2 Liter-Flaschen und 10/15/20/30-Liter-Fass Fassabholung auf
Vorbestellung
Am Deckersweiher 2491056 Erlangen
0 91 31 . 45 556 0 91 31 . 43 190 [email protected]
www.fischerei-oberle.de
Do, Fr 10–17.30 Uhr Sa 10–14.30 Uhr
15
HUCKEPACK ERLEBNISERNTEN Jürgen Niedermann
Hofladen mit vielen Spezialitäten:Sehr viel Obst und Gemüse zum
Selbsternten,
große Naturspielwiese mit Maisschwimmbad, Strohpyramide,
Tiergehege und Grillmöglichkeit.
Sommersaison (April–Okt.)
Wintersaison (Nov–März)
Vacher Straße 30(Büro: Talblick 13)91056 Erlangen
0 911 . 76 25 70 0 911 . 76 20 479 [email protected]
www.huckepack-ernte.de
Di, Do, Fr, So 10–19 Uhr
Mi, Sa 9–19 Uhr Fr bis Sa 10–17 Uhr
12 DER DORFLADEN Jürgen und Verena Ebersberger
hausgemachte Kuchen, große Käseauswahl
Erdbeeren und Kartoffeln aus eigenem Bioanbau
In der Spargelsaison täglich frisch geschälter Spargel
Hüttendorfer Straße 10091056 Erlangen
0 911 . 76 36 51 0 911 . 76 58 664 [email protected]
www.dorfladenebersberger.de
Do 10–12 Uhr und 16–18 Uhr Fr 10–18 Uhr, Sa 9–12 Uhr
16
HANS HUNG
Bienenhonig (Blüten- und Waldhonig)
und Propolis-Tinktur
Täublingstr. 791058 Erlangen
0 91 31 . 60 25 16 [email protected]
[email protected]
nach tel. Vereinbarung
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HERMANN EBERSBERGER
Eier, Kartoffeln, Spargel, Milch, Käse,Nudeln, Tellofix,
Wurstgläser
Gründlacher Straße 991058 Erlangen
0 91 31 . 60 34 76 nach Vereinbarung
18
WENDLER‘S HOFLADEN Florian Wendler
regional und saisonales Obst und Gemüse,
eingemachte Marmelade,Nudeln,
Schnäpse, frische Freilandeier
Sebastianstr. 1591058 Erlangen
0 152 . 22 51 96 15 0 91 31 . 53 17 201
[email protected] www.wendlers-hofladen.de
wendlers hofladen /wendlers.hofladen.tennenlohe
Mo, Mi–Fr 10–12.30 Uhr und 15–18 Uhr Sa 10–13 Uhr
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mailto:klaus.volleth%40t-online.de?subject=mailto:biegel-gbr%40gmx.de?subject=mailto:info%40fischerei-oberle.de?subject=www.fischerei-oberle.demailto:info%40huckepack-ernte.de?subject=www.huckepack-ernte.demailto:der.dorfladen%40web.de?subject=www.dorfladenebersberger.demailto:hans.hung%40gmx.de?subject=mailto:hans.hung%40electracks.de?subject=mailto:wendler-tennenlohe%40t-online.de?subject=www.wendlers-hofladen.dehttps://www.facebook.com/Wendlers-Hofladen-410245075847255/https://www.instagram.com/wendlers.hofladen.tennenlohe/
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8 9
AURACHTAL
ADELSDORF
MÜHLHAUSEN
WACHENROTH
UNTERSTEINBACH
HÖCHSTADTLONNERSTADT
HERZOGENAURACH
AURACHTAL
OBERREICHENBACH
ECKENTAL
VESTENBERGS-GREUTH
ADELSDORF
HEMHOFEN
HESSDORF
GREMSDORF
HEROLDSBERG
MÖHRENDORF
KALCHREUTH
GROSSEN-SEEBACH
LINIE 202 + 203E
LINIE 200 + 201
LINIE 205
LINIE 203E
LINIE 203
LINIE 209
LINIE 209 E
A73
A3
ERLANGEN-HÖCHSTADTÜBER 50 DIREKTVERMAKTER IN IHREM
LANDKREISUnsere Direktvermarkter sind auch umweltfreundlich zu
erreichen, u.a. mit den Buslinien 201, 202, 203 / 205, 209. Oder
besuchen Sie den Bauernmarkt in Erlangen. Jeden Freitag von 9–14
Uhr am Rathausplatz.
IMKEREI SCHUH Gerhard Schuh
Honig und andere Produkte aus der Imkerei
Dörflas 491086 Aurachtal
0 91 32 . 97 28 0 91 32 . 77 39 74
[email protected]
täglich 9–19 Uhr und nach tel. Vereinbarung
4
BIOHOF DOBENECK Egid Dobeneck
Kartoffeln, Eier, Roggen, Weizen, Dinkel,
Meerrettich, Obst,
Apfelsaft, Heu und Stroh für Kleintiere
Weppersdorf 11 91325 Adelsdorf
0 91 95 . 34 95
[email protected]
Mo und Fr 17.30–19 Uhr Sa 8–12 Uhr
1
DIE FUTTERKAMMER Friederike Funke
Karotten, Rote Beete, Pferde-Kräuter-Müsli,
Kräuter-Pferdefutter, Einstreu, Salzlecksteine, Pferdekorn,
Hafer,
Mais-Flakes, gepoppte Gerste, Gras-Pellets, Luzerne-Pellets
Neuhauser Hauptstr. 20 91325 Adelsdorf
0 91 95 . 72 23 0 91 95 . 60 53
[email protected] www.pferde-futterkammer.de
nach telefonischer Vereinbarung
2
FIRMA FÜHRER Alfons und Susanne Führer
Spargel weiß und grün, Kartoffeln
während der Spargelsaison auch Feiertage: 9–13 Uhr
Uttstadt 691325 Adelsdorf
0 91 95 . 62 14
[email protected]
Mo bis Sa 9–18 Uhr So 9–13 Uhr
3
mailto:biohof.dobeneck%40t-online.de?subject=mailto:futterkammer%40t-online.de?subject=www.pferde-futterkammer.demailto:alfons_fuehrer%40t-online.de?subject=
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10 11
ECKENTALGREMSDORF
GROSSENSEEBACH
LAND- UND TEICHWIRTSCHAFT Lorenz Jordan
Aischgründer Karpfen lebend und geschlachtet,
Karpfenfilet, Karpfenschnetzel, Karpfenchips
Milchhausstr. 10 91086 Aurachtal
0 91 32 . 60 301 0 91 32 . 75 41 145
wochentags, nach tel. Vereinbarung
6
BIOHOF ECKERT GBR Norbert und Markus Eckert
GetreideÄpfel, Kartoffeln,
Gemüse, Honig
Färberstr. 390542 Eckental-Herpersdorf
0 91 26 . 29 39 29 0 91 26 . 28 74 00
[email protected] www.biohof-eckert.de
Mi 15–18 Uhr, Fr 14–18 Uhr Sa 9–12 Uhr
7
OBSTHOF PRÜTTING Christoph Prütting
Kirschen, Mirabellen, Zwetschgen, Birnen, Äpfel,
Kürbisse, Kartoffeln, Apfelsaft, Obstbrände
Rothenbergstr. 390542 Eckental-Frohnhof
0 91 26 . 75 82
Di, Do und Sa 9–18 Uhr
8
HOFLADEN KRESS Gerlinde & Konrad Kreß
Spargel Erdbeeren
Nur in der Spargel- und Erdbeersaison geöffnet. Königstr. 9
Königstr. 991086 Aurachtal
0 91 32 . 78 26-10 0 91 32 . 78 26-20
[email protected] www.morgentau.de
Mo bis Sa 8–19 Uhr So & Feiertage 9–19 Uhr
5
MANFRED WEIDINGER
Rotwild, Rehwild, Wildschwein
Eschenauer Hauptstr. 1990542 Eckental-Eschenau
0 179 . 52 77 661 nach tel. Vereinbarung
10
DEMETER-HOF GBR UND FROHNHOFER MÜHLEN-LÄDLA
Konrad, Christian und Gertraud Switalski
Fleisch vom Demeter-Rind, Obst, Gemüse,
Getreide, Müsli, Brotsortiment, Käse, Brotaufstriche,
Marmeladen, Molkereiprodukte,
Schnaps, Bier, Wein, Säfte, Kinderkost, Naturkost
Rothenbergstr. 290542 Eckental-Frohnhof
0 91 26 . 54 75 0 91 26 . 28 80 14
[email protected] www.frohnhof-muehle.de
Do 8.30–12.30 Uhr und 14.30–18 Uhr Fr 8.30–18 Uhr Sa 8.30–12.30
Uhr
GEIER‘S HOFLADEN & STUBE Maria Geier
Fleisch, Wurst, Geflügel, Karpfen, Nudeln, Honig, Liköre,
Bauernbrot
Krausenbechhofen 191350 Gremsdorf
0 91 93 . 84 84 0 91 93 . 50 68 75
[email protected] www.geiers-hofstube.de
Fr 14.30–18 Uhr, Sa 9–13 Uhr
11
IRMIS MARMELADEN Irmgard Krammer
Marmeladen, Sirup, Essig, Öl,
Kräuterzucker und -salz, Chutneys,
Senf, Likör
Lindenweg 3491091 Großenseebach
0 91 35 . 79 95-70 0 91 35 . 79 95-71
[email protected] www.irmisideenwerkstatt.de
Mo, Di 9–13 Uhr
Mi, Do 14–18 Uhr
12
9
mailto:markus-eckert%40gmx.de?subject=www.biohof-eckert.demailto:info%40morgentau.de?subject=www.morgentau.demailto:kswitalski%40t-online.de?subject=www.frohnhof-muehle.demailto:maria-geier%40web.de?subject=www.geiers-hofstube.demailto:info%40irmisideenwerkstatt.de?subject=www.irmisideenwerkstatt.de
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12 13
HEMHOFEN
HEROLDSBERG
HERZOGENAURACH
CHRISTIAN SCHMITT
Hirschfleisch vom Damwild, Honig vom Imker
(September–Dezember)
Am Vogelherd 1a91091 Großenseebach
0 91 35 . 72 93 24 nach tel. Vereinbarung
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ABOKISTE GMBH
24 Stunden Lieferung frei Haus von ökologischen
Lebensmitteln,
teils aus eigenem Anbau vom Landgut Schloß Hemhofen
Schloßhof 391334 Hemhofen
0 91 95 . 83 81 0 91 95 . 92 38 38 11
[email protected] www.abokiste.de
/abokiste
15
BIOHOF KERSCHBAUM Gerhard Kerschbaum
Eier aus dem HühnermobilErdbeeren,
Kartoffeln, Spargel, Kürbis, Meerrettich, Gemüse
selbstgepresstes Hanf- und Leinöl
Apostelstr. 3a91334 Hemhofen
0 91 95 . 50 214 [email protected]
www.biohof-kerschbaum.de
/BiohofKerschbaum täglich 8-20 Uhr
BIO-OBSTBAU WÖLFEL
Bio-Obst (Äpfel, Süß- und Sauerkirschen,
Zwetschgen, Birnen, Quitten, Walnüsse, diverse Beeren),
Säfte, diverse Brände
Großgeschaidt 9890562 Heroldsberg
0 15 78 . 42 56 846
nach tel. Vereinbarung
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16
SANDRA BALZER
Honig vom Imker
Buchenweg 1891091 Großenseebach
0 91 35 . 40 50 230 [email protected]
nach tel. Vereinbarung oder wenn jemand zu Hause ist
13IMKEREI »DIE ZEIDLEREI«
Christa Mann
verschiedene Sorten Honig, Kerzen aus Bienenwachs
Finkenweg 2390562 Heroldsberg
0 911 . 51 81 221 [email protected]
nach tel. Vereinbarung
18
RICHARD UND STEFAN BÜTTNER OHG
Schwein, Rind, Kalb, Lamm und Wild aus eigener Schlachtung,
eigene Wurstherstellung, Partyservice
Hauptstr. 9490562 Heroldsberg
0 911 . 51 80 844 0 911 . 56 76 945
[email protected]
Mo und Sa 7.30–13 Uhr Di–Fr 7.30–18 Uhr
19
DIREKTVERMARKTUNG Familie Heubeck
Rind-, Kalbs- und Schweinefleisch zu festen Terminen,
Eier aus dem Hühnerstall, Wurstdosen, Karpfen
Höfener Str. 691074 Herzogenaurach
0 91 32 . 73 35 52 0 91 32 . 73 03 80
Mo–Sa 8.30–17 Uhr
20
HANS LANDAUER
Rind-, Jungrind- und Kalbfleisch, Birnen
Brennholz
Michelbacher Weg 1391074 Herzogenaurach
0 91 32 . 17 48
21
PARTYSERVICE MICHAEL KERLER
Partyservice Damwild
Hutweg 3091074 Herzogenaurach
0 91 32 . 62 203 [email protected]
www.partyservice-kerler.de
nach tel. Vereinbarung
22
mailto:info%40abokiste.de?subject=www.abokiste.dewww.facebook.com/abokistemailto:info%40biohof-kerschbaum.de?subject=www.biohof-kerschbaum.dewww.facebook.com/BiohofKerschbaummailto:balzer_sandra%40web.de?subject=mailto:c.u.mann%40t-online.de?subject=mailto:buettner-heroldsberg%40t-online.de?subject=mailto:kontakt%40partyservice-kerler.de?subject=www.partyservice-kerler.de
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1414
HESSDORF
15
HÖCHSTADT A. D. AISCH
IMKEREI WINKELMANN Georg Winkelmann
Honig, Bienenwachs
Sonnenstr. 5491074 Herzogenaurach-Niederndorf
0 91 32 . 61 801 [email protected]
nach tel. Vereinbarung
24
RICHARD BAYER
ganzjährig Kartoffeln
Vacher Str. 591074 Herzogenauarch-Niederndorf
0 91 32 . 28 22 nach tel. Vereinbarung
25
STEFAN KOTZ
Honig, Propolis, Edelbrände (Zwetschgen, Äpfel), Trester, Liköre
(Löwenzahn,Nuss,
Weichsel, Galgant), Apfelweinessig
Verkauf: Tennenloher Forst, mittlerer Parkplatz
Sa/So und Feiertage 10–15 Uhr
Leonhard-Ritter-Str. 1091074 Herzogenaurach
0 91 32 . 62 133 [email protected]
nach tel. Vereinbarung
26
IMKEREI BOLLAND Petra und Michael Bolland
Wildblüten-, Raps- und Sommertrachthonig,
Propolis, Bienenwachs, Bienenvölker und Ableger
Lohestr. 4191093 Heßdorf
0 91 35 . 66 77 [email protected]
nach tel. Vereinbarung
27
IMKEREI BECKER Klaus Becker
Honig
Mater-Rosalie-Weg 191074 Herzogenaurach
0 91 32 . 31 61 [email protected]
zu jeder Tageszeit
23 WALDBESITZERVEREINIGUNG
ERLANGEN-HÖCHSTADT E.V. Thomas Speth
brennholzfähige Kiefern,Fichten, Eichen, Birken
Niederlindacher Str. 891093 Heßdorf
0 91 35 . 73 566-0 0 91 35 . 73 566-2
[email protected] www.wbv-erh.de
Mo bis Fr 8–17 Uhr
28
BAUERNLADEN UND KUTSCHFAHRTEN HOCK
Familie Hock
Fleisch- und WurstwarenGeflügel, Weihnachtsgänse, Eier,
Kartoffeln, Backwaren, Fruchtaufstriche,
Schnaps, Brennholz
Große Bauerngasse 791315 Höchstadt a. d. Aisch
0 91 93 . 71 11
[email protected] www.kutschfahrten-bauernladen.de
Fr 8.30–18 Uhr, Sa 8.30–13 Uhr
29
BRENNHOLZHANDEL BEIERLeonhard Beier
Brennholz hart und weich,Rehwild,
WildschweinLieferservice
Lärchenweg 291315 Höchstadt a.d. Aisch-Zentbechhofen
09502 . 74 08 [email protected] www.beier-brennholz.de
nach tel. Vereinbarung
MARGA‘S KREN Gerhard und Andreas Schmidt
hausgemachter Tafel- und Gemüsemeerettich,
Meerrettichstangen, Meerrettichschnaps
Biengarten 1191315 Höchstadt a. d. Aisch
0 91 93 . 50 27 99 0 91 93 . 63 35 200
[email protected] www.margas-kren.de
nach tel. Vereinbarung
31
30
mailto:imkerei-winkelmann%40web.de?subject=mailto:Stefan_Kotz%40yahoo.de?subject=mailto:imker%40bolland.de?subject=mailto:klaus.becker%40herzomedia.net?subject=mailto:wbv-erh%40t-online.de?subject=www.wbv-erh.demailto:schau_mal_rein%40web.de?subject=www.kutschfahrten-bauernladen.dewww.beier-brennholz.demailto:info%40margas-kren.de?subject=www.margas-kren.de
-
16 17
KALCHREUTH
GEFLÜGELHOF KLAUSSNER Otto Klaußner
Eier, Kartoffeln, Äpfel, Kirschen,
Nudeln, Eierlikör, Kirsch-Secco, div. Schnäpse,
Kirschglühwein, Apfelsaft,
Marmeladen
Fürther Straße 190562 Kalchreuth
0 911 . 51 88 847 0 911 . 56 14 99 65
[email protected]
Mo bis Fr 17–18 Uhr Sa 10–12 Uhr
33
INGE UND ROLAND IGEL
Kirschen, Kirsch-Secco, Kirschglühwein,
Kirsch-, Zwetschgen-, Birnen-, Mirabellenschnaps,
naturtrüber Apfelsaft
Erlanger Str. 1690562 Kalchreuth
0 911 . 51 88 269
[email protected] www.kalchreuther-kirschgarten.de
nach tel. Vereinbarung
34
KALCHREUTHER KIRSCHGARTEN
Kurt Schmidt
Obst aus Streuobstwiesen:Kirschen, Äpfel,
Birnen, Zwetschgen, Apfelsaft, Marmelade
Kirsch-Secco, Kirschglühwein, Schnaps
Erlanger Str. 1590562 Kalchreuth
0 911 . 51 88 795
www.kalchreuther-kirschgarten.de
35
ERNST GEMMEL
Kirschen, Birnen, Zwetschgen, Äpfel, Obstschnäpse, Kirsch-Secco,
Milchautomat,
Wachteleier, Wachteleierlikör
Käswasser Str. 7890562 Kalchreuth
0 911 . 51 81 040 0 911 . 47 09 113
www.kalchreuther-kirschgarten.de
täglich: 9–19 Uhr
32 KALCHREUTHER KIRSCHGARTEN
Walter Gemmel
Kartoffeln, Bio-Apfelsaft,Kirsch-Secco, Kirschglühwein,
Kirschlikör, Obstbrände, Kirschmarmeladen
Erlanger Str. 790562 Kalchreuth
0 911 . 51 81 429
[email protected] www.kalchreuther-kirschgarten.de
36
KIRSCHGARTEN BERNHARD KOLLISCHAN
Bernhard Kollischan
Kirschen, Kirsch-Secco, Kirschwasser,
Marmeladen,Kuchen, Torten, Gebäck
Erlanger Str. 2490562 Kalchreuth
0 911 . 51 81 166
[email protected] www.kirschgartencafe.de
37
KURT KLAUSSNER
Apfelsaft, Schnaps, Liköre,
Wurstdosen
Röckenhofer Hauptstr. 290562 Kalchreuth
0 911 . 51 80 933 0 911 . 56 14 96 96
[email protected] www.gaststaette-zurlinde.de
Mo, Mi– Sa 10–20 Uhr So 10–20 Uhr
38
LANDWIRTSCHAFTLICHER NEBENERWERB
Rudolf Wölfel
Kirschen, Äpfel, Zwetschgen,
Kartoffeln (ganzjährig) Obstschnäpse,
Kirsch-Secco, Kirsch-Glühwein
Heroldsberger Str. 1290562 Kalchreuth
0 911 . 51 88 612 0 911 . 12 09 463
[email protected]
nach tel. Vereinbarung
39
mailto:klaussner.o%40gmx.de?subject=mailto:steffi.igel%40gmx.de?subject=www.kalchreuther-kirschgarten.dewww.kalchreuther-kirschgarten.dewww.kalchreuther-kirschgarten.demailto:walter_gemmel%40t-online.de?subject=www.kalchreuther-kirschgarten.demailto:kontakt%40kirschgartencafe.de?subject=www.kirschgartencafe.demailto:gastzurlinde%40aol.com?subject=www.gaststaette-zurlinde.demailto:woelfelkal%40t-online.de?subject=
-
18 19
MÖHRENDORF
LONNERSTADT
OBERREICHENBACH
MÜHLHAUSEN
MEERRETTICH-HABERKAMM Werner Haberkamm
Meerrettichstangen, Tafel- und Gemüsemeerrettich,
versch. Fruchtaufstriche
Fetzelhofen 2191475 Lonnerstadt
0 91 93 . 89 69 0 91 93 . 69 63 10 nach tel. Vereinbarung
41
SELBSTVERMARKTUNG WEHR Ulrike Krafft
Erdbeeren, Johannisbeeren, Meerrettich, Sauerkraut,
Gurken, Rote Beete, Rhabarber, Weißrübenkraut,
Zuckermais, Kürbis
Ailsbach 891475 Lonnerstadt
0 91 93 . 10 15 0 91 93 . 69 86 39
nach tel. Vereinbarung Di, Do, Fr und Sa auf dem Markt
Nürnberg
42
MORGENTAU HOFLADEN & WIRTSSTUBE
Hans Rudolph
Spargel (auch geschält),Karpfen,Rind
Während der Spargelzeit auch Sonntag: 9–12 Uhr
Wirtsstube: Mo–Fr: 17–21 Uhr, Mi Ruhetag; Sa, So ab 11 Uhr
Oberndorf 1291096 Möhrendorf
0 91 31 . 47 126 0 91 31 . 48 30 49
[email protected] www.morgentauspargel.de
Mo,Di, Fr–Sa 8–12 Uhr und 13.30–18.30 Uhr Mi 8–12 Uhr und
13–18.30 Uhr Do 8.30–12 Uhr und 13.30–18.30 Uhr
43
ELSBETH-MÜLLER VERTRIEBS KG Elsbeth Müller
Kräuter, Tees, Gewürze
Weitere Läden in: Erlangen, Nürnberger Str. 62
Wachenroth, Bekleidungshaus MURK
Höchstädter Str. 6-791475 Lonnerstadt
0 91 93 . 63 51-0 0 91 93 . 63 51-51
[email protected] www.elsbeth-mueller.de
Mo bis Fr 9–18 Uhr Sa 9–13 Uhr
40 FISCH JAKOB Walter Jakob
Aischgründer Karpfen g.g.A., Süßwasserfische
frisch und geräuchert, Fischsalate und -aufstriche,
Fischgerichte zum Mitnehmen
Kleine Dorfstr. 396175 Mühlhausen
0 95 48 . 83 62 0 95 48 . 80 47
[email protected] www.fischjakob.de
Mi–Do 8.30–12.30 Uhr; 14.30–17.30 Uhr Fr 8.30–13.30 Uhr;
14.30–18 Uhr Sa 8–12.30 Uhr
44
DORFLADEN KRESS Daniel Kreß
Fleisch- und Wurstwaren Forellen, Wild,
Obst und Gemüse, Eier, Milch, Joghurt, Käse,
Holunderprodukte, Frankenwein, Nudeln, u.v.m.
Verkaufsautomat vor dem Laden
Schwalbengasse 291097 Oberreichenbach
0 91 04 . 33 38 0 91 04 . 82 29 74
[email protected] www.dorfladen-daniel-kress.de
Dorfladen Kreß
Do 12–18 Uhr Fr 8–18 Uhr Sa 8–13 Uhr
45
DIREKTVERMARKTUNG DÜLL Udo Düll
Schweine- und Ochsenfleisch, Wurst, Wurstdosen, Schinken,
Partyservice: Spanferkel vom Grill,
fränkische Küche
Schulstr. 1291097 Oberreichenbach
0 91 04 . 82 67 66
[email protected] www.duell-direktvermarktung.de
Sa 8–12 Uhr und nach Vereinbarung
46
mailto:morgentauwirtsstube%40outlook.de?subject=www.morgentauspargel.demailto:info%40elsbeth-mueller.de?subject=www.elsbeth-mueller.demailto:info%40fischjakob.de?subject=www.fischjakob.demailto:daniel.kress75%40googlemail.com?subject=www.dorfladen-daniel-kress.dehttps://www.facebook.com/Dorfladen-Kre%C3%9F-514403002034753/mailto:udo.duell%40gmx.de?subject=www.duell-direktvermarktung.de
-
20 21
UNTERSTEINBACH
VESTENBERGSGREUTH
WACHENROTH
WEISENDORF
MILCHTANKSTELLE „HOF BRANDT“ Angelika Brandt
Frischmilch, Milchprodukte,Bio Gemüse-Butteraufstrich,
Fruchtaufstrich,
Honig, Aischtaler Käse, Tafelmeerrettich, Eier aus Bodenhaltung
Wurstspezialitäten,
Schinken und Wurst geräuchertSaisonal: Karpfenfilet
geräuchert
Hermersdorf 1791487 Vestenbergsgreuth
0 95 52 . 92 16 61 0 95 52 . 98 13 47
[email protected]
/milchtankstellebrandt
Rund um die Uhr
FRANKENTANNE Herbert Geyer
Topfbäume, Nordmanntannen,
Blaufichten, Schnittgrün
Oberwinterbach 1791487 Vestenbergsgreuth
0 95 52 . 72 71 0 95 52 . 92 15 15 [email protected]
www.frankentanne.de Mo–Fr 8–12 Uhr; 13–18 Uhr
49
GREUTHER TEELADEN GMBH & CO. KG Michael Raabe
Tee, Heilkräuter, Kräuter,
Gewürze
Auch in Gremsdorf: Mo–Fr 9.30–19 Uhr, Sa 9.30–16 Uhr
Dutendorfer Str. 5–791487 Vestenbergsgreuth
0 91 63 . 88 5-55 0 91 63 . 88 5-98 [email protected]
www.greuther-teeladen.de
/greuther.teeladen Mo–Fr 10–18 Uhr, Sa 9.30–13 Uhr
50
ERDBEERHOF SCHUSTER & SCHUSTERS SPEZIALITÄTEN GBR
Gabriele und Johannes Schuster
Erdbeeren zum Selberpflücken, Shrub (Fruchtsirup auf
Essigbasis),
Glühweinsirup, Erdbeerlimes,
Erdbeerfeld Höchstadt, Am Aischpark,
nach der Ortsausfahrt rechts Ende Mai bis Anfang Juli
täglich 9–19 Uhr
Teichäckerstraße 596181 Untersteinbach
0 95 54 . 81 78 und 0 15 902 . 36 98 72 0 95 54 . 88 09
[email protected]
[email protected] www.erdbeerhof-schuster.de
www.schusters-shrub.de schusters beerentraum
/schustersspezialitaeten
Hofladen in Untersteinbach: Mo–Mi, Fr 9–16 Uhr, Do 9–18 Uhr, Sa
9–12 Uhr
48
47
FAM. WINKLER LANDWIRTSCHAFT/GEFLÜGELHOF
Alfred und Angelika Winkler
Eier, Meerrettich, Nudeln,
Honig, eingelegtes Gemüse, Eierlikör, Wein, Schnaps, Likör,
Holunderprodukte, fränkisches Vogelfutter in versch. Größen
(Mischfutter und Sonnenblumenkerne)
Kleinweisach 1691487 Vestenbergsgreuth
0 95 52 . 92 12-04 0 95 52 . 92 12-05
[email protected] www.agrar-winkler.de
täglich: rund um die Uhr
51
WEIHNACHTSBAUMKULTURENRIPPEL UND BESSLER GBR
Dieter Rippel
Weihnachtsbäume, Schnittgrün, Topfbäume
Oberalbach 1196196 Wachenroth
0 95 48 . 60 36 0 95 48 . 98 25 56 [email protected]
www.steigerwaldbaeume.de
52
KAIRLINDACHER BAUERNLADEN Rudolf und Stefan Groß
Spargel, Meerrettich, Kartoffeln, Eier,
Milch, Käse, Nudeln, Honig,
Wein, Liköre, Dosen
Während der Spargelsaison: täglich von 9.30–19 Uhr
Kairlindacher Str. 4891085 Weisendorf-Kairlindach
0 91 35 . 37 26 0 91 35 . 72 91 26
[email protected]
Mi 14–18 Uhr Fr 9–12 Uhr und 14–18 Uhr Sa 9–14 Uhr sowie nach
Vereinbarung
53
FAM. HEUBECK DIREKTVERMARKTUNG
Spargel weiß und grün, Eier, Kartoffeln,
Brennholz, Marmelade
Kairlindacher Str. 2291085 Weisendorf
0 91 35 . 18 53 [email protected]
in der Saison täglich 8–19 Uhr
54
mailto:milchtankstelle-hof-brandt%40gmx.de?subject=https://www.facebook.com/MilchtankstelleBrandt/mailto:info%40frankentanne.de?subject=www.frankentanne.demailto:info%40greuther-teeladen.de?subject=www.greuther-teeladen.dehttps://www.facebook.com/greuther.teeladenmailto:info%40erdbeerhof-schuster.de?subject=mailto:info%40schusters-spezialitaeten.de?subject=www.erdbeerhof-schuster.dewww.schusters-shrub.dehttps://www.facebook.com/Schusters-Beerentraum-256688961037527/https://www.facebook.com/SchustersSpezialitaeten/mailto:agrar.winkler%40t-online.de?subject=www.agrar-winkler.demailto:info%40steigerwaldbaeume.de?subject=www.steigerwaldbaeume.demailto:rudolf_gross%40t-online.de?subject=mailto:gerhard.heubeck%40t-online.de?subject=
-
2222
SCHNELLÜBERSICHTERLANGEN
23
1 Alterlanger Hofladen S. 3
2 Biolandhof Weller S. 3
3 Spargelhof S. 3 x
4 Hofladen Winkelmann S. 3
5 Hans Kraftt S. 4
6 Cäcilie Bäßler S. 4
7 Wirth‘s Hof S. 4
8 Gerda‘s Bauernladen S. 4 v
9 Eltersdorfer Hofladen S. 5 x
10 Lern- und Erlebnishof Eichenmüller S. 5
11 Helm’s Hofladen S. 5
12 Huckepack Erlebnisernten S. 5
13 Klaus Volleth S. 6
14 Biegel GbR S. 6
15 Die Fischerei Oberle GbR S. 6
16 Der Dorfladen S.7 x
17 Hans Hung S. 7
18 Hermann Ebersberger S. 7 x
19 Wendler‘s Hofladen S. 7
-
24 25
SCHNELLÜBERSICHTERLANGEN HÖCHSTADT
1 Biohof Dobeneck S.9
2 Die Futterkammer S.9
3 Firma Führer S.9
4 Imkerei Schuh S.9
5 Hofladen Kreß S.10
6 Land- und Teichwirtschaft S.10
7 Biohof Eckert GbR S.10
8 Obsthof Prütting S.10
9 Demeter Hof GbR S.11
10 Manfred Weidinger S.11
11 Geier‘s Hofladen & Stube S.11
12 Irmis MarmeLaden S.11
13 Sandra Balzer S.12
14 Christian Schmitt S.12
15 Abokiste GmbH S.12
16 Biohof Kerschbaum S.12
17 Bio-Obstbaum Wölfel S.12
18 Imkerei »Die Zeidlerei« S.13
19 Richard & Stefan Büttner GbR S.13
20 Direktvermarktung Familie Heubeck S.13
21 Hans Landauer S.13
22 Partyservice Michael Kerler S.13
23 Imkerei Becker S.14
24 Imkerei Winkelmann S.14
25 Richard Bayer S.14
26 Stefan Kotz S.14
-
26 27
ERLANGEN HÖCHSTADT
27 Imkerei Bolland S.14
28 Waldbesitzervereinigung ERH e.V. S.15
29 Bauernladen und Kutschfahrten Hock S.15
30 Brennholzhandel Beier S.15
31 Marga‘s Kren S.15
32 Ernst Gemmel S.16
33 Geflügelhof Klaußner S.16
34 Inge und Roland Igel S.16
35 Kalchreuther Kirschgarten S.16
36 Kalchreuther Kirschgarten S.17
37 Kirschgarten Bernhard Kollischan S.17
38 Kurt Klaußner S.17
39 Landwirtschaftlicher Nebenerwerb S.17
40 Elsbeth-Müller Vertriebs KG S.18
41 Meerrettich-Haberkamm S.18
42 Selbstvermarktung Wehr S.18
43 Morgentau Hofladen & Wirtsstube S.18
44 Fisch Jakob S.19
45 Dorfladen Kreß S.19
46 Direktvermarktung Düll S.19
47 Schusters Erdbeerhof & Spezialitäten S.20
48 Milchtankstelle „Hof Brandt“ S.20
49 Frankentanne S.20
50 Greuther Teeladen GmbH & Co. KG S.20
51 Hofladen Winkler S.21
52 Weihnachtsbaumkulturen R. & B. GbR S.21
53 Kairlindacher Bauernladen S.21
54 Familie Heubeck Direktvermarktung S.21
-
28
Bei Fragen zur Broschüre, wenden Sie sich bitte an:
Stadt Erlangen: Verena Fiedler Landratsamt Erlangen-Höchstadt:
Matthias Nicolai
Die Symbole geben Ihnen einen schnellen Überblick über die am
häufigsten angeboten Produkte. Es finden sich jedoch noch
zahlreiche weitere feine Angebote bei den Direktvermarktern. Viel
Spaß beim Stöbern!
Eier
MilchYoghurt, Quark, Butter
Käse
Gemüse
Obst
Kartoffeln
Getreide und/oder Mehl
Honig und andere Imkerprodukte
Marmeladen und Aufstriche
Öl, Essig, Senf
Fisch
Fleisch und Wurstwaren
Brot und Backwaren
Nudeln
Säfte
Wein
Liköre, Schnäpse, Brände
Weihnachtsbäume und Pflanzen
Feuerholz
mit Bewirtung
LEGENDEUNSERE SIEGELUND IHRE BEDEUTUNG
Bioland ist mit über 7.700 Mitgliedern und 1.000 Partnern der
bedeutendste Verband für ökologischen Landbau in Deutschland. Seit
über 45 Jahren entwickelt Bioland eine ökologisch, ökonomisch und
sozial ver trägliche Alternative in der Erzeugung hochwertiger und
gesunder Lebensmittel.Mehr Infos unter: ↗ www.bioland.de
Biokreis ist mit 1.300 Landwirten der viertgrößte Anbau-verband
in Deutschland. Der Biokreis setzt auf regionale Strukturen und
begünstigt damit die Ökobilanz der Lebens-mittel. Die Mitglieder
wirtschaften nach den Biokreis-Richt-linien, die die
EU-Öko-Verordnung eng auslegen und in vielen Punkten zusätzliche
Anforderungen an die Landwirte und Verarbeiter stellen. Damit
bieten Biokreis-Produkte eine besonders hohe ökologische
Qualität.Mehr Infos unter: ↗ www.biokreis.de
Der Demeter e.V. ist der älteste Bioverband in Deutschland, seit
1924 bewirtschaften Demeter-Betriebe ihre Felder biodynamisch.
Aufgrund der lebendigen Kreislaufwirtschaft gilt die
Demeter-Landwirtschaft als nachhaltigste Form der
Landbewirtschaftung und geht weit über die Vorgaben der
EU-Öko-Verordnung hinaus. In Deutschland wirtschaften 1.600
landwirtschaftliche Betriebe mit rund 85.000 Hektar Fläche
biologisch-dynamisch.Mehr Infos unter: ↗ www.demeter.de
Wo „Original Regional“ draufsteht, ist auch Gutes aus ERH drin:
Die Anbieter der Regionalkampagne „Original Regional aus dem
Landkreis Erlangen-Höchstadt“ stehen für hohe Qualität und
Transparenz. Mit der Kampagne unterstützt der Landkreis seit 2009
die heimische Land- und Forstwirt-schaft sowie Anbieter regionaler
Produkte – leicht erkenn-bar am grün-roten geschwungenen Logo.Mehr
Infos unter: ↗ www.original-regional-erh.de
Wenn Sie hier einkaufen, erhalten Sie beste Qualität aus
Er-zeugerhand. Erntefrische Produkte mit kurzen und
nachvoll-ziehbaren Wegen, direkt vom landwirtschafltichen Betrieb.
Regional und saisonal Einkaufen mit kompetenter Beratung.Mehr Infos
unter: ↗ www.einkaufen-auf-dem-bauernhof.com
www.bioland.dewww.biokreis.dewww.original-regional-erh.dewww.einkaufen-auf-dem-bauernhof.comwww.bioland.dewww.biokreis.dewww.demeter.dewww.original-regional-erh.dewww.einkaufen-auf-dem-bauernhof.comwww.demeter.de
-
IMPRESSUM
Mit großer Sorgfalt haben wir diese Direktvermarkter- broschüre
zusammengestellt – nach bestem Wissen, jedoch ohne Anspruch auf
Vollständigkeit.
Die Broschüre wurde zusammengestellt von:
STADT ERLANGEN AMT FÜR UMWELTSCHUTZ UND ENERGIEFRAGEN
Dipl.-Ing. (FH) Verena Fiedler Schuhstraße 40 // 91052
Erlangen
Tel.: 09131 86-2873 Fax: 09131 86-2956 Mail:
[email protected]
www.erlangen.de www.facebook.com/umweltamt.erlangen
LANDRATSAMT ERLANGEN-HÖCHSTADT REGIONALMANAGEMENT
Dipl.-Geogr. Matthias Nicolai Nägelsbachstraße 1 // 91052
Erlangen
Tel.: 09131 803-1271 Fax: 09131 803-491271 Mail:
[email protected]
www.erlangen-hoechstadt.de
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mailto:verena.fiedler%40stadt.erlangen.de?subject=www.erlangen.dewww.facebook.com/umweltamt.erlangenmailto:regionalmanagement%40erlangen-hoechstadt.de?subject=www.erlangen-hoechstadt.de
