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Mitarbeiter- und Partnermagazin – Ausgabe 1 / 2013 www.jura.com

CoffeeBreak

Beratungskompetenz 2.0

JURA eröffnet den ersten e-store mit Live- Videoverkaufsberatung

MANAGeMeNTAgenda 2020: Vertrauen und Orientierung im Fokus

AMBAssADORRoger Federer’s Walk of Fame: Robert Federer engagiert sich persönlich

JURAWORLD OF COFFee200.000. Besucherin setzt ihren Fuß über die Schwelle

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Impressumherausgeber: JURA Elektroapparate AG, CH-4626 Niederbuchsiten Verantwortlich: Meinrad Kofmel, Michèle Acker-mann, E-Mail coffeebreak@jura.com Gestaltung: spice advertising, the Inhouse Advertising Agency of JURA Elektroappa rate AG Redaktion: JURA Elektroapparate AG, Niederbuchsiten /PfisterCom, Arni Foto grafie: Kurt Pfister, Pfister Com (Seiten 7, 9, 13, 14, 17, 18, 21, 22, 23, 24, 30, 31, 35), Jonas Spengler (Seiten 2, 4, 5, 18, 19, 20), Leo Stanners (Seite 10), Derek Li Wan Po (Seite 11), André Albrecht (Seite 16) Druck: Vogt-Schild Druck AG, Derendingen sprachen: Deutsch und Englisch Übersetzung: Hill Johnson Associates GmbH, Zürich Auflage: 52.000 erscheinung: zweimal jährlich seit 2005, total 15. Ausgabe

Liebe Mitarbeitende, Partner und Freunde von JURA

Starten Sie mit uns in dieser Ausgabe auf den Weg ins Jahr 2020 und erleben Sie die JURA-Kaffee-

passion hautnah mit.

Das kennen Sie bestimmt: Sie stehen im überfüllten Warenhaus und halten Ausschau nach etwas

Bestimmtem. Doch welche Farbe ist wohl die richtige? Welches Material ist das schönste? Will ich

Variante A, B oder C? Und wo soll ich das Produkt kaufen? Wir haben die Qual der Wahl, sind

einer kompletten Reizüberflutung ausgesetzt und finden uns nicht mehr zurecht. Genau hier

setzt JURA mit der »Agenda 2020« an. Orientierung schaffen und Vertrauen aufbauen; diese bei-

den zentralen Elemente werden uns auf dem Weg in die Zukunft begleiten. Wie wir dieses Ziel

gemeinsam in Angriff nehmen, lesen Sie ab Seite 11.

Auch unsere Präsenz in internationalen Märkten wird stetig ausgebaut. Die Eröffnungsfeier des

neuen Hospitality Centers in Estland oder das spektakuläre Tennismatch mit anschließendem

Meet-and-Greet in Kolumbien nenne ich Ihnen nur als kleinen Vorgeschmack.

Der Servicegedanke hat bei JURA seit jeher eine entscheidende Rolle gespielt. Nun sind Garantie-,

Beratungs- und Servicedienstleistungen im Fokus einer neuen Informationskampagne. Denn

sprechen Sie sich für einen unserer Kaffeespezialitäten-Vollautomaten aus, entscheiden Sie sich

für höchste Qualität, von der Beratung bis zum Service.

Damit wir Sie mit unseren Produkten immer wieder begeistern können, sind wir auf Sie – liebe

Mitarbeitende, Partner, Kunden und Freunde von JURA –, Ihre Treue und Ihr Vertrauen angewie-

sen. Allen, die bis zum heutigen Tage in irgendeiner Form zum nachhaltigen Erfolg von JURA

beigetragen haben, möchte ich an dieser Stelle herzlichst danken!

Emanuel Probst

Editorial

eDITORIAL / IMPRessUM

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Inhalt

INhALTsVeRZeIChNIs

4 CoffeeBar Rund um die Welt ist unsere Marke prä-sent. Sehen Sie selbst, wo JURA überall zu lesen, zu hören oder zu genießen ist.

8 JURA schnuppert Filmluft Mit ihrem hochwertigen Design schaf-fen es immer mehr Vollautomaten von JURA auf die Leinwand.

10 I like JURA Unser Engagement auf Facebook wird ausgezeichnet.

11 »Agenda 2020« Orientierung und Vertrauen sind Haupt-faktoren für den Markenentscheid.

12 Beratungskompetenz 2.0 Dank neuem E-Store gewährleisten wir die gleiche Beratungsqualität wie am Verkaufspunkt.

16 Das JURA- Qualitätsversprechen Emanuel Probst steht mit seinem Namen für höchste Qualität.

25 Märkte Einige der wichtigsten Trends und Er-eignisse aus unseren globalen Märkten im Überblick.

30 Kaffeerinha Rudi Hilscher zeigt Schritt für Schritt, wie der feine Kaffee-Cocktail zubereitet wird.

32 ein Tag im Leben von Reto Rippstein Sport, Familie, Arbeit und Hobbys im Einklang.

34 Gelungenes Winterlager Unvergessliche Skiwoche für unsere Auszubildenden und ihre Begleiter.

35 Personelles Unsere Jubilare, ein Abschied und der Berufsbildner für technische Berufe.

17 hohe Zufriedenheit Die Service-Fabrik begeistert Besucher aus dem In- und Ausland. Wir haben sechs Kunden zu ihren Erfahrungen befragt.

18 Produktinnovationen Lernen Sie unsere neusten Produkte kennen: das Intelligente Frischwasser-Kit sowie den neuen Cool Control Wireless 1 l.

20 Beispielhaft Bilder, die zeigen, wieso unsere Zu-sammenarbeit mit dem Sauber F1 Team ideal harmoniert.

22 schaufenster des erfolgs Robert Federer sorgt für einen lebendi-gen Walk of Fame des größten Tennis-spielers aller Zeiten.

24 JURAworld of Coffee feiert die 200.000. Besucherin Margrit Kübli gewinnt ein Jahr Kaffee-genuss auf Kosten des Hauses.

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CoffeeBar

COFFeeBAR

Partnerschaft

mit Gold gekürt

ENA Micro 9 One Touch – die Beste

Test the Best

Am 13. März 2013 ist JURA Österreich bereits zum zweiten Mal in Folge mit dem »Goldenen Stecker« ausgezeichnet worden. Dieser kürt Marken, welche neben hervorragender Produktqualität auch mit verlässlicher und nachhaltiger Partner-schaft überzeugen, und gehört zu den bedeutendsten Auszeichnungen im Elektro-fachhandel. »Es freut uns sehr, dass wir diesen Award entgegennehmen durften. Er bestätigt, dass der Weg, den wir gehen, richtig ist und der Handel uns als Partner sieht, auf den man sich verlassen kann«, so Andreas Hechenblaikner, Geschäftsführer JURA Österreich. «

»Sie ist schnell, sparsam, einfach zu bedienen, brüht tadel-losen, aromatischen Espresso und macht feinporigen Milch-schaum«, so die Bewertung von Stiftung Warentest im test-Heft 12/2012. Die unabhängigen Prüfer verleihen der ENA Micro 9 One Touch von JURA die Gesamtnote »gut« (2,1) und küren sie zum Testsieger unter den 14 untersuchten Vollautomaten.

Profitieren Sie von der großen, unverbindlichen Probier-aktion in der JURAworld of Coffee, im JURA Store und bei allen teilnehmenden Fachhändlern. Überzeugen Sie sich von den Qualitäten der ENA Micro 9. Und zwar in aller Ruhe, bei Ihnen zu Hause. Wir stellen Ihnen den Testsieger drei Tage gratis und unverbindlich zur Verfügung. Machen Sie mit, testen Sie den Testsieger und genießen Sie Espresso, Kaffee, Cap-puccino und Latte macchiato der Extraklasse. «

Maximilian hager (links), Vertriebsleiter JURA Österreich, und Andreas hechenblaikner, Geschäftsführer JURA Öster-reich, freuen sich über die Auszeichnung.

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COFFeeBAR

JURA erneut ein

SuperbrandJURA verbindet Innovation mit Wertbeständigkeit. Diesem starken Marken-versprechen ist es zu verdanken, dass wir uns bei Kaffeeliebhabern weltweit einen Namen gemacht haben. Kunden schätzen die exzellenten Produkte in herausragender Qualität. Deshalb wurde JURA am 4. Dezember 2012 vom internationalen Markensiegel »Superbrands« bereits zum zweiten Mal zum Superbrand und somit zu einer der 50 stärksten Marken Deutschlands ge-wählt. Ein Superbrand kann durch kontinuierliche Qualität, Beständigkeit und Treue zum Kunden überzeugen. Der dadurch gewonnene Marktwert ruft bei den Kunden Vertrauen und Zuneigung hervor, was dazu führen kann, dass ein Vollautomat von JURA zu einem Must-have wird. Die Auszeichnung als Superbrand hilft, im Bewusstsein unserer Kunden verankert und begehrens-wert zu bleiben. «

Reduzierte Form –

starker AusdruckDer seit 60 Jahren bestehende Rat für Formgebung, eines der weltweit führenden Kompetenzzentren für Kommunikation im Bereich Design, verleiht jährlich den wohl wichtigsten Design-preis Deutschlands: den German Design Award. Experten ver-schiedener Disziplinen mit unterschiedlichem Background be-werten unter strengen Auflagen das Design von Produkten, die unser tägliches Leben mitgestalten. Anfang des Jahres wurde unserer ENA Micro 9 One Touch eine ganz besondere Ehre zu-teil: eine Special Mention in der Sparte »Home interior«. Wir freuen uns! «

Gleich zweimal ganz obenDer Coffee Innovations Award zeichnet einmal jährlich die innovativsten Produkte der Kaffeebranche aus und spiegelt so die Neuheiten und aktuellen Trends wider. Die Auszeich-nung der Produkte erfolgt jeweils in zwei Schritten: Eine zuerst von einer qualifizierten Jury bestimmte Auswahl wird schließlich über 6 Wochen zum Online-Voting gestellt. An-fang 2013 wurden nun die 4 Spartensieger aus ursprüng lich 14 nominierten Produkten bekannt gegeben. And the Winners are: in der Sparte Nachhaltigkeit die IMPRESSA F7 sowie in der Sparte Verarbeitung unser Kaffee IMPRESSA Espresso, Premium Blend. «

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COFFeeBAR

PreisgekrönteInnovationen

JURA – einer der

besten Aussteller

Die Kleine

ganz großDer jährlich vergebene Housewares Design Award wird als die bedeutendste amerikanische Auszeichnung im Bereich der Haushaltsgeräte betitelt. Geehrt werden Gerä-te, die durch neuartige Funktionen das alltägliche Le ben vereinfachen. Unsere ENA Micro 9 One Touch konnte nicht nur in der Sparte »Cooking & Beverage Appliance« überzeugen, sondern wurde aufgrund des einzigartigen Designs, ihrer Funktionalität, Umweltverträglichkeit und Originalität zusätzlich mit den Titeln »Best of the Best –Silver« und »Best in Category« ausgezeichnet. «

Wie in jedem Frühjahr verwandelte sich Chicago auch heuer ins Mekka der Haushaltsgerätebranche. Über 20.000 Fachhändler aus aller Welt pilgerten vom 2. bis 5. März zur »International Home + Houseware Show«.

Auch JURA war als einer von über 2.100 Ausstellern in Chicago mit von der Partie; ganz im Fokus standen dabei die GIGA 5 und die IMPRESSA F7. Als absoluter Höhepunkt der Ausstellung durfte David Shull im Namen von JURA den IHA Innovation Award in der Kategorie «Kitchen Electrics» entgegen-nehmen. Perfektion, Präzision und Professiona lität unserer GIGA 5 haben die Experten überzeugt. «

SIDIM ist die größte kanadische Design- und Architekturmesse für Fachleute und Amateure der Bau industrie. Während dreier Tage konnte JURA Quebec im letzten Jahr auf einer 215 m2 großen Standfläche insgesamt 20.000 Messebesucher begeistern. Aufgrund der klar durchdachten Posi tio-nierung und Gestaltung des Standes sowie der optimalen Promotion der neusten Geräte wurde unser Auftritt zudem mit dem begehrten »Award of Excellence – new kitchen« gekrönt. «

»Ausgezeichnetes«

DesignBereits seit 53 Jahren wird in New York der GOOD DESIGN Award vergeben. Er gehört zu den weltweit ältesten und anerkanntesten Designpreisen über-haupt. Mehrere Tausend Produkte aus 48 Ländern wurden eingereicht. Im November letzten Jahres hat die Jury dann ihr Urteil gefällt und Produkte mit exzellentem Design ausgezeichnet. Unter den Gewinnern der Sparte »Haushaltsprodukte« ist auch unsere IMPRESSA J9.3 One Touch TFT Chrom. Bestaunt werden können sämtliche Gewinner aller 28 Sparten im GOOD DESIGN Yearbook. «

Comptoir Suisse, Lausanne, Schweiz: 13.–22.9.2013

Heso, Solothurn, Schweiz: 20.–29.9.2013

OLMA, St. Gallen, Schweiz: 10.–20.10.2013

IFA, Berlin, Deutschland: 6.–11.9.2013

Exclusively Housewares, London, UK: 11.–12.6.2013

International Coffee Expo, Melbourne, Australien: 23.–26.5.2013

Home Show, Auckland, Neuseeland: 11.–15.9.2013

Total Home & Gift Show, Dallas, USA: 19.–25.6.2013

International Gift & Home Furnishing Market, Atlanta, USA: 10.–17.7.2013

LA Gift Show, Los Angeles, USA: 16.–23.7.2013

Bakery China, Shanghai, China: 20.–22.5.2013

SCAJ, Tokio, Japan: 25.–27.9.2013

Expo Café, Mexiko Stadt, Mexiko: 5.–7.9.2013

Equipotel, São Paulo, Brasilien: 5.–7.9.2013

Weitere Daten finden sie unter: www.jura.com/de/events

Events mit JURA-Beteiligung, die Sie nicht verpassen sollten

David shull, Vice President sales and Marketing, freut sich über den IhA Innovation Award.

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Wahrheitsgetreuer lässt sich unsere GIGA 5 wohl kaum nachbacken. Die Künstlerin Nicky Brown aus England hat an der Universität Birmingham in Deutsch und Fran zö-sisch promoviert und anschließend für mehrere Jahre im Finanzbereich in Japan gearbeitet. Als vor 5 Jahren durch die Geburtstagsfeste ihrer Kinder ihre Begeisterung und ihr Flair für Kuchen und Torten geweckt wurde, hat sie ihr eigenes Geschäft »Oishi Cakes« gegründet.

Die Frau eines Kaffeeliebhabers und bekennenden Fans der GIGA 5 hat sich vor Kurzem mit dem Wunsch an Nicky Brown gewendet, für den 70. Geburtstag ihres Mannes einen JURA-Vollautomaten zu backen. In neun- stün diger Arbeit hat Nicky Brown schließlich 1 kg Mehl, 1 kg Zucker, 1 kg Butter und 19 Eier zu einem mit Schokoladen-Buttercreme gefüllten Schokoladenkuchen verarbeitet und damit ein wahres GIGA-5-Backwunderwerk geschaffen. Der mit den Maßen 21 × 16 × 25 cm im Vergleich zur GIGA 5 »nur« halb so große Kuchen wurde ausschließlich mit essbarer Glasur verfeinert und detailgetreu nachgebaut. »Sogar die Kaffeebohnen habe ich mit sorgfältigen Handgriffen selbst gefertigt«, so Nicky Brown. »Abgesehen von der Tatsache, dass ich nur eine Broschüre als Modell zur Hand hatte, lag die größte Schwierigkeit im Fixieren des über mehrere Tage getrockneten Auslaufs. Denn ich wollte, dass alles rundum handgemacht und essbar ist.« So bestand sogar das Display aus mit essbarer Tinte beschriftetem essbarem Papier.

Nicht allzu schwer fällt da die Vermutung, wie überrascht der Beschenkte beim Anblick seiner wortwörtlich genießbaren GIGA 5 war. »Er war überwältigt!« «

www.oishicakes.com

COFFeeBAR

Glänzendinszeniert

Eine GIGA-ntische Geburtstagstorte

Ein weiterer wichtiger Schritt auf dem Weg zur weltweit einheitlichen Produktpräsentation ist getan: Das neue, attraktive POS-Konzept bietet größtmögliche Flexibilität und einen hohen Wiedererkennungscharakter. »Die Möbel verstehen sich als Bühne, auf denen die ›Stars‹, unsere Produkte, optimal inszeniert werden können«, erläutert Reto Peduzzi, International Exhibitions & POS Manager. Funktional und zurückhaltend unterstreichen sie Design und Features der JURA-Range optimal. Sie werden ab so-fort global eingesetzt. «

Torten-Designerin Nicky Brown darf stolz auf ihre Künste sein.

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COFFeeBAR

JURA schnuppert

Filmluft»NCIS: LA«, »Private Practice« oder »SOKO Köln« – in immer mehr namhaften Filmen und Serien begegnet man den Kaffeevollautomaten von JURA. Ihr hochwertiges Design hat sie zum Liebling der Requisiteure für Küchen-ausstattungen in Film- und Fernsehproduktionen gemacht.

Das exzellente Kaffeeergebnis in der Tasse oder die einfache Bedienbarkeit als weitere Qualitätsmerkmale lassen die Maschinen auch in Talkshows und Nachrichtensendungen zu einem oft gewählten Präsentationssujet werden. «

»Private Practice«, IMPRessA s9 One Touch»NCIs: LA«, IMPRessA C5

»sOKO Köln«, IMPRessA J9.3 One Touch TFT »Gossip Girl«, IMPRessA s9 One Touch

»Cougar Town«, eNA 5»Rizzoli & Isles«, IMPRessA Z7 One Touch

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Cappuccino-Verzierung auf Knopfdruck

Abwechslungsreich, vielseitig und praxisorientiert – so wird die Lehrzeit der momentan 25 JURA-Lernenden beschrieben. Klar strukturierte Lehr -pläne sowie regelmäßige Abteilungswechsel vermitteln den angehenden Automatikern, Kaufleuten, Mediamatikern, Mechanikpraktikern und Logistikern ein breit gefächertes Know-how. Um die Selbstständigkeit zu fördern und die Jugendlichen optimal auf das spätere Berufsleben vorzubereiten, kann das theoretische Wissen oft in spannenden Pro-jekten angewendet und bewiesen werden. Zum Beispiel von den Auto-matikern im 3. Lehrjahr.

Bei ihnen steht jeweils für 4 Monate die Abteilung Service Kaffee auf dem Programm. Nachdem die Lernenden alle Modelle unserer Kaffee-vollautomaten kennen und servicieren gelernt haben, gilt es, das Können an einem Übungsteamprojekt zu zeigen. Dieses wird – wie bei der späteren Lehrabschlussprüfung – nach den strengen Vorgaben der IPA (Individuelle praktische Arbeit) bewertet.

Anspruchsvolles Projektziel Die diesjährige Aufgabenstellung für die 3.-Lehrjahr-Lernenden Dominik Zeltner, Robin von Büren und Florian Zemp hieß »Milchschaumkreatio-nen-Maschine: Kreiert eine Maschine, die auf Knopfdruck drei verschie-dene Schokoladenmuster auf einen vorher zubereiteten Cappuccino

JURA-Kennzahlen auf einen Blick

2012 2011 Veränderung

Vollautomaten (in Stück) 275.000 282.000 –2,5 %

Umsatz JURA-Gruppe (in Mio. CHF) 349,0 352,2 –0,9 %

Umsatz Schweiz (in Mio. CHF) 42,7 47,2 –9,5 %

Umsatzanteil Schweiz 12,2 % 13,4 %

Umsatz international (in Mio. CHF) 306,3 305,0 +0,4 %

Umsatzanteil international 87,8 % 86,6 %

Cashflow 24,7 27,8 –11,1 %

100%-Stellen JURA-Gruppe 691 632 +9,3 %

100%-Stellen Hauptsitz Schweiz (inkl. 25 Lernenden) 282 270 +4,4 %

100%-Stellen international 409 362 +13,0 %

zeichnet.« Dabei ist zuerst das Topping durch zwei unterschied lich große Kreise auf den Schaum aufzutragen, und erst in einem zweiten Schritt mithilfe eines Holzstäbchens ein Muster zu fertigen. Weiter soll be-achtet werden, dass das Holzstäbchen nach jedem gezeichneten Strich gereinigt werden muss.

Optimaler LerneffektFür die vollumfängliche Erfüllung dieser Aufgabe sind nicht nur Fantasie, Realitätssinn, Kostenbewusstsein und Fachwissen, sondern vor allem auch Zeitmanagement, Teamgeist und strukturiertes Arbeiten gefor-dert. Dies, weil die Lernenden nicht mit-, sondern nacheinander am Projekt arbeiten und deshalb die Übergabe an den nächsten Kollegen durch genaue Dokumentation problemlos gewährleistet sein muss. »Mein Theoriewissen so praktisch anzuwenden, selber herumzutüfteln, um schließlich die Aufgabenstellung des Projektes möglichst optimal zu erfüllen, finde ich super!«, freut sich Robin, welcher zurzeit am Pro-jekt arbeitet. Als Abschluss der Arbeit müssen Ziel, Vorgehen und Er-reichtes jeweils kurz präsentiert werden, wobei sich das Vorgehen stark nach dem Prinzip IPERKA (Informieren, Planen, Entscheiden, Realisieren, Kontrollieren, Auswerten) richtet.

Die stetige Betreuung durch Roman Kämpfer (Verantwortlicher für die Ausbildung in den technischen Berufen) und Martin Emch (Leiter Ser-vice Kaffee Niederbuchsiten) verhalf bis heute nicht selten dazu, das Projekt für die Jugendlichen zu einem riesigen Erfolgserlebnis werden zu lassen. Wir sind gespannt, wie Dominik, Robin und Florian es meis-tern werden. «

Wussten sie schon, dass…

»JURA«

ein russischer Kosename ist?

auf Dänisch »Recht« heißt? Das hilft uns ganz bestimmt, den dänischen Juristen JURA-Kaffeevollautomaten zu verkaufen.

eine kleine Insel (12 × 44,5 km) an der schottischen Westküste ist, die nur eine Straße und ein einziges Hotel besitzt? Und dass dort ein weltweit bekannter Whisky in der Brennerei Isle of Jura destilliert wird?

Betreuer Roman Kämpfer bespricht mit Robin von Büren die Fortschritte bei der Milchschaumkreationen-Maschine.

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COFFeeBAR

Konstante Zunahme der JURA-Facebook-Likers

12.250

12.000

11.750

11.500

11.250

11.000

10.750

16.1.2013 18.3.2013

JURA: Facebook steht für Information, Interaktion, Austausch und Mitgestaltung – davon profitie-ren seit Februar 2010 mittlerweile über 12.000 JURA-Likers. Die öffentliche Echtzeitkommu-nikation schafft Mehrwert durch vermitteltes Know-how unsererseits, erlaubt konstruktive Kundenfeedbacks und dient vermehrt auch dem Austausch von Eindrücken und Erfahrungen unter JURA-Kunden selbst.

Durch die Kommunikationsmittel Text, Bild, Audio und Video versucht JURA die Marke au-thentisch wiederzugeben und den stetigen Dia-log mit den Followers aufrechtzuerhalten. Für Interessierte aktuelle und informative Beiträge zu schalten sowie zu Anregungen und Fragen möglichst rasch Stellung zu nehmen, liegt uns am Herzen und ist oberstes Ziel unserer Prä-senz auf Facebook.

Mehrmals prämiertGemäß dem Anfang des Jahres veröffentlich-ten Bericht der Zeitschrift »Bilanz« zählt JURA im Social-Media-Ranking zu den 50 stärksten Marken der Schweiz. Weiter wurde unser En-gagement auf Facebook im März 2013 beim erstmaligen Ranking der »Best Swiss Business Facebook Pages 2013« mit insgesamt 77 analy-sierten Facebook-Seiten anerkannt. Reich weite, Interaktion, Design und Inhalt unserer Face-book-Beiträge vermochten die Jury zu über zeu-gen und verschafften JURA den guten siebten Schlussrang.

Gesteigerter Mehrwert und ein Plus an UnterhaltungNeu eingeführte Tabs direkt unterhalb des Ti-telbildes erlauben uns, Beiträge strukturierter darzustellen und für unsere Fans länger prä sent zu halten. Rezeptesammlungen, Promotionen, Umfragen, eine weltweite Kundendienstauf-listung und vieles mehr sollen den Wert un-serer Contents insgesamt steigern und somit

das Verfolgen von JURA auf Facebook noch span nen der und wertvoller machen.

Vorstellung ausgewählter JURA-MärkteKaffeevollautomaten von JURA sind weltweit in rund 50 Ländern erhältlich. Um Märkte wie Estland, Singapur oder Brasilien, in denen JURA entweder mit Tochtergesellschaften oder Dis-tributoren vertreten ist, unseren Fans etwas ge-nauer vorzustellen, wurde von unseren Face-book-Verantwortlichen ein Projekt gestartet. Zehn Märkte in zehn Monaten: Fakten, Kaffee-traditionen, Mitarbeiterporträts und spezielle Events zu jedem Markt. Begonnen wurde im März mit Australien, einem Land mit einer his-

torisch verwurzelten Kaffeetradition. Möch ten auch Sie mehr darüber erfahren? Nach folgend finden Sie den direkten Weg zu unse ren Social-Media-Kanälen. Wir freuen uns auf Sie! «

www.facebook.com/jurafans Unternehmensseite

www.xing.com/companies/ juraelektroapparateag Unternehmensprofil

www.youtube.com/juraworldofcoffee Unternehmensprofil mit Videos

www.pinterest.com/juraworld Pinnwand für Bilder und Videos

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MANAGeMeNT

Orientierung und Vertrauen

»Agenda 2020«Der Kerninhalt unseres Fahrplans in die Zukunft, unserer »Agenda 2020«, dreht sich um die Beweggründe, weshalb sich Konsu-menten für eine bestimmte Marke entschei-den. Den Ausschlag geben immer wieder die gleichen zwei Faktoren: Orientierung und Vertrauen.

Exakt darum geht es uns in unseren Schlüsselaktivitäten auf dem Weg ins Jahr 2020. Der Auf- und Ausbau hoch kompetenter Verkaufspunkte, an denen potenzielle Kunden JURA in adäquatem Umfeld erleben und sich von geschultem Personal beraten lassen können, schafft Klarheit und Orientierung. JURA Stores als attraktive Shop-in-Shop-Lösungen in hochwertigen Einkaufshäusern positionieren die Marke eindeutig. Die unmittelbare Nachbarschaft zu Luxus- und Premiumbrands aus anderen Branchen hilft der Kundschaft, JURA schnell und richtig einzuordnen. Gleiches gilt für neue, einzigartige Onlinedienstleistungen. Auch sie tragen dazu bei, unser Markenbild zu schärfen und den Kunden Orien-tierung zu geben.

Vertrauen bauen wir dank unserer erfolgreichen Zusammenarbeit mit Markenbotschafter Roger Federer über unsere weltweit einheitliche Kommunikation auf. Denn Roger Federer genießt als »Megabrand« weit mehr als nur große Bekanntheit rund um den Erdball. In einer 2011 vom Reputation Institute New York durchgeführten, repräsentativen Studie, bei der 50.000 Personen aus 25 Ländern befragt wurden, belegt Roger Federer Rang zwei der vertrauens- und glaubwürdigsten Persönlichkei-ten der Welt – gleich nach Nelson Mandela.

Das Erfolgsrezept für JURA lautet also einfach ausgedrückt: Das ge-schaffene Vertrauen bei jedem Kundenkontakt bestätigen und verstär-ken sowie mit all unseren Aktivitäten für Orientierung sorgen. Denn Ver-trauen und Orientierung helfen dem anspruchsvollen Konsumenten, sich auch in Zeiten des rasanten Wandels ein klares Bild machen zu können, sich zurechtzufinden und eine Entscheidung zu fällen. «

»Kunden müssen eine Marke spüren und wissen, wofür sie steht.«emanuel Probst, General Manager JURA

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MANAGeMeNT

Beratungskompetenz 2.0In Sachen Beratungskompetenz setzt JURA immer wieder neue Maßstäbe: Dank der neuen innovativen JURA-Website mit integriertem E-Store kann JURA online die gleiche Beratungsqualität wie am Verkaufspunkt gewährleisten. Welche Vorzüge die neue Live-Videoverkaufsberatung Kunden und Fachhandelspartnern bietet, erläutert Projekt-manager und E-Business-Leiter Marc Maurer.

Dass Kundennähe und Beratungsqualität bei JURA im Zentrum stehen, ist wohlbekannt. Dass diese Kompetenzen ab sofort nicht nur für die JURA Stores, die gläserne JURA-Service-Fabrik, die JURAworld of Coffee und unsere Fach-händler gelten, ist die Innovation des Früh-jahrs 2013. »Seit Neuestem weiten wir unsere Beratung aufs Internet aus«, berichtet Marc Maurer, Projektmanager und Leiter E-Business bei JURA. »Als absolute Weltneuheit bieten wir in unserem E-Store eine Live-Videoverkaufs-beratung an. Interessierte können sich per Mausklick mit einer unserer Beraterinnen im

Online-Studio verbinden und sich die JURA-Produkt palette ganz einfach vorführen lassen. Bequem, live und individuell.«

Attraktive ergänzungDer E-Store von JURA gewährleistet nicht nur höchste Beratungsqualität online, er bringt die JURA-Produkte auch – und das im wahrsten Sinne des Wortes – direkt zu den Kaffeelieb-habern nach Hause. Pilotmarkt ist vorerst die Schweiz, weitere Länder werden bald folgen. »Speziell in Märkten wie den USA, Australien oder Asien, wo große räumliche Distanzen

Mit einem Klick zum JURA e-store: www.ch.jura.com

überwunden werden müssen, ist unsere neu-artige Internetlösung für unsere Kunden eine überaus nützliche und attraktive Ergänzung zu den herkömmlichen Verkaufspunkten«, be-tont General Manager Emanuel Probst.

Nah beim Kunden – und beim FachhandelspartnerDas globale E-Store-Konzept, welches in der Branche weltweit einzigartig ist, ist dabei nicht nur das »Tor« zum Kunden, sondern auch zu den JURA-Fachhandelspartnern. »Gerne verwei-sen wir bei unserer Onlineberatung auch auf unsere Fachhändler, denn bestimmte JURA-Produkte werden nach wie vor ausschließlich an unseren Verkaufspunkten vertrieben. Die GIGA-Linie ist ein Beispiel dafür«, so Marc Maurer. »Im Fokus unseres E-Stores steht die Video-beratung, welche jeden Kunden dabei unter-stützt, den jeweils passenden Vollautomaten für sich zu finden. Mit unserem neuen Online-angebot ersetzen wir unseren stationären Ver-trieb nicht, sondern ergänzen ihn sinnvoll.« «

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MANAGeMeNT

Intelligente Lösung

Weitergedacht: Nicht nur, was das Angebot angeht, sondern auch in Look&Feel fügt sich der neue E-Store passgenau in das bewährte JURA-Store-Konzept ein. »Möbel, Farbgebung, Design und sogar die Ver packung der Bestell-ware – alles spiegelt höchste JURA-Premium-qualität wider«, unterstreicht Marc Maurer, Projektmanager und Leiter E-Business.

Wann ist der JURA e-store geöffnet?Der neue E-Store ist rund um die Uhr geöff-net. Von der Live-Beratung können unsere Kunden derzeit von Montag bis Freitag von 18 bis 22 Uhr und am Samstag von 10 bis 16 Uhr profitieren. Je nachdem, wie sich die Nachfrage entwickelt, passen wir die Beratungszeiten ge-gebenenfalls noch an.

Wie schnell wird die bestellte Ware an den Kunden ausgeliefert?Unsere Kunden können zwischen den Liefer-arten »Standard«, »Express«, »Abend« oder »2-Stunden-V.I.P.« wählen. Die exzellente Zu-sammenarbeit mit dem JURA Store in Zürich ermöglicht es uns, jeden Kunden, der sich im Raum Zürich für die Option »2-Stunden-V.I.P.« entscheidet, bereits zwei Stunden nach Be-stelleingang mit dem gewünschten JURA-Pro-dukt zu beliefern. Natürlich werden auch alle anderen Kunden von unserem Logistikpartner schnell und zuverlässig bedient.

Wer hat zur erfolgreichen Lancierung des e-stores von JURA beigetragen?Intern involviert waren und sind JURA-Mitarbei-tende aus diversen Bereichen: Unsere IT steu-ert die Prozesse über die ERP-Software; unser Verkauf und Vertriebsinnendienst ist eben falls für die Prozesssteuerung sowie den E-Store-Support zuständig. Die Abteilung E-Business ist für Konzeption, Design, Informationsarchitek-tur und den Betrieb des E-Stores verantwort-lich. Zudem sind die Bereiche interne Logistik, Einkauf, HR und der Kundendienst beteiligt – und unsere Onlineberaterinnen, die speziell für den neuen E-Store eingestellt und geschult wurden. Bei der Konzeptentwicklung und der Programmierung wurden wir von einem exter-nen Partner unterstützt; ein weiterer externer Partner stand uns bei der Einrichtung unseres Studios in Bezug auf die Infrastruktur und die Software zur Seite. Darüber hinaus arbeiten wir mit einem Lageristen, einem Spediteur und einem Payment-Provider zusammen.

In welchen Ländern kann der JURA e-store genutzt werden?Begonnen haben wir mit einem E-Store in der Schweiz, um Erfahrungen direkt im Heimmarkt vor der eigenen Haustür zu machen. Weitere Länder werden folgen. Des Weiteren sind wir damit beschäftigt, auch die JURA-Websites für sämtliche Märkte ohne E-Commerce-Funktio-nalität aufzuschalten. Das bedeutet, dass alle unsere 47 Marktsites in 28 Sprachen durch das neue System abgelöst werden.

Welche Rolle spielt der Persönlichkeitsschutz der Kunden?Selbstverständlich legen wir darauf größten Wert. Die Einweg-Videoleitung überträgt ledig-lich die Studioaufnahmen zum Kunden nach Hause. Der Kunde ist für uns hingegen nicht sichtbar – auch dann nicht, wenn er seine Webcam aktiviert hat.

Interview mit Marc Maurer, Projektmanager und Leiter E-Business

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Dominik schweizer, ITAufgrund der bisher sehr bewährten Abwick-lung vieler Prozesse in unserer ERP-Software Navision hat es Sinn gemacht, auch die neuen E-Store-Prozesse über dieses System abzubil-den. Die größte Herausforderung war es, diese Integration so flexibel zu gestalten, dass auch die internationale Wiederverwendbarkeit ge-sichert blieb und das eigens dafür entwickelte Web-Shop-Modul übersichtlich und einfach zu bedienen war.

heinz Bieli, LogistikDie zeitnahe und einfache Lieferung unver-sehrter Ware zu attraktiven Preisen wird heut-zutage sehr geschätzt und trägt damit stark zur Kundenzufriedenheit bei. Unser Ziel ist es, die Zeit vom Onlineeinkauf bis zum perfekten Kaffeegenuss zu Hause so gering wie möglich zu halten.

Marc Maurer, Projektmanager und Leiter e-Business Von ›Business-to-Business‹ zu ›Business-to-Customer‹: Bis jetzt hatten wir hauptsächlich

Stimmen der Verantwortlichen

Nedim Karahodza, techn. Dokumen-tation / Betreuung ÄnderungswesenMit der neuen Live-Verkaufsberatung erhält der Kunde sehr schnell und kompetent ge zielte Informationen vom JURA-Verkaufs-profi, die er für einen eventuellen Kauf ent-scheid benötigt. Das lästige und zeitin ten-sive Recherchieren im Internet oder das Warten auf einen Verkäufer im Laden ent-fällt – einfach genial!

Daniel hüsser, Leiter Labor 1 Der neue E-Store zeigt auf, dass sich JURA auch im Internetverkauf etablieren will und beweist das gleich mit einer absolut inno-vativen Variante. Auch wenn man nun die Beratung am Computer von zu Hause aus einholt, bleibt doch dank dem Live-Bild eine persönliche Note vorhanden.

Franziska Rölli, ControllerinMit dem E-Store wählt man in Ruhe und unabhängig von Ort und Zeit das passen-de Gerät aus, klärt mit der Live-Beratung offene Fragen und lässt sich die Kaffeema-schine bequem nach Hause liefern – all dies entspricht einem echten Zusatznut-zen für unsere Kunden.

Lukas hauri, Marketing Assistant Mit dem neuen E-Store ist JURA bestens für die Zukunft gewappnet. Ich schätze die Beratung im Fachhandel sehr, bin aber auch der Meinung, dass der E-Store sehr gut an-kommen und das Einkaufen erleichtern wird. Dies nicht zuletzt, weil wir mit der Live-Videoverkaufsberatung die passende, innovative Lösung gefunden haben, unse-ren individuellen Endkunden-Support auch online optimal zu gewährleisten.

sara egli, Junior Area ManagerDie einfach per Knopfdruck und quasi von jedem Computer aus mögliche Verbin dung zu un seren Onlineberaterinnen sowie die neuen zusätzlichen Tools, die an geboten werden, unterstützen un sere Kun den op-timal bei der Entscheidungsfindung. Bin gespannt, wie schnell wir dieses geniale Tool weltweit umsetzen können.

Patrik huwiler, Vertriebssteuerung Ch Mit der interaktiven Live-Videoverkaufs-beratung – einer echten Innovation – pro-fitieren unsere Kunden nun auch über die Ladenöffnungs zeiten hi naus von der ho-hen Dienst leis tungs- und Beratungskom-petenz, für die JURA bekannt ist. JURA führt also den Premiumgedanken auch im Onlinegeschäft weiter.

Nachgefragt bei ...

mit Geschäftskunden zu tun, zum Beispiel mit unseren Fachhandelspartnern. Ab sofort spre-chen wir mit unserem E-Store die Endkonsu-menten direkt an. Und diese haben spezifische Bedürfnisse und stellen ganz neue Anforde-rungen an uns. Die Veränderungen in unseren Kommunikations- und Handelsbeziehungen bringen zweifellos auch Veränderungen in un-serer Unternehmenskultur, Organisation und den bestehenden Prozessen mit sich. Das be-deutet, dass wir beispielsweise in Bezug auf die Logistik ab sofort kompliziertere Abläufe meistern müssen. Wir setzen uns dafür ein, alle Beteiligten sorgfältig zu unterstützen, zum Beispiel mit fachgerechten Schulungen.

Therese scheidegger, VerkaufsinnendienstAls Ergänzung zum reinen Fachhändlerkon-takt erfordert unser neuer E-Store-Auftritt star-ken Endkundensupport mit erweiterter Bera-tung. Die dazu benötigte Kompetenz wird durch unsere Onlineberaterinnen in der Live-Videoverkaufsberatung sowie durch unsere E-Store-Hotline gewährleistet.

sie sind maßgeblich für die entwicklung des e-stores zuständig (von links): Dominik schweizer, heinz Bieli, Marc Maurer und Therese scheidegger.

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Die Kamera liebt ihn: Medienprofi hugo Bigi gibt wertvolle Tipps. sabine Gerhardt bei der schulung in der virtuellen und mit Ronja Cannella in der realen Produktwelt.

MANAGeMeNT

Gewusst, wie …Mit der Live-Videoverkaufsberatung beschreitet JURA neue Wege. Bevor die einzigartige Dienstleistung online ging, durchliefen die Beraterinnen deshalb ein intensives Schulungs- und Trainingsprogramm.

spannende herausforderungUnsere Live-Videoverkaufsberaterinnen müs-sen mehrere Disziplinen perfekt beherrschen. Aus diesem Grund umfasste ihr Ausbildungs-programm neben dem Vermitteln von Pro-duktkenntnissen und Wissen rund um JURA auch ein professionelles Kameratraining und viel technisches Know-how. »Eine der größten Herausforderungen in unserem interessanten Job besteht darin, mit Kunden zu kommuni-zieren, die uns auf dem Bildschirm sehen, die wir jedoch nur hören«, schildert Sabine Ger-hardt ihre ersten Erfahrungen im Live-Studio. »Im Gegensatz zum Verkaufsgespräch im La-den haben wir keinerlei visuelles Feedback vom Kunden.«

Lernen vom ProfiUm für die anspruchsvolle Aufgabe optimal ge-wappnet zu sein, gab es wertvolle Hilfe vom Medienprofi. Der TV-Mann und Medientrainer Hugo Bigi weihte unser Team gemeinsam mit Kommunikationsspezialist Ronald Haug in die Geheimnisse erfolgreicher Kommunikation vor der Kamera ein. Fachkompetenz und ein fun-diertes Wissen bilden dabei das Fundament für einen souveränen, natürlichen, unverkrampf-ten Auftritt. Anhand praktischer Übungen und wertvoller Feedbacks konnte das Erlernte um-gesetzt und geübt werden. Flankierend er-folgte die Ausbildung in der Produktwelt der JURAworld of Coffee, wo sich Ronja Cannella der Beraterinnen annahm.

Jetzt gilt es ernstSchließlich folgten »Trockenübungen«, in de-nen Mitarbeiter aus verschiedenen Bereichen in die Rolle der Kunden schlüpften und Bera-tungssituationen simulierten. Seit Ende April ist die Live-Videoverkaufsberatung online. Das erste Fazit von Sabine Gerhardt und ihrer Kol-legin Jennifer Wyss (Titelbild) fällt durchweg positiv aus: »Es macht großen Spaß und ist unglaublich spannend, JURA auf diesem neuen Kommunikationskanal repräsentieren zu dürfen. Wir freuen uns auf jedes Beratungsgespräch!«

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MANAGeMeNT

Kurze, prägnante Aussagen untermauern den Qualitätsanspruch von JURA. Getätigt werden sie von niemand Geringerem als Emanuel Probst. Denn eines ist klar: Bei JURA ist Quali-tät Chefsache. Die Informationskampagne soll sowohl unsere bestehende als auch unsere potenzielle Kundschaft auf das Gesamtpaket an Leistungen aufmerksam machen, das JURA anbietet. Wer sich für einen unserer Vollauto-

Das JURA-QualitätsversprechenMit einer Informations- kampagne weisen wir unsere Kunden auf die vielen Vorteile hin, die mit dem Kauf eines JURA-Vollautomaten verbun-den sind.

»Vertrauen ist gut, 25 Monate Herstellergarantie sind besser.«

»Unsere Ladenöffnungszeiten: 24 Stunden am Tag, 7 Tage in der Woche.«

»Unser Service kommt nicht aus dem Lehrbuch, sondern von Herzen.«

maten ausspricht, entscheidet sich für höchste Qualität von der Beratung über das Produkt bis zu den Serviceleistungen. Eine JURA soll ein Maschinenleben lang Freude bereiten und perfekte Kaffeespezialitäten zubereiten. Die Kampagne läuft ab Frühling in auflagestarken Schweizer Zeitschriften. «

www.jura.com/qualitaet

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MANAGeMeNT

Viele Kunden nutzen die verkehrsgünstige Lage von JURA und verbinden ihren Arbeitsweg oder einen Ausflug mit einem Besuch beim Hauptsitz in Niederbuchsiten. Neben der att rak tiven Ausstellung der JURAworld of Coffee steht beim Besuch meist die moderne gläserne Service-Fabrik im Mittelpunkt des Interesses. Sei es wegen einer fälligen Revision oder we-gen eines De fekts eines Gerätes – die Spezialisten von JURA kümmern sich um alle Fälle. Sie tun dies schnell, pro fessionell und vor allem für die Kunden sehr transparent, sowohl während der Gerätedia gnose wie auch auf die anfallenden Reparatur kosten bezogen. Die Statistikwerte aus Kun den befragungen bescheren der Service-Fabrik eine äußerst hohe Akzeptanz und Zufriedenheit. Um uns selber ein Bild von der Meinung unserer Kun den zu machen, haben wir sechs von ihnen befragt. «

Weitere Informationen zur Service-Fabrik und zu den verschiedenen Dienstleistungen finden Sie unter:

www.jura.com > service & support > service-Fabrik

Hohe ZufriedenheitÜber 12.000 Kunden besuchten 2012 die gläserne Service-Fabrik in Niederbuchsiten – und 99% äußerten sich positiv zur geleisteten Arbeit, zum freundlichen Empfang und zur kompetenten Beratung.

Jutta Thiemermann aus sissach, besitzt eine elfjährige IMPRessA e75: Der Empfang war äußerst freundlich und ich schätzte es sehr, dass mir sofort jemand mit einem Einkaufswagen entgegenkam. So leicht ist das Gerät ja auch wieder nicht ... Die anschließende Abwicklung ging schnell und vor allem professionell über die Bühne. Super fand ich zudem, dass ich die Analyse des Gerätes direkt am Computer mitverfolgen konnte. Die Kosten entsprachen exakt den Angaben aus dem Internet.

Lilly Bannwart aus solothurn, besitzt ein rund 25 Jahre altes Dampfbügeleisen Maxivap 12186: Ein sehr zuvorkommender Empfang in einem angenehmen Ambiente. Alle hier sind äußerst freundlich und hilfsbereit. Mich hat vor allem po-sitiv überrascht, dass mein altes Gerät überhaupt noch repariert wird – und dies zu einem absolut vernünftigen Preis.

Nicole Jöri aus Brittnau mit sohnMaurin, seit neun Jahren Besitzerineiner IMPRessA e10:Mein Gesamturteil fällt durchwegs positiv aus. Ich kannte bisher nur die JURAworld of Coffee und bin zum ersten Mal in der Service-Fabrik. Die kompetente und vor allem transparente Beratung beim Gerätecheck sowie die rasche Reparatur der IMPRESSA haben mich beeindruckt.

helen Kohler aus Oberönz, besitzt seit sechs Jahren eine IMPRessA F50: Da alle Fachspezialisten besetzt waren, musste ich kurz warten. Diese Wartezeit wurde mir mit einem feinen Kaffee »versüßt«. Sehr freundlicher Empfang und kompetente Beratung beim anschließenden Check, der mir anschaulich und verständlich auf dem Bildschirm vorgeführt wurde. In dieser »Kaffeeklinik« fühlt sich mein »Baby« gut aufgehoben ...

Thomas häner aus Wenden, Deutschland, besitzt eine IMPRessA e60 aus dem Jahr 2000: Ich bin geschäftlich immer mal wieder in der Schweiz unterwegs. Diese Reisen verbinde ich bei Bedarf gerne mit einem Besuch hier in der Ser-vice-Fabrik. Mit den bisherigen Revisionen bei meiner IMPRESSA bin ich absolut zufrieden. Die Arbeiten haben zwar ihren Preis, aber die Investitio-nen in die professionelle Pflege des Vollautomaten lohnen sich allemal.

hanna hofer aus Roggwil, stolze Besitzerin einer fünfjährigen IMPRessA s9 One Touch: Das gehobene Ambiente sowie die prompte und aufmerksame Bedie-nung entsprechen den Erwartungen, die man bei einer Luxusmarke wie JURA durchaus haben darf. Die langen Öffnungszeiten kommen mir sehr entgegen. Über zeugt hat mich ebenfalls die transparente Kosten-übersicht.

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Stets frisches Wasserfür den ultimativen Kaffeegenuss

Das neue Intelligente Frisch-wasser-Kit macht Schluss mit stehendem Wasser und ga-rantiert so stets beste Wasser-qualität für den perfekten Kaffeegenuss. Das innovative Zubehör passt perfekt zur IMPRESSA-XJ-Professional-Linie, ist rasch montiert und einfach zu bedienen.

Über die ideale Bohnenmischung, die Röstung, den perfekten Mahlgrad oder die optimale Kaffeemenge lässt sich gerne diskutieren. Ein Faktor bleibt aber immer gleich: Eine Tasse besten Espressos oder Kaffees besteht zu 98% aus Wasser! »Aus diesem Grund schen ken wir dieser essenziellen Zutat unsere volle Aufmerk-samkeit«, meint Lukas Fasnacht, Product Mana-ger Zubehör, Beistellgeräte und Pflege bei JURA. Zwar sorgen bestehende Lösungen wie etwa das bekannte Filtersystem CLARIS und der Fest-wasseranschluss mit oder ohne zwischenge-schaltetem CLARIS-Wasserfiltersystem bereits für beste Wasserqualität und hervorra gen den Kaffeegenuss. »Aber jetzt wartet JURA zusätz-lich mit einem Festwassersystem der neusten

Generation auf«, ist der Product Manager über-zeugt. Das neue Intelligente Frischwasser-Kit, welches speziell für die IMPRESSA-XJ-Linie ent-wickelt wurde, reduziert stehendes Wasser im Tank auf ein absolutes Mi nimum und garantiert so stets frisches Wasser für jede Tasse Kaffee.

Minimum für MaximumSobald der minimale Wasserstand erreicht ist, schaltet ein Sensor knapp über dem Tankbo-den die Pumpe automatisch ab. Dies ist bei etwa 3 dl Wasser der Fall. Der Wasserpegel wird anschließend permanent überwacht. »Mit dem Minimum an Wasser sorgen wir für ein Maximum an Geschmack«, freut sich Lukas Fasnacht.

Ein Festwasseranschluss empfiehlt sich übri-gens an einem festen Standort mit täglich mehr als rund 30 Kaffeebezügen. Die beiden Kaffee-vollautomaten IMPRESSA XJ9 Professional und IMPRESSA XJ5 Professional sind mit der Intelli-gent- Fresh-Water-System-(I.F.W.S.©)-Software bereits ideal für den Einsatz des Intelligenten Frischwasser-Kits vorbereitet. Die Elektronik er-kennt, wenn das Kit verwendet wird, und hilft über ein Menü Schritt für Schritt bei der einfa-chen und raschen Installation.

einfache InstallationNach der Montage ist das Kit einfach zu bedie-nen. »Im Gegensatz zu älteren Lösungen lässt sich das neue Kit komplett in den Vollautoma-

Features Intelligentes Frischwasser-Kit

Perfekte Frische Pumpt nur ein absolutes Minimum an Wasser in den Tank und vermeidet so stehendes Wasser

sicherheit Permanente Überwachung des Wasser-pegels durch Sensor

Praktisch Das Intelligente Frischwasser-Kit wird komplett im Vollautomaten integriert und bewahrt dem Gerät so sein attrak-tives Design

ten integrieren und benötigt dadurch keinen zusätzlichen Platz, oder stört das edle Design der IMPRESSA-XJ-Linie«, informiert Fasnacht weiter. Ein weiteres Highlight ist gemäß dem Spezialisten der Automatikmodus: »In diesem Modus leert sich der Wassertank des Vollauto-maten beim Ausschalten, füllt sich aber beim Einschalten automatisch wieder mit der opti-malen Menge an Frischwasser.« «

Lukas Fasnacht mit einem Demogerät: »Im Gegensatz zu älteren Lösungen lässt sich das neue Kit komplett in den Vollautomaten integrieren.«

ein minimaler Wasserstand garantiert ein Maximum an Geschmack.

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PRODUKTeINFÜhRUNGeN

Noch mehr Cool Control WirelessKaffeespezialitäten mit warmer Milch oder luf-tig feinem Milchschaum befinden sich weltweit auf Erfolgskurs. Speziell in asiatischen Gebieten erfreuen sich immer mehr Kaffeegenießer an den trendigen Kreationen, deren Zubereitung dann perfekt gelingt, wenn die Milch vor dem Aufschäumen bei 4 °C frisch gehalten wird. Ge-nau zu diesem Zweck hat JURA bereits vor eini-ger Zeit den innovativen Cool Control 1 l sowie den Cool Control 0,6 l, der mit und ohne Wire-less-Funk tion erhältlich ist, lanciert. Nun wird der praktische Milch kühler »erwachsen«, wie es Lukas Fasnacht, Product Manager Zubehör, Bei-stellgeräte und Pflege, ausdrückt: »Die Tempe-ratur bleibt natürlich bei den optimalen 4 °C, jedoch wurde der bisherige Cool Control 1 l optisch und technisch komplett überarbeitet und begeistert nun ebenfalls mit der Wireless-Option.« Zudem verfügt er über eine automa-

tische und energiesparende Ausschaltfunktion. Diese wird sofort aktiviert, wenn der Edelstahl-behälter ent nommen wird. Natürlich schaltet die Kühlung sofort wieder ein, sobald der Be-hälter in den Cool Control gestellt wird. Fas-nacht weiter: »Den bewährten Füllstandsensor haben wir vom Vorgängermodell übernommen. Sinkt das Milchvolumen unter die definierte Marke, erscheint auf dem Display des Vollauto-maten die Meldung ›Milch füllen‹. Dies erhöht einerseits den Bedienkomfort und verhindert aber vor allem unangenehme Spritzer.« Op-tisch kommt der neue Cool Control Wireless 1 l in einem neuen und sehr attraktiven Kleid da-her und widerspiegelt so die für JURA bekannte Formsprache bis ins letzte Detail.

Für ältere Generationen von Vollautomaten ist der Cool Control 1 l natürlich auch ohne die

Features Cool Control Wireless 1 l

Mehr Volumen Das praktische Peripheriegerät verfügt über einen Edelstahlbehälter mit einem Füllvolumen von 1 l

Wireless-Kommunikation Laufend drahtlose Kommunikation zwischen Cool Control und dem Kaffee-vollautomaten

Aktive Kühlung Stets optimale Temperatur von 4 °C

Ihre individuelle Gesamtlösung

Mit dem neuen Intelligenten Frischwasser-Kit und dem großen Cool Control Wireless 1 l ver-fügt die IMPRESSA-XJ-Linie über die ideale und komplette Palette von Peripheriegeräten, um auf alle individuellen Bedürfnisse der professionellen Anwendung eingehen zu können. Dazu zählen neben den bereits erwähnten Geräten beispielsweise der Tassenwärmer mit Zubehör-schublade Professional, die Compact Payment Box und natürlich der praktische Tresterabwurf, kombiniert mit dem Restwasserablaufset. Mit einem hochwertigen CLARIS-Wasserfiltersystem schützen Sie zudem Ihre Geräte vor Verkalkung. Alles ist verpackt in einem der attraktiven Möbel der Reihe Coffee to Go von JURA – so verfügen Sie über eine platzsparende mobile Kaffee-Komplettlösung, die natürlich auch fest installiert eine hervorragende Figur macht.

www.jura.com > Kaffee Professional > Zubehör

Wireless-Funktion erhältlich. Diese Vollauto-maten hingegen unterstützen die praktische Funktion der drahtlosen Kommunikation:

Consumer GIGA 5 IMPRESSA Z9 One Touch TFT IMPRESSA Z7 One Touch Voice IMPRESSA Z7 One Touch IMPRESSA J9.4 One Touch TFT IMPRESSA J9.3 One Touch TFT IMPRESSA J9.2 One Touch IMPRESSA F7

Professional GIGA X9/X9c GIGA X8/X8c GIGA X7/X7c IMPRESSA XJ9

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Den aktuellen Film von JURA Professional, Promo-tional Partner des sauber F1 Teams, sehen sie hier:

PRODUKTeINFÜhRUNGeN

BeispielhaftDie ideale Kaffee-Komplettlösung für jedes Einsatzgebiet: dadurch zeichnet sich die Professional Division von JURA aus. Wie das im Alltag aussieht, zeigt das Beispiel Sauber F1.

Im Rahmen der Zusammenarbeit unserer Professional Division mit dem Sauber F1 Team sandten wir kürzlich einen Fotografen nach Hinwil, um in Bildern festzuhalten, wie vielfältig die Einsatzgebiete der Professional-Linie von JURA sind. Für die Referenzaufnahmen schuf Jonas Spengler Bildwelten, in denen Kaffeeresultate, Maschinenlösungen und Einsatz-orte beispielhaft zur Geltung kommen. Gleichzeitig unterstreichen die Fotografien die Gemeinsamkeiten von JURA und Sauber hinsichtlich Technologie, Perfektion und Professionalität. «

spezialitätenlösung mit Festwasseranschluss, Milchkühler und Tassenwärmer.

Mobile Kaffeelösung mit Inkassomodul für die Mitarbeiterverpflegung.Mobile Kaffeelösung für Kunden- und Gästebewirtung.

Mobile Kaffeelösung für sitzungszimmer/seminarräume.

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Röstmeister Turan Demir hat die Röstzeit im Griff und »spürt, wenn sie rauswollen«.

Durch schaurösten Potenzial erkanntEin perfektes Kaffeeresultat aus der frischen Bohne, auf Knopfdruck frisch gemahlen, frisch extrahiert – das ist es, wofür JURA steht. Ent-sprechend spielte das Rösten schon in den »Fit for Coffee«-Seminaren, die in Nieder buchsiten ab Ende 2003 angeboten wurden, eine zentrale Rolle. Nach dem Vorbild der gläsernen Service-Fabrik entstand 2007 eine Röstmanufaktur hinter einer Glaswand. Sie ermöglicht die Produk-tion hochwertiger Spezialitätenkaffees und bietet hautnahe Einblicke in den Röstungsprozess, bei dem sich der anfänglich geschmacks- und ge ruchsneutrale Rohkaffee über tausend verschie de ne Aromen entfal-tet. Die eige nen Kaffees veranschaulichen eindrucksvoll die Leiden-schaft und das Expertenwissen von der Kaffeekirsche bis zum Resultat in der Tasse.

sortimentserweiterung durch neuen KaffeeUm JURAs Kaffeesortiment stetig mit neuen Kaffeevariationen zu be-reichern, stehen die hauseigenen Kaffeeexperten in engem Kontakt zu InterAmerican Coffee und Blaser Trading, unseren beiden Rohkaffeelie-feranten. Werden neue Sorten zum Testen angeliefert, müssen diese in

Geschichten aus

1001 Aromader anschließenden Degustation gleich mehrere geschulte Prüfer be-geistern. Der mit heißem Wasser aufgegossene, in verschiedenen Röst-graden geröstete Kaffee wird dabei unterschiedlichen Tests unterzogen: Sowohl Geschmacks-, Geruchs- als auch Sehsinn sind entscheidend. Nur eine Sorte, die in allen Bereichen zu überzeugen vermag, hat die potenzielle Chance, dereinst das Sortiment zu ergänzen.

Röst- und VerpackungsprozessInnerhalb des Tropengürtels entlang des Äquators wird aktuell in 70 Ländern Kaffee angebaut. In Säcken zu 60 kg gelangen die aus der Kaf-feekirsche gewonnenen und gewaschenen Bohnen nach Niederbuchsi-ten. Hier röstet sie Turan Demir in einem traditionellen und schonenden Trommelröstverfahren bei 180–220 °C unter gleichmäßiger Bewegung, bis sie exakt den richtigen Bräunungsgrad erreicht haben. »Besonders entscheidend für die gesamte Entfaltung der Kaffeearomen ist die fast sekundengenaue Röstzeit«, plaudert der Röstmeister aus dem Nähkäst-chen. »Diese variiert jedoch je nach Umgebungstemperatur und Luft-feuchtigkeit.« Kaffeerösten bleibt also eine Art Kunsthandwerk. Das an-schließende Abfüllen in Beutel, eine luft- und lichtdichte Verschweißung sowie den Aufdruck des Ablaufdatums übernimmt die Verpackungsan-lage vollautomatisch. «

Unser aktuelles Sortiment mit 7 Kaffeesorten finden Sie unter: www.juraworld.com > Kaffee

Die Degustation verläuft nach genauem Plan.

Aroma Säure Körper Röststufe

san Antonio, hondurasPure Origin

Neu im sortimentherkunft/ernte

Die Plantagen liegen im Norden von Honduras in der Region rund um San Antonio de la Cumbre. Dort wachsen die Kaffeepflanzen auf einer Höhe von 1.200 bis 1.500 m ü. M. inmitten der tropischen Pflanzenvielfalt. Das ideale Klima und die besonders sorgfältige Pflege vom Setzling bis zur Ernte, möglichst im Einklang mit der Natur, sind die Gründe für diesen ausgezeichneten Kaffee.

speziellesDer Kaffee ist zu 100% Fairtrade-zertifiziert und wird von Fairtrade-Produzenten angebaut. Durch faire Handels-bedingungen können Kleinbauern und Arbeiter in den Anbauländern in eine nachhaltige Zukunft investieren.

Geschmack Der Kaffee ist leicht und elegant. Die sehr zarte Note von dunkler Schokolade und Wassermelone verleiht dem Kaffee eine charmante, leichte Süße.

empfehlungIdeal als Café crème zu genießen. Milch ergänzt die leichte Süße des San Antonios ideal. Der optimale Begleiter die-ses Kaffees für einen köstlichen Abschluss des Menüs ist ein Waldbeerkuchen.

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Seit Ende Oktober 2010 steht in der JURAworld of Coffee der erste und bislang einzige Roger Federer Walk of Fame der Welt. Eines der Highlights sind Originaltrophäen, die Roger Federer JURA als Leihgaben für die Ausstellung zur Verfügung stellt. Dafür, dass die Verehrung des größten Tennisspielers aller Zeiten und Markenbotschafters spannend und lebendig bleibt, sorgt kein Geringerer als Robert Federer. »CoffeeBreak« war bei einer Stippvisite von Rogers Vater in Niederbuchsiten dabei.

Passt perfekt! Robert Federer und Meinrad Kof mel stellen den Pokal der Mutua Madrid Open in der Vitrine mit Originaltrophäen aus.

Schaufensterdes Erfolgs

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AMBAssADOR

In der Kommunikationsabteilung von JURA klingelt das Telefon. Meinrad Kofmel greift zum Hörer. »Hallo Kofi, hast du am Freitag kurz Zeit?«, fragt ihn die markante Stimme von Ro-bert Federer. »Ich bringe eine neue Trophäe für den Walk of Fame vorbei.«

Pünktlich zur vereinbarten Zeit fährt ein Wagen auf den Parkplatz. Ihm entsteigt ein gut ge-launter Robert Federer. Begleitet wird er von Andrea Neubert, die mitverantwortlich zeich-net für die Produktpalette der Roger Federer Foundation. Federer öffnet den Kofferraum, entnimmt ihm zwei Tragetaschen und bringt sie in die JURAworld of Coffee. Die Begrüßung ist herzlich. Man kennt sich. Bei einer Tasse Kaffee packt er verschiedene Schätze, die er aus der riesigen Trophäensammlung seines Sohnes mitgebracht hat, aus. »Diesen Pokal hat Roger im Mai 2012 an den Mutua Madrid Open ge-wonnen. Er besteht aus vielen kleinen Rackets. Denkst du, der würde passen?« Und wie er das tut! Meinrad Kofmel schließt die Vitrine mit den Originaltrophäen auf und platziert das edle

Stück auf einem Glastablar. »Sieht hervorragend aus«, freut er sich. »Unsere Besucher werden das neue Highlight bestimmt toll finden.«

Unterstützung der Roger Federer FoundationWährend sich die beiden Männer über Devo-tionalien, die in Zukunft gezeigt werden sollen, unterhalten, gesellt sich Petra Eichmann zu ihnen. Sie ist verantwortlich für das Sortiment im Merchandising-Shop und ganz besonders an Federer-Fanartikeln interessiert, von deren Ver kaufserlös ein Teil in die Roger Federer Foun dation fließt. Andrea Neubert stellt eine Tragetasche auf den Tresen und präsentiert die att raktive Produktpalette. »Da ist für das Bud-get jedes Fans und Sammlers etwas dabei. Von Jasskarten über Caps und Shirts bis zu edlen Pins und Lederwaren.« Petra Eichmann ist be-geistert und platziert eine Bestellung. Dann dra piert sie die neuen Fanartikel mit geschick-ter Hand auf die Regale. Attraktiv präsentiert finden Federer-Fans in der JURAworld of Coffee alles, was ihr Herz begehrt. Eine breite Aus-wahl an Foundation-Artikeln wie auch exklu-

sive Stücke aus der Roger-Federer-Kollektion von Nike.

Auf einmal nähert sich den vier ins Gespräch Vertieften zaghaft ein junger Mann. »Entschul-digung, sind Sie nicht Rogers Vater?« Robert Federer lacht herzlich. »Ich bin ein großer Fan. Wäre es möglich, ein Foto mit Ihnen zu ma-chen?«, fragt er. »Dann nehmen wir aber Roger auch mit aufs Bild«, schlägt Federer vor, stellt sich neben die lebensgroße Figur seines Sohnes und dirigiert den jungen Mann in die Mitte. Der Fotograf von »CoffeeBreak« lässt seine Ka-mera klicken. »Das glaubt mir niemand!«, freut sich der Kunde. »Vielen herzlichen Dank.« Dann geht er mit einem Strahlen in den Augen.

Zum Schluss werden Ideen zur Weiterentwick-lung des Walk of Fame diskutiert. Dank der aktiven Mithilfe der Familie Federer wird die »Pilgerstätte für Federer-Fans« auch in Zukunft ein absoluter Publikumsmagnet bleiben. «

www.rogerfedererfoundation.org

ein sortiment, welches das herz jedes Federer-Fans höher-schlagen lässt: Petra eichmann präsentiert Robert Federer die aktuellen RF-Artikel im sortiment der JURAworld of Coffee.

Petra eichmann, Robert Federer und Andrea Neubert mit den aktuellen Artikeln der Roger Federer Foundation.

Vater, sohn und begeisterter Fan: spontan inszeniert Robert Federer ein kleines Fotoshooting im Walk of Fame. Thomas eggenschwiler schickt sich das erinnerungsbild gleich per e-Mail nach hause. Das können übrigens alle anderen Besucher auch …

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JURAWORLD OF COFFee

JURAworld of Coffee feiert die

200.000. BesucherinJährlich zieht die JURAworld of Coffee rund 30.000 Gäste an. Am 8. März 2013 setzte Margrit Kübli als 200.000. Besucherin ihren Fuß über die Schwelle. Tatjana Segalla und Anton Berrocal über-raschten die Kundin mit einem Präsent ganz nach ihrem Gusto.

»Seit etwa fünf Jahren komme ich regelmäßig jede zweite Woche in die JURAworld of Coffee«, erzählt Margrit Kübli. »Hier kaufe ich meinen Lieblingskaffee, den Malabar Monsooned.« Kaf-feegenuss sei für sie wie Weingenuss, berich-tet die Künstlerin aus Oberbuchsiten. Beim Malabar schätze sie vor allem den hervor ragen-den Abgang und die gute Magenverträglich-keit. Auf die Frage, was ihr an der JURAworld of Coffee besonders gefalle, gerät Frau Kübli ins Schwärmen: »Das Haus ist einfach wunder-schön und hat eine gute Energie. Hierherzu-kommen fühlt sich für mich an, wie eine Bühne zu betreten. Man wird freundlich empfangen und toll beraten. Zwischendurch tauche ich in der fantastischen Erlebnisausstellung gerne in die Geschichte des Kaffees ein.«

Zur Feier der 200.000. Besucherin überraschen Tatjana Segalla (Location Managerin) und An-ton Berrocal (Leiter JURAworld of Coffee) Frau Kübli mit einem Gutschein, der ihr ein Jahr Kaffeegenuss auf Kosten des Hauses ermög-licht. »Damit treffen Sie meinen Geschmack mitten ins Schwarze. Vielen Dank«, freut sich die temperamentvolle Oberbuchsitenerin. »Ich verspreche Ihnen, auch weiterhin begeisterte JURA-Kaffeegenießerin und treue Kundin zu bleiben.« «

Anton Berrocal und Tatjana segalla überreichen Margrit Kübli (Mitte) den symbolischen Gewinnergutschein für ein Jahr Kaffeegenuss auf Kosten des hauses.

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MÄRKTe

Neuer Showroomermöglicht praxisnahe Schulungsmethoden

JURA im spanischen

Premiummarkt

JURA CAPRESSO konnte per Dezember 2012 in Closter, Bundesstaat New Jersey, einen neuen Verkaufs- und Konferenzraum beziehen. Auf ganzen 93 m2 soll zukünftig nicht nur das ge-samte Sortiment an Haushalts- und Professio-nalgeräten inklusive Zubehör und Reinigungs-artikeln präsentiert, sondern auch Wissen und

Im Oktober 2012 eröffnete JURA die erste spanische POS-Verkaufsstelle in einem der 80 Premium-warenhäuser von El Corte Inglés. El Corte Inglés zählt zu den größten spanischen Anbietern von Luxusmarken aus dem Bereich Elektronik und Haushaltsgeräte. Bis zum kommenden Sommer soll die Vertriebsstrategie für JURA-Kaffeevollautomaten in spanischen Premiumstores mit weiteren vier Shop-in-Shops umgesetzt werden. «

Verkaufs qualität von JURA-Beratern geschult und trainiert werden. Profitieren kann davon nebst den Händlern auch deren ganzes Fach-personal – vom Verkauf bis zum Kundenser-vice. Durch diese ideale Präsentationsplattform möglich gewordene neue Schulungsmethoden lassen die Wissensvermittlung viel praxisnaher

und dadurch einfacher werden. Die Besichti-gungsmöglichkeit des gesamten aktuellen Sor-timents von JURA, der großzügig zur Verfügung stehende Platz für interne Meetings und Schu-lungen sowie die Toplage in der Nähe von New York lassen das große Erfolgspotenzial er ken-nen; auf weitere News warten wir gespannt. «

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Kaffeekultur erobert Manila

Die Philippinen umfassen über 7.000 einzelne, meist sehr kleine Inseln und nur rund 880 davon sind bewohnt. Zentrum und Hauptstadt ist Manila – von dort aus erobert unser Ver-triebspartner Conlins Coffee World Inc. das Land mit bestem Kaffee und exklusiven Vollautomaten von JURA.

»In den vergangenen Jahren hat sich in Manila ein zuerst kleiner, nun aber rasant wachsender Kreis von Kaffeeliebhabern etabliert«, berich-tet Harris Conlin, Präsident von Conlins Coffee World Inc. und lokaler Vertriebspartner von JURA. Kaffeehäuser avancierten rasch zu be-liebten Orten, wo man sich mit Freunden zu gemütlichem Plaudern treffen kann. Conlin dazu: »Dabei stand lange der soziale Aspekt und nicht zwingend eine gute Tasse Kaffee im Vordergrund. Dies ändert sich nun. Immer mehr Kunden lernen die Qualität eines frisch zubereiteten Kaffees zu schätzen. Dies offen-bart sich dann beim Besuch im Restaurant oder sogar im Schnellimbiss, wo inzwischen ein hoher Standard erwartet wird.« Wesent-lichen Anteil an der Trendwende haben junge und urbane Philippiner, welche einen Teil ihres Studiums im Ausland verbracht haben – ge-nau wie Harris Conlin, der in Kanada aufwuchs und nun wieder in seine Heimat zurückgekehrt ist. Im Gegensatz zu vielen westlichen Ländern stehen in Manila vor allem Spezialitäten wie Frappés oder mit Eis gekühlte Kaffees ganz oben auf der Beliebtheitsskala. »Hinzu kom-men sämtliche Kaffeespezialitäten mit Milch«, fügt Albert Birbaumer, RICMAS-Präsident und JURA-Distributor für Südostasien, hinzu.

Trend rechtzeitig erkanntConlins Unternehmen wurde 2002 als Toch-terfirma des bekannten Seilherstellers Pacific Continental gegründet und spezialisierte sich einerseits aufs Rösten von besten Kaffeeboh-nen und andererseits auf den Vertrieb von lu-xuriösen Geräten und von Zubehör zum Thema Kaffee. »Schon bald konnten wir unseren ersten Verkaufspunkt als Shop-in-Shop in einem ex-klu siven Einkaufscenter eröffnen. Der große Er-folg führte zu einer steten Expansion mit dem Resultat, dass wir heute neun Verkaufspunkte in Manila unterhalten«, informiert Harris Con-lin. Sein Flagship und Hauptgeschäft liegt im bekannten Greenbelt 5 in Makati. Albert Bir-baumer zur Erfolgsgeschichte: »Die Zusam-men arbeit mit JURA harmoniert seit der Fir-mengründung und führte nicht zuletzt dazu, dass sich das Unternehmen rasch Aufträge als Liefe rant für die besten Hotels, Resorts und Restaurants an Land ziehen konnte.« Heute zählen auch große Ketten wie Red Ribbon Ba-kery, Kenny Rogers Rotisserie, Dunkin’ Donuts und Shakey’s Pizzeria zum Kreis der Kunden.

Beratung wird großgeschriebenWährend im Professional-Bereich im Speziellen die IMPRESSA Xs9 Classic die Verkaufszahlen

dominiert, sticht im Haushaltsegment die IMPRESSA J9.3 One Touch TFT hervor. Conlin zu den Zahlen: »Unser Renner im Einsteiger-bereich heißt ENA Micro 9 One Touch.« Als wich tigen Erfolgsfaktor nennen beide Spezia-listen die umfassende und kompetente Bera-tung, welche den Kunden von Conlin geboten wird. Dazu zählt neben anschaulichen Vorfüh-rungen und Erklärungen an den verschiedenen Verkaufspunkten beispielsweise der sogenann-te »Butler Service«. Conlin erklärt: »Wer in un-serem Flagship Store in Makati einen Vollauto-maten von JURA kauft, erhält das Gerät nach Hause geliefert, wobei die Installation und eine weitere Schulung vor Ort inklusive sind.«

In diesem Jahr plant der erfolgreiche Manager übrigens die Eröffnung neuer Büros, einer Ser-vicestation sowie dreier weiterer Verkaufsstel-len. Ins Visier genommen hat er ebenfalls die bei Touristen sehr beliebte Insel Cebu ... «

Albert Birbaumer (links) und harris Conlin freuen sich über den erfolg von JURA in Manila.

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MÄRKTe

Kolumbianisches Tennisspektakel

der ExtraklasseRiesige Vorfreude ließ viele Tennisfans und eine Handvoll treuer kolumbianischer JURA-Kunden den 15. Dezember 2012 kaum erwarten. Grund dafür war der durch JURA und LCi co-gesponserte Event mit den beiden Tennis-superstars Roger Federer und Jo-Wilfried Tsonga.

Das nach umfangreichen Vorbereitungen in Bo gotá, Kolumbien, durchgeführte Freund-schaftsmatch zwischen den beiden Tennis-cracks war bereits nach wenigen Stunden aus-verkauft. Das für die Distributoren von JURA Kolumbien und einige ausgewählte VIP-Kunden organisierte Überraschungs-Meet-and-Greet mit unserem Markenbotschafter Roger Fede-rer wenige Minuten vor Showbeginn sowie die einmalige Gelegenheit, das spektakuläre Spiel von zwei eigens für JURA reservierten Boxen im Center Court live mitzuverfolgen, ermög-lichten allen Anwesenden ein unvergessliches Erlebnis.

Als weitere Special Guests durften Edward Charnaud, als Vertreter vom JURA Headquarter, und sein Sohn Christopher Charnaud, Area Manager von Lateinamerika in Kolumbien, be-grüßt werden. »Das persönliche Treffen mit

Roger Federer samt Fotos und Autogrammen machte den Anlass für unsere Distributoren und VIP-Kunden zu einem nachhaltigen High-light. Und dass Federer, welcher zum allerers-ten Mal in Kolumbien war, beim Einzug in die Arena mit so viel Begeisterung und Euphorie empfangen wurde, war schlichtweg unglaub-lich!«, so ihr erfreuliches Fazit des Events der Extraklasse.

Damit auch andere Spielbesucher in den Ge-nuss unserer hochwertigen Produkte kamen und sich von der Marke JURA sowie unserer Pro duktrange überzeugen konnten, war JURA Kolumbien in jeder VIP-Zone innerhalb der Sporthalle mit einer JURA-Ecke vertreten. Bei informativen Gesprächen zu den neusten Voll-automaten und kostenlosen Kaffeespezialitä-ten am JURA-Stand fand dieser ereignisreiche Tag so einen gemütlichen Ausklang. «

Gute stimmung nach dem Match (von links): edward Charnaud, Christopher Charnaud und Tony Godsick, Manager von Roger Federer, zusammen mit dem Tennisidol.

Charmante Betreuung durch JURA Kolum-bien in der VIP-Zone.

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Estland im JURA-FieberIm Dezember 2012 konnte in Tallinn ein weiteres Eröffnungs-band durchschnitten werden. Das erste JURA Hospitality Center in Estland – das größte der ganzen Ostseeregion – öffnete seine Pforten. Durch Jazzmusik zum Verweilen an-geregt, von Ballerinatänzerinnen und Magie in Faszination versetzt und durch vibrierende »DJ-Kaffeegeräusche-Mixes« in Schwingung gebracht: Die imposante Einweihungsfeier unter Anwesenheit namhafter Gäste ließ keine Wünsche offen.

Betrieben durch unseren langjährigen estni-schen Geschäftspartner KAFO (zuvor Infomel-ton), einen der größten Kaffeehändler Estlands, wird JURAs Qualitätsversprechen für estnische JURA-Kunden hautnah erlebbar, und dies auf großzügigen 900 m2.

Das durch scheinbar himmelhohe Glaswände definierte mehrstöckige Gebäude überzeugt vor allem durch die gläserne Service-Fabrik, wel che unsere Reparaturarbeiten für Kunden haut nah miterlebbar macht. Ergänzt wird die luxuriöse Ausstattung durch den Showroom mit einer Präsentationsplattform für sämtliche Haus halts- und Professionalgeräte von JURA so-wie durch diverse Schulungsräume, Konferenz-räume und Büros.

eindrucksvoll eröffnetAn der Eröffnungsfeier vom 6. Dezember 2012 mit insgesamt 80 geladenen Gästen, darunter JURA-CEO Emanuel Probst, Michael Lipburger

(Head of International Business) und Elke Feigl (Area Manager), wurden die Geschäftsräume und betrieblichen Neuheiten allen Key Accounts und JURA-Partnern aus Lettland, Litauen und Finnland vorgestellt. Aber nicht nur Business stand im Vordergrund: Jazzklänge, Ballerinas, ein Magier und schließlich die beeindruckende Darbietung von DJs vermochten die Feierge-meinschaft zu begeistern.

»Mit dieser neuen Location, dem neuen Er-scheinungsbild und dem neuen Servicelevel ist JURA Estland ihren Wettbewerbern wiederum einen Schritt voraus«, ist sich Ott Viirmann, Head of JURA Sales bei KAFO, sicher. Der in Vergangenheit bewährte Leitsatz von KAFO »We hate bad coffee« (»Wir hassen schlechten Kaffee«) wird sich bestimmt zukünftig in stei-genden Verkaufszahlen niederschlagen – »und in einer stetig wachsenden estnischen JURA-Lieb habergemeinschaft«. «

Ott Viirmann, head of JURA sales, testet begeistert den neuen JURA-Vollautomaten.

Präsentation der neusten Produktinnovationen im neuen, großräumigen showroom.

Michael Lipburger, head of International Business, übergibt den schlüssel an silver Rits, Member of Board.

emanuel Probst beim feierlichen Durch-schneiden des eröffnungsbandes.

Für musikalische Untermalung des eröff-nungsevents war gesorgt.

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Eröffnungen

»JURA Stores at ...«JURA Store at Saturn, Amsterdam

Größe: 20 m2

eröffnung: Mai 2012

standort: Im neu errichteten Saturn an Toplage, ganz in der Nähe des Amsterdamer Hauptbahnhofs

sortiment: Haushaltproduktrange inklu-sive Beistellgeräten und Pflegeprodukten

highlights: 2,8 m hohe Säulenumman-telungen mit großflächigem Stoffbild und Flatscreens

JURA Store at Black Cat Kaffe og Tehus, Oslo

Größe: 10 m2

eröffnung: November 2012

standort: Im Kaffee- und Tee-Store unseres langjährigen norwegischen Vertriebspart-ners Black Cat Kaffe og Tehus in Vinterbro, 15 Minuten vom Zentrum Oslos entfernt

sortiment: Gesamte Haushaltprodukt-range mit Zubehör- und Pflegeartikeln sowie bereits einige Professionalgeräte

JURA Store at Brødrene Pedersen, Stavanger

Größe: 10 m2

eröffnung: November 2012

standort: Im Zentrum von Stavanger, der drittgrößten Stadt Norwegens, mit hoher Kaufkraft

sortiment: Haushaltproduktrange mit Zubehör- und Pflegeartikeln

JURA Store at Illum Inspiration, Kopenhagen

Größe: 15 m2

eröffnung: Oktober 2012

standort: Im Kaufhaus Illum Inspiration in Kopenhagen

sortiment: Haushaltproduktrange mit Zubehör- und Reinigungsartikeln

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KAFFeeReZePT

Zuerst die frische Orange in scheiben schneiden. Tipp: Bewahren sie eine schön geschnittene scheibe zur späteren Verzierung auf.

Orangenscheiben in einen Cocktail-shaker geben und den Rohrzucker hinzufügen.

Anschließend 2 cl Cointreau und den Vanillesirup beigeben. Geben sie sechs eiswürfel in den Cocktail-shaker.

... den frisch gebrühten Kaffee sowie das Mineralwasser zur Mischung hinzugeben und...

... alle Zutaten etwa 30 sekunden lang mit einem Drink-Mixer rühren.

KaffeerinhaBarista Ruedi Hilscher zeigt, wie es geht.

Zutaten 100 ml Kaffee ¼ Orange 2 EL Rohrzucker 2 cl Cointreau

1 cl Vanillesirup 6 Eiswürfel 4 cl Mineralwasser mit

Kohlensäure

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KAFFeeReZePT

Wettbewerb – erfrischung gesuchtKennen auch sie ein erfrischendes Kaffee-sommergetränk, das uns heiße sommerabende versüßt? Dann schicken sie uns dieses bis zum 30. Juni 2013 an coffeebreak@jura.com. Unser hauseigener Barista wird die Rezepte einzeln testen und anschließend den sieger küren.Zu gewinnen gibt es ein Kaffeeset, bestehend aus unseren sieben eigens in unserer Rösterei in Niederbuchsiten gerösteten Kaffeesorten (1750 g) aus diversen Anbaugebieten, sowie ein professionelles Fotoshooting fürs nächste »CoffeeBreak«, welches im Oktober erscheinen wird. Zusammen mit unserem Barista dürfen Sie einen Nachmittag lang Tipps und Tricks bei der Herstellung von Kaffeespezialitäten kennenlernen sowie für Ihr eigenes Rezept vor der Kamera stehen.

Das Ganze mit dem holzstößel zerstampfen, bis von den Orangen nur noch die schale übrig ist.

einen espresso zubereiten, ...

Den Cocktail vorsichtig und ohne Fruchtstücke in ein Glas gießen und kurz warten, bis sich das Getränk und der schaum getrennt haben.

Jetzt noch als Dekoration einen Orangenschnitz am Glasrand anbringen und fertig ist der erfrischende Kaffeerinha.

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Was bedeutet für sie »Kaffee«?Am Morgen mein Muntermacher oder der Abschluss eines feinen Essens; am liebsten schwarz.

Was war Ihr bisher größtes Projekt?Die GIGA, wahrhaft ein gigantisches Gerät!

Wann ist ein Tag für sie erfolgreich?Wenn ich abends gesund und zufrieden in meinem Bett einschlafe.

Was ist die größte herausforderung in Ihrem Job?Den Konsens zwischen den teils unter-schiedlichen Interessen der Projektparteien zu finden.

Worüber können sie sich jeweils so richtig freuen?Wenn ein Schweizer Sportler einen großen Sieg erringt; Sport bringt »wahre« Emotionen.

Was macht Ihnen Angst?Sinnlose Gewalttätigkeit im In- und Ausland.

Was wünschen sie sich für die Zukunft?Gesundheit für meine Familie und mich.

Reto Rippstein im Kurzinterview

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eIN TAG IM LeBeN VON ReTO RIPPsTeIN

Der Wecker klingelt meistens früh: Um 6.15 Uhr heißt es aufstehen.

Sport – sei es Laufen oder Velo fahren – gehört für Reto zu einer Arbeitswoche dazu. Lässt das taffe Programm es nicht anders zu, auch schon mal am frühen Morgen.

Einen Espresso trinkend vor dem PC heißt es dann: Mails checken, telefonieren, Pflichten-hefter erstellen und vieles mehr.

06.15 Uhr 06.30 Uhr 07.30 Uhr

Bei regelmäßigen Meetings mit JURAs Pro-duktionspartner Eugster /Frismag wird der Projektstand der neuen Produktentwicklungen abgestimmt und besprochen.

Am Mittagstisch gönnt sich Reto zusammen mit seiner Familie eine kurze Erholung.

Zusammen mit Matthias Rilk und Sara Weigelt (Technische Redaktion) testet er die Bedienungsanleitungen der neuen Geräte Schritt für Schritt.

10.00 Uhr 12.15 Uhr 14.00 Uhr

Das Labor prüft jedes neue Modell auf Herz und Nieren. Reto schaut vorbei, ob alles nach Plan läuft.

Am Abend nimmt Retos Tochter bei den Hausaufgaben sehr gerne seine Unterstützung in Anspruch.

Als Oberleutnant, Mitglied der Feuerwehr-kommission und Atemschutz-Chef leitet Reto diverse Feuerwehrübungen.

16.00 Uhr 18.30 Uhr 20.00 Uhr

Reto Rippstein arbeitet seit 20 Jahren als Technischer Projektleiter bei JURA in Niederbuchsiten. Für »CoffeeBreak« hat der Neuendorfer mit der MY-DAY-Kamera einen typischen Tag in seinem Leben festgehalten.

Reto bewegt –sich und JURA

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Stimmen der Lernenden

Joëlle Meister, KV 3. Lehrjahr, skifahrerin Das Skilager in Saas-Grund hat mir trotz meines kurzen Aufenthalts von nur zwei Tagen sehr Spaß gemacht. Zusammen mit allen Lernenden auch einmal außerhalb des Lehrbetriebs etwas zu unternehmen, gemeinsam Ski zu fahren und einander besser kennenzulernen, war super und hat die Kollegialität untereinander gefördert. Wir hatten es immer sehr lustig und amüsierten uns prächtig.

Nicole von Arb, KV 2. Lehrjahr, skifahrerinDie schönen, abwechslungsreichen Pisten und die meist perfekten Wet terbedingungen ermöglichten eine super Woche zum Skifahren. Aber auch Wellness, Entspannung und das Beisammensein durften nicht fehlen. Insgesamt boten diese Tage eine optimale Gelegenheit, dem Arbeitsalltag etwas zu entkommen und neue Bekanntschaften zu knüpfen. Es ist toll, dass wir die Chance haben, am Wintersportlager teilzunehmen. Ich freue mich schon aufs nächste Jahr.

Noah Moor, Mediamatiker 4. Lehrjahr, snowboardfahrerDas Fahren bei zwar etwas kaltem, aber sehr schönem Wetter und die perfekten Pistenverhältnisse machten riesig Spaß. Generell herrschte während des Lagers unter allen Lernenden super Stimmung.

Ein rundum gelungenes

WinterlagerBereits zum vierten Mal zog es die Lernenden des 2. und des 3. Lehrjahres des Berufslernverbundes Thal-Gäu-Bipperamt und JURA Nieder buchsiten vom 13. bis zum 19. Januar 2013 ins Wallis, nach Saas-Grund. Perfektes Skiwetter und gute Schneeverhältnisse bescherten 33 Jugendlichen sowie 8 Begleitern eine unver-gessliche Winterwoche.

So hieß es auch im vergangenen Winterlager bereits um 7.30 Uhr: »Auf-stehen!« Nach einem aus giebigen Frühstück, unter anderem mit frischem Kaffee aus zwei extra mit gebrachten IMPRESSA Xs95 One Touch, ging es in jeweils zwei Ski- und Snowboardgruppen auf die Piste. Tagtäglich wurde dort zusammen mit ausgebildeten Jugend- und Sportleitern an der kor-rekten Technik und ele ganten Fahrweise gefeilt. Für die eher schneeuner-fahrenen Lagerteilnehmenden wurden derweil ent weder Schneeschuh- oder Schlittel touren angeboten. Um am Ende des Wintersporttages die beanspruchten Muskeln wieder zu lockern, entspannte man sich an-schließend gemeinsam im Freizeitzentrum Bielen in Saas-Fee; auch so mancher Ski- oder Snowboardfahrer wurde dort angetroffen.

Trotz des am Pistenrand genossenen Lunchpakets war der Appetit beim Abendessen groß. Die von den Jugendlichen hochgelobte Küchenmann-schaft verwöhnte die Lagergemeinschaft jeden Abend mit abwechs-lungsreichen Mahlzeiten. Dass am Donnerstagabend mithilfe von zwei JURA-Bräzeleisen sogar selber zum Gelingen des Nachtisches beigetragen werden konnte, hat großen Anklang gefunden.

Der wahrlich verdiente freie Abend gestaltete sich dann sehr individuell. Während sich einige zu gemütlichen Gemeinschaftsspielen oder Ping-pong zusammenfanden, mischten sich andere unters Après-Ski-Volk.

Nach dem obligaten Schlussrennen am Freitag, bei dem alle ihr Können unter Beweis stellen konnten, blickten schließlich 41 zufriedene Gesich-ter auf ein sehr erfolgreiches, unfallfreies Winterlager zurück. «

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PeRsONeLLes

Jubiläen

Philipp BaurEntwicklung

Roman KämpferService CH

Peter WaldmannHauswart

Albert KunzMessen & Events

Xuan Lan LeService Kaffee

Urs scheideggerErsatzteilwesen

Annelies hürzelerProduktewelt

20 Jahre35 Jahre 25 Jahre 15 Jahre

Alfred hänggiService Kaffee

stephen Mc CabeKundendienst

Michael LuginbühlQualitätsmanagement

heidi NussbaumerService Logistik

Marco LeuWareneingang

simone spiegelGourmet Kaffee Catering

Xavier hadornMarketing Services

15 Jahre 10 Jahre

Kurzinterview mit Roman Kämpfer,

Berufsbildner technische Berufe

zusammen etwas unternehmen können. Dies fördert den Zusammenhalt, wovon schlussendlich jeder Einzel ne während sei-ner Lehrzeit profitieren kann. Und natürlich geht es auch darum, einfach mal etwas Abwechslung zum Lehralltag zu schaffen.

Gibt es weitere gemeinsame Aktivitäten zusammen mit dem Berufslernverbund Thal-Gäu-Bipperamt oder JURA-intern?Ja, auch in unserem Herbstlager für alle Ler-nenden des 1. und 4. Lehr jahres wird Team-arbeit gefördert. Anfang Oktober packen

Als Berufsbildner der technischen Berufe in Niederbuchsiten sind sie für das Gelin-gen des Winterlagers mitverantwortlich. Welches Ziel wird mit der alljährlichen Durchführung dieser Woche verfolgt?Für uns ist wichtig, dass die Lernenden sich besser kennenlernen, sich austauschen und

sandra sinzigService Logistik

Manfred schweizerHauswart

10 Jahre

sandra stapsFinanz- und Rech-nungswesen

Andrea KrinnerStv. Leitung Vertriebs innendienst, JURA Gastro

Norbert seegerGeschäftsführer PREMESSA-Service GmbH

hubert KleinLeitung Service-CenterJURA Gastro

10 JahreDeutschland 15 Jahre

Willy Kamber-Lustenberger26. März 1928 – 13. Dezember 201224 Dienstjahre Meister in der Schlosserei

Abschied

jeweils alle eine Woche lang tatkräftig mit an, die Bergregion Rigi Kulm beim Holzen, Bauen oder Streichen zu unterstützen. Zu-dem erhalten intern alle unsere Lernenden inklusive des KVs mindestens ein mal in ihrer Lehr zeit die Gelegenheit, die Firma Eugster / Frismag – unseren Fa bri kations partner – vor Ort zu besuchen. Weitere Aus flüge wie z.B. ein Europa park besuch als Lehrab-schlussreise oder spontane Brätel abende fallen dann eher unregelmäßig an, sind aber sehr beliebt.

TesT The BesTeNA Micro 9 One Touch

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Mehr Infos unter: www.jura.com