Mediadaten mittendrin. - penny.de · bekommt eine alleinerziehende Mut- ter das nur alles hin? Wir haben die mittendrin-Leserin Penka Donnert mit der Kamera in München besucht und

mittendrin… Das PENNY Kundenmagazin

Bundesweit in allen PENNY Märkten

Erscheinungs-weise:4-mal im Jahr Neben der Printversion

auch als Webmagazin erhältlich

Auflage:1 Million

Umfang:ab 68 SeitenServicetipps, Rezepte, Hintergrundberichte und mehr

Mediadaten – Stand: Januar 2019

mittendrin.für Sie!

Das PENNY Kundenmagazin | Winter 2018 EXKLUSIV

Warm und fruchtig

GENUSSVOLLE IDEEN FÜR DIE WEIHNACHTSZEIT

SÜSSEMOMENTE

So feiert der deutsche Filmstar Weihnachten

FLORIAN DAVID FITZ

Köstliche Einheizer für den Winter

SUPER SUPPEN

2 mittendrin. Mediadaten Januar 2019 mittendrin. Mediadaten Januar 2019 3

mittendrin… Fakten, die überzeugenmittendrin… Kurzüberblick

PORTRÄT MEDIADATEN• mittendrin. ist ein hochwertiges

Kundenmagazin, das sich an Kunden aller PENNY Märkte in ganz Deutschland richtet.

• Das Magazin gibt Einblick in all-tagsnahe Themen mitten aus dem Leben der Kunden – immer mittendrin. Durch praktische Servicetipps, Rezeptideen, Her-stellungsstorys sowie spannende Unternehmensthemen bietet mittendrin. den Lesern einen deutlichen Mehrwert.

• Die Kernzielgruppe des Magazins sind zu 70 Prozent haushaltsfüh-rende Frauen im Alter von 29 bis 59 Jahren. Durch die vielfältigen und breit gefächerten Inhalte werden auch weitere Leser angesprochen.

• Das Kundenmagazin erscheint einmal pro Quartal in einer garan-tierten Auflage von einer Million und ist sowohl am Point of Sale an der Kasse als auch online als digitales Webmagazin (penny.de/mittendrin) erhältlich.

Seit sechs Jahren erfolgreich am Markt Bereits im sechsten Jahr erscheint das beliebte Kundenmagazin. 24 Ausgaben wurden bisher erfolgreich herausgege-ben. Damit konnten wir nicht nur unsere Kunden, sondern auch zahlreiche Anzei-genpartner überzeugen.

MediafactsGründungsjahr: 2013Erscheinungsweise: 4 x pro JahrHeftformat: 205 x 260 mmUmfang: ca. 68–100 SeitenAbsatzstellen: 2.200 PENNY Märkte

Druckauflage 4. Quartal 2018: 1.000.927 Expl.Verbreitete Auflage 4. Quartal 2018: 1.000.525 Expl.

Anzeigenpartner (Auszug)

mittendrin.für Sie!

Das PENNY Kundenmagazin | Winter 2018 EXKLUSIV

Warm und fruchtig

GENUSSVOLLE IDEEN FÜR DIE WEIHNACHTSZEIT

SÜSSEMOMENTE

So feiert der deutsche Filmstar Weihnachten

FLORIAN DAVID FITZ

Köstliche Einheizer für den Winter

SUPER SUPPEN


mittendrin… Rubriken

THEMENWELTENUnter den drei Rubriken „Genießen“, „Leben“ und „Wissen“ spannt das Kundenmagazin den thematischen Bogen von Kochen und Beauty über Reise bis zu Nachhaltigkeit, Neuprodukten und mehr.

Beauty und GesundheitSonnenschutz, Fitnesstipps und mehr: Beauty und Sport sind wiederkehrende Themen im Magazin.

Leser-HomestoryWie leben, wohnen und kochen eigentlich PENNY Kunden? Diese Rubrik verrät es.

ReiseReportagen, die zum Träumen einladen: In jeder Ausgabe steht ein anderes Reiseziel im Fokus.

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Leben…Leben…

Das Wohn- und Esszimmer der Donnerts erinnert ein wenig an die Villa Kunterbunt, so farbenfroh und lebendig ist es gestaltet. Der pink

und grün gestrichene Raum ist das Herzstück der Maisonettewohnung in Münchens Viertel Großha-dern, wo Penka Donnert mit ihren vier Kindern lebt. „Viele würden unsere Wohnung wohl als unkon-ventionell beschreiben“, lächelt die 45-Jährige. „Ich persönlich mag den Stilmix aus Shabby Chic und der ungezwungenen Einrichtung. Wir haben keine teuren Möbel, von daher ist es kein Drama, wenn mal was kaputtgeht.“ Ein bisschen Chaos muss eine Wohnung mit vier Kindern wohl auch aushalten. „Egal, wie lange ich putze, nach 15 Minuten sieht es immer wieder chaotisch aus. Man darf also kein Ordnungsfreak sein“, sagt sie und gibt uns eine kleine

Führung durch die Wohnung, in der ihre Kids Liljana, Ludwig, Laurin und Luis herumflitzen. Wie kriegt eine alleinerziehende Mutter im Alltag trotzdem alles unter einen Hut, fragen wir sie. „Indem man

Vier Kinder, Haushalt und Beruf – wie bekommt eine alleinerziehende Mut- ter das nur alles hin? Wir haben die mittendrin-Leserin Penka Donnert mit der Kamera in München besucht und sie genau danach befragt.

Hier tobt das LEBEN

Gesunder Start in den Tag: Penka Donnert verabschiedet ihre Kinder in die Schule. Eine Portion Obst kommt jeden Tag mit in den Schulranzen.

Sofa-Action: Für unser Hauptmotiv po-sierte Penka Donnert mit ihren Kindern auf dem Sofa. Von links: Liljana (9), Ludwig (2), Laurin (5) und Luis (7).

Rückzugsort: Die vierfache Mutter ist selbst-ständige Heilpraktikerin mit Schwerpunkt Ernährung (vital-praxis-mobil.de), die Büro-arbeit erledigt sie zu Hause.

Unter Dach und Fach: In den Regalen von

Penka Donnert geht es wie im Rest der

Wohnung farbenfroh zu. Rechts: eine Mini-

gärtnerecke auf dem Balkon.

die Aufgaben auf verschiedene Hüte verteilt“, entgegnet sie taff. „Frühmorgens bin ich die

Sekretärin, die die Papiersachen erledigt und den Tag plant, danach gehe ich meiner Arbeit nach, nachmittags bin ich der Abhol- und Bringdienst, nebenbei außerdem Putzfrau und

Köchin. Mein Alltag ist ein Spagat zwischen streng organisiert und chaotisch-spontan. Mein

Leben war aber schon immer sehr ausgefüllt und vor allem nie geradlinig.“ In Plowdiw, Bulgariens

zweitgrößter Stadt, geboren und aufgewachsen, kam sie mit 22 Jahren alleine nach Deutschland. „Ich wollte schon als Teenager hierhin auswandern. Mir war es in meiner Heimat einfach ‚zu eng‘, es waren ja andere Zeiten in den 80ern“, erzählt sie mit ihrer ruhigen, sanften Stimme. In Hamburg fand sie einen Job als Kranken- schwester. „Die Situation war ver- gleichbar mit der heute; Pflege- kräfte waren rar und für mich bot der Job gute Zukunftsperspektiven.“ Die Anfangszeit in Deutschland ver- langte ihr jedoch viel ab. „Es waren schwierige und lehrreiche Jahre, nicht nur, weil ich eine komplett neue Spra-che lernen musste, der ganze Lebensstil und die Strukturen in Bulgarien waren doch sehr anders“, erinnert sie sich. Nach zwei Jahren suchte sich die damals

100 EURO VON PENNY!

Bewerben auch Sie sich für die mittendrin-Leserstory und gewin-nen Sie einen 100-Euro-Gutschein von PENNY. Alle Infos unter:penny.de/mittendrin-Leserstory. Teilnahmeschluss: 10.01.19

RezepteRaffiniert und garantiert lecker: Umfangreiche Rezeptseiten wecken die Lust am Kochen.

PENNY ReportageImmer nah dran: Leser erfahren, was hinter den Kulissen von PENNY und in den Märkten passiert.

PENNY UnternehmensthemenWie man beruflich durchstartet und welche Karrierechancen PENNY bietet, erfährt man hier.

WarenkundeWelche Kartoffelsorten gibt es und warum sind Tomaten so gesund? mittendrin. gibt die Antwort.

AlltagshelferWas tun, wenn der Teig nicht aufgeht oder die Suppe versalzen ist? PENNY Leser verraten ihre Tipps.


Genießen…Genießen…

Vielseitig, sättigend, lecker. Es gibt kaum ein Lebensmittel, das so stereotypisch für die Deutschen steht wie die Kartoffel. Wie die beliebten Knollen vom Acker in den Markt kommen, haben wir bei einem Landwirt erfragt.

Aus guten HändenKARTOFFELN VON PENNY

Schon von Weitem hört man das angenehme Brummen der riesigen Maschinen. Meter für Meter bahnen sie sich den Weg über die trockene

Erde und wirbeln dabei dicke Staubwolken in die Luft. Weiter oben kullern goldgelbe Erdfrüchte über

ein Förderband – Kar-toffeln. Wir sind in der Magdeburger Börde in Sachsen-Anhalt – eine Region, die bekannt ist für ihre ertragrei-chen Schwarzerden. Es ist das Land der Zucker-rüben, Getreide und Kartoffeln. Der Anbau jeder Sorte ist eine Wis-senschaft für sich und stellt die Landwir te täglich vor neue He-rausforderungen. So war es besonders in diesem heißen Som-mer. „Durch die Hitze-monate hat sich die E r n t e b e i m a n c h e n Kartoffelsorten verzö-gert“, lässt uns Land-wirt Christian Meyer

wissen, als er uns mit seinem rot-blau karierten Hemd und seiner tannengrünen Hose begrüßt. „Die Erde war so trocken, dass wir die Kartoffeln nicht ohne Schäden roden konnten. Wir mussten den Acker vor Erntebeginn neu bewässern, bevor wir loslegen konnten“, sagt er und deutet auf das weite Feld mit den wuchtigen Maschinen im Hintergrund.In der Pächtergemeinschaft Börde-Westeregeln GbR

baut der 40-Jährige seit 2005 Kartoffeln für den Handel an und belie-fert damit auch PENNY. 200 Hektar Kartoffeln bewirtschaftet er im Verbund, knapp 8.000 Tonnen erntet er jedes Jahr. Der Anbau der Sor-ten variiert. „Dadurch, dass sich die Ansprüche des Lebensmittelein-zelhandels oft ändern, pflanzen wir jedes Jahr andere Kartoffeln an. Dieses Jahr sind es So-list, Princess, Antonia,

Noblesse, Lucilla, Toscana und Innovator.“ Jede Sorte hat andere Wachstums-, Lager- und Kocheigenschaf-ten. Als Beispiel sei die Solist genannt, die schon etwa 90 bis 100 Tage nach der Pflanzung gerodet werden kann. Ab Mitte Juli wird die Sorte als Frühkar-toffel verkauft. Doch wie gedeiht eigentlich so ein Erdapfel? „Wir kaufen die Knollen als Saatgut ein und wärmen sie dann langsam vor, um sie in ‚Keimstimmung‘ zu brin-gen“, erklärt Meyer. „Haben die Böden eine Tempe-ratur von acht bis zehn Grad erreicht, pflanzen wir die Knollen dann in Erddämmen ein.“ Danach sind die Feldfrüchte auf das Wetter und die Nährstoffe im Boden angewiesen. „Bei uns gedeihen die Kartoffeln sehr gut“, sagt er weiter. „Wichtig ist, dass die Erde siebfähig ist, d. h. sie muss sich von den Knollen lösen, wenn sie geerntet werden.“ Weiter sollte der Boden steinfrei sein, damit die Kartoffeln nicht be-schädigt werden.Mehrfach wird während der Wachstumsphase die Qualität der Erdäpfel überprüft. „Dazu kommen Mitar-beiter von unserem Vermarkter Böhmer und untersu-chen die Knollen auf mögliche Qualitätsmängel oder Krankheiten wie die Krautfäule“, erzählt Meyer. Das Risiko einer Krautfäule besteht, wenn es über eine längere Periode sehr nass war. „In dieser heißen Saison war das natürlich kein Problem.“ Um Erregern im Boden vorzubeugen und mög-lichst viele Nährstoffe in der Erde zu erhalten, werden die Kartoffeln außerdem jedes Jahr auf einer anderen Flä-che angepflanzt. „Eine Fruchtfolge einzuhal-ten ist wichtig für die Bodenfruchtbarkeit und reduziert zudem Unkraut“, weiß der Landwirt.

ERNTEZEIT: VOLLE KRAFT VORAUSAb Juli, wenn Frühsorten wie die Solist erntereif sind, wird es laut auf den Feldern in der Magdeburger Börde. Riesige Rodemaschinen mit einem Eigengewicht von je knapp 20 Tonnen fahren dann über die Felder, um die Knollen aus der Erde zu holen. Die Maschinen nehmen dazu den kompletten Erddamm auf. Ein Sieb darüber trennt die Kartoffeln von der Erde. Über eine Art Fahrstuhl gelangen die Feldfrüchte dann nach oben und werden anschließend auf einen Anhänger

Bodenprobe: Landwirt Christian Meyer überprüft die Beschaffenheit der Erde.

Ernte in vollem Gang: Aus der Erde gelan-gen die Knollen in einen großen Behälter. Knapp sieben Tonnen passen hinein.

Zwischenstopp: Während der Kartoffel-roder weiter über die Felder rollt, werdenerste Knollen mit dem Traktor zur Zwischen-lagerung in die „Verladestation“ gebracht.

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Wissen…Wissen…

DATEN & FAKTENAUSZUBILDENDER IM EINZELHANDEL (M/W/D)

Das erwartet dich

In drei Ausbildungsjahren lernst du die unterschied-lichsten Bereiche kennen, um später einen Markt selbst-ständig führen zu können: von der Bestellung der rich-tigen Ware in der korrekten Menge und zum passenden Zeitpunkt über die kundenge-rechte Platzierung bis hin zur Überwachung der betriebs-wirtschaftlichen Leistung und zum Kundenkontakt inklusive der Ermittlung von Kunden-wünschen und -bedürfnissen.

Das bietet dir PENNY

+ Tarifverträge mit Sonder-zahlungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld in der REWE Group

+ Weiterbildungen, Schulun-gen und Seminare

+ Digitale Lernangebote wie die PENNY LernApp

Weitere Ausbildungsgänge

• Kaufmann (m/w/d) für Büro- management: für Organisa- tions- und Kommunikations- wunder

• Fachkraft (m/w/d) für Lager-logistik: für Hochstapler mit Organisationstalent

• Fachlagerist (m/w/d): für kühle Köpfe mit Ordnungssinn

• Duales Studium: für die per- fekte Kombination aus Theo-rie und Praxis

mittendrin stellt in dieser Serie alle Möglichkeiten vor.

Herr Frößeler, wie sind Sie auf die Idee gekommen, Azubi bei PENNY zu werden?Ich bin zufällig im Internet auf eine Anzei-ge von PENNY gestoßen. Gesucht wurden darin Azubis für den Einzelhandel, und das hat mich total angesprochen. Darauf habe ich mich 2017 noch vor meinem Abiturab-schluss beworben und bin angenommen worden. Das hat mich sehr gefreut, denn ich wollte auf jeden Fall schnell weiter-lernen, ohne irgendwelche Schlenker zu machen. Und so werde ich im kommen-den Januar nach nur eineinhalb Jahren Ausbildungszeit bereits fertig sein. Wenn alles gut läuft, bin ich dann stellvertre-tender Marktleiter bei PENNY und mache währenddessen noch eine zweijährige Ausbildung zum Handelsfachwirt.

Wie sieht Ihr typischer Arbeitstag aus? Das hängt davon ab, ob ich die Früh-schicht von 6 bis 14 Uhr oder die Spät-schicht von 14 bis 22 Uhr habe. Morgens werden die Kassen fertig gemacht und die Brötchen gebacken, damit unsere Kunden ab 7 Uhr gleich für ihr Früh-stück einkaufen oder Backwaren mit zur Arbeit nehmen können. Dann werden die Kiwis und all das andere frische Obst und Gemüse in die Regale sortiert, Bestände kontrolliert und gegebenenfalls neue Ware bestellt. Hin und wieder führen wir auch mal eine Verkostung durch, um den Umsatz bestimmter Waren zu maximie-ren. Bei der Spätschicht muss dann wiede-rum alles weggeräumt, die Kassen gezählt und der Tagesabschluss gemacht werden.

Er ist erst 20 Jahre alt und vielleicht schon bald stellvertre- tender Marktleiter. Timm Frößeler, Azubi bei PENNY in Wipperfürth, über Kiwis, Kunden und Karriere.

Ausgebildet, aber nicht ausgelernt

EIN AZUBI ERZÄHLT

Im Einsatz für den Kunden:Timm Frößeler ist Azubi im PENNY Markt in Wipperfürth. Die täglichen Erlebnisse zwischen den Regalen und während der Ausbildung haben den 20-Jährigen darin bestätigt, den richtigen Berufsweg eingeschlagen zu haben.

Was gefällt Ihnen an Ihrer Arbeit am meisten? Zum einen auf jeden Fall das coole Team in der Filiale – das ist supernett und sehr familiär. Anliegen werden sachlich vorge-bracht, jeder sagt, was er meint, und hört den anderen zu. Danach suchen wir ge- meinsam nach Lösungen. Toll ist aber auch die Abwechslung bei meiner Arbeit. Das ist kein 08/15-Job, sondern er bietet immer wieder neue Herausforderungen. Ich hätte mir nicht vorstellen können, einen stupiden Bürojob zu machen. Es ist mir außerdem wichtig, mit Menschen Kontakt zu haben, mich mit ihnen auszutauschen und auf ihre Wünsche und Bedürfnisse einzugehen. Ich freue mich, wenn ich Kunden helfen kann. Interessant ist aber auch der theoretische Teil der Ausbildung, der einmal im Monat in Köln stattfindet und Teil des Abiturientenprogramms ist. Hier lerne ich mit zehn weiteren PENNY Azubis alles über Gesetze, Marketingstra-tegien und Verkaufskonzepte.

Welche Ratschläge geben Sie angehen-den Azubis mit auf den Weg? Neben Teamfähigkeit lauten die wich-tigsten Schlagworte Leistung und Eigen-initiative. Nicht mit der Masse mitlaufen und alles abnicken, sondern unbedingt zeigen, dass man auch mehr draufhat! PENNY bietet einem so gute Aufstiegs-chancen und die sollte man einfach nutzen, indem man immer 100 Prozent gibt – und manchmal darf es auch ruhig etwas mehr sein! ●

Jetzt

BEWERBENInteresse? Alle Infos gibt es im

Internet. Bewerbungen nimmt

PENNY das ganze Jahr über an –

je eher, desto besser.

Einfach online unter:

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Zusätzlich enthält das Kundenmagazin folgende Themen und Rubriken:

• Lebensmittel- und Genießernews

• Deko- und Basteltipps

• Praktische Alltags- und Ernährungstipps

• Spannende Markenporträts

• Mitarbeiter- und Promiinterviews

• Reportagen und Herstellungsstorys

• Rätsel für Kinder und Erwachsene


Leben…Leben…

Auch diese Produkte gibt es bei

PENNY!

3FRAGEN AN ...

Personal Trainer Wiktor Baranowski. Der Sport-wissenschaftler und Inhaber des Kölner Personal-Training-Studios funcFIT (funcfit.de), verrät, wie man sich auch bei eisigen Temperaturen fit hält.

Im Winter ist es kalt und dunkel. Kann man jetzt nicht einfach eine Trainingspause machen? In der kühlen Jahreszeit wird die tägliche Bewe-gungsdosis bei den meisten Menschen ohnehin bereits reduziert. Deshalb sollte man gerade dann regelmäßig Sport machen. Zudem stärkt regelmä-ßiger Sport das Immunsystem und trägt so dazu bei, gesund durch den Winter zu kommen. Wie motiviert man sich im Winter zum Sport? Am besten plant man den Sport fest in den Alltag ein. Wer die Sporttasche zum Beispiel bereits zur Arbeit mitnimmt, um direkt nach Feierabend zu trainieren, der kann sich leichter aufraffen als die, die sich erst mal zu Hause aufs Sofa setzen. Ein anderer Trick ist es, sich Mitstreiter zu suchen und sich fest zu verabreden. So nutzt man den Effekt des sozialen Drucks positiv zu seinen Gunsten aus.

Worauf ist zu achten, wenn man draußen bei Kälte Sport treibt? Warm genug gekleidet, ist körperliche Betätigung selbst bei Temperaturen unter null Grad problemlos möglich. Erst bei höheren Intensitäten, wenn viel und tief eingeatmet wird, kann die kalte, trockene Luft bei manchen zu einem unerwünschten Reizhusten führen. Dieser hat aber nichts mit einer Erkältung zu tun. Wichtig ist, durch die Nase einzuatmen, weil die Luft so zusätzlich erwärmt und befeuchtet wird. Außerdem sollte man sich jetzt besonders gut auf-wärmen, da bei Kälte ein erhöhtes Verletzungs- risiko besteht. Nach dem Sport sollte man möglichst schnell in trockene Kleidung schlüpfen, um ein Auskühlen zu verhindern. So wird das Immunsys-tem nicht über Gebühr strapaziert.

Der Winter steht vor der Tür und eigentlich müssten wir uns auch in der kalten Jahreszeit viel bewe-gen. Wäre da nur nicht unser inne-rer Schweinehund, der bei miesem Wetter lieber zu Hause bleiben will. Vier Sportarten für den Winter und Motivationstipps vom Experten.

Fit durch den

Bei klirrender Kälte durch die Straßen rennen? Ja, das

geht. Wichtig ist jetzt, auf atmungsaktive, aber regenab-

weisende und winddichte Kleidung zu setzen sowie auf

Schuhe mit einem guten Profil, damit man nicht rutscht.

Da der Mensch 40 Prozent seiner Körperwärme über den

Kopf und die Hände verliert, denken Sie auch an Mütze

und Handschuhe. Damit nicht zu viel kalte Luft an die

Bronchien strömt, atmen Sie außerdem durch die Nase

ein und durch den Mund wieder aus.

JOGGEN

Wenn der Winter genug Schnee bringt oder

es zum Urlaub in die Berge geht, heißt es:

ab auf die Loipe! Skilanglauf eignet sich

vor allem für ältere und eher ängstliche

Menschen, da das Verletzungsrisiko im Ver-

gleich zu anderen Wintersportarten relativ

gering ist und sich der Sport schnell erler-

nen lässt. Um die richtige Technik zu

beherrschen, ist ein Kurs allerdings

empfehlenswert.

LANGLAUF

Wen es in der dunklen Jahreszeit nicht zum Sporttreiben nach drau-ßen zieht, der sollte es mit Schwim-men probieren. Der Vorteil hierbei ist, dass das Wasser dem Körper Auf-trieb gibt, dadurch werden die Ge-lenke geschont. Schwimmen stärkt zudem das Herz-Kreislauf-System, fördert die Kondition und bean-sprucht zahlreiche Muskeln – von den Beinen bis zum Oberkörper. Um einen Trainingseffekt zu erzielen, reichen allerdings ein paar Bahnen nicht aus. 300 bis 500 Meter sollte man schon schwimmen.

Sie sind sehr sportlich und lieben Action? Dann ist vielleicht Snowkiten das Richtige für Sie! Bei dieser Disziplin lässt man sich von einem Lenkdrachen auf Snowboard oder Skiern über den Schnee ziehen. Ein hoher Spaßfaktor ist hierbei garan-tiert. Da der Sport jedoch nicht ganz ungefährlich ist, sollten Anfänger unbedingt einen Snowkitekurs besuchen. Eine Sicherheitsausrüstung aus Helm und Rückenprotektor ist außerdem Pflicht! Kurse finden Sie z. B. hier: kiteschule-skywalker.de und snowkite-achensee.com.

SCHWIMMEN

SNOWKITEN

Bei Muskelbe-schwerdenDie flexiblen Pflaster werden gezielt auf die betroffene Stelle aufgebracht und entfalten dort eine angenehme Wärme.

Bei VitaminmangelGerade im Winter sollte man die Abwehrkräfte durch eine ausreichende Vitaminversorgung unterstützen.

Bei regelmäßigem TrainingSportler, die viel Muskeltraining be-

treiben, setzen auf Proteinriegel. Sie liefern dem Körper Eiweiße und

spenden neue Energie.

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Leben…Leben…

Das Allgäu ist Postkartenlandschaft und Abwechslungsreichtum pur: sanfte Hügel, imposante Gipfel,

historische Städte, theatralische Schlös-ser und sensationelle Panoramen – hier ist für jeden Urlauber etwas dabei. Wander-vögel finden ein wahres Paradies vor: ein hervorragend ausgebautes Wegenetz und eine große Auswahl an Touren. Während

es Gipfelstürmer auf die höchsten Berge der Region wie den Hochvogel und den Großen Krottenkopf zieht, kommen Anfän-ger bei leichteren Touren oder an den Seen auf ihre Kosten. Abenteurer durch-wandern die Starzlachklamm oder die Eistobelschlucht. Unzählige Hütten laden zur Einkehr ein und eine Vielzahl von Seil-bahnen nimmt Wanderern gerne den einen oder anderen Weg ab. Das westliche

Malerische Berge, mittelalterliche Städte, kristallklare Seen und eine def-tige Küche – das bietet das Allgäu. Wir verraten, welche kulinarischen und kulturellen „Leckerbissen“ Sie in der traumhaften Urlaubsregion erwarten.

Gipfel derGenüsse

ALLGÄU

Wie in einer Zauberwelt: die Eistobel-schlucht mit ihren im Winter gefrore-nen Eisformationen.

Wie im Märchen: König Ludwigs Schloss

Neuschwanstein, gebettet in die Bilderbuch-

landschaft des Ostallgäus, zieht jährlich

Millionen von Besuchern aus aller Welt an.


Genießen…Genießen…

2 3Beliebter Tausendsassa: Die

stärke- und wasserhaltigen

Knollen sind nicht nur Le-

bens- und Futtermittel. Aus

Kartoffeln wird auch Papier,

Seife, Waschpulver, Puder

und Alkohol gewonnen.

4Kartoffeln wachsen fast überall auf der Welt, so auch auf den kar-gen Böden der Anden, wo sie vor über 4.000 Jahren kultiviert wur-den. Die alten Inka nannten die Erdäpfel „papa“, was übersetzt „Knolle“ heißt. Im 16. Jahrhundert gelangte die Kartoffel durch spa-nische Seefahrer nach Europa und im 17. Jahrhundert nach Deutsch-land. Von den Bauern wurde sie allerdings zunächst gefürchtet: Weil die Kartoffel nicht in der Bi-bel auftaucht, galt sie als „Frucht des Bösen“. Erst mit den großen Hungersnöten Mitte des 18. Jahr-hunderts änderte sich die Lage: Friedrich der Große erkannte die sättigende Eigenschaft der Knol-len und befahl den Landwirten, sie anzubauen. Heute sind Erd- äpfel als Grundnahrungsmittel nicht mehr von unseren Tellern wegzudenken.

IN DEUTSCHLAND SIND KNAPP 200 DER WELTWEIT RUND 5.000 SORTEN ZUGELASSEN, DAVON LANDET ABER NUR EIN BRUCHTEIL

IN DEN MÄRKTEN. VIELE KARTOFFELN WERDEN EXTRA FÜR DIE WEITERVERARBEITUNG ZU FERTIGPRODUKTEN WIE POMMES UND

CHIPS ANGEBAUT, SO Z. B. FONTANE, INNOVATOR ODER CHALLENGER. SÜSSKARTOFFELN SIND ÜBRIGENS NICHT MIT KARTOFFELN VERWANDT.

Kartoffel5 FAKTEN ÜBER DIE

1Gekocht, gebraten, püriert oder frittiert – die Kartoffel zählt zu den vielseitigsten Lebensmit-teln überhaupt. Nur roh ist sie ungenießbar. Erst duch das Garen verändert sich die Struktur der enthaltenen Stärke: Sie quillt auf und ist dadurch leicht verdaulich.

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es 5Kartoffeln gelten zwar als typisch deutsch, weil sie oft bei uns auf dem Teller landen, Hauptanbauland ist aber China, gefolgt von Indien und Russland. Deutschland landet auf Platz 6. Beim Verzehr im EU-weiten Vergleich liegen wir nur im Mittelfeld. Knapp 58 Kilogramm Kartoffeln essen wir pro Kopf und Jahr.

Die Letten verzehren mit 117 Kilogramm am meisten.

überladen. „Der Vorteil der Rodemaschinen ist, dass sie knapp 500 Meter alleine fahren können. Während dieser Zeit können wir meh-rere Kartoffelladungen zur sogenannten Feld-verladestation bringen, während die Ernte wei-terläuft“, erzählt Meyer zufrieden. In diesen Verladestationen, die an einem festen Ort auf dem Acker stehen, wird die Erde mittels E rd wa l z e n vo n d e n

Kartoffeln getrennt. Von Hand befreien Mitarbeiter die Knollen außerdem von Kraut und Steinen. Direkt danach kommen sie ins Lagerhaus nach Adersleben, gerade einmal 20 Minuten vom Ernte-feld entfernt. Dort wird die Ware aufbereitet, also

sor tier t, gewaschen und verpackt an die Zentralläger der Kun-den geliefert, so auch zu PENNY.„Wir versuchen, die Knollen so schnell wie möglich zum Kunden zu bringen. Denn nach dem Waschen sind die Knollen von ihrem na-türlichen Schutzschild befreit und sehr emp-findlich“, erklärt Bar-bara Stegen von der Hans-Willi Böhmer Ver-packung und Vertrieb GmbH & Co. KG. „In den meisten Fällen ist die Ware etwa ein bis zwei Tage nach Anlieferung schon in den Zentral-lägern.“ Nur wenige Kartoffeln schaffen es nicht in den Verkauf. Diese er füllen dann einen anderen Zweck. Stegen: „Die Knollen,

die aufgrund der Qualität oder Größe nicht in den Handel können, werden als Verarbeitungsware, Futtermittel oder Exportware vermarktet. Inwie-

fern wir die Knollen verkaufen können, ist aber ab-hängig von der generellen Verfügbarkeit der Ware. In Jahren, in denen es viele Kartoffeln gibt, ist es oft schwer, andere Vermarktungswege zu finden.“Für manche Sorten endet die Reise zunächst im Lagerhaus in Adersleben, wo sie „überwintern“. Diese Einlagerungskartoffeln werden bei vier bis sechs Grad in Kisten aufbewahrt und oft erst im Früh-jahr aufgewärmt, gewaschen und verpackt. Dadurch kann der Lebensmittel- einzelhandel das ganze Jahr über mit Kartoffeln beliefert werden, ohne dass die Qualität leidet. Grünes Licht in den Lager- hallen sorgt dafür, dass die Feldfrüchte während dieser Phase nicht grün werden. „Wie lange sich die Knollen lagern lassen, ist jedoch sorten-abhängig“, erklärt Chris-tian Meyer. „Kartoffeln wie die Princess, die ab August geerntet wird, können bis Dezember liegen, die Antonia lässt sich sogar bis in den Mai hinein aufbewahren.“

GENIESSERTIPPS FÜR ZU HAUSEUnd auch zu Hause lassen sich die Feldfrüchte oft mo-natelang lagern. Der Raum sollte trocken, dunkel und kühl sein. Am besten legt man sie in einen Leinensack in den Keller. Ob Kartof-feln genießbar sind, kann man schnell von außen sehen. Sind die Knollen gelbbraun und fest, sind sie gut. Haben sich ein paar wenige Keime gebildet, kann man diese i. d. R. sogar einfach entfernen und die Kartoffeln normal verarbeiten, z. B. zu Salzkartoffeln, Puffern, Püree oder Gratin. Das vielfältige, sättigende Lebensmittel ist von unseren Tellern einfach nicht wegzudenken. ●

Handarbeit: In der Verladestation werden die Knollen von Kraut, Steinen und Erd-klumpen befreit.

Grünes Licht: Dieses bewirkt, dass die Knollen in den Lagerhallen nicht grün werden und somit frisch bleiben.

Am laufenden Band: Förderbänder transportieren die Kartoffeln von den Erntewagen ins Lagerhaus.

Geballte Ladung: Im Sekundentakt werden die Knollen in der Packstation verpackt.


Wissen…Leben…

EINJÄHRIGE KÜCHEN-KRÄUTER ÜBERWINTERNEinjährige Küchenkräuter (z. B. Dill) überleben unsere Winter leider nicht und müssten im nächsten Jahr neu ausgesät werden. Ich lasse aber einige einjährige Kräuterpflanzen auch nach der Blüte im win-terlichen Garten stehen. In der Regel haben sie sich selbst im Beet ausgesät und ich habe auch in der kommenden Sai-son Freude an frischen Kräu-tern. Der Dillsamen lässt sich auch ganz leicht in eine Schüs-sel schütteln und kann in Schalen ausgesät werden.Tipp von Christa L.

UNGESPRITZTE ZITRONENSCHEIBEN LEGE ICH ZUM TROCKNEN AUF DIE HEIZUNG. SIE VERBREITEN EINEN ANGENEHMEN DUFT UND LASSEN SICH GETROCKNET

ZUR WEIHNACHTSDEKO BENUTZEN.Tipp von Désiree F.

SCHEIBENWISCHER frieren nicht an der Scheibe fest, wenn man einen

alten Baumwollsocken darüberstülpt. Das schützt übrigens auch den Gummi.

Tipp von Annette S.

Schicken Sie uns Ihre Haushalts- tipps an [email protected] und gewinnen Sie einen von 50 PENNY Einkaufsgutscheinen im Wert von je 10 €!

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Fensterrahmen strei-chen ohne SpritzerWerden die Scheiben

vor dem Streichen der Fensterrahmen mit

Essigwasser abgerieben, lassen sich die Farb- spritzer nachher mit

einem feuchten Lappen mühelos entfernen.

Tipp von Florian H.

HELFER*Alltags

TIPPS VON LESERN

EINGEBRANNTE ESSENSRESTE AUF

DER GLASSCHEIBE DES BACKOFENS

KANN MAN GUT MIT ZAHNPASTA

REINIGEN. EINEN KLEINEN STREI-

FEN ZAHNPASTA AUF EIN FEUCHTES

TUCH AUFTRAGEN UND DAMIT DIE

GLASSCHEIBE EINREIBEN. AN-

S C H L I E S S E N D D E N L A P P E N

SÄUBERN UND DIE ZAHNPASTA

WIEDER ENTFERNEN. TROCKEN

WISCHEN UND FERTIG.

Tipp von Gabriele D.

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AB IN DEN OFEN! Lecker, würzig – Kaminkäse! Als attraktive Alternative zu einem Käsefondue ist dieser Käse in der Schachtel hervorragend geeignet. Einfach und schnell im Ofen zuberei-tet, wird er heiß und geschmolzen verzehrt – fein-würzig oder mild-cremig. Dazu passen Baguette, verschiedene Beilagen, ein toller Wein und gute Freunde.

FLEISCHGENUSSFleischfreunde aufge-passt: Das Butcher’s-Sortiment von PENNY bekommt Zuwachs. Ab sofort finden Sie im Kühlregal auch Kalbs-medaillons, die sich durch ihre besonders zarte Beschaffenheit auszeichnen.

EIS, EIS, BABYEis geht immer – besonders wenn es in so verführe-rischen Wintersorten wie Vanillekipferl, Gebrannte Mandeln oder Marzipan-Lebkuchen daherkommt. Am besten gleich mehrere Packungen bereithalten!

FÜR DIE GANZE FAMILIEWenn es schnell gehen muss und gut schmecken soll: In wenigen Minuten sind mit Maggi leckere Gerichte auf den Teller gezaubert. Ob Ravioli „Bolo-gnese“ oder Linsentopf mit Speck – da nimmt man gerne einen Nachschlag.

FÜR HIMMLISCHE SCHOKO-MOMENTE

Wenn edle, zart schmelzende Scho-kolade auf lockere

Mousse trifft, ist das ein Glückstag für Schoko-

ladenliebhaber. Dekorativ verpackt, können diese erle-

senen Schokoladen-kugeln verschenkt oder gleich selbst

vernascht werden.

FÜR SCHLECKERMÄULERÜber diese Sortenvielfalt dürfen sich Katzen freuen: Felix Soßenschmaus

sind Nassmahlzeiten mit zarten Stücken in verschiedenen Geschmacks-

richtungen. Felix KnabberMix mit Proteinen, Vitaminen und Omega-

6-Fettsäuren bieten einen unwider- stehlich bunten Mix aus Leckerlis.

FÜR EIN GEPFLEGTES HAUTGEFÜHLBefreit die Haut porentief von abgestorbenen Hautschüppchen, Schmutzresten und Talgablage-rungen, ohne sie auszutrocknen. Das Hautbild wird geklärt und bei regelmäßiger Anwendung der Bildung neuer Hautunreinheiten vorgebeugt.

Aktivkohle ist ein Stoff

natürlichen Ursprungs – und

feiert ihr Comeback in

Wellnessprodukten !


KICHER- ERBSEN

... schmecken nicht nur püriert als Hummus. Wir lieben die kleinen Hülsenfrüchte auch

in Suppen. In Kombination mit Möhren ergeben sie

eine wunderbar cremige Konsistenz.

34 mittendrin.

Zubereitungszeit: ca. 40 Min. | Garzeit: ca. 35 Min.

Zubereitungszeit: ca. 20 Min. | Garzeit: ca. 25 Min.

pro Portion: 399 kcal | 1.666 kJ | 10 g E | 27 g F | 23 g K

pro Portion: 449 kcal | 1.881 kJ | 18 g E | 25 g F | 33 g K

PETERSILIENWURZEL-APFEL-SUPPE MIT ROSENKOHL- BLÄTTERN UND BROTCHIP

KAROTTENSUPPE MIT INGWER, MAIS, KICHERERBSEN UND GEWÜRZEN

Zutaten für 4 Personen: 4 dünne Scheiben Misch- oder Roggenbrot | weiche Butter, zum Bepinseln | 300 g Petersilienwurzeln | 2 Äpfel | 1 Zwiebel | 1 mit-telgroße mehligkochende Kartoffel | 2 EL Butter-schmalz | 1 Zweig Thymian | Salz | Pfeffer | 1 TL Zucker | 100 ml Weißwein | 50 ml Apfelsaft | 800 ml Gemüse-brühe | 100 ml Sahne | 6–8 Kugeln Rosenkohl | 1 EL Butter | Muskatnuss, frisch gerieben | 50 g Pecorino | Olivenöl, zum Beträufeln

1 Den Ofen auf 160 °C Umluft vorheizen. Die Brot-scheiben mit wenig weicher Butter bepinseln und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Im Ofen für etwa 8 Minuten knusprig werden lassen, herausnehmen und beiseitestellen.

2 Die Petersilienwurzeln schälen und in Würfel schneiden. Die Äpfel waschen, schälen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel und die Kartoffel schälen und ebenfalls in Würfel schneiden.

3 Das Butterschmalz in einem Topf zerlassen und das geschnittene Gemüse darin etwa 10 Min. anschwit-zen, dabei den Thymianzweig, Salz, Pfeffer und den Zucker zugeben. Mit dem Weißwein und dem Apfel-saft ablöschen, etwas einkochen lassen und die Gemüsebrühe hinzufügen.

4 Etwa 35 Min. bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Den Thymianzweig entfernen und, so fein es geht, mit dem Pürierstab mixen. Durch ein feines Sieb in einen sauberen Topf passieren. Die Sahne einfül-len, noch einmal aufmixen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

5 Den Rosenkohl waschen, den Strunk abschneiden und in seine einzelnen Blätter teilen. In einer Pfanne 1 EL Butter zerlassen und den Rosenkohl darin etwa 2–3 Min. bei mittlerer Hitze schwenken. Mit Salz, Pfeffer und frischer Muskatnuss abschmecken.

6 Die Suppe in Schüsseln füllen, den Brotchip mittig einlegen, die Rosenkohlblätter mittig darauf vertei-len, den Pecorino fein darüberreiben und mit ein wenig Olivenöl beträufelt servieren.

Zutaten für 4 Personen: 2 Schalot-ten | 3 Knoblauchzehen | 3 cm Ing-werknolle | 300 g Möhren | 1 Dose Kichererbsen, 400 ml | 1 Dose Gemü-semais, 300 ml | 5 EL Olivenöl | 500 ml Gemüsebrühe | 1 TL Kurkuma | Salz | Pfeffer | 200 ml Sojacreme | ½ TL edelsüßes Paprikapulver | Peter- silie, zum Garnieren

1 Die Schalotten und den Knob-lauch schälen und würfeln. Den Ingwer schälen und raspeln, die Möhren schälen und klein schnei-den. Die Kichererbsen und den Mais abtropfen lassen.

2 4 EL Olivenöl in einem Topf erhit-zen, die Möhren, die Schalotten, den Ingwer und den Knoblauch darin anschwitzen. Mit der Brühe ablöschen und etwa die Hälfte der Kichererbsen und die Hälfte vom Mais dazugeben. Mit Kurkuma, Salz und Pfeffer würzen. Ca. 15 Minu-ten köcheln lassen, dann im Mixer pürieren. Die Hälfte der Sojacreme einrühren.

3 Die restlichen Kichererbsen und den übrigen Mais in einer Pfanne im restlichen Olivenöl leicht gebräunt braten.Salzen, pfeffern und mit dem Paprikapulver verschwenken. Die Suppe aufkochen, abschmecken und in Schälchen anrichten. Die übrige Sojacreme auf die Suppen träufeln und mit einem Zahnstocher dekorativ verziehen. Den Pfannen-inhalt als Einlage darauf verteilen und mit Petersilie garnieren.

Suppen sind im Winter ein Muss. Wir haben diesmal etwas ungewöhnlichere Komponenten wie Kicher-erbsen und Pistazien als Topping hinzugefügt. Unser Urteil? Unbedingt mal probieren!

Einfach rührendSUPPENREZEPTE

VEGAN

Genießen…


mittendrin… Anzeigenmittendrin… Kundenfeedback

LESERSTIMMEN

„Bitte mehrdavon!“

„Einfachsuper!“

Frank Johannes S. aus Trossingen„Ich bin einfach nur begeistert.

Die Rezepte sind verständlich nachzukochen, die Aufmachung, das Layout und das Design des

Magazins kommen wie die PENNY Eigenmar-kenprodukte recht frisch und modern daher. Die

Coupons sind spitze. Bitte mehr davon!“

Judith L.„Von vorn bis hinten inte-ressante Tipps, Berichte, Rezepte und prima Gut-

scheine. Schon sehr lange nicht mehr hat mich eine kostenlose Zeitschrift so

begeistert und gefesselt wie diese! Ganz großes Kompli-

ment, wirklich!”

Christine G. aus Mölln/Herzogtum Lauenburg„mittendrin. ist ein super Titel für eine (kosten-lose) Zeitschrift. Die Rezepte geben Inspiratio-

nen, und es ist ein Leichtes, sie auszuprobieren. Das Tolle ist, dass man alle Zutaten günstig bei

PENNY bekommt. Danke, PENNY!“

Uwe und Drazenka R. aus Karlsruhe „Wir haben schon einige andere Hefte gesehen, doch Ihres schlägt die

anderen um Längen. Es ist übersichtlich, kurzweilig, interessant, und für alle Altersgruppen ist etwas dabei.

Alle Beiträge sind hervorragend! Zudem sind auch noch Gutscheine vorhanden. Da macht Einkaufen bei PENNY so richtig Spaß!”

Annette D. aus Rockenhausen„Ich bin vom Magazin total

begeistert, vor allem von den Rezepten, weil ich gerne ko-che und immer mal wieder

was Neues ausprobiere.“

Anforderungen Design: Design erfolgt im unternehmenseigenen CD des Lieferanten, kein Hinweis auf PENNY, keine PreisabbildungAnforderungen Format: Druckoptimierte PDF-Datei, 4c, Beschnittzugabe an allen Seiten je 3 mm, Platzierung im Anschnitt, PSO coated v3 Preise zzgl. MwSt.

FORMATE UND PREISE

2/1 Seite78.400,– €Anschnitt: 410 x 260 mm

1/1 Seite45.000,– €Anschnitt: 205 x 260 mm

1/2 Seite hoch22.700,– €Anschnitt: 102,5 x 260 mm

1/2 Seite quer22.400,– €Anschnitt: 205 x 130 mm


mittendrin… Sonderinsertionen

Beihefter werden ins Produkt geheftet

Varianten:• Mehrseitige Beihefter• Beihefter mit Duftlasche• Titelumhefter• Megainsert-Beihefter

Megainsert

Als Beilage oder Beihefter

2 cm höher als Heftformat

Werbebotschaft ist von jeder Seite aus hervorragend sichtbar

Beikleber im HeftProdukte, die in ein Druck- erzeugnis geklebt werden

Beikleben auf der Außenseite eines Inhaltsbogens (nicht auf beliebiger Seite)

Beklebung auf Trägerseite

Varianten:• Warenproben/CDs• Booklets• Postkarten

AD SPECIALS (Alle Preise auf Anfrage)

TIMINGS UND DATENANLIEFERUNG

Titelumhefter Teilformatig in Heftbreite

Titelbanderole

Heft Monat EVT KW Anzeigen- Druckunter- Buchungs- Anliefe- schluss lagenschluss schluss rung

1 März 18.3. 12 9.1. 23.1. 7.1. 14.1.

2 Juni 10.6. 24 26.3. 9.4. 11.3. 1.4.

3 August 2.9. 36 20.6. 4.7. 4.6. 24.6.

4 November 25.11. 48 18.9. 2.10. 3.9. 23.9.

Anzeigen Ad Specials


mittendrin… Anzeigen-AGB und Ansprechpartnermittendrin… Digital

Jede Ausgabe des Kundenmagazins wird von einem exklusiven Online-Auftritt begleitet. Unter penny.de/kundenmagazin können sich Leser durch das digitale Webmagazin der mittendrin. klicken und erhalten Zusatzinformationen zum Ma-gazin, zu Produkten, PENNY Eigenmarken, Rezepten, Gewinnspielen und mehr.

WEBMAGAZIN

Gewinnspiele ...... sind bei Lesern sehr beliebt. Daher findet man alles Wissenswerte dazu auch online.

RezepteAlle Rezepte werden für unsere Leser auch online übersichtlich aufbereitet.

Allgemeine Geschäftsbedingungen der Penny-Markt GmbH, Domstraße 20, 50668 Köln, für Anzeigen und andere Werbemittel in der Zeitschrift „mitten-drin.“

GeltungsbereichDiese Allgemeinen Geschäftsbedingun-gen (nachfolgend kurz AGB genannt) regeln das Verhältnis zwischen der Penny-Markt GmbH (nachfolgend kurz „Verlag“ genannt) und dem jeweiligen Auftraggeber, der den Verlag mit der Veröffentlichung und/oder Verteilung von Anzeigen und/oder Werbemitteln beauftragt (nachfolgend kurz „Wer-bungstreibender“ genannt).

Für alle Aufträge gelten ausschließ-lich diese AGB. Entgegenstehende, ergänzende oder von den AGB abwei-chende Allgemeine Geschäftsbedin-gungen des Auftraggebers werden nicht anerkannt. Ihrer Geltung wird ausdrücklich widersprochen. Das gilt auch dann, wenn der Verlag im Einzel-fall seine Leistungen widerspruchslos erbringt.

Definitionen„Anzeigenauftrag“ im Sinne der AGB ist der Vertrag zwischen dem Verlag und dem Auftraggeber über die Veröffent-lichung einer oder mehrerer Anzeigen des Auftraggebers in einer Druckschrift des Verlags zum Zweck der Verbreitung.

„Werbungstreibender“ im Sinne der AGB ist die Person bzw. das Unterneh-men, deren/dessen Produkte und/oder Leistungen in einer Anzeige beworben werden bzw. beworben werden sollen.

VertragsschlussEin Vertrag über einen Anzeigenauftrag kommt grundsätzlich dadurch zustan-de, dass der Werbungstreibende dem Verlag einen Anzeigenauftrag schrift-lich oder per E-Mail übermittelt und der Verlag dem Werbungstreibenden die Annahme des Anzeigenauftrags schrift-lich oder per E-Mail bestätigt. Soweit Werbeagenturen den Anzeigen-auftrag erteilen, kommt der Vertrag im Zweifel zwischen dem Verlag und der Werbeagentur zustande. Soll statt der Werbeagentur ein Dritter Auftraggeber des Verlags werden, muss er dazu von der Werbeagentur gegenüber dem Verlag ausdrücklich als Auftraggeber benannt werden.

DruckvorlagenDer Werbungstreibende ist verpflich-tet, dem Verlag die für die Ausführung der Anzeigenaufträge erforderlichen Druckvorlagen und/oder Werbemittel rechtzeitig und in einwandfreier Be-schaffenheit zur Verfügung zu stellen.

Der Verlag sendet Druckvorlagen

nur auf ausdrückliche Anforderung des Werbungstreibenden an diesen zurück. Die Pflicht des Verlags zur Auf-bewahrung der Druckvorlagen endet drei Monate nach der letztmaligen Ver-öffentlichung der Anzeige durch den Verlag.

Bei der Anlieferung von digitalen Druckunterlagen ist der Werbungstrei-bende verpflichtet, ordnungsgemäße, insbesondere dem Format oder den technischen Vorgaben des Verlages entsprechende Vorlagen für Anzeigen rechtzeitig vor Schaltungsbeginn an-zuliefern.

AbwicklungsfristIst im Rahmen eines Anzeigenauftrags zwischen Verlag und Werbungstreiben-dem vereinbart, dass der Werbungstrei-bende im Rahmen des Erscheinungs-turnus einer Druckschrift die Termine für die Veröffentlichung von Anzeigen bestimmen/abrufen darf, so muss der Anzeigenauftrag innerhalb eines Jah-res seit Abschluss des Anzeigenauftrags durchgeführt werden.

AgenturwechselLässt sich ein Werbungstreibender ge-genüber dem Verlag durch eine Agentur vertreten und wechselt der Werbungs-treibende während der Durchführung eines Anzeigenauftrags die Agentur, so ist der Verlag berechtigt, davon auszu-gehen, dass der Anzeigenauftrag mit allen Rechten und Pflichten von der alten auf die neue Agentur übergegan-gen ist. In diesem Fall liegt in der wider-spruchslosen weiteren Ausführung des Anzeigenauftrags durch den Verlag die Zustimmung des Verlags zu dem Agen-turwechsel.

AnzeigencharakterWerbeanzeigen müssen durch ihre Ge-staltung/Ausführung als Anzeigen er-kennbar sein. Erfüllt eine an den Verlag zur Veröffentlichung gegebene Anzeige nach Bewertung des Verlags nicht diese Anforderungen, wird sie vom Verlag durch den Zusatz „Anzeige“ als Anzeige kenntlich gemacht.

AnzeigenplatzierungDer Verlag sagt dem Werbungstreiben-den grundsätzlich keine bestimmte Platzierung seiner Anzeige zu. Ausge-nommen davon sind Platzierungen von Anzeigen auf den Umschlagseiten sowie Sonderplatzierungen links/rechts gegenüber dem Inhalt und die erste rechte Seite von Zeitschriften, die verbindlich vereinbart werden können.

Gewährleistung des VerlagsDer Verlag gewährleistet im Rahmen des Standes der Technik die vertrag-

lich vereinbarte Beschaffenheit der Anzeige. Der Verlag gewährleistet im Rahmen der vorhersehbaren Anfor-derungen eine dem jeweils üblichen technischen Standard entsprechende, bestmögliche Wiedergabe der Anzeige.

Weicht die veröffentlichte Anzeige nachteilig von der vereinbarten Be-schaffenheit ab, hat der Werbungstrei-bende Anspruch auf eine dem Umfang der nachteiligen Abweichung ange-messene Minderung des Anzeigenprei-ses oder eine Ersatzanzeige.

Der Anspruch des Werbungstrei-benden auf Veröffentlichung einer Ersatzanzeige ist nach Treu und Glau-ben jedoch ausgeschlossen, wenn die nachteilige Abweichung der veröffent-lichten Anzeige von der vereinbarten Beschaffenheit den Gesamteindruck der Anzeige nicht wesentlich nachteilig beeinflusst und/oder die Veröffentli-chung einer Ersatzanzeige für den Ver-lag nur mit unverhältnismäßig hohen Kosten möglich wäre.

Geringe Farb- und Tonwertabwei-chungen, die durch die Technik bzw. das Druckverfahren bedingt sind, stellen keine nachteilige Abweichung der ver-öffentlichten Anzeige von der verein-barten Beschaffenheit der Anzeige dar.

RechtegewährleistungDer Werbungstreibende ist dafür ver-antwortlich und gewährleistet, dass• die Text- und Bildunterlagen, die

er dem Verlag für die Anzeigenver-öffentlichung zur Verfügung stellt, inhaltlich und in der Form rechtlich zulässig sind, insbesondere nicht ge-gen rechtliche Ge- oder Verbote ver-stoßen und

• er alle zur Schaltung der Anzeige bzw. des Werbemittels erforderlichen Rechte besitzt.

Der Werbungstreibende stellt den Ver-lag von allen Ansprüchen Dritter frei, die diese aufgrund der Veröffentlichung einer Anzeige des Werbungstreibenden und/oder in Verbindung damit gegen den Verlag geltend machen oder gel-tend machen können.

Falls Dritte aufgrund einer Anzeige des Werbungstreibenden gegen den Verlag Ansprüche geltend machen, ist der Werbungstreibende nach Treu und Glauben verpflichtet, den Verlag bei der Verteidigung zu unterstützen, insbe-sondere die erforderlichen Unterlagen und Informationen zur Verfügung zu stellen und dem Verlag die durch die Verteidigung entstehenden notwendi-gen Kosten zu erstatten.

Der Werbungstreibende überträgt dem Verlag sämtliche für die Veröffent-lichung bzw. Nutzung der Werbung in Printmedien und sonstigen Medien al-ler Art erforderlichen Rechte, insbeson-

dere Marken-, Urheber- und sonstigen Leistungsschutzrechte, insbesondere die Rechte zur Vervielfältigung, Verbrei-tung, Übertragung, Sendung, Entnah-me/Abruf aus einer Datenbank. Dies gilt, hinsichtlich des zeitlichen und geo-grafischen Rahmens, jeweils in dem für die Ausführung eines Anzeigenauftrags erforderlichen Umfang. Der Werbungs-treibende ist auch berechtigt, soweit zur Ausführung eines Anzeigenauftrags erforderlich oder zweckmäßig, die Rechte an Dritte zu übertragen.

Ablehnungsrecht Der Verlag behält sich vor, Anzeige-naufträge – auch einzelne Anzeigen im Rahmen eines mehrere Anzeigen umfassenden Anzeigenauftrags– abzu-lehnen, wenn• deren Inhalt gegen rechtliche Bestim-

mungen oder behördliche Verfügun-gen/Anordnungen verstößt;

• deren Inhalt bzw. Gestaltung vom Deutschen Werberat im Rahmen eines Beschwerdeverfahrens beanstandet worden ist;

• deren Veröffentlichung für den Verlag wegen des Inhalts, der Herkunft oder der technischen Form unzumutbar ist oder der Inhalt der Anzeige gegen Ju-gendschutzvorschriften verstößt oder

• die Anzeige Werbung Dritter oder für Dritte enthält.

Das Vorstehende gilt entsprechend, wenn zwar nicht die Anzeige selbst die vorstehenden Kriterien für eine Ablehnung erfüllt, die Anzeige jedoch Verweise auf andere Fundstellen bzw. Veröffentlichungen enthält, die wiede-rum die Kriterien erfüllen. Anzeigen, die Werbung Dritter oder für Dritte enthalten (Verbundwerbung), bedür-fen in jedem Einzelfall der vorherigen schriftlichen Annahmeerklärung des Verlages. Diese berechtigt den Verlag zur Erhebung eines Verbundaufschla-ges. Die Ablehnung einer Anzeige oder eines anderen Werbemittels wird dem Werbungstreibenden unverzüglich mitgeteilt.

Der Verlag ist berechtigt, die Schal-tung einer Anzeige in elektronischen Ausgaben zu unterbrechen, falls ein hinreichender Verdacht auf rechtswid-rige Inhalte der Website vorliegt. Dies gilt auch für Inhalte, auf die der Hyper-link in der Anzeige verweist. Dies gilt insbesondere in den Fällen der Ermitt-lungen staatlicher Behörden oder einer Abmahnung/gerichtlichen Inanspruch-nahme eines vermeintlich Verletzten bzw. der Anzeige einer solchen, es sei denn, diese ist offensichtlich unbegrün-det. Der Werbungstreibende wird über die Sperrung unterrichtet und hat die vermeintlich rechtswidrigen Inhalte unverzüglich zu entfernen oder deren

ANZEIGEN-AGB

12 mittendrin. Mediadaten Januar 2019

mittendrin… Anzeigen-AGB und Ansprechpartner

Rechtmäßigkeit darzulegen und ge-gebenenfalls zu beweisen. Der Verlag kann dem Werbungstreibenden anbie-ten, die Anzeigen durch eine andere An-zeige und/oder durch einen Hyperlink auf eine andere Website zu ersetzen. Vom Zeitpunkt der Sperrung bis zur Ver-fügung Stellung einer anderen Anzeige oder eines anderen Hyperlinks ist der Verlag berechtigt, den insoweit entste-henden Freiraum durch ein anderes Mo-tiv zu ersetzen, wobei es sich nicht um ein solches des Werbungstreibenden handeln muss. Die Sperrung ist aufzu-heben, sobald der Verdacht entkräftet ist. Für die Dauer der Sperrung steht dem Werbungstreibenden kein finan-zieller Ausgleichs- oder Erstattungsan-spruch zu.

Der Verlag ist insbesondere berech-tigt, eine bereits veröffentlichte An-zeige aus der elek tronischen Ausgabe zurückzuziehen, wenn der Werbungs-treibende nachträglich die URL der Verlinkung ändert oder der Inhalt der Website, auf die verlinkt ist, wesentlich verändert ist. In diesem Fall steht dem Werbungstreibenden keine kostenfreie Ersetzungsbefugnis zu, wobei der Ver-lag seinen vereinbarten Vergütungsan-spruch behält.

Haftung Der Verlag haftet – außer bei Verlet-zung wesentlicher Vertragspflichten, bei Verletzung von Leben, Körper oder Gesundheit, bei Ansprüchen nach dem Produkthaftungsgesetz oder Ansprü-chen wegen Verletzung zugesicherter Eigenschaften – nur für Vorsatz und gro-be Fahrlässigkeit. Im kaufmännischen Verkehr beschränkt sich bei grober Fahrlässigkeit die Haftung des Verlags, wenn der Schaden nicht durch leitende Angestellte des Verlags verursacht wor-den ist, auf den Ersatz des typischen und vorhersehbaren Schadens. Auf Mängel können Schadenersatzan-sprüche des AGs nur gestützt werden, soweit sie vom Verlag gemäß §§ 276, 278 BGB zu vertreten sind.

PreislisteFür alle Anzeigenaufträge gilt zwischen Verlag und Werbungstreibendem die zum Zeitpunkt der Auftragserteilung jeweils aktuelle, vom Verlag veröffent-lichte Preisliste, die in den Mediadaten publiziert wird.

Der Verlag ist jederzeit berechtigt, die Preisliste zu ändern. Für vom Verlag bereits bestätigte Anzeigenaufträge sind Preiserhöhungen allerdings nur wirksam, wenn der Verlag sie mindes-tens einen Monat vor Veröffentlichung der Anzeige des Werbungstreibenden gegenüber dem Werbungstreibenden angekündigt hat. Dem Werbungstrei-benden steht in diesem Fall ein Rück-trittsrecht von dem Anzeigenauftrag zu.

Dieses Rücktrittsrecht muss in-

nerhalb von 14 Tagen nach Erhalt der Mitteilung über eine Preiserhöhung ausgeübt werden.

ZahlungsverzugDie Rechnungen des Verlags sind inner-halb der in der Preisliste festgelegten Frist zu bezahlen.

Bei Zahlungsverzug des Werbungs-treibenden ist der Verlag berechtigt, dem Werbungstreibenden bankübliche Zinsen zu berechnen. Außerdem kann der Verlag die weitere Ausführung von Anzeigenaufträgen des Werbungstrei-benden zurückstellen, bis alle Forde-rungen des Verlags gegen den Wer-bungstreibenden erfüllt sind. Ergeben sich nach Erteilung eines Anzeigenauf-trags objektiv begründete Zweifel an der Zahlungsfähigkeit des Werbungs-treibenden, ist der Verlag berechtigt, trotz eines ursprünglich vereinbarten Zahlungsziels die Ausführung noch nicht veröffentlichter Anzeigen von einer Vo- rauszahlung des Werbungstreibenden abhängig zu machen.

AufrechnungDer Werbungstreibende ist zur Aufrech-nung gegen Forderungen des Verlags nur mit vom Verlag anerkannten oder rechtskräftig festgestellten Forderun-gen gegen den Verlag berechtigt.

KündigungenEin Rücktritt von einem Anzeigenauf-trag muss schriftlich oder per E-Mail bis zum festgelegten Rücktrittstermin in der Preisliste erfolgen. Tritt der Wer-bungstreibende von einem Anzeigen-auftrag nach Ablauf der Rücktrittsfrist zurück, bleibt der Anspruch des Verlags auf Zahlung der Vergütung davon un-berührt.

Störungen / Höhere GewaltIst der Verlag aus Gründen, die er nicht zu vertreten hat, nicht in der Lage, einen Anzeigenauftrag termingerecht auszu-führen, wird der Verlag den Anzeige-nauftrag nach Möglichkeit nachholen.

Bei Nachholung eines Anzeigen-auftrages in angemessener und für den Werbungstreibenden zumutbarer Zeit nach Wiederherstellung der Arbeitsfä-higkeit des Verlags bleibt der Vergü-tungsanspruch des Verlags bestehen. Zu den vom Verlag nicht zu vertretenden Gründen im Sinne von Satz 1 gehören insbesondere höhere Gewalt, illegaler Arbeitskampf, Störungen der Energie-versorgung, vom Verlag nicht verschul-dete technische oder softwarebedingte Störungen.

ErscheinungsterminDer Verlag ist berechtigt, den geplanten bzw. regelmäßigen Erscheinungster-min einer Zeitschrift einmalig oder auch generell zu verändern, d. h. vorzuzie-hen oder zu verschieben, falls aktuelle

Gründe dies aus Sicht des Verlags er-fordern. Eine den Gründen angemes-sene zeitliche Veränderung des Erschei-nungstermins einer Zeitschrift lässt das Vertragsverhältnis unberührt und begründet keine Ansprüche des Wer-bungstreibenden gegen den Verlag.

AbtretungEine Abtretung der Rechte aus einem Anzeigenauftrag durch den Werbungs-treibenden an einen Dritten bedarf der vorherigen ausdrück lichen Zustimmung durch den Verlag.

Änderung der AGB Der Verlag ist jederzeit berechtigt, die AGB für die Zukunft zu ändern. Der Verlag wird die Änderung der AGB dem Werbungstreibenden schriftlich anzeigen.

Salvatorische KlauselSollten einzelne Bestimmungen in den AGB ungültig oder undurchführbar sein oder werden, bleibt die Wirksamkeit der übrigen Bestimmungen der AGB davon unberührt.

VertraulichkeitDer Werbungstreibende und der Verlag werden die Inhalte von Anzeigenaufträ-gen vertraulich behandeln, es sei denn, eine Offenlegung der Vertragsinhalte ist aus gesetzlichen Gründen geboten, die Offenlegung ist gerichtlich oder be-hördlich angeordnet oder die Offenle-gung ist zur Durchsetzung von Rechten des Verlags gegen den Werbungstrei-benden oder umgekehrt erforderlich. Der Werbungstreibende ist berechtigt, den Inhalt von Anzeigenaufträgen an verbundene Unternehmen im Sinne §§ 15 ff. AktG mitzuteilen.

DatenschutzDer Werbungstreibende wird hiermit gemäß Telemediengesetz (TMG), Bun-desdatenschutzgesetz (BDSG) sowie sonstigen datenschutzrechtlichen Be-stimmungen davon unterrichtet, dass die im Rahmen der Inanspruchnahme der Leistung vom Verlag, insbesondere die der Auftragserteilung und -bearbei-tung, angegebenen personenbezoge-nen Daten ausschließlich zu dem Zweck maschinenlesbar gespeichert, verar-beitet und genutzt werden, zu dem der Werbungstreibende die Daten angege-ben hat, sofern keine Einwilligung in eine andere Nutzungsart erteilt wurde, sowie zum Zwecke der Abrechnung und Vergütung.

Der Verlag ist berechtigt, die perso-nenbezogenen Daten des Werbungs-treibenden im Rahmen der Auftrags-erteilung und -bearbeitung sowie der Verfügbarkeitsanfrage zu erheben, zu verarbeiten, zu speichern und zu nut-zen, soweit dies erforderlich ist, um dem Werbungstreibenden die Schal-

tung und die Inanspruchnahme der Leistungen des Verlags zu ermöglichen und um eine Abrechnung vornehmen zu können. Ferner ist der Verlag be-rechtigt, auf diese Daten zur Erhaltung seiner Betriebsfähigkeit zuzugreifen. Der Verlag gewährleistet die vertrauli-che Behandlung dieser Daten. Der Wer-bungstreibende kann jederzeit – nach schriftlicher Anfrage – über die zu seiner Person gespeicherten persönlichen Da-ten unentgeltlich Auskunft einfordern.

Der Verlag verpflichtet sich seiner-seits im Rahmen des TMG, BDSG sowie der sonstigen Datenschutzbestimmun-gen, die ihm aus dem Nutzungsverhält-nis bekannt werdenden Daten des Wer-bungstreibenden, vorbehaltlich einer anderweitig erteilten Einwilligung, nur für die Erfüllung der Zwecke dieser AGB zu verwenden, das Datengeheimnis zu wahren und seine Mitarbeiter entspre-chend zu verpflichten, soweit dies ge-setzlich erforderlich ist.

Um feststellen zu können, in-wiefern das Angebot für die Wer-bungstreibenden von Interesse ist und verbessert werden kann, werden allgemeine, nicht personenbezogene insbesondere statistische Daten über die Nutzung der Online- und Mobi-le-Leistungen des Verlags festgehalten. Dazu werden Umfragen durchgeführt und Daten und Informationen aus Server-Protokolldateien auf ganzheit-licher Basis zusammengefasst und für Statistiken und Analysen genutzt. Anzuwendendes Recht, Erfüllungsort, GerichtsstandEs gilt deutsches Recht, unter Ausschluss des deutschen Kollisionsrechts und un-ter Aus schluss des UN-Kaufrechtsüber-einkommens vom 11.04.1980 (CISG). Erfüllungsort ist Köln.

Im Geschäftsverkehr mit Kaufleu-ten, juristischen Personen des öffentli-chen Rechts oder bei öffentlich-rechtli-chem Sondervermögen ist bei Klagen Gerichtsstand der Sitz des Verlages.

Herausgeber:PENNY Markt GmbHDomstraße 2050668 KölnKontakt zur Redaktion:[email protected]

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Mediadaten mittendrin. - penny.de · bekommt eine alleinerziehende Mut- ter das nur alles hin? Wir haben die mittendrin-Leserin Penka Donnert mit der Kamera in München besucht und