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Neumaerker
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Wir freuen uns, Ihnen unseren neuen Katalog präsentieren zu können, in dem es viel Neues zu entdecken gibt.
Neumärker im Sauerland ist Hersteller vieler Gastro-Geräte Made in Germany. Zusätzlich ergänzen wir unser Sortiment durch das bes-te an professionellem Gastro-Equipment aus dem In- und Ausland. Mit unserer Neuau� age möchten wir Ihnen den Überblick über unsere Produktpalette erleichtern und die Eigenmarke Neumärker betonen.
Sie � nden auf den Seiten 6 - 37 Neumärker-Manufakturgeräte, seit Jahren bewährt, von uns selbst entworfen und hergestellt. Auf den nachfolgenden Seiten führen wir Geräte, die von Spezialisten für uns produziert werden.Das beste von beidem... Sie erkennen es an den unterschiedlichen Logos.
Wir wünschen Ihnen viel Erfolg und die richtige Entscheidung beim Durchblättern des neuen Neumärker Kataloges.
Mit den besten Grüßen aus dem Sauerland,Ihr Neumärker-Team
Wir führen Neumärker-Manufakturgeräte. Ihr Fachhändler vor Ort:
We are pleased to present you our new cata-logue. We are sure there is much for you to discover.
Neumärker, placed in the German Sauerland, is a manufacturer of many catering machines Made in Germany. Additionally we complement our program line with the best catering equip-ment from in- and outside Germany. With our new catalogue we want to give you an easy overview of our products and especially under-line our own production.
Therefore you � nd Neumärker-manufactured machines on the pages 6 - 37, well-proven for years, designed and produced by ourselves. On the following pages we show you the ma-chines that are produced for us by specialists.
The best of both... You will recognize it by the di� erent logos.
We wish you success and the right decision while paging through the new Neumärker catalogue.
Yours sincerely,The Neumärker Team
We o� er Neumärker-manufactured machines. Your local partner:
Das Beste von beidem... The best of both...
Geprüfte Qualität und Funktion vor dem Versand, sichern die problemlose Anwendung für Sie.
Controlled quality and operation before shipmentensure the trouble-free application for you.
Wichtig:Alle Preise verstehen sich zzgl. gesetzl. MwSt. und Transportkos-ten. Unsere Geräte sind ausschließlich für den professionellen Gebrauch konzipiert und nicht in Privathaushalten einzusetzen. Wir verkaufen daher nur an Gewerbetreibende. WEEE-Reg.-Nr. DE 61709673. Stornos von bestellten Artikeln erbitten wir schriftlich per Fax oder E-Mail! Für Einbauzwecke fordern Sie die Maße bitte schriftlich an. Maße in mm B x T x H. Gewichtsangaben sind netto. Nicht alle Geräte sind zum Einbau freigegeben. Alle kompressor-betriebenen Kühlgeräte sind laut CE-Vorschrift für den stationä-ren Bedarf gebaut. Für den mobilen Bedarf ist eine schriftliche Rückversicherung anzufragen. Alle angegebenen Maße sind unverbindliche ca.-Maße. Technische Maße und optische Verän-derungen durch Neuentwicklung behalten wir uns vor. Spediti-onsfrachtkosten auf Anfrage. Glas und Transportbruchschäden siehe Seite 179.
Unsere AGB entnehmen Sie bitte unserer Internetseite www.neumaerker.de oder fordern sie direkt bei uns an.
Internorga, Hamburg
FHA, Singapore
Hogatec, Essen
IBA, München
09.03. - 14.03.2012
17.04. - 20.04.2012
02.09. - 05.09.2012
16.09. - 21.09.2012
Messen / Exhibitions :
Important:All prices do not include VAT and freight charges. Our machines are built for professional use only, they are not suitable for priva-te households. We only sell to tradesmen. WEEE-Reg.-Nr. DE 61709673. Cancellation of ordered articles we kindly ask by fax or email! If you want to build the units in, please ask for the measurements in writing. The measurements are given in width / depth / height. Weight speci� cations are net. All cooling units with a compressor are built for the stationary use as to CE norm. For mobile use please ask for a written con� rmation. All mentioned measurements are approx. measurements without obligation. We reserve the right for changes in technical measu-rements and optical improvements. Di� erences in price specially at changes of validity or foreign exchanges are reported in the order con� rmation. Freight charges on request.
Please see our general terms and conditions on our internetpage www.neumaerker.de or ask for them.
Inoga, Erfurt
GastRo, Rostock
Hoga, Nürnberg
Sirha, Lyon
Internorga, Hamburg
06.10. - 09.10.2012
04.11. - 07.11.2012
13.01. - 16.01.2013
26.01. - 30.01.2013
08.03. - 13.03.2013
Qualität braucht Erfahrung.Neumärker, gegründet 1894, hat in der Herstellung von Gewerbegeräten eine langjährige Erfahrung.
Quality needs experience.Neumärker, founded in 1894, is long-time experienced in manufacturing professional machines.
Alle Original Neumärker-Podukte werden von Hand montiert, von langjährigen Mitarbeitern, die jahrzehntelang für die bewährte Neumärker-Qualität arbeiten.
All original Neumärker products are assembled manually,by members of sta� who are for decades part of the approved Neumärker quality.
Wa� eleisen & Backen Getränke
Kühlung & Eis
Heiße & Kalte Theken
Warmhalten
Kochen & Braten
Wa� e Makers & Baking Drinks / Beverages
Cooling & Ice
Hot & Cold Displays
Warm Keeping
Cooking & Frying
Crêpes Crêpes
Grills & Bräter Grills & Griddle Plates
Imbiss & Snacks Snacks
Fun Food Fun Food
BacksystemWa� eleisenTeigportioniererWa� elkarusselDrehbare Wa� eleisenTartlettsPo� ertjesWa� elzubehör
GlühweinHeißwasserkesselKakao- & GetränkewärmerKa� eeSahnemaschinenTee & SamowareEntsafterMixer & BlenderGekühlte Getränkespender
SpeiseeisvitrinenEismaschinenEiswürfel & Crush-EisKühlschränkeFlaschenkühler
TortenvitrinenKalte ThekenHeiße ThekenBü� et-Bars
LeberkäsewärmerWarmhaltevitrinenWärmebrückenPommeswärmerTranchierplattenWarmes Bü� etWärmelampenWarmhalteplattenBain-Maries / WasserbäderCha� ng-DishesKalt-/Warm-Cha� ng-DishSuppentöpfeTassen- & Tellerwärmer
KochplattenInduktionGaskocherHockerkocherPfannenElektropfannenReiskocherMikrowellen
Elektro-CrêpesplattenGas-CrêpesplattenCrêpeszubehör
KontaktgrillsGrillplatten / BräterGas-GrillsLavasteingrillsHähnchengrillsChurrasco-GrillsGyrosgrillsBarbecue GrillsGrillzubehör
Hot-Dogs & WürstchenRollengrillsCurrywurstschneiderDressing-/SoßenspenderFritteusenPommesPotato-LollySalamander
PopcornNachowärmerZuckerwatteSchokobrunnenSchokoladenschmelzerKnödeldämpferKandiergerät
6-96-19
7, 10, 2216
18-1920-2120-2122-23
76-787879
80-838384
85-8988-8990-91
92-93939495
91, 95, 97
96-9798-10798-10596, 108
3131, 110-111
33, 11333, 11332, 113
32-33, 108-11932-33, 113
32. 11227, 114-117
109, 115-116115
116-119120-121
34-37, 122-128123-125126-130
35-37, 126-13037, 125, 127, 129
130131132
24-25, 38 39
25, 40-41
28-29, 42-43, 4830, 44-48
44-4847
53-565257
49-5129
26-27, 58-61586162
63-65666667
68-6969
70-7172-73
747575
Baking SystemWa� e Makers
Dough DispensersWa� e Carrousel
Turnable Wa� e MakersTartletts
Po� ertjesWa� e Accessories
Electric Crêpes MakersGas Crêpes MakersCrêpes Accessories
Contact GrillsGriddle Plates
Gas GrillsLava Rock Grills
Poultry GrillsChurrasco GrillsShawarma Grills
Barbecue GrillsGrill Accessories
Hot Dogs & SausagesRevolving GrillsHot Dog Cutters
Dressing DispensersDeep FryersFries / ChipsPotato lolly
Salamanders
PopcornNacho Warmers
Cotton CandyChocolate Fountains
Chocolate MeltersDumpling SteamerCandying Machine
Glühwein / Hot WineHot Water Kettles
Chocolate & Drink WarmersCo� ee
Cream WhippersTea & Samowars
JuicersMixers & Blenders
Cooled Drink Dispensers
Ice Cream DisplaysIce Cream Makers
Ice Cubes & Crush IceRefrigerators
Bottle Coolers
Tart DisplaysCold DisplaysHot Displays
Bu� et Bars
Leberkäse WarmersWarming DisplaysWarming Bridges
Fries WarmersCutting Boards
Warm Bu� etWarming LampsWarming Plates
Bain Maries / Water BathsCha� ng Dishes
Cold / Warm Cha� ng DishSoup Kettles
Cup & Plate Warmers
Hot PlatesInduction
Gas CookersStand Cookers
PansElectric PansRice CookersMicrowaves
Wa� e Accessories22-2322-23
Dumpling SteamerCandying Machine
96, 108
Tassen- & Tellerwärmer 120-121Tassen- & TellerwärmerTassen- & Tellerwärmer 120-121
Wa� eleisen & Backen
Fun Food
Pizza, Nudeln & Teig
Grills & Bräter
Kochen & Braten
Kühlung & Eis
Hygiene
Crêpes
Warmhalten
Getränke
Küche & Bü� et
Imbiss & Snacks
Öfen
Heiße & Kalte Theken
SonstigesSonstiges
Hygiene
Küche & Bü� et
Pizza, Nudeln & Teig
Öfen
Other
Hygiene
Kitchen & Bu� et
Pizza, Pasta & Dough
Ovens
HeißluftöfenKarto� elöfenPizzaöfen
PizzaöfenTeigausrollerNudelkocherNudelmaschinenKäsereibeSpätzlehobelTeigknetmaschinen / Mixer
FleischverarbeitungAufschnittmaschinenRacletteGemüseschneiderObstschneider & -schälerSandwichtoasterDurchlauftoasterToasterBü� etMesserschärferDosenö� nerWaagenThermometerVakuum-Verpackung
Messersterilisator Seifenspender Insektenvernichter SpültechnikHandwaschbecken
HeizstrahlerSchuhputzmaschineAbfalleimerEdelstahlmöbelServierwagenBehälterGastronorm-Behälter
133134-137138-139
138-139140141
142-143143143144
145146-149
150151-153154-155
156157
156-159160-161
162162163163164
165165
166-167168-169169-170
171171172172
173, 175174-175
175
Convection OvensPotato Ovens
Pizza Ovens
Pizza OvensDough RollersPasta Cookers
Pasta MachinesCheese GrinderSpätzle Grinder
Rotary Kneaders / Mixers
Meat ProcessingSlicer
RacletteVegetable Cutters
Fruit CuttersSandwich ToastersConvoyer Toasters
ToastersBu� et
Knife SharpenerTin Openers
ScalesThermometers
Vacuum Packaging
Knife SterilizerSoap Spenders
Fly Killers Flushing Technology
Wash Hand Basins
HeatersShoe Cleaning Machine
Trash CansStainless Steel Furniture
TrolleysContainers
Gastronorm Containers
Wa� e Makers & Baking
Fun Food
Pizza, Pasta & Dough
Grills & Griddle Plates
Cooking & Frying
Cooling & Ice
Hygiene
Crêpes
Warm Keeping
Drinks / Beverages
Kitchen & Bu� et
Snacks
Ovens
Hot & Cold Displays
Other
Rotary Kneaders / MixersTeigknetmaschinen / MixerTeigknetmaschinen / Mixer
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occurBildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten •
Art.-Nr.Preis
32-40772€ 365,-
art.-no.Price
Backplatten Grauguss oder Aluminium:Graugussplatten ohne Beschichtung• robust und fast unverwüstlich• regelmäßiges Einfetten erforderlichAluminiumgussplatten mit Antihaftbeschichtung• Energieersparniss• Verkürzung der Nachheizzeit
Cast Iron or Aluminium Baking Plates:uncoated cast iron baking plates• robust and nearly indestructable• continuous greasing necessarycast aluminium plates with non-stick coating• energy saving• reduced time to reheat
Das Backsystem:schnelles und einfaches Wechseln der Backplatten
The Baking System:quick and easy changing of the baking plates
Digitaltimer mit akustischem Signal, sekundengenau einstellbar, mit großem Display
Digital timer with acoustic signal, adjustable to the second, with big display
Wärmedämmungzwischen Elektrik und Backplatte durch großen Abstand
Heat insulation between electronics and baking plate due to much space in between
Churrosfür 10x 214x20x16 mmunbeschichteter GraugussZum Dippen und Snacken!
Die beliebte, leckere Knabberei jetzt als fettärmeres Backprodukt.
Churros
Churrosfor 10x 214x20x16 mmuncoated cast iron
For dipping and snacking. The popular delicious nibbles now as lower-fat baking products.
Art.-Nr.uncoated cast iron
6
Backsystem mit auswechselbaren BackplattenBacksystem Baking System with changeable Baking Plates
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
GewichtArt.-Nr.
Preis
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungArt.-Nr.
LeistungArt.-Nr.
LeistungArt.-Nr.
Preis jeweils
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewicht
420x330x500 mm18 kg
05-40251€ 799,-
16,5 kg32-40736
€ 365,-
15,5 kg32-40737
€ 365,-
400 V / 4,4 kW12-40702 DT
2x 230 V / 2x 2,2 kW12-40702 DT-D
230 V / 3,4 kW12-40702 DT-S
€ 1.390,-
230 V / 2,2 kW305x450x320 mm
10 kg12-40701 DT
€ 735,-
605x450x320 mm21 kg
DimensionsWeightart.-no.Price
Weightart.-no.Price
Weightart.-no.Price
Powerart.-no.
Powerart.-no.
Powerart.-no.
Price each
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeight
Dispenser „DispoHit“easily dismountable for cleaning, height-adjustable, double hinged bracket, for up to 2 wa� e makers, 6 liters capacity
Baking System Ifor changeable baking plates, with digital timer, stainless steel casing, thermostat, pilot light, on/o� switch, height-adjustable feet, without baking plates, without dispenser
Baking System IIfor changeable baking plates, with 2 digital timers, stainless steel ca-sing, 2 thermostats, 2 pilot lights, 2 on/o� switches, height-adjus-table feet, without baking plates, without dispenser, not suitable for „wa� es on a stick“
Portionierer „DispoHit“zur Reinigung leicht zerlegbar, höhenverstellbar, Doppelgelenk-arm, für bis zu 2 Wa� eleisen, 6 Liter Inhalt
Backsystem Ifür auswechselbare Backplatten, mit Digitaltimer, Gehäuse Edelstahl, Thermostat, Kontrollleuchte, Ein-/Ausschalter, höhenverstellbare Füße, ohne Backplatten, ohne Portionierer
Backsystem IIfür auswechselbare Backplatten, mit 2 Digitaltimern, Gehäuse Edelstahl, 2 Thermostate, 2 Kon-trollleuchten, 2 Ein-/Ausschalter, höhenverstellbare Füße, ohne Backplatten, ohne Portionie-rer, nicht für „Wa� eln am Stiel“ geeignet
Wa� eltörtchenfür 4x Ø 123 x h 28 mmunbeschichteter Grauguss
Butter� y am Stielfür 4x 106x133x24 mmunbeschichteter Grauguss
Wa� e Tartfor 4x Ø 123 x h 28 mmuncoated cast iron
Butter� y on a Stickfor 4x 106x133x24 mmuncoated cast iron
GewichtArt.-Nr.
uncoated cast iron
GewichtArt.-Nr.
uncoated cast iron
7
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
GewichtArt.-Nr.
GewichtArt.-Nr.
antihaftbeschichtetes Aluminiumnon-stick coated aluminium
unbeschichteter Graugussuncoated cast iron
GewichtArt.-Nr.
Preis
GewichtArt.-Nr.
Preis
GewichtArt.-Nr.
Preis
GewichtArt.-Nr.
Preis
GewichtArt.-Nr.
Preis
GewichtArt.-Nr.
Preis
GewichtArt.-Nr.
Preis
GewichtArt.-Nr.
Preis
GewichtArt.-Nr.
Preis
6,5 kg 31-40759 € 365,-
15 kg 32-40769 € 365,-
16 kg32-40744
€ 365,-
14 kg32-40743
€ 365,-
4 kg31-40731
€ 365,-
14 kg32-40715
€ 285,-
10,5 kg32-40725
€ 275,-
15 kg32-40742
€ 275,-
5 kg31-40758
€ 275,-
8 kg32-40720
€ 275,-
8 kg32-40747
€ 275,-
Weightart.-no.Price
Weightart.-no.Price
Weightart.-no.Price
Weightart.-no.Price
Weightart.-no.Price
Weightart.-no.Price
Weightart.-no.Price
Weightart.-no.Price
Weightart.-no.Price
Lollywa� el am Stielfür 4x 60x25x230 mm
Herzwa� el am Stielfür 4x 150x125x30 mmunbeschichteter Grauguss
Rahmwa� el am Stielfür 6x 60x80x25 mmunbeschichteter Grauguss
Bärchenwa� el am Stielfür 4x Ø 120 x h 20 mmantihaftbeschichtetes Aluminium
Brüsseler Wa� elfür 2x 165x105x28 mmunbeschichteter Grauguss
Kantwa� elfür 2x 160x80x15 mmunbeschichteter Grauguss
Lorrainewa� elfür 2x 150x105x23 mmunbeschichteter Grauguss
Sunnywa� elfür 1x Ø 190 mmantihaftbeschichtetes Aluminium
Herzwa� el, großfür 1x Ø 210 mmunbeschichteter Grauguss
Herzwa� el, kleinfür 1x Ø 150 mmunbeschichteter Grauguss
Lolly Wa� e on a Stickfor 4x 60x25x230 mm
Heart Wa� e on a Stickfor 4x 150x125x30 mmuncoated cast iron
Cream Wa� e on a Stickfor 6x 60x80x25 mmuncoated cast iron
Bears on a Stickfor 4x Ø 120 x h 20 mmnon-stick coated aluminium
Brussels Wa� efor 2x 165x105x28 mmuncoated cast iron
Kant Wa� efor 2x 160x80x15 mmuncoated cast iron
Lorraine Wa� efor 4x 150x105x23 mmuncoated cast iron
Sunny Wa� efor 1x Ø 190 mmnon-stick coated aluminium
Heart Wa� e, bigfor 1x Ø 210 mmuncoated cast iron
Heart Wa� e, smallfor 1x Ø 150 mmuncoated cast iron
Art.-Nr.
GewichtGewichtArt.-Nr.
unbeschichteter Graugussunbeschichteter Graugussuncoated cast ironuncoated cast ironGewichtGewichtArt.-Nr.Art.-Nr.
8
Backsystem mit auswechselbaren BackplattenBacksystem Baking System with changeable Baking Plates
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
GewichtArt.-Nr.
Preis
GewichtArt.-Nr.
Preis
GewichtArt.-Nr.
Preis
GewichtArt.-Nr.
Preis
GewichtArt.-Nr.
Preis
GewichtArt.-Nr.
Preis
GewichtArt.-Nr.
Preis
GewichtArt.-Nr.
Preis
GewichtArt.-Nr.
Preis
GewichtArt.-Nr.
Preis
5 kg31-40733
€ 365,-
6 kg31-40760
€ 275,-
11 kg32-40710
€ 275,-
9 kg32-40711
€ 275,-
12,5 kg32-40732
€ 275,-
4 kg31-40746
€ 275,-
4 kg31-40745
€ 275,-
7,5 kg31-40765
€ 380,-
6 kg31-40761
€ 365,-
6 kg31-40744
€ 380,-
Weightart.-no.Price
Weightart.-no.Price
Weightart.-no.Price
Weightart.-no.Price
Weightart.-no.Price
Weightart.-no.Price
Weightart.-no.Price
Weightart.-no.Price
Weightart.-no.Price
Weightart.-no.Price
Americanofür 1x Ø 190 mmantihaftbeschichtetes Aluminium
Wa� elbällchenfür 25x Ø 40 mmantihaftbeschichtetes Aluminium
Eiswa� el260x260 mmunbeschichteter Grauguss
Stroopwa� el250x250 mmunbeschichteter Grauguss
Griechenwa� elfür 6x Ø 100 mmunbeschichteter Grauguss
Blinisfür 5x Ø 100 x h 9 mmantihaftbeschichtetes Aluminium
Pfannkuchenfür 1x Ø 220 x h 10 mmantihaftbeschichtetes Aluminium
Baguettewa� elfür 3x 75x165x35 mmantihaftbeschichtetes Aluminium
Dony Donutfür 9x Ø 80 mmantihaftbeschichtetes Aluminium
Sandwichfür 4x 150x125 mmantihaftbeschichtetes Aluminium
Americanofor 1x Ø 190 mmnon-stick coated aluminium
Wa� e Ballsfor 25x Ø 40 mmnon-stick coated aluminium
Ice Wa� e260x260 mmuncoated cast iron
Stroop Wa� e250x250 mmuncoated cast iron
Greek Wa� efor 6x Ø 100 mmuncoated cast iron
Blinisfor 5x Ø 100 x h 9 mmnon-stick coated aluminium
Pancakefor 1x Ø 220 x h 10 mmnon-stick coated aluminium
Baguette Wa� efor 3x 75x165x35 mmnon-stick coated aluminium
Dony Donutfor 9x Ø 80 mmnon-stick coated aluminium
Sandwichfor 4x 150x125 mmnon-stick coated aluminium
9
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehaltenOptical deviations and technical changes may occur
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
500x320x680/1130 mm15 kg
10-40253€ 1.390,-
DimensionsWeightart.-no.Price
Pressure Dispenser „DispoJet“ ®bigger dough volume through enrichment with carbon dioxide and water, e� ects less consumpti-on of raw materials, soft and airy baking results, clean portioning with dispenser gun, gun holder with drip tub, double-walled thermo container for 9 liters of dough, gun with � exible hose allows the application at several units, mobile in the baking area due to castors, container can be placed under the worktop outside the heat zone, height-adjustable working height of the gun holder, incl. complete gas � ttings for stan-dard 2kg carbon dioxide cylinder, delivery without gas cylinder
Druckportionierer „DispoJet“ ®mehr Teigvolumen durch An-reicherung des Teigs mit Koh-lensäure und Wasser, bewirkt weniger Wareneinsatz, luftig lockere Backergebnisse, saubere Dosierung mit Portionierpistole, Pistolenaufhängung mit Abtropf-schale, doppelwandiger Thermo-behälter für 9 Liter Teig, Pistole mit � exiblem Schlauch ermöglicht den Einsatz an mehreren Gerä-ten, mobil im Backbereich durch Lenkrollen, Container kann unter der Arbeitsplatte außerhalb des Wärmebereiches platziert werden, Arbeitshöhe der Pistolenaufhän-gung einstellbar, inkl. kompletter Armatur für Standard-2kg-Kohlen-säure� asche, Gas� asche nicht im Lieferumfang enthalten
Flexibler Schlauchfür Einsatz an mehreren Geräten
Flexible Hose for the application at several units
Pistolenaufhängung mit Abtropfschale
Arbeitshöhe68 cm bis 1,1 m
Saubere Dosierung mit Portionierpistole
Clean Portioning with dispenser gun
Container ist unter der Arbeits-platte verstaubar, Aufhängung ist in Arbeitshöhe
Der Teig wird mit Kohlensäure „aufgeblasen“:Mehr Teig - Mehr Wa� eln - Mehr luftig !
container can be placed under the worktop, holder is in height for working
The dough gets aerated:More dough - More wa� es - More airy ! Mobil im Backbereich
durch Lenkrollen
Gun Holder with drip tub
working height68 cm up to 1,1 m
Sicher und sauber verstaut:• für doppelwandigen Thermo-
behälter für 9 Liter Teig• für Kohlensäure� asche
Save and clean storage:• for double walled thermo
container for 9 liters of dough• for carbon cylinder
Mobile in the Baking Area due to castors
68 cm up to 1,1 m
Kohl
ensä
ure
carb
on d
ioxi
de
9 Liter
10
DispoJet® - The pressure-driven Dough DispenserDispoJet® - The pressure-driven Dough DispenserDispoJet® - Der druckbetriebene Teigportionierer
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
Wa� e Makers with � x mounted Baking Plates
Wa� eleisen mit fest montierten Backplatten
Wa� eleisen IWa� eleisen II
KapazitätGewicht
Art.-Nr. / Preis
KapazitätGewicht
Art.-Nr. / Preis
KapazitätGewicht
Art.-Nr. / Preis
KapazitätGewicht
Art.-Nr. / Preis
KapazitätGewicht
Art.-Nr. / Preis
KapazitätGewicht
Art.-Nr. / Preis
KapazitätGewicht
Art.-Nr. / Preis
Wa� e Makers IWa� e Makers II
CapacityWeightart.-no. / Price
CapacityWeightart.-no. / Price
CapacityWeightart.-no. / Price
CapacityWeightart.-no. / Price
CapacityWeightart.-no. / Price
CapacityWeightart.-no. / Price
CapacityWeightart.-no. / Price
230 V / 2,2 kW, 310x340x250 mm400 V / 4,4 kW, 610x340x250 mm
für 4x Ø 123 x h 28 mm20 kg
12-40736 DT / € 720,-
für 2x 165x105x28 mm22 kg
12-40715 DT / € 720,-
für 2x 150x105x23 mm19 kg
12-40712 DT / € 720,-
für 2x 160x80x15 mm16 kg
12-40714 DT / € 720,-
für 4x 165x105x28 mm44 kg
12-40745 DT / € 1.290,-
für 4x 150x105x23 mm31 kg
12-40742 DT / € 1.290,-
für 4x 160x80x15 mm36 kg
12-40744 DT / € 1.290,-
Wa� eleisenmit Digitaltimer, Thermostat, Ein-/Ausschalter, Kontrollleuchte, Gehäuse Edelstahl
„Törtchenwa� el“ Iunbeschichteter Grauguss
„Brüsseler Wa� el“ Iunbeschichteter Grauguss
„Lorrainewa� el“ Iunbeschichteter Grauguss
„Kantwa� el“ Iunbeschichteter Grauguss
„Brüsseler Wa� el“ IIunbeschichteter Grauguss, nicht mit 230 V / 3,4 kW erhältlich
„Lorrainewa� el“ IIunbeschichteter Grauguss
„Kantwa� el“ IIunbeschichteter Grauguss
Eco Wa� eleisen Iohne Digitaltimer, ohne Ein-/Ausschalter
Weitere Ausführungen (Art.-Nr. auf Anfrage) / Additional Versions (art.-no. on request):
230 V / 2,2 kW € 590,-
2x 230 V / 2x 2,2 kWoder / or 230 V / 3,4 kW
€ 1.290,-
2x 230 V / 2x 2,2 kWoder / or 230 V / 3,4 kW
€ 985,-
Eco Wa� eleisen IIohne Digitaltimer, ohne Ein-/Ausschalter
Wa� eleisen IImit 2 Digitaltimern und Ein-Ausschaltern
Eco Wa� e Maker Iwithout digital timer, without on/o� switch
Eco Wa� e Maker IIwithout digital timer, without on/o� switch
Wa� e Maker IIwith 2 digital timers and on/o� switches
Wa� e Makerswith digital timer, thermostat, on/o� switch, pilot light, stainless steel casing
„Wa� e Tart“ Iuncoated cast iron
„Brussels Wa� e“ Iuncoated cast iron
„Lorraine Wa� e“ Iuncoated cast iron
„Kant Wa� e“ Iuncoated cast iron
„Brussels Wa� e“ IIuncoated cast iron, not available with 230 V / 3,4 kW
„Lorraine Wa� e“ IIuncoated cast iron
„Kant Wa� e“ IIuncoated cast iron
11
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
„Butter� y am Stiel“unbeschichteter Grauguss
„Lollywa� el am Stiel“
antihaftbeschichtetes Aluminium
unbeschichteter Grauguss
Die Wa� el für Events!Bis zu 4 Wa� eln in 1 Minute Backzeit
The Wa� e for Events!Up to 4 wa� es in 1 minute baking time
„Bärchen am Stiel“antihaftbeschichtetes Aluminium
„Rahmwa� el am Stiel“unbeschichteter Grauguss
„Herzwa� el am Stiel“unbeschichteter Grauguss
Nicht als Doppelgerät erhältlich
Nicht als Doppelgerät erhältlich
Nicht als Doppelgerät erhältlich
Nicht als Doppelgerät erhältlich
Nicht als Doppelgerät erhältlich
„Butter� y on a Stick“uncoated cast iron
„Lolly Wa� e on a Stick“
non-stick coated aluminium
uncoated cast iron
„Bears on a Stick“non-stick coated aluminium
„Cream Wa� e on a Stick“uncoated cast iron
„Heart Wa� e on a Stick“uncoated cast iron
Not available as double unit
Not available as double unit
Not available as double unit
Not available as double unit
Not available as double unit
KapazitätGewicht
Art.-Nr. / Preis
KapazitätGewicht
Art.-Nr. / Preis
KapazitätGewicht
Art.-Nr. / Preis
KapazitätGewicht
Art.-Nr. / Preis
KapazitätGewicht
Art.-Nr. / Preis
KapazitätGewicht
Art.-Nr. / Preis
CapacityWeightart.-no. / Price
CapacityWeightart.-no. / Price
CapacityWeightart.-no. / Price
CapacityWeightart.-no. / Price
CapacityWeightart.-no. / Price
CapacityWeightart.-no. / Price
für 4x 106x133x24 mm20 kg
12-40737 DT / € 720,-
für 4x 60x25x230 mm14 kg
12-40734 DT / € 720,-
für 4x 60x25x230 mm26 kg
12-40738 DT / € 720,-
für 4x Ø 120 x h 20 mm12 kg
12-40731 DT / € 720,-
für 6x 60x80x25 mm21 kg
12-40713 DT / € 720,-
für 4x 150x125x30 mm24 kg
12-40711 DT / € 720,-
LeistungMaße
PowerDimensions
230 V / 2,2 kW310x340x250 mm
Wa� eleisenmit Digitaltimer, Thermostat, Ein-/Ausschalter, Kontrollleuchte, Gehäuse Edelstahl
Wa� e Makerswith digital timer, thermostat, on/o� switch, pilot light, stainless steel casing
unbeschichteter Graugussunbeschichteter GraugussKapazität
GewichtArt.-Nr. / Preis
für 4x 60x25x230 mm
12-40738
unbeschichteter Graugussunbeschichteter GraugussKapazität
GewichtArt.-Nr. / Preis
für 4x 60x25x230 mm
12-40738
12
Wa� e Makers with � x mounted Baking Plates
Wa� eleisen mit fest montierten Backplatten
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
Eco Wa� eleisen Iohne Digitaltimer, ohne Ein-/Ausschalter
230 V / 2,2 kW € 590,-
2x 230 V / 2x 2,2 kWoder / or 230 V / 3,4 kW
€ 1.290,-
2x 230 V / 2x 2,2 kWoder / or 230 V / 3,4 kW
€ 985,-
Eco Wa� eleisen IIohne Digitaltimer, ohne Ein-/Ausschalter
Wa� eleisen IImit 2 Digitaltimern und Ein-Ausschaltern
Eco Wa� e Maker Iwithout digital timer, without on/o� switch
Eco Wa� e Maker IIwithout digital timer, without on/o� switch
Wa� e Maker IIwith 2 digital timers and on/o� switches
KapazitätGewicht
Art.-Nr. / Preis
KapazitätGewicht
Art.-Nr. / Preis
KapazitätGewicht
Art.-Nr. / Preis
KapazitätGewicht
Art.-Nr. / Preis
KapazitätGewicht
Art.-Nr. / Preis
KapazitätGewicht
Art.-Nr. / Preis
KapazitätGewicht
Art.-Nr. / Preis
KapazitätGewicht
Art.-Nr. / Preis
CapacityWeightart.-no. / Price
CapacityWeightart.-no. / Price
CapacityWeightart.-no. / Price
CapacityWeightart.-no. / Price
CapacityWeightart.-no. / Price
CapacityWeightart.-no. / Price
CapacityWeightart.-no. / Price
CapacityWeightart.-no. / Price
für 1x Ø 190 mm13 kg
12-40732 DT / € 720,-
für 1x Ø 210 mm18 kg
12-40720 DT / € 720,-
für 1x Ø 190 mm13 kg
12-40721 DT / € 720,-
für 1x Ø 150 mm14 kg
12-40719 DT / € 720,-
für 2x Ø 190 mm31 kg
12-40763 DT / € 1.290,-
für 2x Ø 210 mm36 kg
12-40750 DT / € 1.290,-
für 2x Ø 190 mm34 kg
12-40751 DT / € 1.290,-
für 2x Ø 150 mm33 kg
12-40749 DT / € 1.290,-
„Sunnywa� el“ Iantihaftbeschichtetes Aluminium
„Herzwa� el, groß“ Iunbeschichteter Grauguss
„Americano“ Iantihaftbeschichtetes Aluminium
„Herzwa� el, klein“ Iunbeschichteter Grauguss
„Sunnywa� el“ IIantihaftbeschichtetes Aluminium
„Herzwa� el, groß“ IIunbeschichteter Grauguss
„Americano“ IIantihaftbeschichtetes Aluminium
„Herzwa� el, klein“ IIunbeschichteter Grauguss
„Sunny Wa� e“ Inon-stick coated aluminium
„Heart Wa� e, big“ Iuncoated cast iron
„Americano“ Inon-stick coated aluminium
„Heart Wa� e, small“ Iuncoated cast iron
„Sunny Wa� e“ IInon-stick coated aluminium
„Heart Wa� e, big“ IIuncoated cast iron
„Americano“ IInon-stick coated aluminium
„Heart Wa� e, small“ IIuncoated cast iron
Heart Wa� e, big
Weitere Ausführungen (Art.-Nr. auf Anfrage) / Additional Versions (art.-no. on request):
Wa� eleisen IWa� eleisen II
Wa� e Makers IWa� e Makers II
230 V / 2,2 kW, 310x340x250 mm400 V / 4,4 kW, 610x340x250 mm
Wa� eleisenmit Digitaltimer, Thermostat, Ein-/Ausschalter, Kontrollleuchte, Gehäuse Edelstahl
Wa� e Makerswith digital timer, thermostat, on/o� switch, pilot light, stainless steel casing
13
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
„Blinis“ Iantihaftbeschichtetes Aluminium
„Pfannkuchen“ Iantihaftbeschichtetes Aluminium
„Baguettewa� el“ Iantihaftbeschichtetes Aluminium
„Sandwich“ Iantihaftbeschichtetes Aluminium
„Dony Donut“ Iantihaftbeschichtetes Aluminium
„Blinis“ Inon-stick coated aluminium
„Pancake“ Inon-stick coated aluminium
„Baguette Wa� e“ Inon-stick coated aluminium
„Sandwich“ Inon-stick coated aluminium
„Dony Donut“ Inon-stick coated aluminium
KapazitätGewichtArt.-Nr.
Preis
KapazitätGewichtArt.-Nr.
Preis
KapazitätGewichtArt.-Nr.
Preis
KapazitätGewichtArt.-Nr.
Preis
KapazitätGewichtArt.-Nr.
Preis
CapacityWeightart.-no.Price
CapacityWeightart.-no.Price
CapacityWeightart.-no.Price
CapacityWeightart.-no.Price
CapacityWeightart.-no.Price
für 5x Ø 100 x h 9 mm19 kg
12-40725 DT€ 720,-
für 1x Ø 220 x h 10 mm12 kg
12-40717 DT€ 720,-
für 3x 75x165x35 mm13 kg
12-40722 DT€ 720,-
für 4x 150x125 mm14 kg
12-40718 DT€ 720,-
für 9x Ø 80 mm14 kg
12-40761 DT€ 720,-
LeistungMaße
PowerDimensions
230 V / 2,2 kW310x340x250 mm
Wa� eleisenmit Digitaltimer, Thermostat, Ein-/Ausschalter, Kontrollleuchte, Gehäuse Edelstahl
Wa� e Makerswith digital timer, thermostat, on/o� switch, pilot light, stainless steel casing
14
Wa� e Makers with � x mounted Baking Plates
Wa� eleisen mit fest montierten Backplatten
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
„Wa� elbällchen“ Iantihaftbeschichtetes Aluminium
„Stroopwa� el“ Iunbeschichteter Grauguss
„Eiswa� el“ Iunbeschichteter Grauguss
„Griechenwa� el“ Iunbeschichteter Grauguss
„Eiswa� el“ IIunbeschichteter Grauguss
„Wa� e Balls“ Inon-stick coated aluminium
„Stroop Wa� e“ Iuncoated cast iron
„Ice Wa� e“ Iuncoated cast iron
„Greek Wa� e“ Iuncoated cast iron
„Ice Wa� e“ IIuncoated cast iron
Eco Wa� eleisen Iohne Digitaltimer, ohne Ein-/Ausschalter
230 V / 2,2 kW € 590,-
2x 230 V / 2x 2,2 kWoder / or 230 V / 3,4 kW
€ 1.290,-
2x 230 V / 2x 2,2 kWoder / or 230 V / 3,4 kW
€ 985,-
Eco Wa� eleisen IIohne Digitaltimer, ohne Ein-/Ausschalter
Wa� eleisen IImit 2 Digitaltimern und Ein-Ausschaltern
Eco Wa� e Maker Iwithout digital timer, without on/o� switch
Eco Wa� e Maker IIwithout digital timer, without on/o� switch
Wa� e Maker IIwith 2 digital timers and on/o� switches
KapazitätGewichtArt.-Nr.
Preis
KapazitätGewichtArt.-Nr.
Preis
KapazitätGewichtArt.-Nr.
Preis
KapazitätGewichtArt.-Nr.
Preis
KapazitätGewichtArt.-Nr.
Preis
CapacityWeightart.-no.Price
CapacityWeightart.-no.Price
CapacityWeightart.-no.Price
CapacityWeightart.-no.Price
CapacityWeightart.-no.Price
für 25x Ø 40 mm20 kg
12-40724 DT€ 720,-
250x250 mm16 kg
12-40733 DT€ 720,-
für 6x Ø 100 mm20 kg
12-40716 DT€ 720,-
260x260 mm16 kg
12-40710 DT€ 720,-
2x 260x260 mm31 kg
12-40740 DT€ 1.290,-
Weitere Ausführungen (Art.-Nr. auf Anfrage) / Additional Versions (art.-no. on request):
Wa� eleisen IWa� eleisen II
Wa� e Makers IWa� e Makers II
230 V / 2,2 kW, 310x340x250 mm400 V / 4,4 kW, 610x340x250 mm
Wa� eleisenmit Digitaltimer, Thermostat, Ein-/Ausschalter, Kontrollleuchte, Gehäuse Edelstahl
Wa� e Makerswith digital timer, thermostat, on/o� switch, pilot light, stainless steel casing
15
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
Okta-Wa� elkarussellmit 4 Einbaugeräten Backsystem, nach Ihrer Wahl bestückbar (4 gleiche Backplatten), alle Geräte separat schaltbar, Hochleistungs-Schleifkontakt, Laufteller kugel-gelagert, höhenverstellbare Füße, ohne Backplatten, ohne Fuß, ohne Portionierer
Okta Wa� e Carrouselwith 4 built-in baking systems, equipped with baking plates of your choice (4 equal plates), all unites separatly adjustable, high performance sliding contact, tur-ning plate ball-bearing mounted, height-adjustable feet, without baking plates, without stand, wit-hout dispenser
PowerDimensionsWeightart.-no.
plus price for baking plates please see pages 6-9
Add-on: Stand for Wa� e Tablewith castors
Add-on: Dispenser „DispoHit“ 6 liters for Wa� e Table
400 V / 4x 2,2 kWØ 800 x h 100 mm
70 kg12-40523€ 5.180,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
zzgl. Preis für Backplattensiehe Seite 6-9
Option: Fuß für Wa� etischmit Lenkrollen
Option: Portionierer „DispoHit“ 6 Liter für Wa� eltisch
DimensionsWeightart.-no.Price
art.-no.Preis
Price
Ø 800 x h 900/1000 mm20 kg
12-40529€ 1.250,-
05-40251€ 799,-
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
Art.-Nr.Preis
Preis
16
Wa� eltischWa� e Table
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
Event Wa� e Makers Ialuminium baking plates � x mounted, CCC non-stick coating, with digital timer, thermostat, pilot light, on/o� switch, energy e� cient EEE technology, stainless steel casing, height-adjustable feet
Event Wa� e Makers IIaluminium baking plates � x mounted, CCC non-stick coating, with 2 digital timers, 2 thermostat, 2 pilot lights, 2 on/o� switches, energy e� cient EEE technology, stainless steel casing, height-adjustable feet
Event Wa� eleisen IAluminiumbackplatten fest mon-tiert, CCC-Antihaftbeschichtung, mit Digitaltimer, Thermostat, Kontrollleuchte, Ein-/Ausschalter, energiee� ziente EEE-Technologie, Gehäuse Edelstahl, höhenverstell-bare Füße
Event Wa� eleisen IIAluminiumbackplatten fest mon-tiert, CCC-Antihaftbeschichtung, mit 2 Digitaltimern, 2 Thermos-tate, 2 Kontrollleuchten, 2 Ein-/Ausschalter, energiee� ziente EEE-Technologie, Gehäuse Edelstahl, höhenverstellbare Füße
„Belgische Wa� el“ IKapazität
„Belgische Wa� el“ IIKapazität
„Belgische Wa� el“ „Belgian Wa� e“
„Luna-Wa� el“ „Luna Wa� e“
„Lillywa� el am Stiel“ „Lilly Wa� e on a Stick“
„Eiswa� el“ „Ice Wa� e“
„Luna-Wa� el“ IKapazität
„Luna-Wa� el“ IIKapazität
„Eiswa� el“ IKapazität
„Eiswa� el“ IIKapazität
„Lillywa� el am Stiel“ IKapazität
„Lillywa� el am Stiel“ IIKapazität
Preis jeweils
Preis jeweils
LeistungMaße
Gewicht
LeistungMaße
Gewicht
12-405012x 103x163x30 mm
12-405024x 103x163x30 mm
12-405051x Ø 198 x h 10 mm
12-405062x Ø 198 x h 10 mm
12-405031x 232x232x1 mm
12-405042x 232x232x1 mm
12-405074x 49x205x26 mm
12-405088x 49x205x26 mm
€ 765,-
€ 1.420,-
230 V / 1,6 kW225x310x248 mm
12 kg
230 V / 3,2 kW515x310x248 mm
18 kg
„Belgian Wa� e“ ICapacity
„Belgian Wa� e“ IICapacity
„Luna Wa� e“ ICapacity
„Luna Wa� e“ IICapacity
„Ice Wa� e“ ICapacity
„Ice Wa� e“ IICapacity
„Lilly Wa� e on a Stick“ ICapacity
„Lilly Wa� e on a Stick“ IICapacity
Price each
Price each
PowerDimensionsWeight
PowerDimensionsWeight
17
Event Wa� e MakersEvent Wa� eleisen
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 2,4 kW200x455x265/560 mm
10 kg12-40440
€ 998,-
230 V / 1,4 kW200x480x260/570 mm
8 kg12-40441
€ 779,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Wa� e Maker „Rota Twin“aluminium baking plates � x mounted, CCC non-stick coating, 2 digital timers, thermostat, on/o� switch, pilot light, EEE technology, 180° left/right turning for optimal dough distribution, 2 baking plates system, energy e� cient due to a two-sided central heating element, with drip tray, height-adjustable feet, for 2 wa� es à Ø 180 x 28 mm
Wa� e Maker „Rota One“aluminium baking plates � x mounted, CCC non-stick coating, digital timer, thermostat, on/o� switch, pilot light, EEE technology, 180° left/right turning for optimal dough distribution, with drip tray, height-adjustable feet, for 1 wa� e à Ø 180 x 28 mm
Wa� eleisen „Rota Twin“Aluminiumbackplatten fest mon-tiert, CCC-Antihaftbeschichtung, 2 Digitaltimer, Thermostat, Ein-/Ausschalter, Kontrollleuchte, EEE-Technologie, 180° links/rechts dre-hend für optimale Teigverteilung, 2-Backplatten-System, energieef-� zient durch beidseitig ausge-nutztes Zentral-Heizelement, mit Au� angschale, höhenverstellbare Füße, für 2 Wa� eln à Ø 180 x 28 mm
Wa� eleisen „Rota One“Aluminiumbackplatten fest mon-tiert, CCC-Antihaftbeschichtung, Digitaltimer, Thermostat, Ein-/Ausschalter, Kontrollleuchte, EEE-Technology, 180° links/rechts drehend für optimale Teigvertei-lung, mit Au� angschale, höhen-verstellbare Füße, für 1 Wa� el à Ø 180 x 28 mm
2 Backplatten in 1: doppelte Ausbringungsmenge auf wenig Platz2 baking plates in 1: double capacity on little space
18
Turnable and pivoted Wa� e MakersDreh- & schwenkbare Wa� eleisen
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
Gewicht
Art.-Nr.Preis
Art.-Nr.Preis
230 V / 2,0 kW415x300x190 mm
11 kg12-40421 DT
€ 695,-
230 V / 2 kW310x390x500/660 mm
15 kg
12-40412€ 1.120,-
12-40411€ 1.120,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeight
art.-no.Price
art.-no.Price
Brussels SWiNG Wa� e Makeraluminium baking plates � x mounted, CCC non-stick coating, digital timer, thermostat, on/o� switch, pilot light, EEE technology, 180° left/right pivoting for optimal dough distribution, with drip tray, height-adjustable feet, for 2 wa� es à 105x165x28 mm
Baker‘s Paradise Rotationnon-stick coated aluminium baking plates � x mounted, digital timer, thermostat, on/o� switch, pilot light, 180° left/right turning for optimal dough distribution, ball bearing torque, with drip tray GN 2/3, height-adjustable feet
„Shell Wa� es“for 8 wa� es à Ø 65 x h 50 mm that can be � lled and closed
„Candy on a Stick“for 4 sticks à 230x30x60 mm with 7 handy small wa� e pieces each
Brüsseler-SWiNG-Wa� eleisenAluminiumbackplatten fest mon-tiert, CCC-Antihaftbeschichtung, Digitaltimer, Thermostat, Ein-/Ausschalter, Kontrollleuchte, EEE-Technologie, 180° links/rechts schwenkbar für optimale Teigverteilung, mit Au� angscha-le, höhenverstellbare Füße, für 2 Wa� eln à 105x165x28 mm
Baker‘s Paradise Rotationantihaftbeschichtete Alumini-umbackplatten fest montiert, Digitaltimer, Thermostat, Ein-/Ausschalter, Kontrollleuchte, 180° links/rechts drehend für optimale Teigverteilung, kugelgelagerter Drehmoment, mit Au� angschale GN 2/3, höhenverstellbare Füße
„Muschelwa� eln“für 8 füllbare und zuklappbare, Wa� eln à Ø 65 x h 50 mm
„Pralinenwa� el am Stiel“für 4 Stäbe à 230x30x60 mm mit je 7 handlichen Konfektstückchen
Außen geschlossen werden die Wa� eln durch den Dampfdruck im Inneren sehr luftig.
The wa� es get very airy because the steam works inside the wa� e.
Durch das axiale Drehen nach dem Einfüllen verteilt sich der Teig gleichmäßig auf den
Backplatten.
1. 2.
The swinging or turning after � lling spreads the dough all over the baking plates.
Der sofortige Kontakt zur Backplatte lässt die Wa� eln außen knusprig, gleichmäßig in der Bräunung und besonders schön in der Form
werden.
The direct contact to the baking plate makes the wa� es crispy outside, even in browning and a very shapely.
Das Wa� el-Mix für original Brüsseler Wa� eln � nden Sie auf Seite 22.
Please � nd the wa� e mix for original Brussels Wa� es on page 22.
19
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occurBildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten •
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
T 13T 30T 15, Schi� chen / Boats
Preis jeweils
230 V / 2,2 kW570x330x200 mm
26 kg12-40940
€ 769,-
00-4060800-4060900-40610
€ 84,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Picco Po� cast iron baking plate with 50 hol-lows à Ø 44 x h 11 mm, stainless steel casing, 2 on/o� switches, 2 pilot lights, 2 thermostats, right/left half separatly adjustable, height-adjustable feet
Tartlet Cutting Trays
Picco Po� Backplatte Grauguss mit 50 Mul-den à Ø 44 x h 11 mm, Gehäuse Edelstahl, 2 Ein-/Ausschalter, 2 Kontrollleuchten, 2 Regler, rechte/linke Hälfte getrennt schaltbar, höhenverstellbare Füße
Tartlet-Ausstechmatten
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 3,2 kW430x420x320 mm
16 kg12-40600 DT
€ 1.650,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Tartlet Basic Unitstainless steel casing, on/o� switch, digital timer, pilot light, thermostat, locking bow, height-adjustable feet, without baking plates
Tartlet-BasisgerätGehäuse Edelstahl, Ein-/Ausschalter, Digitaltimer, Kontrollleuchte, Regler, Arretierbügel, höhen-verstellbare Füße, ohne Backplatten
20
Tarlets & Po� ertjesTarlets & Po� ertjesTartletts & Po� ertjes
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
400 V / 4,4 kW570x590x200 mm
39 kg12-40930€ 1.075,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Po� ertjes Grillcast iron baking plate with 100 hollows à Ø 44 x h 11 mm, stain-less steel casing, 2 on/o� switches, 2 pilot lights, 2 thermostats, right/left half separatly adjustable, height-adjustable feet
Tartlet Baking Plates: aluminium, CNC milled, non-stick coated
Po� ertjes-GrillBackplatte Grauguss mit 100 Mul-den à Ø 44 x h 11 mm, Gehäuse Edelstahl, 2 Ein-/Ausschalter, 2 Kontrollleuchten, 2 Regler, rechte/linke Hälfte getrennt schaltbar, höhenverstellbare Füße
Tartlet-Backplatten: Aluminium, CNC-gefräst, antihaftbe-schichtet
GewichtArt.-Nr.
Preis
13 kg31-40601€ 1.020,-
Weightart.-no.Price
T 5 Ø 125 mm, Ø 110 mm, 20 mm
GewichtArt.-Nr.
Preis
13 kg31-40602€ 1.020,-
Weightart.-no.Price
T 9 Ø 90 mm, Ø 75 mm, 20 mm
GewichtArt.-Nr.
Preis
GewichtArt.-Nr.
Preis
13 kg31-40603€ 1.020,-
13 kg31-40608€ 1.020,-
Weightart.-no.Price
Weightart.-no.Price
T 13 Ø 76 mm, Ø 65 mm, 20 mm
T 24 Ø 58 mm, Ø 35 mm, 20 mm
GewichtArt.-Nr.
Preis
13 kg31-40605€ 1.020,-
Weightart.-no.Price
T 30 Ø 42 mm, Ø 28 mm, 20 mm
GewichtArt.-Nr.
Preis
GewichtArt.-Nr.
Preis
13 kg31-40621€ 1.065,-
13 kg31-40622€ 1.065,-
Weightart.-no.Price
Weightart.-no.Price
T 35, viereckig / square 32 mm, 16 mm
T 35, achteckig / octagonal 32 mm, 16 mm
GewichtArt.-Nr.
Preis
13 kg31-40606
€ 790,-
Weightart.-no.Price
Rahmwa� el / Cream Wa� e12x 60x80x25 mm
GewichtArt.-Nr.
Preis
13 kg31-40604€ 1.020,-
Weightart.-no.Price
T 15, Schi� chen / Boats 102 mm, 92 mm, 16 mm
GewichtArt.-Nr.
Preis
13 kg31-40607€ 1.020,-
Weightart.-no.Price
T 46, Schi� chen / Boats 60 mm, 40 mm, 10 mm
21
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
Art.-Nr.1 Stk.6 Stk.
12 Stk.
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
Art.-Nr. 05-20122 € 52,-
Art.-Nr. 00-40256 € 265,-
Art.-Nr. 00-40254 € 249,-
Art.-Nr. 10-40003 € 60,-
Art.-Nr. 10-40000 € 60,-
1.200 Stk. / pcs. Art.-Nr. 01-51556 € 38,-4.800 Stk. / pcs. Art.-Nr. 01-51554 € 125,-
Art.-Nr. 05-20120 € 46,-
Art.-Nr. 05-20127 € 75,-
00-90102€ 8,90€ 51,-
€ 100,-
420x330x500 mm18 kg
05-40251€ 799,-
art.-no.1 pc.6 pcs.12 pcs.
DimensionsWeightart.-no.Price
plant spray, for easy and quick greasing of baking plates, bottle à 600 ml
Anti-Adherent Spray 100
Dispenser „DispoHit“stainless steel made, easily dismountable for cleaning, height-adjus-table, double hinged bracket, 6 liters capacity
Table Standfor Lolly and Candy Wa� es on a Stick, with 8 holes
Table Standfor Cream, Butter� y, Bears and Hearts on a Stick, with 11 holes
Wa� el-Ready-Mixwithout adding fresh ingredients, box of 10 kg, recipe: 500 g mix + 320 ml water, 10 kg mix make for example approx. 80 Brussels Wa� es, approx. 200 Lolly Wa� es, approx. 100 big Heart Wa� es
Manual Dispenseraluminium, 3 liters capacity
Po� ertjes Dispenserstainless steel, 1,9 liters capacity
Lolly Wa� e Sticks380 mm long
Trennback 100 Spray auf p� anzlicher Basis, zum einfachen und schnellen Einfet-ten von Backplatten, Flasche à 600 ml
Portionierer „DispoHit“Edelstahl, zur Reini-gung leicht zerlegbar, höhenverstellbar, Doppelgelenkarm, 6 Liter Inhalt
Tischständerfür Lolly- und Prali-nenwa� eln am Stiel, 8 Einsteckmöglichkeiten
Tischständerfür Rahm-, Butter-� y-, Bärchen und Herzwa� el am Stiel, 11 Einsteckmöglichkeiten
Wa� el-Ready-MixOhne Zugabe von Frischzutaten, Karton à 10 kg, Rezept: 500 g Mix + 320 ml Wasser,10 kg Mix ergeben z.B. ca. 80 Brüsseler Wa� eln, ca. 200 Lolly-wa� eln, ca. 100 große Herzwa� eln
HanddispenserAluminium, 3 Liter Inhalt
Po� ertjes-DispenserEdelstahl, 1,9 Liter Inhalt
Lolly-Wa� elstäbe380 mm lang
Wa� omixbase mix without fresh ingredients, box of 10 kg, recipe: 1 kg mix + 8 eggs + 500g margarine, 10 kg mix make for ex-ample approx. 80 Brus-sels Wa� es, approx. 200 Lolly Wa� es, approx. 100 big Heart Wa� es
Brussels-Wa� e-Mixwithout adding fresh ingredients, bag of 10 kg, recipe: 1 kg mix + 1,5 l water, a historical recipe from Brussels, developed by a Belgi-an bakery specialist, soft and airy inside, very crispy outside, only for turnable wa� e makers, very productive
Wa� omixBasismix ohne Frische-zutaten, Karton à 10 kg, Rezept: 1 kg Mix + 8 Eier + 500g Margari-ne, 10 kg Mix ergeben z.B. ca. 80 Brüsseler Wa� eln, ca. 200 Lolly-wa� eln, ca. 100 große Herzwa� eln
Brüsseler-Wa� el-MixOhne Zugabe von Frischzutaten, Sack à 10 kg, Rezept: 1 kg Mix + 1,5 l Wasser, eine historische Brüsseler Rezeptur, von einem belgischen Bäckerspe-zialisten entwickelt, in-nen luftig weich, außen genial krokant, nur für drehbare Wa� eleisen geeignet, sehr ergiebig
1.000 Stk. / pcs. Art.-Nr. 10-90093 € 69,-
Wooden Sticksfor Cream, Butter� y, Bears and Hearts on a Stick, 150x18 mm
Holzstäbefür Rahm-, Butter� y-, Bärchen und Herzwaf-fel am Stiel, 150x18 mm
22
Wa� e AccessoriesWa� elzubehör
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carriertransport by carrier
Mobiler Kleinstand „les Gaufres“Frontabdeckung lackiert mit Kle-befolie, auf Rädern, 2 Lenkrollen, Tischau� age Edelstahl, Hygie-neschutz aus Acrylglas 250 mm hoch, Schirmbügel abschraubbar, mit großem Ablagefach, ohne Geräte
Mobile Vending Stand „les Gaufres“painted front with picture foil, on wheels, 2 castors, working surface stainless steel made, hygienic pro-tection acrylic glass 250 mm high, parasol arch removable, with large storage shelf, without machines
DimensionsWeightart.-no.Price
880x730x1170/2230 mm42 kg
05-40912-W€ 1.950,-
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
Art.-Nr.1 Stk.6 Stk.
KleinMaßePreis
GroßMaßePreis
Art.-Nr. 10-40002 € 35,-
Art.-Nr. 00-90060 € 3,50
Art.-Nr. 00-90065 € 3,50
Art.-Nr. 00-90050 € 3,50
Art.-Nr. 06-90015 € 19,50
00-90106€ 20,-
€ 108,-
05-90290160x140x145 mm
€ 25,-
05-90291230x195x165 mm
€ 30,-
art.-no.1 pc.6 pcs.
SmallDimensionsPrice
BigDimensionsPrice
Powder Sugar Sievestainless steel
Cone Stand4 holes, stainless steel
Wire Brushfor cast iron plates
Brushfor coated plates
Alpaca Brushfor cast iron plates
Fork for Wa� es270 mm length
PuderzuckersiebEdelstahl
Hörnchenständer4 Halter, Edelstahl
Drahtbürstefür Graugussplatten
Bürstefür beschichtete Platten
Neusilberpinselfür Graugussplatten
Wa� elgabelLänge 270 mm
Schokoladenschmelzer zum Dippen von Wa� eln � nden Sie auf Seite 74.
Chocolate melters for dipping the wa� es see on page 74.
Art.-Nr. 31-40290 € 140,-
Art.-Nr. 31-40262 € 90,-
Cornetti Rollerfor easy making of cones for ice cream, cast aluminium with stainless steel plate, non-stick coated
Basket Pressfor easy making of baskets for ice cream à Ø 50 mm, cast aluminium, non-stick coated
Cornetti Rollerzum einfachen Dre-hen von Hörnchen für Eis, Aluminiumguss mit Edelstahlplatte, antihaftbeschichtet
Körbchenpressezum einfachen Pressen von Körbchen/Schalen für Eis à Ø 50 mm, Alu-miniumguss, antihaft-beschichtet
Art.-Nr. 00-90041 € 3,50Baking GlovesBackhandschuhe
Multi Cleanerspray bottle, for stain-less steel, cast iron and especially for coated baking plates, suitable for crusti� cations
Multi-CleanerSprüh� asche, für Edelstahl, Grauguss- und besonders für beschichtete Backplat-ten, geeignet für dicke Verkrustungen
Art.-Nr. 15-40761 € 265,-
Donut Presenter3 warming spits, hygi-enic shield, for 9 donuts
Donut-Präsenter3 Wärmebolzen, Hygi-eneschutz, für 9 Donuts
made in Europemade in Europe
23
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
Crêpes Aktiv ILeistung
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
Event Crêpes ILeistung
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
Crêpes Aktiv IILeistung
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
Event Crêpes IILeistung
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 3,2 kW400x400x165 mm
15 kg12-40905
€ 450,-
230 V / 3,2 kWØ 400 x h 199 mm
14 kg12-40951
€ 610,-
2x 230 V / 2x 3,2 kW845x400x165 mm
25 kg12-40906
€ 850,-
2x 230 V / 2x 3,2 kW836x400x199 mm
29 kg12-40952€ 1.125,-
Crêpes Active IPowerDimensionsWeightart.-no.Price
Event Crêpes IPowerDimensionsWeightart.-no.Price
Crêpes Active IIPowerDimensionsWeightart.-no.Price
Event Crêpes IIPowerDimensionsWeightart.-no.Price
Crêpes Activestainless steel casing, � x mounted cast iron baking plate Ø 400 mm, on/o� switch, thermostat, pilot light, height-adjustable feet
Event Crêpesstainless steel casing, � x mounted cast iron baking plate Ø 400 mm, large and even surfaces for an easy cleaning, on/o� switch, thermos-tat, pilot light, height-adjustable feet
Crêpes AktivGehäuse Edelstahl, fest montierte Graugussbackplatte Ø 400 mm, Ein-/Ausschalter, Thermostat, Kontrollleuchte, höhenverstellba-re Füße
Event CrêpesGehäuse Edelstahl, fest montierte Graugussbackplatte Ø 400 mm, große und gerade Flächen sorgen für eine leichte Reinigung, Ein-/Ausschalter, Thermostat, Kontroll-leuchte, höhenverstellbare Füße
Crêpes Dame ILeistung
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
Crêpes Dame IILeistung
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
HygieneschutzArt.-Nr.
Preis
230 V / 3 kW585x480x220 mm
20 kg12-40910
€ 525,-
400 V / 6 kW930x480x220 mm
42 kg12-40920
€ 999,-
01-40910-00€ 89,-
Crêpes Dame IPowerDimensionsWeightart.-no.Price
Crêpes Dame IIPowerDimensionsWeightart.-no.Price
Hygienic Protectionart.-no.Price
Crêpes Damestainless steel casing, � x mounted cast iron baking plate Ø 375 mm, on/o� switch, thermostat, pilot light, height-adjustable feet, wit-hout hygienic protection plate
Crêpes DameGehäuse Edelstahl, fest montierte Graugussbackplatte Ø 375 mm, Ein-/Ausschalter, Thermostat, Kon-trollleuchte, höhenverstellbare Füße, ohne Hygieneschutzplatte
optional mit abnehm-barem Hygieneschutzoptional with removable hygienic protection
24
Crêpes MakersCrêpes MakersCrêpesgeräte
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
Holz / WoodArt.-Nr. 00-90090 € 4,50
Art.-Nr. 00-90095 € 22,-
Art.-Nr. 9-90084-00 € 23,50
Art.-Nr. 06-90084 € 35,-
Art.-Nr. 05-20136 € 52,- Art.-Nr. 05-20135 € 46,-
Art.-Nr. 05-90072 € 32,-
Crêpes-MixBasismix ohne Frischezutaten, Rezept: 500 g Mix + 500 ml Milch + 100 ml Öl + 5 Eier, Karton à 10 kg = ca. 400 Crêpes
Natur-Abriebsteinfür Gußplatten, reinigt Flächen von eingebrannten Fett- und Backresten
Trennback 100Spray auf p� anzlicher Basis, zum einfachen und genauen Einfetten von Backplatten, Flasche à 600 ml
Crêpesverteiler - 200x200 mm
TeigwenderKlingenlänge 350 mm
Filzpads für Cleaner PadInhalt 10 Stück
Crêpes-Ready-Mixohne Zugabe von Frischzutaten, Rezept: 500 g Mix + 830 ml Wasser + 85 ml Öl, Karton à 10 kg = ca. 400 Crêpes
Cleaner PadRund - Ø 70 mm, inkl. 1 beidsei-tig verwendbares Filzpad, für schnelles Reinigen und Einfetten der Gussplatten, Abrieb- und Hitzebeständig
Crêpes Mixbase mix without fresh ingre-dients, recipe: 500 g mix + 500 ml milk + 100 ml oil + 5 eggs, box of 10 kg = approx. 400 crêpes
Natural Abrasive Stonefor cast surfaces, cleans surfaces from burned fat and leftover from baking
Anti-Adherent Spray 100spray on plant base, for easy and quick greasing of baking plates, bottle à 600 ml
Stick for Crêpes - 200x200 mm
Turner for Crêpeslength of blade 350 mm
Felt Pads for Cleaning Padbatch of 10 pieces
Crêpes Ready Mixwithout adding fresh ingredients, recipe: 500 g mix + 830 ml water + 85 ml oil, box of 10 kg = approx. 400 crêpes
Cleaner Padround - Ø 70 mm, incl. 1 reversible felt pad, for the quick cleaning and greasing of cast iron plates, abrasion and heat resistant
AluminiumArt.-Nr. 05-90120 € 20,-
Art.-Nr. 00-90102 art.-no.
6 Stk.
1 Stk.
12 Stk.
€ 51,-
€ 8,90
€ 100,-
6 pcs.
1 pcs.
12 pcs.
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 3,2 kWØ 400 x h 140 mm
14 kg12-40904
€ 475,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Okta Crêpesstainless steel casing, � x mounted cast iron baking plate Ø 400 mm, thermostat, pilot light, height-adjustable feet
Okta CrêpesGehäuse Edelstahl, fest montierte Graugussbackplatte Ø 400 mm, Thermostat, Kontrollleuchte, höhenverstellbare Füße
25
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
Hot Dogstainless steel casing, lid, basket and water tub; Schott® glass cylin-der Ø 200 x h 270 mm, water up to 90°C, divided basket removable, thermostat, pilot light, height-adjustable feet
Hot Dogsingle unit
Hot Dogdouble unit
Divided baskets for an orderly working: Sort the sausages according to di� erent kinds or se-perate the ready to sell sausages from the ones that still need to be warmed.
Hot Dog - with spitsstainless steel casing, lid, basket and water tub; 3 toasting spits made of aluminium, Schott® glass cylinder Ø 200 x h 270 mm, 1 thermostat for spits and 1 thermostat for water up to 90°C, divided basket removable, pilot lights, height-adjustable feet
Hot Dog with spits on the side
Hot Dog - with spits
Hot-DogEdelstahlgehäuse, -deckel, -korb und -wasserwanne; Schott®-Glaszylinder Ø 200 x h 270 mm, Wasserbad bis 90°C, Korb geteilt und entnehmbar, Thermostat, Kontrollleuchte, höhenverstellba-re Füße
Hot-DogEinzelgerät
Hot-DogDoppelgerät
Geteilte Körbe für ein struktu-riertes Arbeiten: Sortieren Sie die Würstchen nach Sorten oder trennen Sie die noch aufzu-heizenden Würstchen von den Verkaufsfertigen.
Hot-Dog - mit StäbenEdelstahlgehäuse, -deckel, -korb und -wasserwanne; 3 Toast-spieße aus Aluminium, Schott®-Glaszylinder Ø 200 x h 270 mm, 1 Thermostat für Spieße und 1 Thermostat für Wasserbad bis 90°C, Korb geteilt und entnehm-bar, Kontrollleuchten, höhenver-stellbare Füße
Hot-Dog mit seitlichen Stäben
Hot-Dog - mit Stäben
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 0,7 kW290x325x440 mm
8 kg13-50160
€ 385,-
230 V / 1,4 kW580x325x440 mm
16 kg13-50162
€ 720,-
230 V / 1,2 kW290x325x440 mm
10 kg13-50150
€ 440,-
230 V / 1,2 kW430x330x470 mm
11 kg13-50152
€ 440,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Hot-Dog Hot Dog
Hot-Dog - mit Stäben Hot Dog - with spits
26
Hot DogHot DogHot-Dog
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
Deckel mit Klammern geö� netLid opened with clamps
„TwinSet“ Hot Dogespecialy for di� erent kinds of sausages; stainless steel casing, lid, basket and water tub; 2 remo-vable Schott® glass cylinders and baskets, thermostat, on/o� switch, pilot light, height-adjustable feet;small glass: Ø 120 x h 270 mm, big glass: Ø 200 x h 270 mm
Spit Toasterstainless steel casing, aluminium toasting spits à Ø 26 x h 225 mm, thermostat, pilot light, height-adjustable feet
Spit Toaster T33 spits
Spit Toaster T66 spits in a circle, 2x 3 spits separa-tely adjustable
Neumärker Steamerstainless steel, for steaming or warming, hinged lid, incl. perfo-rated GN 2/3 insert, on/o� switch, thermostat, pilot light, height-adjustable feet
Spit Toaster T6 - long6 spits in line
„TwinSet“ Hot-Dogspeziell für unterschiedliche Bock-wurstarten; Edelstahlgehäuse, -deckel, -korb und -wasserwanne; 2 entnehmbare Schott®-Glaszy-linder und Körbe, Thermostat, Ein-/Ausschalter, Kontrollleuchte, höhenverstellbare Füße;kleines Glas: Ø 120 x h 270 mm, großes Glas: Ø 200 x h 270 mm
SpießtoasterGehäuse Edelstahl, Toastspieße aus Aluminium à Ø 26 x h 225 mm, Thermostat, Kontrollleuchte, höhenverstellbare Füße
Spießtoaster T33 Spieße
Spießtoaster T66 Spieße im Kreis, 2x 3 Spieße separat schaltbar
Neumärker DampfgarerEdelstahl, zum Dämpfen oder Warmhalten, aufklappbarer Deckel, inkl. gelochtem Einsatz GN 2/3, Ein-/Ausschalter, Thermostat, Kontrollleuchte, höhenverstellba-re Füße
Spießtoaster T6 - lang6 Spieße in Reihe
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 1,8 kW355x325x430/520 mm
8 kg13-50166
€ 695,-
230 V / 0,5 kW160x325x360 mm
3 kg13-50701
€ 250,-
230 V / 1 kW290x325x360 mm
6 kg13-50700
€ 360,-
230 V / 1,8 kW325x355x250/455 mm
6 kg13-50158
€ 515,-
230 V / 1 kW570x170x335 mm
6 kg13-50703
€ 355,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Deckel mit Klammern geö� netLid opened with clampsDeckel mit Klammern geö� netLid opened with clamps
transport by carriertransport by carriertransport by carrier 27
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occurBildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten •
top grooved, bottom � at
top and bottom � at
Top grooved, bottom � at
top grooved, bottom � attop and bottom � at
top and bottom grooved
top grooved, bottom � attop and bottom grooved
Top and bottom grooved
top and bottom grooved
Price each
Price each
Price each
Price each
PowerDimensionsHeight openedWeight
PowerDimensionsHeight openedWeight
11-80411 DT
11-80430 DT
11-80411 E
11-80431 E11-80430 E
11-80412 DT
11-80431 DT11-80432 DT
11-80412 E
11-80432 E
€ 520,-
€ 635,-
€ 480,-
€ 599,-
230 V / 2,5 kW290x360x240 mm
590 mm22 kg
230 V / 3,4 kW390x400x230 mm
590 mm31 kg
oben geri� elt, unten glatt
oben und unten glatt
oben geri� elt, unten glatt
oben geri� elt, unten glatt oben und unten glatt
oben und unten geri� elt
oben geri� elt, unten glatt oben und unten geri� elt
oben und unten geri� elt
oben und unten geri� elt
Preis jeweils
Preis jeweils
Preis jeweils
Preis jeweils
LeistungMaße
Höhe aufgeklapptGewicht
LeistungMaße
Höhe aufgeklapptGewicht
Panini MasterPlatten Grauguss, Digitaltimer, Regler 50-300°C, Ein-/Ausschalter, Kontrollleuchte, höhenverstellba-re Füße, Fettwanne
Eco Panini Masterohne Digitaltimer
Eco Chopper-Grillohne Digitaltimer
Chopper-GrillPlatten Grauguss, Digitaltimer, Regler 50-300°C, Ein-/Ausschalter, Kontrollleuchte, höhenverstellba-re Füße, Fettwanne
Panini Mastercast iron plates, digital timer, ther-mostat 50-300°C, on/o� switch, pilot light, height-adjustable feet, juice tray
Eco Panini Masterwithout digital timer
Eco Chopper Grillwithout digital timer
Chopper Grillcast iron plates, digital timer, ther-mostat 50-300°C, on/o� switch, pilot light, height-adjustable feet, juice tray
250x230 mm
360x230 mm
Grill� äche
Grill� äche
Grill surface
Grill surface
top and bottom � at
top grooved, bottom � attop and bottom � at
top grooved, bottom � attop and bottom grooved
top and bottom grooved
Price each
Price each
PowerDimensionsWeight
11-80420 DT
11-80421 E11-80420 E
11-80421 DT11-80422 DT
11-80422 E
€ 860,-
€ 799,-
400 V / 5 kW585x400x230 mm
44 kg
oben und unten glatt
oben geri� elt, unten glatt oben und unten glatt
oben geri� elt, unten glatt oben und unten geri� elt
oben und unten geri� elt
Preis jeweils
Preis jeweils
LeistungMaße
Gewicht
Kamtschatka-GrillPlatten Grauguss, 2 Digitaltimer, 2 Regler 50-300°C, 2 Ein-/Aus-schalter, 2 Kontrollleuchten, hö-henverstellbare Füße, Fettwanne
Kamtschatka Grillcast iron plates, 2 digital timers, 2 thermostats 50-300°C, 2 on/o� switches, 2 pilot lights, height-adjustable feet, juice tray
Eco Kamtschatka-Grillohne Digitaltimer
Eco Kamtschatka Grillwithout digital timer
550x230 mm
Grill� äche
Grill surface
28
Contact GrillsKontakt-Grills
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
Art.-Nr. 34-00376 € 10,- Art.-Nr. 00-90040 € 10,-
Art.-Nr. 05-90070 € 15,-
Grillspachtel / Kratzer, geri� elt Spachtel / Kratzer, glatt
Fettex - GrillreinigerSehr ergiebig, für Grauguss- und Stahlplatten, 1 Liter Inhalt, mit Pumpe / Sprühkopf
Trenn� x - neutralSpray auf p� anzlicher Basis, Trenn-spray für Backformen, Grill- und Brat� ächen, 1 Flasche à 500 ml
Grill Scraper, grooved Spatula / Scraper, plain
Fettex - Grill Cleaning AgentVery e� cient, for cast iron and steel plates, contents 1 Liter, with pump / spray head
Anti-Adherent Spray - neutralplant spray, anti-adherent-spray for baking, grill and griddle plates, 1 bottle à 500 ml
Art.-Nr. 00-90101 art.-no.
12 Stk.1 Stk.
€ 96,-€ 8,25
12 pcs.1 pcs.
top and bottom � at
top and bottom � at
top 1x grooved and 1x � at, bottom � at
top grooved, bottom � at
top grooved, bottom � at
Price each
Price each
PowerDimensionsWeight
PowerDimensionsWeight
11-80105 DT
11-80113 DT
11-80114 DT
11-80107 DT
11-80112 DT
€ 1.380,-
€ 3.570,-
400 V / 6 kW430x420x285 mm
43 kg
400 V / 2x 6 kW850x420x285 mm
95 kg
oben und unten glatt
oben und unten glatt
oben 1x geri� elt und 1x glatt, unten glatt
oben geri� elt, unten glatt
oben geri� elt, unten glatt
Preis jeweils
Preis jeweils
LeistungMaße
Gewicht
LeistungMaße
Gewicht
High Speed GrillPlatten Grauguss, Digitaltimer, Regler 50-300°C, Ein-/Ausschalter, Kontrollleuchte, höhenverstellba-re Füße, Fettwanne
Granada GrillPlatten Grauguss, 2 Digitaltimer, 2 Regler 50-300°C, 2 Ein-/Aus-schalter, 2 Kontrollleuchten, hö-henverstellbare Füße, Fettwanne
High Speed Grillcast iron plates, digital timer, ther-mostat 50-300°C, on/o� switch, pilot light, height-adjustable feet, juice tray
Granada Grillcast iron plates, 2 digital timers, 2 thermostats 50-300°C, 2 on/o� switches, 2 pilot lights, height-adjustable feet, juice tray
395x310 mm
805x310 mm
Grill� äche
Grill� äche
Grill surface
Grill surface
29
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occurBildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten •
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
400 V / 10,2 kW905x450x220 mm
38 kg11-80190
€ 915,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
Chromium Griddle Platechromium steel griddle plate, wor-king edge 80 mm high, 3 heating zones separately adjustable, 3 pilot lights, juice tub
ChromstahlbräterGriddle� äche Chromstahl, Arbeits-rand 80 mm hoch, 3 Heizzonen separat schaltbar, 3 Kontrollleuch-ten, Fettwanne
900x400 mm
600x400 mm
Grill� äche
Grill� äche
grill surface
grill surface
Therm‘O‘Grillstainless steel casing, corrosion-resistant steel grill sur-face, splash protection edge all around 65 mm high, hygienic and heat protection made of security glass, 2 heating zones separately adjustable, big grease drain with grease drawer, separately switchable warming lamp, pilot lights, grill surface 600x400 mm, without base frame
Therm‘O‘GrillGehäuse Edelstahl, korrosionsgeschützte Stahlgrill-� äche, rundum laufender Fettschutzrand 65 mm hoch, Hygiene- und Hitzeschutz aus Sicherheitsglas, 2 Heizzonen separat schaltbar, großer Fettablauf mit Au� angschublade, Wärmeleuchte separat schaltbar, Kontrollleuchten, Grill� äche 600x400 mm, ohne Untergestell
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
400 V / 6,65 kW (2x 3,2 + 0,25 kW)600x627x770 mm
30 kg11-80191€ 2.075,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Beleuchten und Warmhalten der Speisen
Hygiene- und Hitze-schutz aus Sicherheits-glas
korrosionsgeschützte Stahlgrill� äche
seperater Ein-/Ausschalter der Warmhaltelampe
separates Aufheizen der Ar-beits� ächen links und rechts
großer Fettablauf mit Au� angschublade
hoher Arbeitsrand
lighting and warm keeping of the food
hygienic and heat protection made of security glass
corrosion-resistant steel grill surface
separate on/o� switch of the heating lamp
separately heating of the wor-king zones left and right
big grease drain with grease drawer
high working edge
Untergestell, Arbeitshöhe 860-900 mm, mit AblagefachBase Frame, working height 860-900 mm, with deposit board
11-80191-1€ 325,-
Rollensatz, für Untergestell, 4 Lenkrollen mit 2 FeststellbremsenCastors, for base frame, 4 castors with 2 � xing brakes
88-88001€ 150,-
30
protection made of
korrosionsgeschützte
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
Wärme-Showvitrine„Thermo Tower“Rahmen Aluminium, Sicherheits-glas, 2x 20 W Halogeninnenbe-leuchtung, Wasserwanne, Ein-/Ausschalter, Thermostat, inkl. 2 Roste GN 1/2 mit Stopper, Rostab-stand 100 mm, höhenverstellbare Füße
Warming Show Display„Thermo Tower“aluminium frame, security glass, interior light 2x 20 W halogen lamps, water tub, on/o� switch, thermostat, incl. 2 x GN 1/2 grids with stopper, distance of grids 100 mm, height-adjustable feet
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 0,69 kW410x385x575 mm
25 kg15-50588€ 1.150,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
Thermo Shop - GN 1/2PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Thermo Look - GN 1/1PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 1,3 kW330x385x410 mm
13 kg15-50589
€ 899,-
230 V / 2 kW597x385x410 mm
19 kg15-50590€ 1.099,-
Thermo Shop - GN 1/2Leistung
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
Thermo Look - GN 1/1Leistung
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
Thermo Shop & Thermo Lookfor warm keeping of ‚Leberkäse‘ or ‚Fleischkäse‘ and other food, hygrometer 0-100% humidity, thermometer 20°-120°C, safety thermostat, acoustic signal gives you warning of running dry, acrylic glazing all around, top and bottom heat seperately adjustab-le, on/o� switch, pilot lights, incl. water tub for moistening and per-forated tub for food, usable height 160 mm, height-adjustable feet
Thermo Shop & Thermo Lookzum Warmhalten von Leberkäse und anderen Speisen, Hygrometer 0-100% Luftfeuchtigkeit, Ther-mometer 20°-120°C, Trockengeh-schutzthermostat, Akustiksignal warnt vor dem Trockenheizen des Gerätes, Rundum-Acrylvergla-sung, Ober- / Unterhitze getrennt schaltbar, Ein/Ausschalter, Kont-rollleuchten, inkl. Wasserschale zur Luftbefeuchtung und perforierte Schale für die Speisen, Nutzhöhe 160 mm, höhenverstellbare Füße
31
Warming DisplaysWarming DisplaysWarmhaltedisplays
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
„Tibet“ Wärmer ISteinkeramik� iese 500x500 mm
„Tibet“ Wärmer ISteinkeramik� iese Silikon verdich-tet, Thermostat für Wärmeplatte, Ein-/Ausschalter für Wärmestrah-ler 250 W, Kontrollleuchte, höhen-verstellbare Füße, Hustenschutz - Acrylglas, inkl. Schraubbefesti-gung, Bausatz: Flat Pack
„Tibet“ Wärmer IISteinkeramik� iese 1000x500 mm
„Tibet“ Warmer Iceramic stone tile 500x500 mm
„Tibet“ Warmer Iceramic stone tile sealed with silicon, thermostat for warming plate, on/o� switch for heating lamp 250 W, pilot light, height-adjustable feet, acrylic hygiene shield, incl. set of screws, � at pack kit
„Tibet“ Warmer IIceramic stone tile 1000x500 mm
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 1,25 kW510x560x750 mm
17 kg10-10550
€ 975,-
230 V / 2,5 kW1010x560x750 mm
34 kg10-10551€ 1.845,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
Die edlen Keramiksteinplatten der „Tibet“-Serie speichern viel Wärme für eine e� ziente Hitze- und Ener-gienutzung
The classy ceramic stone tiles of the „Tibet“ line save much warmth for an e� cient heat and energy use
„Tibet“ Tischleuchteverchromt, � exibler Arm mit Hygieneschlauchschutz, Weiß-lichtstrahler
„Tibet“ Warming Lampchromed, � exible arm with hygie-nic plastic hose, white bulb
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 0,25 kW220x220x400/850 mm
10 kg10-10555
€ 298,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten •
„Tibet“ Wärmer ISteinkeramik� iese 500x500 mm
gung, Bausatz: Flat Pack
„Tibet“ Wärmer IISteinkeramik� iese 1000x500 mm
gung, Bausatz: Flat Pack
„Tibet“ Wärmer ISteinkeramik� iese 500x500 mm
gung, Bausatz: Flat Pack
„Tibet“ Wärmer IISteinkeramik� iese 1000x500 mm
32
Warming LineWarmhalteserieTibet
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
WärmestrahlerBaldachin Ø 100 mm, ausziehbar von 900 auf 1700 mm, e� ektvolle Wärmeabstrahlung
WärmeleuchteSchirm beschichtet, Ein-/Ausschal-ter, ausziehbar von 900 auf 1700 mm, inkl. Infrarot-Leuchtmitteln (250 W)
Heating Lampsrosette Ø 100 mm, extensible from 900 to 1700 mm, e� ective heat radiation
Heating Lampcoated body, on/o� switch, exten-sible from 900 to 1700 mm, incl. infra-red bulbs (250 W)
ChromeCopperBrass
SilverWhiteCopper-Black
Price each
Price each
PowerDimensionsWeight
PowerDimensionsWeight
10-1055210-1055310-10554
00-50551 S00-50551 W00-50551 K
€ 248,-
€ 235,-
230 V / 0,25 kWl 900 mm x Ø 255 mm
3 kg
230 V / 0,25 kWl 900 mm
3 kg
ChromKupferMessing
SilberWeißKupfer-schwarz
Preis jeweils
Preis jeweils
LeistungMaße
Gewicht
LeistungMaße
Gewicht
230 V / 0,4 kW580x405x320 mm
9 kg15-50215
€ 410,-
230 V / 0,4 kW555x330x350 mm
5 kg15-50220
€ 242,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Mobi Thermfor 2 x GN 1/2 or 1 x GN 1/1 chromed standing bow, acrylic hygiene shield, top heating, incl. 2x GN 1/2-containers
Warming Bridge / Chips Warmerwith GN 1/1 tray 65 mm deep, top heating
Mobi Thermfür 2x GN 1/2 oder 1x GN 1/1, Ständerbügel verchromt, Hygi-eneschutz Acrylglas, Oberhitze, inkl. 2x GN 1/2-Schalen
Wärmebrücke / Pommeswärmermit GN 1/1 Schale 65 mm tief, Oberhitze
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
transport by carriertransport by carrier 33
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
Ceramic Glass Hot Plate Istainless steel casing, Schott® ce-ramic glass cooking surface, pilot light, step switch, Ø 210 mm dual heating zone
Single Hot Plate 220stainless steel casing, pilot light, step switch, EGO cast hot plate Ø 220 mm
Double Hot Plate 145-180stainless steel casing, pilot light, step switch, EGO cast hot plate Ø 145 mm + Ø 180 mm
Double Hot Plate 220-220stainless steel casing, pilot light, step switch, 2x EGO cast hot plates à Ø 220 mm
Double Hot Plate 300-300stainless steel casing, pilot light, step switch, 2x EGO cast hot plates à Ø 300 mm
Single Hot Plate 300stainless steel casing, pilot light, step switch, EGO cast hot plate Ø 300 mm
Ceran-Kochplatte IGehäuse Edelstahl, Koch� äche Schott® Ceran-Glas, Kontrollleuch-te, Stufenschalter, Ø 210 mm Zweikreis-Heizzone
Einzelkochplatte 220Gehäuse Edelstahl, Kontrollleuch-te, Stufenschalter, EGO Gussheiz-platte Ø 220 mm
Doppelkochplatte 145-180Gehäuse Edelstahl, Kontrollleuch-te, Stufenschalter, EGO Gussheiz-platte Ø 145 mm + Ø 180 mm
Doppelkochplatte 220-220Gehäuse Edelstahl, Kontroll-leuchte, Stufenschalter, 2x EGO Gussheizplatten à Ø 220 mm
Doppelkochplatte 300-300Gehäuse Edelstahl, Kontroll-leuchte, Stufenschalter, 2x EGO Gussheizplatten à Ø 300 mm
Einzelkochplatte 300Gehäuse Edelstahl, Kontrollleuch-te, Stufenschalter, EGO Gussheiz-platte Ø 300 mm
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 2,5 kW365x400x105 mm
5 kg16-00134
€ 649,-
230 V / 2 kW370x370x150 mm
9 kg16-00108
€ 318,-
230 V / 2,5 kW640x330x150 mm
11 kg16-00115
€ 421,-
400 V / 4 kW720x370x150 mm
13 kg16-00111
€ 499,-
400 V / 5 kW910x450x140 mm
22 kg16-00112
€ 895,-
230 V / 2,5 kW450x450x150 mm
12 kg16-00110
€ 484,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
34
Hot PlatesHot PlatesKochplatten
Alle Therm‘O‘Cook®-Einheiten sind auch für normale Großraumpfannen aus Aluminium- oder Grauguss verwendbar.
Die Event-Showpfanne mit herausnehmbarem Trennsteg für Bü� ets und Events
All Therm‘O‘Cook® units are also usable with normal large pans made of cast aluminium or cast iron.
The event show pan with removable dividing insert for bu� ets and events
35
Beleuchten und Warmhalten der Speisen
Hygiene- und Hitzeschutz aus Sicherheitsglas
herausnehmbarer Trenneinsatz aus Edelstahl
korrosionsgeschütz-te Stahlpfanne
Seperater Ein-/Ausschalter der Warmhaltelampen
Separat schaltbare Heizzonen
lighting and warm keeping of the food
hygienic and heat protection made of security glass
removable dividing insert made of stainless steel
corrosion-resistant steel pan
separate on/o� switch of the heating lampsseparately adjustab-le heating zones
®
Therm‘O‘Cook® „Free-Flow“7-step switch for hot plate Ø 300 mm, separately switchable warming lamp, hygienic and heat protection made of security glass, stainless steel casing, pilot lights, without pan and dividing insert, without base frame
Therm‘O‘Cook® „Party“3x 7-step switch for 3 separately adjustable hot plates à Ø 180 mm, 2 separately switchable warming lamps, hygienic and heat pro-tection made of security glass, stainless steel casing, pilot lights, without pan and dividing insert, without base frame
Therm‘O‘Cook® „Event“3x 7-step switch for 3 separately adjustable hot plates à Ø 220 mm, 2 separately switchable warming lamps, hygienic and heat pro-tection made of security glass, stainless steel casing, pilot lights, without pan and dividing insert, without base frame
Therm‘O‘Cook® „Free-Flow“7-Stufen-Schalter für Kochplatte Ø 300 mm, separat schaltbare Wärmeleuchte, Hygiene- und Hitzeschutz aus Sicherheitsglas, Gehäuse Edelstahl, Kontrollleuch-ten, ohne Pfanne und Trennein-satz, ohne Untergestell
Therm‘O‘Cook® „Party“3x 7-Stufen-Schalter für 3 separat schaltbare Kochplatten à Ø 180 mm, 2 separat schaltbare Wärmeleuchten, Hygiene- und Hitzeschutz aus Sicherheitsglas, Gehäuse Edelstahl, Kontrollleuch-ten, ohne Pfanne und Trennein-satz, ohne Untergestell
Therm‘O‘Cook® „Event“3x 7-Stufen-Schalter für 3 separat schaltbare Kochplatten à Ø 220 mm, 2 separat schaltbare Wärmeleuchten, Hygiene- und Hitzeschutz aus Sicherheitsglas, Gehäuse Edelstahl, Kontrollleuch-ten, ohne Pfanne und Trennein-satz, ohne Untergestell
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 2,5 kW + 0,25 kW600x630x610 mm
24 kg15-88003€ 2.025,-
400 V / 3x 2 kW + 2x 0,25 kW700x780x610 mm
34 kg15-88002€ 2.960,-
400 V / 3x 2,6 kW + 2x 0,25 kW860x930x610 mm
52 kg15-88001€ 3.850,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
36 Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carriertransport by carrier
Therm‘O‘Cook® „Free-Flow“ Zubehör / Accessories:
Therm‘O‘Cook® „Party“ Zubehör / Accessories:
6-Eck-Pfanne Ø 680 mmkorrosionsgeschützter StahlHexagon-Pan Ø 680 mmcorrosion-protected steel
6-Eck-Pfanne Ø 850 mmkorrosionsgeschützter StahlHexagon-Pan Ø 850 mmcorrosion-protected steel
Trenneinsatz 2x 1/2 , EdelstahlDividing Insert 2x 1/2, stainless steel
6-Eck-Pfanne Ø 550 mmkorrosionsgeschützter StahlHexagon-Pan Ø 550 mmcorrosion-protected steel
Therm‘O‘Cook® „Event“ Zubehör / Accessories:
35-00522€ 645,-
35-00524€ 80,-
35-00521€ 540,-
Trenneinsatz 2x 1/2 , EdelstahlDividing Insert 2x 1/2, stainless steel
Trenneinsatz 3x 1/3, EdelstahlDividing Insert 3x 1/3, stainless steel
35-00523€ 745,-
35-00525€ 80,-
35-00526€ 125,-
Untergestell, Edelstahl, Arbeitshöhe 860-900 mm, AblagefachBase Frame, stainless steel, working height 860-900 mm, with deposit board
Untergestell, Edelstahl,Arbeitshöhe 860-900 mm, AblagefachBase Frame, stainless steel, working height 860-900 mm, with deposit board
Untergestell, Edelstahl,Arbeitshöhe 860-900 mm, AblagefachBase Frame, stainless steel, working height 860-900 mm, with deposit board
Rollensatzfür Untergestell, 4 Lenkrollen mit 2 FeststellbremsenCastors, for base frame, 4 castors with 2 � xing brakes
Rollensatzfür Untergestell, 4 Lenkrollen mit 2 FeststellbremsenCastors, for base frame, 4 castors with 2 � xing brakes
Rollensatzfür Untergestell, 4 Lenkrollen mit 2 FeststellbremsenCastors, for base frame, 4 castors with 2 � xing brakes
15-88003-1€ 325,-
15-88002-1€ 345,-
15-88001-1€ 365,-
88-88001€ 150,-
88-88001€ 150,-
88-88001€ 150,-
37 Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
Crêpes Elektro StandardGehäuse Edelstahl, Graugussplat-te Ø 400 mm
Crêpes 6000 - ElektroGehäuse Edelstahl, Graugussplat-te Ø 400 mm
Royal Crêpes ChromKunststo� gehäuse mit Edelstahl-ring, Backplatte Aluminium Ø 330 mm - antihaftbeschichtet, Komplett-Set: 1 Portionskelle, 1 Holzspachtel, 1 Holzverteiler, 1 Pinsel, 1 Radialverteiler, 1 Wassertopf, nicht für den dau-erhaften gewerblichen Einsatz geeignet
Economic Crêpes - ElektroGehäuse Edelstahl, Graugußplatte Ø 400 mm
Crêpes Electric Standardstainless steel casing, cast iron plate Ø 400 mm
Crêpes 6000 - Electricstainless steel casing, cast iron plate Ø 400 mm
Royal Crêpes Chromeplastic casing with stainless steel ring, baking plate Ø 330 mm - non-stick coated, complete set: 1 ladel, 1 wooden spatula, 1 woo-den seperator, 1 brush, 1 radial seperator, 1 bowl, not suitable for permanent commercial use
Economic Crêpes - Electricstainless steel casing, cast iron plate Ø 400 mm
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
400 V unitart.-no.Price
230 V / 3 kWØ 400 x h 125 mm
16 kg05-40908
€ 368,-
230 V / 3 kWØ 400 x h 145 mm
11 kg05-40907
€ 310,-
230 V / 1,25 kW390x385x135 mm
3 kg05-40922
€ 139,-
230 V / 3,6 kWØ 400 x h 170 mm
22 kg05-40926-2
€ 649,-
05-40926-4€ 649,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
400 V-ModellArt.-Nr.
Preis
38
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
Electric Crêpes MakersElectric Crêpes MakersElektro-Crêpesgeräte
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier s.Frachtkosten (Seite 179) • s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
Economic Crêpes - GasGehäuse Edelstahl, Backplatte Ø 400 mm - abnehmbar, Piezo-zünder, Thermoregler, für Propan-/Butangas, Erdgasdüse liegt bei, Gasverbrauch 272 g/h
Crêpes GasGehäuse Edelstahl, Backplatte Ø 400 mm - abnehmbar, für Pro-pan/Butangas, Erdgasdüse liegt bei, Gasverbrauch 233 g/h
Power Crêpes GasGehäuse Edelstahl, plangeschlif-fene Graugussplatten Ø 400 mm - abnehmbar, Piezozünder, 8er Sternbrenner, für Propan-/Butan-gas, Erdgasdüsen liegen bei
Power Crêpes Gas I
Power Crêpes Gas II
Economic Crêpes - Gasstainless steel casing, baking plate Ø 400 mm - removable, piezo ignition, thermostat, for propane/butan gas, nozzle for natural gas is enclosed, gas consumption 272 g/h
Crêpes Gasstainless steel casing, baking plate Ø 400 mm - removable, for propa-ne/butan gas, nozzle for natural gas is enclosed, gas consumption 233 g/h
Power Crêpes Gasstainless steel casing, grinded cast iron baking plates Ø 400 mm - removable, piezo iginitions, 8 branch burners, for propane/buta-ne gas, nozzles for natural gas are enclosed
Power Crêpes Gas I
Power Crêpes Gas II
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
7 kWØ 400 x h 190 mm
16 kg05-40927
€ 445,-
6 kWØ 400 x h 185 mm
15 kg05-40913
€ 359,-
7 kW430x470x195 mm
20,5 kg05-40924
€ 685,-
2x 7 kW860x470x195 mm
40,5 kg05-40925€ 1.145,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
Art.-Nr. 30-00065 € 67,-
Pro� -Druckminderer mit Schlauchbruchsicherung50 mbar, nur für Deutschland / only for Germany
39
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
made in Europemade in made in Europe
Gas-CrêpesgeräteGas Crêpes Makers
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
Mobiler Kleinstand „les Crêpes“Frontabdeckung lackiert mit Kle-befolie, auf Rädern, 2 Lenkrollen, Tischau� age Edelstahl, Hygie-neschutz aus Acrylglas 250 mm hoch, Schirmbügel abschraubbar, mit schmalem Ablagefach, Unter-bau frei für Gasbevorratung, inkl. 2 Gläser für je 750 g Zutaten, 1 Glas für runde Cleaner Pads, 1x GN 1/3, 2x GN 1/6, ohne GN-Schalen, ohne Geräte
für 05-40908, 05-40926, 05-40927 (siehe Seite 38-39)
Crêpes Worker Aufsatzmit Hustenschutz, für 2 Crêpes-Geräte (nicht im Lieferumfang enthalten), inkl. 2x GN 1/3 + 3x GN 1/6 Behälter - 150 mm tief, inkl. Bain Marie 3x GN 1/6, Wasser-schale, Lieferung ohne Deckel für GN-Behälter
für 05-40926 (siehe Seite 38)
Crêpes Worker Ifür 2 Crêpes-Geräte (nicht im Lieferumfang enthalten), inkl. 2x GN 1/3 + 3x GN 1/6 Behälter - 150 mm tief - gekühlt, inkl. Bain Marie 3x GN 1/6, Wasserschale, Lieferung ohne Deckel für GN-Behälter, Unterbau gekühlt:390 Liter, 2 Türen, 1 Schublade
für 05-40926 (siehe Seite 38)
ohne Hustenschutz
Mobile Vending Stand „les Crêpes“painted front with picture foil, on wheels, 2 castors, working surface stainless steel made, hygienic protection acrylic glass 250 mm high, parasol arch removable, with narrow storage shelf, space for gas bottle in base, incl. 2 glasses for 750 g ingredients each, 1 glass for round cleaner pads, 1x GN 1/3, 2x GN 1/6, without GN containers, without machines
for 05-40908, 05-40926, 05-40927 (see pages 38-39)
Crêpes Worker Topwith hygienic shield, for 2 crêpes makers (not included), incl. 2x GN 1/3 + 3x GN 1/6 containers - 150 mm deep, incl. bain marie 3x GN 1/6, water tray, without lids for GN-containers
for 05-40926 (see page 38)
Crêpes Worker Ifor 2 crêpes makers (not included), incl. 2x GN 1/3 + 3x GN 1/6 contai-ners - 150 mm deep - cooled, incl. bain marie 3x GN 1/6, water tray, without lids for GN-contai-nerscooled base:390 liters, 2 doors, 1 drawer
for 05-40926 (see page 38)
without hygienic shield
DimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
880x730x1170/2230 mm42 kg
05-40912-C€ 2.395,-
230 V / 0,8 kW1440x700x500 mm
30 kg05-40932€ 2.765,-
230 V / 1,2 kW1440x700x920 mm
214 kg05-40911€ 9.065,-
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
mit Hustenschutz with hygienic shield
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 1,2 kW1440x700x1260 mm
226 kg05-40911 H
€ 9.760,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
Crêpes Worker I Crêpes Worker I
without hygienic shield
with hygienic shield
Bain-MarieKühlung / Cooling
Bain-Marie
40
made in Europemade in Europe
made in Europemade in EuropeEurope
made in Europemade in Europe
Crêpes StandsCrêpes StandsCrêpes-Stände
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
Arbeitsaufsatz Ifür 1 Crêpes-Gerät (nicht im Liefer-umfang enthalten), inkl. 2x GN 1/3 + 2x GN 1/6 Behälter - 150 mm tief, inkl. 4 Marmeladendosen, Liefe-rung ohne Deckel für GN-Behälter
für 05-40926, 05-40927 (siehe Seite 38-39)
Arbeitsaufsatz Ifür 2 Crêpes-Geräte (nicht im Liefe-rumfang enthalten), inkl. 2x GN 1/3 + 2x GN 1/6 Behälter - 150 mm tief, inkl. 8 Marmeladendosen, Lieferung ohne Deckel für GN-Behälter
für 05-40926, 05-40927 (siehe Seite 38-39)
mit Hustenschutz
mit Hustenschutz
Working Top Ifor 1 crêpes maker (not inclu-ded), incl. 2x GN 1/3 + 2x GN 1/6 containers - 150 mm deep, incl. 4 jam containers, without lids for GN-containers
for 05-40926, 05-40927 (see pages 38-39)
Working Top Ifor 2 crêpes makers (not inclu-ded), incl. 2x GN 1/3 + 2x GN 1/6 containers - 150 mm deep, incl. 8 jam containers, without lids for GN-containers
for 05-40926, 05-40927 (see pages 38-39)
with hygienic shield
with hygienic shield
DimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
930x600x365 mm18 kg
05-40928 H€ 1.266,-
1440x600x365 mm25 kg
05-40929 H€ 1.576,-
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
ohne Hustenschutz
ohne Hustenschutz
without hygienic shield
without hygienic shield
DimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
930x600x160 mm14 kg
05-40928€ 897,-
1440x600x160 mm19 kg
05-40929€ 1.118,-
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
41
made in Europemade in Europe
made in Europemade in made in Europe
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
Heizzone beim konventionellen Kontaktgrill
Schnelle Entnahme der emaillierten Grillplatten für eine schnelle Reini-gung im Geschirrspüler
Das patentierte „Heizkörper-Pack“ verteilt die Hitze besonders gleichmäßig über die gesamte Grillplatte:Eine größere nutzbare Fläche für optimales Grillen
Heizzone vom Multi Kontakt Grill mit „Heizkörper-Pack“
• Viele Zubereitungsmöglichkeiten• Verbesserte Hygiene• Leichte Handhabung• Einfache und schnelle P� ege
Untere Grillplatte geri� elt zum Grillen oder glatt um Fleisch und Snacks zuzubereiten (auch o� en als Griddle-platte verwendbar)
Auswechselbare GrillplattenChangeable Grill Plates
Conventional contact grill heating zone
Quick dismantling of the enameled grill plates for an easy cleaning in the dishwasher
The patented „Heating Ele-ment Pack“ spreads the heat very evenly over the entire grill plate:A larger surface to use for optimal grilling Multi Contact Grill heating zone with „Heating Element Pack“
• Varied recipes• Improved hygiene• Easy handling and maintenance• Quick and easy cleaning
Bottom plate grooved for grilling or � at for preparing meat or snacks (also opened applicable as griddle plate)
42
Heizzone vom Multi Kontakt Grill mit „Heizkörper-Pack“Heizzone beim konventionellen Kontaktgrill
PATENT
Multi Contact Grills with changeable Grill PlatesMulti Kontakt Grills mit auswechselbaren Grillplatten
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
Multi Contact Grillsremovable grill plates, changeable bottom plates � at or grooved, pla-tes made of enamelled cast iron, “Easy Clean” system for cleaning of the plates in the dishwasher, “Heating Element Pack” for an even heat distribution and energy savings, thermostat up to +300°C, on/o� switch, pilot light, juice tray
Multi Kontakt Grillsentnehmbare Grillplatten, untere Platten glatt oder geri� elt aus-tauschbar, Platten aus emaillier-tem Grauguss, “Easy Clean”-Sys-tem für die Reinigung der Platten im Geschirrspüler, “Heizkörper-Pack” für gleichmäßige Hitze und Energiespare� ekt, Thermostat bis +300°C, Ein-/Ausschalter, Kontroll-leuchte, Fettwanne
Multi Kontakt Grill ILeistung
MaßeGewicht
Multi Kontakt Grill IILeistung
MaßeGewicht
Multi Kontakt Grill IIILeistung
MaßeGewicht
230 V / 1,88 kW326x379x220 mm
21 kg
230 V / 2,6 kW416x379x220 mm
27 kg
400 V / 3,76 kW646x379x220 mm
39 kg
Multi Contact Grill IPowerDimensionsWeight
Multi Contact Grill IIPowerDimensionsWeight
Multi Contact Grill IIIPowerDimensionsWeight
Wechselplatten:Glatte untere Platte
Geri� elte untere PlattePreis jeweils
Wechselplatten:Glatte untere Platte
Geri� elte untere PlattePreis jeweils
Wechselplatten:Glatte untere Platte
Geri� elte untere PlattePreis jeweils
Preis jeweils
Preis jeweils
Preis jeweils
06-80650-0006-80650-01
€ 165,-
06-80652-0006-80652-01
€ 195,-
06-80654-0006-80654-01
€ 245,-
€ 575,-
€ 675,-
€ 925,-
Changeable Plates:Flat bottom plateGrooved bottom platePrice each
Changeable Plates:Flat bottom plateGrooved bottom platePrice each
Changeable Plates:Flat bottom plateGrooved bottom platePrice each
Price each
Price each
Price each
260x230 mm
Grill� äche
grill surface
350x230 mm
Grill� äche
grill surface
550x230 mm
Grill� äche
grill surface
Top grooved, bottom � at
Top grooved, bottom � at
Top grooved, bottom � at
Top and bottom � at
Top and bottom � at
Top and bottom � at
Top and bottom grooved
Top and bottom grooved
Top and bottom grooved
05-80651
05-80653
05-80655
05-80658
05-80657
05-80656
05-80650
05-80652
05-80654
Oben geri� elt, unten glatt
Oben geri� elt, unten glatt
Oben geri� elt, unten glatt
Oben und unten glatt
Oben und unten glatt
Oben und unten glatt
Oben und unten geri� elt
Oben und unten geri� elt
Oben und unten geri� elt
43
made in Europemade in EuropeEurope
made in Europemade in EuropeEurope
made in Europemade in Europe
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
LeistungVerbrauch
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungVerbrauch
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
8 kW0,63 kg/h
485x530x280 mm24 kg
00-50481€ 399,-
12 kW0,95 kg/h
650x530x280 mm31 kg
00-50482€ 475,-
PowerConsumptionDimensionsWeightart.-no.Price
PowerConsumptionDimensionsWeightart.-no.Price
Gas Combi Grillsincl. grid and roasting pan with � xing, double walled stainless steel casing, with � ame cover and juice tray, Piezo ignition system, incl. hose and standard pressure reducing valve, for propane/bu-tane gas, separately adjustable 3-way burner systems
Table Grill - 2 burnersgrid 485x435 mm,pan 485x435x65 mm
Table Grill - 3 burnersgrid 485x600 mm,pan 485x600x65 mm
Gas-Kombi-Bräterinkl. Rost und Schwarzblech-pfanne mit Fixierung, Gehäuse doppelwandiger Edelstahl, mit Flammabdeckung und Fettwanne, Piezo-Zündsystem, inkl. Schlauch und Standard-Druckminderer, für Propan-/Butangas, einzeln regulier-bare 3-Wege-Rohrbrennersysteme
Tischbräter - 2 BrennerRost 485x435 mm,Pfanne 485x435x65 mm
Tischbräter - 3 BrennerRost 485x600 mm,Pfanne 485x600x65 mm
LeistungVerbrauch
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungVerbrauch
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungVerbrauch
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
16 kW1,26 kg/h
815x530x280 mm38 kg
00-50483€ 725,-
20 kW1,58 kg/h
980x530x280 mm45 kg
00-50484€ 1.037,-
24 kW1,89 kg/h
1145x530x280 mm52 kg
00-50457€ 1.375,-
PowerConsumptionDimensionsWeightart.-no.Price
PowerConsumptionDimensionsWeightart.-no.Price
PowerConsumptionDimensionsWeightart.-no.Price
Table Grill - 4 burners2 half grids 485x380 mm,pan 485x760x65 mm
Table Grill - 5 burners2 half grids 485x470 mm,pan 485x940x65 mm
Table Grill - 6 burners2 half grids 485x550 mm,pan 485x1100x65 mm
Tischbräter - 4 Brenner2 halbe Roste à 485x380 mm,Pfanne 485x760x65 mm
Tischbräter - 5 Brenner2 halbe Roste à 485x470 mm,Pfanne 485x940x65 mm
Tischbräter - 6 Brenner2 halbe Roste à 485x550 mm,Pfanne 485x1100x65 mm
44
30-00065€ 67,-
Pro� -Druckminderer mit Schlauchbruchsicherung50 mbar, nur für Deutschland / only for Germany
Gas Combi Table GrillsGas-Kombi-Tischbräter
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carriertransport by carrier
All units on this double page are available as natural gas version on demand.
Alle Geräte auf dieser Doppel-seite sind auf Anfrage auch als Erdgasausführung erhältlich.
LeistungVerbrauch
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungVerbrauch
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
12 kW0,95 kg/h
650x530x830 mm37 kg
00-50485€ 499,-
16 kW1,26 kg/h
815x530x830 mm45 kg
00-50486€ 895,-
PowerConsumptionDimensionsWeightart.-no.Price
PowerConsumptionDimensionsWeightart.-no.Price
Stand Grill - 3 burnersgrid 485x600 mm,pan 485x600x65 mm
Stand Grill - 4 burners2 half grids 485x380 mm,pan 485x760x65 mm
Standbräter - 3 BrennerRost 485x600 mm,Pfanne 485x600x65 mm
Standbräter - 4 Brenner2 halbe Roste à 485x380 mm,Pfanne 485x760x65 mm
LeistungVerbrauch
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungVerbrauch
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungVerbrauch
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungVerbrauch
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
20 kW1,58 kg/h
980x530x830 mm53 kg
00-50479€ 1.238,-
24 kW1,89 kg/h
1145x530x830 mm61 kg
00-50455€ 1.590,-
20 kW1,58 kg/h
995x530x830 mm53 kg
00-50456€ 1.450,-
24 kW1,89 kg/h
1160x530x830 mm61 kg
00-50489€ 1.780,-
PowerConsumptionDimensionsWeightart.-no.Price
PowerConsumptionDimensionsWeightart.-no.Price
PowerConsumptionDimensionsWeightart.-no.Price
PowerConsumptionDimensionsWeightart.-no.Price
Stand Grill - 5 burners2 half grids 485x470 mm,pan 485x940x65 mm
Stand Grill - 6 burners2 half grids 485x550 mm,pan 485x1100x65 mm
Potato Pancake Stand Grill - 5 burnersincl. deposit and drip tray,pan 485x940x65 mm
Potato Pancake Stand Grill - 6 burnersincl. deposit and drip tray,pan 485x1100x65 mm
Standbräter - 5 Brenner2 halbe Roste à 485x470 mm,Pfanne 485x940x65 mm
Standbräter - 6 Brenner2 halbe Roste à 485x550 mm,Pfanne 485x1100x65 mm
Reibekuchenbräter - 5 Brennerinkl. Ablage und Abtropfblech,Pfanne 485x940x65 mm
Reibekuchenbräter - 6 Brennerinkl. Ablage und Abtropfblech,Pfanne 485x1100x65 mm
45
Gas Combi Stand GrillsGas-Kombi-Standbräter
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occurBildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten •
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 3 kW330x540x285 mm
21 kg00-80626
€ 405,-
4 kW330x600x285 mm
24 kg00-80628
€ 430,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Griddle Plates� at cast iron plate, thermostat 50-270°C, switch o� thermostatically regulated, integrated juice tray
Griddle Plate I - gas
Griddle Plate I - electric
Griddle Plate II - electric2 heating zones separately adjustable
GriddleplattenGlatte Gussplatte, Thermostatregler 50-270°C, thermostatisch geregelte Ausschaltung, integrierte Fettwanne
Griddleplatte I - Gas
Griddleplatte I - Elektro
Griddleplatte II - Elektro2 Heizzonen separat schaltbar
320x480
mm
650x480 mm
Grill� äche
Grill� äche
grill surface
grill surface
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
400 V / 8,1 kW540x700x210 mm
18 kg05-30721€ 1.399,-
400 V / 11,1 kW700x700x210 mm
23 kg05-30723€ 1.750,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Electric Water Grillsstainless steel grid - removable, water/grease tub
Electric Water Grill HS1-702 separate heating zones
Electric Water Grill HS1/2-702 separate heating zones
Elektrische WassergrillsEdelstahlrost - abnehmbar, Was-ser-/Fettwanne
Elektrischer Wassergrill HS1-702 getrennt regelbare Heizzonen
Elektrischer Wassergrill HS1/2-702 getrennt regelbare Heizzonen
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
400 V / 16,2 kW1035x700x210 mm
38 kg05-30722€ 2.495,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Electric Water Grill HS2-702 grill surfaces: 1x 1 heating zone, 1x 2 heating zones
Elektrischer Wassergrill HS2-702 Grill� ächen: 1x 1 Heizzone,1x 2 Heizzonen
430x540 mm
Grill� äche
grill surface
590x540 mm
Grill� äche
grill surface
2x 430x540 mm
Grill� äche
grill surface
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
400 V / 6 kW660x540x285 mm
43 kg00-80627
€ 598,-
8 kW660x590x285 mm
45 kg00-80629
€ 725,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Griddle Plate II - gas2 heating zones separately adjustable
Griddleplatte II - Gas2 Heizzonen separat schaltbar
46
made in Europemade in EuropeEurope
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
Griddle Plates & Water GrillsGriddle Plates & Water GrillsGriddleplatten & Wassergrills
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungVerbrauch
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungVerbrauch
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
23 kW1140x700x330 mm
103 kg05-50465€ 2.750,-
22,7 kW19.556 kcal/h
900x500x250 mm62 kg
05-30715€ 1.985,-
23 kW1140x700x850 mm
135 kg05-50466€ 3.490,-
30 kW26.075 kcal/h
1140x500x250 mm85 kg
05-30716€ 2.377,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerConsumptionDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerConsumptionDimensionsWeightart.-no.Price
Lava Rock Grill 115double-walled insulated stainless steel casing, 6 grids à 160x540 mm - one side for meat and one side for � sh, grill surface 960x540 mm, inclination of the grids in 4 levels, 8 burners, 2 separate heating zones, piezo igniti-on, equipped for natural gas, incl. nozzle for butane/propa-ne, consumption: natural gas 2,44 m³/h, butane/propane 1,82 m³/h
Lava Rock Grill B15 & B20for butan/propane gas, grid adjustable in height, sepe-rately adjustable heating zones, juice tray, incl. lava rocks
Table Unitwithout base
Lava Rock Grill B153 heating zones
Stand Unit with open base
Lava Rock Grill B204 heating zones
Lavasteingrill 115Edelstahlgehäuse mit dop-pelwandigem Isolieraufbau, 6 Roste à 160x540 mm - eine Seite für Fleisch und eine Seite für Fisch, Grill� äche 960x540 mm, Neigung des Rostes in 4 Stufen verstell-bar, 8 Brenner, 2 Heizzonen separat schaltbar, Piezozün-der, für Erdgas angeschlos-sen, Butan-/Propandüse liegt bei, Verbrauch: Erdgas 2,44 m³/h, Butan/Propan 1,82 m³/h
Lavasteingrills B15 & B20für Butan-/Propangas, höhenverstellbarer Rost, se-parat schaltbare Heizzonen, Fettwanne, inkl. Lavasteine
Tischgerätohne Unterbau
Lavasteingrill B153 Heizzonen
Standgerätmit o� enem Unterbau
Lavasteingrill B204 Heizzonen
960x540 mm
Grill� äche
grill surface
840x440 mm
1080x440 mm
Grill� äche
Grill� äche
grill surface
grill surface
47
made in Europemade in made in EuropeEurope
made in Europemade in EuropeEuropeEurope
made in Europemade in Europe
00-90405€ 75,-
Lavasteine, 7 kgLava Rocks, 7 kg
30-00065€ 67,-
Pro� -Druckminderer mit Schlauchbruchsicherung50 mbar, nur für Deutschland / only for Germany
Lava Rock Grills Lava Rock Grills Lavasteingrills
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
Piano-Wassergrill 2-80-702 separat schaltbare Edel-stahl-Brenner
Piano-Wassergrill 2-120-704 separat schaltbare Edel-stahl-Brenner
Piano-Wassergrill 2-150-704 separat schaltbare Edel-stahl-Brenner
Piano-Wassergrillspatentierter Stufengrill mit ge-welltem Grillrost aus Edelstahl zur Vermeidung von möglicher Flammenentwicklung, Edel-stahlgehäuse mit doppelwan-digem Isolieraufbau, große Wasser-/Au� angschubladen zum Beschwaden des Fleisches sowie für Fett- und Abriebres-te, Sicherheitsthermostat, Pie-zozündung, obere und untere Ebene separat schaltbar, für Erdgas angeschlossen, Düse für Butan-/Propangas liegt bei
18 cm
28 cm
Duplex Kontakt GrillVerbundgrillplatten aus Aluminium mit Edel-stahlober� äche, kompakter Wärmespeicher mit geringer Abstrahlhitze, die Kerntempe-ratur wird sofort auf das Grill-gut abgegeben, das Sand-wichsystem von Aluminium und plattiertem Edelstahl gewährleistet eine gleichmä-ßige und energiesparende Beheizung, Fettschutzrand abnehmbar, Gehäuse Edel-stahl, elektronisches Timer- und Reglersystem
Piano Water Grill 2-80-702 separately adjustable stain-less steel burners
Piano Water Grill 2-120-704 separately adjustable stain-less steel burners
Piano Water Grill 2-150-704 separately adjustable stain-less steel burners
Piano Water Grillspatent-protected 2-level grill with waved grids made of stainless steel prevents the meat to catch � re, double-walled insulated stainless steel casing, large water and collecting drawers for mois-tening of the meat and coll-ecting grease and fat, safety thermocouple, piezo ignition, top and bottom level separa-tely adjustable, equipped for natural gas, nozzle for butane/propane gas is attached
Duplex Contact Grillcomposite grill plates made of aluminium with stainless steel surface, compact heat storage with little heat radia-tion, the core temperature is directly transferred onto the meat, the sandwich system of aluminium and plated stain-less steel guarantees an equal and energy saving heating, removable fat protection edge, stainless steel casing, electronic timer and thermos-tat system
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
20 kW800x700x320 mm
63 kg05-30730€ 3.480,-
30 kW1200x700x320 mm
98 kg05-30731€ 5.512,-
40 kW1500x700x320 mm
122 kg05-30732€ 6.598,-
230 V / 3 kW470x440x245 mm
16,5 kg05-80660
€ 998,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
Piano-Wassergrill
Piano-WassergrillPiano-Wassergrill
energiesparend
energy-saving
leichte Reinigung
easy cleaning
schnelles Aufheizen
quick heating-up
370x250 mm
Grill� äche
grill surface
48
made in
Europemade in
Europe
made in
Europemade in
Europe
made in Europemade in EuropeEurope
made in
Europemade in
Europe
und Reglersystemund Reglersystem
PATENT
30-00065€ 67,-
Pro� -Druckminderer mit Schlauchbruchsicherung50 mbar, nur für Deutschland / only for Germany
Piano Water GrillsPiano Water GrillsPiano-Wassergrills
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carriertransport by carriertransport by carriertransport by carrier
16“ ChuckwagonGarkammer-Grill� äche: 1000x400 mm, 5 Rundroste à Ø 400 mm
20“ ChuckwagonGarkammer-Grill� äche: 1000x500 mm, 5 Rundroste à Ø 500 mm
24“ ChuckwagonGarkammer-Grill� äche: 1650x600 mm, 4 Rundroste à Ø 600 mm
16“ LonghornGarkammer-Grill� äche: 1000x400 mm, Feuerbox-Grill� äche: 400x400 mm
20“ Championship LonghornGarkammer-Grill� äche: 1300x500 mm, Feuerbox-Grill� äche: 600x500 mm
Barbecue GrillsBarbecue Grill mit Holzfeuerung, Stahlblechverarbeitung aus 6,5 mm starkem Stahlrohr, nur Obsthölzer oder Buchenholz ver-wenden, mit Edelstahlrosten und Thermometern.
Durch den an die Feuerbox ange-reihten Aufbau für verschiedene Garmethoden geeignet:Räuchern: 60°-90°CBarbecuen: 90°-160°CGrillen: 160°-300°C
RauchabzugSmoke Outlet
16“ Chuckwagongrill surface: 1000x400 mm, 5 round grids à Ø 400 mm
20“ Chuckwagongrill surface: 1000x500 mm, 5 round grids à Ø 500 mm
24“ Chuckwagongrill surface: 1650x400 mm, 4 round grids à Ø 600 mm
16“ Longhorncooking chamber grill surface: 1000x400 mm, � re box grill sur-face: 400x400 mm
20“ Championship Longhorncooking chamber grill surface: 1300x500 mm, � re box grill sur-face: 600x500 mm
Barbecue Grillsbarbecue grill with wood � ring, sheet steel working of 6,5 mm thick steel tubes, use only fruit-wood or beech-wood, with stain-less steel grids and thermometers
Possibility of several ways of bar-becuing due to the construction lined-up after the � rebox:Smoking: 60°-90°CBarbecuing 90°-160°CGrilling: 160°-300°C
DimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
2000x900x2000 mm260 kg
00-71502€ 3.869,-
2150x900x2150 mm360 kg
00-71503€ 4.875,-
2400x1000x2350 mm600 kg
00-71505€ 9.650,-
1950x850x1470 mm200 kg
00-71508€ 2.158,-
2150x850x1900 mm265 kg
00-71500€ 4.875,-
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
20“ Chuckwagon
24“ Chuckwagon
16“ Longhorn
Championship Longhorn
20“ Chuckwagon
24“ Chuckwagon
16“ Longhorn
Championship Longhorn
Warmhalte- und RäucherkammerWarming and smoking chamber
Rauch und Hitze verteilen sich gleichmäßig in der GarkammerSmoke and heat are equally spread in the cooking chamber
Rauch und Hitze ziehen von der Feuerbox in die GarkammerSmoke and heat go from the � re box into the cooking chamber
49
made in Europemade in made in Europe
made in Europemade in Europe
RauchabzugSmoke Outlet
Warmhalte- und RäucherkammerWarming and smoking chamber
Smoke and heat are equally spread in the cooking chamber
Barbecue GrillsB-B-Q Grills
Die einzigartige Barbecue-Einheit mit einer un- schlagbaren Vielfältigkeit für hohe kulinarische Ansprüche: Grillen, Räuchern, Backen, langsames Bar-becue-Smoken. Fast alle Speisen lassen sich auf dem Big Green Egg® wunderbar zubereiten. Es ersetzt sogar einen vollwertigen Pizzaofen. Und alles, was Sie machen, erhält das feine, köstliche Raucharoma.Unzählige Spitzenköche sind vom Big Green Egg® schon begeistert: Es lässt sich besonders saftig grillen oder mild garen, mit verschiedenen Hölzern können Sie schnell die Aromengestaltung unterschiedlicher Speisen verändern und es ist eine temperaturgenaue Zubereitung möglich.
The unique barbecue unit with unmatched � exibility for high culinary demands: Grilling, smoking, baking, slow smoke barbecuing. Literally any food can be prepared on the Big Green Egg®. It replaces even a fully-� edged pizza oven. And eve-rything you make gets a smooth and delicious smoky taste.Countless top chefs brim over with enthusi-asm for the Big Green Egg®: You can grill juicy meat or re� ne very mild, with di� erent woods you can quickly change the � avour compo-sition of various food and you can cook with temperatures controllable to the degree.
Grid ØWeightart.-no.Price
46 cm70 kg
05-71548€ 1.025,-
Art.-Nr. 06-71548-04 € 1.930,-
Big Green Egg®Basis und Deckel aus extrem stabiler und stark isolierender Keramik, gewölbter Deckel für eine perfekte Hitzezirkulation, Deckel federgelagert für ein leichtes Ö� nen, Feuer-box auf Füßen für eine stetige Luftzufuhr zur Brennkammer, Tür zum Entfernen der Asche, Regulierung des Luftzugs (und der Tempe-ratur) durch die einstellbare Ö� nung am De-ckelkopf und über die Aschentür, Thermome-ter zeigt die Innentemperatur, Edelstahlrost, Bausatz inkl. Montageanleitung
Big Green Egg®base and lid made of heavy duty and high insulating ceramics, curved lid for perfect heat circulation, hinged lid with springs for easy opening, � rebox on legs for a steady air� ow to the coals, door for ash removal, regulating the air� ow (and the heat) through adjustable hole at the top and the ash door, thermometer shows the inside temperature, stainless steel grid, assembly kit incl. instructions
Rost ØGewichtArt.-Nr.
Preis
Big Green Egg® - Large Big Green Egg® - Large
Egg Stationstabile Arbeitsstation für das Big Green Egg® - Large aus Edelstahl, vorne geschlossen, GN-Behälter als Ascheau� ang, mit 4 Lenkrollen
Egg Stationstable working station for the Big Green Egg® - Large made of stain-less steel, closed front, GN container as ash collecting pan, with 4 castors
Art.-Nr. 06-71548-05 € 1.930,-
Art.-Nr. 06-71548-03 € 189,-
Egg Arbeitsthekestabile Konstruktion aus Edelstahl, vorne geschlossen, mit Ablagefä-chern, inkl. 2 große GN-Schalen als Schubladen, mit 4 Lenkrollen
Egg Nestfahrbarer Ständer für bequeme Arbeitshöhe für das Big Green Egg® - Large
Egg Working Counterstable construction made of stainless steel, closed front, with deposit shelfs, incl. 2 large GN con-tainers as drawers, with 4 castors
Egg Neststand with castors for a conve-nient working height for the Big Green Egg® - Large
50
Ansprüche: Grillen, Räuchern, Backen, langsames Bar-becue-Smoken. Fast alle Speisen lassen sich auf dem Big Green Egg® wunderbar zubereiten. Es ersetzt sogar einen vollwertigen Pizzaofen. Und alles, was Sie machen, erhält das feine, köstliche Raucharoma.Unzählige Spitzenköche sind vom Big Green Egg® schon begeistert: Es lässt sich besonders saftig grillen oder mild garen, mit verschiedenen Hölzern können Sie schnell die Aromengestaltung unterschiedlicher Speisen verändern und es ist eine temperaturgenaue Zubereitung möglich.
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A
B
C
Art.-Nr. als Schubladen, mit 4 Lenkrollen
Art.-Nr.
C
D
Art.-Nr. als Ascheau� ang, mit 4 Lenkrollen
GewichtArt.-Nr.
B
A
Plate Setterdie Form verursacht einen Heiß-luftstrom unter der Kuppel des Deckels, verhindert den Kontakt zwischen den Speisen und dem direkten Feuer, kann 2-seitig benutzt werden: 1. Beine nach unten mit Backstein darauf als Steinbackofen, 2. Beine nach oben mit einer Wasserschale und einem Rost wahlweise mit Backstein macht aus Ihrem Big Green Egg® einen Konvektomaten, für Big Green Egg® - Large
Backsteinzum Backen von Pizza, Brot usw.,zieht die Feuchtigkeit aus dem Teig für ein knuspriges Ergebnis wie aus dem Steinbackofen, für Big Green Egg® - Large
Plate Setterthe design makes the heat radi-ate within the dome of the lid, preventing the � ames and direct heat from reaching the food, can be used from 2 sides: 1. legs down with a baking stone on top as a brick oven, 2. legs up with a water tray and a grid selectively with a baking stone on top makes a convection oven out of your Big Green Egg®, for Big Green Egg® - Large
Baking Stonefor baking pizza, bread etc.,pulls the moisture from the outer surface of the dough for brick oven crustiness, for Big Green Egg® - Large
Grid ØWeightart.-no.Price
25 cm25 kg
05-71549€ 539,-
Baking Stone
Art.-Nr. 06-71548-06 € 78,- Art.-Nr. 06-71548-07 € 65,-
Rost ØGewichtArt.-Nr.
Preis
Big Green Egg® - Miniinkl. Untergestell, technische Details sie-he links, Bausatz inkl. Montageanleitung
Big Green Egg® - Miniincl. stand, technical details please see on the left page, assembly kit incl. instructions
Big Green Egg® - Mini
Big Green Egg® - Mini
Rost-Greiferfür die einfache und sichere Ent-nahme des Grillrosts, für das Rost des Big Green Egg® - Large bitte 2 Greifer benutzen
Grill Gripperfor the easy and safe lifting of the grid, for the grid of the Big Green Egg® - Large please use 2 grippers
Art.-Nr. 06-71548-02 € 25,-
Asche-Werkzeugum die Asche vom Boden des Eggs zu entfernen
Ash Toolsto remove the ash from the bot-tom of the egg
Art.-Nr. 06-71548-01 € 22,-für / for Largefür / for Mini Art.-Nr. 06-71549-01 € 20,-
Räucherholz-Chipsum die Speisen mit verschiedenen Räucher-Aromen zu bereichern, Inhalt ca. 3 Liter
Smoking Wood Chipsto enrich food with di� erent smoking � avours, contents approx. 3 liters
Art.-Nr. 06-71548-08 € 10,-Art.-Nr. 06-71548-09 € 10,-Art.-Nr. 06-71548-10 € 10,-Art.-Nr. 06-71548-11 € 10,-Art.-Nr. 06-71548-12 € 10,-
Ahorn / MaplePekanuss / PecanErle / AlderApfelbaum / Apple TreeKirschbaum / Cherry Tree
Rind / Beef Schwein / Pork Ge� ügel / Poultry Fisch & Meeresfrüchte / Seafood
51
Green Egg® - LargeArt.-Nr. Art.-Nr.
F
F G
G
Asche-Werkzeug
Räucherholz-Chips
Grill Gripper
Smoking Wood Chips
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
400 V / 10,4 kW860x650x825 mm
45 kg05-71251€ 2.987,-
400 V / 10,4 kW860x650x1640 mm
67 kg05-71252€ 3.999,-
13,2 kW860x650x825 mm
48 kg05-71253€ 3.968,-
13,2 kW860x650x1640 mm
70 kg05-71254€ 4.983,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
ChurrascoDie neue Generation des Churras-co-Schwertgrills kombiniert die rustikale, traditionsreiche, süd-amerikanische Grillkultur mit den Qualitäts- und Hygieneansprü-chen moderner Gastronomie!Eine Churrascaria ist ein auf Chur-rasco spezialisiertes Restaurant, in dem nach dem „All-you-can-eat“-Prinzip bezahlt wird und die Kell-ner den Gästen das Fleisch direkt am Tisch vom Spieß schneiden.Churrasco kann natürlich auch, ähnlich wie Gyros, portionsweise geschnitten und serviert werden und passt so perfekt in ein Imbiss- oder Fast-Food-Konzept.
Gehäuse Edelstahl, 3 Heizzonen separat schaltbar, Fettau� ang-Schublade, Abstand zur Heizung einstellbar, 7 Spieße mit Drehme-chanismus, Spießlänge ca. 570 mm, Spießabstand ca. 65 mm, Ablage für 3 Spieße, für Erdgas
Churrasco EElektro, ohne Unterschrank
Churrasco ESElektro, mit Unterschrank
Churrasco GGas, ohne Unterschrank
Churrasco GSGas, mit Unterschrank
ChurrascoThe new generation of Chur-rasco Grills combines the rustic and traditional South-American grill culture with the quality and hygienic demands of modern gastronomy!A Churrascaria is an on Churrasco specialised restaurant where you can pay „All-you-can-eat“ and the waiters walk around and cut the meat directly at the table from the spit.Of course Churrasco can also be cut and served meal by meal like shawarma and suits perfectly into a snack or fast food concept this way.
stainless steel casing, 3 heating zones separately adjustable, fat-drawer, distance to heating ele-ments adjustable, 7 rotating spits, spit length approx. 570 mm, spit interspace approx. 65 mm, storage shelf for 3 spits, for natural gas
Churrasco Eelectric, without cupboard
Churrasco ESelectric, with cupboard
Churrasco Ggas, without cupboard
Churrasco GSgas, with cupboard
Space adjustable through for and backwards sliding heating elementsAbstand einstellbar durch vor- und zurückschiebbare Grillelemente
52
30-00065€ 67,-
Pro� -Druckminderer mit Schlauchbruchsicherung50 mbar, nur für Deutschland / only for Germany
Churrasco Sword GrillsChurrasco Sword GrillsChurrasco Schwertgrills
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
Chicken Show GrillGehäuse Edelstahl mit Glasver-kleidung, 2 Glastüren auf der Rückseite, runde Frontscheibe, alle Glasscheiben aus Pyrex-Glas, Fettau� ang-Schublade, 2 Heiz-körper unten + 1 Heizkörper oben separat schaltbar, Ein-/Ausschalter für Motor und Innenbeleuchtung separat schaltbar, inkl. 4 Körbe à 590 mm Länge für je 4 Hähnchen
Chicken Show Grillstainless steel casing with glass cover, 2 glass doors at the back, round front glass, all glass panes made of pyrex glass, fat-drawer, 2 bottom heating elements + 1 top heating element separately adjus-table, on/o� -switch for motor and inner lighting separately adjustab-le, incl. 4 baskets à 590 mm length for 4 chickens
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
400 V / 5,3 kW940x590x790 mm
90 kg05-71258€ 2.985,-
06-71258-01€ 85,-
06-71255-01€ 140,-
06-71255-02€ 40,-
06-71255-03€ 38,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
Hähnchen-/BratenspießSpit for Chickens
Spieß, 14x14 mm StärkeSpit, 14x14 mm thickness
Doppelklammer, innenDouble Clamp, inside
Einzelklammer, außenSingle Clamp, outside
Wird mit 4 Körben geliefert: auch für halbe Hähnchen und HaxenDelivered with 4 baskets: also for half chickens and meat / knuckles !
Spanferkel- & Lamm-Grillfür 6 Spanferkel oder Lämmer bis 12-14 kg oder bis 25 kg ohne Kopf, Scheiben aus Sicherheitsglas, Edelstahl-Brenner, Sicher-heitsthermostat, automatische Piezozündung, 4 Lenkrollen, Ablasshahn, für Erdgas ange-schlossen, Düse für Butan-/Propangas liegt bei
Suckling Pig & Lamb Grillfor 6 suckling pigs or lambs up to 12-14 kg or up to 25 kg without head, all glasses made of security glass, stainless steel burner, safety thermocouple, automatic piezo ignition, 4 castors, tap, equipped for natural gas, nozzle for butane/propane is attached
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
14 kW1470x800x1500 mm
216 kg05-71255€ 10.750,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
53
made in
Europemade in
Europe
made in
Europemade in
Europe
Rotation Grills Rotation Grills Rotationsgrills
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
Elektro - Hähnchengrill E-6PGehäuse Edelstahl, Innenbeleuch-tung, Spieße separat schaltbar, Fettau� angschale, 2 Spieße à 3 Stk. = 6 Hähnchen, für Wandmon-tage geeignet
Elektro - Hähnchengrill 8NGehäuse Edelstahl, Innenbeleuch-tung, Spieße separat schaltbar, Fettau� angschale, 2 Spieße à 4 Stk. = 8 Hähnchen
Elektro - Hähnchengrill 12NGehäuse Edelstahl, Innenbeleuch-tung, Spieße separat schaltbar, Fettau� angschale, 3 Spieße à 4 Stk. = 12 Hähnchen
Electric Chicken Grill E-6Pstainless steel casing, interior ligh-ting, spits separately adjustable, fat drawer, 2 spits à 3 pcs. = 6 chi-ckens, suitable for wall-mounting
Electric Chicken Grill 8Nstainless steel casing, interior lighting, spits separately adjustab-le, fat drawer, 2 spits à 4 pcs. = 8 chickens
Electric Chicken Grill 12Nstainless steel casing, interior lighting, spits separately adjustab-le, fat drawer, 3 spits à 4 pcs. = 12 chickens
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 2,8 kW700x360x450 mm
31 kg05-71015€ 1.850,-
230 V / 3,5 kW880x470x530 mm
41 kg00-71261€ 2.449,-
400 V / 5 kW880x470x710 mm
48 kg00-71262€ 2.898,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
54
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
Poultry GrillsPoultry GrillsHähnchengrills
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
Hähnchengrill E-20P-S5Edelstahl, innen beleuchtet, Be-hälter mit Fett-Ablaufhahn, Spieße separat schaltbar, Temperaturreg-ler, Kontrollleuchten, 5 Spieße à 4 Stück = 20 Hähnchen
Hähnchengrill E-15P-S5Edelstahl, innen beleuchtet, Be-hälter mit Fett-Ablaufhahn, Spieße separat schaltbar, Temperaturreg-ler, Kontrollleuchten, 5 Spieße à 3 Stück = 15 Hähnchen
Hähnchengrill E-30P-S5Edelstahl, innen beleuchtet, Be-hälter mit Fett-Ablaufhahn, Spieße separat schaltbar, Temperaturreg-ler, Kontrollleuchten, 5 Spieße à 6 Stück = 30 Hähnchen
Poultry Grill E-20P-S5stainless steel made, inner ligh-ting, container with fat tap, spits separate switchable, thermostat, pilot lights, 5 spits à 4 pcs. = 20 chickens
Poultry Grill E-15P-S5stainless steel made, inner ligh-ting, container with fat tap, spits separate switchable, thermostat, pilot lights, 5 spits à 3 pcs. = 15 chickens
Poultry Grill E-30P-S5stainless steel made, inner ligh-ting, container with fat tap, spits separate switchable, thermostat, pilot lights, 5 spits à 6 pcs. = 30 chickens
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
400 V / 10,7 kW880x450x1250 mm
78 kg05-71022€ 4.496,-
400 V / 8 kW705x450x1250 mm
70 kg05-71021€ 4.193,-
400 V / 15 kW1160x450x1250 mm
100 kg05-71023€ 5.780,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
09-71021-00€ 187,-
9-71022-00€ 260,-
HaxenkorbBasket for Pig Knuckles
HaxenkorbBasket for Pig Knuckles
55
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
Hähnchengrill RBGehäuse Edelstahl, Glastür, Ein-/Ausschalter pro Spieß, 5 Spieße à 4 Hähnchen je nach Größe, 1 Mo-tor pro Spieß, Fett-Au� angschale, Halogenbeleuchtung
Hähnchengrill RBG 20für Propangas
Hähnchengrill RBE 200Elektro
Poultry Grill RBstainless steel casing, glass door, on/o� switch per spit, 5 spits à 4 chickens depending on size, 1 motor per spit, drip tray, halogen lighting
Poultry Grill RBG 20for propane gas
Poultry Grill RBE 200electric
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
19 kW940x450x1250 mm
72 kg05-71013€ 3.480,-
400 V / 14 kW940x450x1250 mm
72 kg05-71012N
€ 2.990,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
Hähnchenquarzgrill 3Gehäuse Edelstahl, Ein-/Ausschal-ter, separate Heiz- und Motor-schaltung, mit 3 Spießen, für 9-12 Hähnchen oder 15 Haxen je nach Größe, Fett-Au� angschale
Hähnchenquarzgrill 2Gehäuse Edelstahl, Ein-/Ausschal-ter, separate Heiz- und Motor-schaltung, mit 2 Spießen, für 6-8 Hähnchen oder 10 Haxen je nach Größe, mit Warmhaltefach für bis zu 10 Hähnchen, Fett-Au� ang-schale
Poulty Quartz Grill 3stainless steel casing, on/o� switch, separate switches for heating and motor, with 3 spits, for 9-12 chickens or15 knuckles depending on size, drip tray
Poulty Quartz Grill 2stainless steel casing, on/o� switch, separate switches for heating and motor, with 2 spits, for 6-8 chickens or 10 knuckles depending on size, with deposit for keeping up to 10 chickens warm, drip tray
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
400 V / 4,4 kW800x350x955 mm
30 kg05-71100€ 2.490,-
400 V / 6,6 kW940x450x845 mm
40 kg05-71000N
€ 2.690,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
06-71000-00€ 176,-
HaxenkorbBasket for Pig Knuckles
Hähnchenquarzgrill 2 Poulty Quartz Grill 2
56
30-00065€ 67,-
Pro� -Druckminderer mit Schlauchbruchsicherung50 mbar, nur für Deutschland / only for Germany
made in Europemade in made in EuropeEurope
made in Europemade in EuropeEurope
made in Europemade in Europe
HähnchengrillsPoultry Grills
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
Gyrosgrill Poly EL 33 Heizzonen, für max. 35 kg Fleisch, Spießlänge 470 mm
Gyrosgrill X1 & X22 Heizzonen, für max. 30 kg Fleisch - max. 460 mm hoch
Gyrosgrill X3 & X43 Heizzonen, für max. 50 kg Fleisch - max. 700 mm hoch
Gyrosgrill Poly ELInfrarot-Heizelemente, Spieß-Motorantrieb unten eingebaut, Fettwanne mit Warmhalteplatte 0,15 kW, Fettschublade, Heizzonen separat schaltbar, Gerätegehäuse ist 25° schwenkbar und auf einem Schlitten vor und zurück ver-schiebbar, Lieferung ohne Messer
GyrosgrillsRohrheizkörper, Spieß-Motoran-trieb oben am Gerät, Fettwanne, Heizzonen getrennt schaltbar
Gyrosgrill Poly EL 44 Heizzonen, für max. 55 kg Fleisch, Spießlänge 620 mm
ohne eigenen Trafozur Verwendung an Poly EL 3 & 4
mit eigenem Trafo
GyrosmesserSchnittstärke 1-12 mm, einfache Ent-nahme des Kreismessers zum Säubern
Shawarma Grill Poly EL 33 heating zones, for max. 35 kg meat, length of spit 470 mm
Shawarma Grill X1 & X22 heating zones, for max. 30 kg meat - max. height 460 mm
Shawarma Grill X3 & X43 heating zones, for max. 50 kg meat - max. height 700 mm
Shawarma Grill Poly ELinfrared heating elements, spit motor drive at the bottom, fat pan with hot plate 0,15 kW, fat drawer, heating areas separately adjustab-le, casing is 25° swiveling and can be shift back and forwards on a sledge, delivery without knife
Shawarma Grillspipe heating elements, spit motor drive on top of the machine, fat tub, heating zones separately adjustable
Shawarma Grill Poly EL 44 heating zones, for max. 55 kg meat, length of spit 620 mm
without own transformerfor the use at Poly EL 3 & 4
with own transformer
Shawarma Knifecutting thickness 1-12 mm, easy removal of circle knife for cleaning
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeight
Shawarma Grill X1Power
Shawarma Grill X2Power
Price each
DimensionsWeight
Shawarma Grill X3Power
Shawarma Grill X4Power
Price each
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
art.-no.Price
Powerart.-no.Price
400 V / 3,6 kW530x530x850 mm
35 kg00-30131€ 2.255,-
500x650x920 mm36 kg
00-30125400 V / 5,2 kW
00-30126400 V / 6 kW
€ 1.325,-
500x650x1120 mm45 kg
00-30127400 V / 7,8 kW
00-30128400 V / 9 kW
€ 1.395,-
400 V / 4,8 kW530x530x920 mm
38 kg00-30132€ 2.350,-
01-30138€ 599,-
230 V / 90 W00-30138
€ 745,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewicht
Gyrosgrill X1Leistung
Gyrosgrill X2Leistung
Preis jeweils
MaßeGewicht
Gyrosgrill X3Leistung
Gyrosgrill X4Leistung
Preis jeweils
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
Art.-Nr.Preis
LeistungArt.-Nr.
Preis
ohne eigenen Trafo
mit eigenem Trafo
Gyrosgrill X1 & X2
Gyrosgrill X3 & X4
Gyrosgrills
57
made in Germanymade in Germany
made in Germanymade in Germany
made in Germanymade in Germany
GyrosgrillsGyrosgrillsShawarma Grills
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occurBildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten •
Rollengrill R55 Rollen, Rollenlänge 430 mm, Hitze ca. 150°C, nur zum Erhitzen geeignet, Fettau� angwanne
Rollengrill R88 Rollen, Rollenlänge 430 mm, Hitze ca. 150°C, nur zum Erhitzen geeignet, Fettau� angwanne
Rollengrill R8 L8 Rollen, Rollenlänge 600 mm, Hitze ca. 150°C, nur zum Erhitzen geeignet, Fettau� angwanne
Rollengrill R1616 Rollen, Rollenlänge 430 mm , Hitze ca. 150°C, nur zum Erhitzen geeignet, Fettau� angwanne
Revolving Grill R55 rollers, roller length 430 mm , heat up to 150°C, only suitable for heating up, juice tray
Revolving Grill R88 rollers, roller length 430 mm , heat up to 150°C, only suitable for heating up, juice tray
Revolving Grill R8 L8 rollers, roller length 600 mm , heat up to 150°C, only suitable for heating up, juice tray
Revolving Grill R1616 rollers, roller length 430 mm , heat up to 150°C, only suitable for heating up, juice tray
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 0,85 kW560x260x170 mm
10 kg05-50806
€ 885,-
230 V / 1,35 kW560x370x170 mm
14 kg05-50800€ 1.145,-
230 V / 1,35 kW730x370x170 mm
17 kg05-50807€ 1.299,-
230 V / 2,7 kW560x690x170 mm
25 kg05-50820€ 2.275,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
58
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
Sausages & Hot DogsSausages & Hot DogsWürstchen & Hot-Dogs
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 1,0 kW490x394x410 mm
15 kg00-51579€ 1.068,-
230 V / 1,7 kW520x390x610 mm
30 kg00-51578€ 2.075,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Hot Dog Steamercasing and lids - stainless steel made, low water indicator light, thermostat, drain valve, incl. water tray, capacity for approx- 80-90 Hot Dogs and approx. 30-40 hot dog buns
Hot Dog Wheelstainless steel casing, rotating wheel for approx. 56 hot dogs, 2 acrylic panes (front + side), operator side (back) open, acrylic display case with 2 CN perforated trays and water tray - for approx. 40 hot dog buns
Hot Dog WärmerGehäuse und Deckel - Edelstahl, Kontrollleuchte für niedrigen Was-serstand, Thermostat, Ablasshahn, inkl. Wasserwanne, Kapazität für ca. 80-90 Hot Dogs und ca. 30-40 Hot Dog-Brötchen
Hot Dog KirmesGehäuse Edelstahl, rotierendes Gitterrad für ca. 56 Hot Dogs, 2 Acrylglasscheiben (vorne + Seite), Bedienseite (hinten) o� en, Acryl-glasvitrine mit 2 CN Lochblechen und Wasserschale - für ca. 40 Hot Dog-Brötchen
59
made in U.S.A.made in U.S.A.
made in U.S.A.made in U.S.A.
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 1 kW270x360x240 mm
6,3 kg00-00327
€ 149,-
230 V / 2 kW535x395x240 mm
12 kg00-00326
€ 318,-
3,5 kW395x600x350 mm
17 kg00-50488
€ 480,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Sausage Warmer I - electricbuilt-in container, GN 1/2 - 150 mm deep, thermostat 30°-90°C
Sausage Warmer II - electric2 built-in containers , GN 1/2 - 150 mm deep, 2 thermostats 30°-90°C, with 2 separately adjustable con-tainers, 2 water taps
Sausage Warmer - Gasfor container 1/1 GN - 150 mm deep, piezo ignition, delivery wi-thout GN containers, for butane/propane gas, gas consumption 0,28 kg/h
Würstchenwärmer I - Elektroeingearbeiteter Behälter, GN 1/2 - 150 mm tief, Regler 30°-90°C
Würstchenwärmer II - Elektro2 eingearbeitete Behälter , GN 1/2 - 150 mm tief, 2 Regler 30°-90°C, mit 2 getrennt schaltbaren Kam-mern, 2 Wasserablaufhähne
Würstchenwärmer - Gasfür GN 1/1 - 150 mm tief, Piezo-zünder, Lieferung ohne GN-Behälter, für Butan-/Propangas, Gasverbrauch 0,28 kg/h
30-00065€ 67,-
Pro� -Druckminderer mit Schlauchbruchsicherung50 mbar, nur für Deutschland / only for Germany
60
made in Germanymade in Germany
Sausage WarmersWürstchenwärmer
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
270x180x180 mm2 kg
05-50546€ 285,-
300x200x205 mm2 kg
00-50503€ 267,-
DimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
Hot Dog Cutter TW 6stainless steel casing, with chan-geable blades, incl. container for collecting cut sausages, cutting thickness 6 mm, max. length of sausage 22 cm
Hot Dog Cutter Manoplastic casing, with changeable blades, cutting thickness 17 mm, max. length of sausage 25 cm
Currywurstschneider TW 6Gehäuse Edelstahl, mit aus-wechselbaren Klingen, inkl. Au� angschale für geschnittene Wurst, Schnittbreite 6 mm, max. Wurstlänge 22 cm
Currywurstschneider ManoKunststo� gehäuse, mit aus-wechselbaren Klingen, Schnitt-breite 17 mm, max. Wurstlänge 25 cm
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 135 W185x210x325 mm
6,75 kg00-50499B
€ 275,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Hot Dog Cuttercasing and double crescent-shaped blade made of stainless steel, automatic on/o� function, cutting thickness adjustable from 5-35 mm
Hot-Dog CutterGehäuse und Doppelsichelmes-ser aus Edelstahl, automatische Einschaltfunktion, Schnittstärke verstellbar von ca. 5-35 mm
61
made in Europemade in Europe
made in Germany
made in Germany
Hot Dog CuttersCurrywurstschneider
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
Dressing Dispenser - 2x 3 liters2 pumps, without heating, 2 plastic containers à 3 l capacity - removable
Suitable for self-service, for ketchup, mayonnaise, mustard or other sauces
Dressing Dispenser - 3x 3 liters3 pumps, without heating, 3 plastic containers à 3 l capacity - removable
Pump Cap for Saucessuitable for soup kettles„De Luxe“ (00-00349) and„Farmer Caldron (00-10537), ideal for hot dressings, made of stainless steel, incl. silicon hose for pump extension, delivery without soup kettle
Dispenser for bucketsincl. bucket
for 5 liters buckets
for 10 liters buckets
Dressingspender - 2x 3 Liter2 Pumpen, unbeheizt, 2 Kunst-sto� behälter à 3 l Inhalt - heraus-nehmbar
Für Selbstbedienung geeignet, für Ketchup, Mayonnaise, Senf oder andere Soßen
Dressingspender - 3x 3 Liter3 Pumpen, unbeheizt, 3 Kunst-sto� behälter à 3 l Inhalt - heraus-nehmbar
Pumpaufsatz für Soßenpassend für Suppentöpfe „De Luxe“ (00-00349) und „Farmertopf“ (00-10537), ideal für heiße Soßen, aus Edelstahl, inkl. Silikonschlauch zur Pumpen-verlängerung, Lieferung ohne Suppentopf
Suppentöpfe auf Seite 118Soup kettles on page 118
Dispenser für Eimerinkl. Eimer
für 5-Liter-Eimer
für 10-Liter-Eimer
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
245x200x235 mm5 kg
05-51532€ 698,-
370x200x235 mm8 kg
05-51533€ 1.025,-
Ø 248 x h 330 mm1,05 kg
01-10537-01€ 349,-
Ø 223 mm2 kg
05-40257€ 205,-
Ø 260 mm2 kg
05-40258€ 210,-
DimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
Dressing Dispenser2x 3 liters - warm1x pump, 1x lid, 2 plastic contai-ners à 3 l capacity, bain marie, thermostat 0 to 85°C, overheating protection
Dressingspender2x 3 Liter - warm1x Pumpe, 1x Deckel, 2 Kunststo� -behälter à 3 l Inhalt, Wasserbad, Regler 0 bis 85°C, Überhitzungs-schutz
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 1,2 kW245x200x330 mm
8 kg05-51531
€ 698,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
62
made in Europe
made in Europe
made in Europe
made in Europe
made in
Europemade in
Europe
made in Europemade in Europe
Dressing DispensersDressing DispensersDressingspender
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier s.Frachtkosten (Seite 179) • s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
Last Minute Fryernew developed security front:no touching into the heating zone, liftable thermo block for oil drain, front-positioned ther-mostat and on/o� switch, fryer basket is ergonomical � xed at the power block, balance of weight is optimized, oil container with important cold zone, all elements are removable for cleaning,basket size 219x285x100
LMF 1 - 1x 7 liters
gelifteter Thermoblocklifted thermo block
die Einzelelementethe single elements
LMF 1 „Power“ - 1x 7 liters
LMF 2 - 2x 7 liters
LMF 2 „Power“ - 2x 7 liters
Last Minute Fryerneuentwickelte Sicherheitsfront:kein Übergreifen in den Schwa-denbereich, liftbarer Thermo-block zum Ablassen des Fettes, Kontrollregler und Schalter sind frontal positioniert, der Frittierkorb ist ergonomisch am Powerpult einhängbar, die Gewichtsnivellie-rung wird entsprechend opti-miert, Ölbehälter mit wichtigem Kaltzonenbereich, abnehmbare Elemente zum Reinigen, Korbgrö-ße 219x285x100 mm
Last Minute Fryer
LMF 1 - 1x 7 Liter
LMF 1 „Power“ - 1x 7 Liter
LMF 2 - 2x 7 Liter
LMF 2 „Power“- 2x 7 Liter
ProduktivitätLeistung
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
ProduktivitätLeistung
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
ProduktivitätLeistung
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
ProduktivitätLeistung
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
ca. 13 kg/h230 V / 3,6 kW
265x478x321 mm8,5 kg
05-50143€ 399,-
ca. 15 kg/h400 V / 5,1 kW
265x478x321 mm9 kg
05-50145€ 498,-
ca. 2x 13 kg/h2x 230 V / 2x 3,6 kW537x478x321 mm
15,5 kg05-50144
€ 787,-
ca. 2x 15 kg/h2x 400 V / 2x 5,1 kW537x478x321 mm
17 kg05-50146
€ 966,-
ProductivityPowerDimensionsWeightart.-no.Price
ProductivityPowerDimensionsWeightart.-no.Price
ProductivityPowerDimensionsWeightart.-no.Price
ProductivityPowerDimensionsWeightart.-no.Price
Last Minute Fryer
63
made in Europemade in EuropeEurope
made in Europemade in Europe
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 3,2 kW265x391x280 mm
5,3 kg00-00146
€ 205,-
230 V / 3,3 kW270x483x363 mm
7 kg00-00148
€ 332,-
400 V / 6,4 kW350x450x370 mm
10 kg05-50142
€ 515,-
230 V / 2x 3,2 kW496x393x280 mm
10,6 kg00-00147
€ 385,-
230 V / 2x 3,3 kW539x483x363 mm
13 kg00-00149
€ 619,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Electric Fryerssecurity thermostat, overheating protection, without oil drain, basket/baskets included
Electric Fryerssecurity thermostat, overheating protection, with oil drain, basket/baskets included
Electric Fryer - 1x 12 literssecurity thermostat, overheating protection, with oil drain, basket included
Electric Fryers - 1x 5 liters
Electric Fryers - 1x 8 liters
Electric Fryers - 2x 5 liters2 separate sockets required
Electric Fryers - 2x 8 liters2 separate sockets required
Elektro-FritteusenSicherheitsthermostat, Überhit-zungsschutz, ohne Fettablauf, inkl. Korb/Körbe
Elektro-FritteusenSicherheitsthermostat, Überhit-zungsschutz, mit Fettablauf, inkl. Korb/Körbe
Elektro-Fritteuse - 1x 12 LiterSicherheitsthermostat, Überhit-zungsschutz, mit Fettablauf, inkl. Korb
Elektro-Fritteuse - 1x 5 Liter
Elektro-Fritteuse - 1x 8 Liter
Elektro-Fritteuse - 2x 5 Liter2 getrennte Steckdosen erforderlich
Elektro-Fritteuse - 2x 8 Liter2 getrennte Steckdosen erforderlich
64
made in
Europemade in
Europe
made in
Europemade in
Europe
made in
Europemade in
Europe
made in
Europemade in
Europe
made in Europemade in Europe
Deep FryersFritteusen
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
400 V / 10 kW1050x580x250 mm
40 kg00-00167€ 1.978,-
12 kW700x580x250 mm
48 kg00-00166€ 2.175,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Pastry Deep Fryer, electric - 35 l35 l basin, with large cold zone, steel net basket with insulated handle, safety thermostat for oil temperature control 90°-195°C - o� at 230°C, oil drain, basin 1000x390x220 mm, basket 970x365x70 mm
Pastry Deep Fryer, gas - 20 l20 l basin, with large cold zone, steel net basket with insulated handle, safety thermostat for oil temperature control 90°-195°C - o� at 230°C, oil drain, cast nickel iron burners, � ame pipe mounted into the basin, basin 600x350x120 mm, basket 580x320x70 mm
Backwarenfritteuse, Elektro - 35 l35 l Becken, große Becken-Kaltzone, Stahlnetzkorb mit Isoliergri� , Sicherheitsthermostat schaltet bei 230°C ab, Thermostat-Öl-Temperatur-Überwachung 90°-195°C, Fettablauf, Becken-größe 1000x390x220 mm, Korb 970x365x70 mm
Backwarenfritteuse, Gas - 20 l20 l Becken, große Becken-Kaltzone, Stahlnetzkorb mit Isoliergri� , Sicher-heitsthermostat schaltet bei 230°C ab, Thermostat-Öl-Temperatur-Überwachung 90°-195°C, Fettablauf, vernickelte Guß-Eisenbrenner, Flammenröhre im Becken montiert, Beckengröße 600x350x120 mm, Korb 580x320x70 mm
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
400 V / 9 kW540x450x370 mm
13 kg00-00144
€ 949,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Pastry Deep Fryer, electric - 16 l16 l basin, steel net basket, safety thermostat, oil drain, basket 475x245x80 mm
Backwarenfritteuse, Elektro - 16 l16 l Becken, Stahlnetzkorb, Sicher-heitsthermostat, Fettablauf, Korb 475x245x80 mm
01-00167-00€ 178,-
01-00166-00€ 154,-
KorbablageDeposit for basket 1100x370 mm
KorbablageDeposit for basket 700x380 mm
30-00065€ 67,-
Pro� -Druckminderer mit Schlauchbruchsicherung50 mbar, nur für Deutschland / only for Germany
65made in Europemade in EuropeEurope
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
DimensionsWeightart.-no.Price
Weightart.-no.Price
Ø 80 x h 195 mm100 g
00-90108€ 30,-
4 kg05-90414 N
€ 425,-
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
GewichtArt.-Nr.
Preis
SalzstreuerAluminium, mit Schraubdeckel, auch für Mehl, Zucker und Gewür-ze geeignet, 4 Stück im Karton
Potato Lolly MakerDie kreative Neuheit für den Take-Away-Verkauf. Karto� el auf den Holzstab stecken, durch den Potato Lolly Maker drehen und frittieren. Edelstahl und Alumini-umguss, Schneidstärke 2,25 mm, mit Saugfüßen
Salt Shakeraluminium, with screw cap, also suitable for � our, sugar and spices, 4 pcs. in a box
Potato Lolly MakerThe creative novelty to go. Put the potato on the wooden stick, spin it in the Potato Lolly Maker and fry it in fat. Stainless steel and cast aluminium, cutting thickness 2,25 mm, with suction feet
DimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
Ø 390 mm0,8 kg
05-90086€ 79,-
250x420x380 mm8 kg
05-50505€ 274,-
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
PommesschütteAluminium
Pommesschneiderinkl. Klingeneinsatz 10x10 mm
Fries Bowlaluminium
Fries Cutterincl. cutter10x10 mm
Blades 6x6 mmPusher 6x6 mm
Blades 8x8 mmPusher 8x8 mm
Blades 13x13 mmPusher 13x13 mm
9-50505-06 € 45,-9-50505-03 € 20,-
9-50505-02 € 45,-9-50505-00 € 20,-
9-50505-08 € 45,-9-50505-09 € 20,-
Messer 6x6 mmStempel 6x6 mm
Messer 8x8 mmStempel 8x8 mm
Messer 13x13 mmStempel 13x13 mm
Klingeneinsätzees wird immer Messer und Stem-pel benötigt
Cuttersthere are always blades and a pusher needed
01-51556 € 38,-01-51554 € 125,-
01-51553 € 85,-
1.200 Stk. / pcs.4.800 Stk. / pcs.
5.000 Stk. / pcs.
Potato Lolly Stäbe380 mm lang
280 mm lang
Potato Lolly Stickslength 380 mm
length 280 mm
66
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
Fries / ChipsPommes
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 2 kW400x450x500 mm
35 kg05-50367€ 1.445,-
230 V / 2 kW610x305x280 mm
14 kg00-50368
€ 259,-
10-51169 € 29,-
10-51168 € 33,-
00-51167 € 25,-
10-51165 € 19,-
00-51166 € 22,-
400 V / 4 kW600x450x500 mm
47 kg05-50368€ 1.550,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
Salamander SEGehäuse und Sammelschale für Krümel und Fett aus Edelstahl, Schale und Rost abnehmbar, verstellbares Oberteil, Heizkörper zur leichten Reinigung herun-terklappbar, Wandkonsolen für Wandbefestigung auf Anfrage
SalamanderZeitschaltuhr, Grillrost 447x257 mm, inkl. Schale für Krümel und Fett
Snackwelle Ifür 7 Brötchen, gelocht, Edelstahl, 1 Stk., ohne Tablett, 560x85x50 mm
Snackwelle IIfür 7 Brötchen, Edelstahl, 1 Stk., ohne Tablett, 560x170x50 mm
Tablett für SnackwellenKunststo� , 1 Stk., 580x195 mm
VerkaufsreiterEdelstahl, gelocht, für 2 Brötchen, 1 Stk., 200x170x50 mm
Wrap-PräsenterEdelstahl, 1 Stk., 600x70x40 mm
Salamander SE 40/0Arbeits� äche 400x350 mm, 1 Heizzone
Salamander SE 60/4Arbeits� äche 600x350 mm,geeignet für GN 1/1,2 Heizzonen rechts/links
Salamander SEcasing and juice tray made of stainless steel, tray and grid re-movable, adjustable top, heating elements down-tiltable for easy cleaning, wall brackets for wall mounting on demand
Salamandertimer, grid 447x257 mm, incl. crumb and juice tray
Snack Wave Ifor 7 buns, perforated, stainless steel, 1 pc., without tray, 560x85x50 mm
Snack Wave IIfor 7 buns, stainless steel, 1 pc., without tray, 560x170x50 mm
Tray for Snack Wavesplastic, 1 pc., 580x195 mm
Bun Holderstainless steel, perforated, for 2 buns, 1 pc., 200x170x50 mm
Wrap Presenterstainless steel, 1 pcs., 600x70x40 mm
Salamander SE 40/0working surface 400x350 mm,1 heating zone
Salamander SE 60/4working surface 600x350 mm,suitable for GN 1/1,2 heating zones left/right
Wrap-Präsenter
Tray for Snack Waves
Wrap Presenter
67
made in Europe
made in Europe
made in Europe
made in Europe
SalamandersSalamander
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 1,22 kW510x360x700 mm
21 kg00-51570€ 1.175,-
230 V / 0,688 kW450x450x620 mm
17 kg00-51534
€ 595,-
230 V / 1,05 kW460x460x750 mm
20 kg00-51538
€ 849,-
480x590x780 mm10 kg
00-51535€ 390,-
500x800x880 mm12 kg
00-51539€ 469,-
230 V / 1,78 kW510x510x780 mm
27 kg00-51571€ 1.663,-
230 V / 1,85 kW510x510x1020 mm
31 kg00-51572€ 2.176,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Popcorn Maker „Titan“6 Oz / 170 g per chargestainless steel kettle, warming base, warming lamp
Popcorn Maker „Fun Pop“4 Oz / 115 g per chargestainless steel kettle, warming base, warming lamp
Popcorn Maker „Euro Pop“8 Oz / 230 g per chargestainless steel kettle, warming base, warming lamp
Cart with 2 wheels for „Fun Pop“incl. cupboard with door
Cart with 2 wheels for „Euro Pop“incl. cupboard with door
Popcorn Maker „Pop Maxx“12-14 Oz / 340-400 g per chargestainless steel kettle, warming base, warming lamp
Popcorn Maker „Pro Pop“14 Oz / 400 g per chargestainless steel kettle, warming base, warming lamp
Popcornmaschine „Titan“6 Oz / 170 g pro FüllungEdelstahlkessel, Bodenheizung, Wärmelampe
Popcornmaschine „Fun Pop“4 Oz / 115 g pro FüllungEdelstahlkessel, Bodenheizung, Wärmelampe
Popcornmaschine „Euro Pop“8 Oz / 230 g pro FüllungEdelstahlkessel, Bodenheizung, Wärmelampe
2-Rad-Unterwagen für „Fun Pop“inkl. Unterschrank mit Tür
2-Rad-Unterwagen für „Euro Pop“inkl. Unterschrank mit Tür
Popcornmaschine „Pop Maxx“12-14 Oz/ 340-400 g pro FüllungEdelstahlkessel, Bodenheizung, Wärmelampe
Popcornmaschine „Pro Pop“14 Oz / 400 g pro FüllungEdelstahlkessel, Bodenheizung, Wärmelampe
1 Oz / 28,35 g of sweetcorn makes 1 little portion of approx. 30 g
1 Oz / 28,35 g Popcornmais er-gibt 1 kleine Portion von ca. 30 g
68
made in U.S.A.made in U.S.A.U.S.A.
made in U.S.A.made in U.S.A.
made in U.S.A.made in made in U.S.A.
made in U.S.A.made in U.S.A.
made in U.S.A.made in U.S.A.U.S.A.
00-51570€ 1.175,-
00-51571€ 1.663,-
00-51572€ 2.176,-
00-51534
00-51535
00-51538
00-51539
A
A
B
C
D
E
F
G
B
C
D
F + G
E
Popcorn & NachosPopcorn & NachosPopcorn & Nachos
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carriertransport by carrier
Art.-Nr.Preis
Art.-Nr.Preis
00-51515€ 39,-
00-51513€ 62,-
art.-no.Price
art.-no.Price
Mais für PopcornSack à 22,6 kg
Butter für PopcornKarton mit 40 Riegeln à 250 g
Sweetcornsack à 22,6 kg
Butter for popcornbox with 40 packages à 250 g
Art.-Nr.Preis
Art.-Nr.Preis
00-51510€ 78,-
00-51511€ 75,-
art.-no.Price
art.-no.Price
Blockbodenbeutel Gr. IVolumen 1 l, für ca. 55 g Popcorn, Tütenmaß: 100x200 mm, Karton à 1.000 Stk.
Blockbodenbeutel Gr. IIVolumen 3 l, für ca. 135 g Popcorn, Tütenmaß: 140 x 220 mm, Karton à 500 Stk.
Bags size Ivolume 1 l, for approx 55 g of popcorn, bag size: 100x200 mm, box of 1.000 pcs.
Bags size IIvolume 3 l , for approx. 135 g of popcorn, bag size: 140x220 mm, box of 500 pcs.
230 V / 90 W390x320x600 mm
11 kg00-51575
€ 615,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Nacho Warmerheated base plate, plastic glazed all around, for 4-5 kg nachos
Nacho-Wärmerbeheizte Bodenplatte, Kunststo� -scheiben , für ca. 4-5 kg Nachos
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
69made in U.S.A.made in U.S.A.
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occurBildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten •
230 V / 1,08 kW280x280x520 mm
12 kg00-51516€ 1.250,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Cotton Candy Machine „Floss Boss“regulator for speed, motor and heating separatly adjustable, single spinner head, plastic bowl Ø 650 mm, without cover, approx. 2 portions/min.
Zuckerwattemaschine „Floss Boss“Geschwindigkeit regelbar, Motor und Heizung separat schaltbar, einfacher Spinnkopf, Kunststo� -wanne Ø 650 mm, ohne Haube, ca. 2 Portionen/Min.
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
1 kg of sugar makes approx. 40 portions of cotton candy
1 kg Zucker ergibt ca. 40 Portionen Zuckerwatte
230 V / 1,08 kW280x280x520 mm
20 kg00-51551€ 1.398,-
800x650x720 mm20 kg
00-51558€ 768,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
Cotton Candy Machine „Econo Floss“regulator for speed, motor and heating separatly adjustable, sin-gle spinner head, aluminium bowl Ø 650 mm, without cover, approx. 2-3 portions/min.
Cart for Cotton Candyfor „Floss Boss“ & „Econo Floss“, without machine and cover
Zuckerwattemaschine „Econo Floss“Geschwindigkeit regelbar, Motor und Heizung separat schaltbar, einfacher Spinnkopf, Aluminium-wanne Ø 650 mm, ohne Haube, ca. 2-3 Portionen/Min.
Verkaufswagen ZuckerwatteFür „Floss Boss“ & „Econo Floss“, ohne Maschine und Haube
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 1,8 kW360x560x480 mm
35 kg00-51552€ 2.085,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Cotton Candy Machine „X-15 Whirlwind“regulator for speed, motor and heating separatly adjustable, dou-ble spinner head, aluminium bowl Ø 650 mm, without cover, approx. 6 portions/min.
Zuckerwattemaschine „X-15 Whirlwind“Geschwindigkeit regelbar, Motor und Heizung separat schaltbar, doppelter Spinnkopf, Aluminium-wanne Ø 650 mm, ohne Haube, ca. 6 Portionen/Min.
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
70
made in
U.S.A.made in
U.S.A.
made in
U.S.A.made in
U.S.A.
made in
U.S.A.made in
U.S.A.
made in
U.S.A.made in
U.S.A.
Cotton CandyZuckerwatte
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
Ø 650 x h 320 mm4 kg
01-51552 € 265,-
Ø 650 x h 320 mm4 kg
04-51516-02 € 265,-
€ 38,-
01-5156001-5156101-5156401-5156501-51568
DimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
Price each
Wood Ru� AppleBlueberryCherryLemon
Acrylic Coverfor „Econo Floss“ & „Whirlwind“
Acrylic Coverfor „Floss Boss“
Acrylic Coverglass à 500 g coloures 100 kg of sugar, min. order quantity: 6 glas-ses of choice
AcrylglashaubeFür „Econo Floss“ & „Whirlwind“
AcrylglashaubeFür „Floss Boss“
Farb-AromaGlas à 500 g färbt 100 kg Zucker, Mindestabnahme: 6 Gläser nach Wahl
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
Preis jeweils
WaldmeisterApfel
HeidelbeerKirscheZitrone
01-51553€ 85,-
01-51554€ 125,-
01-51556€ 38,-
5.000 pcs. à 280 mmPrice
4.800 pcs. à 380 mmPrice1.200 pcs. à 380 mmPrice
Cotton Candy SticksZuckerwattestäbe
5.000 Stk. à 280 mmPreis
4.800 Stk. à 380 mmPreis
1.200 Stk. à 380 mmPreis
71
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 320 WØ 320 x h 560 mm
11 kg05-51006€ 3.350,-
230 V / 320 WØ 320 x h 840 mm
13 kg05-51007€ 4.490,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
Chocolate Fountain Itop manufactured with high-qua-lity parts, 3 levels, electronic panel „light-touch“, automatic mode for consistent and temperature, easy to use, detachable basin and parts, capacity approx. 3,2 kg
Chocolate Fountain IItop manufactured with high-qua-lity parts, 4 levels, electronic panel „light-touch“, automatic consis-tent temperature mode, easy to use, detachable basin and parts, capacity approx. 5 kg
Chocolate Fountain Ierstklassige Verarbeitung hoch-wertiger Materialien, 3 Etagen, Elektronik mit „Light-touch“, Automatik-Modus für Temperatur und Konsistenz, einfache Bedie-nung, Schüssel-Turm und Spirale abnehmbar, Füllmenge: 3,2 kg
Chocolate Fountain IIerstklassige Verarbeitung hoch-wertiger Materialien, 4 Etagen, Elektronik mit „Light-touch“, Automatik-Modus für Temperatur und Konsistenz, einfache Bedie-nung, Schüssel-Turm und Spirale abnehmbar, Füllmenge: 5 kg
72
SchokobrunnenChocolate Fountains
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 0,55 kWØ 330 x h 580 mm
8 kg05-51011€ 1.690,-
230 V / 0,55 kWØ 330 x h 730 mm
9 kg05-51012€ 1.920,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
Chocolate Fountain CFauger and bowl removable, touch panel control, 3 push-buttons: 1. „mix“ - motor, 2. „heat low“ - ope-ration, 3. „heat high“ - to pre-heat, for approx. 5 kg of chocolate
Chocolate Fountain CF5803 levels
Chocolate Fountain CF7304 levels
Schokoladen-Fontäne CFSpirale und Schüssel abnehmbar, Touch Panel Bedienung, 3 Bedien-tasten: 1. „mix“ - Motor, 2. „heat low“ - für den Betrieb, 3. „heat high“ - Aufheizen, für ca. 5 kg Schokolade
Schokoladen-Fontäne CF 5803 Etagen
Schokoladen-Fontäne CF 7304 Etagen
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 0,2 kWØ 300 x h 700 mm
8 kg00-51002
€ 545,-
230 V / 0,2 kWØ 330 x h 730 mm
11 kg00-51003€ 1.096,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
Choco Fountaintouch panel control, 5 LED and control LED, bowl and auger removable, 2 separate switches: motor & temperature 35°-60° C,Attention: Only for the German market!
Choco Fountain II4 levels, capacity 3-4 kg
Choco Fountain III5 levels, capacity 6 kg
SchokobrunnenTouch-Panel Bedienung, 5 LED und Kontroll LED, Schüssel-turm und Spirale abnehmbar, 2 getrennte Schalter: Motor & Temperatur 35°-60°C, Achtung: Nur für den deutschen Markt!
Schokobrunnen II4 Etagen, Füllmenge 3-4 kg
Schokobrunnen III5 Etagen, Füllmenge 6 kg
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Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
LeistungGewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungGewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungGewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungGewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungGewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 40 W2 kg
05-40813€ 377,-
230 V / 160 W4,7 kg
05-40814€ 870,-
230 V / 80 W3 kg
05-40815€ 488,-
230 V / 130 W5,2 kg
05-40816€ 598,-
230 V / 200 W6 kg
05-40817€ 744,-
230 V / 0,4 kWØ 170 x h 200 mm
2 kg05-40810
€ 325,-
230 V / 750 W415x210x200 mm
3,5 kg05-00320
€ 425,-
PowerWeightart.-no.Price
PowerWeightart.-no.Price
PowerWeightart.-no.Price
PowerWeightart.-no.Price
PowerWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Chocolate Melterstainless steel container - remo-vable, with lid, bottom and side of the container are heated, plastic casing, dry-heated, regulated 0°-60°C
Chocolate Warmer2 liters capacity, max. 30-40 °C, dry-heated
Marchebaniobain marie, incl. stainless steel container GN 1/3 - 150 mm deep - removable, with lid, stainless steel casing
Chocolate Melter I1,5 liters, incl. GN 1/6 container
Chocolate Melter II4x 1,5 liters, incl. 4x GN 1/6 con-tainer
Chocolate Melter III3,5 liters, incl. GN 1/3 container
Chocolate Melter IV6 liters, incl. GN 1/2 container
Chocolate Melter V9 liters, incl. GN 2/3 container
SchokoladenschmelzerEdelstahlbehälter - herausnehm-bar, mit Deckel, der Boden und die Seiten werden beheizt, Kunststo� -gehäuse, trockenbeheizt, 0°-60°C regelbar
SchokowärmerInhalt 2 Liter, max. 30-40 °C, tro-ckenbeheizt
MarchebanioBain-Marie, inkl. Edelstahlbehälter GN 1/3 - 150 mm tief - heraus-nehmbar, mit Deckel, Gehäuse Edelstahl
Schokoladenschmelzer I1,5 Liter, inkl. GN 1/6-Schale
Schokoladenschmelzer II4x 1,5 Liter, inkl. 4x GN 1/6-Schale
Schokoladenschmelzer III3,5 Liter, inkl. GN 1/3-Schale
Schokoladenschmelzer IV6 Liter, inkl. GN 1/2-Schale
Schokoladenschmelzer V9 Liter, inkl. GN 2/3-Schale
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made in
Europe
made in
Europe
Europe
made in
Europe
made in
Europe
made in
Europe
made in
Europe
made in
Europe
made in
Europe
made in
made in
Europe
made in
Europe
made in
Europe
made in
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made in
made in
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made in
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made in
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made in
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made in
Europe
made in
Europe
made in
SchokoladenschmelzerChocolate Melters
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
230 V / 1,8 kW400x400x680 mm
26 kg00-51403€ 1.575,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Dumpling Steameradjustable 30-110°C, glazed from 3 sides, water tap, 5 perforated trays, for approx. 25 dumplings, time to heat up approx. 10 min. at step 10, cooking time approx. 20-30 min. at step 6
KnödeldämpferRegelbar von 30-110°C, 3-seitig verglast, Wasserablaufhahn, 5 gelochte Zwischenböden, für ca. 25 Knödel, Aufheizzeit ca. 10 Min. bei Stufe 10, Garzeit ca. 20-30 Min. bei Stufe 6
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 1,8 kW360x370x330 mm
8 kg00-51519€ 1.155,-
440x380x410 mm8 kg
00-10221€ 345,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
Candying machineelectric sugar cooker, aluminium pot, for candying fruits
Donut PresenterThis vitrine gives your little viands the perfect scene and creates additional space in a hygienic way. Three clear, removable trays for optimal light, proportions and a comfortable handling. Incl. 3 trays made of clear polycarbonate. Size of tray: 300x400 mm
Kandiergerätelektrischer Zuckerkocher, Alu-miniumtopf, zum Kandieren von Früchten
Donut-PräsenterDiese Vitrine sorgt für den perfekt ausgeleuchteten Auftritt Ihrer kleinen Köstlichkeiten und scha� t auf hygienische Weise zusätzliche Fläche. Drei durchsichtige, heraus-nehmbare Tabletts sorgen für die optimalen Lichtverhältnisse und ein komfortables Handling. Inkl. 3 Auslagetabletts aus klarem Polycar-bonat. Ablagemaße: 300x400 mm
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
75
made in
Germany
made in
Germany
made in
Germany
made in
Germany
made in
U.S.A.
made in
U.S.A.
Fun FoodFun Food
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
art.-no.Price
PowerDimensionsWeight
art.-no.Price
00-70350€ 1.885,-
400 V / 9 kW308x580x445 mm
30 kg
00-70343 SK€ 2.150,-
Art.-Nr.Preis
LeistungMaße
Gewicht
Art.-Nr.Preis
Glühweinfass, schwarzbeheizte Zapfhähne, Tropfschale, Regler 35°-85°C, 100 l/h Zap� eis-tung, zapfbereit in 5 Min., mit integrierter Förderpumpe, inkl. Getränkeschläuche & Steigrohre, mit 2 Zapfhähnen, Kunststo� ge-häuse
mit elektrischer Pumpe
mit gasbetriebener Pumpeinkl. CO²-Schlauch,inkl. Druckminderer
Hot Wine Barrel, blackheated taps, drip tray, thermo-stat 35°-85°C, 100 l/h tapping achievment, ready to use after 5 min., with integrated pump, incl. beverage hoses and stand pipes, with 2 taps, plastic casing
with electric pump
with gas-driven pumpincl. CO ² hose,incl. pressure reducing valve
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
400 V / 9 kW445x530x520 mm
47 kg00-70353€ 2.993,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
Echtholz-Glühweinfassmit elektrischer Pumpe, beheizte Zapfhähne, Tropfschale, Regler 35°-85°C, 100 l/h Zap� eistung, zapfbereit in 5 Min., mit integrier-ter Förderpumpe, inkl. Geträn-keschläuche & Steigrohre, mit 2 Zapfhähnen, im Gehäuse aus echtem Holz
Wooden Hot Wine Barrelwith electric pump, heated taps, drip tray, thermostat 35°-85°C, 100 l/h tapping achievment, ready to use after 5 min., with integrated pump, incl. beverage hoses and stand pipes, with 2 taps, casing made of real wood
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made in Germanymade in made in GermanyGermany
made in Germanymade in Germany
Hot Wine Flow HeatersGlühweindurchlauferhitzer
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
art.-no.Price
PowerDimensionsWeight
art.-no.Price
PowerDimensionsWeight
art.-no.Price
art.-no.Price
00-70342 K€ 1.885,-
400 V / 9 kW275x520x463 mm
30 kg
00-70344 K€ 2.462,-
400 V / 9 kW290x520x463 mm
30 kg
00-70341 K€ 2.150,-
00-70345 K€ 2.399,-
Art.-Nr.Preis
LeistungMaße
Gewicht
Art.-Nr.Preis
LeistungMaße
Gewicht
Art.-Nr.Preis
Art.-Nr.Preis
Heiße Spitze IIbeheizte Zapfhähne, Tropfschale, Regler 35°-85°C, 100 l/h Zap� eis-tung, zapfbereit in 5 Min., mit integrierter Förderpumpe, inkl. Getränkeschläuche & Steigrohre, mit 2 Zapfhähnen, weinrot pulver-beschichtetes Edelstahlgehäuse
Heiße Spitze IIIbeheizte Zapfhähne, Tropfschale, Regler 35°-85°C, 100 l/h Zap� eis-tung, zapfbereit in 5 Min., mit integrierter Förderpumpe, inkl. Getränkeschläuche & Steigrohre, mit 3 Zapfhähnen, weinrot pulver-beschichtetes Edelstahlgehäuse
mit elektrischer Pumpe
mit elektrischer Pumpe
mit gasbetriebener Pumpeinkl. CO²-Schlauch,inkl. Druckminderer
mit gasbetriebener Pumpeinkl. CO²-Schlauch, inkl. Druckminderer
Hot Point IIheated taps, drip tray, thermo-stat 35°-85°C, 100 l/h tapping achievment, ready to use after 5 min., with integrated pump, incl. beverage hoses and stand pipes, with 2 taps, claret red powder-coated stainless steel casing
Hot Point IIIheated taps, drip tray, thermo-stat 35°-85°C, 100 l/h tapping achievment, ready to use after 5 min., with integrated pump, incl. beverage hoses and stand pipes, with 3 taps, claret red powder-coated stainless steel casing
with electric pump
with electric pump
with gas-driven pumpincl. CO ² hose,incl. pressure reducing valve
with gas-driven pumpincl. CO ² hose,incl. pressure reducing valve
77
Getränkeschlauchbeverage hose
Steigrohrstand pipe
Steigrohrstand pipe
Steigrohrstand pipe
Getränkeschlauchbeverage hose
Druckmindererpressure reducing valve
Getränkeschlauchbeverage hose
mit gasbetriebener Pumpe / with gas-driven pump mit elektrischer Pumpe / with electric pump
G 5/8” G 3/4” G 5/8”
made in Germanymade in made in Germany
made in Germanymade in GermanyGermany
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 2,5 kWØ 267 x h 540 mm
5,7 kg00-10547 S
€ 172,-
230 V / 2,5 kWØ 205 x h 505 mm
2,3 kg00-70448
€ 98,-
230 V / 1,8 kWØ 450 x h 520 mm
6,1 kg00-70447
€ 175,-
230 V / 1,65 kWØ 240 mm
6 kg05-10150
€ 285,-
230 V / 1,65 kWØ 300 mm
7 kg05-10151
€ 385,-
Ø 400 x h 39 mm0,76 kg
01-70447-00€ 25,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
Glühwein and Hot Water Kettle19 liters capacity, safety tap, over-heating protection, temperature 30° - 110°C
Hot Water Dispenser10 liters capacity, � lling level indicator, overheating protection, thermostat 30° - 100°C
Glühwein and Hot Water Kettle30 liters capacity, glass lid, stain-less steel with high quality plastic parts
Kettle for Grog and Tea1 tap for hot water, 1 tap for tea concentrate, stainless steel tea � lter
Cup Warming Lidfor approx. 10-15 cups
Kettle for Grog and Tea I13 liters water,3 liters tea concentrate
Kettle for Grog and Tea II23 liters water,4 liters tea concentrate
Glühwein- und Heißwasserkessel19 Liter Inhalt, Sicherheitshahn, Überhitzungsschutz, Temperatur 30° - 110°C
Heißwasser-Spender10 Liter Inhalt , Füllstandsanzeiger, Überhitzungsschutz, Temperatur-regler 30° - 100° C
Glühwein- und Heißwasserkessel30 Liter Inhalt, Glasdeckel, Edel-stahl mit hochwertigen Kunst-sto� teilen
Tee- und Grogkessel1 Hahn für heißes Wasser, 1 Hahn für Teekonzentrat, Tee� lter Edelstahl
Warmhaltedeckel für Tassenfür ca. 10-15 Tassen
Tee- und Grogkessel I13 Liter Wasser,3 Liter Teekonzentrat
Tee- und Grogkessel II23 Liter Wasser,4 Liter Teekonzentrat
78made in
Europemade in made in
EuropeEurope
made in
Europemade in
Europe
Hot Wine & Hot Water KettlesGlühwein- & Heißwasserkessel
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 1 kW250x250x440 mm
9,5 kg05-10571
€ 625,-
230 V / 1 kWØ 260 x h 470 mm
8 kg05-70094
€ 660,-
230 V / 2 kW500x250x440 mm
16 kg05-10573
€ 995,-
230 V / 1 kWØ 260 x h 550 mm
9 kg05-70093
€ 725,-
230 V / 1,5 kW310x310x495 mm
11 kg05-10572€ 1.195,-
230 V / 1 kWØ 260 x h 550 mm
9 kg05-70095
€ 695,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
ChocoladyFor hot chocolate. The technical revised follower of the popular Martinas. Patented non-stick container for water bath preparation, heat-insu-lated hot water kettle, removable product container, tap easy to remove for cleaning, stirrer, � lling level indicator for the bain marie and safety system at water shor-tage, best density even at thermal � uctuation
Drink Warmers „Termos“stainless steel casing, dripless taps, heating of the inner con-tainer through water bath, easy cleaning due to removable inner container and taps, temperature range approx. 70° - 85°C
5 liters
5 liters - black
2x 5 liters
10 liters - chrome
10 liters
10 liters - black
ChocoladyFür heiße Schokolade. Der tech-nisch überarbeitete Nachfolger der beliebten Martinas. Patentierter Antihaft-Behälter für Wasserbadzubereitung, wär-meisolierter Heißwasserkessel, abnehmbarer Produktbehälter, leicht abnehmbarer Ablasshahn zwecks Reinigung, Rührwerk, Wasserstandanzeige - Heizkessel und Sicherheitssystem bei Was-sermangel, beste Dichte auch bei Temperaturschwankungen
Getränkewärmer „Termos“Gehäuse Edelstahl, trop� reie Zapfhähne, Erhitzung des Innen-topfs durch Wasserbad, leichte Reinigung durch entnehmbaren Innentopf und Zapfhähne, Tempe-raturbereich ca. 70° - 85°C
5 Liter
5 Liter - schwarz
2x 5 Liter
10 Liter - chrom
10 Liter
10 Liter - schwarz
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made in Europemade in Europe
Hot Chocolate & Drink WarmersSchokoladen- & Getränkewärmer
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
Rund� lter-Ka� eemaschine PRO 40 TFüllstandanzeiger, Inhalt 6 l = 40-48 Tassen, Aufkochzeit ca. 45 Minuten, Warmhaltefunktion
Rund� lter-Ka� eemaschine PRO 60 TFüllstandanzeiger, Inhalt 9 l = 60-72 Tassen, Aufkochzeit ca. 60 Minuten, Warmhaltefunktion
Aromabay 25 TFüllstandanzeiger, Inhalt 3,2 l = 25 Tassen, Aufkochzeit ca. 17 Minu-ten, Warmhaltefunktion
Aromabay 40 TFüllstandanzeiger, Inhalt 5 l = 40 Tassen, Aufkochzeit ca. 27 Minu-ten, Warmhaltefunktion
Percolator Co� ee Maker PRO 40 T� lling level indicator, capacity 6 l = 40-48 cups, brewing time approx. 45 min., warm keeping function
Percolator Co� ee Maker PRO 60 T� lling level indicator, capacity 9 l = 60-72 cups, brewing time approx. 60 min., warm keeping function
Aromabay 25 T� lling level indicator, capacity 3,2 l = 25 cups, brewing time approx. 17 min., warm keeping function
Aromabay 40 T� lling level indicator, capacity 5 l = 40 cups, brewing time approx. 27 min., warm keeping function
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 1,2 kWØ 220 x h 485 mm
4 kg00-70264
€ 110,-
230 V / 1,2 kWØ 220 x h 545 mm
5 kg00-70266
€ 120,-
230 V / 1,12 kWØ 212 x h 385 mm
2,5 kg05-70215
€ 310,-
230 V / 1,12 kWØ 212 x h 460 mm
3 kg05-70218
€ 335,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
01-70264-00€ 36,-
01-70264-00€ 36,-
9-70217-01€ 59,-
9-70217-01€ 59,-
Filterblätter - 1.000 Stk.Filter Papers - 1.000 pcs.
Filterblätter - 1.000 Stk.Filter Papers - 1.000 pcs.
Filterblätter - 1.000 Stk.Filter Papers - 1.000 pcs.
Filterblätter - 1.000 Stk.Filter Papers - 1.000 pcs.
80
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
Ka� eeCo� ee
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
Ka� eemaschine „Aurora 16“Warmhalteplatten unten und auf dem Gerät, Acrylglaskanne mit Edelstahlboden, Inhalt 1,6 l in ca. 6 Minuten, Mindestmenge 1/2 Kanne
Ka� eemaschine „Aurora 20“1 Warmhalteplatte, Edelstahl-Iso-lierkanne, Inhalt 2 l in ca. 8 Minu-ten, Mindestmenge 1/2 Kanne
Co� ee Queen IIIca. 15 Tassen, inkl. Original-Pump-Thermos®kanne, Inhalt 2,2 l in ca. 8 Minuten
Aromapro� 80 TFüllstandanzeiger, Inhalt 10 l = 80 Tassen, Aufkochzeit ca. 42 Minu-ten, Warmhaltefunktion
Co� ee Maker „Aurora 16“warming plates at the bottom and top of the unit, acrylic glass jug with stainless steel base, 1,6 l content in approx. 6 min., quantity min. 1/2 jug
Co� ee Maker „Aurora 20“1 warming plate, insulated jug, 2 l content in approx. 8 min., quantity min. 1/2 jug
Co� ee Queen IIIapprox. 15 cups, incl. original Thermos® pump can, 2,2 l content in approx. 8 min.
Aromapro� 80 T� lling level indicator, capacity 10 l = 80 cups, brewing time approx. 42 min., warm keeping function
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 2 kW215x410x460 mm
7 kg00-70271
€ 173,-
230 V / 2 kW215x410x520 mm
9 kg00-70272
€ 195,-
230 V / 2,2 kW205x360x520 mm
8 kg05-70243
€ 465,-
230 V / 1,37 kWØ 250 x h 525 mm
5,9 kg05-70213
€ 570,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
09-70272-00€ 32,-
06-70232€ 32,-
9-70213-01€ 72,-
Filterkörbe - 1.000 Stk.Filter Papers - 1.000 pcs.
Filterkörbe - 1.000 Stk.Filter Papers - 1.000 pcs.
Filterblätter - 1.000 Stk.Filter Papers - 1.000 pcs.
09-70272-00€ 32,-
Filterkörbe - 1.000 Stk.Filter Papers - 1.000 pcs.
81
made in Europemade in EuropeEurope
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
Art.-Nr.Preis
Art.-Nr.Preis
Art.-Nr.Preis
Art.-Nr.Preis
9-70272-00€ 35,-
01-70271€ 20,-
00-70261€ 40,-
00-70249€ 47,-
art.-no.Price
art.-no.Price
art.-no.Price
art.-no.Price
Isolierkanne2 Liter inhalt
Ka� ekanne1,6 Liter Inhalt, Acrylglasskanne mit Edelstahlboden
Pumpkanne2,5 Liter Inhalt, um 360° Grad dreh-barer Boden
Iso-Dispenserfür heiße und kalte Getränke, 9 Liter Inhalt, Becherhöhe 95 mm
Insulated Jug2 liters capacity
Co� ee Jug1,6 liters capacity, acrylic glass with stainless steel base
Pump Jug2,5 liters capacity, 360° turnable base
Iso Dispenserfor hot and cold drinks,9 liters capacity,for cups of 95 mm height
Warmhalteplattepassend für gängige Kannen, ge-trennt schaltbar, Lieferung ohne Kannen
Warming Plate� ts to prevalent jugs, separate switchable, delivery without jugs
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 0,12 kW358x218x80 mm
1 kg00-00197
€ 69,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
Ka� eestationgeeignet für 2 Isolierpumpkannen bis Ø 190 mm, inkl. 2 Kunststof-feinsätze und 2 Abtropfschalen, durch den herausnehmbaren Kunststo� einsatz können Sie fast alle Tassengrößen und Thermo-kannen verwenden, 5 Staufächer für Becher, Lö� el, Zucker, usw., Lieferung ohne Kannen und Deko
Co� ee Stationsuitable for 2 thermo pump jugs up to Ø 190 mm, incl. 2 plas-tic inserts and 2 drip trays, the removable plastic inserts allow you to use all usual cup sizes for a large amount of thermo jugs, 5 compartments for cups, spoons, sugar, etc., delivery without jugs and accessories
DimensionsWeightart.-no.Price
655x330x145 mm2,4 kg
00-70276€ 59,-
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
82
Ka� eezubehörCo� ee Accessories
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
Cream Whippersstainless steel casing, cooled inside container easy to remo-ve, quick cleaning, temperature display, approx. 100 liters/hour of whipped cream
Sahnochic S2capacity 2 l of liquid cream
Sahnochic S5capacity 5 l of liquid cream
SahnemaschinenGehäuse Edelstahl, gekühlter Innentopf leicht herausnehmbar, schnelle Reinigung, Temperatur-anzeige, ca. 100 Liter/Stunde an Schlagsahne
Sahnochic S2Inhalt 2 l � üssige Sahne
Sahnochic S5Inhalt 5 l � üssige Sahne
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 0,3 kW250x410x400 mm
25 kg05-70143€ 2.886,-
230 V / 0,3 kW250x450x400 mm
30 kg05-70144€ 3.150,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Milchaufschäumerbetriebsbereit in 3 Min., Schaum-dichte einstellbar, Kontrollleuch-ten, Ein-/Ausschalter, Tropfschale, Wassertankkapazität 0,5 l, kann auch zu Erhitzen von Wasser, Tee oder Punsch verwendet werden
Milk Foamerready to use within 3 min., density of foam adjustable, pilot light, on/o� switch, drip tray, water tank 0,5 l capacity, can also be used for heating up water, tea or punch
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 1,35 kW 225x335x280 mm
2 kg05-70251
€ 148,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
83
made in Europemade in Europe
Cream & Milk FoamSahne & Milchschaum
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 2,5 kW290x275x415 mm
2,5 kg00-10126
€ 195,-
230 V / 3 kW400x480x560 mm
5,5 kg00-10140N
€ 975,-
230 V / 1,3 kW307x280x580 mm
4,3 kg00-10128
€ 349,-
230 V / 1,5 kW480x400x720 mm
7,7 kg00-10129 N
€ 2.875,-
230 V / 1,3 kW320x270x580 mm
4,2 kg00-10132
€ 494,-
230 V / 2,5 kW370x340x590 mm
4 kg00-10118
€ 275,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Samowar „Mr. Tea“water container 4 l, teapot 1 l, incl. tea strainer
Samowar „Pyramid“water container 10 l, teapot 1,5 l, incl. tea strainer
Samowar „Romanov“water container 5 l, teapot 1 l, incl. tea strainer
Samowar „Royal“ - gold platedwater container 15 l, teapot 2 l, incl. tea strainer
Samowar „Rebecca“water container 6 l, teapot 1 l, incl. tea strainer
Samowar „Classic“water container 8 l, teapot 1,5 l, incl. tea strainer
Samowar „Mr. Tea“Wasserbehälter 4 l, Teekanne 1 l, inkl. Teesieb
Samowar „Pyramide“Wasserbehälter 10 l, Teekanne 1,5 l, inkl. Teesieb
Samowar „Romanov“Wasserbehälter 5 l, Teekanne 1 l, inkl. Teesieb
Samowar „Royal“ - vergoldetWasserbehälter 15 l, Teekanne 2 l, inkl. Teesieb
Samowar „Rebecca“Wasserbehälter 6 l, Teekanne 1 l, inkl. Teesieb
Samowar „Classic“Wasserbehälter 8 l, Teekanne 1,5 l, inkl. Teesieb
84
00-10126
00-10140N
00-10128
00-10132
00-10129 N
00-10118
A
A
B
C
E
D
F
B
C
D
E
F
Tee & SamowareTea & Samowars
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
Art.-Nr.Preis
Art.-Nr.Preis
230 V / 0,8 kW250x470x450 mm
16 kg05-70192€ 1.299,-
230 V / 1,3 kW320x480x580 mm
24 kg05-70290€ 2.270,-
230 V / 0,43 kW310x190x380 mm
4 kg05-70195
€ 386,-
09-70291-00€ 58,-
09-70292-02€ 368,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
art.-no.Price
art.-no.Price
Santos Specialwith clever quick-lock, � dding insert Ø 79 mm, all parts divisi-ble without tools, pestle & lid & waste container of plastic, Sieve & container & motor casing stainless steel made, 3.000/3.300 rpm
Santos Centrifugal Juice Extractorextra wide feeding chute Ø 79,5 mm, stainless steel blade Ø 165 mm, patented locking/unlocking system, centrifugal basket Ø 240 mm with Ø 0,5 mm perforation, body completely stainless steel and aluminium, motor extremely silent, high power, electric cut-o� and motor braking at opening, 3.000 rpm
Juice Makerautomatic waste disposer, waste container, � lling for whole fruits Ø 75 mm, approx. 120 kg carrots/h, 6.300 rpm
Pulp Tubefor bar application, waste is collec-ted under the counter
Patisserie Setwork enhancement for patisserie application, incl. basket with Ø 0,8 mm perforation and large feed tray
Santos Spezialmit Schnellverschluss, Befüllungs-einsatz Ø 79 mm, alle Aufbauteile schraubenfrei zerlegbar ohne Werkzeug, Stößel & Deckel & Abfallbehälter aus Kunststo� , Sieb & Behälter & Motorgehäuse aus Edelstahl, 3000/3300 U/Min.
Santos Gemüse- und Obst-Zentrifugeextra weiter Zuführschacht Ø 79,5 mm, Edelstahlmesser Ø 165 mm, patentiertes System für Ent- und Verriegeln, Zentrifugalkorb Ø 240 mm, mit Ø 0,5 mm-Perforation, Metallgehäuse komplett in Alu und Edelstahl, Motor extrem leise, leistungsstark, beim Ö� nen wird das Gerät abgeschaltet und der Motor abgebremst, 3.000 U/Min.
Juice MakerAutomatischen Tresterauswurf, Abfallbehälter, Einfüllschacht für ganze Früchte Ø 75 mm, ca. 120 kg Karotten/ Std., 6.300 U/Min.
Tresterkanal für den Bar-Einsatz, Auswurf wird unter der Theke gesammelt
Patisserie-SetArbeitserleichterung für den Patisserie-Einsatz, inkl. Korb mit Ø 0,8 mm-Perforation und großer Einfüllschale
85
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
09-70292-02
09-70291-00unter der Theke gesammelt
A
A
B
B
Zentrifugal-EntsafterCentrifugal Juicers
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
LeistungMaße
Gewicht
230 V / 130 W200x300x350 mm
5 kg
PowerDimensionsWeight
Santos Lemon Squeezer No. 11removable bowl easy to clean, height of the spout 125 mm, incl. 3 removable squeezers, 20-40 liters/hour
Santos Zitruspresse No. 11abnehmbarer Behälter leicht zu reinigen, Höhe des Ausgiessers 125 mm, inkl. 3 Presskegel, 20-40 Liter/Std.
Classic (green/orange)
NOVO DeLuxe Chrome
Classic (Grün/Orange)
NOVO DeLuxe Chrom
Art.-Nr.Preis
Art.-Nr.Preis
05-70766€ 359,-
05-70761€ 428,-
art.-no.Price
art.-no.Price
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 230 W205x305x490 mm
10 kg05-70173
€ 596,-
230 V / 230 W200x300x390 mm
9 kg05-70760
€ 664,-
230 V / 0,275 kW240x400x490 mm
14 kg05-70767
€ 839,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Lemon Squeezerincl. 3 press forms, stainless steel drain and sieve, plastic splash-proof, 1.500 rpm, 20-40 liters/hour
Santos Lemon Squeezer No. 10cremovable bowl easy to clean, chromed casing, motor starts by pushing down the lid, 30 liters/hour
Santos Lemon Squeezer No. 70removable squeezer, approx. 20-50 liters/hour, height of the spout 220 mm, suitable for putting a carafe below, motor starts by pushing down the lid
Citrus-Juicerinkl. 3 Pressformen, Edelstahl-Auslauf und -Sieb, Spritzschutz Kunststo� , 1.500 U/Min., 20-40 Liter/Std.
Santos Zitruspresse No. 10cabnehmbarer Behälter leicht zu reinigen, Gehäuse verchromt, Mo-tor startet mit Herunterdrücken des Hebels, 30 Liter/Std.
Santos Zitruspresse No. 70Behälter abnehmbar, ca. 20 bis 50 Liter/Std., Höhe des Ausgiessers 220 mm, hervorragend für das Unterstellen einer Kara� e, Motor startet mit Herunterdrücken des Hebels
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made in
Europemade in made in
Europe
made in
Europemade in
Europe
made in
Europemade in made in
Europe
made in
Europemade in
Europe
made in
Europemade in
Europe
Lemon SqueezersZitruspressen
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
LeistungMaße
Gewicht
LeistungMaße
Gewicht
230 V / 0,25 kW490x450x930 mm
54 kg
230 V / 0,25 kW620x550x990 mm
50 kg
PowerDimensionsWeight
PowerDimensionsWeight
Orange Juicers„Commander“-tap for self-service, storage basket, pipe for automa-tic � lling, waste bin, overload / thermo and interrupt switch, for oranges Ø 60-80 mm
Vita-Matic15 oranges / hour
Top-Matic28 oranges / hour
Orangenpressen„Kommander“-Zapfhahn für SB-Betrieb, Vorratskorb, Füllarm für automatische Füllung, Abfall-behälter, Überlastungs-/Ther-mo- und Unterbrechungsschutz, Orangen-Ø 60-80 mm
Vita-Matic15 Orangen / Std.
Top-Matic28 Orangen / Std.
OrangePreis
OrangePreis
SilberPreis
SilberPreis
05-70164-O€ 4.677,-
05-70167-O€ 5.500,-
05-70164-S€ 4.677,-
05-70167-S€ 5.500,-
OrangePrice
OrangePrice
SilverPrice
SilverPrice
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
250x560x545/835 mm7 kg
05-90107€ 245,-
190x220x510/605 mm5 kg
05-90109€ 119,-
DimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
Manual Orange Juicerwith high-grade hinged pressu-re system, ring made of special impact-proof plastic - changeable, solid base
Manual Lemon Sqeezersolid base, easy cleaning
Manuelle Orangenpressemit hochwertigem Scharnier-drucksystem, Formring aus schlagfestem Kunststo� - aus-wechselbar, stabiler Fuß
Manuelle Zitruspressestabiler Fuß, leichte Reinigung
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made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
Lemon & Orange SqueezersLemon & Orange SqueezersZitrus- & Orangenpressen
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 0,75 kW220x220x590 mm
8 kg05-70763€ 1.188,-
230 V / 120 W182x186x530 mm
6 kg05-70764
€ 512,-
230 V / 150 WLänge 380 mm
1 kg05-50721
€ 159,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Santossafe Blender No. 374 liters polycarbonate container, in� nitely variable speed control from 500 to 15.000 rpm, processor controlled speed, overheating and blocking security, easy dismoun-table for cleaning, heavy duty motor, special bush bearings, patented locking system for lid and bowl
Santos Drink Mixer No. 54incl. 2 beakers (1x plastic + 1x stainless steel), 0,675 l beaker ca-pacity, 8.000 to 16.000 rpm, long lasting bearing, ventilated and overload protected motor, bowl detection, incl. 3 easy changeable agitators, easy dismountable for cleaning
Speed Mixer2 steps, 10.000 rpm, permanent use max. 5 minutes, length of the stick 195 mm
Santosafe Blender No. 374 Liter Kunststo� aufsatz, stufen-loser Geschwindigkeitsregler von 500 bis 15.000 U/Min., prozes-sorgesteuerte Geschwindigkeit, Überhitzungs- und Blockierschutz, zur Reinigung leicht auseinander-nehmbar, Hochleistungsmotor, spezielle Gleitlager, patentiertes Verschlusssystem
Santos Getränkemixer No. 54inkl. 2 Becher (1x Kunststo� + 1x Edelstahl), Becher-Inhalt 0,675 l, 8.000 bis 16.000 U/Min., langlebi-ges Lager, belüfteter und überlas-tungsgeschützter Motor, Beche-rerkennung, inkl. 3 einfach zu wechselnde Rührer, zur Reinigung leicht auseinandernehmbar
Speed Mixer2 Schaltstufen, 10.000 U/Min., Stablänge 195 mm, Dauerleistung max. 5 Min.
Santos Bar Blender No. 331,25 liters polycarbonate con-tainer, 12.000/16.000 rpm, easy dismountable for cleaning, special bush bearings
Anthracite
Chrome
Santos Bar-Blender No. 331,25 Liter Kunststo� aufsatz, 12.000/16.000 U/Min., zur Reini-gung leicht auseinandernehmbar, spezielle Gleitlager
Anthrazit
Chrom
LeistungMaße
Gewicht
Art.-Nr.Preis
Art.-Nr.Preis
230 V / 0,6 kW180x180x420 mm
2,5 kg
05-70768€ 343,-
05-70769€ 387,-
PowerDimensionsWeight
art.-no.Price
art.-no.Price
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made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
Mixer & BlenderMixers & Blenders
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
Drink Mixercast aluminium, stainless steel be-aker, incl. plastic agitator for food and stainless steel agitator for drinks, suitable for beakers from 110 up to 175 mm height, 15.000 up to 22.000 rpm
Lemon Squeezercast aluminium, stainless steel top, incl. 2 squeezers for big and small fruits, easy to clean, 1.200 rpm
Bar Blender „Hamilton Beach®“plastic casing, polycarbonate container, 2 speeds: High/Low and pulse option, max. � lling capacity 1,4 liters, safety feet, timer with automatic stop function
GetränkemixerAluminiumguss, Edelstahlbe-hälter, inkl. Kunststo� quirl für Nahrung und Edelstahlquirl für Getränke, geeignet für Becher von 110 bis 175 mm Höhe, 15.000 bis 22.000 U/Min.
ZitruspresseAluminiumguss, Edelstahlaufsatz, inkl. 2 Presskegel für große und kleine Früchte, leichtes Reinigen, 1.200 U/Min.
Bar-Blender „Hamilton Beach®“Gehäuse Kunststo� , Mixbecher Polycarbonat, 2 Geschwindigkei-ten High/Low und Pulse-Betrieb, max. Füllmenge ca. 1,4 Liter, Sicherheitsstandfüße, Timer mit automatischer Stopfunktion
LeistungMaße
Gewicht
LeistungMaße
Gewicht
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
SchwarzPreis
SchwarzPreis
230 V / 0,35 kW180x245x460 mm
6 kg
230 V / 160 W218x300x330 mm
7 kg
230 V / 600 W170x230x445 mm
4 kg00-70759
€ 775,-
05-01121€ 295,-
05-01124€ 275,-
PowerDimensionsWeight
PowerDimensionsWeight
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
BlackPrice
BlackPrice
GrauPreis
GrauPreis
GoldPreis
GoldPreis
05-01122€ 295,-
05-01125€ 275,-
05-01123€ 295,-
05-01126€ 275,-
GreyPrice
GreyPrice
GoldPrice
GoldPrice
Bar-Blender „Hamilton Beach®“ Bar Blender „Hamilton Beach®“
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made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
Mixers & Lemon SqueezersMixers & Lemon SqueezersMixer & Zitruspressen
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occurBildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten •
Granismartwith condensate channeling system, bowl and top easily remo-vable for cleaning, stirrer
Spin Slushwith lighting, cooling & freezing separately adjustable, bowl and top easily removable for cleaning, stirrer
1x 5 liters
1x 12 liters
2x 5 liters
2x 12 liters
3x 5 liters
3x 12 liters
Granismartmit Kondenswasserablauf, Behäl-ter und Zapfhahn leicht abnehm-bar zur Reinigung, Rührwerk
Spin-Slushmit Beleuchtung, separate Schal-tungen für Kühlen & Gefrieren, Behälter und Zapfhahn leicht ab-nehmbar zur Reinigung, Rührwerk
1x 5 Liter
1x 12 Liter
2x 5 Liter
2x 12 Liter
3x 5 Liter
3x 12 Liter
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 0,3 kW260x400x630 mm
23 kg05-10191€ 1.325,-
230 V / 0,3 kW270x520x810 mm
29 kg05-10194€ 1.635,-
230 V / 0,56 kW400x400x630 mm
38 kg05-10192€ 2.197,-
230 V / 0,65 kW470x520x810 mm
47 kg05-10195€ 2.796,-
230 V / 0,7 kW600x400x630 mm
47 kg05-10193€ 2.895,-
230 V / 0,9 kW670x520x810 mm
68 kg05-10196€ 3.672,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Slush Ice:The refreshment to take away.• only little material usage• great return on sales
Slush-Eis:Die Erfrischung im Vorbeigehen.• sehr geringer Wareneinsatz • große Gewinnspanne
90
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
Slush / GraniSlush / Grani
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carriertransport by carrier
Supercoldbig agitator, plastic container is removable
Drink Magicremovable acrylic container, stirrer removable , on/o� switch for coo-ling and stirrer, drip tray removab-le, tap suitable for the natural pulp of fruits in juices
1x 12 liters
12 liters
2x 12 liters
20 liters
SupercoldGroßes Rührwerk, Kunststo� behäl-ter abnehmbar
Drink Magicabnehmbarer Acrylbehälter, Rührwerk herausnehmbar, Ein-/Ausschalter für Kühlung und Rühr-werk, Tropfschale herausnehmbar, Zapfhahn für Frucht� eisch-Säfte geeignet
1x 12 Liter
12 Liter
2x 12 Liter
20 Liter
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 300 W250x350x750 mm
21 kg05-10110
€ 858,-
230 V / 0,15 kW310x370x700 mm
16,3 kg05-10197
€ 949,-
230 V / 450 W500x350x750 mm
34 kg05-10175€ 1.350,-
230 V / 0,16 kW310x370x710 mm
16,6 kg05-10198
€ 999,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 0,25 kW920x540x905 mm
78,6 kg00-70311
€ 825,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Bottle Coolercapacity 220 liters, temperature range +2°C up to +10°C, stainless steel interior, outside painted steel, door double glazed, locka-ble, interior lighting, ventilated cooling, in� nitely adjustable, incl. 2 grids
FlaschenkühlerInhalt 220 Liter, Temperaturbe-reich +2°C bis +10°C, innen Edel-stahl, außen lackiertes Stahlblech, Türdoppelverglasung, abschließ-bar, Innenbeleuchtung, Umluft-kühlung, stufenlos regelbar, inkl. 2 Einlegeroste
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made in Europemade in EuropeEurope
made in Europemade in EuropeEurope
Cooled Drink DispensersCooled Drink DispensersGekühlte Getränkespender
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occurBildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
860
717
670
1194 1370
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
180x390x545 mm2,5 kg
00-90498€ 425,-
DimensionsWeightart.-no.Price
Spaghetti Ice Makeraluminium
Spaghetti-Eis-PresseAluminium
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 210 W470x700x410 mm
28 kg05-90490
€ 999,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Ice Point 2temperature -25°C, container à 5 liters (not included, please see below), automatic defrost
Ice Point 2Temperatur -25°C, für 2 Behälter à 5 Liter (nicht enthalten, bitte sehen Sie unten), automatische Enteisung
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 420 W860x717x1247 mm
95 kg05-90374 C
€ 2.180,-
230 V / 430 W1194x670x1247 mm
145 kg05-90493 C
€ 2.572,-
230 V / 470 W1370x670x1247 mm
180 kg05-90494 C
€ 2.657,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Ice Cream Display „Classic“automatic defrost, castors, with 2 � xing brakes, temperature range -22° up to -20°C, hinged back glass for opening and closing, storage level under the top containers, (containers are not included in delivery), cooling agent R404a
Classic 4for 4 containers à 5 liters
Classic 6for 6 containers à 5 liters
Classic 7for 7 containers à 5 liters
Eisvitrine „Classic“automatische Abtauung, Lenk-rollen, mit 2 Feststellbremsen, Temperaturbereich -22° bis -20°C, von hinten auf- und zuklappbar, Vorratsebene unter den oberen Be-hältern (Behälter nicht im Lieferum-fang enthalten), Kühlmittel R404a
Classic 4für 4 Behälter à 5 Liter
Classic 6für 6 Behälter à 5 Liter
Classic 7für 7 Behälter à 5 Liter
Classic 4
Classic 6 Classic 7
01-90370-00€ 36,-
Eis-Behälter à 5 LiterIce Cream Container à 5 Liters360x165x120 mm
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made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
made in
Europemade in
Europe
Ice CreamSpeiseeis
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carriertransport by carriertransport by carriertransport by carriertransport by carriertransport by carrier s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carriertransport by carrier
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 450 W410x400x300 mm
26 kg05-70128€ 2.449,-
230 V / 380 W490x500x360 mm
29 kg05-70121€ 2.325,-
230 V / 200 W940x500x360 mm
25 kg05-90375€ 2.475,-
230 V / 600 W470x490x370 mm
35 kg05-70129€ 3.670,-
230 V / 760 W770x500x360 mm
60 kg05-70124€ 3.698,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Ice Cream Maker „Gelato PRO K“high-performance, gets cold very quickly, applicable at high outside temperature (in hot countries e.g.), � xed containers made of stainless steel, plastic cover, operating procedure 15-20 min. depending on recipe
Ice Cream Maker „Gelato PRO“removable stainless steel contai-ners, glass cover, right and left tur-ning synchron motor, operating procedure 20-40 min. depending on recipe
Ice Cream Display „4 Magic PRO 100“double walled cooling cabinet class A, double walled transparent lid (policarbonat & sekurit glass), incl. 4 containers à 2,5 liters, pro-gramming with display, ventilated cooling, approx. -12 °C to -18 °C
Gelato PRO 4Kcontainer for 1 kg, approx. 4 kg/h
Gelato PRO 3000container for 1,5 kg, approx. 3 kg/h
Gelato PRO 5Kcontainer for 1,5 kg, approx. 5 kg/h
Gelato PRO 60002 containers for 1,5 kg, approx. 6 kg/h
Eismaschine „Gelato PRO K“besonders leistungsstark, sehr schnell kalt, auch bei hohen Außentemperaturen verwendbar (z.B. in warmen Ländern), feste Behälter aus Edelstahl, Abdeckung aus Kunststo� , Arbeitsgang je nach Rezept 15-20 Min.
Eismaschine „Gelato PRO“entnehmbare Behälter aus Edel-stahl, Glasabdeckung, rechts- und linksdrehender Synchronmotor, Arbeitsvorgang je nach Rezept 20-40 Min.
Speiseeisvitrine „4 Magic PRO 100“doppelwandige Kühlzelle Klasse A, doppelwandiger Deckel trans-parent (Polycarbonat & Sekurit-glas), inkl. 4 Behälter à 2,5 Liter, Programmierung mit Display, Um-luftkühlung, ca. -12 °C bis -18 °C
Gelato PRO 4KBehälter für 1 kg, ca. 4 kg/Std.
Gelato PRO 3000Behälter für 1,5 kg, ca. 3 kg/Std.
Gelato PRO 5KBehälter für 1,5 kg, ca. 5 kg/Std.
Gelato PRO 60002 Behälter für 1,5 kg, ca. 6 kg/Std.
09-90375-01€ 279,-
2,5 Liter-Behälter- & Deckel-Set2,5 Liters Container & Lid Setje 4 Stk. / 4 pcs. each
also applicable at high outside temperature(in hot countries e.g.)
auch für hohe Außen-temperatur (z.B. in warmen Ländern)
93
made in Europemade in EuropeEurope
made in Europemade in Europe
made in
Europemade in
Europe
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occurBildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten •
Ice Crusher60 kg/Std, Vorrat 1 kg
Ice Crusher6 kg/Min. - 360 kg/Std., Edel-stahlwanne GN 1/3 - 150 mm tief, Vorrat ca. 3,5 kg, Deckel und Tür mit Mikroschaltern
Eiswürfelbereiter „Compact“max. Eisproduktion ca. 10-15 kg/24 Std., 2 verschiedene Eiswür-felgrößen wählbar, 24 Eiswürfel je Arbeitsgang, Tankfüllung 1,5 Liter, Vorratsbehälter 1 kg, Gehäuse aus Kunststo�
Ice Crusher60 kg/h, storage capacity 1 kg
Ice Crusher6 kg/min. - 360 kg/h, stainless steel container GN 1/3 - 150 mm deep, storage capacity approx. 3,5 kg, lid and door with micro switches
Ice Cube Freezer „Compact“max. ice production approx. 10-15 kg/24 h, 2 di� erent ice cube sizes to choose, 24 ice cubes per cycle, water tank 1,5 liters, storage bin 1 kg, plastic casing
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 60 W173x380x385 mm
14 kg00-70718
€ 605,-
230 V / 200 W245x430x490 mm
20 kg05-70152€ 1.452,-
230 V / 150 W305x365x360 mm
13 kg00-10206
€ 228,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
Eiswürfelbereiter A20max. Eisproduktion ca. 20 kg/24 Std., Vorratsbehälter ca. 9 kg, 12 Eiswürfel pro Arbeitsgang, Luft-kühlung (Abstand zu allen Seiten ca. 10 cm), Festwasseranschluss 3/4“, Wasserablauf Ø 25 mm
Ice Cube Freezer A20max. ice production 20 kg/24h, storage bin approx. 9 kg, 12 ice cu-bes per cycle, air cooled (approx. 10 cm space at all sides), perma-nent water supply 3/4“, water drain Ø 25 mm
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 360 W405x515x640 mm
34 kg00-10207€ 1.305,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
94
made in Europemade in Europe
Ice Cubes & Crush IceEiswürfel & Crush-Eis
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
Gewicht
WeißSchwarz
Preis jeweils
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 0,13 kW425x380x805 mm
28,5 kg00-90454
€ 349,-
230 V / 0,16 kW425x380x960 mm
32,5 kg
00-9045600-90457
€ 379,-
230 V / 0,16 kW425x435x980 mm
36,5 kg00-90453
€ 425,-
230 V / 0,16 kW425x380x1100 mm
37,5 kg00-70431
€ 425,-
230 V / 0,25 kW520x485x1700 mm
77 kg00-90458
€ 943,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeight
WhiteBlack
Price each
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Cooling Displaysglazed all around, interior lighting, ventilated cooling, automatic defrost, height-adjustable grids, temperature range +4°C up to +12°C, cooling agent R600a - eco-friendly - CFC/FC-free
Kühlvitrinenrundum verglast, beleuchtet, Umluftkühlung, Abtauautomatik, Einlegeroste höhenverstellbar, Be-triebstemperatur +4°C bis +12°C, Kühlmittel R600a - umweltfreund-lich - FCKW/FKW frei
58 liters - white2 grids
78 liters3 grids
86 liters - white2 curved doors allow the operati-on from front and back, 3 grids
98 liters - white4 grids
235 liters - whiteLED lighting, 4 grids, 4 castors with 2 brakes
58 Liter - weiß2 Einlegeroste
78 Liter3 Einlegeroste
86 Liter - weiß2 gewölbte Türen ermöglichen ein Bestücken von vorne und hinten, 3 Einlegeroste
98 Liter - weiß4 Einlegeroste
235 Liter - weißLED-Beleuchtung, 4 Einlegeroste, 4 Lenkrollen mit 2 Feststellern
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 85 W430x480x825 mm
24,5 kg00-70304 N
€ 275,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Refrigerator for Wine - 88 litersfor 28 bottles, incl. 5 bottle grids and 1 normal grid, temperature range +4° up to +18°C, temperature continuously adjustable, cooling agent R600a, LED lighting, door hinged on the right (reversible)
Weinkühlschrank - 88 Literfür 28 Flaschen, inkl. 5 Flaschen-roste und 1 normales Rost, Betriebstemperatur +4° bis +18°C, Temperatur stufenlos einstellbar, Kühlmittel R600a, LED-Beleuch-tung, Türanschlag rechts (wech-selbar)
95
GewichtArt.-Nr.
GewichtArt.-Nr.
WeißSchwarz
GewichtArt.-Nr.
GewichtArt.-Nr.
GewichtArt.-Nr.
A
A
B
C
E
D
F
C
E
B
D
F
RefrigeratorsRefrigeratorsKühlschränke
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
AnthrazitSilber
Gold
Preis jeweils
LeistungMaße
Gewicht
05-9050505-9050605-90507
€ 2.365,-
230 V / 0,69 kW600x600x1850 mm
124 kg
AnthraciteSilverGold
Price each
PowerDimensionsWeight
Pastry Display Cabinet RD 60 T5 glass racks Ø 470 mm - rotating, lighted, automatic defrost, venti-lated cooling, +2°C up to + 10°C *, contents 400 l
Silber / Silver
Gold
Tortenvitrine RD 60 T5 Glasablagen à Ø 470 mm - drehbar, beleuchtet, automatische Enteisung, Umluftkühlung, +2°C bis +10°C *, Inhalt 400 l
Kühlvitrine „Vela“5 versetzte Ebenen für maximale Sichtbarkeit (2 am Boden, 3 Glasab-lagen), Temperaturbereich +5°C bis +10°C *, für den Kunden versteckte Kühleinheit auf der Rückseite des Geräts, digitale Temperaturanzeige, hinten Schiebetüren, LED-Be-leuchtung, FCKW-frei, laufruhiger Danfoss®-Qualitätskompressor mit Turbokondensator
Patisserievitrine „Vela“mit Luftbefeuchtung, perfekt für Schokolade und Patisserieprodukte
* bei +21°C Raumtemperatur * at +21°C ambient temperature
Cooling Display „Vela“5 shifted levels for maximum visi-bility (2 at the bottom, 3 glass shel-ves), temperature range +5°C up to +10°C *, cooling unit on the back hidden for the customer, digital temperature display, sliding doors on the back, LED lighting, CFC-free, Danfoss® quality compressor with turbo condenser
Patisserie Display „Vela“with humidity, perfect for chocola-te and patisserie products
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
art.-no.Price
230 V / 0,14 W700x620x640 mm
50 kg05-70535€ 1.675,-
05-70536€ 2.125,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
Art.-Nr.Preis
Bü� et „Bella“ 360°das ideale Bü� et für kleine Frucht- und Frühstücksbars, bis +8°C Bodentemperatur *, +12°C mittlere Kuppeltemperatur *, Acrylglashaube mit 4 Ö� nungen, digitale Temperaturanzeige, LED-Beleuchtung, FCKW-frei, Danfoss®-Qualitätskompressor mit Turbokondensator, Glasschalen und Ablagegitter optional (nicht im Lieferumfang enthalten)
Bu� et „Bella“ 360°the ideal bu� et for small fruit and breakfast bars, +8°C bottom temperature *, +12°C under the dome *, acrylic glass cover with 4 openings, digital temperature display, LED lighting, CFC-free, Danfoss® quality compressor with turbo condenser, glass trays and grid shelf optional (not included in delivery)
PowerDimensionsart.-no.Price
230 V / 0,4 kWØ 950 x h 750 mm
05-70529€ 2.075,-
06-70529-01€ 24,-
06-70529-02€ 120,-
LeistungMaße
Art.-Nr.Preis
Glasschale (pro Stk.)Glass Tray (per piece)
AblagegitterGrid Shelf
Patisserievitrine „Vela“Patisserievitrine „Vela“ Patisserie Display „Vela“
96
made in Europemade in Europe
made in Europemade in made in Europe
made in Europemade in Europe
Show DisplaysShow-Vitrinen
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
SchwarzWeiß
Preis jeweils
LeistungMaße
Gewicht
LeistungMaße
Art.-Nr.Preis
05-70520 BK05-70520 WT
€ 1.690,-
230 V / 0,4 kWØ 435 x h 890 mm
30 kg
230 V / 0,23 kWØ 435 x h 710 mm
05-70524€ 973,-
BlackWhite
Price each
PowerDimensionsWeight
PowerDimensionsart.-no.Price
Pastry Display Cabinet „Dolce“ventilated cooling with falling cold from above +8°C up to +12°C *, digital temperature display, 2 glass doors, LED ligh-ting, CFC-free, Danfoss® quality compressor with turbo condenser, for 5 tarts, incl. 4 grids
Warming Display „Dolce“up to +90°C, with water container for humidity, 2 glass doors on the back, long-living LED lighting, 5 levels, incl. 4 grids
Tortenvitrine „Dolce“Umluftkühlung mit fallender Kälte von oben +8°C bis +12°C *, digitale Temperaturanzeige, 2 Glastüren, LED-Beleuchtung, FCKW-frei, Danfoss®-Qualitätskompressor mit Turbokondensator, für 5 Torten, inkl. 4 Ablageroste
Showvitrine für die tägliche PräsentationShow Display for the daily presentation
Warmhaltevitrine „Dolce“bis +90°C, mit Wasserbehälter zur Luftbefeuchtung, hinten 2 Glastü-ren, langlebige LED-Beleuchtung, 5 Etagen, inkl. 4 Ablageroste
* bei +21°C Raumtemperatur * at +21°C ambient temperature
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 0,4 kWØ 435 x h 370 mm
20 kg05-70522 BK
€ 954,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Bottle Cooling „Alegria“for the presentation of 8 bottles with prestige, outstanding visibili-ty of the brands, +4°C up to +15°C *, silent Danfoss® quality compressor with turbo condenser
Flaschenkühlung „Alegria“für die prestigevolle Präsentation von 8 Flaschen, hervorragende Sichtbarkeit der Getränkemarken, +4°C bis +15°C *, laufruhiger Danfoss®-Qualitätskompressor mit Turbokondensator
97
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
COLD
WARM
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
Royal Cooling „Tapas“+1°C bis +5°C * im Schalenbereich, hinten Schiebetüren, langlebige LED-Beleuchtung, FCKW-frei, laufru-higer Danfoss®-Qualitätskompressor mit Turbokondensator
Royal Cooling „Tapas“+1°C up to +5°C * in the tub area, sliding doors on the back, long-living LED lighting, CFC-free, silent Dan-foss® quality compressor with turbo condenser
Warmhaltevitrine „Cristal“+30°C bis +90°C im Schalenbereich, hinten Schiebetüren, langlebige LED-Beleuchtung
4x GN 1/3 - 40 mm tief
6x GN 1/3 - 40 mm tief
8x GN 1/3 - 40 mm tief
4x GN 1/3 - 40 mm tief
6x GN 1/3 - 40 mm tief
Warming Display „Cristal“+30°C up to +90°C in the tub area, sliding doors on the back, long-living LED lighting
4x GN 1/3 - 40 mm deep
6x GN 1/3 - 40 mm deep
8x GN 1/3 - 40 mm deep
4x GN 1/3 - 40 mm deep
6x GN 1/3 - 40 mm deep
LeistungMaße
Gewicht
LeistungMaße
Gewicht
LeistungMaße
Gewicht
Schwarz Art.-Nr.Silber Art.-Nr.Weiß Art.-Nr.
Schwarz Art.-Nr.Silber Art.-Nr.Weiß Art.-Nr.
Schwarz Art.-Nr.Silber Art.-Nr.Weiß Art.-Nr.
Preis jeweils
Preis jeweils
Preis jeweils
PowerDimensionsWeight
PowerDimensionsWeight
PowerDimensionsWeight
art.-no. blackart.-no. silverart.-no. white
art.-no. blackart.-no. silverart.-no. white
art.-no. blackart.-no. silverart.-no. white
Price each
Price each
Price each
230 V / 0,35 kW1085x395x245 mm
25 kg
230 V / 0,35 kW1438x395x245 mm
30 kg
230 V / 0,35 kW1788x395x245 mm
35 kg
05-70500 BK05-70500 SI
05-70500 WT
05-70501 BK05-70501 SI
05-70501 WT
05-70502 BK05-70502 SI
05-70502 WT
€ 1.139,-
€ 1.345,-
€ 1.456,-
230 V / 1 kW840x395x270 mm
15 kg05-70525 BK
€ 880,-
230 V / 1 kW1190x395x270 mm
20 kg05-70526 BK
€ 985,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
* bei +21°C Raumtemperatur * at +21°C ambient temperature98
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
made in
Europemade in
Europe
made in
Europemade in
Europe
Kompressor rechts
Heiße & Kalte ThekenHot & Cold Displays
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
Royal Cooling „Sushi“Kühlung von oben und unten, +1°C bis +5°C * im gesamten Innenraum, hinten Schiebetüren, langlebige LED-Beleuch-tung, FCKW-frei, laufruhiger Danfoss®-Qualitätskompressor mit Turbokonden-sator
Royal Cooling „Sushi“top and bottom cooling, +1°C up to +5°C * in the whole interior, sliding doors on the back, long-living LED lighting, CFC-free, silent Danfoss® quality com-pressor with turbo condenser
4x GN 1/3 - 40 mm tief
6x GN 1/3 - 40 mm tief
8x GN 1/3 - 40 mm tief
4x GN 1/3 - 40 mm deep
6x GN 1/3 - 40 mm deep
8x GN 1/3 - 40 mm deep
LeistungMaße
Gewicht
LeistungMaße
Gewicht
LeistungMaße
Gewicht
Schwarz Art.-Nr.Silber Art.-Nr.Weiß Art.-Nr.
Schwarz Art.-Nr.Silber Art.-Nr.Weiß Art.-Nr.
Schwarz Art.-Nr.Silber Art.-Nr.Weiß Art.-Nr.
Preis jeweils
Preis jeweils
Preis jeweils
PowerDimensionsWeight
PowerDimensionsWeight
PowerDimensionsWeight
art.-no. blackart.-no. silverart.-no. white
art.-no. blackart.-no. silverart.-no. white
art.-no. blackart.-no. silverart.-no. white
Price each
Price each
Price each
230 V / 0,4 kW1085x395x245 mm
30 kg
230 V / 0,4 kW1438x395x245 mm
35 kg
230 V / 0,67 kW1788x395x245 mm
40 kg
05-70504 BK05-70504 SI
05-70504 WT
05-70505 BK05-70505 SI
05-70505 WT
05-70506 BK05-70506 SI
05-70506 WT
€ 1.595,-
€ 1.695,-
€ 1.880,-
Royal Cooling „Multiserve“mit Frontklappen für Selbstbedienung ge-eignet, +1°C bis +5°C * im Schalenbereich, hinten Schiebetüren, langlebige LED-Be-leuchtung, FCKW-frei, laufruhiger Danfoss®-Qualitätskompressor mit Turbokondensator
4x GN 1/3 - 40 mm tief
6x GN 1/3 - 40 mm tief
8x GN 1/3 - 40 mm tief
Royal Cooling „Multiserve“suitable for self-service due to front � aps, +1°C up to +5°C * in the whole interior, sliding doors on the back, long-living LED lighting, CFC-free, silent Danfoss® quality compressor with turbo condenser
4x GN 1/3 - 40 mm deep
6x GN 1/3 - 40 mm deep
8x GN 1/3 - 40 mm deep
230 V / 0,35 kW1085x395x245 mm
32 kg05-70512 BK
€ 1.149,-
230 V / 0,35 kW1438x395x245 mm
40 kg05-70513 BK
€ 1.398,-
230 V / 0,35 kW1788x395x245 mm
45 kg05-70514 BK
€ 1.580,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
* bei +21°C Raumtemperatur * at +21°C ambient temperature99
made in Europemade in made in Europe
made in Europemade in Europe
made in Europemade in made in Europe
made in Europemade in made in Europe
made in Europemade in made in EuropeEurope
made in Europemade in made in Europe
Kompressor rechts
Kalte ThekenCold Displays
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
Royal Cooling „XL“Großer Roll-Up-Glasdeckel vorne (für Selbstbedienung geeignet), hinten Schiebetüren, +1°C bis +5°C *, LED-Beleuchtung, FCKW-frei, Danfoss®-Qualitätskompressor mit Turbokonden-sator
Royal Cooling „XL“large Roll-Up glass door at the front (sui-table for self-service), sliding doors on the back, +1°C up to +5°C *, LED lighting, CFC-free, Danfoss® quality compressor with turbo condenser
2x GN 1/1 - 65 mm tief
3x GN 1/1 - 65 mm tief
2x GN 1/1
3x GN 1/1
2x GN 1/1 - 65 mm deep
3x GN 1/1 - 65 mm deep
2x GN 1/1
3x GN 1/1
LeistungMaße
Gewicht
LeistungMaße
Gewicht
LeistungMaße
Gewicht
LeistungMaße
Gewicht
Blau Art.-Nr.Weiß Art.-Nr.
Blau Art.-Nr.Weiß Art.-Nr.
Schwarz Art.-Nr.Weiß Art.-Nr.
Schwarz Art.-Nr.Weiß Art.-Nr.
für 2x GN 1/1Preis
für 3x GN 1/1Preis
Preis jeweils
Preis jeweils
Preis jeweils
Preis jeweils
PowerDimensionsWeight
PowerDimensionsWeight
PowerDimensionsWeight
PowerDimensionsWeight
art.-no. blueart.-no. white
art.-no. blueart.-no. white
art.-no. blackart.-no. white
art.-no. blackart.-no. white
for 2x GN 1/1Price
for 3x GN 1/1Price
Price each
Price each
Price each
Price each
230 V / 0,4 kW680x882x400 mm
60 kg
230 V / 0,5 kW1000x882x400 mm
80 kg
230 V / 1,5 kW695x670x365 mm
20 kg
230 V / 2,2 kW1020x670x365 mm
30 kg
05-70516 BU05-70516 WT
05-70517 BU05-70517 WT
05-70530 BK05-70530 WT
05-70531 BK05-70531 WT
06-70516€ 649,-
06-70517€ 695,-
€ 2.390,-
€ 2.975,-
€ 1.325,-
€ 1.490,-
Warmhaltevitrine „XL“Großer Roll-Up-Glasdeckel vorne (für Selbstbedienung geeignet), Bain-Marie 100 mm tief, bis +70°C im Schalenbe-reich, hinten Schiebetüren, langlebige LED-Beleuchtung
Untergestellefür für Royal Cooling „XL“ und Warmhaltevitrine „XL“
Warming Display „XL“large Roll-Up glass door at the front (suitable for self-service), Bain Marie 100 mm deep, up to +70°C in the tub area, sliding doors on the back, long-living LED lighting
Underframesfor Royal Cooling „XL“ and Warming Display „XL“
100
made in
Europemade in
Europe
made in
Europemade in
Europe
made in
Europemade in
Europe
made in
Europemade in
Europe
* bei +21°C Raumtemperatur * at +21°C ambient temperature
Heiße & Kalte ThekenHot & Cold Displays
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
„Tapas Royal“hinten Schiebetüren, Innenbeleuch-tung, im Schalenbereich +4° bis +8°C *, Abtauautomatik, aufklappba-re Frontscheibe, inkl. GN-Behälter
„Sushi Royal“Kühlung oben und unten, +1° bis +4°C * im gesamten Innenraum, hinten Schiebetüren, Abtauautoma-tik, aufklappbare Frontscheibe, inkl. GN-Behälter
„Tapas Royal“sliding doors on the back, interior lighting, in the tub area +4° to +8°C *, automatic defrost, hinged front glass, incl. GN containers
„Sushi Royal“top and bottom cooling, +1° to +4°C * in the whole interior, sliding doors on the back, automatic defrost, hinged front glass, incl. GN-containers
6x GN 1/3 - 40 mm tief
6x GN 1/3 - 40 mm tief
8x GN 1/3 - 40 mm tief
8x GN 1/3 - 40 mm tief
6x GN 1/3 - 40 mm deep
6x GN 1/3 - 40 mm deep
8x GN 1/3 - 40 mm deep
8x GN 1/3 - 40 mm deep
LeistungMaße
Gewicht
LeistungMaße
Gewicht
LeistungMaße
Gewicht
LeistungMaße
Gewicht
Schwarz Art.-Nr.Silber Art.-Nr.
Schwarz Art.-Nr.Silber Art.-Nr.
Schwarz Art.-Nr.Silber Art.-Nr.
Schwarz Art.-Nr.Silber Art.-Nr.
Preis jeweils
Preis jeweils
Preis jeweils
Preis jeweils
PowerDimensionsWeight
PowerDimensionsWeight
PowerDimensionsWeight
PowerDimensionsWeight
art.-no. blackart.-no. silver
art.-no. blackart.-no. silver
art.-no. blackart.-no. silver
art.-no. blackart.-no. silver
Price each
Price each
Price each
Price each
230 V / 0,18 kW1523x417x246 mm
33 kg
230 V / 0,18 kW1523x417x246 mm
33 kg
230 V / 0,19 kW1880x417x246 mm
41 kg
230 V / 0,19 kW1880x417x246 mm
41 kg
05-70470 B05-70470 S
05-70476 B05-70476 S
05-70471 B05-70471 S
05-70477 B05-70477 S
€ 1.345,-
€ 1.695,-
€ 1.456,-
€ 1.880,-
101
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
made in
Europemade in made in
Europe
made in
Europemade in made in
Europe
Kompressor links
Kompressor links
* bei +21°C Raumtemperatur * at +21°C ambient temperature
Kalte ThekenCold Displays
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
Kühlvitrinen „Deli-Cool“mit LED-Beleuchtung, Umluftküh-lung, Abtauautomatik, Kühlmittel R600a, +2°C bis +12°C *, hinten 2 Schiebetüren
„Deli-Cool I“Inhalt 100 Liter2 Au� ageroste à 600x300 mm
„Deli-Cool II“Inhalt 120 Liter1 Rost à 635x340 mm1 Rost à 635x370 mm
„Deli-Cool III“Inhalt 160 Liter1 Rost à 810x370 mm1 Rost à 810x400 mm
Cold Display Cases „Deli-Cool“with interior LED lighting, venti-lated cooling, automatic defrost, cooling agent R600a, +2°C up to 12°C *, 2 sliding doors on the back
„Deli-Cool I“capacity 100 liters2 grids à 600x300 mm
„Deli-Cool II“capacity 120 liters1 grid à 635x340 mm1 grid à 635x370 mm
„Deli-Cool III“capacity 160 liters1 grid à 810x370 mm1 grid à 810x400 mm
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 0,16 kW685x455x675 mm
40,5 kg00-90455
€ 585,-
230 V / 0,16 kW710x575x685 mm
57 kg00-10372
€ 755,-
230 V / 0,16 kW885x575x685 mm
68,4 kg00-10373
€ 854,-
102* bei +21°C Raumtemperatur * at +21°C ambient temperature
Kalte ThekenCold Displays
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
Show-Vitrinen - warminnen verchromt, LED-Beleuch-tung, +30° bis +90°C, Wasserscha-le zur Luftbefeuchtung, hinten 2 Schiebetüren
Show-Vitrine I - warmInhalt 120 Liter1 Rost à 630x335 mm1 Rost à 630x370 mm1 Rost à 630x400 mm
Show-Vitrine I-D - warmvorne & hinten 2 Schiebetüren,für Selbstbedienung geeignet,Inhalt 120 Liter1 Rost à 630x335 mm1 Rost à 630x370 mm1 Rost à 630x400 mm
Show-Vitrine II - warmInhalt 160 Liter1 Rost à 815x335 mm1 Rost à 815x370 mm1 Rost à 815x400 mm
Show Cabinets - warmchromed interior, LED lighting, +30° bis +90°C, water tub for air moistening, 2 sliding doors on the back
Show Cabinet I - warmcapacity 120 liters1 grid à 630x335 mm1 grid à 630x370 mm1 grid à 630x400 mm
Show Cabinet I-D - warm2 sliding doors on front & back,suitable for self service,capacity 120 liters1 grid à 630x335 mm1 grid à 630x370 mm1 grid à 630x400 mm
Show Cabinet II - warmcapacity 160 liters1 grid à 815x335 mm1 grid à 815x370 mm1 grid à 815x400 mm
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 1,1 kW690x600x670 mm
48 kg00-10375
€ 649,-
230 V / 1,1 kW695x595x685 mm
45,2 kg00-10377
€ 665,-
230 V / 1,5 kW860x570x670 mm
56,3 kg00-10376
€ 759,-
103
Heiße ThekenHot Displays
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
Heiße Theken „Deli“innen verchromt, aussen lackiert, mit 3 Ablagen, beleuchtet, Was-serschale zur Luftbefeuchtung, +30°C bis +90°C
Heiße Theke „Deli I“Inhalt 110 Liter1 Rost à 580x318 mm 1 Rost à 580x298 mm 1 Rost à 580x275 mm
Heiße Theke „Deli II“Inhalt 152 Liter1 Rost à 820x360 mm 1 Rost à 820x340 mm 1 Rost à 820x315 mm
Heiße Theke „Deli III“Inhalt 373 Liter1 Rost à 1120x360 mm 1 Rost à 1120x340 mm 1 Rost à 1120x315 mm
Hot Displays „Deli“chromed inside, painted outside, 3 shelves, interior lighting, water tub for air moistening, +30°C up to + 90°C
Hot Display „Deli I“Capacity 110 liters1 grid à 580x318 mm1 grid à 580x298 mm1 grid à 580x275 mm
Hot Display „Deli II“capacity 152 liters1 grid à 820x360 mm1 grid à 820x340 mm1 grid à 820x315 mm
Hot Display „Deli III“capacity 373 liters1 grid à 1120x360 mm1 grid à 1120x340 mm1 grid à 1120x315 mm
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 1,84 kW660x437x655 mm
42 kg00-10353
€ 485,-
230 V / 1,84 kW900x480x590 mm
52 kg00-10354
€ 565,-
230 V / 2,2 kW1200x480x810 mm
76 kg00-10355
€ 749,-
104
Heiße ThekenHot Displays
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carriertransport by carrier
Warmhaltevitrinen „VVC“beleuchtet, Wassercontainer zur Luftbefeuchtung von aussen befüllbar, +20°C bis +91°C, Ablagegitter, Scheiben komplett entnehmbar, Lieferung ohne GN Schalen
Kühlvitrinen „VVF“beleuchtet, Abtauautomatik, +4°C bis +10°C *, Danfoss®-Qualitätskompressor, FCKW-frei, Ablagegitter, Scheiben komplett entnehmbar, Lieferung ohne GN Schalen
Warmhaltevitrine „VVC 800“für 2x GN 1/1 - 100 mm tief
Kühlvitrine „VVF 800“für 2x GN 1/1 - 100 mm tief
Warmhaltevitrine „VVC 1200“für 3x GN 1/1 - 100 mm tief
Warmhaltevitrine „VVF 1200“für 3x GN 1/1 - 100 mm tief
Hot Display Cases „VVC“lighting, water container for air moistening easy to � ll from out-side, +20°C up to +91°C, shelf grid, glasses completely removable, delivery without GN containers
Cold Display Cases „VVF“lighting, automatic defrost, +4°C to +10°C *, Danfoss® quality compressor, CFC-free, shelf grid, glasses completely removable, delivery without GN containers
Hot Display Case „VVC 800“for 2x GN 1/1 - 100 mm deep
Clold Display Case „VVF 800“for 2x GN 1/1 - 100 mm deep
Hot Display Case „VVC 1200“for 3x GN 1/1 - 100 mm deep
Cold Display Case „VVF 1200“for 3x GN 1/1 - 100 mm deep
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 1,5 kW800x730x600 mm
53 kg05-10300€ 1.470,-
230 V / 0,35 kW800x730x600 mm
67 kg05-10301€ 2.025,-
230 V / 1,5 kW1200x730x600 mm
65 kg05-10302€ 1.920,-
230 V / 0,43 kW1200x730x600 mm
79 kg05-10303€ 2.439,-
105
made in Europemade in EuropeEurope
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
* bei +21°C Raumtemperatur * at +21°C ambient temperature
Heiße & Kalte ThekenHot & Cold Displays
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
PizzakühlaufsatzEdelstahl mit Glasaufsatz, für GN-Schalen mit 150 mm Tiefe, Temperaturbereich 0° bis +10°C *, Digitalthermometer, Lieferung ohne GN Schalen
Cooling Topstainless steel with glass cover, for GN containers with 150 mm depth, temperature range 0° up to +10° C *, digital thermometer, GN containers not included
für 5x GN 1/4 - 150 mm tief
für 4x GN 1/3 - 150 mm tief
für 8x GN 1/4 - 150 mm tief
für 7x GN 1/3 - 150 mm tief
für 7x GN 1/4 - 150 mm tief
für 6x GN 1/3 - 150 mm tief
für 10x GN 1/4 - 150 mm tief
für 9x GN 1/3 - 150 mm tief
for 5x GN 1/4 - 150 mm deep
for 4x GN 1/3 - 150 mm deep
for 8x GN 1/4 - 150 mm deep
for 7x GN 1/3 - 150 mm deep
for 7x GN 1/4 - 150 mm deep
for 6x GN 1/3 - 150 mm deep
for 10x GN 1/4 - 150 mm deep
for 9x GN 1/3 - 150 mm deep
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 180 W1200x335x425 mm
42,5 kg00-90381
€ 695,-
230 V / 180 W1200x395x425 mm
42,5 kg00-70064
€ 742,-
230 V / 180 W1800x335x425 mm
57,5 kg00-90384
€ 949,-
230 V / 180 W1800x395x425 mm
57,5 kg00-70067
€ 979,-
230 V / 180 W1500x335x425 mm
47,5 kg00-90382
€ 834,-
230 V / 180 W1500x395x425 mm
47,5 kg00-70063
€ 849,-
230 V / 180 W2000x335x425 mm
65,5 kg00-90383€ 1.062,-
230 V / 180 W2000x395x425 mm
65,5 kg00-70069€ 1.087,-
Gastronorm-Behälter � nden Sie auf Seite 175.
You will � nd our Gastronorm containers on page 175.
106* bei +21°C Raumtemperatur * at +21°C ambient temperature
Kalte ThekenCold Displays
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
Mach I Mach II Mach IIIMach IIIMach III
Kühlvitrinen „Mach“Glasabdeckung, +2° bis +8°C *, FCKW-frei, ohne GN-Behälter, GN-Schalentiefe bis 150 mm
Kühlvitrinen „Top“Gehäuse Edelstahl, Deckel Acrylglas, ohne Behälter, Abtauautomatik, bis +4° C *, FCKW-frei
Cooling Cabinets „Mach“glass cover, +2° up to +8°C *, CFC-free, without GN-contai-ners, GN container up to 150 mm depth
Cooling Cabinets „Top“stainless steel casing, acrylic glass lids, without containers, automatic defrost, down to +4° C *, CFC-free
„Mach I“ - 46 LiterBeckenlänge 1040 mmKühlleistung 170 kcal/h
„Mach II“ - 56 LiterBeckenlänge 1240 mmKühlleistung 180 kcal/h
„Mach III“ - 74 LiterBeckenlänge 1640 mmKühlleistung 190 kcal/h
Kühlvitrine „Top I“für 1x GN 1/1 - 100 mm tief
Kühlvitrine „Top II“für 2x GN 1/1 - 100 mm tief
„Mach I“ - 46 literslength of basin 1040 mmcooling output 170 kcal/h
„Mach II“ - 56 literslength of basin 1240 mmcooling output 180 kcal/h
„Mach III“ - 74 literslength of basin 1640 mmcooling output 190 kcal/h
Cooling Cabinet „Top I“for 1x GN 1/1 - 100 mm deep
Cooling Cabinet „Top II“for 2x GN 1/1 - 100 mm deep
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 239 W1400x370x440 mm
33 kg05-70031€ 1.718,-
230 V / 239 W1600x370x440 mm
45 kg05-70032€ 1.779,-
230 V / 239 W2000x370x440 mm
56 kg05-70033€ 1.965,-
230 V / 260 W820x390x350 mm
28 kg05-70039 C
€ 1.315,-
230 V / 330 W1380x390x350 mm
45 kg05-70040 C
€ 1.735,-
107
made in
Europemade in
Europe
made in
Europemade in
EuropeEurope
made in
Europemade in
Europe
made in
Europemade in made in
Europe
made in Europemade in Europe
* bei +21°C Raumtemperatur * at +21°C ambient temperature
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occurBildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten •
Bü� et Salatbars - kaltWanne aus Edelstahl, Arbeitsplat-te aus Granit, Seitenwände und Korpus aus Holz, 4 Lenkrollen - feststellbar, Hustenschutz mit Beleuchtung, +0° bis +10°C *, Lieferung ohne GN-Behälter
Bü� et Bar - warmWanne aus Edelstahl, mit Ablauf-hahn, Arbeitsplatte aus Granit, Seitenwände und Korpus aus Holz, 4 Lenkrollen - feststellbar, Hustenschutz mit Beleuchtung, +30° bis +90°C, Lieferung ohne GN-Behälter
Bü� et Salat Bar III - kaltfür 3x GN 1/1
Bü� et Bar III - warmfür 3x GN 1/1
Bü� et Salat Bar IV - kaltfür 4x GN 1/1
Bü� et Bar IV - warmfür 4x GN 1/1
Bu� et Salad Bars - coldStainless steel tank, granite counter top, sides and base made of wood, 4 castors - with brakes, hygienic protection with lighting, +0° up to +10°C *, delivery wit-hout GN containers
Bu� et Bar - warmStainless steel tank , with outlet valve, granite counter top, sides and base made of wood, 4 castors - with brakes, hygienic protection with lighting, +30° up to +90°C, delivery without GN containers
Bu� et Salad Bar III - coldfor 3x GN 1/1
Bu� et Bar III - warmfor 3x GN 1/1
Bu� et Salad Bar IV - coldfor 4x GN 1/1
Bu� et Bar IV - warmfor 4x GN 1/1
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 0,39 kW1200x900x850/1350 mm
110 kg00-10365 G
€ 2.360,-
230 V / 2,4 kW1200x900x850/1350 mm
110 kg00-10367 G
€ 2.270,-
230 V / 0,5 kW1550x900x850/1350 mm
150 kg00-10366 G
€ 2.480,-
230 V / 25 kW1550x900x850/1350 mm
150 kg00-10368 G
€ 2.380,-
* bei +21°C Raumtemperatur * at +21°C ambient temperature108
Bü� et BarsBu� et Bars
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carriertransport by carrier
Bü� et-Wärmer „La Bowle“für das Warmhalten von Speisen und Getränken, 2 Einstellungen 50°-60°C oder 80°-90°C, Dreh-deckel abnehmbar, spülma-schinengeeignetes Innenglas, isolierendes Außenglas gegen Verbrennungsgefahr und für Ener-gieersparnisse, Außenglas rutsch-fest in Vertiefung positioniert, Heizelement in Aluminiumschalen eingebettet für eine gleichmäßige Hitzeübertragung, Leuchte für Wärmeanzeige, Inhalt 12 Liter, Ein-/Ausschalter, Kontrollleuchte
Warmhalteplatte „Vitro“Edelstahl, Warmhalte� äche aus Keramik 600x400 mm, geeignet für GN 1/1 Behälter, 3 Einstel-lungen 40°-50°C oder 60°-70°C oder 80°-90°C, Ein-/Ausschalter, Kontrollleuchte
Bu� et Warmer „La Bowle“for warm-keeping of food and drinks, 2 adjustments 50°-60°C and 80°-90°C, turning lid remo-vable, dishwasher-suitable inner glass, insulating outer glass against danger of burning and for energy savings, outer glass skid-proof positioned in a gap, heating element embedded in 2 aluminium plates for an even heat distribution, light shows when plate is hot, capacity 12 liters, on/o� switch, pilot light
Warming Plate „Vitro“stainless steel, warming surface made of ceramic 600x400 mm, suitable for GN 1/1 containers, 3 adjustments 40°-50°C or 60°-70°C or 60°-70°C, on/o� switch, pilot light
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis pro Stk.
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
PowerDimensionsWeightart.-no.Price per pc.
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 0,8 kW450x360x385 mm
13 kg05-01108€ 1.995,-
230 V / 0,6 kW405x700x35 mm
7,5 kg05-01109€ 1.599,-
Optimale Sichtbarkeit der Speisen
Innenglas spülmaschinengeeignet
Das Bü� et-Konzept für warme Speisen und Getränke
Drehdeckel:• kein Anheben und Ablegen• kein Tropfen• weniger Wärmeverlust• einfache Bedienung
Das Innenglas steht auf der Heizplatte, das Außenglas isoliert und bleibt kühl. Ideal für das Bü� et: Sicher und energiesparend
Optimal visibility of the food
Inner glass dishwasher-suitable
The Bu� et Concept for warm Food and Drinks
Turning Lid:• no lifting and placing elsewhere• no dripping• less heat gets lost• easy handling
The inner glass is placed on the heating pla-te, the outer glass insulates and stays cool. Ideal for bu� et: Save and energy-e� cient
109
kein Anheben und Ablegen
no lifting and placing elsewhere
made in
Europemade in
Europe
made in
Europemade in made in
Europe
Warmes Bü� etWarm Bu� et
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occurBildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten •
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 1 kW606x446x452/596 mm
15 kg05-70034
€ 799,-
230 V / 0,5 kW340x340x600 mm
16 kg05-10357
€ 525,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
Hot-Food-Presenterstainless steel casing, acrylic cover, top and bottom lighting à 15 W, 2 trays stainless steel made, crumb tray, water tub for humi-dity against drying of the pastry, thermostat +35° up to +90°C, only base heated
Hot Food Show Vitrine „Tower“stainless steel, acrylic cover, thermostat +30° up to +70°C, to be opened from both sides, pilot light, water tray for humidi� cation, only base heated
Hot-Food-PräsenterGehäuse Edelstahl, Haube aus Acrylglas, oben und unten Beleuchtung à 15 W, 2 Ebenen aus Edelstahl, Bröselschublade, Wasserwanne zur Luftbefeuch-tung gegen Austrocknen der Backwaren, Regler +35° bis 90°C, untere Ebene beheizt
Hot Food Showvitrine „Tower“Edelstahl, Haube Acrylglas, Thermostatregler +30° bis +70°C, beidseitig aufklappbar, Kontroll-leuchte, Wasserschale zur Luftbe-feuchtung, untere Ebene beheizt
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 0,5 kW500x360x550 mm
11 kg05-10356
€ 699,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
Show Display „Wonderland“stainless steel, with brass pillars, acrylic cover, thermostat +30° up to +70°C, to be opened from both sides, pilot light, water tray for humidi� cation, only base heated
Showvitrine „Wunderland“Edelstahl, mit Messingsäulen, Haube Acrylglas, Thermostat-regler +30° bis +70°C, beidseitig aufklappbar, Kontrollleuchte, Was-serschale zur Luftbefeuchtung, untere Ebene beheizt
110
made in Europe
made in Europe
made in Europe
made in Europe
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Pastry DisplaysGebäckvitrinen
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 0,5 kW500x350x250 mm
9 kg05-10350
€ 375,-
230 V / 0,5 kW500x350x380 mm
14 kg05-10352
€ 458,-
230 V / 0,5 kW500x350x370 mm
14 kg05-10358
€ 425,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
Hot Food Show Vitrinestainless steel, acrylic cover, thermostat +30° up to +70°C, to be opened from both sides, pilot light, water tray for humidi� cation, only base heated
Hot Food Show Vitrine II2 levels
Hot Food Show Vitrine III2 levels, curved doors
Hot Food Show Vitrine I
Hot Food ShowvitrineEdelstahl, Haube Acrylglas, Thermostatregler +30° bis +70°C, beidseitig aufklappbar, Kontroll-leuchte, Wasserschale zur Luftbe-feuchtung, untere Ebene beheizt
Hot Food Showvitrine II2 Ebenen
Hot Food Showvitrine III2 Ebenen, gewölbte Scheiben
Hot Food Showvitrine I
111
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made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
Warming DisplaysWarmhaltevitrinen
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 0,65 kW400x215x335 mm
14 kg05-71130
€ 478,-
230 V / 0,25 kW500x375x64 mm
4 kg00-71132
€ 130,-
230 V / 0,4 kW720x425x50 mm
7 kg00-00199
€ 349,-
230 V / 1,3 kW400x215x475 mm
25 kg05-71131
€ 715,-
230 V / 0,45 kW900x450x64 mm
9,3 kg00-71133
€ 170,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
Servothermstainless steel casing, aluminium warming plates à 270x150 mm, thermostat
Warming Platestainless steel, thermostat, tempe-rature range +35°up to +95°C, on/o� switch, pilot light
Warming Platestainless steel made, thermostat, SECURIT® glass surface with inte-grated heating system, warming surface 600x400 mm, without GN containers
Servotherm VI6 warming plates
Warming Plate I
Servotherm X10 warming plates
Warming Plate II
ServothermGehäuse Edelstahl, Aluminium-Warmhalteplatten à 270x150 mm, Regler
WarmhalteplatteEdelstahl, Regler, Temperaturbe-reich +35° bis +95°C, Ein-/Aus-schalter, Kontrollleuchte
WarmhalteplatteEdelstahl, Thermostat, SECURIT®-Glasober� äche mit integriertem Heizsystem, Warmhalte� äche 600x400 mm, ohne GN-Behälter
Servotherm VI6 Warmhalteplatten
Warmhalteplatte I
Servotherm X10 Warmhalteplatten
Warmhalteplatte I
09-71130-00€ 60,-
ErsatzplatteAdditional Plate
112
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made in Germany
made in Germany
WarmhalteplattenWarming Plates
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carriertransport by carrier
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 0,4 kW585x360x450 mm
9 kg00-50565
€ 695,-
230 V / 1 kWl 1000 x h 460 mm
13 kg00-50554€ 1.225,-
230 V / 0,62 kW329x643x438 mm
6 kg00-50221
€ 345,-
230 V / 1 kW330x560x500 mm
8 kg00-50222
€ 535,-
230 V / 1,75 kW850x360x500 mm
25 kg00-50572€ 1.534,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
Quartz CompactIRK-halogen-infrared-quartz radi-ator, acrylic glass hygienic shield, with insert GN 1/1 - 20 mm deep, without cutting board
Quartz Compact Warming BridgeIRK-halogen-infrared-quartz radia-tor, acrylic glass hygienic shield, 2 radiators, separately switchable
Fries Warmertop heating - ideal for the presen-tation of chips, nuggets and other deep-fried products, for GN 1/1 - 100 mm deep, delivery without GN container
Infrared Warming Bridgestainless steel, incl. GN 1/1 contai-ner and perforated tray
Quartz Compact Food Warmer IIIRK-halogen-infrared-quartz radi-ator, acrylic glass hygienic shield, warming plate stainless steel, heating zones separate switchab-le, thermostat, suitable for 1x GN 1/1 + 1x GN 1/2, delivered without GN containers
Quarz-KompaktIRK-Halogen-Infrarot-Quarzstrah-ler, Hygieneschutz aus Acrylglas, mit Einsatz GN 1/1 - 20 mm tief, ohne Schneidplatte
Quarz-Kompakt WärmebrückeIRK-Halogen-Infrarot-Quarzstrah-ler, Hygieneschutz aus Acrylglas, 2 Strahler, einzeln schaltbar
Pommeswärmervon oben beheizt - ideal für die Präsentation von Pommes Frites, Nuggets and anderen Frittierpro-dukten, für GN 1/1 - 100 mm tief, Lieferung ohne GN-Behälter
Infrarot-WärmebrückeEdelstahl, inkl. GN 1/1 Behälter und Lochblech
Quarz Kompakt Speisenwärmer IIIRK-Halogen-Infrarot-Quarzstrah-ler, Hygieneschutz aus Acrylglas, Wärmeplatte aus Edelstahl, Heizzonen einzeln schaltbar, ther-mostat, passend für 1x GN 1/1 + 1x GN 1/2, Lieferung erfolgt ohne GN-Schalen
ErsatzplatteAdditional Plate
Schneidplatte, 20 mm dick, Kunststo� Cutting Board, 20 mm thick, plasticArt.-Nr. 04-50554-00 € 90,-
113
made in Germanymade in Germany
made in Germanymade in Germany
made in Germanymade in Germany
made in U.S.A.made in U.S.A.
Warming BridgesWärmebrücken
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 1 kW325x265x315 mm
8 kg05-00337
€ 297,-
230 V / 1,2 kW340x590x240 mm
7,5 kg00-00323
€ 149,-
230 V / 1 kW360x325x315 mm
9 kg05-00338
€ 325,-
230 V / 1,2 kW355x550x295 mm
9,5 kg00-00333
€ 179,-
323x176x22 mm0,4 kg
00-00060€ 25,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
Bain Mariestainless steel, incl. GN container, thermostat +30° up to +90°C, no other GN containers possible
Bain Mariestainless steel, with tap, suitable for GN 1/1 container and all other combinations, delivery without GN containers and without egg insert
Bain Marie GN 1/2GN 1/2 container 200 mm deep
Bain Marie - GN depth 150 mm
Bain Marie GN 2/3GN 2/3 container 200 mm deep
Bain Marie - GN depth 200 mm
Egg Insert GN 1/3too keep eggs warm in a food Warmer, stainless steel, for up to 18 eggs, hole diameter 36 mm
Bain-MarieEdelstahl, inkl. GN-Behälter, Regler +30° bis +90°C, keine anderen GN Behälter möglich
Bain-MarieEdelstahl, mit Wasserablaufhahn, für Behälter GN 1/1 und alle entsprechenden Kombinationen, Lieferung ohne GN-Behälter und ohne Eiereinsatz
Bain-Marie GN 1/2GN 1/2 Behälter 200 mm tief
Bain-Marie - GN-Tiefe 150 mm
Bain-Marie GN 2/3GN 2/3 Behälter 200 mm tief
Bain-Marie - GN-Tiefe 200 mm
Eiereinsatz GN 1/3zum Warmhalten von Eiern in Kombination mit einem Wamhal-tegerät, Edelstahl, für bis zu 18 Eier, Lochdurchmesser 36 mm
114
made in Europemade in EuropeEurope
Bain-MariesBain Maries
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carriertransport by carriertransport by carrier
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 2 kW650x820x855 mm
32 kg00-00360€ 1.169,-
230 V / 3 kW650x1170x855 mm
43 kg00-00361€ 1.315,-
230 V / 0,7 kW610x360x450 mm
15,3 kg00-00348
€ 499,-
230 V / 0,5 kW370x390x300 mm
5 kg00-01107
€ 286,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
Food Service Cartsstainless steel, temperature range 0° up to +90°C, double-walled basin, with drain-valves, basins separately continuously adjustab-le, reheat control lamp, 4 castors à Ø 125 mm, 2 stop-brakes, castors equipped with stop bu� ers, 3 m spiral connection cable, delivery without GN containers
2x GN 1/1 - 150 mm deep
3x GN 1/1 - 150 mm deep
Cha� ng Dish „COOL+HOT“for cold and hot use, painted steel casing, base frame stainless steel, incl. GN 1/1 - 65 mm deep container, temperature range -5° up to +75°C, tranparent plastic rolltop cover
Glass Bu� et Warmeroptimal visibility of the food, high-performance halogen heater for quick heating-up, high energy savings, pot made of high quality Pyrex® borosilikat glass, capacity 5 liters, pot Ø 28 cm, easy cleaning, instant heat, also suita-ble for chocolate or wine fondue, space saving assembly of several units due to triangular base
SpeiseausgabewagenEdelstahl, Temperaturbereich 0° bis +90°C, Becken doppelwandig, mit Ablasshähnen, Becken separat stufenlos regelbar, Aufwärmkon-trolllampe, 4 Lenkrollen à Ø 125 mm, 2 Feststellbremsen, An-schlagpu� er an den Rollen, 3 m Spiralanschlusskabel, Liefe-rung ohne GN-Behälter
2x GN 1/1 - 150 mm tief
3x GN 1/1 - 150 mm tief
Cha� ng-Dish „COOL+HOT“wahlweise kalt oder heiß, Gehäu-se lackiertes Stahlblech, Gestell Edelstahl, inkl. Einsatz GN 1/1 - 65 mm tief, Temperaturbereich -5° bis +75°C, transparenter Rolltop-Deckel aus Kunststo�
Glas Bü� et-Wärmeroptimale Sichtbarkeit der Speisen, Hochleistungs-Halogenstrahler zum schnellern Erhitzen, hohe Energieersparnisse, Topf aus hoch-wertigem Pyrex®-Borosilikatglas, Inhalt 5 Liter, Topf-Ø 28 cm, einfa-che Reinigung, sofortige Wärme-entwicklung, auch geeignet für Schokoladen- und Weinfondues, platzsparender Aufbau mehrerer Geräte durch dreieckige Basis
115
made in
Germany
made in
Germany
high-performance halogen heater for quick heating-up, high energy savings, pot made of high quality Pyrex® borosilikat glass, capacity
cleaning, instant heat, also suita-ble for chocolate or wine fondue, space saving assembly of several
savings, pot made of high quality Pyrex® borosilikat glass, capacity savings, pot made of high quality
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 0,5 kWØ 330 x h 220 mm
3,7 kg00-10560
€ 110,-
230 V / 0,45 kWØ 135 x h 100-140 mm
1,1 kg00-90360
€ 36,-
230 V / 2,2 kW630x360x290 mm
6,3 kg00-00346
€ 149,-
230 V / 2,2 kW630x360x460 mm
6,7 kg00-00347
€ 185,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
Electric heater for Cha� ng Dishstainless steel, overheating pro-tection, adjusts itself to the height 100-140 mm du to spring system, direct contact to the bottom of the cha� ng dish
Omlette Rechaudstainless steel, glass lid, thermo-static control 1-8 with overheating safety, container Ø 300 x h 65 mm, capacity 3,8 liters
Electric Cha� ng Dishstainless steel, water container plastic, container GN 1/1 - 100 mm deep, thermostatic control 1-8, incl. lid holder
Electric Soup Station 2x 4 litersstainless steel, 2 soup pots à 4 l, plastic water container, incl. 1 lid holder, 2 ladles
Elektroheizung für Cha� ng DishEdelstahl, Überhitzungsschutz, passt sich der Höhe 100-140 mm durch Federung an, direkter Kon-takt zum Boden des Cha� ng Dish
OmeletterechaudEdelstahl, Glasdeckel, Thermosta-tische Regelung 1-8 mit Überhit-zungsschutz, Speiseeinsatz Ø 300 x h 65 mm, 3,8 Liter Inhalt
Elektro Cha� ng DishEdelstahl, Wasserbehälter Kunst-sto� , Einsatz GN 1/1 - 100 mm tief, thermostatische Regelung 1-8, inkl. Deckelhalter
Elektro Suppenstation 2x 4 LiterEdelstahl, 2 Suppentöpfe à 4 Liter, Wasserbehälter Kunststo� , inkl. 1 Deckelhalter, 2 Suppenkellen
116
Cha� ng DishesCha� ng DishesCha� ng-Dishes
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carriertransport by carriertransport by carriertransport by carrier
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 1,2 kW340x570x350 mm
13 kg05-90281
€ 304,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
Electric Soup Station 2x 8 litersstainless steel made, 2 pots à 8 liters, thermostat, lid holder
Elektro Suppenstation 2x 8 LiterEdelstahl, 2 Suppentöpfe à 8 Liter, Regler, Deckelhalterung
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 0,15 kW210x210x320 mm
3,5 kg00-00352 B
€ 495,-
230 V / 0,2 kW255x280x320 mm
4,5 kg00-00350 B
€ 398,-
230 V / 0,3 kW415x210x320 mm
6,5 kg00-00353 B
€ 715,-
230 V / 0,6 kW415x415x320 mm
10,7 kg00-00351 B
€ 549,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
Bain Marie Hot Potstainless steel, incl. containers with lid, temperature range +0° up to +95°C
Bain Marie Hot Pot I1 container à 3,5 liters
Bain Marie Hot Pot I - 6,5 liters1 container à 6,5 liters
Bain Marie Hot Pot II2 containers à 3,5 liters - separate-ly adjustable
Bain Marie Hot Pot IV4 containers à 3,5 liters - separate-ly adjustable
Bain-Marie Hot PotEdelstahl, Regler, inkl. Einsatztöp-fen mit Deckel, Temperaturbereich +0° bis +95°C
Bain-Marie Hot Pot I1 Einsatztopf à 3,5 Liter
Bain-Marie Hot Pot I - 6,5 Liter1 Einsatztopf à 6,5 Liter
Bain-Marie Hot Pot II2 Einsatztöpfe à 3,5 Liter - separat schaltbar
Bain-Marie Hot Pot IV4 Einsatztöpfe à 3,5 Liter - separat schaltbar
117
Bain Marie Hot PotsBain-Marie Hot-Pots
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
Pumpe für heiße Soßen siehe Seite 63Pump for hot sauces please see page 63
Soup Kettle „Prince Charles“capacity 11 liters, water bath or dry heat, removable stainless steel container, hinged stainless steel lid with ladle cut-out, cast alumini-um outside, stainless steel interior, simmerstat
Soup Kettlescapacity 9 liters, removable stain-less steel container, hinged stain-less steel lid with ladle cut out, stainless steel outside, thermostat + 30° up to +95°C, heat-insulated handle, incl. 8 magnetically adhe-sive soup labels
Suppentopf „Prince Charles“11 Liter Inhalt, Wasserbad oder trockenbeheizt, herausnehmbarer Edelstahleinsatz, klappbarer Edel-stahldeckel mit Lö� elaussparung, außen Aluminiumguss, innen Edelstahl, Simmerstat
Suppentöpfe9 Liter Inhalt, herausnehmbarer Edelstahleinsatz, klappbarer De-ckel mit Lö� elaussparung, Ener-gieregler +30° bis +95°C, hitze- isloierter Gri� , inkl. 8 magnetisch haftender Suppenbeschriftungen
PowerDimensionsWeight
PowerDimensionsWeight
art.-no.Price
art.-no.Price
art.-no.Price
art.-no.Price
art.-no.Price
art.-no.Price
230 V / 0,85 kWØ 340 x h 380 mm
8 kg
230 V / 0,4 WØ 345 x h 360 mm
4,5 kg
05-10324€ 448,-
00-00349€ 120,-
00-10537€ 79,-
05-10325€ 675,-
05-10326€ 448,-
05-10327€ 448,-
LeistungMaße
Gewicht
LeistungMaße
Gewicht
Art.-Nr.Preis
Art.-Nr.Preis
Art.-Nr.Preis
Art.-Nr.Preis
Art.-Nr.Preis
Art.-Nr.Preis
„Prince Charles“, brown
Soupkettle De Luxestainless steel
Farmer Caldronblack painted steel
„Prince Charles“, copper
„Prince Charles“, white
„Prince Charles“, black
„Prince Charles“, braun
Suppentopf De LuxeEdelstahl
Farmertopfschwarz lackiertes Stahlblech
„Prince Charles“, kupfer
„Prince Charles“, weiß
„Prince Charles“, schwarz
118 Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten •
schwarz lackiertes Stahlblech
Soup KettlesSoup KettlesSuppentöpfe
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carriertransport by carrier
Hot Pot Soup Kettlecapacity 5 liters, removable stain-less steel container, simmerstat, stainless steel hinged lid, ladle cut-out, incl. ladle, heat-insulated handle, dry-heated
Hot-Pot SuppentopfInhalt 5 Liter, herausnehmbarer Edelstahleinsatz, Simmerstat, mit aufklappbarem Edelstahldeckel, Lö� elaussparung, inkl. Kelle, hitze-isolierter Gri� , trockenbeheizt
PowerDimensionsWeight
art.-no.Price
art.-no.Price
art.-no.Price
art.-no.Price
art.-no.Price
art.-no.Price
art.-no.Price
230 V / 0,3 kWØ 250 x h 350 mm
7 kg
00-10510€ 375,-
00-10500€ 375,-
00-10538€ 425,-
00-10520€ 375,-
05-10501€ 375,-
05-10526€ 450,-
00-10536€ 565,-
LeistungMaße
Gewicht
Art.-Nr.Preis
Art.-Nr.Preis
Art.-Nr.Preis
Art.-Nr.Preis
Art.-Nr.Preis
Art.-Nr.Preis
Art.-Nr.Preis
Hot Pot „Hot Soup of the Day“vitreous enamelled body, nostalgic sticker beige
Hot Pot „Today‘s Hot Soup“vitreous enamelled body, nostalgic sticker green/yellow
Hot Pot, blackvitreous enamelled body, textured black � nish outside
Hot Pot „Tagessuppe“vitreous enamelled body, nostalgic sticker red
Hot Pot „Hot Soup“vitreous enamelled body, black with real gold plated design
Hot Pot, stainless steelstainless steel outside
Hot Pot, coppercopper outside
Hot-Pot „Hot Soup of the Day“Außentopf einbrennlackiert, nostalgischer Aufkleber beige
Hot-Pot „Today‘s Hot Soup“Außentopf einbrennlackiert, nostalgischer Aufkleber grün/gelb
Hot-Pot, SchwarzAußentopf einbrennlackiert, au-ßen schwarz strukturiertes Finish
Hot-Pot „Tagessuppe“Außentopf einbrennlackiert, nostalgischer Aufkleber rot
Hot-Pot „Hot Soup“Außentopf einbrennlackiert, schwarz mit Echtgoldverzierungen
Hot-Pot, EdelstahlAußentopf Edelstahl
Hot-Pot, KupferAußentopf Kupfer
119
A
A
B
B
C
C
D D
E E
F
F
G
G
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
Warming Cabinet 601 door, for approx. 55-60 plates à Ø 320 mm
with stainless steel door
with acrylic glass door
Plate Warmer für 45-60 Platesstainless steel, for approx. 45-60 plates à Ø 320 mm, temperature adjustable +30° up tp +85°C, self closing swivel door, interior size Ø 330 x h 680 mm
Warming Cabinet 301 door, for approx. 25-30 plates à Ø 320 mm
Warming Cabinet 1202 doors, for approx. 110-120 plates à Ø 320 mm
Plate Warmer for 30-40 Platesstainless steel, for approx. 30-40 plates à Ø 320 mm, temperature adjustable +30° up to +80°C, glass swivel door, with � xed partional board, interior size Ø 330 x 440 mm
Warming Cabinetsstainless steel, partional board adjustable in height, thermostat 0° up to 85°C
Wärmeschrank 601-türig, für ca. 55-60 Teller à Ø 320 mm
mit Edelstahltür
mit Acrylglastür
Tellerwärmer für 45-60 TellerEdelstahl, für ca. 45-60 Teller à Ø 320 mm, Temperatur regelbar +30° bis +85°C, selbstschließende Dreh-tür, Innenmaß Ø 330 x h 680 mm
Wärmeschrank 301-türig, für ca. 25-30 Teller à Ø 320 mm
Wärmeschrank 1202-türig, für ca. 110-120 Teller à Ø 320 mm
Tellerwärmer für 30-40 TellerEdelstahl, für ca. 30-40 Teller à Ø 320 mm, Temperatur regelbar +30° bis +80°C, Drehglastür, mit festem Zwischenboden, Innen-maß Ø 330 x h 440 mm
WärmeschränkeEdelstahl, Zwischenbord höhen-verstellbar, Thermostat 0° bis 85°C
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
art.-no.Price
art.-no.Price
PowerDimensionsWeight
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 0,75 kW450x510x855 mm
33 kg00-00150
€ 359,-
00-00157€ 1.177,-
00-00158€ 1.299,-
230 V / 0,6 kWØ 450 x h 800 mm
25 kg
230 V / 0,4 kW450x405x545 mm
24 kg00-00190
€ 299,-
230 V / 1,2 kW750x510x855 mm
49 kg00-00151
€ 620,-
230 V / 0,6 kWØ 460 x h 575 mm
22 kg00-70280
€ 568,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
Art.-Nr.Preis
Art.-Nr.Preis
LeistungMaße
Gewicht
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
120
made in Germany
made in GermanyGermany
Cup & Plate Warmers Tassen- & Tellerwärmer
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
Cup Warmer „TW 2000“stainless steel made, silver colou-red, 6 heated stacking spaces for approx. 78 cups of Ø 60-90 mm, non-heated top for approx. 78 saucers, 3 spoon tumblers made of stainless steel, 1 adapter for espresso cups, turnable
Thermo Transport Container GN 1/1for cold and warm food, material polymer LLDPE, double-walled, 11 inserts à GN 1/1, temperature range -20° up to +120°C, capacity 87 liters, stackable, completely removable door for easy cleaning, delivery without transport cart and without GN containers
Transport Cartplastic, 4 castors à Ø 100 mm, car-rying capacity approx, 200 kg
Cup Warmerstainless steel, for ca. 72 cups, cup temperature approx. 60°C, deposition surface 250x250 mm for depositing saucers etc.
Plate Warmer OT/43stainless steel casing, for 50 plates Ø 260-320 mm, thermostat
Tassenwärmer „TW 2000“Edelstahl, silberfarbig, 6 beheizte Stapelschalen für ca. 78 Tassen von Ø 60-90 mm, unbeheizte Plattform für ca. 78 Untertassen, 3 Lö� elbecher aus Edelstahl, 1 Reduziersäule für Espressotassen, drehbar
Thermo-Transportbehälter GN 1/1für kalte und warme Speisen ge-eignet, Material Kunststo� LLDPE, doppelwandig, 11 Einschübe à GN 1/1, Temperaturbereich -20° bis +120°C, Inhalt 87 Liter, stapelbar, komplett abnehmbare Tür für einfache Reinigung, Lieferung ohne Transportwagen und ohne GN-Behälter
TransportwagenKunststo� , 4 Lenkrollen à Ø 100 mm, Tragfähigkeit ca. 200 kg
TassenwärmerEdelstahl, für ca. 72 Tassen, Tassen-temperatur ca. 60°C, Ablage� äche 250x250 mm zum Abstellen von Untertellern etc.
Tellerwärmer OT/43Edelstahl, für ca. 50 Teller Ø 260-320 mm, Regler
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 0,3 kWØ 400 x h 650 mm
17 kg00-00152
€ 895,-
450x650x620 mm14,6 kg
00-00362€ 315,-
530x725x190 mm6,9 kg
01-00362-00€ 149,-
230 V / 0,14 kW320x360x545 mm
12 kg00-70282
€ 395,-
230 V / 1,5 kWØ 430 x h 850 mm
12 kg05-00130
€ 635,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
Thermo-Transportbehälter GN 1/1 Thermo Transport Container GN 1/1
121
made in
Europemade in
Europe
made in
Europemade in made in
Europe
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
Ceramic Glass Hot Platesstainless steel casing made of one piece, Schott® ceramic glass cooking surface � ush with casing, residual heat display, pilot lights, continuously adjustable, height-adjustable feet
Ceran-KochplattenGehäuse Edelstahl aus einem Stück, Koch� äche � ächenbündi-ges Schott® Ceran-Glas, Restwär-meanzeige, Kontrollleuchten, stufenlose Regler, höhenverstell-bare Füße
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 3 kW400x455x120 mm
8 kg00-00211
€ 775,-
400 V / 6 kW700x455x120 mm
17 kg00-00212€ 1.598,-
230 V / 2,3 kW340x420x100 mm
6,5 kg00-00277
€ 520,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Ceramic Glass Hot Plate Iheating zone Ø 230 mm
Ceramic Glass Hot Plate IIheating zones 2x Ø 230 mm
Ceramic Glass Hot Plate „Econom“ Iheating zone Ø 210 mm
Ceran-Kochplatte IHeizzone Ø 230 mm
Ceran-Kochplatte IIHeizzonen 2x Ø 230 mm
Ceran-Kochplatte „Econom“ IHeizzone Ø 210 mm
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 3,4 kW600x380x100 mm
19,5 kg00-00279
€ 975,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Ceramic Glass Hot Plate „Econom“ II-Nheating zones 2x Ø 180 mm
Ceran-Kochplatte „Econom“ II-NHeizzonen 2x Ø 180 mm
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 3,5 kW330x575x100 mm
19 kg00-00278
€ 975,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Ceramic Glass Hot Plate „Econom“ II-Hheating zones Ø 200 mm + Ø 160 mm
Ceran-Kochplatte „Econom“ II-HHeizzonen Ø 200 mm + Ø 160 mm
122made in Germanymade in made in GermanyGermany
made in Germanymade in GermanyGermany
made in Germanymade in made in GermanyGermany
made in Germanymade in made in GermanyGermanyGermanyGermany
made in Germanymade in GermanyGermany
Ceran-KochplattenCeramic Glass Hot Plates
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 2,2 kW305x410x75 mm mm
3,2 kg00-00203
€ 273,-
230 V / 3,4 kW550x310x65 mm
3,9 kg00-00204
€ 399,-
230 V / 3,4 kW600x360x66 mm
4 kg00-00217
€ 275,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Touch Ceranstainless steel casing, Schott® ceramic glass cooking surface, residual heat display, pilot lights, adjustable through Touch-Control panel, parboil automa-tic, overheating protection
Touch Ceran Idual heating zone Ø 140/210 mm
Touch Ceran IIheating zone Ø 145 mm + dual hea-ting zone Ø 140/210 mm
Touch Ceran II - Inductionceramic glass cooking surface, adjus-table through Touch Control sensors, temperature levels +60° to +240°C, 10 power levels, timer up to 180 min., automatic o� -switching and acoustic signal, heating zone Ø 100-200 mm
Touch CeranGehäuse Edelstahl, Koch� äche Schott® Ceran-Glas, Restwärmeanzei-ge, Kontrollleuchten, Regelung über Touch-Control Sensoren, Ankochau-tomatik, Überhitzungsschutz
Touch Ceran IZweikreis-Heizzone Ø 140/210 mm
Touch Ceran IIHeizzone Ø 145 mm + Zweikreis-Heizzone Ø 140/210 mm
Touch Ceran II - Induktion Koch� äche Ceran-Glas, Regelung über Touch-Control Sensoren, Tempe-ratur +60° bis +240°C, 10 Leistungs-stufen, Zeitschalter bis 180 Min., auto-matische Abschaltung und Signalton, 2 Heizzonen Ø 100-200 mm
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis Induktionskochplatte auch separat nutzbar
Induction cooker also separately usable
230 V / 3,5 kW600x337x70 mm
15 kg00-00363
€ 465,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Induction Serving TrolleyTransport Trolley: stainless steel, 2 shelves à 830x510 mm, 4 castors with 2 � xing brakes, Induction Cooker: ceramic glass cooking surface, plastic frame, digital display, digital timer up to 180 mins., 6 power levels, 10 temperature levels, 1x 2 kW / 1x 1,5 kW, overheating security
Induktions-ServierwagenTransportwagen: Edelstahl, 2 Borde à 830x510 mm, Nutzhöhe des unteren Bordes 535 mm, 4 Lenkrollen mit 2 Feststellbremsen, Induktionskocher: Koch� äche Ceran-Glas, Kunststo� rahmen, Digitalanzeige, Digitaltimer bis 180 Min., 6 Leistungs-stufen, 10 Temperaturstufen, 1x 2 kW / 1x 1,5 kW, Überhitzungsschutz
123
made in
Germany
made in
Germany
made in
Germany
made in
Germany
INDUCTION
INDUCTION
ceramic glass cooking surface, adjus-table through Touch Control sensors,
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
Induction Cookersstainless steel casing made of one piece, Schott® ceramic glass cooking surface � ush with casing, continuously adjustable thermos-tat, digital display shines through cooking surface, temperature con-trol, fan with dishwasher suitable aluminium � lter for fat, height-adjustable feet
Induction Wok Cookersstainless steel casing made of one piece, Schott® ceramic glass wok cuvette � ush with casing, conti-nuously adjustable thermostat, digital display, cuvette Ø 300 mm, temperature control, fan with dish-washer suitable aluminium � lter for fat, height-adjustable feet
Induktions-KochplattenGehäuse Edelstahl aus einem Stück, Koch� äche � ächenbündi-ges Schott® Ceran-Glas, stufenlo-ser Regler, Digitalanzeige leuchtet durch Koch� äche, Temperatur-überwachung, Lüfter mit spülma-schinengeeignetem Aluminium-Fett� lter, höhenverstellbare Füße
Induktions-WoksGehäuse Edelstahl aus einem Stück, Wok-Cuvette � ächenbündi-ges Schott® Ceran-Glas, stufenlo-ser Regler, Digitalanzeige, Cuvette Ø 300 mm, Temperaturüberwa-chung, Lüfter mit spülmaschinen-geeignetem Aluminium-Fett� lter, höhenverstellbare Füße
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 3,5 kW400x455x120 mm
8,5 kg00-00271 M
€ 2.290,-
230 V / 3,5 kW400x455x180 mm
9 kg00-00275 M
€ 2.630,-
230 V / 3 kW340x420x100 mm
8 kg00-00270€ 1.135,-
230 V / 3 kW330x380x175 mm
8,5 kg00-00274€ 1.650,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
„High De� nition“heating zone Ø 230 mm
„High De� nition“for wok pans
„Econom“heating zone Ø 220 mm
„Econom“for wok pans
„High De� nition“Heizzone Ø 230 mm
„High De� nition“für Wokpfannen
„Econom“Heizzone Ø 220 mm
„Econom“für Wokpfannen
124
INDUCTION
INDUCTION
INDUCTION
INDUCTION
made in Germanymade in GermanyGermany
made in Germanymade in GermanyGermany
made in Germanymade in GermanyGermanyGermany
made in Germanymade in GermanyGermany
InduktionInduction
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
non-stick coatingAntihaftbeschichtung
Induction Cooker IK 35 SKstainless steel casing, Schott® cera-mic glass cooking surface, digital display shines through cooking surface, 10 temperature levels 60°up to 240°C, overheating pro-tection, the device is not suitable for continuous commercial use
Induktions-Kochplatte IK 35 SKGehäuse Edelstahl, Koch� äche Schott® Ceran-Glas, Digitalanzeige leuchtet durch Koch� äche, 10 Temperaturstufen 60° bis 240°C, elektronischer Überhitzungs-schutz, Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 3,5 kW340x445x125 mm
7,2 kg00-00215 B
€ 229,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Induction Wok IW 35stainless steel casing, wok cuvette ceramic glass, touch control panel with digital display, digital timer, cuvette Ø 260 mm, 10 tempera-ture levels 60°up to 240°C, overhe-ating protection, the device is not suitable for continuous commer-cial use
Induktions-Wok IW 35Gehäuse Edelstahl, Wok-Cuvette Ceran-Glas, Touch-Control Bedienfeld mit Digitalanzeige, Digitaltimer, Cuvette Ø 260 mm, 10 Temperaturstufen 60° bis 240°C, für Wokpfannen, elektronischer Überhitzungsschutz, Gerät ist nicht für den dauerhaftengewerblichen Einsatz geeignet
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 3,5 kW340x440x125 mm
6,9 kg00-00126 B
€ 299,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Ø 24 cmGewichtArt.-Nr.
Preis
GewichtArt.-Nr.
Preis
GewichtArt.-Nr.
Preis
Ø 28 cmGewichtArt.-Nr.
Preis
Ø 30 cmGewichtArt.-Nr.
Preis
1 kg00-00511
€ 38,-
3 kg00-00597
€ 91,-
1 kg04-00125
€ 186,-
1 kg00-00512
€ 43,-
1 kg00-00513
€ 45,-
Ø 24 cmWeightart.-no.Price
Weightart.-no.Price
Weightart.-no.Price
Ø 28 cmWeightart.-no.Price
Ø 30 cmWeightart.-no.Price
InduktionspfannenAluguss, titanverstärkte QuanTanium® Antihaftbeschich-tung, Randhöhe 52 mm
Wokpfanne Ø 320 mmAluguss, Antihaftbeschichtung auf Keramikbasis, induktionsfähig, Bodenstärke ca. 10 mm
Wokpfanne CW25 Ø 350 mm5 verschiedene Metallschichten für optimale Hitzeübertragung - Edelstahl mit Aluminiumkern, induktionsfähigInduction Pans
cast aluminium, titanium-strengthend QuanTanium® non-stick coating, 52 mm height
Wok Pan Ø 320 mmcast aluminium, non-stick coating on ceramic base, suitable for in-duction, bottom thickness approx. 10 mm
Wok pan CW25 Ø 350 mm5 di� erent layers of metal for optimal heat transfer - stainless steel with a core of aluminium, suitable for induction
Wokpfanne CW25 Ø 350 mm Wok pan CW25 Ø 350 mm
125
INDUCTION
INDUCTION
made in Europemade in Europe
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
Gas Cookersstainless steel casing, safety thermocouple with slow po-sition, cast iron grid, cover of the burner and stainless steel plate completely removable, for butane/propane gas
Gas Cookerfor propane gas with � ame failure, frame made of steel, burner made of cast iron
GaskocherGehäuse Edelstahl, Sicher-heitsregler mit Zünd� am-menposition, Gussrippen-rahmen, Flammenabde-ckung und Edelstahlwanne abnehmbar, für Butan/Pro-pangas
Gaskochstellefür Propangas mit Zündsi-cherung, Gestell aus Stahl, Brenner aus Gusseisen
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
7 kW350x510x180 mm
12 kg05-00821
€ 533,-
19 kW985x510x180 mm
32 kg05-00823€ 1.075,-
12 kW670x510x180 mm
22 kg05-00822
€ 803,-
14 kW600x630x485 mm
30 kg05-00824
€ 715,-
7,5 kW550x400x175 mm
7,2 kg00-00826
€ 159,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Gas Cooker GAR 71 burner 1x 7 kW
Gas Cooker GAR 193 burners 2x 7 kW + 1x 5 kW
Gas Cooker GAR 122 burners 1x 7 kW + 1x 5 kW
Gas Cooker GAR 141 burner 1x 14 kW,reversible cast iron grid for the application of a � at pan or a wok with a curved bottom
Gaskocher GAR 71 Brenner 1x 7 kW
Gaskocher GAR 193 Brenner 2x 7 kW + 1x 5 kW
Gaskocher GAR 122 Brenner 1x 7 kW + 1x 5 kW
Gaskocher GAR 141 Brenner 1x 14 kWbeidseitig verwendbarer Gussrippenrahmen für den Einsatz einer � achen Pfanne oder eines Woks mit gewölb-tem Boden
126
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
30-00065€ 67,-
Pro� -Druckminderer mit Schlauchbruchsicherung50 mbar, nur für Deutschland / only for Germany
GaskocherGas Cookers
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carriertransport by carrier
China Power NGTL 6-65 SOstainless steel casing, only suitable for wok pans, 3 special burners with removable CNS burner heads, 3/4“ connection;natural gas: power 28 kW, con-sumption 2.96 m³/h, 20 mbar;propane gas: power 28 kW, con-sumption 2.21 kg/h, 50 mbar
China I NGWT 3stainless steel casing, 1 burner incl. 1 wok-ring, connection 1/2“ propane gas, nozzle for natural gas included; natural gas: power 15 kW, consumption 1.58 m³/h, 20 mbar; propane gas: power 13 kW, consumption 1.02 kg/h, 50 mbar
China II NGWT 7stainless steel casing, 2 burners Ø 180 mm, in� nitly regulable, 2 cast pan rings Ø 230 mm, 1 wok ring, for propane gas, nozzle for natural gas included; natural gas: power 2x 15 kW, consumption 2x 1.58 m³/h, 20 mbar; propane gas: power 2x 13 kW, consumption 2x 1.02 kg/h, 50 mbar
China Power NGTL 6-65 SOGehäuse Edelstahl, für Wok-pfannen, 3 speziell angeordnete Schlitzbrenner mit abnehmbaren CNS-Brennköpfen, Anschluss 3/4‘‘;Erdgas: Leistung 28 kW, Verbrauch 2,96 m³/h, 20 mbar;Propangas: Leistung 28 kW, Ver-brauch 2,21 kg/h, 50 mbar
China I NGWT 3Gehäuse Edelstahl, 1 Brenner inkl. 1 Wokringaufsatz, Anschluß 1/2“ Propangas, Erdgasdüse beigelegt; Erdgas: Leistung 15 kW, Verbrauch 1,58 m³/h, 20 mbar; Propangas: Leistung 13 kW, Ver-brauch 1,02 kg/h, 50 mbar
China II NGWT 7Gehäuse Edelstahl, 2 Brenner Ø 180 mm, stufenlos regulierbar, 2 Gusspfannenringe Ø 230 mm, 1 Wokringaufsatz, Anschluß Propan-gas, Erdgasdüse beigelegt; Erdgas: Leistung 2x 15 kW, Verbrauch 2x 1,58 m³/h, 20 mbar; Propangas: Leistung 2x 13 kW, Verbrauch 2x 1,02 kg/h, 50 mbar
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
28 kW600x650x450 mm
57 kg00-30261€ 2.125,-
13 kW / 15 kW400x600x275 mm
28 kg00-30262
€ 988,-
26 kW / 30 kW800x600x275 mm
40 kg00-30263€ 1.650,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
GewichtArt.-Nr.
Preis
GewichtArt.-Nr.
Preis
1,5 kg00-00519
€ 125,-
1 kg01-30266-01
€ 115,-
Weightart.-no.Price
Weightart.-no.Price
Wokpfanne Ø 360 mmStahlblech, Holzgri�
Wokringaufsatz Ø 260 mm
Wok Pan Ø 360 mmsteel sheet, wooden handle
Wok Ring Ø 260 mm
127
30-00065€ 67,-
Pro� -Druckminderer mit Schlauchbruchsicherung50 mbar, nur für Deutschland / only for Germany
China-WoksChina Woks
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
Gas Stand Cookerstainless steel casing, black cast iron grid, 1 strong burner 7 kW, pi-ezo ignition, ignition safety, brass burner lid, pot Ø min. 225 mm, only for propane gas
Gas Stand Cooker NGETL 5-50stainless steel, cast iron grid remo-vable, burner Ø 180 mm easy to dismantle for cleaning, continuous adjustable, height-adjustable feet, for propane gas, nozzle for natural gas is attached; propane: 13 kW power, 1,02 kg/h consumption, 50 mbar; natural gas: 15 kW power, 1,58 m³/h consumption, 20 mbar
Electric Stand Cookerstainless steel, cast hot plate Ø 300 mm, pilot light, thermostat
Electric Stand Cooker OYO 5555stainless steel casing, size of plate 400x400 mm, thermostat for tem-perature up to 450°C, supply line 3x 4 mm² 1/N/PE
Gas-HockerkocherEdelstahl, Gußrippenrahmen schwarz, 1 Starkbrenner 7 kW, Piezozündung, Zündsicherung, Brennerdeckel Messing, Topf-Ø min. 225 mm, nur für Propangas
Gas-Hockerkocher NGETL 5-50Edelstahl, Gussrippenrahmen abnehmbar, Schlitzbrenner Ø 180 mm zur Reinigung einfach zerleg-bar, stufenlos regelbar, höhen-verstellbare Füße, auf Propangas eingestellt, Erdgasdüse 20 mbar liegt bei; Propan: 13 kW Leistung, 1,02 kg/h Verbrauch, 50 mbarErdgas: 15 kW Leistung, 1,58 m³/h Verbrauch, 20 mbar
Elektro HockerkocherEdelstahl, Gussheizplatte Ø 300 mm, Kontrollleuchte, Regler
Elektro-Hockerkocher OYO 5555Gehäuse Edelstahl, Plattenmaß 400x400 mm, Regler für Tempera-tur bis 450°C, Zuleitung 3x 4 mm² 1/N/PE
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
7 kW400x400x390 mm
15 kg00-00568
€ 253,-
13 / 15 kW500x500x450 mm
25 kg05-30271
€ 637,-
400 V / 3,5 kW500x500x500 mm
25 kg00-00139
€ 999,-
230 V / 5 kW550x550x500 mm
33 kg05-00856€ 1.499,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
128
made in Europemade in Europe
30-00065€ 67,-
Pro� -Druckminderer mit Schlauchbruchsicherung50 mbar, nur für Deutschland / only for Germany
HockerkocherStand Cookers
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
Large Panshand cast aluminium, non-stick coating on caramic base
Ø 800 mmwith three partitions, base thickness 15 mm
Ø 500 mmwith partition, base thickness 10 mm
Ø 650 mmwith partition, base thickness 10 mm
Ø 800 mmwith partition, base thickness 15 mm
Ø 500 mmbase thickness 10 mm
Ø 650 mmbase thickness 10 mm
Ø 800 mmbase thickness 15 mm
GroßraumpfannenAluminium Handguss, Antihaftbe-schichtung auf Keramikbasis
Ø 800 mmmit dreiteiligem Steg, Bodenstärke 15 mm
Ø 500 mmmit Steg, Bodenstärke 10 mm
Ø 650 mmmit Steg, Bodenstärke 10 mm
Ø 800 mmmit Steg, Bodenstärke 15 mm
Ø 500 mmBodenstärke 10 mm
Ø 650 mmBodenstärke 10 mm
Ø 800 mmBodenstärke 15 mm
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
Ø 800 x h 90 mm20 kg
00-00527€ 565,-
Ø 500 x h 70 mm8 kg
00-00524€ 220,-
Ø 650 x h 70 mm14 kg
00-00525€ 340,-
Ø 800 x h 90 mm19 kg
00-00526€ 535,-
Ø 500 x h 70 mm7 kg
00-00521€ 205,-
Ø 650 x h 90 mm13 kg
00-00522€ 299,-
Ø 800 x h 90 mm18 kg
00-00523€ 520,-
DimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
Großraumpfannen Large Pans
129
made in
Europemade in
Europe
made in
Europemade in
EuropeEurope
made in
Europemade in
EuropeEurope
made in
Europemade in
Europe
made in
Europemade in made in
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made in
Europemade in made in
EuropeEurope
made in
Europemade in
Europe
GroßraumpfannenLarge Pans
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occurBildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten •
Ø 800 mmGewicht
Preis
Ø 900 mmGewicht
Preis
00-0053811,4 kg€ 69,-
00-0053913,5 kg€ 95,-
Ø 800 mmWeightPrice
Ø 900 mmWeightPrice
Gas Burnerburner-Ø 650 mm, 3 heating circuits separately adjustable, sui-table for all pan sizes, for butane/propane gas, without tripod
Tripod for Gas Burnergalvanized steel
Gas-BrennerBrenner-Ø 650 mm, 3 Heizkreise separat regelbar, für alle Pfan-nengrößen geeignet, für Butan/Propangas, ohne Dreibein
Dreibein für Gas-Brennerverzinkter Stahl
LeistungGewichtArt.-Nr.
Preis
HöheGewichtArt.-Nr.
Preis
17 kW5,3 kg
00-00534€ 138,-
630 mm2,2 kg
01-00534-00€ 38,-
PowerWeightart.-no.Price
HeightWeightart.-no.Price
Paella Panspolished steel, suitable for all cooker types
Paella-Pfannenpolierter Stahl, für alle Herdtypen und o� ene Flamme geeignet
Ø 650 mmGewicht
Preis
00-005355 kg
€ 36,-
Ø 650 mmWeightPrice
Electric Multi Pan „Supra“capacity approx. 8 liters, inner size Ø 380 mm, inner height 80 mm, non-stick coating, thermostat, rea-dy to plug-in, incl. glass lid, units are not suitable for permanent commercial use
Elektro-Multipfanne „Supra“Inhalt ca. 8 Liter, Innenmaß Ø 380 mm, Innenhöhe 80 mm, Antihaft-beschichtung, Regler, steckerfer-tig, inkl. Glasdeckel, die Geräte sind nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 1,5 kWØ 410 x h 200 mm
3,65 kg00-90369
€ 42,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
130
Ø 800 mm
und o� ene Flamme geeignet
30-00065€ 67,-
Pro� -Druckminderer mit Schlauchbruchsicherung50 mbar, nur für Deutschland / only for Germany
Paella-PfannenPaella Pans
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carriertransport by carrier
Rice Cookerstainless steel casing, inner pot non-stick coated, with extra large handles, with all-around keep-warm function, capacity 8 liters - inner size Ø 325 x h 232 mm, for approx. 25-40 people, incl.measuring cup and spoon
Sushi Soft Rice Cookerstainless steel casing with plastic handles, capacity 3,6 liters, to cook and keep warm, no scorching or running dry
Mini Rice Cookerstainless steel casing, lid and base made of plastic, also for steaming and warm keeping of meat, � sh and vegetable, inner pot non-stick coated, capacity 1,8 liters, for approx. 2-10 people
Rice Warmerstainless steel casing, inner pot non-stick coated, with extra large handles, all-around keep-warm function, keeps the cooked result of 8,5 kg uncooked rice, incl. spoon
ReiskocherGehäuse Edelstahl, Innentopf anti-haftbeschichtet, mit extra großen Gri� en, Rundum-Warmhaltefunk-tion, Inhalt 8 Liter - Innentopfmaß ca. Ø 325 x h 232 mm, für ca. 25-40 Personen, inkl. Messbecher und Lö� el
Sushi SoftreisdämpferGehäuse Edelstahl mit Kunststo� -gri� , Inhalt 3,6 Liter, Kochen und Warmhalten, ohne Anbrennen oder Austrocknen
Mini-ReiskocherGehäuse Edelstahl, Deckel und So-ckel Kunststo� , auch zum Dämp-fen und Warmhalten von Fleisch, Fisch oder Gemüse, antihaftbe-schichteter Innentopf, Inhalt 1,8 Liter, für ca. 2-10 Personen
ReiswärmerGehäuse Edelstahl, Innentopf anti-haftbeschichtet, mit extra großen Gri� en, Rundum-Warmhaltefunk-tion, fasst das gekochte Ergebnis von ca. 8,5 kg ungekochtem Reis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 1,95 kWØ 384 x h 375 mm
11 kg00-00336
€ 188,-
230 V / 1,6 kW360x426x383 mm
9 kg00-90349
€ 569,-
230 V / 0,7 kWØ 285 x h 280 mm
2,6 kg00-90329
€ 48,-
230 V / 0,11 kWØ 395 x h 372 mm
7,9 kg00-00339
€ 175,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
131
made in Japanmade in JapanJapanJapan
Der Tiger für Sushi-Reis The Tiger for Sushi Rice
Rice Cookers & WarmersReiskocher & -wärmer
Microwave RCS 511 TS1.100 W output, cooking chamber 34 l, interior size 369x381x216 mm, stainless steel casing, ope-ration through touch panel, 10 program memories, automatic defrost, 4-stage-cooking
Microwave RMS 510 D1.000 W output, cooking chamber 26 l, interior size 331x331x197 mm, painted steel casing, auto-matic o� -switching when door is opened, operation through timer
Microwave RMS 510 T1.000 W output, cooking chamber 26 l, interior size 331x331x197 mm, painted steel casing, operation trough touch panel, 10 program memories, automatic defrost
Microwave DEC 18 E21.800 W output, 2 magnetrons, cooking chamber 17 l, interior size 330x305x171 mm, stainless steel casing, interior bottom made of ceramics, operation trough touch panel, 10 program memories, au-tomatic defrost, 4-stage-cooking
Mikrowelle RCS 511 TS1.100 W Ausgangsleistung, Gar-raum 34 l, Innenmaß 369x381x216 mm, Gehäuse Edelstahl, Bedie-nung über Tastenblende, 10 Pro-grammspeicher, Auftauautomatik, 4-stu� ges Garen
Mikrowelle RMS 510 D1.000 W Ausgangsleistung, Gar-raum 26 l, Innenmaß 331x331x197 mm, Gehäuse Stahl lackiert, automatische Abschaltung bei Türö� nung, Bedienung über Timer
Mikrowelle RMS 510 T1.000 W Ausgangsleistung, Gar-raum 26 l, Innenmaß 331x331x197 mm, Gehäuse Stahl lackiert, Bedienung über Tastenblende, 10 Programmspeicher, Auftauau-tomatik
Mikrowelle DEC 18 E21.800 W Ausgangsleistung, 2 Mag-netrone, Garraum 17 l, Innenmaß 330x305x171 mm, Gehäuse Edel-stahl, Innenboden aus Keramik, Bedienung über Tastenblende, 10 Programmspeicher, Auftauauto-matik, 4-stu� ges Garen
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 1,6 kW560x483x350 mm
25 kg00-70416N
€ 775,-
230 V / 1,2 kW508x419x312 mm
16 kg00-70417N
€ 425,-
230 V / 1,2 kW508x419x312 mm
16 kg00-70418N
€ 540,-
230 V / 2,9 kW425x578x343 mm
29 kg00-70419N
€ 1.659,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
132
made in U.S.A.made in U.S.A.
600x600 mm, bis / up to 50 kgArt.-Nr. 01-70416-00 € 99,-
Mikrowellen-Wand-BordMicrowave Wall Shelf
made in made in
MicrowavesMikrowellen
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
„Garzello“Innenmaß 450x420x380 mm, inkl. 4 Roste à 340x435 mm - Höhenabstand 75 mm
„Posanto“Innenmaß 650x490x360 mm, inkl. 4 Roste à 600x400 mm - GN 1/1
„Volumo“Innenmaß 450x420x380 mm, inkl. 4 Roste à 340x435 mm - Höhenabstand 75 mm, Turbo-Umkehrmotor, Festwas-seranschluss, Beschwadung, Grillelement
„Turano“Innenmaß 650x490x360 mm, inkl. 4 Roste à 600x400 mm - GN 1/1, 2 Turbo-Umkehrmotoren, Fest-wasseranschluss, Beschwadung
„Garzello“interior size 450x420x380 mm, incl. 4 grids à 340x435 mm - grid distance 75 mm
„Posanto“interior size 650x490x360 mm, incl. 4 grids à 600x400 mm - GN 1/1
„Volumo“interior size 450x420x380 mm, incl. 4 grids à 340x435 mm - grid distance 75 mm, turbo reversing motor, perma-nent water supply, humidity, grill element
„Turano“interior size 650x490x360 mm, incl. 4 grids à 600x400 mm - GN 1/1, 2 turbo reversing motors, direct water injection, humidity
HeißluftöfenGehäuse Edelstahl, Innen Emaille, Ein-/Ausschalter, Zeitschaltuhr 5-120 Min., Kontrollleuchten, Ther-mostat 0-300°C, Innenbeleuch-tung, 4 Einschübe
Convection Ovensstainless steel casing, enameled ovenchamber, on/o� switch, timer 5-120 min., pilot lights, thermostat 0-300°C, interior lighting, 4 levels
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 2,7 kW700x600x510 mm
40 kg05-00811
€ 795,-
230 V / 3,4 kW885x700x400 mm
65 kg05-00815€ 1.525,-
230 V / 3,2 kW770x700x510 mm
40 kg05-00813€ 1.195,-
400 V / 6,2 kW885x700x400 mm
65 kg05-00817€ 1.995,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
für / for Garzello & VolumoBackblech / Baking Tray
für / for Posanto & Turanofür / for Garzello & VolumoBackrost / Baking Grid
für / for Posanto & Turano06-00811-0006-00815-00
06-00811-0106-00861-00
€ 45,-€ 47,-
€ 35,-€ 24,-
133
made in Europemade in made in EuropeEurope
made in Europemade in made in EuropeEurope
made in Europemade in EuropeEurope
made in Europemade in made in EuropeEurope
HeißluftöfenConvection Ovens
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occurBildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten •
King Edward Potato BakerFarbe Bordeaux-Rot, Umluftge-bläse, Ein-/Ausschalter, Regler, beleuchtetes Warmhalte-Display
King Edward Hot Food ServerFarbe Bordeaux-Rot, Innenbe-leuchtung, inkl. 3 verchromte Ros-te à 460x440 mm, ca. 80 Karto� eln oder andere Produkte warmhalten
King Edward - kleinca. 25 Karto� eln backen, ca. 25 Karto� eln warmhalten, Innenmaß: 275x280x200 mm, inkl. 2 Roste
King Edwardca. 50 Karto� eln backen, ca. 50 Karto� eln warmhalten, Innenmaß: 320x370x280 mm, inkl. 3 Roste
King Edward Potato Bakerclaret red coloured, circulating air blower, on/o� switch, thermos-tats, lighted warming display
King Edward Hot Food Serverclaret red colour, interior lighting, incl. 3 chromed grids à 460x440 mm, approx. 80 potatoes or other products to keep warm
King Edward - smallapprox. 25 potatoes to bake, ap-prox. 25 potatoes to keep warm, interior size: 275x280x200 mm, incl. 2 grids
King Edwardapprox. 50 potatoes to bake, ap-prox. 50 potatoes to keep warm, interior size: 320x370x280 mm, incl. 3 grids
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 3 kW520x560x810 mm
55 kg05-51212€ 3.387,-
230 V / 2,5 kW460x480x584 mm
45 kg05-51202€2.899,-
230 V / 1,45 kW515x533x640 mm
39 kg05-51215€ 1.994,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
King Edward King Edward
King Edward - Classic 50Schwarz pulverbeschichtet, Umluftgebläse, Ein-/Ausschalter, Regler, Timer bis 90 Min., beleuch-tetes Warmhalte-Display, ca. 50 Karto� eln backen, ca. 50 Kartof-feln warmhalten, inkl. 3 Roste
King Edward - MajesticSchwarz pulverbeschichtet, Umluftgebläse, Ein-/Ausschalter, Regler, beleuchtetes Warmhalte-Display, ca. 100 Karto� eln backen, ca. 100 Karto� eln warmhalten, inkl. 3 Gitterkorb-Roste
King Edward - Classic 50black powder-coated, circulating air blower, on/o� switch, thermo-stats, timer up to 90 min., lighted warming display, approx. 50 pota-toes to bake, approx. 50 potatoes to keep warm, incl. 3 grids
King Edward - Majesticblack powder-coated, circulating air blower, on/o� switch, thermo-stats, lighted warming display, approx. 100 potatoes to bake, ap-prox. 100 potatoes to keep warm, incl. 3 basket-grids
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 2,6 kW510x540x750 mm
42 kg05-51213€ 2.675,-
400 V / 6 kW590x590x1200 mm
85 kg05-51205€ 4.980,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
134
made in Europemade in made in EuropeEurope
made in Europemade in Europe
made in Europemade in made in Europe
made in Europemade in Europe
made in Europemade in EuropeEurope
King Edward Potato BakersKing Edward Potato BakersKing Edward Potato Bakers
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier s.Frachtkosten (Seite 179) • s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
Queen Potato Bakerca. 30 Karto� eln backen, ca. 30 Karto� eln warmhalten, beson-ders gleichmäßige Hitze durch 3 Heizkörper bei 2 Rosten, Ein-/Ausschalter, Regler, beleuchte-tes Warmhalte-Display, schwarz einbrennlackiert, Edelstahlback-kammer für leichte Reinigung, hitzeisolierte ‚Touch-friendly‘-Reliefgussplatten verhindern die Verbrennungsgefahr von außen, Glasornamente und massive Messingverzierungen, dampfen-der Kessel als Schornstein, oben warme Deko-Keramik� iesen als Tellerwärmer, inkl. 2 Gitterkorb-Roste mit Mechanismus gegen versehentliches Herausfallen
Queen Hot Food ServerTemperaturbereich 30-80°C, Ein-/Ausschalter, Regler, Innenbeleuch-tung, schwarz einbrennlackiert, Glasornamente und massive Messingverzierungen, gehärtetes Glas zur Reinigung entnehmbar, 3 höhenverstellbare Roste à 385x395 mm, oben warme Deko-Keramik� iesen als Tellerwärmer
Queen Potato Bakerapprox. 30 pcs. to bake, approx. 30 pcs. to keep warm, very even heat due to 3 heating elements for 2 grids, on/o� switch, thermostat, lighted warming display, black enamelled, stainless steel baking chamber for easy cleaning, heat-insulated ‚touch-friendly‘-cast reli-ef plates avoid danger of burning from the outside, glass ornaments and solid brass decorations, steaming kettle as a chimney, de-corating warm ceramic tiled top as plate warmer, incl. 2 basket-grids with mechanism against acciden-tal tipping
Queen Hot Food Servertemperature range 30-80°C, on/o� switch, thermostat, interior lighting, black enameled, glass ornaments and solid brass decora-tions, toughened glass removable for cleaning, 3 height-adjustable grids à 385x395 mm, decorating warm ceramic tiled top as plate warmer
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 1,775 kW430x430x700 mm
62 kg05-51241€ 2.964,-
230 V / 0,8 kW430x430x700 mm
35 kg05-51242€ 1.675,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
Queen Marie2 heiße und 2 kalte GN 1/6 Behäl-ter (je 1,5 Liter):thermostatische Regelung für 2 heiße Behälter, eutektische Küh-lung für 2 kalte Behälter, massive Messingverzierungen, Gehäuse Edelstahl, schwarz einbrennla-ckiert
Queen Marie2 hot and 2 cold GN 1/6 contai-ners (each 1,5 liters):thermostat for 2 hot contai-ners, eutectic cooling for 2 cold containers, solid brass decora-tions, stainless steel casing, black enamelled
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 0,5 kW430x370x170 mm
13,5 kg05-51243
€ 630,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
135
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made in Europemade in Europe
Victorian Baking OvensVictorian Baking OvensVictorian Baking Ovens
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
Bakemaster Potato Bakerca. 60 Karto� eln backen, ca. 60 Karto� eln warmhalten, Gehäuse Edelstahl, 2 Umluftmotoren, Ein-/Ausschalter, Thermostat, beleuch-tetes Warmhalte-Display, kom-plett wärmeisoliert, Tür-Doppel-verglasung, Betriebstemperatur 0°-300°C, Timer bis zu 2 Stunden, auch für andere Backprodukte wie Baguettes oder Brötchen geeig-net, inkl. 4 Gitterkorb-Roste
Village Stove - Elektroca. 45 Karto� eln backen, ca. 40 Karto� eln warmhalten, massive Gusstüren und Messingverzierun-gen, Schwarz einbrennlackiert, komplett wärmeisoliert, beson-ders gleichmäßige Hitze durch 4 Heizkörper bei 3 Rosten, inkl. 3 Gitterkorb-Roste
Village Stove - Gasca. 45 Karto� eln backen, ca. 40 Karto� eln warmhalten, für Propan/Butangas, massive Gusstüren und Messingverzierungen, einbrenn-lackiert, komplett wärmeisoliert, Innenraum Edelstahl für leichte Reinigung, inkl. 3 Gitterkorb-Roste
Grün/Schwarz
Schwarz
Bakemaster Potato Bakerapprox. 60 potatoes to bake, approx. 60 potatoes to keep warm, stainless steel casing, 2 air circulation motors, on/o� switch, thermostat, lighted warming display, completely heat insula-ted, double-glazed door, working temperature 0°-300°C, timer up to 2 hours, also suitable for other baking produkts like baguettes and buns, incl. 4 basket-grids
Village Stove - electricapprox. 45 potatoes to bake, ap-prox. 40 potatoes to keep warm, solid cast doors and brass decora-tions, black enamelled, completely heat insulated, very even heat due to 4 heating elements for 3 grids, incl. 3 basket-grids
Village Stove - Gasapprox. 45 potatoes to bake, ap-prox. 40 potatoes to keep warm, for propane/butane gas, solid cast doors and brass decorations, ena-melled, completely heat insulated, stainless steel interior for easy cleaning, incl. 3 basket-grids
Green/Black
Black
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
art.-no.
art.-no.
Price each
PowerDimensionsWeight
230 V / 3 kW660x600x880 mm
70 kg05-51218€ 2.175,-
230 V / 2 kW470x550x820 mm
70 kg05-51244€ 3.325,-
05-51239
05-51238
€ 3.640,-
3,81 kW470x650x820 mm
70 kg
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
Art.-Nr.
Art.-Nr.
Preis jeweils
LeistungMaße
Gewicht
136
made in Europemade in EuropeEurope
made in Europemade in EuropeEurope
made in Europemade in EuropeEurope
30-00065€ 67,-
Pro� -Druckminderer mit Schlauchbruchsicherung50 mbar, nur für Deutschland / only for Germany
Victorian Baking OvensVictorian Baking Ovens
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
Spuddy Buddyinkl. Bakemaster Karto� elofen (Art.-Nr. 05-51218) - 230 V / 3 kW- ca. 60 Karto� eln backen und ca. 60 Karto� el warmhalten, inkl. Bain Marie - 230 V / 1 kW - 3x GN 1/3 - 150 mm tief - mit Deckeln, inkl. 2x GN 1/3 - 150 mm tief - mit Deckeln, Unterbau aus furniertem Sperrholz, Arbeits� äche aus 8 mm starkem lebensmittelechtem Trespa®-Material, 4 Lenkrollen à 100 mm (2 Feststellbremsen), 5 mm starker Hygieneschutz
Spuddy Buddyincl. Bakemaster Potato Baker (art.-no. 05-51218) - 230 V / 3 kW- approx. 60 potatoes to bake and approx. 60 potatoes to keep warm, incl. bain marie - 230 V / 1 kW - 3x GN 1/3 - 150 mm deep - with lids, incl. 2x GN 1/3 - 150 mm deep - with lids, base made of veneered woodchip, working sur-face made of 8 mm thick food safe Trespa® material, 4 swivel castors à 100 mm (2 � xing brakes), 5 mm thick hygienic protection
PowerDimensions
art.-no.Price
230 V / 3 kW + 1 kW1560x700x1700 mm
+ Schirm / + Umbrella05-51240€ 5.490,-
LeistungMaße
Art.-Nr.Preis
Little Ben Potato Bakerca. 150 Karto� eln backen, ca. 80 Karto� eln warmhalten, für Propan-/Butangas, komplett wär-meisoliert, Innenraum Edelstahl für leichte Reinigung, 3 einfach füllbare Schubladen mit Rosten, kühl bleibende Schubladenfron-ten, vielseitig verwendbar (Pizza, Würstchen, Fleisch u.v.m.)
Little Ben Potato Bakerapprox. 150 potatoes to bake, ap-prox. 80 potatoes to keep warm, for propane/butane gas, comple-tely heat insulated, stainless steel interior for easy cleaning, 3 easy to � ll drawers with grids, stay cool drawer fronts, multi-purpose use (pizza, sausages, meat and much more)
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
17,5 kW800x970x1750 mm
250 kg05-51219€ 7.950,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
137
made in
Europemade in
Europe
made in
Europemade in
Europe
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
Pizza Oven „Mini 1“interior size 410x370x90 mm
Pizza Oven „Mini 2“interior size 2x 410x370x90 mm
Pizza Ovens „Mini“stainless steel casing, chamotte slab bottom, with timer, tempera-ture range up to +300°C
Pizzaofen „Mini 1“Backkammer 410x370x90 mm
Pizzaofen „Mini 2“Backkammer 2x 410x370x90 mm
Pizzaöfen „Mini“Gehäuse Edelstahl, mit Schamott-steinboden, mit Timer, Tempera-turbereich bis +300°C
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 2 kW550x430x245 mm
18 kg00-30184
€ 449,-
230 V / 3 kW550x430x375 mm
34 kg00-30189
€ 625,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
Pizza Quartzstainless steel made, only for pre-prepared pizzas, GN 2/3 size with top and bottom heating, thermostat 0° up to +350°C, infrared quartz system, timer, cha-motte slab bottom, interior size 330x360x105 mm, pilot lights
Pizza QuarzEdelstahl, nur für Fertigpizzen geeignet, GN 2/3- Maß mit Ober- und Unterhitze, Regler 0° bis +350°C, Infrarot-Quarzsystem, Zeitschaltuhr, Schamottsteinbo-den, Innenmaß 330x360x105 mm, Kontrollleuchten
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 2 kW480x465x240 mm
18 kg05-30180
€ 846,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
Pizza Display Cabinetstainless steel casing, 4 sides glazed, thermostat 0° up to +90°C, drawer for water, rotating grids à Ø 380 mm, on/o� switch
Pizza-VitrineEdelstahl, rundum verglast, Regler 0° bis +90°C, Schubfach für Was-ser, drehende Gitter à Ø 380 mm, Ein-/Ausschalter
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 0,6 kW465x430x600 mm
15 kg05-30185€ 1.095,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
138
37 cm
41 cm
37 c
m
41 cm
37 c
m
37 cm
33 cm
33 cm
36 c
m
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
PizzaPizza
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
01-30192€ 295,-
01-30193€ 275,-
UntergestellBase Frame980x860x1100 mm
UntergestellBase Frame900x690x860 mm
Pizza Cutting Boardwith knife, polyethylen, white
Pizza-Schneidbrettmit Messer, Polyethylen, weiß
DimensionsWeightart.-no.Price
450x450x15 mm4 kg
00-51143€ 112,-
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
Pizza Oven „Master 433“for 4 pizzas à Ø 33 cm, interior size 660x660x140 mm
Pizza Oven „Master 833“for 2x 4 pizzas à Ø 33 cm, interior size 2x 660x660x140 mm
Pizza Oven „Master 830“for 2x 4 pizzas à Ø 30 cm, interior size 2x 620x620x140 mm
Pizza Oven „Master“stainless steel casing with roun-ded edges, interior lighting, pilot lights, on/o� switch, top and bot-tom heating separately adjustable 0° up to +450°C, chamotte slab bottom, painted iron base frame optional
Pizzaofen „Master 433“für 4 Pizzen à Ø 33 cm, Backkam-mer 660x660x140 mm
Pizzaofen „Master 833“für 2x 4 Pizzen à Ø 33 cm, Back-kammer 2x 660x660x140 mm
Pizzaofen „Master 830“für 2x 4 Pizzen à Ø 30 cm, Back-kammer 2x 620x620x140 mm
Pizzaöfen „Master“Gehäuse Edelstahl mit abgerun-deten Ecken, Innenbeleuchtung, Kontrollleuchten, Ein-/Ausschalter, Ober- und Unterhitze getrennt regelbar 0° bis +450°C, mit Scha-mottsteinboden, optional o� enes Untergestell aus lackiertem Eisen
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
400 V / 4,5 kW980x930x410 mm
89 kg00-30191€ 1.238,-
400 V / 9 kW980x930x750 mm
153 kg00-30192€ 1.994,-
400 V / 9 kW900x790x760 mm
153 kg00-30193€ 1.794,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
01-30191€ 275,-
UntergestellBase Frame980x830x960 mm
139
33 cm 33 cm
33 cm
66 cm
66 c
m
33 cm
66 cm66
cm
33 cm 33 cm
33 cm33 cm
62 cm
62 c
m
30 cm 30 cm
30 cm30 cm
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
made in Germanymade in Germany
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occurBildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten •
Dough Roller „Master 32“dough Ø 320 mm, dough weight 80-210 g
Dough Roller „Master 42“dough Ø 420 mm, dough weight 210-700 g
Dough Roller „Master G42“dough width 420 mm, straight dough for square trays, dough weight 220-1400 g
Dough Rollersstainless steel casing, patent-protected adjustment of the rolls for di� erent dough thickness, with wall holder applicable as wall or table unit
Teigausrollmaschine „Master 32“Teig Ø 320 mm, Teiggewicht 80-210 g
Master 32 & 42
Master G42
Teigausrollmaschine „Master 42“Teig Ø 420 mm, Teiggewicht 210-700 g
Teigausrollmaschine „Master G42“Teigbreite 420 mm, gerader Teig für eckige Bleche, Teiggewicht 220-1400 g
TeigausrollmaschinenGehäuse Edelstahl, patentierte Rollenverstellung für verschiede-ne Teigstärken, mit Wandhalte-rung als Tisch- oder Wandgerät benutzbar
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 250 W440x365x640 mm
27 kg00-51145€ 1.076,-
230 V / 375 W550x365x750 mm
37 kg00-51146€ 1.299,-
230 V / 375 W550x365x750 mm
37 kg00-51147€ 1.365,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
Pizza Shovel, roundstainless steel, Ø 310 mm, stick length 1 m
Pizza Shovel, squarestainless steel, 300x300 mm, stick length 1 m
Pizzaschaufel, rundEdelstahl, Ø 310 mm, Stiellänge 1 m
Pizzaschaufel, eckigEdelstahl, 300x300 mm, Stiellänge 1 m
Weightart.-no.Price
Weightart.-no.Price
1 kg05-90297
€ 39,-
1 kg05-90298
€ 47,-
GewichtArt.-Nr.
Preis
GewichtArt.-Nr.
Preis
Pizzaschaufel, eckig Pizza Shovel, square
140
made in Europemade in made in Europe
made in Europemade in Europe
made in Europemade in EuropeEurope
PizzaPizza
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carriertransport by carriertransport by carrier
Electric Pasta Cooker, 28 litersstainless steel, basin size 490x400x195 mm, water capaci-ty 28 liters, with water inlet and outlet tap, inkl. 4 baskets
Electric Pasta Cooker, 20 litersdrain tap, cover, size of bas-kets: 1x 275x185x185 mm, 2x 180x140x175 mm, also suitable as rice cooker, incl. baskets
Pasta Stationstainless steel, incl. 4 baskets à 1 liter, cooking time for each basket adjustable with an acoustic signal, basin capacity 8 liters, permanent water connection R 1/2“, water inlet through selector switch, feet 15 mm height-adjustable
Nudelkocher, 28 LiterEdelstahl, Beckenmaß 490x400x195 mm, Wasserinhalt 28 Liter, mit Wasserzulauf- und Ablaufhahn, inkl. 4 Körbe
Nudelkocher, 20 LiterWasser-Ablaßhahn, Abde-ckung, Kontrollleuchte, Korb-maße: 1x 275x185x185 mm, 2x 180x140x175 mm, auch als Reis-kocher verwendbar, inkl. Körbe
Pasta StationEdelstahl, inkl. 4 Körbe à 1 Liter, Kochzeit je Korb über ein akusti-sches Signal einstellbar, Beckenin-halt 8 Liter, Festwasseranschluss R 1/2“, Wasserzulauf über Wahl-schalter, Füße 15 mm höhenver-stellbar
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
400 V / 9 kW600x650x295 mm
28 kg00-30635€ 2.165,-
230 V / 3 kW380x500x340 mm
14 kg05-00049€ 1.040,-
230 V / 3,2 kW520x340x600 mm
30 kg00-30636€ 1.625,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
Electric Pasta Cooker, 10 litersstainless steel, high e� cient radi-ant heating element, thermostat +30° up to +120°C, safety ther-mostat, drain tap, incl. 2 stainless steel baskets à 140x190x150 mm
Nudelkocher, 10 LiterEdelstahl, besonders e� zienter Heizkörper, Thermostat +30° bis +120°C, Sicherheitsthermostat, Ablaufhahn, inkl. 2 Edelstahlkörbe à 140x190x150 mm
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
400 V / 3 kW400x450x290 mm
14 kg05-30638
€ 965,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
06-30638-00€ 105,-
ErsatzkorbSpare Basket140x190x150 mm
141
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
PastaNudeln
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
Noodle Machine MPF 1,5container for 1,5 kg of dough, capacity 5 kg/hour, pasta nozzle Ø 50 mm
Noodle Machine MPF 2,5container for 2,5 kg of dough, capacity 8 kg/hour, pasta nozzle Ø 57 mm
Noodle Machine MPF 4container for 4 kg of dough, capacity 13 kg/hour, electronic pasta cutter (not afterwards at-tachable, not separately available), pasta nozzle Ø 57 mm
Noodle Machinesfor kneading and shaping of di� e-rent pasta kinds with eggs, chan-geable disks not included, casing with scratchproof paint, brass/bronze alloy screw, micro switch on lid, container and kneading hook stainless steel made
Nudelmaschine MPF 1,5Behälter für 1,5 kg Teig, Kapazität 5 kg/Stunde, Pasta-Scheiben Ø 50 mm
Nudelmaschine MPF 2,5Behälter für 2,5 kg Teig, Kapazität 8 kg/Stunde, Pasta-Scheiben Ø 57 mm
Nudelmaschine MPF 4Behälter für 4 kg Teig l, Kapazität 13 kg/Stunde, elektrischer Nudel-teigschneider (nicht nachrüstbar, nicht separat erhältlich), Pasta-Scheiben Ø 57 mm
NudelmaschinenZum Kneten und Ausrollen verschiedener Pastasorten mit Ei, auswechselbare Scheiben nicht im Lieferumfang enthalten, Gehäuse mit kratzfestem Lack beschichtet, Schraube in Messing-/ Bronzele-gierung, Mikroschalter am Behäl-terdeckel, Behälter und Knethaken aus Edelstahl
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Changeable disks (green for MPF 1,5 / grey for MPF 2,5 & MPF 4):
230 V / 0,3 kW250x480x290/460 mm
18 kg05-50742€ 1.380,-
230 V / 0,37 kW260x600x380/560 mm
30 kg05-50754€ 1.935,-
400 V / 0,75 kW350x760x450/640 mm
42 kg05-50741€ 3.998,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
Auswechselbare Scheiben (Grün für MPF 1,5 / Grau für MPF 2,5 & MPF 4):Fusilli (Ø 9 mm)
06-50742-0106-50754-01€ 63,-
Maccheroni (Ø 8,5 mm)
06-50742-0506-50754-05€ 63,-
Fettuchine (8 mm)
06-50742-0906-50754-09€ 63,-
Casereccie (9x5 mm)
06-50742-0006-50754-00€ 63,-
Bucatini (Ø 4 mm)
06-50742-0406-50754-04€ 63,-
Tagliolini (3 mm)
06-50742-0806-50754-08€ 63,-
Pappardelle (16 mm)
06-50742-0206-50754-02€ 63,-
Capelli d‘Angelo (Ø 1 mm)
06-50742-0606-50754-06€ 63,-
Pasta Sfoglia (135 / 155 mm)
06-50742-1006-50754-10€ 84,-
Gnocchi (Ø 12 mm)
06-50742-0306-50754-03€ 63,-
Spaghetti (Ø 2 mm)
06-50742-0706-50754-07€ 63,-
Cannellone (Ø 25 mm)
06-50742-1106-50754-11€ 63,-
142
made in Europemade in made in made in Europe
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
PastaNudeln
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carriertransport by carriertransport by carrier
Pasta Roll machinechromed steel casing, machine rolls di� erent pasta to varying thickness, on/o� switch, roller length 220 mm, roller gap 0-5 mm, changeable cutting blades in di� erent sizes (not included)
NudelteigausrollerGehäuse verchromter Stahl, Gerät zur Herstellung verschiedener Teigstärken, Ein-/Ausschalter, Rol-lenlänge 220 mm, Rollenö� nung 0-5 mm, auswechselbare Schneid-messer (nicht im Lieferumfang enthalten)
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Cutting Blades:
230 V / 0,27 kW350x340x260 mm
15 kg05-50745€ 2.075,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
Schneidmesser:1,5 mm
06-50745-01€ 155,-
2 mm
06-50745-02€ 155,-
4 mm
06-50745-03€ 155,-
6,5 mm
06-50745-04€ 155,-
12 mm
06-50745-05€ 155,-
Spätzle Grinderfor large pots up to Ø 40 cm, per-foration Ø 8 mm
Spätzlehobelfür große Töpfe bis Ø 40 cm, Perfo-ration Ø 8 mm
DimensionsWeightart.-no.Price
540x125x165 mm2 kg
05-90060€ 127,-
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
Cheese and bread crumps grinderaluminium casing, stainless steel roll, on/o� switch, container 105x65 mm, approx. 20 kg/h
Käse- und PaniermehlreibeGehäuse Aluminium, Rolle Edel-stahl, Ein-Ausschalter, Reibbehäl-ter 105x65 mm, ca. 20 kg/Std.
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 0,37 kW270x230x310 mm
8 kg05-50263
€ 449,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
143
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
Hand-held mixerplastic casing green, incl. mix bar 400 mm and whisk stainless steel made, speed up to 11.000 rpm
HandstabmixerGehäuse Kuststo� grün, inkl. Mix-stab 400 mm und Schneebesen aus Edelstahl, Mischgeschwindig-keit bis 11.000 U/Min.
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 0,4 kW155x120x710/790 mm
4,5 kg05-50710
€ 499,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
Mini Mixer B8dough capacity 8 liters, hinged top, 3 speed levels, security cover, incl. kneading hook, mix bar and whisk, stainless steel bowl, only for liquid dough, not suitable for compact kneading dough
Rotary Kneader SM 10dough capacity 4 kg / 10 liters
Rotary Kneader SM 20dough capacity 6 kg / 20 liters
Rotary Kneader SM 30dough capacity 10 kg / 30 liters
Mini Mixer B8Teigkapazität 8 Liter, schwenk-barer Kopf, 3 Geschwindigkeiten, Sicherheitsabdeckung inkl. Knet-haken, Rührstab und Schneebe-sen, Schüssel Edelstahl, nur für � üssige Teige, nicht geeignet für festen Knetteig
Teigknetmaschine SM 10Teigkapazität 4 kg / 10 Liter
Teigknetmaschine SM 20Teigkapazität 6 kg / 20 Liter
Teigknetmaschine SM 30Teigkapazität 10 kg / 30 Liter
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 0,16 kW400x250x430 mm
20 kg00-90424
€ 495,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
Rotary Kneader SM3 speed levels, lowerable bowl for easy removing, micro switch for motor security, bowl and acces-sories stainless steel made, incl. kneading hook, mix bar and whisk
Teigknetmaschinen SM3 Geschwindigkeiten, zur Ent-nahme absenkbare Schüssel, Motorsicherungs-Mikro-Schalter, Schüssel und Zubehör Edelstahl, inkl. Knethaken, Rührstab und Schneebesen
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
230 V / 0,5 kW490x410x640 mm
65 kg00-90421
€ 675,-
400 V / 1,1 kW560x530x800 mm
102 kg00-90422€ 1.225,-
400 V / 1,5 kW700x620x1200 mm
180 kg00-50719€ 2.145,-
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
06-50711€ 160,-
Mixstab, 500 mmMix Bar, 500 mm
06-50712€ 190,-
Mixstab, 600 mmMix Bar, 600 mm
144
made in
Europemade in
Europe
TeigzubereitungDough Preparation
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
Meat Mincer 160160 kg/h, stainless steel and aluminium casing, cutting parts stainless steel made are removab-le, incl. 3 exchangeable perforated disks (4,5mm, 6 mm, 8 mm), meat inlet Ø 56 mm, self-sharpening stainless steel blade
Meat Mincer30-50 kg/h, stainless steel, cutting carts removable, back and forwards drive, automatic o� -switching after approx. 30 mins. of permanent operation, incl. 3 perforated disks 3,5 / 5 / 8 mm à Ø 70 mm, 4 winged stainless steel blade, sausage stu� er with 3 di� e-rent sizes, attachment for Kebbe
Hamburger Pressaluminium made meat press, for hamburger patties Ø 100 mm à approx. 80-100 g
Sausage Pusherstainless steel made, 3 l, vertical, incl. 3 funnels Ø 14 / 20 / 30 cm
Fleischwolf 160160 kg/Std., Gehäuse aus Alumini-um und Edelstahl, Schneidgruppe aus Edelstahl zerlegbar, inkl. 3 Lochscheiben (4,5 mm, 6 mm, 8 mm), Einfüllö� nung Ø 56 mm, selbstschärfendes Edelstahlmes-ser
Fleischwolf30-50 kg/Std., Edelstahl, Schneid-gruppe zerlegbar, Vor-/Rücklauf, automatische Abschaltung nach ca. 30 Min. Dauerbelastung, inkl. 3 Lochscheiben 3,5 / 5 / 8 mm à Ø 70 mm, 4-� ügeliges Edelstahl-messer, Wurstfüllvorsatz mit 3 verschiedenen Füllhorngrößen, Kebbevorsatz
PreßhamburgerFleischpresse aus Aluminium, für Hamburger patties Ø 100 mm à ca. 80-100 g
WurstfüllerEdelstahl, 3 Liter, vertikal, inkl. 3 Füllrohre Ø 14 / 20 / 30 mm
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 0,74 kW175x420x355 mm
5 kg00-50789
€ 825,-
190x300x285 mm7 kg
05-83000€ 351,-
300x220x560 mm10 kg
05-90418€ 389,-
230 V / 0,75 kW400x250x460 mm
21 kg05-50261
€ 968,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
9-83000-00€ 35,-
1.000 Folien für Fleisch1.000 Foils for Meat
145
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
FleischverarbeitungMeat Processing
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
Allows a secure removal of the blade for cleaning. The disc of the quick removal tool covers the rim of the blade. There is no danger of injuring. To remove or insert the blade only little time is required.
due to the coating cutting products slide razor-thin into the cut (even cheese without sticking).
Free slice exit: Additional space for large plates; com-paring to other slicers with the motor right behind the blade no sticking and breking of the slices at the motor block.
The intelligent Energy Saver reduces the power consumption drastically.
While cutting di� erent products the cutting parts can interim be cleaned just with a cloth due to the non-stick coating.
Positioning the SBR Tightening of the two screws Unscrewing of the center axis Removing of the blade
Um das Messer für die Reinigung sicher zu entnehmen. Die Scheibe des Schnellabziehers bedeckt den Klingenrand. Eine Verletzungsgefahr ist nicht gegeben. Der Vorgang des Entnehmens oder Einsetzens benötigt kaum Zeit.
Das Schneidgut gleitet über die Beschichtung hauchdünn in den Schnitt (sogar Käse ohne zu kleben).
Freier Austritt des Schnittguts: Zusätzlicher Platz für große Platten; im Gegensatz zu Maschinen mit hinter dem Messer gelagertem Motor kein Kleben und Bre-chen der Scheiben am Motorblock.
Die Intelligente Energiesparvorrich-tung senkt den Energieverbrauch drastisch.
Beim Schneidablauf verschiedener Produkte kann das Schneidbrett durch die Antihaftbeschichtung zwi-schenzeitlich nur mit einem Tuch gereinigt werden.
Ansetzen des SBR Anziehen der Fixierschrauben Lösen der Zentralachse Entnehmen des Messers
SBR Save-Blade-Removal-System
Driven by a long-living multigrip belt that achieved acceptance comparing to gear-driven motors because it is service friendly and has nevertheless a good power transmission.
The titan-strengthened coating protects the alumini-um casing for an economic life and avoids discolou-ration of the metal.
Antrieb durch einen langlebigen Multigrip-Riemen, der sich durch seine Servicefreundlichkeit bei gleich-zeitiger, guter Leistungsübertragung gegen den Zahnradantrieb durchgesetzt hat.
Die titanverstärkte Beschichtung schützt das Alumini-umgehäuse für eine lange Lebensdauer und vermei-det Verfärbungen des Metalls.
146
Die Intelligente Energiesparvorrich-Die Intelligente Energiesparvorrich-
slide razor-thin into the cut (even cheese without sticking).cheese without sticking).
EnergySaverEnergySaverEnergySaverEnergySaverEnergySaverEVO
Aufschnittmaschinen mit titanverstärkter QuanTanium®-Antihaftbeschichtung
Slicers with titanium-strengthened QuanTanium® non-stick coating
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 0,25 kW650x540x460 mm
30 kg05-50793€ 2.590,-
230 V / 0,25 kW700x540x500 mm
34 kg05-50792€ 2.890,-
230 V / 0,15 kW520x420x370 mm
16 kg05-50790
€ 899,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
„QuanTanium® S“manual gravity slicer, aluminium casing totally with titanium-strengthend QuanTanium® non-stick coating for a better hygiene and protection of the casing, long-living multigrip belt, Safe-Blade-Removal system for a secure cleaning, free slice exit, built-in blade sharpener, intelli-gent energy saver EVO
„Basic QuanTanium®“ 250 mmmanual gravity slicer, aluminium casing, titanium-strengthend QuanTanium® non-stick coating on the cutting parts for a better hygiene, long-living multigrip belt, built-in blade sharpener, blade: Ø 250 mm, cutting length 210 mm, cutting height 150 mm, cutting thickness up to 15 mm
300 mmblade: Ø 300 mm, cutting length 290 mm, cutting height 140 mm, cutting thickness up to 30 mm
350 mmblade: Ø 350 mm, cutting length 285 mm, cutting height 190 mm, cutting thickness up to 30 mm
„QuanTanium® S“Schrägschneidemaschine mit handgetriebenem Schlitten, Gehäuse Aluminium vollständig mit titanverstärkter QuanTanium®-Antihaftbeschichtung für bessere Hygiene und Schutz des Gehäuses, besonders langlebi-ger Multigrip-Antriebsriemen, Safe-Blade-Removal-System zur si-cheren Entnahme des Messers bei der Reinigung, freier Austritt des Schnittguts, eingebauter Messer-schärfer, intelligente Energiespar-vorrichtung EVO
„Basic QuanTanium®“ 250 mmSchrägschneidemaschine mit handgetriebenem Schlit-ten, Gehäuse Aluminium, titanverstärkte QuanTanium®-Antihaftbeschichtung auf den Nutzteilen für bessere Hygiene, langlebiger Multigrip-Antriebsrie-men, eingebauter Messerschärfer, Messer: Ø 250 mm, Schnittlänge 210 mm, Schnitthöhe 150 mm, Schnittstärke bis 15 mm
300 mmMesser: Ø 300 mm, Schnittlänge 290 mm, Schnitthöhe 140 mm, Schnittstärke bis 30 mm
350 mmMesser: Ø 350 mm, Schnittlänge 285 mm, Schnitthöhe 190 mm, Schnittstärke bis 30 mm
147
non-stick coatingAntihaftbeschichtung
non-stick coatingAntihaftbeschichtung
EnergySaverEnergySaverEnergySaverEnergySaverEVO
made in Europe
made in Europe
made in Europe
made in Europe
made in
Europe
made in
Europe
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occurBildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten •
Prosciutto Food Slicercasing aluminium with steel parts, red painted,quick and easy cleaning, built-in blade sharpener, protection ring at blade, without base, blade: Ø 300 mm, cutting length 230 mm, cutting height 190 mm, cutting thickness up to 20 mm
Prosciutto AufschnittmaschineGehäuse aus Aluminium mit Stahlteilen, rot lackiert, schnelle und leichte Reinigung, eingebau-ter Messerschärfer, schließbarer Schutzring am Messer, ohne Standfuß, Messer: Ø 300 mm, Schnittlänge 230 mm, Schnitthö-he 190 mm, Schnittstärke bis 20 mm
BaseStandfußDimensionsWeightart.-no.Price
560x375x800 mm72 kg
06-50785€ 1.475,-
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
DimensionsWeightart.-no.Price
720x600x740 mm45,5 kg
05-50785€ 3.999,-
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 0,18 kW540x430x370 mm
23 kg05-50794€ 1.110,-
230 V / 0,22 kW625x430x415 mm
25 kg05-50795€ 1.548,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
„Prima QuanTanium®“manual gravity slicer, titanium-strengthend QuanTanium® non-stick coating on the cutting parts, long-living multigrip belt, free slice exit, separate blade sharpener
250 mmblade: Ø 250 mm, cutting length 215 mm, cutting height 145 mm, cutting thickness up to 15 mm
300 mmSafe-Blade-Removal sytem for a secure cleaning, blade: Ø 300 mm, cutting length 245 mm, cutting height 175 mm, cutting thickness up to 15 mm
„Prima QuanTanium®“Schrägschneidemaschine mit handgetriebenem Schlitten, titanverstärkte QuanTanium®-Antihaftbeschichtung auf den Nutzteilen, besonders langlebiger Multigrip-Antriebsriemen, freier Austritt des Schnittguts, separater Messerschärfer
250 mmMesser: Ø 250 mm, Schnittlänge 215 mm, Schnitthöhe 145 mm, Schnittstärke bis 15 mm
300 mmSafe-Blade-Removal-System zur si-cheren Entnahme des Messers bei der Reinigung, Messer: Ø 300 mm, Schnittlänge 245 mm, Schnitthöhe 175 mm, Schnittstärke bis 15 mm
148
non-stick coatingAntihaftbeschichtung
made in
Europemade in
Europe
made in
Europemade in
Europe
made in
Europemade in
Europe
bei 300 mm
Schneiden & TeilenCutting & Slicing
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
Limited edition owing to the 115th anniversary of the company Neumärker. Due to the delicate ornaments according to the style of the 1920s this machine is a real artwork. The elegance, the beauty and the precision of the mechanisms turn this object into a rarity.Robust manufacturing of solid cast parts, built-in blade sharpener, closa-ble protection ring at blade, incl. stable base, blade: Ø 370 mm, cutting length 290 mm, cutting height 210 mm, cutting thickness up to 4 mm
Limitierte Au� age zum 115-jährigen Firmenjubiläum der Firma Neumär-ker. Durch die � ligranen Ornamente, dem Stil der 1920er entsprechend, ist sie ein wahres Kunstwerk. Die Eleganz, Schönheit und die Präzision der Mechaniken machen dieses Objekt zur Rarität. Robuste Verarbeitung stabiler Gussteile, eingebauter Messerschärfer, schließbarer Schutzring am Messer, inkl. stabilem Standfuß, Messer: Ø 370 mm, Schnittlänge 315 mm, Schnitthöhe 210 mm, Schnittstärke bis 4 mm
Royal Cut, blackRoyal Cut, SchwarzDimensionsart.-no.Price
900x710x1470 mm05-50789S
€ 8.775,-
MaßeArt.-Nr.
Preis
Royal Cut, redRoyal Cut, rotDimensionsart.-no.Price
900x710x1470 mm05-50789R
€ 8.775,-
MaßeArt.-Nr.
Preis
149
made in Europemade in Europe
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occurBildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten •
Saddleback Roof Raclettewith � exible heaters (angle is adjustable in height), for di� erent pieces of cheese - 1/4, 1/6 or 1/3, design: heating legs stainless steel, base in brown lacquered steel
Raclettefor large pieces of cheese (1/2 pieces), heater height-adjustable, easy inclinable cheese holder, pipe heating element
Party Raclettefor 1/4 pieces of cheese, � exible cheese holder can be moved into the heating zone for an easy and save operation, removable stainless steel re� ector for an easy cleaning, painted base
Satteldach Raclettemit beweglichen Schenkeln (Winkel höhenverstellbar), für verschiedene Käsestücke - 1/4, 1/6 oder 1/3, Ausführung: Heizschen-kel aus Edelstahl, Unterteil braun lackierter Stahl
Raclettefür große (1/2) Käsestücke, Heiz-element höhenverstellbar, leicht neigbarer Käsehalter, Rohrheiz-körper
Party-Raclettefür 1/4-Käsestücke, beweglicher Käsehalter kann für eine einfache und sichere Bedienung unter die Heizzone geschwenkt werden, für einfache Reinigung entnehmbare Stahlblechblende, lackierte Basis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 0,9 kW445x215x300 mm
3,2 kg05-50566
€ 275,-
230 V / 0,9 kW530x265x400 mm
3,7 kg05-50552
€ 199,-
230 V / 0,6 kW240x280x340 mm
3 kg05-50563
€ 189,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
150
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
RacletteRaclette
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
Multi Vegetable Cutterstainless steel casing with alu-minium parts, size of � lling shaft 85x170 mm, 1.400 rpm, 0,75 hp, throw o� disk Ø 200 mm, without cutting disks
E: Cutting Diskfor thin and thick slices, for cucum-ber, tomatoes, onions, potatoes, pepper
Z: Disks for JulienneZ2 & Z3 for hash browns, apples, turnip, cabbage; Z 4 for chocolate, Emmentaler
D: Cube Insertfor vegetable and tomatoes, only applicable with cutting disks (E)
X1-8: Adjustable Diskfor 1-8 mm, for cucumber, tomato-es, onions, potatoes, pepper
H: Ra� e Disks� ne / medium � ne, for kohlrabi, carrots, potatoes
H: Wave Cutting Disksfor kohlrabi, carrots, potatoes
Multi-Gemüse-SchneiderEdelstahlgehäuse mit Aluteilen, Maße Einfüllschacht 85x170 mm, 1.400 U/Min., 0,75 hp, Auswurf-scheibe Ø 200 mm, ohne Schneid-scheiben
E: Schneidscheibenfür dünne und dicke Scheiben, für Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Karto� eln, Paprika
Z: Scheiben für JulienneZ2 & Z3 für Rösti, Äpfel, Rüben, Weißkohl; Z4 für Schokolade, Emmentaler
D: Würfeleinsatzfür Gemüse und Karto� eln, nur mit Scheibenkombination (E) verwendbar
X 1-8: Verstellbare Schneidscheibefür 1-8 mm, für Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Karto� eln, Paprika
H: Ra� elscheibenfein / mittelfein, für Kohlrabi, Möh-ren, Karto� eln
H: Wellenschneidscheibenfür Kohlrabi, Möhren, Karto� eln
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
E 1E 2E 3E 4E 6E 8E 10E 14
Z 2Z 3Z 4
D 8D 10
X 1-8
H 4H 6
H 8H 10
230 V / 0,55 kW270x550x490 mm
24 kg05-50756
€ 875,-
06-50756-0106-50756-0206-50756-0306-50756-0406-50756-0506-50756-0606-50756-0706-50756-08
06-50756-1306-50756-1406-50756-15
06-50756-2406-50756-25
06-50756-00
06-50756-0906-50756-10
06-50756-1106-50756-12
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
€ 68,-€ 68,-€ 68,-€ 68,-€ 68,-€ 68,-€ 68,-€ 68,-
€ 68,-€ 68,-€ 68,-
€ 98,-€ 98,-
€ 195,-
€ 98,-€ 98,-
€ 98,-€ 98,-
6 x 6 mm( B6 + E6 )
8 x 8 mm( B8 + E8 )
10 x 10 mm( B10 + E10 )
8 x 8 mm( D8 + E8 )
10 x 10 mm( D10 + E10 )
: Cutting Disk
: Adjustable Disk
: Wave Cutting Disks
B: Ra� e Insertfor fries and vegetable sticks, only applicable with cutting disks (E)
V: Grating Diskfor breadcrumbs, nuts, chocolate, almonds and parmesan cheese
S: Cutting Diskfor soft products like cucumber, bananas
Z: Grating Diskfor Mozarella and Pizza Cheese
B: Ra� eleinsatzfür Stifte wie z.B. Pommes und versch. Gemüse, nur mit Schei-benkombination (E) verwendbar
V: Reibscheibefür Paniermehl, Nüsse, Schokolade, Mandeln, Parmesankäse, Reibekuchen
S: Schneidscheibefür weiche Produkte, z.B. Gurken, Bananen
Z: Reibscheibefür Mozzarella und Pizzakäse
B 6B 8B 10
S 1S 2E 5
Z 7
V
06-50756-2106-50756-2206-50756-23
06-50756-1806-50756-1906-50756-17
06-50756-16
06-50756-20
€ 68,-€ 68,-€ 68,-
€ 68,-€ 68,-€ 68,-
€ 68,-
€ 68,-
151
made in Europemade in Europe
GemüseschneiderVegetable Cutter
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occurBildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten •
Cutter for aubergines & zucchinisstainless steel made, manual, cutting thickness 5,5 mm, cutting length 230 mm, cutting height 90 mm, especially suitable for slices to grill
Tomato Cutterstainless steel made, cutting thick-ness 5,5 mm
Tomato Cutterstainless steel made, stable cons-truction of frame and guide rails, grinded teeth for a very clean cut, cutting thickness 5,5 mm
Auberginen- & ZucchinischneiderEdelstahl, manuell, Schnittstärke 5,5 mm, Schnittlänge 230 mm, Schnitthöhe 90 mm, speziell für Grillscheiben
TomatenschneiderEdelstahl, Schnittstärke 5,5 mm
TomatenschneiderEdelstahl, stabile Konstruktion von Rahmen und Führungsschienen, Messer mit besonders scharfem Zahnschli� , Schnittdicke 5,5 mm
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
Messersatz ohne Halterung
Messersatz mit Halterung
620x210x260 mm8 kg
05-90082€ 845,-
300x140x180 mm2 kg
05-50537€ 285,-
200x480x280 mm8 kg
05-90062€ 525,-
9-90062-02€ 52,-
9-90062-00€ 80,-
DimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
Set of knives without holders
Set of knives with holders
Tomato Cutterstainless steel made with duro plastic parts, also suitable for fruits without pips or for eggs, GN dish not included
TomatenteilerEdelstahl, Hartkunststo� teile, auch geeignet für Früchte ohne Steine oder Eier, ohne GN-Schale
MaßeGewicht
Achtel-Stücke
Viertel-Stücke
Sechstel-Stücke
Preis jeweils
260x380x580 mm3 kg
05-90063
05-90063-4
05-90063-6
€ 228,-
DimensionsWeight
for 8 parts
for 4 parts
for 6 parts
Price
152
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
Salat- und GemüseschneiderSalad and Vegetable Cutters
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
Lettuce Cutterstainless steel made, plastic parts, manual, squares of 23 x23 mm without GN-container
SalatschneiderEdelstahl, Kunststo� teile, manuell, Schnittgröße 23 x 23 mm, ohne GN-Schale
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
420x300x700 mm20 kg
05-90287€ 1.248,-
DimensionsWeightart.-no.Price
Peelersstand grey painted, 480 mm high
Separate Cutter Inserts
SchälerStänder grau lackiert, 480 mm hoch
Separate Klingeneinsätze
MaßeGewicht
für Gurken
für Karotten groß
für Karotten klein
Preis jeweils
für Gurken
für Karotten groß
für Karotten klein
Preis jeweils
h 480 mm2 kg
05-10145
05-10146
05-10147
€ 187,-
06-10145
06-10146
06-10147
€ 156,-
DimensionsWeight
for cucumber
for carrots big
for carrots small
Price each
for cucumber
for carrots big
for carrots small
Price each
Curly Cutterfor radishes, potatoes, carrots and beetroot etc., width adjustable, stainless steel/aluminium parts
Mandoline Cheffor cutting vegetables and fruit, with 7 changeable blades, stainless steel, food holder made of plastic, cutting thickness 1-10 mm, blades for slices, strips and gratings, without trays
Lockenschneiderfür Radi, Karto� eln, Möhren, Rote Beete usw., Breite verstellbar, Aus-führung Edelstahl/Aluminium
Mandoline Cheffür Gemüse- und Früchteschnitt, mit 7 austauschbaren Messern, Edelstahl, Restehalter aus Kunst-sto� , rutschfeste Füße, Schnitt-stärke 1-10 mm, Reiben-, Streifen-, und Raspelmesser, ohne Schalen
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
140x370x250 mm4 kg
05-10143€ 339,-
160x395x58 mm1,1 kg
00-90099 B€ 69,-
DimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
Separate Klingeneinsätze
153
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occurBildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten •
Pineapple Peelerstainles steel made, top and bottom of the fruit are to be cut o� , the fruit is put into the unit, through a press on the lever the fruit will be separated from the peel and the seed, without GN 1/1, safety locking after lifting of the lever, cutting-Ø 89 mm is enclosed
Pineapple Cutterpeels, removes the core and cuts a spiral at once, stainless steel, plastic handle
AnanasschälerEdelstahl, Kopf und Enden der Frucht werden abgeschnitten, Frucht in Aufnahmefuß stecken, durch Hebeldruck wird die Frucht von der Schale und dem Innenkern befreit, ohne GN 1/1, Si-cherheitssperre nach dem Heben des Hebels, Ausstech-Ø 89 mm liegt bei
AnanasschneiderSchält, entkernt und schneidet eine Spirale in einem Durchgang, Edelstahl, Kunststo� gri�
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
Ø 74 mmMesser
GegendrückerPreis jeweils
Ø 95 mmMesser
GegendrückerPreis jeweils
Ø 102 mmMesser
GegendrückerPreis jeweils
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
450x390x720 mm18 kg
05-50528€ 862,-
9-50528-009-50528-01
€ 103,-
9-50528-049-50528-05
€ 103,-
9-50528-069-50528-07
€ 103,-
Ø 110 x h 240 mm0,2 kg
05-50532€ 35,-
DimensionsWeightart.-no.Price
Ø 74 mmKnifePusherPrice each
Ø 95 mmKnifePusherPrice each
Ø 102 mmKnifePusherPrice each
DimensionsWeightart.-no.Price
Electric Fruit Peelerplastic casing, the knife goes systematically around the fruit at peeling, on/o� switch, not suita-ble for permanent professional use
Frucht ElektroschälerKunststo� gehäuse, das Messer fährt beim Schneiden die Frucht systematisch ab, Ein-/Ausschalter, nicht für den dauerhaften ge-werblichen Einsatz geeignet
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 18 W165x230x250 mm
2 kg05-10148
€ 197,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
154
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
ObstschneiderFruit Cutters
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
Apple Peelerpeels, removes the core and cuts a spiral at once
Apfelschälerschält, entkernt und schneidet eine Spirale in einem Arbeitsgang
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
320x100x190 mm1 kg
05-90054€ 36,-
DimensionsWeightart.-no.Price
Apple Peelerhigh quality, very solid metal design, peels and cuts a spiral at once
Melon Cutterstainless steel made, with dividers for 6 and 8 parts
Oranges Cutterstainless steel and plastic parts, divides in six parts, also suitable for potatoes
Apple Cutterstainless steel and plastic parts, divides in eight parts
Apfelschälerhochqualitativ, sehr stabile Metal-lausführung , schält und schneidet eine Spirale in einem Arbeitsgang
MelonenteilerEdelstahl, komplett mit Sechstel- und Achtel-Teiler
OrangenteilerEdelstahl- und Kunststo� teile, teilt in Sechstelstücke, auch für Karto� eln geeignet
ApfelteilerEdelstahl- und Kunststo� teile, teilt in Achtelstücke
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
315/390x125x210 mm2 kg
05-90061€ 349,-
Ø 270 x h 430 mm3 kg
05-50529€ 235,-
390x350x400 mm2 kg
05-90284€ 210,-
380x350x580 mm3 kg
05-90283€ 220,-
DimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
Orangenteiler
Apfelteiler
Oranges Cutter
Apple Cutter
155
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made in Europemade in Europe
made in Europemade in EuropeEurope
made in Europemade in Europe
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occurBildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten •
Sandwich Toasterstainless steel casing, infrared quartz tubes, time to heat up ap-prox. 30 seconds, top and bottom heating adjustable, timer up to 15 minutes or continous operation, pilot light, removable back panel for easy cleaning
Sandwich Toaster GNinterior size suitable for GN trays, stainless steel casing, infrared quartz tubes (1050°C), time to heat up approx. 30 seconds, top and bottom heating adjustable, ti-mer up to 15 minutes or continous operation, pilot light, removable back panel for easy cleaning, grids with handles, patent-protected protection grid for quartz tubes
Sandwich-ToasterGehäuse Edelstahl, Infrarot-Quarzstrahler, ca. 30 Sekunden Aufheizzeit, Ober-/Unterhitze schaltbar, Timer bis 15 Minuten oder Dauerbetrieb, Kontrollleuch-te, abnehmbares Rückwandblech für einfache Reinigung
Sandwich-Toaster GNInnenmaß für GN-Schalen geeig-net, Gehäuse Edelstahl, Infrarot-Quarzstrahler (1050°C), ca. 30 Sekunden Aufheizzeit, Ober-/Unterhitze schaltbar, Timer bis 15 Minuten oder Dauerbetrieb, Kontrollleuchte, abnehmbares Rückwandblech für einfache Reinigung, Roste mit Gri� en, patentiertes Schutzgitter für Quarzröhren
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 2 kW450x285x305 mm
10 kg05-50315
€ 265,-
230 V / 2,7 kW640x380x330 mm
15 kg05-50313 GN
€ 465,-
230 V / 3 kW450x285x420 mm
12 kg05-50316
€ 395,-
400 V / 4 kW640x380x475 mm
18,5 kg05-50314 GN
€ 585,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Sandwich Toaster 1000interior size: 350x240 mm
Sandwich Toaster GN 1270interior size for GN 1/1, 6 quartz tubes
Sandwich Toaster 2000interior size: 2x 350x240 mm
Sandwich Toaster GN 3270interior size for 2x GN 1/1, 9 quartz tubes, top part is closed for even faster preparation
Sandwich-Toaster 1000Innenmaß: 350x240 mm
Sandwich-Toaster GN 1270Innenmaß für GN 1/1, 6 Quarzröhren
Sandwich-Toaster 2000Innenmaß: 2x 350x240 mm
Sandwich-Toaster GN 3270Innenmaß für 2x GN 1/1, 9 Quarzröhren, oberes Fach für noch schnellere Zubereitung geschlossen
Baguette Cutterstainless steel, for buns and ba-guettes, total or half cut, interior dimensions approx. 300x75 mm
BaguetteschneiderEdelstahl, für Brötchen und Baguettes, Vollschnitt oder An-schnitt, Innenmaß ca. 300x75 mm
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
600x110x80 mm 3 kg
05-90078€ 285,-
DimensionsWeightart.-no.Price
156
Sandwich-Toaster GNInnenmaß für GN-Schalen geeig-net, Gehäuse Edelstahl, Infrarot-Quarzstrahler (1050°C), ca. 30 Sekunden Aufheizzeit, Ober-/Unterhitze schaltbar, Timer bis
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Europe
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Europe
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Europe
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Europe
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Europe
made in
Europe
Europe
made in
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Europe
Europe
Europe
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Sandwich-ToasterSandwich Toasters
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
„Roll-In“ Conveyor Toasterstainless steel casing, 4 top and 4 bottom quartz heating elements separately switchable, adjustable conveyor speed, front operation for bread or bagels, pass throug operation for bigger food like baguettes or pizzas, pilot light, approx. 300 up to 540 toasts/hour, dimensions including pass through grid: 450x850x350 mm
Conveyor Toasterstainless steel casing, adjustab-le conveyor speed, pilot light, approx. 150 toasts/hour, convoyer width 260 mm
Mini Conveyor Toasterstainless steel casing, adjustab-le conveyor speed, pilot light, approx. 75 toasts/hour, convoyer width 160 mm
Tart Flambee Conveyor Ovenstainless steel casing, pilot light, infrared quartz tubes e� ect quick and equal baking results, top/bottom heat in� nitely adjustable, conveyor speed adjustable, con-veyor width 360 mm, incl. crumb tray, overheating safety, baking time: tarte � ambee approx. 7-8 min., suitable for many other pro-ducts like bread, buns etc.
„Roll-In“ KettentoasterGehäuse Edelstahl, 4 obere und 4 untere Quarzheizröhren getrennt schaltbar, regelbare Bandge-schwindigkeit, Frontbetrieb für Toasts oder Bagels, Durchlauf-betrieb für große Speisen wie Baguettes oder Pizzen, Kontroll-leuchte, ca. 300 bis 540 Toasts/Stunde, Maße einschließlich Durchlaufrost: 450x850x350 mm
DurchlauftoasterGehäuse Edelstahl, regelbare Bandgeschwindigkeit, Kontroll-leuchte, ca. 150 Toasts/Stunde, Bandbreite 260 mm
Mini-DurchlauftoasterGehäuse Edelstahl, regelbare Bandgeschwindigkeit, Kontroll-leuchte, ca. 75 Toasts/Stunde, Bandbreite 160 mm
Durchlauf-FlammkuchenofenGehäuse Edelstahl, Kontroll-leuchte, Infrarot-Quarzheizkörper gewährleisten schnelle und gleichbleibende Resultate, Ober-/Unterhitze separat stufenlos re-gelbar, Bandgeschwindigkeit ein-stellbar, Breite des Transportban-des 360 mm, inkl. Krümelblech, Überhitzungsschutz, Backzeit: Flammkuchen ca. 7-8 Min., für viele andere Produkte wie Brot, Brötchen usw. geeignet
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 2,3 kW450x530x345 mm
21 kg05-50902€ 1.249,-
230 V / 2,24 kW368x440x385 mm
17,4 kg00-50909
€ 549,-
230 V / 1,34 kW290x440x385 mm
14,5 kg00-50904
€ 425,-
230 V / 3,6 kW470x1050x400 mm
24 kg00-00711€ 1.395,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
157
made in Europemade in Europe
DurchlauftoasterConvoyer Toasters
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
Esprit Toastersstainless steel casing with solid aluminium end panels - chromed, crumb tray, timer with acoustic signal, energy-e� cient selector for number of heated slots required, manual throw out
Esprit Bun Toastersextra-wide slots à 32 mm, for half buns, wa� es or thick slices of bread, single sides toasting pos-sible, rest see above
Esprit Sandwich Toasterswith holders for complete Sandwi-ches, rest see above
Esprit ToasterGehäuse Edelstahl mit soliden Aluminium-Endstücken - ver-chromt, Bröselschublade, Timer mit akustischem Signal, ener-giee� zienter Wählschalter für Anzahl der zu heizenden Schlitze, manueller Auswurfhebel
Esprit Bun-Toasterextrabreite Schlitze à 32 mm, für halbe Bun-Brötchen, Wa� eln oder dicke Brotscheiben, einseitiges Toasten möglich, Rest siehe oben
32 mm
Esprit Sandwich-Toastermit Zangen für komplett belegte Sandwiches, Rest siehe oben
2erLeistung
MaßeGewicht
Preis
4erLeistung
MaßeGewicht
Preis
6erLeistung
MaßeGewicht
Preis
2erLeistung
MaßeGewicht
Preis
4er Leistung
MaßeGewicht
Preis
2erLeistung
MaßeGewicht
Preis
4er Leistung
MaßeGewicht
Preis
05-50630230 V / 1,3 kW
270x220x210 mm3,8 kg
€ 249,-
05-50631230 V / 2,3 kW
360x220x210 mm4,9 kg
€ 299,-
05-50632230 V / 3 kW
450x220x210 mm5,6 kg
€ 339,-
05-50633230 V / 1,3 kW
317x220x210 mm3,8 kg
€ 279,-
05-50634230 V / 2,3 kW
370x220x210 mm4,9 kg
€ 325,-
05-50635230 V / 1 kW
317x220x210 mm4 kg
€ 295,-
05-50637230 V / 1,73 kW
370x220x210 mm5 kg
€ 389,-
2 SlotsPowerDimensionsWeightPrice
4 SlotsPowerDimensionsWeightPrice
6 SlotsPowerDimensionsWeightPrice
2 SlotsPowerDimensionsWeightPrice
4 SlotsPowerDimensionsWeightPrice
2 SlotsPowerDimensionsWeightPrice
4 SlotsPowerDimensionsWeightPrice
158
made in
Europemade in
Europe
made in
Europemade in
Europe
made in
Europemade in
Europe
ToastersToaster
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
Dualit Toastersstainless steel casing - chromed, crumb tray, timer with acoustic signal, energy-e� cient selector for number of heated slots required, manual throw out
Dualit Combi Toasters2 normal and 1 slot for sandwi-ches, rest see above
Esprit Combi Toasters2 normal and 1 or 2 slots for sand-wiches, rest see left
Dualit ToasterGehäuse Edelstahl - verchromt, Bröselschublade, Timer mit akus-tischem Signal, energiee� zienter Wählschalter für Anzahl der zu heizenden Schlitze, manueller Auswurfhebel
Dualit Kombi-Toaster2 normale und 1 Schlitz für Sand-wiches, Rest siehe oben
Esprit Kombi-Toaster2 normale und ein oder 2 Schlitze für Sandwiches, Rest siehe links
2erLeistung
MaßeGewicht
Preis
4erLeistung
MaßeGewicht
Preis
6erLeistung
MaßeGewicht
Preis
3erLeistung
MaßeGewicht
Preis
3erLeistung
MaßeGewicht
Preis
4er Leistung
MaßeGewicht
Preis
05-50407230 V / 1,25 kW
260x220x220 mm4 kg
€ 259,-
05-50401230 V / 2 kW
360x220x220 mm5 kg
€ 346,-
05-50410230 V / 3 kW
460x220x220 mm6 kg
€ 399,-
05-50612230 V / 1,5 kW
310x220x220 mm4 kg
€ 346,-
05-50638230 V / 1,69 kW
317x220x210 mm4 kg
€ 299,-
05-50639230 V / 2,2 kW
370x220x210 mm5 kg
€ 325,-
2 SlotsPowerDimensionsWeightPrice
4 SlotsPowerDimensionsWeightPrice
6 SlotsPowerDimensionsWeightPrice
3 SlotsPowerDimensionsWeightPrice
3 SlotsPowerDimensionsWeightPrice
4 SlotsPowerDimensionsWeightPrice
Esprit Kombi-Toaster Esprit Combi Toasters
159
made in Europe
made in Europe
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occurBildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten •
Bu� et Cabinetwhite plastic board, acrylic glass cover, can be opened from both sides
Twin Bu� et Cabinetwhite plastic boards, acrylic glass covers, can be opened from both sides
Bü� et-Vitrineweiße Kunststo� platte, Acrylglas-haube, kann beidseitig geö� net werden
Doppel-Bü� et-Vitrineweiße Kunststo� platten, Acryl-glashauben, kann beidseitig geö� net werden
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
470x315x195 mm1,7 kg
00-10137€ 46,-
470x315x415 mm3,1 kg
00-10138€ 82,-
DimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
Fruit Standstainless steel, capacity approx. 5 kg fruits
Natural Wood Bread Cutting Boardsolid natural wood, bread crumbs fall directly into the stainless steel crumb tray, knife holding cut-out, incl. knife
Vario Rackmounting plate aluminium, plastic base, incl. 1 big chute à 2 liters capacity, 1 little chute à 1 liter capacity, 1 container à 0,6 liter capacity
FrüchteständerEdelstahl, Kapazität ca. 5 kg Obst
Naturholz BrotschneidebrettMassives Naturholz, Brotkrümel fallen direkt in die Edelstahl-Bröselschale, Messer-Halteschale, inkl. Messer
Vario RackTrägerplatte Aluminium, Kunst-sto� Standfuß, inkl. 1 Schütte groß à 2 Liter Inhalt, 1 Schütte klein à 1 Liter Inhalt, 1 Behälter à 0,6 Liter Inhalt
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
Ø 330 x h 620 mm5 kg
05-01111€ 225,-
425x250x40 mm2 kg
00-10028€ 24,-
160x250x523 mm1,5 kg
00-10235€ 145,-
DimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
160
made in Germanymade in Germany
Bü� etBu� et
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
Cereals Flutes3 dishwasher-suitable � utes á 1,5 l made of plastic with frost design, stainless steel base and lids, incl. „God Night Lid“ for hygienic storage
Müsli� öten3 spülmaschinengeeignete Flöten á 1,5 l aus Kunststo� mit Frost-optik, Edelstahlfuß und -deckel, inkl. „Gute-Nacht-Deckel“ für den hygienischen Verschluss
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
470x140x290 mm5 kg
00-10233€ 458,-
DimensionsWeightart.-no.Price
Juice Dispenserincl. cooling cylinder (crush ice), drip tray, lid, capacity 5 liters
„Smart Collection“modern design base combines polycarbonate and stainless steel, anti-slip feet
Egg Cookersuitable for self-service, stainless steel casing, GN 1/3 container not removable, bottom of the container made of aluminium for a better heat transfer, safety ther-mostat against overheating and lack of water, temperature limiter, incl. 6 egg baskets
Saft Dispenserinkl. Kühlzylinder (Crush-Eis), Ab-tropfschale, Deckel, Inhalt 5 Liter
„Smart Collection“Unterbau modernes Design aus Kombination von Polykarbonat und Edelstahl, rutschfeste Füße
Eierkocherfür Selbstbedienung geeignet, Ge-häuse Edelstahl, GN 1/3 Behälter nicht herausnehmbar, Behälterbo-den aus Aluminium zur besseren Hitzeübertragung, Sicherheits-thermostat gegen Überhitzung und Wassermangel, Temperatur-begrenzung, inkl. 6 Eierkörbe
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
430x230x560 mm4,8 kg
05-01114€ 455,-
230 V / 1,2 kW 215x430x255 mm
4,5 kg05-90033
€ 349,-
DimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Milk Dispenserincl. cooling cylinder (crush ice), drip tray, lid, capacity 5 liters
Cereals Dispensercrumb tray, lid, capacity 3,7 liters
Milch Dispenserinkl. Kühlzylinder (Crush-Eis), Ab-tropfschale, Deckel, Inhalt 5 Liter
Müsli DispenserKrümelschale, Deckel, Inhalt 3,7 Liter
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
430x230x500 mm5 kg
05-01118€ 410,-
230x200x550 mm2,3 kg
05-01116€ 351,-
DimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
161
made in Europemade in Europe
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
Electric Tin Openerstainless steel made, for all tins (even oval ones) from 50-270 mm height, clean cut, adjustable in height, solid base, 2 speed levels
Smith‘s Knife Sharpenerfor sharpening even or waved blades, sharpening of both sides through interlocking diamond disks, non-slip rubber feet, incl. sharpener for scissors
Tin Openerhigh quality, comfortable crank lever, stainless steel and special plastic parts, opens small and big, round and oval tins, dishwasher suitable, without wall holder
Wall Holderstainless steel, wall mounting through two screws
Elektrischer Dosenö� nerEdelstahl, für alle Dosen (auch ovale Dosen) von 50-270 mm Höhe, saubere Abschnittkante, höhenverstellbar, stabiler Stand-fuß, 2 Motorgeschwindigkeiten
Smith‘s Messerschärferzum Schärfen von glatten und gewellten Klingen, Schärfung von beiden Seiten durch ineinan-dergreifende Diamantscheiben, rutschfeste Gummifüße, inkl. Scherenschleifer
Zangen-Dosenö� nerErstklassige Verarbeitung, mit bequemer Handkurbel, Teile aus Edelstahl rostfrei und Spezialkunst-sto� , ö� net kleine, große, runde und ovale Dosen, spülmaschinen-geeignet, ohne Wandhalter
WandhalterEdelstahl rostfrei, Wandbefesti-gung mittels zwei Schrauben
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
Art.-Nr.Preis
230 V / 0,15 kW320x450x600 mm
13 kg05-50525K
€ 1.895,-
230 V / 50 W240x175x110 mm
2,25 kg00-50586
€ 169,-
175x200x110 mm0,5 kg
00-10229€ 149,-
01-10229€ 50,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
art.-no.Price
Manual Tin Openerto be � xed at the table edge, wor-king height up to 300 mm
Dosenö� ner manuellZur Befestigung an Tischkante, Arbeitshöhe bis 300 mm
GewichtArt.-Nr.
Preis
3 kg05-50508
€ 142,-
Weightart.-no.Price
162
made in Europemade in Europe
made in Europemade in Europe
made in Germanymade in made in Germany
Messerschärfer & Dosenö� nerKnife Sharpener & Tin Opener
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
Electronic Kitchen Scaleweighing platform 280x215 mm, not legal-for-trade, incl. battery and main power adaptor, weigh-ing capacity up to 15 kg
Electronic Digital Scaleweighing platform 310x300 mm, powered by batteries or main power adaptor, remote display can be wall mounted, spiral cord up to 60-70 cm
� ne adjustment of 5 g
� ne adjustment of 20 gweighing capacity up to 60 kg
� ne adjustment of 2 g
� ne adjustment of 50 gweighing capacity up to 150 kg
Küchenwaage elektronischWiege� äche 280x215 mm, nicht geeignet für eichp� ichtige Wägungen, inkl. Akku + Netzteil, Wiegebereich bis 15 kg
Digitalwaage elektronischWiege� äche 310x300 mm, Betrieb mit Batterien oder Netzteil, Fern-anzeige für Wandmontage geeig-net, Wendelleitung bis 60-70 cm
Feineinstellung von 5 g
Feineinstellung von 20 gWiegebereich bis 60 kg
Feineinstellung von 2 g
Feineinstellung von 50 gWiegebereich bis 150 kg
230 V / 4 W290x330x125 mm
5 kg
230 V / 2 W310x300x50 mm
4,7 kg
Art.-Nr.Preis
Art.-Nr.Preis
Art.-Nr.Preis
Art.-Nr.Preis
00-90901€ 169,-
00-90903€ 115,-
00-90902€ 189,-
00-90904€ 135,-
art.-no.Price
art.-no.Price
art.-no.Price
art.-no.Price
Insertion Digital ThermometerLCD display, temperature range -50° up to +150° C, insertion depth of stainless steel probe approx. 110 mm
Freezer/Fridge Thermometerstainless steel body for hanging up or free standing, temperature range -30° up to +30°C, display Ø 42 mm
Freezer/Fridge Thermometerstainless steel body with hanging up device, temperature range -40° up to + 25°C
Einstech-DigitalthermometerLCD-Display, Temperaturbereich -50° bis +150°C, Einstechtiefe des Edelstahlfühlers ca. 110 mm
Tiefkühl/Kühlschrank-ThermometerEdelstahlgehäuse zum Hängen oder Stellen, Temperaturbereich -30° bis +30°C, Anzeige Ø ca. 42 mm
Tiefkühl/Kühlschrank-ThermometerEdelstahlgehäuse mit Aufhänge-vorrichtung, Temperaturbereich -40° bis +25°C
Art.-Nr.Preis
Art.-Nr.Preis
MaßeArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
Gewicht
LeistungMaße
Gewicht
00-90905€ 25,-
00-90906€ 7,-
115x25x10 mm00-90907
€ 7,-
art.-no.Price
art.-no.Price
Dimensionsart.-no.Price
PowerDimensionsWeight
PowerDimensionsWeight
163
Waagen & ThermometerScales & Thermometers
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occurBildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten •
Vacuum Packaging Machine „Fresh“white plastic
Vacuum Packaging Foilset of 10 rolls à 5 m length
Vakuum-Verpackungs-maschine „Fresh“weißer Kunststo�
Vakuum-VerpackungsfolieSet aus 10 Rollen à 5 m Länge
PumpeSchweißleiste
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
0,6 m³/h (10 Liter/Min.)300 mm
230 V380x180x80 mm
5 kg05-90439
€ 159,-
PumpSealing BarPowerDimensionsWeightart.-no.Price
Vacuum Packaging Machine „Minipack“stainless steel made, digital controls and display for a cycle‘s completely automatic running
Vacuum Packaging Machine „Universal“stainless steel made, digital controls and display for a cycle‘s completely automatic running
Vakuum-Verpackungs-maschine „Minipack“Edelstahl, digitale Steuerung und Display, automatischer Arbeits-zyklus
Vakuum-Verpackungs-maschine „Universal“Edelstahl, digitale Steuerung und Display, automatischer Arbeits-zyklus
PumpeSchweißleiste
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
PumpeKammer
SchweißleisteLeistung
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
2,4 m³/h (40 Liter/Min.)400 mm
230 V420x310x210 mm
16 kg05-90436€ 1.130,-
6 m³/h (99 Liter/Min.)310x350x120 mm
300 mm230 V
370x530x250 mm45 kg
05-90437€ 2.015,-
PumpSealing BarPowerDimensionsWeightart.-no.Price
PumpChamberSealing BarPowerDimensionsWeightart.-no.Price
Vacuum Packaging Machine „Optima“stainless steel made, digital controls and display for a cycle‘s completely automatic running
Vakuum-Verpackungs-maschine „Optima“Edelstahl, digitale Steuerung und Display, automatischer Arbeits-zyklus
PumpeKammer
SchweißleisteLeistung
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
10 m³/h (166 Liter/Min.)360x400x190 mm
350 mm230 V
420x530x400 mm55 kg
05-90438€ 2.380,-
PumpChamberSealing BarPowerDimensionsWeightart.-no.Price
220 mm breit / wide 01-90433-01 € 159,-280 mm breit / wide 01-90433-02 € 159,-
164
made in Europemade in EuropeEurope
made in Europemade in EuropeEurope
made in Europemade in Europe
Vakuum-VerpackungsmaschinenVacuum Packaging Machines
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
Sterilizer OUV 4565stainless steel made, for 12 knives, timer, immediate stop at opening of the door, max. length of knives 480 mm
Soap Spenderstainless steel, operable with an ellbow, capacity 1000 ml liquid soap, wall mounting, incl. re� llable container
Disinfectant Spenderlockable, stainless steel, operable with an ellbow, capacity 1000 ml liquid soap, wall mounting, incl. re� llable container
Paper Towel Spenderstainless steel, splash proof, suitable for zig-zag paper towels, capacity 500 pcs., wall mounting
Sterilisator OUV 4565Edelstahl, für 12 Messer, Zeit-schaltuhr, bei Türö� nung wird der Vorgang sofort gestoppt, max. Messerlänge 480 mm
SeifenspenderEdelstahl, einarmig bedienbar mit dem Ellbogen, Kapazität 1000 ml � üssige Seife, Wandmontage, inkl. Nachfüllbehälter
Desinfektions-SpenderAbschließbar, Edelstahl, einarmig bedienbar mit dem Ellbogen, Kapa-zität 1000 ml � üssige Seife, Wand-montage, inkl. Nachfüllbehälter
HandtuchspenderEdelstahl, spritzwassergeschützt, geeignet für Falthandtücher mit Zickzackfalzung, Kapazität 500 Stk., Wandmontage
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 8 W450x100x650 mm
9 kg05-50549
€ 425,-
97x90/240x325 mm2 kg
00-01093€ 115,-
97x90/240x325 mm2 kg
00-01094€ 139,-
275x135x350 mm4 kg
00-01091€ 125,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
Seifenspender
Desinfektions-Spender
Handtuchspender
Soap Spender
Disinfectant Spender
Paper Towel Spender
165
made in Germanymade in Germany
made in Germanymade in Germany
made in Germanymade in Germany
made in Europemade in Europe
HygieneHygieneSanitation
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
PlusZapTM
light aluminium casing, automatic power cut-o� when removing the collecting pan, suitable for wall and ceiling mounting and as stan-ding unit, shifted UV tubes for an e� cient glow, innovative electric grid for a larger catching range
EurokillTM
stainless steel casing, automatic power cut-o� when removing the extra-deep collecting pan, suitable for wall and ceiling moun-ting and as standing unit, shifted high-performance UV tubes for an e� cient glow, unique shifted electric grid for a larger catching range
PlusZapTM 162 tubes à 8 W, coverage 40 m²
EurokillTM 402 tubes à 20 W, coverage 120 m²
PlusZapTM 302 tubes à 15 W, coverage 80 m²
EurokillTM 802 tubes à 40 W, coverage 240 m²
PlusZapTM
Gehäuse aus leichtem Aluminium, automatische Stromabschaltung bei Entfernen der Au� angschale, zur Wand- oder Deckenmonta-ge und als Standgerät geeignet, versetzte UV-Röhren für e� ziente Lichtausgabe, innovatives Stromgit-ter für einen größeren Fangbereich
EurokillTM
Gehäuse Edelstahl, automatische Stromabschaltung bei Entfernen der extratiefen Au� angschale, zur Wand- oder Deckenmontage und als Standgerät geeignet, versetzte hochleistungsfähige UV-Röhren für e� ziente Lichtausgabe, einzigartig versetzt angeordnetes Stromgitter für einen größeren Fangbereich
PlusZapTM 162 Röhren à 8 Watt, Wirkung 40 m²
EurokillTM 402 Röhren à 20 Watt, Wirkung 120 m²
PlusZapTM 302 Röhren à 15 Watt, Wirkung 80 m²
EurokillTM 802 Röhren à 40 Watt, Wirkung 240 m²
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 16 W365x130x262 mm
2,3 kg05-10040
€ 95,-
230 V / 40 W660x140x260 mm
8,5 kg05-10014
€ 285,-
230 V / 30 W514x130x262 mm
2,5 kg05-10049
€ 125,-
230 V / 80 W660x140x260 mm
8,5 kg05-10016
€ 296,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
16 Watt40 m²
30 Watt80 m²
40 Watt120 m²
80 Watt240 m²
Professional
Professional
PlusZapTM 1609-10040-01
€ 12,-
Ersatz-UV-Röhren, ummantelt gegen Glassplitter bei Bruch
Spare UV Tubes, coated against glass splinters when breaking
PlusZapTM 3009-10049-01
€ 12,-
EurokillTM 4009-10014-01
€ 19,-
Ersatz-UV-Röhren, ummantelt gegen Glassplitter bei Bruch
Spare UV Tubes, coated against glass splinters when breaking
EurokillTM 8009-10016-01
€ 19,-
166
30 Watt
Fly Killers with electric gridFly Killers with electric gridInsektenvernichter mit Stromgitter
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
NectarTM
especially for the counter area, customer-friendly design: closed front and large entrance on the back (thereby even placeable in or on the counter, the customer only sees one side), light shield closeable to hide caught insects from view or open for maximum light output, high e� ective against wasps and fruit � ies, 2 removable trays for liquid attractant, 2 easy to change original Glupac® glue-boards with UV stable glue and special attractant close to UV tube to increase the catch, 1 tube à 15 W, coverage 30 m²
AuraTM
circular construction attracts in-sects from a full 360° angle, noble polished surface in a discreet and elegant design, for the custo-mer invisible original Glupac® glueboards close to UV tube to increase the catch, glueboard gi-ves a 100 % useful glue area, front of unit swings down for an easy change of glueboard and UV tube, power supply through socket or hard wiring option through a hole in the back directly at the wall, 1 tube à 22 W, coverage 40 m²
NectarTM
Speziell für den Thekenbereich, kundenfreundliches Design: vorne geschlossen und hinten große Ö� nung (dadurch sogar in oder auf der Theke platzierbar, der Kunde sieht nur eine Seite), Blende hinten hoch- und runterklappbar für Sichtschutz auf gefangene Insekten oder extragroße Ö� nung für mehr Licht-Output, hoche� ektiv gegen Wespen und Frucht� iegen, 2 her-ausnehmbare Schalen für � üssigen Locksto� , 2 einfach zu wechselnde original Glupac®-Klebefolien mit UV-resistentem Trockenkleber und Speziallocksto� in unmittelbarer Nähe zur UV-Röhre maximieren die Fangquote, 1 Röhre à 15 W, Wirkung 30 m²
AuraTM
Kreisförmiger Aufbau lockt Insekten im Winkel von 360° an, edle polierte Ober� äche im dezenten und schlanken Design, für den Verbraucher unsichtbar angebrachte original Glupac®-Klebefolie in unmittelbarer Nähe zur UV-Röhre maximiert die Fangquote, Ausnutzung der Klebe� äche zu 100 %, Gerät ist aufklappbar für einen einfachen Wechsel von Folie und UV-Röhre, Stromanschluss an Steckdose oder durch Loch in der Rückseite des Gerätes direkt an Stromquel-le in der Wand, 1 Röhre à 22 W, Wirkung 40 m²
einfacher Wechsel von Folie und UV-Röhreeasy change of glue-board and tube
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 15 W505x120x100 mm
1,9 kg05-10036
€ 215,-
230 V / 22 W270x135x270 mm
2 kg05-10037
€ 169,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
15 Watt30 m²
22 Watt40 m²
Dekorative Front kann z.B. mit Werbung versehen werdenStylish front allows counter adversising
O� ene Blende für max. Licht-Output (geschlossen Sichtschutz auf Insekten)Light shield open for max. light output (closed to hide caught insects)
Glupac®-Klebefolien, mit Speziallocksto� Glupac® Glueboards, with special attractant12 Stk. / pcs. 09-10036-02 € 37,-
Glupac®-Klebefolien, mit Speziallocksto� Glupac® Glueboards, with special attractant6 Stk. / pcs. 09-10037-02 € 28,-
Ersatz-Synergetic®-UV-Röhren, 2 Wellenlängen für erhöhten FangerfolgSpare Synergetic® UV Tubes, 2 wavelengths output to optimize catch09-10036-01 € 16,-
Ersatz-Synergetic®-UV-Röhren, 2 Wellenlängen für erhöhten FangerfolgSpare Synergetic® UV Tubes, 2 wavelengths output to optimize catch09-10037-01 € 33,-
167
Dimensions
Spezial-Insektenvernichter mit KlebefolieSpecial Fly Killers with Glueboard
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occurBildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten •
Wash Hand Basinoperation through knee, wall mounting, stainless steel, basin Ø 350 mm, time controlled mechanic interval approx. 15 sec. (depending on water pressure), optional cold and/or hot water connection, swivelling tap 200 mm, syphon Ø 40 mm
Handwaschbeckenmit Kniebedienung, Wandmonta-ge, Edelstahl, Becken Ø 350 mm, zeitgesteuertes mechanisches In-tervall ca. 15 Sek. (abhängig vom Wasserdruck), Anschluss wahlwei-se Kalt- und/oder Warmwasser, Schwenkarmatur 200 mm, Siphon Ø 40 mm
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
400x400x345 mm8,65 kg
00-01080€ 315,-
DimensionsWeightart.-no.Price
Single Hole Faucet „Ping Sensor“stainless steel, with sensor, ready to plug-in with transformer and power plug, with � xed faucet, single lever mixer, � xing hole Ø 35 mm, 1/2“
Single Hole Faucet „Lana“stainless steel, chromed, long le-ver to be operated with an elbow, pivoted cast faucet, ceramic disk technique, 1/2“
Double Hole Faucet „Gastro“stainless steel, chromed, 360° pivoted faucet Ø 20 mm, grease chamber heads, 1/2“
Single Hole Faucet „Premium“stainless steel, chromed, 360° pivoted faucet, grease chamber heads, 1/2“
Einlocharmatur „Ping-Sensor“Edelstahl, mit Sensor, anschlussfer-tig mit Trafo und Netzstecker, mit starrem Auslauf, Einhebelmischer, Lochbohrung Ø 35 mm, 1/2“
Einlocharmatur „Lana“Edelstahl, verchromt, langer Hebel zur Bedienung mit dem Ellbogen, schwenkbarer Auslauf gegossen, Keramikscheibentechnik, 1/2“
Zweilocharmatur „Gastro“Edelstahl, verchromt, 360° schwenkbarer Auslauf Ø 20 mm, Fettkammeroberteile, 1/2“
Einlocharmatur „Premium“Edelstahl, verchromt, 360° schwenkbarer Auslauf, Fettkam-meroberteile, 1/2“
LeistungMaße
Art.-Nr.Preis
MaßeArt.-Nr.
Preis
MaßeArt.-Nr.
Preis
MaßeArt.-Nr.
Preis
230 V (6 V)A 140 mm / H 120 mm
00-01083€ 348,-
A 230 mm / H 130 mm00-01084
€ 148,-
A 250 mm / H 200 mm00-01086
€ 165,-
A 170 mm / H 190 mm00-01085
€ 48,-
PowerDimensionsart.-no.Price
Dimensionsart.-no.Price
Dimensionsart.-no.Price
Dimensionsart.-no.Price
168
Flushing TechnologyFlushing TechnologySpültechnik
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
Single Hole Faucet with Spray Gunstainless steel, chromed, with back� ow preventer, solid stainless steel spring, wall holder made of chromed brass, � exible hose made of stainless steel, hinged adapter as bend and twist protec-tion, blow-back proof self-closing sprinkler, handle for continuously dosing and arrestor for long-term usage, pivoted faucet A 300 mm / H 210 mm, single lever mixer at faucet, 1/2“
„Maestro“with single lever mixer
„Gastro“with separate valves for warm and cold water
Einlocharmatur mit SpülbrauseEdelstahl, verchromt, mit Rück-� ussverhinderer, Tragfeder aus massivem Edelstahl, Wandhalter Messing verchromt, � exibler Edelstahlge� echtschlauch, Gelenkadapter als Knick- und Verdrehschutz, rückschlagfreie Selbstschlussbrause, stufenlos do-sierbarer Handgri� mit Feststeller für Dauerbetrieb, schwenkbarer Auslauf A 300 mm / H 210 mm, Einhebelmischer am Auslaufhahn, 1/2“
„Maestro“mit Einhebelmischer
„Gastro“mit separaten Ventilen für Warm- und Kaltwasser
MaßeArt.-Nr.
Preis
MaßeArt.-Nr.
Preis
400x1110 mm00-01087
€ 564,-
400x1110 mm00-01088
€ 515,-
Dimensionsart.-no.Price
Dimensionsart.-no.Price
Wash Hand Basin and Sinkstainless steel, 1 mixing faucet 1/2“, hinged grid, wash hand basin 370x280x120 mm, sink 405x340x170 mm
Handwasch- und AusgussbeckenEdelstahl, 1 Mischbatterie 1/2“, Klapprost, Waschbecken 370x280x120 mm, Ausguss 405x340x170 mm
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
510x700x850 mm20,5 kg
00-01089€ 489,-
DimensionsWeightart.-no.Price
169
Art.-Nr.
Art.-Nr.
A
B
BA
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
Aqua Mobilestainless steel, disposal bucket, water container with tap, water bowl, holder for paper towels, soap dispenser
Wash Hand Basin 10stainless steel casing, incl. 10 liters hot water dispenser, soap dispen-ser, holder for paper towels, addi-tional dispenser for disinfectant, plastic disposal water container, splash protection on 3 sides
Aqua Mobile Table Unit6 liters container, with handles
10 T - Table Unit
Mobile Wash Hand Basin IIdispenser for disinfectant, splash protection on 3 sides, with castors, 2 � xing brakes
Aqua Mobile Stand Unit12 liters container, top removable, operated through foot, mobile, with castors
10 F - Stand Unitwith castors, 2 � xing brakes
Mobile Wash Hand Basin I2 stand feet and 2 castors
Aqua MobilEdelstahl, Entsorgungseimer, Behälter mit Wasserhahn, Wasser-schüssel, Papierhandtuchhalter, Seifenspender
Handwaschbecken 10Gehäuse Edelstahl, inkl. 10 Liter Heißwasserspender, Seifenspen-der, Papierhandtuchspender, zusätzl. Spender für Desinfekti-onsmittel, Abwasserbehälter aus Kunststo� , 3-seitiger Spritzschutz
Aqua Mobil Tischgerät6 Liter Behälter, mit Gri� en
10 T - Tischgerät
Mobiles Handwaschbecken IISpender für Desinfektionsmittel, 3-seitiger Spritzschutz, mit Lenk-rollen, 2 Feststellbremsen
Aqua Mobil Standgerät12 Liter Behälter, Oberteil abnehmbar, Fußbedienung, mit Lenkrollen
10 F - Standgerätmit Lenkrollen, 2 Feststellbremsen
Mobiles Handwaschbecken I2 Standfüße und 2 Lenkrollen
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
Ø 350 x h 850 mm11 kg
00-00022€ 485,-
230 V / 2,5 kW 455x425x865 mm
23 kg00-00018€ 1.144,-
9 V 530x470x1395 mm
30 kg00-01082€ 1.183,-
Ø 400 x h 1530 mm19 kg
00-00023€ 795,-
455x425x1500 mm35 kg
00-01081€ 1.573,-
9 V 400x400x960 mm
22 kg00-00013€ 1.430,-
DimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Mobile Wash Hand Basinsstainless steel, 20 liters water container, soap dispenser, holder for paper towels, plastic disposal container, stainless steel bowl, operated through knee
Mobile HandwaschbeckenEdelstahl, 20 Liter Wasser-behälter, Seifenspender, Papierhandtuchspender/-halter, Abwasserbehälter aus Kunststo� , Edelstahlbecken, Kniebedienung
170
00-00022
00-00023
00-00018€ 1.144,-
00-01081€ 1.573,-
00-00013€ 1.430,-
00-01082€ 1.183,-
A
A
B
C
D
E
FF
C
B
E
D
made in Germanymade in made in Germany
made in Germanymade in made in Germany
made in Germanymade in made in Germany
HandwaschbeckenWash Hand Basins
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
HotTable®modern short waves heater, energy-saving due to power ad-justing to outside temperature, no direct CO² und NOx emission, with remote control, Soft Start (starting power limiter), electronic over-turning protection, compatible to green electricity, patent-protected technology, surface made of strengthend black glass
HotTable®moderne Kurzwellenstrahler, energiesparend durch an Außen-temperatur anpassende Leistung, keine direkte CO²- und NOx-Emission, mit Funkfernbedienung, Soft Start (Anlaufstrombegrenzer), elektronische Umfallsicherung, Ökostromkompatibel, patentierte Technik, Tischplatte aus gehärte-tem Glas schwarz
LeistungMaße
Wärmestrahlungin der Übergangszeit
Art.-Nr.Preis
LeistungMaße
Wärmestrahlungin der Übergangszeit
Art.-Nr.Preis
MaßeGewicht
230 V / 1,5 kW390x108x100 mm
ca. 9 m²00-90193
€ 345,-
230 V / 2 kW560x112x160 mm
ca. 12 m²00-90199
€ 399,-
390x108x100 mm2 kg
PowerDimensionsThermal radiationin spring / autumnart.-no.Price
PowerDimensionsThermal radiationin spring / autumnart.-no.Price
DimensionsWeight
Quartz Heater „Rio“ I
Quartz Heater „Rio Grande“
Quarzstrahler „Rio“ I
Quarzstrahler „Rio Grande“
Shoe Cleaning Machine2 polishing brushes and 1 cleaning brush, liquid polish cream dispenser, foot operated on/o� switch, rubbermat for easy cleaning
Schuhputzmaschine2 Polierbürsten und 1 Vorreini-gungsbürste, Schuhcremespen-der, Ein-/Ausschalter für Fußbe-dienung, leicht zu reinigende Gummimatte
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
LeistungMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
230 V / 120 W400x240x258 mm
10 kg00-00008
€ 105,-
230 V / 1,5 kWØ 650 x h 1050 mm
19 kg00-90187
€ 599,-
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
PowerDimensionsWeightart.-no.Price
Art.-Nr. 01-00008-01 € 25,-
Schuhcreme, farblosInhalt je 1 Liter
Shoe polish, colourlesscapacity each 1 liter
Parasol Mounting deviceSonnenschirmhalterungArt.-Nr. 01-90195 € 20,-
Quartz Heater „Rio“aluminium casing, silver colour-ed, short waves heater, for in and outdoor application, suit-able for the use under roofs or wit-hout roofs, ideal to be used under parasols, incl. 5 m power cord (water resistant), wall mounting, horizontally or vertically mountable
Quarzstrahler „Rio“Gehäuse Aluminium, silberfarben, Kurzwellenstrahler, für innen und außen, mit und ohne Überda-chung einsetzbar, ideal auch unter Sonnenschirmen einsetzbar, inkl. 5 m Kabel und Stecker (wasser-dicht), Wandhalterung, horizontal oder vertikal einsetzbar
171
Heizstrahler & SchuhputzmaschineHeaters & Shoe Cleaning Machine
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
Work Tablereinforced working top made of stainless steel, carrying capacity up to approx. 250 kg, shelf made of specially coated steel with 2 ad-justable boards à approx. 150 kg maximum load, height adjustable feet, easy assembly
Pro Shelfcromed, 4 grid shelves, 4 poles, carrying capacity 200 kg - even distributed, distance between shelves adjustable, easy assembly
Wine Rackchromed, for approx. 100-130 bottles, 5 grid shelves, 4 poles, 9 recesses per board, shelves and feet adjustable, easy assembly
Arbeitstischverstärkte Arbeitsplatte aus Edel-stahl, ca. 250 kg Belastung mög-lich, Regal aus spezial beschichte-tem Stahl mit 2 variablen Böden à ca. 150 kg möglicher Gewichts-belastung, Füße höhenverstellbar, einfache Montage
Pro� -Regalverchromt, 4 Gitterfachböden, 4 Eckpfosten, Tragkraft 200 kg - gleichmäßig verteilt, Abstand der Fachböden veränderbar, einfache Montage
Weinregalverchromt, für ca. 100-130 Fla-schen, 5 Gitterfachböden, 4 Eck-pfosten, 9 Flaschenaussparungen pro Boden, Fachböden und Füße verstellbar, einfache Montage
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
1300x690x880-900 mm26,3 kg
00-70047€ 195,-
910x460x1845 mm14,3 kg
00-70049€ 89,-
900x350x1390 mm12,5 kg
00-70045€ 79,-
DimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
Weinregal
Trash can / Ash Traystainless steel made, removable and galvanized inner container, throw-in opening with plastic edge
Waste Trolleystainless steel, capacity 50 liters, on rolls, with 2 handles and lid
Abfalleimer / StandascherEdelstahl, herausnehmbarer und verzinkter Innenbehälter, Einwurf-ö� nung mit Kunststo� ippe
AbfalltrollyEdelstahl, Inhalt 50 Liter, auf Rol-len, mit 2 Handgri� en und Deckel
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
Ø 300 x h 620 mm3 kg
00-90269€ 60,-
Ø 400 x h 400 mm9 kg
05-00842€ 275,-
DimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
172
00-90269
05-00842
A
B
A
B
EdelstahlmöbelStainless Steel Furniture
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carriertransport by carrier
Serving Trolleystainless steel made, carrying capa-city up to 120 kg, 3 trays à 830x510 mm, distance between the trays 275 mm, 4 castors with 2 � xing brakes, „� at pack“: easy assembly
Serving Trolleystainless steel made, carrying capa-city up to 120 kg, 2 trays à 830x510 mm, 1 basin 100 mm deep, distance between the trays: upper distance 270 mm / lower distance 265 mm, 4 castors with 2 � xing brakes), „� at pack“: easy assembly
Servier- / AbräumwagenEdelstahl, Tragfähigkeit 120 kg, 3 Ablagen à 830x510 mm, Abstand zwischen den Ablagen 275 mm, 4 Leichtlaufräder mit 2 Feststellern, „Flat Pack“: einfache Montage
Servier- / AbräumwagenEdelstahl, Tragfähigkeit 120 kg, 2 Ablagen à 830x510 mm, 1 Ab-räummulde 100 mm tief, Abstand zwischen den Ablagen: oben 270 mm / unten 265 mm, 4 Leicht-laufräder mit 2 Feststellern), „Flat Pack“: einfache Montage
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
920x600x945 mm13 kg
00-70048€ 145,-
930x600x990 mm14 kg
00-90266€ 169,-
DimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
Trolley „Adjutant“supporting poles aluminium, carrying capacity up to 120 kg, with 3 plastic shelves à 620x405 mm, dis-tance between the shelves 300 mm, 4 castors, „Flat Pack“: easy assembly, without clearing container set
Transportwagen „Adjutant“Trägerstangen Aluminium, Trag-fähigkeit 120 kg, mit 3 Kunststo� -ablagen à 620x405 mm, Abstand zwischen den Ablagen 300 mm, 4 Lenkrollen, „Flat Pack“: einfache Montage, ohne Abräumbehälter
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
830x415x940 mm10 kg
00-70450€ 99,-
DimensionsWeightart.-no.Price
Trolley 200stainless steel, carrying capa-city up to 200 kg, platform size 560x940 mm, 2 � xed castors and 2 swivel castors à Ø 125 mm
Transportwagen 200Edelstahl, Tragfähigkeit 200 kg, Transport� äche 560x940 mm, 2 feste Rollen und 2 Lenkrollen à Ø 125 mm
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
560x1050x925 mm14,4 kg
00-70452€ 210,-
DimensionsWeightart.-no.Price
Clearing Container Setto attach to „Adjutant“,waste container approx. 30 liters,335x237x560 mm,cuttlery container approx. 9 liters,333x230x178 mm
Abräumbehälter-Setzum Anhängen an „Adjutant“,Abfallbehälter ca. 30 Liter:335x237x560 mm,Besteckbehälter ca. 9 Liter:333x230x178 mm
GewichtArt.-Nr.
Preis
0,8 kg01-70451
€ 45,-
Weightart.-no.Price
173
ServierwagenTrolleys
Bildabweichungen und technische Änderungen vorbehalten • Optical deviations and technical changes may occur
GN Containers Top Shelffor 3x GN 1/3 or 6x GN 1/6 - 150 mm deep, stainless steel made, without GN containers
Cutlery Box GN 1/1plastic, grey-coloured, heat-resis-tant, robust, stackable, 4 moulds
Cutlery Containerstainless steel, for 6 cutlery quivers (delivery without cutlery quivers)
Cutlery Quiverstainless steel
Food / Spice Containerstainless steel made, plastic contai-ners, with transparent plastic cover
with 4 containers
GN-Behälter Aufsatzboardfür 3x GN 1/3 oder 6x GN 1/6 - 150 mm tief, aus Edelstahl, ohne GN-Behälter
Besteckkasten GN 1/1Kunststo� , hellgrau, hitzebestän-dig, robust, stapelbar, 4 Mulden
BesteckbehälterEdelstahl, für 6 Besteckköcher (Lieferung ohne Besteckköcher)
BesteckköcherEdelstahl
Speisen- / GewürzbehälterEdelstahl, Einsätze aus Kunststo� , mit transparentem Kunststo� deckel
mit 4 Einsätzen
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
MaßeArt.-Nr.
Preis
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
980x250x210 mm7 kg
00-90487€ 159,-
530x330x100 mm0,7 kg
00-00096€ 7,-
380x300x200 mm2 kg
00-90055€ 57,-
Ø 115 x h 145 mm00-90056
€ 9,-
305x147x93 mm1 kg
05-90292€ 28,-
DimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
Dimensionsart.-no.Price
DimensionsWeightart.-no.Price
with 5 containersmit 5 EinsätzenMaße
GewichtArt.-Nr.
Preis
380x147x93 mm1 kg
05-90293€ 30,-
DimensionsWeightart.-no.Price
174
Behälter Containers
Konditionsänderung • Conditions changed s.Frachtkosten (Seite 179) • transport by carrier
Transport Trolleystainless steel, suitable for containers and trays GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 18 slots, distance between the slots 80 mm, container latches on front and rear, 4 castors à 125 mm with 2 � xing brakes, max. carrying capacity 80 kg
TransportwagenEdelstahl, geeignet für Behälter, Bleche und Tabletts GN 1/1, 1/2, 1/3 und 2/3, 18 Einschübe, Abstand zwischen den Einschüben 80 mm, je eine Behältersiche-rung an Vorder- und Rücksei-te, 4 Lenkrollen à Ø 125 mm, mit 2 Feststellbremsen, max. Belastung 80 kg
MaßeGewichtArt.-Nr.
Preis
385x550x1890 mm21,5 kg
00-90260€ 230,-
DimensionsWeightart.-no.Price
00-0007000-0007100-0007200-0007300-0007400-0007500-00090
GN 1/1530x325 mm€ 19,-€ 20,-€ 24,-€ 25,-€ 35,-€ 49,-€ 19,-
20 mm tief / deep40 mm tief / deep65 mm tief / deep
100 mm tief / deep150 mm tief / deep200 mm tief / deep
Schale / tray5 Liter9 Liter
14 Liter21 Liter28 Liter
00-0007600-0007700-0007800-0007900-0008000-0008100-00091-0000-00091
GN 1/2265x325 mm€ 12,-€ 14,-€ 16,-€ 19,-€ 23,-€ 34,-€ 15,-€ 15,-
20 mm tief / deep40 mm tief / deep65 mm tief / deep
100 mm tief / deep150 mm tief / deep200 mm tief / deep
Schale / tray2 Liter4 Liter
6,5 Liter9,5 Liter
12,5 Liter
00-0008600-0008700-0008800-0008900-0009300-00093-00
00-0008200-0008300-0008400-0008500-00092-0000-00092
00-0006800-0006900-0009400-00095
00-0018700-0018800-00189
00-0009800-00099
GN 1/4265x162 mm
GN 1/6176x162 mm
GN 1/9176x108 mm
ZwischenstegePartition Panels
€ 12,-€ 14,-€ 22,-€ 28,-€ 12,-€ 12,-
€ 13,-€ 16,-€ 23,-€ 30,-€ 12,-€ 12,-
€ 14,-€ 16,-€ 10,-€ 10,-
€ 12,-€ 15,-€ 10,-
65 mm tief / deep100 mm tief / deep150 mm tief / deep200 mm tief / deep
65 mm tief / deep100 mm tief / deep150 mm tief / deep200 mm tief / deep
100 mm tief / deep150 mm tief / deep
65 mm tief / deep100 mm tief / deep
325 mm lang530 mm lang
1,8 Liter2,8 Liter
4 Liter5,5 Liter
2,5 Liter4 Liter
5,75 Liter7,8 Liter
1,6 Liter2,4 Liter
0,6 Liter1 Liter
€ 9,-€ 12,-
GN 1/3176x325 mm
Deckel / LidDeckel für Lö� el / Lid for spoon
Deckel / Lid
Deckel / LidDeckel für Lö� el / Lid for spoon
Deckel / LidDeckel für Lö� el / Lid for spoon
Deckel / LidDeckel für Lö� el / Lid for spoon
Deckel / Lid
175
Gastronorm-BehälterGastronorm Containers
AAbfalleimerAnanasausstecher & -schälerApfelschneider & -schälerAuberginenschneiderArbeitstischAschenbecherAufsatzbordeAufsatzkühlvitrinenAufsatzwarmhaltevitrinen
AufschnittmaschinenArmaturen
BBacksystem & BackplattenBacktrennsprayBackwarenfritteusenBaguetteschneiderBain-MariesBarbecue-GrillsBarmixerBesteckkästen & -köcherBlenderBräterBratpfannenBrotschneidebrettBüffet-BarsBüffet-VitrinenBüffet-WärmerBüffet-Wärmeleuchten
CCerankochplattenChafing-DishesChina-KocherChurrasco-GrillsCrêpesgeräteCrêpes-Zubehör & Crêpes-MixCrêpes-StationenCurrywurstschneider
DDampfgarerDonuteisenDonut-PräsenterDosenöffnerDressingspenderDressingwärmerDurchlauftoaster
EEdelstahlmöbelEierkocher & -wärmerEis-CrusherEismaschinenEis-Vitrinen & ThekenEiswaffeleisenEiswaffelzubehör
172154155152172172174
92, 96-10731, 59,
69, 97-111, 135, 138146-149168-169
6-922, 25
65156
74, 114-11749-5188-89
17488-89
30, 35-37, 44-4637, 125-130
16096,108
96, 100, 111, 16032-33, 100, 108-119
32-33
34, 122-125109, 115-116
12752
24-25, 38-3925
40-4161
2714
23, 75162
6262
157
172114, 161
9493
92-9315, 17
23
9434-37, 122-125, 128
85 - 89
91, 95, 97145
63-65154-155
44-46126-130
97, 105, 110-11185
151-15382, 91, 95, 97, 16176-84, 90-91, 161
66, 17476-77
78175
9030, 44-48
28-30, 42-5729
37, 129125, 129
57
53-56145144
168-17097-105, 108
13378, 170
17134-36, 122-128
37, 12858
26-27, 58-60109, 115-119
165-170
123-125125
124-125166-16782, 121
14380-8182-83
7996-108
134-13766
62-63157
7534-36, 122-12834-36, 122-130
28-29, 42-43, 48163
92-93, 96-10795
91-93, 95-107
4731
66, 153
155162165132
8388-89, 144
161
69141
140, 142-143
154-15586-89
35-37, 128-130143
28, 42-43, 4837, 125, 127, 129-130
106-107138-140
138144
20-2166, 15133, 113
68-69662362
150109, 112, 115-116
17245
13158
44-48
85-8991, 161
8398-101, 106-108
151-1536766
EiswürfelbereiterElektrokocherEntsafter
FFlaschenkühlerFleischwölfeFritteusenFruchtschäler
GGasbräterGaskocherGebäckwärmerGemüseentsafterGemüseschneiderGetränkekühlerGetränkespenderGewürzbehälterGlühweindurchlauferhitzerGlühweintöpfeGN-GastronormbehälterGranitageräte Grill- & Griddleplatten GrillgeräteGrillzubehörGroßraumpfannenGusspfannenGyrosgrills
HHähnchengrillsHamburgerpresseHandstabmixerHandwaschbeckenHeiße ThekenHeißluftöfenHeißwasserspenderHeizstrahlerHerdplattenHockerkocherHot-Dog-RollengrillsHot-Dog-WärmerHot-PotsHygiene
IInduktionskochplattenInduktionspfannenInduktionswoksInsektenvernichterIsolier-Behälter & -kannen
KKäsereibeKaffeemaschinenKaffeezubehörKakaowärmerKalte ThekenKartoffelöfenKartoffelspiralschneiderKetchup- & SenfspenderKettentoasterKnödeldämpferKochplattenKocher
KontaktgrillsKüchenwaagenKühlaufsatzKühlschränkeKühlvitrinen
LLavasteingrillsLeberkäswärmerLockenschneider
MMelonenteilerMesserschärferMessersterilisatorMikrowellenMilchaufschäumerMixerMüslispender
NNachowärmerNudelkocherNudelmaschinen & -teigausroller
OObstschneiderOrangenpressen
PPaellaPaniermehlreibePaninigrillsPfannenPizza-KühlaufsatzPizza-Öfen & ZubehörPizza-WarmhaltevitrinePlanetenrührmaschinenPoffertjesmaschinenPommesschneiderPommeswärmerPopcornmaschinen & ZubehörPotato LollyPuderzuckersiebePumpstationen für Soßen
RRaclettegeräteRechaudsRegaleReibekuchenbräterReiskocher & -wärmerRollengrillsRostbräter
SSaftpressenSaftspenderSahnemaschinenSalatbarsSalatschneiderSalamanderSalzstreuer
176
Stichwortverzeichnis Deutsch
84156, 158139, 160153-155
72-7374
171115, 123, 173, 175
90626292
14353
115, 173, 17592-93
31-33, 97-105, 108-119, 135, 138
26-27144
168-169168-169
144172
37, 45109, 115-119
99, 101
98-10120-21
121140, 1437, 10, 22
144120-121
171163
30, 35-36, 44, 46156-159
67, 156-159151-152
96-9732, 113
121, 173, 175
16423, 40,
50, 68, 70, 137
16332-33, 113
32-33
6-9, 11-1916
22-23132
32, 109, 11231, 69,
97-111, 135, 13874, 114-117
46, 4895, 97
124-12726-27, 58-60
145
8586-89
15275
70-71
SamowareSandwichtoasterSchneidbretterSchälerSchokoladenbrunnenSchokoladenschmelzerSchuhputzmaschineServierwagenSlush-GeräteSoßenspenderSoßenwärmerSpaghetti-EispresseSpätzlehobelSpanferkel-GrillSpeiseausgabewagenSpeiseeisvitrinen & -thekenSpeisenwärmer
SpießtoasterSpiralmixerSpülbeckenSpültisch-ArmaturenStabmixerStandascherStandbräterSuppentöpfeSushi-Kühlvitrinen
TTapas-KühlvitrinenTartletsTassenwärmerTeigausrollmaschinenTeigportioniererTeigknetmaschinenTellerwärmerTerrassenheizerThermometerTischbräterToasterToast-/ÜberbackgeräteTomatenschneiderTortenvitrineTranchierplattenTransportwagen
VVakuumiermaschinenVerkaufswagen & -stände
WWaagenWärmebrückenWärmeleuchten
Waff eleisenWaff eltisch / -karussellWaff elzubehör & Waff elmixWandbord für MikrowelleWarmhalteplattenWarmhaltevitrinen
WasserbäderWassergrillsWeinkühlschrankWok-Kocher & -PfannenWürstchenwärmerWurstfüller
ZZentrifugalentsafterZitruspressenZucchinischneiderZuckerkocherZuckerwattemaschinen & Zubehör
22, 25, 29155172152
6-9156
88-8974, 114-117
49-51168-170
82, 91, 95, 97, 16176-84,
90-91, 16188-89
91, 95, 97160
96, 10896, 100, 111, 160
32-33, 100, 108-11932-33
16232, 113
125, 12934, 122-125
16185
109, 115-116157143
53-56127
66, 15133, 113
72-737974
74, 7952
86-8980-81
82-8328-29, 42-43, 48
133157
34-36, 122-13091-93, 95-107
70-7183
24-25, 38-39
2540-41
12166, 153
174139, 160
63-657, 10, 22
62144
140, 14314
23, 756262
82, 91, 95, 97, 16176-84, 90-91, 161
75
34-37, 122-125, 128114, 161
168-169166-167
31-33, 97-105, 108-119, 135, 138
66, 15133, 113
154-15585-8963-65
AAnti-adherent SprayApple Peelers & CuttersAsh TrayAubergine Cutter
BBaking System & Baking PlatesBaguette CutterBar MixersBain MariesBarbecue GrillsBasinsBeverage CoolersBeverage Dispensers
BlendersBottle CoolersBread Cutting TrayBuff et BarsBuff et DisplaysBuff et WarmersBuff et Warming Lamps
CCan OpenersCarving BoardsCast PansCeramic Glass Hot PlatesCereal DispenserCentrifugal Juicers
Chafi ng DishesChain ToastersCheese GrinderChicken GrillsChina CookersChips CutterChips WarmersChocolate FountainsChocolate DispensersChocolate MeltersChocolate WarmersChurrasco GrillsCitrus JuicersCoff ee MakersCoff ee Station & Coff ee AccessoriesContact GrillsConvection OvensConvoyer ToastersCookersCooling DisplaysCotton Candy Machines & AccessoriesCream WhippersCrêpes MakersCrêpes Accessories & Crêpes-MixCrêpes Workers & StandsCup WarmersCurly CutterCutlery ContainersCutting Trays
DDeep FryersDispensers for DoughDispensers for KetchupDough KneadersDough Unroll MachinesDonut MakerDonut PresenterDressing DispensersDressing WarmersDrink CoolersDrink DispensersDumpling Steamer
EElectric CookersEgg Cooker & Warmer
FFaucetsFly KillersFood Warmers
Fries CuttersFries WarmersFruit Peelers & CuttersFruit JuicersFryers
177
Stichwortverzeichnis Deutsch
Index English
168-170146-149
90109, 115-119
92143
66, 17426-27
17237, 128
27537523
99, 101
98-10120-2196-97
171163162
156-159151-152
115, 121, 123, 173, 175
172
168-170
16485
151-15323, 40, 50,
68, 70, 137
22-236-9, 11-19
16132
32-33, 11331, 59, 69,
97-111, 135, 13832-33
32, 109, 112168-170
74, 114-11746, 4895, 97
124-127172
152
155145132
8388-89, 144
69141
140, 142-143
86-89
35-37, 128-13028, 42-43, 48
37, 125, 127, 129-130142-143
14196-97, 105, 110-111
153-155154
138-140138144
120-12120-21
68-6966
134-13745
53-5662
15091, 95
13158
96, 98-101, 106-108676684
156, 158165, 168-170
6262
14526-27, 58-60
163115, 123, 173, 175
57172171
SinksSlicersSlush MachinesSoup KettlesSpaghetti Ice MakerSpätzle GrinderSpice Shaker / ContainersSpit Toasters Stainless Steel FurnitureStand CookersSteamerSuckling Pig GrillSugar CookerSugar SievesSushi Displays
TTapas DisplaysTartletsTart DisplaysTerrace HeatersThermometersTin OpenersToastersTomato CuttersTransport Trolleys
Trash Can
UUtility Sinks
VVacuum Packaging Ma-chinesVegetable JuicersVegetable CuttersVending Carts & Stands
WWaffle Accessories & Waffle MixWaffle MakersWaffle Table / CarrouselWall Shelf for MicrowaveWarming BridgesWarming Displays
Warming LampsWarming PlatesWash Hand BasinsWater BathsWater GrillsWine RefrigeratorWok Cookers & PansWorking Table
ZZucchini Slicer
MMelon CutterMeat MincersMicrowavesMilk FoamerMixers
NNacho WarmerNoodle CookersNoodle Machines
OOrange Juicers
PPaellaPanini GrillsPansPasta RollersPasta CookersPastry DisplaysPeelersPineapple CutterPizza Ovens & AccessoriesPizza Warming DisplayPlanetary KneadersPlate WarmersPoffertjes MakersPopcorn Makers & AccessoriesPotato LollyPotato OvensPotato Pancake GrillsPoultry GrillsPumps for Sauces
RRacletteRefrigeratorsRice Cookers & WarmersRoller Grills
SSalad BarsSalamandersSalt ShakersSamowarsSandwich ToastersSanitationSauce DispensersSauce WarmersSausage FillerSausage WarmersScalesServing TrolleysShawarma GrillsShelvesShoe Cleaning Machine
GGas CookersGas GriddlesGlühwein HeatersGN Gastronorm ContainersGrill & Griddle PlatesGrillsGrill AccessoriesGyros Grills
HHamburger PressHand-held MixerHeatersHot Chocolate WarmersHot DisplaysHot Dog CuttersHot Dog Roller GrillsHot-Dog WarmersHot PlatesHot PotsHot Water KettlesHot Wine DispensersHygiene
IIce Cream DisplaysIce Cream MakersIce CrushersIce Cube MakersIce Waffle MakerIce Waffle AccessoriesInduction Hot PlatesInduction PansInduction WoksInsect AnnihilatorsIsolating Containers & Jugs
JJuice DispensersJuicers
KKitchen ScalesKneadersKnife SharpenerKnife SterilizerKetchup Dispensers
LLamb GrillLava Rock GrillsLeberkäs WarmersLemon SqeezersLettuce Cutters
126-13044-4676-78
17530, 44-48
28-30, 42-572957
145144171
7997-105, 108, 110-111
6158
26-27, 58-6034-36, 122-128
109, 115-11978, 170
76-78165-170
92-93939494
15, 1723
123-125125
124-125166-16782, 121
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62-63
534731
86-89153
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FrachtkostenSpedition Dachser - unsere HausspeditionBitte lassen Sie sich von uns ein Angebot unterbreiten zwecks Ihrer Frachtkosten.
Wichtiger Hinweis für RücksendungenRücksendungen von Geräten, Ersatzteilen und Reparaturen können nur dann bearbeitet werden, wenn vorab von Ihnen werkseitig eine Retourennummer angefordert wurde.
Retourennummern können per Fax unter Nummer 02372 - 33 04 angefordert werden, sofern Sie einen Rückgabegrund angeben.Retourennummern können auch unter der Telefonnummer 02372 - 92 74-0 abgefragt werden.
Die Retourennummer ist unbedingt auf dem Päckchen und Rücklieferschein wie folgt zu vermerken:Betre� : Rücksendung Nr. (10-stellige Nummer angeben)
Bei Nichtbeachtung belasten wir Sie mit einer Bearbeitungsgebühr von € 25,-.
Bei diesen gekennzeichneten Artikeln handelt es sich um einen Speditionsversand.Bitte vorher Preisanfrage, zuzüglich € 7,80 netto Versandpalette.Speditionssonderkosten und Sonderzuschläge werden prozentual mitberechnet.
Unsere Geräte sind ausschließlich für den professionellen Gebrauch konzipiert und nicht für den Verbraucher einsetzbar. Wir verkaufen daher nur an Gewerbetreibende. WEEE-Reg.-Nr. DE 61709673
PosttarifePostversand gilt in der Regel für Artikel bis zu einem Ge-wicht von 30 kg - darüber hinaus werden die Geräte per Spedition versandt.
PortogebührenPostpaket bis 30 kg unter € 500,- € 6,90Postpaket bis 30 kg über € 500,- (Wertpaket) € 9,80Postpaket Ersatzteile € 6,00Wa� el- / Crêpes-Mix 2x 10 kg = 1 Karton € 6,90
Portogebühren NachnahmePostpaket bis 30 kg unter € 500,- € 9,20Postpaket bis 30 kg über € 500,- (Wertpaket) € 11,70Postpaket Ersatzteile € 8,00Wa� el- / Crêpes-Mix 2x 10 kg = 1 Karton € 9,20
AchtungSie sind grundsätzlich verp� ichtet, bei Abnahme eines Paketes oder Stückgutes sofort und umgehend die Ware auf Glas- und Bruchschäden bzw. versteckte Schäden zu überprüfen. Sollte dieses nicht inenrhalb von 24 Stunden dem Spediteur oder der Post mit-geteilt worden sein, erlischt jeglicher Anspruch auf kostenlosen Ersatz.
WichtigIm Falle von Garantiereparaturen sind Sie aufgerufen, unseren Paketdienst bzw. Speditionsdienst in An-spruch zu nehmen, den wir bei Rückholung beordern. Sollten Sie eigenständig handeln, so gehen die ent-sprechenden Kosten zu Ihren Lasten.
Die oben genannten Tarife gelten nur innerhalb der Bundesrepublik Deutschland. Bitte lassen Sie sich ein Angebot hinsichtlich Ihrer Frachtkosten erstellen.
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