Speisen und Getränke

Frühstück. Von früh bis spät.

FrühstücksextrasEXTRASPortion Rohmilchbutter (40 g) ......................................................... € 1,50Jersey-Topfen, pur (60 g) ...................................................................... € 2,00Schnittlauch-Dip (60 g) ......................................................................... € 1,50Pesto-Dip (60 g) ............................................................................................ € 1,50Tomaten-Oliven-Dip (60 g) ................................................................. € 1,80Honig (40 g) ....................................................................................................... € 1,00Wachauer Marillenfruchtaufstrich von Wieser (40 g) ..... € 1,50Südtiroler Himbeerfruchtaufstrich von Telfser (40 g) .... € 1,50

MÜSLIJersey-Joghurt, Obst, Nuss-Granola ......................................... € 6,50Jersey-Joghurt, Obst, Florentiner Müsli ................................. € 6,50Jersey-Joghurt, Honig, karamellisierte Walnüsse ......... € 5,50

SÜSSE BACKWARENHefeknoten/mit Rosinen ............................................. € 2,40 / € 2,60Buchtel mit Marillenfüllung von Wieser ............................... € 2,90Buttercroissant .............................................................................................. € 2,20Schokocroissant ........................................................................................... € 2,90Marzipancroissant .................................................................................... € 2,90Franzbrötchen ................................................................................................. € 2,70Mohnschnecke ............................................................................................... € 2,90Zimtschnecke .................................................................................................. € 2,90Butter-Walnuss-Schnecke ................................................................. € 3,40

DAS SÜSSEHefeknoten, Butter, Fruchtaufstrich, Honig ....................... € 5,90

DAS FRANZÖSISCHEButtercroissant, Flûte, Butter, zwei Sorten Fruchtaufstrich .............................................................................................. € 6,90

DAS KLEINEGemischter Brotkorb, Rohmilchbutter, Fruchtaufstrich, Käse, Schinken ............................................................................................... € 9,60

DAS GROSSEGemischter Brotkorb, Rohmilchbutter, Fruchtaufstrich, Honig, Käse, Wurst, Schinken ...................................................... € 14,90

DAS VEGETARISCHEGemischter Brotkorb, Rohmilchbutter, Fruchtaufstrich, Käse, verschiedene Dips .................................................................... € 14,90

DAS VITALEGemischter Brotkorb, Rohmilchbutter, Fruchtaufstrich, Dips, Obst, Gemüse, frisch gepresster Saft (0,1 l) .... € 14,90

Für mehr köstliche Backwaren schauen Sie in unsere Auslage.

EierspeisenSPIEGELEINatur ........................................................................................................................ € 3,50mit Speck ............................................................................................................ € 4,50

RÜHREI AUS ZWEI EIERN jedes weitere Ei ................................................................................. plus € 1,00

Natur ........................................................................................................................ € 4,50mit Speck ............................................................................................................ € 5,90mit Speck und Kräutern ....................................................................... € 6,50mit Bergkäse und Kräutern ............................................................... € 6,50

STRAMMER MAX MIT ZWEI SPIEGELEIERNmit Speck aus Meran ............................................................................. € 7,80mit Speck aus Meran und Bergkäse ...................................... € 9,80mit Bauernspeck ........................................................................................ € 8,80mit Bauernspeck und Bergkäse ............................................... € 10,50

QUICHEwechselndes Angebot mit Salat und Schnittlauch-Dip ......................................................................... € 10,80

Mit einer Scheibe Sauerteigbrot und Butter serviert.

Ungetrübter Genuss – wir informieren Sie gern über die in unseren Produkten und Gerichten enthaltenen Allergene und Zusatzsto�e.

Ungetrübter Genuss – wir informieren Sie gern über die in unseren Produkten und Gerichten enthaltenen Allergene und Zusatzsto�e.

Brotzeit

Unsere Auswahl an Brotzeitplatten

Darüber hinaus

AUSWAHL KLEIN/GROSS € 15,00 / € 28,00

Wurst & Schinken Käse Schafs- & Ziegenkäse mit Pflaumen-Mostarda von Telfser Bunt gemischt – mit Wurst, Schinken, Käse

DIVERSESDreierlei Dip, Rohkost ............................................................................. € 8,80Cabanossi (2 Stück) mit Senf ......................................................... € 8,80 Bio-Beinschinken mit Kren ............................................................. € 10,50

Mit gemischtem Brotkorb und Butter serviert.

EINE SCHEIBE MANUFACTUM SAUERTEIGBROTmit Rohmilchbutter ................................................................................... € 2,50mit Rohmilchbutter, Butterbrotsalz ........................................... € 2,90mit Schnittlauch, Rohmilchbutter, Butterbrotsalz ....... € 3,40mit Schnittlauch-Dip ............................................................................... € 3,90mit Jersey-Topfen ........................................................................................ € 4,50mit dreierlei Dip ............................................................................................ € 4,90

KäseWeichkäse aus Kuh-Rohmilch mild .......................................... € 5,90Weichkäse aus Kuh-Rohmilch würzig ..................................... € 7,80Bergkäse .............................................................................................................. € 5,90Ziegenkäse ......................................................................................................... € 8,50Blauschimmelkäse ..................................................................................... € 6,90Weichkäse mit Trü�elfüllung ......................................................... € 13,50

Wurst & SchinkenGrammelschmalz vom Mangalitza-Schwein ................... € 4,90Leberwurst vom Mangalitza-Schwein .................................... € 5,90Salami vom Mangalitza-Schwein ............................................... € 6,90Beinschinken ................................................................................................... € 5,90Pastrami ............................................................................................................... € 5,90Putenbrust .......................................................................................................... € 5,90

Weitere Extras. Ergänzen Siemit frisch geriebenem Kren ................................................................ € 1,00mit Schwerter Senf .................................................................................... € 1,00mit Gewürzgurke oder Tomate ....................................................... € 1,00mit Pflaumenmostarda oder Zwiebelchutney von Telfser aus Südtirol ..................................................................................... € 1,00

VON DEN HIDDENSEER KUTTERFISCHERN in der Ostsee gefischt ........................................................................... € 12,80 Bücklingsfilet geräuchert Bücklingsfilet mit Rauch & Pfe�er Heringsfilet in Senf & Dill Heringsfilet in Tomatencreme

SALATEGemischter Salat mit Thymian croutons und gerösteten Kernen klein/groß ................................................................................... € 6,80 / € 9,80zusätzlich mit Putenschinken oder Pastrami klein/groß ...................................................... plus € 3,00 / € 6,00zusätzlich mit wechselnder Käse spezialitätklein/groß ...................................................... plus € 3,00 / € 6,00

Mit gemischtem Salat und Brot serviert.

UNSER WEIZENRUSTIKAL aus dem Kontaktgrill ................................................................................. € 7,50

Alles Käse! Dreierlei Käse, Feigenmostarda Rosarot! Rote Bete, Schafskäse, Speck, Minze Knusprig! Schafskäse, Obst, Honig, Walnüsse Klassisch! Bauernspeck, Emmentaler, Tomaten-Pesto Und noch Meer! Sardinen, Bergkäse, Tomaten-Pesto

Heißgetränke

Ungetrübter Genuss – wir informieren Sie gern über die in unseren Produkten und Gerichten enthaltenen Allergene und Zusatzsto�e.

Tee

Kaffee

FRISCHER TEE IM GLASMinztee (0,3 l) ................................................................................................. € 4,20Ingwertee (0,3 l) ............................................................................................ € 4,20Heiße Zitrone (0,3 l) ................................................................................... € 4,20

TEE VON PAPER & TEAim Glas (0,3 l) .................................................................................................. € 3,90

Paper & Tea steht für Akribie, Ausdauer und Liebe zum Detail, was sich gleichermaßen in der hohen Qualität der Produkte und in der liebevollen Gestaltung der Ver-packungen zeigt.

„Unter den Linden“ (3 Minuten Ziehzeit)Ko�einfreier Teeaufguss mit Lindenblüten, Apfelstücken, Sonnenblumenblütenblättern, Holunderblüten.

„Les Métrofolies“ (3 Minuten Ziehzeit)Chinesicher Schwarztee, Zitrusschalen, Kakaokerne,Honeybusch, Süßholzwurzel, Vanillestücke,Kornblumenblüten, Rosenblüten.

„Perfect Day“ (3 Minuten Ziehzeit)Mélange aus Weißtee, Holunderblüten, Apfelstücken,Mangochips, Aprikose.

„Tiger Rock Wu Lu“ (2 Minuten Ziehzeit)Purer Grüntee aus Zhejiang/China – lebendiger Charakter, cremige Textur.

„Sweet Lullaby“ (2 Minuten Ziehzeit)Kräutertee aus Zitronenverbene, Lindenblüten, Lemongras, Brennnesselblättern, Kamillenblüten, Zitrusschalen, Rosenblütenblättern, Hopfenzapfen.

„Jackpot Derby“ (3 Minuten Ziehzeit)Very british – Noten von Feige, Leder, Tabak. Chinesischer und vietnamesischer Schwarztee, Sonnenblumenblüten blätter, Rosa Pfe�er.

„Jackpot Derby“ (3 Minuten Ziehzeit)Very british – Noten von Feige, Leder, Tabak. Chinesischer und vietnamesischer Schwarztee, Sonnenblumenblütenblätter, Rosa Pfe�er.

Gern brühen wir Ihren Tee ein weiteres Mal für Sie auf.

KAFFEE(Espresso von der Wiener Rösterei Bieder & Maier, Vienna Blend No. 4, 60% Arabica, 40% Robusta)

kleiner Schwarzer ........................................................................................ € 2,70großer Schwarzer ........................................................................................ € 4,50verlängerter Schwarzer ......................................................................... € 3,60

kleiner Brauner ................................................................................................ € 3,40großer Brauner ................................................................................................. € 4,20Kapuziner ............................................................................................................. € 4,80

Extrashot Espresso .................................................................................... € 0,80

Wiener Melange ........................................................................................................ € 4,20Ka�ee verkehrt .......................................................................................................... € 4,80Franziskaner ................................................................................................................. € 4,60Einspänner .................................................................................................................... € 4,40

FILTERKAFFEE (RÖSTEREI BIEDER & MAIER)Filterka�ee im Ka�eebecher ....................................................................... € 4,00Milchka�ee .................................................................................................................. € 4,80

Außerdem:Heiße Schokolade/mit Sahne ........................................... € 4,80 / € 5,40Heiße Milch/mit Honig ............................................................ € 3,60 / € 4,20

Kaltgetränke

Ungetrübter Genuss – wir informieren Sie gern über die in unseren Produkten und Gerichten enthaltenen Allergene und Zusatzsto�e.

WEISSWEIN Stift KlosterneuburgWiener Gemischter Satz DAC 2017 (0,1 l) ........................... € 3,60 0,2 l ............................................................................................................................ € 6,900,75 l ...................................................................................................................... € 21,00Grüner Veltliner Ried Hengsberg 2017 (0,1 l) .................... € 4,20 0,2 l ............................................................................................................................. € 7,600,75 l ...................................................................................................................... € 27,00Gspritzter vom Wiener Gemischter Satz DAC 2017 0,2 l ............................................................................................................................ € 3,90

PRICKELNDESStift KlosterneuburgKlostersekt (Grüner Veltliner/Welschriesling) 0,1 l ............................................................................................................................. € 5,600,75 l ..................................................................................................................... € 25,00Mathäi Reserve brut, Méthode traditionelle 0,1 l ............................................................................................................................. € 8,900,75 l ..................................................................................................................... € 39,00

COCKTAILSMarillen-Bellini (0,2 l) (Marillennektar von Wieser, Klostersekt) .............................. € 5,90Hugo (0,2 l) (Klostersekt, Holunderblütensirup, Minze, Zitrone, Soda) ............................................................................... € 5,60

Kalte Ente (0,2 l) (Klostersekt, Weißwein, Zitrone, Zitronenmelisse) ....... € 6,90Gin Tonic (0,25 l) (Gin Sul, Tonic Water, Rosmarin) ................................................... € 8,90

ROTWEIN Stift KlosterneuburgZweigelt 2016/17, Tattendorf (0,1 l) ............................................. € 3,60 0,2 l ............................................................................................................................ € 6,900,75 l ...................................................................................................................... € 21,00St. Laurent Ausstich 2015/16, Tattendorf (0,1 l) ........... € 4,20 0,2 l ............................................................................................................................. € 7,600,75 l ...................................................................................................................... € 27,00

Manufaktur Jörg GeigerBirnenschaumwein Champagnerbratbirne 0,75 l ....................................................................................................................... € 39,00

CIDERGoldkehlchenApfel, Cassis oder Weichsel (0,33 l) ............................................ € 6,90

BIERBrauerei Gusswerk alkoholfrei (0,5 l) ....................................... € 4,90Brauerei Gusswerk Wiener Lager (0,33 l) ........................... € 5,40Brauerei Gusswerk Weizenguss (0,5 l) .................................. € 5,60

LIMONADENPremium Cola (0,33 l) .............................................................................. € 3,90Enzo Bitter Limonade mit Enzian (0,33 l) ............................ € 3,90

WASSERTafelwasser (0,25 l/0,75 l) .......................................... € 2,80 / € 5,80

SÄFTEFrisch gepresster Orangensaft (0,2 l) ...................................... € 4,20Stift Klosterneuburg Sortenreiner Apfelsaft Jonagold (0,2 l) .................................... € 2,90

Traubensaft rot St. Laurent oder Traubensaft weiß Grüner Veltiner (0,2 l) ............................... € 3,40Wieser Marillennektar aus der Wachau (0,2 l) .................................... € 4,60

GSPRITZTERmit Säften vom Stift Klosterneuburg Apfelsaft (0,3 l) ......................................................................................................... € 3,90Traubensaft rot oder weiß (0,3 l) ............................................................. € 4,40PONAApfel-Ingwer, Pink Grapefruit oder Tarocco Orange (0,33 l) ................................................................................... € 4,90Rotkehlchen Traubensaft rot oder weiß (0,33 l) ......................................................... € 4,90

Storchenbräu Himbeer- oder Zitronenkracherl (0,33 l) (Jugendgetränk) ...................................................................................................... € 3,60

Meinklang Urkornbier aus Einkorn,Dinkel und Emmer (0,33 l) ............................................................................ € 4,90