Text of Wichtige Säuren und Basen ein Überblick Zusammengestellt von E. Würtinger 2009
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Wichtige Suren und Basen ein berblick Zusammengestellt von E.
Wrtinger 2009
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SureVorkommen / Verwendung Anmerkung Salzsure HCl Zu 0,3% im
Magensaft, um Bakterienwachs- tum zu hemmen. Starke Sure; Sie
entsteht, wenn man Chlorwasser- stoff (HCl) in Wasser lst.
Schwefel- sure H 2 SO 4 In Bleiakku von Autos, zur Papier- und
Waschmittelher- stellung, fr Dngemittel Sie entsteht, wenn man das
Gas Schwefeltrioxid SO 3 in Wasser lst. (Katalysator)
hygroskopisch
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SureVorkommen / Verwendung Anmerkung Phosphor- sure H 3 PO 4
als E 338 in Getrnken z.B. Coca Cola, Dngemittelherstellung Kohlen-
sure H 2 CO 3 in Getrnken wie Softdrinks und Mineralwasser Sie
entsteht, wenn man das Gas Kohlenstoffdioxid CO 2 in Wasser
lst.
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SureVorkommen / Verwendung Anmerkung Essigsure = Ethansure CH 3
COOH zu 5-7% in Essig enthalten schwache Sure; gefriert bei 17C
Ameisensure = Methansure HCOOH Ameisen, Brennnessel, Biene zur
Verteidigung schwache Sure; ZitronensureIn Frchten, Getrnken; als
Konservierungs mittel bei RT fest
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BASEVorkommen / Verwendung Anmerkung Natronlauge Na + OH - in
Abflussreinigern, zur Seifen- und Papierherstellung, zur
Pfandflaschen- reinigung; Laugengbck in 3%- ige Lsung getaucht.
Starke Base; Sie entsteht, wenn man das Salz Natriumhydroxid Na +
OH - in Wasser lst. Kalilauge K + OH - In Alkalibatterien und zur
Seifenherstellung Starke Base;
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BASEVorkommen / Verwendung Anmerkung Calcium- hydroxid Ca 2+
(OH - ) 2 (=Lschkalk) Es wird in groen Mengen in der Bauindustrie
fr Mrtel und Kalkfarbe verwendet. Starke Base Ammoniak NH 3 Sie
wird zur Herstellung von Dngemitteln, Kunststoffen, Farbstoffen und
Sprengstoffen verwendet. Schwache Base; Gas, das erst bei der
Reaktion mit Wasser OH - Ionen bildet.