Wildkräuter des Monats Kräuter im Garten Kräuter 1x1 … · Nach vorheriger Absprache werden die Wildkräuter gesammelt und an einem Haltepunkt ( Hütte o.ä. ) gemeinsam verarbeitet

Frühlings-Kräuter-ErwachenWanderung,Dauer: 2- 3h ( ohne gemeinsames Essen )Ort: beliebig zu wählen, Anzahl Teilnehmer: mind.5, max.15Alter: beliebig, Kosten: 15 EUR pro Person zzgl. 5 EUR Material/Essen

Inhalt: Nach einer Begrüßung und kurzen Einführung in das Thema wandert die Gruppe einen ausgewählten Weg entlang. Beiderseits des Weges werden typische Frühjahrskräuter erkannt und deren Verwendung oder gesundheitl iche Wirkung besprochen. Gleichzeitig wird auf die Fragen und Kenntnisse der Teilnehmer eingegangen. Neben der Flora werden auch Informationen über die Region und die durchquerten Biotoptypen mitgeteilt.Nach vorheriger Absprache werden die Wildkräuter gesammelt und an einem Haltepunkt( Hütte o.ä. ) gemeinsam verarbeitet und genossen . Auf Wunsch kann hier auch ein kleines Büffet mit Kräuter-Spezialitäten gestellt werden. Von dort aus geht es wieder zurück zumStartpunkt wo die Wanderung nach einer Abschlußrunde beendet wi rd..

Wildkräuter des MonatsVortrag , Dauer 1h , ( ohne Kräuterverkostung )Ort: beliebig zu wählen , Anzahl : mind. 5 , max. 15 Pers.Alter : beliebig, wird jeweils angepaßt , Kosten: 5 EUR pro Person, je nach Wunsch auch mit Kräuterverkostung zzgl. 5 EUR Essen

Inhalt: Die jeweiligen aktuellen Kräuter der Jahreszeit aus Natur und Ladenwerden im Vortrag vorgestellt. Bilder und Verwendungsmöglichkeiten ergänzen die Pflanzenportraits und sollen neugierig auf die Vielfalt der Kräuter machen.Fachbücher zum Thema werden zur Ansicht und zum Erwerb ausgelegt.Auf Wunsch kann im Anschluss eine kleine Kräuterverkostung mit angebotenwerden.

Kräuter im GartenVortrag , Dauer 1 - 2h Ort : beliebig zu wählen Anzahl : mind. 5 , max. 15 Pers.Alter: beliebig, wird jeweils angepaßt , Kosten 10 Euro pro Person

Inhalt: Die überraschende Vielfalt der Kräuter im Garten wird dargestellt. Vom Bärlauch im Schatteneckchen über den Lavendel als Rosenbegleiter hin zum Rosmarin im Mittelmeerbeet. Traditionelle Wildkräuter werden verbunden mit trendigen Raritäten der aktuellen Kräuterküche.Besonderheiten und die Vielfalt einzelner Sorten ( z.B. Winterharte Rosmarine, Oregano-Varietäten etc. )werden vorgestellt. Zum Abschluss werden Kräuterbücher zur Ansicht und Erwerb sowie und Bezugs-quellen zur praktischen Umsetzung präsentiert.

Kräuter 1x1 für EinsteigerVotrag, Dauer 1 - 2hOrt: beliebig zu wähen , Anzahl : mind. 5 Pers. Max. 15 Pers.Alter: beliebig , wird jeweils angepaßt Kosten : 10 Euro pro Person

Inhalt: Kräuterzauber - kein ProblemWelche Kräuter für welchen Standort ; Kräuter auf Balkon und im Kasten ; welche Erde,welcher Dünger , alles Fragen für Kräuterneu-Einsteiger die im Rahemn des Vortrages geklärtwerden. Anhand von Kräuterportraits und Verwendungsbeispielen werden günstige und un-günstige Nachbarschaften, ertragssteigernde Maßnahmen und schnelle Lösungen vor-gestellt.Im praktischen Teil werden Erden, Dünger und Kräuterspezialitäten zum Anfassen bereitgesellt.Kräuterbücher zur Ansicht und Erwerb sowie Bezugsquellen zur Umsetzung werden angeboten.

Kraftplätze im eigenen Garten schaffenVortrag , Dauer: 1- 1,5hOrt: beliebig zu wählen ; Anzahl Teilnehmer : beliebig , mind. 10 Pers.Alter : beliebig, wird angepasst ; Kosten : 5 EUR pro Person Kraft schöpfen im eigenen Garten - wie gern würden wir das machen, aber irgend-was stimmt nicht...ist es der Platz, sind es die Pflanzen, fehlt etwas Unbestimmtes ??Gemeinsam gehen wir an die Vorstellung verschiedener Gartenplätze , deren Analyse und einer möglichen Ausgestaltung. Wir lernen das Einrichten von Gartenzimmern, derStrukturierung und die sorgsame Pflanzenauswahl kennen. Ein Schwerpunkt wird dabei auch auf die seelenwirksamen Pflanzenarten und deren Nutzen für den entspanntenMenschen gelegt.Zum Abschluss des Vortrages werden Fachbücher zur Information und zum Erwerb aus-gelegt sowie Bezugsquellen für Seelenpflanzen zugänglich gemacht.

Kräuter mit allen SinnenWanderung : Dauer 2-3h ( ohne gemeinsames Essen )Ort: beliebig zu wählen , Anzahl Teilnehmer : mind. 10 Pers. bis max. 15 PersAltr: beliebig ; Kosten : 15 EUR pro Person ( zuzüglich 5 EUR für Material/Essen )

Nach einer gemeinsamen Eröffnungsrunde wandern wir entlang eines Weges oder durch die umliegenden Lebensräume. Wir achten auf die dort wachsenden Pflanzen und lernenderen speziellen Düfte, Geschmäcker und Texturen mit allen unseren Sinnen kennen. Bei Interesse werden diese Kräuter gesammelt und am gemeinsamen Schlusspunkt ( Hütteo.ä. ) zu einem kräuterreichen Snack verarbeitet. Danach werden wir gemeinsam den Rückweg antreten und nach einer Abschlussrunde die Heimreise antreten

Kräuter-Kulinarium Kochevent: Dauer 2 - 3hOrt : beliebig zu wählen, zwingend mit vorhandener KücheAnzahl Teilnehmer : mind. 10 Pers. Bis max. 20 Pers.Alter: beliebig ; Kosten : 15 Euro pro Person zuzüglich Kosten für Material abhängig von der Anzahl der Gänge eventuell Kosten für passende Weine und Getränke

Wir treffen uns an einem vom Veranstalter frei zu wählenden Ort. Dort wird die Gruppe nach einer Eröffnungsrunde eingeladen, die einzelnen Kräuter kennen zu lernen.Dazu werden die passenden Gänge als kleine Tellerportionen gereicht und gemeinsam verkostet. Passende Getränke die das Thema wieder aufgreifen werden ebenfalls angeboten.Über kurze Refelktionsrunden wird das gemeinsame Geschmackserlebnis in die Gruppe getragen.Mit einem gemeinsamen Nachtisch zum Thema wird die Gruppe aufgelöst.

Praxistag Garten: Endlich Durchblick !

Erde und SubstrateGartenevent : Dauer 2 - 3hOrt : beliebig zu wählender Garten oder Schaugarten WassenachAnzahl der Teilnehmer: mind. 5 Personen bis max. 15 Pers.Alter: beliebig ; Kosten: 15 Euro pro Person , zuzüglich Kosten für Materiall

Wer kennt das nicht, immer die Unsicherheit ob man die richtige Blumenerde hat ???Der Nachbar sagt “Nimm die billigste“ , der Gartenprofi “ Nehmen Sie die beste “ und Gartenfreunde empfehlen Spezialsubstrate.Aber was ist was ?? In lockerer Garten-Runde werden alle diese Themen besprochen. Es kann nach Herzenslust gefragt und sogar gebuddelt werden, denn alle Dinge liegenvor dem Teilnehmer. Erde als ganzheitliches Erlebnis.Eine Wohltat und Wellness nicht nur für die Pflanzen sondern auch für die Gärtner.

Praxistag Garten : Gemüse des Monats

Was gibt es und was mache ich damit ???Event, Dauer 2hOrt: beliebig oder Schaugarten Wassenach , möglichst mit KücheAnzahl Personen : mind. 5 Pers. max. 15 Pers.Kosten: 10 pro Person , wenn gewünscht auch mit kleinem Imbiss möglich, zuzüglich Materialkosten

Saisonal kochen, nichts leichter als das. Frisch vom Markt oder aus dem Schaugarten auf den Tisch wird in lockerer Runde Warenkunde betriebenund Rezepte vorgestellt. Erfahrungen der Teilnehmer werden eingebundenund Zubereitungstricks geübt. Bezugsmöglichkeiten und Anbautipps rundenden Praxisteil ab. Passende Fachliteratur und Küchenhilfsmittel werden ausgelegt, diese werden vorgestellt und können abschließend erworben werden.

Praxistag Garten: Melden und andere BlattgenüsseEvent/Vortrag : Dauer 2h Ort: beliebig oder Schaugarten WassenachAnzahl Personen : mind. 5 Pers. max 15 Pers.Kosten : 10 Euro pro Person , zuzüglich 5 Euro Material für den Imbiss

Melden haben was zu melden, Frühjahrsblattgemüse sind der Inhalt dieses Vortrags/Events. Gerade die Melden bildeten mit ihren frischen Blättern dir Grundlage für zahlreiche frühjahrsfrische Gerichte voller Aromen und vitalisierenden Vitaminen. Neben den Melden werden andere jahrezeitliche Blattgemüse vorgestellt und Rezepte besprochen. Ein kleinerMelde-Imbiss rundet die Veranstaltung ab.

Die grüne Neue: zauberhaft in den FrühlingWanderung /Vortrag , Dauer 2h , Ort : beliebig oder Schaugarten WassenachAnzahl Personen: mind. 5 Pers. max 15. Pers.Kosten: 10 Eur. pro Person zuzüglich Material.

Die sagenhaften 9 Frühlingskräuter welche in der richtigen Zubereitung denMenschen von seiner Frühlingsmüdigkeit erlösen sollen, werden in dieser Veranstaltung vorgestellt. Vitamine, Mineralstoffe und bioaktive Substanzen sind in diesen Gesundheitsbomben im Übermaß vorhanden.Weitere schon verfügbare Kräuter aus Garten und Markt runden das Thema ab. Auch die berühmte Frankfurter Soße wird mit den einzelnen Kräuterbestandteile erläutert und von den Teilnehmern in einer netten Runde verkostet.

Wildkräuter des Monats - aktueller SammelkalenderVortrag , Dauer : 2h ,Ort : beliebig oder Schaugarten WassenachAnzahl Personen : mind. 5 Pers. Max.15 Pers. , Kosten 10 Eur. pro Person

Welche Wildkräuter findet man wann und wo ?? Welche Kräuter sind gerade aktuell?Welche Kräuter findet man aktuell im heimischen Garten ??Im Rahmen dieser Veranstaltung werden monatstypische Kräuter aus Garten undMarkt vorgestellt und ein jahreszeitlicher Sammelkalender erarbeitet. Jedes Kräuterhighlight wird Monat für Monat besprochen und aktuelle Pflanzen gezeigt. Neben Sammeltipps und Aufbewahrungshinweisen werden Fachliteratur und Erntehilfen ausgestellt. Diese können im Anschluss erworben werden.

Blütengenüsse - Essbare BlütenVortrag / Wanderung / Event , Dauer : 2h

Bei dieser Veranstaltung lernen die Teilnehmer die leichte, blumige und überraschendeVielfalt der essbaren Blüten kennen. Zahlreiche Geschmacksvarianten laden zum Experi-mentieren ein. Von süß bis sauer , vom Kandieren bis zum Blütenessig werden die Möglichkeiten der kreativen Blütenküche vorgestelt.Eine Blindverkostung aktueller Blüten wird mit den Teilnehmern durchgegührt und die neuen Geschmackserlebnisse besprochen. Die Herstellung einer Blüten-Kräuter-Butter wird vorgeführt und gemeinsam verkostet.

Kräutergarten - HexenkräuterVortrag / Event , Dauer 2hOrt : beliebig , Schaugarten WassenachAnzahl : mind. 5 Personen , max. 15 PersonenKosten : 10 Eur. Pro Person , zuzüglich Material

Baldrian und Dost und Dill- kann die Hex net wie sie will....Alte Spruchweisheiten deuten auf magische Kräuter im Hausgarten hin.Gemeinsam wollen wir diese Kräuter entdecken und kennenlernen.Bei einem Spaziergang durch den Schaugarten schaun wir, welche Ansprüche einzelnen Pflanzen haben, welche Ernte - und Sammelzeiten optimal wären und vor allem, zu welchen Zwecken diese Kräuter genutzt wurden.Lassen sie sich überraschen, was diese Pflanzen mehr können als nur gut zuschmecken.Im Anschluss an diesen Spaziergang besteht die Möglichkeit gemeinsam einespezielle Kräutermischung zusammen zu stellen.

Kräuter 1x1 - Basics für Einsteiger und Genießer

Vortrag / Wanderung / Event , Dauer : 2hVortrag / Wanderung / Event , Dauer : 2hOrt: beliebig zu wählen oder Schaugarten Wassenach , Anzahl Teilnehmer : mind. 5 , max. 15Alter : beliebig, Kosten 10 Euro pro Person zuzügll. 5 Eur. Material/Essen

Vortrag / Wanderung / Event , Dauer : 2hOrt : beliebig zu wählen oder Schaugarten Wassenach , Anzahl : mind. 5 Personen , max. 15 Pers.Kosten 10 Eur. Pro Person , zuzüglich Material

Warum wächst mein Basilikum auf der Fensterbank nicht richtig ??Mir ist der Rosmarin erfroren, was hab ich falsch gemacht ??Mein Lavendel fällt auseinander, wieso ??Diese Fragen beschäftigen die meisten kräutereinsteiger. In diesem Vortrag/Event soll all das zur Sprache kommen.Welche Sorte ist für welchen Standort geeignet,wie ernte ich wann was ???Welche Erde und welche Dünger soll ich verwenden ??Wie überwinter ich die Sensibelchen und andere Fragen.Saisonale Kräuter werden in den Vortrag mit eingebunden sowie Fachliteratur ausgelegt, die nach dem Vortrag erworben werden kann.

Kraftplätze im Garten schaffen

Wer kennt das nicht, man kommt nach Hause und würde sich gerne nochetwas in den Garten setzten, aber irgendwas stimmt da nicht.Mal stimmt der Platz nicht, mal ist irgendwas komisch oder fühlt sich den nach-barlichen Blicken so ausgesetzt...Alle diese Probleme sollen in diesem Seminar zur Sprache kommen.Es werden praktische Beispiel von natürlichen Kraftplätzen gezeigt und aufdie jeweilige Gartensituation angepasst.Gerne können auch eigene Problemecken besprochen und gelöst werden.Hierzu kann jeder Bilder aus den eigenen Gärten mitbringen und unter fachlicherBegleitung analysieren.

Kräuter aus Kloster - und BauerngärtenVortrag , Dauer 1 - 1,5h Ort : beliebig zu wählen Anzahl :mind. 5 , max 15 Pers.Alter: beliebig, wird jeweils angepaßt , Kosten 10 Euro pro Person

Warum ist der Rosmarin immer so empfindlich ???Wo kommt eigentlich der Basilikum her ? Wieso findet man die Myrrthe in alten Bauerngärten ??Was bedeutet eigentlich “ wer Salbei im Garten hat, braucht keinen Arzt “Im Rahmen dieses Vortrags werden alte Klostergärten und deren Pflanzen seit den Zeiten Carlsdes Großen vorgestellt und klassische Bepflanzungen besprochen. Regionale Beispiele ausdem Rheinland werden im Vordergrund stehen,Es wird gezeigt, warum man in Bauerngärten immer wieder die Anordnung der Beete in Kreuzform findet und welche Pflanzen von den Klostergärten in die Bauerngärten geflüchtet sind.Die Symbolik der Pflanzen wird ebenfalls angesprochen.Pflanzlisten im Vergleich zu heutigen Gärten runden den Vortrag ab.

Gärten für Gourmets

Zitronenbasilikum, Thai-Koriander und Rosenweihrauch finden Sie spannend ?? Kerbelrübchen,Zuckerwurz und Gotu-Kola wollen sie auch mal schmecken ??Dann sind sie in diesem Event/Seminar richtig.Gemeinsam werden wir die Welt der neuen frischen Gourmet-Kräuter entdecken, ihre Verwendung in der Küche der Sterneköche besprechen und uns geschmacklich auf Neuland vorwagen...Pflanzhinweise, Bezugsquellen und Pflegetipps sowie eine Verkostung runden die Veranstaltung ab.Zur Information werden auch Fachbücher ausgelegt, die im Anschluss erworben werden können.

Vortrag , Dauer 1 - 1,5h Ort : beliebig zu wählen Anzahl : mind. 5 , max. 15 Pers.Alter: beliebig, wird jeweils angepaßt , Kosten 10 Euro pro Person

Event/Vortrag : Dauer 2h Ort: beliebig oder Schaugarten WassenachAnzahl Personen : mind. 5 Pers. Max 15 Pers.Kosten : 10 Euro pro Person , zuzüglich 10 Euro Material für den Imbiss

Bärenkräfte wecken- bärenstarke Käuter

Nicht nur der Bärlauch tragt den Bär in seinem Namen und deutet so die Kraft der wilden Kräuteran.In diesem Seminar werden die vitalisierenden Kräfte der Kräuter über den Jahresverlauf hinvorgestellt und stärkende Wirkstoffe, deren Vorkommen und die Wirkung auf den müden Körperaufgezeigt. Saisonale Highlights für Immunsystem und Gaumen werden vorgestellt.Überraschend vielfältig zeigen sich hier die Kombinationen aus Wildkraut und Gemüse, diespannende Rezepte ermöglichen.Neben einer Verkostung der Pflanzen , werden wir gemeinsam ein bärenstarkes Elixier besprechen,zusammenstellen und verkosten.

Mi t dem Medicus botanicus unterwegs - auf eine Burg, -durchs Dorf, - entlang eines Flusses

Mit dem mittelalterlich gewandeten Medicus botanicus auf eine Burg oder durchs Dorf wandern und dabei die Geschichte der Gartenkultur erfahren.Mit altertümlicher Sprache und Aussehen lassen sich so andere Welten erschließenund Zeitreisen unternehmen.Auf dem Weg werden Kräuter entdeckt, verkostet und dabei auf das Leben dermittelalterlichen Bevölkerung eingegangen.Die Verwendung der Pflanzen in Küche und Keller wird gezeigt und auf Wunsch als Fingerfood gereicht...Nehmen Sie sich Zeit für eine Kräuterreise in die Vergangenheit

Wanderung /Vortrag , Dauer 2h , Ort : beliebig oder Schaugarten WassenachAnzahl Personen: mind. 5 Pers. max 15. Pers.Kosten: 10 Eur pro Person zuzüglich Material.

Wanderung /Vortrag , Dauer 2h , Ort : beliebig Anzahl Personen: mind. 5 Pers. max 15. Pers.Kosten: 10 Eur pro Person zuzüglich Material.

Kräutervermehrung im Kräutergarten

Schauen Sie einem Gärtner bei der Kräutervermehrung über die Schulterund helfen Sie mit, Pflanzenschätze zu erhalten.Bei diesem Event lernen Sie die verschiedenen Vermehrungsmöglichkeiten fürKräuter kennen. Die verschiedenen Standorte von Kräutern im Garten werden begangen und mit ihren Besonderheiten erläutert.Schnittling, Steckling, Absenker und Aussäen werden für Sie keine Fremdwortemehr sein. Das Ergebnis dieser Arbeit dürfen Sie auch mit nach Hause nehmen.Neben der Vermehrung lernen Sie auch alles über Kräutererden und - Substrate,Kräuterdünger und biologisch sinnvollem Pflanzenschutz. Machen Sie sich also fit für ihren Kräutergarten.

Wanderung /Vortrag , Dauer 2h , Ort : beliebig oder Schaugarten WassenachAnzahl Personen: mind. 5 Pers. max 15. Pers.Kosten: 10 Eur pro Person zuzüglich Material.

Praxistag : Gemüse-Genüsse des Monats

Saisonale und regionale Küche liegen voll im Trend. Entdecken Sie die aktuellemonatliche Vielfalt auf dem Markt, lernen Sie Kombinationsmöglichkeiten vonfrischen Kräuterspezialitäten und Gemüsen kennen. Der einfache Anbau auf Balkon,Terrasse und im Garten wird vorgestellt. Lernen Sie auch, wie man am besten Gemüse erntet um es länger frisch und knackig halten zu können.Die Vielfalt an Salaten , Blatt - und Wurzelgemüsen sind wahre Geschmacksbombenauf jedem Teller. Nutzen sie diese Vielfalt und lernen Sie sie in diesem Seminar kennen.Nach Wunsch kann auch gerne eine gemeinsame Verkostung vorgenommen wer-den.

Praxistag : königliche Erbsen für die Prinzessin

Kaisergemüse und Zuckerschoten, wahrhaft königliche Genüsse für jeden GaumenLernen Sie auf diesem Seminar das Gemüse des Jahres 2009/10 kennen.Entdecken sie süße Zuckererbsen, knackfrische Schalerbsen und gehaltvolleMarkerbsen in ihrer ganzen Vielfalt.Finden Sie heraus, wie sie Erbsen an Zaun und Pergola ranken lassen oder in Balkon-kästen wachsen lassen können. Säen Sie ihren Naschgarten in Augenhöhe .Feine Geschmackskombinationen mit Minzen und Basilikum können sie kennen-lernen und Rezepte sowie Saatgut einzelner Erbsensorten für zu Hause mitnehmen.

Maienzeit - Kräuterzeit

Entdecken sie auf einer Wanderung mit dem Kräuterpädagogen die Vielfalt der Kräuter im Mai.Zu keinem Zeitpunkt im Jahr gibt es soviel zu entdecken und Neues zu schmecken.Vom Baumblättersalat über frische Triebe, Mutter Natur öffnet ihr Füllhorn und lädt zum Kosten ein. Gemeinsam sammeln wir an Wald - und Wegesrand die frischen Köstlichkeiten undbereiten daraus einen wilden Mai-BaumBlättersalat zu. Diesen verzehren wir gemeinsam und entdecken dabei neu die frische Wirkungder wilden Kräuter.

Gartenevent : Dauer 2 - 3hOrt : beliebig zu wählender Garten oder Schaugarten WassenachAnzahl der Teilnehmer: mind. 5 Personen bis max. 15 Pers.Alter: beliebig ; Kosten: 15 Euro pro Person , zuzüglich Kosten für Materiall

Gartenevent : Dauer 2 - 3hOrt : beliebig zu wählender Garten oder Schaugarten WassenachAnzahl der Teilnehmer: mind. 5 Personen bis max. 15 Pers.Alter: beliebig ; Kosten: 15 Euro pro Person , zuzüglich Kosten für Material


Unglaublich gesunde Kräuter-Kraft

Kräuter sind weit mehr als nur schmückendes Beiwerk auf der Käseplatte,Sie sind voller Vital - und Aktivstoffe, wahre Elixiere des Lebens.Gemeinsam werden wir Kräuter aus dem Kräutergarten sammeln , deren Inhaltsstoffe und Wirkweise auf Geist und Körper besprechen und im Anschluss einLebenselixier zusammen kreieren, was natürlich auch verkostet wird.Fachbücher zum Thema werden vorgestellt und ausgelegt. Frische Kräuterstehen zum Riechen, Schmecken und Verkosten zur Verfügung.

Un-Kräuter regulieren - Praktisches vom Gärtner

Giersch, Brennessel, Sauerklee und Konsorten sind weiter auf dem Vormarschdurch den Garten und erweisen sich vitaler als alle anderen Pflanzen.Allerdings herrscht grpße Unsicherheit beim Hobbygärtner , was kann er noch machen,was darf er noch anwenden, was gibt es überhaupt noch.Im Rahmen dieses Seminars werden die rechtlichen Grundlagen erläutert, Wuchs-eigenheiten der Wildkräuter besprochen und Bekämpfungsstrategien entwickelt.Schwerpunkt des Seminars wird die giftfreie Bekämpfung sein. Durch dieses Seminarwerden sie in der Lage sein, für jedes Unkraut die richtige Bekämpfungs-Strategie zu entwickeln.

Rosenzeit im Kräutergarten

Zu diesem Seminar sind sie herzlich in den Schaugarten nach Wassenach eingeladen. Hier lernen Sie die Vielfalt der alten und der neuen englischen Rosenkennen. Duftvariationen und Unterschiede diverser Sorten können intensiv er-schnuppert werden und Konservierungsmöglichkeiten dieser köstlichen Düftewerden vorgestellt.Gleichzeitig erfahren sie gärtnerische Tipps zur Rosenbeetbepflanzung und zu staudigen Rosenbegleitern.Diese unterstützen die Rosen in optischer Wirkung,Vitalität und Erscheinung.Es werden natürlich auch Tipps zur Rosenauswahl, Rosenkultur und Düngung gegeben.Leckerein aus Rosenblüten stehen ebenfalls auf dem Progarmm.Sehen sie die Königin der Blumen mit anderen Augen !!

Gartenevent : Dauer 2 - 3hOrt : Schaugarten WassenachAnzahl der Teilnehmer: mind. 10 Personen bis max. 15 Pers.Alter: beliebig ; Kosten: 15 Euro pro Person , zuzüglich Kosten für Material


Gartenevent : Dauer 2 - 3hOrt : beliebiger GartenAnzahl der Teilnehmer: mind. 5 Personen bis max. 15 Pers.Alter: beliebig ; Kosten: 15 Euro pro Person , zuzüglich Kosten für Material


Weinberg - Wilder Kräuterberg

Wandern Sie mit dem Kräuterpädagogen durch den Weinberg und entdecken sie dabei die würzigen Aromen der Schieferweinberge an Ahr und Mittelrhein.Kosten Sie Weinbergslauch und Wilden Oregano, tauchen Sie ein in die Welt derTraubenkirschen und Felsenbirnen. Spüren Sie wie die Hitze des Sommers in ätherischen Ölen und aromatischen Früchten eingefangen wird.Bei diesem Spaziergang genießen sie diese Vielfalt im Rahmen einer kleinen Verkostung aus dem Rucksack des Kräuterpädagogen.


Der ökologische Garten - für Einsteiger

Ökogarten ist kein Chaosgarten sondern ein logisches Konzept zur Gartenführungund Gestaltung, welches einem Gärtner mit gerigem Zeitaufwand ein gärtne-risches Erfolgserlebnis verschafft.Lernen sie die Grundzüge statt Chaos kennen, Mischkultur statt Durcheinander, heimisch und fremdepflanzen die einander ergänzen...Stärken statt spritzen, Nützen und Schützen zum eigenen Nutzen...Alte Gärten umgestaltet und neue Gärten grundgestalten, für jedes Probelmeine guter Ansatz und Lösung.Eine alte Idee mit modernen Informationen aus dem gärtnerischen Alltagsetzt sich durch und wird auch ihren Garten bereichern.

Vortrag , Dauer 1 - 1,5h Ort : beliebig zu wählen Anzahl T: mind. 5 , max 15 Pers.Alter: beliebig, wird jeweils angepaßt , Kosten 10 Eur. pro Person

Nicht nur die Bohne....

Jedes Böhnchen...aber eben nicht nur die Bohne spielt in zahlreichen kuli-narischen Highlights eine Rolle. Die reiche Fülle an Hülsenfrüchten wird vorgestellt:die Busch-, Stangen- und Feuerbohnen, die Soyabohnen, die Dicken Bohnen,Zucker-, Schal und Markerbsen, die Kichererbsen und köcherlinge und und und.Gesunde Vielfalt für Gaumen und Garten. Einfach anzubauen und schnell zuzu-bereiten.Es werden daher schnelle Tipps und Tricks für Garten, Balkon und Küche gegeben.Leckere Rezepte zu den einzelnen Gemüsen mit Verkostung saisonaler Speziali-täten runden den Vortrag ab.Saatgut einzelner Sorten kann ebenfalls für den eigenen Garten mitgenommen werden.

Vortrag , Dauer 1 - 1,5h Ort : beliebig zu wählen Anzahl : mind. 5 maximal 15 Pers.Alter: beliebig, wird jeweils angepaßt , Kosten 10 Euro pro Person

Praxistag Garten : überraschend neue Wurzelgenüsse

Möhren und Sellerie kennt und liebt jeder.Es gibt aber zahlreiche neue, alte und wiederentdeckte Wurzelgenüsse.Im Rahmen dieses Vortrages lernen sie die mittelalterliche Zuckerwurz, die Schinkenwurz,Kerbelrübchen und Kälberkropf , Wiesenbocksbart und Haferwurz , gelbe Möhren und gelbeSpeiserübchen kennen. Scharfer Mairettich steht auch auf dem Programm.Passend zur Jahreszeit werden diese Köstlichkeiten natürlich zum Probieren angeboten undkönnen auch als Saatgut mit nach Hause genommen werden

Eifel-Ahrtal-Brohltal-Rhein- mediterrane Genüsse aus der Natur

Bedingt durch das wunderschöne Weinbauklima unserer Umgebung wachsen hierzahlreiche mediterrane Köstlichkeiten.Deren Herkunft, Verwendung in der Küche und deren gesundheitlicher Wert stehenbei diesem Vortrag / Spaziergang im Vordergund.Wir entdecken wilden Oregano, rassigen Wildlauch, herben Wermut, stauden Ruccola und Wiesensalbei an ihren Wuchsorten und schmecken intensive neue Geschmacks-richtungen.Weiterhin wird es Tipps und Tricks zur Kultur im eigenen Garten oder auf der Terasse gebenund Saatgut und Pflanzen stehen zur Mitnahme bereit.Ein kleiner Kräutersnack rundet die Veranstaltung ab

Gartenevent : Dauer 2 - 3hOrt : beliebig zu wählender Garten oder Schaugarten WassenachAnzahl der Teilnehmer: mind. 5 Personen bis max. 15 Pers.Alter: beliebig ; Kosten: 15 Euro pro Person , zuzüglich Kosten für Material


Tausend tolle Thymian-Tausendsassa im Garten

Thymian, mal klein und kriechend, mal aufrecht und buschig, mal herbund mal zitronig, mal grün, dann gelb dann bunt...Große Vielfalt einer Pflanze auf kleinstem Raum. Lernen Sie im Rahmen dieses Vortrages die reiche Vielfalt kennen, kosten und schätzen. FindenSie Möglichkeiten Thymian in Balkonkästen, Terrassenkübel und Kräuter-beeten optimal zu platzieren und für sie optisch und küchentechnisch nutz-bar zu machen.Aus der Sammlung der Vielfaltsgärtnerei werden zahlreiche Sorten gezeigt und deren Aromen vorgeführt.Erläuterungen zur Heilwirkung und Geschichten rund um den Thymian rundenden Vortrag. Eine kleine Verkostung verschiedener Thymiantees runden die Veranstaltung ab.

Vortrag , Dauer 1 - 1,5h Ort : beliebig zu wählen Anzahl : mind. 5 Pers. Max. 15 Pers.Alter: beliebig, wird jeweils angepaßt , Kosten 10 Euro pro Person

Grillen mit Kräuter - Power

Grillen wie die Profis mit Kräutern - Lernen sie im Rahmen dieses Seminars viele neueKräuter für ihre anstehende Grillsaison kennen. Nutzen die sie Vielfalt von Zitronengras, Zimt-Basilikum und vietnamesichem Koriander als neue Geschmäcker beim Grillen kennen.Entdecken sie neue Kräutermarinaden, Kräutersalze und Kräutermischungen um ihr Fleischzu würzen oder Gemüsespieße zur Hochform auflaufen zu lassen. Mischen sie sich Ihre Kräuterbuttervariationen um Weißbrot zum Gaumenkitzler werden zu lassen.Einkaufsvorschläge, Anbau- und Erntehinweise zum Erhalt größtmöglicher Geschmacks-erlebenisse werden vom Fachmann vermittelt.

Sommersonnenwende - Sommerkräuterzeit

Sommerzeit - Käuterzeit Jetzt haben alle Kräuter maximal Sonne getankt und die Sonnestrahlen als ätherische Öle in den Blättern konserviert. Dieses alte Wissen machen wir unszu nutze und sammeln auf diesem Spaziergang wertvollen Kräuterspezialitätenum uns in den Folgemonaten etwas Gutes für Gaumen und Gesundheit zu tun.Konservierungsmöglichkeiten wie das Trocknen und das Herstellen von Pestowerden erläutert und vorgestellt.Eine kleine Verkostung aus dem Rucksack des Kräuterpädagogen rundet dieVeranstaltung ab.

Lavendelvielfalt - dufte Stärkung für Nasen, Rosen und Falter

Der blaue Traum der Provence hat auch Einzug in unsere Gärten gehalten. Aber wer kennt schon all die Sorten, die wirklich kleinbleibenden, die strakwachsenden, der Lavadin, die weißen, rosa und anderen Blautöne ?? Im Rahmen dieses Seminars werden alle Grundschritteder Lavendelkultur erläutert. Von der Standortwahl, der Bodenvorbereitung, den geeigetenPflanzenpartnern, dem fachgerechten Schnitt und der Nutzung . Hier sind vor allem die Sinneangesprochen, Nase und Gaumen, aber auch andere Sinne. Tauchen sie in die Lavendeweltund genießen sie sinnliche Vielfalt.

Vortrag , Dauer 1 - 1,5h Ort : beliebig zu wählen Anzahl :, mind. 5 max 15 Pers. Alter: beliebig, wird jeweils angepaßt , Kosten 10 Euro pro Person


Gartenevent : Dauer 2 - 3hOrt : Schaugarten Wassenach oder beliebiger GartenAnzahl der Teilnehmer: mind. 5 Personen bis max. 15 Pers.Alter: beliebig ; Kosten: 15 Euro pro Person , zuzüglich Kosten für Material

Mega - Minzen-erfrischende Viefalt für Gaumen und Nase

Minze - das Powerkraut aus dem Garten.Starkwüchsig, extrem aromatisch und wunderschön anzuschauen.Lernen sie in diesem Seminar die Vielfalt der Minzgeschmäcker kennen, vonA - wie Apfel- oder AnnanasminzeüberE - wie Erdbeerminze zu G - wie GurkenminzeundK- wie Kretaminzesowie P - wie Pfälzer Minzeund S - wie Schokominzebis zuZ- wie Zitronenminze Na, Lust bekommen ??? Dann verkosten sie doch alle diese und noch mehr Sortenauf dem Minzeseminar. Nehmen sie Kulturhinweise und neue Ideen mit nach Hause.

Edle Tropfen - Kräuterbitter selbst gesammelt

Steigen sie ein in die wunderbare Welt der Bitterkräuter. Denn Ramazotti, Jägermeister, Kabänes, sind Aperitifs die jeder gerne trinkt. Aber selbstangesetzt sind sie noch gesünder...In diesem Seminar lernen sie heimische Pflanzen kennen, die Leber und Galle wieder in den Fluss bringen und jedes fette Essen kompensieren.Geschmacklich sind diese selbstgesammelten Schnäpse eine Delikatesse und Wohltat.Gemeinsam besprechen wir die Zutaten eines Kräuterbitters und lernen alle dazugehörigenKräuter kennen. Die aktuellen Kräuter der Sasion stehen zum Probieren bereit.Im Anschluss dieses Seminars haben sie Lust ihren eigenen Bitter anzusetzen.

Vortrag , Dauer 1 - 1,5h Ort : beliebig zu wählen Anzahl : mind. 5 max. 15 Pers.Alter: beliebig, wird jeweils angepaßt , Kosten 10 Euro pro Person

Event/Vortrag : Dauer 2h Ort: beilibig Anzahl Personen : mind. 5 Pers. Max 15 Pers.Kosten : 10 Euro pro Person , zuzüglich 5 Euro Material

Von jeher wurden Kräuter und Pflanzen zur Bestimmung oder Beeinflußung des Wetters genutzt.Lernen sie heimische Wetterpflanzen kennen, Kräuter fürs schöne Wetter oder gegen Gewitter,Wettersegen, die man bei Unwetter anwendet und Wetteregeln, die man an Pflanzen ab-lesen kann oder nach welchen gärtnerisch gearbeitet wird.Tauchen Sie ein in altes Wissen um es heute wieder zu nutzen.

Schönwetterkräuter, Wettersegen und WetterregelnVortrag , Dauer 1 - 1,5h Ort : beliebig zu wählen Anzahl : mind. 5 , max. 15 Pers.Alter: beliebig, wird jeweils angepaßt , Kosten 10 Euro pro Person

Kräutersalze - Genuss für alle Sinne

Kräutersalze sind vielseitig anzuwenden.Als würzende Kräutermischung aromatisieren sie unsere Küche, man kannpraktisch alle Gerichte damit aufwerten und als Badesalz berühren sie Hautund Sinne.Sie lernen unterschiedliche Kräuter kennen, die sich besonders für aromatischeSalze in der Küche eignen, erfahren etwas über die Konservierung und Trocknung von Kräutern und kosten unterschiedliche Salze.Auch das Anmischen von Badesalzen für die Seelenmassage wird ausgiebig be-sprochen und vorgestellt. So können sie sich die Sonnenstrahlen in die Winterbade-wanne holen. Verschiedene Küchen- und Badesalze stehen daher zum Erkunden bereit.

Bringen Sie Feuer in Ihre Küche und machen sie anderen ein Freude mit Kräutersalzen.

Event/Vortrag : Dauer 2h Ort: beilibig Anzahl Personen : mind. 5 Pers. max 15 Pers.Kosten : 10 Euro pro Person , zuzüglich 5 Euro Material

Kräutertees für alle Fälle- Zusammenstellen und Konservieren

Wellnesstees für alle Sinne, Kräutertees gegenErkältung und frische Sommertees - alle dieseTeespezialitäten werden sie in diesem Seminar kennenlernen.Erkunden Sie die Grundnoten der Teemischungen, fügen sie eigene Geschmäcker hinzu undkomponieren sich ihre “ Hausmischung “.Lernen Sie die verwendeten Pflanzen in frischem Zustand kennen, Wissenswertes über den Standort im Garten oder auf dem Balkon, Erde und Dünger , kurz alles was für eine erfolgreiche Kulturwichtig ist. Aber auch das fachgrechte Ernten, Konservieren und Lagern wird angesprochen. Gläser allerArt, Kisten und Kästchen werden vorgestellt und auf ihre Verwendbarkeit hin geprüft. Zum Abschlusswird es eine kleine Verkostung diverser Kräutertees geben.

Event/Vortrag : Dauer 2h Ort: beilibig Anzahl Personen : mind. 5 Pers. max 15 Pers.Kosten : 10 Euro pro Person , zuzüglich 5 Euro Material

Kräuterbusch - Maria - Himmelfahrt - Bräuchen auf der Spur

Kräuterbusch binden, Kräuterweihe , Kräuter überall in dieser Zeit.Erfahren Sie in diesem Seminar / auf dieser Exkursion viel Wissenswertes überdie Verwendung der Heilkräuter bis in die heutige Zeit.Kräuterbuschen als Hausapotheke waren auch in der Eifel weit verbreitet.Eine bunte Mischung vieler Kräuter diente unterschiedlichen Zwecken, die hiervorgestellt werden. Aber nicht nur die reine Heilkraft wird besprochen werden.Auch die religiösen Verbindungen zu Erntezeitpunkt und Pflanzenart sowie dieVerwendung im Volksglauben spielen eine wichtige Rolle.Tauchen sie ein in die Welt der Kräuterwissenden und kriegen sie Lust auf Kräuter.

Wanderung /Vortrag , Dauer 2h , Ort : beliebig Anzahl Personen: mind. 5 Pers. max 15. Pers.Kosten: 10 Eur. pro Person zuzüglich Material.

Starkes aus Garten und Natur

Wer kennt es heutzutage nicht, Körper und Geist sind angestrengt, man mußständig präsent sein und volle Leistung bringen.Aber zum Glück gibt es Kräuter die uns in vielfältiger Weise unterstützen undstärken können.Lernen Sie in diesem Seminar die Wirkweise unterschiedlicher auf Kräuterkennen. Stärkende Kräuter wie z.B. Rosmarin und Beinwell gegen körperliche Stresssymptome, Bitterkräuter gegen des “ Magendrücken “ und aromatischePflanzen auf sinnlicher Ebene gegen angespannte Nerven.Lassen sie sich ein auf vielfältige Wege und Wohltaten der Kräuter zur Stärkungin rauen Zeiten.

Vortrag , Dauer 1 - 1,5h Ort : beliebig zu wählen Anzahl : mind. 5; max. 15 Pers.Alter: beliebig, wird jeweils angepaßt , Kosten 10 Euro pro Person

Räucherwerk für das Immunsystem

In früheren Zeiten hat man mit Weihrauch gegen die inneren Dunkelheitengeräuchert und viele haben gespürt, das da etwas auslöst und in die tieferenSchichten geht.Moderne Forschungen gehen sogar noch weiter. Neben der Wirkung von Gerüchenauf unsere Psyche gibt es auch Wirkungen auf den Körper. Entspannung bei Wohl-gerüchen und Anspannung bei starken Düften. Durch praktische Räucherbeispielen wird die Wirkung aufgezeigt und unmittelbarerfahren. Umfangreiches Räucherwerk kann auf Wunsch kennengelernt werden.Nutzen sie diese Erkenntnisse für die winterliche Erkältungszeit und helfen Sie sich selber mit wunderbaren Kräutermischungen und ätherischen Ölen, auch gegenKeime und Ansteckungsgefahr.

Vortrag , Dauer 1 - 1,5h Ort : beliebig zu wählen Anzahl :, mind. 5 , max 15 Pers.Alter: beliebig, wird jeweils angepaßt , Kosten 10 Euro pro Person

Erntedank - Kräuter für den Winter konservieren

Kräuter geerntet und was nun ???Um die gesammelten Kräuterschätze dauerhaft zu bewahren stehen dieverschiedenen Konservierungsmethoden im Mittelpunkt des Seminars.Lernen sie die richtige Trocknung und Lagerung von Schnittkräutern kennen,entdecken Sie die Salze ( Kräutersalze, Badesalze ) als uralte Form der Konservierung und finden heraus wie sich Öle nutzen lassen.Zahlreiche Beispiele stehen zum Kennenlernen bereit.Eine breite Palette von Produkten sichert auch eine breite Palette der Nutzung, für sich selber oder als nette Geschenke an freundliche Menschen.

Wilde Früchte - wilde Power

Hagebutten, Apfelbeeren, Speierlinge und Ebereschen, Spillinge und Myro-balanen , Kornelkirschen und Felsenbirnen sowie Holunder sind alles Wildfrüchte, die in einer tollen Sortenvielfalt für unsere Gesundheit zu Verfügung stehen. Voller Vitalstoffe stehen sie im Garten oder am Wegesrand und warten auf IhreEntdeckung durch uns. Erkunden Sie mit dem Obstgärtner die Vielflat der Wildobstarten, lernen sie Sortenfür den Hausgarten und die Terrasse kennen und verkosten sie Produkte.Ein Seminar für alle Sinne, das Lust auf Wildes macht....

Vortrag , Dauer 1 - 1,5h Ort : beliebig zu wählen Anzahl: mind. 5 , max. 15 Pers.Alter: beliebig, wird jeweils angepaßt , Kosten 10 Euro pro Person


Mit Wurzelkraft und Blätterduft zur Wolkenreise -

pflanzliche Räucherstoffe

Weihrauch, Räucherkegel und Räucherstäbchen- alles Räuchermittel aus pflanzlichenBestandteilen.Lernen sie an diesem Praxisabend die verschiedene Pflanzenbestandteile kennen aus denenwohlriechende Räucherwerke gewonnen werden.Entdecken sie die Unterschiede von Wurzel, Blättern, Nadel, Holz und Harzen aus aller Weltmit einem Schwerpunkt heimischer Räucherpflanzen.Gemeinsam lernen unsere Nasen neue Düfte kennen, während sich unser Geist mit den Möglichkeiten des Räucherns in Gefäßen, Muscheln und Steinen beschäftigt.Ein Abend für alle Sinne, eine Reise von der Erde zu den Wolken...

Vortrag , Dauer 1 - 1,5h Ort : beliebig zu wählen Anzahl : mind. 5 , max. 15 Pers.Alter: beliebig, wird jeweils angepaßt , Kosten 10 Euro pro Person , zuzügl. Materialkosten

Tolle Knollen - Wildkräuter und Knollengemüse

Wildkräuter mit Kartoffeln, mit Topinambur , mit gelben Möhren, mit Rübchenund und und.Gemeinsam lernen wir neue Rezepte und Geschmackskombinationen von Wurzelgemüsen aus heimischem Anbau und ausgefallenen Wildkräutern kennen.Kartoffelsalat mit blauen Kartoffeln und Ruccola sowie Topinambur mit Zironen-thymian sind nur einige Beispiele.Aber auch Ihre Ideen sollen Raum finden.Erkunden sie Kräuter und Wurzeln und lassen sie uns neue Ideen kreeren.

Räucherwerk - winterlicher Genuss für alle Sinne

Während im Winter die Abende wieder länger werden, umgeben wir uns gerne mit Tannenduftund Orangen mit Nelken...wer denkt da nicht an friedliche Weinachtstage ??Lernen sie den natürlichen Reichtum des Räucherwerks und seine Wirkung kennen. Legen sieNadeln, Rinde, Harze auf Räucherkohlen und entdecken sie die vielfältige Wirkung einzelnerGerüche...Nicht nur die Nase wird efreut sondern auch Psyche und Geist über Gerüche an-geregt. Dumpfe Gedanken können durch frisches, helle s Harz vertrieben werden und dunkleZimmer gereinigt.Viele Räucherkräuter und ihre Wirkung werden praktisch miteinander erkundet.Fachliteratur zum Thema wird ausgelegt und kann erworben werden.

Räucherwerk zur energetischen Reinigung

Kennen Sie das nicht ?? Irgendwie riecht es dumpf ?? Sie haben das Gefühl, es liegt eindunkler Schleier über allem ?? Am PC-Arbeitsplatz sind Sie dauernd blockiert und keineMuse küsst Sie mehr ??Dann ist bei ihnen eine Reinigung nötig, ein Frühjahrsputz auf energetischer Ebene.Lernen Sie mit edlem Räucherwerk nicht nur dumpfe Gerüche zu vertreiben, sondern auch schlechte Gedanken und Niedergeschlagenheit.Im Rahmen der Aromatherapie wurden zahlreiche wissenschaftliche Erkenntnisse gesammelt, die in diesem Seminar in praktisch Nutzbares umgewandelt werden.Lernen sie ihr räuchertechnisches Handwerkszeug kennen und anwenden.

Kochevent: Dauer 2 - 3hOrt : beliebig zu wählen, zwingend mit vorhandener KücheAnzahl Teilnehmer : mind. 5 Pers. Bis max. 20 Pers.Alter: beliebig ; Kosten : 15 Euro pro Person zuzüglich Kosten für Material abhängig von der Anzahl der Gänge eventuell Kosten für passende Weine und Getränke

Vortrag , Dauer 1 - 1,5h Ort : beliebig zu wählen Anzahl : , mind. 5 , max. 15 Pers.Alter: beliebig, wird jeweils angepaßt , Kosten 10 Euro pro Person zuzüglich Materialkosten

Vortrag , Dauer 1 - 1,5h Ort : beliebig zu wählen Anzahl : mind. 5 , max. 15 Pers.Alter: beliebig, wird jeweils angepaßt , Kosten 10 Euro pro Person zuzüglich Materialkosten

Räucherseminar, Zyklus der 4 Winde : der Norden

Lernen sie in diesem Zyklus kostbares Räucherwerk aus allen 4 Himmelsrichtungen kennen.Jeder Wind aus einer Richtung hat seinen speziellen Duft, z.B. Duftet der Nordwind schon seit langer Zeit nach Bernstein und anderen Harzen, nach Nadeln und Kräutern , der Südwind nachsüßem Weihrauch und Nelken , der Westwind nach indianischem Räucherwerk und der Ostennach Himalaya, Indien und Japan...Jeder Bestandteil dieses Zyklus stellt einen Wind und seine Düfte ausführlich vor. Auch dieRäuchertraditionen der jeweiligen Völker stehen im Mittelpunkt des Erlebens.Hierzu werden gemeinsam die 4 Winde auch praktisch erkundet. Lassen sie sich ein auf eine Reise durch die Düfte der Welt und genießen sie eine Nase vollFernweh...

Praxisseminar - Kräutergarten

Kräutergarten - leicht gemacht.Entwerfen sie mit dem Kräutergärtner einen Kräutergarten und lernen Sie die verschiedenenKräuter und deren spezielle Lebensansprüche kennen. Finden Sie heraus, was Kräuter brauchen, die richtige Erden, den vernünftige Dünger und eventuellPflanzenschutz. Lernen sie Pflegefehler und die falsche Standortauswahl zu vermeiden. Finden sieheraus wie viel Pflege und Wasser Kräuter wirklich brauchen...Weiterhin stehen Kräuterklassiker und Neuigkeiten stehen zum Kennenlernen bereit.Sammeln sie Inspirationen für ihren eigenen neuen Kräutergarten.

Praxissemiar - Staudengärten

Stauden im Garten - kein ProblemStauden sind die vielseitigste und pflegeleichteste Pflanzengruppe für ihren Garten.Sie gliedern Beete, bringen Struktur und Farbe hinein, bieten Bienen und SchmetterlingenLebensraum und müssen deutlich weniger als ein Rasen gepflegt werden. Sie bildentolle Kombinationen mit Zwiebelgewächsen und Sträuchern, umschmeicheln Bäumeund widerstehen Schnecken. Sie begleiten edle Rosen und eigenwillige Gräser, kurzum dievielfältigste Pflanzengruppe im Garten. Sortenneuheiten der letzten Jahre bereichern dasSpektrum.Der Staudenprofi wird ihnen anhand von zahlreichen Beispielen internationaler Gärtenzeigen , was auch bei Ihnen möglich ist.

Vortrag , Dauer 1 - 1,5h Ort : beliebig zu wählen Anzahl: mind. 5 , max. 15 Pers.Alter: beliebig, wird jeweils angepaßt , Kosten 10 Euro pro Person ,zuzüglich Materialkosten

Votrag : Dauer 2 hOrt : beliebig Anzahl der Teilnehmer: mind. 5 Personen bis max. 15 Pers.Alter: beliebig ; Kosten: 10 Euro pro Person


Bärige Früchte im Garten-Planung,Anlage,Pflege der Sorten

Es ist immer wieder verblüffend, welche geschmackliche Vielfalt Beerenobst uns bietet.Da sich in den letzten Jahren sehr viel im Sortenspektrum getan hat, soll ich diesem Seminar Einsteigen und Fortgeschrittenen eine umfangreiche Basis zur Anpflanzug eigener Beeren-sträucher gegeben werden.Bekannte Beeren wie Johannis- Stachel und Jostabeeren, Sommer- und Herbsthimbeeren,Walderdbeeren und Erdbeeren sowie Heidelbeeren werden vorgestellt, aber auch zahlreicheneue Beerenaromen wie z.B. Apfelbeeren, Maibeeren und Felsenbirnen.Erde, Dünger und biologischer Pflanzenschutz gehören natürlich dazu.Erfahren sie vom Obstgärtner , wie sie in ihrem Garten optimale Plätze für Beerenobst schaffen und genussvolle Naschereien anpflanzen können.


Wein und Kiwis - ertragreiches Ernten in der Senkrechten

Als Hobbygärtner ist man bemüht, den eigenen Garten optimal zu nutzen.Folgen Sie uns daher in die senkrechten Strukturen der Mauern, Pergolen und Zäunedie uns hervorragende Möglichkeiten zum Ernten anbieten.Wein ist was Feines und eine exquisite Frucht, aber bisher war es für den Hausgartenmeist zu kompliziert.Lernen sie in diesem Seminar die sogenannten “ PiWi “ - Sorten kennen, endlich robuste Sorten, die auch dem Mehltaupilz standhalten können. Ertragreich und lecker sind sie noch dazu.Aber auch Kiwis sind ein Renner am Spalier.Lernen Sie klein- und großfrüchtige Kiwiarten - und neue Sorten kennen. Zügelnsie den Wuchs ihrer Pflanzen und finden sie heraus warum ihre Kiwi vielleicht garnicht alleine sein möchte ??Viel Spaß bei der Ernte in der Senkrechten !!!

Vortrag , Dauer 1 - 1,5h Ort : beliebig zu wählen Anzahl : mind. 5 , max. 15 Pers.Alter: beliebig, wird jeweils angepaßt , Kosten 10 Euro pro Person

Permakultur - dauerhafte Ernte mit minimalem Aufwand

Permakultur, eine Idee aus Australien faßt jetzt nachhaltig Fuß in Europa...lernen sie diese Idee zur Gartengestaltung kennen.Permakultur beeinhaltet das einmalige Pflanzen und das permanente Ernten von Früchten, Gemüsen und Kräutern. Fein abgestimmt bietet dieses Pflanzkonzept allen gärtnerischen Ansprüchen Platz...Bauen sie stufenartig einen besonderen Nutzgarten auf, von den Obstbäumen überdie Fruchtsträucher bis zu den Wildkräutern zu den Zwiebelpflanzen, alles ergänzt sich und liefert Ernten das ganze Jahr über.Fachliteratur und Pflanzenmaterial liegt ebenfalls zum Kennenlernen bereit.

Vortrag , Dauer 1 - 1,5h Ort : beliebig zu wählen Anzahl : mind. 5 ; max 15 Pers.Alter: beliebig, wird jeweils angepaßt , Kosten 10 Euro pro Person

Biologischer Pflanzenschutz - Gemüse

Sie sind es leid ?? Immer wieder irgendwas an ihren Pflanzen ? Immer danndie dicksten Raupen, wenn sie gerade ernten wollen ? Alles voller Blattläuse, quasi über Nacht ?? Geheimnisvolle Löcher in Möhren und Ziwebeln ??Spritzen wollen sie nicht, es geht ja um Lebensmittel, aber zuschaun wollen sie auchnicht ?? Dann sind sie richtig in diesem Seminar, welches ihnen die nötigenInformationen für einen erfolgreichen, biologischen Schutz ihre Genüsse vermittelt.Von der richtigen Sorte, über den Standort, die spezielle Düngung und Stärkung ihrer Gemüse hin zum wirksamen Spritzmittel wird alles vermittelt.Qualifizieren sie sich selbst zum erfolgreichen Gemüsegärtner.


Biologischer Pflanzenschutz - Balkon und Terasse


Immer wieder dasselbe Problem , kaum sind die Pflanzen in ihren Kästen und Kübeln gepflanzt, macht sich quasi über Nacht ein Heer von Mitessern auf undverunstaltet alle ihre Lieblinge.Werden Sie in diesem Seminar zum erfolgreichen Balkon- und Terassengärtner.Welche Erde, welche Gefäße und welcher Gießrhytmus, alles kein Problem mehrauf dem Weg zur gesunden Pflanze. Beugen sie vor durch richtige Sorten- und Artenwahl , trotzen sie dem Klimawandelund der Invasion der Mitesser durch neue und bessere Pflanzauswahl und wissenwelches Mittel sie im Notfall anwenden können. Da es sich um ihren schönsten Lebensraumhandelt, wird der Schwerpunkt auf dem biologischen Pflanzenschutz liegen.

Biologischer Pflanzenschutz - Obst und Beeren


Die Äpfel schon wieder voller Maden ??? Raupen in den Himbeeren ?? OrangeFlecken auf den Birnen ??? Keine Blätter mehr an den Stachelbeeren ?Mitesser überall ihrem Garten und meist als sie gucken können sind ihre Früchtegefressen oder bewohnt.Tun sie was dagegen und wehren sie sich biologisch. Pflanzenschutzmittelauf biologischer Basis helfen Ihnen, sich gesund gegen ihre Mitesser zu wehren.In diesem Seminar lernen sie die Grundlagen des Pflanzenschutzes, von der Sorten-und Standortwahl, über die Düngung bis zur eventuelle nötigen Spritzung.Stärken sie sich und ihre pflanzen durch Fachwissen vor dem nächsten Ma(h)l.

Naschgarten auf Balkon und Terrasse-

Planung im eignen Garten

Einführung ins biologische Gärtnern - Garten und Balkonien

Gärtner für Einsteiger leicht gemacht...sie haben noch nie gegärtnert ??Jeder erzählt ihnen was anderes ?? Sie wissen nicht was gut funktioniert ??Sie wollen ihre Kids zeigen wie Gärtnern geht.

Wer wünscht sich das nicht ?? In der Liege legen und sich die Köstlichkeitenund den Mund wachsen zu lassen ?? Die Kids einfach mal naschen zu lassen,ohne Gefahr kennenlernen was schmeckt ??Nichts leichter als das. Nutzen sie in diesem Seminar das Wissen des Gärtnersund Kräuterpädagogen und bauen sie Ihren Balkon zum Naschgarten um.Pflanzen sie Kräuter in Kästen, Beerensträucher in Kübel und lassen sie Vita-mine die Wand hochklettern.Dazu erfahren sie alles über passende Gefäße, Erde und Kübel, Düngung undSorten.Machen sie sich zum Gärtner im eigenen Paradies !!!

Vortrag , Dauer 1 - 1,5h Ort : beliebig zu wählen Anzahl : mind. 5 ; max. 15 Pers.Alter: beliebig, wird jeweils angepaßt , Kosten 10 Euro pro Person

Steigen sie ein in die wunderbare Welt des Gätners und lernen sie die wichtigstenBasics für eine gesunde, biologische und vielfältige Ernte aus Ihrem Garten.Lernen Sie alles über Erde, Gefäße, Düngung und Pflanzenstärkung kennen.Planen sie eine Ernte über die ganze Saison, mit Highlights und Schmankerln fürjeden Monat. Entwickeln sie ihren grünen Daumen !!!


Kräuterspirale - Vielfalt auf kleinstem Raum

In diesem Seminar lernen sie die Basics zum Bau einer Kräuterspirale kennen.Schöpfen sie aus dem reichen Erfahrungsschatz des Kräutergärtners, der bereits selber eine Kräuterspirale mit 3,80 Durchmesser gebaut hat.Vermeiden sie Bau- und Pflanzfehler, wählen sie aus einer großen Pflanzen-vielfalt die richtigen Kräuter für sie aus und schaffen sie ein Bauwerk für langeZeit.Neben der eigenen Kräuterspirale lernen sie auch alle neuen Formen- undThemenspiralen kennen, entwickeln ein Gespür für Material und Dimensionen und entdecken neue Pflanzenraritäten.Nutzen sie die Energie der Spirale für ihren Garten, schaffen sie einen neuenMittelpunkt.


Trockenmauern-lebensbereiche und Vielfalt im Garten

Klassische Trockenmauern kennt hier jeder im Zusammenhang mit unserenWeinbergen.Aber diese Mauern können weit mehr als nur Terassen halten. Sie schaffenKleinstlebensräume und tolles Mikroklima für viele mediterrane Pflanzen undKräuter. Wärme speichern, wiedergeben, Windschutz und und und...Lernen sie Kräuterspezialiäten kenne, die wie geschaffen für eine solche Mauersind. Intergrieren sie Pflanzsteine, Kübel und Gefäße, schaffen sie abwechselungs-reiche Oberflächen für alle Sinne.Trocken-Mauer-Struktur gibt Halt und neuen Lebensraum auch in ihrem Garten

Mischkulturen -Gemeinschaft zum gegenseitigen Nutzen

Pflanzengemeinschaften sind in der Natur sehr weit verbreitet und besiedelnim Team auch die härtesten Grenzstandorte.Machen wir uns diese Wechselwirkungen zunutze und erkunden gemeinsamzahlreiche Beispiele bewährter und neuer Pflanzengemeinschaften. Vor allemdie neuesten Untersuchungen aus dem biologischen Landbau eröffnen zahl-reiche Kombinationsmöglichkeiten, auch in Balkonkasten und im Kräuterbeet.Nutzen sie die Wechselwirkung zur Stärkung oder zur Wuchskontrolle unerwünschterKonkurrenten...Mischen sie die Garten-Karten neu...



Äpfel - Grüße aus dem Paradiesgarten

Äpfel, eine reichhaltige, bunte, sortenreiche Frucht-bekannt seit Adam und Eva,genutzt als frische Frucht, getrocknet oder gedörrt, gepreßt oder gebrannt, gekocht oder eingemacht. Mehr Vielfalt aus einer Frucht ist fast nicht möglich.Lernen sie daher alles über die erfolgreiche Apfelkultur, vom Zwergobst im Kübel zumObstriesen im Hochstammgaten, vom Zierapfel zur Pfannekuchensorten.Auch Press-und Brennäpfel werden vorgestellt.Suchen sie mit Unterstützung des Obstgärtners ihre eigene Sorte heraus. Probieren sieVielfalt in alten und neuen Sorten, lernen Sie den Apfel aus dem Paradies kenne underfahren selber, warum Adam so schnell nachgegeben hat...


Tomaten, Tomatillios und Physalis

Alle 3 Pflanzen sind die letzten Jahre stark im Kommen. Neue alte Sorten bringen wieder Geschmack bei den Tomaten, Tomatillios peppen jedes Chutney auf undPhysalis oder Andenbeeren finden bei uns inzwischen optimale Bedingungen...In diesem Seminar lernen sie neue und alte Sorten kennen können diese ausgiebigverkosten und genießen.Von der Auswahl der Sorten über die richtige Erde, Düngung und Pflanzenstärkungerfahren sie alles. Das Thema “ Braunfäule “ und der Schutz davor wird ausgiebig erläutert.Da die Pflanzen alle zur Familie der Nachtschattengewächse zählen, können sie mit ähnlichen Kulturbedingungen alle 3 Köstlichkeiten anbauen.Tipps und Tricks zur Ernte und Verarbeitung sowie Einblicke in Rezepte und Koch-bücher stehen auch auf dem Programm...

Düngung im Garten und auf dem Balkon - richtig gemacht,

Geld und Nerven gespart

Pflanzen brauchen Nahrung, aber welche ist die richtige ?? Einfacher flüssiger Billigdünger oder komplexes Profi-Depot-Granulat ?? Spezielles für Rosen, Rhodo-dendron und Hortensien, Stauden, Kräuter und Gemüse ?? Muß das wirklich sein ??Blicken Sie durch im Dünger-Dschungel , wählen sie das richtige und wirklichnötige Produkt aus, abgestimmt auf Ihre Bedürfnisse.Sparen sie Geld bei der Auswahl aber nicht bei der Qualität, nutzen Sie Konzentratein Ergänzung zu hochwertigen Erden im Kübel und Balkonkasten.Nutzen sie die bodenaktivierende und nachhaltige Wirkung organischer Dünger für ihre Kulturen im Garten.Stärken Sie ihre Pflanzen durch richtiges Düngen vor Schädlingsbefall und sichern siesich ein gute Ernte.



Hoch- Hügel- und Treppenbeet - maximale Ernte auf kleinstem Raum

Nutzen sie die Vorteile einer Kombination aus warmer Mauer, Frühbeet, erhöhter Arbeitsposition, reichhaltiger Ernte und leichter Ernteposition, in dem sie die Beetein die Höhe verlegen. Schonen Sie ihren Rücken durch eine neue Ebene.Hoch- , Hügel - und Treppenbeete werden in diesem Seminar vorgestellt und ausführlich erläutert. Vorteile und Bauweisen werden dargestellt und positive Effekteerklärt. Hinweise zur Materialauswahl und zum Selberbau werden durch ausliegendeFachliteratur ergänzt.Starten sie ins Gärtnern auf neuen Ebenen.

Balkonkästen - maximaler Genuss auf Brusthöhe

Balkonkästen - die ganze Welt der Genüsse auf kleinstem Raum.Genießen sie mehr als die üblichen Geranien und Begleiter. Versuchen siees doch mal mit einem mediterranen Kräuterkasten oder einem Duftrauschmit Duftgeranien. Wie wäre es mit einer Alpenlandschaft oder einem Feenreichfür die Kids...oder wie im Paradies sich die Kräuter der Unsterblichkeit in den Mundwachsen lassen.Lernen Sie alle Basics für Balkon-Gourmets- neue Sorten, Arten, Konzepte und Pflanzen. Giessen im Sommer ? Mit der richtigen Technik und Strategie auch keinProblem. Denn in Kombination mit der richtigen Erde und Düngung haben sie mehr als nur einen Sommer Spaß am Kasten...

Bäume erfahren - Persönlichkeiten erleben

Auf diesem Spaziergang / Seminar wandern sie durch einen Park/Garte/Waldstück.Sie entdecken verschiedene baumarten, welche ihnen vom Kursleiter näher erläutert werden.Symbolik, traditionelles Wissen und Verwendung werden die Bedeutung der einzelnen Baumpersönlichkeiten stärker heraustreten lassen. Nehmen sie sichZeit, diese Bäume individuelle kennen zulernen und zu entdecken.In einer gemeinsamen Runde werden die Eindrücke zusammengetragen undabschließend besprochen.



Vortrag , Dauer 2h , Ort : beliebigAnzahl Personen: mind. 5 Pers. max 15. Pers.Kosten: 10 Eur pro Person

Kennen sie das ?? Besenartige Büsche beim Nachbarn ?? Alles nur halb geschnittenohne Struktur und Form ?? Beim Austrieb sieht es auch immer komisch aus ??Lernen Sie mit dem Obstgärtner die Grundlagen für den fachgerechten Schnittes,den richtigen Zeitpunkt für alle Arten,den Verjüngungsschnitt, den Korrekturschnitt imSommer und alle anderen Möglichkeiten Hecken und Solitäre fachgerecht zu formen.Bringen sie Form in ihren Garten.

Fachgerechter Strauchschnitt im WinterGartenevent : Dauer 2 - 3hOrt : beliebiger GartenAnzahl der Teilnehmer: mind. 5 Personen bis max. 15 Pers.Alter: beliebig ; Kosten: 15 Euro pro Person

Fachgerechter Baumschnitt mit dem Obstgärtner

Sie haben eine Obstbaum, der wächst wie er will ?? Als kleinwüchsiger Baumgekauft und nun 3m hoch ?? Ein Spalier was immer weiter wächst und nicht trägt ??Ein uralter Hochstamm auf der Wiese der droht auseinanderzubrechen ?? Sie habeneinen Zwerg-Obstbaum geschenkt bekommen un wissen nicht weiter ??Lernen Sie in diesem Seminar die Grundzüge des rationalen Obstbaumschnittes.Jeder Baum ist ein Individuum, aber mit einigen Kniffen und Tricks kriegen auchsie das Wachstum in den Griff und endlich den gewünschten Ertrag.Nach diesem Seminar können auch sie die terminalen Knospen zur Wachstums-bremse nutzen und einen sicheren Ertrag für Küche und Keller hervorzaubern.

Gartenevent : Dauer 2 - 3hOrt : beliebiger GartenAnzahl der Teilnehmer: mind. 5 Personen bis max. 15 Pers.Alter: beliebig ; Kosten: 15 Euro pro Person

Fachgerechter Beerenobstschnitt mit dem ObstgärtnerGartenevent : Dauer 2 - 3hOrt : beliebiger GartenAnzahl der Teilnehmer: mind. 5 Personen bis max. 15 Pers.Alter: beliebig ; Kosten: 15 Euro pro Person

Stachelbeeren Johannisbeeren, Kiwis....undalle wollen geschnitten werden...nurwie ?? Lernen sie in diesem Seminar mit dem Obstgärtner den richtigen und sichere Schnittfür viele Obstgehölze kennen.Finden Sie heraus, warum ihre Stachelbeere ihnen immer in die Quere kommt, IhreJohannisbeere immer rieselt und ihre Kiwis nur noch wuchern....Schnitt für Schnitt erkennen sie den natürlichen Aufbau der Pflanze, welchen sie für ihre Schnitte nutzen können.

Mulch und Bodenschutz - Zeit und Geld sparen

Kennen sie das , das Unkraut kommt überall durch, der Giersch ist auf demVormarsch, die Pflanzen haben im Sommer immer Wassermangel...Lernen sie die Lösungen all dieser Probleme kennen. Im Rahmen des Seminarswerden ihnen zahlreiche Anwendungsmöglichkeiten für Mulch gezeigt, verschiedeneMulchmaterialen vorgestellt und die dauerhaften Aspekte von Mulch erläutert.Spezielle Probleme wie die Bodenversäuerung bei Rindenmulch, die DÜngerfest-legung im Boden und die begrenzte Haltbarkeit der organischen Mulchmaterialienwerden besonders erläutert. Ein weiterer Schwerpunkt wird auf den mineralischenMulchmaterialien und der Bodenvorbereitung liegen.Zusätzliche Aspekte des Mulchens im Gemüse- und Obstgarten werden ebenfallsbesprocen.Die unterschiedlichen Mulchmaterialien liegen zum Kennenlernen bereit und werdendurch Fachliteratur ergänzt.Sparen sie sich Kosten, Zeit, Arbeit und Nerven durch Mulchen.


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Wildkräuter des Monats Kräuter im Garten Kräuter 1x1 … · Nach vorheriger Absprache werden die Wildkräuter gesammelt und an einem Haltepunkt ( Hütte o.ä. ) gemeinsam verarbeitet