unabhängig - überpartei l ich - wel tof fen Herbst/Winter 2013Jahrgang 13

W i r t s h a u s k a l e n d e r

Oskar im Herbst/Winter

Jeden Sonntag von 11.30 bis 13.30 Uhr: „Braten & Klöß’ satt“ beim Braten-Buffet für 13,90 Euro

Jeden Montag von 19 bis 1 Uhr abendRot:

HappyCocktailHour

04.10. Sangeslust – A Cappella Event mit 5 Live-Acts und zwei leckeren Drei-Gänge-Menüs

25.10. – 31.10. Wildwoche Die Jagd hat begonnen!

Im Oskar gibt’s das Beste von Wildschwein und Reh!

24.12. Weihnachts-Frühschoppen

31.12. Silvester à la Carte

25.1.und 8.2.2014 Ritter Unkenstein

15.3. und 22.3.2014 Das Kondom der Oper

Oh, du fröhliche Weihnachtszeit!Weihnachten ist die Zeit zum Genießen, in der es sich jeder gern gemütlich macht und außerdem seine Liebsten mit Geschenken beglückt.

Mit Genuss, Gemütlichkeit und Geschenken kennen wir uns im Oskar bestens aus! Zur Weihnachtszeit haben wir uns einiges für euch einfallen lassen. Allein unsere Weihnachtsmenüs sind ein himmlischer Gaumenschmaus, den ihr auf keinen Fall verpassen dürft. Als Absacker dann unsern neuen Zoiglbrand – das ist doch was Feines! Der lässt sich übrigens auch wunderbar verschenken – stilecht im Halbliter-Tonkrug.

Heilig Abend im OskarMan kann nicht alle Kekse haben? Bei uns schon! Wir möchten uns bei euch für eure Treue bedanken und laden euch an Heilig Abend zu Keksen und Prosecco ein. Von 10 bis 14 Uhr möchten wir mit euch auf eine ge-nussvolle Weihnachtszeit anstoßen. Falls ihr vormittags ned könnt, kommt einfach ab 21 Uhr her. Dann wird das Oskar gerockt – vielleicht kommt ja auch der Weihnachtsmann auf ein Tänzchen vorbei.

Schöne G’schenke aus‘m OskarNoch nicht das Richtige zu Weihnachten gefunden? Wir haben die Lösung! Ist der oder die Beschenkte a Bier-Fan, dann ist doch an Zwicklkrug das Richtige. Egal, ob zu Weihnachten, zum Geburtstag oder als Aufmerksamkeit zwi- schendrin, über an Gutschein vom Oskar freut ma sich jederzeit. Die sind bereits ab einem Wert von 5 Euro zu haben.

Das Oskar-Team wünscht eine schöne Weihnachtszeit!

spieltermine:

25.1. und 8.2.2014: ritter Unkenstein 15.3. und 22.3.2014: Das kondom der Oper

a mords Gaudi! Lachmuskel-attacke im aktienkeller

sich Unkenstein auf die anstehende Kei-lerei, aber so einfach ist die Sache dies-mal nicht... „Ritter Unkenstein“ ist ein weithin unterschätztes Meisterwerk des Münchner Komikgenies. Voll von absur-dem Witz, grotesk-komischen Einfällen, und Gags, die wie an einer Perlenschnur aufgereiht, den Zuschauer zu wahren Lachsalven hinreißen. Von den URVÖ-GELN wird dieses Spätwerk Valentins in einer zwerchfell-erschütternden Inszenie-rung auf die Bühne gebracht.

Heiße Girls und SchaumschlägerEs ist das verrückteste Programm der URVÖGEL – „Das Kondom der Oper“. Mit beiden Beinen voraus springt das Trio in die pralle Welt des Boulevards und dabei so manchem VIP auf die Zehen. Als Klatschreporter einer Frau-enfachzeitschrift entblößen sie gnaden-

los die glitzernde Welt erfolgreicher Versager, Blender und Schaum-schläger. Sie schauen durchs Schlüsselloch

fränkischer Wohnküchen, in denen „heiße Girls“ einschlägige Telefondienste anbie-ten und landen schließlich in den dunklen Ecken des englischen Königshauses.

Und eines können wir euch schon jetzt versprechen: Es bleibt kein Auge trocken!

Das nächste Jahr wird ur-komisch, denn im Aktienkeller ziehen die Spaß-vögel ein. „Comedy im Aktienkel-ler“ heißt für euch: Live-Comedy mit der Gruppe URVÖGEL und einem le-ckeren Drei-Gänge-Menü! Auf dem Spielplan stehen die beiden Stücke „Das Kondom der Oper“ und „Ritter Unkenstein“. Die Karte kostet inklusive einem leckeren Menü und jeder Menge Spaß 58 Euro – lasst euch überraschen.

Die Ritter sind los„Zugbrücke hochziehen, Burggraben voll-laufen lassen, die Kessel voll Pech sie-den!“ Auf Burg Donaustauf herrscht helle Aufregung! Ritter Rodenstein, der Tod-feind des Ritter Unkenstein nähert sich der Burg. Ganz in seinem Element, freut

Aktienkeller

Die perfekte Geschenkidee zu Weihnachten! Karten gibt es ab sofort im Oskar.

Lecker schmecker …Hübsche Madln

Dominik schrepferSeit Juni dieses Jahres verstärkt Dominik tatkräftig unser Team als Barkeeper. Der 24-jährige kann sich aber nicht nur für die Arbeit hinter der Theke begeistern, sondern auch für das Essen und das gesellige Miteinander davor. Doch eigent-lich kam der gebürtige Kulmbacher aus einem anderen Grund in die Studentenstadt. Denn wenn er nicht gerade Gymnasi-allehramt studiert, verbringt er seine Freizeit mit Freunden, guter Musik oder seinem Engagement bei der Feuerwehr.

Loris kuetherWenn viel los ist, fühlt sich Loris am Wohlsten. Als Barkeeper mixt der 17-jährige leckere Cocktails und zapft unser gutes Bier. Der Bayreuther ist für jeden Spaß zu haben und berei-chert mit seiner offenen Art unser Team. Wenn er nicht im Oskar hinter dem Tresen steht, ist der Schüler als Fotograf und Kameramann unterwegs. Sein größter Traum? Eines Tages als Kameramann bei Hollywood-Filmen zu arbeiten.

M A R K E T I N G & T O U R I S M U S G M B H

Bayreuth-Shop in der Tourist Information Opernstraße 22 · Tel.: 0921/885-749

Öffnungszeiten: Mo – Fr: 9 – 19 Uhr, Sa: 9 – 18 Uhr, zusätzlich Oktober So 10 – 14 Uhr

BayreuthShopoder im Internet unter www.bayreuth-shop.de

Souvenirs & Geschenke zu Weihnachten

Schöner schenken

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Ideal für Freunde, Mitarbeiter und Geschäftspartner

Ein Team für alle Fälle Auf geht’s Oskar!

OSKARS G a L e r i e

OktOber:Kürbisbratwurst mit Kartoffel-Gurken-Rucola-Salat

und Senfsauerrahm-Dip

nOvember:Hirschbratwurst auf Johannisbeer-

Rosenkohl und Oskarbrot

Dezember:Weihnachtsbratwurst auf Apfel-Orangen-Wirsing und

Mini-Knödel mit Kürbiscroutons

a scheene bradwurschd!

Das Zoiglbier ist an Oberpfälzer Traditons-bier. Da schließn sich die Leut zusam-men, brauen ihren Zoigl abwechselnd und schenken ihn dann auch aus. Dazu gibt’s meistens a Brotzeit und vor allem Gast-freundlichkeit. Das untergärige Bier lässt sich auch gut weiterverarbeiten – einige Spezialitäten haben wir jetzt auch auf der Karte.

Seit fast 600 Jahren wird der Zoigl schon gebraut. Wo es ihn gerade gibt, das zeigt ein sechszackiger Stern am Haus an. Traditonell wird das Bier im Kommunbrauhaus von den Brau-berechtigten hergestellt. Mittlerweile gibt es aber auch Privatbrauereien, die Zoiglbier im Sortiment haben.

Der „Zoigl-Stern“Die Aufgabe des „Zoigl-Stern“ war das Anzeigen des fertigen Bieres, weswe-gen auch der Name des Zoigls auf ihn zurückgeführt wird. Denn aus dem Wort „zeigen“ entwickelte sich über die Jahre, auch durch die bayerische Mundart, das Wort „Zoigl“. Die Verwendung des „Zoigl-Stern“ kann bis ins 14. Jahrhundert zu-rückverfolgt werden. Warum ausgerechnet der sechszackige Stern zum Zeichen für das Bier wurde, ist nicht klar. Die Be-deutung der Zacken ist aber geklärt. Die oberen drei Ecken repräsentieren die drei

Grundzutaten Hopfen, Malz und Wasser. Die restlichen stehen für die Elemente Wasser, Feuer und Luft ohne die das Bier nichts werden würde.

Exklusiv im Oskar: Zoigl-Brand Die Brennerei Schraml destil-liert Zoiglbier aus der Oberpfalz zum Zoi-glbrand. Ein kerniger Klarer mit dem unverwechsel-baren Bier-aroma des kellertrüben Zoiglbieres. Der Zo-iglbrand der Bren-

nerei ist der erste sei-ner Art und somit das Original.

Ein wahrer Hochgenuss, der ab sofort auch bei uns im Oskar zu bekommen ist!

Aus einem guten Bier lässt sich natürlich auch ein gutes Dressing zaubern. Wenn ihr das nächste Mal an Salat bestellt, probiert doch mal unser neues Zoiglbier-Dressing. Unser Geheimtipp: Falls noch was übrig ist, schmeckt das Dressing auch ganz hervorragend zu einer Breze.

Was ganz b’sonders: zoigl

Kernige Buam

Im Rahmen des A Cappella Events Sangeslust treten in fünf ausge-wählten Bayreuther Restaurants jeweils fünf verschiedene A Cappella- Acts aus fünf verschiedenen Ländern auf. Da sind wir vom Oskar selbstverständlich mit dabei!

Am 4. Oktober könnt ihr bei uns was erleben, nämlich Apacella, KaiRo, e nine o four, Sometimes und Fool Moon und dazu noch eines der eigens dafür kreierten Menüs im Oskar genießen. Weitere Informa-tionen unter www.sangeslust.com

Hier gibt’s was auf die Ohren

Oskars fleißige Helfer ganz ungeschminkt …

Bayreuth erleben, danach entspannen!

Herbst- entspannung3

Gesundheit, die Spaß macht!

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Daheim rundum wohlfühlen.

Auswärts gut essen.

Oskars Gaumenschmaus

Auch in diesem Jahr haben sich unsere Küchenchefs für euch wieder tolle Weih-nachtsmenüs ausgedacht. Egal ob für Betriebsweihnachtsfeiern, Essen unter Freunden oder Stammtischen – wir haben für jeden Gaumen das Richtige. Ob ex-travagant, bodenständig oder vegetarisch – bei uns kommt jeder auf seine Kosten.

Jetzt habt ihr nur noch die Qual der Wahl: Soll‘s eine knusprige Gansbrust, ein zartes Schweinelendchen oder ein leichtes Zanderfilet sein? Und wer gar kein Fleisch oder Fisch mag, der darf sich über unsere gefüllten Ziegenravioli freuen.

Nun seid ihr an der Reihe: Einfach eines unserer leckeren Menüs aussuchen und schnell einen der begehrten Tische im Oskar reservieren. Dann wird auch eure Weihnachtsfeier zum unvergesslichen Abend.

Ein Prosit, ein Prosit ... Cheessse!Lieblingsessen der Franken Gruppenkuscheln A zünftige Musi O’zapft is!

Menü 1

Kürbissuppe mit a bisserla Ingwer abgeschmeckt, geriebenen Apfel, Maronen und Zimtbröckerla

Knusprige Gansbrust mit Johannisbeer-Blaukraut und fränkischem Kartoffelkloß

Lauwarmes Schokoladensoufflée mit Orangen-Nuss-Salat

+++

Menü 2

Hausgebeiztes Roastbeef mit Rucola geriebenem Bergkäse und Johannisbeer-Soße

Schweinefilet mit Meerrettichkruste auf Wintergemüse, Schupfnudeln und Speck-Apfel-Soße

Spekulatiusparfait mit Brombeerragout

+++

Menü 3

Orangen-Feldsalat mit Speckwürfeln, Schwarzbrotbröckerla und Himbeer-Walnuss-Dressing

Hirschkalbsbraten mit Preiselbeer-Wachholder-Soße, Rotweinbirne, Butter-Rosenkohl und Semmelkloß

Panna Cotta von Heu und Kamille mit Apfel und karamellisierten Kürbiskernen

+++

„Für alle, die ka Fleisch mög’n“

Zanderfilet auf roten Rüben mit leichter Meerrettichsoße und kleinen gebratenen Kartoffeln

oder

Zartweizenrisotto mit Walnüssen, Trauben und geriebenem Käse im 3-Gang-Menü 19,50 Euro p. P.

25,90 Euro p. P.

Menübestellung ab 6 Personen – nur auf Reservierung erhältlich!

Silvester à la Carte Wir sind auch an Silvester für euch da! Die schönsten Plätzla könnt ihr bei uns reservieren – von 17.30 bis 20 Uhr oder von 20.30 bis 22.30 Uhr. Essen könnt ihr alles, was auf unserer regulären Karte steht. Außerdem wird‘s eine besondere Tageskarte mit Weinempfehlung geben. Also, jetzt schnell buchen!

Gans schön leckerDer Gänsebraten darf an Weihnachten natür-lich nicht fehlen. Wir wollen euch aber die Kocherei ersparen und bereiten für euch die absolut knusprigsten Gänsla zu, die ihr euch vorstellen könnt.

Das wird ein Fest! Schon für 4 Personen bra-ten wir euch eine ganze Gans und servieren sie mit passenden Beilagen – das reicht für die ganze Familie. Bestellt euren Oskars Gän-sebraten unter 0921-5160553 vor.

Ganze Gans, inkl. beilagen,

für 4 Personen für 79,- euro

Wildwoche: 25.10. bis 31.10.

Es wird Wild Passend zur Jahreszeit wird es wieder „Wild“ im Oskar! Denn das Beste von Wildschwein, Hirsch, Wildente und Reh stehen vom 25. bis 31. Oktober auf unserer Speisekarte. Wie lecker Wildgerichte sein können und welche neuen Kombinationen sich das Oskar dazu ausgedacht hat – probiert ihr am besten gleich selbst.

impressum Herausgeber Oskar - Das Wirtshaus am Markt, Maximilianstr. 33, Bayreuth, Telefon 0921/51 60-553, Telefax 0921/51 60-453, (Andrea Bauernfeind, Thomas Wenk) redaktion, Gestaltung und anzeigen GMK Gesellschaft für Marketing-Kommunikation mbH & Co. KG - www.gmk.de - (Jörg Lichtenegger, verantw.)

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Kurt Tucholsky (1890 - 1935)

GriscHbaLa – Ein schwächlicher, dürrer Mensch – der sollte bei der Gans zugreifen, dass er was auf die Rippen kriegt.

acHaLa – Geeichter Zinnkrug – a ganz b’ sonders Geschenk.

bUDsLkUH – Ist kein Tier aus dem Fichtelgebirge, sondern a anderes Wort für Tannenzapfen.

ascHtecHnG – Ein Fass anzapfen – die schönste Aufgabe eines Bareider Wirts.

eiscHirn – Ein Feuer anmachen – in der kalten Jahreszeit sehr zu empfehlen.

DibaLa – Ist nicht etwa die fränkische Bezeichnung für Dipp. Dibala sind Pünktchen – zum Beispiel auf Stoff oder a auf dem i.

Oskars Wirtshaus-Lexikon

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Mitmachen lohnt sich also! Den Coupon bitte im Oskar abgeben oder ab die Post an: OSKARS BILDER-RäTSEL, Maxstraße 33, 95444 Bayreutheinsendeschluss ist der 01.12.2013. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

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Die Lösungszahlen:

5 6 17 4

3 7 5 86 1

5 4 79 6 3 46 1 8 5

34

Füllt die leeren Felder dieses großen Quadrats so mit den Ziffern 1 bis 9, dass in jeder Zeile, in jeder Spalte und in jedem 3-x-3-Unterquadrat jede Zahl nur einmal vorkommt. In den farbigen Feldern findet ihr die Lösungszif-fern, die zusammengesetzt die Lösungszahl ergeben. Tragt die Lösungsziffern in die dafür vorgesehenen vier Kästchen im Antwort-Coupon ein und schickt diesen an die unten ge-nannte Adresse. Der Rechtsweg ist ausge-schlossen.

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