Vezet in Warmenhuizen (Nordholland) ist der größte Obst- und Gemüseverarbeitungsbetrieb

Europas. Obstsalate, Salat- und Gemüsemischungen, Rohkost, Pizzas, Fertiggerichte: Vezet stellt

täglich mehr als 350 verschiedene Produkte für die Frischeabteilungen der Supermärkte und für

andere Anbieter von frischen und gesunden Lebensmitteln her. Vor über hundert Jahren begann

Vezet mit dem Vertrieb von Sauerkraut. Heute verarbeitet das Unternehmen wöchentlich

1,5 Millionen Kilo an Rohstoffen. Vezet ist europäischer Marktführer für frisch geschnittenes

Obst und Gemüse und legt großen Wert auf Hygiene, Nachhaltigkeit und Qualität.

WOBBE FEENSTRAPRODUKTIONSLEITER BEI VEZET

„MIT EINER UMSTELLZEIT VON WENIGER ALS

5 MINUTEN KÖNNEN WIR DIE PRODUKTION IM

HANDUMDREHEN WIEDER AUFNEHMEN.“

CASE STORY

DER JASA SLEEVER ERHÖHT DIE PRODUKTIONSLEISTUNG

Das Sortiment von Fertigmahlzeiten in Schalen, die mit einem

Sleeve versehen werden, wurde in den vergangenen Jahren stark

erweitert. „Die größere Vielfalt innerhalb dieser Produktgruppe

stellt große Anforderungen an unsere Produktion,“ sagt Wobbe

Feenstra, Produktionsleiter dieser Abteilung bei Vezet. „Wir

müssen die Sleeves regelmäßig wechseln und trotz des relativ

einfachen Verfahrens - wir legen eine vorgefaltete und geklebte

Hülse um eine versiegelte Schale - verlieren wir täglich viel

Zeit bei der Umstellung. Mit unseren bestehenden Maschinen

beträgt der Zeitverlust schnell 30-40 Minuten pro Wechsel.

Bei den Auswahlkriterien für einen neuen Sleever stand daher

an erster Stelle, diesen Verlust an Produktionszeit deutlich zu

reduzieren. Darüber hinaus spielen Aspekte wie hygienisches

Konzept, einfache Handhabung und Schnelligkeit beim

Verpacken eine wichtige Rolle. Selbstverständlich ist auch die

Qualität von Kundendienst und Wartung ein wichtiger Aspekt.

Unerwünschte Ausfallzeiten können wir uns nicht leisten und

wir haben gute Erfahrungen mit JASA gemacht. Wir arbeiten

schon seit 2003 mit einigen Maschinen von JASA-Maschinen,

wie z.B. den Linie zum Wiegen und Abfüllen von Obstsalaten.“

DIE BEDIENUNG DES JASA SLEEVERS IST SEHR EINFACH

Nach einem umfangreichen Testverfahren fiel die endgültige

Entscheidung für JASA. Der JASA Sleever entspricht voll und

ganz den Anforderungen von Vezet. Da die Maschine sehr

kompakt gebaut ist, kann sie auch problemlos in bestehende

Anlagen integriert werden. Wobbe Feenstra: „Was uns

besonders gefallen hat, ist die einfache Funktionsweise

der Maschine. Beim Wechsel von einem Sleevemodell zum

anderen müssen wir keine komplizierten und zeitaufwändigen

Anpassungen vornehmen. Es genügt, die Kassette mit den

Sleeves zu wechseln und ein anderes Programm zu wählen.

Schon nach wenigen Wochen Produktion war klar, dass wir in

unserer Produktionszeit riesige Gewinne gemacht hatten. Mit

einer Umstellzeit von weniger als 5 Minuten können wir die

Produktion im Handumdrehen wiederaufnehmen.“

ALLES STEHT UND FÄLLT MIT LEICHTIGKEIT UND SCHNELLIGKEIT

Piet Pannekeet, Gründer und Direktor von JASA, erläutert:

„Wir haben den Jasa Sleever entworfen, indem wir zu den

Grundlagen zurückgekehrt sind: Wie kann man einfache

Bedienung mit kurzen Umstellzeiten kombinieren? Und wenn

man es aus finanzieller Sicht betrachtet: Wie hole ich täglich

so viele Produktionsstunden wie möglich aus meiner Maschine

heraus? Nach Auswertung einiger Entwicklungskonzepte

stellten wir fest, dass alles steht und fällt mit Leichtigkeit und

Schnelligkeit. Wir haben dies umgesetzt, indem wir die Kassette

mit den Sleeves zum Herzstück der Maschine gemacht haben.

Jedes Sleevemodell hat eine eigene, spezifisch angefertigte

Kassette. Mit dem einfachen Kassettenwechsel ist die

Umstellung erledigt. Beim Kassettenwechsel wird gleichzeitig

die Breite der Schalenführung mittels Auto Tracking System

eingestellt. Innerhalb von 5 Minuten ist die gesamte Maschine

auf eine andere Schale-/Sleeve-Kombination umgestellt. Sie

sehen, dass einfaches Problemlösungsdenken zu den besten

Lösungen führt. Das ist etwas, was wir - und das darf ich als

Gründer von JASA mit Stolz sagen - gut beherrschen.“

JASA Packaging Solutions steht für Innovation, Qualität und

Flexibilität bei Verpackungsmaschinen. Wir sind spezialisiert auf

die Entwicklung und den Bau von vertikalen Schlauchbeutel-

maschinen, Sleever und kompletten Wiege- und Verpackungs-

reihen. Lebensmittelhersteller und -verpackungsbetriebe aus

der ganzen Welt vertrauen seit mehr als dreißig Jahren auf unser

Know-how. JASA ist rund um die Uhr für Sie erreichbar.

Hazenkoog 14, 1822 BS Alkmaar (NL) T +31 (0)72 561 27 00 E sales@jasa.nl W www.jasa.nl

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