•DieSchokoladegrobhackenundschmelzen,z.B.ineinerMetallschüsselübereinempassendenTopfmitetwaskochendemWasser.

•80gButterineineRührschüsselgeben,miteinemRühr-gerätdieSchokoladeunterrühren,dieEierundOlivenölnacheinanderunterschlagen.ZuckerundVanillemarkunterrühren.

•Mehl,Backpulverund1PriseSalzmischen.AufdieSchoko-Cremesieben,geriebeneNüssedazugeben,zügigunterrühren.

•DieuntereHälftedesAutoCook-TopfesmitButteraus-streichen.DenTeigeinfüllen,glattstreichen,mitSalzflockenbestreuenunddenDeckelschließen.

•DasProgrammBackeneinstellen,mittelauswählen,mitdemZeitwahlschalter50Min.einstellenundStartdrücken.SobalddasSignalertönt,denDeckelöffnen,denAutoCook-TopfausdemGerätnehmen.

•BrownienochkurzeZeitimTopfruhenlassen.DanndenTopfschräghaltenunddenBrownieaufeinengroßenTellergleitenlassen,einleichtesSchneidebrettodereinepassendeKuchenplatteaufdenKuchenlegen.Beherztwenden,denTellerabhebenundmitdemPortweineinpinseln.

•DenBrowniein12oderauch20kleineStückeschneiden,diesemitPuderzuckerundKakaopulverbestäubenundservieren.

Zubereitung: Zutaten:

150gZartbitter-Kuvertüre

100gzimmer-warmeButter

50ml.kaltge-presstesOlivenöl

3Eier(M)

150gMehl

125gZucker

Programm:BackenmittelZubereitungszeit:AutoCook~50Min.AutoCookPro~50Min.

Portionen: 1 Kuchen (12 StücKe)

Außerdem:1TLBackpulver1/3Tl.Salzflocken(Maldonoderähnliches)PuderzuckerundKakaopulverzumBestäuben80ml.rotenPortweinzumEinpinseln

SchoKoladen BrownieS mit meersalZ, Portwein und olivenöl

Markvon1St.Vanilleschote

150ggeriebeneMandeln

ralf Zacherl präsentiert den autoCook Pro

auf der Protour 2016

meinautocooK rezept