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2014 / 2015

BIO HOTELS Katalog 2014 / 2015

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Um den BIO HOTELS Katalog zu ergattern, haben Sie gute Chancen in Ihrer Umgebung. In den über 80 BIO HOTELS, den BIO Restaurants und bei unseren Partnern mit Biofachgeschäft.

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2014 / 2015

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„Wir wissen, wie unsere Kleider

produziert werden - weil wir sie nähen!“

Ngan, Rosa, Nathalie und Vicky produzieren in Augsburg zusammen mit

vielen weiteren Kolleginnen und Kollegen Jeans, Kleider, Shirts & mehr.

Fair, transparent und konsequent ökologisch.

Page 2: BIO HOTELS Katalog 2014 / 2015

Vickyist in der Lehre

Nathalienäht Filztaschen

Rosaproduziert Jeans

Ngansteppt Kleider.

Vom Garn bis zur Naht hergestellt in Deutschland.

manomama ist das erste, preisgekrönte Social Business in der Textilindustrie in Deutschland. Rund 150 Menschen fertigen für euch in Augsburg

Bekleidung & Accessoires.

Wir wertschöpfen unsere gesamten Produkte regional. In fairen, partnerschaftlichen Beziehungen.

Aus Respekt gegenüber Mensch, Natur und Umwelt radikal ökologisch.

Lerne uns kennen und besuche uns auf

www.manomama.de

Nutze unseren Code BIOHOTELS2014 und erhalte 5,- € Rabatt auf deine Bestellung.

Page 3: BIO HOTELS Katalog 2014 / 2015

„Wir wissen, wie unsere Kleider

produziert werden - weil wir sie nähen!“

Ngan, Rosa, Nathalie und Vicky produzieren in Augsburg zusammen mit

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Fair, transparent und konsequent ökologisch.

Page 4: BIO HOTELS Katalog 2014 / 2015

Vickyist in der Lehre

Nathalienäht Filztaschen

Rosaproduziert Jeans

Ngansteppt Kleider.

Vom Garn bis zur Naht hergestellt in Deutschland.

manomama ist das erste, preisgekrönte Social Business in der Textilindustrie in Deutschland. Rund 150 Menschen fertigen für euch in Augsburg

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Page 5: BIO HOTELS Katalog 2014 / 2015

Impressum:

Herausgeber:Die BIO HOTELS, Verein für Angebotsentwicklung und Marketing (ZVR-Zahl 912884898)Brunnwald 400, A-6465 Nassereith, Tel. +43 5265 5099, [email protected], www.biohotels.info

Obmann: Hans Reichl ([email protected])

Vereinsziel: Entwicklung und Förderung nachhaltiger Formen von Tourismus

Preisangaben & Gültigkeitsdauer: Die im Katalog angegebenen Preise und Daten gelten bis Ende 2015 und basieren auf Angaben der Hotels. Trotz aller Sorg-falt sind die Informationen ohne Gewähr. Die Schweiz ist kein Mitglied der europäischen Währungsunion, daher können die angegebenen Preise (Euro oder Franken) Kursschwankungen unterliegen. Strenge Bio-Kontrolle, damit Sie mit Sicherheit genießen können: Alle Häuser werden zur Sicherstellung der Standards meist mehrmals jährlich unangemeldet streng geprüft (vor allem von ABCERT, Austria Bio Garantie, ICEA, bio.inspecta). Grobe Verfehlungen führen bei Mitgliedsbetrieben zum Ausschluss aus dem Verein und zur Entfernung der Informationen des betreffenden Hotels von der Website. Aktuelle Infos finden Sie daher immer auf www.biohotels.info.

Konzept, Gestaltung: Brunnwald 400, A-6465 NassereithTel.: +43 5265 50116, [email protected] Projektleitung: Jennifer BornerGrafik: Astrid Posch

Produziert in Österreich auf 100 % RecyclingpapierBilder: Mitgliedsbetriebe und Partner, Bilderverlage

Die BIO HOTELS sind keine Hotelvereinigung im üblichen Sinn und noch weniger eine Hotelkette – zu unterschiedlich sind die einzelnen, streng zer-tifizierten Betriebe. Gemeinsam stehen die Mitglieder für ein umfassendes Engagement in Ökologie und Nachhaltigkeit, Regionalität und Fairness.

Gastgeber, Gäste, Partner, Lieferanten und Mitarbeiter haben viel zu dieser Einzigartigkeit beigetragen. „Dahinter“ stimmt s also – und den Rest haben wir für Sie in diesem Katalog und unter biohotels.info aufbe- reitet. Wenn Fragen offen bleiben, stehen wir Ihnen gern per Mail und Telefon zur Verfügung.

Viel Freude in den BIO HOTELS und BIO RESTAURANTS!

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Wenn wir in diesem Sinn erfolgreich handeln, wird daraus gelebte Nachhaltigkeit.

Für Sie als Gast wird unser zertifiziertes An- gebot zum Reisen, Feiern und Arbeiten im-mer größer: mittlerweile bieten wir fast 100 unterschiedlichste Möglichkeiten für Ihren Urlaub, Ihre Geschäftsreise oder Ihren Gesund- heitsaufenthalt, für die Zeit mit Ihrer Familie, für Feste und Feiern oder Tagungen an.

Unser neuer Katalog sowie die neue biohotels.info sollen Ihnen  das Aufspüren des passenden Hotels erleichtern und Lust auf das Stöbern in  diesem einzigartigen Angebot machen.

Die BIO HOTELS wirken seit ihrer Gründung im Jahr 2000 maßgebend für die Ökologisie-rung im Tourismus. Ende 2012 haben wir mit den Mitgliedern die Vision und den weiteren Weg des Vereins als größer werdende Ver- einigung und mit Mitgliedern in neuen Regi-onen für die nächsten zehn Jahre erarbeitet.

Als Obmann einer Hotelvereinigung macht es mich stolz, wenn die stärksten Werte für die Gruppe die von Vertrauen, Freude und Liebe geprägte Gemeinschaft, das auf Acht-samkeit, Wertschätzung und Schönheit ge-richtete Bewusstsein sowie Gesundheit & Kultur in einer begeisternden Entwicklung und Ökologie sind.

Wir wissen, dass wir nur im Einklang mit der Natur wirtschaften können und wollen, dass wir regionale Kreisläufe stärken und für faire Wertschöpfungsketten bis zu  unseren Bio-bauern und Mitarbeitern sorgen müssen.

Vorwort

Hans Reichl, Obmann

Bioqualität, Regionalität und nachhaltiges Betriebsmanagement (ehc) machen die BIO HOTELS

einzigartig und bereiten Ihnen hoffentlich viel Freude!

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Mindeststandards des Vereins „Die BIO HOTELS”:Speisen und Getränke: Grundsätzlich stammen die in einem BIO HOTEL verwendeten Produkte aus zertifizierter, biologischer Landwirtschaft. Die Verarbeitung unterliegt der lückenlosen Bio-Kontrolle von der Er-zeugung bis zum Verzehr. Regionale Produkte, insbesondere in Bio-land-Qualität, werden bevorzugt. Die Speisen werden handwerklich und natürlich zubereitet, deshalb werden auch keine Mikrowellen- geräte eingesetzt. Alle BIO HOTELS bieten darüber hinaus zumindest ein vegetarisches Menü.

Vereinzelte Ausnahmen sind nach Genehmigung durch den Vorstand möglich. Diese konventionellen Ausnahmen sind für die Gäste deutlich sichtbar zu machen. Die Kontrollergebnisse der jeweiligen Bio-Kontrollstellen in den verschiedenen Ländern werden zusätzlich von der ABCERT überprüft und freigegeben.

Unsere Merkmale & Standards!

Kosmetik: Shampoo, Seife, Pflegecremes, Öle etc. sind zertifizierte Naturkosmetik nach folgenden Standards bzw. vergleichbaren Zertifi-zierungsunternehmen: BDIH, Ecocert, ABG, ICEA, NaTrue. Bei der so genannten „dekorativen Kosmetik“ ist das Angebot in den Betrieben teilweise noch in der Umstellung. Infos dazu bekommen Sie in den jeweiligen Hotels.

Nachhaltigkeit: Die BIO HOTELS werden ehc*-zertifiziert und nach dem Benchmarksystem laufend in ihrem Ressourcenmanagement verbessert.

Stand: 22.10.2013aktuelle Informationen unter: www.biohotels.info bzw. *www.ecohotelscertified.info

Einzigartig und sicher!

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ZukunftswerkstattDer Verein BIO HOTELS besteht aus beson-deren Unternehmern. Zur Gründung im Jahr 2000 bestimmten der gemeinsame Geist und das gemeinsame Streben den Weg. Es ging um die Umstellung der Hotels zu möglichst ökologischen Unternehmen und bald auch um das Finden der „richtigen“ Gäste.

Zwölf Jahre später war es wieder an der Zeit, den weiteren Weg für alle zu erarbeiten. Im Biohotel Panorama, Mals haben die Hoteliers die gemeinsamen Werte und Visionen mitei-nander sichtbar gemacht – die nachhaltigste aller Hotelgruppen wird noch viel bewegen!

Ludwig Gruber, Initiator der BIO HOTELS

... im Biohotel Panorama, November 2012

„BIO HOTELS 2022“

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GEMEINSAME

Vielfalt

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Unsere bunte Vielfalt

Region Hotel Seite

D NiedersachsenHaus AnNatur & Haus AnNatur Garni

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D Niedersachsen BIO-Hotel Kenners Landlust 32

D Niedersachsen Naturhotel im Spöktal 33

D Niedersachsen Dünenhotel Strandeck 34

D Niedersachsen Biohotel Werratal 35

D Schleswig-Holstein Seehotel Dreiklang 36

D Schleswig-Holstein Haus am Watt 39

D Schleswig-Holstein Bio-Hotel Miramar 40

D Mecklenburg-Vorpommern Biohotel Amadeus 42

D Mecklenburg-Vorpommern Ginkgo Mare, Bio-Hotel 43

D Mecklenburg-Vorpommern Gut Gremmelin - Hotel am See 44

D Mecklenburg-Vorpommern Familienhotel Gut Nisdorf 45

D Mecklenburg-Vorpommern Hotel Gutshaus Parin 46

D Mecklenburg-VorpommernHotel Gutshaus Stellshagen, Bio & Gesundheitshotel

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D Mecklenburg-Vorpommern Walfischhaus - Pension, Café, Restaurant 48

Region Hotel Seite

D Brandenburg Burghotel Lenzen 49

D Nordrhein-Westfalen BIO-Hotel Restaurant FlachsHauS 50

D HessenBelvedere, das BIO HOTEL Garni & SuiteHotel am Edersee

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D Hessen Forellenhof - Das BioLandhaus 52

D Hessen Villa Orange 53

D Hessen Wilhelmshöher Tor BioHotel Kassel 54

D Thüringen Gästehaus Restaurant Café Saline 55

D Sachsen Bio- & Nationalparkhotel Helvetia 56

D Rheinland-Pfalz gänz | Ökologisches Weingut & Biohotel 59

D Rheinland-Pfalz Menschels Vitalresort 60

D Baden-Württemberg Gasthof Adler 62

D Baden-Württemberg Landgasthof zum Adler, Das BIO-Restaurant 63

D Baden-Württemberg Erwachsenenhotel Burgunderhof 64

D Baden-Württemberg Naturhotel Mohren 65

D Baden-Württemberg Biohotel-Restaurant Rose 66

... auf einen Blick

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Region Hotel Seite

D Bayern Wohlfühl- & Biohotel Alpenrose 67

D Bayern Alter Wirt 68

D Bayern AmVieh-Theater 70

D Bayern berge 71

D Bayern Biohotel Eggensberger - med. well. 72

D Bayern Bio-Vitalhotel Falkenhof 76

D Bayern Hörger Biohotel Tafernwirtschaft 78

D Bayern IL PLONNER - der Dorf-Gasthof. 79

D Bayern Biohotel Mattlihüs 80

D Bayern moor&mehr Bio-Kurhotel 84

D Bayern Schlossgut Oberambach 86

D Bayern Biohotel Pausnhof 88

D Bayern Gut Sonnenhausen 90

D Bayern biohotel sturm | garten & spa 92

D Bayern Tannerhof - Ihr Versteck in den Bergen 94

D Bayern Landgut Tiefleiten 96

D Bayern Ulrichshof Baby & Kinder Bio-Resort 98

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Region Hotel Seite

A Vorarlberg Das Naturhotel Chesa Valisa 102

A Vorarlberg Bio-Hotel Saladina | Montafon 104

A Vorarlberg Biohotel Schwanen 106

A Tirol Naturhotel Family Alm Tirol 107

A Tirol Natur & Kulturhotel Grafenast 108

A Tirol Bio-Wellnesshotel Holzleiten 110

A Tirol Wanderhotel Leutascherhof 112

A Tirol Bio-Landpension Monika 114

A Tirol Natur & Spa Hotel Panorama 117

A Tirol Biohotel Schweitzer 118

A Tirol Bio-Landhaus Seethaler 120

A Tirol Biohotel Stillebach 121

A Tirol der Veitenhof 122

A Salzburg Hoteldorf Grüner Baum 123

A Salzburg BioVitalHotel Sommerau 124

A Salzburg Das grüne Hotel zur Post 125

A Kärnten Biolandhaus Arche 126

A Kärnten Natur & Bio Kinderhotel Benjamin 127

Region Hotel Seite

A Kärnten Naturhotel Faakersee 128

A Kärnten BIO-HOTEL Gralhof 130

A Kärnten Biolandhaus Knura 132

A Kärnten Bio-Vitalhotel Weissenseerhof 134

A Steiermark Biolandhotel feistererhof 136

A Steiermark Naturhaus Lehnwieser 137

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Region Hotel Seite

CH Wallis BioHotel Balance 140

CH Neuchâtel L'Aubier, Café-Hôtel 142

CH Neuchâtel L'Aubier, Eco-Hôtel 143

I Südtirol Landhotel Anna & Bio-Reiterhof Vill 146

I Toskana Il Cerreto 147

I Südtirol Bio-Hotel & Residence Kaufmann 148

I Südtirol Biohotel Panorama 150

I Südtirol Pennhof 154

I Toskana Weingut & Biohotel „La Pievuccia“ 155

I Latium Hotel Raphaël 156

I Südtirol Taubers Bio-Wander-Vitalhotel 158

I Südtirol theiner‘s garten DAS BIOREFUGIUM 160

F Elsass Bio- & Spahotel La Clairière 164

SI Zentral Slowenien Biobauernhof TRNULJA 165

GR Peloponnes Mani-Sonnenlink, Boutique Resort 166

ES Barcelona Mas Salagros Eco Resort & Ancient Baths 168

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WIR LIEBEN das bunte Leben

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Urlaub

Familie

Gesundheit

Hochzeit & Feier

Geschäftsreise

die auf Authentizität wert legen. Moderner Lebensstil, in der Nachhaltigkeit und Bioland-wirtschaft begründet – in den BIO HOTELS haben Sie die Sicherheit, biologisches Essen zu genießen und zwar zu 100 %. Freuen Sie sich auf vielfältige kulinarische Höhepunkte!

Bio bleibt aber nicht beim Essen stehen. Die Ausstattung der Zimmer und der ökologische Ansatz bei Energie und Bausubstanz sind wesentlicher Bestandteil des umfassenden Bioprogramms; eine eigene BIO HOTELS Kosmetiklinie sorgt für neues Körpergefühl.

Aktivitäten und Themen prägen das Pro-gramm der BIO HOTELS, jedes Haus hat seine individuelle Ausrichtung. Ganz per-sönliche besondere Momente machen das Urlaubsgefühl bemerkenswert. Urlaub voller Unbeschwertheit – die Profis der BIO HOTELS kümmern sich darum in individueller Zu- wendung, getragen vom persönlichen En-gagement der Hoteliers und Mitarbeiter.

Sommer, Winter, zwischendurch und mitten-drin: in den BIO HOTELS gewinnt jede Art von Urlaub ihren besondere Charakter. Ob Ferien mit Naturanbindung oder in der Stadt, am rauschenden Meeresstrand oder in glasklarer Bergesluft, gespickt mit Kultur oder dem kuli- narischen Erleben hingegeben – Erholung vom Alltag ist Ihnen sicher!

Die BIO HOTELS mit ihren verschiedenen Schwerpunkten bieten in allen Bereichen un-gehindertes Feriengefühl; wer aktiv erleben will, findet ebenso seine ideale Destination wie der Ruhe und Erholung Suchende.

Romantische Tage zu zweit, Familienurlaub, Singlereisen – in den BIO HOTELS ist jeder willkommen, hier werden Ihre Bedürfnisse ernst genommen, den Bio-Mehrwert gibt es obendrein!

Ein Aufenthalt in den BIO HOTELS ist der Urlaubsstil für weltoffene, aktive Menschen,

Kernkompetenz UrlaubNatur, Ruhe, Aktivität, Kulinarik: die Vielfalt der BIO HOTELS

Tagung

BIO HOTELSUrlaub

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BIO HOTELSFamilie

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Urlaub

Familie

Gesundheit

Hochzeit & Feier

Geschäftsreise

spielplatz. Vom ersten Tag an gewinnt man Spielkameraden, mit denen man sich durch die Abenteuer des Urlaubs bewegt: Staudämme am Bach oder Hütten im Wald bauen, die Landschaft erkunden, Pflanzen und Tiere entdecken, erste Skiabenteuer bestehen oder in kühlende Gewässer eintauchen. Viele Programme sind so organisiert, dass die Kinder alleine daran teilnehmen können.

BIO HOTELS legen vor allem Wert auf echten Bezug zur Natur, mit Gartenerlebnissen und besonderen Ausflügen geht man besonders ein auf die natürlichen Bedürfnisse der Kinder. In BIO HOTELS mit Kinder-Garten lernen sie etwa, wo ihr Essen wächst; sehr oft gibt es auch eigene Tierhaltung – so direkt kommen Kinder nur selten mit der Natur in Berührung. Zusammenhänge werden erlebbar gemacht, und alles ist gekrönt von der gesunden Bio-küche.

Der Urlaub ist für viele Familien oft die einzige Zeit für wirkliches Zusammensein und das gemeinsame Erleben und Genießen. Deshalb haben sich die BIO HOTELS auch besondere Gedanken gemacht, wie sie diese kostbare Zeit gemeinsam mit den Familien gestalten können.

Groß und klein sind gleichermaßen in die Pro-gramme integriert und finden eine Vielzahl an Möglichkeiten, sich gegenseitig neu zu entdecken. Egal welche Lieblingsdestination, ob in den Bergen, an einem See, am Meer: die attraktiven Angebote der BIO HOTELS sind immer abgestimmt auf die Bedürfnisse von Familien. Mit großzügigen Familienzimmern und Appartements ist für genügend Platz gesorgt, sogar das eigene Haustier als vier- beiniges Familienmitglied ist in vielen Häusern herzlich willkommen.

Pädagogen und Kinderbetreuer entwickeln spannende Kinderprogramme in der freien Natur: sie ist immer noch der beste Erlebnis-

Kernkompetenz FamilieGroß und klein – sich gemeinsam neu entdecken

Tagung

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BIO HOTELSGesundheit

Die reinste Lebensquelle

an apple a day keeps the doctor away

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Urlaub

Familie

Gesundheit

Hochzeit & Feier

Geschäftsreise

können – damit Sie auch nach dem Urlaub Ihre Gesundheit festhalten können!

Einer der wesentlichen Themenbereiche der BIO HOTELS in Sachen Gesundheit ist die heilsame Ernährung. Vom dezidierten Fasten bis zum basischen Genuss werden vielfältige Ernährungsprogramme angeboten, natürlich saison- und typengerecht ausgewählt.

BIO HOTELS setzen aber auch auf die Kraft der Natur in den Angeboten und Anwendun-gen: Bewegung in herrlichster Landschaft, natürliche Heilmittel wie Wasser, Lehm, Moor und Wärme, dazu köstliche biologi-sche Ernährung – genussvolle Zutaten für Ihr gesundes Gleichgewicht. BIO HOTELS fördern Ihre Gesundheit weit über die Zeit Ihres Urlaubs hinaus!

Körper, Geist und Seele in Einheit zu bringen und die entgleiste Work-Life-Balance wieder auszugleichen ist das erstrebenswerte Ziel eines jeden Urlaubs. Die Kompetenz ausge-wählter BIO HOTELS im Bereich Gesundheit verleiht auch Ihrem Urlaub den angestrebten Mehrwert. Das Angebot ist unkompliziert, doch vielseitig, individuell abgestimmt und ganzheitlich ausgerichtet und lässt auch den Genuss nicht außer Acht.

Gemeinsam mit qualifizierten Naturheilprak-tikern, Ärzten und versierte Therapeuten ent-decken Sie, was Ihre Gesundheit optimal un-terstützt, ob es klassische Kuranwendungen, Ayurveda oder Yoga, APM oder Entspannung nach Feldenkrais sind. Sanfte Behandlungen wie Hildegard Medizin, Kinesiologie und Tai- Chi setzen Ihre verschütteten Energien wieder frei, Erschöpfungszustände und körperliche Beschwerden verschwinden. Professionelle Teams unterstützen Sie auch in der Prävention und zeigen, wie Sie gesundheitsfördernde Ent- spannungsübungen in Ihren Alltag integrieren

Kernkompetenz GesundheitMehr als erholsam – Urlaub mit dem Mehrwert Gesundheit im Fokus

Tagung

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BIO HOTELSHochzeit & Feier

Feste feste feiern

Foto: Birgit Hart Fotografie

Foto: Gabriel Büchelmeier

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Urlaub

Familie

Gesundheit

Hochzeit & Feier

Geschäftsreise

Lieblingsambiente, suchen Sie den schönsten Platz für das Jawort. In der Vielfalt der BIO HOTELS werden sie fündig!

Engagierte Teams unterstützen Sie während des ganzen Jahres versiert bei der Organisa-tion und Durchführung Ihrer Feierlichkeiten und sorgen für jedes noch so kleine Element in der Planung. Von der Musik bis zur Kinder-betreuung wird an alles gedacht, auch beim Rahmenprogramm Ihres Festes können Sie auf Unterstützung zählen. Wichtigster Pro-grammpunkt aber ist, neben der guten Laune Ihrer Gäste, die kreative Biokulinarik. Erst die köstlichen Überraschungen aus den Küchen der BIO HOTELS mit Bewährtem und Neuem, köstlichen Weinen und erfrischenden Säften lassen jede Festivität vollkommen werden. Die Gastfreundschaft und Herzlichkeit Ihrer Gastgeber aber macht ohnehin jedes Fest zum Höhepunkt des Jahres!

Meeresstrand oder Alpengipfel? Stadt- atmosphäre oder Landluft? Die BIO HOTELS haben für jede Form von Feierlichkeit das kompetente Angebot im Programm, von der intimen Familienfeier bis zum herrschaftli-chen Bankett. Eine Festtafel im Apfelgarten, ein klassisches Speisezimmer im Gutshof, eine gemütliche Wirtsstube oder ein eleganter Saal? Kein Problem, Ihre Wünsche sind bei den BIO HOTELS allesamt erfüllbar.

Erfahrene Teams richten für Sie jegliche Veranstaltung aus, ob es nun ein runder Geburtstag ist, ein Jubiläum ansteht, eine große Gesellschaft zu geben ist oder Sie gar Ihre Hochzeit planen. Überraschen Sie Ihre Geschäftspartner mit einem durchgestylten Biobankett in außergewöhnlichem Rahmen, laden Sie Ihre Familie in eine gemütliche Wirtsstube, feiern Sie Geburtstage, Jahres- tage, Familienfeste und Jubiläen in Ihrem

Kernkompetenz Hochzeit & FeierGastfreundschaft, Kreativität und das besondere Ambiente

Tagung

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Tagesordnungspunkt zwei: das Biofrühstücksei

BIO HOTELSGeschäftsreise

Ausgeschlafen in den Tag!

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Urlaub

Familie

Gesundheit

Hochzeit & Feier

Geschäftsreise

Elektrosmogreduzierte Zimmer sorgen für störungsfreien Schlaf, die Ausstattung der Betten mit hochwertigsten Matratzen bietet auch der Wirbelsäule Erholung. In den Well-ness- und Fitnessräumen holt man sich neue Schubkraft für die Geschäftstermine oder schwitzt Sorgen einfach hinaus, um wieder mit klarem Kopf bei den Verhandlungen zu sitzen. Die Hotelbar bietet nicht nur gemüt-liche After Work-Atmosphäre, sondern auch exzellente Weine und Drinks – selbstver- ständlich in Bio-Qualität.

Wer geschäftlich viel unterwegs ist, hat präzise Bedürfnisse. Geschäftsreisen sind bei ständig wechselnden Destinationen intensiv und er- fordern täglich die ganze Kraft der Aufmerk- samkeit – da wird entsprechender Erholungs- wert im Hotel zum wichtigen Thema. Gerade hier zeigen die BIO HOTELS ihre spezifische Kompetenz und haben damit den entschei-denden Vorsprung: mit ihrer ökologischen Ausrichtung in allen Bereichen tragen sie zu Wohlbefinden bei, der Charme familien- geführter Häuser mit ihrer individuellen Aus-stattung sorgt für angenehme, entspannende Atmosphäre.

Hochwertiges Frühstück aus besten, frischen Bio-Zutaten gibt Energie für lange Gesprächs- und Verhandlungstage. Für frühe Abreisen steht das Frühstück außerdem bereits ab 7 Uhr zur Verfügung; Kurzzeitaufenthalte sind zudem explizit erwünscht, ganz ohne die oft üblichen Aufpreise.

Kernkompetenz GeschäftsreiseÖkologische Standards für Erholung beim Business-Trip

Tagung

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natürlich ehc zertifiziert

frische Luftfür Gedanken

BIO HOTELSTagung Unsere Tagungsexpertin

Claudia Schaffhausen ist für Sie erreichbar:

Täglich per e-Mail: [email protected] +49 4103 8030549 oder mobil +49 172 8850106

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Urlaub

Familie

Gesundheit

Hochzeit & Feier

Geschäftsreise

Rahmenprogrammen: Bewegungs- und Ent-spannungsangebote, teamorientierte Maß- nahmen – so nehmen Ihre Seminarteilnehmer mehr Inhalte erfolgreicher auf. Dazu kommt der Genuss in Bioqualität, von Vitamin- und Energiepausen bis zu belebenden Mahlzeiten mit flexiblen Essenszeiten.

Für Green Meetings ist das gesamte Veran-staltungskonzept nach ökologischen Krite-rien ausgerichtet, alles im Zusammenhang mit Ihrer Tagung geschieht so nachhaltig wie möglich. Das können die BIO HOTELS ohne Mehraufwand anbieten: Energie aus erneuerbaren Quellen, Materialien wie FCS- zertifiziertes Papier, zertifizierte Kosmetik und Reinigungsmittel, Bio-Küche mit kleinem CO2-Fußabdruck.

Mit Ihrer nachhaltigen Veranstaltung in einem der BIO HOTELS geben Sie somit ein State-ment in Sachen Ökologie ab, es ist Ihr Beitrag zur Förderung der Unternehmenskultur.

Die BIO HOTELS zeigen ihre einzigartige Kompetenz auch für kreatives Arbeiten in Tagungen und Seminaren. Besondere Atmo-sphäre, professionelles Know How, höchster ökologischer Standard und Green Meeting als neues Stichwort – das ist mehr als nur Bio-Catering.

Alle Standorte zeichnen sich durch kreativen Raum für Inspiration, entspanntes Arbeiten und Präsentieren aus, bieten aber auch familiäre Atmosphäre sowie kompetenten und individuellen Service, egal ob Sie sich für eine lebendige Stadt oder die Abgeschie-denheit in der Natur entscheiden. Maßge- schneiderte Betreuung mit Seele statt Programm von der Stange!

Die professionellen Tagungsstandards um-fassen tageslichthelle Seminarräume mit mo-dernster Tagungstechnik und komplettem Equipment, firmenfreundliche Angebots- und Abrechnungsabwicklung und effiziente Be-treuung. Besondere Sorgfalt liegt auch in den

Kernkompetenz TagungInspiration, Brainfood und Green Meetings in den BIO HOTELS

Tagung

Wir nehmen uns Zeit für Sie

BrainfoodTäglich per e-Mail: [email protected] +49 4103 8030549 oder mobil +49 172 8850106

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... OFFEN für viele Themen

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Die Themen

Wellness:Das Wohlbefinden im Mittelpunkt: vom großen SPA-Bereich bis zur kleinen Sauna- landschaft – bei Hotels mit diesem Kern- thema ist der Anspruch groß. Die Be- handlungen erfolgen selbstverständlich mit natürlicher Kosmetik.

Medical Wellness: Hotels mit diesem Zeichen haben ihre besondere Gesundheitskompetenz zum Thema gemacht. Ein Arzt vor Ort kombi-niert Schulmedizin mit Naturheilkunde, moderne Diagnostik, vielfältige Therapie-möglichkeiten und nachhaltiger Umgang sind Grundlage für Ihr Wohlbefinden.

Fasten:Die uralte Weisheit des Fastens neu ent-deckt. Ob bei Fastenwochen oder mit ganzjähriger Betreuung: diese Hotels, bestens vertraut mit den Grundlagen von Dr. Otto Buchinger oder F.X.Mayr, bieten das richtige Umfeld für neue Energie in Körper und Geist.

Gesundheit:Körper, Geist und Seele in Balance: Mit Ayurveda, Yoga, speziellen Trainingsange-boten und einer besonderen Verpflegung steht hier Ihre Vitalität im Mittelpunkt des Angebotes.

Inmitten der Natur:Ihr Urlaubsdomizil berührt Natur. Und das sehr intensiv, wenn sich ein BIO HOTEL diesem Thema widmet.

Sport und Bewegung:Ob outdoor oder indoor, das Angebot der sportlichen Hotels ist vielfältig. Auf dem Fahrrad, im Boot, beim Kitesurfen oder Wandern – Sie agieren nach Ihren Vorstel-lungen! Auf den Bergen, am Meer, ruhig oder mit Action, individuell oder mit Coach.

Single-Geborgenheit:Zeit für sich selbst und doch nicht einsam: in spezialisierten Hotels finden Allein- reisende Vielfalt von individuellen Rück-zugsbereichen über gemeinsames Pro-gramm bis zum anregenden Gesellschafts- tisch.

Romantikurlaub:Das Geschenk für Paare an sich selbst: Raum für Zweisamkeit und eine unver-gessliche Zeit miteinander. In Romantik-zimmern, an zauberhaften Orten, beim Bio-Dinner im Kerzenschein.

Ihr spezifischer Wunsch für den Aufenthalt trifft die Spezialisierung des Hotels

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Die Merkmale

100 % vegetarisch:Hotels mit diesem Zeichen verzichten komplett auf die Verwendung von Fleisch, Fleischprodukten und Fisch.

Diätküche:Flexibel und versiert in der individuellen Zu-bereitung von Speisen zeigen sich Hotels mit diesem Zeichen. Nahrungsmittel- unverträglichkeiten gehören zu ihrem Alltag, und auch Allergien sind kein Grund, auf kulinarische Köstlichkeiten zu verzichten. Geben Sie Ihre Wünsche am besten schon vor Urlaubsantritt bekannt!

a la carte A la carte:

Öffentlich zugängliche Restaurants ohne Anmeldung. Ein Bio-Kulinarium für alle Sinne, Essen und Trinken in bewährter BIO HOTELS Qualität.

MenüMenü:

Restaurant mit Anmeldung. Die reichhal-tige Speisekarte bietet frisch zubereitete Gerichte und vielfältige Menüs, selbstver- ständlich in zertifizierter Bio-Qualität.

Tierfreies Hotel:Hotels mit diesem Zeichen werden von Gästen frequentiert, die nicht mit Tieren verreisen. Selbstverständlich gibt es auch keine hoteleigenen Tiere. Ausnahmslos.

Haustiere willkommen: Diese Hotels sind erfahren im Umgang mit Hund und Katz. Eigene Bereiche und eigene Zimmer sind perfekt abgestimmt auf die Bedürfnisse der Haustiere und deren Betreuer.

Barrierefrei:Dieses Zeichen signalisiert auch für Gäste mit Bewegungseinschränkungen unge-hinderten Zugang zu allen Bereichen des Hotels.

Elektrosmogreduziert:Gesunder Schlaf ist elementar für Ihre Erholung. Hotels mit diesem Zeichen bieten innovative Lösungen für die Re-duktion von Magnet- und Elektrofeldern, ob durch technische Lösungen wie Ab- schirmungen oder auch durch günstige Basisverhältnisse. Bei etwaiger Sensibilität fragen Sie einfach, für welche Zimmer und Räume Messberichte vorliegen!

Eigener Bauernhof:In den BIO HOTELS mit zertifizierten Bio- Bauernhof trägt die eigene Landwirtschaft mit ihren frischen, lokal gewachsenen Zutaten wesentlich zur kulinarischen Ver-sorgung im Hotel bei. Neben Gemüse- und Kräuteranbau werden zumeist auch Tiere gehalten.

Die besondere Kompetenz der Hotels für Ihre Sonderwünsche

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Page 29: BIO HOTELS Katalog 2014 / 2015

... KAUM EIN WUNSCH ist uns zu schräg!

Page 30: BIO HOTELS Katalog 2014 / 2015

Auszeit, Bahnanreise, Catering, Direktbuchung, Einzelzimmerzuschlag, Familienangebot,

Geschäftsreise, Hochzeitsplanung, Inselerlebnis, Jodelworkshop, Katzenbetreuung, Lauftraining, Malkurs,

Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Österreich, Partylocation, Qualitätsgarantie, Reiseplanung, Soledampfbad,

Tirol, Urlaubsberatung, Veggiefreuden, Wanderwochen, NaturheilpraXis, AYurveda, Zimmertipps,

Abendmenü, Businessangebote, Carsharing, Daydreams, Elternauszeit, Fastenangebote, Genusswochen-

ende, Hotelbewertung, Integrationshotel, Juist, Kinder-Garten, Lebensliebe, Magnetfeldreduktion, Newsletter,

Oberbayern, Piazza Navona, Qi-Gong, Romant ik, Singlegeborgenheit, Tagungsberatung, Urlaub-

stipps, Vegankompetenz, Winterspecials, RelaXhotels, Yoga, Zauberbrunnen, Almsitzer,

Best of Bio, Coaching, Dampfbad, Erlebnisurlaub, Festorganisation, Gutscheine, Hotelzertifizie-

rung, Idyllengeheimtipps, Jahresurlaub, Kinderlachen, Landschaftserlebnis, Medical Wellness,

Nachhaltigkeit, Organisationsworkshops, Pudelwohlgefühl, Quellwasser, Radlwoche,

Sandstrand, Tagesausflug, Umstellungsberatung, Vielgenerationenhotel, Wattwanderung,

Xundheit, Yogakurs, Zukunftswerkstatt, Anna, Balance, Chesa Valisa, Dreiklang, Eggensberger, Forellenhof,

Gänz, Hörger,...

Page 31: BIO HOTELS Katalog 2014 / 2015

Auszeit, Bahnanreise, Catering, Direktbuchung, Einzelzimmerzuschlag, Familienangebot,

Geschäftsreise, Hochzeitsplanung, Inselerlebnis, Jodelworkshop, Katzenbetreuung, Lauftraining, Malkurs,

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Gänz, Hörger,...

Vielfalt mit einer Anschrift: Die BIO HOTELSBrunnwald 400A-6465 [email protected] einer Telefonnummer+43 5265 5099

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UNSERE HÄUSER

in Deu tschland30

Haus AnNatur & Haus AnNatur Garni

32 BIO-Hotel Kenners Landlust

33 Naturhotel im Spöktal

34 Dünenhotel Strandeck

35 Biohotel Werratal

36 Seehotel Dreiklang

39 Haus am Watt

40 Bio-Hotel Miramar

42 Biohotel Amadeus

43 Ginkgo Mare, Bio-Hotel

44 Gut Gremmelin - Hotel am See

45 Familienhotel Gut Nisdorf

46 Hotel Gutshaus Parin

47Hotel Gutshaus Stellshagen, Bio & Gesundheitshotel

48Walfischhaus - Pension, Café, Restaurant

49 Burghotel Lenzen

50 BIO-Hotel Restaurant FlachsHauS

51Belvedere, das BIO HOTEL Garni & SuiteHotel am Edersee

52 Forellenhof - Das BioLandhaus

53 Villa Orange

54 Wilhelmshöher Tor BioHotel Kassel

55 Gästehaus Restaurant Café Saline

56 Bio- & Nationalparkhotel Helvetia

59 gänz | Ökologisches Weingut & Biohotel

60 Menschels Vitalresort

62 Gasthof Adler

63Landgasthof zum Adler Das BIO-Restaurant

64 Erwachsenenhotel Burgunderhof

65 Naturhotel Mohren

66 Biohotel-Restaurant Rose

67 Wohlfühl- & Biohotel Alpenrose

68 Alter Wirt

70 AmVieh-Theater

71 berge

72 Biohotel Eggensberger - med. well.

76 Bio-Vitalhotel Falkenhof

78 Hörger Biohotel Tafernwirtschaft

79 IL PLONNER - der Dorf-Gasthof

80 Biohotel Mattlihüs

84 moor&mehr Bio-Kurhotel

86 Schlossgut Oberambach

88 Biohotel Pausnhof

90 Gut Sonnenhausen

92 biohotel sturm | garten & spa

94 Tannerhof - Ihr Versteck in den Bergen

96 Landgut Tiefleiten

98 Ulrichshof Baby & Kinder Bio-Resort

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Nr. = Seitenzahl

R = BIO RESTAURANTInfos auf Seite 171 und auf www.biohotels.info

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Urlaub

Gesundheit

Menü

Annegret Coordes Dellertstraße 14 + 13D-26571 Juist+49 4935 [email protected]

Preis pro PersonÜ+HP im EZ: € 99,- bis € 109,-Ü+HP im DZ: € 86,- bis € 99,-Ü+HP im Studio: € 99,- bis € 109,-

Zwischen Ihrem Alltag und unserer Insel liegt nur das Meer...

Reisen Sie doch einmal in Gedanken zu uns.So fängt jeder Urlaub an.

Hören Sie auf das Meer,genießen Sie die frische Brise,spüren Sie den Sand unter Ihren Füßen.Strecken Sie Ihre Nase der Sonne entgegen.Der köstliche Duft kommt aus meiner Küche!

Der Tee ist fertig, herzlich willkommen!

Haus AnNatur & Haus AnNatur Garni20 m | 14 Zimmer | 20 Betten | Weltkulturerbe Nationalpark Wattenmeer

Der Zau b e rb ru nn e n der kleine, feine Wellnessbereich30

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Das ist Annegre tmit ihren beiden Küchenfeen Magdalena & Barbara

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Unser Leben ist wunderbares Sein.Das Leben hier ist bunt.

• ist Kinderlachen

• ist einfach Sein

• ist sich begegnen

• ist meinen Wurzeln im Wald nachspüren

• ist das Fließen des großen Stroms

• sind Menschen mit denen ich reden kann

• sind liebevolle Biobuffets

• sind Naturerlebnisse,

die meinen Horizont erweitern

• sind erfahrene Hände, die mich

in die Entspannung begleitenDas Leben hier ist wunderbar.

Urlaub

Familie

Menü

Barbara & Kenny Kenner Dübbekold 1D-29473 Göhrde+49 5855 [email protected]

Preis pro Person Ü+HP im EZ: € 80,- bis € 112,-Ü+HP im DZ: € 67,- bis € 77,-

BIO-Hotel Kenners Landlust40 Betten | ein liebevolles, buntes, ökologisches Vielgenerationenhotel

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Urlaub

Hochzeit & Feier

Inmitten des malerischen, einzigartigen Land - schaftsparks der Gastgeberfamilie liegt das Hotel im Herzen der Lüneburger Heide. Viele verschiedene Häuser, Bio-Appartements, Wald - häuschen und Zimmer sind über das große Naturareal verteilt. Während sich die jüngs-ten Gäste beim kreativen, betreuten Kinder- Ferienprogramm austoben, genießen unsere Gäste die wildromantische Lage, Entspan-nung, Essen und Trinken in der perfekten Ver-bindung von Genuss und Qualität, liebevoll und frisch zubereitet – natürlich biologisch.

Intensive Naturerlebnisse erfahren Sie bei persönlich geführten Wanderungen. Neue Kraft und Energie schöpfen Sie bei Sauna und Wellness-Massagen. Unsere tageslicht- durchfluteten hellen Räume bieten exklusives Ambiente für Seminare, Workshops, Tagungen und Feierlichkeiten, sowie für die eigene Konzertreihe.

Familie Marold Spöktal 1D-29646 Bispingen - Steinbeck+49 5194 [email protected]

Preis pro Person Ü+HP im DZ: ab € 58,-Ü+HP im EZ: ab € 66,-

Menü

Naturhotel im Spöktal40 Betten | einzigartige Lage | Wanderparadies | Wellness-Oase

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Al l e u re g l ü c k l i c h e n Ge s i c h t e r z u s e h e n i s t v e rz a u b e rnd s c h ön!

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Urlaub

Familie Recktenwald Kavalierpad 2D-26465 Langeoog+49 4972 [email protected]

Preis pro Person Ü+F im DZ: € 63,- bis € 105,-Ü+F im EZ: € 70,- bis € 135,-

Ganz nah am Meer...

Der endlose Sandstrand ist nur wenige von Schritte unserem Dünenhotel entfernt. Schwimmbad und Sauna finden Sie im Haus; wir haben auch die ersten Zimmer gemäß nachhaltigen Gesichtspunkten umgestaltet. Unser Panoramarestaurant „Seekrug“ bietet einen überwältigenden Blick über das Meer, bei diesem Erlebnis werden Sie mit leckeren Bio- und Regionalspeisen verwöhnt.

Langeoog, die Insel für Entdecker und Aktive, aber auch Ruhesuchende: In den nahen Sport- und Spielstätten und am Strand wird in der Saison ein großes Programm geboten. In den Wintermonaten lockt die Ruhe, nur durch-brochen von Möwenschrei und Wellenschlag. Lassen Sie Ihre Seele baumeln und finden Sie wieder zu sich selbst. Was für ein Traum, eine ganz andere Welt, nur für SIE!

Dünenhotel Strandeck5 m | 36 Zimmer | autofreie Nordseeinsel

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Hochzeit & Feier

Geschäftsreise

Tagung

Bewusst genießen, ausgelassen feiern, nachhaltig tagen

Tagen und feiern mit gutem Gewissen – Das professionelle Tagungs- und Eventhotel liegt verkehrsgünstig an der A7 in der malerischen Landschaft des Weserberglandes.

Genuss, Service mit Herz und Lebensfreude sind die Leidenschaften des Gastgeber-Paars. Die Gäste werden mit einer außergewöhn- lichen Bio-Küche verwöhnt.

Die Tagungen und Feiern werden kompetent und flexibel betreut. Die Gäste können sich au-ßerdem auf erlebnisreiche Team-Aktivitäten sowie eine professionelle Event-Ausstattung verlassen.

Familie Treichel Buschweg 40D-34346 Hann. Münden+49 5541 [email protected]

Preis pro Zimmer Ü+F im EZ: € 75,- bis € 89,-Ü+F im DZ: € 99,- bis € 125,-

a la carte

Biohotel Werratal320 m | 40 Zimmer | 75 Betten | in der Mitte Deutschlands verkehrsgünstig

Wir arbeiten für Sie bis zum Umfallen ;-) Nie

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Urlaub

Gesundheit

Tagung

a la carte

Dieter & Uwe Heymann Plöner Chaussee 21D-24326 Ascheberg+49 4526 [email protected]

Preis pro Zimmer Ü+F im EZ: € 92,50 bis € 102,50Ü+F im DZ: € 135,- bis € 229,-

Der perfekte Ort zum Innehalten, Durchatmen und Erholen

Ein wunderschöner, weiter See, umgeben von hohen Bäumen und dichten Büschen; ein weiter Himmel und die unzähligen Farben der Natur: direkt an diesem wundervollen Ort liegt das Seehotel Dreiklang. Es ist ein Ort der Herzlichkeit, der Erholung und des Wohlfühlens. Erleben Sie hier kulinarische Köstlichkeiten, individuelle Zimmer und ein umfangreiches Wellness- und Spa-Angebot. Neu: Ihr individuelles Lebensfeuer. Erlangen Sie Ihre Energie, Ihre Gesundheit und Ihr inneres Gleichgewicht zurück. Mit ausge-suchten Wellness- und medizinischen Be-handlungen, individuellem Essen und einer einzigartigen Atmosphäre für beste Erholung bringen wir Sie auf den Weg in ein glück-licheres, gesünderes und längeres Leben.

Seehotel Dreiklang112 Betten | einzigartige Lage direkt am See | Wellness & Erholung

eindrucksvolle Momente zu jeder Jahreszeit

Einzigartige Messme thoden und auf die Ergebnisse abgestimmte Kuren, die S ie leistungsfähiger, gesünder und schlanker machen.

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Einzigartige Messme thoden und auf die Ergebnisse abgestimmte Kuren, die S ie leistungsfähiger, gesünder und schlanker machen.

Verantwortung leben. Genuss schaff en.

Mit Bio-Bier hat sich die Neumarkter Lamms bräu einen Namen gemacht – deutschland weit und inter-national. Als eine der we-nigen Brauereien hält die Neumarkter Lammsbräu den Entstehungsprozess ihrer Bio-Getränke vom Acker bis zur Abfüllung in den eigenen, sorg fäl tigen Händen.

Verantwortung leben. Genuss schaff en.Aus diesem nachhaltigen Konzept und der Leidenschaft für gute Getränke entstehen 19 verschiedene Bio-Biere, die Bio- Limonaden now und das Bio-Mineralwasser BioKristall.

www.lammsbraeu.de

„ Das Reinheitsgebot fängt auf dem Acker an“

Susanne Horn, General-bevollmächtigte der Neumarkter Lammsbräu

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Bio gesundGeschmack Naturkost

klimaneutral ganzheitlich Green Lifestyle ökologischWellness Produkte

Qualität

Nachhaltigkeit regional sozial Verantwortung grün

Den Überblick behalten.

Jeden Monat. In fast jedem Bio-Laden. Kostenlos.

Ihr nächster Bio-Laden: www.schrotundkorn.de/wo oder mobil m.naturkost.de

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Urlaub

Familie

Gesundheit

Menü

Chamiene Ehlers-Witt Heringsander Str. 4D-25764 Heringsand+49 4833 [email protected]

Preis pro Person Ü+HP im DZ/App.: € 70,- bis € 85,-Ü+HP im EZ: € 85,- bis € 115,-

Hinter dem Deich...

... eingebettet in Felder und Wiesen finden Sie unser kleines, familiengeführtes Hotel am Nationalpark Wattenmeer, gut behütet unter einem großen Reetdach auf einer Warft zwischen Büsum und St. Peter-Ording. Fahr-radtouren unter weitem Himmel am Deich entlang, Wanderungen durchs Wattenmeer oder Baden an einem der nahegelegenen kleinen Badestrände – hier können Allein-reisende, Paare und Familien in entspannter Atmosphäre naturnahen Urlaub an der Nord-see verbringen. Morgens frisch gebackene Brötchen und Eier von eigenen Hühnern, abends vegetarische Küche, kreativ, liebevoll und den Jahreszeiten angepasst. Auch das umfangreiche Yogaangebot im lichtdurch-fluteten Seminarhaus, ayurvedische Anwen-dungen und eine urige Fass-Sauna am Teich machen das Haus am Watt zum idealen Ort, um neue Energie zu tanken.

Haus am WattNordsee | 12 Zimmer | Yogaseminare | Familienurlaub | vegetarische Küche

„...und dann schauten wir uns eines Morgens an und fragten

uns ernsthaft, welcher Tag wohl wäre... es war zum Seele baumeln lassen schön...„ Maja und Zoé (Gäste)

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Urlaub

Gesundheit

Hochzeit & Feier

Geschäftsreise

Tagung

a la carte

Familie Peters Westerstraße 21D-25832 Tönning+49 4861 [email protected]

Preis pro Person Ü+F im DZ als EZ: € 79,- bis € 119,-Ü+F im DZ: € 60,- bis € 84,50

Nordsee, Horizonte und Wattenmeer

Direkt an der Eidermündung und am UNESCO Weltnaturerbe Wattenmeer liegt die histo-rische Hafenstadt Tönning. Von hier aus können Sie die einzigartige Naturlandschaft der Insel- und Halligwelt optimal erkunden. Auch das Holländerstädchen Friedrichstadt, die Stormstadt Husum und der kilometer- lange Sandstrand von St. Peter-Ording sind gut erreichbar. Nordseeklima, endloser Ho-rizont, aktive Erholung und dazu noch das Wohlfühlangebot des Bio-Hotel Miramar, das sind die Zutaten für Ihren ganz persönlichen Entspannungsurlaub weit weg vom Alltag. Unser Team vom Bio-Restaurant „Alte Schule“ verwöhnt Sie mit regionalen und saisonalen Spezialitäten des Nordens. So wird Ihr Urlaub zu einem nordischen Erlebnis für alle Sinne.

Bio-Hotel Miramar34 Zimmer | 68 Betten | Wattenmeer | Halligwelt | Nordseeklima

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Ihre Gastgeber

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Urlaub

Geschäftsreise

Familie Brandner Franz-Mehring-Straße 26D-19053 Schwerin+49 385 [email protected]

Preis pro Zimmer Ü+F im EZ: € 60,- bis € 105,-Ü+F im DZ: € 78,- bis € 135,-

Bio und regional: Wohlfühlen in der Stadt!

Schwerin wird vom verschwenderischen Reich - tum an Wasser und Wald geprägt. Doch Land-schaft bedeutet in dieser Stadt inmitten der Seen mehr als die Natur geschaffen hat. Im Zusammenklang mit Architektur und Städte- bau wird sie zur faszinierenden Stadtlandschaft, entstanden in der langen Geschichte Schwerins. Unser kleines Biohotel liegt in unmittelbarer Nähe der Paulskirche und nur 3 Fußwegminuten vom Pfaffenteich entfernt. Die Mecklenburger Straße zum Flanieren oder für Lokal- und Kneipenbummel ist ebenfalls in 3 Minuten zu erreichen. Erleben und gestalten Sie einen aktiven Natururlaub mit Paddeln, Fahrrad- fahren, Wandern oder genießen Sie einfach das süße Nichtstun und lassen Sie Ihren Gaumen und Ihre Ohren durch die große Auswahl her- vorragender Restaurants oder dem dritt- ältesten Orchester Deutschlands verwöhnen.

Biohotel Amadeus38 m | 12 Zimmer | Citylage | Parkplätze | WLAN | Sauna

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Urlaub

Gesundheit

Erholung und Selbstbesinnung inmitten der Natur

Inmitten des Nationalparks erwartet Sie ein feines, inhabergeführtes Kleinod mit viel Raum für Entspannung und Erholung, ganz nach unserem Motto: „Urlaub mit Sinn“.Freuen Sie sich auf eine Atmosphäre, in der Sie sich wie zu Hause fühlen. Hierzu ge-hört auch das Bewusstsein, schonend mit der Natur und den Rohstoffen umzugehen. Ge nießen Sie die Ausstattung mit Bio-Voll-holzmöbeln und Farben, Stromfreischaltung sowie Bio-Kost und belebtem Grander-Wasser. Im GesundSein-Zentrum erfahren Sie indi-viduelle Zuwendung von einem Team aus Heilpraktikern, Physiotherapeuten, Kosmetik-erinnen, Yoga- & Qi Gong-Lehrern. Auch Heilfasten ist möglich. Die ruhige wald- und strandnahe Lage des Hauses lädt ein, die Seele baumeln zu lassen. Wir freuen uns auf Sie!

Familie Brügmann Buchenstraße 41aD-18375 Ostseebad Prerow+49 38233 [email protected]

Preis pro Person Ü+F im EZ: € 70,- bis € 90,-Ü+F im DZ: € 60,- bis € 75,-

Menü

Ginkgo Mare, Bio-Hotel21 Betten | 800 m zum Strand | Nationalpark | GesundSein-Zentrum | Heilfasten

Atmosphäre herzlicher Menschlichkeit

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Urlaub

Hochzeit & Feier

Geschäftsreise

Tagung

a la carte

Stefan Leue Am Hofsee 33 D-18279 Gremmelin+49 38452 [email protected]

Preis pro Zimmer Ü+F im EZ: € 65,- bis € 85,-Ü+F im DZ: € 89,- bis € 115,-

Genuss, Kultur und das süße Nichtstun

GastFREUNDschaft, Inspiration und Lebens-freude erwarten Sie bei uns mitten in Meck-lenburg. Radeln Sie mit den kostenfreien Gasträdern durch die hügelige Landschaft oder machen Sie es sich mit einem Buch im Park oder am See gemütlich. Das Küchenteam unseres Restaurants LANDLIEB kocht mit Gemüse aus der eigenen Bio-Gärtnerei und regionalem Fisch und Fleisch feine, saisonale Menüs. Regelmäßige Kunstausstellungen, Kultur und Kochkurse sind besondere High-lights bei uns, ebenso wie das Kursangebot zu Entspannungs- und Kreativ-Themen. Im professionellen Tagungsbereich tagt es sich ausgezeichnet. Ihre Hochzeit oder ein großes Familienfest feiern Sie bei uns in fröhlich- entspannter Atmosphäre. Zwei Reet-Häuschen am See warten auf Romantiker!

Gut Gremmelin - Hotel am See27 m | 94 Betten | farbenfrohes Gutshaus mit Park und Badesee

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Urlaub

Familie

Ein zweites Zuhause

Ankommen und loslassen. Die Kinder springen aus dem Auto, begrüßen die Ponys und sind schon auf dem Spielplatz. Wir (Groß-)Eltern lassen es ruhig angehen, atmen tief die frische Ostseeluft. Aus der Gutshofküche duftet schon das leckere Abendessen. Die Kinder haben bereits Freunde gefunden und freuen sich auf das Basteln in der Kinderbetreuung. Wir spazieren durch den Garten und genießen im Strandkorb am Teich die Sonne. Am Abend entspannen wir in Whirlpool und Sauna. Morgen machen wir eine Bootsfahrt, eine Rad-tour oder einen Ausflug auf die Insel Rügen. Es gibt ja hier so viele Möglichkeiten...

Jürg Gloor & Sabine Stange Grabowerstraße 14D-18445 Nisdorf+49 38323 [email protected]

Preise pro PersonÜ+HP 2-/3-Zimmer App.: € 76,- bis € 136,- Kinderpreise je nach Alter

Menü

Familienhotel Gut Nisdorf12 Familienappartements | riesiger Garten mit Spielplatz und Schwimmteich

Ein KinderparadiesGlückliche Kinder = glückliche Eltern

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Urlaub

Gesundheit

Hochzeit & Feier

Tagung

Familie Cordes Wirtschaftshof 1D-23948 Parin+49 3881 [email protected]

Preis pro Person Ü+F im EZ (NS): € 62,- bis € 105,-Ü+F im DZ (NS): € 42,- bis € 84,-

Inspiration in idyllischer Umgebung ... wo der Blick sich weitet!

Das Gutshaus Parin liegt ca. 6 km entfernt vom Gutshaus Stellshagen – idyllisch, am Ende eines winzigen Dorfes. Der Weg führt durch die Unendlichkeit der Mecklenburger Natur. Ein riesiger Himmel spannt sich in weite Ferne, und am Ende des Weges steht das Gutshaus wie ein Schmuckkästchen, das entdeckt werden will, unter alten Bäumen. Hier trifft elegantes Ambiente auf herzlichen, ländlichen Charme. Die Zimmer sind bau-biologisch gestaltet und die Gutshausküche serviert vegetarische Delikatessen in 100% Bio-Qualität. Das urige Kellergewölbe mit seiner rustikalen Weinstube, der Wintergar-ten und die Terrassen sind ein idealer Rah-men für jeden Anlass. Vier lichtdurchflutete Seminarräume laden ein zu Inspirationen in idyllischer Umgebung.

Hotel Gutshaus Parin10 m | 30 Zimmer | idyllische Lage inmitten der Natur | Natur trifft Nostalgie

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Idyllische Alleinlage

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Familie Cordes Lindenstraße 1D-23948 Stellshagen+49 38825 [email protected]

Preis pro Person Ü+F im EZ (NS): € 62,- bis € 105,-Ü+F im DZ (NS): € 42,- bis € 84,-

Urlaub

Gesundheit

... wo die Seele lächelt!

Das Gutshaus Stellshagen liegt im Nordwesten Mecklenburgs unweit der Ostseeküste, da, wo der Blick in endlose Weite schweifen kann. Das alte Herrenhaus ist das Herzstück des Hotels, das baubiologisch renoviert und im Laufe der Jahre um Neugebäude für Gäste-zimmer, Tagungen und Naturheilpraxis er-gänzt wurde. Im Restaurant wird zu allen dreiMahlzeiten ein köstliches, vegetarisches Buffet serviert. Gebäck und Brot kommen aus der eigenen Bäckerei! Dem Thema Gesundheit widmet sich ein gut geschultes Team aus Heilpraktikern und Masseuren. Im schweden-roten Saunahaus, am großen Naturbadeteich, wird Wellness wahr! (täglich-wechselndes Hotelprogramm) Hier können Sie zur Ruhe kommen und neue Impulse mitnehmen.

Hotel Gutshaus Stellshagen Bio & Gesundheitshotel10 m | idyllische Alleinlage inmitten der Natur | ca. 10 km von der Ostsee

* freundschaftlich * lebendig

* innovativ * familiär * mecklenburgisch

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Urlaub

Hochzeit & Feier

a la carte

Chausseestraße 74D-18375 Born am Darß+49 38234 [email protected]

Die aktuellen Preise entnehmen Sie bitte unserer Homepage

Herzlich willkommen auf dem Darß!

Lange Sandstrände, wildromantischer Wald und malerischer Bodden – inmitten wunder-voller Naturschönheit liegt das Walfischhaus direkt am Bodden auf der Halbinsel „Fisch-land-Darß-Zingst”. Kehren Sie ein und ge-nießen Sie familiäre und rauchfreie Gastlich-keit mit biologischer Küche. Unsere kleine Pension strahlt Ruhe und Behaglichkeit aus, in den geräumigen Zimmern spüren Sie die Naturverbundenheit und die liebevolle Atmosphäre. Leichte, feine Bio-Küche mit Produkten aus der Region. Inspiriert durch die Jahreszeiten servieren wir Ihnen mit viel Freude und Achtsamkeit die Vielfalt auf den Teller. Leckeres Bio-Vollwertfrühstück und hausgemachte Kuchen. Freuen Sie sich auf einen besonderen Aufenthalt!

Walfischhaus - Pension, Café, Restaurant5 m | 7 Zimmer | Blick auf den Hafen

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Urlaub

Schönheit, Stille und Weite ... das tut der Seele gut

Entdecken Sie den Charme der historischen Burganlage inmitten urwüchsiger Natur und romantischer Wasserläufe. Urlauber finden hier Ruhe und Entspannung, Raum zum Wohl- fühlen und Genießen. Im Burghotel stehen 40 stilvolle Zimmer und Suiten mit modernem Komfort zur Verfügung und machen Ihren Urlaub zu einem unvergesslichen Erlebnis. Für Feierlichkeiten und Gesellschaften bieten Barocksaal, Orangerie und Konferenzraum Platz für bis zu 90 Personen. Im Burgrestau-rant erwartet Sie eine vielfältige Bioküche mit frischen regionalen Spezialitäten. Rosenblüte, Brombeere, Birne und Quitte werden zu Auf-strichen, Fruchtmus und Säften verarbeitet. Die Köstlichkeiten finden Sie auf dem Früh-stücksbuffet und auf der jahreszeitlich wech-selnden Speisekarte.

Burgstraße 3D-19309 Lenzen+49 38792 [email protected]

Preis pro Person Ü+F im EZ: € 52,- bis € 72,-Ü+F im DZ: € 80,- bis € 120,-

a la carte

Burghotel Lenzen40 Zimmer | Biosphärenreservat Flusslandschaft Elbe | einzigartige Natur

... hier können auch Sie Froschkönig sein

Natur so weit das Auge reicht

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Urlaub

Gesundheit

Hochzeit & Feier

Geschäftsreise

a la carte

Margarethe Kück & Rolf Altena Feldstraße 29 & Weinstraße 5D-47669 Wachtendonk+49 2836 [email protected]

Preis pro Person Ü+F im DZ: € 42,- bis € 56,-Ü+HP im DZ: € 58,- bis € 85,-EZ-Zuschlag: € 8,-

Erholung spüren in historischer Umgebung im Fahrradparadies Niederrhein

In unserem denkmalgeschützten und familiär geführten Haus inmitten malerischer Gassen und Giebelhäuser des 17. u. 18.Jahrhunderts bereiten wir Ihnen den persönlichen Rahmen für viele Anlässe: Entspannende Urlaubstage, Familien- und Freundeskreis treffen sowie Feiern, Tagungen und Seminare in persön- licher Atmosphäre. Entdecken Sie die Idylle des Naturparks Maas-Schwalm-Nette beim Radeln, Paddeln, Spazierengehen. Entspannung vermitteln wir Ihnen zudem gerne in der Nachbarschaft – Wellness und Behandlungen verschiedener Art – klassisch und ayurvedisch.

BIO-Hotel Restaurant FLACHSHAUSKeine Sterne | herzlich, gemütlich, authentisch und einfach lecker!

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Urlaub

Urlauben in der UNESCO Weltnaturerbe & Weltkulturerbe Erlebnisregion!

Ihre Ferientage beginnen mit unserem Früh-stücksbuffet mit vielen regionalen Produkten. Die Lunchtüte für Ihren Wanderrucksack so-wie die GästeCard GrimmHeimat mit freie Fahrten für NVV und AST sind für Sie in der gesamten Erlebnisregion kostenfrei! Unser Haus Chalet steht im Garten direkt neben dem Ferienhotel. Das SuiteHotel Appart liegtauf einem über 4.000 m2 großen Grundstück direkt am Wald mit Naturbadeteich, Sonnen-liegen und Natur-Spielplatz. Zum Entspannen und Relaxen finden Sie dort Sauna, Whirlpool, Infrarot-Therme und den großzügigen Ruhe-raum Schmetterling mit seiner Sonnenterras-se. Gern arrangieren wir für Sie Termine aus unserem Netzwerk „“Gesundheit“. Entdecken Sie die „Wasser-Wander-Bike-Genuss-Region“

Familie Backhaus-Rischard Am Ziegenberg 1 / Bahnhofstraße 2D-34513 Waldeck am Edersee+49 5623 [email protected]

Preis pro Person Ü+F im EZ: € 52,- bis € 94,-Ü+F im DZ: € 45,- bis € 89,-Ü+F in Suite: € 60,- bis € 98,-

BELVEDERE, das BIO Hotel Garni

& SuiteHotel am Edersee420 m | 24 Zimmer & Suiten | 52 Betten | herrliche Seepanoramblicke

Hohe r Na t u rs c h u t z u nd s a u b e re s Bad ewa s s e r im Se e von h ö c h s t e r Qu a l i t ä t.

Familienbetrieb über 5 Jahrzehnte!

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Die Gästekarte mit vielen Freizeitmöglichkeiten: „www.meinecardplus.de“

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Page 56: BIO HOTELS Katalog 2014 / 2015

Urlaub

Geschäftsreise

Menü

Ute Heck & Jutta Rink Brühlstraße 16D-35080 Bad Endbach+49 2776 [email protected]

Preis pro Person Ü+F im EZ: € 49,- bis € 64,-Ü+HP im DZ: € 63,- bis € 78,-

Ruhe, viel Natur, Geborgenheit und eine liebevolle Bio-Küche

Bei uns können Sie Ruhe finden, ins Gleich- gewicht kommen und Kraft schöpfen. Sie können vieles machen oder endlich auch mal gar nichts. Die idyllisch-hügelige Gegend bei Wanderungen, Bike Touren und Besichtigun-gen entdecken. Urlaub entspannt genießen beim Lesen, Wellnessen im Vitalbrunnen, Schwimmen oder Saunieren in der Therme im Ort... Der Forellenhof ist klein und groß zugleich: Klein, weil es bei uns gemütlich, familiär und heimelig ist. Ganz groß, wenn es um Ihre kulinarischen Wünsche beim Frühstück oder dem abendlichen Menü geht: bodenständig und regional – auch vegetarisch und glutenfrei. Und natürlich gibt es auch Forellen – ganz frisch aus dem eigenen Teich. Die Schwestern freuen sich auf Ihren Besuch!

Forellenhof - Das BioLandhaus292 m | 19 Zimmer | 25 Betten | mitten im Naturpark Lahn-Dill-Bergland | Wellness im hauseigenen Vitalbrunnen

In s Gl e i c h g ewi c h t k ommen u nd K ra f t s c h ö p f e n

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Geschäftsreise

Tagung

Bio-Feeling in Frankfurt

Grüne Wiesen und glückliche Kühe? Fehlan-zeige! Die Villa Orange liegt mitten in der City. Genau genommen im Nordend, einem quirligen Szeneviertel von Frankfurt. Unser Einrichtungsstil ist klar und modern mit viel Holz und warmen Materialien. Für Romanti-ker gibt s Himmelbetten und für Leseratten viele Bücher und eine gemütliche Bibliothek.Literaturfans und Autoren gehen bei uns ein und aus – aber auch viele Geschäftsleute und Individualreisende. Sie alle schätzen die Villa Orange als persönlichen und ruhigen Gegen-pol zur quirligen Finanz- und Messestadt. Unser Tagungsbereich ist ideal für Work-shops und Konferenzen. Zwei Räume für 4 bis 40 Personen, eine Bibliothek und ein lauschiger Innenhof machen Ihr Green Meeting zu etwas ganz Besonderem.

Christiane Hütte Hebelstraße 1D-60318 Frankfurt+49 69 [email protected]

Preis pro Zimmer Ü+F im EZ: ab € 95,-Ü+F im DZ: ab € 119,-

Villa Orange38 Zimmer | Bio in the City | kleines, feines Business- und Tagungshotel

Lieblingsplatz für Leseratten

Frankfurt-Trip mit unseren E-Bikes

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Urlaub

Geschäftsreise

Wilhelmshöher TorHeinrich-Schütz-Allee 24D-34131 Kassel+49 561 [email protected]

Preis pro ZimmerÜ+F im EZ: € 75,- bis € 85,-Ü+F im DZ: € 95,- bis € 130,-

Der gute Morgen in Kassels erstem BioHotel

Der gute Morgen beginnt bei uns mit – klar – einem guten Frühstück. Das bekommen Sie in Kassel nur im Wilhelmshöher Tor: Frühstücks-buffet und Minibar in 100%-Bio-Qualität. Unser frisches Frühstück sorgt für glückliche Gäste! Kassels zentrale Lage macht es leicht, hier zusammenzukommen: Kongresse und Tagungen, bildende Kunst (Museumsland-schaft und documenta), Theater und Musik sind starke Gründe, unsere Stadt zu besuchen. Die Landschaft in und um Kassel bietet wunder schöne und anregende Freiräume. Vom Wilhelmshöher Tor aus sind alle Ziele gut zu erreichen – für Direktbucher per „Hotel-Nahverkehrsticket“ auch kostenlos.

Ein „Höhepunkt“ für Kassel-Reisende ist der Bergpark Wilhelmshöhe, der seit Juni 2013 zum Unesco-Weltkulturerbe gehört.

Wilhelmshöher Tor BioHotel Kassel275 m | 33 Zimmer | wohlfühlen & genießen | nahe Weltkulturerbe & Stadtmitte

Willkommen Weltkulturerbe!

Guten Morgen Bio!Märchenhaft schla fen!

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Urlaub

Hochzeit & Feier

Geschäftsreise

Urlaub genießen – mitten in Deutschland

Entdecken Sie zu Fuß, mit dem Rad oder dem Kanu das herrliche Werratal, besuchen Sie die Creuzburg und die Wartburg oder er-kunden Sie die Kulturstadt Eisenach. Unser Biohotel mit eigener Bioland-Landwirtschaft und Käserei samt Hofladen mit Vollsortiment liegt direkt am Werratalradweg in ruhiger Alleinlage. Weit weg von allem Großstadt-lärm können Sie Ihren Urlaub genießen und die Wartburgregion oder den Hainich als größten Urwald Deutschlands erkunden.

Fahrräder und Kinderfahrräder können bei uns ausgeliehen werden. Alle unsere Zimmer und Ferienwohnungen sind mit Vollholz- möbeln und massiven Dielen ausgestattet. Unser Restaurant & Café bietet ausnahmslos Speisen und Getränke in Bioqualität, die zu - nehmend aus eigener Produktion und der Region stammen.

Gästehaus & Restaurant SalineStiftsgut Wilhelmsglücksbrunn 1D-99831 Creuzburg+49 36926 [email protected]

Preis pro ZimmerÜ+F im EZ: € 53,- bis € 67,-Ü+F im DZ: € 79,- bis € 94,-

a la carte

Gästehaus Restaurant Café Saline20 Doppelzimmer | 5 Ferienwohnungen | nahe Eisenach und Wartburg.

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Urlaub

Familie

Gesundheit

Hochzeit & Feier

a la carte

Annett und Sven-Erik Hitzer Schmilka Nr. 11D-01814 Bad Schandau OT Schmilka+49 35022 [email protected]

Preis pro Person Ü+HP im DZ: € 82,50 bis € 114,50Ü+HP im EZ: € 125,- bis € 149,-

Entspannung pur im 1. BIO-Hotel Sachsens

In einem eindrucksvollen Naturpanorama di-rekt an der Elbe und mit Blick auf die bizarren Schrammsteine, garantiert unsere Triologie aus vollwertiger Bio-Vital-Küche, ganzheit-lichen Gesundheitsangeboten wie Sauna & Naturheilpraxis, sowie Aktivsein im National- park einen tollen Urlaubsgenuss für alle Sinne.

Malerweg und Elberadweg führen direkt am Haus vorbei, und mit der S-Bahn ab Dresden ist eine ökologische Anreise bis Schmilka besonders empfehlenswert. In die frische, innovative Küche bringen unsere Köche die Natürlichkeit der Region mit ein, Kräuter und Gemüse kommen aus dem eigenen Garten. Auch Veganer und Vegetarier schätzen unser Haus. Baubiologische Öko-Zimmer schaffen ein gesundes und harmonisches Wohnumfeld. Genuss und Entspannung pur...

Bio- & Nationalparkhotel Helvetia44 Betten | Öko-Zimmer | elektrosmogfrei | Sächsische Schweiz | bei Dresden

Heute back’ ich, morgen brau’ ich…

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P aula freu t sich auf Ihren Besuch!

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Genuss pur – fair gehandelt

GEPA The Fair Trade Company · Außer-Haus-Service GEPA-Weg 1 · 42327 Wuppertal · www.gepa.de · www.gepa-ausserhaus.de

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Urlaub

Geschäftsreise

Menü

Familie Gänz Bosenheimer Straße - AußerhalbD-55546 Hackenheim+49 671 [email protected]

Preis pro Person Ü+F im DZ: € 42,- bis € 46,-Ü+F im DZ zur Einzelbenutzung: € 56,- bis € 66,-

Naturerlebnis in den Weinbergen zwischen Rhein und Nahe

Tauchen Sie ein in das Land der tausend Hügel: Rheinhessen! Ein Meer von Weinbergen ver-zaubert Sie mit dem Charme dieses sonnenver-wöhnten Weinlandes. Jeder Sonnenstrahl ist eingefangen in den ausgezeichneten Weinen aus unseren Bio-Weinbergen, die wir nach veganen Kriterien handwerklich vinifizieren. Vom Frühstücksbuffet bis zum kulinarischen Abend genießen Sie bei uns ausnahmslose Frische in Bio-Qualität. Die Täler um Nahe und Rhein mit ihren Auwäldern und Fels-wänden laden zu romantisch-idyllischem Entdecken und ausgedehnten Wander- und Radtouren ein.

Unser Tipp: Verbringen Sie einen Nachmittag mit frischer Sole-Brise in Europas größtem Freiluftinhalatorium, der grünen Oase in der Kurstadt Bad Kreuznach – und schon ist der Alltag vergessen!

gänz | Ökologisches Weingut & Biohotel104 m | 14 Betten | bioveganer Weinanbau | romantisches Nahetal

„Wein ist Sonnenlicht, das von Wasser zusammen gehalten wird.“

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Urlaub

Gesundheit

Menü

Familie Menschel Naheweinstraße 65D-55566 Meddersheim/Bad Sobernheim+49 6751 [email protected]

Preis pro Person Ü+VP im EZ: € 124,- bis € 150,-Ü+VP im DZ: € 113,- bis € 142,-

Gesunden & Genießen in der sanften Natur des Nahelandes

In Menschels Vitalresort beherrscht man die Kunst der vollkommenen Erholung. Entspan-nung für die Seele in der 1.000 qm großen Wellnesslandschaft und bei wirkungsvollen Verwöhn-Treatments. Der Körper gewinnt neue Kraft mit Medical Wellness, heilenden Lehmbehandlungen und täglichen Fit & Relax- Angeboten. Genuss für die Sinne zelebriert die kreative BIO Cuisine Wellness mit vege-tarisch Feinem, Fisch und Fleisch. Auch Heil-fasten nach Buchinger und ein umfassendes Aktivprogramm gehören zum ganzheitlichen Spektrum des Hauses, in dem sich Allein-reisende und Paare gleichermaßen wohl fühlen.Umhüllt vom Kokon eines 35.000 qm großen Privatparks und umsorgt von einem qualif-izierten Therapeuten- und Serviceteam wird Ihr Alltag zur fernen Erinnerung ...

Menschels Vitalresort160 m | 40 Zimmer | 3,5 ha Park mit altem Baumbestand | Hackschnitzelheizung

Le hmb ad während der Sommermonate auch im Freien

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Le hmb ad während der Sommermonate auch im Freien

VIEL RAUM für besondere Momente / drinnen und draußen / Ihr Urlaubszuhause

Neue Gästezimmer ab Juni 2014

Hier entsteht ein Schwimmteich X

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Urlaub

Hochzeit & Feier

Geschäftsreise

a la carte

Familie Reutlinger Hauptstraße 60D-78144 Schramberg-Tennenbronn+49 7729 [email protected]

Preis pro Zimmer Ü+F im EZ: € 49,- bis € 55,-Ü+F im DZ: € 69,- bis € 95,-

Wandern – Radfahren – Langlaufen oder einfach Nichts tun und genießen

Unser Landgasthof liegt inmitten des mitt-leren Schwarzwalds unweit einer der Haupt-wanderrouten, dem Ostweg. Die Wanderwege beginnen direkt am Haus, auch für Ausflüge in die Region ist unsere zentrale Lage bestens geeignet. Der Bodensee, der Feldberg, die schöne Stadt Freiburg – alles ist in einer Stunde zu erreichen. Für Mountainbiker bietet unsere Region Möglichkeiten sowohl für einfache als auch technisch anspruchsvolle Touren. Wenn Sie Lust haben, begleitet Sie auch der Chef auf einer geführte Tour. Im Winter empfehlen sich über 30 km landschaftlich überaus reiz-volle Langlaufloipen. Nach einem erfüllten Tag, an dem Sie die wunderschöne Landschaft des Schwarzwaldes genießen durften, lassen Sie sich in unserem Restaurant verwöhnen.

Gasthof Adler630 m | 10 Zimmer | zentrale Lage für Ausflüge in die Region

familiär& t ra d i t i o n s re i c h

Restauran t emp fohlen vom Michelin Restauran tführer,

Aral Schlemmer Atlas (2 Kochlöffel), Varta Restauran tführer (1Diaman t ).

Mitglied bei Südland Köche - "Das Beste was die Region zu bieten ha t“62

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Urlaub

Hochzeit & Feier

Geschäftsreise

Geschichtsumwoben - unser ADLER mit 215 Jahren Wirtshaustradition

Genießen Sie unsere Küche, das schöne Allgäu und die wunderbaren Ausflugsziele am und um den Bodensee.

Höchste Demeter- & Biolandqualität aus der Region verwöhnen Ihren Gaumen. Diesen Anspruch stellen wir an uns.

Eine Oase der Geselligkeit mit Flair.

Familie HumburgRavensburger Straße 2D-88267 Vogt+49 7529 [email protected]

Preis pro Zimmer Ü+F im EZ: ab € 65,-Ü+F im DZ: ab € 90,-

a la carte

Landgasthof zum AdlerDas BIO-Restaurant ursprünglich | natürlich | köstlich | schönes Fachwerkhaus mit Atmosphäre

Zu rü c k zur Natur.

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Urlaub

Gesundheit

Familie Renn Am Sonnenbühl 70D-88709 Hagnau am Bodensee+49 7532 [email protected]

Preis pro Zimmer Ü+großem Frühstücksbuffet: € 195,- bis € 445,-

GREEN LUXURY Erwachsenenhotel Burgunderhof - eine Oase der Erholung

Unser Burgunderhof liegt mitten in den Obst-wiesen und Weinbergen des Winzerortes Hagnau. „Natur, Ruhe und Genuss“ – unsere Gäste finden hier ein idyllisches Weingut, das durch seine herrliche Lage punktet. Rundum von Grün umgeben, mit einem freien Blick über den Bodensee und die Alpen sind Sie hier in einem Naturparadies. Wir haben ein sehr exklusives Domizil mit 12 Zimmern, das Ruhe, Wohlfühlen und Entspannung ver-spricht. Da wir ein reines Erwachsenenhotel sind, ist der jüngste Gast mindestens 16 Jahre alt. So bleiben Sie als ruhesuchende Erwach-sene unter sich. Jedes Zimmer ist in einem ganz eigenem Design gestaltet, alle mit See-blick und nach Süden gelegen, mit Balkon oder Terrasse.

Erwachsenenhotel Burgunderhof12 Zimmer | exponierte, ruhige Lage oberhalb Hagnaus und des Bodensees

d u rc h So l a rt h e rm i e b e h e i z t e n Sc hwimms t raß e

2012 wurden wir zum ersten und einzigen "Logis d'Exception" in Deu tschland ernannt.

Diesen Titel dürfen nur Hotels tragen, die sich durch ihr ausgezeichnetes Niveau sowie die Qualität ihrer Leistungen und ihrer Umgebung auszeichnen.

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Urlaub

Geschäftsreise

Idyllisches Landhotel mit Bio-Gutshof am Bodensee

Entdecken Sie die zauberhafte Ferienlandschaft des Bodensee mit seinen vielen kulturellen und landschaftlichen Sehenswürdigkeiten. Herrliche Premium-Wanderwege direkt am Hotel, sowie der Natursee Illmensee oder Golfclub Rochushof bieten Spaß & Bewe-gung. Nach Ihrem erlebnisreichen Tag ge- nießen Sie im Mohren Natur SPA die Ruhe und Wärme, pflegende Hände und wertvolle Bio-Kosmetik.3 großzügige Saunen, Ruhegarten mit Felsen-dusche & Tauchbecken oder die gemütliche Kaminecke mit Tee-Bar & Sofas laden zum Verweilen ein.Zum Ausklang des Tages erwarten Sie ge-mütliche Stuben, Bar, Kaminecke oder Pa-norama-Terrasse „Berg & See“. Unsere aus-gezeichnete Bio-Küche verwöhnt sie mit traditionellen & saisonalen Köstlichkeiten vom eigenen Bio-Gutshof und heimischen Biohöfen.

Familie Waizenegger Kirchgasse 1D-88693 Deggenhausertal - Limpach+49 7555 [email protected]

Preis pro Person Ü+F im EZ: € 65,- bis € 145,-Ü+F im DZ: € 55,- bis € 95,-

a la carte

Naturhotel Mohren640 m | 32 Zimmer | 65 Betten | Länder, Berge, Seen ... die Bodensee-Landschaft

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Meine Lieblingsecke im Mohren Natur SPARote Beete Carpaccio vom eigenen Biofeld

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Urlaub

Hochzeit & Feier

Geschäftsreise

Tagung

a la carte

Familie Tress Aichelauerstraße 6D-72534 Hayingen-Ehestetten+49 7383 [email protected]

Preis pro Person Ü+F im EZ: € 52,- bis € 62,-Ü+HP im EZ: € 77,- bis € 87,-Ü+F im DZ: € 49,- bis € 59,-Ü+HP im DZ: € 74,- bis € 89,-

Bio-Hochgenuss im Herzen des Biosphärengebiets Schwäbische Alb

Erleben Sie das Biosphärengebiet Schwäbi-sche Alb mit allen Sinnen. Genießen Sie in unserem mehrfach ausgezeichneten Bio- Restaurant kreative Fleischgerichte, inno- vative vegane und vegetarische Gerichte von Spitzen koch Simon Tress und seinem Küchenteam.

Fühlen Sie die unberührte Schwäbische Alb bei einer Wanderung oder Radtour. Lernen Sie die vielen Burgen und Schlösser in der Region kennen und lassen Sie die Hektik des Alltags in der Abgeschiedenheit unseres kleinen Biohotels hinter sich.

Wir freuen uns auf Ihren BesuchIhre Familie Tress

Biohotel-Restaurant RoseBiosphärengebiet | Bio-Spitzenkoch Simon Tress | demeter seit 1950

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Urlaub

Gesundheit

„Leben – und erleben Sie mit uns – die 5 Säulen nach Sebastian Kneipp!“ „Vergesst mir die Seele nicht – zur eigenen Mitte finden!“

Endlich raus aus der Routine. Anders leben, durch Einfachheit angenommen sein in un-serem familiären und liebevoll gestalteten Haus. Erlauben Sie sich die Freiheit innerer Balance – Verbindung von Körper, Geist und Seele – durch natürliche Reize der Kneipp-therapie, wohltuende Massagen oder eine unserer geführten Fastenwochen. Entdecken Sie die liebliche Landschaft auf gut ausge-schilderten Rad- und Wanderwegen, tauchen Sie in das Südseefeeling der Therme, erkunden Sie die vielfältige Pflanzenwelt und den neuen Barfußpfad im Kurpark. Golfen Sie auf drei nahegelegenen Plätzen oder spielen Sie kosten los Tennis im Kurpark. Besuchen Sie eine der vielen Veranstaltungen im Ort.

Marion Huthöfer Auenstraße 1D-86825 Bad Wörishofen+49 8247 96560info@wohlfuehlhotel-alpenrose.dewww.wohlfuehlhotel-alpenrose.de

Preis pro Person Ü+F im EZ: € 46,- bis € 53,-Ü+F im DZ: € 47,- bis € 51,-Zuschlag für ¾ Pension: € 19,-

Wohlfühl- & Biohotel Alpenrose630 m | 18 Zimmer | 25 Betten | 3 Bio-Zimmer

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Hochzeit & Feier

Geschäftsreise

Tagung

a la carte

Familie Portenlänger Marktplatz 1D-82031 Grünwald+49 89 [email protected]

Preis pro Zimmer Ü+F im EZ: ab € 89,-Ü+F im DZ: ab € 120,-

Bayrische Tradition neu belebt

Seit 1918 verwöhnen Familie Portenlänger und ihre Mitarbeiter Gäste aus aller Welt. In dieser Zeit hat sich natürlich viel verändert: Tagen im Apfelgarten, Fackelwanderung zur Burg Grünwald, Feiern im Wittelsbacher Saal.

Welcher Anlass es auch sein mag – wir machen was draus! Mal wieder auf Geschäftsreise? Unkompliziert mit dem Nahverkehr anreisen, schön einkehren und sich dann ins Hüsler Nest fallen lassen. Innovative, vegetarische Gerichte und traditionelle bayrische Speziali-täten lassen kulinarisch keinen Wunsch offen. In unserer neu gestalteten Wirtschaft treffen Sie auf alteingesessene Grünwalder und viele Stammgäste.

Alter Wirt581 m | 50 Zimmer | 70 Betten | 10 km ins Münchner Zentrum

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Hochzeit & Feier

Tagung

Menü

Astrid Wöhrl und Hans Reichl Schafdorn 1D-84419 Schwindegg+49 8086 [email protected]

Preis pro Person Ü+F: € 55,- bis € 100,-

Feiern und Tagen im Grünen

Der Name „AmVieh“ hält, was er verspricht. Sie sind umgeben von Lamas, Alpakas, Schafen und Rindern. Mittendrin: die neuen Gebäude in moderner Holzarchitektur, die sich harmonisch in die Natur einfügen. Der weitläufige Obstgarten und der Feststadl schaffen ein außergewöhnliches Ambiente zum Feiern. Ein Ort für romantische Hoch-zeiten, flippige Partys und kunstvoll gestaltete Betriebsfeste mit 60 bis 250 Personen. Zwei sonnendurchflutete Tagungsräume sind in Kombination mit 6 Zimmern ideal für kleine Gruppen und Coachings. Egal ob Sie feiern oder tagen: Gut gelaunte Gastgeber servieren Ihnen pfiffige Menüs aus der ausgezeichneten Bioküche.

AmVieh-TheaterBio-Hof 60 km von München | Eventlocation 60-250 Personen | Tagungsräume

„Ja“ sagen zur Liebe!

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Urlaub

Hochzeit & Feier

„Wer die Berge liebt, akzeptiert auch ihre Bedingungen.“ – Lafaille

berge – kommt von (Her-)berge, geborgen sein, Berge. berge ist Name, aber auch The-ma und drückt sich in der architektonischen Sprache des Gästehauses aus. Das Ambiente in berge ist klar und einfach. Das Haus hat 16 individuell eingerichtete Wohnungen und eine große Stube zum Kochen, Arbeiten oder Feiern. Viele Bücher, kein Fernseher oder andere Ablenkungen laden ein, sich zurück-zuziehen. Bei der Gestaltung wurde an jedem Detail getüftelt und auf jeden Raum speziell eingegangen. Licht ist das große Thema, Proportionen, Materialien. berge ist kein „Design hotel“ im konventionellen Sinne, berge bietet keinen Luxus, sondern ist Ort der Ruhe und Entschleunigung und gleich-zeitig Begegnungsstätte mit Raum für Aus-tausch und Kommunikation.

Nils Holger Moormann Kampenwandstraße 85D-83229 Aschau im Chiemgau+49 8052 [email protected]

Preis pro Zimmer Ü im DZ: € 120,- bis € 195,-

berge630 m | 16 individuelle Wohnungen | Designpreis-prämiierte Gestaltung

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Urlaub

Gesundheit

Menü

Familie EggensbergerEnzensbergstraße 5D-87629 Füssen - Hopfen am See+49 8362 [email protected]

Preis pro PersonÜ+HP im DZ + App.: € 83,- bis € 128,-Ü+HP im EZ: € 103,- bis € 162,-zzgl. Kurtaxe; KönigsCard inklusive.

Natürlich erholen: Wellness und Gesundheit in der Allgäuer Natur

Hier geht‘s mir einfach gut... Herrlich ist der Blick über den See auf die Berge und die Königsschlösser. Das allgäufrische Frühstücks-buffet und die Bio-Küche – lecker!

Nachhaltig urlauben... Hier schaut der Chef, dass die Ökologie im und ums Haus stimmt. Mit der KönigsCard gibt‘s 250 Urlaubserleb-nisse gratis: E-Mobilität, Bergbahnen, Bäder, Museen, Wander- & Radtouren uvm.

Wellness von Kopf bis Fuß... Einfühlsame Hände und dazu duftende Naturkosmetik, Bergwiesenheu und Kräuteröle zum Ent-spannen. Danach im Ruheraum träumen oder Hallenbad und Sauna-Vielfalt genießen.

Gesundheit mit Weitblick... Die heilende Kraft der voralpinen Natur am eigenen Körper spü-ren. Kneippsche Anwendungen und effiziente manuelle Therapie für Rücken und Gelenke.

Biohotel Eggensberger - med. well.Auf 830 m über dem Hopfensee mit Berg- & Seeblick | 50 elektrosmogfreie Zimmer

Meine Wellness-Auszeit

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ALLGÄU FRISCH & rundum g sund

Da isch s schee in Hopfen am See

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Die bunteste Naturkosmetik gibt es jetzt bei den BIO HOTELS

Die reinste Pflege!

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Page 80: BIO HOTELS Katalog 2014 / 2015

Gesundheit

Menü

Johann Abfalter Paracelsusstraße 4D-94072 Bad Füssing+49 8531 [email protected]

Preis pro PersonÜ+Langschläfer Frühstück: € 76,- bis € 135,- Ü+Bio-Genussküche: € 104,- bis € 163,-

Räume zum Loslassen, Wohlfühlen, Träumen, Heilen und einfach nur Sein.

Erleben Sie die regenerierende Kraft des Wassers im heilkräftigen Bad Füssinger Thermalwasser oder durch Trinkkuren mit den lebendigen Wässern von St. Leonhards. Lassen Sie den Alltag hinter sich in unserem ausgedehnten Spa- und Wellnessbereich mit eigener Naturheilpraxis.

Zuhause sein. 41 baubiologische Zimmer in weichen Farben wie Creme und Orange erfüllen höchste An-sprüche. Massives Buchenparkett, Fenster und Türen aus Lärchenholz, Naturgipsputz und atmungsaktive Mineralfarben, Ahornmöbel, metallfreie Betten und Naturlatexmatratzen unterstützen zusätzlich den erholsamen Schlaf.

Bio-Vitalhotel Falkenhof324 m | 41 Zimmer | 62 Betten | SPA mit heilkräftigem Thermalwasser

Licht, Liebe, & Lebensfreude

„Als Veganerin schätze ich

Ihre Küche sehr - liebevoll und köstlich“*

Geniessen.Unsere Bio-Vitalküche ist Genuss pur. Be-währte Ernährungserkenntnisse aus alten Weltkulturen kommen Ihrer Gesundheit zu-gute. Freuen Sie sich auf die feinen Köstlich-keiten unserer Gourmet-Vitalküche.

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*Was unsere Gäste sagen- ein kleines P aradies auf Erden! Immer wieder gerne!

- Wir sind t iefenen tspannt und schweben nach Hause.

- Unser Au fen thalt war wie in einem Märchen.

„Hier finde t man ste ts ein S tück

vom Himmel.“*

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Hochzeit & Feier

Geschäftsreise

a la carte

Familie Hörger Hohenbercha 38D-85402 Kranzberg / Hohenbercha+49 8166 [email protected]

Preis pro Zimmer Ü+F im EZ: ab € 79,-Ü+F im DZ: ab € 129,-

Leben mit dem Lande – Tradition verpflichtet

In unserer seit über 100 Jahren in Familien-besitz geführten Gast- und Tafernwirtschaft in Hohenbercha nahe München erwarten Sie eine urgemütliche Atmosphäre und Ge borgen- heit – mit allen Vorzügen eines familiär ge-führten Hauses. Traditionelle Bausubstanz sowie der moderne Vollholzbau, naturnahe Grünplanung der Außenanlage, gestaltet durch Dr. Reinhard Witt und Oliver Krach, und die wundervolle Lage geben dem Haus seinen einzigartigen Charakter gemäß dem Motto „Leben mit dem Lande“.

Ob auf unserer romantischen Sonnenterrasse mit herrlichen Ausblick über die Hügel bei Hohenbercha, in einer unserer getäfelten Stuben oder im Festsaal – überall warten auf Sie wohltuende Ruhe und Entspannung.

Hörger Biohotel Tafernwirtschaft21 Zimmer | 50 Betten massiver Zirbenholzbau

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Hochzeit & Feier

Geschäftsreise

Tagung

Familiengeführtes Hotel mit 9 individuellen Zimmern

Entdecken Sie unser kleines , aber feines Bio-hotel in Oberpfaffenhofen, im Herzen der Ge-meinde Weßling im Starnberger 5 Seen Land. Durch die günstige Verkehrsanbindung nach München und in die Alpen ist unser Haus so-wohl für Städtetouren als auch Tagungen und Geschäftsreisende bestens geeignet. Unseren Gästen bietet unser Hotel die Möglichkeit ent-spannt in geräumigen Zimmern, bei einem gemütlichen Essen oder bei einem guten Glas Wein den Alltag hinter sich zu lassen. Unser Küchenherz schlägt für gutes mit Liebe zu-bereitetes Essen. Wir kochen bewusst mit Bioprodukten aus der Region und verwenden viele saisonelle Lebensmittel. Als Profis im Bereich Catering liegt unser Fokus darauf, Ihnen bei Ihren Festen, ob im Il Plonner oder in eigenen Räumlichkeiten einen idealen Rahmen zu geben. Ein Fest zu feiern heißt für uns ein Stück Himmel auf die Erde zu bringen. Einfach ankommen und wohlfühlen – seien Sie zu Gast bei Freunden!

Familie Petrone Gautinger Straße 52D-82234 Wessling / Oberpfaffenhofen+49 8153 [email protected]

Preise pro ZimmerÜ+F im EZ: ab € 79,- Ü+F im DZ: ab € 125,- Familienzimmer auf Anfrage Preise im Zeitraum von Messen und Oktoberfest auf Anfrage

a la carte

IL PLONNER - der Dorf-Gasthoffeiern – tagen – genießen

klein, familiengeführt & persönlich

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Page 84: BIO HOTELS Katalog 2014 / 2015

Urlaub

Menü

Familie Geißler Iselerstraße 28D-87541 Bad Hindelang / Oberjoch+49 8324 [email protected]

Preis pro Person Ü+HP im EZ: € 105,- bis € 199,-Ü+HP im DZ: € 84,- bis € 179,-

Nachhaltig gut erholt in Deutschlands erstem Holz100 Hotel

Im Biohotel Mattlihüs in Oberjoch im Allgäu werden Sie sich wohlfühlen. In einzigartiger Lage, im Winter mitten im Skigebiet, im Sommer umgeben von Allgäuer Kräuter - wiesen auf 1.200 m Höhe, genießen Sie die Möglichkeit zum Rückzug.

Alle neuen Zimmer im Holz100 Anbau und in der neuen Kategorie „Zirbe & Lehm“ wurden nach den Regeln der Baubiolo-gie aus hochwertigen, natürlichen heimi-schen Materialien hergestellt und bieten außergewöhnlich angenehmen Schlaf- und Wohnkomfort in einer harmonischen Atmo-sphäre. Probieren Sie, was unser Kräuter- garten für Bio-Küche und Wellness bereithält. Lassen Sie sich inspirieren oder werden Sie in herrlicher Natur aktiv – z. B. mit Klettern, Biken, Wandern oder Skifahren.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch Ihre Familie Geißler

Biohotel Mattlihüs★★★★

1.200 m | 25 Zimmer und Suiten | 50 Betten

Einzigartige Lage, mitten im Na turschu tzgebie t

Bio-Bergkräutergarten mit Küchenkräutern, Heilkräutern und dem höchsten zertifizierten

Duft- und Rosengarten Deutschlands

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Vom Be tt aufs Bre tt, zur Tür hinaus und direkt auf die Skipiste

Urlaub ohne NebenkostenSkipass, Busse, Bergbahnen und Bäder kostenlos!

Besonders harmonisches Raumgefühl mit Baubiologie und Feng Shui

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Ihnen ist nicht einerlei, was Sie essen? Uns auch nicht! Seit über 40 Jahren erzeugen wir Bioland-Bäuerinnen und -Bauern hochwertige Lebens-mittel: Mit Können statt Chemie, ausgereiftem Handwerk, sorgsamem Umgang mit Tieren und Leidenschaft für Esskultur.

Es ist die Wertschätzung gegenüber der Natur, die Bioland-Lebensmittel für die Menschen so be-sonders macht. Das können Sie täglich genießen. Zuhause und zu Gast. Machen Sie sich ein Bild, wo Ihre Lebensmittel herkommen und wie sie erzeugt

werden. Besuchen Sie uns auf einem Bioland-Hof in Ihrer Nähe oder im Internet. Entdecken Sie unse-re Werte und Leitbilder für die Landwirtschaft der Zukunft unter www.bioland-prinzipien.de.

Bioland-Lebensmittel und Bioland-Weine erhalten Sie in vielen BIO-Hotels, bei Bioland-Gastronomen, direkt auf Bioland-Höfen, in Bäckereien, Metzge-reien, im Bio-Fachhandel sowie im qualitätsorien-tierten Lebensmittelhandel. Wir setzen Standards – für Mensch, Tier und Umwelt. So können wir auch in Zukunft genießen.

www.bioland.de

Wir setzen Standards – für die Landwirtschaft der Zukunft!

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Gesundheit

Menü

Familie Fend Spengelstraße 6D-82433 Bad Kohlgrub+49 8845 [email protected]

Preis pro Person Ü+F im DZ/EZ: € 38,50 bis € 71,-Ü+F in Bio-Chalet-Suite: € 65,- bis € 76,-

Gesundheit ist unsere LeidenschaftBio-Kurhotel mit Hildegard-Philosophie.

Traum haft ruhige Lage mit Ausblick auf die prächtige Naturkulisse der Ammergauer Alpen. Kraftvolle Orte der Regeneration: Sonnen-terrasse, Wintergarten, Hildegard-Stüberl, Schwimmbad, Sauna, Tepidarium und römi-sches Kräuter-Dampfbad. Bio-Produkte vom eigenen Naturland-Hof, heilsame Kräuter und Gewürze aus dem „Hildegärtchen“ für natur-gesunden Genuss in der Bio-Vitalküche. Gut betreut von Anfang an in der med. Kurab- teilung mit einem erfahrenen Therapeuten- team und Heilpraktiker.

Neu: Zertifizierte „Auszeit-Gastgeber“ und Partner Deutschlands erster Lebensfeuer- Region mit Vitalkuren nach Maß: Entgiften & Entschlacken, Aufbauen & Heilen, Kinder-wunsch, Wechseljahre, Aderlass-Wochen.

moor&mehr Bio-Kurhotel900 m | 42 Betten | Ammergauer Alpen | Zugspitzregion | 90 km von München

Lebensstil - Lebensqualität – Lebensfreude

= Lebensfeuer

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Familie Fend Moor- ein Na turtalen t für Ihre Gesundheit

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Urlaub

Gesundheit

Tagung

a la carte

Familie Schwabe Oberambach 1D-82541 Münsing am Starnberger See+49 8177 [email protected]

Preis pro Person Ü+F im DZ (NS): ab € 73,- / ab 5 Nächte € 65,-Ü+F im DZ (HS): ab € 90,- / ab 5 Nächte € 80,-

Das Anwesen mit über 50 ha Wald und Wiesenliegt traumhaft in Alleinlage hoch über dem Starnberger See. Jedes der 40 Zimmer ist liebevoll und schadstofffrei eingerichtet, das Bio-Restaurant bietet köstlichen Genuss regionaler und vegetarischer Spezialitäten. Ganzheitliche Wellness:Zur Erholung stehen Sauna, Dampfbad und Naturbadeteich sowie das neue Vitalzentrum mit regionalen Massagen, Hot-Stone, Shiatsu, Ayurveda, Aura Soma und Naturkosmetik zur Verfügung. Wanderwege und Nordic Walking Park beginnen direkt hinter dem Haus. Für Fahrradtouren stehen Trekking- und E-Bikes be reit. Überdies locken die Gourmet-Wan-derungen, einige der schönsten Golf plätze Deutschlands, die Königsschlösser, Museen der Künstlergruppe „Blaue Reiter“ und München(30 Min).

Schlossgut OberambachKraftort über dem Starnberger See | 40 Zimmer | Vitalzentrum

Frühstücken auf der Schlossterrasse

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Spaziergang im Schlosspark mit alten Baumriesen

En tspannen & geniessen in „Münchens Badewanne“,dem S tarnberger See!

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Urlaub

Menü

Familie SimmetGoldener Steig 7D-94568 St. Oswald+49 8552 [email protected]

Preis pro Person Ü + Verwöhnpension im DZ: ab € 95,-Ü + Verwöhnpension im EZ: ab € 110,-

Erleben Sie einzigartige Kreisläufe der NaturHotelurlaub ist am Schönsten, wenn man sich wie zu Hause fühlen darf – nur ein bisschen besser. Im ehemaligen Klosterort St. Oswald liegt zwischen Hügeln und Weiden der Pausnhof. Der kulinarische Tag beginnt mit einem reichhaltigen gesunden Bio-Frühstück, am Abend kochen wir im Reigen der Jahres-zeiten ein 4-Gänge-Geniessermenü. Obst, Gemüse, Kräuter, Waldschafe, Pinzgauer Rinder, Puten, Hühner, Enten und Hasen stammen aus eigener Landwirtschaft. Unsere Zimmer sind ausgestattet mit unbehandelter Eiche und Tanne und laden zum Barfuß laufen ein. Der Solnhofer Naturstein in unseren Bädern ergänzt die elegante Schlichtheit unseres Hauses. Entspannen Sie nach einem Tag an der frischen Luft in unserem heime- ligen Saunabereich und gönnen Sie sich eine Gesichtsbehandlung oder eine wohltuende Massage mit Dr. Hauschka Produkten.

Biohotel Pausnhof ★★★★

820 m | 50 Betten | direkt am Nationalpark Bayerischer Wald

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500 km gespurte Loipen, Rad-& Wanderwege

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Hochzeit & Feier

Geschäftsreise

Tagung

Menü

Georg Schweisfurth und Nathalie Menne Sonnenhausen 2D-85625 Glonn bei München+49 8093 [email protected]

Preis pro Zimmer Ü+F im DZ: € 122,- bis € 185,-Ü+F im EZ: € 89,- bis € 150,-

Nur 35 km südöstlich von München liegt unsere Oase der Ruhe, umgeben von Wie-sen und Wäldern, die Berge zum Greifen nahe. Im Garten wachsen Obst, Gemüse und Kräuter, die in unserer bio-zertifizierten Küche erntefrisch verarbeitet werden; auf der Weide grasen Schafe.

Das liebevoll restaurierte, denkmalgeschützte Anwesen mit 34 individuellen Gästezimmern überrascht mit einer gelungenen Symbiose aus historischem Ambiente und zeitgenössi-scher Kunst. Für Ihre Veranstaltungen stehen 8 Räume, ob zum Tagen oder Feiern, zur Verfügung: der Kapellsaal mit Klostergarten, das Kaminzimmer, das Atelier in den eins-tigen Stallungen, die Reithalle... Nur einen Steinwurf entfernt liegt unser Bauernhaus aus dem Jahr 1835 – ein Juwel. Wir freuen uns auf Sie!

Gut SonnenhausenKunst | Kultur | gelebte Nachhaltigkeit | Alleinlage | 34 Zimmer

Historisches Ambiente – mit feinem Inhalt

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Ideen für nachhaltiges LebenEntdecken Sie memo, den„ökofairen“ Versandhandel mit über 10.000 nachhaltig guten Produkten für Büro, Schule, Haushalt und Freizeit. Besuchen Sie uns im Internet: www.memolife.de

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*Bitte bei der Bestellung den Aktionscode angeben. Der Mindestbestellwert beträgt 50,– Euro. Der Gutschein kann nur einmalig eingelöst werden. Keine Barauszahlung möglich und nicht mit anderen Aktionen kombinierbar. Gültig bis 31.12.2015.

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Urlaub

Geschäftsreise

Tagung

a la carte

Christa & Matthias Schulze Dieckhoff Ignaz-Reder-Straße 3D-97638 Mellrichstadt+49 9776 [email protected]

Preis pro Person Ü+HP im EZ: € 99,- bis € 109,-Ü+HP im DZ: € 78,- bis € 103,-

... im Biosphärenreservat Rhön.Ein herzlicher Empfang, die familiäre Atmos-phäre, liebevolle Details und die Innovations-freude der Gastgeberfamilie Schulze Dieckhoff machen aus dem Biohotel Sturm ein Haus für fröhliche Menschen. Ihr Haus ist das erste und einzige Hotel im UNESCO Biosphären-reservat Rhön, das zu 100% bio zertifiziert ist. Als aktiver Partner des Bio sphärenreservats und leidenschaftlicher Ver treter der „Slow Food“-Bewegung ist die Philosophie des Hauses sonnenklar: Die Erhaltung der einzig-artigen Kultur- und Naturlandschaft im Herzen Deutschlands durch nachhaltige, ökologische Wirtschaftsweise zu gewährleisten. Diese Einstellung prägt das gesamte Team und ist Grundlage der herzlichen Gastfreundschaft, die Sie vom ersten Augenblick Ihres Urlaubs an umfängt und begleitet.

biohotel sturm | garten & spa270 m | 46 Zimmer | 83 Betten | Naschgarten | Rhön-SPA

Frischer Duft im Küchenhaus

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Ein tauchen & Abtauchen

Frischer Duft im Küchenhaus

Mehr Zeit zum Genießen...

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Urlaub

Gesundheit

Burgi von Mengershausen / Roger Brandes Tannerhofstraße 32D-83735 Bayrischzell+49 8023 [email protected]

Preis pro Person Ü+HP im DZ: ab € 110,-Ü+HP im EZ: ab € 120,-

Naturhotel und Gesundheitsresortin den Alpen

Der Tannerhof lässt sich keinen Stempel oder Hotelkategorisierungen aufdrücken. Er hat seinen Stern. Er ist bewusst „anders“. Der Tannerhof ist ein ungewöhnliches Hotel mit einem unkomplizierten Lebensstil. Hier ist Urlaub angesagt, Auszeit, Konventionen werden abgelegt.

Endlich frei.Diese Atmosphäre ist greifbar. Das Haus wird gebraucht, der Tisch wird benutzt, der Kamin brennt, das Holz riecht, die Stufen knarzen. Hier gibt es keine Kulisse – es ist liebevoll – bis zum Plattenspieler im Kaminzimmer für die Gäste. Die mutige preisgekrönte Archi-tektur, die Einrichtung und die Menschen am Tannerhof verfolgen diesen Nutzen. Das ist angewandte Kunst. Ob als Urlauber, Well- nesser, Abnehmer oder Faster, mit der Familie oder ganz alleine – es ist einfach schön.

Tannerhof - Ihr Versteck in den Bergen850 m | 54 Zimmer | 93 Betten | 4 neue Hüttentürme | 5 Lufthütten von 1905

5 Architekturpreise im Jahr 2013

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Urlaub

Gesundheit

Geschäftsreise

Menü

Familie Hemmerlein-Kohlmünzer Tiefleiten 16D-94139 Breitenberg+49 8584 [email protected]

Preis pro Person Ü+F im DZ: ab € 49,-Ü+HP im DZ: ab € 58,-

Lichte Wälder und ein Meer von Grün - die Ruhe gibt Kraft

Freisinn spüren: das Landgut Tiefleiten liegt in bevorzugter Alleinlage inmitten von Wiesen, Wald und Bach. Jede Jahreszeit hat hier Ihren besonderen Zauber: Wandern, Wintersport, Urlaub für Familien oder zu zweit. Die Appar-tements sind mit biologischen Materialien liebevoll eingerichtet, Wohlgefühl überall.

Unser Spezialangebot sind die verschiedenen Fastenwochen. Bei uns regenerieren Sie und erhalten nachhaltig Ihre Gesundheit, Beratung und Begleitprogramme gehören dazu. Ent-spannung bei einer Massage mit feinen Ölen, entschlackende Packungen, pflegende Masken und Cremes mit reiner, biologischer Natur- kosmetik in (kbA) Qualität, die man riecht und fühlt. Frische Naturküche mit vollwertigen Produkten, Wild- und Küchenkräuter direkt vorm Haus, Kräuterwanderungen.

Landgut TiefleitenFamiliär | 30 Betten in 10 Landhausappartements | auf 650 m Höhe

Freisinn spüren & Ruhe suchen

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Freisinn spüren & Ruhe suchen

Forum impulsgebender Friseure · Gelderner Straße 129 · D-47623 Kevelaer

Tel.: +49 (0) 28 32 / 9 72 53 79 · Online: [email protected] · www.f-i-f.info

Der ganzheitlich orientierte Friseur in Ihrer Nähe!

... denn es geht um mehr als Ihr Haar!

Wir sind ein Verein von freien und unabhängigen Friseuren, mit dem Ziel, Menschen eine ganzheitliche Friseurarbeit zu ermöglichen und unseren gleichgesinnten Kollegen eine Gemeinschaft zu bieten.

Für uns gilt: „Der Weg ist das Ziel“

Uns – den Friseuren von F-i-F – ist es ein Anliegen, den Kun-den behilflich zu sein, ihre Einzigartigkeit und natürliche Schönheit zum Ausdruck zu bringen, sie aufmerksam, ein-fühlsam und fachkompetent zu beraten, damit sie zu einer individuellen Zufriedenheit und Ausgeglichenheit finden – und das im Einklang mit der Natur!

Vertrauen gegeben, ich öffne die Augen – Ja, das bin ich!War ich denn wirklich bei einem Friseur?

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Urlaub

Familie

a la carte

Ulrich N. Brandl Zettisch 42D-93485 Rimbach+49 9977 [email protected]

Preis pro Person Ü + „organic dine around“ im Familienappartement/-suite: ab € 106,- bis € 264,-

Familienurlaub auf höchstem Niveau!

Im vielfach ausgezeichneten ULRICHSHOF werden seit über 20 Jahren Kinderträume wahr. 45.000 m2 gepflegtes Resort-Gelände in reizvoller Landschaft, umgeben von Wiesen und Wäldern, bedeuten riesig viel Platz zum Spielen und Entspannen. Ab Ostern 2014 gilt das mehr denn je auch für Eltern.

Neu sind eine lichtdurchflutete Lobby aus Glas mit Spielewelt, Kinderkino/-theater, Lobby- und Executive-Lounge auf 3 Ebenen, Wald-SPA mit 4 Innen- und Außen-Pools, Eltern-SPA mit Teich- u. Bio-Sauna, Kräuter- und Sole-Dampfbad, Infrarotkabine, Feuer- Lounge u. Ruheoasen.

Restaurantwelt mit „organic-dine-around“- Arrangement. Top-Service, Kinderbetreuung ab dem 1. Tag und ein Riesenprogramm mit Piraten-, Indianer u. Ritterspielen runden den Familien-Traumurlaub ab.

Ulrichshof Baby & Kinder Bio-Resort550 m | Laut GeoSaison 4 Jahre in Folge bestes Familienhotel Europas

Vom Bauernhof zumLuxus-Familien-Bio-Resort9

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... WO KINDERTRÄUME wahr werden... 99

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UNSERE HÄUSER

in Österreich102 Das Naturhotel Chesa Valisa

104 Bio-Hotel Saladina | Montafon

106 Biohotel Schwanen

107 Naturhotel Family Alm Tirol

108 Natur & Kulturhotel Grafenast

110 Bio-Wellnesshotel Holzleiten

112 Wanderhotel Leutascherhof

114 Bio-Landpension Monika

117 Natur & Spa Hotel Panorama

118 Biohotel Schweitzer

120 Bio-Landhaus Seethaler

121 Biohotel Stillebach

122 der Veitenhof

123 Hoteldorf Grüner Baum

124 BioVitalHotel Sommerau

125 Das grüne Hotel zur Post

126 Biolandhaus Arche

127 Natur & Bio Kinderhotel Benjamin

128 Naturhotel Faakersee

130 BIO-HOTEL Gralhof

132 Biolandhaus Knura

134 Bio-Vitalhotel Weissenseerhof

136 Biolandhotel feistererhof

137 Naturhaus LehnwieserNr. = Seitenzahl

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Urlaub

a la carte

Familie Kessler Gerbeweg 18A-6992 Hirschegg / Kleinwalsertal+43 5517 [email protected]

Preis pro PersonÜ+BIO-Vitalpension im EZ/DZ/App.: € 93,- bis € 193,-

Erholung auf höherer Ebene - inmitten des Ski- und Wandergebietes

Die Vorarlberger Holzbau-Architektur besticht durch Klarheit. Tradition & Moderne werden hier gelebt genauso wie Sportlichkeit. Denn die Pisten und Wanderwege beginnen und enden direkt am Hotel. Im Sommer fahren Naturhotelgäste mit den 8 Bergbahnen kosten los. In Zusammenarbeit mit der Berg- & Skischule erwartet Sie ein umfangreiches Aktivprogramm, von Schneeschuhwandern, Langlaufen und Mountainbiken bis hin zu Yoga & Qi Gong. Rund um die Uhr lädt auch das AlpinSPA mit Schwimmbad, Saunen und Kneippen in- und outdoor ein. In lichtdurch-fluteten Massage- und Ruheräumen baumelt die Seele ganz von selber. Die Grüne Haube- Küche verwöhnt Sie täglich mit einem 4-Gang-Menü, dazu ein guter Tropfen aus dem österreichischen Weinkeller!

Das Naturhotel Chesa Valisa★★★★

1.200 m Höhe | unverbaute Lage | 50 Zimmer | Appartements & Juniorsuiten

Freiheit Pur!

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& Architektur EINZIGARTIGE LAGE

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Urlaub

Menü

Familien Wohleser & Wohleser-Stütz Schulstraße 200A-6793 Gaschurn | Montafon+43 5558 [email protected]

Preis pro Person Ü+¾ Pension im EZ: ab € 89,-Ü+¾ Pension im DZ/SUITE: ab € 75,-

Spannung und Entspannungim Bio-Hotel in den Alpen

Das Saladina befindet sich in exklusiver Lage in Gaschurn im Hochmontafon und ist Aus-gangspunkt für Skifahrer, Wanderer und Biker. Das reizvolle und kleine Hotel überzeugt durch natürlichen und hochwertigen Bioge-nuss aus Küche und Keller und durch sehr innovative Dienstleistungen rund um die Themen „Erholung, Lebensfreude und aktiveBewegung in den Bergen“.

Das Hauptgebäude des Hotels verfügt über insgesamt 19 Suiten, Doppelzimmer und familienfreundliche Hotelappartements. Nur fünf Gehminuten vom Saladina Haupthaus ent fernt liegt der „Bonawinkel“ – ein inno-vativer Holzbau mit vier großzügigen Junior-suiten für besonders naturnahes und erhol-sames Wohnen. Kleiner SPA-Bereich mit eigener Physiotherapeutin zum Entspannen und Vitalisieren.

Bio-Hotel Saladina | Montafon1.000 m | alpine Naturlandschaften | 219 Pisten-Km | Wandern | Biken

Bioski-Weltmeister

Entspannung

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Urlaub

Gesundheit

Hochzeit & Feier

Geschäftsreise

a la carte

Familie Moosbrugger Kirchdorf 77A-6874 Bizau+43 5514 [email protected]

Preis pro Person Ü+HP im EZ: € 112,- bis € 123,-Ü+HP im DZ: € 88,- bis € 104,-

Die Region prägt unverwechselbar...

Der Schwanen ist in vielen Etappen das ge-worden, was er heute ist. Ein natürlicher Ort mit viel Charme und Wärme. Modernes und schlichtes Design entsprechen unserer Linie: Einheimische Weißtanne und Möbel vom Bregenzerwälder Handwerker betonen die Naturbezogenheit. Gesunder Genuss ist kein Widerspruch, sondern eine zeitgemäße Art des Kochens. Wir verwenden dazu nur das Beste: Regionale und saisonale Produkte, sowie den persönlichen Kontakt zu unseren Bauern und Lieferanten. Gault Millau belohnt uns mit 14 Punkten. Freuen Sie sich auf ein behagliches Haus mit besonderer Atmosphäre.

Biohotel Schwanen★★★★

684 m | 18 Zimmer | 36 Betten | Hildegard von Bingen | Wilde Weiber

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Familie

All Inclusive Naturhotel Family Alm Tirol

Herzlich willkommen in unserem kleinen feinen All Inclusive Natur Hotel in der wunder - schönen Zugspitzarena, an einem wunder-vollen Platz der Erde mit atemberaubender Naturkulisse direkt vor der Haustür. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, Sie täglich aufs Neue in unserem Naturhotel zu ver- wöhnen und Ihnen und Ihrer Familie genuss-volle und erholsame Urlaubstage zu bereiten. Vom herzlichen „Griaß enk“ beim Check-In bis zum erstklassigen, ungezwungenen Service, der Sie durch den Tag begleitet, genießen Sie im Family Alm Hotel gelebte Tiroler Gastlich-keit auf höchstem Niveau. Wir bieten für alle etwas Besonderes: „Sinnvolle“ Baby- & Kinder- betreuung, Aktivprogramm für die „Großen“, Sauna, Massagen, Physiotherapie. Im Restaurant „Helfinger s“ erwartet Sie anspruchsvolle und frische regionale und internationale Küche.

Familie Helfinger Mühlsteig 7A-6633 Biberwier+43 5673 [email protected]

Preis pro Person All Inclusive im Familienzimmer: ab € 98,-

a la carte

Naturhotel Family Alm Tirol1.000 m | 24 Familienzimmer

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Urlaub

Hochzeit & Feier

a la carte

Waltraud & Peter UnterlechnerPillbergstraße 205A-6136 Pill / Schwaz+43 5242 [email protected]

Preis pro PersonÜ+F: € 85,- bis € 130,-Ü+HP: € 103,- bis € 160,-

Urlaub für die Seele mit dem wohl schönsten Fernblick Tirols

Beflügelndes Panorama – der atemberauben-de Weitblick übers Tal ist wohl das Schönste am Haus. Das wirkt! Das Zweitschönste ist vielleicht die gastliche Atmosphäre, umgeben von guter Musik und inspirierender Kunst. Oder die Gourmetküche mit frischen Garten-kräutern, vielfältig & genussreich. Andere erleben besondere Wohlfühlmomente in der kreisrunden Sauna, die sich an den Waldhang schmiegt.

In einem der besten Ökohotels Europas – mehr fach von Geo Saison unter diese ge-kürt – scheint hoher Anspruch ganz selbst-verständlich zu sein. Bio-Kompetenz & ganzheitliche Entspannung werden von den Unterlechners seit Mitte der 1980er gelebt.

Im Sommer der herrliche Garten, das Freibad, Wandern ... Im Winter Skifahren, Rodeln, Winterwandern – alles ab Haustüre.

Natur & Kulturhotel GrafenastHideaway auf 1.300 Metern über dem Alltag | 22 Zimmer | Holzhaus | Bergquellwasser

Wohlfühlen in der urigen

Tirolerstube

Unsere allseits beliebte

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Urlaub

Bio-Wellness-Urlaub im Zeichen der Lärche...

Tausend Meter über den Dingen, auf dem Mieminger Plateau gelegen, zeigt das Bio-Wellnesshotel Tiroler Hotelkultur vom Feinsten. Umringt von strahlenden Lär-chenwiesen kann der Gast seinem Körper Erholung gönnen oder in diesen Schwung bringen. Holzleiten verführt mit seinem wohldurchdachten Angebot, betört die Sinne und schafft Sinn: die ausgedehnten Lärchen-wälder finden ihre Entsprechung im Inneren des Hauses, denn die Natur setzt sich in deneleganten Zimmern ebenso wie im gesamten Hotel fort. Abgerundet von unserer hervorra-genden Küche – wir kochen auch nach den 5-Elementen – verbringen Sie erholsame und unvergessliche Urlaubstage im Holzleiten.

Familie Wilhelm Holzleiten 84A-6416 Obsteig+43 5264 [email protected]

Preis pro Person EZ inkl. Genießerpension plus:€ 113,- bis € 177,-DZ inkl. Genießerpension plus: € 98,- bis € 205,-

Bio-Wellnesshotel Holzleiten1.100 m | 41 Zimmer | größtes Lärchenschutzgebiet Österreichs

Unser Hotel setzt auf die Kraft der Lärche. Lärchenholz in den Zimmern, im

Wellnessbereich und der Hotel-Lounge.

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Urlaub

a la carte

Familie Wandl Weidach 305A-6105 Leutasch+43 5214 [email protected]

Preis pro Person Ü+HP im Winter: € 73,- bis € 136,-Ü+HP im Sommer: € 59,- bis € 95,-

Natur erfahren & nachhaltig genießen

Erholen Sie sich in der nahezu unberührten Natur des Leutaschtals, umrahmt von der mächtigen Kulisse des Wettersteingebirges. Genießen Sie die gepflegte Gastlichkeit mit der gesunden und vitalen Küche auf Hauben- niveau (Grüne Haube) und den gemütlichen, komfortablen Wohlfühlzimmern. Als Tiroler Wanderhotel bietet der Leutascherhof alles, was das Wandererherz höher schlagen lässt. Entdecken Sie alleine oder gemeinsam mit unserem Bergführer die beeindruckende Berg- welt des „Naturpark Karwendel“ mit seinen Seen und Bächen, Tälern und grandiosen Gipfeln und erleben Sie bleibende Erinner- ungen. Im Winter starten Langläufer direkt am Hotel und drehen auf gut präparierte Loipen ausgiebige Runden. Hier dürfen Sie lustvoll Gutes aus der Natur genießen und sich sorglos und komfortabel verwöhnen lassen. Wir freuen uns auf Sie!

Wanderhotel Leutascherhof1.140 m | 80 Betten | Wander & Langlauf Mekka | unberührte Natur erleben

t irolerisch, glutenfrei, laktosefrei, vegetarisch oder vegan genießen.

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unterwegs mit unseren Wander- und Langlaufspezialisten Andreas.

Inspiriert von der alten Tiroler Badl-Tradition bietet die „Wohlfühlalm“ mit Heu-Kraxenofen, Brechlbad, Eukalyptus-Dampfbad, Finnischer Sauna, Salzstein-Sauna und Infrarotkabine wahre Entspannung, die der Gesundheit gut tut.

Sportlich aktiv

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Urlaub

Theresa Klimitsch Weidach 347A-6105 Leutasch+43 5214 [email protected]

Preis pro Person Ü+F im EZ: € 52,- bis € 60,-Ü+F im DZ: € 42,- bis € 70,-

Erholung und Freiheit – mit der Natur im Einklang

Sooooooo gemütlich ... ist ein Urlaub in der Leutascher Bergwelt! Auf 1.130 m Seehöhe gelegen, bietet die Biolandpension Monika, klein und fein, natürliche Erholung auf hohem Niveau. Kulinarisch 100% biologisch genie-ßen, „ungestört“ wohnen und schlafen durch Elektrosmogreduktion, Ökostrom, Vollholz-möbel sowie Matratzen aus schadstofffreien Naturmaterialien. Das barrierefreie Doppel-zimmer mit bestens ausgestattetem Bade-zimmer bietet Gästen mit Behinderung opti-malen Komfort.

Das ganze Jahr über die Natur in ihrer ganzen Kraft erleben und aus ihr schöpfen. Alleine, zu zweit oder mit der ganzen Familie. In der Leutasch finden kleine und große Natur-freunde Entspannung und Abenteuer. Kein großer Luxus, sondern mehr!

Essen erleben

Wie zuhausefühlen.

Bio-Landpension Monika14 Zimmer | 27 Betten | Holzböden | KBA-Bettwäsche und -Gardinen | Bio-Bett | ebene Wanderwege ideal für Kinder

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> FRÜHSTÜCK: Langschlä fer herzlich willkommen...

> EBENE WANDERWEGE: ideal für Kinder

> WAS KINDERHERZEN HÖHER SCHLAGEN LÄSST: Kinderspielpla tz, großer Fuhrpark, Kinderspielzimmer ...

Das Leu taschtal

auf 1.130m

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Möchten Sie ein Leben lang gesund wohnen?

VERLÄNGERN SIE IHREN BIOHOTEL-URLAUB

> www.baufritz-bh.de

Ein wohngesundes, individuell geplantes Voll-Werte-Haus er-halten Sie schlüsselfertig bereits ab EUR 219.000 ab OK Keller. Bestellen Sie jetzt Ihre persönliche, kostenlose Architektur-broschüre unter Telefon 0 83 36 - 9000

Machen Sie ein Leben lang Urlaub in Ihrem eigenen Bio-Komforthaus mit Gesundheitszertifi kat. Das ein-zigartige Gesundheitskonzept verwöhnt mit ausgeglichenem Wohlfühlklima, die innovative Xund-E-Schutzebene schützt Sie vor Belastungen durch Elektrosmog – und das ohne Aufpreis.

Durch ihre baubiologisch wertvolle Bauweise sind Baufritz-Häuser besonders wertbeständig. Wir verwenden ausschließlich natürliche, streng schadstoffgeprüfte Materialien.

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Urlaub

Gesundheit

Ihr Biohotel am Wander- und Skigebiet Hochzeiger

Höhenluft, blauer Himmel, warme Sonnen-strahlen auf 1.440 m und der Blick fast un-endlich in die Weite – das ist Urlaubsglück! Alles ist möglich und nichts ist Pflicht. Die Lage unseres Hotels bietet Ihnen einen ein-zigartigen und faszinierenden Rundblick auf die Pitztaler Bergwelt. Direkt vor der Haustür befindet sich das Hochzeiger Wander- und Skigebiet. Erleben Sie beim Skifahren die schönsten Seiten der nahegelegenen Skige-biete Rifflsee und den Pitztaler Gletscher. Auch abseits der Pisten sind dem Winter-spaß keine Grenzen gesetzt. Der Sommer im Pitztal lädt Sie ein, das traumhafte Hoch-zeigergebiet zu Fuß oder auf zwei Rädern zu erkunden!

Familie Merkel & Karla Lanz Kaitanger 173A-6474 Jerzens+43 5414 [email protected]

Preis pro Person Ü+HP im DZ: ab € 79,- bis € 245,-

Menü

Natur & Spa Hotel Panorama66 Betten | Höhenluft | blauer Himmel | warme Sonnenstrahlen auf 1.440 m

Freiheit & Zeit genießen lernen

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Urlaub

Gesundheit

Menü

Familie Schweitzer-Pirktl Barwies 292A-6414 Mieming+43 5264 [email protected]

Preis pro Person Ü+F im DZ: € 87,- bis € 159,- Ü+VP im DZ: € 116,- bis € 194,-

Klein und fein

Als erstes kontrolliertes Biohotel Europas ein Geheimtipp für bewusste Genießer. Klein und familiär geführt, bietet das Haus den Gästen das ideale Umfeld, um sich so richtig zu erholen und die Seele baumeln zu lassen. Die exzellente BIO-Küche lässt dabei keine Wünsche offen (auch vegan, vegetarisch und Diätküche). Im idyllischen Sonnengartl und in der Wellnessanlage mit Sauna, Dampfbad, Kneippgang und Tepidarium finden die Gäste Ruhe und Erholung und bei Sport- und Frei-zeitprogrammen wie Wanderungen, Biketou-ren, Langlauf, Ski etc. genießen sie die herr-liche Naturlandschaft. Der 27-Loch Golfplatz ist nur 3 Autominuten entfernt. Nutzung des 4.000 m² Spa und der Wasserwelten mit 9 Pools im Stammhaus Alpenresort Schwarz inklusive Shuttle!

Biohotel Schweitzer890 m | 14 Zimmer | 26 Betten

Als k l e i n e s Hau s k önn e n wi r g a n z i nd i v i d u e l l a u f d i e Wüns c h e u n s e re r Gäs t e e i n g e h e n.

Das Mi em i n g e r Sonn e n p l a t e a u b i e t e t d a s g a n z e Ja h r ü b e r u n z ä h l i-g e Sp o rt- u nd Fre i z e i tm ög l i c h k e i-t e n u nd b e s ond e re Na t u re rl e b n i s s e. z .B. d i e Sonn e n a u fg a ng s t o u r od e r d a s Früh s t ü c k a u f d e r St ö t t l a lm.

Gen i eß e n Si e Ru h e u nd Erho l u ngd e s k l e i n e n Bi oh o t e l s u nd a l l e Vo rz ü g e im St ammhau s Al p e n re s o rtSc hwa rz m i t d e r 5.000 m2 g roß e nWe l l n e s s- u nd Was s e rwe l t m i t d e n9 Poo l s – a l l e s k o s t e n l o s. Be s ond e rs v ewöhn t we rd e n Si e vonSen i o rc h e fi n Mari a Schwe i t z e r m i ti h re r 100% Bi o-Hau b e n k ü c h e.

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Körper, Geist & Seele in Einklang bringen

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Urlaub

Familie Seethaler Kirchdorf 77A-6335 Thiersee+43 5376 [email protected]

Preis pro ZimmerÜ+HP im EZ: € 50,- bis € 80,-Ü+HP im DZ: € 50,- bis € 70,-

Urlaub und Erholung zu jeder Jahreszeit am See in den Tiroler Bergen

In Tirol, mitten im Ferienland Kufstein, bietet unser kleines persönliches Haus den idealen Ausgangspunkt für Wanderungen, Sport und Ausflüge. Spannendes Wochenprogramm Sommer wie Winter: geführte Wanderungen, Kräuterwanderungen und Inspiration für Ihre Gesundheit. Nur 5 Gehminuten bis zum Thier - see mit bis zu 25° warmem Wasser. Herrliche Laufstrecke rund um den See. Wellnessbereich mit Sauna, Dampfkabine, Tiefenwärme, Whirl-pool und Solarium, wohltuende Massagen. Im Winter täglich Skibus, Fahrzeit ca. 30 Minuten in die Skiwelt Wilder Kaiser.

Familien-Skigebiet Schneeberglifte 1 km ent-fernt. Winterwanderwege, Naturrodelbahn, Eis - laufen und Loipen. Bewusst essen – gesund leben: Fleisch, Fisch, Vollwert, Vegetarisch

Bio-Landhaus Seethaler700 m | 19 Zimmer | 38 Betten | Abholung vom Bahnhof Kufstein auf Anfrage

Thiersee als Badesee, im Sommer bis zu 25°

Von Salzburg & München in nur einer Stunde

erreichbar

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Urlaub

Familie

Gesundheit

Der Natur und ihren Besonderheiten mit allen Sinnen begegnen

Stillebach, dessen Name sich auf eine Quelle, eben den „stillen Bach“ zurückführen lässt, liegt im Tal, am Fuße des „Klockele-Wasser-falles“. Imposanter Eisfall im Winter und rau-schender Rückzugsort im Sommer, schirmt er unser Haus ab. BIO – diesen großen Be-griff sehen wir als Lebenshaltung. Es sind damit nicht nur die Bioprodukte gemeint, die wir konsequent verwenden, sondern auch die Wertschätzung für das, was uns anvertraut wurde: die sensible Natur eines Hochtales und Menschen, die mit uns leben und arbeiten. Wir haben das Möglichste getan, um das Hotel mit viel Gefühl zu erneuern: Altes wird, so gut es geht, erhalten und Neues wird sorgfältig hinzugefügt. So, dass sich unsere Gäste immer mehr wie zu Hause fühlen können.

Familie Melmer Stillebach 83A-6481 St. Leonhard+43 5413 [email protected]

Preis pro Person Ü+HP im EZ: € 77,- bis € 105,-Ü+HP im DZ: € 69,- bis € 99,-

a la carte

Biohotel Stillebacham Fuße des mächtigen Pitztaler Gletschers | moderner Komfort in alten Gemäuern

beleuchteter Wasserfall vor dem Hotel

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Leseecke

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Urlaub

Familie Leiter Niederthai-Höfle 10A-6441 Umhausen+43 5255 [email protected]

Preis pro Person Ü+F im EZ/DZ: € 25,- bis € 75,-Ferienwohnung pro 2 Pers.: € 40,- bis € 200,-

kraftvoll, bio und vital im ÖTZTAL in sensationeller Ruhe

Ganz oben am Berg ist der ideale Ort, um durchzuatmen und zu entspannen. Oder aber sportlich aktiv die Ferien bei wahrlich einzig- artigen Rundumsicht auf die Berge zu ge-nießen. Auch die Kinder erleben die Natur am Hof mit den Tieren ganz ursprünglich und einfach, hier sind sie sicher und bestens versorgt. Gustl züchtet Haflinger und bietet

der Veitenhof1.550 m | 10 Zimmer | 2 Ferienwohnungen

Kutschenfahrten und Reiten an, Rosemarie als Kräuterpädagogin begleitet auf Kräuter-wanderungen. Das Frühstück setzt auf 100% Bio, vieles stammt aus der eigenen Landwirt-schaft: unverfälschter Geschmack, liebevoll und abwechslungsreich zubereitet!

Außerdem: Medizinische und Wohlfühl-massagen; eine Anti-Stress-, Lymph- oder Kräuter stempelmassage auf 1.550 m wird Ihnen wirklich wohltun! NEU: Infrarotkabine!

Sensationelles Tiroler Panorama

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Urlaub

Familie

Hochzeit & Feier

Geschäftsreise

Tagung

Inmitten der autofreien und naturbe lassenen Gasteiner Bergwelt befindet sich das Hotel-dorf Grüner Baum. 60 Zimmer & Suiten in fünf Häusern und etwa 40 ha Areal laden zum Entspannen, Erleben, Kraft tanken und Auf- atmen ein. Besonders Familien und Natur-lieb haber kommen im Hoteldorf auf ihre Kosten.

Kötschachtal 25A-5640 Bad Gastein+43 6434 [email protected]

Preis pro Zimmer Ü+F im EZ: € 96,- bis € 150,-Ü+F im DZ: € 188,- bis € 299,-Ü+HP im DZ: € 240,- bis € 349,-

a la carte

Hoteldorf Grüner Baum1.050 m | Pools | am Nationalpark Hohe Tauern | Kinderaction | 40 ha Hoteldorf

Das „secret hideaway“ im Nationalpark Hohe Tauern

Unsere Highlights:• Outdoor Aktivitäten mit Waldseilgarten,

Fischen, Klettern, Bouldern, Reiten, u.v.m.• Hoteleigene Segways, Mountainbikes,

Langlaufausrüstung• Kinderbetreuung 6 Tage pro Woche - ganzjährig• Thermal Natural Spa & Wellness anwendungen

Hallen- & Außenbad, Dampfbad, Sauna,..• Skispaß in der Skiwelt Amadé

& hauseigene Kinderskischule• Hundetrainingsplatz & Hundeextras• Spezielle Kur-Packages, Metabolic Balance

Wochen, etc.

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Urlaub

Gesundheit

Menü

Familie Neureiter Sommeraustraße 231A-5423 St. Koloman+43 6241 [email protected]

Preis pro Person Ü+HP im EZ: ab € 70,-Ü+HP im DZ: ab € 64,-Ü+HP in der Suite: ab € 77,-

Das Leben genießen – entschleunigen – neue Energie tanken

Eingebettet in die natürliche Landschaft der Salzburger Voralpen, zwischen Wäldern, sanften Bergen und Almen, abseits der All-tagshektik, 30 km von der Stadt Salzburg entfernt, bietet das familiär geführte BioVital- Hotel Sommerau einen Urlaub für Körper und Seele. Hier finden Sie wieder zu sich selbst, genießen die Ruhe und stärken Ihre Seele. Lassen sich verwöhnen durch die mit Liebe und Sorgfalt zubereitete Bio-Küche – vegetarisch, vollwertig oder mit leichten Fleischspeisen, und mit wohltuenden Be-handlungen wie Massagen, Naturkosmetik, Ganzkörperbehandlungen, Ayurvedatreat- ments, ganzheitlichen Therapien. Was gibt es noch: Yoga, Heilfasten, Basenfasten, Natur-schwimmteich, Saunalandschaft, Selfness- seminare, Lift in alle Etagen.

BioVitalHotel Sommerau750 m | 21 Zimmer | 35 Betten | Zimmer mit Vollholzmöbeln | Nichtraucherhotel

Wir backen Brot & Gebäck ausschließlich selbst aus frisch gemahlenem Getreide.

überschaubar, persönlich & natürlich

Entspannung.Besinnung.Ent faltung.

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überschaubar, persönlich & natürlich

Urlaub

Geschäftsreise

Privat geführt, innen und außen grün

Die herzliche Gastfreundschaft von Familie Maier und Ihren Mitarbeitern, gepaart mit einer umweltfreundlichen und nachhalti-gen Hotelführung, ermöglicht Ihnen einen wunder vollen Aufenthalt in der Stadt Salz-burg. Unsere Zimmer und Appartements lassen keine Wünsche offen und sind der Größe wegen bei unseren Gästen sehr geschätzt. Am Morgen verwöhnen wir Sie mit einem herr-lichen Bio-Frühstück vom Buffet. Durch die ausgezeichnete Lage erreichen Sie die Salz-burger Altstadt zu Fuß oder in nur 6 Minuten Busfahrt. Vorverkaufskarten erhalten Sie an der Rezeption. Bei einer Anreise mit dem Zug, dem Fahrrad oder einem Elektroauto erhalten Sie 10% Rabatt auf den Listenpreis. Der Bahnhof, Flughafen und auch das Messe-zentrum sind sehr gut erreichbar.

Familie Maier Maxglaner Hauptstraße 45A-5020 Salzburg+43 662 [email protected]

Preis pro Person Ü+F im EZ: € 69,- bis € 95,-Ü+F im DZ: € 86,- bis € 166,-

Das grüne Hotel zur Post425 m | 30 Betten | ideale Lage – mittendrin, nicht nur dabei

ein fach Salzburg

In entspannter Atmosphäre,

gut gelaunt

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Urlaub

Gesundheit

Geschäftsreise

Menü

Familie Tessmann Vollwertweg 1aA-9372 Eberstein - St. Oswald+43 4264 [email protected]

Preis pro Person Ü+HP: ab € 56,- bis € 80,-

Urlaub mit Weitblick – Dein Belebensmittel.Knack dir deinen Gipfel ab!

Seit 29 Jahren ist das Biolandhaus Arche das erste Biohotel Kärntens und zugleich das erste Ökohotel Österreichs. Einzigartige Lage mitten im Grünen – viel Platz auf 1 ha Grund, ruhige Lage oberhalb der Nebelgrenze. Die schönsten Sonnenuntergänge bei einem Blick über halb Kärnten. Wiege der österreich- ischen Kultur: 2000 Jahre keltische Kultur hautnah erleben. Baumhoroskop, Energie-quellen, Orte der Kraft. Sanftes Panorama-wandern, Baden & Skifahren. Familiäre Atmosphäre, Vollholzzimmer, Lehm-bauappartements, Kachel öfen. Biokochbuch! Radiästhetisch ausgemutete Betten, umfang-reiches Seminarprogramm (Yoga, Besser Sehen, indianische Heilweisen etc.) – ideal auch für Klausuren und Firmenseminare Kinderpro-gramm (Lamatrekking, Märchenlesungen, Lagerfeuer etc.), Planschbecken, 7-m-Rutsche, Sonnenterrasse, Sauna, Massagen, Skenar- therapie.

Biolandhaus Arche925 m | 15 Zimmer | 22 Betten | Spezialist für vegetarische, vegane und Allergikerküche

Rosalinde Tessmann ist seit 30 Jahren die B ionierin. S ie ha t ein B iokochbuch

verfasst und gestaltet die Küche immer noch. Ein Plausch mit ihr gibt dir Berge. Ilmar

Tessmann wirkt beim Villacher Fasching mit und gestaltet Kabare ttabende. Einen dieser Abende

zu erleben ist ein Woweffekt!

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Urlaub

Familie

Familienurlaub in einem Kinderhotel mit 7 Tage Baby/Kinderbetreuung

Familienurlaub im Nationalpark Hohe Tauern!Ein kunterbuntes Kinderhotel mit 7 Tage Baby- und Kinderbetreuung, Kinderclub, Hallenbad und Sauna. Großer Außen-Spiel-platz, Streichelzoo, Programmpunkte für Groß und Klein, Outdoor Sport wie Rad-fahren, Canyonning, Klettern, Kinderklettern, Bergsteigen und Wandern. Im Winter Klein-kindskischule am Hotel für Kids von 2-5 Jahren. Vollpension mit Bio-Frühstückbuffet, Mittagsbuffet, hausgemachte Kuchen mit Bio-Kaffee/Tee am Nachmittag, Wahlmenüs am Abend mit Salatbuffet. Am offenen Kamin im Restaurant wird einmal in der Woche gegrillt. Sie wohnen in hellen freundlichen Familienzimmern, alle mit Babyausstattung. Sommer wie Winter bieten wir erholsame Ur-laubstage für Familien mit Babys und Kindern!

Familie Pirker Brandstatt 30A-9854 Malta+43 4733 [email protected]

Preis pro Person Ü+VP: € 54,- bis € 92,-Kinderpreise nach Alter gestaffelt

Menü

Natur & Bio Kinderhotel BenjaminIm Nationalpark Hohe Tauern gelegen auf 890 m Seehöhe | 40 Betten

Spezialist für Familienurlaub - Ausgebildete Kinderbetreuerinnen

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Urlaub

Gesundheit

Menü

Familie Treiber Strandbadstraße 11A-9580 Drobollach+43 4254 [email protected]

Preis pro Person Ü+F im DZ: € 62,- bis € 73,-5-gängiges Abendmenü: +€ 29,-

Entspannung, Bewegung und genussvoll Essen in familiärer 4★ Atmosphäre

Alles inklusive:• herrlicher Seeblick mit Bergkulisse• helle, sehr gepflegte Wohnatmosphäre• absolut ruhige Lage und rundum rauchfrei • gute Erreichbarkeit

auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln• großes vegetarisches/veganes Angebot• regionale Fleischprodukte• Produkte aus eigenem Anbau• reichhaltiges Frühstücksbuffet

und Nachmittagsjause• den ganzen Tag frische Natursäfte und Tee• Sauna, Dampfbad, großer Relax-Garten• Wander- und Radangebot• Pferde am eigenen Bio-Hof• Vollwert-Halbpension zusätzlich buchbar

Raum und Zeit sind die kostbarsten Güter, welche wir hier investieren, um Ihnen in Ihrem Urlaub Wohlbefinden und Erholung garantieren zu können.

Naturhotel Faakersee★★★★

550 m | 10 Zimmer | ruhige Lage | Seenähe | südländisches Klima | Vollwertkost

Ihre Gastgeberin Franziska verwöhnt Sie mit kreativer Vollwertkost!

Dieser Ausblick ist für Sie reserviert

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Dieser Ausblick ist für Sie reserviert

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Urlaub

Menü

Familie Knaller Neusach 7A-9762 Weissensee+43 4713 [email protected]

Preis pro Person Ü+HP im DZ: € 85,- bis € 99,-

Der Gralhof. Eingebettet zwischen Berg & See.

Im Naturpark Weissensee in der warmen Jahreszeit für Schwimmer, Wanderer, Boots-fahrer, Almsitzer, Mountainbiker, Seesauna-gänger, Faulenzer und Genussmenschen mit glücklichen Bäuchen. In der kalten Jahres-zeit für Skifahrer, Eisläufer, Winterwanderer, Lang läufer, Eisbeckentaucher, Schlittenfahrer, Eisgolfer, vorm knisternden Kamin-Sitzer und Weingenießer!

BIO-HOTEL Gralhof930 m | 16 Zimmer | Bio-Landwirtschaft | zwischen Berg & See | Seesauna

„Weiter als mit den Augen können nur die wenigsten sehen. Du sagst: Mach sie zu.

Schließe sie für einen Momen t. Du sagst: Denn auch

wenn man sie zu ha t, ist es noch schön.“

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„Weiter als mit den Augen können nur die wenigsten sehen. Du sagst: Mach sie zu.

Schließe sie für einen Momen t. Du sagst: Denn auch

wenn man sie zu ha t, ist es noch schön.“

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Perfektion ist nicht dann erreicht, wenn manzu einer Sache nichts mehr hinzufügen kann.

Perfektion ist, wenn es nichts mehr gibt, das man weglassen kann.

N A T U R P O O L S V O N T I M B E R R A ®

Natürlich

WASSER hat die Kraft, uns Ruhe zu bringen, uns zu be rühren und gleichzeitig zu beleben. Jedes Eintauchen in das Element Wasser ist ein magischer Moment. Unser Körper wird leicht, von einer Woge des Wohlseins um-spült. In Verbindung mit dem Baustoff Holz kann sich Wasser natürlich entfalten.

TIMBERRA® Holzpools werden aus Weißtanne aus der Region Hohe Tauern handwerklich im patentierten Ver- bund system gefertigt. Das Hydrobalance Filtersystem sorgt ohne chemische Hilfsmittel auf natürliche Weise für reines Wasser . Dank der geprüften EPDM Folie von Avita entsteht ein Lebensraum für Generationen.

TIMBERRA® + HYDROBALANCE® + AVITA® = Holzpools aus einer Hand. www.t imberra .com • www.hydrobalance .at • www.avita-hettel .de

VOM GROSSEN NATUR-POOL im Hotel bis zum be lebenden Pool hinter’m Haus: Mit den starken Partnern AVITA® und HYDROBALANCE® ver-wirklicht TIMBERRA® Holzpools jeder Größe.

im Element

Urlaub

Gesundheit

Geschäftsreise

Menü

Familie Knura Khünburg 13A-9620 Hermagor+43 4282 [email protected]

Preis pro Person Ü+HP im DZ: € 50,- bis € 75,-

Einfach sein auf der Sonnenseite

Ruhe finden in der Hängematte im Obstgarten, den Ausblick genießen, den Kopf auslüften oder aktiv sein. Beim Radeln entlang der Gail, Eintauchen in die glasklare Seen oder in die Winterwelt des Nassfelds .. das ist Urlaub im Landhaus Knura. Auf der Sonnenseite des Gail tals gelegen, eröffnet das Haus einen sen-sationellen Blick auf die Karnischen Alpen. Gäste und Freunde schätzen die persönliche, unkomplizierte Atmosphäre unseres Hauses. Und die Küche, die gekonnt die traditionell österreichische mit der italienischen und slowenischen Kochkultur verbindet. Übrigens: Bei uns sind auch die 4beinigen Familienmit-glieder herzlich willkommen!

PS: Den Liegestuhl unterm Apfelbaum haben wir bereits für Sie reserviert.

Biolandhaus Knura630 m | 20 Zimmer | 50 Betten | Ökostrom & Elektro-Mobilität

„ Le i n e n l o s! Be i u n s dü rf e n g u t e rz o g e n e Hund e a u c h

f re i l a u f e n u nd a u f d e r g roß e n Wi e s e n e u e Fre u nd e fi nd e n“

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Perfektion ist nicht dann erreicht, wenn manzu einer Sache nichts mehr hinzufügen kann.

Perfektion ist, wenn es nichts mehr gibt, das man weglassen kann.

N A T U R P O O L S V O N T I M B E R R A ®

Natürlich

WASSER hat die Kraft, uns Ruhe zu bringen, uns zu be rühren und gleichzeitig zu beleben. Jedes Eintauchen in das Element Wasser ist ein magischer Moment. Unser Körper wird leicht, von einer Woge des Wohlseins um-spült. In Verbindung mit dem Baustoff Holz kann sich Wasser natürlich entfalten.

TIMBERRA® Holzpools werden aus Weißtanne aus der Region Hohe Tauern handwerklich im patentierten Ver- bund system gefertigt. Das Hydrobalance Filtersystem sorgt ohne chemische Hilfsmittel auf natürliche Weise für reines Wasser . Dank der geprüften EPDM Folie von Avita entsteht ein Lebensraum für Generationen.

TIMBERRA® + HYDROBALANCE® + AVITA® = Holzpools aus einer Hand. www.t imberra .com • www.hydrobalance .at • www.avita-hettel .de

VOM GROSSEN NATUR-POOL im Hotel bis zum be lebenden Pool hinter’m Haus: Mit den starken Partnern AVITA® und HYDROBALANCE® ver-wirklicht TIMBERRA® Holzpools jeder Größe.

im Element

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Urlaub

Gesundheit

Hochzeit & Feier

Tagung

a la carte

Jürgen Purgstaller Neusach 18A-9762 Weißensee+43 4713 [email protected]

Preis pro Person Ü+HP im DZ: € 140,- bis € 229,-Ü+HP im EZ: € 194,- bis € 301,-

Lassen Sie die Seele baumeln...

Direkt am See in einem sonnigen Alpental auf 930 m Seehöhe liegt das Bio-Vitalhotel Weissenseerhof ★★★★S – die erste Adresse am Kärntner Weißensee. Es ist ein Ort der Kraft und der Stille, ein kleines Paradies, wo sich Kopf und Herz öffnen.

Genießen Sie beim Wandern und Radeln mit unseren hauseigenen E-Bikes einmalige Aus-blicke über das fjordähnliche Naturidyll und erleben Sie in unserem See-Spa das Schönste und Wertvollste, was diesen besonderen Ort ausmacht: das klare Wasser, die frische reine Luft und den Duft von Wiesen, Wäldern und Bergen.

Erholen Sie sich in unseren Wohlfühlzimmern und Suiten und lassen Sie sich in unserem Hauben-Restaurant Spezialitäten aus herrlich frischen Natur- und Bioprodukten – auch aus dem eigenen Garten – kredenzen.Wir freuen uns auf Sie!

Bio-Vitalhotel Weissenseerhof ★★★★S

930 m | 30 Zimmer | 62 Betten | 1.000 m² See-Spa | Wellnessbereich | Fitness

Ausgezeichnetmit 2 Gault Millau Hauben!13

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WUNDERBAR wohltuend

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Urlaub

Hochzeit & Feier

a la carte

Familie Simonlehner Ramsau 35A-8972 Ramsau am Dachstein+43 3687 [email protected]

Preis pro Person Ü+F im EZ: € 92,- bis € 117,-Ü+HP im DZ: € 80,- bis € 115,-

Energie tanken auf der Sonnenseite des Lebens...

HIGHLIGHTS FÜR GROß & KLEIN.Naturhighlight: Mitten in eigenen Wiesen und Wäldern gelegen, freier Panoramablick in die Berge der Dachstein Tauern Region. Angebots highlight: für Aktive, Gruppen & Familien Familienhighlight: Kinder sind gern gesehene Gäste bei uns. Kinderbetreuung mit Naturerlebnissen, Basteln, Spielen uvm. Sommerhighlight: mit der Sommercard viele Inklusivleistungen (Seilbahnen, Mautstraßen, uvm.) Winterhighlight: Einstieg in das Ramsauer Langlaufeldorado direkt ab dem Hotel, 70 km Winterwanderwege, familien-freundliche Skipisten mit Rundumangebot vom Skikurs bis Schneefest für Jung & Alt. Insidertipp: eigener Skilift direkt beim Hotel – kostenfrei nutzbar Kulinarik-Highlights: für Genießer, Vegetarier, Allergiker.

Biolandhotel feistererhof1.170 m | 22 DZ | 5 Familienzimmer | 2 Appartements | 70 Betten

"Ich liebe den Urlaub hier beim feistererhof, weil es hier sehr, sehr cool ist. Es ist wie eine Erlösung. Ohne den feistererhof würde ich es im Schuljahr (extrem schwer) nie aushalten."

Aus unserem Kindergästebuch / K.W. 12 Jahre

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Urlaub

Der ganz andere Betrieb! Bio – Fair – Sozial

Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, mit dem ausschließlich vegetarisch und vegan geführten „Naturhaus Lehnwieser” in der Ramsau a. D. und dem Bioladen Liebstöckl mit Café und Mittagstisch in Schladming für eine bessere Welt zu wirken. Mit 100 % Bio und Vollwertkost bei den Lebensmitteln, aber auch 100 % Bio bei Bettwäsche, Mat-ratzen, Handtüchern, Schürzen, etc. und der baubiologischen Einrichtung als Dank und Achtung an die Natur.

Die ausschließlich vegetarische und vegane Küche als Beitrag und Einsatz für die Tierwelt ...

und das Jugend und Umweltprojekt DANIEL als sozialer Einsatz für die Jugend (ein Aus-bildungsprojekt für 5 Lehrberufe). Kleiner Seminarraum für 8-20 Personen, kleiner Bio- laden am Haus, Spielplatz und Spielzimmer. Es warten Tiere wie Ponys, Ziegen, Hasen, Hühner, Hund und Katz auf Ihren Besuch.

Maria & Erich Pleninger mit Tochter Saskia Vorberg 20A-8972 Ramsau am Dachstein+43 3687 [email protected]

Preis pro Person Ü+HP im DZ: € 45,- bis € 52,-Ü+HP in FEWO: € 50,- bis € 64,-

a la carte

Naturhaus Lehnwieser1.150 m | 3 Zimmer und 7 Ferienwohnungen | 20 Betten

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hKinder bezahlen die Hälfte, die Kleinsten sind frei!

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Bei der Teekampagne können Sie jede Teepackung bis zum Ursprung zurückverfolgen. Teekampagne garantiert 100% Darjeeling, 100% Bio, 100% Qualität, 100% Transparenz. Und das zu einem unschlagbar günstigen Preis. Mehr erfahren Sie unter: www.teekampagne.de

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Projektwerkstatt, Gesellschaft für kreative Ökonomie mbH,Pasteurstr. 6-7, 14482 Potsdam

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Vertrauen ist gut, …

Page 143: BIO HOTELS Katalog 2014 / 2015

UNSERE HÄUSER

in der Schweiz

140 BioHotel Balance

142 L'Aubier, Café-Hôtel

143 L'Aubier, Eco-Hôtel

Nr. = Seitenzahl

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Urlaub

Familie Eberle CH-1922 Les Granges - Wallis+41 27 [email protected]

Preis pro Person Ü+HP im EZ: CHF 143,- bis CHF 198,- € 119,- bis € 165,-Ü+HP im DZ: CHF 129,- bis CHF 173,- € 107,- bis € 144,-

Ferien im BALANCE – das bedeutet Begeg-nung in all ihren wunderbaren Facetten, mit sich und mit anderen „Balancern“....

Genießen Sie die feinen, kreativen, vegetarischen Bio-Köstlichkeiten,

• ein erfrischendes Bad in unserem Natur-

badeteich mit Blick auf die Walliser 4000er

• hohe Sprünge auf unserem Trampolin

• den Duft der Heilkräuter

• die Morgenmeditationen,

Do-In, Qi-Gong-Übungen

• das Schneeschuhlaufen in unendlicher Stille

• die Ruhe im Meditationsraum

mit herrlicher Aussicht

• den « Dampfkuss » unseren Spa-Bereich

BioHotel Balance22 Zimmer | 1 Suite | 42 Betten | 1.060 m

frisch, froh, bewegend

herzlich & gemütlich Sind Sie neugierig, wie sich Ökologie modern leben lässt? Unsere Familie trägt Waschbär-Naturmode: indi-viduell, chic, bequem und eine echte Wohltat auf der Haut. Als Mitglied der Fair Wear Foundation setzen wir uns außerdem für ein besseres Leben von Arbeiterinnen und Arbeitern auf der ganzen Welt ein. Unsere rein bio-logisch behandelten Möbel aus massivem Erlenholz sor-gen für eine rundum behagliche und gesunde Wohnat-mosphäre. Und unsere innovativen Haushaltshelfer ma- chen gesundes Kochen, cleveres Energiesparen sowie umweltschonendes Waschen und Putzen wirklich leicht. Ihr Paket kommt selbstverständlich CO2-neutral zu Ihnen. Überzeugt? Probieren Sie es gleich mal aus. Bestellen Sie mit nachstehender Vorteils-Nummer und erhalten die Erstbestellung portofrei (ausgenommen Spe-ditionsartikel). Über 7.500 schadstofffreie und naturbe-lassene Produkte warten auf Sie. Interessiert?

Wir holen zu uns nach Hause.Wir möchten ein gutes Leben: für uns, unsere Umwelt und unsere

Mitmenschen. Bei Waschbär finden wir alles für die ganze Familie

und wir können sicher sein, dass es ökologisch sinnvoll sowie sozial

verantwortlich hergestellt ist. Mehr dazu im Online-Shop.Portofreifür Ihre Erstbestellung*ausgenommen Speditionsaufschlag

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Sind Sie neugierig, wie sich Ökologie modern leben lässt? Unsere Familie trägt Waschbär-Naturmode: indi-viduell, chic, bequem und eine echte Wohltat auf der Haut. Als Mitglied der Fair Wear Foundation setzen wir uns außerdem für ein besseres Leben von Arbeiterinnen und Arbeitern auf der ganzen Welt ein. Unsere rein bio-logisch behandelten Möbel aus massivem Erlenholz sor-gen für eine rundum behagliche und gesunde Wohnat-mosphäre. Und unsere innovativen Haushaltshelfer ma- chen gesundes Kochen, cleveres Energiesparen sowie umweltschonendes Waschen und Putzen wirklich leicht. Ihr Paket kommt selbstverständlich CO2-neutral zu Ihnen. Überzeugt? Probieren Sie es gleich mal aus. Bestellen Sie mit nachstehender Vorteils-Nummer und erhalten die Erstbestellung portofrei (ausgenommen Spe-ditionsartikel). Über 7.500 schadstofffreie und naturbe-lassene Produkte warten auf Sie. Interessiert?

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Urlaub

a la carte

Claudine und Emilie rue du Château 1CH-2000 Neuchâtel+41 32 [email protected]

Preis pro Zimmer Ü+F im EZ: CHF 94,- bis CHF 139,-Ü+F im DZ: CHF 138,- bis CHF 198,-

Klein, persönlich, romantisch. Im Herzen der Altstadt von Neuchâtel

Vor der Tür plätschert der Brunnen. Auf dem Sockel darüber steht der „Banneret“ und be-grüßt die ankommenden Gäste. Der Geruch von Croissants zieht durch die Luft. Zu Mit-tag gibt es Fougasses, Salate, Tartines und in der kalten Jahreszeit eine warme Suppe. Zubereitet wird alles am großen Tisch im Café. Hier rösten wir auch unseren Kaffee von der Finca Irlanda in den mexikanischen Kordilleren. In kleinen Mengen. Intensiv und gut. In den vier darüber liegenden Etagen be-finden sich die neun Zimmer, alle mit einer individuellen Note. Drei Zimmer haben WC und Dusche, die anderen ein Etagenbad. Hier gibt es zwar keine Wiese mit Kühen vor der Tür, dafür aber die romantische Altstadt mit dem Schloss, und der große, herrliche See ist ganz nah.

L‘Aubier, Café-Hôtel430 m | 9 Zimmer | eigene Kaffeeröstung | Stadt am See

... u nd d a s d i e Rös tma s c h i n e!

Das i s t d e r Bann e re t...14

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Urlaub

Hochzeit & Feier

Geschäftsreise

Sympathisch, offen, herzlich, charmant

Das Hotel, das Restaurant und der Bauernhof in Montezillon profitieren von einer schönen Sicht auf den Neuenburger See und sind nur wenige Minuten von den Jurahöhen entfernt. Der ideale Ausgangspunkt für Ihre Unter- nehmungen, im Sommer wie auch im Winter. Unser ökologisches und herzlich geführtes Hotel bietet Ihnen 25 helle und individuell ein- gerichtete Zimmer. Sechs moderne Seminar-räume laden durch ihre ruhige Atmosphäre zu konzentrierter und fruchtbarer Arbeit ein.

Unser kleiner Wellness-Bereich mit Sicht auf den See befindet sich in einem alten Hofhaus unter einem schönen Dachgebälk. Das Res-taurant lebt im Rhythmus der Jahreszeiten. Vor den Fenstern weiden die Kühe, von denen die Milch stammt, die wir dann zu verschiedenen Käsesorten weiterverarbeiten.

Michèle und Christoph Les Murailles 5CH-2037 Montezillon+41 32 [email protected]

Preis pro ZimmerÜ+F im EZ: CHF 130,- bis CHF 160,-Ü+F im DZ: CHF 170,- bis CHF 220,-

a la carte

L‘Aubier, Eco-Hôtel750 m | 25 Zimmer | biodynamischer Bauernhof | Weingebiet und Uhrenregion

... d e r Se e, d i e Be rg e,

d e r Himme l!

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Im Urlaub kostenlos mobil mit Bus und Bahn!

Mit unseren Ameropa-Reisen bekommen Sie alles aus einer Hand: ausgewählte Hotels, Bahnreise und kostenlose Mobilität vor Ort! Jetzt buchen! www.fahrtziel-natur.de/mobil

139 Städte und Gemeinden im Schwarzwald, 15 Gemeinden im Bayerischen Wald, fünf Orteim Berchtesgadener Land, die OstseebäderBaabe, Göhren und Sellin, der gesamte Land-kreis Harz sowie Bad Hindelang im Allgäumachen es möglich.

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Nutzen Sie mit der Kur- oder Gästekarte kostenfrei den ÖPNV!

BIO-Hotels Katalog 2014/15, 210x143 mm, ET 1.12.2013

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UNSERE HÄUSER

in I talien

146 Landhotel Anna & Bio-Reiterhof Vill

147 Il Cerreto

148 Bio-Hotel & Residence Kaufmann

150 Biohotel Panorama

154 Pennhof

155 Weingut & Biohotel "La Pievuccia"

156 Hotel Raphaël

158 Taubers Bio-Wander-Vitalhotel

160 theiner‘s garten DAS BIOREFUGIUM

Nr. = Seitenzahl

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Urlaub

Geschäftsreise

Menü

Familie Vill Hauptstraße 27I-39028 Schlanders+39 0473 [email protected]

Preis pro Person Ü+F: ab € 40,50 bis € 92,50Ü+HP: ab € 53,- bis € 105,-

Mobilität in ihrer schönsten Form - Pferde und BMW-Elektrobike

Freuen Sie sich auf noch mehr Urlaubsqualität im grünen Bereich: einfach Ferien pur. 140 Jahre Haflingerpferde: der Haflinger ist untrennbar mit seinem Ursprungsgebiet Vinschgau ver-bunden, hier ist die Rasse entstanden. Sein bestechender Charme, sein unverwechselbares Aussehen, seine Vielseitigkeit und seine ab-solute Verlässlichkeit haben den Vormarsch des Haflingers als Familien- und Freizeitpferd in der ganzen Welt begründet. In unserem Reitstall können Sie mit diesen Pferden in enge Verbindung treten. Starten Sie auch eine neue Bewegung mit dem BMW C evolution – dynamisch und sportlich, sauber und leise: der BMW C evolution ist die intelligenteste Art, die Umwelt zu schützen. Kommen Sie zu uns und testen Sie nach Herzenslust!

Landhotel Anna & Bio-Reiterhof VillSchönwettergarantie - Urlaub an der Südseite der Alpen

Anna im siebten Blumenhimmel

Tiroler Gemütlichkeit im Keller aus dem 12. Jahrhundert

Eva u nd Eva im Apfelparadies

Erichs Lieblinge

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Urlaub

Hochzeit & Feier

... die Natur erleben und die Harmonie von Geist und Seele wiederfinden

Il Cerreto entstand aus dem Wunsch der beiden Besitzer Paola und Carlo, die spirituelle Vision Rudolf Steiners in die Praxis umzusetzen. Im Einklang mit der Natur, reich an lebenswichtiger Energie, und der Erde, als lebendiger Organis-mus verstanden, wird ein umfassendes Bio- programm von Lebensmitteln bis hin zum Bio-Teich angeboten. Gemüse, Hülsenfrüchte und Getreide aus eigenem Anbau werden am Gut verarbeitet und den Gästen im Restaurant kredenzt. Der neue Öko-Veranstaltungssaal steht für Seminare, Kurse und Feierlichkeiten zur Verfügung.

Familie Boni Brivio Loc. Cerreto 45I-56045 Pomarance (Pisa)+39 0588 64213info@bioagriturismoilcerreto.itwww.bioagriturismoilcerreto.it

Preis pro Zimmer Ü+F im DZ: € 80,- bis € 100,-App. pro Woche: € 500,- bis € 1.200,-

Il Cerreto120 m | 6 Zimmer | 7 Appartements | 43 Betten

Tosk

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Lachen, spielen und die Welt en tdecken - Kinderurlaub hier bedeutet Spaß

für die ganze Familie

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Urlaub

Geschäftsreise

a la carte

Familie Terzer Fleimstalstraße 16I-39040 Auer (BZ)+39 0471 [email protected]

Preis pro Person Ü+F im DZ: € 37,- bis € 58,-Ü+HP im DZ: € 56,- bis € 77,-

Berge, Seen und mediterranes Flair. Sie suchen vor allem Erholung, Spaß, Vielfalt, Ruhe und Abwechslung? Der Süden Süd-tirols bietet für alle Herzen etwas. Ganz sicher wird Ihnen bei uns nicht langweilig. Bei 300 Sonnentagen im Jahr gibt es immer jede Menge zu tun. Ob einfach gemütlich am Pool zum Sonnenbaden, bei einem kühlen Bier oder cremigen Cappuccino mit leckerem Vollkorn-Apfelstrudel (unsere Spezialität), mit dem Mountain-Bike die Berge und Täler erkunden, Städte besichtigen, auf unzählige Gipfel wandern, Weine verkosten, Südtirols Kultur kennenlernen usw... es wird Ihnen ga-rantiert nicht langweilig.

In unserer Küche sind Fertigprodukte sehr ungern gesehen, deshalb bereiten wir so ziemlich alles selbst zu. Vom Apfelstrudel bis zu den Schlutzkrapfen. Testen Sie uns!

Bio-Hotel & Residence KaufmannDas Hotel für Ihren Aktiv-Urlaub im sonnenverwöhnten Süden Südtirols

vegetarisch?!... kein Problem

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Appartements im Haus Regenbogen

„Ferienwohnung oder doch lieber Hotelzimmer?“

Hotelzimmer

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Urlaub

Gesundheit

Geschäftsreise

a la carte

Familie Steiner Staatsstraße 5I-39024 Mals+39 0473 [email protected]

Preis pro Person Ü+HP im DZ: € 65,- bis € 97,-Wochenpauschale: ab € 455,-

Die Welt genießen – im familiengeführten Biohotel wird Urlaub zum Erlebnis!

Familie Steiner hat alle Zutaten für unvergess-liche Urlaubstage in Bioqualität. Tochter Lena betreut liebevoll den Bio-Garten mit Gemüse und Kräutern; bei einer Kräuter wanderung oder einer Führung durch den Garten mit dem Chef des Hauses erfahren Sie alles über die Wirkung der verschiedenen Wild- und Garten- kräuter! Unsere gehobene Bio-Küche ist regi-onal, saisonal mit frisch geernteten Kräutern und Gemüse aus unserem Hausgarten; edle Qualitätsbrände und Liköre stammen aus der eigenen Bio-Brennerei. Der Anbau des Hotels in Holzständerbauweise mit Lehmziegelwän-den sorgt für angenehmes Raumklima, die Ökozimmer bieten Netzfreischaltung und Massivholzmöbel. Ruhe und Entspannung finden Sie im kleinen, feinen Wellnessbereich Acquaviva, auf der sonnigen Liegewiese und unserer Panoramaterrasse.

Biohotel Panorama★★★

50 Betten | Holzständerbauweise | Klimahaus BPlus | elektrosmogreduziert

leben von, mit und in der Na tur

Thea hingerissen vom

Duftbee t

Alle Gäste bekommen die MobilCard von uns gra tis,

ob 1 Nacht oder mehrere: Im Sommer können Sie ganz Süd tirol

mit allen öffentlichen Verkehrsmitteln gra tis erfahren!

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„Hoi Friedl - gib mir mal so a selber brenntes Schnapsl!“

med i t e rra n em Fla i r & Südtiroler Tradition

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Page 157: BIO HOTELS Katalog 2014 / 2015

Individuelle Gutscheine und andere Geschenke der BIO HOTELS

gibt es unter www.biohotels.info, per Mail unter [email protected] oder unter + 43 5265 5099

Hotelgutschein + Box =

Die reinste Freude!

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Page 158: BIO HOTELS Katalog 2014 / 2015

Urlaub

Familie Braun Saubach 21I-39040 Barbian+39 0471 [email protected]

Preis pro Person Ü+F im EZ: € 45,- bis € 75,-Ü+HP im DZ: € 56,- bis € 70,-

Aktiv- & Biourlaub in Südtirol

Ob Aktiv- und Natururlaub oder Bio-Genuss, sei es im Sommer wie auch während der Winterzeit, bei uns finden Sie alles, um Ihren Südtirolurlaub ganz nach Ihren Vorstellungen zu gestalten. In 790 m Seehöhe in der Nähe von Barbian liegt unser Pennhof mit herrlichem Panoramablick auf die Dolomiten und das Schlerngebiet, mitten im Südtiroler Eisacktal.

„Komm als Gast und gehe als Freund“

Pennhof790 m | 14 Zimmer | herrlicher Blick zum UNESCO Weltkulturerbe Dolomiten

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Urlaub

Hängematten und ein Glas Wein laden Sie zum Genießen ein

Unser biologisch bewirtschaftetes Weingut „La Pievuccia“ liegt zwischen den Hügeln der Gemeinden Castiglion Fiorentino und Cortona im Zentrum der Toskana. Seit 1995 betreiben wir biologische Landwirtschaft und produzie-ren hauptsächlich Wein und Olivenöl. Unser Gutshof bietet liebevoll eingerichtete Appar-tements an, die unseren Gästen erholsame und unvergessliche Urlaubstage ermöglichen. Umgeben von Olivenhainen befindet sich ein Swimmingpool.

Die Appartements sind so eingerichtet, dass Sie sich selbst verpflegen können, aber auch bei unserem Frühstück und Abendessen an warmen Tagen auf unserer Terrasse verwöhnt werden. Wöchentlich führen wir Weinver-kostungen durch und erklären unsere Wein-philosophie.

Familie Papini Via Santa Lucia 118I-52043 Castiglion Fiorentino (AR)+39 32902 [email protected]

PreiseApp. für 2 Personen pro Woche: € 490,- bis € 560,-App. für 4 Personen pro Woche: € 700,- bis € 875,-App. für 6 Personen pro Woche: € 1.050,- bis € 1.260,-

Menü

Weingut & Biohotel „La Pievuccia”250 m | 5 Appartements | 15 Betten | eigene Landwirtschaft (Wein, Öl)

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Urlaub

Hochzeit & Feier

Geschäftsreise

a la carte

Largo Febo, 2 (Piazza Navona)I-00186 Rom+39 06 [email protected]

Preis pro Zimmer Ü+F im EZ: € 180,- bis € 2.000,-Ü+F im DZ: € 200,- bis € 2.000,-

Dachgarten mit Blick auf die Ewige Stadt

Bereits die rebenumrankte Fassade des Hotels Raphaël entführt Sie in eine Welt voller Charme, ganz in der Nähe des Pantheons und des Petersdoms: ein idealer Ausgangs-punkt, um die Eleganz von Rom zu erleben. Dieses prachtvolle Haus ist ein wahres Kunst museum, mit Skulpturen, Gemälden, Lithographien, Antiquitäten und einer einzig-artigen Keramik-Sammlung von Picasso und Mayakunst. Auf den Dächern erwartet Sie die blumengeschmückte Bramante-Terrasse des Restaurants zum Genießen der biologischen und natürlichen Gourmetküche mit vielen vegetarischen Speisen, während Sie die wundervolle Aussicht auf die Stadt bewundern. Entdecken Sie die zwei neuen modernen und originellen Executive-Etagen, gestaltet vom amerikanischen Architekten Richard Meier.

Hotel Raphaël50 Zimmer | 120 Betten | Kunst und Kultur

Kunst, Kultur & Na tur in der S tad t

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Abendessen mit Blick auf die

Ewige St a d t

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Urlaub

Gesundheit

Menü

Familie Tauber Pustertalerstraße 7I-39030 St. Sigmund - Kiens+39 0474 [email protected]

Preis pro Person Ü+HP im DZ: € 81,- bis € 121,-Ü+HP im EZ: € 87,- bis € 127,-

Auf der Sonnenseite der Alpen am Tor zu den Dolomiten

Im schönen Südtiroler Pustertal erwarten wir Sie zu einem Urlaub der etwas anderen Art. Unsere Philosophie stützt sich auf 3 Säulen: Ernährung, Bewegung und Entspannung. Für Ihr leibliches Wohl verwenden wir aus-schließlich frische, regionale Zutaten, die wir zu kulinarischen Höhepunkten verarbeiten. Überzeugen Sie sich bei Ihrem ersten Früh-stück einfach selbst: Die Marmelade ist röter, das Brot krosser und der Ziegenkäse sahniger. Vollwertige Kost heißt bei uns wertvolle Kost! Kommen Sie mit auf außergewöhnliche Wan-derungen, z.B. Kaiserschmarrenkochen am Gipfel. Doch auch Ihre Entspannung darf nicht zu kurz kommen: Dafür sorgen von störenden Strahlen und Elektrosmog befreite Zimmer – ausgestattet mit Vollholzmöbeln von Team7.

Neu: Lebensfeuermessung mit Coaching – Messung Ihrer Lebensenergie

Taubers Bio-Wander-Vitalhotel★★★★

23 Zimmer | 44 Betten | 800 m | baubiolog. Bauweise | Holzböden | Elektrosmogfrei

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Urlaub

Menü

Familie Theiner Andreas-Hofer-Straße 1I-39010 Gargazon+39 0473 [email protected]

Preis pro Person Ü+HP im DZ: € 119,- bis € 194,-

Biologisch, authentisch, unverwechselbar: Ihr Urlaubserlebnis in Südtirol

theiner’s garten - DAS BIOREFUGIUM★★★★Superior

liegt in Gargazon (Meran/Südtirol) inmitten eines herrlichen Obstbaugebietes, umgeben von Bergen. Das milde Klima und die Nähe zu Bozen und Meran machen es zu einem idealen Ausgangspunkt für entspannte und nachhaltige Ferien.

Unbehandeltes, mondgeschlagenes Holz aus heim ischer Herkunft ist der allseits domi - nierende Baustoff. Die Holzwände bestehen aus schließlich aus Holz ohne Einsatz von Leim und Schrauben. Design und Einrichtung sind zeitgemäß. Die Zimmer sind elektrosmog- reduziert und allergikerfreundlich gestaltet. In Küche, Keller und bei den Wellnessbehandlungen kommen nur 100%ig zertifizierte Bio-Produkte zur Anwendung. Wandern, Radtouren, Golfen und Entspannung in der großen Wellnessanlage gehören ebenfalls zu den Highlights.

theiner‘s garten DAS BIOREFUGIUM ★★★★S

270 m | 53 Zimmer | 106 Betten

Fam i l i e Th e i n e r

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Ingo & Sebastian bei der Ernte 16

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Was haben dieser Mann und diese Oliven gemeinsam?

... beide haben einen ausgezeichneten Geschmack & waren schon beim Genuss-Award der BIO HOTELS dabei ;)

Das ist unser “Mr. Wine“ Jürgen Schmücking

Best of Bio - Die Genuss-Awards der BIO HOTELSDie besten Bioprodukte von Produzenten aus aller Welt werden von unseren Gästen lustvoll verkostet und bewertet! Fakten und Termine finden Sie unter: www.biohotels.info

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Was haben dieser Mann und diese Oliven gemeinsam?

... beide haben einen ausgezeichneten Geschmack & waren schon beim Genuss-Award der BIO HOTELS dabei ;)

UNSERE HÄUSER in den restlichen Ländern der Welt

164 F Bio- & Spahotel La Clairière

165 SI Biobauernhof TRNULJA

166 GR Mani-Sonnenlink, Boutique Resort

168 ES Mas Salagros Eco Resort & Ancient BathsNr. = Seitenzahl

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Urlaub

Gesundheit

a la carte

Familie Strohmenger63, Route d‘IngwillerF-67290 La Petite Pierre+33 3887 [email protected]

Preis pro Person Ü+F+Wellness im EZ: € 105,- bis € 155,-Ü+F+Wellness im DZ: € 145,- bis € 195,-

Mitten im Wald und im Einklang mit der Natur

La Clairière befindet sich im Elsass, 2 km vom Dorf La Petite Pierre entfernt, im Herzen des Naturparks Nordvogesen, klassifiziert als UNESCO-Biosphärenreservat. Die Nordvoge-sen sind dicht bewaldet mit Eichen, Buchen, Kiefern und Erlen. Sie gestalten die Landschaft des Mittelgebirges, eine abwechslungsreiche Naturlandschaft von großem Reiz mit ur-sprünglicher Flora und Fauna. Das ganzheit-liche Konzept des Bio & Spahotels La Clairère entsteht aus dem Zusammenspiel einer außer gewöhnlichen natürlichen Umgebung, der bio-dynamischen Küche und ganzheit- lichen Anwendungen fürs Wohlbefinden.

Neu: Pauschalangebot „No Stress“. Dieses Programm hilft dabei, alltäglichen Stress in positive Energien umzuwandeln.

Bio- & Spahotel La Clairière340 m | Wellness Hotel und Spa im Elsass in Frankreich

Revitalisierung im Wald Der Wald der nördlichen Vogesen ist eine ideale Umgebung, um in der frischen Luft die Schönheit der Natur zu entdecken und dabei auch inneren Frieden zu finden.

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Urlaub

Hochzeit & Feier

Geschäftsreise

Biobauernhof im Herzen des Slowenischen Naturparks Laibacher Moor

Der Biobauernhof Trnulja liegt in Črna vas (Schwarzdorf) am Rande der slowenischen Hauptstadt Ljubljana. Das Gebiet zählt zum Naturpark Laibacher Moor und Natura 2000. Das Anwesen Trnulja vereint zahlreiche Ge- gensätze, die den Urlaub garantiert interessant machen: mitten in der Natur, doch nur 7 km vom Stadtzentrum entfernt – wahrscheinlich der einzige Biobauernhof, der mit den öffentli-chen Verkehrsmitteln der Hauptstadt erreich-bar ist (Busstation ist nur 50 Meter entfernt).Von Pferdekutsche übers Fahrrad bis Fluss-schiff stehen alle Fortbewegungsmittel zu Verfügung; romantischer Spaziergang ist ge -nauso nahe wie ein Rockkonzert oder Basket-ballmach in der Stadt. Entdecken Sie selbst die Vielfältigkeit des Angebotes vom Anwesen Trnulja.

Ursa Kunz und Miha Pupis Črna vas 265 SI-1000 Ljubljana+386 41 [email protected]

Preis pro Person Ü+F im EZ: € 85,- bis € 135,-Ü+F Im DZ: € 55,- bis € 95,-

a la carte

Biobauernhof TRNULJA★★★★

300 m | 5 Appartements | individuelle Betreuung | Naturpark am Stadtrand

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Urlaub

Hochzeit & Feier

Familie Bläuel GR-24024 Pyrgos-West Mani+30 27210 [email protected]

Preis pro Zimmer Ü+F im EZ: € 40,- bis € 95,-Ü+F im DZ: € 50,- bis € 110,-

Für Menschen, die an das Paradies glauben

Eingebettet in die wilde Landschaft der Mani – die Gipfel des Taygetos-Gebirges im Rücken, das tiefblaue, klare Meer zu Füßen – ist das Mani-Sonnenlink Boutique Resort eine Oase der Stille und Lebensfreude zugleich. Die erfrischende, vegetarische Bioküche und die familiäre Gastlichkeit sind auch Nahrung für die Seele. Traditionelle Bergdörfer und wunderschöne Strände bieten Individualreisenden abwechs-lungsreiche Ausflugsziele. Klang voll schwingender Mittelpunkt des ein-zigen bio-zertifizierten Hotels Griechenlands ist ein kleines Amphitheater. In den Sommer-monaten geben hier Künstler aus ganz Europa bei Sonnenuntergang Konzerte. Vielseitige Seminare runden das ganzheitliche Angebot des Mani-Sonnenlink zur Entfaltung von Körper und Geist ab.

Mani-Sonnenlink, Boutique Resort16 Betten | Griechenland – 4 Jahreszeiten | Berge & Meer | familiär

Griechische Lebensfreude,Bio, Na tur & Kultur

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Auszeit MIT MEERBLICK

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Urlaub

Familie

Geschäftsreise

Tagung

a la carte

Riera de Vallromanes, Can Sala GrosPostfach 362ES-08188 Vallromanes (Barcelona) +34 9357 29285 / +34 9321 [email protected]

Preis pro PersonÜ+F im DZ: € 70,- bis € 95,-Ü+HP im DZ: € 90,- bis € 115,-Einzelzimmer-Zuschlag: € 20,-inklusive 2 Std. Wellness-Aufenthalt im „AIRE - Ancient Baths“Spezialpreise für Kinder

Natur Pur in unmittelbarer Nähe zum Meer und Barcelona

Das Eco Resort Mas Salagros liegt am Ende des malerischen Dorfes Vallromanes, einer antiken römischen Siedlung in der Nähe von Barcelona inmitten des Naturschutzparks „Serralada Litoral“.Die abgeschiedene Lage lädt zum Entspannen ein und die umfangreichen Wellnessangebote der antiken Bäder „AIRE - Ancient Baths“ be-ruhigen die Sinne.Der Naturschutzpark, Reitvereine, Golfclubs und der Segelclub Masnou sowie die Nähe zu Barcelona machen das Mas Salagros zu einem idealen Ausgangspunkt für alle Arten von Outdoor-Aktivitäten sowie kulturelle Be-sichtigungen für die ganze Familie.Die im Restaurant zubereiteten Speisen be-stehen zum Großteil aus eigenen Produkten vom Erlebnis-Bio-Bauernhof, der gleichzeitig Treffpunkt für zahlreiche Koch- und Ernäh-rungsseminare ist.

Mas Salagros ★★★★s Eco Resort & Ancient BathsNähe Barcelona | 60 Zimmer | AIRE - Ancient Baths | Bio-Bauernhof | Seminare | Outdoor- Aktivitäten

Barcelona Sagrada Familia

... nur ein Ka tzensprung zum S trand168

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Herzlich Willkommen im Mas Salagros

Eröffnung Ende 2014

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Page 174: BIO HOTELS Katalog 2014 / 2015

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Immer wieder fragen BIO HOTELS Gäste nach Adressen und Tipps zu empfehlenswerten Restaurants. Ob für die Durchreise ins nächste BIO HOTEL oder für die Familienfeier in der Region – wir haben die Möglichkeiten zum Essen, Genießen und Feiern zusammengetragen. Neben den Restaurants vieler BIO HOTELS haben wir auch die ersten verlässlichen Restaurants außerhalb des Vereins für Sie recherchiert.

www.biohotels.info

BIO RESTAURANTS

Niedersachsen Biohotel Werratal Buschweg 40 D-34346 Hann. Münden +49 5541 9980 www.biohotel-werratal.de

Schleswig-HolsteinBio-Hotel MiramarWesterstraße 21D-25832 Tönning +49 4861 9090www.biohotel-miramar.de

Mecklenburg-Vorpommern Gut Gremmelin - Hotel am See Am Hofsee 33 D-18279 Gremmelin +49 38452 5110 www.gutgremmelin.de

Mecklenburg-Vorpommern Walfischhaus - Pension, Café, Restaurant Chausseestraße 74 D-18375 Born am Darß +49 38234 55784 www.walfischhaus.de

Brandenburg Burghotel Lenzen Burgstraße 3 D-19309 Lenzen +49 38792 5078300 www.burghotel-lenzen.de

Nordrhein-Westfalen BIO-Hotel Restaurant FlachsHauS Feldstraße 29 & Weinstraße 5 D-47669 Wachtendonk +49 2836 8494 www.hotel-flachshaus.de

Thüringen Gästehaus RestaurantCafé SalineStiftsgut Wilhelmsglücksbrunn 1D-99831 Creuzburg+49 36926 7100320www.wilhelmsgluecksbrunn.de

Sachsen Bio- & Nationalparkhotel HelvetiaSchmilka Nr. 11D-01814 Bad Schandau OT Schmilka +49 35022 92230www.hotelhelvetia.de

Baden-Württemberg Gasthof Adler Hauptstraße 60 D-78144 Schramberg-Tennenbronn +49 7729 92280 www.adler-tennenbronn.de

Baden-Württemberg Landgasthof zum Adler Das BIO-Restaurant Ravensburger Straße 2 D-88267 Vogt +49 7529 912212www.vogter-adler.de

Baden-Württemberg Naturhotel Mohren Kirchgasse 1 D-88693 Deggenhausertal - Limpach +49 7555 9300 www.naturhotel-mohren.de

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Schleswig-HolsteinSeehotel DreiklangPlöner Chaussee 21D-24326 Ascheberg+49 4526 33900www.seehotel-dreiklang.de

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Bayernbiohotel sturm | garten & spaIgnaz-Reder-Straße 3 D-97638 Mellrichstadt +49 9776 81800 www.hotel-sturm.com

Bayern Ulrichshof Baby & Kinder Bio-Resort Zettisch 42 D-93485 Rimbach+49 9977 9500www.ulrichshof.de

Vorarlberg Das Naturhotel Chesa Valisa Gerbeweg 18A-6992 Hirschegg/Kleinwalsertal+43 5517 54140www.naturhotel.at

VorarlbergBiohotel Schwanen Kirchdorf 77A-6874 Bizau+43 5514 2133www.schwanen.at

TirolNaturhotel Family Alm Tirol Mühlsteig 7A-6633 Biberwier+43 5673 224810www.familyalm.at

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Baden-Württemberg Biohotel-Restaurant Rose Aichelauerstraße 6 D-72534 Hayingen-Ehestetten +49 7383 94980 www.biohotel-rose.de

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Baden-Württemberg Hotel Gasthaus Am Felsenkeller Albert-Hugard-Str. 47 D-79219 Staufen im Breisgau +49 7633 6285www.am-felsenkeller.de

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Baden-Württemberg Restaurant Lässig Rückertstraße 7D-70197 Stuttgart+49 711 60145707www.restaurant-laessig.de

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Baden-Württemberg Hotel-Restaurant Zur Sonne Zähringer Straße 2D-79271 St. Peter +49 7660 94010 www.sonne-schwarzwald.de

R3

BayernBio Hotel Bayerischer Wirt Neuburger Str. 122D-86167 Augsburg+49 821 7909750www.bayerischer-wirt.de

R4 Bayern Biolandhof Schmid Weißenhorner Straße 36 D-89297 Roggenburg / Biberach +49 7300 386 www.biolandhof-schmid.de

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Bayern Alter Wirt Marktplatz 1 D-82031 Grünwald +49 89 6419340 www.alterwirt.de

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Bayern Hörger Biohotel TafernwirtschaftHohenbercha 38 D-85402 Kranzberg/Hohenbercha+49 8166 990980www.hoerger-biohotel.de

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Bayern IL PLONNER - der Dorf-GasthofGautinger Straße 52 D-82234 Wessling+49 8153 916127www.ilplonner.de

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BayernSchlossgut Oberambach Oberambach 1D-82541 Münsing/Starnberger See+49 8177 9323www.schlossgut.de

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TirolNatur & Kulturhotel Grafenast Pillbergstraße 205A-6136 Pill/Schwaz+43 5242 63209www.grafenast.at

TirolWanderhotel Leutascherhof Weidach 305A-6105 Leutasch+43 5214 6208 www.leutascherhof.at

TirolBiohotel StillebachStillebach 83A-6481 St. Leonhard +43 5413 87206www.stillebach.at

SalzburgHoteldorf Grüner Baum Kötschachtal 25 A-5640 Bad Gastein +43 6434 25160 www.hoteldorf.com

Kärnten Bio-Vitalhotel Weissenseerhof Neusach 18A-9762 Weißensee +43 4713 2219www.weissenseerhof.at

SteiermarkBiolandhotel feistererhof Ramsau 35 A-8972 Ramsau am Dachstein +43 3687 81980www.simonlehner-hotels.at

SteiermarkNaturhaus LehnwieserVorberg 20A-8972 Ramsau am Dachstein +43 3687 81576www.naturhaus-lehnwieser.at

Neuchâtel L‘Aubier, Café-Hôtel rue du Château 1CH-2000 Neuchâtel+41 32 7101858www.aubier.ch

NeuchâtelL‘Aubier, Eco-HôtelLes Murailles 5CH-2037 Montezillon +41 32 7322211www.aubier.ch

SüdtirolBio-Hotel & Residence Kaufmann Fleimstalstraße 16 I-39040 Auer (BZ) +39 0471 810004www.hotelkaufmann.it

SüdtirolBiohotel Panorama Staatsstraße 5I-39024 Mals +39 0473 831186 www.biohotel-panorama.it

Latium Hotel Raphaël Largo Febo, 2 (Piazza Navona) I-00186 Rom+39 06 682831www.raphaelhotel.com

Elsass Bio- & Spahotel La Clairière 63, Route d‘Ingwiller F-67290 La Petite Pierre +33 3887 17500www.la-clairiere.com

Zentral SlowenienBiobauernhof TRNULJA Črna vas 265SI-1000 Ljubljana +386 41 610522www.trnulja.com

Barcelona Mas Salagros Eco ResortRiera de Vallromanes, Can Sala Gros ES-08188 Vallromanesw +34 9357 29285 / +34 9321 60485 www.massalagros.com

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Schleswig-HolsteinHaus am WattHeringsander Str. 4D-25764 Heringsand +49 4833 1811www.hausamwatt.de

Bayern AmVieh-Theater Schafdorn 1 D-84419 Schwindegg +49 8086 947948 www.amvieh-theater.de

Bayern Biohotel Eggensberger - med. well.Enzensbergstraße 5D-87629 Füssen - Hopfen am See +49 8362 91030 www.eggensberger.de

Bayern Bio-Vitalhotel Falkenhof Paracelsusstraße 4 D-94072 Bad Füssing +49 8531 9743 www.hotel-falkenhof.de

BayernVilla Hof Langenborn Im Langenborn 5+17 D-63825 Schöllkrippen +49 6024 675430www.villa-hof-langenborn.de

BayernBiohotel MattlihüsIselerstraße 28 D-87541 Bad Hindelang / Oberjoch+49 8324 980289www.mattlihues.de

Bayern moor&mehr Bio-Kurhotel Spengelstraße 6D-82433 Bad Kohlgrub +49 8845 7020www.bio-kurhotel.de

NiedersachsenBIO-Hotel Kenners Landlust Dübbekold 1D-29473 Göhrde+49 5855 979300www.kenners-landlust.de

NiedersachsenNaturhotel im Spöktal Spöktal 1D-29646 Bispingen - Steinbeck +49 5194 2320 www.spoektal.de

Mecklenburg-Vorpommern Ginkgo Mare, Bio-Hotel Buchenstraße 41aD-18375 Ostseebad Prerow +49 38233 7013www.ginkgomare.de

HessenForellenhof - Das BioLandhaus Brühlstraße 16D-35080 Bad Endbach+49 2776 91420www.biohotel-forellenhof.de

Rheinland-Pfalz gänz | Ökologisches Weingut & Biohotel Bosenheimer Straße - Außerhalb D-55546 Hackenheim +49 671 8963453www.gaenz.com

Rheinland-Pfalz Menschels Vitalresort Naheweinstraße 65 D-55566 Meddersheim/Bad Sobernheim +49 6751 850 www.menschel.com

Niedersachsen Haus AnNaturDellertstraße 14 + 13D-26571 Juist+49 4935 91810www.annatur.de

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Mecklenburg-VorpommernFamilienhotel Gut NisdorfGrabowerstraße 14D-18445 Nisdorf+49 38323 2510www.gut-nisdorf.de

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BayernBiohotel Pausnhof Goldener Steig 7 D-94568 St. Oswald +49 8552 408860 www.pausnhof.de

BayernGut Sonnenhausen Sonnenhausen 2 D-85625 Glonn bei München +49 8093 57770www.sonnenhausen.de

BayernLandgut TiefleitenTiefleiten 16D-94139 Breitenberg +49 8584 1819 www.landgut-tiefleiten.de

Vorarlberg Bio-Hotel Saladina | Montafon Schulstraße 200 A-6793 Gaschurn | Montafon +43 5558 82040www.saladina.com

TirolNatur & Spa Hotel Panorama Kaitanger 173A-6474 Jerzens+43 5414 87352www.panorama-jerzens.com

TirolBiohotel SchweitzerBarwies 292 A-6414 Mieming +43 5264 5285www.biohotel.at

Salzburg BioVitalHotel Sommerau Sommeraustraße 231 A-5423 St. Koloman+43 6241 212 www.biohotel-sommerau.at

Kärnten Biolandhaus Arche Vollwertweg 1aA-9372 Eberstein - St. Oswald +43 4264 8120www.bio.arche.hotel.at

KärntenNatur & Bio Kinderhotel Benjamin Brandstatt 30 A-9854 Malta+43 4733 362www.kinderhotel-benjamin.at

KärntenNaturhotel FaakerseeStrandbadstraße 11A-9580 Drobollach+43 4254 3312 www.naturhotel-faakersee.at

Kärnten BIO-HOTEL Gralhof Neusach 7A-9762 Weissensee+43 4713 2213www.gralhof.at

KärntenBiolandhaus KnuraKhünburg 13A-9620 Hermagor +43 4282 2624 www.knura.at

Südtirol Landhotel Anna & Bio-Reiterhof Vill Hauptstraße 27 I-39028 Schlanders+39 0473 730314www.landhotel-anna.it

Toskana Weingut & Biohotel„La Pievuccia“Via Santa Lucia 118 I-52043 Castiglion Fiorentino (AR)+39 32902 73735www.lapievuccia.it

Südtirol Taubers Bio-Wander-Vitalhotel Pustertalerstraße 7 I-39030 St. Sigmund - Kiens +39 0474 569500 www.taubers-vitalhotel.com

Südtirol theiner‘s garten DAS BIOREFUGIUM Andreas-Hofer-Straße 1 I-39010 Gargazon+39 0473 490880 www.theinersgarten.it

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Teekampagne Weltweit größter Importeur für Darjeeling Blatt-Teeswww.teekampagne.de

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MARíAS® Organic CarePieper Biokosmetik Manufaktur GmbH: Biokosmetik für Hotel, Kabine & Spa aus Salzburgwww.pieper-biokosmetik.at

true balanceProduzent von Premium Bio-Textilien, nachhaltig und fair hergestellt.www.tb-gts.com

Neumarkter Lammsbräu, Gebr. Ehrnsperger KGVerantwortung leben. Genuss schaffen.Seit über 30 Jahren setzen wir Maßstäbe bei der Herstellung ökologischer Getränkespezialitäten.www.lammsbraeu.de

Armin SchmelzleCoaching, Beratung, Seminare & Workshops für Führungskräfte www.armin-schmelzle.at

Hess Natur-Textilien GmbH Lebensstil. Lebensfreude. Verantwortung. Mode für Sie & Ihn, für Kind & Baby. Und für Ihr Zuhause.www.hessnatur.com

GEPA - The Fair Trade CompanyFair gehandelte Lebensmittel und Handwerksprodukte aus Afrika, Asien, Lateinamerika und Europa.www.gepa.de

Andechser Molkerei Scheitz Naturbelassene Bio-Milch- und Bio-Käsespezialitätenwww.andechser-natur.de

Offizielle Partner der BIO HOTELS

Mit ausgewählten und „bio-kompetenten“ Unternehmen verbindet uns viel – wir arbeiten für die gleichen Werte und mit gegenseitiger Unterstützung. Schön, wenn unser Netzwerk wächst, Bioprodukte selbstverständlicher werden und so ökologische Wirtschaft wieder mehr zur „Normalität“ wird.

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